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ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020 Gültig bis 23. August 2020

Alles rund um das Früchtchen unter den Gemüsen

Melonen – frische Sommermomente Tipps fürs Grillieren ELITE Saisonrezept

Pikanter Melonensalat mit geräucherten Forellenfilets

ELITE Wettbewerb

Gewinnen Sie Pre ise im Wert von übe r

CHF 4100.– Jetzt auch online: electro-partner.c h


ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020 – gültig bis 23. August 2020

Inhalt 6

1390.–

Tipps für die richtige Pflege der Handtücher So werden Handtücher sauber und kuschelig

11 ELITE Wettbewerb Preise im Gesamtwert von über CHF 4100.– zu gewinnen!

6

15 Kaufen, transportieren und lagern So bleibt das Fleisch bis zum Grillfest frisch 19 Damit der Genuss nicht zum Verdruss wird Fleisch richtig tiefkühlen

A+++ -30 %

Waschvollautomat WAT287E0CH Serie 6

15

21 Ran an den Speck So glänzt der Grillrost wieder

Bis 8 kg Füllmenge. 1400 U/Min. 12 Sonderprogramme wie Hemden/Blusen, Sportswear, Extra Kurz 15/30 Min., AllergiePlus, ActiveOxygen Refresh, Fein/Seide. AquaStop. ActiveOxygen. VarioPerfect: zeit- oder energieoptimierte Programme mit perfektem Waschergebnis. H/B/T: 85/60/60 cm.

22 ELITE Saisonrezept Pikanter Melonensalat mit geräucherten Forellenfilets 23 Alles rund um das Früchtchen unter den Gemüsen Melonen – frische Sommermomente

22

26 Mehr als nur eine Beilage Gemüse und Früchte? Ab auf den Grill! 28 ELITE Sommerdessert Brombeer-Melonen-Trifle

1290.– A+++ -30 %

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Neu: Waschvollautomat WAV28ME0CH Serie 8

ELITE Electro-Partner

Wir sind in Ihrer Nähe Deshalb sollten Sie unbedingt vorbeikommen. Als ELITE Electro-Partner nehmen wir uns gerne Zeit für Sie. Die modernen Geräte mit ihren neuen Technologien bieten viele praktische Anwendungen für den Alltag. Nützlich sind sie aber nur, wenn man sie auch kennt. Wir zeigen Ihnen alle Funktionen und Vorteile, damit Sie das Maximum aus Ihrem Gerät herausholen. Sagen Sie uns, was Ihnen wichtig ist. Wir haben eine grosse Auswahl an bekannten Markengeräten in verschiedenen Komfortstufen und Preislagen. Bestimmt ist auch für Sie das Richtige dabei.

Bis 9 kg Füllmenge. 1400 U/Min. 12 Sonderprogramme wie Extra Kurz 15/30 Min., Sport, Hemden, Trommelreinigung, Schnell/Mix. AquaStop mit Garantie. Flecken-Automatik. SpeedPerfect – saubere Wäsche mit bis zu 65 % Zeitersparnis. 4D-Wash-System. H/B/T: 85/60/60 cm.

1290.–

Unsere Adresse finden Sie auf der Titelseite. Kommen Sie doch vorbei. Wir freuen uns auf Sie!

Bei den angegebenen Preisen handelt es sich um empfohlene Richtpreise inkl. gesetzlich gültiger MwSt. und vRG.

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ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

Neu: Wärmepumpentrockner WTX87ME0CH Serie 8

Bis 8 kg Füllmenge. AutoClean – nie mehr Türfilter reinigen. 14 Sonderprogramme wie Wolle finish, Mix, Baumwolle, AllergiePlus, Sport, Extra Kurz 40 Min., Blusen/Hemden, Feinwäsche. Knitterschutz 120 Min. am Programmende. Endzeitvorwahl 24 Std. Kondensat-Ablaufgarnitur. H/B/T: 85/60/65 cm.


MEHR ALS SIE ERWARTEN

Markenqualität vom Fachmann – Service inklusive

Waschmaschine LBEEV

950.–

1250.–

Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 8 kg Trockenwäsche. 20 Min./3 kgSchnellwaschprogramm. Maschinenreinigungsprogramm. LCDAnzeige mit Ziffern und Symbolen. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Max. Schleuderdrehzahl 1400 U/Min. Energieverbrauch 0,81 kWh im Standardprogramm 60 °C. H/B/T: 85/60/60 cm.

Wärmepumpentrockner TBEEVTW

A+++ -20 %

Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 8 kg Trockenwäsche. Wolle-/Seidenprogramm. LCD-Anzeige mit Ziffern und Symbolen. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Restzeitanzeige. Energieverbrauch 1,99 kWh bei 1000 U/Min. (Wäsche vor Trockenbeginn geschleudert). H/B/T: 85/60/66,5 cm.

Setpreis

1950.–

Waschmaschine LBEEV und Wärmepumpentrockner TBEEVTW im Set 1950.–

Exklusivmodelle vom ELITE Electro-Partner: Gut beraten, schnell geliefert, perfekt installiert.

ELITE Electro-Partner

Wir unterstützen Sie bei Ihrer Entscheidung Der Kauf eines neuen Haushaltsgerätes gestaltet sich nicht immer ganz einfach. Bei der Wahl des richtigen Gerätes können viele Fragen auftauchen. Als ausgebildete Fachhändler stehen wir Ihnen mit Rat und Tat zur Seite.

die Vorzüge der Haushaltsgeräte praktisch vorführen und entscheiden dann, was Ihren Bedürfnissen entspricht.

Holen Sie sich das Electro Magazin als Blätterkatalog

Wie gross darf der neue Kühlschrank sein, welche Energieeffizienz und Ausstattung soll er aufweisen? Brauche ich ein Backofen-Steamer-Kombigerät oder reicht mir ein einfacher Ofen? Was bedeuten all diese Funktionen? Und vor allem:

Welche Anschlüsse sind vorhanden und genügen sie den neuen Anforderungen? Die ELITE Electro-Partner machen bei Ihnen vor Ort gerne eine Bestandesaufnahme und beraten Sie individuell und bedarfsgerecht. Oder Sie lassen sich im Verkaufsgeschäft

Ab sofort können Sie unser Electro Magazin auch bequem unterwegs auf dem Smartphone oder Tablet durchblättern. Mit der kostenlosen Profital-App oder über www.profital.ch erhalten Sie eine Übersicht über unser aktuelles Angebot. Unsere Adresse sowie den direkten Kontakt finden Sie auf der Standortübersicht. Die App kann im AppStore oder im Google Play Store heruntergeladen werden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch – im Laden oder auf der Website! ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

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MEHR ALS SIE ERWARTEN

Markenqualität vom Fachmann – Service inklusive

Waschmaschine WCG 300-70 CH ELITE

1890.–

1840.–

Füllmenge bis 9 kg. QuickPowerWash: Vollprogramm in 49 Minuten. AddLoad. Vorbügeln. ProfiEco-Motor. CapDosing. Startzeitvorwahl bis 24 Std. WiFiConn@ct und MobileControl. 1400 U/Min.

Wärmepumpentrockner TCF 600-50 CH ELITE

Füllmenge bis 8 kg. Vorbügeln. FragranceDos2: Duftflacons für frische Wäsche. AddLoad. ComfortSensor. Turbo Dry. Knitterschutz. Startvorwahl bis 24 Std. WiFiConn@ct und MobileControl.

Exklusivmodelle vom ELITE Electro-Partner: Gut beraten, schnell geliefert, perfekt installiert.

ELITE Electro-Partner

Überlassen Sie Ihren Kauf nicht dem Zufall

2490.–

Wir wollen, dass Sie mit Ihrem Gerät zufrieden sind. Deshalb nehmen wir uns Zeit … … für eine persönliche Beratung. Zuerst hören wir Ihnen genau zu. Erst dann zeigen wir Ihnen die verschiedenen Produkte und gehen dabei auf Ihre Wünsche ein.

… für eine praktische Vorführung.

Waschmaschine WWR 800-60 CH

Bis 9 kg Füllmenge. M-Touch-Display. TwinDos: Automatische Flüssigwaschmitteldosierung. PowerWash-System. QuickPowerWash: Vollprogramm mit Waschwirkungsklasse A in 59 Minuten. Startvorwahl bis zu 24 Std. Vorbügeln – reduziert Bügelzeit. Favoriten-Programme. CapDosing für Imprägnieren, Outdoor etc. WiFiConn@ct. 1600 U/Min.

Bei uns können Sie die Geräte vor Ort bedienen und testen, welches Modell in Ihren Haushalt passt. Wissen Sie, wann und wie Sie Strom sparen können? Auch das zeigen wir Ihnen.

… für eine Lieferung mit Montage. Wir kümmern uns um die Lieferung und Installation. Auch nach dem Kauf sind wir für Sie da und unterstützen Sie bei der regelmässigen Wartung und Pflege Ihres Geräts. Glückliche Kunden sind uns wichtig. Erst wenn Sie zufrieden sind, sind wir es auch. Dürfen wir Sie schon bald persönlich kennenlernen? Wir freuen uns darauf! Unsere Adresse finden Sie auf der Titelseite.

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ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

2840.–

Wärmepumpentrockner TWR 800-60 CH

Füllmenge bis 9 kg. M-Touch-Display. SteamFinish: Reduziert Bügelzeit. FragranceDos2: Duftflacons für frische Wäsche. Elektronische Feuchtigkeitsmessung Perfect Dry. Knitterschutz. Startvorwahl bis 24 Std. WiFiConn@ct und MobileControl.


Neue ELITE Exklusivgeräte von Miele:

Komfortabel, ökologisch und attraktiv

Diese Stichwörter passen perfekt zu den neuen Modellen mit innovativer Technik und bewährter Miele Qualität. Die Waschmaschine WCG 300-70 CH ELITE und der Trockner TCF 600-50 CH ELITE bilden eine perfekte Einheit und sind exklusiv beim ELITE Electro-Partner erhältlich.

setzen und so die Leistung auf Dauer zu mindern. So garantiert die Miele EcoDry-Technologie dauerhaft niedrige Energieverbräuche und Trocknungszeiten.

Weitere Miele Highlights: n Energieeffizienzklasse A+++ für Wasch-

maschine und Trockner n QuickPowerWash für das Vollprogramm

in 49 Minuten

Gewichtige Waschmaschine für Ruhe und Langlebigkeit Neben ökologischen Aspekten zeichnen sich die Miele Waschmaschinen durch erstklassiges Material und hohe Verarbeitungsqualität aus, was sich in geringem Verschleiss und exzellenter Stabilität und langer Lebensdauer widerspiegelt. Dafür sorgen im Innern z. B. Kontergewichte aus Grauguss,

Laugenbehälter aus Edelstahl oder auch das zuverlässige Wasserschutz-System.

Ökologische Trockner mit wartungsfreiem Wärmetauscher Durch das effektive Zusammenspiel des patentierten1 Miele Filtersystems mit dem wartungsfreien Wärmetauscher haben Flusen keine Chance, dem Wärmetauscher zuzu1

n AddLoad, flexibles Nachfüllen einzel-

ner Textilien beim Waschen wie beim Trocknen n CapDosing, die praktischen Spezialwaschmittelkapseln für Outdoor, Sport, WoolCare usw. n FragranceDos2 umhüllt die Wäsche mit dem Lieblingsduft

EP 2 107 155

Weitere Infos erhalten Sie bei Ihrem ELITE Electro-Partner. ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

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1350.–

Für mich und mein Zuhause

Tipps für die richtige Pflege der Handtücher

So werden Handtücher sauber und kuschelig Eine erfrischende Dusche ist etwas Schönes. Wenn man danach noch zu einem flauschigen Handtuch greifen kann, ist der Wellnessmoment perfekt. Oft werden die Handtücher aber schon nach kurzer Zeit rau und das Abtrocknen strapaziert die Haut. Das ist unangenehm – und unnötig. Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, haben Sie auch langfristig kuschelige Handtücher zu Hause.

