Issuu on Google+

ABRIL 2013 Núm. 3

Anem de Tapes?

Ciutat de Lleida Fira del teatre de Titelles Wine tablet

Sommelier

Coses que em fan feliç

Joanpere Massana

La nariz de oro

LA REVISTA S’encarta amb el Diari “SEGRE”


Amb la col·laboració de:

SUMARI 6 Ciutat de Lleida

Wine Tablet 24a edició de la Fira de Titelles de Lleida

11 El visitant misteriós Torres de Segre

16 Diputació de Lleida 18 Pallars Jussà 20 Propostes/Escapades 22 Finalistes “La nariz de oro” 24 Anem de tapes? Consell Comarcal del Pallars Jussà

26 Els celíacs lleidatans 29 Parlem de... 30 Coses que em fan feliç Joanpere Massana

C/ Paer Casanovas, 12, Local 5 25001 LLEIDA Tel. 973 000 389 info@lleidapuntdetrobada.com DL L 92-2013

traducció I correcció I interpretació 973 28 81 38 www.torsitrad.com torsitrad@torsitrad.com Roca Labrador, 29, altell · 25003 Lleida Fax 973 28 99 70

COL·LABORA AMB NOSALTRES PUBLIQUEM EL TEU ARTICLE

Tel. 608 485 709

Envian’s el teu reportatge de qualsevol indret de Lleida i província. Els millors articles seran publicats a la nostra revista

Gèmini edicions no es fa responsable de les opinions expressades pels col.laboradors en els escrits signats

info@lleidapuntdetrobada.com

Dep. Publicitat

publicitat@lleidapuntdetrobada.com

Tel. 973 000 389


EDITORIAL LA PRIMAVERA L’entrada a la primavera és la millor excusa per marcar-nos l’objectiu de descobrir el nostre entorn. L’espectacle de l’explosió de la natura, com a primera parada, un senzill “trekking” familiar amb una bona oferta gastronòmica de la terra poden fer-nos gaudir d’uns caps de setmana inoblidables envoltats dels que més estimem.

Federació d’Hostaleria de Lleida President: Juan Antonio Serrano Director: Ramon Solsona Redacció: Alfons Agustí, Maria Teresa Serrano, Carme Puyal, Marga Juanós, Javier Portolés, Xavier Socias, Karina Caseny, Judit Rosell Coordinació fotogràfica: Defoto Grèmi d’Ostalaria dera Val d’Aran C. Arnals, 5 - Vielha Tel. 973 64 06 01 . Fax 973 18 40 73 A/e: aran@hostaler.org Associació d’Hostaleria de l’Alt Urgell C. Mare Janer, 25 La Seu d’Urgell Tel. 973 35 53 30 . Fax 973 18 40 74 A/e: alturgell@hostaler.org Aula de Formació Manel Martín C. Segrià, 35 baixos Tel. 973 28 92 38 . Fax 973 18 40 72 A/e: aula@hostaler.org Hostaleria i Turisme del Berguedà Passatge de l’Arquitecte Porta, 2 bis Tel. 938 222 495 A/e: berguedaturisme@berguedaturisme.com

El nostre territori ofereix moltes possibilitats, que ara en aquest temps es multipliquen. Recentment s’han presentat les noves propostes de les empreses d’esports d’aventura. Aquest any tenim encara neu per gaudir-ne pràcticament tota la primavera, el nou parc zoològic, tenim a disposició totes les cartes de primavera dels restaurants i podem buscar els fets històrics més destacats al nostre entorn i posar-los en valor, enllaçats amb els diferents elements patrimonials, d’alt valor, escampats pel territori. Podem anar col·leccionant i completant sortides, i si fem aquest exercici ens adonarem que tenim molt més i millor del que ens hauríem pogut imaginar, i ens enamorarem del nostre entorn, aquells que encara no ho estan. Els que ja estem en el procés i guardem les nostres experiències com un tresor hem de ser una mica més generosos i saber-lo compartir, pensant que com més gran sigui el col·lectiu que estimi el nostre entorn, més el cuidarem. Per desgràcia, una de les poques possibilitats que tenim de desenvolupament econòmic a la nostra província se centra en l’activitat turística. Les dades així ho van confirmant amb l’augment del percentatge de PIB del nostre sector. Malgrat aquesta evidència, els governs poc fan per pal·liar dèficits estructurals històrics, com les infraestructures, que cada vegada es fan més evidents. Si a Lleida no comencem a dibuixar una xarxa de comunicacions moderna, com ja tenen els veïns immediats, correm el risc de quedar-nos totalment despenjats i aïllats, i de perdre l’única possibilitat de prosperar econòmicament sense migrar del nostre estimat entorn.

Ramon Solsona Secretari general de la Federació d’Hostaleria de Lleida 5


CIUTAT DE LLEIDA

Braseria El Rincón de los Chachos Menú Diari: 9 € Ofertón: Plats combinats a la brasa: 8,50 € (15 a elegir) Plats brasilenys (Cupí i Picanya) Organitzem celebracions i sopars de grup. (80 persones. WIFI) Dilluns-dissabte: de 6:30 h a 0:00 h

C/ Manuel Gaya i Tomás, nº 7 i 9 CAPPONT · Lleida Telèfon: 973 200 557

WINE TABLET Què és la Wine Tablet?

És un sistema de carta digital orientat als establiments hotelers i, a més a més, és un sistema de promoció visual de tots els serveis i productes del local.

Com va sorgir la idea de la Wine Tablet?

És una evolució de la pantalla tàctil a un sistema

www.gastronomik20.com El nostre restaurant combina la cuina Mediterrània d'Autor conjuntant els sabors de la nostra terra amb la creativitat del nostre xef.

Menú Diari: 12, 30 € Menú Cap de Setmana: 16,30 € Servei Wifi. Sopars per a grups i d’empresa Sistema de carta digital a taula

C/ Riu Ebre, 39. Estem a Cap-pont. Reserves: 20,+*,11*

6

LLEIDA, PUNT DE TROBADA

més econòmic i viable per als establiments.

Què cal per al seu funcionament?

Simplement connexió Wi-Fi i una tauleta, tot i que a través del codi QR també s’adapta als mòbils.

A qui va adreçada principalment la Wine Tablet? A tota mena de restaurants, cellers minoristes i a qualsevol botiga com a catàleg virtual, botigues de moda, boutiques, etc.

Quins avantatges té la Wine Tablet respecte a les cartes convencionals?

Actualització i canvis instantanis sense impressió i amb una àmplia explicació del producte, si tenim


DE SOBIRÀ LLEIDA ELCIUTAT PALLARS

C/ Segòvia, Nº 4 · Lleida Facebook: Bonum Restaurant

La Wine Tablet es crea originalment a Lleida a través de dos visionaris gastronòmics. En principi es va crear per al tast de vins i ha evolucionat fins a arribar a qualsevol establiment. Aquest producte, creat per Zig Zag New Media i Gastroassessorament ofereix actualment la Wine Table com el mitjà més econòmic per mostrar el producte final al client. en compte el cost que té imprimir les cartes. Per tant, surt molt més econòmic amb la WT. A més, amb el suport exterior que se situa a la porta, ofereix més prestigi a l’establiment.

