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Planeamiento estratégico

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UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL

2009-I

PLANEAMIENTO ESTRATEGICO DE LA EMPRESA INVERSIONES BERNUI CURSO: PLANEAMIENTO ESTRATEGICO

INTEGRANTES: Hidones Borja, Edgard

04170021

Junes Hinostroza, Manuel

04170130

Trujillo Graciano , Elena

04170203

PROFESOR: Ing. José Villanueva

Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM

Ciudad Universitaria Junio 2009


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INDICE GENERAL 1 1.1 1.2

1.2.1 1.2.2 1.2.3

1.2.4

1.2.3.1 1.2.3.2 1.2.3.3 1.2.3.4

1.2.4.1 1.2.4.2 1.2.4.3

1.2.5 1.2.6 1.2.7

1.28 1.3

2

2.1 2.2 2.3 2.4

1.3.1 1.3.2 1.3.3 1.3.4 1.3.5

2.4.1 2.4.2 2.4.3 2.4.4 2.4.5 2.4.6 2.4.7 2.4.8

1.2.7.2 1.2.7.3 1.2.7.4

Planeación Descripción de la empresa Planeación estratégica Valores institucionales Visión y misión institucional Análisis externo Ambiente general Ambiente industrial Ambiente competitivo Ambiente determinación e oportunidades y amenazas Análisis interno recursos Determinación de fortalezas y amenazas Ventajas competitiva Determinación de objetivos y metas organizacionales Políticas organizacionales Selección estratégica Estrategias a nivel de negoción Estrategia funcionales Estrategia de crecimiento Elaboración de un programa de largo plazo Plan Operativo (Corto Plazo) Marketing Objetivos y metas Políticas y Reglamentos Estrategia Diagrama de Gantt Presupuesto de gastos Organización Organigrama general de la empresa Tipo de organización y departamentalización Diseño de cargos Condiciones de trabajo Almacenamiento y manipulación de materiales Diseño de puestos Uso eficiente de la maquinaria Control de sustancias peligrosas Iluminación Servicios de bienestar Locales industriales Organización del trabajo

Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM

3 3 4 4 4 4 4 5 5 5 6 6 6 6 7 7 8 9 9 10 10 11 11 13 12 13 14 15 15 16 16 18 18 18 19 20 20 20 20 21


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2.5 2.6 2.7 3

3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8

4

5 6

4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 4.6

3

Cuadro de resúmenes de mejoras Ficha de los trabajadores Proceso de trabajo Dirección Aplicación y análisis de los test de motivación Estrategias para motivar a los empleados según los resultados del test Organización de equipo de trabajo Aplicación y resultados del test de liderazgo Propuesta para mejorar el liderazgo Evaluación por competencias Propuesta para un programa de capacitación a trabajadores Propuesta para mejorar la comunicación en la empresa Control Balance general de la empresa Estado de pérdidas y ganancias Análisis de ratios financieros Punto de equilibrio Control del clima organizacional Diseño de encuesta para la satisfacción de los clientes Conclusiones y Recomendaciones Bibliografía

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21 22 23 24 24 24 25 25 26 26 27 27 28 28 29 30 30 30 31 32 33


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1.1

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DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Mueble Calidad Total De Cirilo Bernui Tafur, Esposa e Hijos Fabricación y venta de Mueble En General para el Hogar

Av. Las Violetas Nº 398 Urb. Las violetas – Independencia Teléfono 534-6298

RESEÑA HISTORICA La mueblería Inversiones Bernui es un establecimiento ubicado en el distrito de Independencia de la ciudad capital de la provincia de Lima. Empresa fundada en el año 1996 con capital 100% propio. La filosofía del trabajo está basada en la búsqueda continua del mobiliario de diseño más actual y diferente, en el trato personalizado de cada uno de sus clientes, ajustándose al máximo a su presupuesto y necesidades. Vocación de empresa enteramente familiar. Es también, dentro de su ámbito de influencia, un organismo de formación y adiestramiento de personal técnico. Con el propósito de determinar sucesivas caídas en los niveles de ventas así como en la rentabilidad de las mismas, la Dirección de la empresa Muebles Inversiones Bernui decide hacer una revisión profunda de su estrategia, procesos, personas y tecnología para cambiar la tendencia y no poner en peligro la viabilidad de la empresa en el medio plazo. La empresa observaba cómo paulatinamente iba disminuyendo tanto su nivel de ventas como la rentabilidad de estas. Muebles Inversiones Bernui perdía cuota de mercado y estaban sufriendo una arriesgada concentración de su facturación en pocos clientes. Además, se estaba produciendo una "commoditización" de su cartera de productos llevando a la pura competición por precio. En cuanto a sus operaciones, la tasa de pérdida de clientes aumentaba fruto de una inadecuada gestión de las relaciones con los clientes y la fuerza de ventas no estaba produciendo resultados satisfactorios, gestionando ineficazmente sus recursos.

