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Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental

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7ยบ Congreso Internacional de Medicinas Complementarias


INDICE Reflexiones

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Editorial

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Medicina Cuántica: enfermedad y dolencia

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Medicina Cuántica: Armonía, Conciencia y Espiritualidad

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Congresos Internacionales: Respaldo, prestigio y aporte a las medicinas complementarias

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Ifmsa-Chile: Promoviendo la medicina integradora entre los futuros médicos 17 El norte de la política pública: Medicinas complementarias, un derecho universal

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Salud Integral Market: Internacionalizando calidad y prestigio 22 Vigaflow: Calidad del agua, bienestar y salud

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Alimentos orgánicos: La elección por la Vida, la salud y el medio ambiente

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Salus Floradix: Comprometidos con la salud, la Naturaleza y la innovación 29 Tips saludables

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Parcelas Lomas del Cajón: Un espacio creado en armonía con la Naturaleza

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Deporte y salud psicoemocional: Entrenando los valores para la vida

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Termas de Mamiña: Donde confluyen las energías del agua, sol, desierto y de la cordillera

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Geobiología: Cómo el entorno afecta nuestra salud

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REVISTA OFICIAL 7° CONGRESO INTERNACIONAL DE MEDICINAS COMPLEMENTARIAS 22 – 23 octubre 2010 Aula Magna – Facultad de Medicina Universidad de Chile Organiza: Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental Presidente: Dr. Ernesto Vega A. Secretaria: Dra. Andrea Chávez M. Editora Revista Oficial: Karina Ohme Director Creativo: Eduardo Bacon Periodista: Muriel Guerrero Fotografías: Fotolia, Archivo Impresión: Quebecor World Chile Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental (EIMCO) Av. Los Leones 877, Providencia, Stgo, Chile Teléfono: (56 - 2) 415 10 10 www.escuelainternacional.cl info@escuelainternacional.cl Patrocinadores 7º Congreso Internacional de Medicinas Complementarias Ministerio de Salud - Gobierno de Chile, Escuela de Medicina - Facultad de Medicina - Universidad de Chile, Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile AG, Sociedad Chilena de Fitoterapia, Federación Internacional de Asociaciones de Estudiantes de Medicina Ifmsa Chile Auspiciadores Preferenciales Jugos Afe, Salus Floradix Chile, Laboratorio Ravepharma ANC, VigaFlow, Salud Integral Market, Genacol® Chile, Hotel Plaza San Francisco Media Partner CNN Chile, Diario El Mercurio, Revista In Vitro, Revista Buena Salud, Radio Universidad de Chile, Radio Bío Bío, Portal Terra Revista Editada por EIMCO Derechos reservados. Prohibida cualquier reproducción total o parcial de textos, imágenes y diseños sin la autorización expresa de EIMCO. El editor no se responsabiliza por el contenido de los mensajes publicitarios. Las opiniones vertidas en las entrevistas son de exclusiva responsabilidad de quienes las emiten. El editor no se responsabiliza por el contenido de estas opiniones y recomendaciones. Revista de Circulación Gratuita.

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“Viviendo desde la Vida para la Vida” Takla Makan Monastic College Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental E.I.M.C.O. 4

7º Congreso Internacional de Medicinas Complementarias


EDITORIAL Estamos muy contentos de celebrar 7 años de exitosa trayectoria organizando y realizando los Congresos Internacionales de Medicinas Complementarias, reconocidos encuentros profesionales que han aportado significativamente a la integración de las medicinas, al acercamiento hacia la medicina ancestral y de linaje, así como a la difusión y al conocimiento de evidencias clínicas y últimas investigaciones en medicinas alternativas y complementarias (MAC). Hace sólo 7 años, el escenario de las MAC era muy distinto: estas disciplinas eran escasamente reconocidas por los profesionales de la medicina convencional, prácticamente no eran abordadas por la prensa y su conocimiento estaba escasamente difundido. En este contexto decidimos, como Escuela Internacional, realizar el primer encuentro científico, destacado a nivel internacional, pensando en el mayor beneficio para los pacientes. Diversas instituciones, empresas, profesionales, investigadores y medios de comunicación creyeron en este anhelo y, aunando esfuerzos, lo hicimos posible. Ya han transcurrido 7 años, y el escenario de las MAC en Chile ha cambiado sustancialmente. Hemos sido co-constructores de esta nueva realidad, con todos y cada uno de los que estamos hoy aquí y de quienes han formado parte de esta historia. Así como hemos sido capaces de cambiar esta realidad, señalando el Rumbo de la Nueva Medicina, cada uno de nosotros es capaz de cambiar su propia historia. Los conocimientos ancestrales de la Medicina Bioenergética Kun-Li, conocida como la Madre de todas las Medicinas, nos enseña el Arte de Vivir, guiándonos al reencuentro con la esencia de la Vida y la Armonía. La nutrigenómica confirma que nuestros alimentos pueden modificar nuestros genes y que, por lo tanto, nuestro destino no está subyugado indefectiblemente a nuestra genética. La geobiología, otro de los temas centrales del Congreso de este año, nos orienta sobre la relevancia de las características de nuestro entorno en nuestra salud. Todo está íntimamente relacionado, y cada uno de nosotros puede realizar, a través de sus decisiones cotidianas, un aporte trascendente. Cada una de estas decisiones, por simples y cotidianas que parezcan, nos constituyen y definen nuestro presente y futuro. Así como hace 7 años los invitamos a creer y co-construir la Nueva Medicina, una medicina integrada, que valorara todas las dimensiones del ser humano, hoy los invitamos a ampliar la mirada; con la confianza de que juntos podemos co-construir una Humanidad integrada. Amigos, los invitamos a descubrir el Fuego de la Vida.

Dr. Ernesto Vega Presidente Comité Organizador 7° Congreso Internacional de Medicinas Complementarias

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Medicina Cuántica Enfermedad y Dolencia

Tanto la enfermedad como la dolencia afectan a todo el micro universo que somos. Desde la visión Kun-Li, la dolencia se anida en el cuerpo cuántico, en cambio la enfermedad se localiza en el cuerpo físico concreto. La salud del Ser depende del estado de la Energía Esencial, y un buen mantenimiento de la Esencia requiere armonía en sus áreas de existencia. Se puede deducir que la salud es un entramado energético, vital, armónico, y no sólo ausencia de enfermedad física. Dra. Xiwli Germain ND. PhD. QnM. Directora Académica Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental (EIMCO)

El estado natural de todo ser humano es la salud. Pero nuestra agitada vida, donde la cibernética preside el reino virtual y el criterio pareciera ser “si no está en la red o no tiene página web no existe”, en esta realidad virtual -que en cierta forma comanda la realidad en que se vive-, el estado natural de salud y armonía ha quedado en el olvido. Al parecer el lema “time is money” y “corre tras el éxito” obliga a vivir cada día compitiendo en una loca carrera por ganar o ser el mejor al precio que sea. Se ha llegado al extremo de ser bien visto y casi admirado por vivir cada día teniendo estrés, ansiedad, angustia, estar preocupado, ser trabajólico y llevar en su cuerpo más de una cirugía. Al parecer, en el modernismo cibernético todo ello forma parte de una normalidad. En este contexto, es relevante dejar claramente establecido que no estamos en oposición a la cirugía ni a la alopatía, la cirugía salva vidas; lo que deseamos dejar señalado

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es que recurrir a la cirugía para mantener la salud debería ser una eventualidad y no una normalidad. En la práctica clínica he visto que el 80% de los seres humanos creen ser los únicos seres inteligentes en el universo; no obstante viven en una vida tóxica, antinatural, deseando ser sano y feliz. El 20% restante actúa como huérfanos errantes, desesperados buscando algo que ya no recuerdan; su alma lleva un sentimiento de orfandad y soledad que, en el tiempo, se traduce en enfermedades cuya etiología es generalmente auto agresión inconsciente. Al parecer en esta sociedad moderna nada satisface ni calma la angustia del alma. Son pocos quienes con gran valentía se atreven a “salir” del sistema y se arriesgan a vivir con menos para favorecer un tipo de vida más saludable y, finalmente, descubrir que “vivir con menos” se convierte en una verdadera inversión en salud, felicidad y admirable ancianidad.

