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Alimentese con menos sodio y azucar Página 8-9

a l ó g Lle a r e v a m i r P Viernes 09 de marzo de 2012

Más información página 6

Edicion 425

Sección C Kim Kardashian demandará a un cirujano Página 3

Ö Llega la Primavera y, con ella, el calorcito y la buena onda. Las Kate del Castillo chicas sacamos del ropero las Transformada en minifaldas y las blusitas Transexual escotadas y los Página 4 varones ya se queman los sesos para inventar piropos nuevos y originales. La Rihana podría interpretar a “estación del whitney Houston amor”, Página 5

¿Primavera la estación del amor?


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Kim Kardashian demandará a un cirujano mexicano ◊ Kim Kardashian anunció este miércoles que demandará a una clínica de cirugía plástica en México por utilizar su fotografía en bikini para promover sus servicios. La modelo y actriz dijo al portal de espectáculos TMZ que denunciará al especialista Víctor Ramírez, de Mexicali, en el fronterizo estado de Baja California, por usar la imagen en la que aparece en bikini color lila para anunciar servicios de “cirugía plástica segura” con un “cirujano plástico certificado”. El portal indicó que Kardashian dijo en español: “Estoy enojada y voy a demandar”. TMZ detalló que el anuncio del cirujano mexicano se observa en Mexicali“a distancia de una pedrada, desde la frontera estadunidense” en Calexico, California. “El problema es que el buen doctor nunca obtuvo el permiso de Kim”, reportó el portal, “y supimos que (la actriz) lanzó a sus

abogados, quienes ahora idean cómo persuadirlo a la mexicana, sin decapitarlo”. El portal habló con el doctor Ramírez en Mexi-

cali y colgó. En espectacular del doctor Ramírez dice que su clínica se ubica en la Calle B número 258, “entre Reforma y Obregón”, en la colonia Segunda Sección de Mexicali.

cali, quien respondió: “¿Qué? Obviamente no hablé con Kim para pedirle permiso; yo no tengo su teléfono”. A continuación el portal explicó al cirujano que en Estados Unidos no se puede usar la fotografía de una persona sin su consentimiento para hacer un anuncio, pero, según TMZ, el especialista amenazó con llamar a la policía en Mexi-

Demi Moore desesperada por volver con Ashton Kutcher ◊ A pesar de divorciarse del actor tras una serie de infidelidades, Demi Moore estaría desesperada por retomar la relación con su ex marido. Varios de sus amigos temen que Demi se obsesione con salvar su matrimonio y vuelva a caer en la espiral de adicción y hábitos dañinos que le condujo al hospital hace poco más de un mes. “Demi no ha superado lo que pasó con Ashton. Su estado de ánimo depende demasiado de lo que haga él y de si se muestra receptivo o no. Si Ashton no responde a los mensajes que le envía, o lo hace con un tono distante, Demi entra directamente en pánico. Nunca lo va a reconocer pero está demasiado obsesionada con retomar lo que tenían”, reveló una fuente a la revista Grazia.

La estrella de Hollywood se sometió recientemente a un tratamiento para combatir la adicción y superar un trastorno alimenticio. Ashton la habría visitado en un par de ocasiones y, a pesar de levantar su ánimo, podría haber generado falsas esperanzas en la actriz que pueden influir

negativamente en su salud. “Ella misma puede ser su peor enemigo. Lo estaba haciendo genial en rehabilitación hasta que llegó él. Como todo el mundo esperaba, sus visitas la desestabilizaron y le

provocaron ansiedad y mal humor”, explicó la misma fuente.


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Viernes 16 de Marzo de 2012

Kate del Castillo transformada en transexual ◊ La actriz aparecerá en la cinta K-11 transformada en Mousey, quien mantiene el control de una de las secciones en una cárcel para hombres Kate del Castillo será vista muy pronto en una de las interpretaciones más llamativas que ha realizado. La actriz mexicana se convierte en Mousey, un transexual que controla una de las secciones de la Prisión Central del Condado de L.A. para hombres, como parte del filme dramático K-11. Bajo la dirección de Jules Stewart, Del Castillo desarrolla un personaje con una connotación física muy fuerte, que le lleva a mostrar mucha piel. Con ese aire de exhibicionismo que se hace evidente en la caracterización, la actriz hace un despliegue de actitudes frente a situacione que quieren plantear la idea central de la historia: la política de la raza y la identidad de género dentro de esta prisión. La trama sigue a Raymond Saxx Jr., un productor de discos

quien pierde la conciencia tras consumir drogas y cuando despierta se encuentra encerrado en K-11, la unidad de la prisión reservada para homosexuales y transexuales que, por su seguridad, necesitan ser segregados. Y ahí es donde tendrá que hacer frente a Mousey, quien está en control del área. Del Castillo trabajó el verano pasado en la filmación de esta cinta cuyo estreno está pautado para el último trimestre de este año. Como distintivos del personaje, la actriz luce en algunas escenas unos tacones de plataforma confeccionados

Sofía Vergara consideraría congelar sus óvulos ◊ La actriz no descarta la posibilidad, pues pronto cumple cuatro décadas de vida y aún no siente que sea el momento de formar una familia

con latas de carne y siempre, en su muñeca izquierda, lleva una banda que dice Julio, nombre que revela la identidad masculina que dejó atrás.

Mientras Sofía Vergara se prepara para recibir los 40 años el próximo julio, no se siente del todo lista para comenzar una familia junto a su novio, Nick Loeb. “Creo que voy a considerar la posibilidad de congelar mis óvulos”, dijo la actriz de Modern Family en una entrevista que publicara InStyle en su edición de abril. En el interín, no tiene prisa alguna en llegar al altar con Loeb, conquienempezóasaliren2010. “Lo más importante es que era muy guapo”, dijo Vergara refieriéndose a lo que inicialmente le atrajo del empresario. “Pero también muy divertido, hablándome de boberías como una persona normal”. Desde que lució un bikini a los 17 años en un comercial de Pepsi, Vergara ha cautivado

miradas -y ha obtenido oportunidades profesionales- con sus envidiables curvas. Pero también ha tenido momentos difíciles, pues su hermano, Rafael, fue secuestrado y asesinado en 1998. Vergara, quien se mudó de Colombia a Estados Unidos, ha relocalizado a algunos familiares para que estén con ella en Miami. Ella les da crédito, particularmente a su hijo, Manolo, de 19 años, por apoyarla para continuar trabajando aún en los momentos duros. “No puedes sentarte en tu casa y pensar solo en las tragedias”, dijo. “Eso hace que la gente se deprima y su vida se detenga”. Respecto a su edad, “realmente no me preocupa”, sostuvo. “¿No suena eso horrible? Re-

cuerdo cuando [siendo niña] pensaba en que mi mamá a los 40 ya había llegado al final de su vida”.

