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ADMINISTRACION GENERAL 1

รMBITOS EMPRESARIALES ADMINISTRATIVOS.

ELABORADO POR: Guadalupe Flores. Eimy Quesada. Vanessa Hidalgo. Joseline Sรกnchez. PROFESORA: ADRIANA PEREIRA CARVAJAL.

ELABORADO POR: Guadalupe Flores.


INDICE

Tabla de contenido ÁMBITOS EMPRESARIALES ADMINISTRATIVOS. ........................................................................... 1 ADMINISTRACION DE LOS VALORES. ............................................................................................. 3 ADMINISTRACION DE LA CALIDAD .................................................................................................. 6 Calidad Total. ....................................................................................................................................... 9 ASPECTOS CLAVE .................................................................................................................... 9 ¿Qué es Administración Verde? ........................................................................................................ 11


ADMINISTRACION DE LOS VALORES. ADMINISTRACIÓN BASADA EN VALORES

¿Qué es la administración basada en valores? La Administración se basa en valores. El verdadero liderazgo es en el fondo, un diálogo sobre valores. El futuro de la empresa se configura articulando valores, metáforas, símbolos y conceptos que orienten las actividades cotidianas de creación de valor por parte de los empleados. En otras palabras, hay que dar forma humanizada al propósito estratégico básico de la empresa, que es por supuesto sobrevivir obteniendo los máximos beneficios económicos. Es una especie de marco global para diseñar continuamente la cultura de la empresa, de forma que se generen compromisos colectivos por proyectos nuevos e ilusionantes. Si se desea un rendimiento profesional de alta calidad, los factores cualitativos o valores, tales como: confianza, creatividad, honestidad o belleza son tan importantes o más que los conceptos cualitativos económicos tradicionales, como: eficiencia o retorno sobre la inversión.

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Administración basada en valores como triple finalidad La utilidad de la administración basada en valores como herramienta de liderazgo puede plantearse a múltiples niveles, pero básicamente posee una triple finalidad: Simplificar, Organizar y Comprometer. Simplificar: absorber la complejidad organizativa derivada de las crecientes necesidades de adaptación a cambio de todos los niveles de la empresa. 

Organizar: encausar la visión estratégica hacia dónde va de ir la empresa en el futuro.

Comprometer: integrar la dirección estratégica con la política de personas, con el fin de desarrollar el compromiso por el rendimiento profesional de calidad en el día a día.

Entrada bibliográfica: Robbins & Coulter. (2014). ADMINISTRACIÓN. 12va Edición.


Los Valores como "atractores" del caos Las Organizaciones pueden ser a primera vista "caóticas", un enfoque conceptual para entender el significado y utilidad empresarial de los valores es precisamente el de las denominadas en física y matemática Teoría del caos¨. Para muchos empresarios resulta tranquilizador conocer algo singular: Las Organizaciones Empresariales son excelentes representaciones de lo que en física y matemática son denominados ¨sistemas caóticos¨ o ¨sistemas complejos¨, siendo la ¨frontera del caos¨ donde precisamente se produce la mayor creatividad. La creatividad es un proceso psicológico precedente a la innovación y negativamente condicionado por el exceso de estabilidad y orden. La Empresa es un sistema caótico porque no pueden realizarse predicciones y certezas sobre comportamientos en el futuro, el cual es en apariencia aleatorio e impredecible a partir de mínimas modificaciones en sus condiciones iniciales. Se sabe cómo empieza, pero no como va a acabar.

¿Qué son realmente valores? Para definir la relación entre valores y resultados empresariales hace también referencia a otros significados y utilidades de las tres dimensiones de la palabra ¨Valor¨ como son los valores éticos, económicos y psicológicos. Como creencias, normas y aptitudes. En sí Valor es algo que se hereda o se aprenden en la formación de la empresa por el poder del conocimiento humanista de los valores como creador de riqueza. Hemos utilizado muchas veces en término ¨valor¨, sin embargo, todavía no hemos definido que se entiende realmente por dicho concepto lo cual es esencial para trabajar.