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MERECIDO RECONOCIMIENTO No podría continuar este artículo sin antes hacer un reconocimiento a todos aquellos valientes autodidactas que, desafiando a la sociedad de su tiempo, mantuvieron su mirada en la Naturaleza y su corazón en el amor al prójimo. Fueron perseverantes, algunos soportaron condena en prisión, como el caso Peczely, otros tuvieron que soportar interminables batallas judiciales, como don Manuel Lezaeta Acharán. No obstante, nunca renunciaron a su afán y dejaron un legado a la Humanidad. Bernard Jensen, Lezaeta, Kneipp, Hahnemann, Ignatz von Peczely, Nils Líljequist, Edgard Bach, por nombrar sólo algunos de estos ilustres hombres, cuya contribución forma parte en Occidente de la Medicina Alternativa o Complementaria. Es necesario también reconocer el esfuerzo de los actuales visionarios e investigadores que, siguiendo el ejemplo de sus antecesores, se han dedicado a mantener una visión altruista de la Vida y diariamente nos inspiran a continuar enseñando. En nuestra Escuela mantenemos la mirada en la Naturaleza y conservamos nuestra tradición Kun-Li, somos ciertos del accionar de la Conciencia

y aceptamos los dictámenes surgidos del Principio Procesador que gobierna las fuerzas del Universo con Justicia y Divina proporción. Estamos ciertos que una justa aplicación de la Ciencia Kun-Li permitirá transformar este valle de lágrimas en que se ha convertido nuestra Casa Planetaria, en una nueva forma de vivir y de compartir. Las nuevas ciencias como la Biofísica y la Física Cuántica, tal vez sin proponérselo, están demostrando cada postulado señalado por nuestros Honorables Maestros de Takla Makan Monastic College. Tal como le ocurrió a Kneipp, Hahnemann y otros, la Ciencia Kun-Li será reconocida y aceptada como “El Arte de Vivir”, entonces la Medicina Convencional tendrá claridad sobre la diferencia entre enfermedad y dolencia, pues tenemos un cuerpo cuántico al cual hay que saber sanar para restablecer la salud y, más importante aún, restablecer LA VIDA. ENFERMEDAD Y DOLENCIA Hoy deseamos explicar la diferencia entre enfermedad y dolencia, todo ello por cierto desde la visión Kun-Li, una visión cuántica que esperamos sea un aporte a la integración de las medicinas. Para comprender la diferencia entre enfermedad y dolencia, se requiere tener la mente abierta y una actitud de “puede ser posible”.

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La enfermedad pertenece al cuerpo físico y generalmente se considera que es causada por elementos externos como virus, bacterias y otros. La dolencia es algo interno poco fácil de explicar. Es como un sentirse mal sin motivo aparente, es algo que se siente en lo interno, como un cansancio emocional, un abatimiento, una debilidad inexplicable; ello se debe a un quiebre en la energía esencial del cuerpo cuántico. La dolencia se anida en el cuerpoconciencia, en cambio la enfermedad se localiza en el cuerpo físico concreto. Así se explica que una persona puede padecer de una enfermedad y no sentirla. También es posible encontrarse en la práctica clínica con personas que experimentan una dolencia sin experimentar una enfermedad física. Las enfermedades llamadas psicosomáticas son dolencias y no enfermedad, por ello la medicina convencional sólo tiene paliativos. EL NECESARIO TRABAJO EN EQUIPO En nuestra Escuela estamos convencidos de que cuando los profesionales de la salud adquieran conocimientos en Medicina Bioenergética Kun-Li y comprendan la correspondencia entre enfermedad y dolencia, los tratamientos de las enfermedades se realizarán para tratar simultáneamente enfermedad y dolencia o viceversa. Así surge la necesidad de un trabajo en equipo con especialistas médicos, doctores en Medicina Cuántica (QnM), o terapeutas cuánticos Kun-Li, doctores en Medicina Bioenergética (MB) o terapeutas Bioenergéticos Kun-Li, acupunturistas, técnicos en reflexología, etcétera. El etcétera en este contexto es muy importante para quien haga de jefe o coordinador del equipo de salud. Es el Coordinador quien debe decidir,

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teniendo presente al momento de seleccionar la o las técnicas a aplicar, las condiciones particulares de la enfermedad, condición de energía esencial y vitalidad de cada enfermo. Un profesional debidamente calificado puede reconocer el estado de salud y discernir tipo, tiempo y ritmo de las aplicaciones terapéuticas. Las causas internas de toda dolencia se encuentran consolidadas en el cuerpo cuántico. Ésta es una entidad viva en cada persona, única en esencia, también única en su estado onírico debido al acondicionamiento a que ha sido sometida; por ello mantiene una particular imagen de la vida. Esto puede dar fortalecimiento o debilitar el potencial esencial. El debilitamiento de la vitalidad esencial dará lugar a las enfermedades físicas, proveniente de estados latentes, que pueden convertirse o ser considerados agentes externos. En la dolencia participa el entorno ambiental y mental. El entorno mental afecta directamente al cerebro no sólo en su relación directa con los órganos físicos, sino también con la imagen interna de sí mismo y de la enfermedad. Ello sumado al sentimiento asociado, afectará a la entidad cuántica, tanto en su morada como en su función. De ser permanente, tal radiación afectará a Mahatma, tanto en su función como en su Esencia. Una imagen mental negativa afecta al cuerpo a través de su representación en el cerebro, esto se puede entender si se conoce la conexión cerebro-cuerpo, y también la relación del sistema nervioso con los mecanismos psiconeuroinmunológicos, es decir, los mecanismos de precipitación que utiliza la conciencia para manifestar en el cuerpo físico los contenidos mentales y emocionales. Con todo lo señalado es posible comprender que la enfermedad física puede tener diversas causas, es decir,

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causas externas, internas, mentales y de desconocimiento. Por ello, es aconsejable que una enfermedad sea estudiada en todos los niveles. Por tal motivo hemos sido, y seguiremos siendo, reiterativos en señalar la necesidad de un trabajo mancomunado como equipo de salud, donde se respeten los espacios del saber de cada disciplina, de cada especialista, tanto en lo físico como en lo cuántico y bioenergético. Una enfermedad puede manifestarse con determinados síntomas en el nivel físico, determinados sentimientos y malestar en el nivel vital, y determinados errores de significación a nivel mental; todo esto conjuntamente con cierta sensación de soledad y abandono, que es la característica inconfundible de ignorar la existencia de la entidad cuántica, lo que provoca separatividad y dolor. La medicina convencional realiza curas de los síntomas del cuerpo físico con fármacos, cirugías y radiaciones.

Eso es lo convencionalmente aceptado. Si la enfermedad fuese sólo física, el tratamiento alopático sería suficiente. Pero en la realidad vemos que este tipo de curas no son suficientes. Desde la visión integral y holística no se puede negar que, en caso de urgencias como por ejemplo, peritonitis y accidentes, donde el tiempo es un factor decisivo, hay que reconocer y reiterar que se impone un accionar alopático. Es la forma de salvar una o varias vidas. Son numerosas las personas que deben su vida a los cirujanos y valoramos todo ello profundamente. No obstante la pregunta que surge es ¿por qué esperar llegar a esos extremos? INCORPORACIÓN DE LA VISIÓN KUN-LI Cuando al mantenimiento de la salud se incorpore la visión Kun-Li, existirá una adecuada educación de la población al respecto. Entonces será habitual tomar sesiones de bioenergía con un terapeuta bioenergético Kun-Li, ya que se tendrá conciencia del cuidado

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y mantenimiento que requiere la energía esencial propia, de este modo se evitará el estrés causante del 90 por ciento de las dolencias; será también habitual visitar a un acupunturista en cada cambio de estación para vitalizar la función protectora de la energía, y tener un reflexólogo(a) en la familia será rutina. Lo óptimo es además conocer el funcionamiento esencial de la Vida y los fundamentos evolutivos de la Conciencia, ello evitaría llegar a perder órganos, partes y piezas para seguir respirando. Como vimos anteriormente, hay causas de enfermedades atribuibles a la mente. No hablamos de enfermedades siquiátricas, donde hay un claro trastorno de la mente. Nos referimos al contenido de la mente atribuible a la educación familiar y al entorno. Si la mente genera enfermedad, y en ocasiones sanación, entonces se requiere dar un salto cuántico para liberarnos de la enfermedad. La Medicina Cuántica corrige los errores de significación mental, lo que permite resolver la impresión vital que retiene el flujo de energía esencial. Ello se traducirá en un restablecimiento de la interrelación de las unidades energéticas, equilibrio en los vectores de luz, recuperación de los programas morfogenéticos y normalización en el flujo de energía vital. Si esto es realizado por un experto, es indiscutible la

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posibilidad de recuperar las funciones de los órganos internos. La salud puede ser recuperada, a menos que interfiera alguna nueva situación que provoque un desequilibrio energético y altere nuevamente los programas morfogenéticos del cuerpo Mecánico Cuántico. Queda entonces señalado que la enfermedad es física y que la dolencia es holística; tanto la enfermedad como la dolencia afectan a todo el micro universo que somos; la recuperación del estado de salud requiere del accionar causativo del Ser, ello permite recuperar la energía esencial. La salud del Ser depende del estado de la Energía Esencial, y un buen mantenimiento de la Esencia requiere armonía en sus áreas de existencia. Se puede deducir que la salud es un entramado energético, vital, armónico, y no sólo ausencia de enfermedad física. Todo parece señalar que el Creador nos hizo criaturas sanas para disfrutar el Arte de Vivir. Ello necesariamente nos lleva a ser ciertos que el estado natural de los seres humanos es la salud, armonía y larga vida. OM TAT SAT Dra. Xiwli Germain ND.PhD.QnM.

