Revista Envasprés + Tecnobebidas 384 - Marzo / Abril 2022

Page 19

e

ntrevista IPACK-IMA

VALERIO SOLI, Presidente de IPACK-IMA

“IPACK-IMA ES UNA INCUBADORA DE IDEAS Y, SOBRE TODO, UN GRAN CONECTOR DE NEGOCIOS”

L

a edición 2022 de IPACK-IMA está a la vuelta de la esquina. El evento, que tendrá lugar en Milán del 3 al 6 de mayo, marca el regreso presencial de expositores y visitantes, sirviendo como punto de encuentro para la demanda y oferta de tecnologías de procesamiento, soluciones de embalaje y materiales. Valerio Soli, presidente de Ipack Ima Srl, habla de los muchos significados de una exposición que reúne a los diversos actores en una cadena de producción compleja. ¿Qué novedades presentará IPACK-IMA en comparación con ediciones anteriores? IPACK-IMA será la exposición de procesamiento y envasado más importante que se realizará en 2022 después de mucho tiempo, un regreso realmente esperado y necesario para la industria. Puedo confirmar que la industria del packaging nunca ha parado en este periodo, con una facturación total de 8.435 millones de € y un 8% de incremento respecto a 2020 -según los últimos datos de Ucima- e, incluso en los momentos más difíciles, siempre ha estado cerca de sus clientes. La capacidad de las empresas para reorganizarse en términos de seguridad y flexibilidad ha permitido continuar la producción. Las empresas con una visión del sector basada en la conectividad, la personalización, la digitalización, la automatización y el control remoto han sido las más beneficiadas. Todo ello se refleja en las múltiples soluciones que mostrará en la exposición una industria que ha interpretado los nuevos retos. ¿Para qué sectores y mercados se ha diseñado esta edición? IPACK-IMA es una exposición especializada en tecnologías de procesamiento y envasado para los sectores alimentario y no alimentario, pero los alimentos y bebidas siguen siendo un mercado principal. Cuatro Comunidades Empresariales están dedicadas a este sector, desde la pasta y la molienda, la industria “principal” de la feria, hasta alimentos y bebidas líquidos, a los que dedicaremos un pabellón completo, hasta alimentos frescos y comidas preparadas y hasta y tecnologías para satisfacer

las necesidades de todo el sector de la confitería. IPACK-IMA también se centrará en gran medida en el sector no alimentario, cubriendo productos farmacéuticos y nutrición, belleza y cuidado personal, productos químicos y cuidado del hogar, y bienes industriales y duraderos. ¿Cómo está cambiando el mundo del packaging? 2021 fue un año de grandes cambios para toda la industria del embalaje. Los aumentos sin precedentes en los precios de las materias primas y la escasez de componentes han creado desafíos inesperados. Sin embargo, también fue un año lleno de oportunidades. Se redescubrió la capacidad de los envases para preservar el gusto, el sabor y la integridad de los productos, incluso durante períodos prolongados. Sobre todo, se valoró la seguridad del embalaje para evitar la contaminación durante la manipulación. ENVASprés 19