1.2 PLANEACIÓN ESTRATÉGICA 1.2.1 Valores Institucionales  Respeto por los individuos y aprecio de las contribuciones que pueden hacer  Compromiso con el mejoramiento continúo Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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 Consistentemente mejor que la competencia  Compromiso con la seguridad, salud del empleado y protección del entorno  Interés y trato justo para los empleados  Igual oportunidad para que cada empleado alcance su potencial  Orgullo y entusiasmo del empleado  Empleados informado a través de la comunicación abierta  Estimulo a la creatividad, innovación y toma de riesgos  Reconocimientos de logros en la calidad.

1.2.2 Visión y Misión Institucional Visión: Queremos ser una empresa líder en la producción de mueble para el hogar que satisfaga las necesidades y expectativas de nuestros clientes. Misión: Somos una empresa fabricantes a bajo costo y comercializador de muebles para el hogar en forma innovadora. Nuestro propósito es brindar a nuestros clientes productos óptimos y de buena calidad, con personal altamente capacitado e identificado, innovando constantemente los modelos y empleando tecnología de vanguardia.

1.2.3 Análisis Externo 1.2.3.1 Ambiente general: a.-Segmento Demográfico: La empresa se desarrolla en un segmento C y D b.- Segmento Económico: La empresa funciona en un segmento donde el cliente tiene poco poder de adquisición, ya que existe el desempleo, donde se da la baja de pocas ventas, (y si los clientes cuentan con empleo, son para cubrir las necesidades básicas) no hay estabilidad económica. c.- Segmento Sociocultural: La población, por el hecho de que no hay una buena educación, ni un nivel cultural, donde los valores se están perdiendo d.- Segmento Tecnológico: Para la elaboración el los productos no se necesita de una tecnología avanzada, ya que el proceso es simple, con materias primas a bajo costo 1.2.3.2 Ambiente Industrial: La empresa pertenece a un ambiente industrial donde hay mucha competencia: A.-Poder de negociación de los clientes Los compradores tienen que generar poder sobre las empresas, ya que ellos buscan bajos precios. Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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B.-Poder de negociación de los proveedores: Como hay gran oferta de proveedores, no tiene un poder sobre los precios así como la calidad de los insumos. C.- Amenazas de productos sustitutos: En este rubro, no existen las amenazas de los productos sustitutos, ya que la empresa produce muebles para el hogar contado con los de madera y metal, donde depende al gusto del cliente. D.-Amenazas de competidores potenciales: En el rubro en que la empresa se desarrolla, no existe peligro de competidores extranjeros. E.-Intensidad de la rivalidad: En el mercado en el que se encuentra la empresa existe mucha competencia .Por lo mismo se crea la rivalidad, ya que se disputa por la clientela que busca bajos precios. 1.2.3.3 Ambiente Competitivo Nuestra empresa cuenta con demasiados competidores cercanos, que ofrecen los mismos productos. Su estrategia se basa en la reducción de los precios para atraer a la clientela. Nosotros contamos con la misma estrategia pero con una ventaja mejor, en donde se da el alquiler, ya que la empresa cuenta con locales comerciales propios; eso hace que incrementen los precios de la competencia .Así nuestra empresa genera ganancias aunque en baja proporción, utilizando la estrategia de mercado. 1.2.3.4 Ambiente Determinación e Oportunidades y Amenazas: OPORTUNIDADES 1 1 2

Ofertas de materia prima Aumento de movimiento de clientes en la zona Incrementación de las ventas en tiempo de campañas:  Fines de semanas  Fin de mes  Día de la madre  Día del padre  28 de Julio  Fiestas Navideñas

AMENAZAS 1 Aumento de tiendas (competencia en la zona) 2 Precios bajas de la competencia 3 Aumento en el precio de la materia prima 4 Disminución de ventas por tiempo de campaña escolar

1.2.4 Análisis Interno 1.2.4.1

Recursos TANGIBLES

1

Maquinarias Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM

INTANGIBLES


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2 3 4 5 6

Infraestructura en el caso de las tiendas comerciales Materiales Computadora Transporte Personal • Profesionales • Ayudantes

1.2.4.2

1 2 3 4

Determinación de Fortalezas y Amenazas FORTALEZAS

AMENAZAS

1. La empresa cuenta con un buen trato al cliente. 2. En las tiendas se da una gran variedad de productos 3. La empresa cuenta con una buena calidad de los productos 1.2.4.3

Prestigió Imagen Clima Organizacional (Familia) Capacidades – Conocimientos

1. La infraestructura no es la apropiada para la fabricación de muebles 2. La baja demanda de los muebles 3. Perdida de mercadería (por medio de los vendedores)

Ventaja competitiva

capacidades

Valiosas

Costosa de imitar

Raro

Insustituible

Calidad en la atención

Si

No

Si

Si

si

si

si

si

si

si

si

si

Seguridad en el cumplimiento del pedido Local propio

Ventaja competitiva

1.2.5 Determinación de Objetivos y Metas Organizacionales

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Objetivos organizacionales

Metas Organizacionales

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 Ampliar el mercado  Mejorar la calidad del producto  Comprometer al trabajador con la empresa  Mejora la rentabilidad  Mantenerse en un mercado estable  Proyectar una imagen de confianza y calidad de nuestros productos

 Abarcar el 25% del mercado en el cono norte en 6 meses  Dar cursos de capacitación a los trabajadores en el área de acabado en un plazo de 3 meses  Mejorar la comunicación en un 30% en el lapso de 1 mes  Incrementar la rentabilidad en un 5 % con respeto al año anterior.  Estar dentro del 25% de empresas estatales  Incrementar el 50% del marketing (imagen)

