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Un año más Alzira llega a Fitur para mostrar su oferta turística, histórica, cultural, gastronómica y lúdico- festiva a todos aquellos visitantes, tanto de dentro como de fuera de nuestra fronteras. Una oportunidad única para que conozcan nuestra ciudad y todo aquello que la envuelve y que la hace única. Por medio de estas páginas os mostramos una pequeña pincelada de nuestro municipio. Nuestras fiestas más arraigadas, nuestras costumbres, nuestra cultura, nuestra gastronomía. Así como aquello no se puede dejar de contemplar, visitar ni probar. Alzira no deja indiferente a quien la visita. Por eso, aprovecho estas líneas, para invitarles a conocer nuestra localidad, para ver de primera mano todo lo que en estas páginas les exponemos. Un abrazo fuerte

Elena Bastidas Alcaldesa de Alzira

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umario 3 Alzira Turismo 5 Alzira Fiestas 17 Agricultura Valenciana 26 Saluda Alcaldesa

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Edita: Excmo. Ayuntamiento de Alzira. ConcejalĂ­a de Feria y Fiestas D.L.:

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Situación: A treinta y seis kilómetros al sur de València, muy cerca de la Albufera, y a veinte minutos de la Costa del Azahar. Dista 372 km. de Madrid. Cuenta con una adecuada comunicación con las ciudades costeras más turísticas (Gandia, 35 km.; Cullera y Tavernes, 20 km.). Dispone de un buen servicio de trenes de cercanías para comunicarse con València y fáciles accesos con el puerto y el aeropuerto. Accesos y comunicaciones: Desde Valencia, se debe seguir la autovía A-7, antigua N-340, Albacete- Alicante por el interior, tomar la salida L’Alcúdia–Alzira, hasta enlazar con la CV-50 que lleva hasta Alzira. Por la AP-7, salida en Algemesí–Alzira. Desde Alicante, tomar la A-7, salida Alberic–Alzira. Por la AP-7 hasta alcanzar la salida de Xeresa o también las salidas de Favara o de Algemesí.

Geograf ía: Entre los meridianos 0º 28’ longitud oeste y 39º 07’ latitud norte, el término municipal ocupa una superficie de 111’46 km2, en su mayor parte en la margen derecha del río Xúquer, al que afluyen el Río Verde o Riu dels Ulls, por su margen izquierda y el Barxeta por la derecha. La altitud media sobre el nivel del mar es de 14 metros, en el amplio llano de inundación del Xúquer, contando con un conjunto de sierras cerrando la amplia plana de la Albufera y del Xúquer, donde los frutales trepan por sus faldas junto con los pinares, con cimas como el Tallat Roig (394 m), la el Cavall Bernat (584 m), la Creu del Cardenal

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(543 m) y les Orelles d’Ase (585 y 592 m; hacia el SE se extienden, paralelas, las sierras de Corbera, la Murta y Les Agulles, entre las que se desarrollan, de NO a SE los valles de la Murta, la Casella y Aigües Vives.

Historia: Los yacimientos arqueológicos nos muestran numerosos lugares ocupados en el término municipal. Del Paleolítico son las Cases de Xixerà y la Cova d’Alfons; del Eneolítico la Cova de les Aranyes y la dels Gats (ambas con vasos campaniformes); de la Edad del Bronce, la Muntanya Assolada y las Cases de Moncada; de la época romana el sequer de Sant Bernat y la necrópolis del Camí d’Albalat. Los orígenes de Alzira resultan, no obstante, problemáticos. El hecho cierto es que el topónimo Alyazirat refleja claramente la circunstancia geográfica de la antigua Villa; un núcleo de población amurallado y rodeado por las aguas de los ríos Xúquer y Barxeta. Durante el dominio musulmán, Alzira fue una población muy importante hasta el extremo de que llegó a tener Gobernación propia. Numerosas alquerías se diseminaban por el territorio. Jaime I la tomó para los cristianos el 30 de diciembre de 1243, víspera de la festividad de San Silvestre papa. El Rey Conquistador, que sentía especial predilección por la Villa, le otorgó infinidad de privilegios, entre los cuales destacó el de mero y mixto imperio, con jurisdicción en causas civiles y criminales sobre 42 pueblos, dándole en propiedad la Acequia Real, canal importantísimo

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para el regadío de buena parte de tierras de la comarca. Vinculadas al reinado de Jaime I son las fundaciones de los Monasterios de Santa María d’Aigües Vives (1268), San Agustín (1270) y Santa María Magdalena (1273), y la construcción sobre mezquitas, de las iglesias de Santa María y Santa Catalina. El Rey Alfonso I el Liberal concedió en 1286, la celebración de la feria desde el día de San Lorenzo hasta finales de agosto. Durante la época foral, Alzira tomó parte activa en la Guerra de la Unión, participó como Villa Real en las Cortes del Reino y jugó un papel destacado en el Compromiso de Caspe. En 1501 el Rey Fernando el Católico, dispuso que la feria se celebrara del 15 de mayo al 15 de junio, fundamentándolo en el hecho de que en el mes de mayo se registraba un gran comercio de sedas y frutas. En la revuelta de las Germanías de 1520 – 1523, Alzira se decantó por el bando agermanado siendo asediada, y fue junto a Xàtiva la última en ser sometida. Durante la Guerra de Sucesión la Villa se declaró partidaria del Archiduque Carlos de Austria y se convirtió en plaza de armas. Fue durante algún tiempo sede de la Junta de Valencia. Vencedor el Borbón Felipe V, abolió los fueros y privilegios municipales. El 8 de agosto de 1876, Alfonso XII, en consideración a la importancia que por el aumento de la población y el desarrollo de su industria y comercio, le concedió el título de Ciudad. En 1885, Alzira se prestó al médico Jaime Ferrán para que experimentara la vacuna anticolérica, con éxito. Entre sus hijos ilustres merecen destacarse los poetas Ibn Jafadja, Ibn al-Zaqqaq e Ibn Tomlús, célebre médico; los eclesiásticos Juan Vera, Juan Vich y Gilaberto Martí; los escritores Francisco Palanca y Roca y José Joaquín Casassús; entre los pintores el Maestro de Alzira, Teodoro Andreu, discípulo de Joaquín Sorolla, y actuales como Elena Negueroles, Ripollés y Joan Verdú; deportistas como Jorge Martínez “Aspar”, Adrián Campos, Lorenzo y Mónica Carrió, Estefanía Juan. Economía: La propiedad de la tierra está muy