És molt alta la inversió que ha de fer un establiment?

CUINA TRADICIONAL I DE MERCAT Amb tocs vanguardistes i productes seleccionats de proximitat.

M EN Ú D IA RI D E :

10,50 EUROS

CARTA DIÀRIA I CAP DE SETMANA MENÚ DE CALÇOTADA MENÚS PER A GRUPS

A partir de 25 euros al mes, qualsevol establiment pot tenir el programa adequat a les seves necessitats.

Si tinc una franquícia, també puc optar a la Wine Tablet?

Sens dubte, amb una única inversió des de la botiga mare es beneficien tots els franquiciats.

On es poden dirigir les empreses interessades en la Wine Tablet?

To ta l a i n fo r m a ció necessària es pot trobar a:

ESPECIALITATS: Arrossos, Amanides i Carpaccios

DISPOSEM DE: Carns d’elaboració propia Peixos frescos

www.winetable.es

Telèfon reserves:

973 27 95 86 LLEIDA, PUNT DE TROBADA

7


ELCIUTAT PALLARS DE SOBIRÀ LLEIDA

La 24a edició de la Fira de Titelles de Lleida Se celebra els dies 3, 4 i 5 de maig. La fira d’enguany, per fer front al reajustament econòmic, se centra a prioritzar els valors que la defineixen com a fira professional i com a eina divulgativa i de participació ciutadana. Lleida gaudirà d’un ampli ventall d’espectacles que inclourà des de propostes tradicionals fins a les més innovadores; espectacles de sala i de carrer; espectacles per a totes les franges d’edat, amb un total de 72 actuacions que es realitzaran en 22 espais, amb una assistència prevista de més de 30.000 espectadors. De les 21 companyies participants, sis són catalanes, set provenen de diverses autonomies espanyoles i vuit són estrangeres. L’Espai PRO es presenta com un àmbit de trobada, reunió i negoci exclusivament per als professionals que es desplacin a Lleida per conèixer les noves propostes i aprofitar aquesta especial plataforma de mercat.

INNOVACIÓ I S O L I DA R I TAT

Més solidària i accessible Les persones que vulguin accedir als espectacles que es realitzaran al Pati de l’IEI hauran de dur una bossa amb aliments de llarga durada, bescanviable per una entrada, que es destinarà al Banc d’Aliments. Al Centre de Titelles també hi haurà, del 22 d’abril al 5 de maig, un punt de recollida perquè hi portin aliments totes les persones que ho desitgin. També s’ha establert una col·laboració amb el Banc de Sang. Totes les persones que donin sang durant el mes d’abril rebran un val de descompte del 15% en la compra d’una entrada de la Fira de Titelles. El Club Mecenes obre les portes a la col·laboració

d’entitats i al suport empresarial a la fira. Aquest club acull diversos graus de mecenatge i d’implicació anual a la fira. També, i a tall particular, tothom qui vulgui hi podrà aportar el seu gra de sorra participant a la campanya Fila 0 de Suport a la Fira de Titelles per tal de recaptar fons de cara a la 25a Fira de Titelles del 2014. En la campanya Fila 0 per a la 24a edició de la fira, s’ha recaptat un total de 1.575 €. Recollint la iniciativa popular, el consistori de Lleida donarà el nom de Julieta Agustí al Teatre Municipal, fins ara anomenat Espai 3, ubicat a l’antic convent de Santa Teresa.

Floristeries Flaires i Flors Una flor, un somriure

· Flors i plantes · Arranjaments per a bodes, comunions, batejos i funerals · Regals personalitzats · Obert tots els dies de l’any · Repartiment a domicili El Manel us atendrà a: Av. de les Garrigues, 27-29 · 25001 Lleida · Tel. 973 20 54 00

També ens podeu trobar a:

EUROHOGAR Alcoletge La Carme us atendrà a: C/ Major, 36 Tel. 973 19 72 72 Alcoletge · 25660

LLEIDA, PUNT DE TROBADA

9


EL SEGRIA PALLARS SOBIRÀ

Armeria Alberto Caça, tiro, pesca i outdoor Avda. Garrigues, 112 25001 “La Bordeta” Lleida Tel. 973 84 44 88

Bar Restaurant Braseria L’Avi Pep Menú Calçotada:

CALÇOTS amb Salsa (15 Unitats) A ESCOLLIR: Caragols a la llauna Sèpia amb gambes Corder amb llangonissa GUARNICIÓ: Mongetes saltejades / Carxofa a la brasa POSTRES: Flan de la casa / Almendrado Beguda + Pa + Postre + Cafè Inclosos al Menú

25€

C/ Segrià, Nº 36 · Alcarràs Telèfon: 973 79 14 91

Frankfurt El Passadís Els oferim noves maneres de gaudir els àpats: · Crujicoques llestes per menjar en 8 minuts · Paelles i Fideuas en 12 minuts · Bermuts especials, plats casolans, tapes variades i varietat d’entrepans. GRAN ASSORTIT! I recorda, tot en menjar ràpid i servei a domicili.

ÚNICS A PARDINYES! C/ Corregidor Escofet, 6 (Pardinyes) Lleida 25005 – T: 973 22 83 11

Hotel / Rest. STOP Menú diari- cap de setmana Per a tota mena de celebracions en un ambient agradable i acollidor, on podreu degustar la nostra cuina casolana, tenim dues sales, Terrasa, Jardí. amb zona infantil, hab. amb Tv, Bany privat, aire acondicionat, Wifi.

Ctra Nacional II, KM 494 BELLPUIG (Lleida) Tel: 973 320 865/620 65 23 67 www.hotelrestaurantstop.es

10

LLEIDA, PUNT DE TROBADA

L'Alzumar Restaurant

Vine a tastar la nostra nova carta on trobaras tapes, mitges raccions i un munt de plats que et sorprendran!

C/ Sant Martí, Nº 59 Baixos Lleida · Tel: 973 24 74 13

El visitant mIsteriÓs...

Torres de Segre Avui m’he aixecat com cada dia. Fa sol, no gaire fred, malgrat que encara és hivern, i em preparo per sortir a visitar, com cada diumenge, els pobles de la meva estimada Lleida. Avui em dirigeixo cap a un dels pobles preferits per anar a passar dies especials com la mona, però desconeguts la resta de l’any. Vaig cap a Torres de Segre, municipi del Segrià. Situat en un terreny pla a la vora del riu Segre, a uns 15 km al sud de Lleida, el terme municipal s’estén a banda i banda del riu. A mesura que t’hi apropes veus que predomina el conreu de regadiu (fruiters, hortalisses i cereals). Acostumen a ser explotacions agràries de petita i mitjana extensió. Ramaderia vaquina, de llana i porcina, i avicultura. Torres de Segre és un municipi on predominen els conreus de fruita dolça: préssecs, nectarines, peres, pomes... d’una qualitat excel·lent. Amb la meva motxilla i el llibre d’Ismael Panadès, Marc Escolà i Prim Bertran “Torres de Segre panorámica histórica”, em dirigeixo cap al centre de la vila per submergirme en la seva història. L’origen històric convencional de Torres de Segre no apareix fins a l’època medieval, però estic convençut que les arrels d’aquest poble nostre són molt més antigues. Són arrels que germinen a la prehistòria i, malgrat que no tenim troballes dins del centre històric, sí que en tenim de molts punts diferents del

El més destacat de la vila són els bells finestrals i les portes renaixentistes de la Casa del Governador, a part de l’església parroquial de Nostra Senyora de l’Assumpció, del 1749, i el santuari de la Mare de Déu de Carrassumada.


