Page 1

In vino veritas

ДЕНИС ЧЕРНОВ ВЫВЕЛ «СМЕШАРИКОВ» В 3D И НА ЭКСПОРТ

ПИТЬ ИЛИ НЕ ПИТЬ?

PPROFESSORS

Рейтинг лучших вин этого лета

ЗАСЕЛИЛИ РОССИЮ КРАСНЫМИ ЧЕЛОВЕЧКАМИ

АЛЕКСАНДР СОКУРОВ ПОЛУЧИЛ «ЗОЛОТОГО ЛЬВА»

ЮРИЙ ШЕВЧУК СДЕЛАЛ ВСЕ «ИНАЧЕ»

ЛУЧШИЕ ЛЮДИ КРЕАТИВНОГО КЛАССА ОКСАНА АКИНЬШИНА И ЕЩЕ НЬЮСМЕЙКЕРОВ ГОДА

11

Сергей Бондарев Игорь Вдовин Начо Дуато Михаил Баженов Лучано Спаллетти


-Maurice Lacroix.indd 2

23.05.2012 15:51:56


-Maurice Lacroix.indd 1

26.05.2012 18:47:17


-Yves Saint Laurent.indd 2

23.05.2012 15:53:48


-Yves Saint Laurent.indd 3

23.05.2012 15:53:57


АЦ Космонавтов Официальный дилер Audi

Нас рекомендуют друзьям ООО «Компания «Авто Плюс Север» 620017, Екатеринбург, проспект Космонавтов, 6 (343) 235 25 25 www.audi-kosmonavtov.ru

-Audi.indd 4

26.05.2012 14:20:50


-Audi.indd 5

26.05.2012 14:21:21


содержание 10 Выходные данные 16 Слово редактора

43

Портреты

«сеанс черной-черной магии состоится в театре драмы» Рубрика «Аперитив театр»

18 Лев Дуров Говорит о том, что режиссер обязан быть творческим диктатором, а у актеров в контракте есть пункт «забвение» 20 Светлана Замараева Считает, что необязательно служить в сфере искусства, чтобы быть творческой личностью 36 Место

41 Выставки

Койотки укрощают и выигрывают

Пока музей истории Екатеринбурга предлагает всем пройтись от Тибета до Урала, Центр современного искусства «Винзавод» показывает Россию с лучшей стороны

39 Концерты Рей Манзарек и Робби Кригер открывают двери в вечность, Бобби Харден играет блюз, а Цой жив, и этим все сказано

43 Театр В этом сезоне жителям города предстоит узнать все о мужчинах, послушать Веру Полозкову, а также попасть на сеанс черной магии от Любимова, без разоблачения

Главное Готов играть концерты, даже если в зале будут сидеть полтора землекопа, и называет домино мужской философией 24 Василий Морозов Работал такелажником, тренером и сторожем машин, и между делом основал сеть ресторанов «Штолле»

Аперитив 28 Must have

Заказать шляпку с пером жар-птицы у Polly, сесть на электро-велосипед, побывать на знаменитой гаражной распродаже, и отправиться в Арабские Эмираты на дайвинг, в маске Ist с диоптриями 30 Мода В этом сезоне все должно быть идеального размера – начиная от фигуры, в белье Wolford, и заканчивая элегантными клатчами Dior, в стиле пэчворк 34 Дизайн Галерея Architector откроет летний сезон домиками для уток, кухня «Инфинити» пригласит всех в эпоху Ренессанса, а компания Scol соберет обои в монашескую складку 6 екб.собака.ru июнь 2012

Содержание.indd 6

Ободок Polly Рубрика «Must have». c.28

«для юной модели Фэшн-индустрия – настоящая терка жизни» василиса павлова

120

Артисты, музыканты, художники, писатели, спортсмены, ученые и бизнесмены рассказывают о себе, и о том, что они сделали. В этом году среди номинантов – Оксана Акиньшина, Юрий Шевчук, Лучано Спалетти, Сергей Бондарев, Александр Сокуров и Начо Дуато

Ф от о : д е н и с г ул я е в , л е н а н а с и бул л и н а , с л а в а Ф и л и п п о в , g & M p h o t o g r a p h y , а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

48 Лучшие люди креативного класса

22 Владимир Шахрин

26.05.12 21:45


-Lexus.indd 7

23.05.2012 15:55:35


62 Лучшие вина сезона в проекте Винная карта Екатеринбурга. Лучшее Участниками проекта стали пятьсот вин от нескольких признанных поставщиков. Экспертный совет из лучших сомелье города провел серию слепых дегустаций, и постановил – хорошо, и хорошо весьма. Итоги подведены, пора пробовать на вкус пятьдесят фаворитов 134 Гости города Сергей Бессмертный, или вечная жизнь российского юмора в одном-единственном лице

Стиль 100 Пара

В этом сезоне дизайнеры не стали изобретать велосипед – они просто посадили диор-шик и кэжуал-лук «за баранку этого пылесоса» 102 Драгоценности В палитре знаменитых ювелирных домов только чистые краски: бриллианты, сапфиры, изумруды и другие роскошные художества 104 Часы Сталь, золото, титан и керамика — четыре кита, на которых стоит дизайн часов. Новые модели сохраняют верность этой традиции

110 Шкаф Если в шкафу соседствуют майка из тренировочной формы американских солдат, шейный платок Levis и клетчатый пиджак Max Chernitsev – значит, это гардероб Александра Царикова 116 Профессионал Мирослава Дума и кибер-пространство: создатели новостного портала Buro 24/7 не жалеют времени на работу, потому что их работа – показывать всем модное время

Статуэтка. Рубрика «Образ жизни». С. 134

Шанель, Греты Гарбо, Мерилин Монро и Одри Хэпберн»

Образ жизни 144 Путешествие

Что скрывается за китайской стенкой, или мебельный тур в Поднебесную 136 Марка Фарфоровый рай: марка Lladro, как нежное яблоко искушения 138 Колонка Алла Эбель говорит о частной жизни шедевров, любопытстве, исторических сплетнях, но самый главный вопрос звучит так: «Как они там живут, без фабрик и заводов?» 236 Светская хроника

Шейкер

278 Миша Масленников побывал на «Трех окраинах» 288 Матрица

118 Парфюм Ароматы лета игривы и кокетливы – несколько свежих цветочных нот, капля цитруса, и сбоку бантик, для красоты 122 Косметика Она умеет быть незаметной, но не остается незамеченной 124 Персонаж Часы van cleef & arpels. Рубрика «Стиль». С. 104

Руслана Каминская: «Я считаю, что каждая женщина может и должна в разные периоды жизни примерить образы Коко

Фото: Дмитрий Журавлев. Стиль: Наталья Сыч, Данила Поляков Визаж: Елена Крыгина. Прическа: Леонид Романов На Оксане: платье Mary Katrantzou for Topshop, жакет Maison Martin Margiela Artisаnal (Maison Martin Margiela), комбинезон Les (Lilac-and-beige.blogspot.com), туфли Christian Louboutin (Christian Louboutin), тиара и колье Topshop (Topshop), цветочная тиара «*лоси. лоси» (Vk.com/club17 067 891), меч «Театр мистерий Евгении Еловиковой», цветы «Цветы для красоты» (Vk.com/club21 718 378) Благодарим бар-клуб «Шехтель» (Москва, Тверской бульвар, 18, стр. 1, тел. (495) 629-1150) – за предоставленные для съемки помещения, «Театр мистерий Евгении Еловиковой» (www.mysteries.ru) – за реквизит

Ф от о : н и к и т а к р у т е н к о в , а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Обложка

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

содержание

8 екб.собака.ru июнь 2012

Содержание.indd 8

26.05.12 21:45


-Payot.indd 9

23.05.2012 15:56:24


ЕЛЕНА АЮПОВА Издатель / ELENA AYUPOVA Publisher ayupova@ekb-sobaka.ru КСЕНИЯ АЛЕКСАНдрОВНА ХАЛТУрИНА Главный редактор / KSENIYA HALTURINAEditor-in-chief halturina@ekb-sobaka.ru ТАИСИЯ ОбУХОВА Шеф-редактор / TAISIYA ObUKHOVA Senior editor shef@ekb-sobaka.ru ОЛЬГА ПОЛИВАНОВА Выпускающий редактор / OLGA POLIVANOVA Sub-editor poa@ekb-sobaka.ru ТАТЬЯНА СОЛОдЯНКИНА редактор.Аперитив / TATIANA SOLODYANKINA Editor.Aperitif qu@mail.ru НАТАЛИЯ КАПЛУН редактор.Стиль / NATALIA KAPLUN Editor.Style kaplun@ekb-sobaka.ru АЛЕНА СМЫШЛЯЕВА редактор.Образ жизни / ALENA SMYSHLYAEVA Editor.Lifestyle smyshlyaeva@ekb-sobaka.ru НАТАЛЬЯ КАбАНОВА редактор специальных проектов / NATALIA KAbANOVA Special projects editor ssttav@mail.ruu ЯНА цАПЕНКО редактор специальных проектов / YANA TSAPENKO Special projects editor tsapenko@ekb-sobaka.ru АННА ГОВОрУХИНА редактор специальных проектов / ANNA GOVORUHINA Special projects editor govoruhina@ekb-sobaka.ru МАрИЯ ХАМзИНА Креативный редактор / MARIA HAMzINA Creative editor hamzina@ekb-sobaka.ru ОКСАНА ЖОЛУб Арт-директор / OKSANA zHOLUb Art-director zholub@ekb-sobaka.ru МАКС ИЛЬИНОВ дизайнер / MAX ILINOV Designer рОМАН «RAMIRES» ГАрЕЕВ дизайнер / ROMAN «RAMIRES» GAREJEV Designer АНАСТАСИЯ КОЛЫчЕВА дизайнер / ANASTASIA KOLYCHEVA Designer АЛЕКСАНдр МИрОНОВ дизайнер / ALEXANDR MIRONOV Designer ВЛАдИМИр АбИХ Фотограф / VLADIMIR AbIKH Photographer ПАВЕЛ КИрбЯТЬЕВ Фотограф / PAVEL KIRbYATYEV Photographer ЕКАТЕрИНА дЕМИдОВА Фотограф / EKATERINA DEMIDOVA Photographer НИКИТА КрУТЕНКОВ Фотограф / NIKITA KRUTENKOV Photographer ПАВЕЛ СЕрМИН Фотограф / PAVEL SERMIN Photographer Фотографы студии G&M PHOTOGRAPHY, ул. Токарей, 68 (вход со двора), тел. 290-01-02, 290-20-02

АННА МАТВЕЕВА Литературный редактор / ANNA MATVEEVA Rewriter КСЕНИЯ ГЕрМАН Корректор / KSENIYA GERMAN Proof-reader ЯНА цАПЕНКО Журналист / YANA TSAPENKO Journalist АННА МАТВЕЕВА Журналист / ANNA MATVEEVA Journalist ОКСАНА МЕзЕНцЕВА Журналист / OKSANA MEzENTSEVA Journalist ТАТЬЯНА ФИЛИППОВА Журналист / TATYANA PHILIPPOVA Journalist СВЕТЛАНА бЕЛОбОрОдОВА Журналист / SVETLANA bELObORODOVA Journalist ЕЛЕНА МАТВЕЕВА PR-директор / ELENA MATVEEVA PR-director matveeva@id-domino.ru МАрГАрИТА ТУЕВА Специалист по рекламе и маркетингу / MARGARITA TUEVA Expert in advertizing and marketing КрИСТИНА ХрУЛЬКОВА Специалист по рекламе и маркетингу / KRISTINA HRULKOVA Expert in advertizing and marketing ОТдЕЛ рЕКЛАМЫ / ADVERTISING DEPARTMENT: ОЛЬГА ВЕЛИчКО руководитель продаж / OLGA VELICHKO Sales manager velichko@ekb-sobaka.ru Тел/Phone: (343) 287-01-17, (343) 287-01-20 НАТАЛИЯ КАПЛУН / NATALIA KAPLUN ГАЛИНА НЕФЕдОВА / GALINA NEFEDOVA ЕКАТЕрИНА МЕЛЬНИК/ EKATERINA MELNICK ИрИНА ПОЛЯКОВА / IRINA POLYAKOVA ТАМАрА СТЕПАНОВНА ЯКОВЛЕВА / TAMARA YAKOVLEVA МАрИЯ КрЕМЛЕВА / MARIA KREMLEVA ЛИАНА ФАХрУТдИНОВА /LIANA FAKHRUTDINOVA ОЛЬГА ВЕрЕТЕННИКОВА / OLGA VERETENNIKOVA

АдрЕС рЕдАКцИИ: 620075, УЛ. КУзНЕчНАЯ, 81, ОФИС 25 Тел/Phone (343) 287-01-20 УчрЕдИТЕЛЬ: ООО «Журналы и сайты«Фабрика контента«Точка.ру» Адрес учредителя : 123298, г. Москва, ул. Маршала Малиновского, дом 6, корпус 1, офис 3 СОУчрЕдИТЕЛЬ: ООО «дОМИНО» Адрес соучредителя: 620078 , г. Екатеринбург, ул. Фонвизина, дом 3, офис 120 ИздАТЕЛЬ: ООО «Журнал Собака» Адрес издателя: 620078, г. Екатеринбург, ул. Фонвизина, дом 3, офис 120 Тел/Phone (343) 287-01-17 Издание зарегистрировано в Управлении федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Свердловской области. Свидетельство о регистрации ПИ № ТУ66-00724 от 15 июля 2011 г. Журнал «ЕКб.СОбАКА.RU» №6 (29) 2012 г. Выходит ежемесячно. Информационно-рекламное издание. Текстовые и графические обозначения «Лучший товар» и «Лучшая услуга» являются выражением субъективного мнения редакции. рекламируемые товары подлежат обязательной сертификации, услуги – лицензированию . Перепечатка любых материалов без письменного согласия издателя запрещена. за содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Все цены, указанные в журнале, действительны на момент сдачи номера в печать. Отпечатано в типографии Forssa Print Tampere Oy, Tampere, Finland, +7 (495) 626-5410; www.forssaprint.fi

Тираж 12 000 экз. Тираж сертифицирован Национальной тиражной службой цена свободная реклама в следующий номер принимается до 20 июня 2012 года 10 екб.собака.ru июнь 2012

Выходные данные.indd 10

26.05.2012 15:18:03


-Jaguar.indd 11

23.05.2012 18:29:33


ООО «ТОП 50»: ВЕРОНИКА БЕЛОЦЕРКОВСКАЯ Издатель / VERONIKA BELOTSERKOVSKAYA Publisher nika@sobaka.ru ИНЕССА ГАЕВСКАЯ Председатель совета директоров / INESSA GAEVSKAYA Chairman igaevskaya@msk.timeout.ru ЕВГЕНИЙ ДОМНИЦКИЙ Управляющий директор / EVGENIY DOMNITSKIY Managing director edomnitskiy@msk.sobaka.ru ЕЛЕНА КОТЛЯР Генеральный директор филиала в Санкт-Петербурге / ELENA KOTLIAR Branch director kotliar@sobaka.ru ЯНА МИЛОРАДОВСКАЯ Главный редактор «СПб.Собака.ru» / YANA MILORADOVSKAYA SPb.Sobaka.ru Editor-in-chief milorad@sobaka.ru ЕЛЕНА КУзНЕЦОВА Шеф-редактор / ELENA KUZNETSOVA Senior editor kuznetsova@sobaka. ВАДИМ чЕРНОВ Редактор. Главное / VADIM CHERNOV Editor. Glavnoe chernov@sobaka.ru ВИТАЛИЙ КОТОВ Редактор. Главное / VITALIY KOTOV Editor. Glavnoe kotov@sobaka.ru ВЛАДЛЕНА ПЕТРОВЕР Редактор. Образ жизни / VLADLENA PETROVER Editor. Lifestyle petrover@sobaka.ru ЮЛИЯ жУРАВЛЕВА Редактор. Стиль / JULIYA ZHURAVLEVA Editor. Style zhuravleva@sobaka.ru ОКСАНА фЕДОРЕНКО Стилист / OKSANA fEDORENKO Stylist fedorenko@sobaka.ru АЛЛА ШАРАНДИНА Бьюти-редактор. Стиль / ALLA SHARANDINA Beauty editor. Style ЕВГЕНИЯ зАНОзИНА Редактор. Шейкер / EUGENIYA ZANOZINA Editor. Shaker zanozina@sobaka.ru РАДИф КАШАПОВ журналист / RADIf KASHAPOV Journalist kashapov@sobaka.ru АРКАДИЙ ВОЛК Светская хроника / ARKADIY VOLK High life pages volk@sobaka.ru ЕВГЕНИЯ ВОЛК Светская хроника / EUGENIYA VOLK High life pages dedova@sobaka.ru ТАТЬЯНА БАКЛАЕВА Выпускающий редактор / TATYANA BAKLAEVA Sub-editor baklaeva@sobaka.ru ОЛЬГА ВОКИНА Ответственный секретарь / OLGA VOKINA Editorial assistant vokina@sobaka.ru ИГОРЬ МОжЕЙКО Арт-директор / IGOR MOGEIKO Art-director mogeiko@sobaka.ru МИХАИЛ ДОМАНСКИЙ Дизайн, верстка / MIKHAIL DOMANSKY Designer domansky@sobaka.ru АНДРЕЙ МУРГА Дизайн, верстка / ANDREY MURGA Designer murga@sobaka.ru СЕРГЕЙ ИСАЕВ фоторедактор / SERGEY ISAEv Chief photo editor isaev@sobaka.ru ИЛЬЯ зАХАРОВ Бильдредактор / ILYA ZAKHAROV Picture editor zakharov@sobaka.ru КСЕНИЯ ГОЩИЦКАЯ Продюсер / KSENIYA GOSHCHITZKAYA Producer gostschizkaya@sobaka.ru ВИТАЛИЙ КОЛИКОВ фотограф / VITALIY KOLIKOV Photographer kolikov@sobaka.ru АЛЕКСАНДРА ЕРАЩЕНКОВА Литературный редактор / ALEKSANDRA ERASCHENKOVA Rewriter eraschenkova@sobaka.ru ВИКТОРИЯ ИГНАТЕНКО Корректор / VICTORIYA IGNATENKO Proof-reader ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ В МОСКВЕ / ADVERTISING DEPARTMENT IN MOSCOW: Тел./Phone (495) 797-2131 ВЕРА КОСЯКОВА Коммерческий директор / VERA KOSYAKOVA Commercial director vkosyakova@msk.timeout.ru АЛЕНА ВЕТОШКИНА Директор по рекламе / ALENA VETOSHKINA Advertising director avetoshkina@msk.timeout.ru МЕНЕДжЕРЫ ОТДЕЛА РЕКЛАМЫ / ADVERTISING SALES MANAGERS: ЕКАТЕРИНА БУХТИЯРОВА Руководитель направления Luxe / EKATERINA BUKHTIYAROVA Luxury sector director ebukhtiyarova@msk.timeout.ru ДИНАРА МАНИЯ / DINARA MANIA dmania@msk.timeout.ru НАТАЛИЯ ТЕКОЕВА / NATALIYA TEKOEVA ntekoeva@msk.timeout.ru ЕЛЕНА ДЕМИДОВА / ELENA DEMIDOVA edemidova@msk.timeout.ru АРТЕМ СТЕПАНОВ / ARTEM STEPANOV astepanov@msk.timeout.ru ИРИНА ХЛЫБОВА / IRINA HLIBOVA ihlibova@msk.timeout.ru ЮЛИЯ БЕЛОВА / JULIA BELOVA jbelova@msk.timeout.ru ЛАТИфА ХУБИЕВА Координатор / LATIfA HUBIEVA Coordinator lhubieva@msk.timeout.ru ИНДИРА ЦАРАХОВА Менеджер по работе с регионами / INDIRA TSARAKHOVA Manager of federal project itsarahova@msk.timeout.ru ЛИЦЕНзИОННЫЙ ОТДЕЛ / LICENSE DEPARTMENT: ВИКТОРИЯ ПЯТЫГИНА Директор / VICTORIA PYATYGINA Director pyatygina@sobaka.ru АНДРЕЙ зАЙЦЕВ Дизайнер / ANDREY ZAITSEV Designer zaitsev@sobaka.ru

Региональная сеть «собака.ru»

Екатеринбург: ооо «Домино» тел./Phone (343) 287-0120 елена аюпова издатель / ElEna ayuPova Publisher ксения ХалтуРина главный редактор / KsEniya Khalturina Editor-in-chief. Казань: ооо «Журнал о людях. Ру» тел./Phone (843) 222-0979 ДиляРа баЙЧуРина издатель / Dilyara BayChurina Publisher елена булюХина главный редактор / ElEna BulyuKhina Editor-in-chief. Краснодар: ооо «собака краснодар» тел./Phone (861) 278-2350 татьяна левЧенко издатель / tatyana lEvChEnKo Publisher анна воРобьева главный редактор / anna voroByEva Editor-in-chief. Красноярск: ооо «петроград» тел./Phone (391) 241-1141 евгения аРбатская издатель и главный редактор / EvgEniya arBatsKaya Publisher and editor-in-chief. Нижний Новгород: ооо «Журналы и сайты «Фабрика контента “точка Ру”» тел./Phone (831) 257-7680 елена балакина издатель / ElEna BalaKina Publisher наталья ДуМкина главный редактор / natalya DuMKina Editor-in-chief. Новосибирск: ооо rus-reclama тел./Phone (383) 227-9390 ДМитРиЙ ШвеД издатель / DMitriy shvED Publisher юРи аннов главный редактор / yuri annov Editor-in-chief. Пермь: ооо «иД “МилаМедиагруп”» тел./Phone (342) 227-6206 МаРия илатовская издатель и главный редактор / Mariya ilatovsKaya Publisher and editor-in-chief. Ростов-на-Дону: ооо «издательский дом “Мэгэзин Медиа групп”» тел./Phone (863) 266-6170 наталья Чавкина издатель / Natalya ChavKina Publisher ольга костюкова главный редактор / olga KostyuKova Editor-in-chief. Самара и Тольятти: ооо «агентство интеллектуальных технологий» тел./Phone (846) 277-7333 екатеРина боРоДаЙ издатель / EKatErina BoroDay Publisher. Уфа: ооо «Медиафорум» тел./Phone (347) 276-4172 гульШат куликова издатель и шеф-редактор / gulshat KuliKova Publisher and senior editor 12 екб.собака.ru июнь 2012

Выходные данные.indd 12

25.05.2012 9:19:18


Узнайте ваши специальные условия покупки*

Официальный дилер Volkswagen Автогранд

Верхняя Пышма, ул. Петрова, 59б; тел. (343) 384-80-00; www.vw-avtogrand.ru *Подробности в отделе продаж

-Автогранд - VW.indd 13

23.05.2012 16:04:46


Антарес. Лучший дом для жизни.

И лучшие условия ипотеки Антарес – звезда первой величины, входит в двадцатку самых ярких звёзд неба, является главной звездой в созвездии Скорпиона. Это очень мощная и сильная звезда красного цвета с видимым зеленым компонентом. Ее радиус равен 700 радиусам нашего Солнца, а светимость превышает солнечную в 65000 раз.

Финансовая сторона строительных проектов – одна из наиболее скрытых тем, её не принято выносить на обозрение, в основном потому, что большинство объектов строится на самом деле «из последних сил» и всегда есть риск «замерзнуть» на полпути, что массово и произошло в 2009 – 2011 годах, когда кризис обнажил финансовую слабость и нестабильность подавляющего большинства застройщиков.

-Антарес.indd 14

25.05.2012 4:37:40


ВторАя ВысоткА АнтАрес будет введена в эксплуатацию в IV квартале 2012 года. на этом общестроительная фаза проекта завершится, территория приобретет полностью законченный вид. продолжится создание конечных объектов Внутренней инфрАструктуры.

Ж

илые высотки Антарес обладают массой достоинств, что было оценено экспертами УрБК, когда, по итогам их полуторалетнего исследования, Антарес возглавил рейтинг проектов жилья класса «премиум» в Екатеринбурге, однако даже этим проницательным господам не удалось, а может, такой задачи просто и не ставилось, определить одну из системных причин такого отрыва проектов в сегменте «премиум» друг от друга – уровень финансового планирования и запас прочности проекта. Антарес – единственный на Урале проект в сегменте «премиум», сумевший осуществить финансовое партнерство со Сбербанком, отличающимся наибольшей консервативностью в вопросах финансирования стройки и входящим в проекты в основном под гарантии государства, в «социальное» жилье. Для дома и его будущих жителей это означает 2 приятных аспекта. Во-первых, гарантированное завершение строительства. В 2010, по графику, несмотря на бурные 2008-2009, была сдана первая высотка, осенью 2012 введется в эксплуатацию вторая. Причем именно в тех параметрах качества, которые заявлены рынку.

реклама

Во-вторых, партнерство с таким солидным кредитным учреждением обеспечило особые условия ипотечного кредитования покупателям квартир в Антаресе, причем на любом этапе строительства. Никакого дополнительного обеспечения, кроме залога приобретаемой квартиры, не требуется. При оценке платежеспособности учитываются все нюансы бизнеса и особенности получения дохода покупателем; справок по форме банка и пары-тройки документов, характеризующих бизнес клиента, как правило, вполне достаточно. Каждая заявка анализируется и обрабатывается в ручном режиме, вне «кредитной фабрики», в силу размеров лимитов и значимости каждого из покупателей, решения принимаются в течение 5-7 дней. Всего от слова «хочу», прозвучавшего в офисе продаж Антареса, до регистрации сделки с привлечением ипотеки проходит, как правило, не более 25 дней. Ограничений по досрочному погашению или, тем более, штрафных санкций не предусмотрено. Страхо-

-Антарес.indd 15

вание здоровья и долгих лет жизни – исключительно по собственному желанию, комиссии вообще отсутствуют как явление. Читая кредитный договор и, тем более, сравнивая его с аналогами, ясно понимаешь, что Сбербанк легко может претендовать на Гран-при в номинации «ипотека с человеческим лицом», если таковой будет устроен кем-либо в профессиональном банковском или потребительском сообществе. Ну и, наконец, требования к размеру первоначального взноса минимальны – всего 10% от стоимости квартиры, а процентная ставка варьируется от 11,65% до 9,9% и определяется размером аванса. Размер аванса

Ставка, годовых

10-30%

11,65%

30-50%

10,75%

Более 50%

9,90%

Не правда ли, приятное предложение, не имеющее реальных аналогов на рынке, к сожалению, как и любая красивая история, ограниченное только временем действия.

Квартиры во второй высотке Антарес передаются соб‑ ственнику в свобод‑ ной планировке, возведены только границы ванных и с /узлов. В осталь‑ ном – свобода мысли и полет фантазии. Поэтому высотку неофициально на‑ звали Freedom.

Улица Шейнкмана, вдоль которой рас‑ положен Антарес, к осени 2012 года вернется в режим 2‑стороннего дви‑ жения на участке от улицы Народной Воли до улицы Большакова. При этом улице расширение явно не грозит.

Жилые высотки Антарес тел. (343) 378-48-48; www.antares-dom.ru

25.05.2012 4:37:55


слово редактора

Иногда в жизни случаются особые встречи – они оставляют большой эмоциональный заряд, душевный отклик и безграничное любопытство. Именно такой стала для меня встреча с духовным наставником Навином Нирада Даса – организатором ее был наш журнал. Кажется, уж чего мы только не организовывали! Но встречи с монахом и йогом до этой точно не было :) Приглашали мы с осторожностью, да и сама я шла «запутанными дорогами». Познавать новое, углубляться в разные духовные практики – это то, чем я живу в последнее время. Главное – не переборщить, не потерять адекватность. Но каково же было мое удивление, когда я услышала, что Навин говорит вещи, которые очень четко пересекаются с многими другими учениями, религиями и верованиями. Например, с христианством, эзотерикой, гештальт-терапией. Никто не призывал нас оставить свой бизнес, побриться налысо, переодеться, не есть мясо и так далее. Разговор шел о том, как быть счастливым каждый день! Просто от того, что на небе светит солнце... Навин говорил о системе высоких ценностей, о законах счастливой жизни, которые поддерживают прогресс, развитие и эволюцию каждого человека и всего живого. Он говорил о том, как познать самого себя и истину в себе. Этот человек –

около тридцати лет в монашестве и не раз объехал земной шар. Конечно, у нас было к нему много вопросов. Знаете, что впечатлило его в России больше всего? Сметана и открытые души людей! Это было приятно! Я купила его книгу «Путешествие домой», где Навин описывает реальные случаи из жизни, свои приключения во время путешествий по миру, взгляды на традиции разных религий и верований. Эта книга– яркий урок самопознания. Советую! Как это относится к теме журнала, спросите вы? Да никак! Просто мне захотелось поделиться впечатлениями. За сметанку, впрочем, можно зацепиться и сказать, что не только этим молочным продуктом славятся наша страна и город. В этом номере вы увидите проект «Лучшие вина Екатеринбурга», где мы показываем и рассказываем о сумасшедшем винном марафоне, который воплотили в жизнь Кирилл Шлаин, компания «Реста Менеджмент» и журнал Екб. Собака. ru. Было много дегустаций, среди профессионалов и непрофессионалов. А фаворитом стало вино российского производителя – Chateau Tamagne, читайте на стр. 62 – 94. Сметана и вино! Вот чем, помимо прочего, может славиться Россия :))) А наша редакция – необыкновенными мероприятиями и глобальными проектами!

Ф от о : Е к ат Е р и н а Д Е м и Д о в а

Главный редактор Ксения Халтурина

16 екб.собака.ru июнь 2012

За создание образа благодарим Concept Salon Альтернатива Aveda и лично стилиста Екатерину Буслову.

Ред слово.indd 16

26.05.2012 14:16:39


SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMM ER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER  2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012 S MER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 201

MER 2012 SUMMER 2012 SUMM SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMM ER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 

2012

S MER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 201 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012

MER 2012 SUMMER 2012 SUMM SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMM ER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 

2012

S MER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 201 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012

реклама

MER 2012 SUMMER 2012 SUMM SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMM ER 2012 SUMMER 2012 SUMMER 2012 SUMMER  -Steilmann.indd 17

Коллекция Riani представлена по адресу: ул. Малышева, 12Б, тел. 376-68-90; ул. Малышева, 53, ТЦ «Антей», 2-й этаж, тел. 378-43-69; СТЦ «Мега»; ул. Металлургов, 87, тел. 310-01-72

26.05.12 19:04


портреты

Лев Дуров

К своему восьмидесятилетию актер, исполнивший сотни ролей в театре и кино, написал книгу воспоминаний, поставил «Бурю» по пьесе Шекспира в Театре на Малой Бронной и сыграл в ней волшебника Просперо. Весь этот год вы отмечаете юбилей. Какие у вас отношения  с возрастом? Я не думаю, что сильно внутренне изменился с тех пор, как мне было двадцать. А вообще, в старости ничего хорошего нет. Независимо от возраста глупость все равно паралелльна мудрости. Если я почувствую, что представляю собой развалину и мне нельзя выходить на сцену, я тут же уйду сам. У меня хватит и сил, и мужества на такой поступок. Борьба идет: внутренне ты гораздо моложе, чем физически. Сейчас вот снимали в горах Азербайджана продолжение фильма «Не бойся, я с тобой!», и Юлий Гусман каждый день начинал с обращения ко мне: «Мальчик, смотри, первый кадр такой: ты взбегаешь на вершину этой горы с криком «Эгей!» Потом сбегаешь вниз, вскакиваешь на лошадь и уносишься за горизонт». Каждый съемочный день начинался с этого. Такая шутка. Я б с удовольствием: «Эгееей!» Актеру важно, чтобы его долго помнили? Когда актеры начинают ныть: «Я так много сделал для народа, а теперь я в таком вот состоянии», – я бешусь и говорю: «Тебя кто тянул в эту профессию? Ты красиво прожил, я знаю. А ты разве не в курсе, что у тебя в контракте есть негласный пункт, называется «забвение»? Когда ты уходишь с экрана или со сцены, ты никому не нужен, только родным и себе». У космонавтов и летчиков-испытателей тоже есть такой пункт – «гибель», а они идут в профессию. Почему? Потому что таково призвание. Я тут, кстати, узнал, что в отряд космонавтов недобор. Вот дожили! Как вы относитесь к современному театру? Сейчас в театре основной упор на форму: «А вот давайте Шекспира сыграем в немецких шинелях и касках, это будет новое слово» или «Давайте сыграем Гамлета, и все будут с голыми жопами». Видел я недавно постановку «Отелло», в которой тот, как дурак, ходил по сцене с немецким штыком. И весь зал ждал, и я тоже, – ну зарежь ты уже кого-нибудь. Один писатель, глядя плохой спектакль «Анна Каренина», сказал: «Никогда я с таким нетерпением не ждал поезда, как в этот раз». Вообще, все человеческие чувства какими были в Древней Греции или во времена Шекспира, такими и остались, ничего не меняется. Перепалка слуг в начале «Ромео и Джульетты» не что иное, как «дай закурить – я не курю», это та самая шпана, что может свою энергию выплеснуть только агрессивно. Главный режиссер в вашей актерской карьере – Анатолий  Эфрос. Станиславский изобрел свою систему, то, что он сделал, – это таблица Менделеева для театра. А Эфрос расщепил элементы на атомы, вот в чем его достижение. Он знал, что происхо-

дит между людьми на сцене, досконально выстраивая роли. Я люблю «Три сестры» в постановке Эфроса, потому что он как никто другой провел психологический разбор. Ни один другой режиссер этим не владеет. У него был такой прием, когда он читал сцену и спрашивал у актеров: «Ну, что вы думаете?» И каждый рассказывал, как бы он разобрал сцену, а потом Эфрос говорил: «А теперь слушайте меня». И все понимали, что они идиоты. В этом году вы сами выступили в роли постановщика спектакля «Буря» в Театре на Малой Бронной. Следовали тем же  принципам? Режиссер обязан быть художественным диктатором. Если я как постановщик не добьюсь своего – ничего не получится. «Бурю» мы ставили вдвоем с режиссером и драматургом Игорем Древалевым, он вынашивал этот замысел несколько лет, чувствуя неявное сопротивление руководства театра. А поскольку у меня юбилей, то мы решили, что вместе будет легче пропихнуть эту идею. И как мне было отказаться, когда в пьесе для меня есть замечательная роль? Кто такой Просперо, мне очень знакомо. И что это за персонаж? Это человек, обладающий колоссальными знаниями и достигший определенных высот, способный, как ему кажется, двигать горы и поднимать мертвецов. У него ощущение, что он уже близок к Богу, что он может все. Но оказывается, это чувство оборачивается и другой стороной: человек становится несчастным. Как академик Сахаров, когда изобрел водородную бомбу. Пока они с академиком Курчатовым расщепляли атом, то были уверены, что принесут человечеству колоссальную пользу, поскольку нашли решение проблемы нехватки энергии в стране и на всем земном шаре. И вот расщепили они атом, совершили величайшее открытие, а в итоге получилось некрасиво. Сахаров стал диссидентом и отрекся от всего. Так же и Просперо: он достиг высот, решил отомстить своим обидчикам, а когда мог с ними сделать все что угодно, понял, что отмщение не принесет ничего, кроме зла, что самое главное – прощение, а не месть.

а еще важно знать, что

В 1957 году Лев Дуров поступил в труппу  Центрального детского театра, где встретился с режиссером Анатолием Эфросом, впоследствии проработав с ним 27 лет. Сыграл около 175 ролей в кино – от агента Клауса в «Семнадцати мгновениях весны» до де Тревиля в «Д’Артаньяне и трех мушкетерах». 7 апреля пройдет творческий вечер Льва Дурова в Концертном зале у Финляндского вокзала.

Т е К с Т : Т аТ ь я н а ф и л и М о н о в а . ф оТ о : с е р г е й у с о в и К

я не думаю, что сиЛьно внутренне измениЛся с ТехПор, КаК Мне Было ДваДцаТь

18 екб.собака.ru июнь 2012

Портреты.indd 18

24.05.2012 22:50:59


июнь 2012 екб.собака.ru 19

Портреты.indd 19

24.05.2012 22:51:05


портреты

Светлана Замараева

Ведущая актриса Театра юного зрителя, заслуженная артистка россии в апреле получила главную театральную премию страны. «Золотой маской» отметили роль Кручининой в спектакле «Без вины виноватые». Вместе с вами были номинированы Елизавета Боярская, Чулпан Хаматова, Агриппина Стеклова, Евгения Симонова. Что вы чувствуете, выиграв у них? У меня такое ощущение, будто все это происходит где‑то далеко и мне об этом рассказывают. Драматург Бернард Шоу говорил, что друзья познаются вовсе не в горе, а в радости! Сопережи‑ вать гораздо легче, чем радоваться победе ближнего. Ой, знаете, я так много поздравлений получаю! И по телефону, и просто от прохожих на улице, от коллег из других городов и театров. А в родном театре мои коллеги‑артисты дарят мне цветы! Ча‑ сто слышу: «Слушай, так рад за тебя, как будто сам получил!» Представляете? Это ж дорогого стоит. И я безмерно всем благодарна за их радость. Знаете, в театре немыслимо работать в одиночестве. И, конечно же, эта награда‑результат творческо‑ го труда всего нашего коллектива во главе со Светланой Ни‑ колаевной Учайкиной – директором нашего театра. Вот такая оптимистическая нотка перед реконструкцией здания ТЮЗа. Если говорить об актрисах, которых вы назвали, то это дей‑ ствительно профессионалы высокого уровня. Но здесь, думаю, не совсем подходит «выиграла» или «обошла». Важна не срав‑ нительная оценка «луч‑ ше‑хуже», а то, что каждая работа имеет свою особен‑ ность. Да и мастерство ак‑ тера еще во многом зависит от глубины поставленной за‑ дачи режиссером! Григорий Исаакович Дидятковский предложил очень сложную и интересную историю, неожиданное прочтение пье‑ сы Островского. В одном из интервью вы сказали, что выбором профессии обязаны бабушке. Да, бабушка очень любит театр. Ей девяносто восемь лет, живет в Крыму, но всегда интересуется, как у меня прошел спектакль. Она всю жизнь работала на кораблестроительном заводе, а после смены бежала в народный театр репетировать! У нее в тумбочке всегда хранились журналы «Театральная жизнь» и «Советский экран». И еще была целая коробка фото‑ открыток артистов. И еще‑маленький проигрыватель и пла‑ стинки Утесова, Шаляпина, Великановой, Кристалинской, Шульженко. А еще на дверце шкафа большое зеркало – то есть полный комплект для рождения артистки в неактерской семье! Так как мой папа был военным, и мы жили в лесах‑гарнизо‑ нах, то я до поступления в театральный институт и в теат‑ ре‑то ни разу не была. И вот, когда меня отправляли к бабушке в Феодосию, то я попадала в этот удивительный бабушкин мир. И сейчас, приезжаю, сядем, и она давай мне стихи читать. Все наизусть помнит. Все мои родные далеки от профессионально‑ го искусства, но все очень творческие люди. Расшифруете? Необязательно служить в сфере искусства, чтобы быть твор‑ ческой личностью и стихи, как известно, не обязательный признак Поэта. Это то, что лежит в основе жизни каждого человека, но не все этим пользуются. Не обязательно делать

что‑то витиеватое. Все очень просто. Вот моя мама – два штри‑ ха, и уже уютно в доме, заколола воротничок, и уже нарядно, рассказала что‑то из горькой жизни, и стало светло. Можно научить ремеслу, сказать: «Держи руку вот так, а инструмент вот так‑то. Сюда наклони, здесь прижми, там прибей, так води смычком». Научат и нотам, и будешь играть, а искусства не бу‑ дет, если не будет наблюдательности, любви и стремления к вы‑ сокому – останется ремесло. Сегодня вы беретесь за все спектакли, которые вам предлагают? Ну уж и не так много предлагают… Вообще стараюсь обду‑ мывать. В нашем деле очень нужна осмотрительность и вни‑ мательность в выборе. «Все мне позволительно, но не все полезно». Амалия Мордвинова перестала сниматься в кино и играть в театре, уехав с детьми жить на Гоа. Свой поступок она комментирует так: «Мне надоели эти тупые режиссеры». Как вы находите общий язык с режиссерами, всегда делаете то, что они просят? О, это такая интересная тема! Хотя мы даже представить себе не можем, что режиссеры говорят про нас, артистов. Как написал режиссер Ту‑ манишвили: «Беда, когда встречаешь тупого артиста – показываешь ему луну, а он смотрит на твой палец». Да, режиссерская профессия очень сложная очень. И, конечно же, когда на ре‑ петициях подчиняешься замыслу, а не чьим‑то ам‑ бициям, то это актерское счастье, становится невероятно интересно! Думаю, что даже в очень жестком режиссерском рисунке хороший артист смо‑ жет импровизировать. И, знаете, вот именно на этом стыке происходят порой художественные открытия! А если человек только упивается иллюзией своей власти, или сам не разобрал‑ ся, что хочет сказать, тогда неизбежно происходят конфликты. Тогда приходится отказываться. Слава Богу, что я в своей ак‑ терской жизни встречала удивительно талантливых, необык‑ новенно старательных и честных в своем деле режиссеров. Мы вместе поднимали очень глубокие и необходимые вопросы: о жизни и смерти, о верности и жертвенности, о покаянии и воз‑ рождении. Когда есть сотворчество – это счастье!

а еще важно знать, что

Светлана Замараева собиралась поступать в юридический институт, учиться на адвоката. Первая роль в ТЮЗе стала… четвертая лошадь в спектакле «Золушка». В 2005 году входила в состав жюри Национальной Премии «Золотая Маска».

т е К с т : а н н а м ат в е е в а . Ф от о : g & m p h o t o g r a p h y

НепремеННое уСлоВие ТВорчеСТВа – радость. тогда Будет и успех, и реЗультат

20 екб.собака.ru июнь 2012

Портреты.indd 20

26.05.2012 22:22:15


июнь 2012 екб.собака.ru 21

Портреты.indd 21

24.05.2012 22:51:17


портреты

Владимир Шахрин

Песни группы «Чайф» поет вся страна, а их автор убежден, что уезжать в Москву за славой и успехом не обязательно. В июне группа закончила запись нового альбома. Новая запись – для вас по‑прежнему событие? Да, как это ни странно для группы, у которой за плечами два‑ дцать семь лет существования и тридцать альбомов. Вообще, творческий процесс для меня очень похож на гигантское поле игры в «морской бой». Когда ты только начинал игру, рисо‑ вал все эти кораблики, стрелял по ним – «бэ‑два, вэ‑четыре», поле было пустым. А потом оно постепенно заполнялось зачеркнутыми клетками, и попасть в то, чего ты еще не де‑ лал, о чем не пел – все сложнее. Нет смысла писать вторую песню «Ой‑ё», поле почти полностью зачеркнуто, но ты ведь его не видишь! Это же игра вслепую, и ты уже не помнишь, куда попадал. Стреляешь – а тебе говорят, уже было, еще раз стреляешь, и снова – по зачеркнутым клеткам. И только когда, наконец, находишь свободный квадратик, то пони‑ маешь – у тебя получилось! Набралась дюжина новых песен для альбома, даже появилось условное название – «Кино, вино и домино». Про кино и вино понятно, а домино – для рифмы? Одни песни были написа‑ ны специально для кино, другие – пропитаны неким опытом общения с зеленым змием, что, увы, характерно для рок‑н‑ролла. А доми‑ но – это некие мужские рассуждения о жизни. Двор, мужички, домино… Какая песня в альбоме ка‑ жется вам главной? «Для него». Вообще, эта песня написана дав‑ но – когда происходили события с бронзовым солдатом, в Таллинне. Меня очень задела та история, не понравилось, как вели себя обе стороны – и эстонцы, и российская обще‑ ственность. У могил этих мальчишек началась непонятная свара, публичная грызня. Выяснять у надгробия, кто вино‑ ват, и еще зарабатывать себе на этом какие‑то политиче‑ ские баллы – дикая пошлятина! Вот об этом – песня, и она для меня очень важна. У вас сейчас много гастролей? Группа востребована по‑прежнему, предложений у нас очень много, но мы советом стаи решили, что будем ездить меньше. Играем пять‑шесть концертов в месяц, и для нас это очень хороший график. Каждый концерт – событие, благо‑ даря тому, что мы живем в Екатеринбурге, а не в Москве. Столичные артисты встали на некий круг клубных концер‑ тов – приехали за сорок минут до выступления, отыграли, оставили гитары техникам и через пять минут забыли, что у них был концерт. А если концерт перестает быть со‑ бытием для артиста, соответственно, падает качество. И до‑ ступность тоже не в плюс группе – когда коллектив играет в клубе каждую субботу, его можно услышать в любое вре‑ мя. У нас все совсем по‑другому – мы и сами ждем выступле‑ ния, и надоесть не успеваем.

У «Чайфа» всегда достаточно слушателей, но если предпо‑ ложить, что на концерт придет «полтора землекопа», что вы сделаете? Будете играть или оскорбленно удалитесь? Конечно, будем играть! Более того, у меня в таких ситуациях – бывает, когда зал не полон, – возникает невероятное желание доказать этим людям, что они сделали правильный выбор. Как сами чувствуете, вы сильно изменились в последние годы? Я отдаю себе отчет, что я уже не тот парень, который утром надевал какую‑то непонятную одежду, ехал на стройку, носил каску и так далее. Конечно, мы стали значительно буржуазнее, но есть главное, определяющее понятие для группы «Чайф» – доверие улиц. Мы его не утратили, и для нас это важно. Как и то, что мы живем в Екатеринбурге. Есть у нас такой миф о болотном карасе, которого выловили из болота и запустили в аквариум с золотыми рыбками. Ему сверху корм сыплют, а он тоскует и подыхает без своего любимого болота. Как вы относитесь к тому, что в подземных переходах по всей стране безголосые люди поют ваши песни и просят за это деньги? Я всегда уличным музы‑ кантам подаю, даже если они безбожно лажают. Зато в этот момент они нико‑ го не убивают, не грабят, не насилуют, а выражают себя, и пусть у них не самые выдающиеся артистические данные, зато вкус хороший! Недавно в Минске мы при‑ ехали ужинать в какой‑то то паб, там играл ансамбль, а мы в сидели в стороночке. Когда они начали играть «Семнадцать лет», я понял, щас спою! Перелез через всех и где‑то к третье‑ му куплету на сцену – хрясь, микрофон хвать и допел! Если очень хочется, почему надо себя сдерживать? Вам наверняка дарят огромное количество бесполезных ве‑ щей – от чистого сердца. Куда вы все это деваете? Да, бывает, где‑нибудь в дороге получаешь такую каменную хрень с надписью «Наше сердце с вами» килограммов в пят‑ надцать весом. Как говорит наш циничный друг Бегунов: «Не мучайтесь с выбором – подарите нам маленькую золотую безделушку!»

а еще важно знать, что

Владимир Шахрин уже несколько лет успешно борется с нарушителями парко‑ вочного этикета в Екатеринбурге – водители, которые ставят свои автомобили на тротуаре, перекрывая путь пешеходам, получают от него наклейку «Я реальное парковочное хамло». Если в первое время ему приходилось печатать по сто наклеек каждые три месяца, то сейчас сотни хватает на целый год.

т е к с т : а н н а М ат В е е В а . Ф от о : В л а д и М и р а б и х

Я Всегда подаю уличныМ МузыкантаМ. если они играют наШи песни, у них есть Вкус

22 екб.собака.ru июнь 2012

Портреты.indd 22

24.05.2012 22:51:23


июнь 2012 екб.собака.ru 23

Портреты.indd 23

24.05.2012 22:51:28


портреты

Василий Морозов

Из любви к пирогам бывший борец основал сеть ресторанов «Штолле», ставшую известным в городе брендом. Сейчас он возрождает деревню своего детства и развивает благотворительный проект «Пункт питания». Вы можете сказать о себе, что вы успешный ресторатор? Я не ресторатор. Я просто ленивый человек, постоянно изобретающий возможности жить, ничего не делая. Мой герой – Емеля, который лежал на печи и придумывал концепции. А учился я на греко-римского борца, был профессиональным спортсменом. Числился при этом в трех вузах – ЛЭТИ, в университете на журфаке и в институте Лесгафта. В СССР ведь не было профессионального спорта. Поэтому моя первая запись в трудовой книжке была «такелажник девятнадцатого цеха Ижорского завода». Я тогда был в юношеской сборной страны, и мне надо было где-то зарплату получать. Это называлось «подвесить спортсмена». После ухода из большого спорта я еще поработал тренером и сторожем на стоянке машин. С тех пор как мне исполнилось двадцать шесть, моя карьера с государством не связана. Как бывшему такелажнику пришла идея «Штолле»? Однажды на свой день рождения я приготовил по бабушкиному рецепту фарш – мясной, рыбный, капустный, принес в пирожковую, где был совладельцем, и попросил повара испечь для гостей не пирожки, а пироги. Со стола, уставленного настоящими деликатесами, их смели за десять минут. Так возникла мысль открыть профильное заведение. До революции ведь пироги навынос можно было купить в любом трактире, а сегодня их и дома редко пекут. Причем хотелось сделать такое кафе, где я мог бы почитать газету, сыграть партию в шахматы, назначить встречу. Начиная с десятого класса все свободное время я проводил в кафе «Сфинкс», в народе «Гадник», даже уроки там делал. Туда, на угол Второй линии и Большого проспекта, приходили художники, музыканты, обменивались самиздатом. Осталась ностальгия и желание построить нечто подобное. Деньги занял у друзей, заставил дочь продать квартиру. Мой вклад в «Штолле» – только концепция. Остальное делает компаньон Саша Бордюг. Кстати, Штолле – фамилия его прадеда, у которого на набережной был дом: на Васильевском острове исторически была немецкая слобода, поэтому и первый ресторан мы открыли здесь. Сегодня в моде совсем другая кухня. Что вы отвечаете поборникам здорового питания? Печем пироги – этим и отвечаем. Однажды угостили капустным Мстислава Ростроповича, он пришел в восторг, прислал мне свою книгу с дарственной надписью, и с тех пор его семья всегда покупала наши пироги. Недавно материализовалась ваша новая концепция – «Пункт  питания». Название привлечет гурманов? Надеюсь, что их привлечет интерьер в стиле модерн с зеркальными стенами и звуки фортепьяно. Кроме того, мы делаем

ставку на паштеты. Историк Михаил Пыляев писал, что в конце XIX века французские паштетные в Петербурге были очень в моде, как сейчас суши-бары. Другое ноу-хау – сорок процентов акций я отдаю коллективу. Когда люди – хозяева заведения, они лучше работают. Но главная идея проекта – благотворительность. Я хочу людей с деньгами удивлять кулинарными шедеврами, а за счет доходов кормить бедных, дважды в неделю, к примеру, привозя им еду того же повара. У вас есть свободное время? Да мне просто некогда жить! Путешествую, ловлю рыбу по всему свету, катаюсь на горных лыжах. У нас есть благотворительный фонд «Штолле», он спонсирует детскую хоккейную команду, занявшую, кстати, третье место по России. Еще я занят возрождением деревни Лемовжа в Волосовском районе Ленобласти, где проводил каникулы. Всего за три года мы успели разбить парк, построить баскетбольную площадку, каких нет и в городе. Выкупили дом в центре деревни, где будут паб, медпункт и гостиница. Местным даем работу на всех этих объектах. Надеюсь основать там семейную ферму. Логично ведь, чтобы продукты возили из деревни в город, а не наоборот, как сейчас. Задача – добиться такого естественного хода вещей. У меня есть отцовские фотографии русской деревни 1950-х годов – там нет ни одного кусочка невозделанной земли. Я помню драки за покосы. А сейчас не увидишь ни одного скошенного луга. Вы собираетесь открыть еще и культурный центр. В Лемовже уже есть филиал Голицынской библиотеки и выставочный зал. У меня был опыт организации выставок и концертов для местных жителей. Это как-то компенсирует дефицит праздников в почти умершей деревне. Каков ваш интерес в этом деле? Хочу, чтобы люди дружили и общались. Есть идея построить место для друзей, у которых не все сложилось в жизни. Когда-нибудь мы все состаримся, и лучше встретить старость вместе. Не стоит задачи сделать к сроку, важно начать. Если долго поливать сухое дерево, когда-нибудь оно зацветет.