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Viernes 16 de Marzo de 2012

C5 Charlize Theron en Blancanieves y la leyenda del cazador

WEEKEND l El Comercio Newspaper

Lo mejor del Robert Rodriguez promete comenzar Sin City 2 y Machete Kills Ö ESTRENO DE LA SEMANA

“Detachment ”

◊ El cineasta Robert Rodriguez habló de nuevo sobre sus próximos proyectos. Uno de ellos lleva en dique seco demasiados años:‘Sin City 2’. Promete iniciar su producción a lo largo del año en curso, junto con otra secuela,‘Machete Kills’. URobert Rodriguez ve como se le acumulan los proyectos. Con motivo del SXSW 2012, habló acerca de su futuro próximo. Si bien ya sabíamos que tenía pensado llevar adelante la secuela de ‘Machete’ (‘Machete Kills’), ahora agrega además que también tiene previsto comenzar la producción de ‘Sin City 2’ antes del próximo mes de diciembre.

‘Sin City’ marcó el pistoletazo de salida en las adaptaciones de novelas gráficas de Frank Miller, así como abriendo brechaparaotrasproducciones de corte similar, tales como ‘300’ (salvando las lógicas distancias y aunque el propio Miller probara fallidamente a adaptarse con ‘The Spirit’). Por ahora Robert Rodriguez no quiso dar detalles acerca del reparto. Desde hace meses se especula con el regreso de prácticamente todo el elenco, desde Jessica Alba hasta Clive Owen, pasando por Rosario Dawson y Bruce Willis. El propio Frank Miller también esbozó hace unos meses el posible guión, basado en dos historias concretas de la saga. Con estas palabras de Robert Rodriguez, podemos esperar ‘Sin City 2’ en cines para finales del próximo año 2013.

Sinopsis: El director Tony Kaye (American History X) crea un retrato único y estilizado del sistema educativo norteamericano visto a través de los ojos del profesor sustituto Barthes Henry (Adrien Brody). Henry entra y sale de la vida de los alumnos, impartiendo conocimiento durante el poco tiempo que pasa con ellos. A continuación, un nuevo trabajo lo sitúa en una escuela no pública a cargo de la directora Dearden (Marcia Gay Harden) y altera su solitario mundo. El estóico Henry poco a poco se ve erosionado por tres mujeres que inciden en su visión de la vida: una estudiante (Betty Kaye), una compañera de trabajo (Christina Hendricks), y una joven que acaba de abandonar la adolescencia (Sami Gayle). Título:“Detachment”. Género: Drama País y Año: EE.UU. - 2011 Dirección: Tony Kaye. Guión: Carl Lund Reparto principal: ChristinaHendricks Adrien Brody James Caan Lucy Liu Bryan Cranston Marcia Gay Harden William Petersen Blythe Danner Tim Blake Nelson Louis Zorich Musica: The Newton Brothers Producción: Benji Kohn. Carl Lund. Austin Stark. Duración: 98 minutos Estreno EE.UU.: 16 de marzo de 2012

◊ La película‘Blancanieves y la Leyenda del Cazador’ es una de las dos producciones en las que podremos ver al célebre personaje clásico. En esta ocasión, y a diferencia del filme protagonizado por Lily Collins, Kristen Stewart se presenta como una auténtica princesa guerrera. Junto a ella también podremos ver a Charlize Theron, en el papel de la malvada reina. Precisamente es Charlize Theron la que protagoniza el nuevo vídeo de rodaje, en el que varios de los integrantes del equipo técnico muestran escenas de la filmación. Contando también con el actor australiano Chris Hemsworth -el nuevo Thor de ‘Los Vengadores’-.

CINE

ro” en el ‘Prometheus’ de Ridley Scott. producción el próximo verano en localizaciones de París y Guernica.

Kristen Stewart, conocida por su papel de Bella Swan en la saga ‘Crepúsculo’, estrenará precisamente a finales de año la cinta final de la franquicia: ‘Amanecer 2’. Su carrera cinematográfica también pasó por la adaptación de ‘En el Camino’, película que por ahora no cuenta con una fecha confirmada para su estreno en España. Charlize Theron, villana en ‘Blancanieves y la Leyenda del Cazador’, continuará en“el lado oscu-

Rihanna podría interpretar a Whitney Houston en el cine ◊ Los rumores de una película sobre la vida de Whitney Houston son cada vez más fuertes y los posibles nombres para protagonizarla están saliendo a la luz, llevando la delantera la cantante Rihanna. Clive Davis, productor y amigo cercano de Whitney Houston, sería la persona a cargo del proyecto y sólo estaría esperando que se termine de escribir el guión para poder iniciar la filmación lo antes posible, publicó el diario Daily Mail. Otros nombres han salido a relucir para protagonizar la cinta, como Jennifer Hudson, quien

interpretó el tema I Will Alway Love You en un homenaje póstumo a la cantante, Vivica Fox, Jordin Sparks y la hija de Will Smith, Willow, para interpretar a Houston cuando era una niña. Rihanna podría interpretar muy bien el papel, pues también vivió una relación tormentosa con Chris Brown, tal como Whitney la vivió con Bobby Brown. Sin embargo, cuando se manejó la posibilidad de que Rihanna realizara el remake de The Bodyguard, la cantante rechazó el papel porque no quería hacer una película donde tuviera que cantar. “Odio cuando los cantantes hacen películas musicales todo el tiempo porque no los puedes ver de

otra forma. Quiero interpretar un personaje. Mi vida entera es interpretar a Rihanna, ser una cantante no sería un reto para mí”, declaró en una revista. Esperemos que Rihanna acepte hacer el proyecto a manera de homenaje para la difunta estrella Whitney Houston.

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ESPECIAL

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Viernes 16 de Marzo de 2012

Ö Llega la Primavera y, con ella, el calorcito y la buena onda.

Primavera ¿La estación del amor? La Primavera en E.E.U.U. ◊ El dÍa de la marmota quien anuncia la llegada de una primavera temprana o no En este pequeño pueblo de Pennsylvania, en Estados Unidos, cada 2 de febrero es una oportunidad para una gran fiesta. Es el Día de la Marmota (Groundhog Day), una celebración hecha famosa por la película Groundhog Day (Atrapado en el tiempo), protagonizada por Bill Murray. Cada año, desde 1887, Phil, una marmota amable, ofrece una predicción imparable. Se anuncia la llegada de la primavera: si Phil ve su sombra que sale de su madriguera, es una apuesta segura de que la primavera va a llegar tarde. El año pasado, Phil nos había dicho que la primavera no estaba muy lejos. Pero este año, no perdonará: el invierno va a durar un tiempo extra y el tiempo invernal seguirá durante seis semanas más.