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repartida, cultivada mayoritariamente por sus propietarios, en régimen de minifundio. El cultivo más importante es el naranjo. “Alzira: Origen, Patria y Lonja de la Naranja y su Comercio”, es la frase con que hasta hace unas décadas se daba la bienvenida a quienes se acercaban a la ciudad. La naranja ha sido uno de los factores de riqueza, su cultivo y comercialización han supuesto la base del desarrollo económico a finales del siglo XIX y principios del XX. Las primeras noticias escritas son de 1517, cuando el Consell se vio obligado a arreglar un puente por donde pasaban los carros cargados de “olis, taronges, limes e altres mercaderies”. En 1547 las ordenanzas municipales hacían referencia al comercio de naranjas, de los carros que venían cargados de trigo y que podían cargar naranjas. En 1773 en el Monasterio de la Murta se recogían noticias de los trabajos realizados en el cultivo de los huertos de naranjos, como explotación sistemática. Pero sería a partir de la mitad del s. XIX con la crisis de la morera, cultivo industrial predominante hasta el momento, cuando se produjo el vertiginoso crecimiento del cultivo de la naranja, y empezó la exportación a mercados internacionales, con una gran rentabilidad que incidió en una mayor expansión de dicho cultivo, al tiempo que se iniciaba la extensión de las comunicaciones ferroviarias hasta los centros portuarios más próximos. En la actualidad, el sector agrario ha perdido relevancia frente al sector secundario, destacando empresas de alimentación, papel y artes gráficas, mecánica, hilaturas, muebles siendo también importante la construcción. Aunque el sector servicios es el que mayor auge ha tenido en las últimas décadas, con importantes empresas dedicadas al transporte, la actividad comercial, financiera y de servicios públicos.

rico, fue antaño núcleo urbano rodeado a su vez por el Xúquer y las murallas, estratégicamente situado para controlar el paso del río, conserva la trama irregular con estrechas calles, pequeñas plazas, edificios históricos, restos arqueológicos y monumentos: PUENTE DE HIERRO SOBRE EL RIU XÚQUER. En 1919 sustituyó al Pont de Sant Gregori (s. XIII). OJIVA SANTA MARÍA. Monumento con los

Espacios de interés cultural:

El casco antiguo se conoce como La Vila, barrio declarado Bien de Interés Cultural (BIC) en la categoría de Conjunto Histó-

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restos de la Iglesia de Santa María. , de estilo gótico de Reconquista, construida en el s. XIII sobre la mezquita. PARQUE DE LAS MURALLAS (BIC). Lienzo y cubos de la milenaria muralla. CONVENTO DE SANTA LUCÍA Y CASA REAL. Calle Santa Lucía. Antiguo convento y hospital de la orden femenina de San Agustín, s. XVI. Se conserva la fachada de la Iglesia con escudo de la ciudad (BIC). Casa Real (BIC), s. XIII, donde residía Jaime I en sus estancias en esta Vila Reial, aquí abdicó la Corona a favor de Pedro I y falleció el 26 de julio de 1276. CASA CONSISTORIAL. Calle San Roque. 1547-1606. Fachada de estilo gótico-renacentista (BIC). Escudo de la Ciudad. Salón de Sesiones con magnífico retablo renacentista de San Silvestre, de 1597, y artesonado mudéjar. Anexo en un nuevo edificio, el Archivo Municipal conserva valiosa documentación desde el s. XIII.

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CAMPANARIO GOTICO. Plaza del Sufragio. Torre gótica s. XIII IGLESIA DE SANTA CATALINA (BIC). Plaza de la Constitución. Templo gótico primitivo, s. XIII, con interesantes muestras en el interior y exterior. MONUMENTO A LA CONSTITUCIÓN. Plaza Constitución, antigua Plaza Mayor. Dedicado a los Caídos. Placa escultórica de Leonardo Borrás. MURALLAS DEL ANTIGUO MERCADO (BIC). Lienzo de muralla y tres cubos del circuito amurallado, adarve con merlones y camino de ronda islámico con arcos de ladrillo. Restos de la ermita de la Sangre, ss. XVI-XIX.


CASALICIOS DEL PUENTE DE SANT BERNAT. Antiguo Puente de San Agustín, s. XIII. En 1717 se instalan los casalicios con los Patronos, denominándose Pont de Sant Bernat. En 1967, la eliminación del brazo del río Xúquer lleva consigo la desaparición del puente y la urbanización de la Avenida de los Santos Patronos. Otros monumentos y lugares de interés del entorno urbano: LA COTONERA. Almacén de naranjas, 1912, de estilo modernista LOCOMOTORA MIKADO. Avenida Luis Suñer. Máquina de vapor, 1953. MONUMENTO AL LABRADOR. Plaza del Reino. Obra de Octavio Vicent, 1972. GRAN TEATRO. Edificio modernista de principios del s. XX, interesante interior.