а еще важно знать, что

Сеть «Штолле» стала известной, не вложив ни копейки в рекламу. Ее рестораны есть в двенадцати городах России, ведутся переговоры об их открытии в Берлине и в Лондоне. Василий Морозов коллекционирует живопись  «газаневских» художников, со многими из которых, например с Анатолием Белкиным и Владленом Гаврильчиком, знаком лично.

и н т е р в ь ю : С в е т л а н а П о л я к о в а . Ф от о : a l e x e y o n a t s k o

я хочу удивлять богатых кулинарныМи шедевраМи, а на доходы кормИть бедных

24 екб.собака.ru июнь 2012

Портреты.indd 24

24.05.2012 22:51:34


июнь 2012 екб.собака.ru 25

Портреты.indd 25

24.05.2012 22:51:40


Арт-холдинг «Ангажемент» представляет: гастроли театра имени А. С. Пушкина 4‑5 сентября

Дворец МолоДежи

Комедия

«одолжите тенора!»

Спектакль – лауреат театральной премии «Чайка» и театральной премии «ХруСтальная турандот»

режиССер: евгений пиСарев в роляХ: Сергей лаЗарев, алекСандр арСентьев, алекСандр матроСов, вера воронкова, наталья корогодова, алекСандра урСуляк, анна Бегунова и др.

голосистый молодой помощник директора театра. В постановке Пушкинского театра очень удачно пойман и передан стремительный ритм сумасшедшего дня. Для постановки динамичной комедии Кена Людвига от режиссера требовались в равной мере чувство юмора и чувство ритма. Режиссер Евгений Писарев, как выяснилось, владеет и тем и другим. Плюс еще способностью добиться от актеров необходимой выкладки.

зрителям пару часов отличного отдыха и уверенность в том, что хорошие комедии все-таки есть на российской сцене!

Сергей Лазарев, выпускник Школы-студии МХАТ и популярный певец: эстрадный опыт в этой роли ему очень даже пригодился – очкастый недотепа с зализанными волосами и в подтянутых рейтузах, переодевающийся потом в оперный костюм мавра, сыгран сочно, с нажимом, но в законах жанра, без кривлянья. Не подвели и партнеры по сцене – Александр Арсентьев, Андрей Соколов, Анна Бегунова и все другие играют просто отменно. Занятный, легкий, остроумный и фееричный спектакль «Одолжите тенора!» не претендует на «плевок в вечность», но дарит

реклама

Легкая музыкальная, красочная комедии «Одолжите тенора!» – один из самых популярных спектаклей московского Театра имени А. С. Пушкина. Автор пьесы – французский драматург Кен Людвиг написал забавную комедию положений, которая принесла ему много наград, обошла всю театральную Европу, Бродвей и, наконец, была переведена на русский язык и поставлена в Пушкинском театре. Пересказывать содержание комедии положений – вещь почти невозможная! Калейдоскоп сюжетных поворотов, постоянные качели неожиданностей, которые то возносят персонажей к вершинам надежд, то опускают их в пучину ужаса. Тут и погони, и переодевания, и любовные недоразумения, и счастливый финал. Знаменитый тенор приезжает в город, чтобы сыграть свою коронную роль Отелло. Останавливается в гостинице, выпивает много вина, глотает снотворное, и в результате его считают умершим, а юбилейный вечер театра оказывается под угрозой. Спасти положение должен

-Ангажемент.indd 26

24.05.2012 21:53:40


Аперитив

36

Анна Захарова устраивает цирк с конями, акробатами и фокусниками

Ф от о : е к Ат е р и н А Д е м и Д о в А

28 38 42

Прилетевших уток заботливо поселят в дизайнерские домики на городском пруду

Шмуц аперитив.indd 27

Лауреат литераДва турной премии экатеринбуржца «Нацбест» опре- вышли в финал делится 3 июня конкурса «Best of в «Астории» Russia» 26.05.12 20:02


аперитив|

must have GARAGE SALE

Если раритетные часы, старинные пластинки, журналы Playboy или Vogue восьмидесятых, винтажные платья, пиджаки и чемоданы пылятся без дела, а выбросить такие сокровища жалко, значит, настала пора нести их на распродажу, которая состоится 23-го июня. Организатор мероприятия «КультурМультур».

ОАЭ – страна, в которой можно отдыхать круглый год. Жара летних месяцев отлично компенсируется наличием современных систем охлаждения в машинах, отелях и в самых больших в мире торговых центрах. Успевайте бронировать отели Джумейры по акциям «Живи пять ночей, плати за три. Живи семь, плати за пять». Прямой рейс авиакомпанией Airarabia летает в Эмираты из Екатеринбурга по средам и субботам.

ЭЛектровеЛосИпед AUDI

Поражающий воображение Wörthersee сделан из карбонового полимера, армированного волокном, оснащен электромотором в 2,3 киловатта и литий-ионной батареей и способен проезжать до семидесяти километров. Также он может развивать скорость до 80 км/ч и весит всего десять килограммов.

Туристическая компания «Русский Экспресс – Урал», www.r-express.ru

Июнь

надо

ПОСТЕЛЬНОЕ БЕЛЬЕ TIVOLIO HOME

Для жарких июньских ночей подойдет постельное белье из синтетического шелка с охлаждающим эффектом. Красота раскрывается в деталях: нежные пастельные тона и классические рисунки, выполненные на мягких тканях, преобразят любую спальню.

т е к с т : т ат Ь Я н а с о Л од Я н к И н а . ф от о : а р х И в ы п р е с с - с Лу ж б

ЛЕТНИЙ ТУР В ЭМИРАТЫ

GarageSale, ЦПКиО, ул. Мичурина, 230, тел.376-30-02

Салоны постельного убранства «Перина Перони», тел. 8-800-333-06-23

ШЛЯПКИ И ОБОДКИ POLLY

Новая коллекция нежных и ярких аксессуаров для волос гармонично впишется в окружающую атмосферу летнего оживления. Жизнерадостные ободки сделаны из фетра, атласа и шелка. Для их отделки использованы полудрагоценные камни, американский хлопок и, конечно же, перья. Одежда и аксессуары Polly, vkontakte.ru/polly_p

28 екб.собака.ru июнь 2012

Аперитив надо.indd 28

уЛИЧные пеЧИ FANCY FLAMES

Оригинальные уличные камины голландской фабрики Esschert Desigh сделаны из чугуна и легко монтируются. Теперь можно наслаждаться атмосферой и теплом настоящего живого огня круглый год. Салон французского интерьера Artichoke, ИЦ Architector ул. Малышева, 8, тел. 380-98-88 www.nicehouse.ru

МАСКА IST ДЛЯ ДАЙВИНГА С ДИОПТРИЯМИ Дайверы с плохим зрением могут не оценить все великолепие подводного мира и его обитателей. Для стопроцентных удовольствий от погружений лучше заказать маску с возможностью установки диоптрийных линз по вашим рецептурным данным. Салон оптики «Очки для вас», ул. Блюхера, 3 тел. 365-38-44, www.linza.ru

26.05.12 21:12


-Fiat.indd 29

23.05.2012 15:57:27


аперитив|

мода

Хит месяца

Женская доля

Этим летом модный дом Dior предлагает носить сумки и клатчи оптимального размера: достаточно маленькие для того, чтобы быть удобными, но достаточно большие, чтобы вместить все необходимое. Как, например, очередное произведение искусства линии Lady Dior из твида цвета экрю в стиле «пэчворк» – с ручной отделкой из кожи аллигатора и узором cannage. Бутик Dior, ул. Сакко и Ванцетти, 74

«Мода для меня — волшебная сказка, героем которой мне посчастливилось стать» . Билл Гейтен, креативный директор Dior

Под контролем

Камилла Баррет, хореограф, основатель школы хип-хопа Heel Hop, рекомендует танцевать всегда и всюду, причем исключительно на шпильках. Я погружена в мир танцев с четырех лет. Начиналось все с домашнего выступления под песни Тины Тернер – тогда значимым элементом «сценического образа» стали мамины каблуки. С той поры во мне живут две страсти – к танцам и к шпильам. В моем сознании основательно закрепилась идея экспрессивной эстетики выступлений в обуви на каблуке. Ее оценили как зрители, так и легенды сцены – мне повезло работать с Принцем, Канье Уэст,

Желание выглядеть стройнее, не испытывая при этом дискомфорт, вполне осуществимо благодаря платьям, шортам, боди и топам из новой коллекции Shape & Control от Wolford. Различная степень эффекта коррекции разных участков тела в каждой модели позволяет создать стройный силуэт.

Цветы наЦии

Защитная реакция

В преддверии сезона путешествий бренд Timberland предлагает модели из яхтенной коллекции Formentor, которые отличает превосходная терморегуляция и надежность за счет отличного сцепления подошвы с любой поверхностью. А эксклюзивная технология Anti-Fatigue в сапожках, балетках, сандалиях и ботинках из экологичной линии Earthkeepers не позволит ногам уставать в течение всего дня. Магазин Timberland, ТЦ «Европа», пр. Ленина, 25

Струящаяся юбка в пол от Etro из натурального шелка, пастельная поверхность которого усыпана яркими крупными цветами, обещает стать ярким акцентом летнего образа. Помимо эстетической ценности эта модель гарантирует комфортные тактильные ощущения как в знойный полдень, так и прохладным вечером. Bosco di Ciliegi, салон Etro, пр. Ленина, 25, ТЦ «Европа», тел. 253‑70‑73

Шакирой, Jay Z и многими другими. Поэтому и моя школа, где певицы и танцовщицы со всего мира учатся исполнять хип-хоп на каблуках, носит символичное название Heel Hop. Много лет назад я познакомилась с брендом Guess. На собственном опыте убедилась, что туфли этой марки – это идеальный баланс между комфортом уникальной колодки и изысканным, откровенно сексуальным исполнением. Как, например, модель из кожи золотистого цвета, с тонкими ремешками, на устойчивом каблуке или шпильки, украшенные кожей питона. Бутик Guess, ТЦ «Европа», пр. Ленина, 25

т е к с т : н ат а л и я к а п лу н . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б . р и с у н о к : l i l u

Бутик Wolford, FC Limerance, ул. Воеводина, 8

30 екб.собака.ru июнь 2012

Аперитив мода.indd 30

26.05.12 13:21


-Sony.indd 31

23.05.2012 20:10:25


аперитив|

мода

истина в платке Легендарный дизайнерский дуэт Доменико Дольче и Стефано Габбана представил финальную в истории линии D&G, фантастически красочную коллекцию. Ключевым элементом и источником вдохновения для создания ярких и запоминающихся моделей стал шелковый платок. Несмотря на кажущуюся простоту, идея оказалась бесконечно интересной в плане интерпретации – яркие цвета, всевозможные узоры, безумный микс, казалось бы, несочетаемых принтов и фактур, как, например, комбинация в одном платье нежного шелка, легкомысленного трикотажа и брутального денима. Гремучая смесь необычных форм и рисунков стала основой уникальных нарядов, которые легко приживутся в гардеробе богемных хиппи, экстравагантных рокерш, светских львиц. Цветочные и этнические орнаменты на шелковой глади украшают коктейльные платья и туники, соблазнительные сарафаны и топы, куртки и мини-юбки из денима. «Платочная» тема продолжается в обуви и аксессуарах, вызывая настоящий взрыв эмоций, будь то босоножки на высокой танкетке или романтические лодочки, украшенные жизнерадостными узорами на шелке. Бутик En Vogue, ул. Первомайская, 56; Palazzo di Moda, ул. Бажова, 91/ пр. Ленина, 75; «Эн Вог», ул. Пушкина, 9

2

3 1,2. Коллекция D&G «Весна-Лето 2012» 3. Доменико Дольче и Стефано Габбана.

т е к с т : н ат а л и я к а п лу н . Ф От О : гл е б к л е м е н т ь е в , а Р Х и в Ы п Р е с с с лу Ж б

1

32 екб.собака.ru июнь 2012

Аперитив объект эн вог.indd 32

26.05.12 13:52


реклама

Best of... – мультибрендовый магазин модной одежды Екатеринбург, ул. Карла Маркса, 25, тел. (343) 380-27-67 bestof.su бестоф.рф

-Best Of.indd 33

25.05.2012 4:32:07


аперитив|

дизайн

Хит месяца

ДОМИКИ ДЛЯ УТОК

ИЦ Architector решил открыть летний сезон, ознаменовав его полезным и добрым делом. Дизайнеры и арендаторы интерьерного центра создадут домики для уток. Экологические жилища для пернатых жильцов будут спущены на воду или установлены на береговой линии набережной городского пруда. Открытие летнего сезона ИЦ Architector, городской пруд

«Презентация жилищ для уток – это социально значимый проект». Мария Нестерова, директор отдела маркетинга и рекламы ИЦ Architector

Дизайнер Александр Каныгин может сделать гарнитур из цельной сосны, а из тополиных пеньков – серию журнальных столиков. Начинал

УЖИН ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Современные мебельщики делают акцент на старинных способах обработки древесины, практиковавшихся на протяжении веков. Стиль кухни «Инфинити», навеянный культурным наследием Ренессанса, отличается изысканной роскошью и элегантностью. Сияние перламутрового покрытия и золотая антикатура придают эксклюзивный стиль дворцовой роскоши.

я еще в детстве в мастерской моего прадеда и деда, вырезая из дерева животных, конструируя машинки и кораблики. Получив образование реставратора, а затем и архитектора, я создал свою мастерскую. Засучил рукава

ВЕЛИКИЕ КОМБИНАТОРЫ

ВЕщЬ С ИСТОРИЕй

Комод Theodore Alexander в технике объемной лаковой росписи – представитель стиля «шинуазри». В XVII веке оригинальная китайская мебель в красном лаке, особенно ценимом Людовиком XV, стоила огромных денег. Только в 1730 году французские мастера, братья Мартен, изобрели замену оригинального лакового покрытия, что позволило делать копии китайской мебели в Европе. Шоу-рум «Английский стиль», ИЦ Architector, ул. Малышева, 8, тел. 287-15-87; ул. Чапаева, 14 / 1, тел. 251-79-51

Знаменитая итальянская фирма мебели Foppapedretti завоевала известность благодаря отборным сортам древесины и качеству каждой детали предметов домашнего быта. Стул-вешалка Suite изготовлен из массива бука, имеет складное сиденье анатомической формы из черного пластика, плечики, полку-поддон для аксессуаров, две металлические вешалки для брюк. Бутик Tendence, БЦ «Атриум Палас отель», ул. Куйбышева, 44, тел. 359-63-34

и начал работу. На данный момент я в основном работаю с массивом древесины доступных в наших широтах пород. Особенно интересен для меня материал с ярко выраженными пороками, так как сучки, трещины, следы от древоточцев придают каждой вещи индивидуальность. Мода всегда меняется, а с помощью дерева есть возможность материализовать эти перемены. Древесина – очень живой материал. Какие-то идеи рождаются внезапно, какие-то – в долгих раздумьях. Но в основе всегда технологическая составляющая, особенности материала, бюджет, задача, время. К примеру, деревянные роботы появились из нежелания выбрасывать отходы собственного производства, с которыми так жалко расставаться, а маски животных – из желания подарить охотнику «трофейную» голову медведя. Однажды я обратил внимание, как городские службы валят тополь у Никольского собора, и договорился с оператором бензопилы. Так было положено начало серии журнальных столиков. alexanderkanygin.com

Т Е К С Т : Т АТ Ь Я Н А С О Л ОД Я Н К И Н А . ф ОТ О : А Р х И В Ы П Р Е С С - С ЛУ Ж Б . Р И С У Н О К : l i l u

Студия кухни «Рафаэль», МЦ «Гулливер», ул. 40 лет Комсомола, 38, тел. 213-05-16

34 екб.собака.ru июнь 2012

Аперитив дизайн.indd 34

26.05.12 19:54


-Kent.indd 35

23.05.2012 15:59:26


место

Анна Захарова

Едва открывшись в городе, бар «Гадкий койот» устраивает цирк. директор по маркетингу и развитию сети баров рассказывает, как койотки решили стать укротительницами диких зверей.

п

ервый бар открылся в 1993‑м году в Нью‑ Йорке под предво‑ дительством лихой барменши Лиллиан Лавел, которая броси‑ ла карьеру в брокер‑ ской компании ради танцев на стойке бара и сальных шуточек в адрес клиен‑ тов, которые, к тому же, приносили ей большие чаевые. За одну ночь в баре она зарабатывала столько, сколько

получала за неделю работы в офисе брокерской фирмы. В 2000‑м году со‑ стоялась премьера знаменитого фильма «Бар «Гадкий Койот» и толпы поклон‑ ников хлынули в заведения поглазеть на койоток – привлекательных, озор‑ ных барменш с характером. Местный бар рискует стать уникаль‑ ным местом городского отдыха. Не‑ смотря на то, что все «Гадкие койоты» уникальны, концепция заведения неизменна. Это по‑настоящему аме‑

риканский бар, где царит особенная атмосфера необузданного веселья, а пляшущие под зажигательные ритмы девушки сводят посетителей с ума. Что нужно знать, чтобы весело и та‑ лантливо провести время в баре? Главное в любом отдыхе – это хоро‑ шее настроение! Но, если вдруг день не задался или гость устал на работе, то койотки знают, как поднять ему на‑ строение. В баре есть определенный свод правил. К примеру: гостя могут намочить (не случайно!), он можете по‑ терять свой галстук или подарить свой бюстгальтер бару и т. д. Если способ‑ ность к сарказму или шуткам на грани у гостя утрачена, то в бар лучше не захо‑ дить. Главная героиня бара – койотка, она полноправная хозяйка бара. Чтобы ею стать, совершенно необязательно об‑ ладать модельными данными или быть гламурной. Койотка, в первую очередь, яркая и сильная личность. Также в ра‑ боте просто необходимо мужество, сила характера, обаяние, привлекательная внешность. Определенных шаблонов нет. Здесь постоянно находятся в поиске новых талантов. В баре каждую неделю проводится кастинг, где ждут всех жела‑ ющих. Каждую неделю в баре проходят спе‑ циальные программы. Летняя ночь в июне будет ознаменована цирковым представлением под настоящим ку‑ полом – гулять так гулять! Все будет по‑настоящему: канатоходцы, акро‑ баты, укротители зверей, факиры и клоуны. Дресс‑код для гостей и койо‑ ток – соответствующий событию. Бар «Гадкий койот», www.coyoteugly.ru, 21 июня

Досье 1. Вечеринка 2. Койотки за работой 3. Кадр из фильма «Бар «Гадкий койот»

1

3

2

т е к с т : т ат ь я н а с о л од я н к и н а . ф от о : е к ат е р и н а д е м и д о в а , а р х и в ы п р е с с - с лу ж б .

аперитив|

36 екб.собака.ru июнь 2012

Аперитив место койот.indd 36

25.05.2012 4:47:43


-Уральский Банк Реконструкции и Развития.indd 37

23.05.2012 16:00:41


аперитив|

«Все мало-мальски стоящее из романных и романно-образных публикаций года в наш лонг-лист попало». Виктор Топоров

Сокровища нации

Победитель литературной премии Нацбест станет известен 3 июня. В шорт-листе — шесть финалистов.

Александр Терехов «Немцы»

Владимир Лидский «Русский садизм»

Лорченков «Копи Царя Соломона»

Кто выдвинул: писатель и политический активист Сергей Шаргунов.

Кто выдвинул: писатель, главред «Лимбус Пресс» Павел Крусанов.

Кто выдвинул: историк Сергей Эрлих.

Предварительный лидер нынешнего «Нацбеста» (12 баллов после голосования по лонг-листу), Александр Терехов долгое время работал журналистом, затем начал писать прозу. После романа «Каменный мост» о расследовании преступления 1943-го года заработал обвинения в сексизме, сталинизме и вторую премию «Большая книга». Новый роман «Немцы», на первый взгляд, гораздо сдержаннее в смысле секса и идеологии. На фоне последних дней лужковской Москвы здесь разворачивается драма чиновника, выпавшего из двух гнезд сразу – из семьи человеческой (развод) и из семьи системной. И если с бывшей женой получается договориться, то логика семьи властной безжалостна.

Темная лошадка этого года – русскоязычный писатель, живущий в Киргизии. Роман номинирован в рукописи, в издательском варианте существенно сокращен. Впрочем, даже книжная версия впечатляет концентрацией зла на страницу текста. Герои у Лидского довольно четко делятся на палачей и жертв. Несмотря на историко-диссидентский пафос автора, искушенному читателю роман неизбежно напомнит Сорокина и маркиза де Сада.

Роман-пастиш о поисках «золота Холокоста» в Молдавии. Более всего напоминает фильм «Бесславные ублюдки» Тарантино. Пару лет назад за «Нацбест» боролся гораздо более состоятельный опус этого бессарабского автора, который, тем не менее, не прошел даже в шорт-лист. Теперь Лорченков по-своему отомстил оргкомитету, выставив на конкурс нечто веселое и почти абсолютно бессмысленное – то есть такое, что всегда найдет себе пару-другую поклонников. Лишь бы юбочку задрать.

Владимир

Марина Степнова «Женщины Лазаря» Кто выдвинул: писательница и критикесса Алиса Ганиева.

Выпускница Литинститута Марина Степнова написала дотошный и старательный женский исторический роман. Прототип главного героя Лазаря Линдта – Лев Ландау, но о науке здесь в общем немного, в основном о жизни – глазами женщин. Разыграны разные женские роли на трагическом историческом полотне. Женщина-муза, женщина-подруга, женщина-жертва, женщина-стерва, женщина (против воли) героиня. Интересная и отчасти достоверная, но какая-то несколько монохромная история – напоминает, опять же, воспоминания стареющей дамы, когда она приводит свои мысли в порядок.

Сергей Носов «Франсуаза, или путь к леднику»

Кто выдвинул: писатель и кулинар Сергей Коровин.

Легкий, как дыхание, и такой же непредсказуемо сбивающийся роман об обычных людях от главного современного петербургского эксцентрика. Внешне Носов очень благообразен – носит бороду, любит семью, чинно выпивает с друзьямиписателями. Но нетнет – и то на Александровскую колонну заберется, то напишет книгу о неразделенной любви детского поэта к межпозвонковой грыже. Грыжа по имени Франсуаза преследует героя даже в путешествии по Гималаям, и только в самом последнем, коротком, как дыхание, эпизоде, становится ясно – почему.

Анна Старобинец «Живущий»

Кто выдвинул: писатель, лауреат Нацбеста – 2003 Алексей Евдокимов.

Хорошей фантастики много не бывает, особенно в России. У нас этот жанр хоть и пользуется популярностью, но давным-давно обосновался в своего рода фанатском отстойнике. Старобинец уже шесть лет, со времен своего дебюта, работает на фантастической грани реализма и Нила Геймана – не ударяясь ни в «Волкодава», ни в Терри Пратчета. Хорошие новости для нашей фантастики: роман «Живущий», антиутопия про тотальные социальные сети и человечество-рой – это не национальный, а потенциально европейский бестселлер. Финал премии «Национальный бестселлер» – Зимний сад гостиницы «Астория», 3 июня

Т е к с Т : Н аТ а л и я к у р ч аТ о в а . Ф оТ о : а р х и в ы П р е с с - с лу ж б . р и с у Н о к : о л ь га к а м а л о в а

Малое жюри определит победителя во время церемонии присуждения премии. Почетный председатель – Сергей Шнуров, в составе – Захар Прилепин (лауреат 2007 года и СуперНацбеста), Михаил Родионов из группы Retuses, Карен Шахназаров.

книги

38 екб.собака.ru июнь 2012

Аперитив - Книги.indd 38

26.05.12 18:39


Реклама. ЗАО «Центр продаж «Атомстройкомплекс» — официальный агент по продаже помещений в рекламируемом объекте.

-Атомстройкомплекс.indd 39

23.05.2012 21:20:00


аперитив|

концерты

«Цой пафос любил. Он чувствовал себя звездой и старался этому соответствовать». Константин Кинчев

Небесный пастух К полувековому юбилею главного рокера страны начали готовиться загодя и с размахом. Юбилейный фестиваль «Цой жив!» пройдет в Москве, Петербурге и в Екатеринбурге. При этом столица Урала станет первым из городов, который примет у себя мега-концерт. На одной сцене выступят «Мумий Тролль», «Алиса», «Ю-Питер», «Пикник», «Смысловые Галлюцинации», «Король и Шут», «Кукрыниксы», «Пилот», FPG, «Бэкхан», «Виктор». Многочасовое действо проведет музыкальный критик и журналист Артемий Троицкий, бывший близким другом Цоя. Тем временем, на радость коллекционерам в июне начинается продажа специально выпущенных к знаменательной дате виниловых пластинок с первыми альбомами группы «Кино». КРК «Уралец», 23 июня

Виктор Цой. Факты 1962

1990

1970-е Виктор Робертович Цой - музыкант, поэт, художник, актер, лидер рок-группы «Кино», в которой пел, играл на гитаре, писал музыку и стихи. Родился 21 июня 1962 года.

Первые выступления Цоя в составе группы «Автоматические удовлетворители» проходили в конце 1970-х в Москве, на квартирниках Артемия Троицкого.

1982

1980-е

Летом 1982 года была закончена запись дебютного альбома группы «Кино» — «45», после чего музыканты начали выступать в Москве и Ленинграде.

Параллельно с работой в группе Виктор Цой снимался в кино. Его можно увидеть в фильмах «Конец Каникул», «Асса», «Игла».

«Кино» была одной из самых популярных советских рок-групп и успела записать девять альбомов.

Виктор Цой погиб в автокатастрофе 15 августа 1990 года в возрасте 28 лет.

Бобби Харден

Cамый душевный парень на Манхэттене Уроженец Нью-Йорка сражает публику божественным ритм-энд-блюзовым исполнением в качестве лидера знаменитого Original Blues Brothers Band – легендарного коллектива, ставшего знаменитым после выхода в свет фильма «Братья Блюз». Американские корпорации часто привлекают его для исполнения рекламных джинглов American Express, Budweiser и Holiday Inn. Джаз-клуб EverJazz, 15 июня

Rasmus и Brainstorm

Рэй Манзарек и Робби Кригер

Бременские музыканты The Rasmus— одна из самых успешных финских групп: по всему миру продано более трех с половиной миллионов альбомов, получено восемь золотых и пять платиновых наград. Группа Brainstorm — самая популярная прибалтийская группа последних лет, неоднократно становившаяся «платиновой» в родной Латвии. Прославленные коллективы выступят на одной сцене в рамках фестиваля City Rock.

Просто праздник какой-то Немногие титаны мирового рока могут похвастаться неподъемным по величине и значению культурным пластом, который связан с группой The Doors. Несколько лет назад ключевые участники оригинального состава – клавишник и гитарист – решили возобновить концертную деятельность. Музыканты дадут концерт в годовщину сорокапятилетия со дня выхода двух первых альбомов – исполнят классический репертуар из проверенных временем хитов.

ДИВС, 22 июня

«Телеклуб», 27 июня

Т е к с Т : Т АТ Ь Я Н А с О Л ОД Я Н к И Н А . Ф ОТ О : А р х И в ы п р е с с - с Лу ж б

«Выбор Собаки»:

40 екб.собака.ru июнь 2012

Аперитив концерты.indd 40

26.05.12 18:41


Реклама

Комфорт и безграничные возможности с инновационной посудомоечной машиной G 5670 SCVi Miele представляет инновационную посудомоечную машину G 5670 SCVi для бережного мытья даже самой хрупкой посуды – бокалов из тонкого стекла или ценного фарфора. Благодаря функции AutoOpen** посуда сушится максимально быстро и деликатно. В уникальном выдвижном 3D-коробе Miele, который регулируется по высоте, ширине и глубине, легко разместить высокие и объемные предметы. Новое поколение посудомоечных машин Miele для тех, кто любит комфорт и ценит свое время.

*

Посудомоечные машины Miele проходят специальные тесты на долговечность: продолжительность испытаний соответствует 20 годам эксплуатации техники. Приглашаем посетить новый салон бытовой техники Miele в торговом центре «Антей».

г. Екатеринбург, ТЦ «Антей», ул. Малышева, 53, 5-й этаж тел.: (343) 3-795-794 www.miele.ru

*«Immer Besser» – всё лучше и лучше

-Miele.indd 41

*

23.05.2012 16:03:41


аперитив|

выставки

«Стало меньше кошечек, стало больше митингов». Игорь Гурович, художник, дизайнер, член жюри

И птичка вылетает Всероссийский ежегодный открытый проект «Best of Russia. Лучшие фотографии России» был организован четыре года назад Центром современного искусства «Винзавод». Основная идея проекта – показать жизнь большой страны в течение года в самых ярких снимках, сделанных на ее территории. Из тридцати тысяч фотографий, принявших участие в конкурсе, представлены триста шестьдесят пять «победительниц». В залах музея демонстрируются лучшие снимки проекта в пяти тематических разделах: «Природа», «Архитектура», «Люди», «События и повседневная жизнь», «Стиль». Надо признать, что на выставке есть совершенно гениальные и искренние кадры. Екатеринбургский музей изобразительных искусств, до 24 июня

Еще 6 авторов выставки

Юрий Абрамочкин

Старейший фотокорреспондент агентства «РИА-Новости», обладатель премии «Золотой глаз», присуждаемой World Press Photo.

Михаил Розанов

Один из самых известных авторов современной московской фотографии. Он создал свой характерный стиль. Много лет сотрудничал с галереей «Айдан», журналами Vogue, Maxim, Playboy.

Андрей Давыдовский

Фотограф со своим уникальным взглядом, зататуированный принципиальный мужчина, чьи портреты знаменитостей известны всей стране благодаря особому «брутальному» стилю.

Егор Заика

Светский фотограф приветствует прагматичный подход: творчество – перед съемкой, в процессе – ремесло. Возможно, именно эти принципы помогли ему регулярно снимать для Harpers Bazaar, Elle и др.

Данил Головкин

Его самый известный проект «Утомленные роскошью» принес ему славу фэшн-фотографа, который проник в мир людей, чья жизнь скрыта от обывательского взора оградами элитных особняков.

Алина Валитова

Обладательница приза за самую стильную фотографию в этом году. Ее серия «Цветение» напоминает полотна Климта.

«Три окраины»

От Москвы до самых На выставке представлены снимки, выполненные автором-фотодокументалистом, руководителем Творческого союза «ноГа», членом Союза фотохудожников России и Русского географического общества Михаилом Масленниковым в период его одиночных экспедиций по отдаленным уголкам России. Внезапно фотографу открылся мир простых людей из глубинки Карелии, Алтая и Чукотки. Галерея GM photography, до 20 июня

«От Тибета до Урала. Великий Путь»

Вечные ценности Посетители познакомятся с историей о могучих кочевниках-буддистах, населявших территорию Западной Сибири, Урала и Поволжья в семнадцатом веке, узнают, кто научил оренбургских казаков медитировать на пустоту и как во время Великой Отечественной войны Свердловск превратился в хранилище буддийских статуй. Музей истории Екатеринбурга, до 9 июля

«Певец во стане русских воинов»

Источник знаний Центральное место в экспозиции занимает редчайшая коллекция дореволюционных изданий писателей-участников военных походов и последующих интерпретаций этих событий авторами более позднего времени. Уникальные издания предоставлены Свердловской областной библиотекой имени Белинского, материалы о театральных постановках – музеем МХАТа. Музей «Литературная жизнь Урала XIX века», до 1 ноября

Т е к с Т : Т АТ Ь Я Н А с О Л ОД Я Н к И Н А . Ф ОТ О : А р х И в ы п р е с с - с Лу ж б

Июнь

42 екб.собака.ru июнь 2012

Аперитив выставки.indd 42

26.05.12 19:28


аперитив|

«Звезды останутся, когда и тени наших тел и дел не останется на земле». Михаил Булгаков

театр

Сеанс черной магии

Уникальный спектакль, который поставил Юрий Любимов, идет с аншлагом уже более двадцати пяти лет. Это было первым в мире сценическим прочтением великого романа «Мастер и Маргарита». Но, как и прежде, Понтий Пилат пытается поговорить с Иешуа, а обнаженная Маргарита летает на маятнике. Сложная структура повествования полностью сохранена на сцене и дополнена еще одной сюжетной линией — героями стали сам Автор и его роман. В постановке использованы музыкальные фрагменты из произведений Сергея Прокофьева, Томмазо Альбинони и Иоганна Штрауса. Театр драмы, 2 и 3 июля

«Мастер и Маргарита». Даты 1974 1977

1929 Точка отсчета

Работу над романом Булгаков начал в конце двадцатых, а последнее исправление внес в текст за четыре недели до своей смерти, в 1940-м. Роман так и остался незавершенным.

Театрализация

Юрий Любимов задумывал этот спектакль как символический подарок великому писателю и хотел выпустить его к десятилетию своего театра. Сделать это удалось только в тринадцатую годовщину.

1980

С миру по нитке

Денег на спектакль Любимову не дали, поэтому неповторимые образы собирали из того, что нашлось под руками. Занавес взят из «Гамлета», маятник – из «Часа пик», вечный огонь – из «Павших и живых». В спектакле он горит в честь Булгакова.

Действовавшие лица

В первом составе были заняты Вениамин Смехов – Воланд, Иван Дыховичный – Коровьев, Виктор Шаповалов – Понтий Пилат, Нина Шацкая – Маргарита.

1990

2002

Игра всерьез

Вместо фальшивых червонцев в зал во время «сеанса черной магии» бросали контрамарки – пропуски с печатью Театра на Таганке. А потом контролеры несколько дней подряд боролись с обладателями фальшивых пропусков.

Рубеж пройден

27 апреля состоялся тысячный спектакль «Мастер и Маргарита», сыгранный на сцене Таганки.

т е к с т : т ат ь я н а с о л од я н к и н а . ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

Выбор Собаки. Июнь

«Все о мужчинах»

То, что вы хотели знать о мужчинах, но боялись Четыре параллельно развивающиеся истории о нелегкой мужской доле в современном мире. Двенадцать персонажей и трое актеров, все это разыгрывающих – Максим Аверин, Виктор Добронравов и Дмитрий Жойдик. В спектакле присутствуют душераздирающие сцены мужского стриптиза. Дворец молодежи, 14 июня

Вера Полозкова

Культурный герой поколения Поэт, актриса, драматург даст один спектакль со своей рок-группой. Еще больше акустики, прозрачности в аранжировках и солнечного регги. Каждый концерт – эксперимент и перфоманс в режиме реального времени и возможность увидеть рождение будущей пластинки прямо здесь и сейчас. Театр эстрады, 15 июня

Сергей Юрский

Золотой фонд Идея нового творения Сергея заключается в соединении множества микроспектаклей, сделанных в разных стилях, по произведениям авторов разных эпох. Многое, кстати, будет зависеть от реакции публики, ее настроения, но совершенно точно актер прочтет Пушкина, Островского и Бродского. ТЮЗ, 14 июня

июнь 2012 екб.собака.ru 43

Аперитив театр.indd 43

26.05.12 18:46


аперитив|

Попсовая вещь, от которой я не могу отказаться – фаст-фуд, который позволяю себе иногда, скрепя сердце.

ответы

Юлия хаЙдарШина

Анатолий пуШкарев

Лучший концерт, на котором я был – «Сны о любви» Аллы Пугачевой.

Руководитель тренинговой компании Business Relations Ekb организует показ фильма Владимира Герасичева «Контекст-2».

дизайнер одежды станет участником благотворительного проекта по установке детской площадки для дома малютки.

Я только что прочла роман Джона Фаулза «Волхв». Недавно на меня сильно повлиял спектакль «Дредноуты» Евгения Гришковца. Самое большое впечатление последнего времени – эвакуация в связи с землетрясением и ожидание цунами на острове Пи-Пи. Моя любимая цитата: «Жить в удовольствие». Лучшее место на земле – бухта Дэтаи Бэй на острове Лангкави со светящимся ночью песком. Самая романтичная музыка – звуки природы и морского прибоя. Лучший режиссер — Даррен Аронофски. Мой рабочий день начинается накануне ночью, перед сном, с мыслями о том, какую пользу я смогу принести кому-то завтра.

Я только что прочел книгу Наташи Маркович «Flutter. Круто, блин!». На меня сильно повлияла неожиданная встреча с Аллой Пугачевой после ее концерта. Моя любимая цитата: «Жизнь прекрасна и удивительна». Последнее сильное впечатление – смерть Людмилы Гурченко и Уитни Хьюстон. Для полного счастья мне не хватает собственной квартиры. Лучшее место на земле – там, где есть море и родительский дом. Самая романтичная музыка – Enigma. Лучшие актеры – Олег Меньшиков и Алексей Чадов. Попсовая вещь, от которой я не могу отказаться, – обувь. Мой рабочий день начинается с улыбки.

Самое большое впечатление последнего времени – выставка малых голландцев в Цюрихе.

Лучший фильм последнего времени «Артист».

Виктор тулупов

Ольга реШтеЙн

Владелец ювелирного дома «Тулупов» представит на X выставке «JUNWEX. Новый Русский Стиль» в Москве эксклюзивные украшения.

директор компании «Стратегия сервиса» в рамках фестиваля «Верхотурские Троицкие гуляния» проведет ярмарку «Кадровый резерв».

Я только что прочел книгу Матвея Ганапольского «Чао, Италия». Недавно на меня сильно повлиял спектакль, поставленный по рассказам Василия Шукшина, в котором главные роли исполняли Чулпан Хаматова и Евгений Миронов. Я горжусь всеми своими четырьмя детьми и женой Леной. Моя любимая цитата: «Любовь есть! И есть ее доказательства!» – она же является слоганом моей компании. Моя жизнь – это моя семья и работа. Лучшие актеры – Евгений Миронов и Сергей Маковецкий. Попсовая вещь, от которой я не могу отказаться, – я могу отказаться от любой вещи. Я никогда и ничего не сделаю ради денег.

Я только что прочла книгу «Стремись услышать «нет!» Ричарда Фентона и Андреа Вольца. Недавно на меня сильно повлиял Коран. Самая романтичная музыка – композиция Rammstein Frühlingin Paris. Лучший режиссер – Эмир Кустурица. Лучший актер – Марчелло Мастроянни. Попсовая вещь, от которой я не могу отказаться, – киношки про супергероев. Самый нетипичный поступок, который я совершила, – занялась своим бизнесом. Больше всего я боюсь стать настоящим мужчиной. Я никогда не предам друга, никогда не буду «рубиться» за место под солнцем и ходить по головам, даже в ущерб бизнесу.

т е к с т : т ат ь я н а с ол од я н к и н а . ф от о : л ич н ы е а р х и в ы . а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

У нас есть вопросы

44 екб.собака.ru июнь 2012

Аперитив ответы.indd 44

24.05.2012 23:31:13


-Mega.indd 45

23.05.2012 15:47:58


Business Relations

Отношение определяет результат Компания Business Relations была основана в 2007 г. российским тренером Владимиром Герасичевым. Мы специализируемся на проведении программ по повышению результативности бизнеса. На сегодняшний день в числе наших клиентов – лидеры практически всех отраслей бизнеса в России.

Приходя в различные компании, мы почти каждый раз видим одни и те же симптомы глубинных проблем, связанных с отношением людей к работе: Усталость, лицемерие, безразличие.

Часто сотрудникам кажется, что «в этой компании ничего изменить уже невозможно». И раз за разом Business Relations доказывает обратное. Вот что говорят наши клиенты: «Эти дни перевернули мое представление обо всем, что я делаю. Вот это да! Вот это прорыв! … Мы тренировались уходить от привычки «поболтать о деле, но ничего не сделать», используя другой подход – «хочу, могу и делаю». Курс создает новую систему координат, которая работает как в профессиональной жизни, так и личной.»

Олег Синякин, г. Москва в 2005 году ген. директор российского представительства «Schwarzkopf&Henkel»

«Ценно то, что каждому из нас предоставился шанс выйти за рамки привычного, взглянуть иначе на себя, на ситуацию, на других, проникнуться мыслью о том, что все происходящее вокруг – это моих рук дело. Это мое творчество, моя жизнь – и все зависит исключительно от меня. Я замечаю, что многие мои коллеги изменились, они стали ближе, более открытыми, они не боятся говорить правду в глаза, признавать ошибки, идти вперед, не зацикливаясь на прошлом и обидах».

Мераб Елашвили, г. Москва Президент ГМР «Планета гостеприимства» (бренды «Сбарро», «Восточный базар»)

Как мы это делаем? Очень просто. Перед каждым участником тренинга мы ставим один самый важный вопрос: «Что я намерен создать на своем рабочем месте?» Дальше технология работы такая: Мы вызываем людей на честный разговор, начиная разбирать конкретные ситуации из их жизни, работы, когда они не достигали результатов. В процессе разговора обнаруживаются «игры», в которые играют люди в компании. Мы подводим участников к осознанию, что «играть» так не в их интересах. Это радикально меняет их отношение к работе. Итоги нашей работы предсказуемы: Сотрудники компании перестают обвинять в своих неудачах коллег или обстоятельства и берут на себя ответственность за происходящее. Налаживается коммуникация, люди начинают «играть на одной стороне» как команда. Появляются конкретные, измеримые результаты. Тренинги Business Relations создают качественно новое отношение к работе. И качественно новые результаты. Лучшее свидетельство тому – успехи наших клиентов. Обратитесь к нам, если вы хотите, чтобы и в вашей компании люди начали приходить на работу с удовольствием.

реклама

Для знакомства с технологиями нашей работы приглашаем на мастер-классы и открытый тренинг «Контекст. Технология достижения экстраординарных результатов в жизни и бизнесе» в Екатеринбурге (планируется в октябре 2012 г.) Подробнее: www.b-r.ru, www.openforum.ru Business Relations.Ekb +7 (343) 21-907-21

-Герасичев.indd 46

Наши тренеры: Владимир Герасичев

Иван Маурах

Арсен Рябуха

26.05.12 19:25


Главное

58

Василиса Павлова прошлась по сорока подиумам сезона осень-зима

Ф от о : с л а в а Ф и л и п п о в

51 60 94

Режиссер Девять сомелье Сергей Бондарев написал сочине- Александр Сокуров попоробовали предполагает, пятьсот вин и выние на тему что таланты надо брали пятьдесят «Как я стал лучших дизайнером» искать в интернете

Шмуц главное.indd 47

26.05.2012 22:01:00


главное

ЛУЧШИЕ КРЕАТИВНОГО ЛЮДИКЛАССА Эти люди, без преувеличения, заставляют мир вертеться. Традиционно в коллекционном июньском номере журнал «Собака. ru» представляет главных ньюсмейкеров года из разных областей – кино, искусства, театра, литературы, спорта, науки и бизнеса. кин о

Оксана акиньшина

Из анфан террибль отечественного артхауса она превратилась в народную актрису, сыграв собирательный образ возлюбленной Владимира Высоцкого в байопике «Спасибо, что живой», а успех закрепила ролями в комедиях «Самоубийцы» и «Восемь первых свиданий».

В

ДМИТРИЙ ЖУРАВЛЕВ

юности меня не приглашали на роли веселых детей. Тогда были актуальны дети с изломанной судьбой: несчастные девочки, которых мучают и убивают. Я не страдала от этого, просто не пере‑ носила на себя несчастья, которые происходили с персонажами. В школу я ездила на такси, поскольку уже жила взрослой, непонятной жизнью. Я отличалась от одноклассников. После школы хотела куда‑нибудь поступить, но обстоятельства сложились иначе. Я видела, как многие из тех, кто начинал рабо‑ тать в кино, выбирали театральный институт или шли в актер‑ ские школы и на этом все заканчивалось. Раньше я снималась в артхаусе, сейчас – в романтических комеди‑ ях. Российский кинематограф однажды посчитал, что артхаус – единственный высокодраматургичный жанр, и подзавис в данной теме. Я так не считаю. Пускай самые мудрые наши режиссеры

продолжают углубляться в этот прекрасный вид искусства. Но, наверное, уже без меня. Я стараюсь не перетруждаться. Работаю максимум в двух кар‑ тинах в год. Зачем другие снимаются в каждом предложенном фильме, я не знаю. Бери, пока дают, – для меня такого принципа никогда не существовало, я не испытываю кайфа от ежедневного стояния на площадке. У меня есть потребности проводить время с близкими, не забывать о себе, и они реализуются. А желания грести бабло, чтобы каждый месяц покупать новую машину, у меня нет. После того как я сыграла в нескольких иностранных фильмах, меня бесил российский съемочный процесс. Елки‑палки, думала я, все же так просто: не хочешь – не работай, что‑то не нравится – не снимай, а если вписался – выполняй. Сейчас все немножко нор‑ мализовалось, появились хоть какие‑то навыки цивилизованных съемок. Но на Западе все равно работается круче.