Waschmaschine WAPC ZEN 86561

Bis 8 kg Füllmenge. PremiumCare schützt Form und Farben. ZEN-Technologie wäscht und schleudert besonders leise. Display mit 6 wählbaren Sprachen. Startzeitvorwahl. Restzeitanzeige. Vollwasserschutz. Schleuderdrehzahl 1600, 400 U/Min. H/B/T: 85/59,5/61cm

1450.–

Das Material macht’s Achten Sie beim Kauf auf das Material. Die meisten Handtücher werden aus Baumwolle gefertigt. Aus gutem Grund: Sie ist sehr saug- und strapazierfähig. Manchmal werden synthetische Fasern wie Polyamid oder Polyester hinzugefügt. Dadurch trocknet das Handtuch zwar schneller, es ist aber auch weniger weich und saugfähig. Auf Reisen sind Mikrofasertücher besonders praktisch. Sie trocknen schnell, sind leicht und platzsparend. Bei besonders empfindlicher Haut empfehlen wir Bio-Baumwolle. Sie wird ohne Pestizide und Bleichmittel hergestellt und eignet sich auch für Allergiker. Übrigens: Je neuer ein Handtuch, desto weniger saugfähig ist es. Nach einigen Waschgängen nimmt die Saugkraft aber zu.

Weise waschen Um sauber zu werden, müssen Ihre Handtücher in der Waschtrommel genug Platz haben. Sie können auch andere Textilien mitwaschen, solange es nicht empfindliche Stoffe wie Wolle oder Seide sind. In der Regel reichen 60 Grad aus. Sind die Tücher stark verschmutzt, können Sie auch eine Temperatur von 95 Grad einstellen. Beachten Sie aber immer die Hinweise auf dem Pflegeetikett. Wichtig ist auch, dass keine Seifenreste in den Fasern bleiben. Um das zu verhindern, fügen Sie zusätzliches Wasser hinzu. Das machen Sie entweder mit der Wasser-plus-Taste oder mit einem weiteren Spülgang. Fortsetzung auf Seite 8

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ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

Für mich und mein Zuhause

Wärmepumpentrockner T U 83WS CH

Bis zu 8 kg Füllmenge. 3D-AirCare trocknet die Wäsche gleichmässig und besonders schonend. PremiumCare schützt die Fasern und sorgt für weniger Knitterfalten. Klartextdisplay mit 6 Sprachen. Endzeitvorwahl. Restzeitanzeige. H/B/T: 84,5/59,6/65,6 cm.


ENTDECKEN SIE DIE ULTIMATIV-SANFTE WÄSCHEPFLEGE PremiumCare. Leise. Schonend. Sparsam. Frische und glatte Wäsche im Handumdrehen. Waschen Sie mit einer der leisesten Waschmaschinen auf dem Markt.

bauknecht.ch

ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

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MEHR ALS SIE ERWARTEN

Markenqualität vom Fachmann – Service inklusive

Waschmaschine WALEEV300

Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 8 kg Trockenwäsche. 20 Min./3 kg-Schnellwaschprogramm. Auffrisch- und Entknitterungsprogramm mit Dampf. Maschinenreinigungsprogramm. LCD-Anzeige mit Ziffern und Symbolen. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Max. Schleuderdrehzahl 1400 U/Min. Energieverbrauch 0,69 kWh im Standardprogramm 60 °C. H/B/T: 85/60/63,9 cm.

1350.–

1350.–

Wärmepumpentrockner TWLEEV300

Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 8 kg Trockenwäsche. Wolle-/Seide-/Outdoorprogramm. LCD-Anzeige mit Ziffern und Symbolen. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Restzeitanzeige. Energieverbrauch 1,99 kWh bei 1000 U/Min. (Wäsche vor Trockenbeginn geschleudert). H/B/T: 85/60/63 cm.

A+++ -30 %

Waschmaschine WASLEEV300

1900.–

1890.–

Softwater und ÖkoMix-Technologie. Woolmark Green-Zertifikat. Bis 9 kg Trockenwäsche. 20 Min./3 kg-Schnellwaschprogramm. AntiallergieWaschprogramm. ÖkoPower (5 kg in 59 Min). Auffrisch- und Entknitterungsprogramm mit Dampf. LCD-Anzeige mit Ziffern und Symbolen. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Max. Schleuderdrehzahl 1600 U/Min. Energieverbrauch 0,32 kWh im Standardprogramm 60 °C. H/B/T: 85/60/63,9 cm.

Wärmepumpentrockner TWSLEEV301 A+++ -65 %

Woolmark Blue-Zertifikat. Bis 8 kg Trockenwäsche. 3DScan-Technologie. 16 Trockenprogramme. Zeitprogramm. Wolle-/Seide-/Outdoorprogramm. LCD-Anzeige mit Ziffern und Symbolen. Startzeitvorwahl max. 20 Std. Restzeitanzeige. Energieverbrauch 1,47 kWh bei 1000 U/Min. (Wäsche vor Trockenbeginn geschleudert). H/B/T: 85/60/66,5 cm.

Exklusivmodelle vom ELITE Electro-Partner: Gut beraten, schnell geliefert, perfekt installiert.

So werden Handtücher sauber und kuschelig – Fortsetzung von Seite 6

Lassen wir die Tücher an der Luft trocknen, können sich die Fasern nicht aufrichten und verfallen in eine Trockenstarre. Für flauschige Handtücher gibt es deshalb nur eine Lösung: den Wäschetrockner. Die warme Luft und die Bewegung der Trommel lockern die Fasern auf. Dadurch werden sie wieder richtig weich und trocknen schnell. Wichtig ist, dass Sie die Temperatur nicht zu heiss einstellen, damit der Stoff nicht überhitzt. Für alle, die keinen Trockner haben: Wählen Sie beim Waschen eine hohe Schleuderstufe und trocknen Sie die Tücher anschliessend im Freien auf einer Wäscheleine. Dort bleiben sie in Bewegung und werden dadurch etwas weicher. Mikrofasertücher sind übrigens eine Ausnahme: Sie trocknen auch an der Luft schnell und bleiben von allein weich.

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ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

Bilder: istockphoto by Getty Images, Adobe Stock

Ab in die Trommel


Die ersten Wäschetrockner, für die auch die inneren Werte zählen Die Wäschetrockner SuperLuxe von Electrolux verfügen über die einzigartige 3DScan-Technologie, die Kleidung auch im Inneren gründlich trocknet, einschliesslich dicker, mehrschichtiger Daunenjacken.

Der Frühling ist da, alle Winterjacken wollen sauber aufgehoben werden und die Sommer-Daunenjacke kommt wieder fleissig zum Einsatz. Doch wie können dicke und mehrschichtige Kleider am besten gereinigt werden, dass sie auch nach dem Waschen so warm sind wie zuvor? Beim Trocknen an der Luft werden die Daunen nicht ebenmässig getrocknet; sie verkleben und die Wärmeisolation der Jacke wird reduziert. Mit der innovativen 3DScan-Technologie von Electrolux ist das jetzt Vergangenheit.

30 % wärmer dank 3DScan Denn während herkömmliche Wäschetrockner nur die Feuchtigkeit an der Oberfläche der Kleidung erfassen, misst der 3DScan erstmals auch die Feuchtigkeit im Inneren der Wäsche und passt Trocknungszeit und Temperatur automatisch an. Perfekt für dicke und mehrschichtige Kleidung wie Daunenjacken. Sie werden aussen und innen komplett getrocknet und behalten so eine bis zu 30 % höhere Wärmeisolation* als beim Trocknen an der Luft.

Vielseitige Pflege Auch andere Textilien, von Baumwolle über Synthetik bis hin zu Wolle, 100 % Seide und sogar Outdoor-Bekleidung, trocknen die neuen Electrolux Wäschetrockner mit Präzi-

sion und Sorgfalt. Wer möchte, greift dabei auf die Unterstützung der My Electrolux Care App zurück, die nicht nur das beste Programm empfiehlt, sondern die Information auch automatisch an die Maschine sendet.

So wird die Kleidung sanft gepflegt und bleibt länger erhalten – auch Ihre Daunenjacke. Für einen schonenden und nachhaltigen Umgang mit Ihrer Kleidung und den Ressourcen unserer Welt. Weitere Infos erhalten Sie bei Ihrem ELITE Electro-Partner oder unter www.electrolux.ch

*Thermische Funktionalität, die als Wärmedämmung im trockenen Zustand bestimmt ist. Die Wärmedämmung ist unter den Bedingungen des Analyseverfahrens gewährleistet: Umgebung bei 21 °C (70 °F), normale Belüftung bei 0,1 m/s Luftbewegung.

ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

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MEHR ALS SIE ERWARTEN

Markenqualität vom Fachmann – Service inklusive

Waschmaschine Adora WA Special Edition ELITE V2

Bis 8 kg Füllmenge. Mit WLAN, V-ZUG-Home. Touchdisplay 6-sprachig. EcoManagement. OptiTime. Milbenstopp und Hautschutz. EcoFunktion. Favoriten. Sprintprogramme 20 °C – 60 °C. Vibration Absorbing System (VAS). Einfüllöffnung Ø 35 cm. Türanschlag l/r. Schleuderdrehzahl 1400 U/Min. Standgerät, säulenfähig. 230 V.

2190.–

1990.–

Wärmepumpentrockner Adora WT Special Edition ELITE V2

Bis 7 kg Füllmenge. Mit WLAN, V-ZUG-Home. Touchdisplay 6-sprachig. Favoriten. EcoManagement. Korbprogramm. ReversierenPlus. Textilarten. Bügelfeucht. Schonend. Schontrommel. Einfüllöffnung Ø 42 cm. Türanschlag l/r. Startaufschub bis 24 Std. Zeitliches Trocknen. Standgerät, säulenfähig. 230 V.

A+++ -10 %

Waschmaschine Adora WA Special Edition ELITE V4

2490.–

2390.–

Bis 8 kg Füllmenge. Mit WLAN, V-ZUG-Home. Touchdisplay 6-sprachig. FirstWash – für neue Kleidung. EcoManagement. OptiTime. Milbenstopp. Dampfglätten. Sprintprogramme 20 °C – 60 °C. Vibration Absorbing System (VAS). Einfüllöffnung Ø 35 cm. Türanschlag l/r. Schleuderdrehzahl 1600 U/Min. Standgerät, säulenfähig. 400/230 V.

Wärmepumpentrockner Adora WT Special Edition ELITE V4 A+++ -30 %

A+++ -10 %

Waschmaschine Unimatic Special Edition ELITE

Für Mehrfamilienhäuser. Bis 8 kg Füllmenge. Vibration Absorbing System (VAS). Sprintprogramme 40 °C/60 °C. Einfüllöffnung Ø 35 cm. Tür im ChromeClass-Look. Intuitive Bedienblende. Tip and go. Digitalanzeige 4-stellig. Schleuderdrehzahl 1500 U/Min. 400 V.

Bis 7 kg Füllmenge. Mit WLAN, V-ZUG-Home. Touchdisplay 6-sprachig. Favoriten. EcoManagement. Korbprogramm. ReversierenPlus. Textilarten. Bügelfeucht. Schonend. Entknitterprogramm. Schontrommel. Einfüllöffnung Ø 42 cm. Türanschlag l/r. Startaufschub bis 24 Std. Zeitliches Trocknen. Standgerät, säulenfähig. 230 V.

3590.–

Wärmepumpentrockner Unimatic WP Special Edition ELITE

Für Mehrfamilienhäuser. Bis 7 kg Füllmenge. 8 Automatikprogramme. Grosse reversierende Schontrommel. Einfüllöffnung Ø 32 cm. Intuitive Bedienblende. Tip and go. Digitalanzeige 4-stellig. Türöffnungsautomatik. 400 V.