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Medicina Cuántica

Armonía, Conciencia y Espiritualidad La Medicina Cuántica “utiliza técnicas naturales enfocadas a recuperar la inteligencia genética del cuerpo cuántico, y poner en resonancia la naturaleza interna con el Campo Unificado de la Conciencia” Dra. Xiwli Germain ND. PhD. QnM. Directora Académica Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental (EIMCO)

La Medicina Cuántica, explica la Dra. Xiwli Germain ND. PhD QnM., Directora Académica de la Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental (EIMCO), “es esencialmente natural, concebida por los Sabios Himalayos, quienes después de cientos de años observando la Naturaleza, tuvieron gran intuición sobre Totalidad y Conciencia, dejando establecido que Armonía, Conciencia y Espiritualidad son indispensables en el mantenimiento de la salud”. Doctora Germain, ¿por qué existen pocos expertos en esta disciplina? Los actuales paradigmas dificultan la comprensión de materias consideradas nuevas. Por ejemplo, se requiere conocimiento sobre cuerpo de vitalidad o cuerpo cuántico, Campo Unificado de Conciencia, preponderancia de observador y observado. De acuerdo a lo anterior, es posible comprender la necesidad de modificar los actuales convencionalismos, y por ello abogan tanto los físicos cuánticos como quienes estamos desarrollando Medicina Cuántica. Es también necesario que se entienda el rol de la Medicina Cuántica como coadyuvante en el mantenimiento del estado de salud.

¿Qué enfermedades o dolencias puede llegar a curar esta Medicina? El vocablo enfermedad es un término de la medicina convencional y no forma parte de las medicinas alternativas y complementarias (MAC).

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En Medicina Cuántica sólo es posible tener estados alterados de la salud. Ello puede deberse, generalmente hablando, a falta de cohesión, inestabilidad en la relación con el Campo Unificado de Conciencia, y otras causas que pueden señalarse como mutaciones realizadas en el cuerpo cuántico. En una etapa inicial, ello se expresará como pérdida de vitalidad y cansancio, pudiendo evolucionar hacia mayores desequilibrios. En otras palabras, es tiempo de aceptar que la enfermedad es producto de un proceso de lenta y larga elaboración. En este proceso se pasa por etapas con sus señales reconocibles. Todos los profesionales de la salud y también todas las personas deberían estar al corriente sobre los estándares de expresión del cuerpo físico, ello permitiría desarrollar programas preventivos y disminuir la actual sobrecarga en los centros de urgencias.

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¿Sobre qué principios se sustenta la Medicina Cuántica? ¿De dónde proviene su nombre? La Medicina Cuántica, como lo he dicho en ocasiones anteriores, proviene de los Sabios Himalayos. Lo nuevo radica en que científicos reconocidos como Dr. Amit Goswami estén investigando lo señalado por Swamis, Rishis y Sannyasis; otro ejemplo es David Bohm, para quien el tema de la Conciencia fue motivo de investigación y gran interés. Cabe destacar que reconocidos sabios en la India colonial, Sri Nisargadatta y Jiddu Krishnamurti, entre otros eruditos del conocimiento vedanta, dedicaron gran parte de su vida a enseñar y filosofar sobre temas como mente, conciencia, pensamiento, verdad y sufrimiento. En definitiva, las bases de la Medicina Cuántica provienen de la sabiduría ancestral, y actualmente dicho conocimiento tiene gran atractivo para los científicos cuánticos.

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¿Cómo es un tratamiento de Medicina Cuántica? Sucintamente podríamos decir que son técnicas naturales enfocadas a recuperar la inteligencia genética del cuerpo cuántico, con el propósito de lograr resonancia de la naturaleza interna con el Campo Unificado de la Conciencia. Mayor información puede encontrar en www.antiestres.cl Es prudente indicar que la Medicina Cuántica no tiene técnicas quirúrgicas ni de transplantes, no reemplaza ni pretende reemplazar a la medicina convencional. La medicina alopática cumple un rol importante cuando el tiempo apremia, y es muy eficiente en los casos en que la vitalidad se

encuentra seriamente comprometida, la armonía es residual y la conciencia está por colapsar un nuevo estado. ¿Para qué personas es recomendable? Para toda persona cuya vitalidad mantenga aún capacidad para reconocer y procesar estímulos cuánticos. Tal como señalé anteriormente, la enfermedad es producto de un lento proceso de mutación, ciertamente, este hecho es lo que permite actuar a la Medicina Cuántica. Para conservar un buen estado de salud es necesario mantener su dinámico equilibrio. Ello es responsabilidad personal y requiere de conocimiento, conciencia y compromiso.

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Descubriendo el Fuego de la Vida El escenario de las medicinas complementarias en Chile ha cambiado sustancialmente durante los últimos siete años, y los Congresos Internacionales de Medicinas Complementarias han sido fundamentales en estos cambios.

¿Cómo era la realidad de las medicinas complementarias en nuestro país el año 2004? ¿En qué contexto se realizó el Primero Congreso Internacional de Medicinas Complementarias? Aunque hoy parezca asombroso, hace sólo siete años el conocimiento sobre las medicinas complementarias (MAC) estaba escasamente difundido en el país y estas disciplinas prácticamente no eran abordadas por la prensa nacional. En este contexto, la Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental consideró fundamental realizar un encuentro científico internacional de primer nivel, que aportara a la integración de las medicinas a través de la difusión de trabajos científicos e investigaciones sobre MAC, conferencias de expertos nacionales e internacionales y una amplia difusión de prensa; señalando así el Rumbo de la Nueva Medicina. “Sabemos que éste es un primer paso, y que hay un largo camino por recorrer... la invitación es a unir esfuerzos, a progresar en nuestros conocimientos y trabajos en pro de una medicina integrada”, señalaba en esa oportunidad el Dr. Ernesto Vega Asún, Director Ejecutivo de la Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental y Presidente del Comité Organizador del Primer Congreso Internacional de Medicinas Complementarias. El médico agradeció a los expositores y asistentes “quienes han puesto atención a nuestro mensaje: que el desarrollo integral del ser humano permitirá el desarrollo de una sociedad

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más equitativa e integrada y, finalmente, más feliz”. De la Vida para la Vida Desde ese primer Congreso ya han transcurrido 7 años, y los cambios son notables, con grandes logros en la profesionalización de las MAC, su difusión y la integración de las medicinas ancestrales y las modernas. “Ha sido un camino intenso, pero aún con distancia por recorrer –reconocía el Dr. Vega durante el 6° Congreso Internacional de Medicinas Complementarias-, puesto que como institución anhelamos aportar para recobrar la esencia de la medicina integral, aquélla que nace de la Vida para la Vida y nos recuerda que nuestro estado natural es la salud”. Con este propósito, se ha invitado a los Congresos particularmente a profesionales de la medicina convencional moderna, además de terapeutas en MAC, teniendo un especial cuidado en la selección de los conferencistas y calidad de las exposiciones. Además, la Federación Internacional de Asociaciones de Estudiantes de Medicina se ha sumando en calidad de patrocinadores, difundiendo estas disciplinas entre sus asociados; y los principales medios de comunicación divulgan sus temas centrales a toda la comunidad. Durante estos 7 años, los Congresos han abordado temas tan vastos como la relación del hombre con el Universo, o de

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vanguardia, como la física y la medicina cuántica, siendo reconocidos por la calidad de sus expositores, conferencias y público asistente, “satisfaciendo la necesidad de actualización diagnóstica y terapéutica para profesionales del rubro”, destaca el Dr. Ernesto Vega. El 7° Congreso aborda este año temas de gran trascendencia, entre los que se cuentan: Medicina Bioenergética Kun-Li Desde una visión ancestral, para la recuperación de la salud completa, es necesaria no solamente una medicina multidisciplinaria, sino una medicina con una visión de unidad. La Medicina Bioenergética Kun-Li, que nace del conocimiento ancestral de la Vida de los antiguos Sabios Himalayos, “abarca el mantenimiento y restablecimiento de la salud basándose en la comprensión de la Naturaleza a partir de la que estamos hechos”, explica la Dra. Andrea Chávez, médico del Centro Clínico del Estrés y Dolor. Además, “comprende las dinámicas funcionales del organismo

vivo, y actúa a través de la reorganización de las capas bioplasmáticas que la componen”. Es conocida como la Madre de todas las Medicinas, ya que las concepciones teóricas básicas de la Medicina Bioenergética Kun-Li han dado el punto de partida para la formulación de otras teorías y medicinas, agrega la doctora; destacando que “este conocimiento ha sido mantenido inalterado hasta nuestros días en el Takla Makan Monastic College, en los Himalayas”. Dada la relevancia de esta medicina para el hombre moderno y el mantenimiento de la Vida, constituye uno de los temas centrales del Congreso de este año. Fitomedicamentos La conferencia del Dr. Jorge Alonso, Presidente de la Asociación Argentina de Fitomedicina y Director de Postgrado en Fitomedicina de la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires, aborda la positiva experiencia en Argentina del programa Cultivando la Salud, que incorpora el uso de fitomedicamentos en el sistema público