48 екб.собака.ru июнь 2012

�������.indd 48

25.05.2012 14:35:11


т е к с т : Ра д и ф к а ш а п о в . ф от о : д м и т Р и й Ж у Ра в л е в . с т и л ь : Н ат а л ь я с ы ч , д а Н и л а п о л я к о в . в и з а Ж : е л е Н а к Р ы г и Н а . п Р и ч е с к а : л е о Н и д Р о м а Н о в . Н а о к с а Н е : п л ат ь е M a r y K a t r a n t z o u f o r t o p s h o p, Ж а к е т M a i s o n M a r t i n M a r g i e l a a r t i s а n a l ( M a i s o n M a r t i n M a r g i e l a ) , к о м б и Н е з о Н l e s ( l i l a c - a n d - b e i g e . b l o g s p o t. c o M ) , т у ф л и c h r i s t i a n l o u b o u t i n ( c h r i s t i a n l o u b o u t i n ) , т и а Ра и к о л ь е t o p s h o p ( t o p s h o p ) , ц в е т о ч Н а я т и а Ра « * л о с и . л о с и » ( V K . c o M / c l u b 17 0 67 8 91 ) , м е ч « т е ат Р м и с т е Р и й е в г е Н и и е л о в и к о в о й » , ц в е т ы « ц в е т ы д л я к Ра с от ы » ( V K . c o M / c l u b 217 18 3 7 8 ) б л а г од а Р и м б а Р - к лу б « ш е х т е л ь » ( м о с к в а , т в е Р с к о й бул ь в а Р, 18 , с т Р. 1, т е л . ( 4 9 5 ) 6 2 9 - 115 0 ) — з а п Р е д о с т а в л е Н Н ы е д л я с ъ е м к и п о м е щ е Н и я , « т е ат Р м и с т е Р и й е в г е Н и и е л о в и к о в о й » ( w w w. Mysteries.ru) — за Реквизит

Мнение Александр Баширов, актер, сыграл с Акиньшиной в ее дебюте «Сестры» Она была совсем юная и обаятельная. В ней были незамутненная наивность и вера в людей. Ее природная красота никуда не ушла, но сохранить такой взгляд на мир с годами все труднее. Филипп Янковский, режиссер, снял Акиньшину в фильме «В движении» Я рад, что творческая карьера Оксаны сложилась удачно. Когда я ее снимал, она была известна лишь по одному российскому фильму. Она замечательный человек и друг. Мартин Колховен, режиссер, снял Акиньшину в фильме «Юг» Я хотел бы еще поработать с Оксаной, хотя последних ее ролей не видел. У нее все в порядке? Она прекрасная актриса. Артем Семакин, актер, сыграл с Акиньшиной в фильме «Волкодав из рода Серых Псов» Это женщина, у которой есть цель. Она видит людей насквозь. Но главное – у Оксаны сердце и ум находятся в гармонии, что в нашей профессии бывает очень редко. Леонид Ярмольник, актер, сыграл с Акиньшиной в фильмах «Обрат-

ный отсчет» и «Стиляги» В руках хорошего режиссера она податливый материал, это очень важно. При этом она требовательна, принципиальна, нужно уметь ее убедить. Характер у нее тяжелый, что является признаком таланта, – не помню, чтобы мои любимые актрисы были деликатными. Марюс Вайсберг, режиссер, снял Акиньшину в фильме «Восемь первых свиданий» Она настоящая звезда. Абсолютно органичная, нет ни одной фальшивой сцены. Оксана как никто умеет удерживать зрителей у экрана. Сергей Безруков, актер, сыграл с Акиньшиной в фильме «Высоцкий. Спасибо, что живой» Она очень ранимая и в то же время волевая, крутая нравом. Когда снимали смерть Высоцкого, Оксане пришлось в течение целого дня держать состояние истерики, ведь кино – это не единичный вход в кадр, а множество дублей. Зная, как это тяжело, я очень переживал за нее. И она все вынесла, прожила. Андрей Панин, актер, сыграл с Акиньшиной в фильме «Высоцкий. Спасибо, что живой» Superbestbrill iantwonderfulunbelievablesexy!:)

июнь 2012 екб.собака.ru 49

�������.indd 49

25.05.2012 14:35:17


главное

АкАдемическАя музыкА – это тот остров, где есть честнАя эмоция и нет рАзрушАющего шоу-бизнесА

м у з ык а

Пионер российского easy listening, автор музыки к фильму «Богиня. Как я полюбила» и саундпродюсер Земфиры на проекте «Вендетта» девять лет не выпускал сольных альбомов. Олег Нестеров, издавший на лейбле «Снегири» пластинку его фортепианных прелюдий «24», поговорил с автором. cлава филиппов

и н т е р В ь ю : О л е г н е с т е р О В . А с с и с т е н т ф От О г рА фА : К и р и л л П А н т е л е е В

В

какой момент вы заинтересовались серьезной музыкой? Все происходило достаточно плавно. У меня, к сожалению, были пробелы в музыкальном об‑ разовании, в свое время я бросил училище имени Мусоргского. Но я всегда занимался самообразо‑ ванием, давно любил классику, и меня с юности захватил мир симфоний Шостаковича, Прокофьева и Чарльза Айвза. Потом я попал в кино благодаря Земфире, которая познакомила меня с Ренатой Литвиновой, – первым фильмом, к которому я написал музыку, был «Богиня: как я полюбила». Киномузыка стала бесценным опытом, дала возможность работать с камерным составом, оркестром, позволила набить руку. И в какой‑то момент электронный звук стал мне менее интересен, чем звук рояля или струнной группы. Какова, по‑вашему, роль академической музыки в мире? Я абсолютно не понимаю, почему люди ходят на концерты. Либо потому, что их привлекает разрекламированный испол‑ нитель, либо для того, чтобы вкусить прекрасного и изящ‑ ного? Современная реальность даже в мире музыки зыбка, она строится маркетологами, происходит подмена понятий, подделка зачастую выдается за нечто сакральное. В такой си‑ туации обычному слушателю очень легко потерять ориентир. Однако мне кажется, что сегодня академическая музыка – это тот мир, в котором можно услышать честную эмоцию, и тот островок, где нет разрушающего шоу‑бизнеса. а почему современный человек приходит к классике? Может, это возрастное желание покоя? Не факт, что в классике есть покой. И это далеко не тихая гавань, а разносторонняя вселенная со своими переживани‑ ями и небесными радостями. Я очень жалею, что не застал времена, когда события культурной жизни – премьеры сочи‑ нений Шостаковича, Шнитке, Губайдуллиной – значили очень много. Сейчас термин «культурная жизнь» вызывает ассоци‑ ацию с некой подложной культурой, но я искренне надеюсь, что все вернется на круги своя. Как отреагировали коллеги на выпуск альбома? Я бы поостерегся называть свою работу академической музы‑ кой. Это двадцать четыре прелюдии. Прелюдия – жанр пьесы, который сложился к XVII веку, некое приближение к инстру‑ ментальной сюите. Можно сказать, что это вступление к мысли. Прелюдии есть у Баха, с течением времени, у Шопена и других романтиков, этот жанр обрел самостоятельное зна‑ чение, а в ХХ веке к нему обращались многие композиторы. почему именно прелюдии, а не симфония? Симфония пока отложена. Леонид Десятников, встреча с ко‑ торым сильно повлияла на меня, дал мне правильный совет: «Пусть полежит пару лет, не замахивайся пока». И я понимаю, что он был прав. Хотя в этом цикле есть несколько тем из буду‑ щей симфонии, к которой я еще думаю вернуться. Чисто технологически как вы пишете музыку? Эту пластинку я практически всю писал без инструмента: что‑то на слух, что‑то с помощью нотного редактора Sibelius. а как это? Нажимаешь виртуальные клавиши и рисуются ноты? Наоборот, рисуешь ноты, которые возникают у тебя в голове. Помог опять же совет Леонида Десятникова. Когда несколько лет назад я показал ему партитуру, он сказал, что в ней есть ошибки в оформлении материала. Это меня стимулировало к тому, чтобы проштудировать всю имеющуюся на русском язы‑ ке литературу о музыкальной орфографии и нотопечатании.

50 екб.собака.ru июнь 2012

�������.indd 50

25.05.2012 14:35:24


В и з а ж : m a k e - u p a r t s c h o o l Е л Е н ы К р ы г и н о й . П р и ч Е с К а : о л ь га Ф и л и м о н Е н К о . Б л а г од а р и м Е В г Е н и ю и с Е р г Е я с и д о р и н ы х ( П и т о м н и К Б р и т а н с К и х К о ш Е К F u r a n g e l , w w w. F u r - a n g e l . r u )

м од а

Дизайнер одежды и основатель ТО «Культурра» поставил на ноги романтичный бренд «соня мармеладова», запустил взрослую марку Bondarev, придумал линию фарфоровой посуды Bearded Baby casa и написал портрет художника в юности.

И

guy johansson

вот далекие 1980‑е. Мне три года. На дворе стоит солнечный, чудесный весенний денек, играет пластинка Юрия Антонова, и поют птички. Папа принес с улицы трехлитровую банку темно‑зе‑ леной нитроэмали. Она осталась от  покраски скамеек, стоявших во  дворе, и  предназначалась для нашего балкона, на котором я любил сидеть, свесив ноги на улицу через решетку, и кричать с четвертого этажа проходящим мимо людям что‑то понятное только мне. Все шло как обычно, пока рядом со мной не оказалась эта заполненная до краев зеленая «ваза» с плохо закрытой крышкой и уже испачканная зеленая кисть. Я взял кисть и, открыв банку, первым делом нарисовал на своих голых ногах зе‑ леные колготки. По  пояс, как  полагается, ровно покрыв ноги как  спереди, так и сзади. Перчатки по локоть мне тоже удались. После чего я решил пора‑ ботать над интерьером балкона и, перевернув банку на пол, попытался покрасить его, а также стену, шкафчики, бабушкины горшки с гера‑ нью и прочую домашнюю утварь. Краска лилась обильным ручьем до первого этажа, оставляя след на соседских балконах, их содер‑ жимом и на самих соседях, мирно любующихся видом на детский садик с дикими грушами. Эти эмалевые колготки и перчатки стали моим первым опытом в  создании одежды, с  дизайном интерьера тоже все было понятно, как и с монументальным искусством: размах полотна составлял четыре этажа. Судьба моя была предрешена! Что было после, можно не рассказы‑ вать. Еще пару дней родители смывали с меня эти колготки растворителем и  приводили в  чувство всех жителей нашего подъезда.

июнь 2012 екб.собака.ru 51

�������.indd 51

25.05.2012 14:35:29


главное спор т

Главный тренер «Зенита» привел футбольный клуб к победе в чемпионате России. Ему удалось собрать сильный состав, где каждый игрок – звезда и при этом работает на команду, – камбэк Андрея Аршавина и тринадцатиочковый отрыв от «Спартака» это подтверждают. У меня нет биографии. Мне она не нужна. Есть определенный ход жизни, где самую большую роль играют два фактора: усилия, которые человек прилагает для достижения целей, и время, которое он на это тратит. Ты – это дело, которому посвятил жизнь, а не татуировка или сережка, которую вставил в ухо. Я бы хотел жить в 1970‑е. С этим периодом связаны многие приятные воспоминания. В те годы я был подростком – здорово было бы оказаться там взрослым. свой стиль я выработал еще в юности. У меня есть «униформа», в которой мне комфортно в любой ситуации: кроссовки, джинсы, легкий джемпер белого или голубого цвета и пиджак. Я пытался изучать русский язык, но бросил эту затею. Если у вас есть хороший преподаватель русского, дайте мне его телефон. Нынешняя молодежь стремится быть современной и в этом стремлении становится одинаковой, теряет индивидуальность. Каждый имеет право на ошибку и возможность ее исправить. В том случае, конечно, если он осознал, в чем ошибся. Работа – это не развлечение. алкоголь как способ отдохнуть – глупость. Человек развлекается тогда, когда сам решает, что ему делать. Когда я со своим сыном иду на дискотеку и вижу, что там все пьют, меня это огорчает. Когда я был молод, я тоже бунтовал, и это не помешало мне в итоге выбрать верный путь. Задача родителей – дать детям возможность выбора. Мой старший сын принял решение поступить в университет в Риме на юриспруденцию. Второй сын оканчивает международную школу и хочет поехать учиться в Лондон. И я рад, что на их выбор не повлияла моя профессия. Я всегда даю аванс тем, кто мне нравится. Между пеле и Марадоной я выбираю второго. Соответственно, из пары Роналду – Месси я выбираю Месси. В Месси есть простота, с которой он относится к жизни. Учитывая масштаб его таланта, быть таким простым многого стоит. Мой любимый режиссер – вуди аллен. А музыкант, пожалуй, Брюс Спрингстин. Если мои сыновья не выбрали футбол, то это вряд ли случится с моей дочерью.

т Е к С т : Р и н Ат у м я Р о в

слава филиппов

52 екб.собака.ru июнь 2012

Главное.indd 52

26.05.2012 14:41:56


бизн ес

Михаил Баженов Совладелец холдинга «Адамант» не просто профинансировал проведение недели моды Aurora Fashion Week, но и стал главой ее оргкомитета, одновременно поддерживая другие крупные городские проекты: премию Сергея Курехина, фестивали SKIF и «Дягилев. P.S.».

т е К С т : в и т А л и й К от о в . б л А г оД А р и м м у з е й т е Ат рА л ь н о г о и м у з ы К А л ь н о г о и С К у С С т в А ( п л . о С т р о в С К о г о , 6 ) з А п о м о щ ь в о р гА н и з А ц и и С ъ е м К и

М

алексей онацко

не интересно помогать проектам, которые нужны Петербургу как воздух. Он должен быть известен в мире не только как город-музей, но и как место проведения современных по формату мероприятий. Всегда хотелось, чтобы в городе была неделя моды европейского уровня, и поэтому мы с моими партнерами по холдингу «Адамант», в первую очередь с Евгением Гуревичем, который выступает соучредителем AFW Russia, инициировали ее создание, а городские власти серьезно поддержали нас на начальном этапе, за что мы им искренне благодарны. Быть председателем оргкомитета Aurora Fashion Week Russia – это значит стоять во главе креативной компании, быть двигателем всего проекта, своего рода ситом, которое пропускает свежие идеи. Конечно, я не занимаюсь этим ежедневно, девяносто пять процентов времени уделяю основному бизнесу. Приятно понаблюдать за работой молодой команды во главе с Артемом Балаевым, которая готовит девять разных мероприятий. Среди них собственно неделя моды два раза в год, конференция для профессионалов индустрии Fashionomica, Неделя модного кино, летняя школа AFW на Селигере. Созданный нами Музей моды показывает на территории музея современного искусства «Эрарта» экспозиции, которые меняются каждые три месяца. Интерес к этому проекту огромен: на выставке коллекции Александра Васильева побывало около сорока тысяч посетителей, на ретроспективе творчества Вячеслава Зайцева – около тридцати тысяч. Aurora Fashion Week Russia становится зонтичным брендом, объединяющим вокруг себя самые разные концептуальные истории. Мы максимально открыты всему новому, любое стоящее предложение будет нами рассматриваться. Есть идея – стань сопродюсером, а мы силами своей профессиональной

и работоспособной команды сократим расходы на ее воплощение. Если надо, найдем волонтеров, журналистов, дизайнеров. Именно так начиналась акция для шопоголиков White Night Shopping, которую мы будем развивать и дальше, это же доходный проект, не игра. И в целом AFW – это бизнес-проект, к концу года мы рассчитываем выйти в ноль. Зарабатывать большие деньги не собираемся, но покрывать свои расходы и получать минимальную прибыль – да. Могу уже сейчас озвучить некоторые наши будущие проекты: премия в области дизайна, рекламное digital-агентство, которое будет выпускать приложения, сайт AFWR станет настоящим мегапорталом, где можно будет узнать все о мировых трендах. «Дягилев. P. S.», – еще один проект, который делает город динамичнее. Я поверил в замысел его создателей Натальи Метелицы, Екатерины Сираканян и Натальи Плехановой и стал стратегическим партнером фестиваля. В прошедшем сезоне на нем были представлены в числе прочих уникальные события: балет Анжелена Прельжокажа «Белоснежка», программа музыки Рамо в исполнении Барбары Ханниган и оркестра Теодора Курентзиса, а также выставка «Мария Каллас навсегда…». Полезное дело делает анастасия курехина, и мы предметно поддерживаем организованный Центром современного искусства Сергея Курехина фестиваль SKIF и премию Курехина, которая ставит своей целью определение новых тенденций в современном искусстве, вливание их в международную среду. Благодаря им талантливые ребята могут проявить себя в разных жанрах искусства и получить признание. Эти мероприятия интересны все по той же причине: город должен наполняться значимыми культурными явлениями. Если каждый внесет свою лепту в это дело – а у нас такие возможности есть, – карта событий расширится.

Справка ► Фестиваль «Дягилев. P.S.» продолжает традиции создателя «Русских сезонов», объединяя в своей программе события из мира балета, живописи и музыки. ► на Aurora Fashion Week были

показаны коллекции актуальных западных брендов: Mark Fast, Petar Petrov, Mary Katrantzou и Thom Browne. ► среди победителей премии сергея курехина в области современного искусства за 2012 год

Сергей Чернов, награжденный за серию перформансов, а также Евгений Юфит, группа AES+F, Жанна Кадырова и Виталий Пушницкий. ► Международный фестиваль сергея курехина SKIF, традиционно

собирающий все лучшее в мире авангардной музыки, в мае 2012 года взорвал мозги слушателей выступлениями Psychic TV, The Kilimanjaro Darkjazz Ensemble и Chrome Hoof. июнь 2012 екб.собака.ru 53

�������.indd 53

25.05.2012 14:35:54


главное м у з ык а

Юрий Шевчук Музыкант, которого чуть было не списали в ветераны, выпустил новый альбом с хлесткой лирикой и объехал Россию с одноименной концертной программой мирового уровня. Шоу «Иначе» — это колонна трейлеров с аппаратурой, художественный свет, невероятный видеоряд и современная подача настоящей поэзии. василий галушкин Песня о времени Время разбрасывать камни прошло, Время собирать голоса настало. Если каждая жизнь имеет число, Значит, времени осталось мало. Время в Грозном, время в Москве. Скорость онлайн, часы намаза. Мгновения, стынущие в Неве, — Культура бронзы, столетье газа. Реки впадают в эти кварталы, Где я стою и курю у окна, Где отходит ко сну, отключая порталы, Неквантированная страна. В счастливые дни кого осудишь? В ожидании чуда все равны. Время сражаться за тех, кого любишь, Не уточняя цены.

Стою у окна, убиваю память, Наблюдаю, как время пожирает город, Как совершенство мусором, сором Ложится в одни окопы с нами. В шеренги дождей, пехоту туманов, Отчаянные попытки родов. Воды отходят из ржавых кранов, Выжимая из бездны людскую породу. Из каждого бомжа Екклесиаст Смотрит на нас в суете сует. И каждому здесь по делам воздаст Тот, для которого времени нет. В тревожные дни с временем плохо, Много правды, да мало корма. Время Че в эпоху лоха, Время — зараза, время — порно.

Что есть время, в чем его смысл? Думать в конце пути о начале… Стою у окна, курю мысль. Ты прав, во всем этом много печали. Наблюдаю, как время кует миллиарды, Ярость сомнений, гордыню желаний. Рвутся сердца, как смешные петарды, От давления сжатых в них расстояний. Время вползает в тебя незаметно, Что ему эти всхлипы-речи. Но время дико интеллигентно, Оно лечит, ты прав, лечит. Для времени нет понятия «хватит». Время, старик, никогда не спит. Но пусть этой ночью никто не заплачет, Пусть никто не будет убит.

Сердце помни т Помнит Небо слышит Сердце – домна Врем я – помни т Помнит…

СтИхИ: ЮРИй Шевчук

Солнце дышит Небо – слышит Солнце – домна , Сердце – помни т, Помнит…

54 екб.собака.ru июнь 2012

Главное.indd 54

26.05.2012 14:44:06


-TOP 50.indd 55

26.05.2012 14:38:29


главное кин о

режиссер «смешариков» восемь лет радовал детей, причем не только российских, анимационным сериалом, а в 2011 году выпустил первое петербургское 3D — полнометражный мультблокбастер «смешарики. начало», собравший почти рекордный новогодний бокс-офис. проект «Смешарики» я попал совершенно случайно. Работал на студии «Мельница» режиссером, но там наступили непростые времена, и весь коллектив отправили в неоплачиваемый отпуск. Именно в тот день мне позвонил арт-директор проекта Салават Шайхинуров и предложил поучаствовать в создании нового мультсериала. Я подумал, что все равно делать нечего, почему бы не попробовать. У нас была одна комната, один ноутбук, несколько чашек с чаем, мы сидели и рассуждали, как обыграть героев, что интересного можно придумать. С тех пор прошло уже девять лет, но восемь человек, которые были движущей силой сериала с самого начала, никуда не делись, мы по-прежнему работаем вместе. Только теперь в нашей команде восемьдесят человек. Когда мне озвучили концепцию, что это будет история про смешных кругленьких зверюшек, которые живут по соседству, никогда не ссорятся и ходят друг к другу пить чай, и что предполагается снять двести серий, мне захотелось застрелиться: это казалось абсолютно нереальным. В итоге на данный момент серий намного больше. Все получилось благодаря тому, что мы всегда старались найти в проекте удовольствие для самих себя. На конвейере можно протянуть год-другой, но потом все развалится, продукт будет не интересен ни тем, кто его делает, ни тем, для кого делают. Второй важный момент – мы, помня о том, что мультфильм детский, не опускались до сюсюканья, разговаривали с ребенком на языке взрослых, формулировали так, чтобы было понятно маленьким, но при этом интересно и более старшему зрителю. У нас много цитат, аллюзий. Например, в серии «Марафонец» есть отсылки к «Форресту Гампу», когда цветок падает на землю, как перо в начале фильма, а Ежик во сне бормочет: «Беги, Бараш, беги!» В «Бутерброде» сцена в душе – аллюзия на «Психо» Хичкока. Такие моменты – как раз то, что забавляет нас самих. Наверное, не каждый их поймет, да это и не нужно, но кто-то раскусит нашу хитрость, и ему будет приятно. В итоге самые маленькие зрители следят за движущимися цветными шариками, дети постарше – за сюжетом, а их родители находят скрытый подтекст – получается многослойный пирог, который интересен всей семье. Вначале мы пробовали привлекать психологов, у нас была детская фокус-группа, но в результате пришли к тому, что вполне достаточно иметь свой критерий качества, тогда и зрителю сериал понравится. Неправильно спрашивать у людей, что бы они хотели увидеть, – мы должны удивлять.

«Смешариков» сейчас показывают во многих странах, и порой с локализацией бывают проблемы. На западном телевидении считается, что аудитории не должны пересекаться, прокатчики не совсем понимают такой мультивозрастной продукт, как наш. Бывало, американцы просматривали серии и какие-то отбраковывали: это не пойдет, слишком серьезно, дети не поймут. А в Германии отбраковывали совершенно другие эпизоды. Была идея для англоязычной версии назвать смешариков gogoriki, от возгласа «Go, go!» – «Пошли!», чтобы показать, что они все время в движении. На это нам сказали: «Понимаете, у нас go-go ассоциируется исключительно с девушками, которые крутятся на шесте». Пришлось переименовать их в kikoriki. Китайская версия звучит как «ха-ха-чу»: «ха-ха» – это «смех», а «чу» – «шар», получается полная калька с русского. С показом фильма «Смешарики. Начало» получилась двойственная история. С одной стороны, у нас был ограниченный прокат, и это плохо. Владельцы кинотеатров решили, что это сугубо детское кино, и показывали его с девяти утра до двух часов дня. На сеансы в итоге было не попасть, полный аншлаг, ведь это на самом деле семейное кино и рассчитано оно на более взрослую аудиторию, чем сериал. С другой стороны, даже в таких условиях мы собрали девять миллионов долларов, это, конечно, хорошо. Но могло бы быть еще лучше. Решение делать фильм в 3D пришло не сразу. Было понятно, что невозможно во флэшевой графике создать полнометражную версию сериала, чтобы зритель в кинотеатре увидел не просто большие цветные пятна с контуром в руку толщиной. Мы стали искать подходящую технологию, но мысль о 3D я отгонял от себя до последнего, так как был уже немного знаком с этим форматом и прекрасно понимал, с каким количеством трудностей мы столкнемся в данной области: у нас не было ни нужного оборудования, ни специалистов, ни навыков. Но глаза боятся, а руки делают, и к концу проекта мы набрали сильную команду, с которой легко сделаем вторую часть фильма. Продолжение кино про Кроша и Ежика будет обязательно, и непременно в 3D. Уже началась работа, есть сценарий. Я выступаю в несколько неожиданной для себя роли не только режиссера, но и сценариста. Не хочу пока раскрывать все карты, но скажу, что это будут приключения в духе Индианы Джонса: джунгли, неправильно работающий прибор, превращения, переселение, – много всяких событий, которые не дадут зрителям скучать.

т е к с т : В и к т о р и я П я т ы г и н а . Б л а г од а р и м к и н от е ат р « н е В а » ( н е В с к и й П р. , 10 8 ) з а П о м о щ ь В о р га н и з а ц и и с ъ е м к и

В

СЕРгЕй миСЕНКо

56 екб.собака.ru июнь 2012

�������.indd 56

25.05.2012 14:36:03


реклама

-Wedding plaza.indd 57

23.05.2012 21:21:41


главное

Девятнадцатилетняя топмодель агентства LMA в прошлом году сделала сорок шоу сезона осень-зима 2011/2012, от Givenchy до Dries van noten, стала лицом Jil sander и попала в объектив фотографа деборы турбевилль. вася вспомнила яркие моменты прошлых месяцев и дала советы начинающим коллегам. слава филиппов

Советы

Моей лучшей подруге из модельной индустрии двадцать шесть лет. И голова у нее на месте. Возможно, именно благодаря ей и моя не повре‑ дилась. В этой среде многие теряют ощущение реальности, воспринимают карьеру как соревнова‑ ние и оперируют понятиями «лучше» – «хуже». Я же просто этим зарабатываю. И уверена, что лучших нет – есть те, кому повезло оказаться в нужное время в нужном месте. Те, чья внешность оказалась востребованной. а еще надо всегда думать о последствиях своих действий и слов. Нахамила одно‑ му, он сказал другому, другой третьему, а третий – Лагерфельду. И все, можно со‑ бирать вещи. Вот пример. На бэкстейдже Dsquared2 толпились десятки фотографов, пытаясь привлечь внимание моделей для удачного кадра. И когда из‑за их спин выпрыгнул маленький мужчина с айфоном, потребовав смотреть только на него, я по‑ шутила в том духе, что ему бы сначала надо купить камеру посолиднее. Оказалось, это креативный директор марки. Больше я не участвовала в показах Dsquared2. Ну что ж, показов еще сотни, а урок я вынесла. Многие наши девочки приезжают на работу в Европу и америку с испуганными глазами, кругом подозревают подвох. Это еще может сойти с рук в Париже, французы тоже не самые приветливые люди на свете. Но в Нью‑Йорке насупленности не прощают – сразу получаешь бан на всю дальнейшую работу. в начале моей карьеры мне посоветовали: «Вася, не пытайся сделать что‑то лучше всех. Просто сделай». Теперь я отчет‑ ливо вижу, как это верно. Модели не надо выделяться: никто не оценит твоих креатива и сверхусилий.

События прошлый год стартовал с душевной травмы: закончился мой контракт на работу в Азии, и пришлось расставаться с кучей друзей, ко‑ торых я там завела. Зато тут же случилась первая в жизни рабочая поездка в Европу, в Милан, ставшая моим маленьким дости‑ жением. На модной неделе, куда я забрела на при‑ мерку перед одним шоу, меня увидел Раф Симонс и сказал: «Сиди здесь, больше ни‑ куда не ходи». Я запаниковала, позвонила агенту, но тот подтвердил, что раз Раф – надо сидеть. Так я провела неделю эксклю‑ зива в Jil Sander, меня выпускали только поесть и поспать. съемка для итальянского Vogue, была большим событием, но она получилась стран‑ ной: во‑первых, палаццо, где из каждого шкафа запросто мог выпасть какой‑нибудь скелет, во‑вторых, характерный фотограф Дебора Тур‑ бевилль, сама бывшая модель, – она в основном тоже красиво позировала, сидя на стуле с фотоаппаратом в руках и не давая никаких указаний. Я поехала в Нью-Йорк! Об этом городе я грезила с тех пор, как начала работать моделью. Не знаю, в чем фокус, но здесь другая атмосфера. Моя первая Нью-Йоркская неделя моды прошла слишком хорошо. Я не спала в принципе, и все эти дни с тремя десятками показов слились для меня в одну огромную карусель. Для кампа‑ нии pre‑fall 2012 Jil Sander я снималась в старин‑ ной школе в двух часах езды от Нью‑Йорка. У меня случилась первая коммерческая съемка для бренда OVS. Это круто! Ты фактически ничего не делаешь, даже за собой следить особо не нужно: на таких кампейнах никто не ожидает увидеть супер‑ худых моделей. А в итоге получаешь сумму, которую своим фэшн зарабатывала бы полгода. весь гонорар вложила в покупку жилья на Манхэттене, решила не транжирить на сумки и туфли, ведь я так давно жила на чемоданах и устала быть неприкаянной. Буквально на днях в эту квартиру переедет из Петербурга мой молодой человек. Отношения на расстоянии очень изнурительны, и я счастлива, что теперь все будет иначе.

Б р ю к и J o h n G a l l i a n o ( « к а ш е м и р и ш е л к » ) , п о я с , н а д е т ы й к а к т о п , — M a i s o n M a r t i n M a r G i e l a ( M a i s o n M a r t i n M a r G i e l a ) . с т и л ь : ю л и я Ж у ра в л е в а . в и з а Ж : M a k e - u p a r t s c h o o l е л е н ы к р ы г и н о й

м о да

58 екб.собака.ru июнь 2012

�������.indd 58

25.05.2012 14:36:09


искусст во

Андрей Люблинский Мария Заборовская Создатели арт-группы Pprofessors заселили сначала Пермь, а потом всю Россию гигантскими красными человечками – тотемными деревянными скульптурами. За год дуэт показал проекты «Пиктопром 60/80» и Cubism, их ретроспектива прошла в лофт-проекте «Этажи»,  а на лето заявлена персональная выставка в Галерее Марата Гельмана.

т е к С т : а Р т е м м а га л а ш в и л и . в и З а ж : m a k e - u P a r t s C h o o l е л е н ы к Р ы г и н о й . Б л а г од а Р и м л о ф т - П Р о е к т « Э т а ж и » ( л и г о в С к и й П Р. , 74 ) З а П о м о щ ь в о Р га н и З а ц и и С ъ е м к и

ивАн куринной Мария: Наш дуэт держится на схожести психической орга‑ низации: когда работаем, кричим друг на друга, постоянно спорим. Дошли до такой гибкости, что в конце концов Лю‑ блинский убеждает меня в своей правоте, а я его в своей и по‑ том начинаем бороться по‑новому. Впервые мы столкнулись еще на подготовительных курсах в «Мухе», нам было лет по семнадцать. Поступили в одну группу Мухинского учили‑ ща, и понеслось. Молодые, амбициозные, мозг рвало. Андрей: Поехали учиться в Берлин, хотели сокрушить тух‑ ляк, так ведь и сокрушили, хотя мы не радикальные художни‑ ки, без манифестов… Мария: Как без манифестов? А помнишь, постеры делали, на одном – тетенька с работы Роя Лихтенштейна. Ты ее слегка подрихтовал, получился почти мой портрет, а в бабл мы встави‑ ли текст: «Не пора ли нам сделать что‑то необыкновенное?» Андрей: Вот и устроили необыкно‑ венное прямо на защите диплома в «Мухе», тема которого была «Игра как метод дизайна». Выбрали в учили‑ ще гигантское помещение с высочен‑ ным потолком, полсотни помощников несколько дней монтировали с нами инсталляцию, на саму защиту пришли сто пятьдесят человек с флажками, которые мы раздали. Вложились по полной: тридцать пять метров пластика, видеоарт, подвесили теле‑ визоры, – получилась огромная экспо‑ зиция, где было очень много странных вещей. Потратили на все это астро‑ номическую сумму, с долгами потом расплачивались несколько лет. Но комиссия не могла ничего понять. Хорошо, что рецензентом была Олеся Туркина из отде‑ ла новейших течений Русского музея, которая все объяснила, провела параллели с американскими концептуалистами и бог весть с кем еще. Когда она закончила выступление, воцарилась гробовая тишина. Поставили нам пятерку.

Мария: Мы делали то, что нам было интересно, все говорили: «Круто», но не знали, куда нас отнести, спрашивали: «Вы ди‑ зайнеры или художники?» Ни те ни другие не хотели считать нас своими. Сейчас, конечно, ситуация изменилась. То, что мы делаем, – это, по сути, европейский мейнстрим, там наши ра‑ боты считываются легко, но теперь нам и дома дают премии. Мы изначально декларировали, что работаем на границе искусства и дизайна. Мне всегда было очевидно, что за этим будущее, но я не представляла, каким длинным будет путь. Андрей: А мне в самом начале это еще не было очевидно. Наши работы увидел Александр Флоренский и предложил выставку в галерее «Митьки‑ВХУТЕМАС». Потом был первый большой проект с лофт‑проектом «Этажи», выставка в галерее у Сергея Гридчина в Моск‑ ве, и дальше уже Пермь, где все и за‑ вертелось. Мария: Нужно было, чтобы вырос свой зритель, определился формат. Хотя известнее всех проектов пока красный человечек. Мне кажется, что он попал в какое‑то пересечение информационных лучей и там засиял всеми гранями. Андрей: Его известность – отличный бонус, но это только одна из наших хороших работ. Мария: Из всех работ public art имен‑ но эта вызвала реакцию такого масштаба. Ее и сжечь в Перми хотели, и на митинг против нее выходили с транспарантами. Андрей: Красный человечек стал героем карикатур, комиксов, даже нескольких музыкальных клипов. Кукольный спектакль про него сделали, были стихи, песни, былина – столько в на‑ шего человечка смыслов вложили. Мария: Создавался же он совсем не как сокрушитель основ, а как локальный проект, рассчитанный на то, чтобы разно‑ образить серые новостройки. И кажется, это у нас получилось.

Наглядно

Красные человечки в залах, на улицах и крышах июнь 2012 екб.собака.ru 59

�������.indd 59

25.05.2012 14:36:17


главное кин о

Александр Сокуров Режиссер закрыл тетралогию власти фильмом «Фауст», к которому шел тридцать лет, — жюри Венецианского кинофестиваля наградило его «Золотым львом».

Я

сторонник формирования в России такой кинематографической системы, которая позволила бы профессионально расти одаренным людям. Дебютантам нужна крепкая студия, где есть коллеги, которые способны заметить их, помочь, найти продюсеров, в то же время защитить от них и от бюрократии. Это может сделать мощный коллектив, товарищество. Так произошло со мной в 1980 году, когда мой первый фильм «Одинокий голос человека», вызвавший негодование руководства ВГИКа и партийных органов, смотрела секция режиссеров «Ленфильма»: Авербах, Герман, Аранович. Именно они настояли на том, чтобы меня взяли на студию. Если нам удастся восстановить «Ленфильм», мы сможем привести в кино новых людей. Потому что сейчас российский кинематограф находится в руках определенной группы московских и петербургских дельцов. У нас нет режиссеров, например, из Владивостока или Архангельска, которые были бы связаны корнями со своими регионами, а ведь национальное кино – это люди, выражающие региональную эстетику. Между тем в Интернете я вижу много блестящих кинематографических работ людей куда более талантливых, чем все, кто находится в профессиональной среде. Эта интернет-среда, «самодеятельность», вызывает у меня восхищение. Сегодня в обществе, на мой взгляд, существует потребность в серьезном большом кино. В моем представлении «Ленфильм» должен быть ориентирован на создание именно таких фильмов. Здесь есть все, что нужно для работы: необходимые коммуникации, энергообеспечение, комплексы перезаписи, большие павильоны. Все это нужно просто привести в порядок: студия, оставаясь государственной, должна восстановить свое экономическое здоровье – пройти

технологическую реорганизацию и частично капитальный ремонт. Практически ничего из того, о чем мы говорили осенью с Путиным относительно «Ленфильма», так и не было сделано, и теперь я вижу, что бюрократия не будет выполнять его указания. Тут есть профессиональная сторона: видимо, «Ленфильм», как конкурирующий объект, не нужен ни «Мосфильму», ни новой студии под Москвой. Московское киносообщество почти нас не поддерживает, активной солидарности не проявляет, что печально. «Фауст» как часть будущей тетралогии был задуман мной еще в декабре 1980 года. Только названия у этих четырех фильмов были тогда не «Молох», «Телец» и «Солнце», а другие. Естественно, со временем происходили изменения в степени моей информированности, но уже в те времена у меня не было никаких иллюзий относительно благости жизни Ульянова-Ленина, феноменальная фигура Гитлера представляла интерес, и драматичность персоны императора Японии Хирохито тоже была понятна. Постоянно осваивать новую кинотехнику меня толкало любопытство, люблю всякие технические штучки просто по своей мужской природе. Но при этом я не доверяю только оптике, она рождает лень в визуальном искусстве: тебе не надо ничего придумывать самому, знай меняй объективы. Поставил широкоугольник – и у тебя есть такое пространство, которого нет в природе. Уже давно вместе с оператором Александром Буровым мы создавали новые объективы, оптические аппараты, приспособления, в том числе делали это и для «Фауста». Чтобы преодолеть заранее предначертанный результат – я не люблю, когда за меня кто-то что-то делает, – я должен быть тотальным автором, создавать свой мир, а иначе зачем я работаю? Это важнейшая часть моей жизни. Сейчас у нас идет подготовительная работа сразу по двум игровым замыслам и по большой французско-немецкой документальной картине о Второй мировой войне. Технологически кино – бег на длинную дистанцию. Сначала замысел. Потом сценарий. Потом режиссерский сценарий. Подготовительный период. Пробы. Съемки. Монтаж. Музыка. Озвучивание. Фильм выходит. А параллельно уже идет работа над следующей картиной или двумя. Удивительные сюрпризы бывают, когда жизнь сводит тебя с людьми, которые умнее, чем ты сам. Хочется зацепиться за такого человека, не отпускать его. Я считаю, что меня много учили, относились ко мне с доверием. Я создан по образу и подобию этих людей. Человеку нужен только человек и ничего больше.

60 екб.собака.ru июнь 2012

�������.indd 60

25.05.2012 14:36:24


изменения могут казаться очень постепенными, но через пять-шесть лет в труппе поменяется все т еа т р

и н т е р в ь ю : ва р ва ра С в и н ц о ва . а С С и С т е н т ф от о г рафа : к и р и л л п а н т е л е е в . С т и л ь : о к С а н а ф е д о р е н к о . в и з а ж : m a k e - u p a r t s c h o o l е л е н ы к р ы г и н о й . н а н ач о : р у б а ш к а и б р ю к и c o r n e l i a n i ( c o r n e l i a n i ) , к е д ы c o m m e d e s G a r c o n s f o r c o n v e r s e ( c o m m e d e s G a r c o n s )

Худрук балета Михайловского театра за год с небольшим произвел тектонические сдвиги в балетной жизни: превратил вечно догонявшую труппу в перегнавшую всех по творческому накалу, наполнив ее репертуар своими уже проверенными и новыми постановками. слаВа филиппоВ

К

акие цели вы поставили перед труппой? Какой она будет через три года или через пять лет? Не нужно ставить или формулировать определенные цели, нужно уметь прислушаться к труппе, понять, каков ее внутренний настрой, и двигаться медленно и постепенно. Мы ежедневно проделываем огромную работу, выкладываемся полностью – все мы. Я не полководец, который идет впереди, указывая, куда двигаться остальным. Я не тащу труппу за собой, а потихоньку подталкиваю сзади, направляя ее движение. Дело совсем не в том, чего бы хотел я, – я должен чувствовать, чего хочет труппа, публика, чего хочет Петербург. Изменения могут казаться очень постепенными, но через пять или шесть лет, оглянувшись на пройденный путь, мы убедимся, что поменялось все. Вы в первую очередь художник или глава балетной компании, который отвечает за ее репутацию? В душе я прежде всего танцовщик, потом хореограф, потом директор. А в жизни получается наоборот: в первую очередь я руководитель, затем хореограф, затем танцовщик. В течение двадцати лет я был директором балетной компании в Испании, здесь еще сложнее: труппа больше, и она должна сочетать в своем репертуаре классический и современный танец. Это непросто – быть хореографом и директором. К счастью, мы все объединены любовью к искусству, даже те, кто не выходит на сцену. Администрация, сотрудники постановочной части или костюмеры – мы все преданы балету.

похожа ли труппа на большую семью или на эффективное производство? Театральные работники часто говорят про себя: «Мы одна семья», и это недалеко от истины. В бизнес-корпорациях служащие могут никогда не видеть директора или видеть его один раз в год, а мы очень близки с танцовщиками, проводим вместе гораздо больше времени, чем сотрудники любой фабрики. Я фактически принадлежу труппе. петербургскую балетную публику принято считать излишне рафинированной и холодной. Что вы о ней думаете? Здешняя публика не кажется мне такой уж сложной. Балет в Петербурге любят, и все мои работы были приняты очень хорошо, начиная с Nunc Dimittis, «Без слов», «Дуэнде» и «Прелюдии», продолжая»Спящей красавицей» и совсем недавней постановкой «Многогранность» на музыку Баха. Те, кто привержен только традиционной классике, мне кажется, составляют очень небольшую часть балетной аудитории. Не исключаю, что и в классическом багаже Михайловского театра будут изменения, но их следует производить осторожно и деликатно. Где вас можно встретить в петербурге помимо театра? У меня только один свободный день в неделю, и приехал я сюда не ради частной жизни, а чтобы работать. Гуляю, иногда заглядываю в кафе, люблю купить что-нибудь для дома. Больше всего в жизни я ценю возможность видеть, ощущать и пробовать новое. И Петербург дает мне такую возможность.

Факты ► Хуан игнасио Дуато Барсиа, он же Начо Дуато, родился в семье губернатора Валенсии. ► Учился балету в лондонской труппе

Rambert Dance Company, у Мориса Бежара в Брюсселе и в театре Элвина Эйли в Нью-Йорке. ► Карьеру танцовщика начал в сток-

гольме в балете Биргит Кульберг, вскоре был приглашен в Нидерландский театр танца, где в 1988 году стал постоянным хореографом наряду

с Иржи Килианом и Хансом ван Маненом. Сотрудничает в качестве постановщика с крупнейшими труппами мира. В 1990 – 2010 годах –

художественный директор Национального театра танца Испании. ► с 2011 года – художественный руководитель балета Михайловского театра. июнь 2012 екб.собака.ru 61

�������.indd 61

25.05.2012 14:36:31


Текст: Мария Хамзина, Кирилл Шлаен. Фото: Никита Крутенков, Павел Кирбятьев, G&M photography

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

62 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 62

27.05.2012 6:10:20


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

В хороших зарубежных  ресторанах обращают  на себя Внимание дВе  особенности: цены  на Вино там значительно ниже российских,  а ассортимент, как праВило, более интересен  и созВучен меню. со вкусом подобранное вино прекрасно  сопровождает и дополняет еду, именно  благодаря ему мы получаем органолептическое удовольствие. и это, пожалуй,  наиболее разумный и умеренный способ  отношений с алкоголем, изобретенный человечеством. 

Организаторы: компания «реста менеджмент»,  интеллектуальный  глянцевый журнал   «екб.собака.ru»

июнь 2012 екб.собака.ru 63

Топ 50 вино.indd 63

27.05.2012 6:10:33


Для того, чтобы выбрать пятьдесят победителей, восемнадцать компаний-поставщиков предоставили в общей сложности более пятисот вин, их представители работали наблюдателями. В Россию вино, как источник гастрономических удовольствий, пришло относительно недавно — цены в ресторанах пока еще слишком высоки, а выбор зачастую определяется оплаченным контрактом с поставщиком. То есть для нас все только начинается.

К

омпания «Реста Менеджмент», управляющая десятью ресторанами в Екатеринбурге, решила ради‑ кально пересмотреть принципы формирования своих винных карт. И предложила крупнейшим российским поставщикам предоставить свои вина для «слепой» дегустации представителям профессионального сообщества Екатеринбурга, включая сомелье известных ресторанов и спе‑ циалистов винных бутиков. Вина, сочетающие высокие оценки специалистов и лучшую цену в своей категории, будут включены в карты таких ресторанов, как Троекуровъ, Джеймс, Креп‑де‑Шин, Паштет, Хмели‑ Сунели и других. Медийным партнером и соавтором проекта выступил интеллектуальный глянцевый журнал «Екб.Собака.ru». Для того, чтобы выбрать пятьдесят победителей, восемнадцать компа‑ ний‑поставщиков предоставили в общей сложности более пятисот вин, их представители работали наблюдателями. В дегустациях приняли участие пятнадцать специалистов, представляющих практически все рестораны и специализированные магазины Екатеринбурга, которые серьезно работают с вином. Негласная цель проекта – сделать лучшее доступным – еще раз доказала, что настоящие профессионалы, рабо‑

тающие с вином, это, прежде всего, энтузиасты, объединенные искренним интересом и стремле‑ нием нести свои знания людям. Примечательно, что абсолютно все участники – и организаторы, и поставщики, и дегустаторы – участвовали в проекте безвозмездно. Когда оценки были выставлены, а этикетки открыты, результаты поразили многих. Общий тренд – целое созвездие новых для города имен производителей и регионов, удививших дегуста‑ торов как прекрасным качеством, так и при‑ ятными ценами. Мы А через год, когда не ставили перед собой в продажу поступят задачу дать собствен‑ следующие урожаи вин, ную оценку самым сделанных по всему миру, мы сможем снова дорогим и престижным обратиться к професвинам в мире. Наша сионалам винного цель – помочь в выборе рынка – на благо всех, кто любит и ценит этот хорошего вина, доступ‑ удивительный напиток. ного в Екатеринбурге.

Кстати

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

64 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 64

27.05.2012 6:03:57


реклама

Роза

Мед

Шоколад

Белые цветы

Хлеб

Лимон

Клубника

Миндаль

Зеленое яблоко

Кофе

Кокос

Ваниль

Пирог

Табак

Апельсин

• Винный бар нон-стоп • Вина лучших хозяйств • Уникальные крепкие напитки • • Деликатесы • Аксессуары • Оборудование для хранения • Школа вин • Винные туры • ул. Белинского, 32, Часы работы: ежедневно с 11.00 до 23.00, воскресенье до 21.00 Телефон: (343) 355 60 40, +7 919 36 98 603 www.pro-wine.ru

-Винотека Соловьёва.indd 65

23.05.2012 17:15:22


Кстати

Я верю в то, что полюбить и понять вино может каждый. А мы способны помочь ему сделать первые шаги. И это, пожалуй, главная наша задача.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

66 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 66

27.05.2012 6:04:05


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

семен соловьев управляющий «Винотеки Соловьева»

Г

оворят, что десять лет назад, когда вы начали работать в этой профессии, слово «сомелье» за пределами Москвы и Санкт-Петербурга звучало крайне редко. Это правда? Когда я впервые услышал о том, что на свете есть такая профессия, в городе не было слышно ни о каких знатоках вина. В Москве только-только начали выходить журналы, которые писали о неведомых вкусах и ароматах алкоголя, это было странно и непостижимо. Я пробовал вино, оно было для меня кислым или сладким, более или менее вкусным и все. Мне стало любопытно, захотелось понять, что это за мир, о котором в нашей стране никто толком и не слышал. Я начал учиться, читал тематические статьи, посещал дегустации, путешествовал по винодельческим хозяйствам, разговаривал с владельцами… И понял, что изучать эту науку нужно всю жизнь, как бесконечную книгу, где на каждой странице – новая легенда и новая история. Теперь я понимаю, почему вы все – такие увлеченные люди. Равнодушных среди нас нет, это правда. Вино – это творчество, вдохновение, искусство! Президент французской ассоциации сомелье говорит, что мы – проводники души винодела, и наша цель – донести до людей ма-

тылкам то, что дала земля и лоза. И это позволяет нам пробовать на вкус разное вино, точно так же, как музыку или поэзию – под настроение. А с каким настроением вы пришли на эту дегустацию? Конечно, с хорошим. Нельзя пробовать вино наспех, в раздражении или вплохом самочувствии. Профессиональные эксперты, которые ежегодно составляют мировой рейтинг лучших сортов вина, знают, как легко погубить карьеру винодела просто потому, что дегустация прошла в неудачное время. А здесь – все замечательно! Во-первых, все начинается утром, когда голова максимально свободна и еще не навалился груз дневных проблем. Во-вторых, у нас подобралась замечательная компания – здесь люди, которых можно смело отнести к числу лучших сомелье Екатеринбурга. Мы отлично друг к другу относимся и поэтому работаем в спокойной и дружелюбной атмосфере. Все максимально сосредоточены, даже по телефону никто не разговаривает, чтобы не отвлекаться от главного. Вино, конечно же, на первом месте, все остальное можно отложить на потом. Не устаете? Вино – это удивительный напиток, оно никогда не утомляет. Правда, поскольку мы работаем в быстром темпе, становится обидно за некоторые сорта – им нужно дать время на то, чтобы они максимально раскрылись, а времени нет. Впрочем, я думаю, все самое лучшее мы, так или иначе, отыщем. Именно за этим мы здесь и собрались. А конкуренции среди сомелье не бывает? Бывает, но она вполне здоровая. Лучшим доказательством высокого класса служат победы на конкурсах и, конечно, доверие клиентов, которые становятся уже просто друзьями. Представителей нашей профессии тоже можно сравнить с вином – мы вызреваем с возрастом, перестаем бурлить и пениться. Сейчас в Екатеринбурге сформировалось профессиональное сообщество, у которого единая цель – предложить людям великолепные вина, полностью раскрыть особенности каждого сорта, показать, насколько многогранным и неповторимым может быть этот напиток богов. И я не зря так говорю – практически у всех народов есть легенда о том, что виноградную лозу подарили нам небожители.

Изучать виноделие нужно всю жизнь, как книгу, где на каждой странице – новая история гию виноградной лозы. Я не удивляюсь тому, что некоторые художники рисуют картины вином – иногда палитру вкуса можно передать только визуально. Бывает так – ты делаешь глоток, и перед глазами возникает эмоциональная история, которой хочется с кем-нибудь поделиться. Время от времени сюжеты совпадают – например, однажды я попробовал незнакомое вино и ясно представил себе черного быка. Потом оказалось, что точно такой же бык изображен на этикетке этого сорта, которую я раньше не видел. Значит, виноделов можно отнести к творческим людям? Безусловно. Несмотря на то, что у каждого из них свой подход, они создают вино, вкладывая в него силы, знания, опыт и вдохновение. В Новом Свете практикуют новаторские современные технологии, некоторые французские виноделы предпочитают действовать по старинке, не вмешиваясь в процесс роста и брожения винограда, чтобы разливать по бу-

выбор сомелье Вино: Brunus Portal del Montsant 2006, Montsant Роскошный рубиновый цвет редкой полноты и насыщенности. сложный, пленительный, завораживающий аромат сливы, специй, прованских трав и горького шоколада. Благородство стиля, королевская харизма и глубина эмоций этого вина никого не оставят равнодушными.

июнь 2012 екб.собака.ru 67

Топ 50 вино.indd 67

27.05.2012 6:04:07


Алексей Дубовкин Сомелье винотеки Le Terroir

Кстати

Сомелье – это профессионал, но при этом и живой человек, у которого есть свои предпочтения. Важно понимать, что вино может быть замечательным, даже если мне лично не нравится стиль, в котором оно сделано

Р

тра. И вот от этого «нравится – не нравится» нужно удержаться. Профи должен оценить, насколько хо‑ рошо выражены характеристики терруара, сорта винограда, а личные пристрастия лучше оставить для домашних дегустаций. Значит, никаких особенных физических данных сомелье не требуется? Обоняние и вкус развиваются со временем. Чем больше мы пьем вино, тем лучше его ощу‑ щаем. Это очень интересно – наблюдать за тем, как перед человеком постепенно раскрываются новые возможности и перспективы. Большинству людей доступны умения хорошего сомелье – пусть они проявляются и не сразу. Главное – пить вино с удовольствием и чаще экспериментировать, про‑ буя новые сорта. Думаю, дегустация подарила вам множество любопытных находок. Это так. Огромное спасибо Кириллу Борисови‑ чу Шлаену за приглашение, это очень ценный и интересный опыт. Не каждый день выпадает возможность поучаствовать в таком грандиоз‑ ном эксперименте, это очень вдохновляет. Мы сравниваем совершенно разные вина, и по вкусу, и по стоимости, при этом случается всякое. Иногда в лидерах оказываются вина, которые я бы не от‑ нес к числу элитных и, может быть, не заинтересо‑ вался бы ими в других обстоятельствах. Значит, побеждают не бренды? Я бы не стал говорить о победе. У каждого вина есть своя аудитория, в каждой ценовой категории имеются свои преимущества. Всегда можно найти идеально подходящее тебе сочетание цены и ка‑ чества. Мы выберем вина, которые, возможно, станут для кого‑то открытием, принесут новые ощущения и эмоции. Это главное. Победы и пора‑ жения уместны на Олимпиаде, вину можно только радоваться.