Exklusivmodelle vom ELITE Electro-Partner: Gut beraten, schnell geliefert, perfekt installiert. 10

ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

3650.–


ELITE Wettbewerb In diesem ELITE Electro Magazin sind vier Preise «versteckt», die verlost werden. Finden Sie die unten aufgeführten Geräte und geben Sie Ihrem ELITE Electro-Partner den ausgefüllten Coupon ab oder füllen Sie das Formular online unter www.electro-partner.ch aus. Unter allen Teilnehmern verlosen wir zusätzlich vier Jahresabonnemente von «le menu», dem Schweizer Kochmagazin. Einsendeschluss ist der 31. Juli 2020. Viel Glück!

1. Preis

Gewinnen Sie attraktive Wettbewerbsprei se im Wert von über

CHF 4100.–

2. Preis

1 Kaffeevollautomat Dinamica Plus im Wert von CHF 999.–

1 Waschmaschine WASLEEV300 im Wert von CHF 1900.–

4. Preis

1 Senioren-Smartphone GS195 LS im Wert von CHF 269.–

3. Preis

5.–8. Preis

1 Klimagerät Chill Flex Pro Gold im Wert von CHF 699.–

4-mal 1 Jahresabo von «le menu» im Wert von je CHF 78.–

Die Hauptgewinner vom Herbst/Winter 2019 1. Preis: Eine Waschmaschine V-ZUG Adora WA Special Edition ELITE V2 im Wert von CHF 2190.– gewann Frau Claudia Zumsteg, 5082 Kaisten. Der Preis wurde von der Alois Rickenbach AG, 5073 Gipf-Oberfrick, an die glückliche Gewinnerin übergeben. 2. Preis: Ein Kaffeevollautomat DeLonghi PrimaDonna Class ECAM550.55.SB im Wert von CHF 899.– gewann Frau Andrea Diethelm, 8845 Studen. Dieser Preis wurde von der Elektro Reichmuth AG, 8843 Oberiberg, überreicht. 3. Preis: Ein Akkubesenstaubsauger 2-in-1 Electrolux PUREQ9 PQ91-ANIMA im Wert von CHF 399.– gewann Herr Peter Mauron, 3182 Ueberstorf. Die Crottet AG, 3186 Düdingen, nahm die Preisübergabe vor. Die glückliche Gewinnerin, Frau Claudia Zumsteg (links), bei der Preisübergabe.

Herzlichen Glückwunsch allen Gewinnerinnen und Gewinnern. Herzlichen Dank an die Sponsoren der Preise.

Mitmachen und gewinnen! Die Wettbewerbspreise sind abgebildet auf folgenden Seiten: (Diese Seite ist für die Nennung nicht erlaubt)

Absender (bitte in Blockschrift) Name

1 Waschmaschine Electrolux WASLEEV300 im Wert von CHF 1900.–

Vorname

1 Kaffeevollautomat DeLonghi Dinamica Plus im Wert von CHF 999.–

Strasse / Nr.

1 Klimagerät Electrolux Chill Flex Pro Gold im Wert von CHF 699.–

PLZ

1 Senioren-Smartphone Gigaset GS195 LS im Wert von CHF 269.–

Telefon

HM01/2020

E-Mail

Geb. Datum

Ort eev Mitglieder-Nr.* *Wird durch Ihren ELITE Electro-Partner ausgefüllt

Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Mit der Teilnahme am Wettbewerb erklären Sie sich einverstanden, dass Ihr Name, Vorname, Wohnort sowie ein Bild der Preisübergabe im Falle eines Gewinns in der nächsten Ausgabe des Electro Magazins publiziert werden. Zudem erklären Sie sich damit einverstanden, dass Ihre Daten zwecks Wettbewerbsabwicklung an den jeweiligen ELITE Electro-Partner sowie an den Produkthersteller weitergeleitet werden und diese Ihre Angaben zu eventuellen Marketingzwecken verwenden dürfen.

ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

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Schweizer Perfektion für zuhause V-ZUG ist die führende Schweizer Marke für Haushaltsgeräte. Seit über 100 Jahren entwickeln und produzieren wir im Herzen der Schweiz Haushaltsgeräte, die nicht nur den Alltag erleichtern, sondern auch inspirieren und begeistern – ein Leben lang.

V-ZUG-Home – an die Zukunft angeschlossen Die neuen Adoras sind standardmässig mit einem WLAN-Modul ausgestattet und lassen sich so bequem und einfach vernetzen. Dies ermöglicht Ihnen den Zugang zu unserer digitalen Welt von V-ZUG-Home. Sie sparen Zeit, sind flexibel im Haushalten und haben stets den Überblick: Einfache Statusabfragen oder Push-Nachrichten bei Programmende erleichtern Ihnen den Alltag. Und Sie können zum Beispiel Einstellungen zu OptiDos bequem in der App vornehmen. Auf unserer Webseite home.vzug.com finden Sie weitere Informationen und nützliche Tipps rund um V-ZUG-Home.

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ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020


AdoraWaschen V4000 mit automatischer Waschmitteldosierung OptiDos

Weltneuheit DualDry: Trockner mit Raumluftwäschetrocknung

3350.–

2950.– A+++ -30 %

Waschmaschine AdoraWaschen V4000 – OptiDos

Bis 8 kg Füllmenge. Automatische Waschmitteldosierung OptiDos. WLAN. Touchdisplay 6-sprachig. Dampfglätten. Milbenstopp. OptiTime. EcoManagement. Sprintprogramme 20 °C – 60 °C. Vibration Absorbing System (VAS). Schleuderdrehzahl 1600 U/Min. Einfüllöffnung Ø 35 cm. 400/230 V.

Ohne Dampfglätten: voller Knitter

Mit Dampfglätten: knitterfrei

Wärmepumpentrockner CombiAdoraTrocknen V4000 DualDry Trommel- oder Raumluftwäschetrocknung. Bis 7 kg Füllmenge. Mit WLAN. Touchdisplay 6-sprachig. Feuchteregelungsmodus. Favoriten. Korbprogramm. ReversierenPlus. Textilarten. Bügelfeucht. Schonend. Entknitterprogramm. Einfüllöffnung Ø 42 cm. 230 V.

Dampfglätten – praktisch bügelfrei Mit Dampfglätten wird das Bügeln in den meisten Fällen überflüssig. Der in der Waschmaschine produzierte Dampf gelangt über die feinen Öffnungen der Schontrommel zur Wäsche. Dort setzt er seine Energie frei und entknittert die Wäschestücke. Dampfglätten lässt sich als Zusatzprogramm fast zu allen Programmen mitwählen.

OptiDos – die automatische Waschmitteldosierung Ab sofort müssen Sie sich nicht mehr mit der optimalen Dosierung Ihres Waschmittels auseinandersetzen – unsere AdoraWaschen, mit der Funktion OptiDos ausgestattet, dosiert automatisch und präzise. Zwei Tanks verfügen über ein Fassungsvermögen von je 1,2 Liter Flüssigwaschmittel und ermöglichen bis zu 50 Waschgänge ohne Nachfüllen. Und auch die Reinigung der Tanks ist schnell dank des praktischen Reinigungsprogrammes.

DualDry – ein Gerät, zwei Betriebsarten Ab sofort können Sie entscheiden, ob Sie Ihre Wäsche im Trockner oder an der Leine beschleunigt im Raum trocknen wollen. Mit unserem CombiAdoraTrocknen V4000 DualDry ist beides möglich. Die innovative Weltneuheit vereint zwei Betriebsarten in einem Gerät: Für die Raumluftwäschetrocknung wird Ihr Trockner mit zwei einfachen Handgriffen einfach umfunktioniert.

ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

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MEHR ALS SIE ERWARTEN Markenqualität vom Fachmann – Service inklusive

1450.– Einbaukühlschrank KP Special Edition ELITE

Nutzinhalt total 227 Liter. Kühlteil 202 Liter, Gefrierteil 25 Liter. Digitalanzeige. Sanfte Bedienung (TouchControl). LED-Beleuchtung. Ausstattung Kühlteil: 4 Smart-Glastablare, davon 3 höhenverstellbar. 1 geräumige Gemüseschale. 5 grossvolumige Einhängeschalen. 2 Eierablagen für 12 Eier. H/B/T: 126,8/54,7/57,5 cm. Voll integrierbar (SMS 10/6). KP Special Edition ELITE: dekorfähig. 1490.–

Exklusivmodelle vom ELITE Electro-Partner: Gut beraten, schnell geliefert, perfekt installiert.

ELITE Exklusivmodelle

Es lohnt sich. Versprochen. ELITE Exklusivmodelle sind qualitativ ausgezeichnete Markengeräte, die wir besonders empfehlen und die Sie nur bei uns erhalten. Nebst dem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis profitieren Sie dabei von vielen weiteren Vorteilen:

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Innovativ und praktisch

Effizient und stromsparend

Persönlich und angenehm

Die ELITE Exklusivmodelle überzeugen mit vielen praktischen Funktionen, ansprechendem Design und intuitiver Bedienung. Auch auf die Sicherheitsaspekte wird grosser Wert gelegt.

Unsere Exklusivmodelle sind besonders energieeffizient. Die Investition lohnt sich also auf jeden Fall. Denn auf Dauer kostet Sie Ihr altes Gerät nämlich mehr – vor allem mit dem Blick auf Ihre Stromrechnung.

Stöbern Sie ein bisschen im vorliegenden Electro Magazin und entdecken Sie unsere Exklusivmodelle. Hat eines davon Ihr Interesse geweckt? Dann lassen Sie sich von uns beraten. Wenn Sie sich für ein Gerät entschieden haben, liefern wir es zu Ihnen nach Hause und kümmern uns um die Installation. Und zu einem späteren Zeitpunkt gerne auch um die Wartung und allfällige Reparaturen.

ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020


1290.–

Für mich und mein Zuhause

Einbaukühlschrank KVIE 10 ELITE

Nutzinhalt gesamt 224 Liter. Gefrierfach 22 Liter. LED-Innenbeleuchtung. Digitale Temperaturanzeige. 5 Sicherheitsglasplatten. 2 Gemüseschalen. 5 herausnehmbare Türetageren. Erhöhter Flaschenhalter. H/B/T: 126,8/54,7/56,5 cm. Integrierbar (SMS 10/6). KVEE 10 ELITE: dekorfähig. 1290.–

849.–

Für mich und mein Zuhause

Gefrierschrank GKN ELITE A++

NoFrost-Technologie. Nutzinhalt 222 Liter. EcoNightFunktion. Temperaturanzeige. Supergefrierschalter. Tür-/Temperaturalarm. 2 Gefrierfächer mit Klappe. 1 IceMate-Eiswürfelmacher. 2 XXL-Schubfächer. 2 Schubfächer. Anti-Vakuum-Ventil. 24 Std. Lagerzeit bei Störungen H/B/T: 167/59,6/64,5 cm.

1190.–

Kaufen, transportieren und lagern

So bleibt das Fleisch bis zum Grillfest frisch Es ist wieder Grillzeit und das Fleisch brutzelt auf dem Rost. Bevor es aber so weit ist, können wir einiges richtig oder falsch machen: wenn wir das Fleisch kaufen, auf dem Weg nach Hause und natürlich bei der Lagerung. Wir sagen Ihnen, worauf Sie achten können, damit das Fleisch frisch bleibt. Frischfleisch sollte nach dem Einkauf so schnell wie möglich nach Hause gebracht und in den Kühlschrank gelegt werden. Wenn es besonders heiss ist oder ein längerer Transportweg ansteht, verwenden Sie eine Isolier- oder Kühltasche. In solchen Fällen lassen Sie das Fleisch ausserdem am besten vakuumieren.