La dimensión de la palabra ¨valor¨ ¨Valor¨ es una palabra que utilizamos tanto a nivel personal como a nivel de empresa. - Dimensión Ético-estratégica: Podemos decir que los ¨valores¨ son aprendizajes estratégicos relativamente estables en el tiempo de que una forma de actuar es mejor que su opuesta para conseguir nuestros fines, o lo que es lo mismo para conseguir que nos salgan bien las cosas. ¿Cómo se conforman los valores en la empresa? Es un fenómeno complejo que depende de multitud de variable: - Las creencias y valores del fundador. Toda empresa surge de un impulso fundacional a partir de una idea y unos principios de acción más o menos implícitos. La consecución de recursos financieros, materiales y humanos para llevar a cabo la idea es un paso posterior.


Entrada bibliográfica: Google, 2019. (s.f.). Monografías, Administración. Obtenido de: https://www.monografias.com/trabajos12/mtgadmin/mtgadmin.shtml

Google, 2019

Google, 2019

ENTREVISTA: https://youtu.be/JS7V8zEc9Ks (Entrevista: Abastecedor El Pueblo, 2019)


ADMINISTRACION DE LA CALIDAD La Administración por mucho tiempo ha sido identificada por las personas como con el único propósito de dar órdenes y demandar, pero la realidad es otra. La Administración va más allá de lo que se pueda una persona imaginar a simple vista, hay que aprender la realidad de la misma y es que es tan completa tan satisfactoria y exigente, que nos lleva a querer profundizar en el tema. Si todos tuviéramos bases sobre la administración este sería un mundo de emprendedores exitosos, siguiendo técnicas para desarrollar las producciones de manera eficaz y eficiente sin embargo, la población siente ese miedo por dar ese paso y ser emprendedor, esa fobia que los lleva a retirarse de sus sueños antes de poner una base de tiempo para que los mismos se cumplan y es por la falta de conocimiento y compromiso que algunos no tienen y lastimosamente es lo que los lleva al fracaso prematuro. La Administración de la Calidad es una filosofía administrativa cuya finalidad es la mejora continua y la sensibilidad para responder a las necesidades y expectativas del cliente, también conocida como “Total Quality Managment, TQM”. Abarca tanto a los empleados como a los proveedores de una empresa y también a las personas que compran sus bienes y servicios. La mejora continua es imposible si no hay medidas precisas, lo que demanda el uso de técnicas estadísticas que determinan el valor de cada variable de importancia en los procesos laborales de la organización. Los resultados son entonces mostrados con normas para identificar problemas y corregirlo.

Y de eso se trata de corregir o de darle un sentido de importancia para atraer a las personas y que las mismas sientan la atracción por invertir su tiempo, por ejemplo, en Nueva York, si uno ve muchas personas en línea frente a una caja registradora, lo más probable es que busque otro lugar en donde hacer sus compras. Sin embargo, en Whole Foods la primera cadena de supermercados en gourmet en Manhattan los clientes han encontrado algo distinto; entre más larga es la fila menos tiempo perderán y esto es porque son conducidos a una gran serie de cajas registradoras donde serán atendidos con celeridad, Whole Foods es reconocida por su oferta de alimentos orgánicos, los cuales pueden ofrecer precios muy altos para poder disponer de más cajeros, esta técnica cuantitativa se ha traducido en fuertes ventas en sus almacenes en Manhattan. https://sites.google.com/site/fcpystajuarez/home/libro-robins-10aedicionhttps://es.wikipedia.org/wiki/Whole_Foods_Market


En Costa Rica, hay muchas personas que buscan un mejor futuro, esto lo hacen con el apoyo de sus familias conocidos, o quizás con ayuda del estado y todo aquel que cuente con un capital es libre de emprender. Como lo es un claro ejemplo Pozuelo, la cual se fundó un5 de noviembre de 1919 y se desarrollo por la buena administración, los planes y estrategias empleados para lograr crecer en el mercado nacional e internacional, la solidez y el liderazgo les han dado su merecido espacio. Por tanto, decidieron colocarse en diferentes países y expandirse de manera exitosa, ya que ellos, mismos se han dado la fama de trabajar con pasión, confiabilidad e innovación para propiciar momentos de felicidad y sabor.