вино – это любовь к жизни. не просто напиток  из винограда, но философия

асскажите, к чему обязывает такая профессия? Я работаю сомелье уже почти семь лет. И понял, что каждый, кто хочет научиться чувствовать, что такое вино, должен испытывать интерес к разным сторонам жизни. Вино – это часть евро‑ пейской культуры, а значит, нужно разбираться в географии, истории, то есть уметь воспринимать культурный контекст вина. Кроме того, у сомелье, безусловно, должен быть хороший вкус. Я не имею в виду способность распознавать миллион вкусовых оттенков и ароматов – гораздо важнее четко пони‑ мать, что такое хорошо и что такое плохо. То есть безошибочно отличать плохое вино от хорошего? И при этом быть максимально объективным. Ведь вина во всем мире очень много, оно может нравиться человеку сегодня и не нравиться зав‑

выбор сомелье Вино: Friulano Traverso, Friuli Золотистое белое вино с тонким ароматом  и сложным вкусом. кто‑то почувствует лег‑ кие кофейные ноты, кому‑то понравится  долгое фруктовое послевкусие. его подают  к морепродуктам, вино с ними отлично  сочетается.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

68 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 68

27.05.2012 6:13:54


u n e GREEN M н

о

в

о

е

реклама

Куршевель – это ресторан.

пр. Ленина, 5, тел. 377-19-58, 222-18-50, доставка блюд из ресторана тел. 373-44-44 rest-ekb.ru

-Куршевель 1850.indd 69

23.05.2012 19:09:34


Иван Лазарев президент Урало-Сибирской ассоциации сомелье, соучредитель академии вина Екатеринбурга

С

чего начинается обучение на знатока вин? Первым делом мы знакомимся с историей вина, технологиями его производства, классифика‑ циями, сортами винограда. Эта информация позволяет систематизировать знания, научиться читать этикетки любых вин. Затем происходит более глубокое погружение в историю виноде‑ лия разных стран и правила сочетания напитков с блюдами самых знаменитых регионов. Но уче‑ ники становятся не просто профессиональными теоретиками. Каждое занятие сопровождается сравнительными дегустациями вин и тестами на развитие обоняния. Та‑ ким образом, за два месяца у человека комплексно развиваются новые грани таланта. Можете привести пример? Один известный ресторатор отправил к нам на курсы своего работни‑ ка – и потом сказал, что человек абсолютно переменился. Дело в том, что у вина – тысячелетняя история. Невозможно изучить ее вне культур‑ ного контекста – музыка, поэзия, литература, кинематограф приобре‑ тают особенный смысл и значение, люди начинают глубже чувствовать красоту слова, тонкую гармонию живописи, наслаждаться оттенками и полутонами смыслов, которые прежде были, возможно, не так понятны.

каждый день посвящен одному сорту или типу вина из разных стран и регионов, от разных произ‑ водителей. И это позволяет лучше почувствовать характер напитков. На вино оказывают влияние климат, земля, хозяйство – и мы на дегустации очень

Тот, кто знает язык вина, может перебирать грани вкуса, опираясь только на свое мнение Вы рассуждаете, как философ. А вино – это очень философский напиток. Впрочем, давайте поясню конкретнее. Достаточно зайти в любой винный магазин, чтобы глаза раз‑ бежались. Сотни наименований, бутылки фантастических форм, незна‑ комые названия… как тут не растеряться? Человек либо хватает с полки первое попавшееся, либо вынужден обращаться за советом, и не факт, что рекомендованное вино придется ему по душе. Даже на этой дегуста‑ ции, где собрались профессионалы, мы составляем рейтинг вин, с кото‑ рым, возможно, не все будут согласны. Значит, вы не ждете объективности? Вы меня не поняли. Оценки будут выставлены грамотно и точно, в этом у меня нет ни малейшего сомнения. Но вкус – это очень индивидуально, Потребитель получит идеальное соотношепоэтому кто‑то из потребителей, возможно, ние цены и качества. поймет нас не сразу. Однако такая дегустация – Судя по тому, что некоэто один из краеугольных камней в фундаменте торые вина из недорогого сегмента проявили культуры потребления хорошего алкоголя в на‑ себя более чем хорошо, шем городе. нас всех ждут очень Сложно дегустировать такое количество вина  интересные открытия и находки в один день? Если бы мы его пили, а не пробовали, то, я думаю, многие бы сошли с дистанции. Все продумано –

Кстати

тонко чувствуем это. Например, у шардоне – яблоч‑ ный аромат. Мы пробуем и понимаем, что вот это вино – из региона, где солнца мало, поэтому яблоки зеленые, с кислинкой. А здесь – медовый вкус, про‑ сто яблочная шарлотка, потому что вино вызрело на юге. Такие дегустации поднимают профессио‑ нальную планку, дают уникальный опыт. Их долж‑ но быть больше, это безусловно.

выбор сомелье Вино Pinot Grigio Aleandri вино привлекает светло-соломенным цветом с искрой белого золота и весенним ароматом. нежное и аристократическое, вино тает во рту, оставляя легкую цитрусовую кислинку.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

70 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 70

27.05.2012 6:04:15


реклама

Счастье есть! Счастье - inSalad кафе.

-inSalad.indd 71

ул. Горького, 63 вс-чт: с 12 до 24, пт-сб: с 12 до 02 тел. 344-90-10

27.05.12 6:30


Павел Морозов

К

сомелье ресторана Stern

ак началась ваша карьера? В 2005 году в одном из журналов я наткнулся на объявление о наборе слушателей в новую группу школы вин при Уральской Ассоциации Сомелье. Меня это заинтересовало, в том же году я успешно сдал экзамены, и был приглашен на ра‑ боту в ресторан «Троекуровъ». Должен сказать, это замечательное место для старта карьеры – там я приобрел хороший опыт и знания. Учиться было сложно? Для меня – нет. Я увлечен вином и всем, что с ним связано. Тем более, программа занятий включала в себя, помимо ин‑ тересных лекций, дегустации вин тех регионов, которые мы изучали, поэтому все было увлекательно и не скучно. С чего вы начинаете дегустацию? На что обращаете внимание в первую  очередь? Вначале рассматривается цвет напитка. Здесь дегустатора интересует прозрачность вина, блеск, отсутствие мутности. Затем изучается аро‑ мат, вкусовые ощущения во рту и, наконец, послевкусие. Формат нашего

мероприятия не подразу‑ мевает глубокого анализа всех характеристик вина. Наши оценки макПеред нами стоит задача симально объективоценить вина, разбитые ны, но некоторыми на определенные группы винами хочется именно наслаждаться, а не по схожим критериям, дегустировать. Поэтому сравнить их и вынести ар‑ я с удовольствием буду гументированный вердикт ожидать публикации результатов, чтобы еще для конечного потреби‑ раз, но уже не спеша, теля – от покупки какого оценить на вкус великовина лучше воздержаться, лепные образцы а какие вина прямо‑таки необходимо попробовать каждому любителю и знатоку. Нужно отметить, что в последнее время качество вин ежегодно растет. Почему это происходит? Крупные предприятия, которые производят миллионы бутылок ежегодно, тщательно контро‑ лируют процесс производства и поддерживают достойный уровень качества, иначе их продукт просто перестанут приобретать. Конкуренция большая. Что касается семейных хозяйств и не‑ больших виноделен, они дорожат своим именем, старинной репутацией семьи, поэтому прикла‑ дывают огромные усилия для поддержания вино‑ градной лозы в наилучшем состоянии. Делают все, чтобы виноград вырос здоровым и чтобы вышед‑ шее из погребов вино несло в себе отголосок той земли, на которой выросла лоза. Такие хозяйства чрезвычайно гордятся своими винами.

Кстати

вышедшее из погребов вино несет в себе отголосок той земли, на которой выросла лоза Как вы думаете, после этого проекта винная карта  Екатеринбурга изменится? Я считаю, что данный рейтинг будет полезен посе‑ тителям крупных супермаркетов. Он поможет по‑ требителю быстрее, проще и с большим успехом приобрести бутылку достойного вина, например, к ужину. Гостям ресторанов и клиентам винотек список лучших вин также будет интересен, но, думаю, в меньшей степени, так как при выборе вина в указанных местах они могут рассчитывать на профессиональную консультацию и советы сомелье.

выбор сомелье Вино: Shadow’s Run Shiraz-Cabernet Sauvignon 2010 Fox Creek, Австралия Хороший пример прекрасно сбалансированного вина, не перегруженного алкоголем, с ярким букетом, тонами вишни и шоколада, глубоким сочным танинным вкусом и долгим послевкусием.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

72 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 72

27.05.2012 6:21:55


К

Региональный представитель фирмы «Виноторговая компания «ФОРТ»

Важно знать, что будет пить город в этом сезоне ак представитель одной из самых крупных компаний-импортеров, я пришел сюда не только затем, чтобы представить вина из портфеля нашей компании, но и познакомиться с ассортиментом своих коллег по бизнесу. Важно знать, что и как будет пить город в ближайшем сезоне, и ориентироваться на это, планируя будущие закупки. Дегустация организована грамотно и профессионально, радует, что представилась возможность познакомиться с аналоговыми винами из разных хозяйств, оценить нюансы вкуса – это очень повышает квалификацию участников. Несмотря на то, что я не сомелье, профессия обязывает меня разбираться в винах, и я рад тому, что представилась возможность так успешно попрактиковаться. Предсказать результат не берусь, но, судя по промежуточным оценкам профессионального жюри, вина компании «Форт» имеют неплохие шансы в скором времени оказаться в меню ресторанов сети «Реста-Менеджмент».

Топ 50 вино.indd 73

Вино Vega Sicillia Unico выдерживается десять лет. Производитель этого вина был известен в мире элитного алкоголя задолго до создания этого прославленного сорта. Его владелец еще в 1876 году получил сертификат и стал поставщиком королевской семьи. Vega Sicillia Unico обладает настолько большим потенциалом, что способно дополнять самые сложные блюда, в сочетании с которыми можно в полной мере оценить всю его прелесть и блеск. Оно хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса, дичи, супами, пастой и овощными блюдами, а также подходит к приготовленной на гриле рыбе и сырам.

Ул. Юмашева, 5 (ЖК «Адмиральский») Ежедневно: 12.00‑00.00 тел: (343) 253‑55‑55 www.elgusto‑ekb.ru

Реклама

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

АлексАндр АфонАсьеВ

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью 27.05.2012 6:23:07


НикОЛай ЯкимОв компания «Магнум»

К

мир алкоголя манит, но с непривычки там очень лег‑ ко заблудиться и разочароваться. Приходится объ‑ яснять все буквально по шагам – в чем особенность вина, его изюминка, чем отличается один сорт от дру‑ гого, почему эта бутылка стоит четыреста рублей, а эта – четыре тысячи. К сожалению, для многих между «выпить» и «напиться» стоит знак равенства, поэтому приходится отвечать и на вопросы насчет того, как крепко вино дает в голову. Хочется, чтобы люди по‑другому взглянули на алкоголь, поэтому я начинаю с малого. Показываю бокалы, объясняю, как откупоривать, как наливать, как правильно про‑ чувствовать аромат. И постепенно у человека про‑ сыпается интерес, желание войти в мир избранных, которые понимают толк в красивой жизни. Хватает терпения объяснять? Я люблю вино и ради него готов на многое! Когда у моих покупателей начинает получаться различать вкусы и ароматы, они приходят с горящими глазами и просят еще, еще, еще – рассказать, показать, дать рекомендацию. И это на самом деле очень здорово! Потому что люди, которые любят вино, – это счаст‑ ливые люди. Они умеют пробовать жизнь на вкус, они наслаждаются каждой минутой, они держат паузу и смакуют ощущения. Ведь вино – это напиток, который дарит эмоции. Можно многое говорить о бу‑ кете вина и его вкусе, но дело не только в этом. Дело в искренней и взаимной радости от каждого глотка. Начинаю завидовать яркости вашего восприятия. А я завидую женской способности различать арома‑ ты. Вы привыкли иметь дело с парфюмерией, чита‑ ете запахи, как книгу, а мне этого иногда не хватает.

Люди, которые любят вино, – это счастливые люди. Они умеют пробовать жизнь на вкус

Кстати

Не стоит экономить на мелочах, чтобы не испортить себе праздник жизни. Но и отдавать кучу денег за неведомую бутылку покупатели не должны, секрет хорошего вина, и хорошей торговли – в гармонии.

ак вам нравится роль  строгого судьи? Ответственность не придавила? Нет, хотя напряжение чувствую. Вин много, очень ярких, насы‑ щенных и качествен‑ ных, так что градус интереса день ото дня только повышается. Дегустируем вслепую, оценивая каждое вино по нескольким параметрам. Опознать многие вина сразу не удается, и это тоже добавляет драйва. В отличие от многих, не могу назвать себя истинным сомелье – я, скорее, популя‑ ризатор, рассказываю людям, что такое вино и с чем его едят. Хотя, в данном случае, конечно, пьют. То есть вы проводите ликбез прямо в магазине? Да, так все и происходит. Деньги сейчас появи‑ лись у многих, хочется их потратить с пользой,

Чувствую, что мог бы оценивать вино полнее и глуб‑ же, но, к сожалению, особенного обоняния не дано. Поэтому необходимо постоянно тренировать и раз‑ вивать его, беречься от простуд и сквозняков. Не курите, конечно? Мне не нравится запах табачного дыма. Могу оце‑ нить хорошую сигару, но не фанат. Табак плохо соче‑ тается с вином.

выбор сомелье Вино: Barbaresco Nubiola 2008 Полнотелое и элегантное Барбареско с чистым и свежим вкусом, длительным вишневым послевкусием, нотами черного перца, смородины и легкими хвойными оттенками.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

74 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 74

27.05.2012 6:04:30


Летняя терраса

Lounge cafe Атриум Палас Отель

Добро пожаловать! с 16:00 до последнего гостя

4 этаж

реклама

вкуснейшее летнее меню мягкие диваны и просторные шатры свежий воздух и панорамный вид на город кальян атмосфера абсолютного удовольствия и комфорта идеальное место для романтических свиданий, встреч с друзьями и торжеств в узком кругу

-Атриум Палас отель.indd 75

Атриум Палас Отель, ул. Куйбышева,44, 4 этаж, тел.359-60-00, www.atriumhotel.ru

26.05.2012 14:31:13


ЕкатЕрина Харитонова сомелье клубного дома «Тихвинъ»

Кстати

Среди моих знакомых много девушек, которые отлично умеют чувствовать вино и знают, что, где и когда пить. Так вот, в большинстве случаев они все равно уступают своим мужчинам право выбирать напитки – тонкая женская дипломатия, что тут еще скажешь.

В

ственно спрашивает: «Дорогая, что ты будешь пить?» А женщина отвечает: «Ой, выбирай сам, я в этом ничего не понимаю!» И все, готов шаблон, изменить который очень сложно. А на этой дегустации ваши оценки отличаются  от оценок других участников? Я внимательно наблюдаю за лицами коллег, когда они пробуют вино. И сразу видно, кому оно нравится, а кому не очень. Кому-то букет кажется восхитительным, кто-то, наоборот, считает его плоским и невыразительным. Мы все очень разные, у нас различаются вкусы и привычки, это неизбежно. Однако, несмотря на это, мы часто сходимся во мнениях – квалификация позволяет отвлечься от личных эмоций и честно выставить баллы. Очень хорошая дегустация, и важно, что она проходит вслепую. Иногда нас завораживают какие-то бренды, марки, стереотипы, включается голова, и внутренний голос говорит – ну, это такой известный винодел, значит, вино отличное! А здесь мы на это не отвлекаемся и оцениваем каждый сорт не умом, а сердцем. Не было соблазна подольше посмаковать ка‑ кой‑нибудь особенный напиток? Или выпить бокал  до дна? Тогда я вряд ли провела бы дегустацию объективно. Впрочем, у нас была возможность ознакомиться с понравившимся вином ближе, чтобы полностью уловить его тонкий букет и насладиться послевкусием. И я эту возможность не упустила! Честно скажу, получила огромное удовольствие. А ведь это главное – наслаждаться вином и делиться со всеми чистой искренней радостью от его вкуса и аромата. Сомелье – профессия для тех, кто любит людей, любит вино и любит жить.

Сомелье – профессия для тех, кто любит  людей, любит вино и любит жизнь

ы – единственная дама в сплоченной мужской  компании сомелье. Так произошло случайно  или среди людей этой профессии действительно  мало женщин? Да, среди нас немного представительниц прекрасного пола. И меня, кстати, всегда интересовало, почему. Ведь у женщин тоньше обоняние, ярче выражена способность различать цвета, чувствовать оттенки вкуса, но, несмотря на такое, казалось бы, явное преимущество, мужчины-сомелье встречаются гораздо чаще. В самом деле, странная ситуация. Возможно, все дело в стереотипе – давайте вспомним знаменитые фильмы, где романтические герои отправляются на свидание в ресторан. Что там происходит? Мужчина, этакий сибарит, читает меню и цар-

выбор сомелье Вино: Due Palme Salento Primitivo, 2009 г насыщенное красное вино с ароматом  красных ягод и кофейными тонами – достойное сопровождение мясных блюд,  дичи, а также выдержанных сыров,  копченостей и колбасы. 

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

76 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 76

27.05.2012 6:04:34


реклама

-Кэф.indd 77

23.05.2012 17:10:17


МАрия Фрей

представитель компании «Вельд 21»

АлексАндр ЧудАков

В

сомелье ресторана «Кэф»

чем, на ваш взгляд, заключается главное достоинство этой дегустации? Подобное мероприятие, если его правильно преподнести, не только станет важным для города событием, но и проводником, и советчиком, который подскажет, как следует подбирать вина, чтобы довольными остались абсолютно все. Рестораторы получат вино, за которое им не будет стыдно, гости – удовольствие от посещения заведения. Значит, в городе появятся более достойные вина? За качество вина мы, увы, ручаться не можем. Это задача виноделов. А вот отношение к выбору напитков для винной карты, как я уже говорил, безусловно, изменится. И это очень важно, поскольку задача каждого сомелье – обеспечить ресторану достойный ассортимент алкоголя, с расчетом, чтобы он совпадал с предпочтениями его постоянной аудитории. Я стараюсь запоминать то, что понравилось нашим гостям, и всегда стремлюсь порадовать их, предложив то, что они любят, или удивить чем-то новым. Да, вино может поднять настроение! Тут вы абсолютно правы, но дело не только в вине. Когда человек отправляется в ресторан, он рассчитывает приятно провести время. Тех, для кого визит к нам – это рядовое событие, не так уж много. Зачастую сюда приходят отметить событие, расслабиться, побыть несколько часов в приятной компании. И нужно, чтобы при этом все было идеально, от выбора блюд до выбора напитков. Здесь имеет значение и класс шефповара, и мастерство официанта, и, конечно, профессионализм сомелье. В конце концов, у всех нас общий интерес – мы устраиваем для людей маленькие и большие праздники, с которыми жизнь становится еще прекраснее.

С

у сомелье есть чувство вина

удовольствием прихожу на дегустации – не только для того, чтобы проследить за тем, как сомелье воспринимают вина нашей компании, но и для того, чтобы хорошо провести время. Здесь собралось отличное содружество людей, у которых есть не только чувство вина, но и чувство юмора. Так что все проходит очень легко и весело, несмотря на сложность мероприятия – за полторы минуты нужно оценить напиток, бутылки идут одна за другой, практически без передышки. Однако сомелье справляются, и это неудивительно, ведь каждый из них – специалист в своем деле. Я не очень люблю пить вино в спешке, поэтому оценок не ставлю, просто пробую и наслаждаюсь вкусом. Надеюсь, что в результате дегустации выиграют не только поставщики, но и гости, которые посещают рестораны. Появятся замечательные вина, которые будет приятно пить и в летний зной, и у осеннего камина.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

78 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 78

27.05.2012 6:04:39


реклама

-Paganini.indd 79

25.05.2012 14:49:50


Кстати

Вино – коварно, оно однажды берет тебя в плен, и не отпускает больше никогда. Мы все – добровольные энтузиасты, мы любим свою сложную, творческую и захватывающую работу, потому что она лучшая в мире.

И

Сергей Мындра Директор по импорту компании «Смарт Дистрибьюшн»

Иван БелИков

к

Сомелье ресторана «Троекуровъ»

ак я понимаю, вы, в отличие от Алексея Жукова, принимаете участие в дегустации? Да, мы разделили обязанности, Алексею досталась львиная доля. Именно он разливает вино, видит названия и, следовательно, вслепую выставлять баллы не может. А для чистоты эксперимента нам нужна непредвзятая оценка, потому что никто из сомелье не знает, вино какой марки и бренда пьет. Поэтому оценки Алексея в общий рейтинг не попадут, он пробует вино исключительно для себя. Когда все закончится, кто будет подводить итоги? Алексей и я. Соберем листы, подсчитаем и выложим получившийся рейтинг для всеобщего ознакомления. Вы можете уже сейчас предсказать возможный результат? Нет, конечно. Мы не обсуждаем в процессе достоинства и недостатки вина, так что я не знаю, как голосуют мои коллеги. За столом говорим о чем угодно – о погоде, о природе, вспоминаем смешные случаи из жизни. Но вот о вине ни слова не произносим, опять же, для того, чтобы никого не смутить и ни на кого случайно не повлиять. Были ли у вас неожиданные открытия? Вино, которое поразило до глубины души? Вы знаете, такие восхитительные находки я делал, в основном, в первые годы работы. Тогда я только-только погружался в тему, учился распознавать тонкости букета, и каждый глоток был полон романтики, особенно, когда я пробовал знаменитые вина, гранды. Сейчас я более-менее научился разбираться в классификации, так что оцениваю, скорее типичность-нетипичность вина, благо вкус эталонных образцов известен. Но интереса это не убавляет, скорее, наоборот.

дея дегустации заинтересовала нас сразу. Во-первых, это хороший шанс познакомить сомелье с новыми винами, которые может предложить наша компания, во-вторых, это может явиться примером для участников рынка – что отбор вин может производиться и на конкурсной основе. Это сделает предложение более оптимальным по соотношению между качеством и ценой. Кроме того, люди, которые пьют вино, – не консерваторы. Им хочется пробовать новые сорта, открывать новые имена. Рейтинг может стать для них сюрпризом –

люди, пьющие вино, – не консерваторы столько неожиданных и приятных перспектив, столько находок! Так что я тоже с удовольствием дегустирую, оцениваю вкус и предугадываю приятные перспективы, которые ждут и сомелье, и будущих покупателей вина. И, конечно, нас, поставщиков – мы ведь лица более чем заинтересованные в том, чтобы винный ассортимент магазинов и ресторанов был представлен только лучшими напитками мира.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

80 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 80

27.05.2012 6:04:43


реклама

-Hill's.indd 81

23.05.2012 16:10:24


Роман СеРгеев сомелье винотеки Le Terroir

К

аким должен быть истинный сомелье? Я думаю, любопытным. Это профессия, кото‑ рая требует постоянного поиска знаний – оста‑ навливаться нельзя, иначе вылетишь из колеи. Ежедневно появляются новые вина и хозяйства, которых не было еще полгода назад. Все это нужно знать, интересоваться, наблюдать и про‑ бовать на вкус. Сомелье учится всю жизнь – и никогда не доходит до вершины, потому что за последней ступенькой лестницы всегда есть следующая. И это даже хорошо, потому что не позволяет нам расслабляться и почивать на лаврах. К тому же, это слишком скучно, взять и остановиться, ведь вино – как жизнь, где всегда полно неожиданностей, и никогда не догадаешься, что ждет тебя впереди. Кроме того, нужно знать наизусть пристрастия постоянных

ние совершенствоваться – вот что, на мой взгляд, необходимо для успеха. Вы в проекте с самого начала? Не сложно выдерживать темп? В первый день я отсутствовал, но все остальные дегустации посетил, сегодня – третья по счету. Что вам сказать? Несмотря на то, что вино мы пробуем, оцениваем и при этом сплевываем, к сере‑ дине процесса голова переполнена впечатлениями и эмоциями. Никакого алкоголя после такой дегу‑ стации совершенно не хочется! И, главное, все мы чувствуем ответственность, которая заставляет волноваться – тебя пригласили в проект, на тебя, как на профессионала, возлагают надежды, и, зна‑ чит, ты должен напрячься по максимуму и оценить вино непредвзято, оставаясь при этом в трезвом уме и здравой памяти. Значит, идея определить лучшие пятьдесят вин сезона вам нравится? Очень. Мне кажется, нам не хватает подобных проектов. Может быть, стоит делать не такие масштабные, более тематические мероприятия, но проводить их чаще. Например, выбирать луч‑ шее шампанское или лучшие вина Бордо. Тему можно найти всегда, было бы желание заниматься организацией таких вот слепых дегустаций. Это ведь очень интересно! Тебя не отвлекают ни бренд, ни название, ни регион, ты ориентируешься только на вкус, цвет и аромат, и открытия бывают весьма

вино многогранно. Сегодня нравится одно, завтра – другое, потом возвращаются прежние симпатии Кстати

Надеюсь, что в ресторанах и магазинах появятся новые «разные» вина, которые понравятся не только сомелье, но и гостям, и постоянным клиентам. Хочется, чтобы везде были непохожие друг на друга винные карты – всегда интересно открывать для себя новые вкусы и впечатления.

гостей, ведь сомелье не только любит вино и разбирается в нем, он дает советы и реко‑ мендации. Поэтому он должен быть чутким к тому, что произвело впечатление на человека, а что оставило его равнодушным. Что нужно, чтобы научиться разбираться в винах? Хорошая память! Вкус развивается постепенно, обоняние тоже можно натренировать в процес‑ се дегустаций. Но все это покажется очень труд‑ ным, если не запоминать множество нюансов. Вино многогранно. Сегодня нравится одно, зав‑ тра – другое, послезавтра вновь возвращаются прежние симпатии. Необходимо запоминать многое: названия, сорта, регионы, огромное количество сведений. Память, упорство и жела‑

неожиданными, какие‑то рамки, подсознательно установленные, сдвигаются или уходят совсем. По‑ беждают вина, на которые я, в обычных условиях, может быть, даже и не посмотрел бы, и это захва‑ тывающе.

выбор сомелье Вино: Pinot Grigio Cielo 2010, Veneto Вино золотистого цвета, с бодрящим фруктовым ароматом. Свежий вкус, небольшая сладость в послевкусии. Абсолютно законченное вино, четкое и сбалансированное.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

82 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 82

27.05.2012 6:04:47


Топ 50 вино.indd 83

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Дегустация. Как это было

июнь 2012 екб.собака.ru 83

27.05.2012 6:04:57


Наталья СемеНова

екатериНа левиНа Перед началом дегустации было слегка волнительно – а вдруг меня заставят по вкусу определять сорт, страну и регион? Но все было гораздо интереснее и веселее. Каждое из вин, которое нам подали, оказалось с характером – первое показалось лет‑ ним и солнечным, второе имело притягательные медовые нотки, третье поразило терпкостью, чет‑ вертое – богатством вкуса и аромата, а пятое было игристым и сладким. Мне очень понравилось дегу‑ стировать вино вслепую, хотя наши предположения практически не совпали с реальностью. Но это не важно – главное, мы все попробовали, оценили, и остались довольны.

Оригинальное событие необычного формата. Понравилось, что ощущения дегустаторов совпадали не всегда – одно и то же вино кому‑то казалось кислым, кому‑то – слад‑ ким, кто‑то предпочел бы подчеркнуть его вкус сыром, а кто‑то – лососем. Лич‑ но для меня фаворитами стали первый и четвертый сорта, наиболее гармонич‑ ные и насыщенные, сложные и ориги‑ нальные. Первое вино я бы назвала напитком для беззаботного отпуска, а четвертое – роскошным дополнением к ноябрю, рубиновым и элегантным. Блюда, на мой взгляд, не всегда подходили идеально, но это добавляло интриги – назвать сорт наугад, ори‑ ентируясь на меню, было невозможно.

Летний букет

Первая серия слепых дегустаций, участниками которых стали поклонники хорошего вина из числа светской элиты города, началась в ресторане «Троекуровъ». Гостям предложили сет из пяти напитков, которые получили предварительную оценку сомелье, чтобы каждый смог или подтвердить ее, или опровергнуть. Вино: 1. Сансер Ле Барон Анри Буржуа, белое, Франция 2. Шато Тамань Траминер, белое, Россия 3. Гевюрцтраминер Синьятюр Рене Мюре, белое, Франция 4. Шато Сириус, Бордо красное, Франция 5. Меццопане Сан Поло, Монтальчино, красное, Италия

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

84 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 84

27.05.2012 6:05:07


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

ксения Халтурина Дегустация в очередной раз подтвердила, что летом хороши белые вина, а зимой – красные. Возможно, в холодный сезон красные сорта по‑ лучили бы у нас более высокие оценки, хотя вину номер четыре не стоит жаловаться на недостаток внимания. Мне кажется, его выбрали в лидеры единогласно. Во всех остальных случаях мнения разделились, и это хорошо, хотя мы не спорили, а просто обсуждали достоинства и недостатки сортов. Показалось, что блюда не всегда подходи‑ ли к винам идеально, но это мало повлияло на об‑ щее впечатление. Я порадовалась за российское вино, которое мы пили под номером два, желаю виноделам успеха и буду следить за их работой. Чем больше в мире хороших вин – тем лучше.

Валерий МалышеВ Великолепное мероприятие! Не знаю, как с дегустацией справились сомелье, им, в отличие от нас, пришлось оценивать не пять, а пятьсот вин, причем в гораздо более жестком темпе. А мы никуда не спе‑ шили, так что, думаю, прочувствовали все нюансы вкуса. Вина разные, и сравнивать их сложно. Впрочем, перед нами и не стояла такая задача. Каждое вино было по‑своему привлекательным, так что мы даже не спо‑ рили. Буду рад встретить их в меню ресто‑ ранов, особенно, вино, которое попробовал четвертым. Мне кажется, оно идеально под‑ ходит к мясным блюдам, подчеркивает вкус и добавляет пикантности.

Вино – изменчивый и капризный напиток. Летом оно играет в бокале иначе, чем зимой, по утрам становится легким и ненавязчивым, а вечером открывает тайные романтичные ноты букета Марина арХиПоВа

Главное открытие дегустации – пить вино вслепую очень увлекательно. Не отвлекает ни бренд, ни страна‑ производитель, чувствуешь только вкус и аромат. Первое вино показалось мне кисловатым, но приятным. Кроме того, в нем ярко проступают минеральные нотки, почувствовать которые не всегда бывает про‑ сто. Отличный легкий сорт, цветочный и летний. Третье вино я не слишком оценила, оно показалось мне простоватым. Четвертое восхитило, несмотря на то, что оно не слишком подходит для этого сезона, у вина – зимнее настроение. Второе вино не произвело впечатления сразу, зато раскрылось потом и оказа‑ лось нежным, медовым, хотя обычно я предпочитаю менее насыщенные и сладкие вина.

Юлия Погребинская

Приятные вина и хорошая компания, что тут еще можно добавить? Были интересные находки и неожиданные открытия – никогда в жизни не сказала бы, что вино, которое мы пробовали вторым, произведено в Краснодаре и относится к демократичной це‑ новой категории. Лично я решила, что это хороший гевюрцт, и была удивлена, узнав сорт и марку. Ни одно из представленных вин не разочарова‑ ло, хотя высший балл я поставила далеко не всем напиткам. Но это только мое мнение, ведь вкус вина для каждого раскрывается по‑своему. Была рада оказаться среди участников.

июнь 2012 екб.собака.ru 85

Топ 50 вино.indd 85

27.05.2012 6:05:14


еКатерина смирнова Я не смогла выбрать одного победителя, мне понравились третье и пятое вино. Особенно пятое – представляю, как хорошо пить его у камина в тишине, под негромкую музыку. Это напиток холодного и дымного ноября, он согревает и смягчает осенние ноты. Тартар, который нам подали к этому вину, – идеальная закуска, в меру пряная, насыщенная и острая. Надеюсь, что таких дегустаций будет больше, они очень развивают вкус и добавляют эмоций.

Ксения Халтурина Мой фаворит – третье вино, я поставила ему двадцать баллов, за цвет, вкус и аромат. Я бы пила его осенью, когда воздух становится прозрачным и золотым, а в садах заканчивается сбор яблок. Все остальные вина не оставили глубокого впечатления, но вот это я, пожалуй, запомню. Великолепная компания, отличный ресторан, гармонично подобранные блюда. Считаю, что эта дегустация заслуживает хорошей оценки.

Винная карта сокроВищ

Для проведения второй слепой дегустации был выбран ресторан «Паштет». По словам участников проекта, его меню и интерьер в стиле уютных пятидесятых как нельзя лучше подошли для создания нужного настроения – ведь вино нельзя оценивать наспех, оно не раскрывает секретов тем, кто не умеет прислушиваться. Вино + закуска:

1. Жисвелер Монополь Розе Брют, Франция + Легкая закуска из свеклы и козьего сыра. 2. Антилия Доннафугатта, Италия + Сибас, томленный в соусе белое вино. 3. Траминер Шато Тамань, Россия + Паштет из ливера 4. Казаль Гарсия Розе Винью Верде розовое, Португалия + Паштет из куриной печени 5. Зейфрид Нельсон Пино Нуар, Новая Зеландия + Тар-тар из говяжьей вырезки на тосте из бородинского хлеба. 6. Нобиле де Монтепульчано Фатория дель Черро, Италия + Сыровяленный карпатский олень в вишнёвом соке с листьями салата

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

86 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 86

27.05.2012 6:05:23


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

михаил оСадчий По оценкам лидирует шестое вино. Оно многогранное, концентрированное и обволакивающее. Для полного совершенства мне чуть-чуть не хватило танинных нот, тогда вино стало бы идеальным. Приятно удивил третий номер – такой вкус и аромат у сухого вина встречается нечасто, а уж у напитков российских виноделов тем более. Сочетание закусок и вин было на пять баллов, просто супер. Так что дегустацией я доволен полностью.

наталья Смирнова-Зуева Мне было очень интересно, я узнала много нового  и необычного о напитках, истории брендов и традициях виноделия. Выше всего я оценила второе и шестое вина, они идеально подошли мне по вкусу и запаху. Возможно, дело в том, что я люблю Италию, и эти сорта напомнили о ней, вызвали похожие ассоциации и ощущения. Мой комплимент – ресторану «Паштет», шефповару и организаторам дегустации, конечно! Большое всем спасибо.

наталья оСадчая Мой выбор – это первое и шестое вина. Я очень люблю шампанское розе, оно ассоциируется у меня с летом и солнцем, а также с запахом клубники. Шестое – отличное красное вино, мне такие сорта очень по вкусу. Дегустировать вслепую было не сложно, нам уже доводилось принимать участие в таких пробах, это всегда очень интересно. Кроме того, я познакомилась с новыми людьми, это тоже стало приятным открытием вечера.

Кто‑то начинает день с чаш‑ ки кофе, кто‑то встречает  утро бокалом молодого вина. Оба  способа по‑своему хороши, главное –  избегать излишеств и просто радо‑ ваться жизни алекСандр Зуев Мои оценки совпали с оценками  жены, мы с ней неожиданно полностью сошлись в цифрах. Второе вино – легкое, свежее и беззаботное, а шестое – более вдумчивое и медленное, его стоит смаковать, пить постепенно, по глотку, давая возможность вину подышать и раскрыться. Вечер получился приятным и запоминающимся, мы отлично провели время.

Семен Соловьев Я присоединюсь сразу ко всем комплиментам –  было здорово, вкусно и познавательно. Впечатлили и компания, и подбор вина, и меню. Третье вино лично для меня стало открытием, на профессиональной дегустации я его пропустил, пробовал другое, этого же винного хозяйства, которое тоже было впечатляющим. Так что я уже взял на заметку этих виноделов, думаю, в ассортименте винотеки их напитки появятся совсем скоро. Мои благодарности организаторам за проект, а участникам – за доброжелательность, энтузиазм и желание открывать для себя новые хорошие вина.

июнь 2012 екб.собака.ru 87

Топ 50 вино.indd 87

27.05.2012 6:05:30


Горячее предложение Третья дегустация получилась самой брутальной – в меню попали исключительно красные вина и мясные блюда. Гости вечера отдали должное и тому, и другому, бурно обсуждая достоинства каждой перемены напитков и пытаясь по вкусу определить, какое вино заслуживает самой высокой оценки.

Влад СимиС

Очень камерно и душевно посидели. Я отметил последние три вина, пятое показалось мне наиболее благородным, однако я выбрал четвертое, потому что оно полностью отвечает моему вкусу. Это единственное вино, которое я определил безошибочно, австралийский шираз, а я люблю австралийские вина. Первые два сорта показались мне пустоватыми и простыми, третье удивило, никогда в жизни не сказал бы, что оно российское. А вообще – все понравилось, дай Бог здоровья и развития «Джеймсу», местному шеф-повару и виноделию вообще!

Вино: 1. Патер Фрескобальди, Италия 2. Тиленус, Бьерсо, Италия 3.Саперави Резерв, Россия. 4.Футболт Шираз, Австралия 5. Веранда Каберне –Карменер, Чили

алена КоСтерина Больше всех понравилось вино под номером четыре, оно мягко легло мне на язык, на небо, растеклось и обволокло, я не знаю, как по-другому объяснить это ощущение. Вино полностью мое, у него прекрасный вкус и цветочный аромат, танины не горчат, а раскрываются постепенно. Сочетание с мясом на ребрышках оказалось идеальным, вообще, все блюда на сто процентов помогли подчеркнуть вкус вина, и наоборот. Отличная дегустация, большое всем спасибо.

ВячеСлаВ тихоноВ Я предпочитаю белые легкие вина, поэтому оценил вино под номером один, которое показалось остальным участникам слишком простым. Но оно напоминает белое по вкусу и консистенции, думаю, можно даже добавить к нему лед и пить летним вечером на веранде. Пятое вино тоже понравилось, я бы выбрал его для дружеской компании или особого случая, но как вино на каждый день идеально подходит первое. Раньше на дегустациях я не был, и опыт показался мне сложным, но интересным.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

88 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 88

27.05.2012 6:05:40


ПОлина Белых Олег МурашкО Очень понравилось то,  что организаторам удалось  подобрать идеальное сочетание блюд и вин, такое  бывает нечасто. Я выделил четвертое и пятое вина и даже угадал, что они из Нового Света. Это фактурные, колоритные вина, именно такие я предпочитаю. Третье вино тоже было хорошим, я решил, что оно из Франции, но, оказалось, ошибся. Дегустация мне запомнится, я очень люблю бывать в «Джеймсе», теперь появился еще один повод вспоминать о заведении с теплотой.

На дегустацию мы попали  неожиданно, спасибо организаторам за приглашение.  Понравилось второе вино, я раньше не слышала про виноград сорта «менсия», из которого оно сделано. У него яркий фруктовый аромат – обычно так пишут на многих винах, но в данном случае все так и есть! Третье вино было приятным, сначала чуть кислило, но постояло и очень ярко раскрылось. Кроме того, хочу отметить местную кухню. Мне захотелось подойти к шеф-повару и попросить: «Научите!»

Свадьбы Банкеты Фуршеты Шведский стол Кофе-брейк Только натуральные ингредиенты Профессиональная команда Индивидуальный подход Комплексное обслуживание вашего мероприятия Реклама

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Хорошие вина можно сравнить с шедеврами литературы. Есть признанные классики, но среди них то и дело появляются амбициозные новички, которые меняют наш вкус

Топ 50 вино.indd 89

e-mail: astracatering@gmail.com тел: 378-04-03

27.05.2012 6:06:06


СицилийСкие СтраСти Элвио Мобиле

На дегустации в ресторане Crepe De Chine было весело и многолюдно. Оценить на вкус сицилийские вина семейной винодельни Cusumano захотели многие, поскольку любая новинка привлекает внимание ценителей хорошего алкоголя. Сюрпризом для гостей стала встреча с директором по экспорту винодельни, господином Элвио Мобиле, чьи описания сортов и вкусов вина сделали дегустацию по-итальянски пылкой.

алекСандр елтышев

Светлана Савина

Михаил хабарОв

Я пришел сюда, чтобы попробовать вина, прежде  мне неизвестные. И не разочаровался, несмотря на то, что обычно мне нравятся производители из Чили, Африки и Австралии. Сорта, представленные на дегустации, показались мне очень достойными, вкусными и насыщенными. И самое главное, все было сбалансировано – мы начали дегустацию с легкого белого вина, которое идеально подходит для летней жары, и закончили красным сицилийским, терпким и ароматным. Им можно запивать плотные мясные блюда или просто пить себе в удовольствие, по вечерам. Я запомню именно это, последнее вино и при случае обязательно приобрету.

Я не слишком хорошо знаю  сицилийское вино, гораздо  лучше знакома с тосканскими сортами. Дегустация предоставила мне возможность не только попробовать вина Сицилии, но и лучше узнать душу этого острова, потому что вино всегда несет в себе толику местного колорита – я всегда стараюсь привозить бутылку вина отовсюду, где растет виноград. Шеф-повар постарался подобрать к винам достойные блюда, чтобы еще больше раскрыть и подчеркнуть вкус каждого напитка. у каждого вина была своя изюминка, и это, пожалуй, главное. Мы шли от простого к сложному, поэтому не утомились и отдали должное каждому вину и каждому блюду.

Я пришел сюда с мыслью  «удивите меня!» – и не разочарован. Действительно, удивили. Искренне считаю, что вино, прежде всего, должно быть хорошим, бренд для меня не имеет большого значения. А эти вина можно смело назвать интересными, особенно четвертое и пятое, наиболее богатые на вкус и аромат. Первые три тоже хороши в своем роде, я думаю, они с легкостью найдут свою аудиторию. Но на нашей дегустации победили красные вина, плотные, сильные и роскошные. Я утолил любопытство, хорошо провел время и говорю спасибо организаторам вечера, гостям, которые сюда пришли и виноделам создавшим вино, объединившее всех нас.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

90 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 90

27.05.2012 6:06:19


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Элвио Мобиле

«Лучшее вино раскрывается не только на языке – букет его вкуса тревожит душу, наполняя ее страстью и музыкой. Нет необходимости выбирать для вина какое-то особенное время или блюдо – пробуйте его, когда захочется, потому что идеальные вина на сто процентов сочетаются с нашей жизнью». Элвио Мобиле

ЕлЕна Занина Поскольку я постоянно работаю с французами, то хорошо знакома с винами этой страны, большая поклонница вин Бордо. Сицилийские вина мне тоже хорошо известны, довольно часто их пью. Они воскрешают в памяти милые сердцу образы Италии, которую я очень люблю. Мне понравилось и качество вина, и работа шеф-повара – блюда были великолепными, каждое подходило к вину определенного сорта, не случилось ни одного прокола. Рада, что меня сюда пригласили, и считаю, что городу нужно больше дегустаций, с консультациями сомелье. Это расширяет кругозор и добавляет в личную винную карту новые названия или напоминает о незаслуженно забытых.

Виктория СЕрЕбрЕник Любому человеку, предпочитающему вино, хочется новизны, и я – не исключение. Поэтому осталась очень довольна – дегустация оказалась интересной, и ассортимент вин понравился. Первое вино, белое, было самым питким и утоляющим жажду. Второй, третий и четвертый сорта показались мне все более сложными и многогранными. Но фаворитом стало пятое, красное вино, мы все поставили ему высшие оценки. Оно свежее, с мягкими танинными нотами и сладким сливовым ароматом. Выдающееся вино, я рада, что открыла его для себя.

Вино: Сицилийские вина дома Кусумано : 1. Анджимбе, белое 2. Яле, белое 3. Сира, красное 4. Бенуара, красное 5. Сагана, красное июнь 2012 екб.собака.ru 91

Топ 50 вино.indd 91

27.05.2012 6:06:41


С

кажите, создаются ли сейчас новые сорта виски или производители предпочитают работать по старым рецептам? Мы очень старомод‑ ны. Компания была основана в 1836 году, и с тех пор предприя‑ тие принадлежит все той же семье Грантов. У нашего хересного виски традиционный стиль, мы гордимся тем, что его узнают с первого глотка. Многие компании пытаются экспериментировать, но мы придерживаемся старых вариантов. Есть пословица, которая полностью отражает наше отношение к работе: «Делай что должен, и пусть весь мир подождет».

Представитель шотландской винокурни Glenfarclas Роберт Рэнсом приехал в Екатеринбург, чтобы лично представить здесь линию виски своего производства. Прямиком из аэропорта он попал в английский паб Rozy Jane, колорит которого отлично подходит к его напиткам.

У виноделов многое зависит от качества урожая. Если с лозой случилось несчастье, вино будет посредственным. У вас есть подобная зависимость от качества ячменя? Между производством вина и производством вис‑ ки – ряд существенных отличий. Если хорошего ячменя будет мало, ничего особенного не случится, просто поднимется цена за бутылку. Качество на‑ шего алкоголя зависит от множества процессов, где каждый последующий важнее предыдущего. Очень важны вода и солод, еще важнее – ди‑ стилляция, однако самую большую роль игра‑ ет выдержка. В 1970 году испанцы перестали разливать херес в бочки, перешли на пласти‑ ковые контейнеры, и это стало для нас большой проблемой. Хозяин нашей компании, Джон Грант, лично ездил в Испанию, чтобы найти ви‑ нодела, который согласился бы поставлять нам правильные бочки из‑под хереса. Нашел, и мы сотрудничаем с ним больше тридцати лет. А сколько вообще можно выдерживать виски? Существует ли предельный срок хранения? Если спирт помещен в хорошую бочку, он может храниться там очень долго, и с каждым годом становится все лучше. Самый старый виски в наших погребах был помещен на вы‑ держку в 1953 году, думаю, что через пару лет мы сможем порадовать гурманов шести‑ десятилетним образцовым напитком. Когда виски разлива‑ ют по бутылкам, он перестает изменяться, навсегда сохраняя возраст, которого достиг в боч‑

В шотландском Вкусе Неужели в производстве виски нет места для современных технологий? У нас очень консервативное ремесло. Есть опреде‑ ленные правила, по которым создается хороший виски, и мы должны придерживаться только их. Эта традиционность дает потребителям гаран‑ тию качества – в наших бутылках именно тот алкоголь, который вы рассчитываете купить. Правила защищают репутацию виски, оставляя для инноваций совсем немного места. Нам можно использовать только три ингредиента – воду, соложеный ячмень и закваску. Разрешено также подкрашивать виски, некоторые производители так делают, но мы – нет, у наших напитков естественный цвет. Ну и, конечно, важна выдерж‑ ка, минимум трехлетняя, в дубовых бочках из‑под хереса.

ке. В Шотландии шутят так: «Наш виски настолько хорош, что мы не можем удер‑ жаться и не выпить его. Поэтому понятия не имеем, как долго его можно хранить». Я предполагаю, что практически вечно. Как следует пить виски по правилам? С удовольствием. Все остальное не име‑ ет большого значения.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

92 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 92

27.05.2012 6:06:45


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Ж

ером, какая задача стоит сейчас перед русскими производителями хорошего алкоголя? Мы ведем битву. Нужно изме‑ нить скептическое отношение людей к местным винам, убедить, что в России можно создавать до‑ стойные напитки. Я очень злился в первое время, когда слышал фразу – ну, русские вина делают из воды и порошка. Как‑то по‑ садил одного такого критика в такси, привез к себе, на агро‑ фирму «Южная», показал километры винопроводов, лозу, специалистов, которые здесь работают, и на примере доказал, что никакого порошка нет и в помине. Теперь реагирую не так

владельцу агрофирмы. Он прочитал, заинтересовался, мы познакомились и поняли друг друга. Следующий сезон сбора винограда я провел уже в России. Это было восемь лет назад. Или девять? Не помню, время бежит очень быстро. Назовите главные правила хорошего вина. Вино должно быть гармоничным и сбалансированным. Вкус, аромат, букет, послевкусие – все эти составляющие должны складываться в композицию, в которой нет ничего лишнего. Именно баланс я ищу в каждом вине, которое делаю или пью. Кроме того, вино должно быть интересно аудитории. Мы от‑ слеживаем динамику рынка, следим за модой, чтобы выявить главные направления. Этому, в принципе, можно научиться, но у каждого винодела есть некая внутренняя алхимия, чув‑ ство вина, я бы даже сказал, художественный талант, и вот это уже сложно объяснить. Этот талант проявляется с детства? Не знаю. Мне кажется, что я стал виноделом в компенсацию за то, что не умею петь и играть на музыкальных инструмен‑ тах. Из меня не вышло актера или художника, и я стал зани‑ маться вином. Может быть, если бы мои родители увлекались не только футболом и предоставили бы мне возможность научиться играть на скрипке или пианино, мои артистические

У российского  виноделия богатое прош – лое, смутное настоящее  и непредсказуемое будущее.  Никто не ждет от отрасли  особенных открытий, и зря.  Французский винолог Жером  Барре представляет новый  русский бренд Шато Тамань,  чьи вина стали открытием  на дегустации.

Правила винодела остро, хотя негативные мнения по‑прежнему раздражают. Градус интереса к российским винам постепенно поднимается, и я рад тому, что в этом есть и моя заслуга. Как появилась марка Шато Тамань? Это очень человеческая история. Когда‑то я работал на одном из предприятий Шампани, и хозяин сказал мне – Жером, у тебя отличные перспективы, через пятнадцать лет ты станешь виноделом! Я понял, что не хочу ждать так долго, и отправил‑ ся в путешествие, чтобы познакомиться с винодельческими хозяйствами мира. Долго ездил, пока, в конце концов, не очу‑ тился в России, на агрофирме «Южная», которая расположена неподалеку от деревни Тамань. Там я познакомился с супруга‑ ми Ярошенко, которых называю своими русскими родителя‑ ми. Предложил написать Путину, составил письмо, которое передали, конечно, не президенту, а Александру Кретову,

способности привели меня совсем на другую сторону жизни. Можно сказать, что на вине я отыгрался за все! Где можно купить ваши вина? Мы разрабатываем два направления продвижения – через крупные сети супермаркетов и специализированных мага‑ зинов, таких как «Магнум» и «Ашан», и через винные карты хороших ресторанов. Наши вина скоро появятся в заведениях «Реста Менеджмент», и лично я этому очень рад. Здесь очень вкусно готовят, и, значит, можно будет поэкспериментировать, сочетая блюда и напитки, то есть вдоволь побыть гурманом.

июнь 2012 екб.собака.ru 93

Топ 50 вино.indd 93

27.05.2012 6:49:01


рейтинг лучших вин* по результатам дегустации итоговая оценка (максимум 20)

Категория

НаимеНоваНие

ЦеНа (руб.)