◊ Llega la Primavera y, con ella, el calorcito y la buena onda. Las chicas sacamos del ropero las minifaldas y las blusitas escotadas y los varones ya se queman los sesos para inventar piropos nuevos y originales. La“estación del amor”, sin dudas, cambia nuestro estado de ánimo, tenemos más ganas de salir, de conocer gente y -¿por qué no?- de enamorarnos. Pero, ¿hay una base científica que avale esta explosión sexual? “El hipotálamo, que es una glándula que tenemos en el cerebro, es el encargado de segregar endorfinas –explica la sexóloga argentina Yanina Cotarelo-. Estas hormonas, que tienen que ver con el estado de ánimo, con el deseo sexual y también con los orgasmos, son contagiosas. Se transmiten a través de los aplausos, de la risa, de los colores…” “Todo lo que sucede en la primavera, las

flores, el sol, el hecho de que los días sean más largos o que mostremos un poco más de piel ayudan a que nuestros cuerpos produzcan estas enzimas”, asegura. Así, en esta transición del frío invernal al calor del verano, mucha gente comienza a sentirse más joven, más atractiva y seductora. “El hecho de usar ropa más liviana nos hace sentir más libres, cambiamos nuestra actitud corporal. Estamos un poco más caribeños, podría decirse”, sigue la licenciada. Y aclara: “Aunque también es importantísima la parte cultural, la representación que tenemos de la primavera y el lugar que ésta ocupa en nuestro imaginario”. Sin embargo, esta revolución hormonal no es experimentada de la misma forma por todas las personas. “Mientras los jóvenes están en plena ebullición, las personas adultas que están solas o recién separadas sufren el efecto contrario –comenta Cotarelo-. Suelen deprimirse,

sienten más soledad y más temores, en especial, las mujeres, quienes se comparan con chicas más jóvenes a las que ven más lindas y sensuales”. Por eso también, la Primavera es la “temporada alta” para las consultas con el sexólogo. “Así como aumenta el deseo sexual, puede aumentar también el deseo de recomponer un matrimonio o de empezar una nueva relación por lo que crecen las visitas en el consultorio”. La primavera astronómica llegará el martes 20 de marzo a las 06.14 horas, a las 05.14 horas en Canarias, y durará 92 días y 18 horas, hasta que finalice el 21 de junio, al comenzar el verano, según el Instituto Geográfico Nacional (IGN). Así, según el IGN, durante la primavera de 2012 lo más destacable será el tránsito de Venus por delante del Sol el próximo 6 de junio, un evento astronómico que no sucederá de nuevo hasta el año 2117 Además, en esta estación se registrarán dos eclipses, uno anular del Sol el 20 de mayo, que será visible en Asia, norte del Océano Pacífico y Norteamérica y otro parcial, de Luna, el 4 de junio, que visible en Asia, Oceanía y América. . A medida que avance la estación, primero Júpiter y después Venus desaparecerán del cielo vespertino, que quedará

dominado por Marte y Saturno. Asimismo, el cambio de hora llegará el domingo 25 de marzo y se recuperará el horario de verano y el 8 de abril será el Domingo de Pascua. El cambio de hora se produce, como es habitual, al iniciarse el último domingo de marzo. A las 02.00 de la madrugada hora peninsular del domingo 25 de marzo habrá que adelantar el reloj hasta las 03.00, con lo que este día tendrá, oficialmente, una hora menos. El inicio de las estaciones se produce en los instantes en que laTierra se encuentra en unas determinadas posiciones en su órbita alrededor del Sol, algo que está fijado por un Convenio internacional que precisa que en el caso de la primavera, la posición es aquella en que el centro del Sol, visto desde la Tierra, cruza el ecuador celeste en su movimiento aparente hacia el norte. Cuando esto sucede, la duración del día y la noche prácticamente coinciden, y por eso, a esta circunstancia se la llama también equinoccio de primavera. En este instante en el Hemisferio Sur se inicia el otoño. La primavera puede llegar en tres fechas distintas, según la llegada del equinoccio estacional. Así, la estación puede comenzar entre los días 19 y 21 de marzo. Durante el siglo XXI, el año en que la primavera llegó más tarde fue 2003 y el

A pesar de que su predicción es un poco deprimente, la marmota sigue siendo un favorito del público, que esperó toda la mañana, susurrando su predicción en el oído del Presidente del Club de la Marmota. Por otra parte, las fiestas van a durar hasta el final de la semana, y los hoteles locales están a punto de reventar porque tan curioso evento atrae a las multitudes.

año en que será más tempranera es 2096. Estas variaciones se deben al modo en que encaja la secuencia de los años según el calendario (unos bisiestos, otros no), con la duración de cada órbita de la Tierra alrededor del Sol (una duración conocida como año trópico). El IGN recuerda que en esta época del año la longitud del día se alarga rápidamente y que en las latitudes de la Península, el sol sale por las mañanas antes que el día anterior y por la tarde alarga su puesta, lo que alarga el día casi tres minutos cada 24 horas. En cuanto a la actividad del Sol, ésta se caracteriza por la presencia en su superficie de manchas, fulguraciones y protuberancias, y en la Tierra, se aprecia en alteraciones en la propagación de las ondas de radio y en una mayor presencia de auroras polares. Dicha actividad se sigue en periodos de unos 11 años y se asocia al ciclo magnético del Sol. En la actualidad, este es el ciclo solar 24, que comenzó en 2008 y se prevé que llegue a su máximo en mayo de 2013. Según las estimaciones realizadas por NOAA y Space Weather Prediction Center, durante la primavera el número de manchas solares alcanzará valores entre 70 y 95.


 Viernes 16 de Marzo de 2012

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Frutas y verduras te vuelven más sexy ◊ Si estás buscando un cambio de imagen, no tienes más que ir a la cocina, pero no pienses en plastas y mascarillas exóticas: lo único que necesitas es una rica ensalada. Así es, los antioxidantes y pigmentos de las frutas y verduras te ayudarían a mejorar el aspecto y color de tu piel, y a evitar el envejecimiento prematuro. ¿Deseas llamar la atención de alguien? Olvídate del maquillaje: basta empezar a comer más frutas y verduras para mejorar el color y la apariencia de la piel haciéndola más atractiva, halló un estudio llevado a cabo por investigadores escoceses. “Encontramos que un mayor consumo de frutas produciría un tono de piel más dorado, mucho más saludable y atractivo; esto se debería a los pigmentos y antioxidantes que contienen los

alimentos vegetales”, explica el Dr. Ross Whitehead, de la escuela de Psicología de la Universidad Saint Andrews, en Escocia. Para el estudio se dio seguimiento durante seis semanas a 35 voluntarios jóvenes, quienes consumían en promedio dos porciones de fruta al día, y cuyo tono de piel era bastante pálido. Se le pidió a los participantes que incrementaran su consumo de frutas y verduras en una porción, y al final se observó que ese pequeño cambio había mejorado el tono de piel de los voluntarios, haciéndolo más saludable. De acuerdo con el Dr.

Whitehead, “Los betacarotenos y el licopeno serían las sustancias que más beneficiarían el aspecto de la piel, ya que le brindarían un tono dorado al incrementar los pigmentos rojos y anaranjados en ella”. Además, los betacarotenos, protegerían la piel de la ra-

diación ultravioleta, por lo que ayudarían a reducir el riesgo de quemaduras solares y envejecimiento prematuro. Los betacarotenos se hallan en frutas y verduras de color naranjadoamarillo, como la zanahoria, el pimiento amarillo, la papaya, el melón o la calabaza. Por su parte, el licopeno se encuentra en abundancia en los alimentos rojos, especialmente el tomate.. Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) recomiendan un consumo de cuatro o cinco porciones de fruta y verdura al día, esto ayudaría a conseguir una gran variedad de nutrientes y antioxidantes que mejorarán


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Viernes 16 de Marzo de 2012

Mejore su plato: aprenda a Excelente chequeo mĂŠdico de los ojos por los Doctores: Dr. KWON CHOE, Dr. ALICE TSENG, Dr. LORI FACKTOR, y Dr. HEIDI CALLADINE.