1.2.6 Políticas Organizacionales  No se aceptan devoluciones de cualquier mercadería una vez salida del establecimiento  Solo se aceptan compras al contado (efectivo S/. y $)  La empresa no se responsabiliza del producto una vez salida de la fábrica (en caso de envió a provincias u otros destinos)  La empresa se responsabiliza del trabajador en cuanto a la salud, bienestar y seguridad; siempre y cuando este se encuentre dentro de sus horas de trabajo o actividades relacionadas con la empresa.  Se prohíbe el acceso a personas ajenas a la empresa  Todas las ventas se realizan con facturación

1.2.7 Selección Estratégica 1.2.7.1 Análisis de la matriz BCG Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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Las ventas en el mes de abril de 2009 en el sector de muebles del cono norte es de 12 658.00 (unidades de sillas) y en el mes de mayo se incremento en un 15 498.00 (unidades de sillas). 15 498.00 - 12 658.00

=

2840

=

12 658.00

= 0.22 * 10% = 2.24

12 658.00

En las ventas del mes de mayo, en cuanto a las unidades vendidas: (sillas) Comodoy 1890 Nuestra empresa “INVERSIONES BERNUI” 850 Mueblería Kukin 630 Muebles JL 580 850 1890

1890 = 0.45

1890

630 =1

1890

580 = 0.33

1890

= 0.31

20%

10%

2.22%

1

0.5 0.45

0.33

0.31

La empresa está en un estado bajo en cuanto a la participación del mercado y a su crecimiento, el jefe debe analizar si debe dejar o no de producir, fijando un previo análisis de la situación en la que se encuentra su empresa.

1.2.7.2

Estrategias a nivel de Negociación

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 Reducción de precios siempre que los competidores también tengan el mismo producto, incremento de los precios cuando hay escasez de productos en los competidores.  Solo nos dedicamos a la producción y venta para abastecer el cono norte y algunos sectores de la victoria  Variedad de los productos con respecto a la competencia  La fabricación sobre establecidos.

pedidos, la empresa cumple con los pedidos

1.2.7.3 Estrategia Funcionales  Producción de grades cantidades de sillas con respecto a la competencia a fin de reducir costos por unidad.  Buscar proveedores que nos ofrezcan materias primas más rentables.  Variedad en la fabricación Ejemplo: • Sillas • Mesas • Reposteros • Roperos • Etc.  Sin incrementar los costos de producción  Se produce para lo que se vende, al fin de semana se elimina el stock de sillas.  La elaboración de un nuevo modelo de silla “PREMIO MAYOR”.  Contar con el suficiente personal para la elaboración de dichos muebles. LOGRO DE CALIDAD Conservar buenas relaciones con los clientes y brindarles calidad y facilidades en cuanto a nuestros productos. Identificarse con las necesidades del cliente LOGRO DE INNOVACION SUPERIOR Estar a la expectativa de nuestros modelos para la elaboración de muebles.

LOGRO DE CAPACIDAD SUPERIOR PARA SATISFACER CLIENTE Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM

LAS NECESIDADES DEL


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La aceptación de cheques en el pago de la mercadería. Entrega a domicilios. Contar con una cartera de clientes fijos (venta al por mayor) 1.2.7.4 Estrategias de Crecimiento  Aumentar la venta de nuestros productos incitando a los clientes (compradores) a utilizar más nuestros productos.  Re posicionar el modelo de sillas “Premio Mayor”  Ventas a provincias como: Huaraz, Huancayo, Trujillo etc.  Contar con otros locales de producción  Ampliar la gama de productos diversificando modelos

1.2.8 Elaboración de un programa de largo plazo  Contar con un local exclusivamente para la producción  Tener una cadena de tiendas en todo lima metropolitana  Ampliar la producción de muebles no solo para el hogar (muebles de sala y comedor) sino también muebles para oficina y dormitorios.  Ser reconocidos a nivel departamental – Lima

1.3 PLAN OPERATIVO (Corto Plazo) MARKETING Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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1.3.1 Objetivos y metas

OBJETIVOS

METAS

1.3.2 Políticas y Reglamentos Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM

Incrementar las ventas

Atraer más clientes

Darnos a conocer en el mercado

Dejar a nuestros clientes satisfechos

Ser los pioneros en nuestro rubro

Aumentar las ventas en un 50% en 4 meses, iniciando una campaña para fiestas partías

Proporcionar revistas o catálogos sobre los productos que ofrecemos en un lapso de 2 semanas

En el plazo de un mes colocar anuncios en lugares estratégicos

El 15% de las población conozca nuestros números telefónicos


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Que los empleados se identifiquen mediante el logro de la empresa

Los empleados utilicen uniformes de la empresa

Que todos los productos se registren con el nombre de la empresa

Repartir volantes a lugares aledaños a nuestros locales

POLITICAS Y REGLAMENTOS

1.3.3 Estrategia 1. Poner letreros luminosos en los locales comerciales 2. Otorgar catálogos en ferias de muebles 3. Hacer donaciones a fin de mejorar nuestra imagen en la sociedad 4. Participar en ferias 5. Poner anuncios en nuestros locales comerciales 6. Repartir volantes 7. Otorgas obsequios a los clientes (que compran al por mayor)

