Revista Envasprés + Tecnobebidas 385 - Mayo / Junio 2022

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rtículo inspección de productos de los clientes. Asociarse con el proveedor de equipos adecuado le permitirá acceder a expertos experimentados que pueden ayudarle a formar a su personal a los niveles requeridos.

detección de metales de METTLER TOLEDO Safeline, también cuentan con un modo de comprobaciones reducidas, en el que un sistema de supervisión integrado comprueba continuamente el rendimiento del detector de metales, lo que reduce la frecuencia de los requisitos de comprobación de rendimiento periódica. 4. Formación/empleados Ningún programa de seguridad alimentaria o garantía de calidad puede tener éxito sin que participen empleados que conozcan sus requisitos, aprecien la importancia del cumplimiento estricto y tengan las habilidades para realizar su parte del proceso de manera competente y coherente. Aprobar una auditoría con éxito depende también de tener estos empleados. Si bien el desarrollo de una maquinaria más automatizada ha hecho que la tecnología de inspección de productos sea cada vez más fácil de usar, los operarios empleados en el coenvaENVASprés 12

sado aún deben tener conocimientos y una buena formación, así como ser capaces de adaptarse a entornos que cambian con rapidez y varias exigencias de conformidad y

Niall McRory, gestor de cuentas claves globales de la división de Inspección de Productos de METTLER TOLEDO.

5. Mantenimiento preventivo Al igual que las comprobaciones periódicas, el mantenimiento preventivo permite que el equipo de inspección de productos funcione a niveles óptimos de rendimiento y evita que se produzcan averías y retrasos en la línea de producción. Las empresas de coenvasado pueden abordar el problema de dos maneras. En primer lugar, pueden disponer de un departamento técnico propio y cualificado para hacer frente a las comprobaciones de mantenimiento programadas y las reparaciones que sean necesarias. En segundo lugar, pueden asociarse con proveedores de maquinaria que cuenten con equipos fiables y la escala de ayuda, tanto ingenieros in situ como de forma remota, que se requiere para maximizar el tiempo de actividad de los sistemas de inspección altamente sofisticados. El funcionamiento uniforme y fiable de la maquinaria de la línea de producción es bueno para la empresa y supone una ventaja de cara al desempeño exitoso de la auditoría. www.mt.com/pi-copackers