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“Al comer alimentos que contienen azĂşcar agregada y grasas sĂłlidas, las personas comen calorĂ­as extra que son innecesarias,â€? seĂąala el dietista registrado y vocero de la Academia, Manuel Villacorta. “Estas ‘calorĂ­as vacĂ­as’ se encuentran en una serie de alimentos y bebidas que proveen muy poco o ningĂşn beneficio nutricional.â€? Alimentos con alto contenido de grasa sĂłlida (salchichas, manteca vegetal, crema) y de azĂşcar agregada (gaseosas regulares y

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A menudo los supermercados y menĂşs de restaurantes estĂĄn repletos de alimentos que contienen grasas sĂłlidas, azĂşcares agregadas y altos niveles de sodio. Durante el Mes Nacional de la NutriciĂłn (National Nutrition MonthÂŽ) la Academia de NutriciĂłn y DietĂŠtica (Academy of Nutrition and Dietetics ) se propone ayudar a los estadounidenses a aprender a obtener la mayor cantidad de nutrientes necesarios de los alimentos que consumen, todo en torno al lema del 2012: “Mejore Su Plato.â€?

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productos de pastelerĂ­a) se deben considerar como antojitos ocasionales, en vez de opciones regulares. Comer regularmente estos alimentos significa comer mĂĄs calorĂ­as al dĂ­a de las que el cuerpo necesita. “Reemplace estos alimentos por buenas opciones nutricionales, como frutas y vegetales, granos integrales, proteĂ­nas magras y productos lĂĄcteos bajos en grasa,â€? dice Villacorta. “EstĂĄ bien comer antojitos de vez en cuando; sĂłlo asegĂşrese de balancearlos con opciones mĂĄs saludables y bastante ejercicio.â€? Fuera de limitar los alimentos con alto contenido de grasa sĂłlida y azĂşcar agregada, tambiĂŠn hay que prestar atenciĂłn al nivel de sodio en los alimentos, especialmente en opciones preparadas, como comidas congeladas, sopas y vegetales enlatados. Estos alimentos contienen un alto nivel de sodio y contribuyen al aumento de la presiĂłn en la sangre (hipertensiĂłn), enfermedades al corazĂłn y derrames cerebrales. “Las GuĂ­as Alimentarias para

los Estadounidenses, 2010 sumir sĂłlo 2,300 milĂ­gramo o sea, cerca de una cuchara Villacorta. “Poner en prĂĄctica ciĂłn puede ser difĂ­cil al comi alimentos bajos en sodio es alcanzar esa meta.â€? Para que “Mejore Su Pla nes mĂĄs saludables, Villacort

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a comer con menos sodio y azúcar

recomiendan conos de sodio al día, adita de sal,” señala ca esta recomendaienzo, pero escoger s un gran paso para

ato” conopciota

ofrece estos consejos: Elija alimentos o bebidas con poca o sin azúcar agregada. “Es bueno buscar alimentos que no tengan azúcares agregadas, como compota de manzana sin azúcar o cereales integrales sin azúcar”, sugiere Villacorta. Beba agua durante el día.Para variar, agréguele limón, lima o pepinos o beba agua mineral. Elija leche descremada o baja en grasa; jugo 100% de frutas. Sírvase ensalada de frutas frescas como postre. Coma menos alimentos altos en grasas sólidas. “Las grasas sólidas aumentan el riesgo de contraer enfermedades al corazón”, explica Villacorta.”Usted puede reducir su riesgo escogiendo aceites saludables y carnes magras”. En vez de carne molida de res (regular), opte por carne molida extra magra. También prefiera las opciones magras de la carne molida de pavo y pollo. En vez de freír sus alimentos, use la parrilla, el horno o cocínelos al vapor. Cocine con aceites saludables como el de oliva, canola, girasol en vez de usar aceites hidrogenados y parcialmente hidrogenados. Opte por leche, yogur y queso descre-

mados o bajos en grasa. Reduzca la cantidad de sodio. “La mayoría del sodio que comemos proviene de comidas preparadas y alimentos que comemos fuera de casa. Esto se puede reducir significativamente comiendo alimentos frescos,” dice Villacorta. En vez de sal, use hierbas culinarias y especias para condimentar los alimentos y evite agregar sal antes de probarlos. No agregue sal cuando cocine pasta, arroz y vegetales. Lea la etiqueta de Datos Nutricionales para comparar el contenido de sodio de alimentos como sopas, caldos, panes y comidas congeladas y seleccione la opción más saludable. Coma frutas y vegetales frescos, carnes, aves y pescados frescos, frijoles (habichuelas, porotos, caraotas) y chícharos (arvejas, guisantes), nueces sin sal, huevos, leche y yogur descremados o bajos en grasa. Villacorta también recomienda cocinar diferentes platillos en casa. “Esto permite controlar lo que añade a sus comidas”, señala. Para más información sobre “Mejore Su Plato,” visite el sitio web National Nutrition Month de la Academia para obtener consejos útiles, juegos divertidos, herramientas promocionales y recursos de educación nutricional.

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WEEKEND l El Comercio Newspaper

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Gripe o influenza, una enfermedad contagiosa ◊ La gripe o influenza es una enfermedad respiratoria contagiosa, causada por los virus de la influenza. Anualmente, del 5 al 20 % de la población contrae la gripe y más de 200.000 personas deben ser hospitalizadas debido a complicaciones de esta enfermedad. ¿Qué es la gripe común o estacional? La gripe es una enfermedad respiratoria que se produce a causa de los virus de la influenza, es sumamente contagiosa y se transmite de persona a persona. Puede causar enfermedades leves o graves. En EE.UU, los brotes anuales de gripe de estación, se producen durante el otoño y hasta el comienzo de la primavera. La mejor manera de evitar la gripe es aplicarse la vacuna todos los años. Grupos de riesgo Personas de 65 años en adelante Niños menores de 2 años de edad Personas de cualquier edad que padezcan problemas de salud crónicos (diabetes, asma, insuficiencia cardíaca congestiva, enfermedad pulmonar) Síntomas de la gripe Todos los tipos de gripe pueden causar: - Fiebre - Tos y/o dolor de garganta - Mucosidad nasal o nariz tapada - Dolores de cabeza o de cuerpo - Escalofríos - Fatiga - Algunas personas pueden tener vómitos y diarrea, un síntoma más frecuente en los niños. Recomendaciones:siestáenfermo.. Si tiene gripe, deberá quedarse en su casa, seguir las indicaciones de su médico y controlar los síntomas o las complicaciones que se derivan. Si está cuidando una persona enferma en el hogar, protéja-

se del contagio y cuide a las demás personas de su familia. Lávese las manos con agua y jabón o con un desinfectante a base de alcohol, especialmente después toser o estornudar. Cúbrase la boca al toser o estornudar. Beba líquidos transparentes:

agua, caldo y bebidas para deportistas, para prevenir la deshidratación. Descanse bien. Llame al médico si es necesario Pruebas y diagnóstico De ser necesario, su médico le indicará una serie de pruebas y exámenes para detectar posibles complicaciones de la gripe. Complicaciones Neumonía bacteriana Infecciones del oído Sinusitis Deshidratación Agravamiento de los problemas crónicos de salud Otros tipos de gripe - H1N1 o Gripe porcina - H5N1 o Gripe de las aves El virus de la gripe de las aves H5N1 es un subtipo del virus de la influenza tipo A, que es altamente contagioso entre las aves, y puede causarles la muerte. El virus de la gripe de las aves H5N1 generalmente no infecta a las personas, pero se han producido casos poco comunes de infecciones en seres humanos. Casi todos los casos que han afectado a personas, han sido provocados por el contacto cercano o directo con aves de corral infectadas con el H5N1 o superficies contaminadas con el H5N1.