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de salud. El médico explica que la eficacia de este programa “fue altísima y los costos de elaboración muy bajos, lo que representa un ahorro importante en la inversión en salud que debe hacer el estado”. Actualmente, además del desarrollo de este programa en Argentina, el conferencista del Congreso destaca que se encuentran asesorando a otros gobiernos latinoamericanos, como Brasil, Venezuela, México, Ecuador, Nicaragua y Guatemala. Agrega que la única condición que se necesita en Chile para incorporar un programa de este tipo es “¡proponérselo! Así lo hicieron varios países latinoamericanos que han comprendido la gran biodiversidad con que contamos como parte de nuestro patrimonio económico-cultural y el correcto aprovechamiento que surge de la aplicación social de ese patrimonio”. Fármacos naturales y Alzheimer Un ámbito en el cual es relevante el estudio y la incorporación de productos naturales es en patologías complejas, como el Alzheimer, una demencia progresiva que afecta la memoria y el lenguaje. El Dr. Nibaldo Inestrosa, Premio Nacional de Ciencias Naturales 2008 y conferencista del Congreso, ha investigado durante años este mal y asegura que “se requieren nuevas técnicas no invasivas” tanto para su diagnóstico, posibles tratamientos y curas. Señala que no sólo es relevante, sino necesario, buscar nuevas posibilidades en la naturaleza ya que, según explica, las empresas farmacéuticas tienen prácticamente agotado el stock de posibles drogas sintéticas para tratar tanto el Alzheimer

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como otras graves patologías, entre ellas el cáncer. “De manera que ahora nos queda sólo recurrir a los productos naturales, los cuales indudablemente nos ofrecen nuevas expectativas”, destaca el investigador. Su trabajo se ha centrado en el estudio de compuestos purificados de la Hierba de San Juan, así como la acción de extractos naturales de una hierba llamada Andrografolido, obtenida de una planta hindú. “Los resultados obtenidos hasta ahora con estas hierbas son alentadores”, destaca el Director del Center for Aging and Regeneration de la Pontificia Universidad Católica de Chile. Algunos de los extractos estudiados disminuyen la inflamación cerebral, entre otros efectos esperados de drogas que debieran permitir el combate de esta enfermedad. Hidrología Médica La exposición del cuerpo humano al agua termal y mineral es una práctica tan antigua como el hombre. Sus beneficios para la salud han sido demostrados en dermopatías crónicas como la psoriasis, enfermedades degenerativas articulares como la artritis crónica y la artrosis, y en la fibromialgia, entre otras. Actualmente se ha comprobado además que la ingestión de ciertas aguas minerales (hidropinia) induce modificaciones de los procesos de oxidoreducción, favoreciendo la antioxidación, destaca el Dr. Daniel de Michele, Especialista en Clínica Médica, Termalismo e Hidrología Médica de la Universidad de Entre Ríos (UNER), en Argentina, Director de Carrera de Especialización en Termalismo e Hidrología Médica de la UNER y conferencista del Congreso.

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Ifmsa Chile

Promoviendo la Medicina Integradora entre los Futuros Médicos “La medicina del futuro será mucho más abierta e integradora, transitando por todos los caminos posibles para lograr su objetivo”. Camilo Meneses, Director Nacional de Educación Médica - Ifmsa Por segundo año consecutivo, la Federación Internacional de Asociaciones de Estudiantes de Medicina Ifmsa – Chile participa del 7° Congreso Internacional de Medicinas Complementarias, organizado por la Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental; este año como patrocinadores oficiales. Camilo Meneses, director nacional de educación médica de Ifmsa Chile, destaca que para la federación, esta participación “es sumamente importante, ya que muestra cómo vamos evolucionando hacia el fomento de la integración de los distintos tipos de medicina, y porque como futuros médicos también refleja nuestro interés por instruirnos en distintas materias con tal de poder ser más íntegros como profesionales y personas a futuro”. Destaca que “además sedimenta nuestra seriedad como federación al apoyar la organización de un evento de tal magnitud y prestigio, mostrando lo capaces que somos de emprender grandes tareas”. Andrés Vera, presidente de la organización local de la Universidad  Católica  del

Norte, en Coquimbo, coincide en que este patrocinio “nos da un plus como  estudiantes  de medicina. Una herramienta que nos acerca a un futuro más integrador y universal de la medicina, sin perder de vista nuestro horizonte científico y técnico”. Conocimiento imprescindible Como futuros médicos, ¿cuál es la relevancia que le otorgan a conocer y comprender el ámbito de acción de las medicinas complementarias? Camilo Meneses subraya que “es importante porque nos brinda más opciones para poder lograr nuestro gran fin que es alcanzar la curación del paciente”. El director nacional de educación médica de Ifmsa Chile agrega que “en estos momentos, las medicinas complementarias se vuelven cada vez más importantes, debido a la globalización y a la presentación de una alternativa más natural y menos invasiva para la resolución de problemas de salud en

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comparación a la medicina alopática, por lo que la integración y el conocimiento de éstas se vuelve imprescindible para los médicos”. Andrés Vera destaca que “el médico es un sanador, que respeta las creencias y las formas en que las personas recobran sus fuerzas ante la adversidad y la enfermedad. Es vital poder comprender y aprender acerca de las distintas formas de medicina complementaria que apoyan nuestra labor médica, y son el sustento de esperanza de muchas personas”.

Es esta visión integradora, abierta y amplia de los futuros médicos que conforman la Federación Internacional de Asociaciones de Estudiantes de Medicina, la que da cuenta de los trascendentales cambios ocurridos en el ámbito de la salud durante los últimos 7 años; y quienes se han sentido motivados por participar activamente del 7° Congreso Internacional de Medicinas Complementarias. Son futuros médicos que respetan las distintas culturas, conocimientos ancestrales y modernos,

con el entusiasmo e interés de conocer lo mejor de cada disciplina, por el mayor beneficio de los pacientes. Es precisamente esta formación integrada y de excelencia la que también promueve y destaca –a través de estos acuerdos de colaboración- la Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental. La Medicina del Futuro “La medicina del futuro será mucho más abierta e integradora, transitando por todos los caminos posibles para lograr su objetivo. También cambiará la forma de mirar a la persona y la enfermedad, esta mirada será más amplia y abarcará además de la persona, a su familia, ocupación, entorno, emociones y vida espiritual, pero pudiendo ser tan específica y especializada como puede llegar a ser necesario en el caso de requerirse”, destaca Camilo Meneses. El también estudiante de medicina de la Universidad del Desarrollo agrega que la medicina del futuro “se basará mucho más en la prevención y el fomento de estilos de vida saludables, destinando así la mayor parte de sus energías a evitar los problemas, en vez de a solucionarlos, como se hace actualmente”. Andrés Vera visualiza que será “una medicina moderna,  tecnológicamente  hablando, capaz a la vez de poder integrar elementos transculturales que aporten a la labor  sanadora  del profesional médico”.

Nuevo Aceite de Oliva Casta – Omega 3 Múltiples estudios científicos han demostrado que los ácidos grasos Omega 3 ayudan a prevenir una gama de enfermedades y a aumentar la longevidad de las personas. Algunos de sus principales beneficios: • Reducen la presión arterial y riesgo de infartos • Reducen el riesgo de trombosis, arteriosclerosis y enfermedades cardiovasculares • Favorecen el desarrollo neurológico en niños, mejorando la concentración y aprendizaje • Reducen la incidencia de depresiones, mal de Parkinson y otras enfermedades de origen neurológico • Mejoran el funcionamiento del sistema inmunológico en general • Reducen la incidencia de algunos tipos de cáncer Terramater, siempre innovando para ofrecer al consumidor productos sabrosos y saludables, ha decido unir el sabor y las cualidades del Aceite de Oliva Extra Virgen con los ácidos grasos Omega 3 aportados por el Aceite de Chía, lanzando al mercado “Casta Oliva Omega 3”. El producto se encuentra disponible en supermercados o en nuestro portal “Emporio Terramater”, con despacho a domicilio dentro de Santiago.

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www.emporioterramater.cl www.terramater.cl 7º Congreso Internacional•de Medicinas Complementarias


El norte de la política pública

Medicinas complementarias: un derecho universal Todo derecho conlleva una responsabilidad. En este caso, la formación de excelencia de los terapeutas en MAC y su constante actualización profesional.

“La política del Ministerio de Salud es integrar las medicinas complementarias al sistema público, como un derecho universal”, destaca el encargado del área de Medicinas Complementarias del Minsal, Dr. Jaime Sepúlveda. “Ese es nuestro norte”, enfatiza el médico. Esto implica incorporarlas en los consultorios y hospitales públicos, con “todo el reconocimiento y validación necesaria, para que puedan hacer un trabajo de excelencia dentro del equipo de salud y beneficiar a los pacientes”. Esta aspiración refleja el gran cambio que han experimentado las MAC en nuestro país durante los últimos años, siendo el mayor –según el Dr. Sepúlveda- la promulgación del Decreto Ley 42, publicado en junio del 2005 en el Diario Oficial, que reglamenta “las prácticas médicas alternativas y complementarias como profesiones auxiliares de la salud”. De acuerdo al

facultativo, el Minsal reaccionó frente a un escenario que ya estaba instalado en el país: el incremento en la práctica de estas disciplinas y la exposición de la población a estas terapias a partir de la globalización y la difusión de las medicinas de Oriente, proceso al que ha contribuido la OMS. En este contexto, el Minsal intervino para regularlas y promover aquéllas que significan un beneficio para los pacientes. El médico agrega que “nosotros partimos del supuesto que aparte de medicina alopática, existen otras medicinas con otros paradigmas, que trabajan con el cuerpo, la psiquis y el espíritu o alma. Nosotros partimos del supuesto que eso es así”. Añade que a esta sentencia es necesario darle sustentabilidad, considerando que la medicina oficial, además de requerir una formación de siete años, está basada en la evidencia y tiene base científica.