CONVENTO DE CAPUCHINOS. Calle Hospital. Antiguo convento de Capuchinos s. XVII, reconvertido en Hospital, e Iglesia parroquial de la Encarnación s. XVIII. MONUMENTO A JAIME I. Plaza de San Judas. Casterà Masià , 1956. PLAZA MAYOR. En 1959 se urbaniza la Plaza del Caudillo, anteriormente de San Agustín, y de Emilio Castelar. Centro neurálgico y buen ambiente. CIRCULO ALCIREÑO. 1882. Calle Escuelas Pías. Edificio conocido por La Gallera. Sobresaliendo los Salones Valenciano, Dorado y Árabe, y la esbelta escalera. ESCUELAS PIAS. CASA DE LA CULTURA. Edificio construido en 1874 para la enseñanza. Destacan la fachada, el claustro y la amplia escalinata. Alberga la Sala de Exposiciones, Biblioteca, Centro de Información Juvenil y la Emisora Municipal.

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Museos:

Museu Municipal d’Alzira (MUMA). Está situado en el corazón de la Vila. El antiguo edificio es un ejemzplo vivo de la arquitectura tradicional, complemento de la visita al popular barrio de la Vila. El caserón, de estilo gótico renacentista, declarado Bien de Relevancia Local (BRL), es conocido como Casa del Empeño y como “Casa del Carbó”. Actúa como enlace, entre el urbanismo medieval de la Vila y la muestra del Museo. Conserva y muestra, en las salas permanentes y temporales, las diferentes etapas evolutivas del paisaje y el pueblo de Alzira, así como de la comarca de la Ribera del Xúquer, un atractivo recorrido que va desde las huellas históricas del pasado hasta las nuevas tendencias artísticas.

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El MUMA es una ventana abierta al pasado, que pone al servicio de todos los públicos sus recursos museísticos. Una atractiva maqueta muestra la recreación de la “Isla del Xúquer. La Sala del “Mur Islàmic”, un interesante bien arqueológico de los siglos XII-XIII con decoración geométrico vegetal. En la primera planta, la Sala “Sucro”, muestra permanente desde la prehistoria, hasta el siglo XIV. Materiales arqueológicos del municipio y la comarca de la Ribera Alta, como muestra del asentamiento humano en las tierras del Xúquer.. Finalmente dispone de una Biblioteca, con fondos documentales y fotográficos. En el Museo Fallero, en la calle Santa Lucía nº 16-bajo, puede admirarse una muestra de la calidad de los monumentos falleros realizados por artistas alzireños consagrados en la propia capital, como Julio Monterrubio, Bernardo Estela, y otros. Alrededores: El término municipal permite desarrollar actividades de senderismo y cicloturismo, como por ejemplo las partidas rurales del Pla de Corbera, Vilella, Fracà, Materna, Mulata, Cabanes, ... con sus típicos huertos de naranjales y frutales. El auge de la naranja hizo que la arquitectura rural dejara algunas muestras de las nuevas tendencias en diferentes huertos. Casas señoriales y la del hortelano, con-

junto de construcciones que con mayor o menor riqueza permitían habitar de forma permanente a los trabajadores y de forma temporal a los propietarios. En contadas ocasiones se disponía de una pequeña ermita en la que oficiar los servicios dominicales y festivos. ARQUITECTURA RURAL DE LA NARANJA. Desde Alzira se puede seguir un itinerario por la CV-510 en dirección a Corbera, y pasado el Hospital Comarcal de la Ribera y el Barranc de la Murta. Quedan a ambos lados Huertos com el de San Jorge y el de Villa Quiqueta, con esgrafiados en la fachada. La Ermita de San Joaquín, perteneciente al Huerto del Marqués i más adelante el Huerto de Granados, y el de Ramiro, modelo este último de edificio fortificado. Siguiendo la carretera el Hort del Barraquero, y el del Santísimo. De regreso, girando hacia el Forn de Carrascosa, podemos encontrar L’Hort dels Pinets, y algo más apartado L’Hort de Magraner o de Sánchez León, con capilla neogótica.

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Un segundo itinerario, por el camino de la Casella, en una travesía que conecta con la CV-50, se conserva la única noria de las muchas que extraían el agua del subsuelo; destacan L’Hort de Reig, con ermita propia; L’Hort d’Estanya o “Villa Paquita”. De nuevo en el camino de la Casella, el antiguo Hort de Testor. Tomando la carretera CV-50 en dirección a Tavernes, y nada más salir a ella, a la derecha se suceden el airoso Huerto de San Francisco, y el majestuoso y señorial Hort de Brú, con capilla particular en su interior y patio central. Abandonando esta carretera, por un ramal a la derecha, la CV-570, en dirección Carcaixent, tras un par de kilómetros, un tenebroso pero atractivo edificio decimonónico con torre anexa de apuntada cubierta a cuatro aguas, se trata de L’Hort de la Cova de les Meravelles, en cuyos lindes se levanta la Torre que protegía la entrada a la mencionada cueva. A escasos metros L’Hort de Rosell, de planta en cruz griega. Por unos caminos locales, como siempre entre naranjos, buscaremos Alzira, i encontraremos un huerto singular que simula un castillo medieval con torres y almenas, todo él de ladrillo macizo, y otro de principios del siglo XIX, conocido como

L’Hort de la Xata. Finalmente en la avenida de Carcaixent, el huerto el de la Marquesa del siglo XVII, y ya casi en Alzira, L’Hort de Colom, que en su fachada conserva trampantojos.

