Issuu on Google+

Sunday

date

Νο.414 Ι 28.03.10 Ι ΜΑΖΙ ΜΕ ΤΟΝ «ΑΓΓΕΛΙΟΦΟΡΟ ΤΗΣ ΚΥΡΙΑΚΗΣ»

ΓΕΥΣΗ ΑΠΟΠΑΣΧΑ

ΠΑΣΧΑΛΙΝΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Η ΜΑΡΙΑ ΛΟΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ ΓΙΑ ΤΟ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ ΖΩΝΤΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΛ! Η ΚΟΤΑ ΕΚΑΝΕ ΤΟ ΑΥΓΟ ΠΛΟΥΣΙΟ ΣΕ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΚΑΙ… ΣΥΜΒΟΛΙΚΗ ΑΞΙΑ Η ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΑΝΑΝΕΩΝΕΤΑΙ ΠΕΡΙ ΦΑΓΗΤΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ ΝΟΣΤΙΜΩΝ

+

SHOOT_IT ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΓΙΑ ΕΠΙΔΟΞΟΥΣ ΣΚΗΝΟΘΕΤΕΣ «Η ΤΙΤΑΝΟΜΑΧΙΑ» ΟΙ «300» ΤΟΥ 2010(;) ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ ΣΟΦΙΑ ΦΙΛΙΠΠΙΔΟΥ «Η ΠΑΡΑΣΤΑΣΗ ΕΙΝΑΙ Η ΕΡΩΜΕΝΗ ΣΕ ΜΙΑ ΕΡΩΤΙΚΗ ΣΧΕΣΗ»


EDITORIAL

Sundaydate 28 03 2010 ΕΚΔΟΤΙΚΗ ΒΟΡΕΙΟΥ ΕΛΛΑΔΟΣ Α.Ε. Δαναΐδων 4, 54626, Θεσσαλονίκη Τμήμα Σύνταξης: τηλ. 2310 779199 Εμπορικό Τμήμα: τηλ. 2310 779273 Fax: 2310 779211 Αθήνα: Πατρ. Ιωακείμ 60, 10676, τηλ. 210 7256750, fax: 210 7256760 ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ Σοφία Κωνσταντινίδου - Σγουρόγλου skonstantinidou@ekdotiki.gr CREATIVE ART DIRECTOR Γιάννης Σιγούρος ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ Κατερίνα Γιοσμά ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ Θόδωρος Γιαχουστίδης ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΥΛΗΣ Ελένη Μιχαηλίδου ΣΥΝΤΑΞΗ Μαίρη Αλισάνογλου ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ ΤΕΥΧΟΥΣ Ηλίας Αγγελίδης, Σωτηρία Μαρίνου, Αναστασία Παπανάκου, Χάιδω Σκανδύλα, Λουκία Χριστοδούλου ΑΤΕΛΙΕ Μενέλαος Γεωργίου, Άννα Τσολάκη ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ Γρηγόρης Σιαμίδης ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΕΝΑ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΑ Apeiron, Hellas Press, Visual Hellas ΔΙΟΡΘΩΣΗ Σταυρούλα Παπαλεξάτου ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΙΑΦΗΜΙΣΗΣ Τζίνα Σαλαμπάση ΥΠΕΥΘΥΝΗ MARKETING Σοφία Ψιλοπούλου ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΕΠΙΚOΙΝΩΝΙΑΣ Φωτεινή Καρπούζα

Η ΜΕΓΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ Και φέτος θα ζυμώσω τσουρέκια. Με τα χεράκια μου. Και θα βάψω αυγά, διακοσμώντας τα με φύλλα από τον κήπο στο μπαλκόνι. Έχω ένα κομματιασμένο καλσόν να τα τυλίξω (ή μήπως το πέταξα;). Όχι, δεν είμαι νοικοκυρά, ούτε πλασάρομαι ως τέτοια. Απλώς, μου αρέσει η τήρηση παραδόσεων, συνηθειών κι εθίμων που με συνδέουν με ανθρώπους και τόπους και με χαροποιούν. Γιατί υπάρχει συνέχεια. Γιατί θυμάμαι. Γιατί και φέτος είμαι καλά. Με την ευχή να είμαι έτσι (ίσως και καλύτερα -πάντα ανικανοποίητη η ανθρώπινη φύση) κάθε επόμενο Πάσχα. Έχοντας πάντα δίπλα μου όσους με αγαπούν. Κάπως έτσι, άλλωστε, δε φαντάζεται και ο καθένας μας αυτές τις μέρες;

ΙΔΙOΚΤΗΣΙΑ Εκδοτική Βορείου Ελλάδος Α.Ε. ΕΚΔOΤΗΣ Αλέξανδρος Μπακατσέλος ΓΕΝΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΕΒΕ Α.Ε. Τάσος Κυριακίδης ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Τραϊανός Χατζηδημητρίου ΕΜΠOΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ Αγγελική Καράνου

TO Sunday

Κατερίνα Γιοσμά

date

ΔΙΑΝΕΜΕΤΑΙ ΔΩΡΕΑΝ ΜΕ ΤΟΝ

«Αγγελιοφόρο της Κυριακής» 3|Sunday


ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

30

Σοφία Φιλιππίδου

«Δεν κατανοήσαμε την παγίδα του καταναλωτισμού, φορτωθήκαμε άχρηστα πράγματα, δεν κλείσαμε τα αυτιά μας στις σειρήνες, μεθύσαμε από το γρήγορο κι εύκολο κέρδος...»

n ΠΡΟΣΩΠΑ

24_CITY LINK: Κωνσταντίνος Γουσίδης. Ο δημοσιογράφος και συγγραφέας μιλά για το νέο του ιστορικό μυθιστόρημα «Ο Καλός Χριστιανός». 25_BE MY GUEST: Δημήτρης Κουρούμπαλης. Blogger, απόφοιτος της Φιλοσοφικής Αθηνών, θεατρικός συγγραφέας και πρωταγωνιστής στον κινηματογράφο, το θέατρο, την τηλεόραση, ετών… 30! n ΘΕΜΑΤΑ

60

«Η Τιτανομαχία»

Η Αρχαία Ελλάδα αποτελεί τελευταία ολοένα και περισσότερο πηγή έμπνευσης για το Χόλιγουντ. Συνάμα, πηγή… επιτυχιών και πολλών χρημάτων. Έτσι και η ιστορία του Περσέα, όπως δείχνουν όλα τα σημάδια και οι οιωνοί, φαίνεται πως θα γίνει το «300» του 2010. Θα τα καταφέρει;

44_ΖΩΝΤΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΛ: Η μαργαρίνη, η «κυρία» με τα… κίτρινα, φημίζεται για τη γεύση της, αλλά κυρίως γιατί μας κάνει καλό! 48_Η ΚΟΤΑ ΕΚΑΝΕ ΤΟ ΑΥΓΟ…: Η πλουσιότερη σε θρεπτικές ουσίες τροφή είναι το παγκόσμιο σύμβολο των πασχαλινών εορτασμών ανά τον κόσμο. 52_ΠΕΡΙ ΦΑΓΗΤΟΥ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ… ΝΟΣΤΙΜΩΝ: Το «μενού» της γαστρονομίας ανανεώνεται με… καλά νέα! 58_SHOOT_IT: Το 1ο Νεανικό Φεστιβάλ Εικόνας διοργανώθηκε μ’ επιτυχία από τα Μουσεία Κινηματογράφου και Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης. n ΜΟΝΙΜΕΣ ΣΤΗΛΕΣ

06_Στιγμιότυπο | Blog-Spot | Νέες Κυκλοφορίες | Photo Finish | Glam News | Flash in the City n AGENDA ΠΟΛΗΣ

34

Θεϊκές γεύσεις

Η γνωστή και αγαπητή σε όλους μας Μαρία Λόη επιμελείται το μενού της μεγαλύτερης γιορτής της Ορθοδοξίας, προτείνοντας γρήγορα κι εύκολα πιάτα για το πασχαλινό τραπέζι.

10_Συναυλίες | Θέατρο | Εικαστικά | Σινεμά | Χορός Το «Sunday Date» απέκτησε το δικό του Facebook group. Γίνετε μέλη και... συναντήστε το αγαπημένο σας κυριακάτικο περιοδικό στο Διαδίκτυο, για να μαθαίνετε πρώτοι τη θεματολογία του επόμενου τεύχους!

4|Sunday

n THE HAPPY LIFE

63_Μόδα | Ομορφιά | Deco | Λαμπάδες | Πασχαλινά Δώρα | Αγορά | Exodos | Υγεία | Οικολογία & Τεχνολογία | Απόδραση | Άστρα


ΘΑ Μ ΣΤΗ FΑΣ ΒΡΕΙΤΕ U 8 - 16 RNIDEC (ΠΕΡ MAΪOY ΙΠ ΤΕΡΟ 8)


ΣΤΙΓΜΙΟΤΥΠΟ Επιμέλεια: Κατερίνα Γιοσμά, kgiosma@ekdotiki.gr Φωτογραφία: Γρηγόρης Σιαμίδης, siamidisgr@yahoo.com

Π Ε Μ Π Τ Η 18 Μ Α Ρ Τ Ι Ο Υ , 12 : 0 0 , Τ Ε Μ Π Η

ΚΑΛΛΙΟ ΑΡΓΑ… Πότε έγινε το δυστύχημα στα Τέμπη; Μήπως άργησαν κομματάκι οι αλπινιστές από την Ελβετία, που ανέλαβαν το δύσκολο έργο της αποκατάστασης; Θ’ ανοίξουν πριν ή μετά το Πάσχα; Και μπορεί να μας εγγυηθεί κανείς ότι δε θα θρηνήσουμε ανθρώπινες ζωές στο μέλλον; Πτερόεντα έπεα...

6|Sunday


BLOGSPOT

Ε Π Ι Κ Α Ι Ρ Ο Τ Η ΤΑ

SUNDAY UP-DATE

ΤΙ ΣΗΜΕΙΩΣΕ Η ΟΜΑΔΑ TOY «S» ΣΤΟ... ΜΠΛΟΚΑΚΙ ΤΗΣ;

BLOG-IN ΜΑΙΡΗ ΑΛΙΣΑΝΟΓΛΟΥ Τα δύο νέα κέντρα υποδοχής μεταναστών τα οποία πρόκειται να λειτουργήσουν στη Μυτιλήνη και τον Έβρο. Η ποιότητα τέτοιων υποδομών αποτελεί δείκτη πολιτισμού κι ευαισθησίας.

ΜΑΙΡΗ ΑΛΙΣΑΝΟΓΛΟΥ ΒLOG-OUT Η ανεξέλεγκτη φημολογία περί χρεοκοπίας

και ο «χορός» των κερδοσκόπων. Κακό όνειρο; ΧΑΪΔΩ ΣΚΑΝΔΥΛΑ BLOG-IN Οι ποδηλατόδρομοι.... ανθίζουν και ξανανθίζουν

χάρη στις γεμάτες κέφι πρωτοβουλίες παιδιών, όπως είναι τα μέλη του Bikerespect. Μπράβο! ΗΛΙΑΣ ΑΓΓΕΛΙΔΗΣ BLOG-IN Η εξαιρετική ταινία του Ρομάν Πολάνσκι «Αόρα-

τος συγγραφέας». Στη σκηνοθεσία ο μεγάλος δημιουργός «κεντάει» και το σενάριο θίγει πολλά κακώς κείμενα... ΒLOG-OUT Μπορεί στον αγώνα με τον Άρη να συνέβαλε και ο Σπάθας στην ήττα, η εικόνα του ΠΑΟΚ όμως στον αγώνα με την ΑΕΚ δεν ήταν αυτή ενός συλλόγου που κυνηγάει με αξιώσεις το πρωτάθλημα. ΘΟΔΩΡΟΣ ΓΙΑΧΟΥΣΤΙΔΗΣ BLOG-IN Ένα τσούρμο 12χρονα παιδιά μπήκαν σε λεω-

φορείο του ΟΑΣΘ, συντόνισαν τα κινητά τους να παίζουν την ίδια χριστουγεννιάτικη μουσική και μετά από ένα λεπτό φώναξαν όλα μαζί: «Έλα, Ρούντολφ, ο χειμώνας τέλειωσε» και κατέβηκαν στην επόμενη στάση! Μας προέκυψαν... «καταστασιακοί» οι πιτσιρικάδες! ΒLOG-OUT Τα ταμεία δεν έχουν να πληρώσουν συντάξεις και το δώρο του Πάσχα, ενώ και οι φήμες για «κόψιμο»... δραχμών περαιτέρω σύγχυση προκαλούν...

BLOG-OUT ΧΑΪΔΩ ΣΚΑΝΔΥΛΑ Τι εννοεί ο αρχιεπίσκοπος Ιερώνυμος, όταν χαρακτηρίζει την απόφαση για φορολόγηση της εκκλησιαστικής περιουσίας ανήθικη; Πού βρίσκεται ακριβώς το ανήθικο της υπόθεσης;

ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΓΙΟΣΜΑ BLOG-IN Το νέο νομοσχέδιο για τη μεταρρύθμιση

στο σύστημα περίθαλψης της Αμερικής. Ομπάμα, προχώρα! ΒLOG-OUT Προλαβαίνετε δεν προλαβαίνετε να κερδίσετε ένα μαγευτικό ταξίδι στις Πρέσπες... Μπείτε σήμερα στο www.agelioforos.gr και δηλώστε συμμετοχή. ΕΛΕΝΗ ΜΙΧΑΗΛΙΔΟΥ BLOG-IN Η νέα μουσική εκπομπή «Amstel Live - Γιατί

έτσι σας αρέσει», κάθε Σάββατο βράδυ στον ΣΚΑΪ. ΒLOG-OUT Το «μεγάλο φαγοπότι» 85 μελών της πο-

λιτικής μας ζωής σε γνωστό εστιατόριο στο κέντρο της πόλης, το Σάββατο 20 Μαρτίου. Φαίνεται πως η περίοδος λιτότητας δεν «αγγίζει» τους πάντες… Προκαλείτε, κυρίες και κύριοι, προκαλείτε! 8|Sunday


ΗΧΟΙ, ΕΙΚΟΝΕΣ, ΠΡΟΣΩΠΑ ΑΠΟ ΤΗ ΘΕΣΣΑ ΛΟΝΙΚΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

agenda πόλης LIVE

DAMO SUZUKI AND FRIENDS

«Η ΑΝΑΣΤΑΣΗ»

T

ο λιμπρέτο του ποιητή Carlo Sigismondo Capece περιγράφει τα γεγονότα γύρω από την Ανάσταση του Ιησού μέσα από τα μάτια τριών ιδιαίτερα κοντινών του προσώπων: του αγαπημένου μαθητή Ιωάννη, της Μαρίας Μαγδαληνής και της Μαρίας του Κλωπά, ενώ ταυτόχρονα παρουσιάζει με θεατρικό τρόπο την αιώνια σύγκρουση του καλού και του κακού που στο έργο προσωποποιούνται στον Άγγελο του Κυρίου και τον Εωσφόρο αντίστοιχα. Το ορατόριο σε δύο μέρη, HWV 47, του George Frideric Handel θα εκτελεστεί από την Ορχήστρα Πατρών (φωτό) με όργανα εποχής. Μουσική Διεύθυνση: Γιώργος Πέτρου.

Οι Can ήταν ένα συγκρότημα της δεκαετίας του ’70 που επηρέασε μια ολόκληρη μουσική γενιά. Πολλοί σπουδαίοι τραγουδιστές και συγκροτήματα, από τους Joy Division και τους Talk Talk μέχρι τον Ντέιβιντ Μπάουι και τον Μπράιαν Ίνο, επηρεάστηκαν από τη μουσική των Can. Ο Damo Suzuki ήταν ο τραγουδιστής στο συγκρότημα από την Κολωνία της Γερμανίας (του οποίου το όνομα είναι ακρωνύμιο: communism, anarchism, nihilism) και τώρα θ’ απολαύσουμε μόνο του τον Ιάπωνα στη Θεσσαλονίκη. Οι νοσταλγοί εκείνης της εποχής θα σπεύσουν ασυζητητί. ΚΥΡΙΑΚΗ 28/03, 21:00, CLUB - ΜΥΛΟΣ, ΤΗΛ. 2310 551836, ΤΙΜΗ ΕΙΣΙΤΗΡΙΟΥ: 10€

ΜΕΓΑΛΗ ΤΕΤΑΡΤΗ 31/03, 21:00, ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, ΤΗΛ. 2310 895938, ΤΙΜΗ ΕΙΣΙΤΗΡΙΟΥ: 30€, 20€, 15€ (ΦΟΙΤΗΤΙΚΟ)

«ΜΕΛΩΔΙΑ ΠΟΡΦΥΡΑ» Η ελληνική μουσική είτε ονομάζεται παραδοσιακή, ρεμπέτικη, λαϊκή ή έντεχνη έχει έντονη επιρροή από τη βυζαντινή. Αυτήν ακριβώς την πτυχή της έχει στόχο ν’ αναδείξει η συγκεκριμένη μουσική παράσταση των Κώστα και Δημήτρη Πρατσινάκη, με λαϊκή ορχήστρα και βυζαντινή χορωδία. Η δομή του προγράμματος έχει τη μορφή μιας μουσικής παράστασης μ’ εναλλαγές ικανές να βάλουν το θεατή - ακροατή στην όλη ατμόσφαιρα και ν’ αγγίξουν τον εσωτερικό του κόσμο, δίνοντάς του τη δυνατότητα να συμμετέχει με τον τρόπο που το αισθάνεται. ΚΥΡΙΑΚΗ 28/03, 22:00, ΒΑΡΔΙΑ, ΤΗΛ. 2310 942289

10|Sunday

«ΚΑΛΠΙΚΗ ΜΟΙΡΑ» Οι μουσικοθεατρικές παραστάσεις του Θεάτρου Τέχνης «Ακτίς Αελίου», που δίνονται στο χώρο του Καφωδείου, ολοκληρώνονται επιτυχώς. Στην πόλη των Φαντασμάτων, στο κέντρο των νεκρών του Κάτω-Κόσμου, στη γειτονιά του Υπό-Κόσμου, οι ψυχές που δεν αναπαύτηκαν μένουν άυπνες, σπάνε τη σιωπή τους… και, όταν δεν ονειρεύονται, παίζουν και τραγουδούν. ΜΕΓΑΛΗ ΤΕΤΑΡΤΗ 31/03, 22:30, ΚΑΦΩΔΕΙΟ «ΤΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟ», ΤΗΛ. 2310 237016


Ε��ιμέλεια: Θόδωρος Γιαχουστίδης, thgiachoustidis@ekdotiki.gr

Θ Ε ΑΤ Ρ Ο

«ΤΑ ΣΑΡΑΝΤΑ ΚΛΕΙΔΙΑ»

«ΠΕΡΙΣΤΡΕΦΟΜΕΝΟΙ ΔΕΡΒΙΣΗΔΕΣ»

Ε

Το σκυριανό παραμύθι φτάνει σιγά σιγά στο τέλος του... Μια παράσταση για όλες τις ηλικίες, που εξοικειώνει τους νεαρούς θεατές με τη γλώσσα του θεάτρου και τους κώδικες της αφήγησης. Τέσσερις νέοι, ένα κορίτσι και τα τρία αδέλφια του, πασχίζουν να επιζήσουν και να κατακτήσουν την ευτυχία μέσα από μεγάλους κινδύνους και δύσκολες δοκιμασίες, με όπλα το θάρρος, την αγάπη και το χιούμορ. Σκηνοθεσία: Ελένη Δημοπούλου. ΚΥΡΙΑΚΗ 28/03, 11:30, ΘΕΑΤΡΟ ΑΜΑΛΙΑ, ΤΗΛ. 2310 821483, ΤΙΜΗ ΕΙΣΙΤΗΡΙΟΥ: 10€

ίκοσι μέλη (δώδεκα χορευτές και οκτώ μουσικοί) του αρχαιότερου δερβίσικου τάγματος, των Μεβλεβί, θα βρίσκονται στη Θεσσαλονίκη, προσφέροντάς μας μια νύχτα - μυσταγωγία. Οι Δερβίσηδες, γνήσια έκφραση του ισλαμικού μυστικισμού, μέσα από μια χορική ιεροτελεστία αιώνων επιδιώκουν να εξαγνίσουν την ανθρώπινη ψυχή. Αφαιρώντας τους μαύρους μανδύες τους, μένουν με λευκά ενδύματα, για να ξαναγεννηθούν, ξεκινώντας την περιστροφή με το δεξί χέρι στραμμένο προς τον ουρανό (για να «λάβουν τη δόξα του Θεού») και το αριστερό προς τη γη (για να μεταφέρουν τη θεϊκή δόξα προς τον κόσμο της ύλης). Με το χορό τους μεταδίδουν στο κοινό την εκστατική τους εμπειρία.

ΚΥΡΙΑΚΗ 28/03, 21:30, ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, ΤΗΛ. 2310 895938, ΤΙΜΗ ΕΙΣΙΤΗΡΙΟΥ: ΑΠΟ 30€ ΕΩΣ ΚΑΙ 65€, 20€ (ΦΟΙΤΗΤΙΚΟ)

«MOLLOY - FAUST MEPHISTO»

«ΖΗΤΕΙΤΑΙ ΨΕΥΤΗΣ»

ΚΥΡΙΑΚΗ 28/03, 20:30, ΘΕΑΤΡΟ ΑΝΕΤΟΝ, ΤΗΛ. 2310 869869, ΤΙΜΗ ΕΙΣΙΤΗΡΙΟΥ: 5€

Η πειραματική σκηνή του Πολιτιστικού Κέντρου Θέρμης «Θεάτρου Όραμα» παρουσιάζει το διαχρονικό έργο του Δημήτρη Ψαθά. Βουλευτές, ρουσφέτια, υποσχέσεις, ψέματα. Η ιστορία επαναλαμβάνεται. Από τη μία, οι ψηφοφόροι που θεωρούν λογική την ανταλλαγή ψήφου με ρουσφέτι και από την άλλη, ο βουλευτής που υπόσχεται χωρίς αντίκρισμα, για να μη χάσει την ψήφο τους. Ποιος θα σώσει, λοιπόν, το βουλευτή από τους εξαγριωμένους ψηφοφόρους; Ένας επιτήδειος ψεύτης που θα τον προσλάβει για ιδιαίτερο.

11|Sunday

Βασισμένο στη μορφή του Molloy από τον μπεκετικό λόγο και τις μορφές του Faust και του Mephisto από το έργο του Marlowe, το εργαστήρι Έρευνας Παραστατικών Τεχνών ALMAKALMA παρουσιάζει την performance: Molloy-FaustMephisto ή το μήλο και ο διάβολος (μια σπουδή στο ά-τοπο). Σκηνοθετική Διδασκαλία - Δραματουργική Επεξεργασία: Γιάννης Μήτρου. Performers: Μαρία Χαρέλα, Μάρω Θεοδοσίου. ΚΥΡΙΑΚΗ 28/03 (ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΣΕ ΔΥΟ ΤΕΤΡΑΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΑΠΡΙΛΙΟΥ): 21:00, STUDIO ARS MORIENDI, ΤΗΛ. 6947 819774, ΤΙΜΗ ΕΙΣΙΤΗΡΙΟΥ: 12€, 10€ (ΦΟΙΤΗΤΙΚΟ)


ΗΧΟΙ, ΕΙΚΟΝΕΣ, ΠΡΟΣΩΠΑ ΑΠΟ ΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

agenda πόλης ΕΙΚΑΣΤΙΚΑ

ΒΑΣΙΛΗΣ ΣΠΕΡΑΝΤΖΑΣ

Σ

την οικεία ατμόσφαιρα των έργων του μας ταξιδεύει ο ζωγράφος Βασίλης Σπεράντζας, ο οποίος παρουσιάζει το νέο κύκλο δουλειάς του. Στα έργα του κυριαρχεί μια λυρική κι επίμονη αναπόληση ενός χώρου κλειστού, καθορισμένου, τον οποίο το μάτι αγκαλιάζει με μιας και απαριθμεί ένα προς ένα τα αγαπημένα του θέματα: γυναίκες, κρεβάτια, γάτες, πουλιά, λάμπες πετρελαίου, καθρέφτες, υφαντά. Χορηγός της εκδήλωσης είναι ο καφές «Λουμίδης Παπαγάλος», τιμώντας με αυτό τον τρόπο τη συνεργασία του με τον Βασίλη Σπεράντζα, καθώς έργα του δημιουργού διακόσμησαν μικρά καθημερινά αντικείμενα που πρόσφερε ο αγαπημένος ελληνικός καφές τα τελευταία δύο χρόνια.