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El artículo tercero del DL 42 determina que cada medicina tendrá un decreto específico que la definirá, así como los requisitos de formación para el terapeuta y las condiciones del recinto donde se podrá ejercer, entre otros aspectos. Actualmente, ya existen dos decretos: sobre acupuntura, del año 2008, y homeopatía, de marzo de este año.

En este contexto, el Dr. Sepúlveda destaca que los Congresos Internacionales de Medicinas Complementarias “son espacios para reflexionar en forma seria sobre estos temas y materias… Y nosotros necesitamos esos espacios”. Agrega que la Escuela Internacional ha tenido proyección al “darle un carácter más médico a su quehacer, más base científica y respaldo. Yo creo que eso es lo que le ha dado la impronta a los Congresos, siempre ha habido invitados de afuera que traen su experiencia y siempre se trasunta una validación científica”, reconociendo la diferencia con los congresos de la medicina alópata tradicional, basados en la evidencia. En este contexto, destaca que desde el primer Congreso Internacional, el año 2004, “ése y los que le han continuado, siempre han tenido la presencia de figuras que han pretendido entregar información dura sobre resultados, por ejemplo, de terapias que se estén llevando a cabo”.

El Dr. Sepúlveda explica que los profesionales de la salud, desde la alopatía, tienen un acercamiento hacia las medicinas complementarias condicionado por la experiencia vivida; no lo hacen desde una mirada de una persona sin formación. Por ende, “son más exigentes respecto de lo que van a aprender y practicar de esa nueva medicina, lo hacen ya con algún filtro”. De ahí la relevancia de la rigurosidad y promoción de conferencias científicas en los Congresos Internacionales de Medicinas Complementarias. “Todos los Congresos han tenido esa aproximación que le facilita, sin lugar a dudas, a los profesionales de la salud, en general, el sentirse más cómodos en una relación con estas medicinas, no teniendo siempre confianza en ellas. Efectivamente los acerca, sin ninguna duda los acerca. Probablemente determina que ellos, de ser escépticos, pasen a ser menos escépticos, aunque no les interese ni

BAÑOS DE VAPOR O LAVADO DE SANGRE SISTEMA LEZAETA Consisten en una serie de reacciones nerviosas y circulatorias provocadas por fuertes abluciones de agua fría sobre la piel calentada al vapor. Entre sus múltiples beneficios, se cuentan: • Satisface la necesidad de purificar y normalizar la circulación de la sangre. • Las frecuentes abluciones de agua fría despiertan la actividad nerviosa que acelera el cambio orgánico, camino de regeneración integral del cuerpo. • Normaliza la circulación del fluido vital; es eminentemente purificadora, expulsando toda clase de impurezas orgánicas a través de los poros de la piel. Logra descongestionar todos los órganos internos y así la recuperación generalizada del organismo.

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Contacto: Villa de Vida Natural Manuel Lezaeta Acharán Tomás Moro 261, Las Condes – Teléfono 716 3250 www.vidanatural.cl 7º Congreso Internacional de Medicinas Complementarias


practiquen alguna en particular”, destaca el Dr. Sepúlveda. Sociedad enferma Pero, ¿qué ha ocurrido durante estos años? ¿Por qué las personas recurren cada vez más a las MAC? El Dr. Sepúlveda explica que “la medicina alopática oficial obviamente no da respuesta a todos los problemas; y la gente está con una prevalencia mayor de cierto tipo de problemas que se incorporan a la condición humana y que dicen relación básicamente con trastornos de la salud mental”. Estos trastornos se asocian a la soledad, competitividad, inseguridad, sobrecarga psíquica de trabajo, “que llevan a la gente a estados depresivos, estados angustiosos; en el fondo a una ‘infelicidad’ mayor. Hay sectores que están muy dañados”, sostiene el médico. Si bien esto se registra con mayor intensidad en los quintiles de menores ingresos, el facultativo enfatiza que afecta a todos; particularmente en el ámbito de la violencia intrafamiliar, la delincuencia y, sobre todo, el consumo de sustancias, como tabaco, alcohol, drogas y fármacos en cantidades impresionantes”, resalta. “Frente a esto, la medicina alopática se siente desbordada”, advierte el Dr. Sepúlveda. Además, agrega que tiende a ser una medicina un tanto deshumanizada, en la medida que no le dedica al paciente el tiempo necesario, está llena de exámenes. A esto se añade que la medicina moderna ha tendido a la sub-especialización,

“entonces no hay médicos generales que traten a la persona en forma integral, no entienden, no llegan ni a la psiquis… de ahí ir al ‘espíritu’, mucho menos… no leen el diagnóstico de la situación en que vive la persona. Se opta muchas veces por el manejo sintomático, lo que lleva a sobrerecetar benzodiacepínicos y antidepresivos sin adecuada justificación”. A lo anterior se suma la somatización manifestada de variedad de cuadros inespecíficos tales como cefaleas, colon irritable, asma, problemas del sueño, alergias, hiperacidez, entre otros. En este contexto, “la gente empieza a buscar otras alternativas, en medio de la ignorancia, porque no es que sepa hacia donde dirigirse… sino que ahí se encuentra con la oferta”. De ahí la relevancia de la formación y práctica clínica rigurosa de las medicinas complementarias. Sin embargo, el Dr. Sepúlveda advierte que hay muchos terapeutas que todavía no consideran el decreto y “no han tomado muy en serio el reglamento”. Recién están tomando conciencia de que sí se podría reglamentar a su actividad. Siendo el norte de la política ministerial lograr que el acceso a las medicinas complementarias sea un derecho universal para toda la población, esto necesariamente implica la responsabilidad de los terapeutas de formarse profesionalmente en estas disciplinas, y mantener una constante actualización en su actividad.

Farmacias Galénica inauguró recientemente su recetario homeopático magistral, que cuenta con modernas instalaciones que cumplen estrictamente con la normativa sanitaria vigente. El recetario posee una diluteca homeopática, organoterápica y nosodes (1200 cepas). Se pueden preparar fórmulas magistrales en distintas formas farmacéuticas, tales como glóbulos, microglóbulos, tabletas, gotas, cremas y ungüentos, según farmacopea. También posee esencias de Flores de Bach para la preparación en gotas, glóbulos y spray. Está dirigido por profesionales Químico-Farmacéuticos y auxiliares del Recetario Homeopático con amplia experiencia en preparaciones magistrales. Un grupo humano y profesional a su servicio. Dirección: Av. Providencia # 1438, Providencia, donde funciona el Centro Homeopático de Farmacias GALÉNICA. Mayores informaciones: www.farmaciagalenica.cl contacto@farmaciagalenica.cl • (2) 5947900


Salud Integral Market

Internacionalizando calidad y prestigio Con productos reconocidos y consolidados en Chile, como Osteoartrit, la empresa ha iniciado su crecimiento más allá de las fronteras…

El mercado de los productos naturales se ha expandido en forma importante en los últimos años, tanto en Chile como en el resto del mundo.

Asimismo, muchos médicos lo recomiendan como coadyuvante para dolencias fundamentalmente ligadas a la artritis, artrosis y osteoporosis.

Salud Integral Market es una de las empresas más conocidas en nuestro país gracias a su oferta de productos naturales de alta calidad. Desde sus inicios, su principal motivación ha sido la de ayudar a las personas a mejorar su calidad de vida.

Osteoartrit está compuesto por un conjunto de productos naturales como carbonato de calcio, óxido de magnesio, cola de caballo, colágeno hidrolizado, vitamina D, salix alba y harpagofito. Sus principales consumidores son personas entre los 45 y los 90 años de edad, principalmente mujeres.

Entre las características que la avalan está el compromiso de una empresa nacional que desarrolla productos basada fundamentalmente en lo que sus consumidores necesitan como coadyuvantes para distintas dolencias; así como también la rigurosidad de una empresa profesional que somete cada uno de sus productos a las máximas exigencias en estándares de calidad. De ellos el más renombrado es Osteoartrit, que se encuentra en el mercado nacional desde hace seis años con una gran recepción por parte del público desde su lanzamiento y un sólido posicionamiento en la actualidad. “Osteoartrit ha sido sin duda un producto muy exitoso y eso lo demuestran sus ventas, que han sido exponenciales, posicionándolo hoy como líder en el mercado de los productos naturales”, asegura Christián Norero, gerente comercial de Salud Integral Market. Este producto estrella es 100% natural y no tiene contraindicación alguna, característica muy valorada por sus consumidores, además de su efectividad, cuyo principal aval son quienes lo consumen: más de medio millón de personas y una masa crítica que aumenta semanalmente.