1.3.4 Diagrama de Gantt TIEMPO TIEMPO Abril Mayo 1 2 3 4 1 2 3 4

OBJETIVOS

ACTIVIDADES

Incrementar las ventas

Capacitación al vendedor

El sub.-gerente

Atraer al cliente

Iniciar campaña de marketing

Gerente

Darnos a conocer

Colocar anuncios en lugares estratégicos

Gerente

1.3.5 Presupuesto de Gasto Letrero luminoso de 3m * 1.2 m

= S/. 1000.00

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RESPONSABILIDAD


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Electricidad (6 florescentes de 22w) = S/. 60.00 Pago por licencia anual a la municipalidad = S/. 300.00 Polo estampado (c/logo) c/u = S/. 6.00 Volantes: 1 millar S/. 35.00 Elaboración de una revista: Impresión, diseño, imágenes. S/. 65 (150 unidades)

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2.1 ORGANIGRAMA GENERAL DE LA EMPRESA Gerente general Sub.- gerente

Producción

Logística

Ventas

Área B (madera)

Área A (metal)

Moldura

Cortado

Soldado

Moldura

Lavado

Lijado

Pintado

Pintado

Tapizado

Barnizado

Enchapado

Área B (madera)

2.2 TIPO DE ORGANIZACIÓN Y DEPARTAMENTALIZACIÓN Tipo de organización Lineal, Departamentalizaciones por funciones, en esta empresa existe una autoridad lineal ya que está al mando del Gerente General en el cual es el dueño de la empresa “Inversiones Bernui”. Esta organización delega responsabilidades pero siempre se centra la autoridad que es la cúpula del organigrama. Está dividido por departamentos, en el cual cada trabajador tiene una función:

Dirección

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Dpto. Producción

Dpto. De Logística

Dpto. De Ventas


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En el cual el departamento de producción se divide en 2 áreas A y B. En donde se da el moldeado, soldado, lavado de sillas, pintado, cortado de madera etc. En el departamento de Logística, se da las compras, almacenamiento y transporte de las materias prima y el departamento de ventas en donde se ocupa de la comercialización de los productos.

2.3 DISEÑO DE CARGOS TITULO DE CARGO: Jefe de producción SECCIÓN : DEPARTAMENTO : Producción GERENCIA : II. DEPENDENCIA DEPENDE DEL : Sub - Gerente TITULO DEL CARGO DEL JEFE: Sub.- Gerente TIENE AUTORIDAD SOBRE : Los operarios del área de producción. III. FUNCIONES    

Controlar el desempeño adecuado en cuanto a la producción Supervisa a los operarios Reporta al sub.-gerente el total de la producción Alcanzan lograr la producción para aumentar las ventas

IV. ESPECIALIZACIÓN    

Experiencia laboral Conocimiento en el uso de las maquinarias Capacidad de trabajo en equipo Conocimiento en materiales de producción

TITULO DE CARGO: Jefe de logística SECCIÓN : Almacenamiento, compras DEPARTAMENTO : Logística GERENCIA : II. DEPENDENCIA DEPENDE DEL : Sub - Gerente TITULO DEL CARGO DEL JEFE: Sub - Gerente Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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TIENE AUTORIDAD SOBRE materia prima

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: Los almaceneros, transportistas y compradores de

III. FUNCIONES  Realiza las compras para la producción  Encargado de tener los productos almacenados  Trabajar en conjunto con el área de producción en el abastecimiento materiales  Mantener un mínimo de inventario posible

de

IV. ESPECIALIZACIÓN  Experiencia laboral  Estudio de mercadotecnia  Tiene facilidad de negociación TITULO DE CARGO: Jefe de Ventas SECCIÓN : DEPARTAMENTO : Ventas GERENCIA : II. DEPENDENCIA DEPENDE DEL : Sub - Gerente TITULO DEL CARGO DEL JEFE: Sub - Gerente TIENE AUTORIDAD SOBRE : Los vendedores III. FUNCIONES  Supervisa al vendedor que está en su cargo  Reporta a su superior las ventas efectivas  Alcanzar a lograr los objetivos de venta IV. ESPECIALIZACIÓN  Capacidad de socialización  Trato hacia las personas  Relaciones empresariales

2.4 CONDICIONES DE TRABAJO Brindarles un mejor clima laboral fomentando el compañerismo y buscando el bienestar personal del trabajador, se debe tener en cuenta el aspecto personal, comprendiendo sus problemas y brindándoles apoyo. •

Mejorar la accesibilidad de las materias primas y de los recursos

Mantener en un buen estado las maquinarias

Personal capacitado, para así evitar la simulación del trabajo Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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Los trabajadores se preocupan por sí mismo (individualistas) no trabajan por el bienestar de la empresa

La empresa cuenta con una infraestructura muy estrecha

Escasa comunicación del trabajo

Las maquinarias se encuentran en estado regular

Perdida del tiempo entre las horas del trabajo (en caso de los vendedores)

2.4.1 Almacenamiento y Manipulación de Materiales En nuestra empresa se racionaliza el uso de materiales existiendo 2 casos: •

Cuando el mercado desciende la demanda por los muebles bajan, las compras de materia prima se hacen de acuerdo a la venta (se compra en pocas cantidades)

Cuando la demanda en el mercado aumenta, se compra en grandes cantidades los materiales a fin de obtener un stock en nuestro almacén y así racionalizando el uso de estas materias a las posteriores producciones.