ΕΩΣ ΚΑΙ ΤΗΝ ΤΡΙΤΗ ΤΟΥ ΠΑΣΧΑ 06/04, ΑΙΘΟΥΣΑ KAPOPOULOS FINE ARTS, ΤΗΛ. 2310 278149, ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: ΤΕΤΑΡΤΗ ΚΑΙ ΣΑΒΒΑΤΟ: 10:00-15:00, ΤΡΙΤΗ, ΠΕΜΠΤΗ ΚΑΙ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ: 10:00-14:00 ΚΑΙ 18:00-21:00

«50 ΧΡΟΝΙΑ ΑΣΤΕΡΙΞ» Γι’ αυτήν την έκθεση συνεργάστηκαν το Γαλλικό Ινστιτούτο με το Αρχαιολογικό Μουσείο. Το κοινό του μουσείου θα έχει τη δυνατότητα να θαυμάσει βινιέτες και σχέδια του δημοφιλούς κόμικ σ’ ένα περιβάλλον εμπνευσμένο από το πολύχρωμο σύμπαν των Γάλλων δημιουργών Ουντερζό και Γκοσινί. Οι οικείες μορφές του Αστερίξ και του Οβελίξ προσκαλούν τους επισκέπτες σε μια φανταστική περιπέτεια. ΕΩΣ ΚΑΙ ΤΟ ΤΕΛΟΣ ΜΑΪΟΥ, ΑΡΧΑΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΟΥΣΕΙΟ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, ΤΗΛ. 2310 830538, ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ: ΔΕΥΤΕΡΑ: 10:30-17:00, ΤΡΙΤΗ ΜΕ ΚΥΡΙΑΚΗ: 08:30-15:00 (ΟΙ ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΑΛΛΑΖΟΥΝ ΑΠΟ ΤΗΝ 1Η ΤΟΥ ΑΠΡΙΛΗ)

12|Sunday


ΗΧΟΙ, ΕΙΚΟΝΕΣ, ΠΡΟΣΩΠΑ ΑΠΟ ΤΗ ΘΕΣΣΑ ΛΟΝΙΚΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

agenda πόλης ΣΙΝΕΜΑ

«ΠΩΣ ΝΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΕΤΕ ΤΟ ΔΡΑΚΟ ΣΑΣ» Μια κωμική περιπέτεια κινουμένων σχεδίων, τοποθετημένη στο μυθικό κόσμο των μεγαλόσωμων Βίγκινγκ και των άγριων δράκων. Ένας νεαρός Βίκινγκ που δεν τα πάει καλά στην αντιμετώπιση των δράκων, σε σχέση με τους συνομηλίκους του, έχει μια διαφορετική προσέγγιση στο θέμα. Και τα φέρνει έτσι τα πράγματα η μοίρα, ώστε βρίσκεται να... εκπαιδεύει ένα δράκο, τον οποίο βρίσκει παρατημένο και απροστάτευτο. Οι δυο τους γίνονται φίλοι και η συνέχεια επί της οθόνης... Το πιο γνωστό όνομα που δανείζει τη φωνή του είναι ο Τζέραρντ Μπάτλερ, ενώ η ταινία προβάλλεται και σε 3D, θυμίζοντας αρκετά το... «Avatar». Από την Πρωταπριλιά μπορείτε να την παρακολουθήσετε στους κινηματογράφους.

«Ο ΑΠΙΘΑΝΟΣ ΚΥΡΙΟΣ ΦΟΞ»

Ο

κύριος Φοξ ζει μαζί με την κυρία Φοξ και τα αλεπουδάκια τους μέσα σ’ ένα τεράστιο δέντρο. Κάθε βράδυ επισκέπτεται τη φάρμα τριών αγροτών και κλέβει από ένα γεύμα, ώστε να φροντίσει την οικογένειά του. Όταν όμως οι τρεις αγρότες αποφασίζουν να βάλουν ένα τέλος σ’ αυτήν την ιστορία, ο κύριος Φοξ αποδεικνύει πως είναι ένας απροσδόκητα πολυμήχανος αντίπαλος... Η ταινία κινουμένων... μαριονετών του Γουές Άντερσον ήταν υποψήφια για Όσκαρ, έχασε όμως στην κατηγορία της από το «Ψηλά στον ουρανό». Τη φωνή του στον πρωταγωνιστικό ρόλο δανείζει η... αλεπού Τζορτζ Κλούνεϊ κι εσείς μπορείτε να τη δείτε από τη Μεγάλη Πέμπτη 1 Απριλίου στους κινηματογράφους.

TO

Sunday

date

ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ...

…στους αναγνώστες του 10 διπλές προσκλήσεις, για να παρακολουθήσουν τη θεατρική παράσταση «Ο Μπακαλόγατος», την Κυριακή 4 Απριλίου 2010, στο «Ράδιο Σίτυ». Στείλτε SMS γράφοντας: SUNDAY στο 54890 (Lexitel 1,43 € με ΦΠΑ) από την Κυριακή 28 Μαρτίου 2010 (00:00) έως την Τετάρτη 31 Μαρτίου 2010 (14:00). Η κλήρωση είναι ηλεκτρονική και θα γίνει την Τετάρτη 31 Μαρτίου 2010 (14:30). Οι 10 τυχεροί κωδικοί, που κερδίζουν τις διπλές προσκλήσεις, θ’ ανακοινωθούν στον «Αγγελιοφόρο», την Πέμπτη 1 Απριλίου 2010, στη σελ. 2. Η συμμετοχή ολοκληρώνεται με 1 sms. Τηλ. εξυπηρέτησης: 210 6069542. ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΟΡΟΥΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΣΤΟ www.agelioforos.gr

14|Sunday


ΗΧΟΙ, ΕΙΚΟΝΕΣ, ΠΡΟΣΩΠΑ ΑΠΟ ΤΗ ΘΕΣΣΑ ΛΟΝΙΚΗ ΚΑΙ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

agenda πόλης ΧΟ Ρ ΟΣ

«ΤΣΙΓΓΑΝΙΚΑ ΒΙΟΛΙΑ & ΜΠΑΛΕΤΟ ΒΟΥΔΑΠΕΣΤΗΣ»

H

Ορχήστρα ιδρύθηκε το 1990 από εννέα μουσικούς, οι οποίοι έδωσαν κονσέρτα για την τηλεόραση και το ραδιόφωνο της Ουγγαρίας. Η επιτυχία τους ήταν τόσο μεγάλη, που προχώρησαν σ’ εγγραφή δίσκων και cds. Στο ευρύ ρεπερτόριό τους παρουσιάζουν φημισμένες τσιγγάνικες και παραδοσιακές μελωδίες και κλασικά έργα (Ραψωδίες του Liszt, Ουγγρικούς Χορούς του Brahms, Khachaturian, Ravel, Kodaly και Bartok). Στην Ορχήστρα εμφανίζονται μαζί παλαιότεροι και νεότεροι Τσιγγάνοι μουσικοί με ιδιαίτερη τη συνύπαρξη μελών της ίδιας οικογένειας! Για παράδειγμα, παρουσιάζονται μαζί πατέρας και γιος, όπως συμβαίνει στην περίπτωση των κ.κ. Boros M. και Boros Jr. Οι μουσικές, μάλιστα, μονομαχίες των δοξαριών των βιολιών πατέρα και γιου μαγεύουν το κοινό. ΣΑΒΒΑΤΟ 10/04 ΚΑΙ ΚΥΡΙΑΚΗ 11/04, 21:00, ΜΕΓΑΡΟ ΜΟΥΣΙΚΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ, ΤΗΛ. 2310 895938

16|Sunday


ΝΕΕΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΕΣ Επιμέλεια: Θόδωρος Γιαχουστίδης, thgiachoustidis@ekdotiki.gr

CD

ΤΡΑΓΟΥΔΙΑ ΚΑΤΩ ΑΠ’ ΤΟ ΦΕΓΓΑΡΙ ΔΙΑΦΟΡΟΙ

Τ

ο διπλό αυτό άλμπουμ περιλαμβάνει τριάντα τραγούδια που ηχογραφήθηκαν σε συναυλίες της Ορχήστρας Νυκτών Εγχόρδων Δήμου Πατρέων (τη διεύθυνση της οποίας έχει ο Θανάσης Τσιπινάκης) στο Συνεδριακό και Πολιτιστικό Κέντρο του πανεπιστημίου Πατρών, στο Ρωμαϊκό Ωδείο Πατρών και στο Δημοτικό Θέατρο Πατρών «Απόλλων», την περίοδο 1994 - 2009. Αγαπημένα τραγούδια των Τσιτσάνη, Καλδάρα, Χατζιδάκι, Λοΐζου, Σπανού, Ξαρχάκου, Μαυρουδή, Κραουνάκη, Ανδρέου και άλλων, ερμηνευμένα μοναδικά από τον Μανώλη Μητσιά, την Τάνια Τσανακλίδου, τον Χρήστο Θηβαίο, τη Μελίνα Κανά, την Ελένη Τσαλιγοπούλου, τον Δημήτρη Μπάση, τον Κώστα Θωμαΐδη, την Ελένη Πέτα και το φωνητικό σύνολο «Ηχώ». (Legend)

ΤΑ ΙΕΡΑ ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΠΕΤΡΟΣ ΓΑΪΤΑΝΟΣ Για πρώτη φορά επιχειρείται μια μουσική απόδοση των Ιερών Ευαγγελίων και μάλιστα στη δημοτική γλώσσα, μέσα από 5 άλμπουμ. Αυτήν την καταγραφή πλαισιώνουν και ολοκληρώνουν 5 επιπλέον cd, που αναδεικνύουν τα σημαντικότερα γεγονότα των γραφών, με τίτλο «Ύμνοι της Ορθοδοξίας». Η δεκαπλή κασετίνα κυκλοφορεί σε δισκοπωλεία και περίπτερα. (Universal)

DVD

ΒΙΒΛΙΑ

ΠΛΑΝΗΤΗΣ 51 ΕΠΙΣΚΕΠΤΗΣ ΑΠΟ ΤΗ ΓΗ

ΑΘΩΟ ΑΙΜΑ GRAHAM MASTERTON

ΝΥΧΤΕΣ ΜΕ ΟΥΡΑ ΑΝΤΩΝΗΣ ΣΟΥΡΟΥΝΗΣ

Βομβιστικές επιθέσεις σπέρνουν τον πανικό στο Χόλιγουντ. Πίσω τους βρίσκεται η μυστηριώδης τρομοκρατική οργάνωση Νταρ Ταρίκι Ταρικάτ. Όταν ο σεναριογράφος Φρανκ Μπελ χάνει το γιο του σε μια από τις επιθέσεις, προσπαθεί να σταματήσει τους τρομοκράτες κι έτσι ανακαλύπτει το αναπάντεχο μυστικό τους... Ο πολυαγαπημένος στην Ελλάδα μετρ του τρόμου επιστρέφει μ’ ένα μυθιστόρημα - δυναμίτη! (Οξύ)

Κάθε καινούριο βιβλίο του Θεσσαλονικιού συγγραφέα έχει πολύ μεγάλο ενδιαφέρον. Εδώ συναντάμε κείμενα που κινούνται ανάμεσα στο διήγημα και το χρονογράφημα, με διάχυτο παντού το βιωματικό, σαρκαστικό και καταγγελτικό του λόγο, ο οποίος δε διστάζει να αποκαθηλώνει κάθε φορά τους κυρίαρχους θεούς και δαίμονες, για να τοποθετεί στη θέση τους τα πρόσωπα της δικής του μυθολογίας. (Καστανιώτη)

18|Sunday

Ο Τσακ είναι αστροναύτης και προσγειώνεται στον πλανήτη 51. Έκπληκτος ανακαλύπτει πως ο πλανήτης κατοικείται από μικρά πράσινα ανθρωπάκια. Τα ανθρωπάκια αυτά ζουν ευτυχισμένα και ειρηνικά. Μοναδικός τους φόβος: πως μια μέρα θα εμφανιστούν στον πλανήτη τους εισβολείς από άλλο πλανήτη… Στη μεταγλωττισμένη εκδοχή μιλάει ο Σάκης Ρουβάς! (Odeon)


PHOTO FINISH Επιμέλεια: Μαίρη Αλισάνογλου, malisanoglou@ekdotiki.gr

Μαδρίτη, Ισ παν ία

GREEK STYLE

Η Ισπανίδα υπουργός Οικονομικών Έλενα Σαλγκάδο μιλάει στο κινητό της κατά τη διάρκεια μιας ακόμη κοινοβουλευτικής συνεδρίασης. Η ισπανική οικονομία αποτελεί άλλο έναν αδύναμο «κρίκο» της ΕΕ, καθώς εξακολουθεί να παραμένει «κολλημένη» στη δική της σχεδόν ανύπαρκτη ανάπτυξη, μ’ ένα δημόσιο χρέος που μοιάζει ν’ ακολουθεί το λεγόμενο «greek style», όπως το αποκαλούν πολλά διεθνή ΜΜΕ.

Βουδα πέσ τη, Ου γ γαρία

ΤΑ ΚΑΙΝΟΥΡΙΑ ΡΟΥΧΑ ΤΟΥ ΒΑΣΙΛΙΑ

Όχι, δεν πρόκειται για τα καινούρια γυαλιά του πρίγκιπα. Ο διάδοχος του βρετανικού θρόνου φόρεσε αυτά τα 3D γυαλιά προκειμένου να παρακολουθήσει ένα τρισδιάστατο πρόγραμμα στον ηλεκτρονικό υπολογιστή, στο πλαίσιο της τετραήμερης επίσημης επίσκεψής του στην Ουγγαρία. Στο ταξίδι τον συνόδεψε φυσικά και η δούκισσα του Κόρνγουολ, Καμίλα.

20|Sunday


Μ ά ν τ ι σ ο ν, Η Π Α

SAY «CHEESE»

Τρεις παραγωγοί τυριού από την Ελβετία και την Αυστρία τιμήθηκαν φέτος με τις υψηλότερες διακρίσεις στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Τυριού που πραγματοποιήθηκε πριν από μερικές ημέρες στο Μάντισον των Ηνωμένων Πολιτειών. Είκοσι χώρες και 2300 διαφορετικές προτάσεις τυριών -από κρεμώδη και μυρωδάτα μέχρι σκληρά και άκρως γευστικά- έκαναν την 30μελή κριτική επιτροπή να... ξερογλείφεται και να μην ξέρει τι να πρωτοδιαλέξει...

Νέ α Υό ρ κ η , Η Π Α

ΩΜΗ ΑΛΗΘΕΙΑ

Έδωσαν ραντεβού σε κεντρικό εστιατόριο με θαλασσινά της Νέας Υόρκης και άρχισαν να επιδεικνύουν τα… ωμά εδέσματα τα οποία στη συνέχεια θα καταβρόχθιζαν με μεγάλη ευκολία. Η συγκεκριμένη ομάδα των συνδαιτυμόνων αγαπά να δοκιμάζει νέες «γεύσεις», ακόμη και να εφαρμόζει τη θεωρία της ωμοφαγίας -η οποία συνήθως αναφέρεται μόνο σε φρούτα και λαχανικά- και σε άλλες τροφές. 21|Sunday


PHOTO FINISH

Μαν ί λα, Φι λ ι π π ίνες

SUMMER MOOD

Φοιτητές της Σχολής Καλών Τεχνών από το πανεπιστήμιο των Φιλιππίνων περπατούν ανάμεσα σε μπλε μπαλόνια που απεικονίζουν τη θάλασσα και τα κύματα, στο πλαίσιο της καλλιτεχνικής τους εγκατάστασης «Θάλασσα». Το νερό δεν αποτέλεσε τυχαία πηγή έμπνευσης, καθώς το αρχιπέλαγος των Φιλιππίνων αποτελείται από 7.000 νησιά και φημίζεται για τη θαλάσσια βιοποικιλότητά του. 22|Sunday


Βέρν η, Ελβετία

ΝΕΡΟ - ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ

Η Παγκόσμια Ημέρα Νερού (22 Μαρτίου) ξημέρωσε στη Βέρνη με τέσσερις χιλιάδες μπιμπερό γεμάτα με μολυσμένο νερό και τοποθετημένα σε κεντρικό σημείο της πόλης. Η δράση οργανώθηκε από την Ελβετική Ένωση για τη Διεθνή Συνεργασία «Helvetas», η οποία θέλησε με αυτόν τον τρόπο να κάνει γνωστό ότι, σύμφωνα με τον ΟΗΕ, 880 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο δεν έχουν πρόσβαση σε καθαρό νερό.

Φά ργ κο, Η Π Α

ΦΥΣΕΙ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΑ

Ο Κόκκινος Ποταμός που διασχίζει τη Βόρεια Ντακότα φούσκωσε επικίνδυνα την περασμένη Κυριακή, καθώς εκτός από τις ισχυρές βροχοπτώσεις που έπληξαν την περιοχή, άρχισαν να λιώνουν και τα χιόνια στα γύρω βουνά. Μάλιστα, παρά την πρόσκαιρη βελτίωση της κατάστασης, οι επιστήμονες συμβουλεύουν τους κατοίκους και τις αρχές να παραμείνουν σ’ επιφυλακή, καθώς ο κίνδυνος της ανόδου της στάθμης του ποταμού παραμένει. Στο στιγμιότυπο τα νερά απειλούν σπίτια. 23|Sunday


CITY LINK Συνέντευξη: Θόδωρος Γιαχουστίδης, thgiachoustidis@ekdotiki.gr

«Ο ΚΑΛΟΣ ΧΡΙΣΤΙΑΝΟΣ»

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΓΟΥΣΙΔΗΣ ΛΑΤΡΕΥΕΙ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΚΑΙ ΑΥΤΟ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΣΕ ΚΑΘΕ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ. ΤΗ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΕΙ ΟΜΩΣ ΜΕ ΣΤΟΧΟ ΝΑ ΜΙΛΗΣΕΙ ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΡΟΝ, ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΑ ΕΡΓΑ ΤΟΥ ΑΚΟΜΗ ΠΙΟ ΕΠΙΚΑΙΡΑ.

Γ

Info Ο Κωνσταντίνος Γουσίδης είναι δημοσιογράφος. «Ο καλός Χριστιανός» είναι το τρίτο βιβλίο του και κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πατάκη. Τα προηγούμενα βιβλία του είναι οι «Δαναοί» και οι «Πέρσες».

24|Sunday

ιατί έδωσες τον τίτλο «Ο καλός Χριστιανός» στο βιβλίο σου; Είναι καθαρά ειρωνικός. Είναι ο τίτλος που αντικατοπτρίζει περισσότερο τους χαρακτήρες και το περιεχόμενο του βιβλίου. Γιατί, ναι μεν έγραψα ένα βιβλίο που αφορά την άλωση της Κωνσταντινούπολης από τους Τούρκους, αλλά, αν είχα επιλέξει έναν τίτλο του στιλ «Στα τείχη της Κωνσταντινούπολης» ή «Ο τελευταίος αυτοκράτορας», δε θα ταίριαζε σε καμία περίπτωση με το περιεχόμενο του βιβλίου. Ποιος είναι, λοιπόν, ο καλός Χριστιανός; Κανένας συγκεκριμένος. Καλός Χριστιανός είναι ο καθένας που βλέπει τον εαυτό του σαν τέτοιο ακριβώς, επειδή οι άλλοι πρεσβεύουν απόψεις που είναι αντίθετες από τις δικές του. Ως εκ τούτου, εκείνοι δεν είναι καλοί Χριστιανοί... Τρίτο σου βιβλίο αυτό και πρόκειται πάλι για ιστορικό μυθιστόρημα. Γιατί σ’ ελκύει τόσο το είδος; Γράφω προκειμένου να εκφράσω κάποιες ιδέες και απόψεις και να διατυπώσω κάποια σχόλια για το παρόν. Το γεγονός ότι αυτό το κάνω μέσω της πλατφόρμας του ιστορικού μυθιστορήματος, γίνεται συνειδητά και ηθελημένα και με στόχο ν’ αναδείξω τη διαχρονικότητα κάποιων θεμάτων. Για παράδειγμα, στο συγκεκριμένο βιβλίο ζητούμενο είναι η σχέση του ανθρώπου με τη θρησκεία και το πώς επηρεάζουν οι λειτουργοί της θρησκείας, οι ιερείς δηλαδή, την καθημερινότητα των ανθρώπων. Θα ήθελες να μεταφερθεί κάποιο βιβλίο σου στη μεγάλη οθόνη; Θα ήταν ψέμα, αν έλεγα πως δε θα το ήθελα. Πάντως, από τα βιβλία μου μόνο αυτό, το τελευταίο, θα μπορούσε ενδεχομένως να γίνει ταινία. Το μειονέκτημα είναι πως, για να γίνει το βιβλίο αυτό ταινία, θα πρέπει να μπει το Χόλιγουντ στη μέση! Γιατί δε νομίζω πως υπάρχει κάποιος στην Ελλάδα που θα μπορούσε να κάνει μια μεγάλη παραγωγή για την άλωση της Κωνσταντινούπολης...


BE MY GUEST Συνέντευξη: Μαίρη Αλισάνογλου, malisanoglou@ekdotiki.gr

«ΥΠΑΡΧΕΙ ΜΟΝΟ ΩΡΑΙΟ ΚΑΙ ΑΣΧΗΜΟ»

∆ΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΡΟΥΜΠΑΛΗΣ ΕΙΝΑΙ BLOGGER, ΑΠΟΦΟΙΤΟΣ ΤΗΣ ΦΙΛΟΣΟΦΙΚΗΣ ΑΘΗΝΩΝ, ΓΡΑΦΕΙ ΘΕΑΤΡΙΚΑ ΕΡΓΑ, ΠΡΩΤΑΓΩΝΙΣΤΕΙ ΣΤΟΝ ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟ, ΤΟ ΘΕΑΤΡΟ, ΤΗΝ ΤΗΛΕΟΡΑΣΗ ΚΑΙ ΜΟΛΙΣ ΕΚΛΕΙΣΕ ΤΑ 30!

T

Α ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΤΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗ… ΣΚΗΝΗ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΑΙΝΙΑ «180 ΜΟΙΡΕΣ»: Οι σκηνές στην

Πάργα, γιατί είναι όμορφη πόλη.

ΘΕΑΤΡΙΚΟΣ ΗΡΩΑΣ: Ο Ιεκεϊνός από το έργο «Ήρωες», γιατί κατάφε-

ρε να περικλείσει το αδύνατο σε ανθρώπινο σώμα. ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΕΚΠΟΜΠΗ: «It’s me or my dog» στο ΣΚΑΪ, γιατί έχει

πλάκα το πόσο ξεκάθαρα εμφανίζονται τα ψυχολογικά προβλήματα των ανθρώπων στη συμπεριφορά τους προς τα κατοικίδιά τους. ΓΕΙΤΟΝΑΣ ΣΟΥ: Το πάρκο με τα ψηλόλιγνα πεύκα και τα πολλά είδη πουλιών, που φτάνουν ενίοτε και μέχρι το παράθυρο του γραφείου μου, για να τσιμπολογήσουν κανένα ζουζούνι από τα λουλούδια μου. ΣΗΜΕΙΟ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ: Το γραφείο μου και η κουζίνα ως χώροι δημιουργίας. ΓΕΙΤΟΝΙΑ ΤΗΣ ΑΘΗΝΑΣ: Η Σοφοκλέους και το τρίγωνο Αγ. Κωνσταντίνου, Σωκράτους, Πειραιώς, γιατί εκεί βρίσκεται το Εθνικό Θέατρο και οι πιο ζωντανοί άνθρωποι αυτής της πόλης, οι οποίοι δε μιλάνε καν την γλώσσα της. ΩΡΑ ΓΙΑ ΝΑ ΓΡΑΨΕΙΣ: Το πρωί και το βράδυ. Να είναι το μυαλό καθαρό και πρόθυμο. ΣΤΙΓΜΗ ΜΕ ΤΟΝ ΕΑΥΤΟ ΣΟΥ: Πάνω στο ποδήλατο, ακούγοντας μουσική -Τρίτο Πρόγραμμα- και χωρίς να έχω άγχος βιασύνης. ΕΙΚΟΝΑ ΑΠΟ ΤΟ ΜΕΛΛΟΝ: Μια εθνική, συνολική και θεμελιώδης κούρα καλαισθησίας που θα οδηγούσε σ’ έναν αισθητικό αναδασμό· σε μια καθολική αναβάθμιση γούστου. ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΖΩΗΣ: Δεν υπάρχει καλό και κακό, σωστό και λάθος, αμαρτία και αρετή. Υπάρχει μόνο ωραίο και άσχημο. ΑΝΑΜΝΗΣΗ ΑΠΟ ΠΑΣΧΑ: Οι φωτιές στις κληματόβεργες έξω από τις αυλόπορτες των σπιτιών κατά την περιφορά του Επιταφίου στον Άσσο.

