Page 99

prezzi che partono da un minimo di € 7,90 (ma il kids menu è a € 5,90). Il servizio è misto: si ordina alla cassa e si prendono le bevande, poi ci si accomoda con un timer elettronico che segnala l’arrivo dei vassoi (che vengono consegnati dai camerieri). L’ambientazione del locale è allegra e tipica di una location marinara, nei colori e nelle decorazioni. Crazy Fish nasce dall’evoluzione di Roadhouse, una società a sé controllata al 100% da Cremonini, che gestisce vari brand di ristorazione casual dining: il più noto è ovviamente Roadhouse Restaurant che ha 110 locali in Italia e 3 all’estero, a cui si sono appena aggiunti Meatery (formato di bistecchiera premium) e Calavera Fresh Mex (altra novità assoluta ispirata alla cucina messicana), entrambi inaugurati a CityLife a Milano.

Crazy Fish è un nuovo format dedicato al fish street food del Gruppo Cremonini. In foto gli ambienti del nuovo locale aperto nel centro commerciale di Roma Est.

IL PESCE, 1/18

97

Il Pesce 1-2018  

La rivista degli addetti dei settori pesca, acquacoltura e maricoltura

Il Pesce 1-2018  

La rivista degli addetti dei settori pesca, acquacoltura e maricoltura