розовые виНа

мер Нуар розе Шато тамаНь Сира 2011, роССия

1058

14

игриСтые виНа

ЖиСвелер моНополь розе Брют, ФраНЦия

1100

14 14

Север италии

ФриулаНо виНья траверСо 2009 Колли ориеНтали дель Фриули, италия

2450

рейНСКие Сорта

трамиНер Шато тамаНь 2011, роССия

1700

15

игриСтые виНа

проСеККо Ка виттория рива дей ЧиледЖи, италия

1250

15

СовиНьоН

мапу СовиНьоН БлаН 2011, ЦеНтральНая долиНа, Чили

1950

15

пиНо гридЖио

пиНо гридЖио 2010 алеаНдри, веНето, италия

1600

15

игриСтые виНа

Шевалье лаКаСаН Брют, ФраНЦия

1500

15

пиНо Нуар

ШпатБургуНдер 2008, КюллиНг-гиллот, рейНгеССеН, гермаНия

1500

15

ШардоНе

уНдуррага. ШардоННе СиБариС резерва ЭСпеСиаль 2010, Чили

1300

15

веНето

вальполиЧелла зеНи 2009, италия

1450

15

Белое Бордо

Шато о-маЖиНе Бордо БлаН 2010, ФраНЦия

1450

15 15

ШаБли

домеН ЖаН Колле Э ФиС 2009 ШаБли, ФраНЦия

1732

ЦеНтральНая италия

подЖо верде приНЧипе паллавиЧиНи 2010 ФраСКати Супериоре, италия

1600

16

пиНо Нуар

перНаН верЖелеСС премье Крю "иль де верЖелеСС" 2008, домеН теНар, БургуНдия, ФраНЦия

950

16

игриСтые виНа

аСти дЖаНи, италия

1800

16

КраСНая иСпаНия

тилеНуС 2007, БодегаС ЭСтеФаНия, БиерСо, иСпаНия

1 300

16

КраСНое Бордо

Шато СириуС, Бордо, ФраНЦия

1200

16

пиНо Нуар

КоНо Сур пиНо Нуар 2009, долиНа рапель, Чили

1200

16

КраСНая иСпаНия

вега лиБре, утьел-реКеНа, иСпаНия

1600

16

КьяНти

КьяНти веККья КаНтиНа ди моНтепульЧаНо 2010, италия

1900

16

рейНСКие Сорта

ХардиС Стамп риСлиНг - гевюрЦтрамиНер, авСтралия

1300

16

риоХа

моНте льяНо КриаНСа 2009, риоХа, иСпаНия

2100

16

Белый пьемоНт

гави ФоНтаНаФредда 2010, италия

1550

17

СаНдЖовезе

рапидо ред СаНдЖовезе пулия 2011, италия

2000

17

БордоСКий Стиль

моНграС Кватро 2009, Чили

1350

17

ШаБли

ШаБли премьер Крю моН де милье паСКаль БуШар 2010, ФраНЦия

1866

17

мальБеК

тривеНто мальБеК Шираз 2011, аргеНтиНа

1300

17

роНСКий Стиль

БариСта пиНотаЖ, пЭрл, 2010, юЖНая аФриКа

1800

17

БордоСКий Стиль

вераНда КаБерНе СовиНьоН-КармеНер 2008, Чили

1250

17

КраСНая иСпаНия

КальдероНа резерва 2005, СигалеС, иСпаНия

1800

17

КраСНое Бордо

Шато де ЖиНиБоН, Бордо 2008, ФраНЦия

1250

17

роНСКий Стиль

дЖиНда - ли Шираз 2010, долиНа мураБул, виКтория, авСтралия

1900

17

розовые виНа

КоНо Сур тоКорНал КаБерНе-СовиНьоН розе 2010, Чили

950

17

рейНСКие Сорта

КюлиНг-гиллот риСлиНг КвиНтера, 2010 рейНгеССеН, гермаНия

1300

18

СаНдЖовезе

патер ФреСКоБальди, тоСКаНа 2009, италия

1450

18

ШаБли

ШаБли ЖаН марК БроКар 2010, ФраНЦия

1750

18

юг италии

Неро д' авола ФраССиНо, 2010 СиЦилия, италия

1400

18

розовые виНа

домеН маСоН БлоНделе СаНСер товеНЭ розе 2010, ФраНЦия

1600

18

роНСКий Стиль

Сира тере Нуове виНиКола томБаККо, 2009, италия

1300

18

ЦеНтральНая италия

Негроамаро Каза Кателли, пулия, италия

1300

18

рейНСКие Сорта

риСлиНг, вайпара 2008, Новая зелаНдия

1150

18

СаНдЖовезе

вилла аНтиНори 2008, тоСКаНа, италия

2600

18

СаНдЖовезе

НоБиле де моНтепульЧиаНо Фатория дель Черро 2008, италия

1300

18

КраСНая иСпаНия

БруНуС 2006, моНСаНт, иСпаНия

1900

18

ЦеНтральНая италия

дуЭ пальме примитиво 2009 СалеНто, италия

1500

18

КраСНый пьемоНт

Бароло вилла Кьяра, италия

1600

18

КраСНый пьемоНт

БарБареСКо НуБиола 2008,италия

1200

19

КраСНое Бордо

граН виН реНьяК, Бордо 2006 , ФраНЦия

1700

19

СаНдЖовезе

меЦЦопаНе СаН поло, моНтальЧиНо 2006, италия

1 900

19

* по результатам серии слепых дегустаций с участием профессиональных сомелье и кавистов ведущих ресторанов и бутиков Екатеринбурга, частных консультантов и VIP-персон.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

спецпроект винная карта

94 екб.собака.ru июнь 2012

Топ 50 вино.indd 94

27.05.2012 6:55:11


Реклама -Ваниль.indd 95

Мы ваша крыша! ул. Красноармейская, 10. тел. 206-00-07

25.05.2012 17:26:00


гости города

МоСКВичА РоМАНА ЛиТВиНоВА (Mujuice) НАзыВАюТ од‑ НиМ из САМых ТАЛАНТЛиВых РоССийСКих ЭЛЕКТРоНщиКоВ. Его ПРигЛАшАюТ НА КРуПНыЕ ЕВРо‑ ПЕйСКиЕ ФЕСТиВАЛи, Его иМЯ ПоЯВ‑ ЛЯЛоСь НА СТРАНицАх ЛЕгЕНдАРНого Pitchfork. В маЕ Mujuice ВПЕрВыЕ ВысТУПИл В ЕКаТЕрИнбУргЕ, И УжЕ В аВгУсТЕ мУзыКанТ ВноВь ПрИЕДЕТ К нам В гороД на фЕ‑ сТИВаль «ЯрмарКа ДЕ‑ фИцИТа».

Вы специально настраиваетесь на выступление, готовитесь к нему? Странно, наверное, будет звучать или, наоборот, очень банально, но мне кажется, что на семьдесят процентов все зависит от публи‑ ки. Я ее тень, отражение, не больше. Есть, наверное, артисты такой энергетики и профессионализма, которые могут раскачивать любые аудитории, но эффектная самопрезентация – это не моя история. Ваши песни достаточно откровенны. Тяжело делиться чем‑то лич‑ ным с публикой? Как только работа закончена, все записано и ты даешь это ко‑ му‑то послушать, то принимаешь условия соглашения, по которым оказывается, что все это тебе больше не принадлежит. Люди имеют право интерпретировать то, что ты написал, по‑своему, имеют пол‑ ное право не понимать, а ты уже не можешь цепляться, врываться в чужое пространство и говорить: «Нет, нет, вы не правильно прини‑ маете, мне нужно кое‑что переделать. Это слишком личное!» Почти все авторитетные музыкальные критики и журналисты хвалят каждую новую пластинку Mujuice. Вам было когда‑нибудь страшно, что знатокам не понравится новый альбом? Такие страхи бывают постоянно. А вообще, тут дело не в том, что ты становишься слабым под чужими проекциями, просто расстраивать людей и обманывать их ожидания всегда неприятно. Поэтому ты изначально находишься в такой ситуации, когда тебе неловко делать что‑то плохое, хотя для меня существуют какие‑то принципиальные моменты и иногда приходится так поступать. Какие, например? Мне кажется, если ты меняешься, то кому‑то это все равно будет неприятно. Я и сам, как потребитель, заинтересован в том, чтобы все, что мне нравится, было предсказуемым. Если я покупаю чай,

Mujuice то внутри пакета должен быть чай, а не скрепки. Но, в то же время, как можно рассчитывать на хорошую работу человека, который де‑ лает ее не для себя, у которого иерархия ценностей выстроена так, что важнее не его продукт, а чьи‑то ожидания? Поэтому когда я сов‑ падаю во мнениях с людьми, то я счастлив, если нет, то очень жаль. И все же, как вы обычно реагируете на критику? Первый альбом людям не с чем было сравнивать, а начиная со вто‑ рого, постоянно слышу, что я предатель, мерзавец, что я уже не тот. Есть, конечно, люди, которые считают иначе, но я не слушаю ни тех, ни других, потому что у всех людей разный культурный бэкграунд и, пересекаясь с кем‑то на одной из точек, надо понимать, что так не будет всегда и во всем. Я вообще патернализм терпеть не могу, а в том, что касается музыки, тем более нет ничего универсального. Этим летом вы приедете на фестиваль «Ярмарка Дефицита» в Ека‑ теринбург. Чего нам ждать от вашего выступления? Никаких секретов нет: на Ярмарку я еду с группой, и мы будем ис‑ полнять грустные песни. Меня как музыканта больше всего в данном случае интересует публика. Фестиваль может быть каким угодно по масштабу, но для меня важны лишь сорок пять минут выступления и люди, с которыми мы сможем это время пережить. У вашего проекта есть какая‑то высшая цель? Вообще, для меня просто важен сам процесс. То, что я могу зани‑ маться музыкой и стараюсь делать это эффективно и честно,– одна из главных амбиций в моей карьере. Я долго доделывал прошлый диск Downshifting, и летом, когда все закончилось, почувствовал себя очень довольным. Само ощущение, что ты можешь проснуться и делать то, что тебе придет в голову, или просто решить, чего ты действительно хочешь, – это то, что я не хочу потерять.

Т е к с Т : с в е Т л а н а щ а в е л е в а . Ф оТ о : в и Т а л и й г о л ы ш е в

На фото Саша холенко (Dza) и Рома Литвинов (Mujuise)

96 екб.собака.ru июнь 2012

Гости города.indd 96

25.05.2012 17:13:56


РеЗИДеНТ Comedy Club НА ТНТ, СоАВТоР СцеНАРИеВ К ФИльМАМ «ТоТ еще КАРлСоН» И «НЯНьКИ» РАБоТАеТ НАД очеРеДНыМ СцеНАРИеМ И УСПеВАеТ УчАСТВоВАТь В ВыеЗДНыХ юМоРИСТИчеСКИХ СеССИЯХ КлУБА.

Т е к с Т : Т аТ ь я н а ф и л и п п о в а . ф оТ о : G & m p h o t o G r a p h y

Сергей Бессмертный Почему вы выбрали такой суровый творческий псевдоним – «Бессмертный»? Это самая неинтересная история, которую я мог бы рассказать. Псевдоним возник еще в период моего пребывания в ижевском Comedy Club. Я валялся с высокой температурой, как вдруг понадобилось срочно придумать псевдоним для сайта. Знаете, как это у нас бывает – нужно вчера, и все аврально придумывают, а сайта, между прочим, до сих пор нет. Друзья выбирали себе сказочные псевдонимы, и меня в эту сторону понесло. А поскольку я болел, то все желали мне здоровья, и я обещал всех пережить. Вот так и появился Бессмертный. Это потом уже мы придумали, что минута смеха продлевает жизнь. Сегодня я бы ни за что не взял такой громкий псевдоним. Как вы ощущали себя в федеральной команде Comedy Club после Ижевска? До сих пор не понимаю, как, будучи абсолютно не публичным человеком, я выходил на сцену в течение шести лет? Конечно, очень поддерживали друзья. Мне было с ними очень комфортно, а сейчас, когда я практически за кадром, мне комфортно вдвойне. Рад, что, наконец, пришел к этому. Чем вы сейчас занимаетесь? Пишу номера и шутки для Comedy Club, и, совершенно новое мое занятие – пишу сценарии. Мы «усмешняли» – дописывали уже готовые сценарии – «Тот еще Карлсон» и «Няньки». И сейчас работаем над новым фильмом, где будут сниматься звезды ТНТ – Саша Ревва, Дима Хрусталев, Кристина Асмус. Не буду пока ничего говорить, не знаю, что получится, сильно волнуюсь, но уверен, что будет очень смешно. Сейчас уже четвертый сценарий на подходе. В детстве «Малыш и Карлсон» был вашей любимой сказкой? В детстве, пожалуй, нет. А вот сейчас я все пересмотрел, перечитал, пережил детские, искренние чувства и даже настоящее волшебство от того, что любимые герои подчиняются моему воображению. К сожалению, я не учился сценарному мастерству, и все происходило больше по наитию, но я понял, что это как раз то, что лично мне приносит наибольшее удовлетворение.

Своими шутками, текстами вы реагируете на происходящие в стране события – митинги, палаточные лагеря, марши протеста? Я сам никогда не полезу на баррикады. У меня партизанские методы борьбы – я распространяю информацию в «твиттере». И, кстати, до сих пор ношу белую ленточку на рюкзаке. Мне нравится встречать своих единомышленников повсюду, где я бываю – знаю, что они думают так же и разделяют мои взгляды. Я – человек далекий от политики, как и Comedy Club в целом. Мне даже шутить на эту тему скучно, и времени жаль. По-моему, всех уже тошнит от политики, от бесконечных разговоров о ней. Хотя, если говорить о влиянии, то, конечно, все, что происходит с нами в жизни, неизбежно отражается на юморе и шутках. Но лично мне хочется писать о другом – добром, вечном, хорошо знакомом. СМИ активно обсуждают покупку основного актива Comedy Club Production телеканалом ТНТ. Что изменилось для самого Comedy Club с этой покупкой? Мне сложно комментировать это событие, потому что я не являюсь ни главой Comedy Club Production, ни ТНТ. Но скажу, что и для Comedy Club Production, и для ТНТ эта сделка очень удачна. Во-первых, доля проектов продюсерского центра, производимых для телеканала, за последнюю пятилетку выросла настолько, что Comedy Club Production стал главным производителем программ для ТНТ. Причем продукты Comedy Club Production (среди них Comedy Club, «Comedy Баттл», Comedy Woman, «Дом-2»; ситкомы «Интерны», «Универ. Новая общага» и скетчком «Наша Russia») стабильно показывают неоспоримо высокие рейтинги. Во-вторых, основатель и креативный продюсер Comedy Club Production Артур Джанибекян выразил желание найти стратегического партнера-заказчика в лице телеканала, и им логично стал ТНТ. Фактически, мы закрепили наши отношения, и каждая сторона получила дополнительные гарантии. ТНТ – по поставке качественного контента, Comedy Club Production – по количеству заказов от надежного и любимого партнера. Новые выпуски Comedy Club выходят каждую пятницу в 21.00 на ТНТ июнь 2012 екб.собака.ru 97

Гости города.indd 97

25.05.2012 17:14:07


реклама

-Арт-альянс.indd 98

23.05.2012 18:33:36


108

Стиль

Фантазии на заданную тему: русский апгрейд нью-лука от Ульяны Сергеенко

Ф от о : н и К о л а й з в е Р К о в

104 110 124

Материальная база: часовщики опровергают то, что мир стоит на трех китах

Шмуц стиль.indd 99

Трофеи Алексан- Непроходящая страсть дра Царикова – обмундирование к фэшн-бизнесу Русланы и олдскульные Каменской шузы 27.05.12 5:15


пара

Объезжать дикую «Веспу» лучше в шейном платке, как у ковбоя, и лоферах, как у Кэри Гранта. Действует правило кабриолета: чтобы сохранить прическу, прячем начес под тюрбан. Она: рубашка Paul Smith, нижняя юбка — собственность стилиста, верхняя юбка Jil Sander, шляпка — собственность стилиста, туфли Gianmarco Lorenzi, ожерелье Comme des Garcons

И пускай длинная прозрачная юбка задирается до головы, пока крутишь педали. Не надо стесняться.

МОТОрама Костюм для верховой езды перестал быть спортивным: Диор-лук и кэжуал-шик рулят.

Ф ОТ О : G U Y J O H A N S S O N . С Т И Л Ь : ю Л И я ж у ра в Л е в а

Он: поло Moschino, куртка, брюки и лоферы Etro, платок Comme des Garcons

100 екб.собака.ru июнь 2012

Пара.indd 100

23.05.2012 22:08:27


реклама

-Соло Дизайн.indd 101

23.05.2012 16:41:07


драгоценности новости

Cuore Palmiero

Floral Symphony FreyWille

Метафора «У вас золотое сердце» обрела осязаемое воплощение. Градиентное паве из сапфиров, рубинов и бриллиантов разных цветов складывается на кольце из белого золота в волнистые очертания влюбленного сердца.

На браслетах новой линии «Импрессионизм» из хаотичных мазков на эмали возникают маки и тюльпаны. А если разглядывать их на вытянутой руке, то яркие пятна непременно нарисуют цветочный рынок на площади Мадлен.

Сгустили краски Щедрая капля сапфиров, золотой след на серебре и другие художества ювелиров.

Ювелир верен средневековому завету остерегаться чар желтого металла. Поэтому перстень с огромным розовым кварцем и россыпью сапфиров на самом деле отлит из серебра и позолочен.

La Lechuza Bustamante

На Востоке считают, что сова — символ житейской мудрости, оберегающий от напрасных трат. Впрочем, трудно не согласиться с тем, что серебряная сова с глазами-ониксами сама по себе приятное вложение средств.

Т е к с Т : а л л а ш а ра н д и н а

Fashion scott Kay

102 екб.собака.ru июнь 2012

Новости - Драгоценности.indd 102

23.05.2012 23:40:16


текст: оксана Мезенцева. Реклама.

г. Екатеринбург, пр. Ленина, д. 10 тел. +7 (343) 371-01-92

-Изящные вещи.indd 103

РоСКошь по-ИтаЛьяНСКИ Недаром итальянцев называют законодателями моды. Когда речь заходит об итальянском дизайне, скромность и сдержанность отступают. Если украшения – то броские, если камни – то большие! Новая коллекция итальянского бренда De Paoli, представленная в ювелирном салоне «Изящные вещи», приятно удивит и порадует всех ценителей эксклюзивных украшений. Серьги, кольца, подвески настолько красивы, что покоряют с первого взгляда. В коллекции есть как роскошные изделия, в которых можно блистать на светских приемах, так и более традиционные, классические комплекты, подчеркивающие изысканный вкус и статус владельца. Команда дизайнеров De Paoli постоянно экспериментирует и создает новые формы, уделяя большое внимание мастерскому исполнению и современным тенденциям. Коллекции De Paoli – подлинный итальянский шик для особенных людей.

23.05.2012 19:50:10


часы новости Villeret blancpain

Флагманом коллекции Villeret стала модель со вторым часовым поясом и возможностью устанавливать гостевое время с разницей до получаса. Часы снабжены автоматическим механизмом с восьмидневным запасом хода. Cтарение циферблату не грозит – он выполнен в технике горячей эмали grand feu, которая не выцветает и не распадается под воздействием света и влажности. Бутик Blancpain, ТиДЦ «Европа», пр. Ленина, 25

Poetic Wish van cleef & arpels

С часами Poetic Wish от Van Cleef & Arpels можно отвлечься от течения времени, наблюдая за перемещениями «часовой стрелки» из белого золота по крыше Нотр-Дам и бриллиантовой «минутной» по небу. www.vancleef-arpels.com

Материальная база Часовщики не верят в то, что мир стоит на трех китах. другое дело — на четырех: стали, золоте, титане и керамике.

Посвящение княгине Монако Грейс получилось обстоятельным: часы с выгравированной на задней крышке монограммой монаршей особы вышли в трех лимитированных сериях и в двух отдельных неповторимых экземплярах. В серии из восьми моделей часам из розового золота пожалованы 218 бриллиантов, розовый сапфир на месте отметки «6 часов» и белый бриллиант патентованной огранки на заводной головке.

Titanium Quartz Chronograph tissot У модели из легкого титана очень спортивный характер. Это демонстрируют скелетонизированные стрелки и симметрично расположенные счетчики хронографа.

Т е к с Т : а л л а ш а ра н д и н а

Grace de Monaco Montblanc

104 екб.собака.ru июнь 2012

Новости - Драгоценности.indd 104

26.05.2012 0:34:05


ТЦ «Гринвич» (343) 385 28 05 inamo.ru

3

4

5

реклама

1

-Inamo.indd 105

2

1, 2 Чехлы для iPad New (3), Switch EaSy canvaS 3 260,00 р. 3, 4, 5. Чехлы для iPhoNe agEnt 18 PraguE, agEnt 18 Dublin, agEnt 18 PariS, цена 1 490р.

26.05.12 22:16


Rado Hyper Chrome Время в круглых скобках Эти часы гармонично сочетают hightech керамику и бриллианты. Идеально круглая оправа циферблата имеет сверхсовременную, гладкую поверхность, которая напоминает загадочное кольцо вокруг планеты Сатурн. В новой линии HyperChrome компания Rado, объединяя формы из прошлого с материалами из настоящего, создает часы будущего, характерными чертами которых являются комфорт, долговечность и швейцарская точность.

Breitling Transocean Chronograph Unitime Целый мир на запястье Часы Transocean Chronograph Unitime одновременно и постоянно показывают время во всех 24 часовых поясах. Инновационная система на основе запатентованного механизма позволяет владельцу TransoceanChronographUnitime при смене часовых поясов корректировать показания всех индикаторов одним легким движением, просто повернув головку подзавода.

Часовой мир BaselWorld

Ulysse Nardin El Toro Дерзкий вызов вечности El Toro – новый дерзкий вызов от Ulysse Nardin, сочетание традиций часового дела с будущим, объединение высоких технологий и классического дизайна. Опираясь на богатое наследие, Ulysse Nardin соединил материалы корпуса модели Moonstruck с механизмом легендарного вечного календаря. Безель и кнопки выполнены из керамики. Скелетолизированные стрелки позволяют прекрасно видеть календарь, большой указатель даты, дня недели, месяца, года и 24-часовой индикатор местного времени. За биением сердца этого механического шедевра можно наблюдать сквозь сапфировое стекло задней крышки корпуса.

Для часовщиков выставка BaselWorld считается главной и основной. Производители представляют свои новинки, объявляют о запуске очередных лимитированных серий, демонстрируют технологические разработки. Выставка, как и в предыдущие годы, проходила в павильоне огромного выставочного комплекса MesseBasel. Несколько этажей, огромные холлы – часовой, ювелирный. Отдельный холл был отведен под средства производства для ювелиров и часовщиков, следующий занят интерьерными часами – напольными и настенными, еще в одном представлены недорогие азиатские бренды. BaselWorld – прекрасная возможность пообщаться с коллегами, узнать новости, часовые тенденции, поучаствовать в светской жизни. В Базеле встречаются часовщики со всего мира, в том числе из разных уголков России: Сургута, Иркутска, Воронежа, Кемерово, Мурманска… Все мы общаемся, делимся опытом и впечатлениями.

-Студия времени.indd 106

Выставка в Базеле задает часовую моду на год вперед. У нас есть возможность пообщаться с представителями бренда, потрогать модели, примерить их и посмотреть, как они будут сидеть на руке. Недорогие модели можно заказать по каталогу, а вот штучные эксклюзивные модели – только на выставке. И фабрика произведет их специально под определенный заказ. За день может быть до семи встреч с представителями различных брендов, на которых можно познакомиться с руководителем фабрики, высказать свое мнение, что понравилось, а что не очень. В конце выставки вся информация собирается и анализируется производителями. Какой из рынков – азиатский, европейский, американский, российский – что заказал, в каком количестве. Какие предпочтения: размеры корпусов, цветовое решение, ремешки или браслеты. Для производителей наши заказы несут и рекомендательный характер. Таким образом формируются коллекции и часовой стиль. Поскольку выставка проходит в преддверии лета, бренды пред-

Т Е КСТ : о КСана м Е з Е н ц Е Ва

Каждую весну швейцарский город Базель наполняется представителями известных часовых брендов, дилерами, журналистами, приезжающими из разных стран, чтобы посетить BaselWorld – самую грандиозную и важную выставку часов и ювелирных изделий. Именно на BaselWorld можно увидеть последние достижения и новинки часовой индустрии, которые станут самыми обсуждаемыми и культовыми в течение всего следующего года. С 8 по 15 марта на BaselWorld побывала Елена Глызина, управляющая «Студии Времени».

27.05.12 4:50


Armand Nicolet TL7 Швейцарская компания Armand Nicolet предста‑ вила модельный ряд жен‑ ских часов TL7. Главной особенностью моделей стал бочкообразный кор‑ пус с изящными линиями и контурами. В коллекцию входят четыре модели, выполненные в различ‑ ных цветовых решениях.

Maurice Lacroix Pontos S Спортивный дух в генах Подчеркнуто спортивный характер Pontos S говорит сам за себя. Решительные линии. Динамичный рельеф браслета, интегриро‑ ванного в корпус. Помимо браслета из стали к хронографу предлагается нейлоновый браслет Nato с контрастным благородным дизайном, в котором ярко проявилось спортивное начало коллекции. Он отличается эргономичностью, гипоаллергенностью, исключительной прочно‑ стью. Корпус из нержавеющей стали сохраняет водонепроницаемость на глубине до 200 метров.

Turbine Diver Характерный дизайн Turbine Diver выгодно оттеняет специально разработанный корпус диаметром 47,5 мм, водонепрони‑ цаемый на глубине до 300 метров. Сапфировое стекло, встроенное в за‑ винчивающуюся заднюю крышку, позволяет по достоинству оценить ав‑ томатический механизм P‑331, разработанный на базе нового мануфактурного калибра Alternance 10, и филигранно исполненный узор Côtes de Genève.

ставляют в большом количестве специальные летние новинки, в первую очередь, дайверские модели. Специально для исследо‑ вателей морских глубин компания Perrelet представила новую модель Turbine Diver. Верхний ротор с одиннадцатью закруглен‑ ными лопастями напоминает гребной винт. Когда он свободно вращается, создается эффект свечения циферблата, который уси‑ ливается в сумерках или при погружении на глубину. При помощи вращающегося ободка по окружности циферблата можно легко контролировать продолжительность погружения. Характерный дизайн Turbine Diver выгодно оттеняет специально разработан‑ ный корпус, водонепроницаемый до 300 метров. После окончания работы стендов мы, как правило, встречались за ужином. Каждый бренд проводит вечеринки для своих топовых дилеров. Тематика и формат различны. Например, Ulysse Nardin организовывает фуршет в модном ресторане на 200 персон с изыс‑ канными угощениями и приятной музыкой. Rado устраивает

-Студия времени.indd 107

Союз победителей UlysseNardin и Евгений Плющенко создали Diver для чемпионов. Корпус часов покрыт вулканизированным каучуком, часовые индикаторы и стрелки имеют благородный синий цвет. Завершают образ золотые метки на безеле и золотая заводная головка. Водонепрони‑ цаемость до 250 метров. В работе спортсменов и часовщиков много обще‑ го. Сосредоточенность на процессе, филигранность исполнения, кропотливый труд, серьезный подход к делу. Несомненно, ChampionsDiver стал идеальным воплощением союза точности и целе‑ устремленности.

маленький ужин на 20‑30 дилеров с представителями компании, где можно в более неформальной обстановке еще раз поделиться впечатлениями друг с другом, обсудить увиденное. Но, пожалуй, одним из самых интересных и зрелищных мероприятий является вечеринка Breitling. О вечеринках Breitling слагают легенды. Этот бренд тратит на них колоссальные деньги, и попасть туда очень сложно. Если удалось побывать в этом году, то в следующий раз получить приглашение можно будет только лет через пять. В этот раз мне повезло. Усталость рабочего дня была снята как рукой: зажигательно, весело, обслуживание на высочайшем уровне, при‑ глашенные артисты, танцы, живая музыка. BaselWorld – это всегда масса позитива и заряд вдохновения. Салон швейцарских часов «Студия времени», ул. Радищева, 10, тел. 356‑04‑58; www.studio‑time.ru

27.05.12 4:50


интервью

1

1

Ульяна Сергеенко Ее яркий и одновременно элегантный стиль замешан на диоровском нью-луке, ивановском ситце и пристальном внимании к деталям. Каждый наряд Ulyana Sergeenko, зачастую созданный из раритетных материалов, не что иное, как часть фантазийного  мира дизайнера. 

2

1

Т Е К с Т : Н аТ а л и я К а п лу Н . Ф оТ о : Н и К и Т а К р у Т Е Н К о в , а р х и в ы п р Е с с - с лу ж б

1

108 екб.собака.ru июнь 2012

Стиль интервью.indd 108

26.05.12 15:43


2

1 1. Коллекция «Весна-Лето 2012» 2. Бэкстейдж показа весеннелетней коллекции Ulyana Sergeenko

Расскажите о том, как вы решили создать свою первую коллекцию. Это случилось не вчера, и не год назад. Долгое вре‑ мя я шила одежду у разных дизайнеров по своим эскизам. Я что‑то рисовала, придумывала персо‑ нально для себя, а потом поняла, что люди стали использовать это, и выпускать вещи под своим брендом. Конечно, это был комплимент, дока‑ зательство востребованности моих идей. И вот однажды, когда я в очередной раз пришла как част‑ ный клиент в ателье «Москва», где к тому времени у меня накопился заказ вещей на пятнадцать, моя подруга Оксана Лаврентьева убедила меня со‑ здать собственную коллекцию. Она, да и все мои подруги, поддержали – давай, делай. В общем, так и получилась первая коллекция, которая была представлена публике в апреле прошлого года. Как развивается бренд Ulyana Sergeenko? Дело в том, что, попытка тиражировать некото‑ рые модели из наших коллеуций вызвала протест у публики. И мы убедились – в эксклюзиве наша сила. Говорю «мы», потому что все, начиная с производства и заканчивая съемками лукбу‑ ка, делается одной командой. То есть Ulyana Sergeenko – это определенная философия и об‑ раз мыслей. Очень важно, чтобы каждая деталь на каждом этапе была сделана нами. Мы не мо‑ жем позволить кому‑то делать это за нас. Поэтому мы используем право и возможность не подстра‑ иваться под законы, которые диктует рынок, а создавать свою комфортную реальность, разви‑ ваться, как удобно нам. И это легко увидеть в кол‑ лекциях. Те, кто понимают и любят наш стиль, проникаются и могут правильно транслировать философию бренда, становятся нашими друзья‑ ми. Кстати, очень приятно быть интересной здесь, в Екатеринбурге, где я увидела безумное количе‑ ство модно и красиво одетых женщин, потрясаю‑ щий выбор марок, бутиков.

дело вызывает интерес со стороны как россий‑ ской, так и западной прессы, блогеров. Надеюсь, что этот интерес будет только расти. Откуда родилась философия Ulyana Sergeenko? Это мир фантазий, все, что дорого сердцу, что‑то загадочное, таинственное. Абсолютно придуманный собирательный образ, выражен‑ ный в нарядах. Он всегда меняется. Сегодня ты принцесса, завтра – хулиганка. Это все, что осело в наших головах из советского детства – образы мам и бабушек, фильмы, книги, атмосфера родно‑ го города. Кто или что вдохновляет на создание коллекций? Что касается стиля, главное вдохновение для меня – это образ моей бабушки, ее ситцевые платья, косынки, скромные, неброские укра‑ шения. Не могу сказать, что у меня есть каки‑ е‑то «иконы стиля» – не люблю это выражение, но меня всегда впечатляли образы киноактрис – Моники Витти, Людмилы Чурсиной и многих других. Тема летней коллекции навеяна стилем звезды французского кино Брижит Бардо. В ней представлены модели, которые могли бы быть частью гардероба актрисы во время «вообра‑ жаемой поездки в Советский Союз». Например, многочисленные вариации на тему боди появились из‑за того, что она в юности занималась танцами, а косынки и соломенные шляпки, также присут‑ ствующие в коллекции, можно увидеть на многих фотографиях Брижит. Вы используете уникальные материалы. Где находите их? Всюду. В первой коллекции использовались материалы, похожие на ивановский ситец, их по‑ купали в Японии. Какие‑то принты мы разраба‑ тываем сами. Некоторые ткани вообще куплены в церковной лавке, или в старом разваливающемся магазине в Париже или Милане, где продаются старые‑старые отрезы материи, сделанные на фа‑

Мои коллекции – это Материализованный Микс

детских воспоминаний и взрослых мечтаний

2

2

2

В сторону Европы смотрите? Безусловно. Но мы – русские, и нам хотелось на‑ чать с Москвы. Там и открылся первый корнер, там же находится наше ателье и производство. Сейчас мы работаем над зимней коллекцией, которую покажем в начале сезона. Это совершен‑ но иной уровень, такой русский кутюр. И тема неожиданная. Для нас самих это очень интересный опыт– каждый день какие‑то новые свершения, достижения, ошибки, преодоления. К тому же, мы планируем участвовать в парижских показах. И по‑ сле этого открыть корнер, или несколько, в одном из европейских городов, поскольку запросов очень много. А самое первое зарубежное открытие – в Алматы, состоялось в середине мая. В следую‑ щем сезоне собираемся открыть еще несколько новых точек. Но все‑таки главная задача – не коли‑ чество, а качество. Поэтому мы развиваемся удоб‑ ными нам темпами. Мне очень приятно, что мое

бриках, которых уже давно нет, и никто не помнит, где они были. Очень здорово, когда получается найти такую ткань и дать ей, что называется, новую жизнь. Как раз некоторые модели летней коллекции созданы из антикварной итальянской ткани. К тому же, в этом сезоне мы придумали несколько вариаций женской сумочки. Модели представлены в одном экземпляре – для каждой из них мы покупаем фурнитуру на нашем люби‑ мом парижском блошином рынке Clignancourt, где собраны уникальные образцы из серебра начала двадцатого века. Что, по‑вашему, обязательно для модного образа? И без чего Ульяна Сергеенко не обходится каждый день? Должно присутствовать внимание к деталям – укладке, маникюру, выбору аксессуаров. Это то, что отличает образы прошлого, и чего так не хва‑ тает в современном стиле. июнь 2012 екб.собака.ru 109

Стиль интервью.indd 109

26.05.12 15:43


На Александре: рубашка Bershka, футболка, брюки, все – Paul&Bear, ботинки Henderson, шапка Nike, часы Rado, спортивный браслет Ampli5, значок от диджея Davlad.

1 2

14 16

15

9

13

10

12

4

8 11

3 6

17 5 18 19 7

1. Клетчатый пиджак Max Chernitsov – и по силуэту хорош, и дизайн необычный. 2. Еще с прошлого года я стал запускать в себя тренд носить галстуки-бабочки. Среди фаворитов – модель благородного серого цвета от MCR и клетчатый галстук малоизвестной марки, купленный в «Стокманне». 3. У меня более десяти пар джинсов, разных по расцветке и декору. Как, например, классика от Blend Denim и модель цвета индиго от GF Ferre. 4. Ремень Armani jeans был моей первой покупкой в «Покровском Пассаже» много лет назад. Но со временем он становится только винтажнее. 5. Кеды Tretorn с вышитым фрагментом гравюры японского художника девятнадцатого века Кацусика Хокусая – отличный отсыл моды к искусству. 6. Легкие, невероятно удобные кроссовки Merell с анатомической подошвой. 7. Кроссовки японской марки Asics увидел в магазине в Голландии, во время поездки на фестиваль современного искусства в составе группы волонтеров. 8. Разноцветные носки Paul&Bear. Этот крайне актуальный среди итальянцев тренд я подсмотрел во время посещения I Saloni 2012. 9. Холщовая куртка – традиционная лаосская одежда, купленная у людей с лодки. 10. Брюки H&M отличаются идеальной посадкой. 11. Льняная рубашка с национальным орнаментом куплена в Южном Вьетнаме. 12. Куртка-бомбер из магазина российских дизайнеров Rusпублика. 13. Хипстерские штаны с заниженным шаговым швом от Antony Morato я привез из Амстердама несколько лет назад. Мотивация была простая – увидел в витрине манекен, захотел и купил. 14. Мне очень нравятся шапки Julia Dima. 15. Майку из тренировочной формы американских солдат купил в период страстного увлечения темой милитари. 16. Шейный платок Levi’s. 17. Шляпа Stetson – легендарный бренд, исторический дизайн. 18. Шейный платок MFH был частью армейского обмундирования и средством защиты от песчаных бурь, а я использую его как стильный аксессуар. 19. Слева направо. Могу похвастаться коллекцией часов. Среди них – традиционная модель восьмидесятых годов Casio, креативные Seconda, роскошные Breguet, полуармированные Swatch, подарочные Adidas родом из Англии и часы Diesel, купленные в Ханое.

Александр Цариков

Виджей, культуролог, журналист и ведущий сочетает в своем гардеробе стилевые приметы веселого лесоруба, наивного ботаника, секретного агента в отставке и солдата удачи. Получается отличный микс хай-тека и олдскул!

Т е к с Т : Н аТ а л и я к а П лу Н . Ф оТ о : Гл е б к л е м е Н Т ь е В

шкаф

110 екб.собака.ru июнь 2012

Шкаф.indd 110

26.05.12 0:23


Made for fashion. Made for kids

реклама

Мы открылись!

ТЦ Фан Фан, ул. Ясная 2, 3 этаж, тел. 361‑51‑71

Магазин уже открылся! Ждем Вас!

Pantone Formula Guide Uncoated Rot : 1795 U Blau: 655 U

-Kanz.indd 111

27.05.12 4:55


Агуша Будницкая, костюм 4500 руб. футболка 1500 руб.

Маша Чертушкина, брюки 2600 руб., толстовка 2600 руб., кошелек 500 руб.

Данил Черепанов, поло 2000 руб. брюки 2600 руб. куртка3400 руб.

Ангелина Герасимова, платье 2700 руб.

343 253 7072

-bosco2.indd 112

27.05.12 4:35


Данил Плюснин, Маша

костюм 8500 руб.,

Серебренникова,

бейсболка 1500 руб.

костюм 4000 руб. футболка 1200 руб.

София Синякова, футболка 2500 шорты 2500 руб.

Артем Лазукин, Бейсболка 1500 футболка 1500 руб. костюм 5000 руб.

реклама

сумка на пояс700 руб.

-bosco2.indd 113

27.05.12 4:36


спецпроект

Топ

sales ФестиВаль искусстВ

Взгляд эстета

Колоритная этника, «вкусные» принты с ягодно-фруктовыми изображениями, цветочные орнаменты, абстрактные рисунки и по-прежнему актуальные цветоблоки – в этом сезоне, судя по всему, дизайнеры выполнили программу-максимум, представив такое изобилие стилей. К примеру, MMissoni традиционно пропагандирует нетривиальный зигзаг, акцентируя им трикотажные платья макси и миди. Love Moschino снимает всякие ограничения на цвет и фактуру, сочетая хлопок, шелк, деним с выразительной фурнитурой. Причем не только в одежде, но и в оригинальных аксессуарах. скидки на коллекцию «Весна-лето 2012» от 20%!

Солнцезащитные очки возведены дизайнерами в статус художественных произведений. Традиционный пластик, металл с патиной, слоновая кость, ценные породы дерева, титан, натуральная кожа служат основой для фантазийных оправ, украшенных стразами, имитацией пружин, гравировкой. Главное – не растеряться среди многообразия очков-бабочек, тишейдов, «авиаторов», неоклассики от Lanvin, Matthew Williamson, Agent Provocateaur, Givenchy, Maybach, Gucci, Dior, Ray-Ban, Porsche, Chopard, Dior, Giorgio Armani, Blumarine и многих других. скидки на коллекцию «Весна-лето 2012» до 30%! скидки на коллекции прошлого сезона до 50%!

Love Moschino, ул. Первомайская, 56, тел. 268‑22‑57; En Vogue, ул. Первомайская, 56, тел. 268‑44‑57; Palazzo di Moda, ул. Бажова, 91 / пр. Ленина, 75, тел. 268‑33‑57; «Эн Вог», ул. Пушкина, 9, тел. 268‑00‑57

Салон марочной оптики Okey, ТЦ «Универбыт», ул. Посадская, 28 А, 4‑й этаж, тел. 235‑84‑00; ул. Красноармейская, 37, тел. 355‑69‑23

114 екб.собака.ru июнь 2012

-Top sale.indd 114

25.05.12 23:42


С наступлением солнечного сезона усиливается жажда модных перевоплощений. А, значит, обязательными пунктами назначения для фэшиониста становятся бутики, где уже собраны по-июньски горячие предложения на актуальные дизайнерские вещи.

Клуб путеШеСтвий

ШерШе ля фам

Найти наряд для будущего торжества – все равно что пройти запутанный лабиринт разнообразных вариантов. К счастью, сейчас нет необходимости отправляться на поиски заветного платья мечты в Европу или Америку. Достаточно заглянуть в свадебный супермаркет Wedding Plaza, где пред‑ ставлены изысканные платья амери‑ канских брендов Maggie Sottero, Mary’s или Sottero and Midgley, чьи коллекции отличаются обворожительным силу‑ этом, безупречной посадкой, роскош‑ ным исполнением из дорогих тканей и утонченным декором из кружева и страз. С 1 июня действуют скидки до 30%!

Лейтмотивом весенне‑летней кол‑ лекции шведского бренда Gant стала стильная и функциональная одежда для путешествий, которая отлично подойдет как для зарубежного турне, так и для насыщенных будней в мегаполисе. Традиционно идеи Gant воплощены в нескольких линиях. Среди них – эле‑ гантная импровизация на тему популяр‑ ного стиля преппи All American Prep, романтическая версия An American in Morocco, благородная классика Gant Luxury, яхтенная коллекция Navy Nautical, вдохновленная образом моряка тридцатых годов прошлого столетия. весь июнь скидки на ветровки Navy Nautical до 30%!

Элегантность и женственность – модные константы на все времена. Убежден‑ ные в этом дизайнеры этим летом про‑ должают популяризировать силуэты в духе диоровского «нью лук», изредка разбавляя их экспрессивными средизем‑ номорскими мотивами. Немецкая марка женской одежды Jean Paul, к примеру, предоставляет женщинам право выбора между образом в стиле пятидесятых, со‑ чиненным из облегающего топа и юбки миди (или широких брюк «Марлен»), и соблазнительным «летящим» силу‑ этом, выполненным из полупрозрачного шифона по‑летнему яркой расцветки. Скидки на весенне-летнюю коллекцию от 30 до 50%!

Свадебный супермаркет Wedding Plaza ул. Сакко и Ванцетти, 47 (вход с ул. Хохрякова справа от БЦ «Палладиум»), тел. 228-02-91, 361-85-32

Бутик Gant ТЦ «Европа», ул Ленина,25, тел. 344-33-93 Молл «Парк Хаус», ул Сулимого, 50, тел. 216-55-80

Модная одежда для стильных женщин, ул. Карла Маркса, 25, мультибрендовый магазин «Best of…», тел. 380-27-67; bestof.su, бестоф.рф

реклАмА

мечты и реальноСть

июнь 2012 екб.собака.ru 115

-Top sale.indd 115

27.05.12 7:31


профессионал

В режиме он-лайн

В середине июня исполняется ровно  год тому, как концептуальный интернет-проект Buro 24 / 7 транслирует  актуальные новости на тему лайфстайл. Его основательницей стала Мирослава Дума – журналист и знаток моды с солидной международной репутацией.

Т е к с Т : н аТ а л и я   к а п лу н .   Ф оТ о :   н и к и Т а   к р у Т е н к о В ,   л и Ч н ы й   а р х и В   М и р о с л а В ы   Д у М ы

Ч

то подтолкнуло вас, журналиста  с завидной профессиональной  биографией и желанного автора  крупнейших глянцевых изданий,  к созданию проекта Buro 24 / 7? На самом деле, мое сознание перевернулось с ног на голову, когда я готовилась стать мамой. Родился ребенок, и я поняла, что работать, как раньше – с утра до вечера, постоянно летать на съемки, выезжать на недели моды, представляя тот или иной журнал – у меня точно не получится. Я стала абсолютно другим человеком с другими ценностями – я хотела быть рядом со своим сыном. Это самое главное, что есть в моей жизни и, наверное, в жизни каждой женщины. В тот момент я поняла, что вот таким интернет-проектом можно руководить и управлять на расстоянии – нет территориальных ограничений, необязательно находиться в офисе, в редакции. Хотя в итоге получается, что я уделяю своему делу больше времени, чем если бы работала «на кого-то». Но знаю по себе и по своим друзьям – чем больше делаешь, тем больше успеваешь. Особенно в условиях наших нереально агрессивных московских «пробок». В сегодняшнее время глобализации Интернета с помощью айфона и блэкберри можно проверять любую информацию, будучи где угодно. Например, недавно, сидя в самолете, под грозным взглядом стюардессы я выпускала новость он-лайн. Было принципиально важно, чтобы эта информация вышла в восемь часов утра, а не в десять, когда самолет приземлится. Интернет стал для вас совершенно новой профессиональной территорией? Да. И самое забавное, что я – не человек технологий. Меня на всяких инстаграмах, фэйсбуках и твиттерах регистрируют друзья. Мне самой это все как-то сложно, внимание рассеивается. И мой муж подшучивает порой: «Ты, Мира, крутая теперь 116 екб.собака.ru июнь 2012

Профессинонал.indd 116

26.05.12 2:12


1

в интернет-бизнесе, а когда мы познакомились, у тебя на компьютере цветы росли!» Это правда. У меня дома стоял, именно стоял старый-старый компьютер, а на клавиатуре «жили» домашние цветы в горшочках. Кто придумал концепт проекта? Buro 24/7 занимается целая команда профессионалов. Они же – мои единомышленники и друзья. Прежде всего, лично мне всегда не хватало того ресурса, на котором я могла бы найти новости на все интересующие меня темы. За модой я шла на одни сайты, за новостями музыки и кино— на другие, о самых громких выставках и социальных новостях я узнавала на третьих. Вот мы с друзьями и решили объединить все это на одном интернет-адресе. Естественно, досконально обсуждали идею, концепцию и дизайн. Буквально на пальцах, вместе рисовали логотип, визуализировали рубрики. И сейчас каждый в команде отвечает за свое, один – за технический функционал, другой – за оперативную деятельность. Я отвечаю за пиар, маркетинг, продвижение и популяризацию проекта, придумываю мероприятия под эгидой бюро, привлекаю разных интересных людей к партнерству. Благодаря знакомствам, мы выбиваем себе эксклюзив, который обеспечивает трафик и так называемый захват аудитории. Когда изначально мы думали о дизайн-макете сайта, главной целью были оперативность и качество подаваемой информации. Что такое кибер-журналистика? Это быстрые заметки, коротко и ясно – кто, что, где, когда и зачем. Если человек хочет загрузиться чем-то суперинтеллектуальным, он купит газету или книгу. А здесь, чтобы захватить внимание аудитории, необходимы скорость и достоверность. К тому же, для идеального интернет-новостника, на мой взгляд, важны еще и удобная навигация, и эстетическое наслаждение. Мне кажется, у нас все это получается. Есть ли пример международного сайта, который  вдохновил вас именно на этот формат? Честно говоря, нет. Конечно, есть такие зубры, как style.com с десятилетней историей. Но у него иная концепция. Информация обновляется до пяти раз в день. За исключением эпизодов, когда проходят недели моды – тогда информация выкладывается буквально спустя полчаса после очередного показа. Но это в большей степени красивый интернет-журнал, а Buro 24/7 – все-таки новостник для людей, которые хотят быть в курсе самых последних новостей, причем в разных областях – моды, кино, музыки, культуры, красоты и различных мероприятий. И наша задача – знать все первыми, быть в курсе всего самого интересного, что происходит в мире – от суперрадостного известия о том, что Раф Симонс заходит в Дом моды Dior, до трагической новости о смерти Уитни Хьюстон. Я, кстати, в тот момент находилась в Нью-Йорке на Неделе моды. Узнав от консерьжа в отеле о несчастье с легендой шоу-бизнеса, я тут же написала ребятам. В итоге мы первыми вышли с этой новостью.

2

3 1. Офис Buro 24/7 2. На открытии корнера Ulyana 3. Sergeenko, Екатеринбург, апрель 2012 г. Afterparty фестиваля Cycles & Seasons by MasterCard

Когда любишь то, чем занимаешься, ниКогда не устаешь. даже если это происходит Круглые сутКи Вы можете назвать свои источники информации? Огромное значение имеют личные связи. Благодаря тому, что мы общаемся в определенных кругах, порой узнаем новости сначала на уровне сплетен. Как, например, известия об увольнении главреда французского Vogue, переходе Ускова из GQ в «Сноб» или коллаборации с Barneys. Оперативно перерабатываем информацию и подаем ее аудитории. Это очень трудоемкая и энергозатратная работа. На нашем сайте происходит до двадцати пяти обновлений в день. Безостановочно, реально двадцать четыре часа в сутки семь дней в неделю. И поскольку мы любим свое детище, болеем за него, об усталости нет и речи. Мне важно все сделать идеально. К примеру, перед очередной поездкой я спала один час. Потому как перед отъездом должна была встретиться с массой людей, проверить очередные готовые к выпуску новости и подготовить три чемодана для разных стран с разным климатом для следующего путешествия. Представляете, что это значит для меня, человека, который не может позволить себе просто надеть майку и джинсы! Ваш стиль действительно пристально изучают,  даже копируют. Как вам удается сочинять безупречные образы? Ой, в моем стиле так много было «не так»! И есть до сих пор. Я считаю – кто пробует, у того есть право ошибаться. А вообще, это как паззл собираешь каждый день, зная, что сегодня у тебя куча встреч и необходимо посетить несколько мероприятий. Моя работа обязывает хорошо и стильно выглядеть всегда. Вот и примеряешь платья, пока не увидишь в зеркале убедительное отражение для любого случая. Поэтому иной раз выбираю дизайнерское платье или позволяю себе винтажные джинсы Levis. И моя сегодняшняя слабость, мой фетиш сейчас – это крупные украшения. Дополняю ими практически каждый образ! июнь 2012 екб.собака.ru 117

Профессинонал.indd 117

26.05.12 2:08


парфюм новости

Dangerous Man Bruno Banani

Parfum Bottega Veneta

Хромированные мотодетали флакона намекают на стремительность воздействия аромата на девушек. И дело не только в огненной смеси кумквата, черного перца и мускатного ореха – циклодекстрины в составе туалетной воды делают ее интенсивнее при повышении температуры тела.