1

3

2

1. CITY SPIT: Όλα της Δ.Δ στο cityspits.blogspot.com 2. ΤΗΛΕΟΠΤΙΚΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ: Με τη Βασιλική Ανδρίτσου, γιατί είναι μοναδική 3. ΙΔΕΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΕΧΕΙΣ ΑΚΟΜΗ ΥΛΟΠΟΙΗΣΕΙ: Τόκιο. Πού θα μου πάει όμως…

25|Sunday


GLAM NEWS Επιμέλεια: Σωτηρία Μαρίνου, marinsoti@gmail.com

ΧΩΡΙΣΜΟΣ 1 Χώρισε η Κέιτ Γουίνσλετ από το σκηνοθέτη σύζυγό της, Σαμ Μέντες, μετά από 7 χρόνια γάμου. Μπορεί αρκετοί να μη θεωρούν την Κέιτ όμορφη, κανείς όμως δεν μπορεί ν’ αρνηθεί την απίστευτη θηλυκότητά της. Και όμως η Κέιτ, αυτό το πλάσμα που πάλλεται από πάθος, τουλάχιστον στη μεγάλη οθόνη, δεν μπόρεσε να κρατήσει το σύζυγό της. Λέγεται ότι πέτρα του σκανδάλου είναι η Ρεμπέκα Χολ (πρωταγωνιστούσε μαζί με τη Σκάρλετ Τζοχάνσον στο «Vicky Cristina Barcelona»). Λέτε να ευθύνεται η «κατάρα των Όσκαρ»; Πολλοί που το κερδίζουν, χωρίζουν!

OPA! ΠΑΜΕ ΓΙΑ ΝΕΟ NUMBER ONE;

Κ

αι το όνομα του μεγάλου νικητή: Γιώργος Αλκαίος! Ως άλλος... Leonidas κατατρόπωσε τους αντιπάλους του και θα εκπροσωπήσει τη χώρα μας στο διαγωνισμό της Eurovision που θα διεξαχθεί στις 25, 27 και 29 Μαΐου στο Όσλο! Κριτική επιτροπή και τηλεοπτικό κοινό δεν είχαν την ίδια γνώμη για το ποιο τραγούδι ήταν το καλύτερο! Το «OPA» του Γιώργου Αλκαίου υπερψηφίστηκε από τον κόσμο, αλλά, όπως δήλωσε ο Μίμης Πλέσσας, η κριτική επιτροπή είχε επιλέξει άλλο τραγούδι ως πρώτο. Μαζί με το νικητή Γιώργο Αλκαίο ετοιμάζει τις βαλίτσες της για το Όσλο και η Ρίκα Βαγιάνη, όχι όμως και η Τζένη Μπαλατσινού, η οποία ξεκαθάρισε ότι δε θα πάει στη Νορβηγία λόγω υποχρεώσεων. Ο νικητής, χαρούμενος και συγκινημένος, είπε ότι η νίκη του ήταν μια απάντηση σε όσους τον κακολογούσαν όλο αυτόν τον καιρό... Για να δούμε τι θα κάνει και στη Νορβηγία... Ο ΜΠΟΜΠ ΚΑΙ ΟΙ ΑΛΛΟΙ Τυχεροί οι Αθηναίοι. Φέτος θα δουν... τους πάντες! Η παρέλαση σπουδαίων ονομάτων που θα επισκεφτούν τη χώρα μας για συναυλίες συνεχίζεται. Έτσι, ανακοινώθηκε ότι το Σάββατο 29 Μαΐου, στο Terra Vibe στη Μαλακάσα, θα δώσει συναυλία ο μέγιστος Μπομπ Ντίλαν! Η συναυλία θα δοθεί στο πλαίσιο της περιοδείας του με τον ευρηματικό τίτλο «Νever Εnding Τour». Ανακοινώθηκαν επίσης και τα πρώτα ονόματα για το Rockwave, που θα διεξαχθεί την Τετάρτη 7, το Σάββατο 10 και την Κυριακή 11 Ιουλίου. Θέλετε μια γεύση; Faithless, Black Eyed Peas, Massive Attack και άλλοι.

26|Sunday

ΧΩΡΙΣΜΟΣ 2 Δεν μπόρεσε καλά καλά να χαρεί το ότι κέρδισε Όσκαρ α’ γυναικείου ρόλου για την ερμηνεία της στην ταινία «The Blind Side» και βρίσκεται σε μια πολύ στενόχωρη κατάσταση. Για τη Σάντρα Μπούλοκ ο λόγος, η οποία διάβασε στο «In Touch» συνέντευξη μοντέλου από την Καλιφόρνια που ισχυρίζεται ότι είχε ερωτική σχέση με το σύζυγό της, τον Τζέσε Τζέιμς, κατασκευαστή μοτοσικλετών και σταρ τηλεοπτικών «ριάλιτι»! Πότε; Όταν η Μπούλοκ βρισκόταν στην Ατλάντα για τα γυρίσματα της ταινίας που της χάρισε το Όσκαρ. Ειρωνεία, ε;


FLASH IN THE CITY

01

02

ΓΥΝΑΙΚΕΣ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ 2009 Σε μια ξεχωριστή βραδιά στο κατάμεστο «Αθηνών Αρένα» πραγματοποιήθηκε με απόλυτη επιτυχία η λαμπερή τελετή απονομής των βραβείων «Γυναίκες της χρονιάς 2009» από το περιοδικό LIFE&STYLE. Για έβδομη συνεχή χρονιά, με πρωτοβουλία και διοργάνωση του περιοδικού, βραβεύτηκαν δυναμικές γυναίκες που διέπρεψαν με τη δράση και την προσφορά τους κατά τη χρονιά που πέρασε, η καθεμία στον τομέα της. 1. Ο κ. Αντώνης Λυμπέρης, η βραβευμένη για την «κοινωνική προσφορά» της, κ. Τίμη Μπακατσέλου, με το σύζυγό της, κ. Αλέξανδρο Μπακατσέλο. 2. Το ζεύγος, κ.κ Τραϊανός Δέλλας και Γωγώ Μαστροκώστα. 3. Οι κ.κ Αντώνης Λυμπέ-

03

04

05

28|Sunday


06

07

ρης κι Έλενα Μακρή Λυμπέρη. 4. Η «ερμηνεύτρια» της χρονιάς, κ. Χάρις Αλεξίου, και η κ. Ελευθερία Αρβανιτάκη. 5. Ο κ. Ίλια Ίβιτς με τη σύζυγό του και βραβευμένη στην κατηγορία «fitness», κ. Ελένη Πετρουλάκη. 6. Η «ηθοποιός» της χρονιάς, κ. Ελένη Ράντου. 7. Η «καλλίστη» των γυναικών, κ. Αντιγόνη Βαλάκου.

ΕΠΙΔΕΙΞΗ ΤΗΣ SILHOUETTE Ο οίκος υψηλής ραπτικής «Silhouette» παρουσίασε την καλοκαιρινή του συλλογή 2010 στο κατάμεστο νέο Δημαρχιακό Μέγαρο. Τα έσοδα της εκδήλωσης διατέθηκαν στο Σύλλογο Φίλων - Εθελοντών του Δημοτικού Βρεφοκομείου «Άγιος Στυλιανός». 8. Η κ. Σύλια Μαραγκού της διοργανώτριας εταιρίας «Popular» με την κ. Μαρία Διαλυνά των «Village Cinemas» και του «TV Μακεδονία». 9. Η κ. Ελένη Παπαγεωργοπούλου με την κ. Αγγελική Ρουσσάκη και την κ. Στελίνα Μεϊμάρογλου Ρουσσάκη. 10. Οι κυρίες Μελίνα Μελικίδου και Κατερίνα Χατζηδάκη του «Heart fm».

10

08

09

29|Sunday


ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

«ΑΠΟΨΕ ΤΡΩΜΕ ΣΤΗΣ ΙΟΚΑΣΤΗΣ»

30|Sunday


ΣΟΦΙΑ ΦΙΛΙΠΠΙΔΟΥ Το έργο του Άκη Δήμου το είδαμε πρώτοι στη Θεσσαλονίκη από την Πειραματική Σκηνή της «Τέχνης», με την Έφη Σταμούλη να είναι εξαιρετική στον πρωταγωνιστικό ρόλο. Στην Αθήνα η Θεσσαλονικιά Σοφία Φιλιππίδου... έσκισε παίζοντας τον ίδιο χαρακτήρα. Άλλωστε, δε θα μπορούσε να γίνει και διαφορετικά: ο κόσμος την αγαπάει, αφού πέρα από λατρεμένη ηθοποιός, ξέρει να δίνει και απολαυστικές συνεντεύξεις! ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Θόδωρος Γιαχουστίδης, thgiachoustidis@ekdotiki.gr

Ε

ίστε ευχαριστημένη από την πορεία της παράστασης; Ναι, είμαι πολύ ευχαριστημένη. Πετύχαμε ένα μικρό θαύμα! Να κάνουμε μια παράσταση καλού γούστου, να υποστηρίξουμε το έργο και ν’ αναδείξουμε όλες τις αρετές του. Κατορθώσαμε να παίζουμε την παράσταση δυο χρόνια με μεγάλη επιτυχία, να κερδίσουμε τη συμπάθεια της κριτικής και την αγάπη του κόσμου! Επιπλέον, καταφέραμε ν’ αντέξουμε στις πιέσεις της αγοράς, του ανταγωνισμού και της κρίσης και να διατηρήσουμε εντός του θεάτρου τις καλές μας σχέσεις. Πού θεωρείτε ότι στηρίζεται η επιτυχία της; Νομίζω ότι στην επιτυχία της παράστασης συνέβαλε εκτός των άλλων και η πίστη μου στο έργο, το πάθος που βάζω κάθε φορά στις πρόβες, η σκληρή δουλειά! Είχα τόσο μεγάλη εμπιστοσύνη σ’ αυτό που κάναμε … «ήξερα» τόσο καλά την Ιοκάστη και τους άλλους ρόλους, καταλάβαινα τόσο πολύ το συγγραφέα... Είχα χαρά, ξαναβρήκα το δημιουργικό μου οίστρο, ξύπνησε η φαντασία μου και κυρίως άνοιξαν τα σεντούκια στο υποσυνείδητό μου. Και θα μου πείτε: «Αυτό είναι επιτυχία;». Στην περίπτωσή μας -και εκ του αποτελέσματος-… ίσως! Θα βρίσκατε σημεία ταύτισης ανάμεσα σε σας και την Ιοκάστη; Δεν είμαι σύζυγος εργοστασιάρχη, καθόλου νεόπλουτη, δεν έχω παιδιά, δεν έζησα κάποια τραγωδία (εκείνη έχασε τον άντρα της σε αεροπορικό ατύχημα), δε βλέπω φαντάσματα, δυστυχώς (γέλια)! Έχω κακή σχέση με το κομμωτήριο, βαριέμαι το μανικιούρ, γενικά είμαι αλλού! Αλλά εκεί στο δικό μου «αλλού» υπάρχει εκείνο το 31|Sunday


ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

παράξενα λοξό της Ιοκάστης. Η Ιοκάστη όμως φέρει πολύ περισσότερο τα χαρακτηριστικά της μέσης Ελληνίδας: της μητέρας, της συζύγου, της νοικοκυράς, της κυρίας με όλα τα σουσσούμια της. Επιδιώκει την κοσμικότητα και μιμείται τους καλούς τρόπους, αγαπάει τις συναναστροφές με τις φίλες της και το κοσμικό κουτσομπολιό. Με λίγα λόγια είναι μια ζωντανή σπαρταριστή γυναίκα, που μέσα σε μια νύχτα βλέπει τη ζωή της να περνάει από μπροστά της και ν’ ανατρέπεται! Οι πολλαπλές της ανατροπές και οι πτώσεις φέρνουν ξεκαρδιστικά γέλια στους θεατές αλλά πόνο και δάκρυα στην ίδια! Η παράσταση είναι κάτι το ζωντανό, έτσι δεν είναι; Σε ποιο ποσοστό η επιτυχία της διαμορφώνεται από την παρουσία και τις αντιδράσεις του κοινού; Ναι, σίγουρα είναι κάτι ζωντανό! Ένας ζωντανός οργανισμός που δεν υπάρχει, δε ζει, δεν αναπνέει και πεθαίνει χωρίς την παρουσία των θεατών. Η παράσταση είναι -σαν οργανισμός- η ερωμένη σε μια ερωτική σχέση. Το κοινό είναι ο εραστής! Κάθε μέρα όμως ο εραστής αλλάζει… Είναι παρανοϊκό, ίσως πορνικό, αλλά, ναι, η παράσταση είναι μια γυναίκα, που κάθε μέρα έχει να κάνει με άλλο εραστή. Οι ανάσες του νέου, τα γέλια, η σιωπή, η ενέργεία του, η διάθεσή του, η θερμότητά του καθορίζουν και την πορεία της παράστασης! Εμείς, όμως, όλος ο θίασος ως έμπειροι από καιρό δεν το βάζουμε κάτω. Επιδιώκουμε και καταφέρνουμε να γοητεύουμε και το πιο δύστροπο κοινό, τον πιο κακοδιάθετο «άλλο» ξένο εραστή μας! Νιώθετε ότι σας περιορίζει ως ηθοποιό το ότι ο κόσμος σας γνωρίζει κατά βάση ως κωμικό; Ξέρετε, αυτός που γελά κατά βάθος είναι αλαζόνας: εγώ δεν πέφτω, βαδίζω ίσια, έχω πόδι σταθερό και σίγουρο. Εγώ δεν έκανα τη βλακεία να μη δω πού τελειώνει το πεζοδρόμιο ή το καδρόνι στη μέση του δρόμου. Μέχρι εδώ καλά 32|Sunday

«Δεν κατανοήσαμε την παγίδα του καταναλωτισμού, φορτωθήκαμε άχρηστα πράγματα, δεν κλείσαμε τα αυτιά μας στις σειρήνες, μεθύσαμε από το γρήγορο κι εύκολο κέρδος...».


πάμε… Η αλήθεια είναι ότι υπάρχει μια τάση να τακτοποιούνται από τους ειδικούς, και όχι μόνο, τα πράγματα, ώστε ο καθένας να είναι στο κοτέτσι του. Με αυτήν την έννοια με περιορίζει. Αλλά σ’ έναν κόσμο που περιορίζονται όλοι και περιχαρακώνονται όλα, ας περιοριστώ κι εγώ, δεν πειράζει! Δε σας βλέπουμε συχνά στην τηλεόραση. Δε θέλετε να παίζετε σ’ αυτήν ή δε σας «παίζουν»; Τηλεόραση έκανα ευτυχώς τόσο, όσο έπρεπε. Τις δικές μου δουλειές παλιά, τη δεκαετία του ’90, δεν μπόρεσα να τις υποστηρίξω λόγω της πολυπλοκότητας του πράγματος κι εκ των υστέρων σκέφτομαι ότι μάλλον γλίτωσα από μια χοντρή τυποποίηση από τις επαναλήψεις. Τις δουλειές των άλλων και κάποια γκεστ τα έκανα και τα υποστήριξα με σθένος και αυταπάρνηση. Η τηλεόραση είναι επικίνδυνο πράγμα: έχει τρομακτική δύναμη και για το καλό και για το κακό. Όσο για το αν με «παίζουν» ή δε με «παίζουν», δεν ξέρω, μάλλον είναι αμοιβαία τα αισθήματα. Όσο δεν τους «παίζω», δε με «παίζουν» (γέλια). Έχω πει πάντως παρά πολλά και όχι στην τηλεόραση, αν αυτό σας λέει κάτι... Έχετε πολύ οργανωμένο προφίλ στο facebook... Δεν μπορώ να υποτιμήσω ένα μέσο με τέτοια παγκόσμια απήχηση. Νιώθω ότι είμαι κι εγώ κάτοικος στο παγκόσμιο ηλεκτρονικό χωριό και μου δίνει μια παρηγοριά η ελπίδα ότι κάποια πράγματα «επικοινωνούνται» με αμεσότητα, χωρίς την περίφημη διαμεσολάβηση των ειδικών. Υπάρχει μια σοκαριστική ελευθερία που

γοητεύει άτομα με αυξημένη την ανάγκη ανεξαρτησίας όπως εγώ. Με λίγα λόγια, έχουμε να κάνουμε με μια πολιτιστική επανάσταση. Κάποτε στέλναμε μηνύματα σε μπουκάλια και κάποιοι ναυαγοί τα έβρισκαν μετά από χρόνια... Κάπως έτσι έχω κι εγώ το προφίλ μου στο facebook «Sofia Filippidou - Σοφία Φιλιππίδου», όποιος θέλει μπορεί να γίνει θαυμαστής μου και να βλέπει τις δουλειές μου. Διαχειρίζομαι και το προφίλ «Φτερωτά χταπόδια» (fterwta xtapodia) όπου καταγράφω καθημερινά τις ανησυχίες μου, συνδυάζοντας ποίηση, λογοτεχνία, εφημερίδες και μουσική. Τι σας φοβίζει περισσότερο στις μέρες μας; Ότι δεν κατανοήσαμε την παγίδα του καταναλωτισμού, φορτωθήκαμε άχρηστα πράγματα, δεν κλείσαμε τα αυτιά μας στις σειρήνες, μεθύσαμε από το γρήγορο κι εύκολο κέρδος και φοβάμαι ότι θα χρειαστούν χρόνια, για να συνειδητοποιήσουμε ότι μαζί με το τυρί υπήρχε και η φάκα! Είναι λυπηρό αυτό που μας συμβαίνει, αλλά ίσως είναι μια ιστορική στιγμή αναγκαία, για ν’ αλλάξουμε προς το καλύτερο, αν διακρίνουμε κι ερμηνεύσουμε τα σημάδια. Η ιστορία βέβαια είναι γεμάτη από τέτοια παραδείγματα, αλλά ο άνθρωπος πολύ μικρός, για να τα κατανοήσει, είναι ένα μυρμήγκι μες στο σύμπαν που δε διαβάζει και ιστορία (γέλια). Φοβάμαι τις κοινωνικές εκρήξεις και το άγνωστο κι ετοιμάζομαι, για να επιβιώσω στους δύσκολους καιρούς. Τι περιμένετε από το κοινό της Θεσσαλονίκης; Την κατανόηση και την αγάπη τους! s

Η ΥΠΟΘΕΣΗ Ένα έργο για ένα σύζυγο που ζωντανεύει, μια ζωντανή που όλοι τη νομίζουν πεθαμένη, έναν από μηχανής αλλοδαπό ��μπάτλερ», έναν εραστή με πολιτικές φιλοδοξίες, μια ανικανοποίητη μαγείρισσα με ισχυρό μητρικό ένστικτο κι έναν αμαρτωλό πιανίστα με αδυναμία στα παιδιά από το εξωτερικό. Ένα έργο για ένα δείπνο όπου κανείς δεν τρώει, γιατί κανείς δεν μπορεί να καταλάβει ποιος είναι και πού βρίσκεται, όπως όλοι μας. Ποια είναι η οικογένεια, ποια είναι η δουλειά μας, ποια είναι τα αισθήματά μας, ποια τα οικονομικά μας, ποια είναι η πατρίδα μας. Εδώ πρώην Ελλάς. Κυρίως, όμως, είναι ένα έργο για την Ιοκάστη Παπαδάμου, μια γυναίκα που θα μπορούσε να είναι μια χαριτωμένη εκκεντρική, αν δεν ήταν τόσο απελπισμένη και αν η τρικυμία αυτής της κολασμένης νύχτας δεν την ξέβραζε ναυαγό σ’ έναν κόσμο, μια ιδέα αλλιώτικο απ’ αυτόν που είχε στο κεφάλι της.

INFO

«Απόψε τρώμε στης Ιοκάστης» Σκηνοθεσία: Σταμάτης Φασουλής Στο ρόλο της Ιοκάστης Παπαδάμου, η Σοφία Φιλιππίδου. Πρωταγωνιστούν αλφαβητικά: Πυγμαλίων Δαδακαρίδης, Αλέξανδρος Καλπακίδης, Μάνος Καρατζογιάννης, Νάντια Κοντογεώργη, Αρετή Πασχάλη, Κώστας Τριανταφυλλόπουλος Πρεμιέρα: Τετάρτη 7 Απριλίου Παραστάσεις: Τετάρτη, Πέμπτη και Παρασκευή: 21:15, Σάββατο και Κυριακή: 18:15 και 21:15 Τιμή εισιτηρίου: 24€, 17€ (φοιτητικό) Θέατρο «Εγνατία»: Πατριάρχου Ιωακείμ 1, Πλατεία Αγίας Σοφίας, 2310 225172

33|Sunday


ΠΑΣΧΑ - ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΘΕΪ Κ ΕΣ Γ Ε Υ Σ ΕΙ Σ

ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΗΝ

ΑΠΟΛΑΥΣΗ Μετά την απαραίτητη για τον οργανισμό και για τη χριστιανική πίστη περίοδο νηστείας πριν την Ανάσταση, είθισται να «επιβραβευόμαστε» για την προσπάθειά μας με κάτι ιδιαίτερο… Η γνωστή και αγαπητή σε όλους μας Μαρία Λόη επιμελείται το μενού της μεγαλύτερης γιορτής της Ορθοδοξίας, προτείνοντας γρήγορα κι εύκολα πιάτα για το τραπέζι μας. 34|Sunday


M

όλις μία εβδομάδα απέμεινε, για να ολοκληρωθεί και η φετινή περίοδος της νηστείας πριν από το Πάσχα. Αν δεν αρχίσατε να νηστεύετε από τις 15 Φεβρουαρίου, είναι πολύ πιθανό ν’ ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που θα θελήσουν να τηρήσουν τις θρησκευτικές μας παραδόσεις τις επτά ημέρες που ακολουθούν, δηλαδή τη Μεγάλη Εβδομάδα. Καθώς μάλιστα η νηστεία αντιμετωπίζεται από πολλούς και ως μια καλή ευκαιρία ή αφορμή γι’ αποτοξίνωση -με την ελπίδα ότι κάποιες από τις συνήθειες που υιοθετούμε στη διάρκειά της μπορεί να μας… μείνουν και μετά το τέλος της-, αυτές οι τελευταίες ημέρες μπορούν στα αλήθεια να μας βοηθήσουν να δούμε τα νηστίσιμα τρόφιμα με άλλο μάτι. Να εκτιμήσουμε το γλυκό και υγιεινό χαλβά, τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όσπρια, τα νόστιμα θαλασσινά, τις πικάντικες ελιές, τα υψηλής διατροφικής αξίας φρούτα και λαχανικά που, απαλλαγμένα από τις περιττές θερμίδες, μόνο τα πολλαπλά τους «χαρίσματα» προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό.

ΑΠΟ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΕΓΚΡΑΤΕΙΑ ΣΤΗΝ ΚΡΑΙΠΑΛΗ Εβδομάδα όμως είναι και θα περάσει. Και ακόμη και οι πιο εγκρατείς θα θελήσουν -έστω και για μία ή μερικές μέρες- να επιστρέψουν στο αγαπημένο και κλασικό «συστατικό» του δυτικού διαιτολογίου, το κρέας. Η μετάβαση από τη νηστεία στο φαγοπότι ανήμερα το Πάσχα θα πρέπει να είναι προοδευτική, λένε οι ειδικοί, ώστε ο οργανισμός να περάσει ομαλά από την αποτοξίνωση από τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης στην κατανάλωσή τους. Η μαγειρίτσα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, αποτελεί το ενδιάμεσο διατροφικό στάδιο ανάμεσα στη σαρακοστιανή νηστεία και τα πασχαλινά εδέσματα και οι απαραίτητες σαλάτες, τόσο στο δείπνο μετά την Ανάσταση όσο και στο γεύμα ανήμερα το Πάσχα, θα παίξουν καθοριστικό ρόλο στη διευκόλυνση της διαδικασίας της πέψης και στην αποφυγή ακόμη και σοβαρότερων προβλημάτων. Στις σελίδες που ακολουθούν επιλέξαμε με την πολύτιμη συμβουλή της Μαρίας Λόη τις καλύτερες συνταγές του Πάσχα για εκείνους που έπειτα από μία ή περισσότερες εβδομάδες νηστείας θ’ απολαύσουν το βράδυ μετά την Ανάσταση ένα ζεστό πιάτο με την παραδοσιακή μαγειρίτσα, θα συνεχίσουν την επόμενη, στο γιορτινό τραπέζι, μ’ ένα καλοψημένο αρνάκι ή θα κάνουν τη διαφορά, επιλέγοντας να γευτούν το αγαπημένο τους ψάρι ή τη μακαρονάδα τους, τιμώντας ιδιαίτερα, όπως είναι φυσικό, και το μοσχοβολιστό τσουρέκι. Καλή ανάγνωση και καλή όρεξη!

