LÉGUMES FEUILLES On parle de légumes-feuilles pour toutes les espèces cultivées pour leurs tiges ou leurs feuillages comestibles. Crues ou cuites, les feuilles peuvent être cuisinées de mille et une façons. Leurs qualités exceptionnelles en font des aliments qui répondent à nos besoins nutritionnels quotidiens.
Extrait Tous les légumes - Éditions Ulmer
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.