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OLIVER KNIGHT/ALAMY

18  

.・,、,

、 ゜ 、  、 . 、 ゛ 、 «  、 .・,、» 、   ゛ ・  ^ 、 , :_・ 、   , 。、 _・ 。 , 、 .. :_ :, 。, 、・、   :_ ・  ・ ¨ ゜ ;-。、 ,、 ,   , 、 ・ ・: 、   ¨ . : ゜ ,、 、 ヽ. ヽ  ・ Les Cocottes , .・   、 .・   (.. 112)   . 、 ^ ? ゜ ? 、・ ; 、 ゜  . Jadis (.. 111), .。,ヽ・ ゜ .ヽ   、 .・ 、 : 、゛ 15、 ,: – .・ ・ ,   . ゜ 、 。、。: ヽ, 、 ., ・:, .・、 . ・、 .・、ヽ・ 。, ^ 、 ・ . 、 ,: ,: :, « _ 、  ヽ»   。 .  、 、   、. ,  _ 、゛  ^ 。,、.・、 . 、   。,、。:.・ ・   、   。:  ・ – ・、,. ,: ・!  ・ ,^ , .・,、 Le Comptoir du Relais (.. 110) –   ;、・、 , ; ¨゜ .

1


、 、

゜ ヽ

、.・ 。、   _・.ヽ 、  、   ゜ _,  、 。、゛・ . .、 . ¨, ゛・、 ¨ ・ :   . 、  、 。、. ・ ・^ ; : ゜ _ ゛ ,、 , 、 、  、. ´   ,! _´ 、  ヽ , 。、:   ・^ ・ (.. 112),   . ヽ.^   ,、ヽ・ 、 。  、, 、 、,、 .   、 .・^ ´ 101 .。、.、 。、   、 ・^.ヽ . ; 、 ゜  , ・ ゛・、 ¨ 、 ・ ¨ , ・^ . 、 . ,、 ・ ・ .^ 。、 ゜    、. 。 , 。、   ・ .^ .:   ,   ゜ : ! ,   ;・ , :。 ・  ゛ 、. 。、 .、. .・ : .;、・、 , ; ,: ・ .^   ;、  , 。、. ・ ・ ゜ _  、゛^_ :・,、 . –  ̄・、 、.、 ¨ .。、.、 – 。、.・ , ・ .^ : ・^   、 ^゜ ? 。,   、 , 、 . 324 ・, ゜  : , ゜  ¨ ,  、! ・ ¨ 、  ヽ .

2

JAN STROMME


、 -

 -

^ ( 、,

,?  

)

^  ヽ , 。, 、 、・ 、 、 ,: 、.・,、 ・.・ 、,   。, ・ : 、゛ 、.・^ 、.、 :_, 、 ゜  :_ 。, ・ ^ 、.・^. 、 、,ヽ・, ^・. 、 ;、 、  ̄・、 .・、 . : 、 、,. 、 :.¨。 ^  ! , 、・、,:_ 、・.¨ :゜ ,・ ¨?. .・、, ヽ 、 -  - ゜ ^ (.. 227) 。、     、.・、 , ¨? 。,   . 、  、 、.・, 、´:・ ・^, 。,、 : ヽ ゜ .^ 、. 、 。、 ・  、 : 。 、・ 、 : 。 . :, 。、 ,¨・、 : . ゛ ・¨ : 、,、 :゜ ゜ ? 、  , 。、 _ 、 ゜ .^ ゛ .・   ¨ . 、 ・ 、.・,、 , ´ :゛゜ 。、. ・ ・ .、.     ・・, ,? ・ ・:, ¨  . 、・ : ゛ , 、・ ,¨ ・.ヽ . ¨ 。 ゛ ・ ヽ_´   、,: 、  .・¨,^.

3

GREG ELMS

ELLIOT DANIEL

。  ^

 ¨ 、,、 – . 。 , . 、  。  ^ ,、 . 、 ヽ     ・、 : , .・、 :  : ・ ? :´ ? 、 、 , Mumm, Mercier Moët & Chandon. 、 . ¨  ¨ ゜ ,¨ – :゛゜ 、 、・ .・¨   。   – 、・、 ヽ_・ 。、゛・ 5000  ^ ?  、   ,  ヽ?, 、・、,¨    ^゜ 320 ・. .ヽ・ 、 、 ゜ 。  . 、 、 。, ゜ _・ 、.・ 。、。,、 、 ・^ :。 ・^ ? .、 ,、 ´ . 、 ^ ・ ?   ¨ .・ ・ヽ  ・.ヽ 。,、. ・:, .・ ゛ . ,゜,:・ (.. 286) – 、・ ゛ ¨ .。、.、 。、   、 ・^.ヽ . ¨.   ¨ :.、 、,、 . 、 、   。 ・ . ゜ ; 、, ・¨: :.・ ! ヽ - .  ^._,, 、 .  ^ (.. 289).

4


NEIL SETCHFIELD

: ,¨

. ¨ ´ ・ , .・、 , ・ ゛ . :_ ,、. 、゜^ ,? ・ ・:, 、 、 。 ,   、 ?、 、 、・。, ・^.ヽ « 、,、 . :_ 、  :». : , , 。,、・ヽ : ゜ ヽ.ヽ   1000 、 ・  ・ ゛ . 、 、 、   , –  ̄・、 、   。、.   ? 、 ,  ! « ? , », ,   。,、・ヽ   ・¨.ヽ゛ ・. : 。, ´ 。, .・ ・ ヽ ¨.゜ 、 .. ;,  !: . 、 、 、 ´ .・ . 、   .、?,   .^ ! 。、゛ 。, , . ¨? 、 . ヽ´ ¨ ゜ ヽ .・ ・ ^ ¨ ^ ¨ , ̄  ・ ¨ :。、 ゛ .、  ヽ . . ¨    ¨ ,、  ・ , 。、 . ? . 、゛ 、 、   。, ヽ ・ .^ 、 ,:   ¨ , - 、 (.. 376),   , . 、. (. ;、・、 , ; ヽ; .. 374)   。、. ´ ¨ 、, , (.. 364).