35|Sunday


ΠΑΣΧΑ - ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ Τι έχουμε: • 1 κιλό συκωταριά αρνιού • 2-3 έντερα αρνιού • 2 μαρούλια, ψιλοκομμένα • 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια,

ψιλοκομμένα • 1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο • 1/2 φλιτζ. λάδι ελιάς • αλάτι • πιπέρι

Για το αυγολέμονο: • 3 μεγάλα αυγά • χυμό από 3 λεμόνια

Ι ΙΡΕΥΕ ΜΑΓΕ ΛΟΗ DAY ΙΑ Ρ N H ΜΑ ΙΑ ΤΟ SU Γ

Τι κάνουμε: Ξεπλένουμε πολύ καλά κάτω από άφθονο τρεχούμενο νερό τη συκωταριά και τα έντερα μέσα κι έξω. Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, ρίχνουμε τα εντόσθια (τη συκωταριά και τα έντερα) και τα βράζουμε, ξαφρίζοντας τακτικά το νερό για περίπου 15 λεπτά. Στραγγίζουμε τα εντόσθια και τα ψιλοκόβουμε. Σ’ ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τα εντόσθια, μέχρι να ροδίσουν. Τα βγάζουμε με τρυπητή κουτάλα και τα τοποθετούμε σε πιατέλα. Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε τα κρεμμυδάκια, χαμηλώνουμε τη φωτιά (μέτρια) και σοτάρουμε ανακατεύοντας, έως ότου μαραθούν. Σε μία κατσαρόλα βάζουμε 10 φλιτζάνια νερό, τα εντόσθια, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε για περίπου 40 λεπτά. Προσθέτουμε τα μαρούλια, τον άνηθο, τα κρεμμύδια και βράζουμε για περίπου 15 λεπτά ακόμα. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Εντωμεταξύ, ετοιμάζουμε το αυγολέμονο: xωρίζουμε τους κρόκους από τα ασπράδια των αυγών σε δύο μπολ και χτυπάμε με αναδευτήρα τα ασπράδια, μέχρι ν’ αφρατέψουν. Προσθέτουμε έναν έναν τους κρόκους και χτυπάμε ελαφρά, μέχρι να ενωθούν. Ανακατεύοντας προσθέτουμε σιγά σιγά το χυμό λεμονιού και μόλις ενσωματωθεί ρίχνουμε με βαθιά κουτάλα 1-2 κουταλιές ζωμό από την κατσαρόλα, ανακατεύοντας διαρκώς. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το αυγολέμονο, ανακατεύουμε, κουνώντας την κυκλικά, και σερβίρουμε.

36|Sunday


ΑΡΝΑΚΙ ΓΕΜΙΣΤΟ ΜΕ ΦΕΤΑ ΚΑΙ ΣΠΑΝΑΚΙ Τι έχουμε: • 1 1/2 κιλό κρέας αρνίσιο, μπούτι • 2 φλιτζ. τυρί φέτα, θρυμματισμένη • 1/2 κιλό σπανάκι • 1 φλιτζ. λάδι ελιάς • πιπέρι

Για τη μαρινάδα: • 1 φλιτζ. λάδι ελιάς • 1/2 ποτηράκι λευκό κρασί • 1 κουταλιά μουστάρδα • σπάγγο μαγειρικής • 1 λαδόκολλα

Τι κάνουμε: Ξεπλένουμε το κρέας και μ’ ένα μαχαιράκι κάνουμε μία μεγάλη σχισμή κατά μήκος. Βάζουμε σ’ ένα μπολ τα υλικά της μαρινάδας, προσθέτουμε το κρέας και το γυρίζουμε, ώστε να καλυφθεί ομοιόμορφα. Σκεπάζουμε το μπολ με διαφανή μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες. Καθαρίζουμε το σπανάκι, το ξεπλένουμε και το ζεματίζουμε σε μία κατσαρόλα με βραστό νερό για 2-3 λεπτά. Το στραγγίζουμε καλά, το βάζουμε σε μπολ, προσθέτουμε τη φέτα, το λάδι και ανακατεύουμε. Βγάζουμε το μπολ από το ψυγείο και στραγγίζουμε το κρέας. Το πασπαλίζουμε με πιπέρι, γεμίζουμε τη σχισμή με το μείγμα της φέτας και το δένουμε με το σπάγγο. Βάζουμε το κρέας σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και το καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο. Ψήνουμε σε φούρνο, που έχουμε προθερμάνει (στους 180ο C), για περίπου 1 1/2 ώρα. Δέκα λεπτά πριν ολοκληρωθεί το ψήσιμο, βγάζουμε το αλουμινόχαρτο και αφήνουμε να πάρει χρώμα. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο, αφήνουμε να κρυώσει ελαφρά, αφαιρούμε το σπάγγο και σερβίρουμε.

Ι ΙΡΕΥΕ ΜΑΓΕ ΛΟΗ DAY ΙΑ Ρ N H ΜΑ ΙΑ ΤΟ SU Γ

37|Sunday


ΠΑΣΧΑ - ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΠΙΑΤΟ ΓΙΑ ΨΑΡΟΦΑΓΟΥΣ Τι έχουμε: • 4 φιλέτα σκουμπρί καπνιστό

σε ηλιέλαιο ΚΑΛΛΟΝΗ • 5-6 ντοματάκια Σαντορίνης • 3 πατάτες, χοντροκομμένες • 2 κολοκυθάκια, χοντροκομμένα • 3 πράσινες πιπεριές, χοντροκομμένες • 2 κρεμμύδια, χοντροκομμένα • 3-4 κλωναράκια σέλινο • 1 φλιτζ. λάδι ελιάς • χυμό από 2 λεμόνια • αλάτι - πιπέρι

Τι κάνουμε: Σε μία κατσαρόλα με 5 φλιτζάνια νερό που βράζει, ρίχνουμε τις πατάτες και τις βράζουμε για 15 λεπτά. Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, τις πιπεριές, τα ντοματάκια και βράζουμε για 10 λεπτά ακόμα. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα τα σκουμπριά, το σέλινο και βράζουμε για περίπου 10 λεπτά ακόμα, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά και τα ψάρια. Εντωμεταξύ, σ’ ένα μπολ ανακατεύουμε το λάδι με το χυμό λεμονιού, με το αλάτι και το πιπέρι, ώστε να ενωθούν. Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και βάζουμε τα σκουμπριά και τα λαχανικά σε μπολ. Περιχύνουμε με το λαδολέμονο και σερβίρουμε.

38|Sunday

ΥΕΙ ΓΕΙΡΕ Η ΜΑ Y Ο Λ A ΡΙΑ ND H ΜΑ ΙΑ ΤΟ SU Γ


ΠΑΣΧΑ - ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΕΥΕΙ ΑΓΕΙΡ ΟΗ Μ DAY Λ ΙΑ Ρ N H ΜΑ ΙΑ ΤΟ SU Γ

ΡΙΓΚΑΤΟΝΙ ΜΕ ΕΛΙΕΣ ΚΑΙ ΚΑΠΑΡΗ Τι έχουμε: • 1 πακέτο ζυμαρικά

ριγκατόνι MISKO • 1 φλιτζ. ελιές Καλαμών • 3 κουταλιές κάπαρη • 3-4 ντομάτες, ψιλοκομμένες • 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα • 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο • 5 κουταλιές λάδι ελιάς • 1 κύβο λαχανικών • αλάτι • πιπέρι Για το γαρνίρισμα: • μαϊντανό, ψιλοκομμένο • άνηθο, ψιλοκομμένο

Τι κάνουμε: Με το ειδικό εργαλείο βγάζουμε τα κουκούτσια από τις ελιές, τις ξεπλένουμε, τις στραγγίζουμε και τις κόβουμε σε 2-3 κομματάκια. Ξεπλένουμε την κάπαρη και τη στραγγίζουμε. Σε μία καυτή κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια, μέχρι να καραμελώσουν. Προσθέτουμε το λάδι, τις ντομάτες, το σκόρδο, τις ελιές, την κάπαρη, 2 φλιτζάνια νερό, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράζουμε, μέχρι να δέσει η σάλτσα. Εντωμεταξύ, σε μία κατσαρόλα με νερό που βράζει ρίχνουμε τον κύβο, ανακατεύουμε και, μόλις λιώσει, προσθέτουμε τα ζυμαρικά, ανακατεύουμε και βράζουμε, για όσο χρόνο αναγράφεται στη συσκευασία τους. Στραγγίζουμε τα ζυμαρικά, τα ξαναρίχνουμε στην κατσαρόλα, τα περιχύνουμε με τη σάλτσα, ανακατεύουμε, ώστε να ενωθούν οι γεύσεις και σερβίρουμε, γαρνίροντας με ψιλοκομμένο μαϊντανό κα�� άνηθο. 40|Sunday


ΠΑΣΧΑ - ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥΕΙ ΓΕΙΡΕ Η ΜΑ ΙΑ ΛΟ UNDAY Ρ Α H Μ ΙΑ ΤΟ S Γ

ΤΣΟΥΡΕΚΙ Τι έχουμε: • 4 1/2 φλιτζ. αλεύρι για τσουρέκι

Μύλοι Καπλανίδη • 3/4 φλιτζ. μαργαρίνη • 3/4 φλιτζ. ζάχαρη • 1/2 φλιτζ. γάλα, χλιαρό • 1/2 φλιτζ. αμύγδαλο φιλέ • 3 αυγά • 1 φακελάκι μαχλέπι, τριμμένο • 1 φακελάκι μαστίχα, τριμμένη • 1 βανίλια • 1 κουταλάκι αλάτι • 1 κυβάκι μαγιά • ξύσμα από 2 πορτοκάλια • 2 αυγά, για το άλειμμα • μαργαρίνη, για το άλειμμα της λαδόκολλας • λάδι ελιάς, για την επιφάνεια εργασίας και το άλειμμα • 1 λαδόκολλα

Τι κάνουμε: Σ’ ένα μπολ διαλύουμε τη μαγιά στο γάλα. Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι αλεύρι για τσουρέκι και ανακατεύουμε, ώστε να γίνουν χυλός. Σκεπάζουμε το μπολ με πετσέτα κουζίνας και αφήνουμε το χυλό να φουσκώσει για 30 λεπτά. Εντωμεταξύ, σε μία μικρή κατσαρόλα λιώνουμε τη μαργαρίνη. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το ξύσμα πορτοκαλιού, το μαχλέπι, τη μαστίχα, τη βανίλια και ανακατεύουμε, μέχρι να ενωθούν. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών στο μπολ με το χυλό, προσθέτουμε το υπόλοιπο αλεύρι, το αλάτι και ζυμώνουμε. Βάζουμε τη ζύμη σε μπολ αλειμμένο με λάδι, σκεπάζουμε με πετσέτα κουζίνας και αφήνουμε, μέχρι να διπλασιαστεί. Bάζουμε τη ζύμη πάνω σε λαδωμένη επιφάνεια εργασίας και την κόβουμε σε 6 ίσα κομμάτια. Πλάθουμε κάθε κομμάτι σε μπαστουνάκι, τα σκεπάζουμε με πετσέτα κουζίνας και αφήνουμε να φουσκώσουν για περίπου 20 λεπτά. Πλέκουμε τρία τρία μπαστουνάκια σε πλεξούδα. Στρώνουμε σ’ ένα ταψί τη λαδόκολλα, την αλείφουμε με μαργαρίνη, βάζουμε τις πλεξούδες, το σκεπάζουμε με την πετσέτα και αφήνουμε να φουσκώσουν για 20 λεπτά. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150ο C. Αλείφουμε τα τσουρέκια με τα αυγά, χτυπημένα με 3 κουταλιές νερό, τα πασπαλίζουμε με τα αμύγδαλα και ψήνουμε στο φούρνο, που έχουμε προθερμάνει, για περίπου 45 λεπτά. 42|Sunday


Ηε ΝΙΔΗ Α Λ Π Α Κ ΜΥΛΟΙ ται σας εύχε α σχ Καλό Πά

ΜΕΡΑΡΧΙΑΣ 2, ΣΕΡΡΕΣ • ΤΗΛ. 23240 91111 • FAX 23240 92851 • www.kaplanidis.gr


ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ

ΟΛ Α ΟΣ Α ∆ΕΝ Ξ Ε ΡΑ Τ Ε

ΖΩΝΤΑΝΙΑ ΣΤΟ ΦΟΥΛ! Η «κυρία» με τα… κίτρινα φημίζεται για τη γεύση της. Δεν είναι όμως αυτό το μοναδικό ατού της, αφού κυρίως ξεχωρίζει, γιατί μας κάνει καλό! ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ Σωτηρία Μαρίνου, marinsoti@gmail.com

Α

ναπόσπαστο συστατικό της ελληνικής γαστρονομίας, η μαργαρίνη έχει εγκατασταθεί εδώ και χρόνια στις εγχώριες κουζίνες και όχι τυχαία. Οι άγνωστες πτυχές της «προσωπικότητας» του προϊόντος που «στέκεται» εξίσου καλά και στο πρωινό αλλά και στα υπόλοιπα γεύματα της ημέρας είναι οι εξής:

■ «Εφοδιάζει» τον οργανισμό με τα απαραίτητα «καλά» λιπαρά. Καθώς παρασκευάζεται από φυτικά έλαια όπως ηλιέλαιο, σογιέλαιο, λινέλαιο και κραμβέλαιο, η μαργαρίνη αποτελεί πηγή των λιπαρών (όπως ωμέγα 3 και ωμέγα 6) τα οποία δεν μπορεί να συνθέσει μόνος του ο οργανισμός. Συνεπώς, θα πρέπει να τα πάρει από τις διάφορες τροφές. 44|Sunday


ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ Η βιταμίνη Α συνδέεται με την καλή όραση και την υγιή επιδερμίδα, η D ενισχύει τα κόκαλα και τους μυς και προστατεύει τα δόντια, ενώ η Ε προστατεύει τα κύτταρα από τις φθορές που προκαλεί η οξείδωση.

Γνωρίζατε ότι… 3 Τα παρεξηγημένα από πολλούς λιπαρά

αποτελούν απαραίτητο συστατικό μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς συνεισφέρουν -σε ποσοστό 30%- σε συνδυασμό και με τους υδατάνθρακες (55%) και τις πρωτεΐνες (15%) στις ημερήσιες απαιτήσεις σ’ ενέργεια μιας γυναίκας (2000 kcal) και ενός άντρα (2500 kcal).

3

Είναι πιο υγιεινό να τρώτε ψωμί με μαργαρίνη παρά σκέτο ψωμί γιατί έτσι προσλαμβάνετε και απαραίτητα λιπαρά.

3

Η βιταμίνη Α συνδέεται με την καλή όραση και την υγιή επιδερμίδα, η D ενισχύει τα κόκαλα και τους μυς και προστατεύει τα δόντια, ενώ η Ε προστατεύει τα κύτταρα από τις φθορές που προκαλεί η οξείδωση.

3

Τα κορεσμένα, «κακά» λιπαρά αυξάνουν τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και ενισχύουν τον κίνδυνο καρδιοπάθειας.

3

Ένας στους 3 Έλληνες έχει υψηλή χοληστερόλη, ενώ 7 στους 10 δεν το γνωρίζουν.

■ Περιέχει βιταμίνες A, D και E. Ο ανθρώπινος οργανισμός δεν μπορεί να παράγει από μόνος του τις βιταμίνες Α και Ε, ενώ και η D παράγεται σε συγκεκριμένες συνθήκες -μ’ έκθεση στο φως του ήλιου. Μόλις 20 γρ. μαργαρίνης -όσα δηλαδή χρειάζονται, για ν’ αλείψετε 2-3 φέτες ψωμί- παρέχουν το 20-30% της ημερήσιας συνιστώμενης πρόσληψης βιταμινών A, D και E. ■ Μαργαρίνη, φρούτα και γαλακτοκομικά δημιουργούν έναν άκρως υγιεινό συνδυασμό. Ένα θρεπτικό και ισορροπημένο πρωινό μπορεί να βασίζεται στη συγκεκριμένη ομάδα προϊόντων, καθώς η μαργαρίνη αποτελεί ποιοτική πηγή ενέργειας και καλή πηγή βιταμίνης D, η οποία βοηθάει τον οργανισμό ν’ απορροφήσει το ασβέστιο από τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Επιπλέον, τα φρούτα χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, έχουν λίγες θερμίδες και προσθέτουν γεύση στα γεύματα. ■ Αποτελεί «σύμμαχο» στον αγώνα για την απώλεια βάρους. Καθώς είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και φτωχή σε θερμίδες, η μαργαρίνη μπορεί να συμπεριληφθεί ακόμη και σε δίαιτα για την απώλεια βάρους. ■ Δεν ευθύνεται για την αύξηση της χοληστερόλης. Το αντίθετο μάλιστα. Πολλές μαργαρίνες βοηθούν ακόμη και στη μείωσή της, με «όχημα» τα ακόρεστα, «καλά» λιπαρά που περιέχουν. ■ Είναι πιο υγιεινή από το βούτυρο. Η μαργαρίνη, σε αντίθεση με το βούτυρο, περιέχει περισσότερα ακόρεστα λιπαρά, ενώ δεν περιέχει τα «ένοχα» τρανς λιπαρά. Αρκεί ν’ αντικαταστήσετε μόλις 20 γρ. της ημερήσιας πρόσληψης βουτύρου με 20 γρ. μαργαρίνης, για να βοηθήσετε στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης και να ενισχύσετε την καλή υγεία της καρδιάς. s 46|Sunday

3

Τα ωμέγα 3 είναι τύποι πολυακόρεστων λιπαρών οξέων που συγκαταλέγονται στα λεγόμενα «καλά και απαραίτητα λιπαρά». Το ALA (α- λινολενικό οξύ), το ΕPA (εικοσιπεντενοϊκό οξύ) και το DHA (δοκοσανεξανεϊκό οξύ) είναι ωμέγα 3 λιπαρά οξέα. Οι διαφορετικές ονομασίες οφείλονται στις διαφορετικές χημικές δομές τους.

3

Το δοκοσανεξανεϊκό οξύ (DHA) είναι ωμέγα 3 λιπαρό οξύ. Το DHA είναι δομικό στοιχείο του εγκεφάλου, όπως το ασβέστιο για τα κόκαλα και συντίθεται από τον ανθρώπινο οργανισμό με τη μετατροπή του ALA σε DHA. Πρόκειται για μία διαδικασία εξαιρετικά αργή, γι’ αυτό και η πρόσληψη του συγκεκριμένου συστατικού από τις τροφές κρίνεται απαραίτητη.

3

Στα 70-75 γραμμάρια λίπους καθημερινά, έως και τα 2/3 θα πρέπει ν’ αποτελούνται από «καλά» λιπαρά και το 1/3 από απαραίτητα λιπαρά.

3

Τα απαραίτητα λιπαρά αποτελούν σημαντικούς «κρίκους» του δικτύου μετάδοσης πληροφοριών του οργανισμού (π.χ. νεύρα, ορμόνες).


Από αρχαιοτάτων χρόνων η Θράκη και η Μακεδονία μας φημίζονται για το εκλεκτό τους μέλι. Από το 1958 η οικογένεια Κουραντίδη φροντίζει ώστε να φτάνει στο τραπέζι μας. Η εταιρεία έχει πιστοποιηθεί με IFS και HACCP – ISO 2200

ΒΙ.ΠΕ.Θ. Σίνδου

|

τηλ.: 2310 706481

|

www.regina -foods.com


ΠΑΣΧΑ - ΕΘΙΜΑ

Η Κ Ο Τ Α Ε Κ Α Ν Ε Τ Ο ΑΥ Γ Ο…

…Ή ΤΟ ΑΥΓΟ ΤΗΝ ΚΟΤΑ; Όποια και αν είναι η απάντηση, η «καλύτερη συσκευασία της φύσης» -όπως έχει χαρακτηριστείέχει παρουσιαστεί ως μυστηριώδης, μαγική, θεραπευτική. Το σίγουρο είναι πως αποτελεί την πλουσιότερη σε θρεπτικές ουσίες τροφή και παγκόσμιο σύμβολο των Πασχαλινών εορτασμών ανά τον κόσμο. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ Ελένη Μιχαηλίδου, emichailidou@ekdotiki.gr

48|Sunday


Τ 49|Sunday

ο αυγό είναι η τελειότερη… συσκευασία της φύσης. Μπορεί να είναι ερμητικά κλειστό, φυλάει όμως μέσα του μία νέα ζωή. Γι’ αυτήν του την τελειότητα, με την πάροδο των αιώνων έχει υπάρξει σύμβολο μυστηρίου, μαγείας κι έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο και τροφή αλλά και ως μέσο πρόβλεψης οιωνών.

ΣΥΜΒΟΛΙΣΜΟΙ Στα παγανιστικά χρόνια το αυγό συμβόλιζε την αναγέννηση της γης. Ο σκληρός, κρύος χειμώνας τελείωνε και η φύση άνθιζε και καρποφορούσε πάλι, έτσι όπως το σκληρό, κλειστό αυγό μπορούσε να φέρει ζωή. Πίστευαν τότε, λοιπόν, πως το αυγό έχει μαγικές δυνάμεις. Το έθαβαν κάτω από τα σπίτια, για να διατηρεί γερά τα θεμέλια. Οι έγκυες γυναίκες στη Ρώμη κρατούσαν ένα αυγό στις τσέπες τους, για να μπορέσουν να προβλέψουν το φύλο του παιδιού. Οι Γαλλίδες νύφες πατούσαν πάνω σ’ ένα αυγό, πριν διασχίσουν το κατώφλι του καινούριου τους σπιτιού, για καλή τύχη. Κόκκινα ή διακοσμημένα αυγά συναντάμε στην αρχαία Ρώμη, την Κίνα, τη Γαλιλαία, την Περσία και την Αίγυπτο, όπου μοιράζονταν σε ανοιξιάτικες γιορτές, αφού αποτελούσαν αρχαίο σύμβολο γονιμότητας, άξιο λατρείας και σεβασμού. Στη μεσαιωνική Αγγλία το βάψιμο και η διακόσμηση των αυγών αποτελούσε έθιμο για όλες τις οικογένειες. Σύμφωνα με τα


ΠΑΣΧΑ - ΕΘΙΜΑ

■■

απομνημονεύματα του Εδουάρδου Α’ το 1290 ξοδεύτηκαν 18 πένες (τεράστιο για την εποχή ποσό), για να βαφτούν και να χρυσοστολιστούν 450 αυγά, που θα χρησίμευαν ως πασχαλινά δώρα. Ως πασχαλινό σύμβολο το αυγό βάφεται, στολίζεται, χρησιμοποιείται σε παιχνίδια κι έχει διάφορους συμβολισμούς. Πιο κοινότοπο είναι πως τα κόκκινα αυγά συμβολίζουν τον εορτασμό της λήξης της σαρακοστιανής νηστείας, αφού τόσο στην Ορθόδοξη όσο και την Καθολική Εκκλησία τα αυγά αποτελούν «απαγορευμένο καρπό» για όσους θέλουν να τηρήσουν ευλαβικά τη Σαρακοστή.