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◊ En la mayor parte de los casos, el cáncer de piel puede prevenirse. Siga los siguientes consejos para protegerse la piel del sol. Podría reducir sus probabilidades de contraer cáncer de piel y ayudar a prevenir las arrugas.

John Golding M.D, Lillian B. Hunt M.D, Flaviano Dazo F. N. P. -C

tar exponerse al sol.Apártese del sol del mediodía (de las 10 de la mañana a las 4 de la tarde), que es la luz solar más fuerte. Póngase en un lugar con sombra si necesita estar al aire libre. Puede calcular la exposición a los rayos ultravioleta (UV) que esté recibiendo, mediante la regla de la sombra: Si la sombra es más larga que usted, significa que la exposición es baja; si es más corta, significa que la expo-

sición a los rayos ultravioleta es alta.Otras formas de protegerse del sol consisten en usar ropa de protección, como: Sombreros con un ala ancha de 4 pulgadas (10 cm) que le cubra el cuello, las orejas, los ojos y el cuero cabelludo. Anteojos de sol con protección contra los rayos UV. Ropa holgada y de punto cerrado que le cubra los brazos y las piernas.

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Viernes 16 de Marzo de 2012

WEEKEND

Aji de gallina Ensalada de pasta INGREDIENTES: 4 Ají amarillo 2 Pechugas 50 Gramos de Margarina 50 Gramos de Pecana 2 Huevos 4 Papa amarilla 6 Aceituna botija 2 Tomate 1 Cebolla roja 1 Taza de Leche evaporada 2 Tazas de Arroz 4 Lonjas de Pan de molde Pimienta al gusto Sal al gusto PREPARACIÓN: Limpiar las pechugas, y cocinarlas en agua que la cubra junto con la cebolla y el tomate cortados en cuartos, sal y pimienta. Una vez esté cocida (40 mins aprox), colar el caldo, reservarlo y retirarle la piel a la gallina, deshilacharla de forma gruesa y reservarla junto con un poco de su líquido de cocción. Picar finamente la cebolla. Retirarle las venas y pepas al ají amarillo y licuarlo. Remojar el pan en la leche y licuarlo. Sancochar las papas, pelarlas y cortarlas en rodajas. Sancochar los huevos, pelarlos y cortarlos en octavos. Cocinar el arroz con un poco de ajo molido.

Freír en la margarina la cebolla junto con los ajos molidos, cuando este transparente agregar el licuado de ají amarillo hasta que este casi seco, enseguida la pasta de ají mirasol y cocinar por cinco minutos. Agregar una taza del caldo de cocción y el pan remojado, la carne deshilachada., sal, pecanas picadas y queso parmesano. Agregar más caldo de ser necesario hasta obtener el punto de consistencia necesario, Servir en un plato las papas en rodajas, encima de estas la gallina con su salsa, acompañar de arroz blanco y decorar con un trozo de huevo, una aceituna y una hoja de lechuga.

Crema volteada

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GOURMET

El Comercio Newspaper

Manejar Adecuadamente las Cebollas en la Cocina ◊ Para que la cebolla tenga un sabor más suave te sugiero rebanarla y separa poco a poco los anillos, agrégale un poco de agua fría y déjala desflemar de 40 minutos a una hora.(este tipo de aros de cebolla van muy bien con ensaladas frescas). Para que tu cebolla no se deshaga al cocerla y se mantenga entera en tus ricos caldos o sopas cuando las cueces, solo corta en el extremo del tallo una pequeña cruz de unos mm de profundidad y con esto para que al final puedas sacarla de tu sartén completa. Cuando vas a utilizar solo una parte de cebolla te sugerimos que a la parte donde se

hace el corte unta un poco de mantequilla antes de refrigerarla, con esto lograrás mantener

Como escoger el pescado en el mercado

INGREDIENTES:

450 Gramos de Azúcar 8 Huevo 1 Taza de Leche 1 Taza de Leche condensada 1 Cucharadita de Esencia de vainilla PREPARACIÓN: Batir los huevos, agregar las leches y la vainilla. Verter esta crema sobre un molde grande con hueco al medio previamente acaramelado. ¿Cómo se hace el caramelo y se coloca en el molde? Bien, debes poner en una olla pequeña el azúcar - a fuego lento- y mover con una cuchara de madera hasta que se disuelva toda el azúcar y el caramelo adquiera un tono dorado. Ojo, que no se oscurezca el caramelo. Recuerda no parar de mover hasta que el caramelo este suave y listo. Luego en el molde poner el caramelo todavía caliente por todo el interior y enseguida

agregar la crema. Poner a Baño María (que es calentar el horno a 350 grados aproximadamente y colocar el molde dentro de una bandeja más grande con agua hasta la mitad de la altura para cocinar uniformemente el postre) hasta que la mezcla cuaje (se endurezca) durante aproximadamente unos 45 minutos. Cuando esté frío, desmoldar.

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Cuando vaya al mercado a comprar pescado escoja uno que este terso, con los ojos brillantes y no deben de estar hundidos, si el pescado tiene los ojos blancuzcos y sumidos no es un pescado fresco, el olor también es importante, si tiene un olor desagradable no lo compre, sus escamas deben estar adheridas a la carne firme, si tiene la oportunidad de presionar con sus dedos la carne y no se hunden significa que el pescado es fresco y lo puede llevar a su casa con toda confianza. El pescado fresco es un alimento sabroso y ocasionalmente barato, es por eso que usted tiene que aprovechar lo delicioso que es para variar la alimentación de su familia, ya que es muy nutritivo y sobre todo fácil de preparar.

la cebolla fresca durante más tiempo. Cómo evitar que tus ojos lloren al cortar cebolla Antes de que cortes o piques tu cebolla refrigéralas. Corta perfectamente la raíz de la cebolla. Pela tus cebollas bajo una corriente de agua fría. Enjuaga tus manos constantemente con agua fría mientras picas cebolla para evitar que lloren tus ojos. Mantén la boca cerrada al cortar las cebollas.

Como Limpiar Ollas y Sartenes Cuando tu comida se quede pegada en tus ollas y sartenes ya no tienes que preocuparte de cómo los vas a limpiar, solo necesitas espolvorear un poco de bicarbonato de sodio en las vasijas quemadas y agrega unas cuantas tazas de agua, ponla a hervir a fuego lento un

rato y luego déjala remojar un par de horas y así te darás cuenta que no es tan difícil despegar los residuos que se pegaron en el

fondo de sartenes y ollas. Cuando ya hallas limpiado los sartenes, úntales un poco de aceite en el interior para mantenerlos en un estado óptimo y si llegarán a aparecer manchas de enmohecimiento.

Siempre procura mantener toallas de papel entre las vasijas de hierro colado cuando las guarde.