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Internacionalización Además del reconocido y superventas Osteoartrit, Salud Integral Market ha lanzado al mercado nuevos productos con la misma garantía de calidad. Entre ellos se encuentran Abdomitrol, que regula el tránsito intestinal; Radicol, un antioxidante que comienza a entrar al mercado con fuerza; y Paciviol, un relajante natural. Salud Integral Market está trabajando también en la internacionalización de sus productos, así como en la certificación de la FDA en Estados Unidos. Además espera iniciar prontamente sus ventas en Argentina, Colombia, México y Centroamérica. El elegido para comenzar la internacionalización es Osteoartrit, su producto más destacado y reconocido en Chile. Los productos de Salud Integral Market se ofrecen exclusivamente por teleleventa, con envío sin costo adicional a cualquier lugar del país. Mayores informaciones al teléfono: (2) 27 00 200

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Vigaflow

Calidad del agua, bienestar y salud El agua es fuente de vida. Sin embargo, en ocasiones algunos elementos presentes en ella pueden afectar su calidad y nuestro bienestar. Los purificadores y sistemas de tratamiento de agua lo pueden mejorar.

Aproximadamente el 60% del cuerpo humano es agua, un elemento vital para la vida en el Planeta. Nuestra salud, alimentación y entorno dependen de ella, de su pureza y calidad. De ahí la relevancia de preservarla, así como cuidar el tipo de agua que consumimos a diario. En nuestro país, el agua potable debiese cumplir con cierta norma, la que limita una cantidad máxima de ciertos elementos que trae consigo. Sin embargo, existen sustancias como el cloro, minerales y otras que pueden afectar a la salud, provocar mal olor y/o sabor en el agua, lo que altera el gusto de bebidas y alimentos. Además, el sarro produce manchas en donde hace contacto, tapa las cañerías y acorta la vida útil de los artefactos. En el caso del agua de la ducha, el cloro y/o su “dureza” –que está dada por ciertos minerales que contiene- pueden generar sensación de tirantez en la piel y sequedad en el cabello; además de “cortar” el jabón, provocando que éste no espumee ni limpie lo suficiente. ¿Qué se puede hacer frente a este escenario? La empresa Vigaflow, especializada en el tratamiento del agua, cuenta con las más modernas tecnologías para mejorar la calidad de este vital elemento en el hogar. Por ejemplo, los purificadores de Osmosis Inversa, de fácil instalación, retienen minerales pesados como el plomo y el arsénico, eliminan el cloro y la purifican a nivel de agua embotellada; y los Ablandadores, que resuelven el problema del sarro. Además, cuentan también con diversos productos alternativos para filtrar

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el agua, disponibles en formatos y combinaciones que se adaptan a los requerimientos, posibilidades y espacios de cada cliente. “Mejor sabor del agua y alimentos, duchas más placenteras con mejor presión y temperatura, mayor vida útil de artefactos, ahorro de energía, agua y detergentes” son sólo algunos de los beneficios del agua purificada, destaca Fernando Salvo, ingeniero civil químico y magíster en gestión ambiental de Vigaflow. El agua en la industria médica En el área farmacéutica y de la salud, el agua cumple funciones vitales. Por ello, según sus usos, debe cumplir normas de calidad y procedimientos muy estrictos. Su tratamiento es esencial en todos aquellos procesos donde puede representar un riesgo de transmisión de enfermedades y donde los elementos naturales constitutivos del agua pueden alterar la calidad del producto o afectar directamente al proceso, como inyectables, diálisis y para la realización de exámenes en laboratorios, entre otros. La única forma de dar seguridad es mediante un tratamiento riguroso del agua y un control de calidad permanente que asegure la esterilidad del producto y su calidad; lo que gracias a su experiencia y tecnología, Vigaflow puede ofrecer. Los sistemas de purificación de agua son barreras que aseguran calidad y permiten hacer un uso de ella con altos niveles de confianza.

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Alimentos Orgánicos

La elección por la Vida, la salud y el medio ambiente Cada uno de nosotros puede hacer un aporte trascendente para cuidar la Vida, la Naturaleza y la salud de nuestros seres queridos, además de la propia. Una contribución que puede significar un gran cambio para las generaciones presentes y futuras, así como una mejora notoria en nuestra calidad de vida. Lo central: no da lo mismo cómo nos alimentamos.

Cada vez que escogemos un alimento, podemos elegir entre uno producido orgánicamente –libre de pesticidas, herbicidas, fertilizantes químicos o sintéticos y transgénicos-, y uno que ha sido cultivado con uno o más de estos componentes. Es una elección que implica una responsabilidad, y cuyos efectos pueden ser de gran significado, en particular por el efecto sumatorio que genera esta elección cotidiana –y aparentemente tan simple- en miles y millones de personas. Los aportes de los productos orgánicos, que implican una producción sustentable y armónica con la Naturaleza, también se reflejan en la calidad de los alimentos: tienen el color, aroma, sabor, valor nutricional y tamaño propio de cada fruta o verdura, características que muchas veces se han ido perdiendo con la producción convencional. ¿Recuerda los aromas y sabores de los tomates de antaño? ¿Son los mismos que hoy encuentra en los tomates convencionales del supermercado o la feria? “No es lo mismo un vegetal cultivado en armonía con el medioambiente que uno cultivado para eliminar la vida en torno a él”, reconoce la ingeniero agrónomo de la Universidad de Chile, Paulina Bórquez.

La profesional advierte que en los cultivos convencionales, éstos pueden recibir, desde la siembra hasta la cosecha, “más de diez fumigaciones con distintos productos químicos cada temporada con el objetivo de matar o prevenir malezas, plagas y enfermedades; o favorecer el tamaño, color o madurez de un vegetal o fruto”. Destaca que el resultado, si bien puede ser en apariencia beneficioso para el productor, “es bastante perjudicial para el consumidor, ya que los alimentos acumulan los residuos de los productos químicos y el consumidor final los ingiere, sin saber qué ni cuánto residuo tóxico está consumiendo”. Paulina Bórquez explica que estos “residuos no se van con el lavado de frutas y verduras, porque están contenidos dentro de ellas, no por encima. Aún los plaguicidas que están en las cáscaras, están dentro de la cáscara y no por encima de ella”. ¿Cómo nos puede afectar esto? “Los residuos de plaguicidas y fertilizantes minerales se acumulan en el organismo y, a largo plazo, pueden causar o favorecer el desarrollo de enfermedades como cáncer, malformaciones congénitas, trastornos hormonales, trastornos gástricos, alergias, entre otras muchas citadas por la literatura y por estudios específicos”, enfatiza la ingeniero agrónomo. Comenzando el cambio Frente a esta realidad, está el escenario positivo y esperanzador:

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actualmente, el consumo de productos orgánicos se está transformando en una nueva tendencia, incorporándose también en supermercados y restaurantes. Cada paso en este cambio va contribuyendo al bienestar y salud de nuestro cuerpo y medio ambiente. De acuerdo a lo que explica el ingeniero agrónomo Ligio Alarma, gerente general de la Agrupación de Agricultura Orgánica de Chile (AAOCH), el incremento sostenido de personas que prefieren estos alimentos se debe a que “el consumidor orgánico es un consumidor leal, un cliente informado que sabe lo que está comprando: un producto que no daña el medioambiente, que tiene una certificación de calidad que le garantiza que está libre de transgénicos y pesticidas químicos, y que además destaca por su trazabilidad”. Ésta se refiere al registro con que cuentan estos alimentos desde su origen, a través de toda la cadena de intermediarios, lo que asegura su calidad y características. Además, hoy en día los alimentos orgánicos se están certificando en nuestro país. En el ámbito de la producción, la agricultura orgánica actual rescata muchos de los conocimientos tradicionales ancestrales –que en sus orígenes era una agricultura orgánica-, implementándolos dentro de un sistema productivo moderno, que incorpora la investigación sobre el comportamiento de las poblaciones de insectos, de organismos en el suelo y de la microbiología del suelo, entre otros. “Hay productores que se apoyan en recetas de pueblos originarios como los incas y los mayas para la producción de papas, yucas y porotos”, explica el gerente general de AAOCH.

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Siendo parte del cambio Existen ejemplos destacados de empresas y personas que han hecho de la agricultura orgánica un estilo de vida, una filosofía de respeto y amor por la Naturaleza, de trabajo comunitario y asociatividad. Uno de estos ejemplos es Huertorganic, una empresa familiar con trece años de experiencia en la producción y comercialización de frutas y hortalizas orgánicas; quienes además se han constituido en puente entre pequeños productores y consumidores. Otra empresa familiar destacable, reconocida en Chile por sus jugos 100% naturales, es la Agrícola Forestal El Escudo, que ha hecho su aporte a este mercado lanzando el nuevo jugo Afe 100% orgánico. “La tendencia orgánica es muy fuerte a nivel mundial, y considerando que nuestros jugos naturales tienen características similares, decidimos producir un jugo 100% orgánico para llegar a ese consumidor más exigente”, explica Remo Yaconi, gerente general de Jugos Afe. Explica que la fruta orgánica proviene de un huerto que ha sido manejado con todos los estándares requeridos para certificarla, dando origen a un jugo de excelencia que cumple con todos los estándares internacionales. El profesional valora que “en Chile hay pequeños, medianos y grandes empresarios trabajando en el desarrollo de estos productos orgánicos, que creen y se suman a contribuir con el cuidado del medio ambiente y aportan a nuestra salud”. Es relevante considerar que la elección por los alimentos orgánicos es personal. El efecto de esta decisión es social, trascendente y vital.