Los materiales se encuentran dispersados en el suelo, y no en un orden adecuado.

2.4.2 Diseño de Puestos Se divide en 2 áreas A y B: A.- Área A (metal) 1) El cortador. Es el encargado de cortar los tubos a la medida de los modelos de las sillas. 2) El doblador. Es el encargado de doblar los tubos una vez que ya hayan sido cortados 3) El soldador. Es el encargado de soldar los tubos, ya cortados a la medida y doblado al modelo. 4) El lavador, es el encargado de lavar las sillas y todo lo referido a metal (después de hacer sido soldadas) para sacar el engrasado de los tubos. 5) El Pintor, es el encargado de pintar las sillas, dependiendo al pedido. 6) El tapicero, es el encargado de tapizar los tapices para las sillas donde se dedica a cortar las telas y rellenarlas con espuma para su pre- acabado. 7) El mesero, es el encargado de cortar su madera, así como también el enchapado de la fórmica para la venta. Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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8) El ayudante (entornillado) es el que le da el acabado fina, en donde entornilla los tapices a las sillas ya para su venta B.- Área B (madera) 1) El maestro. Encargado de cortar, moldeado y ensamblando de las partes de la madera, dependiendo del modelo que va a trabajar. 2) El Lijador. Es el encargado de lijar la madera, (los muebles ya hechos) antes de que pase por el pintado. 3) El pintor, es el que da el acabado final del mueble, encargado de pintar (barnizar o laquear) los muebles.

2.4.3 Uso Eficiente de la Maquinaria En nuestra empresa se da un buen uso de las maquinarias porque solo se ponen en funcionamiento cuando se requiere en la elaboración de una determinada función. •

En el caso del Esmeril de mano, solo es utilizada cada vez que se terminan de elaborar las sillas, esta maquinaria es para dar un pre acabado.

La cortadora, En el caso del metal, se utiliza en el corte del tubo en la medida requerida y en el caso de la madera también se utiliza para el corte a la medida adecuada para el cual se requiera.

La máquina de soldar, en la cual es utilizada cuando los tubos ya hayan sido cortadas y dobladas.

Maquina Tacto cuero. (maquinaria para pintar) es utilizada una vez que ya se hayan hecho y lavado las sillas.

El horno a gas, maquinaria utilizada para el horneado da las sillas, en la cual ya se hallan pintado una gran cantidad de sillas (aprox.90 sillas) para poner en funcionamiento del horno a gas.

2.4.4 Control de Sustancias Peligrosas En nuestra empresa se da la manipulación de productos tóxicos, en la cual los trabajadores no tienen un contacto directo hacía ellos, ya que están protegidos por medio de mascarillas, en el caso del pintado, en donde la pintura (es un polvo especial; para el pintado) Las mascarillas también son utilizadas en el caso del pintado de madera (thiner, barniz, laca, entre otros) que son sustancias toxicas. Así como también en el cortado de madera, en donde el aserrín afecta al trabajador. En el caso del enchapé de mesas en donde el trabajador tiene uso con el terocal, está protegido con guantes y mascarillas. Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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Nuestra empresa tiene un control de las sustancias porque es conciente del peligro al que se exponen los trabajadores ya que no solo perjudican al personal sino también a la empresa.

2.4.5 Iluminación La iluminación en nuestra empresa es muy baja, porque no se cuenta con una adecuada iluminación ya que cada sector no cuenta con una determinada instalación de fluorescentes para que puedan desarrollar sus determinadas actividades más adecuadamente los trabajadores.

2.4.6 Servicios de Bienestar En la empresa los servicios básicos de bienestar principales cumplen con la finalidad estimada existe escasez de seguridad por que no cuentan con los requisitos para atender cualquier emergencia. Es necesario implementar señalizaciones, botiquines, iluminación, extinguidores, orden y limpieza; para atender a los que realizan la producción (trabajadores). El ruido de las maquinarias provoca incomodidad entre los trabajadores. Los trabajadores tienen un control de su tiempo de descanso, lo que permite la recuperación de la fatiga

2.4.7 Locales Industriales La elaboración de los muebles se lleva a cabo en un local ubicado en Av. Las Violetas Nº 398 Urb. Las violetas Independencia en donde se da la fabricación y comercialización de los productos. Dicha zona es dedicada para vivienda, provocando a las personas que viven aledañas a la fábrica, incomodidad por los ruidos.

2.4.8 Organización de Trabajo El trabajo en nuestra empresa se organiza adecuadamente en base a órdenes dirigidas por el Gerente (el dueño) que da un determinado tiempo para la elaboración de un producto de acuerdo a la demanda de los compradores.