(Google, 2019) La administración de dicha marca, ha logrado crear esa conexión entre el producto y el cliente, ya que cualquier persona que haya degustado, sabe que cualquier alimento que le den de la Pozuelo va a tener buen sabor va hacer de calidad y los consumidores prefieren pagar un poco más, pero saben que van a consumir algo de su agrado y es lo que pasa con la Pozuelo cualquier persona sabe la atención y dedicación que ponen a sus productos para que estos se queden marcando tendencia, además sus productos van dirigidos hacia el público en general por lo tanto no hay distinción de edad para quienes quieran consumir una deliciosa galleta. En los últimos años, el marketing de Pozuelo ha recibido diferentes galardones, reconociendo especialmente la campaña ¨Cuando hay amor, hay familia¨(2015); y ha obtenido obtenido un EFFIE de oro en posicionamiento de marca y bronce en categoría de alimentos, estos son ejemplos de crecimiento del desarrollo de misión, visión y objetivos de la empresa que ha logrado cumplir con calidad sus funciones y que sus diferentes líderes hallados en cada una de sus localizaciones han podido implementar y desempeñarse con compromiso para que la empresa siga posicionándose como lo ha hecho hasta el momento y no piensan parar, cada vez aumenta la innovación de productos en el mercado y es por esto que siguen logrando sus metas una compañía que tiene un manejo de la administración maravilloso, que va marcando cada vez más su espacio en el tiempo, sin quedarse en el olvido, por lo que me parece aún más interesante ver el control que tienen sobre cada una de las áreas, como la calidad del liderazgo ha hecho que puedan avanzar. https://pozuelo.com/ https://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Portada


Es importante agregar ciertos aspectos a las organizaciones para que estas puedan alcanzar la calidad total de la empresa como, por ejemplo; o o o o o o

Entrenamiento: Los empleados deben recibir entrenamiento regular en los métodos y conceptos de calidad. Foco en el cliente: Las mejoras en la calidad deberían mejorar la satisfacción del cliente. Toma de decisiones: Las decisiones para la calidad deben ser tomadas en base a mediciones. Metodología y herramientas: El uso de metodologías y herramientas aseguran que los no cumplimientos de calidad son identificados, medidos y respondidos. Cultura organizacional: La cultura de la empresa debería estar enfocada en desarrollar la habilidad de los empleados para trabajar juntos para así mejorar la calidad. Empleados involucrados: Los empleados deben ser motivados a ser proactivos en identificar y ocuparse de los problemas relacionados a la calidad.

Muchas empresas creen que los costos de la introducción de la TQM son mucho mayores que los beneficios que producirá. Sin embargo, la investigación ha demostrado que los costos directos e indirectos de los problemas de calidad son mucho mayores que los costos de implementarlo. Los costos de prevención son asociados al diseño, implementación y mantenimiento del sistema de calidad total. Son costos en los que se incurre antes de la operación, los que pueden incluir: o

Requerimientos de producto: Las productos/servicios terminados.

especificaciones

de

materiales,

procesos,

o

Planificación de la calidad: Creación de planes para la calidad, confiabilidad, operaciones, producción e inspecciones.

o

Aseguramiento de la calidad: La creación y mantenimiento del sistema de calidad.

o

Entrenamiento: El desarrollo, preparación y mantenimiento de los procesos.