Туалетная вода с кожаными нотами упакована в мини-флакон, чтобы идеально соответствовать не только повседневной кожаной сумке, но и вечернему клатчу.

С первого взгляда ароматы июня флиртуют еще до первого вдоха – игривыми бантиками, затейливой  росписью и бликами хрусталя. 

Цитрусово-древесную оду мужественности написали парфюмеры-женщины Кристин Нагель и Матильда Бижауи. Концентрированная версия аромата хранится в хрустальном флаконе с барельефом, созданным Рене Лаликом в 1929 году.

Le Muguet annick goutaL

В новой линии – четыре моноаромата: роза, мимоза, фиалка и ландыш. «Теплого мая привет» будет самым органичным для начала лета.

Eau Rose Diptyque

«Розовая вода», сдобренная ягодами черной смородины и листьями бергамота, разлита во флаконы с ручной росписью черными чернилами.

т е к с т : а л л а Ш а ра н д и н а . р и с У н О к : в а р в а ра а л я Й - а к ат Ь е в а

Hommage a l’Homme LaLique

118 екб.собака.ru июнь 2012

Новости - Парфюм.indd 118

23.05.2012 22:54:42


реклама

Модный дом Дамское счастье

-Angi.indd 119

ул. Вайнера, 19, ТЦ «БУМ», бутики № 102, 205, 310, тел. 376-33-50

ул. Вайнера, 19, ТЦ «БУМ», офис 502, тел. 376-68-22

25.05.2012 17:20:29


марка givenchy

1

2

1

Лив Тайлер на съемках

кампании Givenchy Croisiere 2

Пудра Healthy Glow Powder выпущена в трех

оттенках. В ней нет талька, который смущает ипохондриков и объективно утяжеляет текстуру средства 3

Из тюбика с прозрачным гелем Mister Radiant мож-

но, как джинна из бутылки, вызвать легкий морской бриз, который покроет кожу сверкающими микрокаплями

3

Бронзовый призер

От первого лица

Новая линия бронзирующих средств (к слову, первая в истории марки) носит имя Croisiere. Но, несмотря на  напрашивающийся перевод, круизной ее называть не стоит. Это не сезонная, а самостоятельная линия. В  отличие от  весенней буколической коллекции с  прохладными брызгами фиолетового

и розового в  сложнейшей текстуре пудр и  теней и  лимитированной летней с  невесомыми средствами, Croisiere войдет в золотой фонд Givenchy и будет продаваться круглый год. Как  здраво рассудили в  компании, отдохнувший вид и  иллюзия легкого загара – маст-хэв на все времена.

Креативный арт-директор по макияжу Николя Деженн формулирует

достоинства новых средств так: «Вполне реально отправить вашу кожу в отпуск на 365 дней в году»

т е к с т : А л л А Ш А рА н д и н А

Убежденная Белоснежка Лив Тайлер впервые примерила загар — с помощью косметики Givenchy.

120 екб.собака.ru июнь 2012

Марка Givenchy.indd 120

23.05.2012 23:09:07


д

ы

ш

и

т

ул. 8 Мар та, 46, ТРЦ «Гринвич», те л. 257‑76 ‑ 40; ул. Поса дск а я, 28 А , ТЦ «Универбыт», те л. 379‑51‑10

-Geox.indd 121

27.05.12 7:33


косметика новости

Макияж «смоки-айс», выполненный тенями с сияющими частицами цвета песка и специй, можно надевать с самого утра.

Мягкий характер тени почти незаметны, тон прозрачен, укладка податлива – к лету косметика снимает все ультиматумы. Age Defense BB Cream SPF 30 Clinique

Многофункциональный крем защищает кожу от ультрафиолета и сухого воздуха, заодно маскируя несовершенства и разглаживая морщины. Крем выпущен лишь в трех оттенках, поэтому лучше всего сработает как база под привычное тональное средство.

Khol Collection DolCe & GaBBana

Карандаши-кайялы смелых цветов – сиреневого, бирюзового, шоколадного, белого и «настоящего черного» – по идее дизайнерского дуэта должны сделать взгляд соблазнительным, а поведение – безрассудным.

Magnolia Bark Day Cream Korres

Крем решительно настроен на противостояние первым морщинам. Он располагает экстрактом коры магнолии, витаминами-антиоксидантами и низкомолекулярной гиалуроновой кислотой, которая ускоряет обновление клеток кожи.

В масле для загара нет спирта, зато есть все необходимое: фактор SPF 30, защита от инфракрасного излучения и комплекс активации загара, который усиливает выработку меланина.

Sun Beam Benefit

Золотистый хайлайтер можно точечно нанести на скулы и под бровями или, для создания оптической иллюзии выходных в спасалоне, смешать с тональным кремом и распределить по всему лицу.

Normaderm Global ViChy

Проблемную кожу делает беспроблемной грамотный пилинг – например, с тремя видами отшелушивающих кислот в составе.

Soleil Suisse la Prairie

Швейцарская косметика крайне лояльна и ни на чем не настаивает. Можно вместо солнечных ванн использовать лосьон-автобронзант, а можно рискнуть и затем успокоить кожу спреем с красными водорослями, кальцием и цинком.

т е к с т : а л л а Ш а ра н д и н а . Ф от о : ю р и й д о р м и д о Ш и н . р и с У н о к : В а р В а ра а л Я й - а к ат Ь е В а

Summertime De Chanel

Satin Sheen Oil lanCaster

122 екб.собака.ru июнь 2012

Новости - Косметика.indd 122

23.05.2012 23:26:25


Чтобы лето было ярким, беззаботным и солнеЧным, нужно соблюдать несколько простых правил: выбрать одежду всех цветов радуги, отправиться отдыхать к морю и обзавестись стильными солнечными очками. оптиЧеские линзы с модным градиентом скорректируют зрение, защитят глаза от ультрафиолета, и помогут создать легкий и запоминающийся летний имидж.

Скидки на коллекцию Солнцезащитных очков от 20 до 50% с 15 июня

Baldessarini Изящный и строгий аксессуар для истинных леди. Благородная позолота оправы превращает очки в элегантное украшение, которое будет к лицу тем, кто ценит стиль, и сдержанную красоту металла и натурального дерева.

Bvlgari Эта модель сразу привлекает к себе внимание – во‑пер‑ вых, оригинальной формой оправы, которая закреплена за линзами, и поэтому оттеняет их, придавая взгляду глу‑ бину, во‑вторых, крупными украшениями на заушниках. Такой аксессуар подойдет стильным деловым людям, которые хотят добавить в образ необычную деталь.

Dsquared Яркие очки для тех, кто предпочитает casual‑стиль и активный отдых. Дизайнерам удалось подчеркнуть модную линию сезона – они соединили воедино круг‑ лую оправу, линзы с легкой дымкой, добавили ярких цветов, подчеркнули все черной линией, и остались довольны результатом.

D&G Такие очки, возможно, выбрал для себя Джеймс Бонд. Они безупречны и загадочны, как этот неотразимый се‑ кретный агент. Три цвета оправы играют с нами в опти‑ ческую иллюзию, а ее классическая обтекаемая форма достойна награды за элегантность.

ic! Berlin Изящная абстракция из тончайшего металла и полу‑ прозрачного стекла достойна самого пристального внимания. Очки настолько невесомы, что о них легко забыть, и настолько необычны, что сразу же привле‑ кают к себе восхищенные взгляды.

John Galliano Очки будут более чем уместны на вечеринке по случаю свадьбы второго британского принца. Знак бренда на заушниках смотрится, по‑королевски, делая очки ге‑ ральдическим украшением образа, а массивная оправа с огненным принтом выглядит, как самый горячий мод‑ ный хит летнего сезона.

реклама

одежда для ваших глаз

ул. Блюхера, 3, тел.: 365-38-44, 374-28-70, ул. Мамина-Сибиряка, 102, тел. 350-26-32, ул. Крауля, 69, тел. 383-63-32 ТЦ «Гермес-Плаза», ул. Малышева, 16, бутик 103, тел. 385-02-32, ТРЦ «Фан-Фан», ул. Ясная, 2, тел. 379-05-96, ТГ «Дирижабль», ул. Шварца, 17, мод. 17/8, тел. 218-65-70 Адреса всех 21 салонов «Очки для Вас» на сайте www.linza.ru

-Очки для вас.indd 123

27.05.12 5:42


Руслана КамЕнсКая Владелица четырех магазинов мультибрендовой одежды была одним из первых трансляторов мировой моды в Екатеринбурге. Она прекрасно разбирается в вопросах стиля, презирает фэйк и считает любой бизнес делом чести.

Т Е К с Т : н аТ а л и я К а п лу н . Ф оТ о : п а В Е л К и р б я Т ь Е В

персонаж

124 екб.собака.ru июнь 2012

Персонаж.indd 124

26.05.12 1:21


О начале

Я занимаюсь фэшн-бизнесом уже одиннадцать лет, хотя поначалу не думала, что в итоге это станет делом всей моей жизни. В тот момент меня все вполне устраивало – я была полностью поглощена семьей и учебой в университете. Родители уже тогда имели свое дело, и я ни в чем не нуждалась. К тому же, я практически ничего не знала об этом бизнесе. Но передо мной был пример моих родителей. Мама – образец хозяйки и бизнес-леди, всегда добивалась всего, чего хотела, своим не типичным для советских времен складом ума и огромным трудолюбием. Она всю жизнь проработала начальником экспериментального цеха в Доме моделей, где воплощались последние мировые тенденции моды, прекрасно шила сама. Поэтому и я всегда была в курсе всех новых модных тенденций, знала многое о крое, фасонах одежды, о составах и свойствах тканей. Мои родители долгое время жили в Германии, где их мировоззрение несколько изменилось. Именно мама и папа привили мне с рождения хороший вкус и правильное восприятие окружающего мира. Поэтому, посоветовавшись с семьей, осознав, какую ответственность на себя беру и, получив стартовый капитал, я все-таки решилась.

О преОдОлении

Однажды, лет десять назад, в наш магазин зашла пожилая дама в бриллиантах и мехах и воскликнула: «Где вы набрали этого старья! Я носила такое платье в молодости!» Тяжело было объяснять ей, что такое тенденции шестидесятых. В те времена мало кто ездил в Европу, мало кто знал модные дома и разбирался в коллекциях. А сейчас Россию заполонили магазины с подделками, их в десятки раз больше, чем настоящих. И клиенты потеряли доверие. Я их прекрасно понимаю. Многие продавцы убеждают, что товар настоящий, просто крадется с китайских фабрик. Это не так. Модные дома больше, чем заказано, не производят! Если все крадется с фабрик, то что остается нам, официальным заказчикам? Вывод прост – весь фэйк отшивается в подполье. И ремни производят из больного скота – это же стоит копейки! Чтобы добиться оригинального цвета денима, например, непонятно какие красители наносят на пропитанную нафталином ткань. И чем ближе к идеалу подделка, тем больше химикатов потребуется! Это уже опасно для здоровья. В брендовых магазинах представленный товар проходит сертификацию при пересечении границ. К тому же, чтобы получить разрешения на представительство всех брендов в моих магазинах, пришлось соблюсти очень жесткие требования модных домов. А чтобы не только добиться, но и подтверждать каждый сезон свое право на это эксклюзивное представительство, необходимо еще больше. В числе прочего, это подразумевает открытие новых магазинов. Как, например, первый и единственный в России монобрендовый бутик Love Moschino. Поверьте, это было нелегко!

зависит от разнообразия внутреннего мира человека. На каждый случай – свой стиль. Покажите мне свой гардероб, и я скажу насколько вы многоликая натура. Я считаю, что каждая женщина может и должна в разные периоды жизни примерить образы Коко Шанель, Греты Гарбо, Мэрилин Монро или Одри Хэпберн. Единственными табу, на мой взгляд, являются дурной вкус и игнор дресс-кода. Лично мой стиль одежды меняется в зависимости от настроения. Мне нравятся яркие, жизнерадостные цвета и принты. Не случайно мой любимый бренд – Moschino, иронизирующий над канонами моды. Не хочу быть снобом, но иногда мне это надоедает. Тогда выбираю беспроигрышный элегантный вариант – белая рубашка, классические брюки и оригинальный аксессуар.

О самОм дОрОгОм

Конечно же, главная ценность в моей жизни – семья. Это мои самые преданные друзья и помощники. Абсолютно точно, я бы не добилась без них всего того, что есть сейчас. Например, мама для меня – главный консультант в бизнесе. Мы с ней даже интерьеры трех магазинов придумали сами. А муж поражает своим видением далеко вперед, своей пунктуальностью и организованностью. Я дорожу верными друзьями, которые на мой вопрос «За что вы меня терпите?» – ответили: «Главное, что у тебя нет камня за пазухой!» Наверное, это действительно – самое важное! Когда действия и помыслы человека чисты, любые другие недостатки ему можно простить! Я очень дорожу каждой минутой общения с близкими людьми, семьей. Хотя непросто совмещать роли бизнес-леди, жены и мамы. Приходится расставлять приоритеты. Но мне повезло – родители меня понимают, муж полностью поддерживает. А вот с дочерью пока сложнее. Она ревнует меня к работе.

Я занимаюсь только  тем, что мне нравитсЯ,  а нравитсЯ мне все,  чем Я занимаюсь

О мОде и стиле

Наш город развивается семимильными шагами. Если в начале нулевых высокая мода была представлена в двух-трех магазинах, то сейчас столько монобрендов и первых линий! Радует и то, что сейчас каждый может выбрать то, что подходит именно его внутреннему миру и фигуре. В моих магазинах представлены, в основном, так называемые, вторые линии. В них можно найти и классические платья, и костюмы для «солидных» дам, и ультрамодные шорты с неоновыми деталями. Я всегда говорю: примите свои годы как должное, но не бойтесь выглядеть на тот возраст, в котором вы чувствуете себя в душе. И не бойтесь отступать от правил типа «короткое не носить» или «это только для молодых». Женщина бальзаковского возраста и старше может выглядеть лучше, чем некоторые двадцатилетние. И выбор стиля

О хОбби

Чем я только не увлекалась! Была диктором на студенческом телевидении, пела в массовках в Оперном театре, летала на дельтаплане, играла на фортепиано. Я по своей природе очень увлекающийся человек, но правда в том, что времени на все не хватает. С появлением загородного дома стала заниматься садоводством. Подстригаю все кустики и деревья, какие только можно,– мама приучила меня к тому, что везде должен быть порядок. Она сама способна за один день идеально чисто прополоть все двадцать пять соток! И мы тянемся за ней. А еще я могу связать что угодно и спицами, и крючком. Но, к сожалению, последним моим произведением стали пинетки микроскопического размера для дочки. Очень люблю заниматься фотографией и видеосъемкой. Раньше, вернувшись из путешествия, ночами напролет делала клипы, составляла тематические альбомы с коллажами. Поэтому сейчас с удовольствием помогаю дочери оформлять школьные доклады. Очень хочется, чтобы она научилась не формально, а креативно подходить к таким работам. И все-таки мое основное хобби – это работа. Мне интересно все: и бухгалтерия, и товароведение, и мерчендайзинг, и новые тенденции. Когда ищешь ответ на какой-либо вопрос, касающийся работы, так увлекаешься, что порой заходишь в Интернете в абсолютно другие сферы! И «нечаянно» узнаешь массу нового. Я еще о многом мечтаю. Не забывая при этом, что каждая воплощенная мечта накладывает много обязанностей. 1. С мамой, мужем и дочерью в загородном доме, лето 2011 г. 2. В шоу-руме Missoni.

1

2 июнь 2012 екб.собака.ru 125

Персонаж.indd 125

26.05.12 1:12


авто

Все могут короли Mercedes-Benz SL — король среди купе-кабриолетов, а Jaguar XJ Ultimate не менее титулован в сегменте лимузинов. Аристократизм у них во всем: легкие кузова, мощные моторы, потрясающие динамика и харизма.

Купе‑кабриолет, построенный к шестидесятилетию легендарно‑ го Mercedes‑Benz 300 SL «Крыло чайки», названного так за харак‑ терные, поднимающиеся вверх двери, старается во всем походить на своего предка. Нет, двери здесь открываются привычным образом, но в остальном новичок пошел в прадеда. Автомобиль подрос, однако благодаря замене стальных кузовных элементов на алюминиевые он более чем на центнер легче предшественни‑ ка. Тем самым новый SL полностью оправдал свой буквенный индекс, который означает вовсе не «суперлюкс», а «спортивный

Jaguar XJ ultimate

Jaguar XJ отличался роскошью и истинно британской изыс‑ канностью, однако, полагая, что совершенству нет предела, англичане создали модель Ultimate. Владельцу этого автомобиля не остается маневра для фантазии, ведь в нем есть все, что пожелаешь, и даже больше. Визуально лимузин отличается от флагмана XJ: кованые 20‑дюймовые колесные диски уни‑ кального дизайна, отделка салона шпоном эбенового дерева, индивидуальные задние сиденья повышенной комфортности из превосходной кожи с покрытием semi aniline (с массажем

легкий». За счет снижения массы автомобиль стал быстрее. Даже начальная версия Mercedes-Benz SL 350, оснащенная 306-сильным мотором, тратит на разгон до сотни всего 5,9 секунды, а SL 500 мощностью 435 лошадиных сил ускоряется до той же отметки за 4,6 секунды. Новинка впечатляет не только дина‑ микой, но и передовыми технологиями: стеклоочистителями с подогревом и форсунками омывателя, аудиосистемой FrontBass с расположенными в полу сабвуферами, складывающейся менее чем за 20 секунд крышей или семиступенчатой АКП.

Цена: нет данных Мощность: 340 л. с. Макс. скорость: нет данных Время разгона 0–100 км/ч: нет данных

и климат‑контролем), складной столик, холодильник для шам‑ панского, 15‑канальная система объемного звучания с двадца‑ тью динамиками и даже парочка айпадов в спинках передних кресел! Jaguar Land Rover предалагает выбор цветового реше‑ ния салона, в том числе кожаную отделку, а также возможность сделать любую вышивку на подголовниках сидений. А вот мотор выбирать не придется: все XJ серии Ultimate оснащаются 3,0‑литровым «суперчарджером» мощностью 340 лошадиных сил и 8‑ступенчатой АКП.

текст: мАксим федоров

mercedes-Benz sl

Цена: 4 700 000 руб. Мощность: 306 л. с. Макс. скорость: 250 км/ч Время разгона 0–100 км/ч: 5,9 с

126 екб.собака.ru июнь 2012

Авто.indd 126

23.05.2012 22:25:00


CitrOEn ds5

Цена: от 1 119 000 руб. Мощность: 150 л. с. Макс. скорость: 202 км/ч Время разгона 0–100 км/ч: 10,8 с

Самый крупный представитель премиальной линейки Citroen привлекает не только большим багажником и комфортабельным салоном. По характеру DS5 похож на своих «младших братьев»: он такой же быстрый на разгон и острый в управлении, как Citroen DS3 или DS4. При этом солидные габариты и впечатляющая внешность не дают усомниться в статусе и породистости автомобиля, а уникальный дизайн и вовсе превращает DS5 в эксклюзивный товар.

Цена: от 696 900 руб. Мощность: 140 л. с. Макс. скорость: 200 км/ч Время разгона 0–100 км/ч: 10,3 с

Те, кто считает GTC всего лишь трехдверной версией обычного хетчбэка Opel Astra, глубоко заблуждаются. На самом деле это другой автомобиль, как с эстетической, так и с технической точки зрения. Трехдверка имеет оригинальный кузов, который ниже, шире и длиннее, чем у пятидверной модели. Отличаются машины и колесной базой: у Astra GTC она больше. Но самое главное – у модели новая передняя подвеска HiPerStrut, благодаря которой автомобилем интереснее управлять: едет Astra GTC весело и азартно.

Цена: нет данных Мощность: 122 л. с. Макс. скорость: 203 км/ч Время разгона 0–100 км/ч: 9,3 с

Внешне новая «трешка» не сильно отличается от своей предшественницы, но внутри изменения значительны. И дело не только в более легком кузове, материалах отделки и медиасистеме с приятным интерфейсом в стиле iPhone. Новое поколение Audi A3 – первый автомобиль концерна Volkswagen, созданный на «модульной» платформе. Преимуществом такой платформы является универсальность: она позволит проектировать машины разных сегментов на общих узлах и агрегатах, что значительно ускорит вывод на рынок новых моделей.

Цена: от 2 890 000 руб. Мощность: 290 л. с. Макс. скорость: 240 км/ч Время разгона 0–100 км/ч: 7,2 с

Обладатели лимузина Equus, первой модели Hyundai класса премиум, вместе с автомобилем получают статус VIP-клиента. Карта Equus Club предоставляет особые условия сервиса (среди которых личный сервисный менеджер, бесплатное ТО в течение пяти лет, прием без очереди), а также возможность пользоваться специальными предложениями от партнеров программы. На все вопросы, касающиеся эксплуатации Equus, ответят по специально организованной горячей линии премиального обслуживания.

OpEl astra GtC

audi a3

Hyundai Equus

Авто.indd 127

реклама

24.05.2012 19:23:29


Почетное консульство Австрийской республики в Екатеринбурге и интеллектуальный глянцевый журнал о людях и событиях в Екатеринбурге «ЕКБ.Собака.ru»

п р е д с т а в л я ю т

Культурный проект открытой летней библиотеки

реклама

16 июля – 16 августа Сквер гимназии № 9 (перекресток пр. Ленина – ул. 8 Марта) www.ekb-chitalka.ru

-Читалка.indd 128

25.05.2012 19:14:08


140

Образ жизни

Миланский мебельный салон: дождь не помешал вдохновению екатеринбургских дизайнеров

ф от о : л и ч н ы е а р х и в ы

130

Две квартиры архитектора и художника Михаила Бархина и певицы Эми Питерс

Шмуц образ жизни.indd 129

26.05.2012 22:20:29


ДВА в одном

Архитектор и художник Михаил Бархин и певица Эми Питерс разделили домашнее и творческое пространство на две квартиры, расположенные поблизости.

И н т е р В ь ю : В л А Д л е н А П е т р о В е р. Ф от о : И г о р ь С И м к И н

интерьер

130 екб.собака.ru июнь 2012

Нитерьер.indd 130

27.05.12 4:06


4

детали

1

2

Китайские вазы с изображенными на них пескарями

3

Суры корана из Агры, вышитые серебром

Шкура австралийского кенгуру

О

4

т предшествующей обстановки квартиры, в которой Михаил живет уже около трех лет, осталось немного. Может быть, только камин и голландская обливная печь, привезенные лет сорок назад бывшим хозяином – пожилым адмиралом-коллекционером. Когда-то роскошная пятидесятиметровая гостиная была разгорожена советскими временщиками на два отсека, о чем свидетельствуют следы на потолке. Бархин вернул первоначальную планировку. Сегодня это пространство хороших пропорций. Несмотря на то что за каждой вещью стоит серьезная история, к ним не относятся с придыханием. На диваны накинуты шкуры белых оленей и кенгуру. На рабочем столе Эми среди эскизов и тканей лежат бесценные пластины старинной китайской туши, покрытые золочеными рельефами диковинных зверей и драконов. Кроме торшера, спроектированного самим Михаилом, здесь, пожалуй, не найдется современных вещей. Большую часть предметов составляют семейные реликвии и трофеи из путешествий. Упомянув каминные причуды адмирала, Михаил признается в собственном поме-

5

шательстве на коврах: огромный кроваво-красный афганский, купленный в Стамбуле, занял центральное место на полу, пепельно-серый марокканский – на стене в гостиной, а тот, что в спальне, тончайшего плетения,– привезен с границы Индии и Пакистана. Фарфор здесь любят не меньше, для английских и китайских тарелок в квартире отведен отдельный угол. Филигранно выполненные безделушки, маски и рамки висят рядом с суровыми эфиопскими щитами из грубой кожи гиппопотама, на которых выдавлены устрашающие шипы. У окна обнаруживается небольшое собрание старинных гравюр с изображениями битв, парусников и мушкетеров. Некоторые из них гравированы настолько ювелирно, что детали можно рассмотреть только в огромную лупу. Еще одна диковина – найденная в Риме книга, иллюстрированная изображениями античных памятников, собрана по заказу польского короля Сигизмунда III (на портрете 1609 года, в начале книги, он обозначен и как король России). Хозяева спокойно используют посуду XVIII века для еды и хранения мелочей. Видно, что здесь живут художники: «Нам доставляет удовольствие пользоваться красивыми вещами».

Песочные часы под стеклянным колпаком 1. Найденная на улице вывеска кинотеатра «Нева» 2. Привезенная из Парижа недействующая люстра с хитроумной системой ламп 3. Черный цвет потолка в ванной – это копоть от пожара 4. Привезенная из Рима книга об античной архитектуре 5. В спальне висит ковер, привезенный с границы Индии и Пакистана июнь 2012 екб.собака.ru 131

Нитерьер.indd 131

27.05.12 4:06


интерьер

1

3

2

4

видно, что здесь живут художники: «нам доставляет удовольствие пользоваться красивыми вещами»

н

7

а другом конце той же улицы, в десяти минутах ходьбы от жилья, расположена мастерская Михаила, с похожим настроением и даже пространством, но более минималистская по наполнению: все организовано для творчества. Внушительных размеров комната имеет пятиметровые потолки и три огромных окна. Вдоль стен протянулись полки с книгами по архитектуре и дизайну, а столы заставлены мониторами: работа ведется над несколькими проектами одновременно. Дом – солидный, но дряхлый, и в каждом его куске видны наслоения времени. Потолок рас-

черчен следами перегородок бывшей коммуналки. Несколько недействующих люстр разного времени нарочито висят в случайных местах. Большой современный фонарь в центре зала заливает светом всю комнату. В одном из помещений сохранен потолок черного цвета: много лет назад здесь был пожар, и теперь копоть бархатом обволакивает лепной меандр. На месте разрушенного после революции камина стоит печка, спасавшая людей от холода во время блокады, пользуются ею и сейчас. В холле, бывшем зимнем саду, расставлены эскизы Бархина к театральным постановкам. Под световым колодцем возвышается огромный объект – пяти метровая пальма, привезенная сюда лет пять назад с невероятными приключениями. Хозяин вспоминает:

132 екб.собака.ru июнь 2012

Нитерьер.indd 132

27.05.12 4:06


5

6

Интерьер.indd 133

1. Аурелиан — коллекция тропических бабочек 2. Рабочая зона мастерской 3. Медаль в память о сражении при Фер-Шампенуазе 4. Пепельно-серый марокканский ковер на стене гостиной 5. Кровать, привезенная из Франции 6. Тарелочная экспозиция на стене разбавлена эфиопскими щитами из кожи гиппопотама 7. Гравированный череп с острова Борнео

Интерьер принадлежит Анне Германовне Карповой

С

алон интерьерных решений «Пенаты» не ищет легких путей в решении творческих задач. Обладая значительным опытом в работе с зарубежными партнерами, салон одним из первых сделал ставку на отечественных производителей, что позволило не только существенно экономить средства клиентов, но и развивать уникальные, новаторские производства. Сегодня «Пенаты» выполняют задачи любой категории сложности, его специалистам по плечу не только высокие дизайнерские технологии, но и сложнейшие инженерные решения.

реклама

«Двадцать грузчиков, хохоча, затаскивали ее на второй этаж через окно, разрушая все на пути». Длинный стеклянный стол в центре говорит о том, что здесь умеют и любят принимать гостей. Михаил, автор бесчисленных вечеринок, устраивал в мастерской дружеские афтепати с визитами музыкантов и художников со всего мира. Здесь многое напоминает о корнях. Архитектурная династия Бархиных ведет начало с прадеда Михаила, Григория Борисовича, профессора, одного из основателей Союза архитекторов СССР. Дед, Михаил Григорьевич,– лауреат Госпремии СССР и автор проекта Театра имени Мейерхольда, а бабушка, Елена Борисовна, тоже архитектор, была профессором МАРХИ. Отец Михаила, Сергей Михайлович, оформил более ста пятидесяти театральных постановок в России и за рубежом. В доме немало ретроспективных книг, воспоминаний и мемуаров, изданных членами семьи символическими тиражами.

г. Екатеринбург, ул. Бажова, 89, тел./факс: (343) 355-18-44, 358-92-36, 358-97-64, www.salon-penat.ru

27.05.12 7:46


марка liadro

4

3 5 2

1

Обыкновенное чудо В середине пятидесятых годов прошлого века в испанской провинции Валенсия было основано небольшое семейное предприятие по изготовлению фарфоровых фигурок. Несмотря на то, что к сегодняшнему дню компания lladro превратилась в промышленный комплекс площадью сто тысяч квадратных метров, основной принцип марки не изменился – для того, чтобы получился шедевр, нужны фарфор высшего качества, ручная работа и вдохновение. Прежде чем выпустить в мир новую коллекцию, мастера долго и тщательно продумывают идею, разрабатывают бумажные эскизы, выполняют модель из глины. Если работа кажется достойной, поражает воображение и запоминается, она отправляется в производство. Лучшие художники и скульпторы тщательно и скрупулезно трудятся над каждой деталью композиции, создавая из фарфора то легкую прядь волос, то нежное кружево юбки, то хрупкие цветочные лепестки. Чтобы статуэтка окончательно ожила, ее расписывают вручную, оживляя белые кукольные лица человеческой игрой эмоций. Получается удивительно правдоподобно: фигурки лукавят и кокетничают, грустят и заразительно смеются, передавая настроение своим владельцам. Каждая скульптура имеет серийный номер, что превращает ее в достойный коллекционный экземпляр. В мире много увлеченных людей, которые собирают фарфор lladro не только потому, что он имеет большую ценность, но и просто из любви к его тонкой изысканной красоте. В новой коллекции марки – цветы, нежные краски и ветер, который играет юбками юных кокеток, остужает пылающие лица влюбленной пары, ворошит листья и приносит с собой грезы о далеких берегах. Динамика передана так точно, что возникает ощущение полета: фигурки стоят на месте и одновременно летят вперед, вслед за летними фантазиями. Пройдет время, сменятся сезоны – но память о солнце и запахе земляники останется навсегда, и в этом истинное чудо lladro. Салон эксклюзивных подарков и цветов «Сад грез», Декабристов, 16/ 18; салон Lladro, Малышева, 8, ИЦ «Архитектор».

6

7 1. Твои любимые цветы 2. Дерево влюбленных 3. Роскошный букет 4. Маленький ковбой 5. Закат на пирсе 6. Ваза с маками 7. Высокая ваза с маками»

Т е к с Т : М а р и я Х а М з и н а . Ф оТ о : а р Х и в ы п р е с с - с лу ж б

Фарфоровые статуэтки марки Lladro изготовлены с таким мастерством, что кажутся живыми. Нежные, изысканные и хрупкие композиции запоминаются навсегда.

134 екб.собака.ru июнь 2012

Марка Liadro.indd 134

27.05.12 2:02


ЛОФТ АПАРТАМЕНТЫ

Завораживающее сочетание свободы и сдержанности, авангарда и классики, творчества и практичности. Лофт — новый формат организации пространства для жизни, это место, в котором гармония обретает золотую середину в максимализме самовыражения.

ТЕПЕРЬ ЗНАМЕНИТЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ В ЕКАТЕРИНБУРГЕ! Лофт — это апартаменты для людей, объединенных любовью к жизни, гармонии и красоте, чувству стиля и человеческим традициям, это апартаменты для ценителей комфорта и уюта. Апартаменты для тех, кому бывает нужно как творческое уединение, так и коллективное времяпрепровождение. Апартаменты, где традиции воплощены в высоких потолках и долговечности натуральных материалов. Апартаменты, в которых дух творчества и свободы начинает высокий полет от взгляда в окно вашего лофта.

Телефон: (343) 345 11 51 Лофт — это современная классика с неоспоримыми достоинствами:

• консьерж-сервис • закрытый двор и подземная парковка • профессиональная управляющая компания • выгодные инвестиции и гибкие условия оплаты

Реклама

• великолепное расположение — центр Екатеринбурга • свободные планировки • современная инженерия и системы безопасности

-Лофт апартаменты.indd 135

26.05.2012 15:22:22


колумнист эбель

Дворец как инвестиция

Алла Эбель, совладелица группы компаний «День & ночь»

несколько лет назад в составе туристической группы мы попали в толедо, средневековую столицу Кастилии. Город полностью сохранил средневековый облик и какую‑то осо‑ бую, чрезвычайно плотную энергетику.

н

6 000 000

е случайную здесь, если вспомнить, как круто и кроваво его  прошлое замешано на арабской,  иудейской и христианской истории. Перед нами проплывали мечети, перестроенные сначала в синагоги, а потом в католические храмы, Алькасар – дворец Альфонсо Мудрого, дом Эль Греко… На узких улочках – толпы туристов, город посещают ежегодно более шести миллионов человек. Когда наш автобус возвращался в Мадрид, одна шумная и малообразованная дама – бич каждой туристической группы – долго и громко рассужда­ ла о том, на что они в этом Толедо живут. Ни одной фабрики, ни одного завода, улочки узкие, только пешеходы могут пройти. Как сводят концы с конца­ ми, непонятно. Особенно если перемножить шесть миллионов туристов на сто евро, которые человек оставляет там в течение дневного визита между сувенирными лавками и ресторанами. Получается неплохая сумма в шестьсот миллонов евро, примерно равная годовому бюджету Екатеринбурга. Только население в Толедо – всего семьдесят тысяч человек, то есть в двадцать раз меньше, чем у нас. С тех пор чудесный вопрос: «На что они тут живут, ни заводов, ни фабрик?» стал нашей семейной присказкой при посещении таких мест как француз­ ский Авиньон, итальянская Маростика или Чески Крумлов. И других небольших городов, прекрасно существующих за счет туризма. Им очень повезло, поскольку много лет назад некий король, герцог или Папа римский построил там дворец или загород­ ную резиденцию. На худой конец, охотничий домик. В этом смысле очень показательная история английского Брайтона, главная и единственная достопри­ мечательность которого – Королевский Павильон. В начале девятнадцатого века Георг IV с небывалы­ ми для казны затратами нанял лучших архитекто­ ров и декораторов и перестроил свой country house в причудливый, экзотический дворец. Внутреннее убранство в стиле шинуазри поражает воображе­ ние: китайские драконы, змеи, бабочки по красному шелку, бамбуковая мебель и лаковые росписи. Сам Георг в Азии ни разу не был – здоровье, подорванное кутежами, не позволяло. Но у него была мечта, ко­ торую он воплотил, не считаясь с расходами. Газеты пестрели карикатурами на тучного монарха, швы­

ряющего деньг направо и налево, скандал в парла­ менте сопровождал каждый фунт, потраченный на стройку. Однако Брайтон благодаря павильону превратился в наимоднейший светский курорт, насе­ ление за двадцать лет увеличилось с трех до сорока тысяч человек, и именно в этот город из Лондона провели одну из первых в Британии железных дорог. До сегодняшнего дня бюджет Брайтона на девяносто процентов – поступления от туризма. Заводов и фа­ брик здесь тоже не найти. Безусловно «переплюнул» Георга на поприще замкостроительства Людвиг Баварский. Во второй половине девятнадцатого века он возвел целых три фантастических дворца: Линденхофф, Нойшван­ штайн и Херренкимзее. Это понятно, Георг три не потянул бы, он был монархом конституционным, то есть ограниченным во власти и тратах парламен­ том, а Людвиг – абсолютным, да еще и душевноболь­ ным. «Сказочный король», красавец и романтик совершенно разорил казну, подражая Версалю в роскоши и внимании к каждой детали. Такого ко­ личества золоченой лепнины больше нет ни в одном королевском дворце. Но простые люди его обожали, и сегодня Баварии обеспечены доходы от миллионов мечтателей, приезжающих сюда со всего мира. Такие достопримечательности значительно более популярны, нежели картнные галлереи, зоопарки и музеи техники, поскольку интерес к подробностям частной жизни власть предержащих у нас, простых смертных, непобедим. И не требует никаких спе­ циальных знаний. Что любили поесть и выпить? На кого охотились? Где прятали ценности? Изменя­ ли ли супруге, и с кем? В каждой из этих резиденций драматических историй навалом: побочных детей, братоубийств и сумасшествий, супруг, отправлен­ ных в монастырь… В редком случае, когда у великих вельмож прошлого есть живые наследники, им очень непро­ сто терпеть наше любопытство в таком объеме. Тем не менее, они вынуждены продавать широкой публике возможность прикоснуться к личной исто­ рии. По бизнес­приглашению мне довелось побывать в поместье графов Спенсеров в Нортенгемпшире (мы продаем копии предметов из мебельной коллек­ ции этой знаменитой британской семьи). Поместье открыто для посещений два месяца в году, деньги, заработанные на человеческом любопытстве, идут на поддержание дома, коллекций мебели и живописи.

136 екб.собака.ru июнь 2012

Эбель.indd 136

26.05.12 16:34


Сэр Чарльз Спенсер, девятый граф и младший брат принцессы Дианы, рассказал нам, что недавно продал «одного Рубенса», чтобы отремонтировать крышу. Неувиденного Рубенса было очень жалко, но и без него коллекция живописи в Олторпе поража‑ ет, особенно в части английских портретов и пейза‑ жей. Картин моих любимых Гейнсборо и Рейнольдса здесь больше, чем в лондонской Национальной га‑ лерее. В очередной раз поразили гигантские, во всю стену кони Стаббса – художника, который всю жизнь рисовал лошадей и достиг в этом невероятного ма‑ стерства. В спальне королевы Мэри (королева Мария – даты правления 1553‑1558) сэр Чарльз рассказал, что эту

сохранить приватность, объясняет он. А в Британии сохранить приватность невозможно: учеба, бой‑ френды, туалеты двоюродной сестры наследника английского престола мелькали бы на страницах желтой прессы постоянно. Тем не менее, дядя наслед‑ ника престола терпит набеги туристов и визиты ком‑ мерсантов, чтобы заработать денег на содержание своего чудесного поместья. А теперь давайте посмотрим на вопрос «замкостроительства» с другой стороны. Деньги, которые много лет назад Спенсеры, Людвиг Баварский, Георг IV и Екатерина II растрачивали на интерьерные при‑ хоти, поступали в их казну путем жестоких поборов, не так ли? Но если бы они следовали умеренному

В ЕВропЕ эпоха замкостроитЕльстВа закончилась. Отпрыски кОрОлевских семей выхОдят замуж за фитнес-инструктОрОв и дОвОльствуются уже пОстрОенным. ЧинОвники скрОмниЧают. а жаль... сиятельную даму Спенсеры не очень любили прини‑ мать в гостях. Все, чем восторгалась Ее Величество, полагалось ей дарить, а восторгалась она часто и все‑ гда самыми ценными предметами. Скромный стул с мягким сидением тоже имеет свою историю: в тяжелое послевоенное время, а оно в Ве‑ ликобритании действительно было очень скудным – продукты выдавались по талонам, а электричество включали на два часа в день – налоги на недвижи‑ мость стали непомерной ношей для владельцев семейных поместий. Большинство аристократов рассталось с ними. Но дед Чарльза, шестой граф Спенсер, решил во что бы то ни стало сохранить дом, и подал семье личный пример: когда встал вопрос о перетяжке стульев, он лично вышил узор на чехлах, сэкономив на услугах белошвейки! Конечно, сегодня люди едут в этот дом не за сентиментальными историями из жизни девяти графов. Острый интерес к семье Спенсеров связан с лич‑ ностью и трагической судьбой принцессы Дианы. В бывшей конюшне – музей ее памяти, платья, дет‑ ские вещи, фото, видеосьемки разных лет. Кадры, где тоненькая девочка с «балетными» ногами при‑ танцовывает и гримасничает, трогают необычайно. Еще более трогает одинокая маленькая лодка в пру‑ ду семейного парка. Диана похоронена на островке, заросшем кустарником и ивами, и добраться туда на этой лодочке могут лишь члены семьи. Это пона‑ чалу кажется странным: почему на острове, почему без монумента? Потом понимаешь, что ее судьба притягивает столько внимания, что семья вынужде‑ на ограждать свое горе от посторонних глаз. Не слу‑ чайно дочь Чарльза учится аж в ЮАР, она хочет

бюджету, что было бы с павильоном в Брайтоне, Павловским дворцом, Версалем, наконец? Куда бы мы сегодня ездили и на что бы любовались? В Европе эпоха замкостроительства закончилась. Отпрыски королевских семей выходят замуж за фитнес‑инструкторов и довольствуются уже по‑ строенным. Чиновники скромничают. А жаль, ведь и через сто, и через двести лет нам, простым обыва‑ телям будет интере‑е‑е‑есно, что и как ели на ужин президенты и канцлеры. Вот у нас в России – другое дело! Мы зря возмущаем‑ ся: те…цать с лишним загородных резиденций пре‑ зидента, неизвестно сколько в точности, о которых пишут в Интернете,– вовсе не «распил» бюджета, а залог будущих поступлений от миллионов тури‑ стов, которые лет через двести поедут по маршруту «Дворцы Путина», как сегодня ездят по маршруту «Замки Людвига Баварского». Поэтому строить их нужно как можно больше, только сеть раски‑ дывать по стране пошире! Понятно, что на Урал или куда‑нибудь в Туву туриста заманить сложнее, чем в Ярославль, поэтому по мере продвижения вглубь России интерьер должен становиться все ши‑ карнее! Сантехника не просто золотая, а инкрусти‑ рованная бриллиантами. Зоопарк с экзотическими животными, пантерами там, муравьедами каки‑ ми‑нибудь… Мои родственники живут в Ирбите. Загибается город. Заводы остановились все, работы нет. Дорог вообще нет. Школы и мостовые разваливаются и на‑ турально прорастают лопухами и лебедой. Построй‑ те там, пожалуйста! Мы‑то, конечно, не доживем, но вот лет через двести… июнь 2012 екб.собака.ru 137

Эбель.indd 137

26.05.12 16:34


 Ãрåцèè âсå åстü!

«Нà рàссâåтå îíà äî сèх ïîр êуïàåтся â тàйíых çàëèâàх, è тîт, êтî âстрåтèт åå, íàâсåãäà îстàíåтся ìîëîäыì.»

Ãðецèя – эòî ñòðаíа, кîòîðóю îлèмïèéñкèе бîгè îäíаæäы выбðалè ñвîеé ðеçèäеíцèеé. Вîçмîæíî, èм ïðèшлаñь ïî äóше глóбîкая мîðñкая лаçóðь èлè ïðяíыé è îñòðыé çаïах цèòðóñîвых ðîщ è кèïаðèñîв. Неñîмíеííî îäíî – çäеñь äî ñèх ïîð каæäыé чóвñòвóеò ñебя бîæеñòвеííî.

 ñиíеì ìîðе, â áеëîé ïеíе Ãрециÿ îкрóжена ñòразó ÷еòûрüмÿ мîрÿми – Средиземнûм, Ýгейñким, Èîни÷еñким и Ëивийñким. Такîй пîдарîк прирîда делаеò далекî не каждîй ñòране. Ïîýòîмó здеøний климаò îòли÷аеòñÿ îñîбîй мÿгкîñòüþ – в Ãреции пракòи÷еñки вñегда ñîлне÷нî и òеплî, а легкий веòер и кîмôîрòнаÿ влажнîñòü делаþò климаò пî-наñòîÿùемó кóрîрòнûм. Çдеøние плÿжи напîминаþò цвеòнóþ мîзаикó – пî белîмó, рîзîвîмó или зîлîòîмó пеñкó õîрîøî брîдиòü бîñикîм, в пîиñкаõ ñледîв Аôрîдиòû – ведü ее кîлûбелüþ òîже ñòалî меñòнîе мîре. Êñòаòи, греки гîвîрÿò, ÷òî на раññвеòе îна дî ñиõ пîр кóпаеòñÿ в òайнûõ заливаõ, и òîò, кòî вñòреòиò ее, навñегда îñòанеòñÿ мîлîдûм. Ýòîмó миôó мîжнî не вериòü – нî Ãрециÿ дейñòвиòелüнî зарÿжаеò вñеõ îñîбîй ñîлне÷нîй ýнергией, кîòîраÿ делаеò òелî легким и брîнзîвûм, ñлîвнî риñóнîк на ñòариннîй амôîре. Âпрî÷ем, òóриñòам, кîòîрûõ не привлекаеò îòдûõ ó мîрÿ, Ãреции òîже еñòü, ÷òî предлîжиòü. Âûáиðàеì и âûигðûâàеì Ãлавнûй вîпрîñ, кîòîрûй ñледóеò задаòü ñебе перед пîездкîй в Ãрециþ, звó÷иò òак «×егî ÿ õî÷ó?». Ïîбûваòü в гîраõ, пîñеòиòü знамениòûе îливкîвûе и апелüñинîвûе рîùи, óñòрîиòü незабûваемûй øîпинг, пîбûваòü на раñкîпкаõ или прîñòî ñ кîмôîрòîм пîлежаòü на плÿже? Îò ýòîгî завиñиò, в какîй из гîрîдîв ñòîиò еõаòü, ÷òîбû óñòрîиòü ñебе каникóлû ñвîей ме÷òû. Äревнÿÿ пîгîвîрка «Â Ãреции вñе еñòü» îправдûваеò ñебÿ дî ñиõ пîр. Îднакî, неñмîòрÿ на ñвîþ безóñлîвнóþ пîпóлÿрнîñòü, Ãрециÿ дî ñиõ пîр ñîõранила îñîбûе óгîлки, пîлнûе редкиõ дîñòîприме÷аòелüнîñòей, кîòîрûе òак ценÿò

-Музенидис.indd 138

мнîгî÷иñленнûе пóòеøеñòвенники из разнûõ ñòран мира. Î òакиõ меñòаõ мû ñей÷аñ и пîгîвîрим. Оñòðîâ Тàñîñ Èменнî ýòó ÷аñòü Ãреции îблþбîвали длÿ îòдûõа избалîваннûе краñîòами меñòнûе жиòели – и ýòî óже гîвîриò î мнîгîм. Çдеñü мîжнî пî÷óвñòвîваòü, как бüеòñÿ древнее ñердце Ýлладû, пîлнîе меда и òемнîгî винîграднîгî ñîка, пîòîмó ÷òî ñîвременнîñòü кîñнóлаñü меñòнîгî мира òîлüкî ñлегка. Çдеñü дî ñиõ пîр дîбûваþò мрамîр – вîзмîжнî, именнî из негî бûли изгîòîвленû ñамûе знамениòûе гре÷еñкие ñòаòóи. Çдеñü, в òиõиõ îливкîвûõ рîùаõ, гóдÿò делîвиòûе п÷елû, ñîбираÿ мед, кîòîрûй òîже мîжнî назваòü îднîй из дîñòîприме÷аòелüнîñòей Таñîñа. Êаждûй òóриñò привîзиò îòñþда бî÷îнîк меда, ñладкîгî, гóñòîгî и зîлîòîгî, как меñòнîе ñîлнце. Ëþбиòелÿм древнîñòей òîже еñòü на ÷òî пîñмîòреòü – крîме герîев анòи÷нîñòи, ñþда приõîдили òóрки и визанòийцû, и каждûй нарîд îñòавил îñòрîвó неñкîлüкî õаракòернûõ длÿ ñвîей кóлüòóрû дîñòîприме÷аòелüнîñòей. Íапример, в ñòîлице Таñîñа – Ëименîñе - ñîõранилîñü ñвÿòилиùе Арòемидû, кîмплекñ пîñòрîек римñкîгî периîда, õрам Äиîниñиÿ и ýллиниñòи÷еñкий òеаòр. Íепîдалекó îò Ëименîñа раñпîлîжена живîпиñнаÿ рûбацкаÿ деревóøка, òак ÷òî пîклîнникам мîрñкîй рîманòики òîже бóдеò на ÷òî пîñмîòреòü. Âпрî÷ем, ÷òîбû óвидеòü ýôôекòнóþ панîрамó îкреñòнîñòей пîлнîñòüþ, ñòîиò пîднÿòüñÿ на верøинó гîрû Èпñариîн. Ãлавнîе – не забûòü при ýòîм камерó, ÷òîбû пîòîм пîказûваòü дрóзüÿм и знакîмûм, ÷òî òакîе иñòиннаÿ Ãрециÿ, вî вñей ее прелеñòи.

25.05.2012 19:07:08


Âòîрîмó пî вели÷ине гîрîдó Таñîñа - Ëименарии, òîже еñòü ÷ем гîрдиòüñÿ. Ìнîгî÷иñленнûе реñòîран÷ики и òавернû приглаøаþò к ùедрîмó ñòîлó, на òрапезó, дîñòîйнóþ бîгîв Ýлладû. Âпрî÷ем, в Ãреции впîлне мирнî ñóùеñòвóþò и ÿзû÷еñкие îбû÷аи древнîñòи, и впîлне ñîвременнîе õриñòианñòвî, кîòîрîе ÿвлÿеòñÿ гîñóдарñòвеннîй религией ñòранû. Ìîнаñòûрü Арõангела Ìиõаила, раñпîлîженнûй в Ëименарии, ñлóжиò дîказаòелüñòвîм òîмó, ÷òî здеñü дîñòаòî÷нî меñòа длÿ приверженцев лþбîй верû. Êñòаòи, непîдалекó îò гîрîда, ó гîрû Ïангеî, раñпîлîжена знамениòаÿ дîлина Îрôеÿ, òак ÷òî мîжнî приезжаòü ñþда за глîòкîм вдîõнîвениÿ. Åñли же амбрîзиÿ мóзûки и пîýзии не привлекаеò, мîжнî пîбалîваòü ñебÿ ÷аøе÷кîй наñòîÿùегî гре÷еñкîгî кîôе, или îцениòü бóкеò мîлîдîгî вина, кîòîрîе пîдарил грекам Äиîниñ, бîг лîзû и веñелüÿ.

