Não escreva neste livro.
Atividades 1. Enquanto nas condições ambiente (1 atm, 25 °C) álcoois como metanol, etanol, propanol, etc. são líquidos, o metanotiol, que é um tioálcool, é um gás. a) Qual é a fórmula estrutural do metanotiol? b) Explique, por meio das forças intermoleculares, a diferença entre a temperatura de ebulição do metanol e a do metanotiol. 2. O nitrobenzeno é um líquido amarelado pouco solúvel em água, que tem alta temperatura de ebulição e é mais denso que a água. Pode ser usado como matéria-prima para a obtenção de anilina, substância importante na indústria de pigmentos. Em laboratório, pode ser obtido por aquecimento de uma mistura de benzeno e ácido nítrico na presença de ácido sulfúrico concentrado como catalisador.
1 HO
DIVULGAÇÃO PNLD
benzeno
NO2
Δ
NO2 1 H2O
H2SO4
ácido nítrico
nitrobenzeno
água
Nesse processo, o produto (nitrobenzeno) permanece na presença do benzeno que não reagiu e da água que se formou na reação. Por essa razão, o sistema final apresenta duas fases (uma orgânica – correspondendo ao benzeno e ao nitrobenzeno – e uma aquosa – correspondendo à água). Podemos separar a fase orgânica da fase aquosa por decantação. Para separar o nitrobenzeno do benzeno, utiliza-se o método de ////////////////////////. O trecho hachurado indica um método de separação de misturas empregado para esse caso. Qual é esse método? 3. Um grande número de compostos naturais e sintéticos de importância biológica são aminas. Observe a seguir as fórmulas estruturais de alguns exemplos.
OH
HO
H N
NH2
HO HO
HO adrenalina
O
HO HO
dopamina
OH NH2 levodopa
A adrenalina é um hormônio liberado pela glândula suprarrenal quando certos animais, como os seres humanos, se sentem em perigo. A dopamina é um neurotransmissor que age na regulação e no controle dos movimentos, bem como na motivação e aprendizagem. Níveis anormais dessa substância estão associados a desordens como a doença de Parkinson. A levodopa é um dos medicamentos mais importantes disponíveis no tratamento dessa doença. a) Identifique o grupo funcional que diferencia a dopamina da levodopa. c) As três moléculas apresentadas são derivadas da 2-feniletilamina. Desenhe a fórmula estrutural desse precursor sintético e indique a posição do(s) átomo(s) de carbono terciário da molécula. 4. A primeira substância orgânica halogenada de origem natural foi identificada no fim do século XIX no coral Gorgonia cuvolini. Na atualidade, são conhecidas por volta de 2 mil substâncias desse tipo, particularmente como moléculas de defesa de bactérias, fungos e organismos marinhos. Analise a tabela da página seguinte, que relaciona a quantidade de compostos halogenados voláteis liberados para o ambiente por algumas algas, e faça o que se pede.
GLOWIMAGES/CORBIS/BERNARD RADVANER
b) Classifique as moléculas em aminas primárias, secundárias ou terciárias.
Coral Gorgonia cuvolini. República de Palau, Ilhas Carolinas, 2014. Capítulo 5 Funções nitrogenadas, halogenadas e sulfuradas
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