EL PALLARS EL SOBIRÀ SEGRIA

Bar Brasseria Canal

Av. Josep Tarradelles 95 25001 Lleida Tel. 973 212 202

Restaurant Sebas terme municipal, habitats de molts segles abans i no gaire lluny del municipi. En aquella època, el terme de Torres pertanyia al de Lleida i era tan sols una partida rural amb algunes explotacions agrícoles. La granja aïllada dins l’Horta lleidatana l’anomenen, encara actualment, “torre”, a diferència de la resta del Principat.Aquesta particularitat l’hem heretada dels àrabs, que, segons Al-Himyari i AlQazwini, construïen una “borch”, o torre fortificada, per defensar-se. Això va ser, sens dubte, el que va succeir a Torres. El document més antic referent a la vila que hem trobat és, fins ara, el de la donació d’unes terres que Guillem de Cervera (primer propietari cristià) va fer al monestir de Poblet l’any 1153 (quatre anys després de la conquesta), on s’anomena la vila com “el lloc anomenat Torres”. Més tard, un senyor que se m’apropa em diu que abans d’anomenar-se Torres de Segre havia tingut diversos noms, com Torres de la Ribera del Segre i Torres del Segre, fins a arribar al que perdura actualment: Torres de Segre. El mateix home, mirant-me amb una rialla, em diu: “Saps quina és la tradició que es comenta a la vila?” Sense esperar la meva resposta negativa, ja em va començar a explicar. El nom ve d’unes torres que posseïen uns religiosos i que utilitzaven per obligar a pagar els raiers que baixaven del Pirineu la fusta riu avall. Això, és clar, no és possible, ja que, encara que fos cert l’impost, tant els hospitalers com els templers no van arribar a Torres fins molt després de les dates dels documents que citen els noms. Per tant, preferia acceptar l’origen sarraí del nom de la vila. Es fa tard i el fred comença a notar-se. M’acomiado d’aquesta gent tan afable que estaran encantats de rebre-us.

Cafeteria L’Estona Prat de la Riba, 5 25004 Lleida Tel. 973 22 99 65

Esmorzars: entrepans, callos, plats combinats · Menú diari Restaurant de 10 euros · MenúTxema Vip de 18 Menjar típic de Lleida, on euros (Caragols a la llauna) podrà degustar plats típics Reserva el teu sopar de grup la decuina catalana la i (ade partir 10 persones)a mediterrània, combinant nostra sala menjador de daltla cuina tradicional i creativa (capacitat per 70 persones) Menú 7h de –Cap Horari: 17hde Setmana Carta de cuina de Mercat C/ Cristòfol de Boleda, Nº 14

Tel. 609 93 54 · Lleida C/ Baró de72 Maials, nº 16 25005 Lleida Telèfon: 973 254 063

Restaurant Sebas Gaudiu del nostre assortiment en esmorzars de forquilla: els callos i els plats combinats. Varietat en entrepans freds i calents. Al Restaurant Sebas podeu degustar la cuina mediterrània elaborada per a tots els públics amb el Menú diari de 10 euros i el Menú Vip de 18 euros, amb els Caragols a la llauna típics de la nostra terra. Reserva el teu sopar de grup (a partir de 10 persones)a la nostra sala menjador de dalt (capacitat per 70 persones). Horari: 7h – 17h C/ Cristòfol de Boleda, Nº 14 Lleida · Tel. 609 93 72 54

LLEIDA, PUNT DE TROBADA

11


PLA D’URGELL

ESPReMENT EL PLA D’URGELL VOLS PASSAR UN CAP DE SETMANA DIFERENT A PROP DE CASA? De vegades ens plantegem llargs viatges i estades interminables pensant que és l’única manera d’emergir de l’esfera en què vivim. Doncs, tal com diu la dita: “en la senzillesa hi ha el gust”. Realment la nostra terra ens permet seguir gaudint i continuar coneixent nous racons de l’extensíssim ventall de destinacions que ens brinda la província de Lleida.

Un racó gastronòmic per descobrir! Obert cada dia Absolutament personalitzat Tracte exclusiu Entorn natural Ampli aparcament

Ctra. Puigcerdà VILANOVA DE LA BARCA Tel. 973 190 047 www.masdelsarcs.com

12

LLEIDA, PUNT DE TROBADA

De les tretze comarques que conformen l’àrea de Lleida, cal destacar, per la seva importància, el Pla d’Urgell. Com bé expressa el seu nom, destaca pel seu relleu pla, que comporta que no hi hagi grans accidents geogràfics. Aquesta característica o virtut li va permetre establir l’actual sistema de regadiu, fruit del més que vital i conegut canal d’Urgell, que va suposar al segle XIX i per als pobles que l’envoltaven, gràcies al sistema de regadiu, un increment en la qualitat de vida i, sens dubte, un augment demogràfic. La plana de l’Urgell constitueix una destinació coneguda per molts amants del turisme rural i de la cultura, però al mateix temps és una destinació amb una gran varietat de propostes i ofertes turístiques ideals per passar un cap de setmana amb la família o amics. Un territori on el visitant pot gaudir d’un entorn natural i d’una gustosa gastronomia, i, per descomptat, de la naturalitat i amabilitat de la seva gent.

A part de les activitats i els racons proposats amb l’objectiu de gaudir d’un cap de setmana per les terres del Pla d’Urgell, no hem de passar per alt la gastronomia de la terra.


PLA D’URGELL

SERVEIS D’IMATGE De les múltiples alternatives que aquesta comarca, capitanejada per Mollerussa, ens ofereix, destacaríem les opcions següents:

Abat Escarré, 1 25001 Lleida Tel. 973 212 609 · Fax 973 213 375 defoto@defoto.net www.defoto.net

1. Visitar l’Espai Cultural del Canals d’Urgell. S’hi pot observar com l’home i l’aigua han anat de la mà durant molts anys, i s’hi potencia i es fomenta el creixement de les terres de la comarca. 2. Gaudir del Museu de Vestits de Paper. Visita més que obligada, que ens farà reconèixer així una pràctica amb fortes arrels a Mollerussa i una forma d’art poc coneguda. El museu neix fruit del Concurs de Vestits de Paper que fa 46 anys que se celebra i que ha deixat com a herència al museu més d’un centenar de vestits de paper. 3. Estany d’Ivars. Ja sigui una, dues o més persones, amb parella, família o grup d’amics, gaudir d’un cap de setmana per les terres del Pla d’Urgell significa i comporta no passar per alt el magnífic i majestuós Estany d’Ivars, que convida a delectar-se de la rica combinació de la distingida fauna i flora que ens ofereix.

