Manual de Avaliação Nutricional do Adulto e do Idoso

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Exames laboratoriais

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Tabela 4.2 Valores de glicose plasmática (em mg/dL) para diagnóstico de diabetes melito e seus estágios pré-clínicos Categoria

Jejum*

2h após 75g de glicose

Casual**

Glicemia normal

<100

<140

Tolerância à glicose diminuída

>100 a <126

>140 a 200

Diabetes melito

≥126

≥200

≥200 (com sintomas clássicos)***

Jejum é definido como a falta de ingestão calórica por no mínimo 8 horas. Glicemia plasmática casual é aquela realizada a qualquer hora do dia, sem se observar o intervalo desde a última refeição. *** Os sintomas clássicos de DM incluem poliúria, polidipsia e perda não explicada de peso. Fonte: Sociedade Brasileira de Diabetes, 2009.2 *

**

Glicemia de jejum alterada ou fatores de risco são indicativos

para realização imediata do teste em gestantes. Os níveis glicêmicos podem ser acompanhados pela hemoglobina glicada (A1c). Este exame reflete o passado glicêmico do paciente, pois a quantidade de glicose ligada à hemoglobina é diretamente proporcional à concentração média de glicose no sangue. Na Tabela 4.3 é possível observar, a partir dos resultados do teste da hemoglobina glicada, quanto de glicemia o paciente provavelmente apresentou nos 2 a 4 meses anteriores ao teste.2 A partir de 2009, foi proposta, nos EUA, a utilização da hemoglobina glicada como critério diagnóstico para diabetes melito,3 porém, no Brasil, três critérios são aceitos atualmente para diagnóstico de diabetes: Sintomas

de poliúria, polidipsia e perda ponderal somados à glicemia casual acima de 200mg/dL.

Glicemia

de jejum igual ou superior a 126mg/dL.

Glicemia

de duas horas pós sobrecarga de 75g de glicose acima de 200mg/dL.

Avaliação laboratorial da desnutrição O estado nutricional do paciente pode influir ativamente no resultado fisiopatológico e em diversas situações clínicas. Em paralelo, a resposta hipercatabólica à doença rapidamente

Manual Avaliacao Nutricional Idoso e Adulto - Cap-04.indd 71

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