реклама

Ïиеðиÿ Ýòа îблаñòü Ãреции имееò îñîбóþ ñлавó. Èменнî здеñü раñпîлîжен Îлим - гîра, кîòîраÿ извеñòна вñемó мирó. Ïîýòîмó каждûй пóòеøеñòвенник, реøивøий пîñеòиòü Ïиериþ, заранее гîòîвиòñÿ к вñòре÷е ñ ÷óдîм. È îжиданиÿ егî не îбманûваþò – здеñü рîñкîøнûе плÿжи, великîлепнûе запîведники, где живóò редкие видû пòиц и зверей, òиõие зеленûе леñа и вîдîпадû, кîòîрûе øóмÿò в òакò ñвирели Апîл-лîна. Ãрекам óдалîñü ñîвмеñòиòü неñîвмеñòимîе: îни ñîõранили в неприкîñнîвеннîñòи древнþþ прелеñòü ñвîей прирîдû, и в òî же времÿ, ñîздали ñîвременнûе и óдîбнûе òóриñòи÷еñкие кîмплекñû ñ гîñòиницами, баññейнами и ýлеганòнûми бóòиками в еврîпейñкîм ñòиле. Ê óñлóгам пóблики – вñе видû дîñóга, îò неñпеøнûõ прîгóлîк пî пîбережüþ, дî плÿжнîгî вîлейбîла, раôòинга и прûжкîв ñ параøþòîм. Ïри взглÿде на меñòнûõ жиòелей ñòанîвиòñÿ пîнÿòнî, ÷òî бîги дейñòвиòелüнî кîгда-òî благîñлîвили ýòó ñòранó – лþди великîлепнî ñлîженû, краñивû, пîлнû дрóжелþбиÿ и îбаÿниÿ. Êаждûй из ниõ îòнîñиòñÿ к гîñòÿм ñ радóøием и ùедрîñòüþ, и вñегда гîòîв пîмî÷ü пóòеøеñòвенникам. Сòîлица Ïиерии – гîрîд Êаòерини. Äîбраòüñÿ ñþда неñлîжнî – îò

-Музенидис.indd 139

аýрîпîрòа в Салîникаõ пî îòли÷нîй дîрîге мîжнî дîеõаòü за ÷аñ. Çдеñü ñòîиò пîбûваòü, пîñкîлüкó òакîгî беззабîòнîгî, ùедрîгî и óþòнîгî гîрîда в мире бîлüøе неò. È деòÿм, и взрîñлûм найдеòñÿ развле÷ение пî дóøе – единñòвеннîй ñлîжнîñòüþ бóдеò вîпрîñ «×òî же вûбраòü?» : îòправиòüñÿ в óþòнóþ кîôейнþ или пîñеòиòü рîñкîøнûй þвелирнûй ñалîн? Ïîбûваòü на празднике ×ереøни или îòправиòüñÿ на «Ãре÷еñкий ве÷ер», ÷òîбû ñòанцеваòü ñирòаки и пîпрîбîваòü мÿñа, пîджареннîгî на îгне? Сúездиòü на ôеñòивалü Îлимпа или на ñпекòаклü, кîòîрûй идеò прÿмî в древнем амôиòеаòре? Âûбираòü приõîдиòñÿ ÷аñòî, пîñкîлüкó Ãрециÿ лþбиò празднîваòü. È лþбîй пîвîд пîвеñелиòüñÿ вîñпринимаеò ñ ýнòóзиазмîм. Êîне÷нî. Сòîиò óпîмÿнóòü запîведник ó гîрû Îлимп. Çдеñü раñòóò дóбû, каøòанû, знамениòûе землÿни÷нûе деревüÿ и цвеòû, из кîòîрûõ бîги делали напиòîк ве÷нîй мîлîдîñòи - амбрîзиþ. Çдеñü запреùенî ездиòü на авòîòранñпîрòе. Íî пеøеõîднûõ и велîñипеднûõ марøрóòîв õваòаеò, ÷òîбû пîрадîваòü ñамîгî дîòîøнîгî òóриñòа. Î краñîòе Ãреции мîжнî гîвîриòü беñкîне÷нî. Îднакî лó÷øий ñпîñîб пî-наñòîÿùемó пî÷óвñòвîваòü õаракòер ýòîй древней, нî ве÷нî þнîй и лóкавîй ñòранû, нóжнî ñþда приеõаòü и вдîõнóòü вîздóõ, паõнóùий мîрñкîй ñîлüþ, ñîлнцем, мÿòîй и ýвкалипòами. Èменнî òак, дîлжнî бûòü, паõлî здеñü в òе времена, кîгда Апîллîн ùедрî дарил ýòîй земле ñвîи первûе ñîлне÷нûе ñòрелû.

ÎÎÎ «ÌУÇÅНÈÄÈС ТРÝÂÅË - Åêàòеðиíáóðг»

óл. Урицкîгî, д.7 (343)227-55-55, 356-55-45 www.mouzenidis-travel.ru www.grekomania.ru ïîðòàë î Гðеции No1

25.05.2012 19:07:17


путешествие

Миланcкий

марафон

неделя высокой мебельной моды в милане, как обычно, собрала звезд в области дизайна мебели, интерьеров и пространства. Все было, как положено – итальянская весна, множество людей, ощущение праздника. Своими впечатлениями делятся екатеринбургские дизайнеры и руководители студий интерьера. Александр Воронов дизайнер

Вадим Кадочников

директор салона мебели «Чинзатти»

ЗА ВдохноВе­ нием

Эмоция

Миланский мебельный салон в этом году я посетил стремительным трехднев‑ ным броском. Но успел немало. Зачем дизайнерам ездить на I Saloni? Самый распро‑ страненный ответ: вдох‑ новляться! Мне ближе сугубо при‑ кладной подход – посидеть на тех диванах, которые мои клиенты купят в сле‑ дующем году. Сейчас идут несколько средиземномор‑ ских проектов, поэтому тема out door для меня особенно актуальна. Присмотрел несколько ин‑ терьерных фабрик. Погода почему‑то не пора‑ довала, но гулять можно и под дождем. Вообще, в Италию стоит приезжать даже на полдня. И полу‑ чить эмоции, которые необходимы творческому человеку. Также удалось посетить пару интересных арт‑собы‑ тий. Есть куда расти.

Милан, апрель: дождь… мелкий дождь….проливной дождь… На выставке – тысячи лю‑ дей: энергичных, бодрых, го‑ рячих, счастливых и модных. Все приезжают, чтобы узнать, подтянуться, выра‑ сти и стать новым. Кухни. Всегда смотрим с аппетитом. Новые створ‑ ки, новые цвета, фактуры и материалы. Лаконичность. Мебельная мода приходит в гармонию. Меньше эпатажа, блеска и кристаллов. Вкус, равно‑ весие, качество и порода. Время неразборчивых денег прошло. Качество материалов и вы‑ сокая технологичность выставлены на передний план – выбирайте, решение за вами. В продолжение – вечерняя программа, десять лучших ресторанов Милана. Очень вкусно! Солнце! Выставка заканчи‑ вается теплом, как всегда.

140 екб.собака.ru июнь 2012

Милан.indd 140

27.05.12 1:24


Юлия Шадрина, Анастасия Стефанович студия «ШадринаСтефанович»

ЯркАЯ технологичноСть В этом году Еurocucina – выставка кухни, проходящая раз в два года, впечатлила своей технологичностью. Производители кухонь будто соревновались, кто интегрирует в кухню больше технических новшеств – мобильные розетки, разъемы и держатели для ipad, поднимающиеся из столешниц, вытяжки, выдвигающиеся столешницы, способные выдержать вес более сотни килограммов, и даже рабочие поверхности, воспроизводящие музыку за счет встроенных внутрь металлических пластин. Сверхпрочное стекло активно используется в этом сезоне не только, как материал для отделки фасадов – это уже давно не новость – но и для рабочей поверхности! В отделках кухонь царят многоцветие и яркость, например, сложные серо-синие оттенки в сочетании с горчичными, и полная белая монохромность, особенно эффектная в кухнях, полностью выполненных из искусственного камня. Не менее яркие впечатления и от посещений шоурумов в дизайнерских кварталах – «Brera design district» и «Via tortona», где, помимо известных брендов, выставляются небольшие дизайн-мануфактуры.

Милан.indd 141

27.05.12 1:16


путешествие екатерина пантюхова

шеф-дизайнер салона «Стиль lá Rus»

МягКОсть и прОстОта Выставка I SALONI в Милане – своеобразная мекка для всех дизайнеров. Здесь берет свое начало мебельная мода. На INTERNAZIONALE DEL MOBILE 2012 порадовало участие российских производителей, идущих наравне с итальянцами по многим позициям. Дизайн классической мебели особых изменений с прошлых выставок не претерпел, разве что золотой декор сменился серебром. Если говорить о современной мебели, то это – чистый функционализм. Минимум декора и простые строгие линии. Сложные конфигурации и гнутые формы ушли в прошлое. Цветовая гамма этого года – природные оттенки гальки, древесины с локальным добавлением актуальных в этом сезоне желтого и бирюзового. Черно-белый контраст сменился более гуманным сочетанием кремового и ореха. В качестве материалов для фасадов и столешниц активно используется стекло, шпон, природный камень и МДФ, покрытое эмалью.

Ольга Караваева

директор интерьерной студии ForEst

НепревзОйдеННая ОригиНальНОсть Если в прошлом году среди новинок ISaloni преобладали подчеркнуто грубые объекты с акцентом на рукотворность и ремесленные традиции, то на этот раз простые по форме предметы были украшены оригинальным текстилем, элементами графического дизайна или нарочито оголенными фактурами материалов. Компания Moroso всегда удивляет своими необычными произведениями. На этот раз она предложила варианты новых обивок и элегантные, комфортные формы мебели. Дизайнеры из шведской студии Front придумали для Moroso диван Doodle, изюминка которого – в его кожаной обивке. Ее отличает замысловатый тисненый рисунок – это зарисовки, которые человек непроизвольно делает во время ожидания, переговоров, беседы по телефону. Интересно, что дизайнеры студии использовали свои собственные рисунки, что позволяет нам немного приобщиться к их творческому процессу. От швейцарской компании de Sede принято ждать

техно-чудес. В этом году за прогресс в сфере релаксации отвечало креслореклайнер DS-99. Штефан Хайлингер спроектировал корпус, похожий на раковину, и дугообразную опору для его установки под разными углами, удобными для чтения или отдыха в положении лежа. Этот эргономичный «кокон» может слегка покачиваться, колебаться, «плавать», способствуя «погружению в себя». Так же порадовало оригинальное решение от компании Miele – новый тип вытяжек, встраиваемых в потолок,– элегантный и эффективный подход к вентиляции.

142 екб.собака.ru июнь 2012

Милан.indd 142

27.05.12 1:16


реклама

-AVS logistic.indd 143

25.05.2012 15:30:20


1

2

Мебельный «Лувр»

3

Юлия Непокрытая Дизайнер, художник.

1. Великая Китайская стена 2. Пляж, 0. Хайнань 3. Louvre торговый центр 4. Храм 5. Комплект мебели 6. Ночной Гонконг

Мебель из Китая с каждым годом становится все более популярной на отечественном рынке. После того, как появились мебельные туры в Поднебесную, выбор и покупка предметов быта перестали быть трудным, долгим и мучительным процессом. Теперь и Екатеринбург, вслед за Москвой, начал осваивать данное направление. Отдых в КНР знаменит разнообразием. Китай – это уникальная среда, в которой сочетаются современность и традиции. Люди едут сюда, чтобы увидеть китайские храмы, Великую Китайскую стену или шикарные дворцы императоров. В последнее время многие туристы не ограничиваются одним лишь желанием прикоснуться к древней китайской культуре. В КНР едут так же за мебелью, отделочными материалами и аксессуарами для дома. Благодаря богатому выбору, высокому качеству и возможности произвести мебель по индивидуальному заказу можно реализовать даже самые безумные творческие и дизайнерские задумки. Что же так привлекает потребителя? Прежде всего, то, что китайская мягкая мебель выполняется из качественных, экологически чистых материалов, что особенно важно для тех, у кого есть маленькие дети. Это, как правило, дорогие породы дерева и качественная натуральная кожа. Немаловажным является и ценовой фактор. Покупка мебели в Китае, даже с учетом всех затрат на доставку, обойдется дешевле, нежели у второго или третьего посредника в России. Это особенно выгодно при больших объемах закупок, скажем, когда надо обставить дом, большой офис, ресторан. Китайские производители заинтересованы в больших продажах, поэтому охотно идут на уступки и предлагают большие скидки при серьезных сделках. А еще мягкая мебель из Китая это высокий уровень комфорта и современного дизайна.

Освоив изготовление предметов интерьера уже в первом тысячелетии до нашей эры во времена династии Шан, китайские мастера наладили производство мебели в мировых масштабах всего лишь два десятилетия назад. Причем развитие этой отрасли в Китае стимулировали иностранцы, которые стали переносить свои производственные базы в Поднебесную для снижения издержек. Большая часть мебели в Китае производится под эгидой европейских фирм. Ее дизайн зачастую разрабатывают дизайнеры из Финляндии, Италии, Франции, а европейские эксперты тщательно контролируют качество выпускаемой продукции. Все это позволяет говорить о том, что китайская мебель ничем не хуже европейской. И Китай перестает ассоциироваться с термином «ширпотреб», который во времена Перестройки имел только негативное значение. К 2006 году стоимость экспортных поставок китайской мебели достигла $17 млрд, составив 20% от международного экспорта. Это позволило КНР обойти Италию и стать крупнейшим экспортером мебели в мире. С тех пор Китай превратился в центр международного рынка мебели. Не смотря на это, фирм, недобросовестно подделывающих известные бренды и предлагающих весьма посредственные изделия, в Китае тоже достаточно. Поэтому, как и в любой другой стране, при выборе мягкой мебели нужно быть бдительным, чтобы не приобрести некачественную подделку. Уже в Екатеринбурге, продумывая свой мебельный тур, можно обратиться к специалистам. Они помогут разобраться в сотнях магазинов, ответят на возникающие вопросы. Также они возьмут на себя все вопросы, связанные с таможенным оформлением и доставкой мебели из Китая в Россию.

ф от о : Ю Л и я Н е п о к р ы т а я , а р Х и В ы п р е с с - с Лу ж б

путешествие

144 екб.собака.ru июнь 2012

Путешествие - Китай.indd 144

24.05.2012 22:12:35


е и ш ч у л Тольковпечатленияэр Тур! cо Спа Морские круизы – самый лучший способ открыть для себя весь мир. На сегодняшний день все большее количество туристов предпочитают этот вид отдыха. Морские круизы– это: • Возможность побывать в разных странах за один отпуск. • В каждом круизе будет интересно всем – и детям, и молодоженам, и компании друзей. • Морские круизы можно планировать на удобное для вас время – так как существует множество морей и океанов с разными климатическими условиями. • И еще один плюс – дети до 18 лет с двумя взрослыми на некоторых круизах обслуживаются бесплатно.

5

6

В КНР насчитывается порядка 50 000 мебельных фабрик, на которых работает более 5 миллионов человек. Лидирует по объему производства южная провинция Гуандун, где сосре‑ доточено 6000 мебельных фабрик, на них трудятся свыше мил‑ лиона человек. Крупнейший мебельный центр Китая – «Лувр» (Louvre international). Он расположен в городе Фошань и объеди‑ нил под одной крышей больше 3000 мебельных салонов. Основ‑ ное здание мебельного торгового центра имеет высоту 41 метр. Экспозиция расположена на 8‑ми этажах. Общая выставочная площадь китайского «Лувра» составляет 183 000 кв. м – это площадь 28‑ми футбольных полей. Многие клиенты отмечают, что ассортимент торгового центра настолько широк, что после нескольких часов хождения по этажам забываешь то, что видел вначале. Поэтому в качестве совета предлагают записывать в блокноте номер магазина, в котором приглянулась та или иная модель, и отмечать цену, которую указал продавец. Возможно, в другом магазине подобная модель окажется в другом цвете или дешевле. К сожалению, большинство магазинов запрещает фотографировать мебель на фотоаппарат, но некоторые разре‑ шают делать снимки на сотовый телефон. Это позволит в конце дня отсмотреть еще раз все понравившиеся модели и опреде‑ литься с выбором. Кстати, в «Лувре» обсуждать снижение цены это не просто нормально, это необходимо. Если покупатель не торгуется, то продавец думает, что его можно обмануть, и на‑ меренно будет завышать цены. «Бог создал мир – все остальное делается в Китае»,– гласит современная поговорка. Хорошо это или плохо, каждый реша‑ ет для себя сам. Сегодня большая часть мебели иностранных марок производится в КНР. Благодаря развитому авиасообще‑ нию, Китай перестал восприниматься как далекая неизвестная территория. Получение въездных документов в эту страну происходит намного легче, чем получение той же Шенгенской визы. К тому же график пребывания в Китае можно составить таким образом, что поездка принесет максимум удовольствия и максимум выгоды: можно в одно время и отлично отдохнуть и приобрести то, что необходимо для жизни.

Путешествие - Китай.indd 145

Предлагаем вам один из популярных маршрутов северных морей: «Норвежские фьорды» Дания – Норвегия – Германия, 8 дней Даты начала круиза: 01/07, 15/07, 29/07, 26/08 День 1 Вс 2 Пн 3 Вт 4 Ср 5 Чт 6 Пт 7 Сб 8 Вс

Порт Копенгаген (Дания) Осло (Норвегия) Ставангер (Норвегия) Берген (Норвегия) Хеллесилт (Норвегия) / Гейрангер День в море Киль (Германия) Копенгаген (Дания)

Приб. 09:30 09:00 08:00 08:00 10:00 08:00

отпр. 18:00 15:00 18:00 18:00 17:00 18:00 -

и один из популярных маршрутов Средиземноморья: «Западное Средиземноморье» Италия – Испания – Тунис – Мальта, 8 дней Даты начала круиза: 06/07, 13/07, 20/07, 27/07, 03/08, 10/08, 17/08, 24/08, 31/08 День 1 Пт 2 Сб 3 Вс 4 Пн 5 Вт 6 Ср 7 Чт 8 Пт

Порт Чивитавеккья (Италия) / Рим Генуя (Италия) Барселона (Испания) День в море Тунис (Тунис) Валетта (Мальта) Мессина (Италия) Чивитавеккья (Италия)

Приб. 09:00 13:00 07:00 09:00 07:00 08:00

отпр. 19:00 17:00 19:30 17:00 18:00 14:00 -

АвиАбилеты нА все нАпрАвления Скидки постоянным клиентам, молодоженам, корпоративным клиентам

г. Екатеринбург, ул. Малышева, 90, тел/факс: 355-30-36, 355-30-33, 355-28-13, 350-51-53 Авиакассы 355-28-13, www.spairtour.ru

рЕклАМА

4

25.05.2012 2:47:40


всем отдыхать еда Факт:

Самый изысканный деликатес в Японии – рыба фугу. При неправильном приготовлении это блюдо может вызвать смертельное отравление. Ядовитость фугу обусловлена исключительно ее «неправильным» рационом – морскими звездами и ракушечниками.

7700000 кг – вес металлоконструкции Эйфелевой башни. Такая же масса хлеба выпекается во всех ресторанах Subway всего за две недели.

то пре-на э –   а д «Е она да и , о н с а кр бы по о т ч , м на удоволь ь т а ч у л ствие!» опес ифер Л Дженн

«

В кулинарных пристрастиях я не так оригинальна, как в одежде. в моем гастрольном райдере значатся следующие блюда: курица-гриль, сырная тарелка, обезжиренное молоко и цельнозерновой хлеб. мой любимый напиток – имбирный эль. А вообще, я готова съесть любое блюдо, если к нему будет подан соус сальса

»

Леди Гага, певица, гений эпатажа

всем отдыхать! Этим летом отдыхать будем красиво, активно и вкусно! Четыре знаменитые блондинки подскажут нам направление Нескучное лето

Потанцевать, вкусно поесть в ресторане, отдохнуть в тематической деревне «Африка», поиграть в волейбол или же взять лодку напрокат – городской пляжный комплекс Sun Dali создан для развлечений на протяжении двадцати четырех часов в сутки. 2 июня SunDali приглашает детей и их родителей на праздничную программу для всей семьи «Здравствуй, Лето!» – вас ждет эксклюзивное выступление под открытым небом циркового коллектива «Нескучный цирк!», конкурсы, сюрпризы и смех.

Уютный островок

Вход для взрослых 250 руб. + ребенок до 14 лет Для детей без взрослых 100 руб. тел. 266-49-49 Южный берег озера Шарташ

Кафе-бар «Хитровка», пр. Ленина, 68, тел. 374-30-06

реклама

«Хитровка» встречает лето обновленным меню. В любую погоду вы найдете у нас уютную атмосферу, блюда, приготовленные с душой, и чуткое обслуживание. Винная и коктейльная карты помогут вам согреться в дождливый вечер и освежиться в жаркий полдень. Летняя веранда в «Хитровке» – островок отдыха в шумном летнем городе. Будем рады видеть вас на веранде с 16:00 до 1:00 в будние дни и с 14:00 до 3:00 в выходные, а в кафе-баре – круглосуточно.

146 екб.собака.ru июнь 2012

Проект - Всем отдыхать!.indd 146

27.05.12 8:30


Собрался на пикник? Заработался? В пути?

реклама

Некогда готовить?

-Sabway.indd 151

Для вас новый ресторан!

Торопишься?

ул. 8 Марта, 149, ТЦ «Мегаполис», 1 этаж

23.05.2012 19:04:21


шение и а р к у мира — н ов.» да Винчи а р т с х ум е и и к до н с е а ч н н о е з е в Л ар «По пища чело Объект внимания

всем отдыхать путешествие Наслаждаться природными красотами и достопримечательностями, путешествуя по заморским городам и весям, комфортнее всего не только в функциональной, но и в эффектной одежде. Поэтому перед турне стоит обратить внимание на красочную коллекцию Riani. В этом сезоне дизайнеры марки предлагают сочетать сочный оранжевый цвет с яркой фуксией, а оттенки лайма – с бирюзовым, не стесняясь смешивать фруктовый принт с актуальной полоской. Для более спокойного настроения можно подобрать ансамбль в песочно-бежевой или серо-голубой гамме. Жакеты и трикотажные топы, брюки капри и юбки, а также оригинальные аксессуары, как, например, ремень ярко-зеленого цвета с пряжкой в виде бабочки, составят элегантный образ путешественницы во время прогулок по Бельведеру, улочкам Авиньона или на Староместской площади.

Магазин Steilmann, ул. Малышева, 12б, тел. 376-68-90; ТЦ «Антей», ул. Малышева, 53, тел. 378-43-69 ; СТЦ «Мега», ул. Металлургов, 87, тел. 310-01-72

Факт:

Самый большой бассейн в мире под названием Сан-Альфонсо – дель-мар имеет площадь 8 гектаров (1013 метров в длину) и находится на курорте Альгароббо в Чили.

«

Я – космополит. Я хочу ассоциировать себя и с Парижем, потому что это самый романтичный город на Земле, и с Миланом, поскольку этот город – синоним слова мода, и с Испанией – мой горячий темперамент сродни темпераменту испанцев. Мы с семьей арендуем дом на курорте Марбелья. Я люблю это место за чудесный климат, вкусную еду, гостеприимство местных жителей

Глюк’oza , певица

»

Круизы от бриза

Британские острова и Париж на лайнере Большое Средиземноморье на лайнере Caribbean Princess 5* (класс премиум) Ruby Princess 5* (класс премиум) 13 дней Англия, Шотландия, Ирландия, Франция 20 июля, 01 и 13 августа

13 дней Испания, Монако, Италия, Греция, Турция 11 и 23 июня, 05, 17 и 29 июля, 10 и 22 августа, 15 сентября

Лондон, Париж, Эдинбург, Лох-несс, Глазго, Белфаст, Ливерпуль, Дублин, Корк, о. Гернси

Барселона, Монте-Карло, Флоренция, Рим, Неаполь о. Миконс, Стамбул, Эфес Афины, Венеция

Стоимость от 999$ на человека

Стоимость от 899$ на человека

(343) 222-08-22

www.breeze.ru

Проект - Всем отдыхать!.indd 148

реклама

Агентство круизов «Бриз» Белинского 83, оф. 19/02

27.05.12 8:30


Проведи лето с READY TOUR!

Вдохновение лета

Приглушенно-оранжевый, розовато-фиолетовый, цвет «красная сиена», оттенки красного кедра, малины и чайной розы сразу навевают мысли о далеких странах, неизведанных и загадочных. Совершенство и непринужденность – секрет европейского шарма новой коллекции Сони Богнер. И сразу представляешь, как просыпаешься лондонским утром, накидываешь блейзер из кожинаппа и отправляешься гулять по старинным улочкам. Потом оказываешься в Берлине, у Бранденбургских ворот – в брючном костюме из белого льна с хлопком. А по пути в Париж прямо в самолете переодеваешься в платье притягательного малинового цвета из смеси хлопка, шелка и органзы. Бутик Bogner, Галерея «Тихвинъ», ул. Сакко и Ванцетти, 99, 1‑й этаж, тел. 215‑68‑15

· Болгария

Экскурсионный тур + пляжный отдых; Посещение двух курортов в од‑ ной поездке. · Италия

Экскурсионный тур + одых на по‑ бережье Венеци‑ анской Ривьеры.

· Словения

Самый маленький город мира – город Хум в Хорватии. Сегодня там проживает всего 17 человек! В городе есть 13 домов, музей, магазин, храм, ресторан и кладбище. Идеальная пара

Два курорта в одной поездке (озеро Блед + Порторож) · Черногория

Отдых в горах + отдых на море; Безвизовый морской круиз по Адриатике + отдых на море. · Хорватия

Приходит приятное время сбора чемоданов, и возникает вечный вопрос, что же взять с собой. Ваша цель – заинтриговать, восхитить и поразить? Магазин B'elle предлагает вам легкий, изящный сарафан загадочного винного цвета и купальник с ультрамодным леопардовым принтом. Смелое сочетание поможет вам заявить о себе как о самой яркой девушке на пляже.

Две страны в одной поезд‑ ке – Хорватия + Черногория Хорватия + Сло‑ вения.

Бутик Bell’e, ул. Радищева, 1, тел. 282‑97‑33

Проект - Всем отдыхать!.indd 149

реклама

Платье Paola Frani, купальник La Perla Studio

READY TOUR, оператор по зарубежному и внутреннему туризму ул. 8 Марта, 12 а, оф. 413 б, т / ф (343) 356‑71‑72 www.readytour.ru

27.05.12 8:30


всем отдыхать активный отдых Пуфы с легким характером

В традиционном представлении, кресло – это нечто солидное, серьезное. Совсем иной характер у летних кресел и пуфиков BeanBags – мягкие и мобильные, они могут стать местом сидения, лежания, загорания и даже плавания в бассейне! Идеальный вариант для загородного дома, пляжа, летней веранды, пикника и любого мероприятия оpen-air. Яркие, мягкие. податливые пуфики и летние кресла уже оценили по достоинству в кинотеатре ТитаникСинема, а также в проектах «Читалка», Ярмарка Дефицита и других. Присоединяйтесь! Средняя цена летнего кресла – 3000 р. Интернет-магазин бескаркасной мебели BeanBags, ул. Карла Либкнехта, 22, 5 этаж, офис 522.3 тел: 268‑51‑20, www.beanbags.ru

«

Кэмерон Диас, актриса, модель:

Я росла, в основном, на улице. Мы с друзьями гоняли на велосипедах допоздна, играли в волейбол на пляже, в баскетбол во дворе, много плавали как в море. Естественно, все это обеспечило меня привычкой к активному образу жизни. Катаясь на доске по волнам, я ломала нос четыре раза. Но меня это не остановило! Я должна продолжать давать мышцам нагрузку, чтобы оставаться в форме долгие годы. Лет этак до девяноста.

150 екб.собака.ru июнь 2012

Проект - Всем отдыхать!.indd 150

»

Самый популярный вид спорта в Японии – это сумо. За соревнованиями сумоистов следит вся страна. Победитель турнира получает необычный комплект призов: тысячу грибов сиитакэ, годовой запас бензина, говядину весом в одну корову и запас кока-колы на целый год.

Дэвид Клиффорд – фотограф-экстремал из США. В свободное время он путешествует, катается на мотоцикле, и... ходит в горы с подругой ))))))

амым с е и н е виж дствомзнаю ды и р п «Я ективн м среостью» эфф ьбы со стар кий бор ориневс ин Г Валент

Активно паримся!

Казалось бы – что делать в бане летом, когда и так жарко? Жара жарой, но отдых для души и тела никто не отменял. Бани «Уктусские» – лучшее место для этой цели. Здесь можно не только со вкусом попариться, восстановить силы и укрепить здоровье, но и с комфортом поболеть за наших на Евро-2012. Прямая трансляция организована прямо в кафе «Трамплин». На летнее время бани «Уктусские» делают своим гостям особое предложение: закажите три часа и более в любой из бань «Хуторок», «Охотничья», «Богатырская», «Рыбацкая», «Боярская», и получите парку «Уктусская» в подарок! При заказе бани «Каменный цветок» на три часа и более – в подарок парка на ваш выбор. Лето – лучшее время для бани! Спортивный комплекс «Уктус»: ул. Зимняя, 27, тел. 256 75 75, www.uktus.ur.ru

реклама

Известный гавайский 44‑летний экстремал Гаррет Макнамара установил мировой рекорд в серфинге у берегов Португалии, покорив волну высотой 90 футов (27,5 метра).

Факт:

27.05.12 8:30


реклама

-Манарага.indd 149

Екатеринбург, ул. Гагарина, 35 (343) 374-90-16

Екатеринбург, ул. Комсомольская, 7 (343) 374-25-90

Нижний Тагил, ул. Пархоменко, 22 (3435) 41-94-53

Челябинск, пр. Победы, 158 (351) 211-54-19

23.05.2012 16:37:42


всем отдыхать красота

та – «Красиое счастья». щан это обе Ф. Ницше

«

Факт:

8 – такой процент занимает доля «мужской» косметики от всего российского парфюмерно-косметического рынка. В Европе эта цифра намного выше – она составляет 33 %.

Красота, достигнув своего пика, всегда стремится к саморазрушению. Пики красоты длятся у кого‑то минуту в жизни, у кого‑то год, а кто‑то всю жизнь – на пике красоты. Та самая красота, которой не хочется находить объяснение, она и так очевидна – это именно тот самый пик. А сексуальность – это не большая грудь и губыплюшки. Я уже давно поняла: меня и в мужчинах, и в женщинах больше всего возбуждает мозг, талант

Рената Литвинова,

»

актриса, режиссер, сценарист, модная икона.

Совершенство бесценно

«Женщина и красота – синонимы»,– уверены специалисты салона La femme. В июне салон предлагает следующие акции: Маникюр+ гель- лак Gelish Harmony 900 руб. Маникюр+ Педикюр + гель- лак Gelish Harmony 2000 руб. Маникюр + Педикюр 1000 руб. Покрытие гель-лаком Artistic 600 рублей. Биозавивка волос PAUL MITCHELL (США) и MOSSA (Италия) от 2000 руб. Кератиновое выпрямление волос Coppola 15000 за 7500 рублей. В 2010 году бренд Coppola занял первое место в мировом рейтинге средств для волос. Инновационный комплекс богат маслами, а также экстрактами растений и фруктов. Активный компонент – белый сахар, он обладает ярко выраженными увлажняющими свойствами, придает волосам красоту и жизненную силу.

Недавно Рената Литвинова стала посланницей красоты L’oreal Paris. Рената, воплощение «красоты вне времени», представляет линию ухода за кожей Revitalift гаммы L’oreal DermoExpertise

Измениться на время

Пришло лето, на плечах и щиколотках мелькают бабочки, дельфины, цветы, иероглифы. Био-тату, или временная татуировка – это набивной рисунок, выполненный специальной хной, который держится около трех недель и постепенно бледнеет, смываясь. Искусство нанесения узоров хной на тело было известно еще в Древнем Египте, Индии и Средней Азии. Рисункам приписывались охранительные, магические и сексуальные функции. Чаще всего украшались руки и стопы– именно на этих местах, где кожа тоньше и суше, хна держится лучше всего. Сегодня био-тату наносят, чтобы подчеркнуть свою индивидуальность и даже экстравагантность. Спрашивайте в салонах города.

Салон красоты La femme ТЦ «Мегаполис», ул. 8 Марта, 149, 3-й этаж, тел. 89097000757, 89527333330

реклама

La femme 152 екб.собака.ru июнь 2012

Проект - Всем отдыхать!.indd 152

27.05.12 8:31


реклама

-Акварель (Royal Spa).indd 153

26.05.2012 0:47:55


Центр Тибетской медицины в клинике «УГМК-Здоровье» За тысячи лет развития тибетская медицина досконально изучила организм человека и доказала свою эффективность там, где традиционные методы лечения оказывались бессильны. Существует огромный набор действенных приемов диагностики и лечения заболеваний, коррекции психофизического состояния человека и поддержания оптимального режима его жизнедеятельности.

Исследование европейских ученых показало, что, в среднем, самые привлекательные женщины имеют рост 173 см, объем их талии составляет 76 % от объема груди и 70 % от объема бедер. Женщины, имеющие параметры Наоми Кэмпбелл, наиболее близки к идеалу.

Услуги «Центра Тибетской медицины «УГМК-Здоровье» Лечебный тибетский массаж Рефлексологический массаж рекомендован при различных заболеваниях костей и внутренних органов. Метод включает в себя общий и точечный массажи, лечение банками, терапию скоблением, иглотерапию, моксатерапию. Лечебные тибетские ванны Оказывают релаксирующее действие, применяются при синдроме хронической усталости и способствуют сжиганию жиров, увлажнению кожи, общему укреплению организма.

ул. Шейнкмана, 113, тел. (343) 283‑08‑08; www.ugmk-clinic.ru

Проект - Всем отдыхать!.indd 154

реклама

Двухдневная программа детоксикации организма Обладает мощным оздоровительным действием, улучшает обмен веществ. Пребывая в комфортабельном стационаре клиники, пациент проходит цикл процедур: лечебный тибетский и баночный массаж, иглорефлексотерапия, гуаша, точечный массаж стоп, гимнастика цигун и специальная диета в сочетании с приемом травяных напитков.

Чайные вариации

Летом нет ничего лучше чашки травяного или фруктового чая, дающего ощущение легкости и беззаботности. В коллекции чаев Newby собрано все богатство чарующих вкусов ягод, трав и цветов, дарованных нам природой. Англичане называют их «tisanes», что означает «настои». В их основе нет чая как такового. Все тизаны Newby собраны на экологически чистых хозяйствах, они не содержат кофеина и обладают лечебными свойствами: перечная мята способна очистить сознание от ненужных мыслей, ромашка прекрасно расслабит тело и восстановит силы, шиповник и гибискус – естественные источники витаминов С, Е и К, осо-

бенно полезных для кожи. В чае Newby «Ройбос Оранж» мягкий вкус дополнен освежающей цитрусовой нотой цедры апельсина. Тонизирующий эффект чаев поможет вам поддерживать красоту кожи на протяжении всего лета.

ООО «Геральт»,

Эксклюзивный дистрибьютор чая Ньюби в России Тел / факс: +7 (343) 286 04 67, 286 04 68 www.newbyteas.com

27.05.12 8:32


Выходные дни в Ramada Yekaterinburg Hotel

• открытый и закрытый бассейны • сауна • турецкая баня • • джакузи с карловарской минеральной водой • Пятница – Воскресенье/Суббота – Понедельник

Пакет включает в себя: • В ино и фруктовая тарелка при размещении в номерах кате‑ гории люкс, свадебный люкс, бизнес люкс, Royal Люкс и кот‑ теджах • Живая музыка в Boogie`s bar (Пятница, Суббота 20:00‑02:00) •  Круглосуточный доступ в интернет (проводной и беспровод‑ ной Wi-Fi) • Использование парковки отеля

реклама

• Заезд с 14.00 • Завтрак в ресторане Le Vicomte (07:00‑10:00) • Бранч в ресторане Le Vicomte (Воскресенье 11:00‑14:00) • Посещение СПА центра (открытый бассейн с подогревом, закрытый бассейн, джакузи, сауна, турецкая баня, а так же фитнес зал) ежедневно с 08:00 до 23:00 • Поздний выезд до 16:00 (при наличии номера) • Коктель в Boogie`s bar вечером в пятницу и субботу в подарок

-Ramada.indd 155

27.05.12 7:36


светская хроника главные события топ 3

Вероника Панаморева

Алена Книжина

Портал «Культурмультур» в «Ночь музеев» представил собственную программу «Лаборатория пространства» – уникальный пеший маршрут с экскурсией по городу. Увенчалась программа 3D-mapping видеоинсталляцией.

Дизайнер Наталия Соломеина выпустила в свет свою первую книгу о Модном Доме «Соло дизайн» и о моде в регионе в целом. Презентация прошла в рамках «Дней моды», в выставочном центре «Екатеринбург-Экспо».

Генриетта и Вениамин Элинсон

3D mapping show

Евдокия Поляковская

Песочница

Галина Палиброда и Инга Павлюченко Ольга Нагорнова

Галина Палиброда

участники гуляний

очередь перед музеем

Яна Цапенко

Ульяна Сергеенко и Елена Перминова

видеоинсталляция

Иван Жбанов

Екатерина Рачева

скоро 1. День рождения concept salon «Альтератива Aveda» 28 июня 2. В одном из заведений ТЦ «Алатырь» на закрытой вечеринке выступит певец Emin 29 июня 3. В арт-клуб «Подвал» приезжает испанский король хаус-музыки Dr. Kucho 6 июля

1

2

3

ф от о : Е л Е н а Б у т к о , М и х а и л З в Е р к о в , Г о ш а С а п о ж н и к о в , Д а р ь я п о С т о л ь н и к , а р т Е М Д Е р Б Е н Е в

В Екатеринбурге на территории Concept Store Liberty открылся корнер дизайнера Ульяны Сергеенко. Примерить и прикупить платья собралась большая часть женской половины селебритиз города.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

светская хроника

156 екб.собака.ru июнь 2012

Заходник в св.хронику.indd 156

27.05.12 7:23


Мое субъективное

«Тебя люди не бьют за то, что ты пишешь?»,– спросила меня давняя подруга при встрече. После этого я, гуляя по уже зеленому городу, думала о тех, кому «прилетело». Дорогие мои, вы, правда, обижаетесь? Или на вооружение бере‑ те? Или вам так, почитать – поржать, как у других бывает неудачно? Или жела‑ ние «оторвать мне руки» (цитата) по‑прежнему живо и актуально?

ф оТ о : Е л Е н а С а в И н а

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

светский репортер

Мне, правда, вдруг все эти вопросы стали интересны. И вот что я хочу сказать. Чего только в нашей третьей столице не происходит – показы, презентации, слеты всяких немест‑ ных и заграничных персон, сейчас вот опенэйры начнутся, а хороших, качественных, не урезанных бюджетом мероприя‑ тий – по пальцам одной руки пересчитать. И много раз я думала и обсуждала с такими же, как я, гостями вечеринок, что не так. Рецепта безупречной тусовки, наверное, не существует. Не обя‑ зательно должно быть пьяно, чтоб стало весело. Не всегда сытно, не всегда с шоу, не всегда со стриптизом, и уж точно не всегда с показами. Это‑то просто моя больная мозоль. Я думала, это была шутка про то, что Екатеринбург может стать «модной сто‑ лицей». Но все существующие и даже вымышленные местные дизайнеры‑модельеры, видимо, поверили. И без ума‑без па‑ мяти всю весну делали «показы». Ой, извиняюсь за кавычки, а то опять сейчас все обидятся. Много лет я с удовольствием под‑ держивала некоторых «кутюрье» и словом, и делом. На показы ходила без прогулов, все как надо: аплодисменты во время и по‑ здравления после. Но в последнее время прям раздражает! Ка‑ кую фигню люди показывают, называя это модой. Да еще hаute couture, да еще с эпитетами «впервые в городе» и тому подоб‑ ное. И все – из тканей, купленных в магазине за углом и аля‑ поватой фурнитуры. Еще смешнее, когда эта одежда делится на линии, на манер настоящих Модных домов. А еще по подиуму, если вдруг он есть, ходят разнокалиберные модели в плохой обуви. И все это каким‑нибудь уникальным фэшн‑шоу называ‑ ется. Не обессудьте, что не указываю имен. Это общая картина. Я намеренно отказалась от походов на подобные мероприятия в этом сезоне – вот прям ни разу не ходила. Потому как лучше ничего не видеть, чем это. А было их огромное количество! Вот хоть обижайтесь, хоть нет – мне все равно, потому что это уны‑ лое г..но, а не показы. Позовите лучше клиентов на приватную встречу, они вам больше удовлетворения доставят, чем толпа желающих выпить на халяву. Приехали вот московские звезды и обошлись без показа. Хотя как раз дизайнеру Сергеенко было что показать. Но нет, органи‑ заторы ограничились тусовкой в бутике и afterparty, и правиль‑ но сделали. Мondoro и милые сладости как раз то, что должно сопровождать моду. Хотя и это мероприятие во многом меня поразило. А именно, обезьянничеством нашей публики. Наши разряженные во все лучшее сразу девули бегали за столичны‑ ми, не пропуская не то что шаг, вздох ловя. Такое впечатление, что боги спустились на уральскую землю. Не знаю, может в силу работы и встреч с разными по масштабу людьми убило во мне раболепие перед «звездами». Но выглядело это смешно, как ми‑ нимум. После все отправились в Хаятт на «продолжение банке‑ та». Там количество людей значительно прибыло и, как принято, в «Файрсайте» стало темно и жарко. Благо, что было много вина и знакомых лиц. И еще, спасибо принимающей стороне. Они были внимательны, предварительно позвонив, а потом доставив куда надо красивейшие пригласительные. И отдельное спасибо за трансфер с места на место от Parliament, которым я пользова‑ лась уже не первый раз. Как всегда, безупречно.

Яна Цапенко Неожиданно случилось в моей жизни мероприятие, устроен‑ ное компанией, представляющей виски Grant’s. Я даже готова признать, что именно оно стало моим упущением, как человека, который, во‑первых, просто пишет, а во‑вторых, пишет про свет‑ скую жизнь. Итак, называлось все это Grant’s True Tales. Когда я туда собиралась, я понятия не имела, что это будет. И даже то, что площадкой был Камерный театр, меня ни разу не удивило. Поскольку Камерный мной особо любим и душевно близок, я с удовольствием надела, не в тему, правда, длинное шелковое платье и отправилась на коктейль. Именно это слово я вычле‑ нила из пригласительного. Потом уже задумалась, почему меня не зацепило слово «спектакль» в том же пригласительном, а вот «коктейль» запомнилось. Хотя именно эту часть я и пропустила, потому что, как всегда, опоздала, и коктейли временно закончи‑ лись, а вот как раз спектакль начали вовремя. На сцену вышли люди, расселись. Свет, антураж – все как надо. Суть всего за‑ ключалась в том, что совершенно обычные с виду люди читали монологи. Вернее даже сказать, истории из жизни. Уже в процес‑ се мероприятия я уловила, в чем суть, и услышала, что проект проходит по всему миру. Слушала выступающих с удовольстви‑ ем, смеялась от души и от нее же хлопала в ладоши. Волновал меня только один вопрос – почему я в зале, а не на сцене? Мне‑то уж точно есть, что рассказать из серии True Tales! В целом, прошедший месяц был не особо щедр на светскую жизнь. Нелепые майские каникулы сделали свое дело. Зато все традиционно начали проводить мероприятия в один и тот же день. Как всегда – хоть порвись. Никак не пойму, как это у орга‑ низаторов так получается: то пусто, то густо. Оценив последнюю вечеринку, на которой я была, а именно, открытие парфюмер‑ ного бутика в «Европе», стало понятно, что людям все‑таки не хватает светского общения. Все были так рады другу, и было о чем поговорить, и желающих поговорить в достатке – приятно стало! Никто не сплетничал даже, а, наоборот, вели продуктив‑ ные беседы за бокалом шампанского или красного вина. Хоро‑ шо было, и тепло. И так и должно быть летом! Я вот нахожусь в предвкушении открытий летних веранд и посиделок ночью на улице, закутавшись в плед. И чтобы ветра не было, а было холодное белое вино с мятой в бокале. июнь 2012 екб.собака.ru 157

Заходник в св.хронику.indd 157

27.05.12 7:23


Открытие корнера Ulyana Sergeenko

Надежда Соломонник, Ольга Абсалямова, Вера Доринская

Ульяна Сергеенко

Марина Калиновская, Светлана Шубина, Юлия Ляная, Ксения Халтурина и Наталья Осадчая

Екатерина Стахова и Ольга Нагорнова

Антон и Ольга Гиренко-Коцуба

Ольга Мокрушина

Марина Калиновская и Елена Оплетаева

Мира Дума,Ксения Собчак,Ульяна Сергеенко, Елена Перминова и Фрол Буримский

Мирослава Дума

Ксения Черепанова и Ольга Абсалямова

Евгения Сивчук

Алена и Арсен Григорян

Вероника Пономарева

Ульяна Сергеенко лично прибыла в Екатеринбург презентовать свой корнер в Liberty Concept Store. К этому событию была приурочена вечеринкаUlyana Sergeenko и Buro 24/7 в баре Fireside отеля Hyatt. За музыкальное сопровождение отвечал диджей Orange. Поддержать подругу приехали Ксения Собчак, Елена Перминова и Мирослава Дума.

ке держ ки д о п При вой мар r ve, торго ent Rese енда am бр Parli ольного Fireside, г алко oro, бараор», офи i т d d Mon Архитек лера Au ИЦ « ьного ди навтов» циал Ц Космо люс») «А «Автоп (ГК

Вероника и Анна Никулины

Вера Доринская, Ксения Черепанова, Ульяна Сергиенко и Вика Волкова

Виктор Попов

Светлана Шубина и Наталья Маринова

Ф От О : Н и к О л а й З в е р к О в , Н и к О л а й к р у т е Н к О в и е л е Н а Бу т к О

Оксана Чернавская

курение и Чрезмерное употребление алкоголя вредят вашему здоровью

светская хроника

158 екб.собака.ru июнь 2012

Туса Либерти.indd 158

26.05.2012 19:08:13


На вечеринке в честь пятилетия были замечены все, кто гордится своей принадлежностью к клубу Куршевельщиков. Началом стало выступление Ксении Панаевой, а потом три этажа заведения сотрясались от live-выступлений Funny Ka Plan и Сухов band. А гости признавались в любви ресторану, без которого невозможно представить Екатеринбург. Анна Бахарева, Эльдар Хакимов, Ирина Ракипова

Гостья вечера

Светлана Носова

Гостья вечера

Гость вечера

Арсен и Алена Григорян

Василиса Панихида и Софья Красничкова

Гостья вечера

Саяна Тарханова

Гостьи вечера

Мария Морозова

Елена Кушманова

Ольга Медведева

Гости вечера

Ф от о : Е в г е н и й М е з е н ц е в

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

День рождения «Куршевель 1850»

Ирина и Владимир Маховы

Гостья вечера

Гости вечера

Виктория И Дмитрий Волковы

июнь 2012 екб.собака.ru 159

Туса Куршевель.indd 159

27.05.12 8:05


Яблочные дни в Bosco di Ciliegi

Все гости бутиков в эти дни смогли насладиться напитками на основе яблок из Нормандии от «Винотеки Соловьева». В Hugo Boss пробовали тонкий и мягкий кальвадос Lecompte Originel. «Мистель» или крепленое вино Pommeau de Normandie дегустировали в ETRO, а освежающий яблочный сидр – в Armani Collezioni.

Денис Кукарин

Елена Рычкова

Сергей Летюшов

Елена Ломтева

Андрей Мурашов

Елена Князева

Галина Ткаченко и Галина Криволенко

Наталья Нечаева с подругой

Семён Соловьёв

Ирина Абсалямова

курение и Чрезмерное употребление алкоголя вредят вашему здоровью

светская хроника

160 екб.собака.ru июнь 2012

Туса Bosco.indd 160

27.05.12 8:08


Александр и Наталья Паршины

Марина Паличева, Александр Демидов и Анна Балашова

Состоялось открытие «Велнес клуба Тихвинъ». Под зажигательные песни и велнес баллады в исполни «Хора Турецкого» гости вечера погрузились в атмосферу красоты и гармонии Wellness, а искрометное выступление «Квартета И» не оставило равнодушным даже самого взыскательного зрителя.

Ольга Абсалямова, Татьяна Бойкачова

Наталья и Евгений Устюжаниновы

Ольга Любина, Квартет И

Дарья Постникова

Борис и Эльнара Валеевы

Ф оТ о : А н д р е й   К А лу г и н

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

День Велнеса в Wellness-клубе Тихвинъ

Ксения и Юрий Протасовы, Камиль Ларин

Александр и Елена Емельяновы

Ростислав Хаит и Евгения Пантюхова

Оксана Неруш , Татьяна Жигарева , Юлия Артемова

Хор Турецкого, Сопрано

Олег и ОксанаТелятниковы

Юлия Погребинская

Юлия Данилович, Лариса Савина

Виталий и Татьяна Шакировы

Татьяна Лессер, Ольга Луконина

Анна Губаева, Анастасия Гончарук

июнь 2012 екб.собака.ru 161

Туса Тихвин.indd 161

27.05.2012 8:35:56


светская хроника

Ночь музеев в «Европе»

В рамках мероприятия «Ночь Музеев» в ТиДЦ «Европа» было представлено множество активностей: выставка карет, концерт проекта Сергея Суховеева «Стиляги Show», выставка и мастер-классы тюменского художника Игоря Рязанцева. Посетители также смогли принять участие в шоппингэкскурсии по торговому центру и узнали историю своего любимого бренда.

162 екб.собака.ru июнь 2012

Туса Ночь в «Европе».indd 162

27.05.2012 8:09:50


реклама

-Sun Dali.indd 163

23.05.2012 21:25:10


СОЛО: Первые 15 лет

В Екатеринбурге состоялась презентация первой книги о моде на Урале. Дизайнер Наталия Соломеина и Модный Дом «Соло дизайн» стали инициаторами важного события, создав хронологию модных событий двух последних десятилетий. Гости Международного выставочного центра первыми смогли увидеть уникальное издание – «Соло: первые 15 лет».