http://www.blog-emprendedor.info/que-es-la-administracion-de-calidad-total-tqm/ Los administradores; planean, organizan, controlan y dan dirección a las personas que tienen a su cargo para que las organizaciones formen un futuro exitoso y el liderazgo que aplique para que se puedan desarrollar los diferentes situaciones para la mejora continua, es importante recalcar las funciones que el dirigir una empresa demanda, si bien es cierto las compañías optan por tener niveles de jerarquía para poder ser supervisados unos por otros, pero si estos ordenamientos no existieran las organizaciones no llegarían a cumplir su objetivo. Y es interesante ver como depende una organización de la eficacia y eficiencia que pueda ofrecer, gracias al buen uso de estrategias para lograr una administración de calidad, reconociendo y analizando su entorno externo y su entorno interno para lograr encontrar esas fallas y conseguir y mantener posibilidades positivas para la estabilidad de una compañía, dejando por fuera la incertidumbre y mantener la satisfacción de los resultados. ENTREVISTA: https://youtu.be/vEluAl2OF_k Elaborado por: Eimy Quesada Serrano.


Calidad Total. Es un de las maneras en la cual la empresa satisface las necesidades de los clientes, los empleados y accionista, utilizando recursos de los que dispone: personas, materiales, tecnología, o sistemas productivos. Esto con el fin de mantener a sus clientes y empleados contentos y así poder obtener mejores ganancias y hacer crecer su empresa cada vez más. Una de las principales condiciones que debe darse en los círculos de la calidad es que estén apoyados desde la dirección de la empresa. El objetivo de la calidad total obtener mejores resultados a futuro implementando nuevas prácticas tanto en sus labores como en la calidad de sus productos. ASPECTOS CLAVE Si hemos dicho que calidad total es satisfacer las necesidades de los clientes esto quiere decir: Satisfacer. - complacer o realizar completamente un deseo. Es más que cumplir algo contractual, algo estándar.  Las necesidades. - que pueden ser explicitas o implícitas, fijas o cambiantes, personales o funcionales, etc. Para poderlas satisfacer es necesario conocerlas bien (escuchar) y traducirlas al lenguaje técnico de la empresa.  Del cliente. - en general, habrá diferencias, nuevos clientes potenciales, etc. Y será necesario satisfacer individualmente a cada uno. Si lo queremos seguir manteniendo como cliente, el cliente demandara calidad de producto, precio, plazo de entrega, etc.; todo ello entra a formar parte del concepto “satisfacción”. Para poder cumplir este objetivo con eficacia se necesita: 

Liderazgo: la dirección tiene que concluir el proceso. Participación e las personas para conseguir eliminar el despilfarro y aportar ideas que den valor al cliente.  Organización para que el sistema apoye iniciativas y no las frene.  Herramientas a utilizar por todas las personas para su aplicación inmediata y eficaz.  Buena conexión entre las acciones diarias propuestas y la política global de la compañía a través del despliegue de objetivos.  Integración de clientes y proveedores en el proceso para añadir valor al cliente final. La calidad total es una herramienta fundamental para la gestión en las organizaciones y empresas, tomar medidas para mejorar su gestión a través de la calidad total que redunde en la mejora de su competitividad.  