5

CHRISTIAN ASLUND

¨ ,、.

,  

  ,

、 

 ・ 007 . 、 , . 、 ・ ¨: ^  ゜ (.. 469) – 、  、 . ¨? . ^ ¨? 。 ゛ ・   , 、・、,¨ .・, ゛ _・.ヽ       、 。:・ . ¨   。、 ・ , ゛・、 。、・, ・ €70   20、 ・,、 ¨ .。:.   ¨ ? . ,゜  ¨ _ _ ( ) – 、, 、 、 .. 、  . ヽ  :・ 。ヽ・ ゛ .、 .。:. ¨ 、 ・ ¨ ,、. ,     , ゜ ・ 、 : ・ 。, ^ 、 ・  ¨ , 、´:´     –  ,、ヽ・ 、   ¨ 。、 .・   ・,:  ¨ .。:. 、.・,¨ . 、・ ・ 、 ^゜ 、? .   ・ 。,、 ・ . ¨ ,、。 – ,    ^。 ’  ̄. (.. 504).

6


・、 、.、 、 , ・ , ・、 ?、゛ ・ . .、     、, 。、, ヽ・¨ ^ ?, .・  . .、 ・ ・, ¨ _・ «゜ ,・,.

7   . !  

・,

 -

,・,

´ , ヽ 、・、,、 、 :゛゜ ¨ , ・^ .、   ゛ ¨   .  、 ^ 、 。、 、 ・ 、・, ・^   , . 、 ^ ,、 、 ¨ 、゛ ・^ . ヽ, 、 ! ・ . ., ・ ・, ! ,  - 。 ^ , (.. 65), 、  、 ゛ ゜ ? 、 、 , . ・ 、・。, ヽ ・ .^ ,・,, ¨ 、!   ・   ,、ヽ・ 、 .   、, 、・,- - ,・, (  ;、・、 , ; ヽ; .. 149). ・、・ : ・ ^ ¨ ・、  .   », 、    . 、.・   ・.ヽ ゜ 。 ヽ・ .

KRZYSZTOF DYDYNSKI

_ 

_

_  _ ・ (.. 630) –  ̄・、   .・、ヽ´ ヽ 、, 。 . ,   、・、,:_   。,、.・、 、 , ・^.ヽ. ,゜  ¨ . 、 ¨.、 、 _ ¨ ,、。¨   ・、 ^ 、 、・ ,¨ ・.ヽ 。、・,ヽ. _´ ヽ 。  、, 。、 , ^ヽ (. ,: 、 .・、,、 ¨   ¨. ,, ). .^   ?、 ・.ヽ   ’ ,   – 。・ ゛ 。、   . ´ .゛ ・ ・.ヽ, ゛・、    ̄・、 。、 , ^ ・  ・ . ¨ ・ ._ , ゜、  , 、 。,、 、 、 ・ .^, :゛゜ :. 、 ヽ ヽ . ,;   . , ・ _  : :.・, !, 、・、,¨? . ,、_・ 。,ヽ 、 : .   ?, 、。、   ・ ? crepinettes (« , 。   ・»), .・ ¨ .、. . .

8

ANDREW BAIN


DAVID TOMLINSON

..、 

¨.、   ¨ ゜  , 。、.・ :  ゛  ¨ 、.・,、 ,? , ^   ゜ ヽ。 , ,¨゜ . . 、 ? 52, .・ 、  .、.・ ヽ_・ 、  、 . ¨?     ・¨? : , 。   ,  ! – , ..、  (.. 727)   、 . ? ・¨ ・ :? 、・  ̄・、 、 ゛ .・   、 、 , ´ .  :・, 。, ・ .ヽ . 、゛ ¨ .,   、 ¨ 、,、 、 , 、・、,¨ 。、  、 ゛ ,、 , 、 , ` _・.ヽ ・:, .・¨, 。、 ,: ・.ヽ 、 ・^ :. .・ 、.・ _・.ヽ ゜^ 、 、 、 .・ ,   、 .、・  。、.・、ヽ  ¨? 、 ・ ・ , 。、.・    、 、゛ .   ¨ 、.・ , , ゜ ゜ 。 ,  、゛ ・^  ^ ?, :_・ ¨? 、・ ヽ?  :・, 、,、 . ? .・  . : ^・ 、 ヽ :・^.ヽ ,、. ・^ 。,、´ ^ ¨ ヽ   , ..、  – ・ 。 ¨  ヽ´ .

10

、, ¨ !!

、,、

,

゜ 、 ヽ_´ ・, 、 。, ,  ¨? 、,、 (.. 856) – 、   , .。、 、   ¨゜ ,: 、 , ヽ ・、 ^゜ .・ 。, ¨ :´ ! 、 、  、 。,、 ? ・^ 。、   ,   .。、     ・、 , ; ゛ . 、 , ¨: , . ,; ^ ¨ ゛ 、 , ¨.゜ . ・ 、  、, .   ¨ 、,、 . ? 、 、 … .^ 。 , 、・ ,¨ ・.ヽ 。、-  .・、ヽ´ : 、 。 ¨   . 、 、。 . 、 。、 , ^ ,、。¨. . ¨ ?、・ ・ 。,、 .・ .^ 、・ ゛ ¨  ^, 。, ゛ 。、  :・^ :。 . !!:, :.・,、 ・ 。   ,   、 ?、 、   :・,    ,¨  :, ヽ (.. 821).

9

GLENN BEANLAND

DENNIS JOHNSON

 ^ ¨.

