II. Recommandations II. 1. Recommandation au gouvernement burkinabé Le gouvernement burkinabé,afin d’éviter une insuffisance marquée de viande de volaille à long terme etd’assurer la sécurité alimentaire à toute la populationdoit : intégrer l’aviculture moderne dans les stratégies de développement durable et de lutte contre la pauvreté ; promouvoir l’aviculture moderne ; organiser des sessions de formation et de dégustation sur le poulet de chair tout en tenant compte des trois groupes de ménages identifiés ; faciliter l’accès aux intrants notamment l’aliment à travers une réduction des taxes liées à l’importation ; encouragerla production locale ;
II. 2. Recommandation aux producteurs Compte tenu de la faible consommation du poulet de chair et des différences de consommation en fonction des caractéristiques socio-économiques, les producteurs doivent : prendre en compte dans leur approches marketing,les caractéristiques socio-économiques des consommateurs ; valoriser les poules de reformes comme une alternative au poulet de chair comme cela est déjà sur le marché ; prendre en compteles sites d’orpaillages qui constituent un marché important pour le poulet de chair ; investir dans la production industrielle d’aliment pour volaille afin de réduire les coûts de production.
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