SENDERO DE VÍA AUGUSTA Y CAMINO DE VALENCIA A SANTIAGO. El Sendero Vía Augusta que atraviesa de norte a sur toda la Comunidad Valenciana. En algunos tramos sigue el trazado original, en otros casos rutas alternativas. Desde Valencia se solapa con El Camí de Llevant a Compostela, GR-239, que nace en la Capital, donde muchos viajeros emprendían este recorrido desde la misma y otros lo hacían al llegar por mar a su puerto naval. Ambos llegan al término municipal de Alzira desde Algemesí, por la partida rural de Berca, entre frondosos naranjos. En la CV-42, subsiste la CRUZ CUBIERTA, magnífica muestra del gótico-mudéjar, restaurada en 1962. Según una tradición romántica, en este lugar suspiró Jaume I al despedirse de Alzira. Sigue por el PUENTE DE CARLOS I o PONT DEL RIU DELS ULLS, sobre el Riu Verd, aquí se ha reproducido un fragmento de la calzada romana, con miliario, y panel explicativo. Después de recorrer la Ciudad de Alzira i su término municipal sigue el camino por la vecina población de Carcaixent. LA PILETA DEL MARTIRI. Situada cerca de la Estación de Ferrocarril, paralela a la carretera de Alberic, en la Partida de Sant Bernat, entre campos de naranjos el lugar que conmemora desde el siglo XIII, por mediación de Jaime I, el martirio de los patronos, La Pileta dels Sants Patrons, Bernat, Maria i Gràcia, donde en otro momento se alzó un convento de Trinitarios

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EL CAMINO DEL CID. Popular ruta que atraviesa ocho provincias


desde Burgos hasta Alicante, incluye Alzira en dos itinerarios: El Anillo de la Taifa Valenciana y El Ramal de la defensa del sur. El Consorcio Camino del Cid ha habilitado unos salvoconductos que se pueden visar en la Oficina Tourist Info de Alzira. MUNTANYETA DE SANT SALVADOR y SANTUARIO DE SANTA MARÍA DEL LLUCH: La Muntanyeta de Sant Salvador que preside el casco urbano, constituye un magnífico balcón natural de la Ribera del Xúquer, la fértil huerta y sus poblaciones. En la misma, Calvario, monumental Cruz (1901), Monumento a Blasco Ibáñez, y el Santuario de la Patrona, templo que los alzireños levantaron entre 1927 y 1966 en honor de Santa María del Lluch. De planta basilical, consta de una nave central y dos hiladas laterales de capillas que corren parejas entre los contrafuertes. En la parte central del presbiterio se ubica el camarín donde se custodia el airoso grupo escultórico de la Virgen titular, tallada por el gran imaginero valenciano Antonio Ballester Vilaseca en 1940, que sustituyó al antiguo icono desaparecido durante la Guerra Civil. Otros objetos de arte se pueden visitar en este Santuario, el qual ha recibido las visitas de importantes personalidades del mundo de la cultura, la política y la religión. PARAJE NATURAL MUNICIPAL DE LA MURTA Y LA CASELLA. Comprende dos espacios de gran belleza natural que sorprenden por su orograf ía, la diversidad botánica y sus posibilidades ecoturísticas, aptas tanto para el deporte como para el descanso. Entre otras actividades que se realizan, aptas para todos los públicos y que va ganando más adeptos es la ya tradicional instalación del Belén en las montañas, alternándose cada año en un lugar de la Casella o de la Murta, siendo el domingo anterior a Navidad la subida, y el domingo posterior a reyes la bajada.

VALLE DE LA MURTA y RUINAS DEL MONASTERIO: En el Valle de la Murta, enmarcadas en un bello paraje natural, descansan las históricas ruinas del monasterio de jerónimos de Nuestra Señora de la Murta (BIC), ss. XIV-XIX, entre las que sobresale altanera la imponente Torre de las Palomas. En este Valle se instalaron en el siglo XIII once ermitaños que tras obtener en 1357 la propiedad de las tierras y en 1376 la bula pontificia para construir un monasterio, se acogieron a la naciente orden jerónima. Tras ser un centro espiritual y cultural, protegido por la noble linaje de los Vic, visitado por San Vicente Ferrer, Felipe II, o San Juan de Ribera, entre otros ilustres personajes, fue finalmente víctima de la desamortización y exclaustración de 1835, pasando a manos privadas e iniciándose el proceso de abandono. En la actualidad es de propiedad municipal y se ha iniciado su recuperación. En pocos lugares se puede descubrir en tan reducido espacio, un tesoro de historia y naturaleza.Unas rutas nos permitirán conocer y disfrutar de sus atractivos culturales y naturales, así se han homologado dos senderos de pequeño recorrido (PR-CV 334 “La Creu del Cardenal”, PR-CV 335 “Ruta Panoràmica”), dos senderos locales (SL-CV 81 “Senda Botànica per la Vall de la Murta”, SL-CV 82 “Senda Històrica per la Vall de la Murta”) y el GR-236, “La Ruta de los Monasterios, el Pas del Pobre”.

