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Sexo e faixa etária

Necessidades e Recomendações de Energia e Nutrientes

Tabela 7.3 Equações para estimar o gasto energético total em adultos Equação para estimar GET (kcal/dia)

Homens (≥19 anos)

GET = 662 – (9,53 × I) + FA × (15,91 × P) + (539,6 × A)

Mulheres (≥19 anos)

GET = 354 – (6,91 × I) + FA × (9,36 × P) + (726 × A)

GET: gasto energético total; I: idade (anos); FA: fator atividade; P: peso corporal (kg); A: altura (metros). Fonte: Institute of Medicine/Food and Nutrition Board, 2005.3

Tabela 7.4 Coeficientes para os níveis de atividade física NAF

Descrição de atividades

Sedentário (≥1 <1,4)

Trabalhos domésticos de esforço leve a moderado, caminhadas para atividades relacionadas com o cotidiano, ficar sentado por várias horas

Leve (≥1,4 <1,6)

Caminhadas (6,4km/h), além das mesmas atividades relacionadas com o NAF sedentário

Moderado (≥1,6 <1,9)

Ginástica aeróbica, corrida, natação e jogar tênis, além das mesmas atividades relacionadas com o NAF sedentário

Intenso (≥1,9 <2,5)

Ciclismo de intensidade moderada, corrida, pular corda e jogar tênis, além das mesmas atividades relacionadas com o NAF sedentário

NAF: nível de atividade física Fonte: Institute of Medicine/Food and Nutrition Board, 2005.3

Equações simplificadas O fornecimento de energia também pode ser calculado por meio de equações simplificadas (fórmulas de bolso) com base na relação kcal/kg de peso corporal/dia.

   O que dizem as diretrizes brasileiras (Diten, 2011) A necessidade energética do paciente adulto sem enfermidade grave ou risco de síndrome de realimentação é de 25 a 35kcal/kg/dia.4

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Nutrição Clínica no Dia a Dia - 2a Edição  

A segunda edição de Nutrição Clínica no Dia a Dia mantém a característica de guia prático e útil de sua primeira edição. Assim, fornece, de...

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