2.5 CUADRO RESÚMENES DE MEJORAS Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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TEMAS

MEJORAS REALIZADAS

MEJORAS POR REALIZAR EN EL MEDIANO PLAZO

Almacenamiento y manipulación de materiales

Orden de los materiales

Elaborar estantes

Diseño de puestos de trabajo

Proporcionamiento de las herramientas de trabajo

Que cada trabajador cuente con su propio modulo de trabajo

Uso eficiente de la maquinaria

Mantenimiento de las maquinarias

Contar con repuestos para cualquier emergencia

Control de sustancial peligrosas

********

Iluminación

Logro de una mejora iluminación

Servicios de bienes

Señalizaciones, recursos de primeros auxilios

Tener simulacros cada cierto tiempo

Contar con un tópico

Locales Industrial

Reducción de ruido

Ampliar el local de producción

Obtención de un local industrial

Organización del trabajo

*******

Organizar equipos de trabajos

Asesoramiento externo para maximizar la producción

TOTAL DE MEJORAS

6

----------

----------

Tener un estante para las sustancias toxicas Contar con iluminación necesaria en cada modulo de trabajo

2.6 FICHA DE LOS TRABAJADORES Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM

MEJORAS POR REALIZAR EN EL LARGO PLAZO Hacer un almacén solo para las materias primas u otros para los productos hechos Contar con un local que este dividido por sectores de trabajo Contar con un técnico especializado en el mantenimiento de maquinarias Contar con uniformes para cada especialidad Tener un generador de luz


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FICHA DE TRABAJADORES FICHA DE TRABAJADORES Nombre: Juan Carlos Alcántara Nombre: Juan Carlos Alcántara Huaman Huaman Edad: 26 Edad: 26 Función: ayudante Función: ayudante Cumpleaños: 01 de setiembre Cumpleaños: 01 de setiembre Nivel de estudios: secundaria Nivel de estudios: secundaria incompleta incompleta Experiencia laboral: Pintor Experiencia laboral: Pintor

22

FICHA DE TRABAJADORES FICHA DE TRABAJADORES Nombre: Joel Llanos Puertas Nombre: Joel Llanos Puertas Edad: 34 Edad: 34 Función: Soldador Función: Soldador Cumpleaños: 7 de mayo Cumpleaños: 7 de mayo Nivel de estudios: secundaria Nivel de estudios: secundaria incompleta (1º de secundaria) incompleta (1º de secundaria) Experiencia laboral: Soldador Experiencia laboral: Soldador

FICHA DE TRABAJADORES FICHA DE TRABAJADORES

FICHA DE TRABAJADORES FICHA DE TRABAJADORES

Nombre: Antenor Miranda Suárez Nombre: Antenor Miranda Suárez Edad: 32 Edad: 32 Función: Mesero (enchape de mesas) Función: Mesero (enchape de mesas) Cumpleaños: 17 de marzo Cumpleaños: 17 de marzo Nivel de estudios primaria completa Nivel de estudios primaria completa Experiencia laboral: Carpintería Experiencia laboral: Carpintería

Nombre: Víctor Dávila Maeda Nombre: Víctor Dávila Maeda Edad: 22 Edad: 22 Función: vendedor Función: vendedor Cumpleaños: 11 de febrero Cumpleaños: 11 de febrero Nivel de estudios: secundaria completa Nivel de estudios: secundaria completa Experiencia laboral: Mozo Experiencia laboral: Mozo

2.7 PROCESO DE TRABAJO

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Compras de materiales

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Cortado de los tubos Dependiendo el modelo

Doblado de los tubos

Lavada de los tubos (sacado de engrase)

Esmerilada (pre- acabado antes Del pintado)

Soldada de las piezas

Pintado al polvo

Horneada de las sillas Tacto cuero

tapizada de las sillas

Sillas y mesas lista Para la venta

Elaboración de las mesas Melamine

Comercialización de los juegos de comedor Av. Las violetas 398 independencia

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Sillas acabadas


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3.1 APLICACIÓN Y ANÁLISIS DE LOS TEST DE MOTIVACIÓN •

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

LOGRO * -

PODER

AFILIACION

*

*

* * *

* * * *

* * * * * *

*

Resultados Resultadosdel deltest: test: Los trabajadores Los trabajadores se se inclinan inclinan hacia hacia las necesidades de poder las necesidades de poder yy como como segunda segunda opción opción aparece aparece la la necesidad necesidad de delogro. logro.

*

Análisis Esto demuestra que: •

El trabajador se siente motivado cuando influye en los demás mostrando que elaboró un mejor trabajo que su compañero.

También existe la satisfacción al producir un bien porque logrando implica un mejor salario ya que se trabaja a destajo.

Estas necesidades ocasionan problemas porque los trabajadores suelen tener discrepancias, una busca sobre salir, otros boicotean el trabajo creando rumores (anexo ver encuestas)

3.2 ESTRATEGIAS PARA MOTIVAR A LOS EMPLEADOS SEGÚN LOS RESULTADOS DEL TEST Son las siguientes: • Fomentar el compañerismo •

Organizar reuniones de afiliación (consolidación de la empresa)

Dar encuentros deportivos, almuerzos empresariales

Tener en cuenta el onomástico de cada trabajador Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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Comunicación abierta y libre de expresión

Apoyo entre jefe y empleado, etc.