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MUJER

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Viernes 16 de Marzo de 2012

Por: Doctora Medina

Me dejó por Alcoholica Guadalupe (35, Los Olivos).- Estoy atravesando un terrible momento, pues mi conviviente, el hombre a quien más he amado en mi vida, me dejó tras revelarme que estaba cansado de vivir al lado de una borracha. Armando, el padre de mis dos pequeños hijos, tras asegurarme que el inmenso amor que sentía por mí ya había desaparecido por mi descontrolado vicio, simplemente cogió su ropa y me dejó llorando en el pequeño departamento que compramos con muchos esfuerzo. Al mes de vivir juntos yo quedé embarazada Pese a mi llanto y los juramentos que le hice de gemelos y ambos acordamos que dejaría mi trabajo para dedicarme excluasegurándole que dejaría mis sivamente al cuidado de nuestros salidas de fin de semana y mis Tranquila. Te diste retoños. borracheras hasta altas horas cuenta de tu error tarde, Pero al poco tiempo, al code la madrugada, no se inmutó pero lo hiciste. Ahora denocer que estaba como ama de y tras decirme “eso ya lo escupende sólo de ti realizar todo lo posible para lograr casa, nuestros amigos de juerché varias veces. Te quiero, pero el perdón de tu pareja y ga empezaron a frecuentarme. ya no aguanto más esta situaretomar tu relación. No Volví a frecuentar las discotecas ción”, cerró despacio la puerta, te desanimes antes de y a tomar alcohol. A las pritomó un taxi y se dirigió a la luchar. Mucha Suerte. meras salidas Armando también casa de sus padres diciéndodecidió asistir y ambos bebíamos me que permanecería allí hasta buscar otro departamento. bastante, pero las borracheras pronAl verme sola en mi habitación, no pude evitar to se trasladaron a la tarde. Mi pareja varias llorar amargamente. Medité todas las palabras de veces me encontraba en la noche mareada, peleábamos, pero yo no le hacía caso, pues mi pareja y, efectivamente, este tenía razón. Armando me hizo recordar que cuando pensaba que era mi forma de relajarme de lo éramos simples enamorados las cosas nos estresante que era mi labor cuidando la casa. iban bien, si bien nos gustaba salir con nuesSin embargo, a los pocos meses empecé tros amigos para bailar y tomarnos nuestras copitas, nunca cometimos excesos, es decir, a descuidar a mi hijos por el licor. Armando me puso un ultimátum y yo seguí con mi vicio. nunca nos emborrachábamos. Empero, las cosas cambiaron radicalmente Ahora estoy sola y quiero su ayuda para volver con mi pareja. cuando decidimos convivir. Cuéntenos su historia llamando al teléfono (703)393-6388 o escribenos al editorial@elcomercionewspaper.com

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WEEKEND

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Recetas para la vida “La buena actitud es contagiosa ”

Becky Krinsky e Iliana Berezovsky Para llegar a trabajar con ganas es muy importante sentirse tranquilo, a gusto, bien recibido y valorado. El trabajo dignifica y mejora la calidad de vida. Por lo tanto, es conveniente asegurarse de siempre tener la mejor actitud para poder lograr un ambiente sano, eficiente y realmente productivo. Apenas Arturo entraba en la oficina, se podía sentir cómo la tensión del ambiente aumentaba. Arturo no podía separar sus problemas personales de su trabajo y la gente que estaba bajo su supervisión pagaba las consecuencias. Arturo tenía una expresión malhumorada, era muy crítico con sus empleados, les hablaba con un tono despectivo y arrogante. Tenía poca paciencia y su trato era muy rudo. En su presencia, los trabajadores se sentían muy estresados y descontentos, lo cual afectaba su rendimiento. No fue coincidencia que el departamento que Arturo dirigía fuese el mas problemático, con menor resultados y con mas cambo de personal en toda la compañía. Los ejecutivos advirtieron a este director que si no encontraba la causa y la solución de este problema lo tendrían que despedir. Arturo preocupado se acercó a sus personas de confianza, cuando escucho los comentarios y reproches que le dieron, se enojo, realmente le costó trabajo aceptar que él era la causa principal del problema, sin embargo la solución entonces era mucho mas simple de lo que el esperaba. El tenia que cambiar su manera de actuar, modificar sus malos hábitos como por ejemplo el de llegar enojado, cansado y mal comido y desquitarse con gente ajena, tenia que aprender a ser mas tolerante y agradable, sobretodo tendría que utilizar la gentileza y la buena dirección. Cosas tan simples como, desayunar antes de llegar a trabajar, descansar bien, saludar con una sonrisa, dar las gracias cunado se le entregaban los reportes, reconocer el trabajo de sus compañeros., Los cambios realmente fueron muy pequeños y sencillos sin embargo, después de poco tiempo de convirtieron en una nueva y buena rutina, con resultados sorprendentes . Mucho mas rápido de lo que se imagino el departamento de Arturo dejo de tener problemas y las personas llegaban contentas y listas para trabajar todos los días. Una persona puede cambiar, mejorar o estropear el amiente de trabajo, y tú: ¿Qué tipo de persona eres?

LA RECETA Una Buena actitud INGREDIENTES -1 taza de buena disposición -1 taza de comprensión -2 cucharadas de actitud positiva -1 manojo de gentileza -1 rebanada de atención -2 racimos de flexibilidad Espolvorear con práctica continúa CONDIMENTOS Sonrisas, palabras amables y consideración Nota del chef: con una buena disposición todo se ve y sabe mejor MODO DE PREPARACIÓN 1 Ser el primero en tratar adecuadamente a los demás invita a tener una buena relación. Tener una buena actitud, llegar con una disposición positiva, ser amable y regalar una cálida sonrisa, suaviza hasta a las personas más duras de tratar. 2 El beneficio mayor es para quien tiene la mejor actitud. Desarrollar tolerancia y paciencia fortalece el carácter y ofrece una oportunidad para entender mejor a los demás. 3 Es importante aprender a ser positivo y gentil. Tener una disposición a ser objetivo y fomentar la armonía no es una labor fácil, requiere de mucha práctica y dedicación. En el momento en que esto se logra se mejoran las relacionas personales, se alcanza una mayor tranquilidad y todos se benefician. “La energía es una fuerza dinámica que se multiplica con facilidad; si uno es positivo el sentimiento de bienestar y felicidad se incrementa automáticamente.”

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Viernes 16 de Marzo de 2012

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ESOTERICO

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La increíble discriminación zodiacal Cómo cargar de energias positivas el dormitorio de un niño? ◊ El dormitorio es el santuario donde el organismo puede descansar y reponer fuerzas. Igualmente es el sitio donde la mente se libera de las preocupaciones del día.