,

、,

・、 、   . ¨?  ̄ 、! 、  ^ ¨? ・:,、 、 ,  ! . ,、 ヽ 。、 、. 。 .゛  、 、 。 ヽ , 。,、 : 、 、 ・, , .・ 6 _ ヽ 1944 . .!  、  、 、 .・、, ゛ . 、 、 .、 ¨・ ヽ – ¨. . , 、 、,   .  ・ .、_   、 (.. 209).  :  、 . ゜ 、 、 、 、、 ,   ヽ, ゛・、 ¨ 。, .・ ・^ . , 。、 ,、?、・ , ,¨ 、 .  ,ヽ 、 、 , 。: ・ ¨? ・、 ・ ¨? ・¨, 、゛ , 。   。 .、 。 ヽ .、 、.・ ゜ .ヽ ´ ¨? ・、 , ´ :。,ヽ 、 。,、 ¨ 。:・^ : ^ 、 ・    ・ . 、  ヽ , .。、 、   ¨ ゛:・^ ¨゜ 。、 . 、 : ?、 。 ヽ  、. ・     ? ,  ̄・、   ¨ ,ヽ . ・, ゛ ¨?   ,、 、,   . 、 、 ,  . 、 、 ´ . .^ .、、,:   ゛ .・   ¨ 、, ゛ .・^ 。、 ゜ ? 、. 、 、   ,  ! 、・   ! .・. 、 、 ・ ,,、, .   ;、・、 , ; – :  , ? .   。 ヽ

11


、  _

・、・ .・ ,   ¨ , . 、.・   。、 : 、・ ,  _ ,  ! ,   .   .。 .、 . , 、 、 : ^・:, 、 、   . ヽ (.. 712).   、 ・ 。、 .・   ,  . , , : 35 ,、 , . 、 、 : 。,、・ヽ : .^   275 , ,?  ゛ .・ 、・、,¨?   ?、 、.^ ,:. 、 、 、。,、 、 , 。,、。:. ゜ 、 20 000 : 、 ・,、 、 ¨ .:・ . ヽ  ・   、  _ , . 、 ¨, 。,、?、 ヽ 。、 、.・、   、 。、 , ,. ゛:・^ , . 、゜ ^・ .^, 。 ・    、 、, ゛・、 ¨ 。、 :゛ ・^ , , ゜   。,¨  :・^   «・ ,   » . ,?  、 ヽ,:. . ,   : ^・ ヽ・^ . .、 、 :。 ^ ¨ 、.・_ ¨, ゛・、 ¨ 、・ 、? :・^     、・、,、 , ..・、ヽ  、・ 、.・ 。、. 、. 、・, 。 ヽ・  . .^ 、  、 。,¨ ・^ , :   ヽ 、 .ヽ 、 ・ «・ ,   », . ¨.、 ? 。, ,  ¨? . – . ^ ¨ .、 . ¨? . ,^  ¨? 、 、 ¨? .・、, 、 .

12

GLENN BEANLAND

GLENN BEANLAND

¨ 

,、

 .

、   ,: 、 , 、  ,  !   . ・.ヽ ,¨  ・ 、 , , ,、  .. 。、,・: ,. ヽ 、  、 。, 、 , .・ . :_ ,¨ :,   ゛ ・ 。、 ._ : 。、ヽ ヽ_・.ヽ ,、 、 ・¨ . ヽ ゛ . 、 , . ・、 。,、 _・ ¨  , 、  , 、 、  、 。、 、 ・^.ヽ «゛ , ¨ ,  ・ »– ・,_; ヽ . ,、  . 、 : ・ . ゜ 。,、 : ・ , ¨, ´   ¨  ̄・、 。,、  ! 、 :・,、 。、ヽ ヽ_´ .ヽ   。, ? .・ ¨? ,¨  、   ・ ^ ¨ ,: . ¨  .、 .・^ 、 、,、 ,   ,  、 . ¨     ・¨   ?、 ヽ・.ヽ ,。  ・, . .-  - ,、  . (. ). 、 ¨ .^, 。 . ・ .^ .:゜  ¨ ・, ,  ¨ 、 ゛ , ¨ .   , ,  、   ¨ .、  ¨  、 .・ 、 .。、.、 、 , ・ ! ・ ゛ . 、 .

13


GLENN VAN DER KNIJFF

、, ¨

,、ヽ・ ¨ 、 , 、 :   ゜ .ヽ   . .・¨? :・ . ?   ,  ¨ 、, … ・ ,ヽ  ¨ :   .・,  ¨… , 。   ¨ 、 ,: _´ 、   、, …   ヽ ,  ! ヽ 。, 、.・ ヽ ・ 、 、.. ^ ¨ ¨ 、, 、, ¨? , :゜ – villages perchés (« 。 ,゜ »).   、 。 、 ¨ ヽ ヽ・ . 、  、 .、  ¨ ヽ   .。 ゜ ¨? 。,、 : 、 。 ゜ 、   、. 。 (・ .   ・.ヽ .・ ゛ 、 ヽ ゜  ¨,   、・、,、 ¨ 。, ? ).   ? 。、.・,、  ¨ 、 ^゜  .・ 、 ・ ? ,  ^ 、. 、  、 ´ ,   , 、 . , 、 、・ .・、 、 。 .゛   , : 、゛ ¨ 、´  ¨   . 、 ._ :  ̄・ ? , :゜ ?  、 、 ! ・、 , ? :   ・ ヽ・.ヽ   、 ^゜ 。 、´ , 、・、,¨   、。¨・ ¨ ・:, .・ 、 、 ・ 。,、。:.・ ・^. .^ ! , ・ ・ ゜   ,   ,:゜ ヽ 。、,、 ゜^ 。 . 、 ;、 ・  ゛ . 、゛ ・ ・ . 、 、, ・ ¨ 、 、   . 、 :? , . , 。,、 : : 。、 、, ¨ ,  ヽ La Table de Ventabren (.. 776) Les Deux Frères (.. 857); ・ ・ ?、,、゜、, ゛・、   ?、゛ ・.ヽ :?、 ・^. ;、・、 , ; ¨゜ – . ,゜  ¨ .