Der richtige Platz im Kühlschrank Frischfleisch ist einige Tage haltbar – wenn es am richtigen Ort gelagert wird. Im Kühlschrank ist es nie überall gleich kalt. Die Temperatur oben, die in der Tür und die im Gemüsefach unterscheiden sich voneinander. Das ist auch gut so. Denn die unterschiedlichen Lebensmittel müssen bei verschiedenen Temperaturen gelagert werden. Kühlschränke sind also absichtlich so konzipiert, dass wir alles optimal aufbewahren können. Und wie ist es jetzt mit dem Fleisch? Frischfleisch, Würste und Charcuterie gehören an den kühlsten Ort. Das ist die Ablage direkt über dem Gemüsefach. Die ideale Lagertemperatur sollte 5 °C nicht übersteigen, was dem mittleren Bereich des Kühlschranks entspricht. Weil die kalte Luft sinkt, ist die Temperatur auf der Ablage über dem Gemüsefach also ideal.

Wie lange aufbewahren?

Für mich und mein Zuhause

Neu: Kühl-/Gefrierkombination KGDNF 203GD SX

Nutzinhalt gesamt 348 Liter. Kühlteil 251 Liter, Gefrierteil 97 Liter. Dual Cool Total NoFrost – zwei Total NoFrost-Systeme. Metal MultiCoolFlow-System für konstantere Temperaturen auf allen Ebenen. ActiveFreshPro. FlexiShelf-Glasablage. 39 dB (A). Schwarzes Edelstahlgehäuse. H/B/T: 201,3/59,5/65,6 cm.

Je kleiner das Fleisch geschnitten ist, desto weniger lang lässt es sich aufbewahren. Hackfleisch, Geschnetzeltes und Ragout aus dem Offenverkauf sollten Sie also schnell konsumieren. Bei Unsicherheiten fragen Sie das Verkaufspersonal, wie lange Sie das Fleisch aufbewahren dürfen. Abgepacktes Fleisch aus dem Kühlregal können Sie etwas länger lagern. Hier achten Sie auf das Haltbarkeitsdatum.

Fortsetzung auf Seite 16

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1190.–

So bleibt das Fleisch bis zum Grillfest frisch – Fortsetzung von Seite 15

Einbaukühlschrank IK2065SEEV

Nutzinhalt gesamt 180 Liter. ****Gefrierfach 14 Liter. Digitale Temperaturanzeige. SoftClosing. 1 LED-Lichtstrahler. 2 Gemüseschubladen FlexiFresh. Schnellkühlung. Schnellgefrierschalter mit automatischer Rückstellung. Voll integrierbar, Festtür-Technik. H/B/T: 122,4/55,6/54,9 cm (EURO 122).

Die Verpackung macht den Unterschied Auch die Verpackung beeinflusst die Haltbarkeit. Abgepacktes Fleisch ist in der verschlossenen Originalverpackung gut aufgehoben. Ist diese einmal geöffnet, sollten Sie das Fleisch umgehend zubereiten. Fleisch aus dem Offenverkauf, das in Papier gewickelt ist, packen Sie zu Hause aus. Sie können es in einem sauberen Behälter aufbewahren, den Sie mit Klarsichtfolie abdecken. Wenn Sie schon beim Kauf wissen, dass Sie das Fleisch im Kühlschrank lagern werden, umso besser: In diesem Fall lassen Sie es vakuumieren. So ist es nicht nur länger haltbar, es wird auch vor fremden Gerüchen und vor dem Austrocknen geschützt.

1490.– inkl. Dekorrahmen weiss

Keine Eile beim Auftauen Gefrorenes Fleisch muss langsam aufgetaut werden. Je schneller rohes Fleisch auftaut, desto mehr Saft verliert es. Das Ergebnis ist ein zähes und trockenes Stück Fleisch. Wir müssen also schonend vorgehen. Am besten gelingt das im Kühlschrank auf einem Teller oder in einer Schüssel, damit die Flüssigkeit nicht auf die Ablage tropft. Bei grossen Stücken kann das Auftauen bis zu 24 Stunden dauern. Etwas Planung ist also von Vorteil.

Einbaukühlschrank EK244SEEV

Nutzinhalt gesamt 214 Liter. ****Gefrierfach 17 Liter. Digitale Temperaturanzeige. SoftClosing. 4 LEDLichtstrahler. Gemüseschublade FlexiFresh. Schnellkühlung. Schnellgefrierschalter mit automatischer Rückstellung. H/B/T: 126,9/54,7/57,5 cm (SMS 10/6). IK245SEEV: Voll integrierbar, Festtür-Technik.

Die Expressvariante Muss es einmal schnell gehen, können Sie das Fleisch im Eiswasserbad auftauen. Diese Variante ist sehr effizient. Die Oberfläche des Fleisches wird konstant gekühlt, während das Innere schneller auftaut als im Kühlschrank. Ganz wichtig bei dieser Methode: Das Fleisch muss gut verpackt sein, damit es nicht mit dem Wasser in Kontakt kommt.

1890.–

Das sollten Sie nicht tun

Und zum Schluss: Verarbeiten Sie aufgetautes Fleisch umgehend. Sie sollten es weder im Kühlschrank lagern noch ein weiteres Mal einfrieren.

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inkl. Dekorrahmen weiss Quelle: Schweizerfleisch.ch, Bilder: istockphoto by Getty Images, Adobe Stock

Tauen Sie gefrorenes Fleisch nicht bei Zimmertemperatur oder auf dem Heizkörper auf. Bei beiden Varianten entsteht an der Fleischoberfläche ein Nährboden für Bakterien. Auch direkt im heissen Wasser sollten Sie Fleisch nicht auftauen. Dabei wird es zwar aussen gegart, innen bleibt es aber gefroren. Vom Auftauen im Backofen oder in der Mikrowelle raten wir ebenfalls ab. Beides ist zwar möglich, jedoch nicht ohne Saft- und Qualitätsverlust.

Einbaukühlschrank IK285SAEEV

Nutzinhalt gesamt 263 Liter. ****Gefrierfach 27 Liter. Digitale Temperaturanzeige. SoftClosing. 3 LEDLichtstrahler. Flaschen- und Gemüseauszug mit Feuchtigkeitseinstellung FlexiFresh. Schnellkühlung. Voll integrierbar, Festtür-Technik. H/B/T: 152,3/54,7/57,5 cm (SMS 12/6).


2650.–

2500.–

Kühl-Gefrierkombination KF 37533-55 iD

Tipps fürs Grillieren

Einbau-Kühlschrank K 35582-55 iDF

Nutzinhalt total 291 Liter, davon 217 Liter Kühlzone, 4-Sterne-Gefrierzone 74 Liter. LED-Beleuchtung SpotLight. SoftClose-Türschliessdämpfung. Digitale Anzeigen über TouchControl. Energieverbrauch 0,435 kWh/24h. Integrierbar (SMS 14/6).

Nutzinhalt total 253 Liter, davon Kühlzone 169 Liter, PerfectFresh Pro 62 Liter, 4-Sterne-Gefrierzone 22 Liter. LED-Beleuchtung SpotLight. SoftCloseTürschliessdämpfung. Digitale Anzeigen über TouchControl. Energieverbrauch 0,590 kWh/24 h. H/B/T: 152,4/55/60,5 cm. Integrierbar (SMS 12/6).

Es brutzelt, es duftet, es zischt. Ja, im Sommer läuft der Grill wieder heiss. Damit das Fleisch perfekt gelingt, haben wir einige Tipps für Sie gesammelt.

Swiss made, mit innovativer PureCool-Technologie

n Fleisch erst kurz vor dem Grillieren

2290.–

salzen, damit es nicht unnötig Saft verliert. n Das Grillgut einen Tag im Voraus

marinieren – so wird das Fleisch schmackhafter und noch zarter. Marinade vor dem Grillieren abstreifen.

Einbau-Kühl-Gefrierkombination CombiCooler V4000

Mit WLAN. Nutzinhalt total 278 Liter, davon Gefrierteil 71 Liter. MonoFridge-Funktion – Gefrierfach in Kühlraum umfunktionieren. SilentPlus. NoFrost. SoftClose. LED-Beleuchtung. 5 Glastablare. 4 Türfächer. 1 Gemüse-, 3 Gefrierschubladen. H/B/T: 177,6/54,8/54,5 cm. Voll integrierbar (SMS 14/6).

n Fett und Fleischsaft sollten nicht

auf die Wärmequelle tropfen. Daher nicht über dem offenen Feuer oder der Glut grillieren, sondern daneben (indirekt grillieren) oder eine Grillschale oder Folie verwenden.

A -10 % +++

n Wichtigste Voraussetzung ist ein

Gefrierschrank SG231N NoFrost

NoFrost-Technologie. Nutzinhalt 229 Liter. Digitale Temperaturanzeige. Elektronische Steuerung. Schnellgefrierschalter Fast Freeze mit automatischer Rückstellung. Herausnehmbare Glaszwischenböden. 6 Schubladen, davon 3 Maxiboxen, 1 Gefrierklappe. Verbrauch 229  kWh/Jahr. H/B/T: 185/59,5/66,8 cm.

890.–

Gefrierschrank SG181N NoFrost

NoFrost-Technologie. Nutzinhalt 180 Liter. Schnellgefrierschalter Fast Freeze mit automatischer Rückstellung. Herausnehmbare Glaszwischenböden. 5 Schubladen, davon 2 Maxiboxen. Verbrauch 202 kWh/Jahr. H/B/T: 154,4/59,5/66,8 cm.

n Das Fleisch während des Grillie-

Quelle: Schweizerfleisch.ch, Bild: istockphoto by Getty Images

990.–

sauberer und heisser Grill, damit beim Kontakt des Fleisches mit dem Grill die Proteine an der Oberfläche sofort gerinnen und kein Fleischsaft nach aussen dringen kann. rens nicht mit einer Gabel anstechen, da sonst der Saft ausläuft. Zum Wenden eine Grillzange oder Grillschaufel verwenden. n Grosse Fleischstücke vor dem

Aufschneiden ca. 10 bis 15 Minuten in der Wärme ruhen lassen oder in Alufolie einpacken, damit der Temperaturausgleich stattfindet und sich der Fleischsaft gleichmässig verteilt.

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1690.–

1350.–

999.–

Premium Products

SWISS GARANTIE

Gefrierschrank GNP 2C EEV

BluPerformance. NoFrost-Abtauautomatik. Nutzinhalt 230 Liter. 7 transparente Schubfächer. VarioSpace. 2,4”-TFT-Display monochrom mit Touch-Elektronik und digitaler Temperaturanzeige. LED-Beleuchtung. Energieverbrauch 154 kWh/Jahr. H/B/T: 165/60/66,5 cm.

2590.–

SWISS GARANTIE

Gefrierschrank GNP 2 EEV

NoFrost-Abtauautomatik. Nutzinhalt 221 Liter. 7 transparente Schubfächer. VarioSpace. Graphische Temperaturanzeige. Zeitgesteuerte SuperFrostAutomatik. Energieverbrauch 225 kWh/Jahr. H/B/T: 164,4/60/63 cm.

1690.–

Gefrierschrank GNP 1 EEV

NoFrost-Abtauautomatik. Nutzinhalt 149 Liter. 5 transparente Schubfächer. VarioSpace. Graphische Temperaturanzeige. Zeitgesteuerte SuperFrostAutomatik. Energieverbrauch 186 kWh/Jahr. H/B/T: 125/60/63 cm.

1890.–

Premium Products

SWISS GARANTIE

SWISS GARANTIE

YEARS

YEARS

5

Einbaukühlschrank IKBP 178 EEV

Nutzinhalt gesamt 284 Liter. Kühlteil 257 Liter, davon BioFresh-Teil 90 Liter, Gefrierteil 27 Liter. SoftSystemSchliessdämpfung. MagicEye mit Touch-Elektronik und digitaler Temperaturanzeige. LED-Lichtsäule, beidseitig. Energieverbrauch 160 kWh/Jahr. H/B/T: 177,2–178,8/56–57/55 cm. Integrierbar (EURO).

