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HOTEL MANDARIN CARTON UN LUGAR DE CONFORT Y PROFESIONALISMO DEDICADOS A TU SERVICIO


COFFEE BREAK CONTINUO     

COMIDA EMPLATADA O BUFFET •

Café Te Agua Pastas Refrescos

En Tres Tiempos

:

NOTA El buffet aplica a partir de 50 pax

Precio por persona $250.00 más 15% servicio más 16% IVA


MENU EJECUTIVO 

PRIMER TIEMPO

CREMA    

SOPA     

Elote Espinacas Poblana Cilantro

Minestrone (alubias, spaguetti, verduras, caldo rojo) Florentina (fetuccini, fondo blanco, espinacas) Tortilla Consomé ranchero Caldo tlalpeño

PASTA (espagueti o fetuccini)     

Alfredo Boloñesa Napolitano Al burro Primavera


SEGUNDO TIEMPO

PLATO FUERTE

POLLO Pechuga de pollo al axiote Fajitas de pollo gratinadas Pechuga parmesana  Pechuga empanizada  Pechuga cordon blue   

RES Estofado de res  Cuete de res mechado en su jugo  Milanesa empanizada  Bistec encebollado 

CERDO Lomo o pierna de cerdo a la ciruela o naranja o chile pasilla o adobado o en su jugo  Costillas de cerdo BBQ  Escalopas en salsa de champiñones o a la pimienta 


GUARNICIONES      

Verduras a la mantequilla Papa (francesa, puré, al vapor) Frijoles charros o refritos Espinacas a la crema Rajas con crema Nopales asados

ARROZ A la poblana  Mexicana  Jardinera 


TERCER TIEMPO

POSTRES       

Pastelería de la casa (tres leches o chocolate o queso con zarzamora) Mouse de mango o chocolate Gelatina mosaico Arroz con leche Flan de vainilla Gelatina de sabores Natilla

AGUA Horchata  Jamaica  Limón 

Kit de banquetes comida sesion 2014