Lo importante para Starbucks es que sus clientes amen el café, sin importar su sexo, edad o religión que practiquen. Si bien en la actualidad esto es lo más importante, en las primeras etapas de desarrollo, la segmentación de clientes era muy reducida, apenas estaba dirigida a los “ricos y bien educados, de cuello blanco, clientes con edades comprendidas entre 25 y 44 años. Pero con la experiencia adquirida en el mercado e investigaciones se han logrado identificar segmentos de clientes que no se estaban considerando en el mercado meta, este segmento es más joven, menos educado y en un tramo de ingresos más bajos que sus clientes ya establecidos. Pero es preciso mencionar que a pesar de esta segmentación, el mercado objetivo inicial no ha desaparecido.
Segmentación Psico-Demográfica Jóvenes y adultos jóvenes en su mayoría con cierto gusto por los ambientes refinados. Tienen necesidades de reconocimiento y estima pública. Residentes del área de San Salvador, Ciudad Merliot, Santa Elena y Santa Tecla son los que más frecuentan el lugar. Hombres y mujeres, sin mayor distinción, que ronden los 32 años. Ejecutivos, gerentes de empresas Universitarios de UCA, Matías, Mónica Herrera y ESEN lo visitan con mucha frecuencia.
SEGMENTACION DE CLIENTES