Лали и Гоча Набиевы

Екатерина Вакорина, Илья Марков, Наталия Соломеина и Мария Зашляпина

Маргарита и Максим Спасские

Наталья Мотолыгина

Владимир Гридин

Наталия Соломеина

Саша Соловьева, Оксана Рыжкова, Екатерина Соловьева

Екатерина Богословская

Елена Аюпова

Татьяна Ярошевская, Светлана Учайкина

Наталья Поляковская и Татьяна Ауст

Галина Заводова и Вячеслав Гирш

Наталия Соломеина

Татьяна Неверова

Мария Зашляпина

Светлана Петракова, Владислав Бобрович и Инга Павлюченко

Даниил Макеранец

Ирина Исакова, Людмила Герасимова

Елена Селезнева

Ф от о : А р т е м Д е р б е н е в , Д А р ь я П о с т о л ь н и к , м А н с у р м и н гА л и е в

Екатерина и Александр Нагорные

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

светская хроника

164 екб.собака.ru июнь 2012

Туса Солодизайн.indd 164

26.05.2012 19:38:38


Ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

17 мая в ТЦ MODA состоялся показ дизайнера Лоры Дембицкой. Яркие цветочные принты и аб‑ страктные рисунки послужили основным источ‑ ником вдохновения. В показе принимала участие победительница конкурса «Топ модель по‑русски» Мария Лисовая. Генеральный спонсор показа ав‑ тоцентр Авантайм официальный дилер Ситроен в Екатеринбурге.

Дамское счастье

В рамках проекта «Ночь музеев» модный дом «Дамское счастье» провел ночь распродаж. Специ‑ альным условием акции стала скидка до пятидеся‑ ти процентов на покупку летних тканей с восьми до двух часов ночи.

Ф от о : а р х и в ы п р е с с - с лу ж б

курение и Чрезмерное употребление алкоголя вредят вашему здоровью

Показ Лоры Дембицкой

июнь 2012 екб.собака.ru 165

Тусы Дембицкая и Дамское счастье.indd 165

27.05.12 8:56


светская хроника Gant на регате

В Турции прошел третий этап гонки регаты «Банзай». Дистанция была выставлена в заливе города Мармарис. В этот день было проведено сразу две гонки, и обе прошла динамично. Марка одежды Gant приняла особое участие в мероприятии, одев в свою одежду всю команду. Парус и сама яхта также была забрендована фирменным логотипом Gant.

166 екб.собака.ru июнь 2012

Туса Gant.indd 166

27.05.12 7:59


реклама

-D-Club.indd 171

23.05.2012 21:26:46


светская хроника Клуб обязательных знаний

Алексей Кислов

Александр Перцев и Наталья Смирнова-Зуева

Анна Коркия

Анна Говорухина, Екатерина Обшилаева

Мария Нестерова и Евгений Теребенин

я ых дани Засе язательн т я ба об оход «Клу аний» пр т-Птица» зн ее «Ар ер есу в гал по адр ьса ,15 гел ул. Эн

Евгений Городилов

Юлия Хайдаршина

Александр Перцев

Лекция «Экзистенциализм и жизнь современного человека»

Оксана Буркова

Ксения Халтурина

Ф от о : Н и к о л а й З а ш и х и н , Д а р ь я П о с т о л ь н и к

Виктория Казакова, Мария Нестерова и Сергей Вражнов

Журнал «ЕКБ.Собака.ru» совместно с галереей «Арт-Птица» и преподавателями философского факультета УрФУ раз в две недели проводят лекции в рамках проекта «Клуб обязательных знаний». Клуб представляет собой новый формат светского мероприятия и нацелен на развитие интеллектуальной составляющей общества.

Ангелы в «Дубраве»

Чета Мовлянов и Валерий Суворов

Гости вечера

Наталья Ветрова

Семья Никоновых

Фёдор Дудкин и Фарит Махмутов

Олег Гусев и Станислав Крупп

В рамках международной акции «Ночь музеев» в картинной галерее поселка «Дубрава» открылась выставка Станислава Круппа «Ангелы Серебряного Века». Вместе с автором полотен «дубравцы» вспомнили об одном из самых благостных периодов в русской культуре. Продолжили пятничный вечер в Винотеке за просмотром хорошего фильма.

Нина Ручкина

Елизавета Девятых рисует портрет Анатолия Мовляна

168 екб.собака.ru июнь 2012

Тусы Клуб обязательных знаний и Дубрава.indd 168

27.05.12 8:40


Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Выставка Калашникова

В галерее «Арт-словарь» прошло открытие посмертной выставки екатеринбургского художника Анатолия Калашникова, где было представлено более семидесяти его работ, некоторые их которых ранее не выставлялись. Сказать добрые слова пришли близкие друзья. Открытие сопровождалось музыкальными произведениями Баха и Струве в исполнения старшего хора лицея № 12.

Лариса Калашникова, Виктор Лощенко

Калашников и Брусиловский, «Бахчисарайский фонтан»

Гостья выставки

Полотно Анатолия Калашникова, «Перегон скота в штате Монтана»

Виталий Волович

Миша Брусиловский

Гости выставки

Анатолий Калашников, «Арбуз»

Гости выставки

Александра Калашникова

Хор лицея № 12

Grant’s True Tales

Валентина Наумова, бренд-амбассадор виски Grants в России (справа)

Марина Санникова

Гости мероприятия

Денис Каменщиков

Бар виски Grant’s

В Екатеринбурге состоялся отборочный спектакль международного проекта True Tales, инициированного шотландским купажированным виски Grant’s. По итогам зрительского голосования лучшим рассказчиком Екатеринбурга стала Марина Санникова с историей под названием «Про безумцев, селедку и родственные души».

Евгения Гурина

июнь 2012 екб.собака.ru 169

Тусы Grant's и Арт-словарь.indd 169

26.05.2012 20:09:29


Летняя терраса клуба Hills 18/36

Ф от о : С е р г е й Ж у к о в , о Л е г Н о х р и Н ( g e o m e T r i a . r u )

По-настоящему «живым» стало открытие летней веранды Hills 18/36: live ди-джеинг от резидентов клуба, live вокал от приглашенной вокалистки Moony и живой огонь на столиках, который создавал уют и теплую атмосферу. Прошло мероприятие при поддержке Табачного Дома Sobranie.

Tuborg вечеринка в «Подвале»

Ф от о : С е р г е й Ж у к о в

В арт-клуб «Подвал» во второй раз приехал один из самых известных саунд продюсеров мира Anthony Pappa. На вечеринке, которую представил бренд Tuborg, был полный аншлаг. Также на мероприятие прибыл большой друг клуба – диджей и музыкант Sergey Seaman. Информационный партнер – радиостанция Dfm дарила диски с музыкой Anthony P.

курение и Чрезмерное употребление алкоголя вредят вашему здоровью

светская хроника

170 екб.собака.ru июнь 2012

Тусы Hill's и Подвал.indd 170

27.05.2012 7:32:56


реклама

-Гадкий койот.indd 167

23.05.2012 17:17:47


светская хроника Восемь смертных грехов

В fashion cafe MIO дизайнер мужской одежды Ольга Городецкая собрала прославленные бренды в едином фэшн-спектакле. Специальными гостями от «Центра исполнительских искусств – my Media» стала певица Ирина Горбунова, а также экзотик транс-шоу «Hате!» в костюмах от Ольги Городецкой.

Инсталляция Гнев

Наталья Богданова

Дмитрий Самохвалов и Елена

Максим Спасский, LOCOBOOK

BMW от ООО «Байк Хаус»

» ентр та-Ц й дилер ь л е «Д альны enz и B офицercedes- Хаус», к M й а б», «Б ООО лмаз клут, «А еалис Ид book, ия Loco E-UP Юл ка я M AK f Prof мигельс etlana Ш аф Sv гр Фото Vavilova

Видео перформанс от Стаса Михалько

Алёна Спиранская в бриллиантах от «Алмаз клуб»

Галерея люкс

Алексей Шальнев, Галерея люкс

Гостья вечера

Инсталляция «Алчность», Proff body ArT от маэстро Юлии Шмигельской, модель Карина Голубцова

Инсталляция Блуд

Инсталляция Гордыня

Нина Ручкина

Экзотик транс-шоу «HATE!»

Ольга Городецкая и «Дельта-Центр», официальный дилер Mercedes-Benz

Ducati от ООО «Байк хаус»

Экзотик транс-шоу «HATE!»

Виктор Алянич

172 екб.собака.ru июнь 2012

Туса Городецкая.indd 172

27.05.2012 8:33:17


реклама

-911.indd 173

26.05.2012 16:11:31


шейкер событие

«Тело мечты – 2012» Клуб «Данс-Холл» подвел итоги пятого чемпионата по фитнесу «Тело Мечты», По условиям акции, всего за три месяца участники должны были существенно улучшить свою фигуру. Перед началом чемпионата прошел тщательный отбор и фитнес-тестирование у спортивного врача клуба Аркадия Семилетова. В этом году соревнования проходили не только в возрастных, но и в целевых группах. Женская была разделена на две основные категории, исходя из индекса массы тела: участницы, практически не имеющие избыточной массы тела, соревновались в категории «Коррекция фигуры», а участницы с избыточной массой тела были определены в группу «Снижение веса». Мужчины состязались в категориях «Снижение веса» и «Набор мышечной массы». Каждый участник на всех этапах чемпионата занимался под руководством своего персонального инструктора. Как показывает многолетняя практика и опыт инструкторов клуба «Данс-Холл», добиться результатов и прийти в хорошую форму можно и за такой короткий период. Секрет идеальной фигуры прост – индивидуальная методика тренировочного процесса, рациональное питание и скоординированный режим дня. Все участники чемпионата проявили свои лучшие качества: силу воли, организованность и оптимизм. Большинство из них приблизились к финалу с поразительно высокими результатами, поэтому инструкторам фитнес-клуба «Данс-Холл» было трудно выявить абсолютных лидеров проекта. Марина Нике-

шина стала первой в своей категории, и она же была признана абсолютной чемпионкой чемпионата «Тело мечты – 2012». Марина показала такие поразительные результаты, что все члены жюри сошлись во мнении присудить ей главный приз и титул «Абсолютный чемпион «Тело мечты – 2012». Лучшим тренером чемпионата был признан Дмитрий Артамонов. Подведение итогов состоялось в ресторане-клубе «Перец». Каждый из финалистов был награжден подарками от стоматологической клиники «ВиталEBB», фотостудии Екатерины Засухиной, центра модной флористики «Идеалист», Центра танца «Данс-Холл», а также получил призы от магазинов non Solo Danza и «Технологии спортивного питания». Федеральная сеть клубов путешествий «Крылья» наградила победительницу и лучшего тренера чемпионата сертификатами на рейс «Уральских Авиалиний» по маршруту ЕкатеринбургСочи-Екатеринбург. Фитнес-клуб «Данс-Холл» благодарит партнеров, участников и друзей проекта «Тело мечты – 2012» и приглашает всех к дальнейшему сотрудничеству. О времени проведения следующего чемпионата будет объявлено дополнительно.

Т е К с Т : Я н а Ц а п е н К о . Ф оТ о : п о р Т а л Ф и Т н е с б у р г

старт которого состоялся 1 февраля 2012 года. В этом году проект объединил более двадцати участников, из которых четырнадцать дошли до финала.

174 екб.собака.ru июнь 2012

Шейкер событие .indd 174

26.05.2012 16:26:32


реклама

-Пушкин.indd 175

26.05.2012 16:12:29


шейкер событие

Про Jazz

В составе квинтета одного из самых популярных джазовых альт-саксофонистов мира Бобби Уотсона – барабанщик и композитор Виктор Левис, пианист Ричард Джонсон, победитель премии BMI и номинант премии «Грэмми» – контрабасист, композитор, аранжировщик и продюсер Кертис Ланди, трубач Фредерик Хендрикс. Кертис Ланди: «Нашему поколению очень повезло. Когда мы росли профессионально, когда мы учились, все те титаны музыки, на которых ориентируется современный музыкальный мир, были живы. И у нас была возможность в полной мере ощутить себя частью этого творческого наследия». Виктор Левис: «Джаз относится к элитарной музыке. Но элитарной не в том смысле, что она предназначена для ограниченного круга, а в том, что человек должен быть определенным образом подготовлен, иметь определенный уровень интеллекта, чтобы быть способным воспринимать эту музыку, общаться с музыкантами, которые выступают на сцене. В то время как другие направления музыки ставят перед собой другие задачи, например, просто приятное времяпрепровождение». Бобби Уотсон: «Мы стараемся чувствовать себя счастливыми. Люди в зале это ощущают. На самом деле, джаз – это стиль общения. То есть вы не просто выходите на сцену и исполняете произведения, вы общаетесь с одним, двумя, пятью слушателями или с целой аудиторией, которая наполнена разными людьми.

Существует расхожее заблуждение, что импровизации может исполнять тот, кто хорошо освоил инструмент, технику игры. Профессиональное образование важно, но нельзя научиться играть джаз по книгам или посещая занятия в вузе. Прежде всего, важен жизненный опыт и осознание того, что ты из себя представляешь. Есть такое выражение – «Не ты выбираешь музыку – музыка выбирает тебя». Очень важно, когда в процессе становления люди преодолевают страдания, возможно, муки. Так формируется характер». Кертис Ланди: «Здесь, благодаря Сергею (Сергей Пронь – прим. ред.), джаз становится популярным. Это для нас новые горизонты, поскольку мы у вас нечастые гости. Джаз в России развивается, и аудитория принимает нас очень тепло. Как Бобби сказал, у нас есть возможность сыграть с лучшими российскими джаз-музыкантами, и я могу сказать, что их уровень выше всяких похвал». Невозможно представить музыкантов квинтета Бобби Уотсона вне американского джаза. Этой свободой наслаждались не только музыканты, но и зрители в зале, и присоединившийся к уральским гостям Сергей Пронь, один из лучших джазовых трубачей. В традиционном для фестиваля джеме квинтета Бобби Уотсона и художественного руководителя фестиваля ProJAZZ Сергея Проня звучал тот самый, полный жизни и свободы, американский джаз. Эта музыка объединила и страны, и континенты, и поколения. Она продолжает будоражить сердца и умы.

т е к ст : Я на Ц ап е н к о . ф от о : а р х и в ы Т е ат ра Э ст ра д ы

На ежегодном международном фестивале джазовой музыки ProJAZZ в Театр эстрады приехали настоящие легенды джаза из США. Эта музыка объединила и страны, и континенты, и поколения.

176 екб.собака.ru июнь 2012

Шейкер событие .indd 176

27.05.12 8:44


реклама

-Калугин.indd 177

26.05.2012 16:13:20


шейкер интервью

3

1

1. Зонт Артемий Лебедев «Положительная эмоция», воротничок Stern Дефицит, кольца Dайте Dве, блузка CityLook, бриджи Mari Time, сумка Uzhakova Дефицит, браслет Tisha Adams 2. Платье шоу-рум Ваниль, броши Head Hat, Stern Дефицит, сумка E-Corner, брелок Tisha Adams, заяц «Волшебный магазин», браслеты Tisha Adams 3. Шапка Ga-Za-Za @ Дефицит, футболка: City-look, браслеты Tisha Adams, ключница Tisha Adams, юбка Mari Time

2

Market show

Каким по счету был летний SUM? И как меняется мероприятие раз от раза? Сейчас уже сложно называть себя модником, дизайнером, стилистом, утверждать, что ты в тренде, и ни разу не быть или хотя бы не слышать о Sunday Up Market. SUM так влился в творческо-модную среду города, что кажется, будто он был всегда. Страшно сказать, мы делаем маркет с 2010 года, и SUM Summer Shopping прошел уже в шестой раз. SUM задуман как ежесезонный фестиваль с дизайнерами, лекциями, кино, диджеями, выставками, показами и мастер-классами. Каждый раз стараемся чем-то разнообразить программу, что-то добавить. В этот раз произошли кардинальные изменения – у нас другая площадка. Все маркеты, за исключением первого, проходили в киностудии, но мы решили сменить легендарный павильон на уютный и просторный лофт бизнес-центра «Манхэттен». Приятно было не только разглядывать новинки от дизайнеров, но и город со смотровой площадки «Манхэттена». Как вы отслеживаете успешность представленных на маркете участников? Мы очень трепетно относимся к участникам, поэтому всячески стараемся поддерживать их в начинаниях. Пишем про них, зовем на интервью, помогаем в развитии, а не просто предоставляем выставочное место. Естественно, и переживаем за них, поэтому всегда опрашиваем всех участников SUM о результатах. Радует, что в основном на их предложения есть спрос. Сами покупаете что‑нибудь на маркете? Покупаем, но, честно скажу, особенно приятно, когда дизайнеры ценят наши вложения и что-то дарят. Для таких хочется стараться еще больше! Ведь какой девочке не будет приятно получить что-то интересное в подарок? У меня в гардеробе есть кардиган Cute, подвески jerusalembazar, джемпер Ksenia Knyazeva, несколько футболок Hello Pepe, брошь HeadHat, кольцо SweetFetish, блокнот «Дефицит», сумка Fedora, дома – заяц Biancaneve, свечи Magic Room и многое другое, маме дарила бусы Xenia. У Ани Ермаковой – платок

РАДУЕт, чтО тАлАНтлИВыЕ РЕБятА, ВИДя, чтО SUM ПРОхОДИт РЕгУляРНО, НАчИНАЮт БОльШЕ тРУДИтьСя

Mire, кошелек Leonid Titow, воротничок Stern и также футболки Hello Pepe и браслеты Tisha Adams. У Марии Швецовой – шарф и часы из шоу-рума «Стильная комната», брошь «Марина Поталь», подвеска от Юлии Борисовой, серьги Sweet Fetish. У многих наших друзей – сумки E-Corner, толстовки SaraFun, Formalab, Citylook. Не секрет, что настоящих модельеров у нас мало, зато фейковых шоу-румов достаточно. И нам приятно, что мы помогаем многим развиваться и находить свое призвание либо просто хобби. Сейчас довольно развита интернет‑продажа тех же самых марок, так зачем участникам соби‑ раться еще и «вживую»? Одно дело фото, другое дело – на плечиках, и уже совсем иное – на человеке. У масс-брендов отличнейшие фотосессии, на которых платье за пятьсот рублей выглядит настолько фантастически, что сразу же бежишь за ним. А приходишь и видишь: тут шов кривой, тут ткань дурацкая, тут выкройка на инопланетянина. Поэтому действует принцип: доверяй, но проверяй. Веб-торговля у нас, конечно, развивается. Но есть разница в таком шопинге на заграничных сайтах и через соцсети в местных группах. Когда есть возможность пощупать – ее редко упускают, не сильно мы доверяем соотечественникам. Ну и по себе скажу: очень часто могу пройти мимо вещи на вешалке, а когда увижу ее на ком-то, восхищаюсь и думаю: «Ну что за ворона, такую вещь упустила хорошую?» Поэтому правильный шопинг – это искусство! В маркете участвуют только местные таланты? К нам присоединяется все больше талантливых дизайнеров из разных городов. Раньше нам приходилось их долго искать, уговаривать и объяснять, а теперь они сами встают в очередь и понимают, что SUM – важная ступень в их развитии, этакая самопрезентация, испытание публикой в конкурентной среде. А мы рады принять в свои ряды талантливых и усердных!

т Е к с т Я н а Ц а п Е н к о . Ф от о : к с Е н и Я В Е т р о В а . м од Е л ь : к с Е н и Я . с т и л ь : о к с а н а Ш а ра п о В а

Екатерина Шихова рассказывает, как организаторы Sunday up market позаботились о том, чтобы гостям был интересен не только шопинг, но и тот образ жизни, который пропагандирует SUM.

178 екб.собака.ru июнь 2012

Шейкер интервью.indd 178

26.05.2012 16:28:25


Принцесса? Королева! Создательница уникальной авторской программы «Кокон Королевы» Анастасия Афинская рассказывает о том, как жить в современном мире по-женски расслабленно и с Наслаждением!

–  Когда появилась программа, и как пришла идея ее создать? –  Программа «Кокон Королевы» существует недавно, сейчас закончилось обучение первой группы. А началось все с того, что в моей личной жизни, после восьми лет счастливого брака, случился развод. Сейчас я понимаю, что любое рождение сопровождается болью, а тогда произошло рождение новой меня! Оказалось что самый великий Путь – это путь к себе, через познание себя! Какая я, мать, жена, женщина, для чего я живу, что  люблю, кто  находится рядом со мной? Было три года тренингов, семинаров, уйма книг: вначале – традиционных женских, потом я изучала все

глубже и глубже, вплоть до Эриксоновского университета и Института Глубинной Демократии (DDI) США, где, кстати, учусь до сих пор. –  В чем его уникальность? –  Собравшись группой в 10 чел, мы вместе проживаем весь путь познания себя, ровно 29 лунных дней. Луна имеет большое влияние на  жизнь женщины. Мы вкладываем принципиально новую информацию в бессознательное, туда, где тело живет само, руководствуясь внутренними знаниями гармонии. Каждый вечер – домашнее задание плюс 1 коуч-сессия в неделю, на выявление твоих потребностей, создание твоего будущего и пошагового пути к нему. А  каждую субботу мы проводим вместе. В первую субботу мы выясняем, для чего ты пришла в этот мир в женском теле. Вторая суббота программы посвящена взаимодействию с мужчинами. –  Об этом подробнее, пожалуйста. –  Я  искренне желаю каждой женщине познать силу и красоту союза с мужчиной! Создавать и наполнять пространство любви – это наше, женское! Вот где полет фантазии необходим! Женщина – проводник мужчины

реклама

Ежедневные практики, позволяющие привлечь в жизнь все желаемое

-Тренинг для женщин.indd 179

в мир чувственности, только мы умеем вдохновлять наших мужчин. –  Я слышала, что самое интересное происходит в третью субботу? –  Да, мы устраиваем ее в  полнолуние. Днем мы рассматриваем, как  влияет на  тебя твой род. Мы осознано подходим к высвобождению энергии рода, изучаем и  меняем то, что  создает препятствия на  пути успеха. А  ночью взаимодействуем со Вселенной через стихии – очищая, создавая и наполняя новую себя. Последняя суббота посвящена реальности. И оглядываясь на весь курс, мы как бусины собираем все знания и  пронизываем их  любовью к себе. –  По окончании программы вы расстаетесь? –  Мы встречаемся раз в  неделю для того, чтобы порадоваться за результаты друг друга. По  запросу я веду индивидуальные консультации, плюс всегда на связи и в любой момент могу поддержать. Понимаете, для  женщины, прошедшей путь перерождения, очень важно понимать, что тренинг начинается, когда ты выходишь за порог аудитории, в жизнь!

Возможны занятия как с группой в зале, так и индивидуально.

Татьяна Cерикова, директор по персоналу компании Х5 Retail. Я пришла к Анастасии месяц назад. Занималась серьезным бизнесом и в какой‑то момент поняла, что меня нет. Я существую, как звено в бизнес-процессах, управляю ими, но потеряла себя. Узнала о программе «Кокон Королевы» и поняла, что вот он, мой шанс измениться. Сначала, на протяжении недели, шла борьба. Были мысли – что вообще я здесь делаю, у меня же полным-полно работы. Но потом я проснулась и поняла, что могу дышать! Самый кайф в том, что ко мне приходит легко и свободно то, чего раньше приходилось достигать. А я еще я безумно влюбилась. Это самая большая любовь в моей жизни, любовь к себе. Теперь во мне проснулась королева, не та, которая на публике должна соответствовать какому‑то статусу, а другая, истинная. Оказывается, когда женщина становится тотально беззащитной, рядом тут же появляется мужчина, который готов ей помочь. Это абсолютная правда – проверено на собственном опыте.

Окунуться в атмосферу и задать все интересующие вопросы можно на мастер-классе «Истинное Женское Состояние» 16.06.2012 в 12 – 00, отель Hyatt Regency Ekaterinburg. Вход свободный. Предварительная регистрация по телефону: +7 922 180 79 07 Следующая группа начинает путь познания себя 23 июня 2012 года

27.05.12 8:54


Презентация Subaru XV

19 мая на площадке международного выставочного центра «ЕкатеринбургЭкспо» состоялось значимое событие для поклонников марки Subaru. Спортивный характер, стильный неординарный дизайн, безопасность, креативность, элегантность – все это характеризует новый кроссовер Subaru. Организаторы мероприятия – Субару Центр Екатеринбург Юг и Никко Моторс – выбрали для презентации нового Subaru форму, интересную для всех, кто хотел на деле испытать фирменные «фишки» Subaru – симметричный полный привод и горизонтально- оппозитный двигатель. На площадке перед павильоном проходил тест-драйв автомобилей Subaru XV, Subaru Forester и Subaru Outback. Были специально разработаны две трассы – гоночная и внедорожная, где гости смогли на деле проверить автомобили Subaru в разных дорожных условиях. Самые смелые участвовали в соревнованиях на квадроциклах и смогли почувствовать заряд энергии и атмосферу экстремального спорта за рулем или в качестве пассажира. А для юных любителей экстрима была организована гейм-зона с раллийными гонками и симулятором полета на вертолете

на Sony Playstation. Тем, кто не сел в этот день за руль, тоже скучать не пришлось. Большой интерес у гостей вызвали креативные мастер-классы для детей и взрослых: по изготовлению оригинальных оберегов – мартинчиков, по росписи футболок Субару, по плетению косичек. Настоящим кулинарным сюрпризом стал большой праздничный торт из роллов с логотипом XV. Кроме того, любители сладкого могли полакомиться блинами и сладкой ватой, а любители острого – отведать жареные стейки и сосиски, приготовленные на гриле. Автосалоны Subaru приглашают всех, кто не успел пройти тест-драйв автомобилей в этот день, посетить шоу-рум компании и записаться на ­тест-драйв в любое удобное время. «Субару Центр Екатеринбург Юг», ул. Московская 214 А, тел. 346‑46-46, www.ekat.subaru.ru

т е к с т : с в е т л а н а б е л о б о р од о в а . Ф от о : А н д р е й К а лу г и н , М а р и я М и щ е н к о

шейкер событие

180 екб.собака.ru июнь 2012

Шейкер событие .indd 180

27.05.12 7:42


«Екатеринбург в лицах» — первые итоги! Программа Натальи Ковпак уверенно обосновалась на экранах телевизоров и в интернет‑пространстве. Поставив перед собой цель – зна‑ комить с героями нашего города, редакция программы находится в по‑ стоянном поиске интересных и неор‑ динарных персон. Наталья, изменилась ли программа «Екатеринбург в лицах» за те полгода, которые она «живет» в городе? Программа «Екатеринбург в лицах» придерживается выбранной концепции: рассказывать об интересных и значимых людях. Мы го‑ ворим о слагаемых успеха, о лидерстве, о важных жизненных ценностях и, в том числе, о том, как важно быть гибким и готовым к но‑ вому. Изменения – обязательные составляющие жизни, поэтому, оставаясь верными выбранной идее, мы ищем новые формы подачи информации и темы для разговора. Посмотрите несколько выпусков программы и вы увидите, что иногда это разговор на личные темы, а в следующий раз – обмен мнениями и взглядами или история успеха компании, рассказанная от первого лица. Эти изменения логичны для нас и незаметны для зрителя, но они помогают нам быть интересными.

Как часто герои приходят в программу сами? Или сотрудники редакции ищут персонажей? Разрабатывая идею программы, мы составили определенный план, в котором прописали имена людей, о которых хотелось расска‑ зать. Мы интересуемся и  прислушиваемся к  мнению телезрителей, к  их  пожеланиям узнать о  ком‑то  больше. Некоторых героев «подсказывает» сама жизнь. Происходят яркие события в городе, и нам интересно поговорить с теми, кто их организует и делает что‑то важное для города и его жителей. Мы благодарим журнал «ЕКБ. Собака. ру» и его издателя Елену Аюпову, которая подсказала нам многих героев программы.

Что нового будет в летних выпусках программы «Екатеринбург в лицах»?

реклама

Мы продолжим рассказывать истории успеха. Эти выпуски будут приурочены к празднованию десятилетия работы компании «Ме‑ гаФон» на Урале. За это время абонентами «МегаФона» стали многие крупные компании. О том, как завоевать лидерские позиции, преодолеть трудности и добиться успеха, мы будем говорить с руководителями этих компаний. Думаю, этот своеобразный обмен опытом и практические советы будут интересны многим телезрителям, которые разделяют ценность быть первыми, работать профессионально и приносить пользу обществу.

-Ковпак и Никишин.indd 181

Алексей Никишин (29 апреля 1976, Москва) — российский фотограф, облада‑ тель международной премии Photograph of the year на 2nd Annual Photography Masters Cup / International Color Awards. 2007 (Великобритания) и Золотой медали Trierenberg super circuit. 2006 (Австрия), член Международного союза художников (IFA UNESCO), Творческого союза художников России и Союза фотохудожников России. Один из ярких, запоминающихся и узнаваемых мастеров современной черно‑белой арт‑фотографии. Автор масштабного фотопроекта «В роли себя» — цикла из нескольких выставок психологических портретов известных российских рок‑музыкантов, актёров театра и кино, телевидения и шоу‑бизнеса. Более подробно о творчестве Алексея Никишина — на сайте alexeynikishin.ru

26.05.2012 16:20:57


В роли себя! Будущее зависит от тебя Ассоциация первая: Ассоциация проведена исходя из знания, уважения и почитания традиций большой и дружной семьи. Преемственность поколений, уважение к семейным корням – важная составляющая жизни героев этой Ассоциации.

Игорь Кваша, актёр фотограф Алексей Никишин, 2008 год

Николай Яковлев, президент корпорации «Дата Крат» корпоративный абонент Уральского филиала ОАО «МегаФон»

Один из моих друзей недавно сказал обо мне слова, которые я могу только повторить: «Яковлев – это человек, которому всегда что‑то надо, он никогда не сидит на месте!» Это суть моей натуры. Я всегда двигаюсь вперед. И возраст не помеха. В 90‑е годы мне необходимо было принять непростое решение, оставить научную и пре‑ подавательскую деятельность и заняться организацией нового предприятия. К тому времени у меня уже была готова докторская диссертация, я  руководил научной лабораторией при  университете, но  я  принял решение заняться новым для меня делом, взял ответственность за себя и сотрудников своей лаборатории, которые вме‑ сте со мной организовали предприятие. И у нас все получилось! Я стараюсь во всем находить положительные моменты. И это позитивное отношение к жизни является той чертой, которую также все отмечают во мне. Необходимо строить свою жизнь исходя из своих принципов, полагаться на самого себя, верить в себя!

Ассоциация вторая: Обе героини своей профессиональной деятельностью доказали, что умеют добиваться поставленных целей, выделять главное и делать то, что считают важным, не обращая внимание на оценки и мнение окружающих. Они живут в контексте больших достижений и доверяют своим внутренним убеждениям! Мармя Миронова, актриса фотограф Алексей Никишин, 2008 год

Я считаю, что каждый человек в жизни имеет то, во что он верит. И наша задача – найти себя. Непростым решением было запустить в Екатеринбурге новый глянцевый журнал. Но я знала, что будущее зависит от меня и я должна делать то, что для меня важно. Конечно, были периоды уныния и сомнений, когда казалось, что успеха не будет, рынок не позволяет двигаться дальше, партнеры подводят… Но хватило мудрости и под‑ держки близких людей, чтобы продолжать развивать проекты. И  теперь я  думаю, как  интересно устроен человек, прошедший трудности. Пройдя их, нам хочется еще больших трудностей и дости‑ жения еще больших результатов. Наверное, в этом и заключается принцип роста человека. Сейчас я как раз нахожусь в поиске еще больших возможностей, чтобы сделать что‑то более грандиозное!

-Ковпак и Никишин.indd 182

реклама

Елена Аюпова, издатель

26.05.2012 16:21:03


В роли себя! Будущее зависит от тебя Ассоциация третья: Оба героя в силу своей профессии находятся на острие светской жизни. Они постоянные герои и участники модных мероприятий. Но в жизни – вдумчивые, начитанные и серьезные люди, верные друзья. Это тот случай, когда реальный образ идет вразрез с представлениями о профессии.

Александр Ревва, шоумен фотограф Алексей Никишин, 2008 год

Евгений Горешник, промоутер, арт-директор Думаю, мои друзья лучше расскажут обо мне. Цельный, гармоничный, образованный и порядочный – таким себя считаю. Убежден, что нужно верить в разум, но жить душой. Я благодарен преподавателям университета, в котором я учился. Именно они сформировали меня как личность. Во время учебы на факультете психологии, я был серьезно увлечен этим направлением, даже работал на телефоне доверия. Но необходимо было зарабатывать деньги, и я видел, какой успех имеют клубы, в которых я организовывал вечеринки. Я принял решения заняться этой деятельностью. И до сих пор успешно это делаю! Нашим предприятиям удается оставаться на острие популярности! Самая дальняя дорога начинается с первого шага, говорил Конфуций. Поэтому, как только ты принял решение и сделал первый шаг, все сомнения уходят, важно только движение вперед!

Ассоциация четвертая: Для обоих героев семья является основным мотивом и двигателем для всех свершений. Семья – главная ценность в жизни. Они ценят мужские принципы, серьезный подход к делу, которым занимаются.

Андрей Мерзликин, актёр фотограф Алексей Никишин, 2008 год

реклама

Антон Григоренко-Коцуба, владелец сети фитнес-центров Несколько лет назад нам необходимо было принять решение, что делать с имевшимся землеотводом. Я предложил построить крупный фитнес-центр на 3000 кв. м., с бассейном, новейшим оборудованием. Гарантий, что эта услуга будет востребована у  жителей Екктеринбурга, не  было! Но  я  принял решение, взял ответственность на  себя, и  мы построили наш первый фитнес-центр WorldGym. Все сложилось успешно. А  в  целом, как  человек себя программирует, того он и  достигает. Залог успеха  – делать то, что  говоришь, и стремиться к достижению максимальных целей!

-Ковпак и Никишин.indd 183

26.05.2012 16:21:09


шейкер интервью

2

3

4 1. Миша Масленников 2‑4. «Три окраины»: Колодозеро, Чукотка, Потеряевка

1

Фокусом по окраинам

Какое значение вы придаете слову «окраина»? Человек постоянно устремляется к границам либо впадает в крайности. По моим ощущениям, существуют центры условного развития цивилизации с потребительским отношением к жизни. А на окраинах – другие каноны и традиции, там сохранилось больше смыслов и истинности человеческой жизни. Это все относится к вопросам мировоззрения. Я часто задаю их себе и нередко переосмысливаю, ориентируясь на лучшие образчики, которые нахожу именно в глубинке. Персонажи ваших снимков положительны и открыты. А как же горе, слезы, грусть – это ведь тоже честно и так по‑русски? Помилуйте, я не снимаю абсолютный праздник. Жизнь невозможно показывать однобоко. В глубинке в полной мере присутствуют все человеческие переживания, там также есть место и печали, и скорбям. Сегодня меня как фотографа интересует простая жизнь во всех ее проявлениях, но я пытаюсь исключать из нее пьянство, разруху, деградацию и крайнюю нищету. И это не протестная форма, я не борюсь с абстрактным «мировым злом». Хотя создается впечатление, что все навязываемые масс-медиа «актуальные» темы войны, терроризма, горячих точек, стихийных бедствий только будоражат воображение и приучают бояться. Этот информационный поток – насилие, в том числе и над сознанием. Откровенно негативная сторона жизни, которую я сознательно отказываюсь культивировать, довлеет над человеком, мешает ему совершенствоваться. Нужно жить и черпать

ФОТОГРАФИЯ ТРебУеТ ОПРеделеННОГО УВАЖеНИЯ К Себе

силы из лучших человеческих добродетелей. Что такое «ноГа»? «НоГа», как Творческий союз, была основана в декабре 2005 года на территории России в качестве профессиональной ассоциации фотодокументалистов. Теперь это международный проект. Так сложилось, что концепция съемки, ее дух и темы оказались очень близки и понятны всем членам нашей творческой группы. Изначально в проекте было три фотографа, сегодня нас уже восемь. Все вновь присоединившиеся участники «ноГи» вливались в коллектив по принципу единомышления, своеобразного магнетизма, никакого планового отбора не было. Каждый из участников «ноГи» – индивидуален, это абсолютно самодостаточный и независимый фотограф с именем. У нас есть определенная концепция, в рамках которой проявляется материал и наполняется контентом ресурс noga-art.com. А как расшифровывается название? Название нашей творческой группы было придумано без особых креативных смыслов. Они родились потом, сначала были фонетика и звук. Так бывает, сперва формулируется термин, позже появляются смыслы. Что касается своеобразного написания, в частности заглавной «Г», если хотите, это и есть нога, только перевернутая. Мы оставляем эту неразгаданность и позволяем зрителю фантазировать. Переводить все на язык научпопа – не интересно, ведь нечто большее должно остаться и запомниться. Такая вот странная «ноГа»! «3 Окраины». Галерея G&M Photography, до 20 июня

Т е к С Т : к а Р и н а   Т е н .   Ф ОТ О :   G & M   P h o t o G r a P h y

Участник Творческого союза фотодокументалистов «ноГа», член Союза фотохудожников России Миша Масленников рассказал о жизни российской глубинки  в экспозиции персональной фотовыставки «3 Окраины».

184 екб.собака.ru июнь 2012

Шейкер интервью.indd 184

26.05.2012 16:28:33


ВстрЕчаЕМся на «арт-субботниКЕ»!

Ф от о : А л е к с е й И з м А л к о в . р е к л А м А

Ведущие интерактиВного «арт-Субботника» ирина киСелеВа и кСения Поль ПредСтаВляют краткий обзор ПоСледних культурных Событий екатеринбурга, С личными оценками и комментариями.

«Арт-Cубботник» выходит еженедельно в эфире радио «Эхо Москвы – Екатеринбург» по субботам, после 12 часов Ирина Киселева и Ксения Поль вместе с  руководителями культурных учреждений, создателями арт-проектов и  деятелями культуры и  искусства обсуждают самые интересные и важные события прошедшей недели, а также делятся с аудиторией мнениями по поводу проектов ближайшего будущего. Кроме того, в программе всегда разыгрываются билеты на лучшие спектакли, выставки, концерты и фильмы.

-Эхо Москвы.indd 185

По вопросам участия в программе обращайтесь по телефону: (343) 3711-711

26.05.2012 16:19:39


шейкер Обаяние мелочей

Интернет-магазин www.hichkok.com и отдел Hichkok предлагают подарки для людей с хорошим вкусом. Если хотите не только порадовать близкого человека, но и прослыть креативным – вам сюда. Подарки из Хичкока не выбрасывают, не передаривают и не ставят в пыльный угол. Они всегда занимают почетное место на письменном столе (в кухне, над детской кроваткой, в автомобиле и т. д.) и в сердце владельца. Магазин Hichkok, ТРЦ «Гринвич», 3‑й этаж (напротив ресторана «Труффальдино»), www.hichkok.com

Виртуальная реальность До последней булочки

Представьте, что вы идете на прогулку летним вечером. Проходите по центральным улочкам, выбирая тихие маршруты, смотрите, как тени домов становятся длиннее, а солнце прячется в крышах. Стихает жар асфальта, и с ним стихает город. Запомните этот момент – самое время усесться на уютной открытой веранде и выпить клубнично-базиликового лимонада со льдом или бодрящую чашечку эспрессо. И все это – под «хруст французской булки». Франция – в самом сердце Екатеринбурга.

Особенность интерьерного центра 4IN.ru в том, что находится он в Интернете. Его можно сравнить с реальным многоэтажным интерьерным центром, где каждый салон представляет свой шоу-рум, а ассортимент брендов дает ответы на все вопросы ремонта и реконструкции – от идеи до декора. Налицо и другие преимущества: 4IN.ru работает круглосуточно, находится прямо у вас дома, позволяет сделать заказ онлайн. Кроме того, здесь можно выбрать дизайнера и архитектора, чьи жилые и общественные интерьеры, ландшафтные проекты и декор представлены на портале. www.4in.ru

Веранда «Французский пекарь»: пр. Ленина, 75 (летняя веранда), с 08:00 – до последней булочки; ул. Шевченко, 20, с 08:00 – до последней булочки

Быть на коне

На протяжении всего лета любители лошадей и верховой езды смогут наслаждаться престижными спортивными мероприятиями. В июле на базе клуба «Белая лошадь» состоится Чемпионат УрФО по конкуру, в котором примут участие спортсмены из Свердловской области, Перми, Челябинска, Тюмени. Центральным событием сезона станет международный Кубок Губернатора по конкуру, который пройдет с 3 по 5 августа. Призовой фонд составит пятьдесят тысяч евро. КСК «Белая лошадь», с. Кад‑ никово, тел. 8‑912‑0‑476–476, www.whorse.ru

Спорт-бар в отеле angelo

Почувствуй себя австрийским бюргером, любителем сосисок и спорта! Большая плазма, специальное меню от шеф-повара, австрийские колбаски гриль – отель angelo приглашает поболеть за наших! За каждый забитый гол нашей сборной – подарки и скидки гостям бара. Отель angelo, ул. Бахчиванджи, 55, с 8 июня

8 июля на площадке ЦПКиО имени В. В. Маяковского будет проходить чудесный, трогательный и удивительный праздник «День семьи, любви и верности». Горожан ожидает поистине масштабное мероприятие, включающее в себя развлекательную праздничную программу, а также всевозможные конкурсы и мастер-классы, презентации и дегустации, спортивные состязания, фотовыставку, благотворительную акцию, точки продаж товаров и услуг и многое другое! По вопросам участия в программе мероприятия все заинтересованные компании и творческие коллективы могут обращаться в оргкомитет праздника по телефону 383‑50‑13. ЦПКиО имени В. В. Маяковского, 8 июля

реклама

Семейный праздник

186 екб.собака.ru июнь 2012

Шейкерята.indd 186

27.05.12 8:48


Е Е Н С Я М ЯСНЫХ ВСЕХ М

реклама

Приглашаем на летнюю веранду! Блюда из мяса, птицы и морепродуктов, приготовленные на гриле в вашем присутствии. При заказе спецблюд* – бутылка вина в подарок. *подробности по телефону

-Балкан-гриль.indd 187

26.05.2012 16:16:45


шейкер Елена Каськова – миллионный участник программы «Спасибо от Сбербанка»

Кондиционер Samsung с Wi-Fi-управлением

Спасибо от Сбербанк

Главная особенность нового кондиционера Samsung серии Jungfrau – наличие встроенного модуля Wi-Fi, за счет чего им можно управлять удаленно посредством мобильного телефона, например, включать и устанавливать оптимальную температуру воздуха перед приходом домой. Новинка оснащена улучшенной двухступенчатой системой очистки: фильтр Full HD удаляет даже микроскопические частицы пыли, а устройство S-Plasma Ion нейтрализует до 99 % биологических загрязнений в воздухе, в том числе бактерии, вирусы и грибки.

Продолжается беспрецедентная по своему масштабу программа «Спасибо от Сбербанка», которая стартовала в ноябре прошлого года. С момента ее старта каждая покупка, оплаченная картой Сбербанка в России и любой другой стране мира, стала поощряться бонусами «Спасибо», которые можно потратить в любом магазине широкой сети партнеров программы. День ото дня программа набирает обороты, всего за полгода существования к программе присоединилось уже больше миллиона человек!.

www.samsung.ru

www.sberbank.ru

Новый смартфон TAG Heuer Racer

Компания TAG Heuer представила свой Android-смартфон нового поколения – TAG Heuer Racer, объединивший технологии автоспорта и совершенные авиационные материалы. В серии представлены разные варианты отделки: от Sport Classic, изготовленной из нержавеющей стали 316L и покрытой темно-серым каучуком, до Precious Gold, украшенной 18‑каратным розовым золотом. Ключевая модель – Full Carbon Orange: ее передняя па­нель полностью покрыта карбоном и черным каучуком, на корпус из нержавеющей стали с черным PVD-покрытием нанесена оранжевая «гоночная» полоса.

реклама

www.tagheuer.com

Первый короткометражный фильм Cartier

Ювелирный дом Cartier снял фильм L'Odyssee de Cartier, иллюстрирующий основные вехи 165‑летней истории компании, которая выросла из небольшой мастерской во Франции. Отсюда начинает свое путешествие главная героиня картины – пантера, являющаяся символом Cartier. В течение 3,5 минуты она стремительно перемещается с континента на континент, минуя места, некогда вдохновившие ювелиров. Над фильмом работал режиссер и фотограф Брюно Авейан, а саундтрек написал композитор Пьер Адено. www.odyssee.ru.cartier.com

188 екб.собака.ru июнь 2012

Шейкерята.indd 188

27.05.12 8:47


реклама

-Кассир (Korn).indd 189

23.05.2012 16:16:41


DS 4 – для избранных

Ярко выраженная индивидуальность: Citroёn DS 4 не поддается никаким сравнениям. Этот уникальный автомобиль представляет собой новую концепцию четырехдверного купе с увеличенным дорожным просветом. Выверенный профиль, скульптурные очертания кузова – запоминающийся силуэт Citroёn DS 4 бросает вызов законам геометрии и существующим стереотипам. Автоцентр Citroen «Авантайм»: ул. Московская, 281, тел. 287‑00‑10; пр. Космонавтов, 5Б, тел. 222‑0‑222, www.avantime‑citroen.ru

Званный ужин

Традиция ужинать в ресторане – давно устоявшееся явление. Но куда интереснее не просто выбрать блюда из меню, а доверить выбор подлинному специалисту, такому как шеф-повар. В ресторане Cucina в Hyatt Regency появилась такая возможность.Раз в два месяца гостей ресторана ждет по настоящему высокое кулинарное искусство -- изысканный итальянский ужин с вином от шеф-повара отеля Hyatt Regency Ekaterinburg Микеле Преведелло. Для гостей готовят ужин, состоящий из пяти блюд. К каждому блюду предлагается вино Старого Света наиболее подходящее для него или правильно сочетающееся с одним из его компонентов. Подобные мероприятия уже прошли в феврале и апреле этого года, а следующее намечено на конец июня.

реклама

Хаятт Ридженси Екатеринбург, ул. Бориса Ельцина, 8

Service Clinic в «Автобан-Запад-Плюс»

Сервисный центр Volkswagen в автоцентре Автобан-Запад-Плюс приглашает принять участие в акции Service Clinic, которая состоится 23-24 июня. На протяжении двух дней для всех автомобилей Volkswagen старше 2 лет бесплатно будет проводиться комплексная проверка по 20 пунктам в присутствии владельца. Специально для этого Автобан-Запад-Плюс пригласил инженера концерна Volkswagen. Кроме того, если Ваш Volkswagen нуждается в дополнительном обслуживании, Вы сможете отремонтировать его и приобрести оригинальные запасные части и аксессуары с выгодой 20%. Официальный дилер Volkswagen, ул. Металлургов, 67, тел. 239‑00‑00, www.vw‑avtoban.ru

Шейкерята.indd 190

26.05.2012 16:41:34


10% от стоимости блюд из благотворительного меню будут переданы в Детский дом №3 на приобретение самого необходимого*

*Документы с отчетами о потраченных суммах будут опубликованы на сайте www.eda1.ru **Меню размещено на сайте www.eda1.ru и в фирменных брошюрах компании «Сушкоф»

-Сушкофф.indd 191

Реклама

23.05.2012 18:09:27


матрица высокое искусство Пермь работает над заявкой на получение статуса культурной столицы Европы — 2016. В лонг-листе литературной премии «Большая книга» 46 авторов, среди которых Захар Прилепин и Фигль-Мигль. Нобелевский лауреат по литературе Орхан Памук открыл музей старинных вещей и назвал его «Музей невинности», как и роман 2008 года.

Начинаются съемки сиквела к фильму Карена Шахназарова «Мы из джаза» с участием Билли Боба Торнтона и Брук Шилдс. Мартин Скорсезе планирует снять фильм "Серебряный призрак", посвященный истории автомобилей марки «Роллс-Ройс».

Пол Маккартни и Мишель Легран номинированы на премию «Бенуа де ля данс» – балетный «Оскар» – как авторы музыки к балетам. На 55-й Венецианской биеннале современного искусства в 2013 году Россию представит художникконцептуалист Вадим Захаров. Уральский режиссер Алексей Федорченко представил свой альманах «Четвертое измерение» сразу на двух кинофестивалях США – в Нью-Йорке и Сан-Франциско.

В Питере объявлен конкурс на разработку концепций развития исторических кварталов «Конюшенная» и «Северная Коломна – Новая Голландия», итоги объявят в сентябре.

Американское общество по защите авторских прав художников обратилось к Джеймсу Кэмерону с требованием выплатить компенсацию за использование изображения картины Пабло Пикассо «Авиньонские девицы» в его фильме «Титаник 3D».

банально Карл Лагерфельд снялся в клипе Снуп Дога и Жана Роша Saint Tropez.

Анжелина Джоли станет специальным послом ООН по делам беженцев и будет специализироваться на помощи пострадавшим в сложных катаклизмах и длительных кризисах, таких как в Афганистане и Сомали.

гениально

Бум интернет-сервиса Instagram сподвиг дизайнеров ADR Studio на создание концепта камеры на базе Polaroid с подобными опциями в реальном режиме.

К 60-летию правления королевы Елизаветы в Legoland Windsor появится ее фигура в короне, украшенной бриллиантами. LiveJournal запустил автоматический экспорт постов, опубликованных пользователем, в социальную сеть «ВКонтакте».

Sony Pictures начала работу над третьим фильмом о Смурфах, уверенная в успехе второго, который еще не вышел в прокат.

Коллекция костюмов Майкла Джексона будет показана в разных странах Европы и Азии, включая Японию и Китай. А в декабре 2012 года вещи Джексона продадут с аукциона в Беверли-Хиллз.

Мэрия Екатеринбурга задумалась об отказе проведения военных парадов в городе. Например, чтобы ликвидировать ямы и дефекты асфальта после прохождения военной техники на Параде Победы в 2011 году ушло более ста миллионов рублей. Россия планирует начать переговоры с Евросоюзом по соглашению о безвизовом режиме в 2013 году, для того, чтобы в 2014 году ввести его в действие.

масс-маркет

В Екатеринбурге появится стена памяти Виктора Цоя. Для этого администрация города выделила подземный переход, ведущий от Плотинки к резиденции губернатора. Открытие состоится накануне дня рождения музыканта, 20 июня.

192 екб.собака.ru июнь 2012

Матрица.indd 192

27.05.12 6:20


-Natuzzi.indd 3

23.05.2012 19:29:05


-Vertu.indd 4

23.05.2012 16:15:27

екб.собака.ru | июнь 2012  

Журнал о людях в Екатеринбурге

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you