ΕΘΙΜΑ Ως σύμβολο της Ανάστασης το αυγό ξεχώρισε για το συμβολισμό του, όχι πια ως την αναγέννηση της φύσης αλλά του ανθρώπου. Οι Χριστιανοί συνέδεσαν, δηλαδή, το αυγό με τον τάφο από τον οποίο εξήλθε ο Χριστός, όταν αναστήθηκε. Ωστόσο, οι απόψεις διίστανται ως προς το γιατί είναι κόκκινα τα πασχαλινά αυγά. Μία ιστορία λέει πως όταν ο αυτοκράτορας της Ρώμης έμαθε για την Ανάσταση του Χριστού, ισχυρίστηκε πως αυτό εί��αι τόσο πιθανό, όσο το να βαφτούν τα αυγά κόκκινα. Η Μαρία η Μαγδαληνή τότε επιβεβαίωσε το μήνυμα της Ανάστασης στον αυτοκράτορα, πηγαίνοντάς του ένα κόκκινο αυγό. Από την άλλη, ένας πολωνικός μύθος λέει πως η μητέρα του Χριστού προσπάθησε μ’ ένα καλάθι αυγά να καλοπιάσει τους φρουρούς του γιου της στο Σταυρό, παρακαλώντας τους να είναι λιγότερο σκληροί μαζί του. Τα δάκρυά της έπεσαν πάνω στα αυγά που κρατούσε και τα έβαψαν μ’ ένα εκτυφλωτικό χρώμα. Στην Ελλάδα, σύμφωνα με το έθιμο, τα αυγά βάφονται τη Μεγάλη Πέμπτη κόκκινα, για να τιμήσουν το αίμα του Χριστού. Παλιότερα μάλιστα, όταν δεν υπήρχαν έτοιμες βαφές, οι νοικοκυρές χρησιμοποιούσαν φυσικά υλικά, για να βάψουν τα αυγά τους όπως κρεμμύδια, παπαρούνες, παντζάρια κλπ. Διαφορετικές κουλτούρες ανέπτυξαν δικούς τους τρόπους να διακοσμούν τα πασχαλινά αυγά. Σε μέρη της Γερμανίας και της Αυστρίας τη 50|Sunday

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ

Το αυγό είναι τροφή πολύτιμη και… οικονομική. Είναι η πλουσιότερη σε θρεπτικές ουσίες τροφή και αυτό συμβαίνει, γιατί προορίζεται για την αναπαραγωγή, δηλαδή περικλείει τις ουσίες που χρειάζεται το έμβρυο μέχρι την εκκόλαψη. Όπως όλοι γνωρίζουμε, το αυγό αποτελείται από το κέλυφος, από το λεύκωμα (ή ασπράδι) και από τον κρόκο. Ο κρόκος έχει μεγάλη θρεπτική αξία, καθώς περιέχει μεγάλη ποσότητα λευκώματος ανώτερης βιολογικής αξίας και επίσης σίδηρο, φώσφορο, ασβέστιο, θείο, βιταμίνες (A, B, B2, B12, D).

ΓΝΩΡΙΖΑΤΕ ΟΤΙ… ■ Το αυγό είναι πιο εύπεπτο, όταν είναι μελάτο, ενώ είναι δύσπεπτο, όταν είναι ωμό ή πολύ σφιχτό ή όταν είναι τηγανητό. ■ Τα αυγά διατηρούνται στην ψύξη, για να εμποδιστεί η ανάπτυξη μικροοργανισμών (σε -2οC). Κατά την απόψυξή τους πρέπει να μένουν 24 ώρες σε 8 οC, για να μη συσσωρεύεται υγρασία στο κέλυφος και να μην αναπτύσσονται μικροοργανισμοί. ■ Το έθιμο του αυγού στο τσουρέκι έχει τις ρίζες του στο Βυζάντιο. Στα βυζαντινά χρόνια ξεκίνησε η κατασκευή κουλουριών που στο κέντρο τους είχαν ένα κόκκινο αυγό, ενώ αργότερα το έθιμο διατηρήθηκε και το κουλούρι εξελίχθηκε σε πασχαλινό τσουρέκι.


Μεγάλη Πέμπτη τα αυγά βάφονται πράσινα. Οι Σλάβοι διακοσμούν τα αυγά τους με ειδικά χρυσά και ασημένια σχέδια. Κάποιοι Αυστριακοί καλλιτέχνες σχεδιάζουν πατέντες, δένοντας φτερά και μικρά φυτά γύρω από τα αυγά, τα οποία μετά βράζονται. Ύστερα τα φυτά αφαιρούνται, αφήνοντας ένα εντυπωσιακό άσπρο σχέδιο. Όσο για το τσούγκρισμα, μπορεί να πιστεύετε ότι κατέχουμε τα πρωτεία, το έθιμο όμως ξεκίνησε σαν παιχνίδι πρώτη φορά στη Βόρεια Αγγλία. Νικητής και τότε ήταν αυτός που είχε το πιο σκληρό αυγό. Αργότερα το παιχνίδι μεταδόθηκε στη Βουλγαρία, τη Σερβία, την Κροατία και τη χώρα μας.

ΒΑΨΙΜΟ ΚΑΙ ΣΤΟΛΙΣΜΟΣ Στο εμπόριο κυκλοφορούν ειδικές βαφές γι’ αυγά που δίνουν έντονα χρώματα. Υπάρχουν δυο κατηγορίες βαφών: του κρύου και του ζεστού νερού. Στην πρώτη περίπτωση βράζουμε πρώτα τα αυγά, τα αφήνουμε να κρυώσουν και στη συνέχεια τα βάζουμε στη βαφή, ενώ στη δεύτερη περίπτωση βράζουμε τα αυγά μέσα στη βαφή. Πάντως, το μεγαλύτερο μυστικό για τέλειο, κόκκινο χρώμα είναι να προτιμήσουμε αυγά με όσο το δυνατόν πιο άσπρο κέλυφος. Όσο για το στολισμό των αυγών, πέρα από τις χαλκομανίες που κυκλοφορούν στο εμπόριο, μπορούμε να… δημιουργήσουμε και μόνοι μας, χρησιμοποιώντας απλά υλικά. Για παράδειγμα, μπορούμε, πριν βάψουμε τα αυγά, να τα τυλίξουμε με διάφορες κλωστές. Αφού στεγνώσει η βαφή, αφαιρούμε τις κλωστές, με αποτέλεσμα υπέροχα ριγέ σχέδια. Το αντίστοιχο μπορούμε να κάνουμε και με φύλλα λουλουδιών, τα οποία στερεώνουμε στο κέλυφος, τυλίγοντάς το μ’ ένα κομμάτι λεπτό καλσόν! s

■■

ΠΟΛΥΤΙΜΑ ΑΥΓΑ

Ο πιο διάσημος χρυσοχόος και κατασκευαστής πασχαλινών διακοσμητικών αυγών ήταν ο Peter Carl Faberge (εξού και τα περίφημα αυγά). Το 1883 ο Τσάρος της Ρωσίας Αλέξανδρος παρήγγειλε από τον Faberge να του φτιάξει ένα ξεχωριστό πασχαλινό αυγό, για να το δωρίσει στη σύζυγό του, την αυτοκράτειρα Μαρί. Το πρώτο αυγό Faberge είχε άλλο ένα αυγό μέσα του. Το εξωτερικό του κέλυφος ήταν από πλατίνα και λευκό σμάλτο και, όταν άνοιγε, είχε μέσα άλλο ένα μικρότερο χρυσό αυγό, το οποίο με τη σειρά του περιείχε ένα χρυσό κοτόπουλο κι ένα κόσμημα - αντίγραφο του στέμματος της Αυτοκρατορίας. Αυτό το αυγό άρεσε τόσο πολύ στην Τσαρίνα, που ο Τσάρος διέταξε τον Faberge να σχεδιάζει και να του στέλνει αυγά κάθε Πάσχα. Η συνήθεια αυτή συνεχίστηκε και από τον Τσάρο Νικόλαο Β’, με αποτέλεσμα τη δημιουργία 57 αυγών Faberge! 51|Sunday


ΓΕΥΣΕΙΣ – ΤΑΣΕΙΣ

Η ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΑΝΑΝΕΩΝΕΤΑΙ

ΦΑΓΗΤΟΥ

ΠΕΡΙ ΚΑΙ ΑΛΛΩΝ... ΝΟΣΤΙΜΩΝ Με τη Βιώσιμη Κουζίνα να εμπνέει μια ολόκληρη φιλοσοφία που έχει να κάνει με την «πράσινη» πλευρά του φαγητού -όχι όμως αμιγώς- και τους πιο δραστήριους μαρκετίστες να έχουν αναλάβει χρέη προώθησης προϊόντων και πιάτων σε σούπερ μάρκετ κι εστιατόρια, το «μενού» φαίνεται ότι διαμορφώνεται από σαφώς διαφορετικούς παράγοντες. Τα νέα πάντως είναι καλά και αν μη τι άλλο γευστικά. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ Μαίρη Αλισάνογλου, malisanoglou@ekdotiki.gr

52|Sunday


Γ

ΡΗΓΟΡΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΑ Από τη μια οι ταχείς και απαιτητικοί ρυθμοί των καιρών και από την άλλη η έντονη ανάγκη για υγιεινή διατροφή. Οι καταναλωτές ζητούν γεύματα που μπορούν να προετοιμαστούν γρήγορα κι εύκολα -συνήθως μετά την επιστροφή από τη δουλειά στο σπίτι- χωρίς όμως να επιβαρύνουν τον οργανισμό. Και τα έχουν. Είναι οι σούπες λαχανικών, το ρύζι που ετοιμάζεται σε μερικά λεπτά με τη βοήθεια των μικροκυμάτων, τα «σπιτικά» κατεψυγμένα φαγητά και τόσα άλλα. Η ΑΠΛΟΤΗΤΑ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΚΛΕΙΔΙ Χωνέψτε το, οι καταναλωτές δεν είναι άμοιροι ευθυνών. Και αυτό πλέον το γνωρίζουν και γι’ αυτό έχουν αρχίσει να δρουν και ν’ αντιδρούν, να ρωτούν, να μαθαίνουν και να επιλέγουν τροφές απλές, όχι μόνο στο οικογενειακό τραπέζι αλλά και στο εστιατόριο ή ακόμη και στο delivery. Τροφές για τις οποίες μπορούν να ενημερωθούν με λεπτομέρειες από τον κατάλογο σε τέτοιο βαθμό, ώστε να μπορούν να λένε ότι ξέρουν τι βάζουν στο στομάχι τους. ΕΠΙΜΕΝΟΝΤΑΣ ΤΟΠΙΚΑ Δεν είναι μόνο ζήτημα υγείας αλλά και περιβάλλοντος και κυρίως οικονομίας. Οι καταναλωτές προτιμούν όλο και περισσότερο προϊόντα τα οποία γνωρίζουν πώς και πού παράχθηκαν. Κατά προτίμηση μάλιστα, ο τόπος είναι καλύτερο να είναι γνώριμος ή ακόμη και κοντινός, ώστε και η ποιότητα του προϊόντος να είναι σ’ ένα βαθμό ελεγχόμενη και οι τοπικές οικονομίες να ενισχύονται.

Ζαχαροπλαστείο Δεξιώσεις Catering • ΚΕΝΤΡΙΚΟ: Στέλιου Καζαντζίδη 37 τηλ. 2310 476187-9 fax: 2310 471995 • ΔΕΛΦΩΝ Δελφών 180, τηλ. 2310 319413 • ΒΟΤΣΗ Ελ. Βενιζέλου 8, τηλ. 2310 431429 • ΧΑΡΙΛΑΟΥ Αλ. Παπαναστασίου 133, τηλ. 2310 325272 • ΚΗΦΙΣΙΑ Σολωμού 8, τηλ. 2310 433284 • ΧΑΡΙΛΑΟΥ Γιάννη Αγγέλου 13, τηλ. 2310 323279 • ΑΓ. ΙΩΑΝΝΗΣ Γ. Γεννηματά 34, τηλ. 2310 445328 • ΠΑΠΑΦΗ Κων/νου Καραμανλή 35, τηλ. 2310 989980 • ΠΕΡΑΙΑ Μηδείας 11 & Ανθέων 24, τηλ. 23920 27078 URL: http://www.miltos.gr - EMAIL: info@miltos.gr


ΓΕΥΣΕΙΣ – ΤΑΣΕΙΣ ΦΑΤE TΟ, ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ Τα ευεργετικά ή θρεπτικά συστατικά των τροφίμων γίνονται ο καλύτερος μάνατζερ. Ό,τι πράσινο, φυσικό, λουλουδένιο, βότανο, που βοηθάει στο μεταβολισμό ή ακόμη και τη χαλάρωση, με βιταμίνες και συστατικά που και μόνο τα ονόματά τους φτιάχνουν τη διάθεση, γίνεται σήμα κατατεθέν για το κάθε προϊόν, το οποίο φυσικά προωθείται στην αγορά με το δέοντα τρόπο. GOURMET ΚΑΙ ΠΡΟΣΙΤΑ Πόση «καινοτομία» μπορούν να κουβαλάνε πιάτα και τρόφιμα όπως τα ζυμαρικά, το τυρί, το μπέργκερ ή η μπριζόλα; Με το κατάλληλο «στόλισμα» (μία καινούρια σάλτσα, ένα διαφορετικό συνοδευτικό ή μαγειρεμένα με άλλο τρόπο) τα ίδια, παραδοσιακά πιάτα σερβίρονται ανανεωμένα και κερδίζουν τις εντυπώσεις. ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΣΤΑ ΒΑΣΙΚΑ Η Μισέλ Ομπάμα έγινε -καλλιεργώντας τον περίφημο λαχανόκηπο στην αυλή του Λευκού Οίκου- το παράδειγμα προς μίμηση. Στην πραγματικότητα όμως δεν έκανε τίποτα περισσότερο από το ν’ αντιγράψει μερικούς από τους μεγαλύτερους σεφ διεθνώς. Η παρασκευή χειροποίητου ψωμιού ή σπιτικού μελιού και η ενασχόληση με ιδιωτικούς μπαξέδες -σε ταράτσες και μπαλκόνια- έχουν ενταχθεί το τελευταίο διάστημα στο καθημερινό τους πρόγραμμα, καθώς απαραίτητη προϋπόθεση για πετυχημένες μαγειρικές είναι οι ποιοτικές πρώτες ύλες. ΑΠΟ ΤΗ ΦΥΣΗ ΣΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ Ελαιόλαδο, πατάτες, ζάχαρη, αλεύρι: οι καταναλωτές φαίνεται ότι εμπιστεύονται περισσότερο τα προϊόντα που αποτελούνται από ένα και μόνο συστατικό -και όχι συνδυασμούς οι οποίοι περιλαμβάνουν και ονόματα που πιθανώς δε γνωρίζουνκαι δεν είναι αποτέλεσμα επεξεργασίας. ΦΑΓΗΤΟ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ Τα τελευταία χρόνια οι καταναλωτές βλέπουν trans λιπαρά και παγώνουν, διαβάζουν για έψιλον και πρόσθετα και κάνουν το σταυρό τους. Γι’ αυτό και αναζητούν μανιωδώς τρόφιμα τα οποία αναγράφουν αναλυτικά στη συσκευασία τους ό,τι καλό μπορούν να προσφέρουν στον ανθρώπινο οργανισμό, τα μαλλιά και την επιδερμίδα, όλα δηλαδή τα ευεργετικά τους συστατικά αλλά και τις επιδράσεις τους. ΜΕΡΙΔΕΣ XS Αυτό μόνο καινούριο δεν είναι. Με τις υπάρχουσες οικονομικές συνθήκες όμως αποκτά νέα διάσταση. Οι μερίδες όλο και μικραίνουν και μετακινούνται προς το κέντρο του ολοένα και μεγαλύτερου πιάτου.

Οι μερίδες όλο και μικραίνουν και μετακινούνται προς το κέντρο του ολοένα και μεγαλύτερου πιάτου. 54|Sunday


«ΓΕΥΣΗ» ΑΠΟ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ ■ Στο εστιατόριο Μια ολόκληρη επιστήμη, η οποία αξιοποιεί αρχές της Ψυχολογίας αλλά και του Μάρκετινγκ, ασχολείται μ’ έναν άλλο τομέα στο «περιβάλλον» του ίδιου του φαγητού, εξίσου ή και περισσότερο σημαντικό από αυτό· τον τρόπο με τον οποίο μπορεί να «σερβιριστεί» το κάθε πιάτο σ’ ένα εστιατόριο. Οι ειδικοί μάλιστα έχουν καταλήξει πλέον σε συμπεράσματα που έχουν να κάνουν τόσο με την ονοματοδοσία των πιάτων όσο και με το στήσιμο του καταλόγου. Οι επιθετικοί προσδιορισμοί που περιγράφουν με γλαφυρότητα το περιεχόμενο του πιάτου -απαλή sauce, φρεσκοψημένα ψωμάκια, καραμελωμένα αμύγδαλα, τραγανά φιλετάκια- ή δηλώνουν απερίφραστα τη γνησιότητά του -πίτα της γιαγιάς, σουτζουκάκια της Σταυρούλας- έχουν την τιμητική τους, ενώ το σηματάκι του ευρώ εξορίζεται επ’ αόριστον, γιατί σύμφωνα μ’ έρευνες τρομάζει τους πελάτες περισσότερο και από την ίδια την τιμή. Το μέγεθος του καταλόγου από την πλευρά του μικραίνει, επειδή ο μεγάλος κατάλογος είναι πιθανό να παραπέμπει και σε… μεγάλες τιμές.


ΓΕΥΣΕΙΣ – ΤΑΣΕΙΣ

■ Στο σούπερ μάρκετ

NEW ENTRIES

3

Touch screen μενού: αποτελεί το μέλλον της εξυπηρέτησης σ’ ένα εστιατόριο, καθώς δίνει τη δυνατότητα στον πελάτη να κάνει την παραγγελία του μόνος του, χωρίς να χρειάζεται να γνέφει ή να «χειροκροτά» με νόημα, για να καλέσει το σερβιτόρο.

3 Κινητό - «κοριός»: Μια βρετανι-

κή επιχείρηση που συνεργάζεται με το ΜΙΤ κατάφερε ν’ ακολουθήσει τις κινήσεις των πελατών ενός σούπερ μάρκετ, εκμεταλλευόμενη το σήμα που εκπέμπουν τα κινητά τους. Έτσι, μπόρεσαν να καταγράψουν το χρόνο παραμονής ενός πελάτη σε συγκεκριμένες θέσεις μέσα στο κατάστημα.

Ο πανομοιότυπος τρόπος με τον οποίο είναι στημένα τα περισσότερα σούπερ μάρκετ δεν είναι καθόλου τυχαίος. Βασίζεται σε μια ολόκληρη επιστήμη -η οποία και πάλι έχει να κάνει με την Ψυχολογία και το Μάρκετινγκ- που στόχο έχει να «ξεκλειδώσει» τα μυστικά του εγκεφάλου του καταναλωτή και άρα να τον καθοδηγήσει, ώστε να ψωνίσει περισσότερο. Για παράδειγμα, θα πρέπει να έχετε προσέξει ότι στις περισσότερες περιπτώσεις το μανάβικο βρίσκεται κοντά στην είσοδο. Η αγορά φυσικών προϊόντων, λένε οι ειδικοί, προκαλεί ευφορία κι αισιοδοξία -πολύ καλός τρόπος, για να ξεκινά κανείς τα ψώνια του, δε νομίζετε;- ενώ αποτελεί κι ένα χρήσιμο «άλλοθι» για τις αγορές των άλλων, των ανθυγιεινών προϊόντων, που θ’ ακολουθήσουν. Επιπλέον, συνήθως τα είδη πρώτης ανάγκης όπως το γάλα τοποθετούνται στο πίσω μέρος του καταστήματος, ώστε ο καταναλωτής να είναι αναγκασμένος να διανύσει κάποιες αποστάσεις, για να τα βρει. Στην πορεία του αυτήν προς τα απαραίτητα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, αυξάνονται οι πιθανότητες ν’ αγοράσει και κάτι περιττό, κάτι εκτός προγράμματος. Στην ίδια λογική βασίζεται και η τοποθέτηση των πιο δημοφιλών προϊόντων στη μέση των διαδρόμων και όχι στις άκρες του.

ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ - ΟΡΟΛΟΓΙΑ Βιώσιμη Κουζίνα Αποτελεί όρο που γεννήθηκε κατά το «Βιώσιμη Ανάπτυξη» και βασίζεται στην ίδια λογική. Αφορά την οικονομία, την κοινωνία αλλά και την οικολογία, καθώς προσεγγίζει το φαγητό μ’ ένα έντονο ενδιαφέρον για την ποικιλία των πρώτων υλών, τη μέθοδο με την οποία καλλιεργούνται και αναπτύσσονται, τον τρόπο με τον οποίο συσκευάζονται και μεταφέρονται κοκ. Πιο συγκεκριμένα, μερικές από τις βασικές αρχές της βιώσιμης κουζίνας είναι: 3 Αξιοποιήστε τα οφέλη των ντόπιων κι εποχικών προϊόντων. 3 Επανασυνδεθείτε με την «πηγή» του γεύματος. Αυτό σημαίνει να λάβετε υπόψη το λεγόμενο «food miles» (την απόσταση δηλαδή που πρέπει να διανύσει ένα προϊόν, για να φτάσει από την παραγωγή στην κατανάλωση, και το κατά πόσο η απόσταση αυτή επιβαρύνει το περιβάλλον), αλλά όχι μόνο αυτό. Εκτιμήστε και επιβραβεύστε τα προϊόντα με συγκεκριμένη προέλευση. 3 Προτιμάτε τρόφιμα τα οποία έχουν ανακυκλώσιμη συσκευασία. s 56|Sunday


1ο ΝΕΑΝΙΚΟ ΦΕΣΤΙΒΑΛ ΕΙΚΟΝΑΣ

SHOOT_ IT ΟΛΟΙ ΜΑΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΓΥΡΙΣΟΥΜΕ ΤΑΙΝΙΕΣ!

Μεράκι να υπάρχει. Και διάθεση. Κι έξυπνες ιδέες. Και λίγη τρέλα! Με το κινητό ανά χείρας μπορούμε να βγάλουμε φωτογραφίες. Και να γυρίσουμε ταινίες! Πλέον, μας δίνεται η ευκαιρία που αξιολογεί αυτή μας τη δημιουργικότητα. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ Θόδωρος Γιαχουστίδης, thgiachoustidis@ekdotiki.gr

58|Sunday


Οι νικητές ήταν οι εξής: ΒΡΑΒΕΙΑ ΤΑΙΝΙΑΣ ΜΙΚΡΟΥ ΜΗΚΟΥΣ

Γ

ΕΝΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ SHOOT_IT Το 1ο Νεανικό Φεστιβάλ Εικόνας shoot _it αποτελεί ένα διαγωνισμό φωτογραφίας και ταινιών μικρού μήκους που γυρίζονται αποκλειστικά με κάμερα κινητού τηλεφώνου. Διοργανώνεται από την αστική μη κερδοσκοπική εταιρία παραγωγής και διαχείρισης πολιτιστικών γεγονότων «Locomotiva», το Μουσείο Κινηματογράφου Θεσσαλονίκης και το Μουσείο Φωτογραφίας Θεσσαλονίκης, σε συνεργασία με το δήμο Πειραιά και το Ινστιτούτο Νεολαίας. Το shoot _it απευθύνεται σε νέους ηλικίας έως 25 ετών και το διαγωνιστικό αντικείμενο περιλαμβάνει: ταινίες μικρού μήκους (διάρκεια 1 - 5 λεπτά) και φωτογραφίες (μέχρι 3 έργα). Το θέμα του πρώτου διαγωνισμού ήταν: «Η διαμαρτυρία είναι δικαίωμα όλων. Διώξε τη βία - Βάλε φαντασία κι εκφράσου δημιουργικά!». Ατομικά ή ομαδικά, οι «shooters» ήταν ελεύθεροι να εικονοποιήσουν το θέμα είτε ρεαλιστικά είτε πιο δημιουργικά, φτιάχνοντας το δικό τους σενάριο.

Το 1ο βραβείο (3.000€ & μία ψηφιακή κορνίζα LG F7000S-PN) δόθηκε στην ταινία του Λομινάντζε Νίκα. Ο νεαρός δημιουργός ζει στη Θεσσαλονίκη, η καταγωγή του είναι από τη Γεωργία και πηγαίνει στο λύκειο. Έχει χάσει ήδη μια χρονιά από απουσίες λόγω της μανιώδους ενασχόλησής του με το γύρισμα ταινιών! Είναι αυτοδίδακτος, δεν πολυβλέπει σινεμά, αλλά η ταινία του είναι όντως αξιόλογη, παρουσιάζοντας την ανενόχλητη... εισβολή εξωγήινων στη Θεσσαλονίκη και κυρίως στην πλατεία Αριστοτέλους. Και κινδυνεύει να χάσει άλλη μια χρονιά από απουσίες! Το 2ο βραβείο (1.500€ & μία ψηφιακή κορνίζα LG F7000S-PN) δόθηκε στην ταινία της Λουκίας Γονή, μια έξυπνη δημιουργία με πρωταγωνιστές... μια σειρά από ζευγάρια παπουτσιών και με λειτουργική χρήση του ήχου. Το 3ο βραβείο (ένα κινητό LG Viewty Smart GC 900) δόθηκε στην ταινία που γυρίστηκε από την Ελληνογαλλική Σχολή Καλαμαρί και τον Στέφανο Γραβάνη κι έχει ως θέμα κάποιον πιτσιρικά σ’ ένα σχολείο που του ασκούν λεκτική βία οι συμμαθήτριές του, λίγο πριν πέσει θύμα σωματικής βίας κάποιων συμμαθητών του.

