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MERCATI DMM volumi totali di mercato, con un indice di prezzo pari a 134. L’innovazione, però, si concentra anche nel packaging. Nel mese di settembre 2019, Parmalat ha lanciato due nuove referenze nel formato da 250 ml Pet: Latte Parmalat PS 100% Italiano e Latte Zymil Magro Digeribile 0,1%. «Il nuovo formato da 250 ml – specifica Parmalat – è adatto a giovani coppie, single e light users, che lo preferiscono perché permette di avere a disposizione la quantità desiderata di latte riducendo gli sprechi di prodotto, ed è ideale per offrire una colazione varia ed equilibrata, oltre che per

macchiare il caffè, per i piccoli usi in cucina e per il consumo “on the go”». Latte in polvere nel rispetto dell’ambiente Inalpi, l’azienda lattiero-casearia di Moretta, in provincia di Cuneo (175 milioni di euro di fatturato in aumento del 3%), quest’anno entra nel secondo decennio del progetto di filiera inaugurato nel 2010 grazie alla sinergia con Coldiretti, la cooperativa Compral Latte e Ferrero spa. «Stiamo lavorando all’ampliamento dell’azienda con la seconda torre di polverizzazione - ha spiegato Ambrogio Invernizzi, presidente

Inalpi, nella giornata ‘Polvere di latte: esperienze di futuro verso il 2030’ - speriamo di farcela per la fine del 2020». Nel cassetto c’è il sogno di creare un marchio del latte in polvere 100% Piemonte. Nella torre di polverizzazione, viene portato il latte delle 240 aziende agricole che fanno parte di Compral, alle quali viene riconosciuto un prezzo indicizzato del latte seguendo 104 parametri di qualità ed etica produttiva, nel rispetto dell’ambiente, degli animali e dei produttori. Altri obiettivi dell’azienda sono in ambito della sostenibilità per cercare packaging

Prodotti eco-friendly per Exquisa Oltre a proporsi come specialista dei Freschi Cremosi, gli obiettivi di Exquisa per il 2020 sono di lavorare maggiormente su scelte produttive eco-friendly: i costanti investimenti in termini d’innovazione tecnologica garantiscono anche per il futuro il pieno rispetto per l’ambiente, gli animali e il territorio. Exquisa è infatti convinta che le aziende di successo del domani siano quelle che avranno a cuore il bene comune. Dal 2019, inoltre, la campionessa olimpica Tania Cagnotto è testimonial dell’azienda. Cagnotto è stata la voce della campagna radio 2019 a livello nazionale, nonché protagonista del visual della campagna stampa che la mette al centro con il suo prodigioso tuffo per promuovere in “sincro” le specialità della tradizione lattiero-casearia e gli Hummus di Ceci Noa, la linea vegana nata dalla costante attenzione di Exquisa verso le nuove esigenconsumatore.

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DM Magazine Febbraio 2020  

Il magazine di Distribuzione Moderna di Febbraio 2020

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