REFERENCIAS https://www.spri.eus/es/


A partir de los años 50 y con motivo de una serie de conferencias de Deming y Juran, discípulos de Shewhart, a empresarios japoneses organizadas por la JUSE ( Unión Japonesa de Científicos e Ingenieros), se desencadenan el desarrollo de las principales teorías sobre la Calidad Total de autores japoneses: Ishikawa, Ohno, etc. Japón había salido mal parado de la Segunda Guerra Mundial y debía recuperarse. No disponía de recursos propios excepto las personas y su materia gris. Este fue el foco de cultivo. Las limitaciones impuestas a Ohno, directivo de Toyota fueron: rigidez laboral (no podía despedir a nadie), carencia de dinero (ausencia de capital que además era caro, no podía comprar maquinas modernas), limitación de mercado (no podía exportar), etc. Estas limitaciones forzaron a su creatividad a buscar soluciones centrando su actividad en: Buscar la colaboración de las personas, ya que no podía prescindir de ellas, formándolos para que trabajaran mejor en la consecución de los objetivos de la empresa. Les hace responsables de ello.  Enfocar la empresa al cliente. Búsqueda sistemática y exhaustiva de todo lo que no se añade valor al cliente (despilfarro). Pone a trabajar a todas las personas, ya formadas y motivadas a eliminarlo. Los resultados y aportaciones que obtuvo al largo de los años han sido espectaculares; lo podemos ver en la competitividad de sus empresas. Las metodologías y herramientas que inicialmente se aplicaron al entorno de la producción han transcendido a todos los ámbitos de la empresa, dando lugar al modelo de gestión que se conoce como 

Calidad Total.

(GOOGLE, 2019). Elaborado por: Vanessa Hidalgo Brenes.


¿Qué es Administración Verde? La Administración Verde es la forma de como los gerentes consideran el efecto de su organización sobre el medio ambiente, y las medidas a tomar para mejorar sus procesos y ser más amigable con el Medio Ambiente, ya que hace unas décadas pocas personas y organización prestaban atención a las consecuencias Ambientales de sus acciones. (Subido por kingofthebondo, 22 jul. 2015)

¿COMO SE VUELVEN VERDES LAS ORGANIZACIONES? Los Gerentes y las organizaciones necesitan hacer muchas cosas para proteger y preservar el medio ambiente. Algunas no hacen más de lo que se les pide por ley, es decir, satisfacen su obligación social. Sin embargo, otras han cambiado radicalmente sus productos y sus procesos de producción. https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=3&cad=rja&uact=8&ved=2ahU KEwjnmvGJ9ZDmAhUrxVkKHTcOCq4QFjACegQIDRAH&url=http%3A%2F%2Fadministraciongarcia 2013.blogspot.com%2F2013%2F09%2Fadministracionverde.html&usg=AOvVaw2YQL3OC_5utUwRYYCP_mWR Cada vez más es necesario tomar conciencia y apostar por el desarrollo sostenible. Hay que ser consciente no solo a nivel personal, sino también a nivel de empresa. La apuesta por la sostenibilidad tiene que ir más allá del hogar. De esta manera, muchas compañías han decidido


convertirse en empresa verde. Y para ello hay que empezar por contratar el servicio con una de las mejores comercializadoras de electricidad que encontremos en el mercado.

¿Qué significa ser una empresa verde?

Últimamente está de actualidad la creación de empresas verdes, pero ¿sabemos lo que quiere decir “empresa verde”? Volverse verde implica adoptar medidas de eficiencia económica y ecológica que ofrezcan un ahorro de recursos naturales. Decantarse por esta opción significará reducir costes, tener una mejor imagen que va a captar a los clientes más concienciados y tener así mayor responsabilidad social. Las acciones que se suelen llevar a cabo son: 1. Regula la calefacción: mantén una temperatura constante en toda la empresa usando un termostato para ello. 2. Cambia la iluminación: cambiar las bombillas incandescentes por las fluorescentes para ahorrar un 75% de energía. 3. Ahorrar en impresiones: usar las impresiones para lo necesario de verdad y usar los formatos electrónicos. 4. Pedagogía: familiarizar a trabajadores, colaboradores y clientes con el tema de la eficiencia energética y el cuidado al medio ambiente. Además de tener en cuenta e incluir estas pequeñas aportaciones en el día a día de la rutina de nuestra empresa, también es esencial contratar el servicio eléctrico con empresas de energía sostenible. También, estas se caracterizan por ser, en su mayoría, comercializadoras de electricidad con tarifas óptimas para empresa. De esta manera, te estarás convirtiendo en “empresa verde” y, a la vez, ahorrando en costes de empresa y maximizando así tanto los beneficios sociales y ecológicos como los puramente económicos. https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=4&cad=rja&uact=8&ved=2ahU KEwjD-O7spDmAhWPpFkKHQ7mBsgQFjADegQIAhAB&url=https%3A%2F%2Fmedium.com%2Fenergiaelectrica-blog%2Fcaracter%25C3%25ADsticas-de-las-empresas-verdes-la-econom%25C3%25ADaverde-fb8442346a43&usg=AOvVaw3PovQRLrsztFRRUqpgRfKm