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Salus Floradix

Comprometidos con la salud, la Naturaleza y la innovación La mayor contribución a la salud y a la medicina preventiva es una vida en armonía con la Naturaleza.

El uso sostenible de los recursos de la Tierra, tema de gran actualidad, ya fue planteado por el fundador de Salus Haus, el Dr. Otto Greither, en el año 1916, siendo la fuente de inspiración de la empresa: la convicción de que el respeto por la Naturaleza y el bienestar del hombre están íntimamente ligados. Esta máxima los ha guiado también durante casi 100 años en la producción de medicinas naturales, alimentos dietéticos y complementos alimenticios de alta calidad. Hoy están presentes en más de 50 países y mantienen una posición líder en el mercado de los remedios naturales y complementos alimenticios. La triada en que se sientan las bases de Salus Haus y que hoy la hace reconocida a nivel mundial, está formada por la ecología, la salud y la calidad de vida, avalada por el cultivo ecológico de las materias primas y el uso de una tecnología de producción moderna no perjudicial para el medioambiente. Es así como los más altos niveles de calidad, la producción orientada a la protección del medioambiente y el cultivo ecológico de las plantas medicinales y la materia prima garantizan que los productos Salus ayudan eficazmente tanto a las personas como a la Naturaleza. Destacados Salus Floradix A través de jarabes, tónicos, elíxires, gotas e infusiones, los principios activos de las plantas llegan ya disueltos al organismo, siendo su absorción más rápida y segura, lo que se traduce en un aumento de la eficacia del producto. Los jarabes y tónicos otorgan vitalidad y regeneración para el cuerpo y la mente.

Otra de las especialidades de Salus Floradix Chile son las infusiones herbales y frutales, una explosión de aroma y sabor; infusiones de plantas medicinales nativas con propiedades tradicionalmente conocidas por las culturas ancestrales de nuestro país; y las infusiones del mundo, bebidas herbales para el cuerpo y el espíritu. Además, cuenta con tés e infusiones, que aportan a la salud en su insigne variedad. Además, Salus Floradix comercializa cápsulas y comprimidos, concentrando la esencia de las plantas, productos que otorgan la posibilidad de transporte más cómodo y seguro, y mayor fecha de caducidad. Salus Floradix en Chile La práctica empresarial de Salus Floradix ha estado siempre acompañada de esfuerzos constantes dirigidos a la protección del medioambiente y al equilibrio ecológico, tal como lo han demostrado sus granjas ecológicas en el sur de Chile, destinadas al cultivo de plantas medicinales. Ubicada a los pies del volcán Villarrica, ofrece las condiciones ideales para el cultivo y la producción de materia prima ecológica.

Contacto: www.salusflora.com • Teléfono (56) 45 - 410314 Escuela Internacional de Medicina y Cultura Oriental

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Tips Saludables PRODUCTOS ORGÁNICOS

PRODUCTOS SALUDABLES

Ricoysano: Productos Orgánicos y Biodinámicos Empresa familiar, comercializadora de alimentos libres de agroquímicos: verduras, frutas, pan, huevos, cereales, café, té, y muchos más. Un punto de encuentro entre la alimentación saludable y la agricultura ambientalmente amigable. www.ricoysano.cl ventas@ricoysano.cl (07) 791 38 86 Despacho gratis en 11 comunas por pedidos desde $10.000 Huertorganic Empresa 100% orgánica, certificada desde el año 2000. Produce y comercializa frutas, verduras y hierbas medicinales orgánicas propias y de productores de otras zonas, a quienes representa. Parcela San Enrique, Talagante - Casilla 386, Correo Melipilla Teléfono: (2) 8316761 contacto@huertorganic.cl www.huertorganic.cl

Alimentos naturales Effour’t “Motivados por la producción de alimentos sin materias primas de origen animal”. Destaca su amplia gama de productos de soya: hamburguesas, vienesas, aderezos y leche en polvo de soya, elaborados con altos estándares de calidad. Dirección: Lérida Nº 6461, La Florida. Fono: 755 50 33 contacto@effourt.cl www.effourt.cl

VINONI, ARMONÍA DE LA NATURALEZA JUGO DE NONI 100% ORGÁNICO Las frutas de los productos Vinoni son cosechadas en tierras ecológicas de la Costa Atlántica de Panamá con certificación 100% orgánica. Los productos Vinoni no contienen preservantes artificiales ni saborizantes, son 100% naturales. El Noni es un agente fortalecedor que ayuda a la regeneración del cuerpo, fortaleciendo el sistema inmunológico; es antioxidante y analgésico; aumenta las reservas de energía y mejora el ánimo. Apoya las funciones de las células, regenerando las dañadas.

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Contacto: Comercial Cresso - Ferdel Chile Manquehue Norte 1176, Vitacura Teléfono: (56 - 2) 953 67 15 • www.vinoni.cl 7º Congreso Internacional de Medicinas Complementarias


Parcelas Lomas del Cajón

Un espacio creado en armonía con la Naturaleza Disfrute de un entorno ecológico y saludable, 100% orgánico; un destino para el Alma.

Todas las personas necesitamos un destino para el Alma, un espacio tranquilo, donde recuperar las energías y la armonía, para hacer frente a las cotidianas exigencias del trabajo y la ciudad; un lugar sereno, natural, sin preocupaciones ni estrés. Con este propósito nació hace 7 años Lomas del Cajón, una parcelación de más de 70 hectáreas, 100% orgánica, ubicada en el corazón del Valle del Aconcagua, en Quillota, un proyecto totalmente consolidado, cuya originalidad se basa en la producción autosustentable de paltas Hass en las parcelas. El cultivo es manejado por la administración del condominio, constituyendo una iniciativa única y ejemplar en Chile. Los propietarios de las parcelas -muchos de ellos médicos- disfrutan así de un entorno ecológico, libre de contaminantes y de preocupaciones. Un tema relevante: la administración de la parcelación realiza el 100% del manejo agrícola, como la mantención del riego, abono, podas, control de maleza y plagas -en forma natural-, tanto de los paltos como de los árboles frutales y nativos y del cerco vivo perimetral. Además, se ocupa de la seguridad, electricidad, agua potable y mantención de áreas comunes. Toda la parcelación -ubicada a sólo 1,5 hrs. de Santiago y a 25 minutos de Viña del Mar- se maneja con un sistema de cultivo orgánico, sin abonos químicos, productos transgénicos, herbicidas ni pesticidas de ningún tipo. Como fertilizante se utiliza humus líquido y sólido que se produce en la lombricultura de la parcelación, además de microalgas. Un proyecto único y con gran plusvalía, que contribuye a promover la cultura sustentable en nuestro país. Mayores informaciones y plano de las parcelas disponibles en www.lomasdelcajon.cl Ventas: Ana Luisa Andrade, celular 9 545 88 75, alandrade@lomasdelcajon.cl.

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Deporte y salud psicoemocional

Entrenando los valores para la vida La actividad física contribuye a generar sensaciones y pensamientos positivos, traduciéndose en una actitud positiva frente a la vida.

Nuestro país, y particularmente Santiago, se ha caracterizado durante los últimos años por los elevados índices de estrés y otros trastornos anímicos. De acuerdo al conferencista del 7° Congreso Internacional de Medicinas Complementarias, el psicólogo deportivo del CIENS Rodrigo Cauas, este escenario se relaciona con el nivel de sedentarismo existente, que provoca “que el organismo envejezca más rápido y, lo que es más importante desde punto de vista psicológico y emocional, aumenta la probabilidad de que se generen enfermedades como la depresión, el estrés y trastornos de ansiedad”. A lo anterior se suma el incremento de las horas frente al televisor y el PC, particularmente entre jóvenes y niños, generando en el individuo “una sensación pasiva frente al medio ambiente, y favoreciendo una escasa capacidad creativa y de introspección”, ya que la persona permanece en todo momento conectado “a algo” y no consigo misma.

El también magíster en psicología del deporte y de la actividad física de la UNED, en España, y candidato a doctor en ciencias del ejercicio implicadas en el progreso deportivo del ser humano, de la Universidad de Córdova, en España, advierte que “con esto se pierde un buen desarrollo de aspectos cognitivos como la creatividad, la capacidad de autoexperimentación y, en cierto sentido, las relaciones sociales son más superficiales y menos profundas, al dedicarles menos tiempo y al convertir a la televisión y el PC en los referentes de intercambio social”. La relevancia del deporte En este contexto, el deporte es fundamental para la salud integral de las personas. “Genera movimiento, ideas, permite desarrollar la habilidad de ser competente a través del cumplimiento de metas y objetivos. Por lo anterior, se desarrolla la capacidad de ser propositivos, mejorándose las expectativas de autoeficacia (autoconfianza). Además, si la actividad se lleva a cabo en grupos, favorece la socialización y la sensación de pertenencia a un grupo, generándose buenas perspectivas sociales”, destaca el psicólogo. El profesional agrega que “por la liberación de endorfinas, el ejercicio, especialmente aeróbico, permite disminuir la sensación de dolor, aumentar la euforia, el placer y la sensaciones positivas”. Desde el punto de vista cognitivo, explica que se libera una hormona como la BDNF, permitiendo un mejor desarrollo neuronal, mejorando las actividades de aprendizaje e intelectuales. En lo social se pueden adquirir ciertas actitudes y valores para la vida, además del trabajo cooperativo y en equipo.