3.3 ORGANIZACIÓN DE EQUIPOS DE TRABAJO En la empresa el trabajo es individual, para formar el equipo de trabajo, se tiene que dividir las funciones para la elaboración de un bien, en el caso de nuestra empresa la fabricación de sillas es personal (que cada trabajador corta, dobla y suelda las sillas) en este caso para ahorrar tiempo y trabajar en equipo se realizaría en grupo de 3 operarios: Uno sería el encargado de cortar todos los tubos, así mismo otro se dedicaría a doblarlas y por último se dedicaría a soldarlas. Así mismo se minimiza: Tiempo Esfuerzo Etc.

3.4 APLICACIÓN Y RESULTADOS DEL TEST DE LIDERAZGO (APLICAR A LOS JEFES) MODELO DE TEST PREGUNTAS Pienso que la participación de los empleados es fundamental para el éxito de mi grupo de trabajo Casi nunca repaso con nuestro grupo el enunciado de la misión de nuestros empresa Mi grupo de trabajo desarrolla sus propios metas Comunico la manera en la que mi grupo de trabajo contribuye al existo de la organización Permitió que mi grupo establezca sus propias medidas del desempeño (se auntocontrolen) Brindo retroalimentación informal sobre el desempeño a mi grupo Mi grupo desempeña un papel activo para determinar sus

CASI SIEMPRE

A VECES

NUNCA

3

2

1

3

2

1

3

2

1

3

2

1

3

2

1

3

2

1

3

2

1

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propios reconocimientos y premios Delego debidamente mis responsabilidades en mi grupo de trabajo Apoyo a mi grupo de trabajo proporcionadole los recursos que necesita Subrayo la importancia del trabajo

R1

1 4 6 8 10

3

2

1

3

2

1

3

2

1

14

R2

2 3 5 7

7

El jefe está muy avanzado en el camino de convertirse en un líder participativo (ver encuesta en anexos)

3.5 PROPUESTAS PARA MEJORAR EL LIDERAZGO De acuerdo al test realizado al jefe, da como resultado que el jefe está muy cercano a ser un líder participativo, nuestra propuesta para mejorar el liderazgo son las siguientes No dar tanta libertad a los empleados Aplicar castigo cuando sea necesario No confiar tanto en las personas Imponer mayor grado de autoridad

3.6 EVALUACIÓN POR COMPETENCIAS • Producción Controlar al máximo el desempeño Maximizar y reducir costos • Logística Tener un stock de materiales Buscar proveedores que ofrezcan su materia prima a menor costo y de buena calidad. • Ventas Eliminar el stock de muebles Obtener una gran cartera de clientes (ventas al por mayor)

3.7 PROPUESTA DE UN PROGRAMA DE CAPACITACIÓN A LOS TRABAJADORES. INDICAR TEMA Y Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM


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PROCEDIMIENTO DE LA CAPACITACIÓN, TÉCNICA A UTILIZAR Capacitación a los vendedores “trato al cliente” • • • •

Brindar información básica a los vendedores sobre nuestro negocio Actualizar y motivar al vendedor mediante comisiones y charlas de vendedor por excelencia Hacer consciente a los vendedores que lo mas importante en nuestra empresa es el cliente, ya que de esto depende nuestra empresa y por consiguiente su propia estabilidad Analizar los resultados de todos los vendedores y adjuntar su record de ventas, para así comentar sus propios errores y aciertos

Capacitación para el área de producción “Calidad” ♣ Hacer talleres para mejorar el acabado con asesoría de técnicos especializados ♣ Dinámica grupal para mejorar la creatividad en cuanto al desempeño

3.8 PROPUESTAS PARA MEJORAR LA COMUNICACIÓN EN LA EMPRESA ♣ Formar equipos de trabajo ♣ Que el gerente escuche las opiniones de sus operarios ♣ Desarrollar actividades sociales con el fin de relacionarse entre los trabajadores

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4.1 BALANCE GENERAL DE LA EMPRESA INVERSIONES BERNUI Balance General ACTIVO Activo circulante Caja………………………………………….. 3 200.00 Cuentas por cobrar………………… … 500.00 Total………………………........... Menos: Reserva para cuentas dudosas Inventarios

500.00 180.00

Materiales……………………………………3 250.00 Productos en proceso……………….5 200.00 Productos acabados………………… 66 596.00

320.00

75 046.00

TOTAL ACTIVO CIRCULANTE Activo fijo

78 566.00

Inversiones……………………………….. Maquinaria y equipo…………………48 000.00 Menos: reserva para depreciación 7 500.00

5 000.00 40 500.00

Equipo de oficina……………………….. 530.00 Menos reserva por depreciación 110.00

420.00

TOTAL ACTIVO FIJO

45 920.00 124 486.00

PASIVO Pasivo Corriente Cuentas por pagar Intereses por pagar Gastos de personal

11 900.00 132.00 10 880.00

22 912. 00

Pasivo no corriente Compras materias primas Documentos por pagar

24 000.00 3 850.00

27 850.00

TOTAL PASIVO FLOTANTE

CAPITAL

Capital personal Saldo

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50 762.00

73 724.00 101 524.00 175 248.00


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124 486.00

4.2. ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS

ESTADO DE PÉRDIDAS Y GANANCIAS (Cuatro Semanas)

Ventas (del 01/05 al 31/05)…………..…………..…… Costo del género vendido: Existencia iniciales (al 1de mayo)………. …. Otras Existencias (al 1 de mayo)……………. Más compras(al 31 de mayo)…………..….

