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GIORNATA NAZIONALE DELLA CULTURA DEL VINO E DELL’OLIO ITALIA/ /13 MAG/MAY

Due simboli del Bel Paese sono al centro dell’appuntamento che coinvolge i professionisti dell’Associazione italiana sommelier insieme con medici, scienziati e sociologi. In programma una serie di incontri d’approfondimento dalle Alpi al Mediterraneo. This event, which brings professionals from the Italian Sommelier Association together with doctors, scientists and sociologists, revolves around two icons of our Bel Paese. The programme includes a series of topical conferences on products made in areas spanning from the Alps to the Mediterranean Sea. www.aisitalia.it

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GOURMANDIA SANTA LUCIA DI PIAVE (TREVISO)/ /13>15 MAG/MAY

Torna negli spazi dell'Ex Filanda l’evento ideato dal giornalista enogastronomico Davide Paolini. Al centro della seconda edizione il cibo artigiano, la ricerca in cucina e l'importanza della materia prima. Previsti show cooking e dibattiti con professionisti del gusto. The event created by wine journalist Davide Paolini returns to the Ex Filanda centre. This second edition highlights artisanal food, experimentation in the kitchen and the importance of raw materials. Among the events: cooking shows and discussions with food professionals. gourmandia.gastronauta.it

AL MENI RIMINI/ /17>18 GIU/JUN

Capitanati da Massimo Bottura, 12 chef stellati dell’Emilia Romagna incontrano altrettanti giovani colleghi di fama internazionale dando vita a un circo dei sapori. Sotto un tendone colorato vanno in scena acrobazie culinarie, mentre sul lungomare è allestito un mercato gourmet d’eccellenza. Under the guidance of Massimo Bottura, 12 star chefs from the Emilia Romagna region will get together with a dozen internationally famous young colleagues to create something of a flavour circus. Culinary acrobatics will be featured under a brightly coloured tent, while the seashore will host a gourmet food market. www.almeni.it

V I N I TA LY 50+1

La Freccia Gourmet - aprile 2017  

In copertina: Vinitaly ages well

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