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Termas de Mamiña

Donde confluyen las energías del agua, sol, desierto y cordillera Desde tiempos remotos, el ser humano ha buscado refugio en la Naturaleza para curar sus dolencias y recobrar la armonía. Con sabiduría ancestral, se ha inmerso en aguas y barros termales, recuperando la movilidad perdida, aliviando dolores y relajando el cuerpo y el alma. El uso de las aguas y los barros termales es tan antiguo como la historia del hombre. En nuestro país, los pueblos originarios disfrutaban de sus beneficios, y los relatos de sus bondades alcanzan nuestros días. Como la historia ocurrida en medio del desierto, en un antiguo asentamiento indígena preincaico del norte de Chile, donde la hija única de un jefe Inca recuperó la vista al utilizar las aguas termales que fluían en el sector, famosas por sus bondades terapéuticas. Para conmemorar el milagro, su padre nombró el valle “Mamiña”, lo que significa “niña de mis ojos”. Hoy en día, Hotel Termas de Mamiña rescata esta sabiduría ancestral y ofrece al visitante los beneficios de un centro termal de excelencia, rodeadas de un paisaje desértico conmovedor, donde el Cielo y la Tierra se hacen uno. Como la localidad de Mamiña se encuentra en una elevación sobre el valle, la vista panorámica de la quebrada es única, ayudando a la recuperación integral de los pasajeros. Sus aguas termales están recomendadas para el alivio de dolencias respiratorias, nerviosas, de la piel, reumatismo, fatiga, estrés, ciática y enfermedades de las articulaciones. Entre sus múltiples beneficios, ayudan

a la desintoxicación del organismo, a normalizar el sistema nervioso y aumentar las defensas. Con una atención personalizada y cálida, el Hotel Termas de Mamiña ofrece a sus visitantes una amplia gama de servicios de spa, masajes de relajación, baños termales y de barro. El Hotel se encuentra a 130 km al interior de Iquique, y cuenta con servicios de transporte.

Mayores informaciones en www.termasdemamina.cl Teléfono 57-380677

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Geobiología

Cómo el entorno afecta nuestra salud “Aquél que quiere perfeccionarse en el arte de sanar debe considerar el entorno e informarse de la calidad del subsuelo, aire y agua”. Hipócrates (430 A.C.)

La geobiología, también conocida como la ‘medicina del hábitat’, es la ciencia que estudia la interrelación e influencia entre el entorno y la salud de los seres vivos. Es considerada como una ‘ciencia-puente’ que, al unificar diversas especialidades -medicina, arquitectura, biología, física, etc.-, estudia las relaciones e interrelaciones, directas o indirectas, entre las radiaciones terrestres, campos magnéticos, radiactividad, contaminación electromagnética y química, entre otros, con las enfermedades padecidas por personas, plantas y animales, explica el Dr. Marc Piquemal, médico cirujano, Magíster en Neurociencias y Biología del Comportamiento, España; Electrical Engineer (B.S.) de la Turabo University and Polytechnic University of Puerto Rico; Doctor in Naturopathy, Brantridge University, EEUU. El también conferencista del 7° Congreso Internacional de Medicinas Complementarias agrega que “la geobiología es casi tan antigua como la humanidad. De hecho, en cada cultura y civilización se hacía uso de la observación de la naturaleza para establecer la salubridad o nocividad de un lugar. En Oriente, encontramos rasgos de estudios de geomancia en los Veda, textos sagrados del hinduismo (1800 A.C.). Conocida en India como Vastu Shastra, este Arte de construir se habría irradiado hacia el TIbet, sur-este de Asia, Japón y China, en donde se conoce -y aún se practica- con el nombre de Feng Shui”. El Dr. Piquemal añade que en Occidente, la práctica de la geobiología ha sufrido algunas evoluciones. Utilizada ampliamente durante la Antigüedad y Edad Media, despareció posteriormente. La geobiología actual debe mucho al

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Dr.Peyré (1937), Dr. Hartmann (1950), Dr. Curry, Dr. Picard, Prof. Yves Rocard, entre otros. Entorno y salud • Doctor, ¿cómo afecta el entorno a nuestra salud? De diversas maneras ya que el entorno está constituido de diversos elementos. Como los seres vivos son animados por una energía eléctrica (como muestran los ECG y EEG), los intercambios intracelulares y extracelulares obedecen también a variaciones de potencial eléctrico regulados por las mitocondrias. Esto conlleva a que campos eléctricos externos al organismo pueden interferir y perturbar gravemente el metabolismo de los seres vivos. Por otro lado, existe el rol de los radicales libres en la génesis de cáncer, y las radiaciones ionizantes (tipo gamma) que salen por las fisuras del subsuelo (procedente del magma en fusión) atraviesan todo, quitando electrones a las células de los seres vivos, participando en su degradación. A nivel de contaminación química, y con el aumento de productos químicos en nuestro entorno -de limpieza, cosméticos, materiales de construcción, etc.-, hemos modificado la micro-atmósfera al interior de nuestros espacios, y como resultado vemos como aumentan problemas del sistema respiratorio, alergias cutáneas, irritaciones de las mucosas, entre otras. • El vivir en grandes ciudades, rodeados de edificios, tendidos eléctricos, ¿tiene un impacto en nuestra salud? El hecho de vivir en ciudades, con un mínimo de contacto con la Naturaleza, ya es un problema en sí, ya que perturba los sistemas biológicos naturales, como

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ritmos circadianos, falta de aire y agua puros, por citar sólo algunos. La llegada a nuestra sociedad de la electricidad es otro factor agravante. De hecho, con la llegada de las primeras redes de tendidos eléctricos empezaron a aparecer los primeros ‘grandes’ problemas de salud, como leucemias. Por otro lado, las construcciones en altura minimizan la posibilidad de vivir con luz natural. En varios países del mundo, se está legislando el ‘derecho al sol’ como medida para paliar los grandes conos de sombra que arrojan los rascacielos sobre las construcciones más bajas. Aprendiendo a prevenir •¿Cómo podemos cuidar nuestra salud, viviendo en este entorno? Como es imposible vivir en un entorno ‘0’ contaminación, simplemente podemos empezar por limitar nuestra exposición a todas estas fuentes de contaminación, como vivir lo más lejos posible de industrias y torres de alta tensión. En nuestro espacio cotidiano, podemos limitar el uso de teléfonos celulares, mantener una distancia prudente de los aparatos eléctricos que nos rodean, limitar la cantidad de aparatos eléctricos en nuestro dormitorio e incluso desenchufarlos durante la noche, informarse sobre la composición de materiales de construcción, pinturas, barnices y elegir aquéllos que contienen menos COV, ventilar nuestra casa al menos 10mn por día, limitar el uso de limpiadores sintéticos y preferir alternativas, mantener limpios los ductos de ventilación del aire acondicionado y del calefón, estufas en general, etc. Hay mucho que se puede hacer. En las oficinas, el Dr. Piquemal recomienda “preferir aquellos aparatos

con cables en vez de los inalámbricos, como teléfonos y Mouse”. El médico advierte que “los computadores actuales son cada vez más inalámbricos, WiFi, Mouse, routers, etc., y las radiaciones emitidas por esos aparatos inalámbricos, además de ser multidireccionales, son de una frecuencia del orden de las microondas”. También sugiere realizar ‘una auditoría ambiental’ a la oficina en la que trabajamos. Es un hecho que trabajar en un ‘edificio enfermo’ se traduce en pérdidas millonarias, estimadas en unos 59.000 millones de dólares anuales en EEUU, ya que afecta el rendimiento de los trabajadores, su concentración y aumenta el ausentismo laboral”. ¿Cuáles son los elementos del entorno más perjudiciales para nuestra salud? Es muy relativo. No todo el mundo reacciona de la misma manera frente al mismo agente contaminante. Para un electrosensible no hay posibilidad de utilizar un aparato eléctrico ni de permanecer cerca de alguien que hace una llamada por celular, mientras que para una persona MCS (Multiple Chemical Sensitive) no es posible respirar en un baño desinfectado con cloro. No es que haya un elemento del entorno más perjudicial que otro, ya que vivimos en una sumatoria de factores ambientales: químicos, electro-magnéticos, telúricos, etc. El médico advierte que esto afecta más “a la población sensible: niños, ancianos, embarazadas, convalecientes, hiper sensibles eléctricos, químicos, etc. Sin embargo, hasta las personas ‘saludables’ pueden, ante la repetición permanente de bajas dosis de contaminación, a largo plazo, desarrollar patologías”.

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