Page 1

‫לפני הכל ‪ -‬אוכל זה אהבה‪ .‬אבל אחרי הכל – אוכל זה עסק‪ .‬ועסק מוצלח‪,‬‬ ‫צריך כל הזמן להיות עם האצבע על הדופק‪ ,‬להתעדכן‪ ,‬להשוות‪ ,‬להשתפר‬ ‫וכמובן‪ ,‬להיות מנוהל בידיים הכי מקצועיות שיש‪.‬‬ ‫כמנוי של מערכת ‪ RIS‬מסעדות‪ ,‬תוכל ליהנות מניהול בעיניים פקוחות‬ ‫לרווחה ומקבלת מידע אודות המתרחש בענף המסעדות בכלל‪ ,‬ולא רק‬ ‫במסעדה שלך‪.‬‬


‫‪ RIS‬מסעדות‬

‫מידע על מתחרים – עכשיו גם בתחום המסעדות‬ ‫‪ RIS‬הינה מערכת מידע (לא קופה!) הפועלת בהצלחה רבה מזה שנים בשוק הקמעונאי‬

‫בישראל‪ ,‬ומביאה עתה את הבשורה גם לתחום המסעדות‪.‬‬ ‫המערכת קולטת נתונים יומיים ממאות עסקים‪ ,‬ובתמורה מספקת להם מידע‬ ‫אמין ופשוט על מכירות הענף אליו הם משתייכים‪.‬‬ ‫המידע המסופק ללקוחותינו‪ ,‬מורכב למעשה מממוצע המכירות של המתחרים‪.‬‬

‫בעל עסק‪ :‬השווה את עצמך‪ ,‬שפר את עצמך‬ ‫כבעל מסעדה אתה אמנם יודע היטב מה מתרחש במסעדה שלך‪ ,‬אבל‪ ...‬אתה‬ ‫לא יודע מה באמת קורה בענף‪ ,‬והיכן העסק שלך עומד בהשוואה לבתי העסק‬ ‫סמוכים המתחרים בך‪.‬‬ ‫‪ RIS‬מאפשרת לך להשוות את פעילות המסעדה שלך לפעילות של עסקים מתחרים‬ ‫מבחינת מגמת פעילות תקופה מול תקופה‪ ,‬ממוצע מכירות‪ ,‬היקף ומגמת מכירות‪,‬‬ ‫השפעת פרסום ומבצעים על המכירות‪ ,‬ועוד‪.‬‬ ‫וזאת נכון‪:‬‬ ‫לכל תקופה יום‪ ,‬שבוע‪ ,‬חודש‪ ,‬שנה וכו’‬ ‫בכל מיקום רחוב ספציפי‪ ,‬מתחם בילוי ספציפי‪ ,‬עיר‪ ,‬אזור‪ ,‬ארץ‪.‬‬ ‫ובכל חתך ובכל חתך סוג מסעדות ספציפי בלבד‪ ,‬סוג מזון ספציפי בלבד‪ ,‬מול ענף‬ ‫המסעדות בלבד או מול כל העסקים במערכת בכלל וכד’‬

‫עם ‪ RIS‬מסעדות תוכל לדעת מהם בצועי העסק שלך‪:‬‬

‫בהשוואה לבתי עסק שכנים בתחום שלך‬ ‫בצועי מסעדות מאי ‪ 2008‬מול מאי ‪2009‬‬ ‫הפרש‬

‫מאי ‪08‬‬

‫מאי ‪09‬‬

‫‪50‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪10‬‬

‫‪11%‬‬

‫‪5%‬‬

‫‪1.5%‬‬

‫‪-10‬‬

‫‪-2%‬‬ ‫מתחרים‬ ‫רמת החייל‬

‫מתחרים ‬ ‫משכית הרצליה‬

‫מתחרים‬ ‫ברחוב הארבעה‬

‫המסעדה שלי‬ ‫ברחוב הארבעה‬


‫בהשוואה לסוג ההסעדה אליו עסקך משתייך‬ ‫מגמת מסעדות יפניות חציון ראשון ‪2009‬‬ ‫יפניות ארצי‬

‫יוני‬

‫יפניות בהרצליה‬

‫אפריל‬

‫מאי‬

‫המסעדה שלי‬

‫מרץ‬

‫ינואר‬

‫פברואר‬

‫בהשוואה לבתי עסק אחרים באיזור שלך‬ ‫פעילות בשבוע ‪ 1-7‬יוני ‪2009‬‬ ‫המסעדה שלי‬

‫תל אביב‬

‫‪50‬‬ ‫‪40‬‬ ‫‪30‬‬ ‫‪20‬‬ ‫‪10‬‬ ‫שבת‬

‫שישי‬

‫חמישי‬

‫רביעי‬

‫שלישי‬

‫שבת‬

‫ראשון‬

‫בהשוואה לענף ההסעדה בכלל‬ ‫פדיון יומי ממוצע בפסח ‪2009‬‬ ‫‪45,000‬‬ ‫‪38,000‬‬

‫‪+18.4%‬‬

‫הפרש‬

‫ישראל‬

‫המסעדה שלי‬

‫פדיון יומי ממוצע באש”ח‬

‫‪60‬‬


‫בין לקוחותינו‬


Big & Regular size

Small size


‫טקסט אודות לורם איפסום דולור סיט אמט‪ ,‬קונסקטורר אדיפיסינג אלית הועניב‬ ‫היושבב שערש שמחויט ‪ -‬שלושע ותלברו חשלו שעותלשך‪:‬‬

‫מן העיתונות‬

‫גלובס ‪11/12/08‬‬ ‫ישראל פוסט ‪8/2/09‬‬

‫מעריב ‪13/12/07‬‬


‫גלובס ‪4/12/08‬‬ ‫דה‪-‬מרקר ‪27/08/07‬‬

‫מכירות האופנה בפסח ירדו ב‪8.5%-‬‬ ‫כך לפי נתוני חברת ריס‪ ,‬הבודקת את מכירות הרשתות בקניונים‪.‬‬ ‫את הירידה החדה ביותר (‪ )21%‬רשם קניון רמת אביב‬ ‫המצב הכלכלי והמיתון פגעו במכירות רשתות האופנה בפסח‪ .‬על פי נתוני חברת‬ ‫ריס‪ ,‬הבודקת את מכירות הרשתות בקניונים‪ ,‬נרשמה בתקופת פסח ירידה של‬ ‫‪ 8.5%‬במכירות רשתות האופנה‪ .‬מדובר בתקופה שבין ‪ 29‬במרץ ‪ - 2009‬התאריך‬ ‫שבו נראתה התחלת העלייה במכירות ‪ -‬עד ל‪ 15-‬באפריל אז חל החג השני‪.‬‬ ‫בתקופה זו הסתכמו המכירות ב‪ 135-‬מיליון שקל‪ ,‬לעומת ‪ 147.5‬מיליון שקל‬ ‫בתקופה שבין ‪ 8‬באפריל לבין ‪ 26‬באפריל ב‪.2008-‬‬ ‫את הירידה החדה ביותר (‪ )21%‬רשם קניון רמת אביב שבבעלות אפריקה‬ ‫ישראל‪,‬שאמור לעבור לידי חברת מליסרון של האחים עופר‪ .‬גם בקניון גבעתיים‪,‬‬ ‫שעובר בימים אלה לידי קבוצת עזריאלי‪ ,‬נרשמה ירידה של ‪ 18.2%‬במכירות האופנה‪.‬‬

‫מעריב ‪13/12/07‬‬

‫כלכליסט ‪20/4/09‬‬


RIS מסעדות  

פרוספקט מסעדות

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you