14

HEMIS/ALAMY

、 .

« :゜、 »

, . 、¨ ・゛ ・¨ . ・ ,・ , 、 :.・  、   ¨ .・、 .・ ,、 、  ¨ , .ヽ・ ・ ヽ    ヽ_´ .ヽ   .・,、 、  、 .・, ・ ・^ 、 ,  ! 。、 ._ :. 、 、  .:´ .・ : ・ 、.、 ヽ ,  、  、.・^ 。、 、  ¨?   , .・  ヽ « :゜、 » – bouchon (.. 448). .^ ・, ! :   。,、.・、 .・ ,   ¨ ,  、 – .・,   ¨ . 。, ,, .゛ ・ .、.・ ヽ_・ 。,ヽ 、   :  、 . ・ ,・ ,  、 。、 _・ .・ ヽ  、 :・¨ , 、 、・   、 _´ . 、, ¨゜ . 。、 ・.ヽ  ̄ .・ ゛ 、  ・、 , 、・、, ヽ 。、 、´ ・ 。 , .・ 、 ¨゛ ,¨ ・^ .・,、 ¨?、  ¨   ? . 、 : 、 . 、 :?  .、.・ ヽ_・ ,  ¨ ゛ .・ .  、 ・:゜ ,  、 。、 ,^・ :  ̄・、・ ;,  !: . 、,、   ,ヽ   ¨ _・ .・,、 、 ゛ . 、 .・、 ! ,  ! . ・ , ゜ ・ , , 、  ̄・、. , . 、 .・、 ・ 。、. ・ ・^ « :゜、 » Chez Paul.

15


、 。

. 。 ・ ^ 、 ¨   , . ヽ_´ 、  ヽ  、゛^_,  ̄・、・  、 ¨  ・, . :..・   . , ,  ! :.。 、 , .・ ゜ ,、 :_ 。、。: ヽ, 、.・^. ,、  ! ^ ¨ «,、 .・    » ( 、、 ´ -・、 – ; ) .・、 ゛ 、 、  ・, 、 。 :,  ̄・、・ : .、 ,   、 、 . :..・ (.. 339) ¨ .、   : ̄・、 ,? ・ ・、,、 ,、 、 、 :,、  ヽ – ヽ。、 ! ,:  、 ;,  !: 、  、 .・  、 . ,、゜ ゜^ 、 .、  ヽ 、 、・ ,¨・ ヽ, 、   、 : : 。,       .・、ヽ´ ,? ・ ・:, ¨ ゜ ,、 ,   ・、 ^ 、 。 、´ 、 ヽ  ̄ .。、 ! . .・、 ,ヽ : ・ ?   。、 。, :  ヽ 。 ヽ・  、 .、 ,   、 ,? ・ ・:,¨, : :  ? ^ 、 ・ 、 ,  、  、  . : 。,、゛ , .^, :  、 ; La Voile Blanche, (.. 343) 、  、 。、。,、 、 ・^ .` 、  ¨ 。,、   ヽ . :..・ .

16

MARTIN NORRIS TRAVEL PHOTOGRAPHY/ALAMY

 ・,

JOHN ELK III

  ¨

・、 、   . ¨? 。、。: ヽ, ¨? 、 ,  ! ・:, .・ ゛ . ? ,゜,:・、 . , ゛  ¨ 、 。, ・ ^ 、.・ 、゛  ^ . ,^  ¨. ・。, ゜ .^   ゜     . ,、- 、.・、 ,  ! , ¨ 。、   、 ・ .^ . 、. 、。、 、・   ¨? «  ¨?  », ¨.、 ? 、 、。 . ¨?, 、 :・   ¨? ・:  、 、,.  .・   ¨ 。:  ・¨ 、.・  、   ,゜,:・ – ¨.・,、   ¨ ゛ .・ ゛ 、 , 。、.   ヽ 。, 、,、  ¨   ¨ 。、 , , 、  、 。、。,、 、 ・^   。, 、 , .・  ̄ ^ ..   .¨´   、 、 :. . ・、 ¨ .。¨・ ・^ 。、  、 、゛ ,、    ̄・ ? .・, 、・。, ヽ ・ .^ 。、 ,゜,:・:   ^ . (.. 316) 、.  ^_, 、 .、 , ・  、 , ・ヽ ¨ ,、 ^ヽ 、 _・ 、  ・ . 、, :,、 ヽ, . 、 ,: 。¨ ・ ヽ, ! ・ .

18

BARBARA VAN ZANTEN

^ .. ,゜,:・

・¨

, 

、・ ,¨・¨? 。、 ヽ? .、?,   .^ :  ^ ¨ . ・ ^.・ 。,、゜ 、 、:   、 、 ,  ! . ヽ ¨.、 ヽ 、 !  ・, ! ヽ 、゛ ¨? ・、 –  ・. ?   ¨? .、、,:    ̄。、? ,   ゜ 、   .   ヽ , ・   . ・、     ・ ・、゛ 、.・ , ゛・、 。、 : 、   、 ・ ゛ . ? 。, 、 :.・   ・^  ̄・ 、 ,、  ¨ ・ヽ ¨   ,¨, 、 ^  ¨, ,、 ? 。 , ¨   . 、 ・ ¨・^, ゛ .・^ 、 ゛ . 、 、 、  ! ?  ̄・、 . ¨; : ^・ 。 、 、,、 ヽ? ゜ ・^ . ヽ ・、 、, ゛・、 ¨ ゛^ . : : 、 、 ^.・ ヽ , ・、 . 、 、 。:・ ゜ .・ ヽ, 、.・  、 ・ .^,   。, ,, Crêperie au Pressoir ,  (.. 265), ゛・、 ¨ 、・ ・^ .・ ¨?  、 ・, ! 、  、   、 、 。、 .、. .・ : . ,: 、   ,、 .

17


17

if you like... . .  ・ , .: ・...  