¡Cuidado si eres Escorpión o Virgo y buscas trabajo en China, tal vez no lo consigas! Así como suena, parece que la discriminación llegó al zodiaco. En efecto, cuando los chinos leyeron un aviso publicado recientemente en un periódico que buscaba empleados para una academia de inglés colocado en una universidad de Wuhan, China, no podían creer lo que veían: “Se ofrece trabajo como profesor y conserje. Abstenerse los nacidos

CPor esa razón, esta habitación ha de ser un lugar tranquilo y sosegado especialmente para un niño que requiere de todas las fuerzas para su desarrollo y crecimiento. Sin embargo, en ocasiones el dormitorio de un niño está abarrotado de juguetes y cosas que no permiten el flujo libre de la energía. Cuando esto sucede, ésta se va estacando y obstaculizando la entrada de nuevos flujos positivos. Todo ello causa con el tiempo que el niño o niña tenga insomnio y sufra de cambios de conducta llegando hasta la hiperactividad. Entonces surge la siguiente interrogante. ¿Qué se puede hacer para que la energía fluya y se cargue positivamente la habitación de un niño? A continuación, se presentan algunos rituales para ello: Rituales de purificación y atracción de energía positiva Lo primero que es necesario realizar es limpiar oneutralizar la energía que ha quedado, por alguna razón, estancada en el cuarto. Para ello, se requiere colocar dos velas tricolor que se deben encender durante el atardecer junto con incienso de vainilla y canela. En ese momento, se debe colocar en cada esquina de la habitación 7 gotas de esencia de lavanda. Sin embargo, si siente que la habitación aún está cargada de energía estancada o pesada se debe quemar por completo en un sahumerio 7 ramas secas de salvia. Luego que la habitación de un niño ha sido limpiada

y purificada con el ritual anterior, se puede cargar con energía positiva. Para ello, se requiere de un recipiente que contenga 1 taza de agua y luego se añade un puñado de arroz y 7 gotas de esencia de talco. A cada lado del recipiente se debe colocar una vela tricolor y encenderlo al atardecer junto con dos inciensos florales. Se debe retirar y arrojar el agua del recipiente a la mañana siguiente. Cada domingo se debe quemar incienso de rosas o florales en la habitación del niño para que pueda fluir la energía positiva. Recomendaciones Para asegurar que lahabitación del niño o niña siga con energía positiva, se recomienda lo siguiente: Evitar que el niño o niña guarde, debajo de la cama, juguetes u otro objeto, ya que si lo hace, éstos estancarán la energía y no podrá llegar ni fluir la positiva. Evitar comprar muebles que tengan las esquinas muy pronunciadas, ya que los picos y salientes, no sólo pueden lastimar al niño, sino que también empañarán la armonía. Esto mismo se puede aplicar a las mesillas de noche.

No poner objetos como maletas o cajas de almacenamiento sobre el armario, pues puede influir en el sueño del niño o niña e incluso puede que al despertar sufra de dolor de cabeza o desánimo. No conviene que el armario de los niños esté lleno con un montón de juguetes que ellos ya no usan. Es necesario tirar los juguetes rotos y los que hace tiempo que no utilizan, si están en buen estado se pueden regalar a asociaciones benéficas. Seleccionar su ropa de vestir y colocar en el armario solamente la ropa que más utilizan. Recoger la ropa del día anterior y colocarla en la lavandería, ya que ésta puede desprender energía muerta. Guardar en otro sitio la ropa de cama que tengan los niños sobre el armario, y si tienen sábanas que están rotas o viejas, es mejor tirarlas. Reducir, al mínimo, en el caso de los preadolescente, las revistas y los libros en su dormitorio, ya que, si hay demasiado, el ambiente se puede tornar pesado y la energía no fluye.

bajo el signo de Escorpión y los Virgo. Capricornio, Piscis y Libra tendrán preferencia”. Muchos reaccionaron indignados y se comenzó a hablar de lo que hace algún tiempo parece estar ocurriendo en China, uno de los países más supersticiosos del mundo y también en otros lugares, aunque de manera menos obvia, y con un tono sutil: “la discriminación zodiacal”. Al acercarse el Año del Dragón y comenzar el Año Nuevo Chino el día 23 de enero también se inicia una etapa de contratación y despidos. Aunque los chinos se rigen por el calendario lunar, y los doce signos representan animales con otras connotaciones diferentes a las del horóscopo occidental, cada vez está ganando mayor influencia la caracterización que suele hacerse en Occidente respecto a los signos zodiacales. Sin embargo, el problema

ARIES (21 Mar - 20 Abr) Si llevas mucho tiempo apartado-a de los libros, puede que hoy vuelvas a sentir la curiosidad o el deseo de ponerte al día en algún tema. Será un momento fenomenal para hacer todo tipo de viajes, bien sean motivados por el trabajo, bien sean por puro placer. ¡Que lo disfrutes! TAURO (21 Abr - 20 May) Harás gala hoy de una capacidad increíble para la recuperación y la regeneración. En estos momentos tendrás muy buena vista para las inversiones. Sigue a tus corazonadas, te ayudarán a conseguir lo que quieras. GÉMINIS (21 May - 21 Jun) Las relaciones con el exterior no serán beneficiosas para ti hoy, así que si puedes, evítalas. Si no puedes hacerlo, utiliza tu inteligencia para salir lo mejor posible.

radica en que generalmente esas interpretaciones se basan en estereotipos y no obedecen realmente a las características específicas de cada cual pues en la Astrología Occidental no es tanto el signo solar el que determina, sino el Ascendente, y más aún, una serie de aspectos y configuraciones muy personales, que solamente se conocen mediante una Carta Natal. Así pues vemos que una persona nacida bajo el signo de Géminis, que según la definición del signo tiende a ser conversadora, ágil de mente y muy locuaz, si tiene como Ascendente a Capricornio se mostrará reservada y en su actitud parecerá más ser un nativo del segundo que del primero. De la misma manera influye la posición de la Luna, Venus, las conjunciones, trinos, oposiciones y todos los aspectos que existen en su Carta Natal.

LIBRA (23 Set - 22 Oct) Bueno, Libra, hoy seguirás como ayer, o quizá algo peor, pues una persona cercana puede encontrarse igual de mal que tú; las penas compartidas siempre son más llevaderas. as. ESCORPIO (24 Oct - 22 Nov) Podrías tener un conflicto interno entre la vida personal y tu vida laboral. Si el trabajo no te deja tiempo para atender a tus asuntos personales o domésticos, intenta tomarte las cosas con calma.. SAGITARIO (23 Nov - 21 Dic) Perseguirás lo que quieres sin rodeos, y eso se puede trasladar también al ámbito emocional y sexual. Sin embargo, podrías tener problemas para expresarte con sinceridad o de manera clara lo que sientes.

CÁNCER (22 Jun - 22 Jul) Debes aprovechar las situaciones y oportunidades que se presenten hoy, Cáncer. Obtendrás el fruto de tu trabajo y cualquier cosa creativa será ahora favorable.

CAPRICORNIO (22 Dic - 21 Ene) Es posible que tu salud se vea alterada por un problema que, tal vez, requiera que tengas que permanecer en tratamiento más tiempo de lo que a ti te gustaría. ¡Ánimo!

LEO (23 Jul - 23 Ago) Necesitas tranquilizarte, Leo, de lo contrario, tu salud puede salir dañada debido al estrés. Además, si no te calmas, puedes acabar tomándola con la persona menos adecuada.

ACUARIO (21 Ene - 19 Feb) Presta más atención a los planteamientos de los demás, podrías aprender a ver la vida desde otro punto de vista tan válido como el tuyo.

