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mood, l’“Honest Uncomplicated Comfort”. È proprio su questo mood che lo storico hotel catanese ha impostato il proprio progetto di restyling, andando sempre più incontro alle esigenze di una clientela che cerca non solo eleganza ed eccellenza, ma anche praticità. Il rebranding della struttura coinvolge soprattutto lo stile: al Melograno Lobby Bar sono protagonisti hamburger, insalate e patatine, da gustare con i cocktail d’autore firmati dal celebre mixologist fiorentino Luca Picchi o con le birre artigianali e alla spina, il tutto in un’atmosfera rilassante e all’insegna della condivisione. Al Timo Restaurant & Terrace, aperto tutte le sere, lo chef Saverio Piazza seduce i suoi ospiti con un’abile alchimia di sapori siciliani in binomio con le tipicità delle altre regioni italiane. Una fantasiosa rivisitazione dei piatti della tradizione, un concept che ha condotto il ristorante a campeggiare a pieno titolo in numerose, prestigiose guide gastronomiche, inclusa la leggendaria Guida Michelin. La personalissima interpretazione della cucina locale e internazionale, fatta di materie prime selezionate e sostenibili è un’esperienza di gusto impreziosita da un ulteriore nuovo concept, “hortoinhotel”, l’orto biologico progettato da una giovane impresa sociale, dal quale lo chef raccoglierà i

suoi prodotti a “centimetro zero” e nel quale, dall’estate 2017, la meeting industry potrà vivere appassionanti team building e corsi di cucina insieme allo chef. E sempre per il 2017 sono previsti i nuovi menu dello chef – anche à la carte – incentrati su prelibatezze mediterranee e siciliane.

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Meeting e Congressi - Gen Feb 2017  

Meeting e Congressi è la prima rivista nel settore congressuale e incentive in Italia. Da 40 anni si prefigge lo scopo di informare e aggior...

Meeting e Congressi - Gen Feb 2017  

Meeting e Congressi è la prima rivista nel settore congressuale e incentive in Italia. Da 40 anni si prefigge lo scopo di informare e aggior...

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