53,700 66,596 5,200 56,800

Menos existencias al cierre………………...... 72,849

39,947

Menos Otras Existencias (al 31 de mayo)… 5,800 Margen bruto…………………….…..

13,753

Gastos: Servicios……………………………………………. 770  Agua  Luz  Teléfono Personal (si hay mayor demanda puede variar)……….. 10,880 Multas……………………………………………….. 100 Amortización: Maquinarias……………………………………….. 120 Mantenimiento……………………………………… 500 12,370 BENEFICIO NETO………………….

4.3 ANÁLISIS DE RATIOS FINANCIEROS Liquidez

78 566.00 – 75 046.00 Facultad de Ingeniería Industrial – UNMSM

= 0.15

1,383


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22 912.00 Interpretación: Por cada S/ 1.00 que debe la empresa tiene S/. 0.15 para pagarlo de manera inmediata

4.4 PUNTO DE EQUILIBRIO Según datos empresariales: (mes de mayo) Nivel de ventas: Costo fijo total Venta total Costo variable total

45 920.00 53 700.00 78 566.00

45 920.00 P=

= 1.85 53 700.00 – 78 566.00 4.5 CONTROL DE LA PRODUCTIVIDAD

De los siguientes datos de la empresa:

Mes de mayo

Ingreso total (del mes de mayo) Compra de materia prima Gastos de personal Depreciación

73 724.00 24 000.00 10 880.00 7 610.00

La productividad total será : 73 724.00 24 000.00

73 724.00

= 3.072

10 880.00

La productividad de las Materias primas.

73 724.00

= 6.776

La productividad Del personal.

7 610.00

= 9.688

La productividad de la Depreciación.

4.5 CONTROL DE CLIMA ORGANIZACIONAL En nuestra empresa se da un clima organizacional estable, ya que los integrantes de esta empresa están conformados por miembros de una familia debido a ello existe un de encuesta así los control delModelo clima en concurrir de las actividades de la empresa. Modelo deel encuesta asídiario los clientes: clientes: el En cuantoLe los trabajadores de la organización existe un control del clima Leagustas gustas eltrato tratodel del vendedor vendedor SiSi el dueño está No organizacional previo ya que Nointeresado en que los empleados se sientan a gusto en la empresa y así puedan lograr un mayor desempeño y producir Esta satisfactoriamente. Estadeacuerdo deacuerdo con conla lainfraestructura infraestructuradel dellocal local SiSi No No 4.6 DISEÑO DE ENCUESTA PARA CONTROL LA Esta la de SATISFACCIÓN LOS CLIENTES Estaconforme conformecon conDE lacalidad calidad delos los productos productos SiSi

No No

La Laatención atenciónle le parece parece SiSi Facultad de Ingeniería Industrial –

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No No

Encuentra Encuentravariedad variedaden enlos losproductos productos SiSi No No


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Inversiones Bernui ha sido capaz de fabricar muebles de gran calidad, calidad que deja satisfecho a nuestros clientes.

Gracias a la calidad de nuestros muebles y al bajo precio, hemos sido capaz de atraer a una gran cantidad de clientes.

Es por el incremento de nuestras ventas que hemos obtenido un mayor reconocimiento en el mercado por parte de nuestros competidores.

El trabajar de forma ordenada y consiente es el verdadero camino al éxito, éxito que se obtiene al producir un producto de gran calidad al bajo precio.

Capitulo 1 Planeación, Subtema 1.2 Planeación Estratégica, 1.2.3 Análisis Externo, 1.2.3.3 Ambiente Competitivo. Debemos centrar nuestras fuerzas en acaparar el mercado, esto se logra con una reducción de precios y ofreciendo productos de buena calidad, ya que nuestra empresa cuenta con demasiados competidores.

Capitulo 2 Organización, Subtema 2.4 Condiciones de Trabajo. Que nuestros empleados cuenten con un clima y espacio laboral acorde a sus exigencias y a su tranquilidad es la mejor manera de trabajar.

Capitulo 3 Dirección, Subtema 3.8 Propuestas para mejorar la comunicación en la empresa. Es importante que la cabeza de la empresa, es decir el Gerente tenga una buena relación con sus empleados para que ellos puedan trabajar con confianza y puedan fabricar productos de buena calidad.

Capitulo 4 Control, Subtema 4.5 Control de clima Organizacional. Hacer que nuestros empleados se sientan comprometidos, identificados y a gusto en nuestra empresa para que así puedan tener un mayor desempeño y producir satisfactoriamente.

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33

http://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_de_organizaci %C3%B3n_industrial.html http://www.portalesmedicos.com/publicaciones/articles/645/1/Comportamientodel-estilo-de-liderazgo.html http://www.monografias.com/trabajos33/planeacion-administrativa/planeacionadministrativa.shtml http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtualdata/tesis/Human/diaz_gy/Cap4.PDF http://www.profonanpe.org.pe/gpan/gp_plan_operat.htm

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