5

Einbaukühlschrank IK 178 EEV

Nutzinhalt gesamt 306 Liter. Kühlteil 279 Liter, Gefrierteil 27 Liter. MagicEye im Innenraum, TastenElektronik. Digitale Temperaturanzeige. 2 Obst- und Gemüseschubladen auf Teleskopschienen. LEDBeleuchtung. Energieverbrauch 214 kWh/Jahr. H/B/T: 177,2–178,8/56–57/55 cm. Integrierbar (EURO).

499.–

5

YEARS

Einbaukühlschrank IKP 12 EEV

Nutzinhalt gesamt 273 Liter. Kühlteil 251 Liter, Gefrierteil 22 Liter. SoftSystem-Schliessdämpfung. MagicEye mit Touch-Elektronik und digitaler Temperaturanzeige. LED-Lichtsäule. Energieverbrauch 140 kWh/Jahr. H/B/T: 152,4/55/60,5 cm. Integrierbar (SMS 12/6).

499.–

SWISS GARANTIE

Standgefrierschrank GP 85 EEV

SmartFrost. Nutzinhalt 98 Liter. 3 Schubfächer. VarioSpace. Graphische Temperaturanzeige. Zeitgesteuerte SuperFrost-Automatik. Energieverbrauch 149 kWh/Jahr. FrostProtect: bis max. -15 °C Umgebungstemperatur einsetzbar. H/B/T: 85,1/55,3/62,4 cm.

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Tischkühlschrank TP 85 EEV

Automatisches Abtauverfahren. Nutzinhalt 133 Liter. Kühlteil 116 Liter. Gefrierteil 17 Liter. CoolPlus-Funktion. 1 Obst-/Gemüseschale. LED-Beleuchtung. Energieverbrauch 143 kWh/Jahr. H/B/T: 85/55,4/62,3 cm.


2090.–

Premium Products

SWISS GARANTIE YEARS

Einbau-Kühl-/Gefrierkombination ICc 14 EEV

Nutzinhalt gesamt 291 Liter. Kühlteil 217 Liter, Gefrierteil 74 Liter. LED-Beleuchtung. MagicEye im Innenraum, Tasten-Elektronik. Digitale Temperaturanzeige. DuoCooling: zwei getrennt regulierbare Kältekreisläufe. Energieverbrauch 239 kWh/Jahr. H/B/T: 177/54,8/57,5 cm. Integrierbar (SMS 14/6).

Damit der Genuss nicht zum Verdruss wird

Fleisch richtig tiefkühlen Der Sommer kommt. Und mit ihm die spontanen Grillpartys mit Freunden. Um nicht in Verlegenheit zu geraten, ist ein Fleischvorrat im Tiefkühler ganz praktisch. Denn grundsätzlich spricht nichts gegen das Einfrieren von Fleisch – wenn man die Sache richtig angeht.

1350.–

Premium Products

SWISS GARANTIE

Einbaukühlschrank EKc 10 EEV

Nutzinhalt gesamt 219 Liter. Kühlteil 197 Liter, Gefrierteil 22 Liter. LED-Beleuchtung. SuperCool. MagicEye im Innenraum, Tasten-Elektronik. Energieverbrauch 183 kWh/Jahr. H/B/T: 127/55/60,5 cm. Dekorfähig (SMS 10/6). IKc 10 EEV: integrierbar (SMS 10/6). 1350.–

Die Haltbarkeit von Fleisch wird im Tiefkühler markant verlängert. Biologische Prozesse – also auch die Aktivität von Bakterien – werden durch die extreme Kälte gestoppt. Am besten lagert man das Fleisch so kalt wie möglich, mindestens aber bei -18 °C. Fleisch besteht zu einem Grossteil aus Wasser. Dieses gefriert im Tiefkühler zu Eiskristallen. Dabei gilt: Je langsamer etwas gefriert, desto grösser werden die Eiskristalle. Und je grösser die Eiskristalle, desto eher verletzen sie die Zellmembrane des Fleisches. An diesen verletzten Stellen tritt beim Auftauen und Garen Fleischsaft aus. Darum verliert gefrorenes Fleisch immer etwas mehr Saft als frisches Fleisch. Um die Eiskristalle klein zu halten, muss das Fleisch so schnell wie möglich durchfrieren. Je schneller und je kälter Fleisch eingefroren wird, desto geringer ist der Flüssigkeitsverlust.

Das Einfrieren gelingt am besten,

1090.–

n n n

wenn der Tiefkühler eine Schockfrost-Funktion hat; wenn wir das Fleisch in kleinen Portionen einfrieren; wenn das Fleisch so flach wie möglich verpackt ist.

Je kürzer die Lagerung, desto besser der Geschmack Premium Products

SWISS GARANTIE

Einbaukühlschrank IK 122 EEV

Nutzinhalt gesamt 201 Liter. Kühlteil 185 Liter, Gefrierteil 16 Liter. LED-Beleuchtung. MagicEye im Innenraum, Tasten-Elektronik. 1 Obst- und Gemüseschublade auf Rollen. Energieverbrauch 174 kWh/ Jahr. H/B/T: 122-123,6/56-57/55 cm. Integrierbar (EURO).

Einfrieren verlängert zwar die Haltbarkeit von Fleisch. Doch auch gefrorenes Fleisch bleibt nicht ewig gut: Geschmack und optimale Konsistenz sind nur begrenzt konservierbar. Ausserdem gibt es einen chemischen Prozess im Fleisch, der durch die Kälte nicht gestoppt, sondern begünstigt wird: die Oxidation von Fetten. Dieser Vorgang ist verantwortlich für den ranzigen Geschmack.

Fortsetzung auf Seite 20

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1490.–

exkl. Möbelfront

1450.–

exkl. Möbelfront

Fleisch richtig tiefkühlen – Fortsetzung von Seite 19

Geschirrspüler GA60IEEVCN chrom

Haltbarkeit im Tiefkühler

AirDry-Technologie. GlassCare. Satellitensprüharm. 13 Massgedecke. 7 Programme, 4 Optionen. Startaufschub 1–24 Std. Restzeitanzeige. XtraDry. Oberkorb höhenverstellbar. SoftSpikes-Glashalter. Verbrauch 10,5 l/0,92 kWh. H/B/T: 81,8/59,6/57,5 cm (EURO). GA60IEEVWE weiss 1450.– Gerätefront weiss 115.–, chrom 145.–

Die Haltbarkeit im Tiefkühler hängt vom jeweiligen Fleischstück ab; je weniger Fett, desto länger ist es haltbar. Beschriften Sie das Fleisch in Ihrem Tiefkühler immer mit dem Datum, an dem Sie es einfrieren.

Geschirrspüler GA60VIEEV

AirDry-Technologie. QuickSelect. Satellitensprüharm. 15 Massgedecke. 8 Programme, 2 Optionen. Startaufschub 1–24 Std. Restzeitanzeige. Automatische Türöffnung nach Programmende. 44 dB(A). Gleittürmontage. SoftSpikes und SoftGrips. Verbrauch 10,5 l/0,86 kWh. H/B/T: 81,8/59,6/55 cm. Vollintegrierbar (EURO).

Gefrierbrand Bräunliche oder weisse Verfärbungen und sichtbare Eiskristalle auf dem gefrorenen Fleisch sind ein Zeichen von Gefrierbrand. Er entsteht, weil die Temperatur im Tiefkühler schwankt. Die so geschädigten Stellen sind sozusagen gefriergetrocknet. Das schadet der Konsistenz, der Farbe und dem Geschmack des Fleisches. Es ist aber trotz dieser qualitativen Einschränkungen noch essbar. Gefrierbrand verhindern können Sie mit den folgenden Tipps: Verpacken Sie das Fleisch so gut wie möglich – am besten vakuumiert oder in verschliessbaren Gefrierbeuteln, aus denen Sie die Luft herausstreichen. Alu- oder Klarsichtfolie eignet sich weniger gut. n Schliessen Sie den Tiefkühler immer so schnell wie möglich. n Bewahren Sie die Lebensmittel nicht zu lange auf.

1790.– exkl. Möbelfront

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Geschirrspüler GA55IEEVCN chrom

AirDry-Technologie. GlassCare. Innenbeleuchtung. Satellitensprüharm. 12 Massgedecke. 7 Programme, 4 Optionen. Startaufschub 1–24 Std. Restzeitanzeige. XtraDry. ExtraSilent-Programm. Oberkorb höhenverstellbar. SoftSpikes und SoftGrips. Verbrauch 9,9 l/0,74 kWh. H/B/T: 75,9/54,6/57 cm (SMS 5/6).

Das Tiefkühl- oder Eiswürfelfach im Kühlschrank ist nicht leistungsstark genug für das Einfrieren von Fleisch. Das Fleisch gefriert viel zu langsam und die Qualität leidet. Ausserdem sollten Sie geräuchertes und gepökeltes Fleisch nicht einfrieren. Solche Produkte sind gut verpackt im Kühlschrank haltbar.

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Quelle: Schweizerfleisch.ch, Bilder: istockphoto by Getty Images, Adobe Stock

n

So lieber nicht

1590.–

exkl. Möbelfront

Geschirrspüler GA55ILEEVW weiss

AirDry-Technologie. Satellitensprüharm. 12 Massgedecke. 6 Programme, 4 Optionen. Startaufschub 1–24 Std. Restzeitanzeige. XtraDry. Oberkorb höhenverstellbar. SoftSpikes-Glashalter. Verbrauch 9,9 l/0,82 kWh. H/B/T: 75,9/54,6/57 cm (SMS 5/6). GA55ILEEVS schwarz 1590.– Gerätefront weiss/schwarz 115.–


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1850.– exkl. Dekor

Geschirrspüler Adora GS 55/60 Special Edition ELITE

Touch-Bedienung. Mit WLAN, V-ZUG-Home. Fondue-/Raclette-Programm. LEDInnenraumbeleuchtung. Automatischer Türaufstosser. Mit Vario-Besteckauflage und Easy-Nadeln-Set (4 Stück). SteamFinish für fleckenfreie Sauberkeit. Automatikprogramm. Programm Kurz 30 Min. EcoManagement. Startaufschub. 12/13 Massgedecke. Ab 8 l/0,73 kWh. Einbaumodell 55/60 cm (SMS/EURO). In Nero, Weiss oder ChromeClass.

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Exklusivmodelle vom ELITE Electro-Partner: Gut beraten, schnell geliefert, perfekt installiert.

Ran an den Speck

So glänzt der Grillrost wieder Grillieren macht Spass. Das Reinigen des Grillrostes am nächsten Tag weniger. Es gibt aber einige Tipps, die das Reinigen erleichtern. Und das Beste daran ist: Sie müssen keine speziellen Mittelchen kaufen, weil Sie alles schon zu Hause haben. Sie können schon vor dem Grillieren dafür sorgen, dass der Rost nicht zu stark verschmutzt. Dafür reiben Sie ihn mit Speiseöl ein. Dadurch können Sie das Fleisch besser wenden und es bleiben weniger Reste am Rost kleben. Komplett vermeiden können Sie die Verkrustungen natürlich nicht. Deshalb sagen wir Ihnen hier, wie Sie den Edelstahlrost vom Schmutz befreien.

Ein heisser Tipp

Bilder: istockphoto by Getty Images, Adobe Stock

Schliessen Sie den Deckel des Grills und heizen Sie ihn bis zur höchsten Temperatur

auf. Nach ungefähr einer Viertelstunde können Sie den Grill wieder ausschalten und warten, bis sich der Rost abgekühlt hat. Jetzt nehmen Sie eine weiche Stahlbürste und entfernen die Reste damit.

Programm und der Geschirrspüler erledigt die ganze Arbeit für Sie. Achtung: Ein Gusseisenrost darf nur von Hand gereinigt werden.

Und auch das hilft:

Schon gelesen? Sehr gut. Denn die News von gestern werden jetzt zum Reiniger von heute. Wickeln Sie den Rost über Nacht in feuchtes Zeitungspapier ein. Wenn Sie das Papier am nächsten Tag wieder wegnehmen, löst sich ein grosser Teil der Verkrustungen mit ihm zusammen ab. Die übrig gebliebenen Verschmutzungen können Sie mit einem feuchten Schwamm und etwas Spülmittel beseitigen.