Ventajas: Las ventajas de la administración verde son múltiples:     

Conservación del medio ambiente que heredaremos a generaciones futuras. Mejoramiento de la calidad de vida del ser humano Imagen social adecuada de la empresa. Reducción de costos sociales Reducción social Incremento de las utilidades al mejorar la percepción de los clientes. Liderazgo con responsabilidad social. Certificación

Antecedentes Históricos Tiene su origen en el informe Brudtland en 1987, presentado por la comisión Mundial de Medio Ambiente y Desarrollo de Naciones Unida, creada 4 años atrás la definición que se le dio fue: Satisfacer las necesidades de las generaciones presentes sin comprometer las posibilidades de las del futuro para atender sus propias necesidades. Este término tiene 3 puntos a analizar: El eje ecológico, el aspecto social y el aspecto económico. El eje ecológico se refiere a una armonía entre las empresas, su actividad y el medio ambiente, preservándolo, recordemos la responsabilidad de la empresa. El eje social para una mejor calidad de vida de las personas, ya sea que sean trabajadores, amas de casa, estudiantes o de la tercera edad, y finalmente el eje económico para que se contribuya al desarrollo económico y al crecimiento. https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=18&cad=rja&uact=8&ved=2ah UKEwjdpfvQ5DmAhXtqlkKHUJjCmgQFjARegQICBAB&url=https%3A%2F%2Fes.scribd.com%2Fdoc%2F224365 859%2FAdministracion-Verde&usg=AOvVaw25XQk2jCANC6Xxw5p1ztOu Ejemplos de empresas verdes: Coca-Cola, la compañía de bebidas gaseosas más grande del mundo, anuncio que 100 por ciento de sus refrigeradores y máquinas expendedoras estarán libres de hidrofluorocarbonos (HFC) para 2015. De llegar a concretarse, esta iniciativa por si sola tendría el mismo efecto sobre las emisiones de carbono que retirar de la circulación 11 millones de autos por todo un año. (Imagen de Coca-Cola 2019)


Libro administración Robbins 12°

edición página 133

¿Qué hace Subway al respecto? La cadena de sándwiches está buscando vías para reducir el uso del papel, como servir sus famosos ¨´subs¨con menos envolturas y en su lugar utilizar canastas fabricadas parcialmente con material reciclado para llevar la comida. También ha cambiado 100 % a servilletas de papel reciclado, con lo cual la tienda estima estar salvando 147,000 árboles cada año. Así como subway hay muchas empresas que tienen su administración verde, contribuyendo a mejorar el medio ambiente con su aporte que le hacen a la naturaleza utilizando materiales reciclado y con menos toxico. (Imagen de subway 2019).

https://www.google.com/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=2&cad=rja&uact=8&ved=2ahU KEwj6hIH9iZHmAhXhw1kKHSBgA3UQFjABegQICxAF&url=http%3A%2F%2Fanabatistataveras.blog spot.com%2F2015%2F08%2Fla-administracionverde.html&usg=AOvVaw37UHrKWd4V7HvDWsbUGvC ENTREVISTA:https://youtu.be/qJaAhYbf9H0

Elaborado por: Joseline Sánchez Fuentes.


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Ámbitos Empresariales Administrativos  

Administración General I

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