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e n a t i c c O e s i d n Gourma

Valable du 12 au 23 mars 2018

Idée d’accompagnement

19405 Café moulu Pur Arabica 2 paquets de 250 g Produit non surgelé

9€90

Prix/kg : 19€80

[201802.0033] Offre valable du 12 au 23 mars 2018. Prix public conseillé en euros, TVA incluse.

CANELÉS BORDELAIS Spécialité pâtissière du Sud-Ouest de la France, cette gourmandise est unique en son genre. Le canelé de Bordeaux est un petit gâteau au cœur tendre et moelleux, parfumé au rhum et à la vanille, et recouvert d’une croûte caramélisée croustillante. Ce petit gâteau typiquement artisanal est cuit dans un moule en cuivre cannelé d’où il tire son nom. Bien que la recette exacte reste secrète, les ingrédients de base du canelé ne sont que la farine, les œufs, le lait, le sucre, la vanille et le rhum mais le résultat Y10844 Lot 32431 reste délicieusement savoureux de 2 barquettes et gourmand. Il sera donc le Barquette compagnon indispensable d’un de 240 g café gourmand ou d’une pause ! goûter. 8 pièces de 30 g. - 0€90 13€80 Produit non surgelé. Prix/kg : 28€75 Prix/kg : 26€88

6€90

Pour la petite histoire …

Le canelé est une tradition bordelaise qui appartient au patrimoine culinaire de l’Aquitaine. Longtemps associé aux religieuses du couvent des Annonciades au XVIIIème siècle, les origines du canelé ne se sont pas confirmées lors des fouilles archéologiques menées au cours de sa rénovation. Pour autant, son histoire est liée à celle de Bordeaux, de son port et de son vin. Longtemps utilisée par les châteaux, la technique du collage (filtrage du vin en cuve) nécessitait du blanc d’œuf monté en neige. Les jaunes, inutiles dans le procédé de vinification, étaient donnés

12€90

aux sœurs du couvent des Annonciades pour confectionner des gâteaux et notamment le canelé. Il tire son nom du moule en cuivre cannelé dans lequel il est cuit encore aujourd’hui selon une recette authentique. Le canelé de Bordeaux est le fruit d’une tradition conservée dont la recette est gardée secrète. Son appellation est également une curiosité. Initialement écrit « cannelé », le mot « canelé » n’apparaît officiellement qu’en 1985 lors de la création d’une confrérie du canelé qui supprime un “n” de façon à affirmer son identité.


Valable du 12 au 23 mars 2018

Idée d’accompagnement

16717 Petits fours sucrés 12 pièces.

[201802.0033] Offre valable du 12 au 23 mars 2018. Prix public conseillé en euros, TVA incluse. * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Boîte de 171 g

10€95

s e t i t e p s e D bulles

Prix/kg : 64€04

BRUT DE CRAY ROSÉ PÉTILLANT* Les fines bulles de ce rosé pétillant en feront une alternative originale pour tous vos apéritifs ! Ce Brut de Cray «Tête de cuvée» a été élaboré selon une méthode traditionnelle. Produit non surgelé.

16496

Bouteille de 75 cl

12€90 Prix/l : 17€20

Y10846

Carton de 6 bouteilles

69€40

! - 7€50 77€40

Prix/l : 15€42


e t n a l l i t s Offre Crou

Valable du 12 au 23 mars 2018

Idée d’accompagnement

2+1 Gratuit

[201802.0033] Offre valable du 12 au 23 mars 2018. Prix public conseillé en euros, TVA incluse. * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

16315 Cidre demi-sec bio* Bouteille de 75 cl Produit non surgelé

5€50 Prix/l : 7€33

2 + 1it

Gratu

- 6€90

!

W60154 OU Y10840

LOT 3 x FEUILLETÉS JAMBON Feuilleté croustillant, pré-doré, richement garni de jambon cuit supérieur et de sauce au fromage. Un délice de tous les jours. 3 x 4 pièces de 130 g. 3 boîtes de 520 g. (Code 30466/Prix 6€90)

13€80 20€70 Prix/kg : 8€85


Valable du 12 au 23 mars 2018

r e m a l e d Saveur

Idées d’accompagnement

Lot de 2 16593 Domaine de Sainte Marthe blanc sec* [201802.0033] Offre valable du 12 au 23 mars 2018. Prix public conseillé en euros, TVA incluse. * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Bouteille de 75 cl Produit non surgelé

5€90 Prix/l : 7€87

6495 Sauce beurre blanc 4 sachets de 100 g

6€90

Prix/kg : 17€25

Y10845 LOT 2 x DOS DE CABILLAUD Le morceau noble de votre filet de poisson préféré. Le dos de cabillaud (Gadus morhua) est pris dans la partie haute du filet, là où la chair est la plus savoureuse. Simple congélation. 2 x 4 pièces. 2 sachets de 600 g. (Code 8507/Prix 19€90)

- 4€90

!

34€90 39€80

Prix/kg : 29€08

Eismann flyer 6  
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