Den ausgekühlten Rost über Nacht in heissem Wasser und Spülmittel einweichen. n Reste mit Essig entfernen, das desinfiziert den Rost zusätzlich. n Grillpfanne verwenden, damit weniger auf dem Rost landet. n Backpulver und Wasser zu einer Paste vermischen, den Rost damit bestreichen und warten, bis es eingetrocknet ist. Dann mit einem feuchten Schwamm abwischen. n

Ganz bequem Wenn der Edelstahlrost in Ihre Spülmaschine passt, können Sie ihn ohne Bedenken darin reinigen. Wählen Sie das intensivste ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

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Bild: © le menu

ELITE Saisonrezept

Pikanter Melonensalat mit geräucherten Forellenfilets Zutaten für 4 Personen

Zubereitung

2 EL Apfelessig 1 TL Rohzucker 4 EL Rapsöl ½–1 roter Peperoncino, entkernt, fein gehackt Salz 1 kg Melone, z. B. Charentais-, Wasser- oder Honigmelone, in Stücken 200 g Stangensellerie, in feinen Scheibchen 250 g geräucherte Forellenfilets, zerzupft ½ Bund Kerbel, Blättchen abgezupft

1 Essig und alle Zutaten bis und mit Salz verrühren. Melonen, Stangensellerie und Forellenfilets auf Tellern anrichten. 2 Sauce darüberträufeln, Kerbel darauf verteilen. Tipp: Dazu passt knuspriges Brot. Zubereitung: ca. 20 Minuten

Nährwerte: Pro Portion/pro Stück: kcal 246 , Fett 14 g , Kohlenhydrate 12 g , Eiweiss 15 g

Weitere Rezepte und praktische Tipps rund ums Kochen und Backen finden Sie auf www.lemenu.ch 22

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3200.–

Geschirrspüler AdoraSpülen V6000 mit OptiLift

Mehr Komfort dank OptiLift und SoftClose. Grossraum mit Besteckschublade. Touch-Bedienung. Mit WLAN, V-ZUG-Home. SteamFinish. Sprint-/PartyProgramm 20/11 Min. Fondue-/Raclette-Programm. Automatikprogramm. Automatischer Türaufstosser. LED-Innenraumbeleuchtung. Ab 5 l/0,72 kWh. Einbaumodell 60 cm, vollintegriert (SMS).

1690.–

Alles rund um das Früchtchen unter den Gemüsen

Melonen – frische Sommermomente Durstlöscher, Snack, Vorspeise, Beilage, Dessert, Deko – Melonen passen immer. Aber welche Sorten gibt es, wie lagert man sie und wie erkennt man, ob sie reif sind? Wir verraten es Ihnen.

exkl. Dekor

Geschirrspüler AdoraSpülen V2000

Touch-Bedienung. Mit WLAN, V-ZUG-Home. Automatischer Türaufstosser. Oberkorb mit MehrfachHöhenverstellung. Automatikprogramm. Programm Kurz 30 Min. Startaufschub. 12/13 Massgedecke. Ab 8 l/0,71 kWh. Einbaumodell 55/60 cm (SMS/EURO).

890.–

Was viele nicht wissen: Melonen sind eigentlich gar keine Früchte. Sie gehören zur Familie der Kürbisgewächse und damit zum Gemüse. Grundsätzlich unterscheidet man zwischen Zuckermelonen und Wassermelonen, wobei die Zuckermelone aus botanischer Sicht sogar mehr Gemeinsamkeiten mit einer Gurke als mit einer Wassermelone hat. So viel zur Theorie. Was aber viel wichtiger ist: Melonen schmecken lecker, sie sind erfrischend und sie können nach Belieben mit Süssem und Salzigem kombiniert werden. Wir haben von den über 750 Sorten eine kleine, aber feine Auswahl für Sie zusammengestellt: Wassermelone – die Saftige Sie hat einen Wassergehalt von bis zu 95 Prozent und ist deshalb besonders kalorienarm. Zu den Wassermelonen gehören zum Beispiel die kugelrunde Sugar-Baby-Melone und die längliche Crimson Sweet. Gelbe Honigmelone – die Leuchtende Diese ovale, sehr süsse Zuckermelone wird auch «Gelbe Kanarische» genannt und fällt durch ihre glatte, leuchtend gelbe Schale auf. Galia-Melone – die Netzmelone Ihre Schale hat ein Netzmuster. Das zarte Fruchtfleisch schmeckt süss und ist sehr aromatisch. Sie wird gerne als Dessertmelone verwendet.

Geschirrspüler SMI50E45EU Serie 4

Beladungssensor für Wasser- und Stromersparnis. AquaStop, VarioSpeed, Glasschutz-Technik. Rackmatic – höhenverstellbarer Korb. 46 dB(A). 12 Massgedecke. Edelstahl, integrierbar 60 cm H/B/T: 81,5/59,8/57,3 cm (EURO).

Cantaloupe-Melone – die Delikate Ihr vorzüglicher Geschmack war schon bei den Päpsten und Königen beliebt. Sie ist eine der kalorienärmsten Zuckermelonen. Fortsetzung auf Seite 25

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MEHR ALS SIE ERWARTEN Markenqualität vom Fachmann – Service inklusive

2790.– Kombi-Einbaubackofen Profi Steam EBSL7EEVCN

Konventionell/Heissluft/Grill/Dampf. SousVide- und Feuchtstufengaren. Display mit Drehwähler. VarioGuide mit Einstellempfehlung. Feuchtigkeitssensor. Speisenthermometer. 70 Liter Garraum. 12 Ofenfunktionen mit Dampfgaren 50 °C – 99 °C. Dampf-Reinigungsprogramm. Entnehmbarer Wassertank. Beheizte Geräteschublade. Vollglastür mit 4-fachSpiegelverglasung. H/B/T: 75,7/54,8/56,7 cm (SMS 6/6).

Exklusivmodelle vom ELITE Electro-Partner: Gut beraten, schnell geliefert, perfekt installiert.

Ideal in Kombination mit dem Electrolux Profi Steam EBSL7EEVCN

1450.– Induktions-Kochfeld GK58TSICN

Slider-Bedienung. SlimFit-Design für den Einbau in jede Arbeitsplattentiefe (mind. 12 mm bei gleichzeitiger Installation einer Schublade, mind. 2,8 cm mit einem Electrolux Backofen oder Herd darunter). Hob2Hood. Spulen für grossen Bereich verschiedener Pfannendurchmesser. Chromstahlrahmen. B/T/H: 57,6/50,6/4,9 cm. Ideal in Kombination mit dem Electrolux Kombi-Einbaubackofen Profi Steam EBSL7EEVCN.

999.–

750.–

1390.– 1 2 3

Kaffeevollautomat Dinamica Plus

3,5”-Premium-TFT-Touch-Screen-Farbdisplay. «Smart One Touch»-Technologie. «Coffee Link»-App. Patentiertes «LatteCrema»-System: für perfekten Cappuccino, Latte Macchiato, Caffè Latte uvm. auf Knopfdruck. Filterkaffee-Rezept. Abnehmbarer Milchbehälter. Herausnehmbare Brühgruppe. Vollautom. Spül- und Entkalkungsprogramm. 1450 W. (ECAM370.85.SB)

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Glaskeramik-Kochfeld GK58PCN

Durch Herd oder Schaltkasten gesteuert. TopLightHeizkörper. Zuschaltbare 2-Kreis-Kochzone. Chromstahlrahmen. H/B/T: 4,3/57,6/50,6 cm, Ausschnittmasse B/T: 560/490 mm. Ideal in Kombination mit dem Electrolux Einbauherd EHL4EEVSW und EHL4EEVWE.

Einbauherd EHL4EEVSW

Konventionell/Heissluft/Grill. Versenkbare Bedienwähler beleuchtet. 71 Liter Garraum. Abklappbarer Grill. Geräteschublade. Leichtreinigung-SwissClean-Email-Beschichtung. Kühle Gerätefront. H/B/T: 75,7/54,8/56,7 cm (SMS 6/6). EHL4EEVSW Schwarz (lieferbar ab Juli 2020) EHL4EEVWE Weiss


Melonen – frische Sommermomente – Fortsetzung von Seite 23

Charentais-Melone – die Königin Die Charentais-Melone ist eine Variante der Cantaloupe und die kleinste aller Zuckermelonen. Das macht sie aber mit ihrem intensiven Geschmack wieder wett. In Südfrankreich gilt sie als Königin unter den Melonen.

1090.–

Ogen-Melone – die Gestreifte Die gelb-grüne Melone schmeckt süss-säuerlich und wird nur etwa 0,5 bis 1 Kilogramm schwer. Sie passt von der Vor- über die Haupt- bis zur Nachspeise zu diversen Mahlzeiten. Einbauherd iQ500 HE517ABS0C

7 Beheizungsarten, darunter 3D-Heissluft plus. Schnellaufheizung. Versenkbare Drehwähler. Elektronik-Uhr. LCD-Display. Ideal in Kombination mit dem Siemens Kochfeld EA645GFA1C.

Futuro-Melone – die Frische Ihre Schale wirkt zwar etwas runzlig, dafür ist ihr Geschmack umso frischer. Wegen ihrer Schale wird sie übrigens auch «Piel de Sapo» genannt, was «Krötenhaut» bedeutet.

Darauf sollten Sie beim Kauf achten Wann ist eine Melone reif? Um das herauszufinden, müssen Sie je nach Sorte Ihren Geruchs-, Seh-, Hör- oder Tastsinn einsetzen. Eine Netzmelone sollte zum Beispiel angenehm süsslich riechen. Bei dieser Sorte können Sie zusätzlich leicht auf die Schale drücken. Gibt sie nach, ist die Melone reif. Bei den Honigmelonen ist es etwas schwieriger. Hier sollten Sie vor allem darauf achten, dass die Schale glatt ist und glänzt. Wenn Sie eine Wassermelone kaufen, kommen Ihre Ohren zum Einsatz: Klopfen Sie mit den Fingerknöcheln auf die Schale – klingt es etwas dumpf, dürfte die Frucht reif sein.

850.–

Einbauherd CHD 60 N EEV*

Kochfeldsteuerung mit 4 Energiereglern (zwei 2-Kreis-Zonen), für GKD 60. Drehschalter versenkbar. Bedienfeld mit LCD-Betriebsanzeige. Vollsichttüre mit Dreifachverglasung. 71 Liter Garraum. 11 Garfunktionen inkl. Heissluft. 1 Backblech. 1 Gitterrost. In Schwarz, Weiss oder Edelstahl. H/B/T: 60/56/55 cm. Integrierbar (EURO).