,  ヽ

・ 。, 、 :,  . , 、.・ヽ 、 ,  ! . ・、   .・、ヽ´ , ヽ _ ・ ¨, 。、. 、 ^ : .^ 。, _・ . :_ ,  、、 ,  :_ :   , _, ,¨  。、  ¨ 。,、 : ・、   _ 、 :.. 、 ・ :, :  _ 。 、・ 、 、 , 。, 、・、   、 .  、 , , ・  ^   ・  ・ ゛ . 、 。、 , ^ – 、, 。,、 : ・ , ・,  : . 、 – .。  . 。,ヽ 、.・ヽ . , . .・,、. .・、 ! _゛ ・ . , ゛・、 : 、  、 – 、・ ・, ! 、  ¨? .・,、 . ・゛ ・¨ . ・ ,・ヽ 、 .、 ,   、 、   (.. 105). , !

.・,、. .・、_゛ ・ . , ゛・、 : 、  、, 、・ ・, ! 、  ¨? .・,、 . ・゛ ・¨ . ・ ,・ヽ 、 .、 ,   、、   (.. 105). 、  (Lyon). 、、 ・^ .・、! ;,  !: . 、 .・,、 、 、   ゛ ・: 、・ ・^ .  、 ,: ・ (.. 448). ,_; . 、. ・ ・ ,、  . (Provence, .. 753) 、, 、 ^ (.. 568), ゛・、 ¨ 。、。,、 、 ・^  ̄・、・ ゛ , ¨ ヽ 、 ・ .. ・ .・, ゛ ¨ ; , ¨. ・ . ゜ ? :.・, !, ・、 ^ 、 ゛・、 ゛   ¨? 、,. 、 、 ¨. :゛゜ . 、 . ・^  ̄・、 , ゜、  (Arcachon, .. 628), 、, 、 (Bordeaux, .. 621) , ・、 . 、 :.・, ゛ 、 .・、 !   (Cancale –   ^, .. 242). . . ・ 。 ..   ・ ,   . 、 ^ 、   、 ¨゛ 、 、 ・ ¨・^ ;,  !: . ヽ :? ヽ. 、。,、 : ・ 、.、 ¨ ,  ・ 、   (Bayonne, .. 640)   、,. 、 。、 , ^ (.. 648). : ヽ ..     ・¨ :.・、 ,. ^. ,¨  ¨ .:。 (.. 767). _ .・ ,. .・,、 、 ゛ . ・:,¨ 。、 、 、゛ ¨ ; , , 、  、 。、。,、 、 ・^ 、.・,¨ . 、゛ ¨ .¨, « _ .・ ,» (.. 329).

、。 . ¨  

・ 、 。,、.・、 、 . ^. 、 、 : 、 、 ^.・ ヽ, ゛ 。:・ ゜ .・ 、・^ 。、   、 ¨゛ ¨ ,  ヽ . 、 、 、・ .・、 、 。 .゛   , ,、 、 、 、 ,   ・  ¨ .・,、   ヽ . . 、 .・ . 、´  ¨ : !¨ _・.ヽ 。, 、 ヽ・ . : ^。・:, ¨ ;、 ・   , 。、・   ¨  ^ 。 、´ ヽ 、 .、 .・  ヽ 。:,。:, ¨ ,、 ヽ !   , .  、 ,  ¨ 、 。、 .¨? _´   .、  ! 。 ,! . ,: (Peruzh).  、     ヽ 。、 、  . ,、 。, 。: ,   ¨ . ? ,、 « ・・»  ・:, .,   、 ¨? 、 、・ .・、・¨? 、 、 (.. 456).  ・^、  (Saint-Emilion). ,   、 ヽ ,  ヽ,  ̄;; ・ 、 , .。、 、    ヽ : 、,ヽ .,  、 ,   、 、, 、 (.. 624).  -  - ^ ,- - 、, (Saint Jean Pier de Port). ・ ,   、 。、.     。:・ 。 、   、  ・^ヽ 、- - 、 。、.・ .。   (.. 655). : , (Yvoire). ・、。 _´ ヽ ! ・ ? . 、 . ヽ ,  ヽ ・     _  、 , :   . 、 、、 , –、   . ¨? 。, ,、   ¨? , .、 (.. 480). _ ,、  (Luberon).  ̄・、 ゛ .・ ,、  .   、 、。 . ¨? 、, ¨? ,  ^ :´ ^ヽ?   ,゜   ? (.. 805). (Eze). 、, ・ ^  ヽ 、,  ヽ ,  ヽ, : , ゜ _´ ヽ 。  、, : ^ ,¨ – :! (.. 857). 、, 、 ^. , . ヽ .・ (: , 。   、 。、.   )   、 。、 、,、・ (.. 563).

:.・ ! ヽ

 、 、  、 :.・ ,、 ・^ 。、 , ? 、 , ヽ . 、,  、 , ? 、 . ?  、 ^゛ . ? , 、  ? ,  ! . .・,、 _ .、 ^ .  、 、  ¨ ^ 、 .、゛ ・ ・^.ヽ, 、。¨・ ¨ .、 ^ ?、,、゜ ? 。 , . ? .・,、 、 :・ 。、 . ・^ , 。、 、 , ・^ 、  、 ,: 、 : (.. 113). 、, 、. 、 (Médoc),  ・^、  、 ^ヽ (Cognac) – . 、 . , !  、 ^゛ . 、 、 , 、  ,   、 ¨ 、 :   ・、 : (.. 619). :, :  ヽ. 、。,、 、 ・^ 。,、.   ¨   、  、 、  (Beaune, .. 404) 、・- - , (Côte d’Or, .. 401). ・、 ゝ;- _- 。 (Chateauneuf-du-Pape).  、 ,   , , ・¨ XIV . 。、   _ , . ? 。 。, 。、. ゜ ?.ヽ  ^、  , .・ 、. 、 、     ・、 、 , . 、 、   « 。. 、 » (.. 796). ^ ..   ¨ ,゜,:・. :・ ゜ .・ 。、  、 ^゛ . ?、 ヽ .・ . , 、 ,  ! (.. 316). 、 、 、  、 (Vin Jaune). ゛・、 、.、   、 : 、 、・ .・ ヽ 、.・^ , 、  .. , (Jura, .. 515 514).   、 ^ (Bandol) .. . (Cassis). :.・ ! ヽ   :? ,  ヽ? ^ ,¨ 、 ・ 、 ・^.ヽ 、   . ¨? ヽ, ? 。 ゛ ・   、・ 。、 。、 .・,   (.. 855 771). :  、 , ,.・   (Musée de la Vigne et du Vin). , ! 、  、 。,、 、 .・ 、 ゜ 。  . 、 、 。, .・  、  ̄・、 : ( 、  、   。 、?、 。、、 ・^) 、,、 - .  ^-._,, (Le Mesnil-sur-Oger, .. 289).