L’altell

S’ha de destacar el capvespre al mateix estany. La comunió del sol amb l’aigua, la fauna i la flora fa que sigui un moment i un instant més que recomanables. La gastronomia de la terra rellueix multitud de llocs on es pot gaudir de la cuina tradicional i moderna de Catalunya. Ara bé, cal destacar el més que conegut Gat Negre, situat al cor de Mollerussa, on ens oferiran, dins del marc de l’alta cuina catalana, una extensa varietat de les més que excel·lents i gustoses tapes que hàgiu pogut degustar, i tot ambientat amb música en directe i en una esfera que farà que us sentiu com a casa. Alejandro Safont Pérez de Larraya

Veneno en la Piel

198€

Tel. 973 652 370 · Plaça Capdevila, 5 · 25620 Tremp

LLEIDA, PUNT DE TROBADA

13


EL PALLARS SOBIRÀ DIPUTACIÓ DE LLEIDA

LA DIPUTACIÓ DE LLEIDA FA POSSIBLE QUE EL CEL DEL MONTSEC TINGUI UN RECONEIXEMENT MUNDIAL El Montsec ha obtingut el certificat internacional de Destinació Turística i Reserva Starlight, que atorga la Fundació Starlight. Una candidatura que ha comptat amb el suport econòmic de la Diputació de Lleida, que ha fet possible la distinció, que inclou 24 municipis de la Noguera i el Pallars Jussà i acredita la zona com un dels sis llocs del món on més bé es veuen els estels.

Aquest segell de qualitat posicionarà el territori com un referent del món del coneixement i la ciència, en aquest cas l’astronomia, i serà un gran impuls per al seu turisme. Cal destacar que el Montsec és una de les sis úniques zones del món que disposen de la certificació de Destinació Turística Starlight i la tercera amb la distinció de Reserva Starlight, que només tenen l’illa de La Palma i el llac Tekapo, a Nova Zelanda

Les destinacions turístiques Starlight són zones visitables amb unes condicions especials i òptimes per a l’observació del cel i resulten aptes per organitzar activitats turístiques relacionades amb la contemplació del cel i lligades a la qualitat màxima del cel i la seva protecció contra la contaminació lluminosa. L’objectiu de la certificació és garantir que es pugui gaudir de l’observació del cel i descobrir els valors naturals, culturals i paisatgístics vinculats.

14

LLEIDA, PUNT DE TROBADA


EL PALLARS DIPUTACIÓ DE SOBIRÀ LLEIDA

NOVA TEMPORADA DE TURISME ACTIU I ESPORTS D’AVENTURA AMB CITES INTERNACIONALS AL CALENDARI La temporada 2013 de turisme actiu i esports d’aventura a la demarcació de Lleida comença amb 206 empreses, que representen un 20% respecte a l’oferta de l’inici de la campanya de l’any passat i “unes capacitats excepcionals i internacionals”, com va destacar el president de la Diputació, Joan Reñé, que també va fer al·lusió a les pròximes cites al territori, com ara el “Buy Catalunya”, que tindrà lloc a la Seu d’Urgell i que aplegarà al mes de juny una setantena de turoperadors internacionals,

o a l’oferta de turisme social amb diferents propostes d’activitats adaptades a persones amb discapacitat. La temporada 2013 es presenta amb unes condicions immillorables per a les activitats relacionades amb l’aigua gràcies a les fortes nevades d’aquest hivern, la qual cosa permetrà quotes d’aigua més grans i més llargues, amb l’objectiu de recuperar la xifra dels 625.000 serveis anuals

presentació a llavorsí dia 25 de març nova temporada

MÉS TREN DELS LLACS A PARTIR DEL 27 D’ABRIL La cinquena temporada del Tren dels llacs es posarà en marxa el dissabte 27 d’abril amb la previsió de fer 23 circulacions fins a l’octubre. La Diputació de Lleida, la Direcció General de Turisme del Departament d’Empresa i Ocupació de la Generalitat, Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya (FGC) i l’Autoritat del Transport Metropolità (ATM) de l’Àrea de Lleida financen aquest projecte que dinamitza el turisme del Segrià, la Noguera i el Pallars Jussà, comarques per on passa el tren.

Enguany, i per segon any consecutiu, els viatgers podran gaudir d’un paquet de benvinguda amb productes gastronòmics de la terra i d’una degustació gastronòmica a l’estació de Balaguer. A més, el servei comptarà amb la participació d’un grup d’animació per amenitzar tot el viatge fins a la tornada a Lleida. A més, també s’oferiran packs turístics a la Vall Fosca, a Gerri de la Sal i una ruta enoturística.

LLEIDA, PUNT DE TROBADA

15


EL PALLARS JUSSÀ SOBIRÀ

El Pallars Jussà mostra al visitant els vestigis de quan aquestes serres formaven part de la Marca Hispànica, una terra de frontera entre el món cristià del nord i el califat de Còrdova del sud. El resultat són múltiples torres de defensa, castells i fortificacions de les més espectaculars dels Pirineus, que es complementen amb un ampli nombre d’esglésies romàniques.

L

’inabastable tapís de castells, torres i esglésies medievals que es poden observar en diversos punts estratègics del Pallars Jussà són testimonis excepcionals dels temps en què el comtat de Pallars formava part de la frontera amb el món musulmà. És l’època d’Arnau Mir de Tost, important militar i noble, propietari del castell de Llordà i conqueridor d’Àger als musulmans vers el 1048. També de Ramon V de Pallars, el segon comte del Pallars Jussà, que es va casar amb Valença, filla d’Arnau Mir de Tost, i va contribuir així a la pau i l’estabilitat del comtat. Conjuntament van fundar la col·legiata de Mur el 1069. Alguns dels elements visitables més destacats són: El castell de Mur, una de les fortaleses més impressionants del segle XI. Bastit sobre la roca, va esdevenir el centre de poder del comte Ramon V de Pallars i va dominar un extens territori, on va impulsar la repoblació i la feudalització. La canònica de Santa Maria de Mur destaca pel seu claustre i per la magnífica còpia de les pintures romàniques de l’absis central, traslladades al Museum of Fine Arts de Boston el 1915. Ambdós són visitables. Podeu consultar horaris a www.pallarsjussa.net i reservar trucant al 677 701 820.