So lagern Sie Melonen richtig Wassermelonen schmecken am besten, wenn sie vor dem Essen etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank waren. Vor allem im Sommer ist das kalte Fruchtfleisch sehr erfrischend. Zuckermelonen lagern Sie an einem kühlen Ort, unter 10 Grad sollte die Temperatur aber nicht fallen. Ideal ist eine Kellertemperatur von etwa 10 bis 15 Grad. Länger als ein bis zwei Wochen sollten Sie eine Melone nicht lagern. Ist sie bereits angeschnitten, kann sie in Frischhaltefolie verpackt noch ein bis zwei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

500.–

Zu Einbauherd CHD 60 N EEV. Edelstahlrahmen. 4 Kochzonen HiLight. H/B/T: 5/60/52,5 cm (EURO). * Einbaukochherd CHD 60 ES/N/W EEV und Glaskeramik-Kochfeld GKD 60 ES EEV nur im Set erhältlich. CHF 1350.–

Bilder: istockphoto by Getty Images, Adobe Stock

Glaskeramik-Kochfeld GKD 60 ES EEV*

Ideen für die Zubereitung Wie am Anfang schon erwähnt, können Melonen auf ganz unterschiedliche Art und Weise zubereitet werden. Die Möglichkeiten sind fast endlos. Als Vorspeise können Sie zum Beispiel Ihren Salat damit garnieren. Auch Melonen-Mozzarella-Sticks schmecken lecker und sind als Fingerfood auf einer Party ein echter Hingucker. Klassisch, aber immer wieder ein Genuss, ist die Kombination von Melonen und Rohschinken. Hierfür eignet sich die Honigmelone besonders gut. Die Wassermelone schmeckt zu Schafs- und Ziegenkäse, ist aber auch ideal für die Zubereitung von Eis und Cocktails. Für das Dessert mischen Sie die Melonenstückchen unter den Obstsalat. Wenn Sie die Melone als schmackhafte Deko verwenden wollen, stechen Sie Melonenbällchen aus. Und wenn Sie Ihre Gäste mit aussergewöhnlichen Eiswürfeln überraschen möchten, frieren Sie die Melonenkugeln einfach ein. ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

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MEHR ALS SIE ERWARTEN Markenqualität vom Fachmann – Service inklusive

2690.– Combi-Einbaubackofen Combair-Steam Special Edition ELITE

Externer Dampferzeuger. Dämpfen 30 °C – 100 °C. Regenerieren. GourmetGuideAutomatikprogramme. EasyCook-Einstelltipps. Favoriten. Grafikdisplay 6 Sprachen. Geräteschublade beheizbar. Mit Rollauszug. Spiegelglas. Breite 55 cm.

Exklusivmodelle vom ELITE Electro-Partner: Gut beraten, schnell geliefert, perfekt installiert.

Mehr als nur eine Beilage

Gemüse und Früchte? Ab auf den Grill! Es muss nicht immer Fleisch sein. Auch Gemüse und Früchte kann man wunderbar grillieren. Hier erfahren Sie, was sich besonders gut eignet und wie Sie eine feine Marinade anrühren.

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ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

Die richtige Marinade macht’s Für die feine Abwechslung beim Grillieren sorgt die richtige Marinade. Hier gibt’s ein paar Rezepte.

Für Gemüse: Marinade «Spezial»

2 EL Sojasauce, 1 EL Honig, 1 EL Tomatenmark, 1 TL Senf, 2 TL Paprikapulver (mild), 1 TL Paprikapulver (scharf), 1 Knoblauchzehe (fein gehackt), ca. 1 cm Ingwer (fein gehackt)

Scharfe Senf-Marinade

5 EL Rapsöl, 1 Zwiebel (gerieben), 1 Spritzer Worcestersauce, 3 EL Essig, 2 TL Senf (scharf), 3 EL Tomatenmark

Kräuter-Marinade

4 EL Oliven- oder Rapsöl, 1 TL Kräuter der Provence oder Italienische Kräutermischung, 1 Knoblauchzehe (gepresst)

Für Früchte: Honig-Zitronen-Marinade

2 Zitronen (Saft), 4 EL Rapsöl, 2 EL Honig, Basilikum (frisch gehackt)

Die Zutaten verrühren und das Gemüse oder die Früchte vor dem Grillieren damit bestreichen.

Quelle: 5amTag.ch / Bild: istockphoto by Getty Images

Für die Zubereitung auf dem Grill eignen sich am besten Gemüsesorten wie Zucchetti, Aubergine, Fenchel und Peperoni. Aber auch Champignons und Maiskolben bieten sich an. In Alufolie verpackt werden auch Tomaten zum Grillgenuss, insbesondere wenn sie mit etwas Knoblauch und Kräutern gewürzt sind. Mit Salz sollte hingegen sparsam und erst unmittelbar vor dem Grillieren gewürzt werden, weil das Gemüse sonst an Flüssigkeit verliert. Damit es nicht austrocknet, sollten Sie es mit etwas Oliven- oder Rapsöl bestreichen. Zum grillierten Gemüse passen natürlich auch verschiedene Gemüsesalate, Tomaten-Mozzarella-Spiesse, Rohkoststängel mit Dip, Gemüse-Carpaccio oder eine erfrischende kalte Gurkensuppe. Auch Früchte dürfen an einem gemütlichen Grillabend nicht fehlen. Zum Apéro können Sie eine Fruchtbowle oder eisgekühlte Smoothies servieren. Und zum Dessert gibt es als krönenden Abschluss grillierte Früchte: Ananas, Bananen, Äpfel, Pfirsiche und Aprikosen – einzeln oder am Spiess – sind als Grillobst ein genussvoller Leckerbissen. Die Früchte können Sie vor dem Grillieren nach Lust und Laune mit Honig oder Zitronensaft bestreichen. Für einen ganz besonderen Geschmack würzen Sie die Früchte mit etwas Vanille, Ingwer, Zimt oder Chili.


3950.–

Kennen Sie den Unterschied?

Kochen, Dämpfen, Dünsten, Blanchieren

Neu: Combi-Dampfgarer DGC 7460-55 XXL

Alle Vorteile eines Dampfgarers und Backofens in einem Gerät kombiniert. Funktionen: Garen, Combigaren, Backen mit Heissluft Plus, Ober- und Unterhitze, Grill, Intensivbacken. Verschiedene Automatic-Programme. Externer Dampferzeuger. Edelstahl-Garraum (68 Liter). Farben: Edelstahl, Brillantweiss, Obsidianschwarz. Auch in Euro-Norm 60 cm erhältlich.

Bestimmt haben Sie diese Begriffe schon einmal gehört oder in Rezepten entdeckt. Aber wissen Sie auch, wie die einzelnen Zubereitungsarten funktionieren und für welche Lebensmittel sie geeignet sind? Wir bringen Licht ins Dunkel.

1880.–

Beim Kochen liegen die Lebensmittel im siedenden Wasser, bis sie gar sind. Am besten gelingt das in einer Pfanne mit Deckel. Ein Nachteil dieser Zubereitungsart ist, dass Vitamine und Nährstoffe verloren gehen. Kochen können Sie vieles – zum Beispiel Kartoffeln, Teigwaren, Hülsenfrüchte, Eier, Fleisch und Gemüse.

Schweizer-Norm

Beim Dämpfen werden, im Gegensatz zum Kochen, die Lebensmittel nicht im Wasser, sondern im Wasserdampf zubereitet. Dafür eignen sich Schnellkochtöpfe oder Töpfe mit einem Siebeinsatz. Am bequemsten ist aber die Zubereitung im Steamer. Wenn Sie Nahrungsmittel dämpfen, bleiben die Vitamine und Nährstoffe zu einem grossen Teil erhalten. Ausserdem verlieren die Lebensmittel weder Farbe noch Geschmack. Dämpfen können Sie zum Beispiel Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse und Pilze.

Herd H 2265-1-55 EP mit Pyrolyse

7-Segment-Display. Versenkbare Drehregler. 76 Liter Garraum mit 5 Einschubebenen. 7 Betriebsarten (Heissluft, Ober-/Unterhitze, Intensivbacken etc.). Schnellaufheizung. Pyrolytische Selbstreinigung. In Edelstahl, Brillantweiss oder Obsidianschwarz.

Beim Dünsten werden die Lebensmittel im eigenen Saft oder in etwas Flüssigkeit zubereitet. Das kann Wasser, Brühe oder Wein sein. Sie können Ihre Mahlzeit mit einem Bräter im Backofen dünsten. Oder Sie verwenden eine flache Pfanne mit Antihaftbeschichtung auf dem Kochfeld. In beiden Fällen darf der Deckel nicht fehlen. Auch hier gehen fast keine Vitamine und Nährstoffe verloren. Gemüse lässt sich gut dünsten. Aber auch helles Fleisch, Geflügel und Fisch bieten sich an.

Kombinations-Kochfeld KM 6012

Kombiniert mit Herd. Umlaufender Edelstahlrahmen. Bedienung über Regler. Kochzonenerweiterung. Ankochautomatik. Restwärmeanzeige. Restwärmenutzung. Sicherheitsausschaltung. Überhitzungsschutz.

Bilder: istockphoto by Getty Images

945.–

Zum Blanchieren verwenden Sie eine grosse Pfanne und lassen das Gemüse kurz in siedendem Wasser kochen. Je nach Vorliebe nehmen Sie dafür ungesalzenes Wasser oder eine Brühe. Danach legen Sie das Gemüse kurz ins Eiswasser. Wofür dieser Prozess gut ist? Erstens verliert das Gemüse seine Farbe nicht. Zweitens hat es danach noch einen festen Biss, ist aber trotzdem nicht mehr roh. Und drittens ist das Blanchieren die optimale Vorbereitung für das Tiefkühlen. Übrigens: Nicht nur Gemüse wird blanchiert. Es gibt auch Obstsorten, die sich dafür eignen. Pfirsiche zum Beispiel lassen sich nach dem Blanchieren leichter häuten. ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

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Bild: © le menu

599.–

ELITE Sommerdessert

Chef Sense Special Edition KQL6300V

Planetarisches Rührsystem für konstante Geschwindigkeit und Leistung. 1400 W. Rührschüssel 6,7 Liter aus poliertem Chromstahl. Spritzschutz mit grossem Einfüllschacht. Elektronische Drehzahlregelung mit Anzeige. Variable Geschwindigkeiten. 3 Rührelemente aus Chromstahl: K-Haken, Schwingbesen, Knethaken. Easy-Lift und Interlock-Sicherheitssystem.

Brombeer-Melonen-Trifle 299.–

Zubereiten: ca. 45 Minuten Kühl stellen: ca. 3 Stunden oder über Nacht 4 Gläser von je ca. 3,5 dl Inhalt

Zutaten für 4 Personen Zitronenquark

Garnitur

400 g Halbfett- oder Magerquark 75 g Zucker ½ Bio-Zitrone, abgeriebene Schale und Saft 1,5 dl Halbrahm, flaumig geschlagen

ca. 150 g Melone, z. B. Charentais, halbiert, entkernt, Kugeln ausgestochen oder gewürfelt einige Brombeeren 8 Löffelbiskuits

Brombeer-Püree 250 g Brombeeren 3 EL Zucker 1 TL Zitronensaft ca. 75 g Löffelbiskuits oder Zwieback, zerbröckelt

Vakuum-Mixer VitaMaxx

Der Standmixer mit Vakuumfunktion erzielt hervorragende Mixergebnisse mit 100 % Geschmack, samtiger Konsistenz und natürlichen Farben. Und: Ihre Smoothies bleiben länger frisch! 1000 WattMotor mit einer Motorgeschwindigkeit von bis zu 37 000 U/Min. (MMBV622M)

129.–

Zubereitung 1 Zitronenquark: Quark, Zucker, Zitronenschale und -saft verrühren, Rahm darunterziehen, kühl stellen. 2 Brombeer-Püree: Brombeeren mit Zucker und Zitronensaft pürieren. 3 Erst Löffelbiskuits oder Zwieback, dann Brombeer-Püree und Zitronenquark in die Gläser einschichten, leicht marmorieren. Zugedeckt 2–3 Stunden oder über Nacht kühl stellen. Vor dem Servieren garnieren. Tipp: Je nach Saison andere Beeren oder Früchtekompott verwenden.

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ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

Stabmixer ErgoMixx

Die Bosch-Neuheit! Power-Mixen mit VakuumFrischhaltesystem. Konserviert Frische und Genuss. Maximale Bosch-Power dank 1000 Watt-Motor: stark genug für härteste Zutaten und den Antrieb von zahlreichem Zubehör. (MS6CB61V1)


439.–

Für ein langes Leben

Compact C2 Cat&Dog Hardfloor PowerLine Lässt Gerüchen und Tierhaaren keine Chance. Schnellste und schonendste Reinigung von Hartböden mit extrabreiter Parkettbürste Twister XL. 890 WHochleistungs-Motor. Staubbeutel HyClean 3D 3,5 l. Comfort-Edelstahl-Teleskoprohr. Aktionsradius 11 m. Mini-Turbobürste und 3-teiliges Zubehör.

