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INNOVATION / / 47 THE WORKAHOLIC GUSTI: sapori forti e decisi VINI: Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, vino bianco passato in botte DOVE TROVARLI: Piemonte, Toscana, Friuli-Venezia Giulia, Marche Il viaggio, grazie al pc e al sedile confortevole, non è un problema anche se è un momento INTENSO di lavoro, come i vini bianchi preferiti. A viaggio concluso, finalmente casa dolce casa. Abbandonato il computer, arriva finalmente il momento di un bel libro in compagnia di un calice di vino SAGGIO. FLAVOURS: strong and decisive flavours WINES: Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino, cask-aged white wine WHERE TO FIND THEM: Piedmont, Tuscany, Friuli-Venezia Giulia, Marche Travel, thanks to a computer and a comfortable chair, is not a problem, even though it is PROFOUND moment of work, like your favourite white wines. At the end of the trip, it is finally home sweet home. And once the computer has been turned off, it is finally time for a good book, together with a good glass of erudite SAGE wine.

THE HOLIDAY-MAKER GUSTI: profumi intensi, sapori leggeri, freschi e coinvolgenti VINI: Schiava del Trentino, Pinot Nero leggeri, Lambrusco, Prosecco, Franciacorta Saten, Champagne Blanc de Blanc (Chardonnay) DOVE TROVARLI: Trentino, Emilia Romagna, Veneto, Lombardia, Francia La vita è relax, calma e sangue freddo. Così anche il viaggio va affrontato senza fretta. E se si può scegliere una bella bottiglia di vino, sull’etichetta porterebbe incisa la scritta RILASSATO. Ma per le occasioni speciali meglio BIRICHINO. Proprio come le bollicine. FLAVOUR: intense bouquet, light, fresh and enveloping taste TYPE OF WINE: Schiava del Trentino, Light Pinot Nero, Lambrusco, Prosecco, Franciacorta Saten, Champagne Blanc de Blanc (Chardonnay) WHERE TO FINE THEM: Trentino, Emilia Romagna, Veneto, Lombardy, France Life is relaxing, calm and tranquillity. And so travelling is enjoyed without any hurry. If you can choose a nice bottle of wine, it could have LAIDBACK written on the label. But for special occasions, a PLAYFUL one would be better. Just like bubbles.

V I N I TA LY

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La Freccia Gourmet - Vinitaly Horizons - aprile 2018  

In copertina: Vinitaly Horizons

La Freccia Gourmet - Vinitaly Horizons - aprile 2018  

In copertina: Vinitaly Horizons