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VALLE DE LA CASELLA. Profundo Valle encajado entre la sierra del Cavall, la Murta i les Agulles. Los movimientos orogénicos hicieron hace millones de años que los materiales calcáreos y dolomíticos que integran estas montañas adquirieran formas espectaculares y caprichosas. A sus atractivos paisajísticos, como las vistas panorámicas de la costa y de los valles del interior, se suman las fuentes, sus rutas de excursionismo con los senderos homologados PR-V303 “D’Alzira a la Casella” y PR-V304 “El Pic de la Ratlla”, una reserva de ciervos, y servicio de bar. VALLE DE AGUAS VIVAS: A espaldas de la Serra de Les Agulles por el sur, y al norte las montañas del Realenc y del Convent, se recoje este poblado Valle, delimitado a su vez por l’Estret al oeste y el Portixol al este, estos últimos han sido los pasos naturales obligados para los habitantes de la Ribera que se dirijan hacia la Safor y viceversa. El antiguo convento agustino de Aguas Vivas, ss. XIII-XIX, y el núcleo de población de la Barraca, así como sus parajes naturales aptos para el senderismo son algunos de sus encantos. MUNTANYA ASSOLADA: Es un poblado arqueológico de la Cultura del Bronce Valenciano, II milenio a.C., en la Urbanización San Bernardo, desde el que se aprecian inmejorables vistas de la Ribera y las comarcas circundantes. GASTRONOMÍA La gastronomía alzireña tiene al arroz como uno de sus protagonistas indiscutibles, especialmente las paellas, sobre todo la de pollo con conejo y albóndigas de carne, conocidas como “pilotes”. Otras variedades son el arroz al horno, sobresaliendo el de “panses i cigrons” (pasas y garbanzos) o el de “fesols i naps” (habichuelas y nabos). Durante las Fallas, se elaboran els bunyols (buñuelos de calabaza); en Semana Santa, el “arnadí de moniato i carabassa”, “les

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mandonguilles d’abadejo” (albóndigas de bacalao); y, en Pascua, “les mones”. Para los postres, se reservan, helados, dulces y frutas del tiempo, entre ellas, la naranja, la reina por excelencia. Los miércoles por la mañana se celebra el bullicioso mercado semanal. DATOS PRÁCTICOS Oficina Tourist Info. Plaza del Reino, s/n. 46600 Alzira. Tel. 962 419 551 alzira@touristinfo.net MUMA: c/ Sant Roc, 16. 46600 Alzira Tel. 962 017 649 Fax 962 016 186 alzira.museo@cv.gva.es www.alzira.es www.falles-alzira.com www.semanasanta-alzira.com Ayuntamiento de Alzira Museo Municipal Tourist Info Fotograf ías y texto: Agustín Ferrer y Pedro Benedito


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UNA CIUDAD PARA VIVIRLA Alzira es la capital de la Ribera Alta del Júcar. La ciudad está situada a 36 kilómetros, al sur de Valencia y a 25 de la costa. Alzira disfruta de un clima mediterráneo con suaves temperaturas, tanto en invierno como el verano, lo cual permite ofrecer unas condiciones óptimas para residentes y visitantes. Su población actual (según censo del 1 de enero de 2009) es de 4.4690). El término municipal tiene una superficie de 111’4 km2. Presenta marcados contrastes que van desde los 14 metros sobre el nivel del mar, en la amplio plan de inundación del Júcar, la fértil huerta del que está poblada de extensos naranjales, hasta las pronunciadas sierras del Cavall de Sant Bernat y Les Aulles, donde los frutales enhebran por sus faldas junto a los pinares, despuntando las agudas crestas montañosas, que tienen su punto más alto en el Pico de la Raya, con 625 metros de altitud. Vicente Blasco Ibáñez se inspiró en Alzira para escribir su novela Entre Naranjos. Rodeada por frondosos bosques de naranjos, regados por innumerables acequias que toman sus aguas de la Acequia Real del Júcar y enmarcada por una fascinando sierra, esta localidad permite disfrutar de uno agradable encuentro entre la historia y la naturaleza.

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Fiestas y tradiciones   El carácter de los alzireños, alegre y bullicioso, se manifiesta, entre otras cosas, en los festejos y solemnidades que, en el transcurso del año, lleva a cabo. Comisiones de fiestas de calles, barrios y partidas, fallas, cofradías patronales, marianas y penitenciales y el propio Ayuntamiento organizan el que no son sino manifestaciones culturales, religiosas, cívicas-festivas, en definitiva- que tienen su razón de ser, muchas veces, en la historia y tradición legadas de padres a hijos. Aparte las fiestas de las fallas y la Semana Santa, a las que por su importancia se prestará mayor atención, estas son las que tienen lugar entre enero y diciembre. FALLAS (Fiesta de Interés turístico nacional) www.falles-alzira.com Las 35 comisiones falleras plantan 70 monumentos (grandes e infantiles) y cuentan como ente coordinador con la Junta Local Fallera, cuyas gestiones lograron para la fiesta el reconocimiento de “Fiesta de Interés Turístico Nacional” en el 2005. Desarrollan una actividad cultural a lo largo del ejercicio anual que en el ámbito fallero acaba con la cremà de los monumentos la noche del día de San José. El Principal atractivo de las fallas reside en ser un importante vehículo de integración social en la ciudad de Alzira. Destacan por su carácter multitudinario la cabalgata de disfraces, la Crida desde el balcón principal del Ayuntamiento, la en-

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trega de premios, la ofrenda de flores a la Virgen de Lluch y el desfile de Pasodobles. Una muestra de la calidad de los monumentos falleros puede apreciarse en el Museo de la fiesta, donde pueden admirarse obras de artistas alzireños consagrados, como Julio Monterrubio, Bernardo Estela, etc... Pero sobretodo la mejor manera de saborear el aroma a pólvora y buñuelos es acercarse a Alzira en los días grandes de la fiesta, del 16 al 19 de marzo, y vivir en directo el día y la noche fallera en casales y verbenas abiertos al visitante hasta bien entrada la madrugada. En la actualidad Alzira cuenta con un censo de 9637 falleros y falleras. Las 35 comisiones están repartidas en diferentes categories dependiendo del presupuesto del monumento, en la actualidad están clasificadas de la siguiente manera: en los monumentos grandes encontramos 3 en sección especial, 6 en primera, 6 en segunda, 10 en segunda B y 10 en tercera; y respecto a los monumentos infantiles, 4 en sección especial, 6 en primera, 4 en segunda, 10 en segunda B y 10 en tercera (una de las comisiones no tiene monumento infantil).