VIRGO (24 Ago - 22 Set) En general, será un día de mucha creatividad, con nuevas ideas, y por relación, también será un día propicio para el aprendizaje y la realización de nuevas empresas.

PISCIS (20 Feb - 20 Mar) En cualquier caso, no debes intentar quedar bien con todo el mundo, pues esta postura implica cierta duplicidad muy peligrosa.


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Viernes 16 de Marzo de 2012

La moda ¡más peligrosa! La moda se ha convertido en un asunto de cuidado

WEEKEND

Pero ¿qué prendas son las más dañinas para nuestro cuerpo?, la revista “Glamour” publicó una lista de las prendas más peligrosas y te aseguramos que has usado la mayoría de ellas así que pon atención a lo siguiente: 1.- Ropa muy ajustada: La mayoría de estas prendas están fuertemente relacionadas con la aparición de hongos en las partes íntimas, pero no sólo pasa con las mujeres, es un hecho que los hombres también se ven afectados por usar ropa interior tan ajustada. Un estudio señaló que el usar ropa muy entallada puede generar en ambos géneros problemas de digestión, ya que el intestino se aprieta demasiado. Aunque los casos sean raros, el uso de este tipo de prendas también puede dañar el sistema cardiovascular y está relacionado con la formación de coágulos, las medias podrían ser un claro ejemplo. 2.- Fajas: Estas aprietan demasiado el diafragma promueviendo la falta de oxígeno en nuestro cuerpo. No olvidemos que en el siglo XVIII,

las mujeres se sofocaban y desmayaban a causa de éstas, y eso no ha cambiado en la actualidad. 3.- Sostén: Un estudio sobre el cáncer de mama descubrió que la mayoría de las mujeres que presentan este grave problema, tienen como antecedentes principal el haber usado durante un largo período de su vida sostenes súper ajustados. ¿El problema? A larga generan la obstrucción y acumulación de líquidos y tejidos que con el tiempo se convierten en quistes. 4.- Tacones: Amamos estos zapatos ya que nos hacen ver mucho más arregladas y estilizadas, pero a la vez suelen ser súper incómodos. A la larga, el usar continuamente este tipo de calzado puede afectar nuestro sistema óseo y provocar esguinces, además de formar los terribles “juanetes”, que son una malformación del hueso que si no se trata a tiempo, puede necesitar de cirugía. La recomendamos es que los uses de manera ocasional. 5.- Sandalias: Algunos expertos han denominado a este cómodo calzado como “la mina de oro para los podiatras”, ya que este tipo de zapatos pueden provocar daño en los músculos y las articulaciones, además de calambres y torceduras, todo esto por que al usarlas es como si estuvieramos descalzas y toda la presión se va hacia la parte exterior del pie, ¿quén lo diría no?

6.- Bolsas Grandes: Por lo general las mujeres cargamos de todo y esto representa traer una bolsa muy pesada, lo cual es un muy mal hábito, pues cargar mucho peso de un solo lado es un grave atentado contra nuestra columna vertebral, y provoca daño y dolores musculares a nivel de brazo y hombro. 7.- Accesorios con níquel: El níquel es un metal que comúnmente encontramos en accesorios de fantasía y la bisutería, y se sabe que una de cada diez mujeres es alérgica a él, presentando problemas principalmente en personas con problemas de asma, rinitis y dermatitis. Los síntomas más comúnes son descarapelamiento, comezón, enrojecimiento, salpullido y en algunos casos, aparición de sangre en el área afectada. 8.- Corbatas: Hombres, más vale que pongan mucha atención a esto, pues un estudio reveló que el frecuente uso de corbatas muy ajustadas evita que entre la cantidad necesaria de oxígeno al cerebro. Según el British Journal of Ophthalmology, el traer corbatas demasiado ajustadas eleva la presión intraocular, lo cual puede producir glaucoma y en el peor de los casos desarrollar ceguera. Todo esto no significa que por una vez que utilices este tipo de prendas vayas a tener estos problemas, pero es mucho mejor que optes por usarlas de manera ocasional para evitar cualquier problema serio.

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Por: Sammy

Como lograr tener unos glúteos tonificados y firmes ◊ Como lograr tener unos glúteos tonificados y firmes... Caído, plano, demasiado voluptuoso, blando... poca gente está contenta con su trasero, por eso son muchas las consultas que me llegan con este «problema». ¡No te desanimes!

◊ Lo crean o no, la moda se ha convertido en un asunto de especial cuidado, pues diversos estudios han encontrado que muchas de las prendas que usamos normalmente pueden causarnos problemas de salud que pueden volverse graves.

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de actividad cardiovascular, para quemar grasas y perder peso, y otra de tonificación específica para los glúteos, para endurecer y moldear la zona. Como parte de la actividad aeróbi-ca, tres días alternos de la semana (por ejemplo,

bre, como senderismo suave, combinando terrenos llanos con otros que tengan cierta inclinación para aumentar la intensidad del ejercicio.

lunes, miércoles y viernes) puedes salir a caminar a paso rápido durante 45 minutos.

nes acumuladas durante la semana. Dedica también media hora del fin de semana a practicar estiramientos ya que, además de relajar el cuerpo del esfuerzo realizado durante la semana, alargan y estilizan la musculatura, y sirven para moldear la piernas y los glúteos. A este programa cardiovascular debes añadir, tres veces a la semana, los ejercicios de tonificación que te explicamos en esta página y que completan el entrenamiento intensivo de los glúteos. Como ves, se trata de un plan diario exigente, pero piensa que en tres semanas ya se ven los resultado y estos merecen la pena. El mantenimiento, una vez conseguido el objetivo de moldear las nalgas, es más sencillo y llevadero.

Este ejercicio te cargará de energía, a la vez que te liberará de las preocupacio-

A continuación, Como lograr tener unos glúteos tonificados y firmes: Con paciencia y constancia se puede mejorar esa zona de tu anatomía que, por otro lado, es de las que mejor responde al ejercicio y en la que antes aparecen los resultados. En primer lugar, ten en cuenta que la acumulación de grasa y la aparición de flacidez en los glúteos se debe a tres causas: genética, vida sedentaria y mala alimentación. Por lo tanto, para conseguir un buen resultado debes atacar los tres frentes con un programa que combine una alimentación adecuada muy pobre en grasas, unos buenos tratamientos de estética y un plan de ejercicios, como el que aquí te proponemos. Si lo cumples, en tres semanas podrás conseguir unas nalgas firmes, bien torneadas, sin celulitis y proporcionadas al resto de tu figura. El plan de ejercicios consiste en un entrenamiento global del tren inferior del cuerpo que conste de una parte

Los primeros 10, dedícalos a calentar andando más despacio y coordinando el ritmo de la respiración con el corporal (piernas, hombros y brazos deben moverse rítmicamente). A partir de ahí, intensifica la marcha para realizar un buen trabajo aeróbico que te permita quemar grasa. El resto de días (martes y jueves) monta en bicicleta media hora. Si no tienes esta posibilidad, puedes nadar, salir a patinar o dedicarte a subir y bajar las escaleras de casa durante al menos 20 minutos. Los fines de semana, si el clima lo permite, procura hacer alguna actividad al aire li-


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Viernes 09 de Marzo de 2012

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