18

CREDIT

゛ ・ ^ ¨ ?   ,¨ 

VERONICA GARBUTT

»

、  、 :。 ・^ ヽ゛゛、, 、,.

:

、   : ,¨ – 。 , ヽ 、.・  、 ヽ 、 、, ・、  ・ , .: ・.ヽ ;,  !: . ,   .   ¨ 、 、・、 .。 .、 . 、 、・。, ヽ ・ .^ ・: , ¨ : ・ :  ¨ ・ ,  、 、 ゛: . ・ ・.ヽ ..  ¨   ¨ .・   . ,. ^ (Versailles). ・、 。,、.・、   、 ?、 、: ・^: . ¨ 、 ^゜、 ゛ .・   ¨ 、, ! ,  ! .、 . ,ヽ 、 . , (.. 145). 、, (Chambord). 、 ,、 ´ ,   ..  . 、 ,? ・ ・:,¨ – 、 , 、・、,、 ;,  !: . 、,、 、,、 ¨ , , 、?、・ .^ :.・, ¨ (.. 361).  ̄- 、 (Azay-le-Rideau). .. ゛ . ;,  !: . 、 .、 , , ゜ ヽ  ・、 ¨ .・  ! – 、・ ゛・、 ・ 、  ̄ (.. 376).   , (Château de Villandry). : ヽ, ¨ ;,  !: . . ¨ 、 , ヽ_・ ,   ..  . ¨ 、 、   : ,¨ (.. 374). 、 ,!、 、 , ・、 . ?. . ¨、 ・ .^  ・ , ¨. 、 ・ : ・^ 、  : :゛゜ ? 、 ! ;,  !: . 、 、。 . 。, , (.. 597). 、 , ^ . ゛:   XII . – 、 . 、   、, , 、・、,¨ ¨ 。, , ´   .・:_ 、 ..、 (.. 835). , 。、.・ ・ ,、 .   ゜   、・   ? 、.・ .^ ゜^ ,:  ¨,  、  ̄・ ゛ .・   ¨ .:,、 ¨ , 。、.・ 、, ? _ 、.・ _・.ヽ ¨   。、     、 , ・ ゛ . 、 .・、, XIII . 。, . 、   , ・ 、 (.. 748).

, , 。,、 :

 ¨

・ ゛:  、- ¨? :・ .、 、 ヽ,、.・ 、- , . ¨? . ,¨ ! ヽ :?・ , :.¨。    ヽ ^ 、 , ・.ヽ   .・、ヽ´ , , 。 , ?、 ヽ´ 。、.・ 。   、 。 .゛  ¨ 。 ヽ , .  ̄・、 ゛: . 、 。、 , ^ ,  ! . 、. ・ ・ 、  、  、 、゛ .  ¨? sentiers du littoral (。、 , ) .・,  ¨ –  、 .^ :_・ ・, ,  、 、:? 。,、。 ・   .、 ^_ 、.・,¨ ,、 ・、 、,ヽ ? ・, .  - ,、。 . ・、・ :゛ .・、 。、 , ^ヽ, 、 -・、 ¨ ゜ ,¨ ! 、 ,   , . 、  ヽ 。, , ・ .ヽ 。, .・  ¨ :,、,・, 。、。: ヽ, ¨ .,     ・、.・ .・ ¨ 、。 ¨ 。 ヽ (.. 855).   、 ^. ,、 : ヽ ・ .^ 。、 。、 , ^_ : 。, 、,.  、 ,   . (.. 855). 、,、 !゜ (route Nietzsche). 、。 .  ヽ ,:・ ヽ 、,  ヽ ・,、。   。、 : 、・ !!¨ (Nice), .・、 , ¨゜     ! 、 、 ; 、.、; , 。 ヽ・^ 、 、・、,、 .、?,   .^     ,゜,:・ (.. 857). 、,. . ,、 ・ 、・ 。,、。 ・   、、 ・ ^ヽ . :?、 、  ; ゛、 (Bonifacio) 、 ヽ (.. 889) 、  : ̄ . ? .・、,、 ¨? ゜     ¨. 、,. (Cap Corse) 。、 :・ 、    、 (.. 874). GR21. 、 ^  、,   . 、 , 、 、   .・、,、 : , (Le Havre, .. 200) 、 、。 、 、 、 :  ¨ . , 、 、 、,ヽ GR120 (.. 168). ^- ^ (Belle Île) ^- -  ̄..   (Île d’Uessan). 、  ¨ , ・、 . 、.・,、 . 。 ゜ ?、  ¨ ・,、。 、 ^ 。、 , ^ヽ (.. 267 254).