Wie Sie Ihren Staubsauger pflegen und hegen Ihr Staubsauger leistet ganz schön viel. Scheinbar mühelos gleitet er über den Boden und saugt jede Menge Staub ein. Und Sie können dafür sorgen, dass das auch so bleibt.

529.–

Kontrollieren Sie regelmässig den Beutel Die meisten Staubsauger haben eine Anzeige, die einen vollen Beutel meldet. Es gibt aber auch Modelle ohne Anzeige. Grundsätzlich gilt: Je voller der Beutel ist, umso schwächer ist die Saugkraft. Am besten überprüfen Sie regelmässig, ob der Beutel voll ist, und wechseln ihn bei Bedarf aus. Wenn Ihr Staubsauger an Saugkraft verliert, kann das aber auch andere Gründe haben. Sollte der Beutel noch nicht voll sein, untersuchen Sie den Schlauch und das Rohr. Falls Sie auf den ersten Blick keine Verschmutzungen entdecken, können Sie beide Teile abnehmen und mit warmem Wasser durchspülen.

Staubsauger Blizzard CX1 Parquet

Beutellos. Ein Luftstrom von über 100 km/h sorgt für perfekte Aufnahme von Grob- und Feinstaub. Zertifizierte hygienische Entleerung. Schnellste und schonendste Hartbodenreinigung mit extrabreiter Parkettbürste Twister XL. 890 Watt-HochleistungsMotor. HEPA AirClean-Lifetime-Filter. 4 DynamicDriveLenkrollen. 3-teiliges Zubehör integriert.

Reinigen Sie die Bodendüse Besonders in der Bürste können sich Staubklumpen und Haare verfangen. Mit einem Kamm können Sie die Borsten vom Schmutz befreien. Bei besonders hartnäckiger Verschmutzung legen Sie die Bürste mit wenig Spülmittel in warmes Wasser. Danach können Sie den Schmutz entfernen und die Bürste trocknen lassen. Wenn Sie die Bodendüse reinigen, sollten Sie gleichzeitig auch kontrollieren, ob die Ansaugöffnung frei ist.

999.–

Systematische, schnelle und gründliche Reinigung mit 3D-Smart-Navigation. Auch über App steuerbar, mit Home Mapping und Home Vision-Funktion. Quattro Cleaning-System. Non-Stop-Power: 120 Minuten oder bis zu 150 m2 dank Lithium-Ionen-Akku. Überwindet bis zu 1,7 cm hohe Hindernisse. Flache Bauform mit nur 8,5 cm. Staubboxvolumen 0,5 Liter.

Bilder: istockphoto by Getty Images, Adobe Stock

Saugroboter Scout RX2 HomeVision

Vergessen Sie den Filter nicht Falls Sie einen Staubsauger mit Beutel haben, sollten Sie den Abluftfilter regelmässig auswechseln. Sie können das zum Beispiel immer dann tun, wenn Sie auch den Beutel austauschen. Beim Motorfilter hingegen reicht es, wenn Sie ihn einmal pro Jahr wechseln. Ihr Staubsauger hat keinen Beutel? Dann besitzt er einen Zentralfilter oder einen Schwebstofffilter. Beide können Sie unter warmem Wasser reinigen. Wichtig: Bauen Sie den Filter erst wieder ein, wenn er trocken ist. Nach einigen Jahren sollte er ausserdem komplett ausgetauscht werden. Beachten Sie bitte immer die Herstellerhinweise. Nicht bei allen Geräten dürfen die Filter mit Wasser gereinigt werden.

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379.–

699.–

Druck-Dampfbügelstation CareStyle 7 Pro

Klimagerät Chill Flex Pro Gold

Mühelos faltenfreie Kleidung dank hervorragender Dampfleistung, 7,5 bar. iCareTechnologie – einfache Einstellung für alle Stoffe. Eco-Modus für empfindliche Stoffe. Turbo-Mode. Sicherheitsabschaltung. Abgerundete Bügelsohle. Extraleicht, nur 4,9 kg. FastClean-System für einfachere Entkalkung. Abnehmbarer Wassertank, 2 Liter. (IS7156BK)

699.–

Anwendungsbereich bis ca. 40 m2. Extrem leise mit 41 dB. Kühlkapazität 9 000 BTU. Umweltfreundliches R290-Kühlgas. Antibakterielles Schutzgitter mit integriertem Staubfilter. Sleep Mode. EntfeuchtungsModus. Inkl. Fernbedienung. (EXP26U758CW)

Klimagerät Chill Flex Pro

Anwendungsbereich bis ca. 50 m2. Superleise mit nur 45 dB. Kühlkapazität 12 800 BTU. Umweltfreundliches R290-Kühlgas. Antibakterielles Schutzgitter mit integriertem Staubfilter. Sleep Mode. EntfeuchtungsModus. Inkl. Fernbedienung. (EXP35U538CW)

Lassen Sie nichts anbrennen

So läuft mit Ihrem Bügeleisen alles glatt

99.–

Auch ein Bügeleisen muss ab und zu gereinigt werden – zum Beispiel bei eingebranntem Stoff oder wenn es verkalkt ist. Wir haben die Tipps dazu. CL390A Duo

Restlos sauber

«Kollege» Essig hilft

Alles in Butter Bei Rostflecken mischen Sie etwas Butter mit Salz und streichen das Ganze auf die entsprechenden Stellen. Nach kurzer Einwirkungszeit wischen Sie es mit einem Tuch vorsichtig ab, um Kratzer zu vermeiden. Anschliessend heizen Sie das Glätteisen auf und bügeln ein saugstarkes Tuch, bis alle Butterreste weg sind. 30

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269.– Bilder: istockphoto by Getty Images

Der gute alte Essig hilft auch bei einem stumpfen Bügeleisen. Geben Sie etwas Essig auf ein Tuch und stellen Sie das kalte Bügeleisen für eine Viertelstunde darauf. Danach wischen Sie es mit einem feuchten Lappen ab. Voilà – schon gleitet es wieder mit Leichtigkeit über Ihre Kleidung! Und das Wundermittel kann noch mehr: Tränken Sie ein Wattestäbchen in Essig und reinigen Sie die Düsen damit. Jetzt kann der Dampf wieder problemlos austreten.

Senioren-Smartphone GS195 LS

Auch im Alter smart kommunizieren – mit neuester Technik und einfacher Bedienung. Selbsterklärende Benutzeroberfläche und grosses kontrastreiches Display. Notruffunktionen. Magnetisches USB-Kabel für einfacheres Einstecken. Voraufgebrachtes Schutzglas und Schutzhülle. Seniorengerechte Bedienungsanleitung. Made in Germany.

Änderungen in Preis, Ausführung und technischen Daten vorbehalten. Printed in Switzerland. © 04.2020 consulteam Frick

Grosses, kontrastreiches Schwarz-Weiss-Display. Integrierter digitaler Anrufbeantworter mit bis zu 20 Minuten Aufnahmezeit. Auf Wunsch ungestört: Anrufschutz für bis zu 32 Sperrnummern. Ausgezeichnete Audioqualität und klarer Sound. Strahlungsfrei dank ECO DECT. CL390A 59.–

Reinigen Sie die Bügeleisensohle regelmässig mit Glaskeramikreiniger oder Zitronensaft. Gummireste von T-Shirt-Aufdrucken entfernen Sie, indem Sie mit einem Radiergummi leicht über das kalte Bügeleisen reiben. Bei Stoffresten hilft ein Glaskeramikschaber. Achtung: Die Sohle ist empfindlich – scharfe, spitzige und raue Gegenstände sind tabu.


Die intuitiven SenseCook™-Kochfelder von Electrolux sind die ultimativen Küchenhelfer Assistiertes Kochen bekommt dank den cleveren und einzigartigen SenseCook™-Kochfeldern eine ganz neue Bedeutung. Noch nie war Kochen so intuitiv und einfach. Garen auf den Punkt genau, Flexibilität beim Kochen und elegantes Design: drei Eigenschaften, für die Electrolux SenseCook™Kochfelder stehen. Mit diesen bekommt das assistierte Kochen jetzt eine neue Dimension. Der König der Kochfelder ist das SensePro™Kochfeld. Es ist das weltweit erste Kochfeld mit kabel- und batterielosem Speisethermometer. Von der leckeren Sauce über das perfekt gebratene Steak oder SousVide Gekochtes – das clevere Kochfeld fungiert dank eingebautem VarioGuide als persönlicher Souschef. Ganz einfach Gericht und Zubereitungsart (beispielsweise SousVide) wählen und das Lebensmittel, wie gewohnt, mit der Vakuumierschublade – bei Bedarf mit integrierter Marinierfunktion – vorbereiten. Der VarioGuide teilt Schritt für Schritt mit, was zu tun ist, wann das Wasser heiss genug ist, um den Vakuumierbeutel in den Topf zu geben, und wie lange die Zubereitung braucht. Das Speisethermometer, das am Topfinnenrand befestigt ist und die Wassertemperatur misst, kommuniziert während des ganzen Garprozesses mit dem Kochfeld und garantiert so stets eine konstante Temperatur.

Überkochen und schwarze Crêpes sind passé Wem vor allem daran liegt, dass das Wasser nicht übersprudelt, der wird Gefallen am SenseBoil™-Induktionskochfeld finden. Der intelligente SenseBoil™-Überkochsensor unter der Glasplatte erkennt aufsteigende Luftblasen. Er reduziert automatisch die Tempe-

ratur auf ein langsames Köcheln und verhindert so das Überkochen von Wasser. Wann ist das Entrecôte heiss genug? Wie gelingt es, dass eine Crêpe aussieht wie die andere? Der SenseFry™-Bratsensor gewährleistet perfekte Bratergebnisse. Sobald im integrierten VarioGuide eingegeben wird, was zubereitet werden soll, wählt dieser automatisch die passende Kochstufe dafür. Natürlich kann diese auch nach Belieben abgeändert oder angepasst werden. Auch hier befindet sich ein Sensor unter der Glasoberfläche und regelt, je nach Gericht, die richtige und konstante Brattemperatur.

SenseCook™-Kochfelder im Überblick SensePro™-Kochfeld n Das Wireless-Speisethermometer misst

die Kerntemperatur des Lebensmittels und garantiert ein perfektes Resultat. n Das optimale Kochergebnis kann ganz einfach über das Touchscreen-Bedienfeld geplant werden. SenseFry™-Kochfeld n Der Frittiersensor garantiert ebenmässige

Hitze für beste Bratergebnisse. n Das optimale Kochergebnis kann ganz

einfach über das Touchscreen-Bedienfeld geplant werden. SenseBoil™-Kochfeld n Der Siedesensor passt die Temperatur

automatisch nach unten an. n Die intelligente Hob2Hood-Funktion

kontrolliert automatisch den Dampfabzug und dessen Licht.

Weitere Infos erhalten Sie bei Ihrem ELITE Electro-Partner oder unter www.electrolux.ch ELITE Electro Magazin Frühling/Sommer 2020

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MEHR ALS SIE ERWARTEN

DIE ELITE EXKLUSIVMODELLE: ATTRAKTIV IN PREIS UND LEISTUNG ELITE Exklusivmodelle sind qualitativ ausgezeichnete Markengeräte, die von uns als hervorragend beurteilt werden. Sei es in Funktion, Design, Energieeffizienz, Bedienungskomfort, Sicherheit oder Verarbeitung, sinnvoll abgestuft in Funktion, technischer Ausstattung und Preis. Wir zeigen Ihnen gerne die verschiedenen Vorteile auf und beraten Sie bei der Wahl des richtigen Gerätes. ELITE Exklusivmodelle gibt es nur bei uns.

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Das Magazin informiert regelmässig über aktuelle Angebote im Bereich Haushaltsgeräte. Praktische Tipps für die eigenen vier Wände und lecker...

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