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JUNTA LOCAL FALLERA 2010

Tradicional Crida: 06/03/10 a las 19 horas desde el Ayuntamiento. Cavalgata Multicolor: 13/03/10 a las 18 horas, por las calles de la ciudad.

Disparo de las tradiciónales Mascletàs: del 17 al 19 de marzo de 2010, en las Plaza del Reino a les 14 horas.

Presidente: Vicente Muñoz Llorca. Fallera Mayor de Alzira: Miriam Boluda Castelló. Fallera Mayor Infantil de Alzira: Maria Signes Villanueva. Programa de actos Fallas 2010 Exposición del Ninot: del 19/02/10 al 12 / 03 / 2010, en la Casa de la Cultura. Concurso de Paellas 2010: 28/02/10, en el Casal Fester.

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Entrega de Premios a los monumentos: 17/03/10 a las 18 horas en el Ayuntamiento. Ofrenda de flores a la patrona de Alzira, Nuestra Señora del Lluch: el 18/03/10 a las 18 horas por diferentes calles de la ciudad.


Desfile de Pasodobles: el 19/03/10 a las 17 horas por diferentes calles de la ciudad. “Cremà” de las Fallas: el 19/03/10 a partir de las 21.30 horas. SEMANA SANTA (Fiesta de Interés turístico nacional) www.semanasanta-alzira.com Las más antiguas noticias de celebraciones de Semana Santa en Alzira a cargo de cofradías, aparecen documentadas en el Archivo Municipal desde 1539, y se refieren a la Cofradía de la Preciosísima Sangre de Jesucristo, o de la Soledad. El conjunto de los cofrades alzireños, más de 7.000, se agrupan en 18 Hermandades y Cofradías, con 25 Pasos procesionales que mantienen una estética mayormente uniforme y de posguerra. El Paso de la Santa Cruz representa a Alzira por medio de la Junta de Hermandades y Cofradías y de los Clavarios Mayores de la Ciudad. En la actualidad, la dimensión

de las celebraciones trasciende más allá de nuestra ciudad, como lo testimonia el reconocimiento que supuso en 1988 la declaración de “Interés Turístico Nacional”. Junta de Hermandades y Cofradías de Alzira Presidente: Pedro Benedito Carrió. Clavarios Mayores 2010: D. Francisco Valle Esteva y Dña. Mª Pilar Llorens Ferrer. Entre los actos más destacados de la Semana Santa Alzirenya encontramos: La Procesión del Santo Entierro, en la que procesionan cerca de 7000 penitentes agrupados en las 18 Hermandades y Cofradías existentes, es admirada por unas 40.000 personas llegadas de todos los ámbitos geográficos, a quienes se obsequia con caramelos y peladillas. El Paso de la Santa Cruz representa y

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El Domingo de Ramos se realiza la multitudinaria procesión de Palmas, presidida por las figuras vivientes de Cristo y los apóstoles. El Sábado Santo, tras la Vigilia Pascual, se realizan Encuentros y Traslados de Resurrección seguidos de celebraciones festivas (fuegos artificiales...). Los Doseles, documentados ya en el siglo XVII, son un elemento único y diferenciador consistente en montajes ambientales de la Pasión con el engalanamiento de las Imágenes en el domicilio de sus Clavarios, expuestos durante toda la semana, haciéndose imprescindible visitarlos “in situ” para apreciarlos en su justa medida. Se convoca anualmente el Concurso Nacional de Carteles de Semana Santa (cartel portada). Durante el año puede visitarse la muestra permanente sobre la Semana Santa alzireña en el Museu Municipal, y la mayor información sobre la misma está a disposición de los internautas en la página www.semanasanta-alzira.com. aglutina a todas las Hermandades y Cofradías, que en conjunto procesionan 25 Pasos. El Pregón de la Semana Santa cuenta con la participación de personalidades de reconocida dimensión espiritual, social y cultural, tales como el Cardenal Tarancón, Ernesto Saenz de Buruaga, Joaquín Calvo-Sotelo, José Antonio Maldonado y Tico Medina, entre otros muchos. Pregonero 2010: Padre Ángel García Rodríguez, fundador de la asociación Mensajeros de la Paz. La Tamborada local, con la participación de las bandas alzireñas, se ha convertido en un referente que muestra a propios y visitantes de excelencia de los toques de nuestros cofrades. El Viernes de Dolores se celebra el secular Encuentro de la “nit de les miradetes”. Las Cofradías y Hermandades procesionan por las calles en distintos actos: traslados, víacrucis, rosario…

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FIESTAS DE BARRIOS Y PARTIDAS  En Alzira la mayoría de los barrios y partidas que forman la Ciudad tienen sus propias fiestas, y algunas de ellas son muy antiguas ya que se iniciaron en la formación del barrio.   Una de las cosas que caracterizan las barriadas i partidas de Alzira es el saber mantener sus costumbres y también conservar las más arraigadas tradiciones a lo largo del tiempo.   Desde muy antiguo es conocida la devoción por solemnizar todos los años en honor a sus patrones y protectores de cada barrio a lo largo de los meses de junio, julio, agosto, septiembre, y octubre.   Las 22 fiestas que actualmente las celebran, están agrupadas en una sola entidad llamada Junta Coordinadora de fiestas de barrios y partidas, presidida por Consuelo Bono Montagud.