16

LLEIDA, PUNT DE TROBADA

El castell de Llordà és un dels castells-palau més evolucionats del període medieval, dissenyat al segle XI com a residència d’Arnau Mir de Tost i de la seva esposa, Arsenda. L’església de Sant Sadurní, consagrada el 1040, permet al visitant copsar la magnificència del romànic, malgrat que no conserva la coberta de les naus. L’església de Santa Maria de Covet (s. XII) és un temple de gran bellesa que gaudeix d’un tresor ben especial: la seva portalada escultòrica. De notable singularitat dins del romànic català, presenta un ric repertori iconogràfic.

nimaio comniti ureprorrum est inullu En enihiliatem re volo excerovident que omnit dolenit asperchite pore

Església de la Verge de la Cinta de Llimiana


Rio beatent eatibus qui offictur sum

En enihiliatem re volo excerovident que omnit dolenit asperchite pore eostempella voloriam voloreni ullautem fugitatur? Mustem hario. Re nimaio comniti ureprorrum est inulluptas et,

Agen da CASTELL DE MUR Aplec de Mur 5 de maig GAVET DE LA CONCA - LLIMIANA Aplec de Sant Gervàs 1 de maig ISONA Festivitat de Santes Creus 5 de maig LA POBLA DE SEGUR

Panoràmica d’Abella de la Conca on trobem l’església de Sant Esteve

Tren dels Llacs: nova temporada 27 d’abril Aplec de Sant Miquel del Pui 5 de maig SALÀS DE PALLARS

Les visites de Llordà i Covet s’organitzen des del Museu de la Conca Dellà: www.parc-cretaci.com i telèfon 973 665 062). L’església de la Verge de la Cinta de Llimiana (s. XI) és una de les més grans i espectaculars dels Pirineus, tant per la seva capçalera triabsidal, obra mestra del romànic català, com per la seva ubicació en un mirador privilegiat sobre la serra del Montsec. L’ajuntament de Llimiana hi organitza visites (630 663 731).

Gaudint de les visites guiades podreu conèixer les múltiples històries que s’amaguen rere les pedres

Consell Comarcal del Pallars Jussà

Dominant la part més alta del poble vell d’Abella de la Conca s’alça l’església romànica de Sant Esteve (s. XI). La contemplació d’aquesta joia romànica permet gaudir també de tot l’esplendor de la serra de Carreu. Per visitar-la, truqueu al 609 688 003. La Vall Fosca també conserva un important i desconegut patrimoni arquitectònic, visible en les esglésies romàniques de molts dels seus pobles. Sant Vicenç de Cabdella (s. XII) n’és una bona mostra. Situada damunt d’una roca i a la part més alta del poble, consta d’un edifici d’una sola nau i de capçalera absidal. Des de la porta d’entrada es pot veure el seu interior. Trobareu més informació sobre castells, torres i esglésies romàniques al Centre de Visitants del Pallars Jussà (obrirà properament) i a les seccions de Castells de Frontera i Arquitectura Religiosa de la web www.pallarsjussa.net.

Aplec de Sant Pere Màrtir 28 d’abril TREMP Biblioteca amb DO: visita celler Vila Corona 20 d’abril, a les 12 h XXII Marxa Cicloturística del Pallars. La Pallaresa 28 d’abril, a les 8.30 h “Caminar per la comarca: de Sant Pere Màrtir a Salàs de Pallars” 28 d’abril, a les 9 h Fira de Primavera 11 i 12 de maig tot el dia VALL FOSCA Rutes Vall Fosca: la Torre Mont-Ros - Pobellà - la Plana 19 de maig, a les 9.30 h

Oficines de turisme Tremp Plaça de la Creu, 1 . Tel. 973 650 005 La Pobla de Segur Av. Verdaguer, 35 . Tel. 973 680 257 La Vall Fosca Ajuntament de la Torre de Capdella Tel. 973 663 001 Isona i Conca Dellà C/ del Museu, 4 . Tel. 973 665 062 LLEIDA, PUNT DE TROBADA

17


PROPOSTES / ESCAPADES

190

euros/per.

EXPERIENCIA RELAX AL PALLARS

ACTIVITATS AL AIRE LLIURE AL PALLARS

A la poblacio de Llavorsi al Pallars trobem aquest encantador hotel que convida a una escpada de relax en plena natura. Inclou: HOTEL **** Welnes & Spa, 2 nits + 2 esmorzars buffet , 1 sopar a la carta, 2 Dies SPA : jacuzzi, sauna, dutxa de contrast, bany turc i gandules calefactables. 1 massatge antiestrès amb olis aromàtics al Wellness per persona en base hab. doble. IdeaI per incentius d’empresa i reunions.

Un espectacular paisatge que desperta el esperit aventurer i convida a gaudir de les activitats al aire lliure, la cuina i tradicions del Pallars. Inclou:1 nit en un apartament + 2 activitats al aire lliure (1 Ràfting + 1 a escollir entre: Excursio a cavall, descens de barranc iniciacio, o open kayac, canoa raft (doble)) Preu per persona en base a apartament ocupat per 4 persones. (TARIFES ESPECIALS GRUPS)

VALENTÍ GESTIO TURISTICA C/ Doctor Fleming, 3 Altell, despatx 3. LLEIDA - Tel. 649 093 582 e-mail: info@valentitravelni.com

VALENTÍ GESTIO TURISTICA C/ Doctor Fleming, 3 Altell, despatx 3. LLEIDA - Tel. 649 093 582 e-mail: info@valentitravelni.com

150

euros/per.

18

85

euros/per.

134

euros/per.

EXPERIENCIA WELNES & SPA

EXPERIENCIA TURISME ACTIU AL PALLARS

A la poblacio de Llavorsi al Pallars trobem aquest encantador hotel que convida a una escpada de relax en plena natura. Inclou: HOTEL **** Welnes & Spa, 2 nits + 2 esmorzars buffet , 1 sopar a la carta, 2 hores SPA: jacuzzi, sauna, dutxa de contrast, bany turc i gandules calefactables. 1 massatge antiestrès amb olis aromàtics al Wellness per persona en base hab. doble. IdeaI per incentius d’empresa i reunions.

Disfrutar d´aigües manses, braves i glaceres junt a les valls, cims i crestes, un lloc privilegiat on el paisatge no pot ser mes generós. Situat a Sort, trobem un complex dotat de bar-cafetería, piscina, sauna y gimnas. Inclou: Hotel. 2 Nits allotjament, 2 esmorzars i 1 sopar per persona; 2 Activitats esport aventura, 1 Ràfting (Llavorsi – Rialp) + 1 a escollir entre hidrospeed, o canoa / open kayak.

VALENTÍ GESTIO TURISTICA C/ Doctor Fleming, 3 Altell, despatx 3. LLEIDA - Tel. 649 093 582 e-mail: info@valentitravelni.com

VALENTÍ GESTIO TURISTICA C/ Doctor Fleming, 3 Altell, despatx 3. LLEIDA - Tel. 649 093 582 e-mail: info@valentitravelni.com

LLEIDA, PUNT DE TROBADA


PROPOSTES / ESCAPADES

85

euros/per.

134

euros/2 per.