ΒΡΑΒΕΙΑ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ 1ο βραβείο (2.000€ & μία ψηφιακή κορνίζα LG F7000S-PN): Σπύρος Ψαρράς 2ο βραβείο (1.000€ & μία ψηφιακή κορνίζα LG F7000S-PN): Ελένη Δροσινού 3ο βραβείο (ένα κινητό LG Viewty Smart GC 900): Αναστάσης Βογιατζάκης και Αλεξάνδρα - Χρυσάνθη Μικρομάστορα.

ΝΙΚΗΤΕΣ ΚΑΙ ΠΑΡΤΙ Το shoot _it ολοκλήρωσε, με τη διαδικασία βράβευσης, τον κύκλο του για την περίοδο του 2009 και η ομάδα παραγωγής, θέλοντας να ευχαριστήσει όλους όσοι βοήθησαν και συντέλεσαν στην πραγματοποίηση του πρωτοποριακού αυτού θεσμού, το γιόρτασε δεόντως στο bar Belafonte στον Κεραμεικό, το βράδυ της Τρίτης 23 Μαρτίου. Κατά τη διάρκεια του event βραβεύτηκαν οι νικητές, ενώ οι συμμετοχές τους προβάλλονταν στο χώρο. Τις ταινίες αξιολόγησε κριτική επιτροπή την οποία αποτελούσαν οι: Βαγγέλης Ιωακειμίδης, Βασίλης Κεχαγιάς, Νίκος Ελευθερόγλου, Στέλιος Κούλογλου, Κωνσταντίνος Ρήγος, Γιώργος Μελισσινός, Παύλος Φυσάκης, Θοδωρής Κουτσογιαννόπουλος και Πένυ Παναγιωτοπούλου. 59|Sunday

Info Για περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να μπείτε στην ιστοσελίδα www.shootit.gr ή να τηλεφωνήσετε: Locomotiva, 210 6430683 ή Μουσείο Κινηματογράφου, 2310 508398 Και να είστε έτοιμοι για το διαγωνισμό του... χρόνου!


ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

«Η ΤΙΤΑΝΟΜΑΧΙΑ»

60|Sunday


ΑΝΑΘΕΜΑ ΤΟΥΣ ΘΕΟΥΣ Η Αρχαία Ελλάδα αποτελεί τελευταία ολοένα και περισσότερο πηγή έμπνευσης για το Χόλιγουντ. Συνάμα, πηγή... επιτυχιών και πολλών χρημάτων. Έτσι και η ιστορία του Περσέα, όπως δείχνουν όλα τα σημάδια και οι οιωνοί, φαίνεται πως θα γίνει το «300» του 2010. Θα τα καταφέρει; ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ Θόδωρος Γιαχουστίδης, thgiachoustidis@ekdotiki.gr

H

ΜΥΘΟΛΟΓΙΑ ΩΣ ΕΧΕΙ

Επειδή εκεί στο Χόλιγουντ δεν έχουν κανένα πρόβλημα να... αλλάξουν τα φώτα σε ό,τι αγγίζουν, πιστεύουμε πως είναι χρήσιμο ν’ αναφέρουμε όλα όσα διδαχτήκαμε από τη μυθολογία μας σχετικά με τον Περσέα, για να κάνουμε μετά, αφού δούμε την ταινία, τις συγκρίσεις μας. Έχουμε και λέμε, λοιπόν... Στην Αρχαία Ελλάδα, ο Ακρίσιος ήταν βασιλιάς του Άργους. Ήθελε ν’ αποκτήσει αγόρι ως διάδοχο για το θρόνο του. Μετά τη γέννηση της κόρης του Δανάης πήγε στους Δελφούς, για να μάθει από την Πυθία αν θ’ αποκτούσε ποτέ κάποιον γιο. Η απάντηση της Πυθίας δεν του άρεσε καθόλου: όχι μόνο δε θ’ αποκτούσε γιο, αλλά ο γιος που θ’ αποκτούσε η κόρη του, η Δανάη, ο εγγονός του δηλαδή, θα τον σκότωνε. Ο Ακρίσιος, θορυβημένος, φυλάκισε τη Δανάη. Ο Δίας, όμως, θαμπωμένος από την ομορφιά της (ήταν η Μόνικα Μπελούτσι της εποχής!), ήθελε οπωσδήποτε να κάνει έρωτα μαζί της. Και τι έκανε ο πανούργος; Μεταμορφώθηκε σε χρυσή βροχή, μπήκε στο υπόγειο κελί της και... συνευρέθηκαν! Εννέα μήνες μετά γεννήθηκε ο Περσέας. Ο Ακρίσιος δεν μπορούσε να τον σκοτώσει (φοβόταν την εκδίκηση του Δία), οπότε τον έβαλε μαζί με τη Δανάη σε μια λάρνακα και τους άφησε στη θάλασσα, έτσι ώστε οι θεοί ν’ αποφασίσουν για την τύχη τους. Κατέληξαν στη 61|Sunday

Σέριφο, όπου ο ημίθεος Περσέας ενηλικιώθηκε… Το πρώτο του μεγάλο κατόρθωμα ήταν ότι αποκεφάλισε την τρομερή γοργόνα, τη Μέδουσα, που όποιος την έβλεπε, γινόταν πέτρα. Από το αίμα της Μέδουσας προέκυψε ο Πήγασος, το ολόλευκο φτερωτό άλογο με το οποίο μετακινούνταν πλέον ο Περσέας. Κατόπιν, σκότωσε το Κήτος, το θαλάσσιο δράκο που ήταν έτοιμος να κατασπαράξει την Ανδρομέδα, την όμορφη πριγκίπισσα, της οποίας η μητέρα, η Κασσιόπη, εκνεύρισε τον Ποσειδώνα, επειδή υπερηφανεύτηκε πως η κόρη της ήταν πιο όμορφη από τις νύμφες της θάλασσας, τις Νηρηίδες. Ο Περσέας, ενήλικας πλέον, επέστρεψε στη γενέτειρά του, το Άργος, όπου και εντέλει, σ’ έναν αγώνα δισκοβολίας, όντως σκότωσε τον παππού του, τον Ακρίσιο, από ατύχημα: ο δίσκος που έριξε πέτυχε τον παππού του που βρισκόταν εκτός σταδίου. Μαζί με την Ανδρομέδα έκανε 7 παιδιά, έγινε βασιλιάς της Τίρυνθας και δημιούργησε τις Μυκήνες… Και μετά, ήρθε το Χόλιγουντ...

Η ΠΕΡΙΠΤΩΣΗ ΧΑΡΙΧΑΟΥΖΕΝ Αν κρίνουμε από το τρέιλερ, η ταινία διαφοροποιείται κατά πολύ από τη μυθολογία. Ο Πήγασος είναι... κατάμαυρος, το Κήτος ονομάζεται... Κράκεν (και αυτό μυθολογικό τέρας αλλά... από τη Νορβηγία!), η Ηώ συναντά τον Περσέα (κάτι που δεν έγινε... ποτέ) και άλλα πολλά. Πλησιάζει περισσότερο στην ομώνυμη ταινία του 1981, της οποίας έτσι και αλλιώς αποτελεί ριμέικ. Στην ταινία


ΚΙΝΗΜΑΤΟΓΡΑΦΟΣ

WHO IS WHO Ο Σαμ Γουόρδινγκτον υποδύεται τον Περσέα, ο Λίαμ Νίσον τον Δία, ο Ρέιφ Φάινς τον Άδη, ο Ντάνι Χιούστον τον Ποσειδώνα, ο Ταμέρ Χασάν τον Άρη, η Ιζαμπέλα Μίκο την Αθηνά, η Αλέξα Ντάβαλος την Ανδρομέδα, η Τζέμα Άρτερτον την Ηώ, η Πόλι Γουόλκερ την Κασσιόπη, η Ναταλία Βοντιάνοβα τη Μέδουσα και ο Τζέισον Φλέμινγκ τον Ακρίσιο.

του Ντέσμοντ Ντέιβις, λοιπόν, τον Περσέα υποδυόταν ο Χάρι Χάμλιν. Ο ιθύνων νους, πίσω από εκείνη την ταινία ήταν ο Ρέι Χαριχάουζεν, παραγωγός της και δημιουργός των... τεράτων που εμφανίζονται σ’ αυτήν. Ο Χαριχάουζεν έγινε διάσημος από την τεχνική του, του stop-motion model animation. Χρησιμοποιούσε δηλαδή μοντέλα - μινιατούρες, τις οποίες μετακινούσε ελάχιστα κάθε φορά και αποτύπωνε την κίνησή τους καρέ καρέ. Η «Τιτανομαχία» του 1981 ήταν η τελευταία ταινία με την οποία ασχολήθηκε. Σήμερα είναι 90 ετών κι έχει αποσυρθεί οριστικά από το χώρο του σινεμά. Και ας του έγινε πρόταση να συμμετάσχει σε τούτο το ριμέικ...

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΙΝΙΑ 3 Το μπάτζετ της ταινίας έφτασε τα 180 εκατομμύρια δολάρια.

3 Η ταινία θα προβάλλεται και σε 3D αλλά και σε κανονικό 2D φορμά.

3 Αυτή είναι η 4η μεγάλου μήκους ταινία

που σκηνοθετεί ο Λουί Λετεριέ. Προηγήθηκαν: «Danny the Dog» (2005), «Transporter 2» (2005) και «Ο απίθανος Χουλκ» (The Incredible Hulk, 2008). 3 Τα γυρίσματα της ταινίας έγιναν στις Κανάριες Νήσους (Τενερίφη και αλλού), στην Ουαλία και τα στούντιο Σέπερτον στην Αγγλία.

THE BOY FROM DOWN UNDER Τον Περσέα στην ταινία υποδύεται ο Σαμ Γουόρδινγκτον. Ο 34χρονος Αυστραλός γεννήθηκε στην Αγγλία και, πριν γίνει ηθοποιός, ήταν οικοδόμος! Η πλάκα είναι πως και οι τρεις βασικοί πρωταγωνιστικοί ρόλοι που τον έχουν κάνει (και θα τον κάνουν ακόμα περισσότερο) διάσημο ήταν δισυπόστατοι: στο «Εξολοθρευτής: Η σωτηρία» ήταν μισός άνθρωπος και μισός ρομπότ, στο «Avatar» ήταν μισός άνθρωπος και μισός... avatar και τώρα, στην «Τιτανομαχία», είναι μισός άνθρωπος και μισός Θεός! Τι τον τράβηξε στην ταινία, πέρα από το διττό του ρόλου; Λέει ο ίδιος: «Ο Περσέας είναι ένας απλός ψαράς, όταν τον πρωτοβλέπουμε, και ζει μια ήρεμη ζωή. Όμως οι συνθήκες τον κάνουν να διψάει για εκδίκηση, όταν η οικογένειά του δολοφονείται εξαιτίας των Θεών. Πέρα από την επική φύση της ταινίας, εκείνο που με προσέλκυσε στο έργο ήταν η ιδέα της οικογένειας. Πατέρες που θέλουν να συστηθούν εκ νέου στους γιους τους, γιοι που θέλουν να μάθουν γιατί οι πατεράδες τους δεν τους αγαπούν ή τους έχουν απορρίψει αλλά και αδέλφια κατά μία έννοια που συσφίγγουν τις σχέσεις τους σε διάφορα επίπεδα». s 62|Sunday

INFO

«Η Τιτανομαχία» (Clash of the Titans) Σκηνοθεσία: Λουί Λετεριέ Παίζουν: Σαμ Γουόρδιγκτον, Λίαμ Νίσον, Ρέιφ Φάινς, Αλέξα Ντάβαλος, Μαντς Μίκελσεν, Τζέισον Φλέμινγκ, Ντάνι Χιούστον, Πιτ Ποστλγουέιτ, Τζέμα Άρτερτον, Πόλι Γουόλκερ, Νίκολας Χουλτ Στις κινηματογραφικές αίθουσες της χώρας μας από την Κυριακή του Πάσχα, 4 Απριλίου. Avant Premiere της ταινίας θα γίνει τη Μεγάλη Τετάρτη 31 Μαρτίου, στις 20:00, στα Village Cinemas από τον Star FM 97,1.


L I F E S T Y L E

Π Ρ ΟΤΑ Σ Ε Ι Σ

Α Π Ο

Τ Η

Θ Ε Σ Σ Α ΛΟ Ν Ι Κ Η

Κ Α Ι

ΤΟ Ν

ΚΟΣ Μ Ο

The happy life 65

ΜΟΔΑ ΟΜΟΡΦΙΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΥΓΕΙΑ ΟΙΚΟΛΟΓΙΑΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΠΟΔΡΑΣΗ

66 63|Sunday

80


L I F E S T Y L E Π Ρ Ο ΤΑ Σ Ε Ι Σ Α Π Ο Τ Η Θ Ε Σ Σ Α Λ Ο Ν Ι Κ Η Κ Α Ι Τ Ο Ν Κ Ο Σ Μ Ο

The happy life_ Shopping SMART TIP

Μια τσάντα σε έντονο χρώμα σ υμπλ ηρώνει άψογα ένα total black σ ύνολο.

1

8

2

7

TREND

COLOR BAGS ΜΕ ΔΙΑΘΕΣΗ ΑΝΟΙΞΙΑΤΙΚΗ. 3

6

4

5

1. Κίτρινη Francesco Biasia, Fena, Δημοκρίτου 14, Φοίνικας, τηλ. 2310 471093, Εγνατία 52, τηλ. 2310 253930 2. Μοβ Bartucci, Bag Stores, Mega Outlet, Λεωφ. Γεωργ. Σχολής 43, Πυλαία, www.megaoutlet.gr 3. Hand made Nahui Ollin, Indigo, Πολυτεχνείου 17Β (ή Ολυμπίου Διαμαντή 1), τηλ. 2310 530880 & Γιάννη Χαλκίδη 53, Πλατεία Επταλόφου, τηλ. 2310 727377 4. Κόκκινη με καφέ, Sprider Stores, Θέρμη: Χαριλάου - Θέρμης, τηλ. 2310 489818, Κέντρο: Ερμού & Βενιζέλου 21, τηλ. 2310 286031, Λιμάνι: Εμπορικό Κέντρο «Λιμάνι», 26ης Οκτωβρίου 43, τηλ. 2310 502245, Κορδελιό: Ν. Μοναστηρίου 20, τηλ. 2310 775001, Πυλαία: Γεωργ. Σχολής 11, τηλ. 2310 476476, Ρετζίκι: Λ. Παπανικολάου 21-23, τηλ. 2310 582146, Σταυρούπολη: Ι. Γωγούση 37, τηλ. 2310 644100, Ωραιόκαστρο: 6ο χλμ. Θεσ/ νίκης - Ωραιοκάστρου, τηλ. 2310 689220, Εμπορικό Κέντρο «City Gate», Γιαννιτσών & Ι. Κωλέττη, τηλ. 2310 525715 5. Λαχανί Bartucci, Bag Stores, Mega Outlet 6. Μπλε, Nine West, Τσιμισκή 39 & Αριστοτέλους 3, τηλ. 210 3356456 & 2310 260872 7. Μπεζ με τρουκς, Sprider Stores 8. Καφέ D&G, Fena

64|Sunday


Ρεπορτάζ: Αναστασία Παπανάκου, papanakou@gmail.com

MAX MARA

1 SMART TIP

Προτιμήστε φούστα ή φόρεμα σε pencil γραμμή και γόβα στιλέτο.

3 2

4

CO PY PASTE

NEW YORK TIMES ΚΑΝ’ ΤΟ ΟΠΩΣ Η ΚΑΡΙ ΜΠΡΑΝΤΣΟ!

6

5

1. Μεταξωτή μπλούζα Toi&Moi, Mega Outlet, Λεωφ. Γεωργ. Σχολής 43, Πυλαία, www.megaoutlet.gr 2. Pencil φούστα D&G, fenafresh, Παύλου Μελά 8, Ηλύσια, τηλ. 2310 257447, Εμπορικό Κέντρο «Mediterranean Cosmos», 11ο χλμ. Θεσ/νίκης - Μουδανιών, τηλ. 2310 474032 3. Γυαλιά ηλίου Versace, Οπτικά Ταρασούδης, Αγ. Σοφίας 9, τηλ. 2310 276487 4. Φόρεμα Sportmax, Max Mara, Μητροπόλεως 54, τηλ. 2310 284123 5. Πέδιλο Le Stilla, Galleria di Scarpe, Μητροπόλεως 93, τηλ. 2310 282177 6. Τσάντα, Nine West, Τσιμισκή 39 & Αριστοτέλους 3, τηλ. 210 3356456 & 2310 260872

65|Sunday


Επιμέλεια: Ελένη Μιχαηλίδου, emichailidou@ekdotiki.gr

L I F E S T Y L E Π Ρ Ο ΤΑ Σ Ε Ι Σ Α Π Ο Τ Η Θ Ε Σ Σ Α Λ Ο Ν Ι Κ Η Κ Α Ι Τ Ο Ν Κ Ο Σ Μ Ο

The happy life_ Beauty 1 2

9

3

MAKEUP TREND

KHAKI DREAMS

8

4

ΠΑΙΧΝΙΔΙ… ΠΑΡΑΛΛΑΓΗΣ!

5

6

7

SMART TIP

Δώστε ένταση στο βλέμμα με μια χακί σκιά και σ υνδυάστε με nude απόχρωση κραγιόν στα χείλη.

1. Μάσκαρα 38οC Sensai της Kanebo 2. Nail lacquer της σειράς «Give Me Liberty» (απόχρωση: Blue India) της M.A.C 3. Κραγιόν της σειράς «Bel Air» του Michael Kors για την Estée Lauder 4. Τριπλή παλέτα σκιών Pure Diamond της Nivea 5. Μολύβια ματιών Crayon Oriental της Maybelline New York 6. Τριπλή παλέτα σκιών Smoky Collection Eye Shadow Trio (απόχρωση: Smoky Green) της Oriflame 7. Σκιά ματιών (απόχρωση: 51) της Art Deco 8. Χρωματιστό concealer και φροντίδα για τους μαύρους κύκλους Anti-dark circles roller της Garnier 9. Σκιά ματιών της σειράς «Give Me Liberty» (απόχρωση: Birds & Berries) της M.A.C

66|Sunday


Επιμέλεια: Ελένη Μιχαηλίδου, emichailidou@ekdotiki.gr

Deco 1 SMART TIP

Μια οικονομική λύση, για να έχει γιορτινό χρώμα το πασχα λινό σας τραπέζι, είναι να επιλέξετε χαρτοπετσέτες με ανά λογο μοτίβο.

2 12 4

3

ΔΙ Α ΚΟΣΜ Η ΣΗ

HAPPY EASTER

5

ΠΑΣΧΑΛΙΑΤΙΚΗ ΔΙΑΘΕΣΗ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΚΑΙ ΤΟ ΓΙΟΡΤΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ. 11 10

6

7 9

8

1. Διακοσμητικά τεχνητά λουλούδια, IKEA, 12ο χλμ. Θεσ/νίκης - Περαίας, τηλ. 2310 490400 2. Διακοσμητικά πουλιά Tweety του οίκου «Leonardo», Παρουσίαση, Τσιμισκή 26, τηλ. 2310 220933, Τσιμισκή 90, τηλ. 2310 251595, Εμπορικό Κέντρο «Mediterranean Cosmos», 11ο χλμ. Θεσ/νίκης - Μουδανιών, τηλ. 2310 028610 3. Διακοσμητικές πεταλούδες Spring Time, Παρουσίαση 4. Χρυσό κουνελάκι του οίκου «Leonardo», Παρουσίαση 5. Διακοσμητικό μπολ Funny Easter, ppd, Cook-Shop , Τσιμισκή 23, τηλ. 2310 224180, Πανόραμα, τηλ. 2310 331317, «Mediterranean Cosmos», τηλ. 2310 474160, Θερμαϊκός (Hondos Center), τηλ. 2310 806000 6. Δίσκος Meeme, Zak Designs, Ιωνία, τηλέφωνο εξυπηρέτησης πελατών: 210 2593600 7. Πλεκτά καλαθάκια σε ποικιλία χρωμάτων, Saleen, Cook-Shop 8. Ανοιχτήρι κρασιού με σταθερή βάση για μεγαλύτερη ευκολία, Butler’s, Μητροπόλεως 28, τηλ. 2310 276664 9. Χαρτοπετσέτες με πασχαλινά σχέδια, ppd, Cook-Shop 10. Δίσκος για δώρο, Vinoso, Π. Μελά 4, τηλ. 2310 244834 11. Γυάλινες κανάτες με πολύχρωμα καπάκια, Entos, Εμπορικό Κέντρο «Florida 1», 11ο χλμ. Θεσ/ νίκης - Αεροδρομίου, τηλ. 2310 476540, 6ο χλμ. Θεσ/νίκης - Ωραιοκάστρου, Ωραιόκαστρο, τηλ. 2310 682075 12. Δίσκος για δώρο, Κάβα Απόσταγμα, Κεντρική Διάθεση: 7ο χλμ. Θεσ/νίκης - Λαγκαδά, τηλ. 2310 685387

67|Sunday


L I F E S T Y L E Π Ρ Ο ΤΑ Σ Ε Ι Σ Α Π Ο Τ Η Θ Ε Σ Σ Α Λ Ο Ν Ι Κ Η Κ Α Ι Τ Ο Ν Κ Ο Σ Μ Ο

The happy life_ Πάσχα SMART TIP

Επιλέξτε λαµπάδες µε δωράκια που θα δώσουν ιδιαίτερη χαρά στα βαφτιστήρια σας.

8

1

2

ΔΩΡΑ

ΛΑΜΠΑ∆ΕΣ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΜΕ ΧΑΜΟΓΕΛΑ! 3 7

6

4

5

1. Λαμπάδα «Μαστοράκος Let’s Go Παιδιά» μ’ εφτά μίνι εργαλεία της Mattel, ΚουΚου, Πλ. Αριστοτέλους 16, τηλ. 2310 234097, Ι. Γωγούση 27, Σταυρούπολη, τηλ. 2310 667117, Ερμού & Κομνηνών 23, Καλαμαριά, τηλ. 2310 480901, Λεωφ. Γεωργ. Σχολής 50, τηλ. 2310 475104, Ν. Πλαστήρα 59, Πυλαία, τηλ. 2310 318198 2. Οικολογικές λαμπάδες από γνήσιο μελισσοκέρι, Νυφικά - Βαφτιστικά Perle, Φιλίππου 17, Πυλαία, τηλ. 2310 309466 3. Λαμπάδα Χάνα Μοντάνα με κασετίνα μακιγιάζ και αυθεντική περούκα, ΚουΚου 4. Λαμπάδες για μωράκια με λούτρινα ζωάκια, AS Company, ΚουΚου 5. Χειροποίητες λαμπάδες, Ανέμη, Εμπορικό κέντρο «Florida» (έναντι ΙΚΕΑ), τηλ. 2310 474007, Παύλου Μελά 35, Κέντρο, τηλ. 2310 237399 6. Λαμπάδα Hello Kitty με δώρο μαξιλαράκι, hula hoop και αυτοκόλλητα Ηello Κitty, ΚουΚου 7. Λαμπάδα Τραμπολίνο Mega Παίκτης με τραμπολίνο και μπάλα ποδοσφαίρου, ΚουΚου 8. Λαμπάδες Barbie Fashionistas με διαφορετικά στιλ και αντίστοιχο trendy t-shirt της Mattel, ΚουΚου

68|Sunday


SMART TIP 1

Αν επιλέξετε παιχνίδι για δώρο, προτιµήστε να είναι εκπαιδευτικού χαρακτήρα, ώστε να διεγείρει τη φαντασία και τη δηµιουργικότητα του παιδιού.