Fiestas de Barrios y Partidas: • Cristo del Alborxí: del 21 al 28 de junio. • San Pedro Apóstol: del 25 al 28 de junio. • San Cristóbal: 4 de junio. • Virgen de los Angeles: del 25 de junio al 2 de agosto. • Virgen del Roser (Vilella): del 30 de junio al 9 de agosto. • Arrabal de Santa Maria: del 2 al 9 de agosto. • El Salvador: del 3 al 10 de agosto. • Paz y Olivo del 7 al 9 de agosto. • Horno de Carrascosa: del 7 al 9 de agosto. • Colonia de Santa Maria: del 14 al 16 de agosto. • Urbanización de San bernardo: del 14 al 16 de agosto. • Racó de les Vinyes: del 2 al 16 de agosto. • San Lorenzo: del 10 al 16 de agosto. • San Roque: del 8 al 16 de agosto. • San Miguel (La Garrofera): del 21 al 223 de agosto. • Virgen del Roser (Vallvert – La Coma): del 29 al 31 de agosto. • Virgen del Roser (Tisneres-Xixera): del 31 de julio al 2 de agosto. ��� Angel de la Guarda: del 30 de agosto al 6 de septiembre. • Virgen del lluch (El Racó): del 4 al 6 de sptiembre. • San Francisco de Asís: del 1 al 12 de octubre.

• Cristo de los Alfareros: del 29 de septiembre al 4 de octubre. • San Judas Tadeo: del 17 al 28 de octubre. San Bernardo, María y Gracia Fiestas de Julio En el mes de julio la ciudad celebra las fiestas mayores, las dedicadas a los santos Bernardo, María y Gracia, mártires de Alzira. Una doble vertiente enmarca la fiesta. Por un lado la conmemoración profana, que cuenta con interesantes actividades de tipo artístico, cultural y deportivo, donde destacan de manera especial los festivales musicales. Entre los artistas que han actuado en Alzira, podemos destacar los conciertos de Ana Belén y Victor Manuel, David Bisbal, Riky Martin, Alejandro Sanz, Miguel Bosé Conciertos de música clásica, festivales de pirotécnia y verbenas populares completan las jornadas, que en la parte religiosa se viven con la solemnidad de un novenario en honor de los patronos y la procesión general del día 23. Entre los actos organizados por la Real Cofradía de los Santos Patronos, destaca la Solemne Procesión a San Bernardo, Maria y Gracia, el 23 de julio por las calles de la Ciudad, donde asisten representantes de todas y cada una de las diferentes entidades asociativas del municipio. Nuestra Señora del Lluch Patrona de Alzira En el mes de septiembre, Alzira honra a su patrona, Nuestra Señora del Lluch. Las fiestas, con actos culturales y religiosos, alcanzan el máximo esplendor el tercer domingo de septiembre, festividad de la More-

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neta, donde se representa el encuentro de la imagen y se bailan los típicos bailes de Alzira, recuperados por la entidad cultural “La Catxutxa”. Ese día, la Virgen, habiendo estado en la ciudad por espacio de unos días, después de ser bajada a continuación del novenario celebrado en su Iglesia, es devuelta en procesión a su Santuario.   Romería al Valle de la Murta   El primer domingo de junio se celebra la tradicional romería al Valle de la Murta, para visitar las ruinas del Monasterio de Jerónimos de Santa María de la Murta. Muchos romeros acompañan a la Virgen a pie en su traslado desde el Ayuntamiento hasta el Valle. A mediodía se oficia una misa de campaña y se ofrecen flores a la Virgen. Al finalizar la misma se entrega el pan bendicido, luego se sirve una gigantesca paella y se come con armoñnía en medio de un paradisiaco escenario histórico-natural; por la tarde actos culturales, conciertos, bailes, corales...) amenizan el encuentro.

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San Silvestre En el mes de diciembre, el día 30, “vespra del benaurat Sant Silvestre”, se conmemora el aniversario de la entrada a la villa musulmana por las tropas del rey Jaime I de Aragón. Procesión cívica acompañando ala bandera de la ciudad. Ofrenda al monumento al rey conquistador e imposición de las insignias de oro con el escudo de la ciudad, en sus diversas modalidades. OTRAS FIESTAS A DESTACAR REYES MAGOS 5 de enero Gran cabalgata que recorre las principales calles y plazad de la ciudad    SAN ANTONIO ABAD Tercera semana de enero Calles Hort dels frares, Reyes Católicos y adyacentes. Hogueras. Subida por las caballerías de los escalones de las Escuelas Pías y bendición de animales.    LA CANDELARIA 2 de febrero En todas las parroquias y con mayor esplendor, precedidas de triduo, en San Juan Bautista, Nuestra Señora del Lluch y Santa Catalina (a la Virgen de la Murta).    SANTA CECILIA Segunda quincena de noviembre Organizadas por la Sociedad Musical de Alzira. Conciertos.   MOROS Y CRISTIANOS Primera quincena de octubre en La Vila de la ciudad.


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gricultura alenciana

ConcejalĂ­a de Agricultura

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LAS NARANJAS El clima mediterráneo valenciano favorece el cultivo de cítricos y hortalizas, siendo muy importante el cultivo de la naranja, junto con el caqui, unas de las frutas típicas de la agricultura valenciana. Las naranjas constituyen una de las frutas más populares, no sólo por su agradable sabor sino por su calidad y salud. Su ingrediente más activo es la vitamina C, además de calcio, hierro, fósforo, magnesio, potasio, sosa, flavonoides y aceites esenciales con especiales propiedades beneficiosas. Con una importante acción antioxidante, contiene además sustancias prebióticas. Su elevado contenido en vitamina A en forma de betacarotenos y luteína, la convierten en un alimento ideal para retrasar el envejecimiento natural de nuestro organismo. “Por su contenido en bioflavonoides, tienen propiedades anticancerogenas, se recomienda su consumo para prevenir el cáncer de estomago e indirectamente el cáncer de colon y de mama.” (Dr. D. José Miguel Cuevas Sanz, Médico coordinador del Servicio de Oncología del Hospital de La Ribera, Médico Especialista en Oncología Médica y Mastólogo por la Universidad de Valencia. “Comer naranjas y mandarinas no es solamente un placer, también es comer de forma sana y saludable. Nada de grasa, mucha fibra, mucho potasio, Vitamina C… Pero además la naranja y la mandarina, como se ha dicho, tienen también flavonoides que pueden actuar

