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Nutrição Aplicada à Estética
Ingestão de leite, relação entre, e acne, 86 Insulina, resistência a, 165 - perfil glicêmico e, 198 Iogurte, máscara de, indicada para peles ressecadas e desvitalizadas, 373 Isotretinoína, 77 K Kiwi, 373 L Lactulose, teste de, 148 Langerhans, células de, 38 Laserterapia, 227 Legumes, 370 - cozidos com soja, 372 - sauté, 370 Leite, relação entre ingestão de, e acne, 86 Light, cardápios e receitas (v. Culinária light) Lipoaspiração, 246 Lipogênese, 95 Luteína e zeaxantina, 67 Luz solar, ondas da, 282 M Magnésio, 31 - fontes de, 31 Maionese falsa, 371 Mamão, 374 Mamoplastia, 247 - de aumento com uso de próteses de silicone, 248 Manto hidrolipídico, 65 Marcadores inflamatórios, 304 Máscara de iogurte indicada para peles ressecadas e desvitalizadas, 373 Massagem, 227 - contraindicações, 228 - indicações, 228 Mastopexia, 248, 250 Medicamentos, uso de, e disbiose intestinal, 143 Melancia, 374 Melanina, melanócitos e síntese de, 283 Melanócitos, 36, 283 Mercado de trabalho, nutrição na estética e, 3-7 Merkel, células de, 38 Métodos (v.t. Técnicas) - de avaliação da composição corporal, 184 - - antropometria, 184 - - diretos, 184 - - duplamente indiretos, 184 - - indiretos, 184 Microbiota intestinal, 140 Microcorrentes, 222 - contraindicações, 223 - indicações, 222 Microdermoabrasão, 224 - contraindicações, 225 - indicações, 224 Micronutrientes, 259 - relação entre, e acne, 83
- - cobre, 85 - - selênio, 85 - - vitamina, 86 - - - A, 86 - - - B5, 86 - - - B6, 86 - - zinco, 83 Milkshake(s), 373 - de kiwi, 373 - de mamão, 374 - de melancia, 374 - de morango, 374 Minerais, 121 - biodisponibilidade de, 339 - vitaminas e, 329 Moda e estética, 9-16 - a influência da moda na transformação do corpo, 11 - - a mídia na construção dos corpos, 15 - - o corpo e sua relação com a cultura, 16 - - o corpo em diversos períodos da história, 11 - o corpo real e o ideal, 9 Molho, 271 - de queijo cottage, 371 - vermelho light, 371 Morango, 374 Moxabustão ou moxaterapia, 234, 237 N Nutracêuticos, 122 Nutrição, 3-7, 325-334 - alopecia areata e, 118 - - ácidos graxos poli-insaturados, 119 - - minerais, 121 - - nutracêuticos, 122 - - proteínas, 119 - - vitaminas, 120 - e o mercado de trabalho, 3-7 - - atuação do nutricionista no campo da estética, 4 - esportiva estética, 325-334 - - atividade física, 327 - - - na redução de peso e gordura corpórea, 325 - - - para hipertrofia muscular, 327 - - suplementos nutricionais, 327 - - - aminoácidos, 330 - - - aminoácidos de cadeia ramificada, 331 - - - arginina, 331 - - - carboidratos, 332 - - - creatina, 331 - - - ergogênicos nutricionais, 329 - - - glutamina, 331 - - - hipercalóricos, 333 - - - necessidades de suplementos, 328 - - - ornitina, 331 - - - proteínas, 332 - - - vitaminas e minerais, 329 - hidratação cutânea e, 65 - - ácido graxos, 66 - - água, 66 - - aminoácidos, 65