2

10

9

3

ΔΩΡΑ

ΜΙΚΡΑ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ

8

ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ ΚΑΙ ΡΟΥΧΑ ΓΙΑ ΤΑ ΒΑΦΤΙΣΤΗΡΙΑ! 7 4

5

6

1. Πάνινα ζωάκια, Laro, Βασ. Όλγας 281, τηλ. 2310 425410 2. Βρεφικά παπουτσάκια, mothercare, Εμπορικό Κέντρο «Florida 2», τηλ. 2310 475535, Ελ. Βενιζέλου 3, τηλ. 2310 268567, Αριστοτέλους 16, τηλ. 2310 234097, Γεωργικής Σχολής 50, τηλ. 2310 475104, Νικ. Πλαστήρα 59, τηλ. 2310 318198, Ι. Γωγούση 27, τηλ. 2310 667117, 3ος κόμβος ΕΟ Θεσ/νίκης - Μουδανιών, τηλ. 23730 65196 3. Παζλ με δεινοσαύρους, ELC, Εμπορικό Κέντρο «Florida 2», 11ο χλμ. Θεσ/νίκης - Αεροδρομίου, τηλ. 2310 475535, Καρόλου Ντηλ 20, τηλ. 2310 276872 4. Φορεματάκι σε χαρούμενα χρώματα, SAM 0-13, Μητροπόλεως 44, τηλ. 2310 226065, Τσιμισκή 24, τηλ. 2310 257127 5. Σετ πουκάμισο, t-shirt και βερμούδα γι’ αγοράκια, Idexè, Μητροπόλεως 78, τηλ. 2310 285191, 28ης Οκτωβρίου 35, Εύοσμος, τηλ. 2310 760866, Ρωμανού 11, Περαία, τηλ. 23920 20335, «Joytoy», Βασ. Ολγας 58, τηλ. 2310 838361 6. Βρεφικά παπουτσάκια Trumpette, Alouette, Τσιμισκή 42, τηλ. 2310 263423, Μεταμορφώσεως 52, τηλ. 2310 403932 7. Αξεσουάρ Mini B Barbie της Mattel, ΚουΚου, Πλ. Αριστοτέλους 16, τηλ. 2310 234097, Ι. Γωγούση 27, Σταυρούπολη, τηλ. 2310 667117, Ερμού & Κομνηνών 23, Καλαμαριά, τηλ. 2310 480901, Λεωφ. Γεωργ. Σχολής 50, τηλ. 2310 475104, Ν. Πλαστήρα 59, Πυλαία, τηλ. 2310 318198 8. Σετ φούστα και polo t-shirt για κοριτσάκια, Idexè 9. Θήκη με κιάλια για μικρούς εξερευνητές, ELC 10. T-shirt και παντελόνι, SAM 0-13

69|Sunday


L I F E S T Y L E Π Ρ Ο ΤΑ Σ Ε Ι Σ Α Π Ο Τ Η Θ Ε Σ Σ Α Λ Ο Ν Ι Κ Η Κ Α Ι Τ Ο Ν Κ Ο Σ Μ Ο

Επιμέλεια: Ελένη Μιχαηλίδου, emichailidou@ekdotiki.gr

The happy life_ Νέα Αγοράς

OPEN HAPPINESS

SPRING MOOD Η Loisir παρουσιάζει τη νέα Spring Summer Collection ’10 «Oh My Darling» με δημιουργίες από ασήμι, εμπνευσμένες από τη φύση, σε ζωντανά χρώματα της άνοιξης και πρωτότυπους παιχνιδιάρικους συνδυασμούς. Παράλληλα, η νέα collection «Darling Watches», σε σχέδια γεμάτα χρώμα, ένταση και στιλ, εκπέμπει μία διάθεση για παιχνίδι, ζωντανεύοντας την κάθε μας στιγμή. Σε όλα τα Loisir Shops και σ’ επιλεγμένα σημεία σε όλη την Ελλάδα. Τηλ. 2310 286426.

VILLAGE Ο οίκος μόδας Silhouette και το ίδρυμα «Άγιος Στυλιανός» οργάνωσαν εκδήλωση μ’ επίδειξη μόδας στο νέο Δημαρχιακό Μέγαρο Θεσσαλονίκης, τα έσοδα της οποίας δόθηκαν στο Δημοτικό Βρεφοκομείο. Η Gold Class των Village Cinemas στήριξε την εκδήλωση ως χορηγός, όπως και όλες τις εκδηλώσεις που πραγματοποιούνται υπέρ του Δημοτικού Βρεφοκομείου. «Mediterranean Cosmos», 11ο χλμ. Θεσ/νίκης - Μουδανιών.

ΟΝΕΙΡΕΜΕΝΟ ΔΩΡΟ Η Alouette προτείνει τρυφερά δώρα για το αγαπημένο σας νεογέννητο μωρό. Δύο υπέροχα τροχήλατα μπαουλάκια, ένα γι’ αγοράκια κι ένα για κοριτσάκια, περιέχουν λούτρινα ζωάκια, κουβερτούλες ή αλλαξιέρες, φορμάκια, παιχνίδια για το μπάνιο του μωρού κ.ά. και αποτελούν έξυπνες προτάσεις δώρου. Τηλ. επικοινωνίας: 210 5769511, www.alouette.gr

70|Sunday

Η Coca-Cola παρουσιάζει τη νέα διαφημιστική της καμπάνια με κεντρικό μήνυμα «Open a Coke. Open Happiness» και μας προτρέπει ν’ ανακαλύψουμε τη χαρά στις μικρές καθημερινές μας στιγμές. Στο πλαίσιο της καμπάνιας μία σειρά μεγάλων προσφορών σε όλα τα πακέτα της Coca-Cola (αλλά και στα πακέτα της Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Fanta και Sprite) μας φέρνει ακόμα πιο κοντά στα αγαπημένα μας αναψυκτικά!

ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΩΝ ΑΙΣΘΗΣΕΩΝ Το Aqua Club Spa του Hotel Nikopolis Thessaloniki είναι ένας χώρος αναζωογόνησης, στον οποίο ανακαλύπτουμε μοναδικές μεθόδους περιποίησης απ’ όλο τον κόσμο. Μασάζ, θεραπείες προσώπου ή σώματος με φυτικά προϊόντα Elemis και άσκηση στις άρτιες εγκαταστάσεις του μας παρασύρουν σ’ έναν κόσμο γαλήνης. Ασκληπιού 16 - 18, Πυλαία, τηλ. 2310 401000, www.hotel-nikopolis.com


ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

N A T U R E’S P L U S

ΤΡΙΠΛΟ ΧΤΥΠΗΜΑ ΣΤΟ ΠΑΧΟΣ ΣΤΗΝ ΕΠΙΔΙΩΞΗ ΣΑΣ ΓΙΑ ΕΝΑ ΠΙΟ ΛΕΠΤΟ, ΠΙΟ ΟΜΟΡΦΟ ΚΑΙ ΥΓΙΕΣ ΣΩΜΑ, ΤΟ GREEN TEA PLUS ΘΑ ΓΙΝΕΙ Ο ΚΑΛΥΤΕΡΟΣ ΣΥΜΜΑΧΟΣ ΣΑΣ. Τώρα μπορείτε να βελτιώσετε τη γραμμή σας και να κάνετε το σώμα σας πολύ πιο ελκυστικό χάρη στο Green Tea Plus και τη συνδυασμένη δράση τριών φυσικών συστατικών του: 3 L- Καρνιτίνη: αμινοξύ απαραίτητο για τη μετατροπή του λίπους σε ενέργεια. Χωρίς αρκετή καρνιτίνη στο σώμα μας καμία άλλη ουσία δεν μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά στην καύση του λίπους. 3 Green tea: το πράσινο τσάι μειώνει την όρεξη και αυξάνει τη θερμογένεση και τις καύσεις. Επιπλέον είναι εξαιρετικά ευεργετικό για την υγεία. 3 Super Citrimax: (Garcinia Cambogia, βότανο) που μειώνει την όρεξη και επιβραδύνει το σχηματισμό λίπους. Το Green Tea Plus φέρει διπλή εγγύηση ταυτότητας προϊόντος με ποιοτική/ποσοτική ανάλυση ανεξάρτητου εργαστηρίου (American Analytical Chemistry Laboratories). Γι’ ακόμη καλύτερα αποτελέσματα συνιστάται υγιεινή διατροφή και άσκηση. INFO Natural Plus AE,τηλ. 210 6134604, 210 8100008,

www.naturesplus.com

71|Sunday


The happy life_ Νέα Αγοράς

ΩΡΑ ΓΙΑ ΔΩΡΑ Τώρα που το Πάσχα πλησιάζει τα Fena και fenafresh μάς προσκαλούν να κάνουμε δώρα στους αγαπημένους μας και στον εαυτό μας! Τσάντες, φουλάρια, καπέλα, πορτοφόλια και ζώνες για τις γυναίκες, επώνυμα κοστούμια για τον άντρα αλλά και παιδικά ρούχα, παπούτσια και λαμπάδες για τα βαφτιστήρια. Fena: Δημοκρίτου 14, Φοίνικας, τηλ. 2310 471093, Εγνατία 52, τηλ. 2310 253930, fenafresh: Π. Μελά 8, Ηλύσια, τηλ. 2310 257447, fenafresh και Fenakids: «Mediterranean Cosmos», τηλ. 2310 474032.

ΝΕΑ ΕΜΠΕΙΡΙΑ Η εταιρία Anatolia Hotels εγκαινίασε το νέο «Ανατόλια» στην Κομοτηνή. Το πλήρως ανακαινισμένο ξενοδοχείο, που πρωτοάνοιξε το 1985, διαθέτει 50 δωμάτια και 3 σουίτες που παρέχουν άνεση και ποιότητα διαμονής. Οι αίθουσες «Νυμφαία», «Αλκυών» και «Θράκη» μπορούν να φιλοξενήσουν εταιρικές συναντήσεις και κοινωνικές εκδηλώσεις, ενώ στο κεντρικό εστιατόριο σερβίρονται μεσογειακά πιάτα που συνδυάζονται με βραδιές ζωντανής μουσικής. Αγχιάλου 53, τηλ. 25310 36242.

ΒΑΦΤΙΣΗ ΜΕ ΟΝΟΜΑ… NEPHELI! Η βάφτιση του παιδιού σας είναι μια ιδιαίτερη στιγμή που θα μείνει τρυφερά χαραγμένη στη μνήμη σας. Οι υπεύθυνοι του ξενοδοχείου Nepheli φροντίζουν κάθε λεπτομέρεια, ώστε εσείς και οι καλεσμένοι σας να χαρείτε την ξεχωριστή αυτή γιορτή μ’ έναν ιδιαίτερο τρόπο, οργανώνοντας μαζί σας τη δεξίωση και δίνοντάς της το χαρακτήρα που εσείς επιθυμείτε. Ξενοδοχείο Nepheli, Πανόραμα, τηλ. 2310 342002, www.nepheli. gr, events@nepheli.gr

STAR FINAL Η Heineken ταξιδεύει και φέτος τους τυχερούς φιλάθλους της στρογγυλής θεάς και νικητές του μοναδικού on- line διαγωνισμού «Star Final» στη μαγευτική Βραζιλία. Οι δέκα νικητές του διαγωνισμού, που θα διαρκέσει μέχρι τις 30 Απριλίου, θα παρακολουθήσουν τον τελικό του UEFA Champions League 2010 -σε ζωντανή αναμετάδοση από τη Μαδρίτη! Για να συμμετάσχετε, πληκτρολογήστε www.heineken.com και συγχρονιστείτε με τον παλμό!

ΒΡΑΒΕΥΜΕΝΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ Το τμήμα Organizational Security and Management του New York College, υπό τη διοίκηση του δρ. Σπυρίδωνα Μιχ. Κυριακάκη, οργάνωσε εκδήλωση βράβευσης των προσωπικοτήτων που συνέβαλαν στην επιτυχία του τμήματος καθώς και των αστυνομικών υπηρεσιών για το πολύτιμο έργο τους. Το παρών στην εκδήλωση έδωσαν ο υπαρχηγός της ΕΛΑΣ αντιστράτηγος κ. Ιωάννης Ραχωβίτσας, ο βουλευτής δρ. Δημήτρης Λιντζέρης, ο επίτιμος υπαρχηγός της ΕΛΑΣ κ. Γρηγόριος Αναγνώστου κ.ά.

72|Sunday


ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

Ζ Α Χ Α Ρ Ο Π Λ Α Σ Τ ΕΙΑ ΜΙΛΤ ΟΣ

ΓΛΥΚΕΣ ΑΠΟΛΑΥΣΕΙΣ ΕΔΩ ΚΑΙ 34 ΧΡΟΝΙΑ ΤΑ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ ΜΙΛΤΟΣ ΓΛΥΚΑΙΝΟΥΝ ΤΟΥΣ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΤΗΣ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ ΜΕ ΜΙΑ ΠΛΟΥΣΙΑ ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ. Το 1976 ο Μίλτος Βαγγέλης άνοιξε το πρώτο του ζαχαροπλαστείο στην οδό Δελφών (περιοχή Μαρτίου). Σήμερα η αλυσίδα αποτελείται από εννέα σύγχρονα καταστήματα στην Ανατολική Θεσσαλονίκη, με είδη πατισερί, κρουασαντερί, τυροπιτοειδή, σφολιατοειδή, παγωτά και σιροπιαστά. Η εταιρία «Μίλτος ΑΕ» εφαρμόζει πιστοποιημένο σύστημα Διαχείρισης της Ποιότητας ISO 9001: 2008 και σύστημα της Ασφάλειας των Τροφίμων ISO 22000: 2005 (HACCP) από το 2002. Κύριοι στόχοι της είναι η διαρκής βελτίωση σε θέματα ποιότητας και η εναρμόνιση με τις συνεχώς εξελισσόμενες νομοθετικές ρυθμίσεις, καθώς επίσης και η ικανο-

ποίηση των απαιτήσεων των πελατών. Μ’ εφόδιο την πολυετή πείρα στο χώρο των τροφίμων και το πλεονέκτημα του σύγχρονου εργοστασίου για την προετοιμασία ενός catering, τα ζαχαροπλαστεία «ΜΙΛΤΟΣ» μπορούν να καλύψουν εκδηλώσεις όπως coffee break, lunch break, παιδικά πάρτι, εγκαίνια και γαμήλιες δεξιώσεις, εξασφαλίζοντας εκτός από τις εξαιρετικές γεύσεις τους κι έναν πλούσιο και πολυτελή εξοπλισμό. Ειδικά για τις ημέρες της Σαρακοστής και του Πάσχα που ακολουθούν, τα ζαχαροπλαστεία «ΜΙΛΤΟΣ» προτείνουν νηστίσιμες τούρτες, πάστες, κεράσματα, είδη δώρου και φυσικά το μοναδικό πασχαλινό τσουρέκι.

INFO

Κεντρικό: Στέλιου Καζαντζίδη 37, Πυλαία, τηλ. 2310 476187 Δελφών 180 (Μαρτίου), τηλ. 2310 319413 Βότση: Ελ. Βενιζέλου 8 (προέκταση Ανδριανουπόλεως), τηλ. 2310 431429 Χαριλάου: Αλ. Παπαναστασίου 133, τηλ. 2310 325272 και Γ. Αγγέλου 13, τηλ. 2310 323279 Κηφισιά: Σολωμού 8, τηλ. 2310 433284 Άγιος Ιωάννης: Γ. Γεννηματά 34 (με Μακεδονίας), τηλ. 2310 445328 Κ. Καραμανλή 35 ( με Κατσιμίδη), τηλ. 2310 989980 Περαία: Ανθέων 24 και Μηδείας, τηλ. 23920 27078 73|Sunday


The happy life_ Νέα Αγοράς

CHARDONNAY ΔΙΑΚΡΙΣΕΩΝ Έξι μήνες ωρίμανσης σε δρύινα βαρέλια γαλλικής προέλευσης δίνουν το Chardonnay του Κτήματος Παυλίδη, που έχει να επιδείξει πλήθος σημαντικών διακρίσεων. Ξεχωριστή θέση ανάμεσά τους έχουν η αναγνώρισή του από το έγκυρο γερμανικό περιοδικό «Selection» ως το καλύτερο ελληνικό κρασί τύπου Βουργουνδίας, το χρυσό μετάλλιο στο διαγωνισμό Terravino καθώς και η ειδική βράβευσή του ως κορυφαίου ελληνικού κρασιού στο γαλλικό διαγωνισμό Citadelles Du Vin.

ΧΑΡΑ ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ Για τις ημέρες του Πάσχα στα καταστήματα IDEXE΄ μπορούμε να επωφεληθούμε από τις αγορές μας! Με κάθε αγορά άνω των 50€ τα ιταλικά καταστήματα παιδικής ένδυσης μάς κάνουν δώρο μια super λαμπάδα - παιχνίδι! Θεσσαλονίκη: Μητροπόλεως 78, τηλ. 2310 285191, 28ης Οκτωβρίου 35, Εύοσμος, τηλ. 2310 760866, Joytoy, Β. Όλγας 58, τηλ. 2310 838361, Ρωμανού 11, Περαία, τηλ. 23920 20335.

ΕΛΑΦΡΙΑ ΑΠΟΛΑΥΣΗ Για όσους προσέχουν τη γραμμή τους, αλλά δε θέλουν να στερηθούν το λευκό τυρί, η ΒΙΟΠΓΑΛ έχει τη λύση. Το λευκό τυρί Slim είναι ελαφρύ, με μόνο 11% λιπαρά. Παράγεται από ελληνικό αιγοπρόβειο παστεριωμένο γάλα, ακριβώς όπως η φέτα, αλλά έχει τουλάχιστον 40% λιγότερα λιπαρά, διατηρώντας όμως όλη την πλούσια γεύση της. BIOΠΓΑΛ - ΑΦΟΙ ΠΙΓΚΑ ΑΕ, Καστανάς Θεσσαλονίκης, τηλ. 2310 711097, www.biopgal.gr

ΜΥΡΙΣΕ… ΓΕΡΑΝΙΑ! Γι’ ακόμη μια φορά τα Γεράνια υποδέχονται την άνοιξη με νέα ολοκληρωμένη κολεξιόν και μας υπόσχονται εμφανίσεις που θα τραβήξουν όλα τα βλέμματα πάνω μας. Εδώ βρίσκουμε φορέματα σε διάφορα μήκη, για κάθε στιγμή της ημέρας, σ’ έντονα χρώματα, ανάλαφρα υφάσματα και σε γραμμές που κολακεύουν κάθε σωματότυπο, σε νεανικό ή κλασικό ύφος. Π.Π. Γερμανού 16, τηλ. 2310 227703.

«ΜΗΝΑΣ ΑΠΟΛΑΥΣΗΣ» Petit beurre, Digestive, Pim’s, Petit chocolat, Φρυγανισμένο ψωμί, Κουλουράκια! Όλος ο Φεβρουάριος μοσχοβόλησε από τα φρεσκοψημένα μπισκότα και το φρυγανισμένο ψωμί «Εργαστήρι Παυλίδης». Η εκλεκτή σειρά εγκαινίασε το «Μήνα Απόλαυσης», που εκτός από τις γευστικές απολαύσεις στις μικρές, καθημερινές μας στιγμές (στη βόλτα για ψώνια, στο θέατρο, στο σινεμά και στον καφέ), επιφύλασσε πολλές ευχάριστες εκπλήξεις και δώρα!

74|Sunday


ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

Ξ Ε Ν Ο ∆ Ο Χ ΕΙΟ N E P H E L I

∆ΗΜΙΟΥΡΓΩΝΤΑΣ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ Η ΠΙΟ ΤΡΥΦΕΡΗ ΣΤΙΓΜΗ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΜΑΣ, Η ΒΑΦΤΙΣΗ ΤΟΥ ΠΑΙΔΙΟΥ ΜΑΣ, ΒΡΙΣΚΕΙ ΤΗΝ ΙΔΑΝΙΚΗ ΤΗΣ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΣΤΟ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ NEPHELI. Η βάφτιση του παιδιού μας είναι μία μοναδική στιγμή που αξίζει να τη γιορτάσουμε με τον πιο ξεχωριστό τρόπο. Οι υπεύθυνοι εκδηλώσεων του ξενοδοχείου «Nepheli» μάς περιμένουν, για να οργανώσουμε μαζί τη δική μας ξεχωριστή δεξίωση, δίνοντάς της το χαρακτήρα που εμείς επιθυμούμε. Στην καρδιά του Πανοράματος, ο φιλόξενος χώρος της «Nepheli» μάς κερδίζει από την πρώτη στιγμή. Με γνώση, πείρα και αγάπη οι άνθρωποι του ξενοδοχείου θα φροντίσουν και την παραμικρή λεπτομέρεια, ώστε εμείς και οι καλεσμένοι μας να χαρούμε την ξεχωριστή αυτή γιορτή μ’ έναν ιδιαίτερο τρόπο, το δικό μας... Είτε πρόκειται για γεύμα που σερβίρεται είτε για μπουφέ, η αδιαμφισβήτητη ποιότητα και η γευστική εμπειρία ενός menu που προσαρμόζεται στις ανάγκες και τις επιθυμίες μας, θ’ αφήσει στους καλεσμένους μας τις καλύτερες εντυπώσεις. INFO Ξενοδοχείο Nepheli, Πανόραμα, τηλ. 2310 342002

www.nepheli.gr, events@nepheli.gr 75|Sunday


L I F E S T Y L E Π Ρ Ο ΤΑ Σ Ε Ι Σ Α Π Ο Τ Η Θ Ε Σ Σ Α Λ Ο Ν Ι Κ Η Κ Α Ι Τ Ο Ν Κ Ο Σ Μ Ο

Κείμενο: Ελένη Μιχαηλίδου, emichailidou@ekdotiki.gr

The happy life_ Exodos

A ΠΟΛΥΒΡΑΒΕΥΜΕΝΗ CLOCHARD

ΕΠΙΛΟΓΗ

ΤΡΙΑΝΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ, ΕΠΩΝΥΜΟΙ ΘΑΜΩΝΕΣ, ΜΑ ΠΑΝΩ ΑΠ’ ΟΛΑ ΜΟΝΑΔΙΚΕΣ ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ.

νακαινισμένο εξ ολοκλήρου, το «Clochard» προβάλλει ένα εκλεπτυσμένο περιβάλλον με διακριτικές πινελιές πολυτέλειας, διατηρώντας αναλλοίωτη τη ζεστασιά του φιλόξενου χώρου. Δημιουργίες ελληνικής, μεσογειακής και γαλλικής κουζίνας αλλά και πιάτα ημέρας, εναλλάσσονται στο μενού, προσφέροντας άψογα εκτελεσμένες συνταγές. Οι φημισμένοι λαχανοντολμάδες, το μοσχαρίσιο κότσι με μανέστρα, το φιλέτο με μανιτάρια του δάσους και σάλτσα μαδέρας, όπως επίσης το παγωτό αρμενοβίλ με ζεστή σάλτσα σοκολάτας και οι crepes suzette είναι μερικές μόνο από τις ηδονικές προτάσεις του καταλόγου. Άλλωστε, οι διακρίσεις στους Χρυσούς Σκούφους 2008 και 2009, το βραβείο για την κάβα και την προσφορά της στη διάδοση του ελληνικού κρασιού και η διάκριση στα βραβεία Gourmet 2008 - 2009 επιβεβαιώνουν τις προσπάθειες του ιδιοκτήτη του «Clochard», κ. Γιώργου Βασίλογλου, για καλό και ποιοτικό φαγητό. Info Προξ. Κορομηλά 4, τηλ. 2310 239805

76|Sunday


ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

TOM FORD CAVALLI BALENCIAGA CARRERA G.F.FERRE TAG HEUER ARMANI DIOR PORSCHE GUCCI VALENTINO MARC JACOBS ALEXANDER McQUEEN TOM FORD CAVALLI BALENCIAGA CARRERA G.F.FERRE TAG HEUER ARMANI DIOR PORSCHE GUCCI VALENTINO MARC JACOBS ALEXANDER McQUEEN TOM FORD CAVALLI BALENCIAGA CARRERA G.F.FERRE TAG HEUER ARMANI DIOR PORSCHE GUCCI VALENTINO MARC JACOBS ALEXANDER McQUEEN TOM FORD CAVALLI BALENCIAGA CARRERA G.F.FERRE TAG HEUER ARMANI DIOR PORSCHE GUCCI VALENTINO MARC JACOBS ALEXANDER McQUEEN TOM FORD CAVALLI BALENCIAGA CARRERA G.F.FERRE TAG HEUER ARMANI DIOR PORSCHE GUCCI VALENTINO MARC JACOBS ALEXANDER McQUEEN TOM FORD CAVALLI BALENCIAGA CARRERA G.F.FERRE TAG HEUER ARMANI DIOR PORSCHE GUCCI VALENTINO MARC JACOBS ALEXANDER McQUEEN TOM FORD CAVALLI BALENCIAGA CARRERA G.F.FERRE TAG HEUER ARMANI DIOR PORSCHE GUCCI VALENTINO MARC JACOBS ALEXANDER McQUEEN TOM FORD CAVALLI BALENCIAGA CARRERA G.F.FERRE TAG HEUER ARMANI DIOR PORSCHE GUCCI VALENTINO MARC JACOBS ALEXANDER McQUEEN TOM FORD CAVALLI BALENCIAGA CARRERA G.F.FERRE TAG HEUER ARMANI DIOR PORSCHE GUCCI VALENTINO MARC JACOBS ALEXANDER McQUEEN TOM FORD CAVALLI BALENCIAGA CARRERA G.F.FERRE TAG HEUER ARMANI DIOR PORSCHE GUCCI VALENTINO MARC JACOBS ALEXANDER McQUEEN

BE ORIGINAL

Ο Π ΤΙΚ Α Ζ Ω Γ Ρ Α Φ ΟΣ

ΓΙΑ ΤΑ ΜΑΤΙΑ ΣΑΣ ΜΟΝΟ ΤΟ ΠΙΟ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΟΠΤΙΚΩΝ ΣΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ. Επιλέγοντας ανάμεσα σ’ επώνυμες δημιουργίες του 2010, με τις υπογραφές των Cavalli, Tom Ford, Balenciaga, DSquared2, Marc Jacobs, Yves Saint Laurent, Gucci, Dior, Valentino, Armani και πολλών ακόμη διάσημων διεθνών οίκων, στο κατάστημα «Οπτικά Ζωγράφος» βρίσκουμε σίγουρα τα γυαλιά που μας ταιριάζουν. Πέρα από γυαλιά ηλίου, όμως, εδώ ανακαλύπτουμε κι εξίσου εντυπωσιακές προτάσεις σ’ επώνυμα γυαλιά οράσεως, που διακρίνονται για το ιδιαίτερο design τους. Ειδικά αν θέλουμε ν’ αλλάξουμε το στιλ μας, μπορούμε να δοκιμάσουμε τους εξαιρετικής ποιότητας αστιγματικούς και πολυεστιακούς φακούς επαφής, θεραπευτι-

κούς ή έγχρωμους καθώς και τους φακούς anti-fatigue κατά της κόπωσης των ματιών, που ενδείκνυνται για ηλικίες 20-45 ετών. Επιπλέον, το κατάστημα «Οπτικά Ζωγράφος» εξειδικεύεται στα πολυεστιακά γυαλιά για όλες τις αποστάσεις, γι’ αυτό και μπορεί να μας προσφέρει εγγύηση προσαρμογής. Επίσης, διαθέτει ειδικό παιδικό τμήμα με πληθώρα επιλογών σε σκελετούς οράσεως και ηλίου, για τη φροντίδα των ευαίσθητων ματιών των μικρών παιδιών. Όλα αυτά σ’ ένα ιδιαίτερα φιλικό περιβάλλον, όπου το έμπειρο επιστημονικό προσωπικό εξετάζει και προτείνει, συνδυάζοντας τη γνώση και τους κανόνες υγιεινής με τις τελευταίες επιταγές της διεθνούς μόδας και το προσωπικό μας στιλ.