ESCAPADA PASSEJANT PER LLEIDA

ENCANT MEDIEVAL ENTRE MURALLES

Inclou: 2 nits d’hotel **** (Divendres i dissapte), estancia en regim d’allotjament i esmorçar buffet, plà de la ciutat amb itinerari turistic i visites recomanades; Visita: Conjunt monumental Turo Seu Vella, Castell Templari, Museu de Lleida. Tarja turística: Transport public gratuït, amb descomptes en botigues, bars, restaurants...

Descobreix la tranquil.litat medieval atrapada entre les seves muralles. La bona vida al voltant d’un castell. Passeja, gaudeix i descansa. El poble amb encant medieval i la tranquil.litat rural. Dorm envoltat de la fortalesa i passeja pels carrers empedrats. Participa de les diferents activitats, visita el castell i prova els productes de la terra. 3 dies de somni amb esmorzar per a 2 persones.

VALENTÍ GESTIO TURISTICA C/ Doctor Fleming, 3 Altell, despatx 3. LLEIDA - Tel. 649 093 582 e-mail: info@valentitravelni.com

ZAFIRO TOURS C/ Baró de Maials, 88 Tel. 973 225 500 - 608 608 691 C/ Segrià, 40 Tel. 973 281 728 - 625 688 027

66

euros/per.

BOTIGA-MUSEU LA FLOR DE VIMBODÍ

1 DIA D’ACTIVITATS A L’AIRE LLIURE I AVENTURA

Antiga fàbrica de begudes carbòniques situada al carrer Bergadà, número 2 de Lleida. Fundada l’any 1931. Actualment a la segona planta es pot trobar l’antiga maquinària que en el seu moment va fer possible la fabricació de diferents marques de begudes carbòniques. La planta baixa s’ha reconvertit en botiga-degustació amb una gran varietat en alimentació i begudes.

Al matí us proposem fer 8/9 km de caiac pel riu per descarregar les emocions i l’adrenalina. I a la tarda, per relaxar-te dins la natura, una hora de passeig amb cavall per les muntanyes del Pirineu. Si voleu gaudir a fons del cap de setmana i fer una activitat cada dia, us oferim passar una nit en HT 3*** i esmorzar des de 48 €/persona (subjecte a la disponibilitat hotelera).

HORARI DE VISITA AL MUSEU Dissabtes de 9 a 14 h · Diumenges i festius, de 12 a 14 h Telèfon de contacte: 973 203 046

ZAFIRO TOURS C/ Segrià, 40 Tel. 973 281 728 - 625 688 027 C/ Baró de Maials, 88 Tel. 973 225 500 - 608 608 691

LLEIDA, PUNT DE TROBADA

19


PUBLIREPORTATGE I EPIPE, RESTAURACIÓ DE CANONADES

L’aigua de l’aixeta, una amenaça per a la salut Els materials dels quals estan fetes les canonades, com el ferro o el coure, poden contaminar l’aigua de casa L’aigua que bevem, la que utilitzem per dutxar els nostres fills i que està en constant contacte amb la nostra pell, és molt important en el nostre dia a dia. Contràriament al que molts pensem, quan l’aigua arriba a casa ho fa en un estat perfecte. És quan entra en contacte amb el circuit de canonades de l’edificació que l’aigua perd qualitat. Les edificacions construïdes en les últimes dècades inclouen, generalment, canonades amb materials que es poden classificar en dos grups: plàstics (polietilè, polipropilè, PVC)

i metalls (coure, ferro galvanitzat, plom). Aquests últims materials representen en les instal·lacions d’aigua potable un perill per a la salut a causa, principalment, de la corrosió.

Canonades en instal·lacions d’aigua sanitària que suposen un perill per a la salut

Canonades de plom

Encara avui trobem canonades i soldadures fetes amb aquest material totalment prohibit. La contaminació per plom pot causar greus efectes per a la salut, sobretot en nens i gent gran.

Canonades de ferro

L’ús d’aquestes canonades es desaconsella totalment. La corrosió excessiva de les canonades de ferro ocasiona problemes de qualitat de l’aigua.

Canonades de coure

Les canonades de coure solen patir corrosió de diferents tipus que afecta la qualitat i la salubritat de l’aigua i, en ocasions, pot provocar problemes organolèptics.

LES CANONADES DE LA MAJORIA D’HABITATGES DE MÉS DE 20 ANYS SÓN DE FERRO, MATERIAL QUE, A MÉS DE SER UN PERILL PER LA POSSIBLE CONTAMINACIÓ DE L’AIGUA, TÉ UN TERMINI DE VIDA CURT A CAUSA DE LA CORROSIÓ I LES FUITES


EPIPE, RESTAURACIÓ DE CANONADES I PUBLIREPORTATGE

Oblida’t dels problemes a les canonades d’aigua amb la tecnologia epipe® L’avenç en la tecnologia ens proporciona solucions més completes cada dia. En l’actualitat, disposem d’un innovador sistema que permet restaurar les canonades sense necessitat de realitzar obres. Aquesta tecnologia, anomenada sistema epipe®, ens assegura una perfecta salubritat de

l’aigua sense necessitat d’haver d’obrir parets ni substituir les canonades, i esquivar així els problemes que poden comportar els nous materials com el coure o els plàstics. Epipe® es presenta com la solució més ràpida, eficaç i duradora per assegurar unes condicions òptimes de l’aigua potable.

Es tracta de crear una nova canonada utilitzant l’antiga com a motlle, de manera que l’aigua no entrarà mai més en contacte amb el metall o el plàstic de la instal·lació. El material que crea aquests nous conductes és una resina anomenada epoxi, que, com que no és porosa ni soluble,

evita que es torni a formar corrosió o que es produeixin filtracions a l’aigua. Les canonades d’aigua sanitària haurien de ser una de les principals prioritats en les restauracions d’edificis i habitatges. L’aigua és salut, i de la seva qualitat en depèn el nostre dia a dia.

® Restauració de canonades sense obres

Truca’ns

973 20 86 11


SUMARI

HOSTALERIA & CO

LLEIDA, PUNT DE TROVADA

01

EL SEGRIÀ

XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXX

PALLARS SUBIRÀ XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXX

PALLARS LLUSSÀ XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXX

Dos sOMmelIers de EL SOLSONÈS

XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXX

les terres de Lleida Ediciones LUMA

Disseny i maquetació

FINALISTES EN EL CONCURS NACIONAL NARIZ DE ORO” EL“LA SEGRIÁ Carlos Mayorga

Projecte, continguts i cap de redacció

XXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX Ediciones LUMA Jordi Martínez (Selecte Wine Guissona) XXXXXXXXXXXXXXXXXXX i Gregori Albareda (Vinicia Av. de l’Estudi General, 7, altell 2 25001 LLEIDA Lleida) van superar les semifinals de “La Nariz de Oro” que el passat 973 20 55 69 EL SEGRIÁ 12 de març es va celebrar a Barcelona. Una competició anual per Dipòsit legal: XXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX escollir el millor sommelier en l’àmbit espanyol, amb ja més de 20 XXXXXXXXXXX anys d’experiència. XXXXXXXXXXXXXXXXXXX Comunicam

Edita

PARTICIPANTS traducció I correcció I interpretació En aquest cas,

50 sommeliers de Catalunya Aragó es van reunir a l’Hotel 973 28i 81 38 www.torsitrad.com Gran Via Palace de la Ciutat Comtal, torsitrad@torsitrad.com del quals 23 van ser classificats per a la Roca Labrador, 29, altell · 25003 Lleida final Fax que disputarà a Madrid el pro973es 28 99 70 per 14 i 15 de juny, on es decidirà qui és el millor sommelier de l’Estat. LLEIDA, PUNT DE TROVADA

no es fa responsable de les opinions Encolla prova que va decidir el pas a .laboradors expressades pels en escrits signats laels final, realitzada amb vins de Cellers

22

LLEIDA, HOSTALERIA & CO.