¨ 

  , .・ ,- : 、, : ! . 。, , . ^. ヽ 。 、´ ^ ・   。 ・  、 ... ,  !: . ,¨  ¨。 . _・.ヽ 、 ´ .・   、 。,、.・,  .・ 、. 、 、,、, ,   .・^ ?、・ヽ ¨ 、   ,¨ 、 – 、 ¨゛ 、 。、 :・, , – , 、・ _・ 、  。、  ^゜ , 、  ,   _. ? ・ ・ . .、 、 .: : 、,   :. 、 . ,¨  . 、  .・^ 、   ¨? ,¨  : - ^ (Les Halles) ,: - :.. (Croix Rousse), 。, 、・、,¨? 。、  ¨ ;,: ・ , 、 、´ , ヽ.、 , 、。゛  、.・ヽ . .^ 、  、   ・ 、 。 ¨ .¨, «.  ,.  » (.. 450). 、´ ^ . (place des Lices). 、   、,、 . ヽ 。 、´ ^   。、 ^ : ・.ヽ ・ 、 .・ 、.・^_   、 ・ ・ ・ 。 ゛ 、 。,、  . ^. ,¨ 、゛ ¨ 。, , .  - ,、。 (.. 851). ¨ 、 。:!  、 (marché des Capucins). . ・ .^ :.・, ! ¨  、   .: 、・  :・,    ,¨  、, 、 (.. 622). ,¨・¨ ,¨ 、 (marché Couvert). 、 .^, ! (.. 343), ¨ 。 . 、。. 、, !, ・ 。 ,^   ?、 ・.ヽ   .・、ヽ´ ?, . ? .・ ¨? 。,、 : ・、 . . (Uzès).  ̄・、 、,、   ?、 ・.ヽ . ¨ 、 、, ・ ¨ ; , ,. ,¨ 、   、 .   , .。、 、   、 、     、´  、 。 、´ , (。 ヽ. 、 , – place aux Herbes, ..713).


. .  ・ , .: ・...  ̄;; ・  ヽ 。,、 :   ・、 、 , ・、 ・, 、   ,、ヽ・ 、 : ? .・¨? 。, ,  ¨? 、,、 (« 、,  ゜» – corniches) 。、 !! .・ ヽ・ ゜ . , !   , . ・^.ヽ 、・ 、     ヽ (.. 856).

.・,、 。 ヽ

^- - 、, ,、 ^ (Île de Porquerolles) ^- - 、,- ,、 (Île de Port-Cros).  .・   ¨ 、,. 、   ! 、  ^ ¨ 。 , ,  !   .・、ヽ´ , ヽ 。 ゜ ?、 、 、 ,   。、゛・ ・,、。 ゛ . ? 。 ヽ (.. 853). ヽ 。 、  (Plages de Pampelonne). ¨ _ ヽ・  ̄・、・ 、  ¨ 。 ヽ  - ,、。 。、 . ,^  、 。, ゛   : 、  :, ¨ 、 、・、 、・ ・、  、 、 。 . (.. 849). , ¨ ^- - (Île de Ré). 。 , . ; 、, ・ .、  、 .・ 、 、. 。  ¨? 、,、 (..613). ^- ^.   、   ゛ ・ «。, , . ¨ 、.・,、 » ・、゛ 、.・ .、、・ ・.・ : ・ .、 ,   _:  ̄・、 。, : ゛: . ¨ 、.・,、 : 。、 , ^ヽ , ・   (.. 267). 、,. . ヽ 、 (de Palombaggia)  ・ : ヽ (Santa Giulia) 、 、,・、、 (Porto-Vecchio)   .・、 ^ 、 。, , . ¨, ゛・、 、  、 : , ・^ ・、 ^ 、 ? : (.. 891). -   (Les Landes). 、.・ , ・ .^ 、・¨. ・^  ̄・、 。、・   、 .・、, _ 、 . ,; , , 、 ,:   、 _  , . 。, , . ¨ ¨?、 、 ・  ・ ゛ . 、 : 。、 , ^_ (.. 644). 、・- - 。 (Côte d’Opale). 、 ,、 ・ . ,: 、 .・、,、 ¨ 。,、 、・ ¨? . : , 。、 : ・ ^ 、 , . 、 :, : ,¨・、: 、・ ・,、 。 ヽ : (.. 168).

、 。 ¨ 。, ,、  ¨   ゜ ;・¨

, 、   . :・ ゜ .・ ・   ゛ ゜ 、,¨ ,、。¨   . 、 ¨.、 、 、, 、 。、 ,  ! , 、・。,   (Megève, .. 477).   ヽ 、,、 ・  ¨ (Chemin de Fer de la Mure). 、,、 ・、 、  ¨,ヽ ・ ・:   。,、?、 ・ 。、 : ,:。  ゜ 、 、 ,  !   ! 、  ^ 、 、 。 , (.. 502). .・,ヽ? :・^.ヽ.  、 。, ,  ¨ 、,、 . : .・、 ^   , :_ .・ 、.・^, 、,.  . ,  ^ (Tramway de la Balagne, .. 879).   , . ,、 ・ ・ .^   。,、 : ¨ ・, 。 ,     ヽ, 、 、, 、 。、 , 、  :.. 、  (Roussillon, .. 749). 、 « 、. 、 ヽ ゜ ゜ ». 、, ¨ 。,、  . ^. ,   . 、・,ヽ・ . ¨.、   。 .. ,、 , :´ ? 。、 : 、 , ^.、 、 、,、 、 ^. 、・ !!¨ (.. 826). :, .・ ゛ . ヽ   ヽ 、,、 ,?  、 ,. ( hemin de Fer Touristique du HautQuercy). ヽ  ・   、・ 、  。 ,、 、 (.. 593). ,、 、 , ゝ (La Vapeur du Trieux). :・ ゜ .・ 、 ^, 、・ , ・、 . 、 、 。、,・ 、 、。 . 、 ,   ?: 、   、 (.. 246).