como antioxidantes y como antihipertensivos. Por esto debemos comer naranjas y enseñar a nuestros hijos a comerlas ya que con ello estarás protegiendo tu salud y la de los tuyos. No hay que quitar el blanco que hay entre la piel y los gajos, también es muy bueno y tiene muchas propiedades. ¡NARANJAS Y MANDARINAS DE ALZIRA! ¡CÓMELAS Y HAZ QUE LAS COMAN! ¡CUIDATE Y CUÍDALOS!” (Dr. D. Miguel Ángel Candel, Médico coordinador del Servicio de Nefrología del Hospital de La Ribera, Médico especialista en Nefrología, Doctor en Nefrología por la Universidad de Valencia, Profesor Asociado a la Universidad Católica San Vicente Mártir). “En alzira dedicamos unas 60.000 hanegadas al cultivo de cítricos, siendo considerado el pueblo del Estado Español que mayor superficie dedica a producir naranjas y mandarinas.” (D. Bernardo Pascual España, Catedrático de la Universidad Politécnica de Valencia, Director del Departamento de Producción Vegetal en dicha Universidad, investigador del Centro Valenciano de Estudios sobre el Riego) LA FLOR DE AZAHAR La FLOR DE AZAHAR también tiene diversos y beneficiosos usos, por lo que resulta una gran ayuda cuando hablamos de medicina natural. Con propiedades sedantes y ligeramente hipnóticas, se puede usar para calmar los nervios, conciliar el sueño, quitar los dolores pre-mestruales, los dolores de estómago y los de cabeza. Además el agua de azahar pura, también conocida como agua del Carmen, es un buen remedio contra los desmayos. AGUA DE AZAHAR: 100g. de flores secas y se dejan en agua fresca durante un día. Para quitar las molestias estomacales por nervios (cólicos) se hace una infusión de tilo, manzanilla y 3 gramos de azahar. La maceración de las flores calma las tensiones y los dolores de cabeza. Otro uso muy curioso

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de esta planta es que se puede elaborar un perfume casero, para lo cual se colocan 250gramos de flores secas en 1 litro de alcohol de 45 grados, y se deja descansar durante tres días, luego se cuela y se puede utilizar inmediatamente.

CÓCTELES CON NARANJAS Uno de los cócteles más popularizado en la hostelería valenciana es el Agua de Valencia, “Aigua de València” en Valenciano, es un combinado a base vino espumoso Valenciano y jugo de naranja (hay quién además añade otras bebidas alcohólicas como vodka y ginebra). Por lo general se sirve en jarras de varias raciones y se bebe en copas anchas de cóctel. Para preparala: utilice naranjas de temporada de la Huerta Valenciana. No utilizar licor de Naranja, pues la naranja natural perdería sus cualidades aromáticas. Es preferible enfriarla en nevera casi hasta su escarchado, así conseguimos que la mezcla de sus aromas sea perfecta. Antes de servir removeremos con una cuchara sin agitar.

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RECETAS CON NARANJAS Además de comer las naranjas directamente, se pueden utilizar para elaborar distintas recetas, una forma diferente de beneficiarse de las múltiples propiedades de este cítrico. ENTRANTE DE NARANJA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Una naranja grande o dos pequeñas 12 hojas grandes de endivias Nueces Queso de roquefort Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Pelar y cortar la naranja a cuadraditos de 1cm. Cortar el queso a trocitos pequeños. Repartir las hojas de endivias sobre un plato grande. Poner dentro de cada hoja trocitos de naranja. Encima poner el queso de roquefort. Encima poner las nueces. Poner un chorrito de aceite encima de cada hoja de endivia ya rellenada.

PATO A LA NARANJA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: Pato de 2 Kg. aprox. 50 grs. de aceite de oliva. 20 cl. de vermouth seco blanco. 8 Naranjas valencianas. 50 grs. de mantequilla. Sal y pimienta al gusto. PREPARACIÓN: Pelaremos y cortaremos seis de las naranjas en cuartos y las marinaremos en una hora en el Vermouth. Después rellenaremos el pato con estas naranjas tras haberlo salpimentado. Colocaremos el pato sobre una placa de horno untada en aceite. Untaremos el pato con la mantequilla y lo dejaremos cocer lentamente durante media hora, añadiendo después el jugo de la marinada, rociándolo por encima del ave. Diez minutos antes de terminar la cocción añadiremos las dos últimas naranjas cortadas en rodajas. Servimos el pato rodeado de las naranjas en una fuente.

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POSTRE DE NARANJA, VINO Y CANELA INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 4 naranjas 150 cc. de vino dulce Valenciano 80 gr. de azúcar 2 cucharaditas de canela en polvo PREPARACIÓN: Se pelan las naranjas, exceptuando una para hacer zumo y se cortan en rodajas. Colocar en una cacerola el vino, la canela y el azúcar. Dejar hervir durante 5 minutos, agregar las rodajas de naranja y continuar la cocción durante 3 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar. Distribuir en una fuente las rodajas de naranja en forma escalonada y bañar con el vino. Antes de servir se cubren con el azúcar o miel.

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