EL SEGRIÁ

XXXXXXXXXXXXXXXX

Azpilicueta, els participants van haver XXXXXXXXXXX de desxifrar, tan sols guiats pel seu olfacte, quinXXXXXXXXXXXXXXXXXXX vi s’amagava a la copa negra. En aquesta semifinal els sommeliers van afinar el seu olfacte per identificar una mostra de les vinyes d’Azpilicueta a Mendavia (DOCaRioja): un ull de llebre 2011, amb vuit mesos de bóta en roure americà. LLEIDA, PUNT DE TROVADA

22


CELLER COSTERS DEL SEGRE Ubicació del consell regulador: Complex de la Caparrella, 97 25192 Lleida Tel. i fax: 973 26 45 83 secretari@costersdelsegre.es www.costersdelsegre.es

“LA NARIZ DE ORO” No només els sommeliers competeixen a “La Nariz de Oro”, sinó que també ho fan els vins. Cada any, tant els professionals que acudeixen al concurs com el jurat que els qualifica, tasten a cegues múltiples vins que aspiren a convertir-se en “Els Millors Vins d’Espanya”. En aquesta semifinal es van tastar al voltant de 40 vins, dels quals només deu passaran a la final de Madrid.

CELLER CERCAVINS, SL Polígon 8, parcel·la 17 25340 VERDÚ (Lleida) Tel. 617 619 915 info@cellercercavins.com www.cellercercavins.com Visites: sí

CELLER ANALEC Carretera a Nalec, s/n 25341 NALEC (Lleida) Tel. 973 303 190 / 618 139 317 info@analec.net www.analec.net Visites: sí

CELLER L’OLIVERA Els dies 14 i 15 de juny els nostres representants lleidatans hauran de passar una dura selecció d’entre 80 sommeliers de tot Espanya per arribar a la gran final, en què hauran de descriure sis productes (vins, escumosos, licors o destil·lats) de qualsevol part del món que no hauran tastat amb anterioritat només fent servir l’olfacte. Associació de Sommeliers de Lleida

La Plana, s/n 25268 VALLBONA DE LES MONGES (Lleida) Tel. 973 33 02 76 olivera@olivera.org · www.olivera.org Visites: sí

LLEIDA, HOSTALERIA & CO.

23


HOSTALERIA & CO

QUÈ S’ESTÀ

CUINANT,

LLEIDA?

Aconseguiu amb el mapa-tapa la possibilitat de menjar una tapa i una canya o una copa de vi per només 2,5 €

Gaudeix de totes les ofertes gastronòmiques!!! Aquesta primavera la tenim ben carregada i plena de diferents promocions econòmiques: ho estem preparant tot perquè tothom tingui l’excusa que necessita per sortir de casa i gaudir d’aquesta primavera gastronòmica. Començarem amb l’“Anem de tapes?” Volem aconseguir que amb el mapatapa a la mà tothom pugui participar d’aquesta ruta que ofereix la possibilitat de menjar una tapa i una canya o bé una copa de vi per només 2,5 €.

24

LLEIDA, HOSTALERIA & CO.

Trobareu tota la informació dels establiments participants i la descàrrega del mapa-tapa a www.movimenth.com. I també a les oficines de la Federació d’Hostaleria de Lleida. D’altra banda, s’està també preparant la campanya del Vermut de la Festa Major. El Menú de la Festa Major, i aquest any, Menú Aplec del Caragol: perquè aneu fent un tastet!


LLEIDA, HOSTALERIA & CO.

25


EL PALLARS SOBIRÀ HOSTALERIA & CO

Els celíacs lleidatans veuran augmentada l’oferta en restaurants ASSOCIACIÓ DE CELÍACS DE CATALUNYA I TURISME DE LLEIDA L’Associació de Celíacs de Catalunya i Turisme de Lleida han signat un conveni de col·laboració per tal de promoure accions de sensibilització social en referència als celíacs, promoure la senyalització de plats aptes per a celíacs a les cartes dels restaurants i donar-los a conèixer a través de la guia que edita Turisme de Lleida anualment. Aquesta iniciativa suposa un gran pas endavant en la normalització de la vida dels celíacs lleidatans i les seves famí-

Delegació: Tarrega-Reus

Vidres, Persianes, Cuines i WC’S · Pàrquings · Manteniments d’oficines Fàbriques · Manteniment · 2ª residència · Suplències per vacances Comunitats · Habitatges particulars · Neteja de plaques solars · Neteja de pastisseries · Forns de pa · Càmares de fermentació · Maquinària d’hosteleria · Desengreixat de filtre · Servei domestic · Cuines Industrials (S’extén certificat de la desinfecció a través d’anàlisi a certificat per escrit per ITEL)

26

LLEIDA, HOSTALERIA & CO.

lies, ja que els permetrà disposar d’una oferta més àmplia en restaurants. Fins ara només hi ha quatre restaurants que ofereixen menús sense gluten a Lleida, i des de la Delegació de Celíacs de Catalunya s’està fent un gran esforç per tal de donar a conèixer als restauradors les característiques d’aquesta intolerància alimentària i com, seguint unes pautes molt clares, poden oferir menús sense gluten amb les màximes garanties de seguretat.


Una de les eines a l’abast dels restauradors que vulguin sumar-se a aquesta iniciativa és el “Manual de restauració sense gluten” que va editar l’associació amb la col·laboració de la Fundació Alícia i que recull a les seves pàgines tot el procés que ha de seguir un restaurant per tal d’atendre els clients celíacs. La delegació de Lleida de l’Associació Celíacs de Catalunya es va inaugurar ara fa poc més d’un any i és una de les més actives de Catalunya. Atenen els més de 400 socis de la demarcació i organitzen tallers, xerrades i activitats relacionades amb el món de la celiaquia. Una d’aquestes activitats va ser la realitzada a l’Aula de Formació de la Federació d’ Hostaleria de Lleida, amb un taller molt interessant de cuina específica per al col·lectiu de la mà del ponent Albert Gastó: bunyols de bacallà, massa de creps, croquetes, “pancos” de llagostí i profiteroles van ser les receptes que es van desenvolupar amb la participació de tots els assistents. Un dels principals objectius és aconseguir augmentar el nombre de restaurants que ofereixin plats aptes per a celíacs i donar a conèixer la importància de l’etiquetatge dels productes alimentaris. Els celíacs són persones que, per una predisposició genètica, reaccionen a la ingesta del gluten, proteïna present al blat, la civada, l’ordi i el sègol. Ingerir gluten els provoca una lesió a les vellositats del budell prim que afecta la capacitat d’absorbir els nutrients dels aliments. Es calcula que 1 de cada 100 persones és celíaca. LLEIDA, HOSTALERIA & CO.