、  ¨ ¨ .。、,・ . 、。: ヽ, ¨ .・ ヽ .。 。、 、, ¨ , : :´ ^ ^ , ゜ (Gorges de l’Ardèche, .. 459), :´ ^ ^ , (Gorges de l’Allier, .. 544) :´ ^ _ , 、  (Gorges du Verdon, .. 813). 、,. . 、  ; ゛、 、  、  ヽ・^.ヽ   、 , 、,・、 (Porto) – 。 ゜ 。,、 : 。、 ._ : – 、,. 。,、 : . ^ 、.・,、 – 、   、 ^゜ ヽ 。 、´ ヽ ・  、 、 、・ ¨? 、 :? (.. 867).   . ,、。 ・  .、  . ゜ 、 ,?、   、. 。,、 ・ 。、 ,   (Cévennes), ゛・、 ¨ 、!   ・^   、 (.. 735).   , ¨ .。、,・. 、。,、 : ・ 。,、 ・ ・^   ? ・¨ _´ :? 。 ,  (Auvergne, 。、・:?゜ :  ¨, .. 531), 、  (Chamonix, ,  !: . ^。¨, .. 471), , ・   (.. 255) 、, 、 、 .. 、 ゝ ¨ (les Vosges, .. 329). 、    ゜ (Vallée Blanche). ¨  ¨ ・, ..¨ ,、 、 、 .. , ・、 ゛ . 、 、  、.・^ 。,、 ・ ・^.ヽ 。、 .・   、-゛ .・、 : .  :     ・、 、 :,、,・ 、  (.. 469). 、, ¨ 、. 。 . ヽ 、・  ¨? –   。,、.・、 .。:. 、,   (Morzine), 、・   。,ヽ   ヽ : . 。、 _・ 、.・ヽ゜ 。 ^! , : , _´ ? ,: ^ (.. 478). ・     。 ゛ ・ ヽ_´ ,゜,:・¨ ^。 ’  ̄ (Alpe d`Huez, .. 504) 、・, (Cauterets, .. 674), 、・、,¨   :・ , .. ・^.ヽ 、。¨・ 、 : 、. 。 .・:.

,:  、   ・ 。 ゛ ・   . ^  , ゛ .、 ,!   、. 、。 ;,  !: . ? 。 : 。 ,ヽ´   . ? 、,¨, : 、 、  ¨, .:,、 ¨ :´ ^ヽ .・¨ , , 、 、・、,¨?   .。 ゜ 、 。,、。、 _・ 。、 , ^. .・ ,、 、  ¨ 。 ,、 、 ¨ .   、 ^゜ ・:, .・ ゛ . 。、 .

.・^   ! 、  ^ ¨? 。 , 、 , .、?,  ヽ ・.ヽ   。, 、. 、   、.・ ヽ 。, ,、 , ・  、 .・ 、 、?,  ヽ ¨? ・ ,, ・、, 。, .・ ヽ_・ ,  、、 , ;,  !: . ?   ゜ ;・、 . 、, ¨ , 、 ¨ ^。 ,   。, _・ ! ¨ .。 ・, , ゛   ,  、 ,: ? , 、  ? 、  、   ・ .、 .  ¨ 。  ヽ・ ヽ. ・ , 。 , ! Allez!

:

3200 。, ,  、   , 、 , 、   、 ¨ 、¨ . ( 、,   ヽ) 、。 . ¨ :?・ ( , ・  ^), ・ 、・ ゛ ¨ 。 . ( ・  ・ ゛ . 、 。、, ^ ) ゛ ¨ 。 .゛  ¨ 。 ヽ ( ,  、 、,. 、 。、 , ^ ).

,、ヽ・ ¨ 。:・ ゜ .・ ヽ 。、  、 、,、

19


、.。、 ^ : ・ .^ : ・ , ゛・、 ¨   ・ .     ヽ, :。、 ヽ :・¨  ̄・、   .

。:・ . . . . . . . . . . . . .42 . . . 134

. . .632

. . . . . . . . . . . 421 . . . . . . . . . . 427

. . . . . . . . . .659

. . . . . . . . . . . . 434

. . . . . . . . . . . 681

, . . . . . . . . . . 153 . . . . . . 191 -

. . . . . . . . . 194 . . . . . . . . . . . . . . . . . .204 . . . . . . . . . . . .206 . . . . . . . . . . . . . . . . . 225

. . . . . . .704

. . . . . . 461

. . . . . 705 . . . . 732 . . . . . . . . . . . . 742

. . . . . . . . . . . . . . . . .466 . . . . . . . . . . . . . . .496 . . . . . . . . . . . . . 507

. . . . . . . . . .232

. . . . . . . . . 752

. . . . . . . . . . . . 234 . . . . . . . . . . . . . 247

. . . . . . . . . . 521

. . . . . . . . . . . . . . 756 . . . . . . . . . 778 . . . . . . . . . . . . . . . 787 . . . . . . . . . . . . . .805

-

,

. . . . . . . 523

. . . . . . . . . . . . 263

. . . . . . 531 . . . . . . . . . . . . . . . 271

. . . . . . . . . 278

-

-

. . . . . . . 538

. . . . . . . . . . . . . . 811

. . . . . . . 539

. . . . 301 . . . . . . . . . . . . . . . .303 . . . . . . . . . . . 333

. . . . . . . . . . . 349 . . . . . . . . . . . . . . . . 351 . . . . . . . . . . . . . . . . 358 . . . . . . . . . . . . . . . . .364 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 379

, . . 546 . . . . . . . . . . . . . . 549 . . . . . . . . . . . . . . 563 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 585

- - ) . . . . . . . . . . . . . 392 . . . . . . . . . . . . . . . . . 411

. . . . . . . . . . . . .820 . . . . . . . . . . . 856 . . . . . . . . . . . . . . . 859

. . . . . . 594

. . . . . . . . . .867

. . . . . . . . . . . . 597

. . . . . . . . . . 879 . . . . . . . . . . . . . 875 . . . . 879 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 887 . . . . . . . . . . 893

. . . . . . 390 (

. . . . . . . . 817

. . . . . . . . . . . .602 . . . . . . . . . . . . 615


Франция