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Show cooking all’insegna della sostenibilità a Pordenone, presso Electrolux Professional, a base di manzo e agnello biologico irlandese. L’Irlanda è un paese con una ricca tradizione di allevamenti a pascolo e ancora oggi l’industria dell’allevamento è una delle più importanti.

Bord Bia e Electrolux Professional, materie prime ed alta tecnologia «Il rispetto per l’ambiente è uno dei valori fondamentali che ispira Electrolux Professional e ne sostiene la visione. Per questo è nata la felice collaborazione con un partner di prestigio come Bord Bia, con cui condividiamo la stessa filosofia green oriented. Un approccio concreto che coinvolge ciascuna fase del ciclo di vita dei nostri prodotti, dalla progettazione alla produzione, dall’installazione allo smaltimento, con un unico obiettivo: la riduzione dell’impatto ambientale e il contenimento dei costi di gestione». Queste le parole di Massimo Presot, direttore marketing di Electrolux Professional, Cluster Italia, che ha poi aggiunto: «tutte le soluzioni Electrolux Professional sono progettate per consumare il minimo in termini di acqua, energia e detergenti con basse emissioni nell’ambiente. Un impegno che ci è stato riconosciuto anche a livello internazionale: numerosi indici, come il Dow Jones World Index, collocano il Gruppo ad alti livelli per la sua responsabilità sociale e ambientale. Per Electrolux la sicurezza è parte integrante della cultura aziendale». >> Link: professional.electrolux.it

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Eurocarni, 3/17

Eurocarni 3-2017  

The trade magazine about meat, meat industry, meat processing and butchers

Eurocarni 3-2017  

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