27


HOSTALERIA & CO

UN PIRINEU, UN PREPIRINEU I UN MILER DE POSSIBILITATS DE L’ART DE VIURE INTENSAMENT Entre els amants de les motos, sobretot de les Harley-Davidson, sempre es nomena la famosa frase que diu que “més important que la destinació és el viatge”. Un cop a la carretera, ja sigui en moto, cotxe, bicicleta o autocaravana, comença l’experiència del viatge cap a la nostra destinació. En el cas que ens ocupa, una sortida al Pirineu i Prepirineu de Lleida aprofitant la posada de llarg de la primavera. Rodant per les carreteres i camins, passant per boscos i indrets verges, descobrint nous colors des d’una finestra oberta a la natura, visitant joies romàniques, etc., el Pirineu i el Prepirineu de Lleida esperen per gaudir de l’aire lliure. Són una font inesgotable d’inspiració per assolir una experiència total del viatge i la nostra estada. Embarcar-se a l’aventura o deixar-se portar sense més ni més... ja és una opció personal. Sensacions i sentiments —immersió d’altura, silencis, camins a l’atzar, conviure amb els amics i les persones que et creues al camí,

28

LLEIDA, HOSTALERIA & CO.

escolta activa dels sorolls de l’entorn, puresa del paisatge— conformaran i modelaran intensament uns dies planificats, i no per això menys emocionants. Apropa-t’hi. Escapa-t’hi. Refresca’t. Deixa’t acaronar. Busca’t entre muntanyes, serres, congostos i llacs. Troba’t en un sender, practica la contemplació o arrisca’t. Et convidem a practicar l’art de viure. Senzillament, aquesta primavera viu-la amb una altra mirada. Viu-la amb el millor paisatge pirinenc i prepirinenc lleidatans cremant adrenalina o desitjant que el temps no passi. La bona taula i l’allotjament amb encant i les propostes d’oci deixa-les a les nostres mans. T’esperem a www.movimenth.com. Segur que trobaràs on quedar-te, menjar, divertirte...Tenim tot el que necessites, per a tots els gustos i butxaques. Aquesta primavera, gaudeix-la intensament!


EDITORIAL PARLEM DE... Fires i congressos... A les fires i els congressos se sol contractar un servei d’àpats (en anglès i també en castellà en diuen “catering”) que prepara per encàrrec el menjar per als assistents i que inclou habitualment el transport, el reescalfament, la vaixella i els coberts. Aquest servei s’encarrega, per exemple, de la pausa o pausa i cafè (“coffee break” en anglès i “pausa-café” en castellà), perquè, de fet, es tracta d’una pausa en una reunió que serveix per descansar i prendre un cafè o algun altre refrigeri. I també d’altres àpats, com el dinar, que es poden servir en un bufet (“buffet” en anglès i “bufé“ en castellà), que és la taula assortida de menjar i begudes en la qual els comensals, a peu dret, se serveixen lliurement. Qualsevol d’aquests àpats es pot servir en un envelat (“carpa” o “entoldado” en castellà), que és una instal·lació coberta i tancada amb veles (“toldos” en castellà), a l’aire lliure. Les persones encarregades d’acollir, atendre i informar els assistents a una fira o un congrés són els hostes i les hostesses.

...i dels vocabularis bàsics en línia La Plataforma per la Llengua i la Fundació Vincle han creat un nou recurs en línia per millorar l’ús del català en el sector de la restauració. Es tracta d’una aplicació audiovisual pensada perquè el personal de restaurants i bars aprengui de manera ràpida i àgil a utilitzar els termes i les frases més freqüents en català relacionades amb la seva feina. Per això, està subtitulada en diferents llengües (castellà, anglès, àrab, urdú i xinès), de manera que pugui ser una eina pràctica per als treballadors del sector que tinguin coneixements insuficients de català. Aquesta aplicació està basada en els petits vocabularis o guies de conversa, en aquestes mateixes llengües, en forma de targeta de butxaca que es van editar fa temps. Si algun establiment té interès en aquestes guies de conversa ens en pot demanar. Escriviu a lleida.ass@cpnl.cat. Servei d’Assessorament, CNL de Lleida

LLEIDA, LLEIDA,PUNT HOSTALERIA DE TROBADA & CO.

29


Foto: S. Constantini

HOSTALERIA & CO

Coses que em fan feliç joanpere Massana, artista visual i plàstic

Artista visual i plàstic, poeta, músic, cantautor… Joanpere Massana (Ponts, 1968) ��s llicenciat en Belles Arts en l’especialitat d’Escultura, té estudis superiors de Música i Guitarra Clàssica al Liceu de Barcelona, és conseller d’Art i Patrimoni de l’Institut d’Estudis Ilerdencs- Diputació de Lleida i professor de Volum a l’Escola d’Art i Superior de Disseny Ondara de Tàrrega. Aquest artista lleidatà ha exposat la seva obra en galeries, museus i fires d’Espanya, França, Holanda, Alemanya, Bèlgica, Suïssa, Itàlia i els EUA, entre altres països. I acaba d’exposar aquest any a Kalsruhe i Colònia (Alemanya), Arhem (Holanda) i Milà (Itàlia), on la prestigiosa editorial Skira li ha dedicat un llibre en tres idiomes que s’ha distribuït per tot el món.

I aquestes són les coses que em fan feliç el cap de setmana Un esmorzar: una bona truita a la francesa

Un llibre: qualsevol llibre de Gombrich.

amb una torrada amb tomata, suc de taronja

Un museu: un museu que trobo preciós és el

i un cafè molt curt.

Museu de Lleida. D’altra banda, en art contem-

Un plat: el bacallà al pil-pil de ceps del restau-

porani, destacaria el George Pompidou de París.

rant Lo Ponts. L’heu de tastar!

Una escapada: Florència i Siena.

Un vi: n’hi ha molts... Un dels vins que m’agrada

paisatge:

l’espectacular

vista

de

l’església romànica de Sant Pere de Ponts.

Una copa: en aquest moment em decanta-

Una recomanació per perdre’s i fugir de les aglomeracions: en el meu cas, tinc la

ria per un vi de postres com Sinèria, dels ce-

muntanya a cinc minuts de casa…

ma, etc. és el Petit Grealó, de Vinya l’Hereu.

llers Analec, de Costers del Segre.

30

Un

molt per la seva honestetat, particularitat, aro-

LLEIDA, HOSTALERIA & CO.


NOVA APP ARA LLEIDA

Disponible gratuitamente aralleida365

Iphone

Windows Mobile

Android

aralleida365 allotjaments a les teves mans


LLEIDA PUNT DE TROBADA 03