INFO Ερμού 77 (πλατεία Αγίας Σοφίας), τηλ. 2310 281456 & 2310 281307.

www.optics.gr, www.opticazografos.gr 77|Sunday


Επιμέλεια: Θόδωρος Γιαχουστίδης, thgiachoustidis@ekdotiki.gr

L I F E S T Y L E Π Ρ Ο ΤΑ Σ Ε Ι Σ Α Π Ο Τ Η Θ Ε Σ Σ Α Λ Ο Ν Ι Κ Η Κ Α Ι Τ Ο Ν Κ Ο Σ Μ Ο

The happy life_ Υγεία ΕΠΑΝΑΣΤΑΤΙΚΗ ΕΞΕΛΙΞΗ

«ΒΛΕΠΩ ΤΙ... ΘΥΜΑΣΑΙ» ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΟΜΟΓΡΑΦΙΑΣ ΔΙΑΒΑΖΕΙ ΑΝΑΜΝΗΣΕΙΣ ΣΤΟΝ ΕΓΚΕΦΑΛΟ.

Β

ρετανοί νευροεπιστήμονες τελειοποιούν μια μέθοδο που αναγνωρίζει ποια ανάμνηση ανακαλεί ένας εξεταζόμενος, αναλύοντας την εγκεφαλική του δραστηριότητα! Το επίτευγμα αφενός δείχνει τις δυνατότητες της σύγχρονης τομογραφίας, αφετέρου ίσως προσφέρει νέα στοιχεία με τα οποία θα μπορέσουμε να κατανοήσουμε καλύτερα πώς λειτουργεί ο μηχανισμός της ανθρώπινης μνήμης. Επιστημονική ομάδα στο Πανεπιστημιακό Κολέγιο του Λονδίνου χρησιμοποίησε την τεχνική του λειτουργικού μαγνητικού συντονισμού (fMRI), μια παραλλαγή της μαγνητικής τομογραφίας, που παρακολουθεί την εγκεφαλική δραστηριότητα σε πραγματικό χρόνο. Συγκεκριμένα, χαρτογραφεί την κατανάλωση οξυγόνου από τους νευρώνες. Τα αποτελέσματα του πειράματος δείχνουν ότι η λεγόμενη επεισοδιακή μνήμη, η οποία αφορά την ανάκληση συγκεκριμένων γεγονότων, σχετίζεται με μια κεντρική περιοχή του εγκεφάλου που ονομάζεται ιππόκαμπος. Δεν απέχει, πιστεύουμε, η εποχή στην οποία θα μπορούμε να καταγράψουμε τις μνήμες μας από τον εγκέφαλο κατευθείαν σε... dvd!

Ευ ζην

Η ΑΣΦΑΛΗΣ ΛΥΣΗ Μία από τις μεγαλύτερες έρευνες που έχουν γίνει ποτέ σχετικά με τις επιπτώσεις των αντισυλληπτικών χαπιών διαπίστωσε ότι οι γυναίκες που τα παίρνουν μπορούν να περιμένουν ότι θα ζήσουν περισσότερα χρόνια και είναι λιγότερο πιθανό να πεθάνουν από οποιαδήποτε ασθένεια, συμπεριλαμβανομένων και του καρκίνου και της καρδιοπάθειας. Μέχρι νεωτέρας, θα λέγαμε...

ΚΑΡΑΦΛΙΑΣΤΕ! Σύμφωνα με νέα έρευνα, όσοι υποφέρουν από τριχόπτωση έχουν 45% λιγότερες πιθανότητες να νοσήσουν από διάφορες ασθένειες, με κυριότερη τον καρκίνο του προστάτη. Η φαλάκρα δηλαδή αποτελεί ένδειξη καλής υγείας. Και το όλο πράγμα φαίνεται ότι έχει να κάνει με τα υψηλά επίπεδα της τεστοστερόνης.

78|Sunday

«ΞΥΠΝΙΟΙ» ΟΔΗΓΟΙ Η υπνηλία προκαλείται από το χρονικά περιορισμένο ή παθολογικό ύπνο. Αποτελεί σοβαρό κίνδυνο πρόκλησης τροχαίου ατυχήματος, διότι αυξάνει το χρόνο αντίδρασης, επειδή ελαττώνει την ετοιμότητα, την κριτική ικανότητα και την πρόσφατη μνήμη, ενώ προκαλεί προβλήματα και στην επεξεργασία της πληροφορίας, δυσθυμία κι ερειστική συμπεριφορά.


Επιμέλεια: Θόδωρος Γιαχουστίδης, thgiachoustidis@ekdotiki.gr

Οικολογία-Τεχνολογία

ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Τ

Η ΕΛΛΑΔΑ ΑΝΤΕΔΡΑΣΕ «ΟΧΙ» ΣΤΗΝ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΤΟΥΣ.

ΦΩΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΗΛΙΟ Ονομάζονται «Sustainable City Lights», αποτελούν πρόταση της εταιρίας Philips και στοχεύουν σε μια «πράσινη» πόλη. Το προηγμένο σύστημα φωτισμού αποτελείται από φωτοβολταϊκά στο επάνω μέρος για τη συσσώρευση ηλιακής ενέργειας κατά τη διάρκεια της ημέρας. Το βράδυ τα πέταλα κλείνουν και από τις μικρές οπές εκπέμπεται φως.

ην άμεση αντίδραση της υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Κατερίνας Μπατζελή, προκάλεσε η απόφαση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την ελεύθερη καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένης πατάτας. Είναι η πρώτη φορά εδώ και δώδεκα χρόνια που δίνεται το πράσινο φως για καλλιέργεια γενετικά τροποποιημένων οργανισμών στην Ευρωπαϊκή Ένωση, ενώ ήδη περιβαλλοντικές οργανώσεις και οικολόγοι απειλούν με πορείες και διαδηλώσεις. Ωστόσο η κ. Μπατζελή τόνισε ότι στην Ελλάδα θα εφαρμοστούν ποινικές ρήτρες σε περιπτώσεις στις οποίες διαπιστωθούν τέτοιου είδους επιζήμιες για την ανθρώπινη υγεία και το περιβάλλον καλλιέργειες. Η γενετικά τροποποιημένη πατάτα ονομάζεται Amflora και ανήκει στο γερμανικό όμιλο BASF. Προορίζεται δε για βιομηχανική χρήση και για ζωοτροφές. Από την πλευρά της η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δικαιολόγησε την απόφασή της, δηλώνοντας ότι η Ευρώπη δεν πρέπει να χάσει το τρένο των νέων τεχνολογιών.

ΔΙΑΒΑΣΜΑ ΣΤΟ... ΧΕΡΙ Είναι μικρό, εύχρηστο και υπόσχεται ατελείωτες ώρες αναγνωστικής απόλαυσης. Ονομάζεται Νook, αποτελεί το e-book της αλυσίδας βιβλιοπωλείων «Βarnes & Νoble» κι έχει δύο οθόνες αφής: μια μονόχρωμη μεγέθους 15,6 εκ. και μια έγχρωμη 9 εκ. Στην πρώτη εμφανίζεται η κάθε σελίδα του βιβλίου και στη δεύτερη τα έγχρωμα εξώφυλλα βιβλίων προς αναζήτηση.

79|Sunday

ΜΟΥΣΕΙΟ ΥΔΡΕΥΣΗΣ Με την επαναλειτουργία του Μουσείου Ύδρευσης Θεσσαλονίκης, μ’ ένα... μουσείο μέσα στο Μουσείο, γιόρτασε η ΕΥΑΘ ΑΕ την Παγκόσμια Ημέρα Νερού στις 22 Μαρτίου. Στο πλαίσιο του προγράμματος «Ανακαλύπτω το μουσείο!» του Παιδικού Μουσείου Θεσσαλονίκης, το Μουσείο Ύδρευσης άνοιξε τις πόρτες του για περισσότερα από 100 παιδιά σχολείων της Θεσσαλονίκης.


Επιμέλεια: Μαίρη Αλισάνογλου, malisanoglou@ekdotiki.gr

L I F E S T Y L E Π Ρ Ο ΤΑ Σ Ε Ι Σ Α Π Ο Τ Η Θ Ε Σ Σ Α Λ Ο Ν Ι Κ Η Κ Α Ι Τ Ο Ν Κ Ο Σ Μ Ο

The happy life_ Απόδραση

ΚΑΛΑΒΡΥΤΑ

ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΜΕ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΦΗΜΙΣΜΕΝΕΣ ΜΟΝΕΣ, ΓΡΑΦΙΚΑ ΧΩΡΙΟΥΔΑΚΙΑ, ΠΑΝΕΜΟΡΦΑ ΤΟΠΙΑ ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΣΥΓΧΡΟΝΟ, ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝ «ΠΡΟΣΩΠΟ». ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ: Στην Αχαΐα και είναι χτισμένα σε υψόμετρο 750 περίπου μέτρων. ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ: Η ιστορική Μονή της Αγίας Λαύρας, όπου ο Παλαιών Πατρών Γερμα-

νός κήρυξε την Επανάσταση του 1821, βρίσκεται μόλις τεσσεράμισι χιλιόμετρα από την πόλη των Καλαβρύτων, ενώ σε λίγο μεγαλύτερη απόσταση μέσα σ’ έναν απότομο βράχο στα 120 μ. υψόμετρο «φωλιάζει» η Μονή του Μεγάλου Σπηλαίου, η οποία ιδρύθηκε το 362 μ.Χ. από τους μοναχούς Συμεών και Θεόδωρο. Από το Κάστρο των Καλαβρύτων θα θαυμάσετε τη μαγευτική θέα προς την πόλη, ενώ ξεχωριστό μνημείο αποτελεί και ο Τόπος Θυσίας, στο λόφο του Καπή, όπου εκτελέστηκαν από τους Γερμανούς κατακτητές -το Δεκέμβρη του 1943- αγόρια μόλις 14 ετών. Ο Οδοντωτός Σιδηρόδρομος, έργο του Χαρίλαου Τρικούπη, πραγματοποίησε το πρώτο του δρομολόγιο το 1896, αλλά μπορείτε και σήμερα ν’ ακολουθήσετε την ίδια διαδρομή, η οποία διαρκεί συνολικά μία ώρα. ΦΑΓΗΤΟ: «Περί ορέξεως» (τηλ. 26920 24444), «Λιχουδιές» (τηλ. 26920 24470), «Το Όνειρο της Ζαχλωρούς» (τηλ. 26920 23772). ΔΙΑΜΟΝΗ: «Ξενώνας Αμαδρυάδες» (τηλ. 26920 29029), «Georgios V Chalet» (τηλ. 26920 24600), «Κυναίθα» (τηλ. 26920 22609). 80|Sunday

TRAVEL TIPS • Το όνομα «Καλάβρυτα» οφείλεται στις πηγές από τις οποίες ανάβλυζε δροσερό νερό την περίοδο της Φραγκοκρατίας. • Η πόλη φημίζεται για τη νυχτερινή της ζωή, οπότε, αν σας αρέσουν τα νυχτοπερπατήματα, δεν έχετε παρά να την ανακαλύψετε.


ΖΩΔΙΑ SUNDAY 28.03.10 Από τη Λουκία Χριστοδούλου

ΚΡΙΟΣ

21 Μαρτίου - 19 Απριλίου

ΑΙΣΘΑΝΕΣΤΕ ΠΟΛΥ ΠΙΕΣΜΕΝΟΙ ΑΠΟ ΤΗ ΣΧΕΣΗ ΣΑΣ. Ο ΣΥΝΤΡΟΦΟΣ ΣΑΣ ΕΙΣΒΑΛΛΕΙ ΒΙΑΙΑ ΣΤΟΝ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟ ΣΑΣ «ΧΩΡΟ» ΚΑΙ ΔΙΕΚΔΙΚΕΙ ΝΑ ΠΑΡΕΜΒΑΙΝΕΙ ΣΕ ΟΤΙΔΗΠΟΤΕ ΣΤΗ ΖΩΗ ΣΑΣ. ΕΤΣΙ ΟΜΩΣ ΣΑΣ ΠΝΙΓΕΙ ΚΑΙ ΔΕΝ ΜΠΟΡΕΙΤΕ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΑΝΑΣΑ. ΠΡΟΣΠΑΘΗΣΤΕ ΝΑ ΕΠΙΒΑΛΕΤΕ ΕΣΕΙΣ ΤΟΥΣ ΔΙΚΟΥΣ ΣΑΣ ΡΥΘΜΟΥΣ ΚΑΙ ΜΗΝ ΕΠΙΤΡΕΠΕΤΕ ΣΕ ΚΑΝΕΝΑΝ ΝΑ ΤΟΥΣ ΑΛΛΑΞΕΙ. ΚΑΜΨΗ ΣΤΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΣΑΣ.

ΤΑΥΡΟΣ n 20 ΑΠΡΙΛΙΟΥ - 20 ΜΑΪΟΥ

Έχετε αρχίσει να βαριέστε και δεν μπορείτε να καταλάβετε πού οφείλεται αυτό. Πλέον πηγαίνετε στη δουλειά σας χωρίς κέφι και αμελείτε να φέρετε σε πέρας τις υποχρεώσεις που έχετε. Αναλάβετε δράση και βγείτε από αυτήν την κατάσταση, γιατί μπορεί να βυθιστείτε σε τέλμα. Αυξήστε τις εξόδους σας, κυνηγήστε τα περίεργα events και αρχίστε κάποια δραστηριότητα που σας ενδιαφέρει.

ΔΙΔΥΜΟΙ n 21 ΜΑΪΟΥ - 21 ΙΟΥΝΙΟΥ

Αυτή η εβδομάδα θα σας βάλει σε πειρασμό. Αν και διατυμπανίζετε διαρκώς το πόσο πιστοί και σωστοί είστε στη σχέση σας, τώρα ήρθε η στιγμή, για να εκτεθείτε ανεπανόρθωτα. Χωρίς δεύτερη σκέψη υποκύπτετε σ’ ένα πρόσωπο που σας εκδηλώνει το ενδιαφέρον του. Οι επαγγελματικές σας υποχρεώσεις αυξάνονται κι εσείς νιώθετε ότι πρέπει ν’ ανταποκριθείτε στο έπακρο, για ν’ αποδείξετε την αξία σας.

ΚΑΡΚΙΝΟΣ n 22 ΙΟΥΝΙΟΥ - 22 ΙΟΥΛΙΟΥ

Οι προσωπικοί σας εφιάλτες ξαναγυρίζουν αυτό το διάστημα και σας στοιχειώνουν. Υπάρχουν πολλά εκκρεμή θέματα στη ζωή σας, τα οποία αρνείστε ν’ αντιμετωπίσετε, γιατί η επαφή μαζί τους είναι επώδυνη. Προσπαθήστε να τα βάλετε όλα σε μια σειρά και σιγά σιγά ν’ αρχίσετε να ξεδιαλύνετε καταστάσεις. Διαφορετικά δεν πρόκειται να ηρεμήσετε ποτέ. Δώστε μεγάλη προσοχή στο σύντροφό σας, που αισθάνεται ότι τον αδικείτε.

ΛΕΩΝ n 23 ΙΟΥΛΙΟΥ - 22 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ

Έχετε ηρεμήσει αρκετά και κάνετε προσπάθειες, για ν’ αποβάλετε τον υπέρμετρο εγωισμό σας. Η σχέση σας με άτομα από την οικογένειά σας έχουν αποκατασταθεί, γεγονός που σας έχει χαροποιήσει πολύ. Στη δουλειά σας δοκιμάζεστε σε χώρους

και αντικείμενα που δε γνωρίζετε και το ρίσκο είναι μεγάλο. Κάντε μικρά και σταθερά βήματα και μην παίρνετε βιαστικές αποφάσεις. Βασιστείτε στη λογική σας.

ΠΑΡΘΕΝOΣ n 23 ΑΥΓΟΥΣΤΟΥ - 22 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ

Έχετε αναλάβει το ρόλο του προστάτη για συγγενικά και φιλικά σας πρόσωπα. Αισθάνεστε την ανάγκη να τους συμβουλεύετε και να τους κρατάτε μακριά από λανθασμένες κινήσεις. Η ευθύνη σας είναι μεγάλη κι έχετε επιφορτιστεί με κουραστικό έργο. Πρέπει να συνειδητοποιήσετε ότι ο καθένας είναι υπεύθυνος για τις επιλογές του. Στη δουλειά σας επικρατεί μία σταθερή κατάσταση που σας προσφέρει ασφάλεια.

ΖΥΓOΣ n 23 ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΥ - 23 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ

Αυτό το διάστημα δεν έχετε όρεξη για κουβέντα. Επιζητάτε στιγμές με τον εαυτό σας και ακόμα και αν βρίσκεστε έξω με τους φίλους σας, εσείς «χάνεστε» στον κόσμο σας. Σας έχουν κουράσει τα προβλήματα των άλλων και οι άσκοπες συζητήσεις. Εκμεταλλευτείτε τη μοναχικότητα, που βιώνετε τώρα, και προχωρήστε σ’ ενδοσκόπηση. Στην οικογένεια υπάρχουν αδικαιολόγητες εντάσεις.

ΣΚΟΡΠΙΟΣ n 24 ΟΚΤΩΒΡΙΟΥ - 21 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ

Μία επαγγελματική ευκαιρία παρουσιάζεται και σας χαροποιεί ιδιαίτερα. Τόσο καιρό η αναζήτηση δουλειάς σάς είχε αγχώσει, αλλά ευτυχώς τώρα όλα παίρνουν το δρόμο τους. Στα προσωπικά σας δε βρίσκετε την ανταπόκριση που θα θέλατε, γεγονός που επισκιάζει τη γενικότερη χαρά σας. Η περίοδος δεν είναι κατάλληλη για οποιουδήποτε είδους εξετάσεις. Αναβάλετε όσο μπορείτε σημαντικές αποφάσεις.

ΤOΞΟΤΗΣ n 22 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ - 21 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ

Στη σχέση σας σκέφτεστε για δύο άτομα και αυτό σας έχει κουράσει πάρα πολύ. 82|Sunday

Πριν κάνετε οτιδήποτε πρέπει να λάβετε υπόψη σας και τα «θέλω» του συντρόφου σας. Αισθάνεστε εγκλωβισμένοι και είστε έτοιμοι να τα διαλύσετε όλα. Μην πάρετε βιαστικές αποφάσεις, γιατί μπορεί να μετανιώσετε. Στα επαγγελματικά σας δημιουργούνται ίντριγκες μεταξύ των συναδέλφων, οι οποίες επηρεάζουν κι εσάς.

ΑΙΓOΚΕΡΩΣ n 22 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ - 19 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ

Η αντοχή σας έχει φτάσει στα όριά της. Η γκρίνια και η μιζέρια των φίλων σας σάς έχει κουράσει κι εκνευρίσει πάρα πολύ. Δεν έχετε διάθεση να βγείτε μαζί τους, γιατί είστε σίγουροι ότι πάλι θα σας χαλάσουν το κέφι. Ευτυχώς τα πράγματα με το σύντροφό σας πηγαίνουν πολύ καλά και μ’ αυτόν τον τρόπο ισορροπείτε λιγάκι την κατάσταση. Πολύ ευχάριστα νέα από τη δουλειά σας έρχονται να σας «ανεβάσουν».

ΥΔΡOΧOOΣ n 2Ο ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ - 18 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ

Στη δουλειά σας αυτό το διάστημα θ’ αντιμετωπίσετε αλαζονικές και ανώριμες συμπεριφορές. Προσπαθήστε να μην ασχοληθείτε με ανούσιες προκλήσεις και να μη σπαταλήσετε άσκοπα τις δυνάμεις σας. Κρατήστε αποθέματα, γιατί στο μέλλον θα κληθείτε ν’ αποδείξετε την αξία σας. Μετά τις έντονες αλλαγές στη ζωή σας, ήρθε η ώρα να χαρείτε τους καρπούς της τόλμης και των προσπαθειών σας.

ΙΧΘΥΕΣ n 19 ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΥ - 20 ΜΑΡΤΙΟΥ

Για να μπορέσετε να ηρεμήσετε και να περάσετε καλά, πρέπει να ξεκαθαρίσετε τι πραγματικά θέλετε από τη ζωή σας. Προσπαθήστε να σκεφτείτε με καθαρή σκέψη, απαλλαγμένη από φόβους και ανασφάλειες. Στη δουλειά σας θα έχετε τη βοήθεια ατόμων που σας εκτιμούν κι επιθυμούν την εξέλιξή σας. Οι προσπάθειες τόσων χρόνων επιτέλους δικαιώνονται. Τρυφερές στιγμές βιώνετε με τη σχέση σας.


тДж╬б╬Х╬г ╬а╬С╬б╬С╬г╬д╬С╬г╬ХтДж╬Э p┬░├Д├С┬м├П├С├З ┬Э┬║┬Л┬М├С├З┬Э├А├П├А├Р├К├Д├Ц┬╗ p┬Ю┬м├Б├Б├А├С├Н┬ж├Ц├П├И├А├К┬╗ ╬з╬Я╬б╬Ч╬У╬Я╬Щ:

╬з╬Я╬б╬Ч╬У╬Я╬Щ ╬Х╬а╬Щ╬Ъ╬Я╬Щ╬ЭтДж╬Э╬Щ╬С╬г:

╬а╬б╬Я╬атДж╬Ы╬Ч╬г╬Ч ╬Х╬Щ╬г╬Щ╬д╬Ч╬б╬ЩтДж╬Э p┬Ю├С├Н├С├А┬Л├Д┬╝├Н├С├Н├Ц├Т├Д┬м├С├П├Н├Ц p┬в├К├Г├Н├С┬╗├П├И├Н┬Щ┬╗┬Л├Н├Ц┬Ъ├Д├Р├М┬╝├К├З├Ф┬Э├Л┬а├П├И├Р├С├Н├С┬║├Л├Н├Ц├Ф p4ICKETSHOP ┬░├З├Л WWWTICKETSHOPGR



SUNDAY