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ZS Verlag Vorschau Winter 2018 / 2019 SOPHIA THIEL

»Dein stärkster Muskel ist dein Wille.«

DIE KÜCHENSCHLACHT

»An die Töpfe, fertig, los!« DR. MED. JÖRN KLASEN

»Wer immer auf dem Gaspedal steht, muss auch mal auf die Bremse drücken.«

DIE ERNÄHRUNGS-DOCS Supergesund mit Superfoods

LISA ANGERMANN Zusammen isst man weniger allein

MAREIKE SPALECK Schön. Fit. Sein.

LUKAS GROSSMANN Sushi — Fix gerollt für alle

DR. MED. RUEDIGER DAHLKE Jetzt einfach atmen!

MARINA EKROOS Look and cook


»Einfach entspannt genießen.« Jürgen Brandt


EDITORIAL

Liebe Buchfreunde, wenn man mal die 50 überschritten hat, dann stellt man irgendwann fest, dass man doch öfter mal Vergleiche zu früher anstellt. Mir geht das zumindest so, und ich bin vermutlich nicht der Einzige. Dann freut man sich über so manches, was einem heute erspart bleibt. Die verzweifelten Versuche, einen Falk-Stadtplan auf offener Straße oder im Auto zu lesen. Die Bullenhitze im Wagen ohne Klimaanlage während der zweistündigen Fahrt an die Ostsee an einem schönen Sommertag. Der Zigarettengeruch in den ganzen Klamotten vom Vorabend in der Bar oder Kneipe. Mensch, denke ich dann, ist schon vieles besser geworden. Bequem, sauber und makellos läuft heute alles. Optimiert eben. Ohne Brüche, ohne Pannen, ohne Ecken und Kanten. Tja, und dann denke ich noch mal zurück und stelle fest: Den Weg durch die Stadt habe ich doch gefunden. Vielleicht sogar noch das ein oder andere unverhofft dabei entdeckt. Der Ostseetag war fantastisch und die Kneipenabende wild und fröhlich. Sind es am Ende doch gerade die nicht so perfekten Dinge, die die besten Erinnerungen bringen? Was sich auch geändert hat, ist das Erscheinungsbild der Menschen um mich herum. In der U-Bahn lauter „Kanten“, wie mein Sohn sagen würde. Kerle, die aussehen, als würden sie morgen zu den olympischen Ruderwettbewerben aufbrechen. Komplett modellierte Körper, Frisuren wie die Fußballprofis (und die lassen heute täglich den HairStylisten anreisen). Früher konnten Benny und Björn leidlich untrainiert neben Agnetha und Anni-Frid glänzen. Meat Loaf wurde mit mindestens 50 Kilo Übergewicht Weltstar. Die würden heute mit Karacho durch jede Castingshow rasseln. Heute sehen alle aus, als würden sie sich den ganzen Tag selbst optimieren. Wo bleibt denn da der Genuss? Wo der Kontrollverlust? Wo die schönen Erlebnisse, die gerade damit verbunden sind? Wir finden, es gehört alles zusammen. Die Fitness, der Genuss und die richtige Einstellung zum Glücklichwerden. Wie das geht? Na, zum Beispiel durch Bücher, die das alles beinhalten: Fitness mit Spaß, Gesundheit mit Genuss und dann das Handy aus und richtig durchatmen. Viel Spaß beim Lesen unserer neuen Vorschau — und bei aller Selbstoptimierung nicht vergessen: Man muss auch mal loslassen können. Ich gehe jetzt nach Hause und erzähle meinem Sohn, wieso man nicht perfekt sein muss und wie schön das Leben war und ist. Herzlichst Ihr

Jürgen Brandt


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

»Blaubeeren gegen Bluthochdruck.« Die Ernährungs-Docs SUPERGESUND MIT SUPERFOODS


BUCH–EIN–BLICK

»Der Lachs ist ein fröhlicher Fisch.« Lukas Grossmann SUSHI — FIX GEROLLT FÜR ALLE

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

»Geteilte Freude ist doppelte Freude.« Lisa Angermann ZUSAMMEN ISST MAN WENIGER ALLEIN


BUCH–EIN–BLICK

»Einfach mal gut Kirschen essen.« DIE KÜCHENSCHLACHT

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Inhaltsverzeichnis ZS VERLAG

Winter 2018 / 2019

Editorial Buch-Ein-Blick

18—21 DIE ERNÄHRUNGS-DOCS

Supergesund mit Superfoods

22—23 Das große No Carb-Kochbuch

24—27

 L.  Lecker 38—41 Die Küchenschlacht

42—45

MAREIKE SPALECK

Schön. Fit. Sein.

F  .

 G.

F   it

 Glücklich

10—13

30—33

SOPHIA THIEL

DR. MED. RUEDIGER DAHLKE

Schlank, stark & fit

14—17 DR. MED. JÖRN KLASEN

Runter mit dem Bluthochdruck

LISA ANGERMANN

Zusammen isst man weniger allein

Jetzt einfach atmen!

34—35

46—47

ELLEN PETRY LEANSE

SOPHIA HOFFMANN

#abschalten

Zero Waste Küche


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INHALT

48—49 WDR-LANDFRAUEN

Land & lecker 4

50—51 LUKAS GROSSMANN

Sushi — Fix gerollt für alle

 R.

T   .

 Reihen

 Tutto completto

58—59 JUST DELICIOUS/MARTIN KINTRUP

Waffeln

60—61

70—7 1 Köstliche Weihnachten Fast zu schön zum Verschenken

Just Delicious

72—84 62—63

Tutto completto

Yummy!

64—65 52—53 MARINA EKROOS

Look and cook

Easy

66—67 Echt

54—55 Das TigerentenKochbuch

Ansprechpartner Impressum Cover-Bild: © apartement24.com Buch- und Autorentexte: Carolin Fried – Konzeption und Text


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

F. Neues Jahr, neues Glück? Aber gerne, denn mit dem Fitness-Coaching von Sophia Thiel kann jeder eine knackige Figur erlangen. Falls Sie zudem noch ein bisschen mehr auf Gesundes auf Ihrem Teller achten wollen — unsere Ernährungs-Docs haben die gesündesten Superfoods in ihrem neuen Kochbuch für Sie zusammengestellt. Und für den nötigen Motivationskick für einen insgesamt gesunden Lifestyle sorgt das Body & Soul-Programm von Mareike Spaleck. Superschlank — superfit — superglücklich.


FIT

wie Fit »Superfood muss nicht weit gereist sein!« Die Ernährungs-Docs

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Riesen Fan-Gemeinde mit über 3,5 M io Followern auf . den sozialen Netzwerken

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Trendsetterin

Mit Sophia zur Traumfigur

FitnessQueen

Vorbild und Influencerin für die junge, gesundheits- und fitnessorientierte Generation

das große Fitnessbuch mit Übungsanleitungen und den besten Workouts

Deutschlands populärste Fitness-Bloggerin, Youtube-Star und Bestseller-Autorin


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FIT

Pumping Sophia! Sophia Thiel

„Ich und Bikini? Vergiss es. Dafür fühle ich mich viel zu dick.“ Die Mädels plappern mal wieder über ihre Körper. Und was sie alles versucht haben, um ein paar Kilo abzuspecken. All die Diäten und Besuche im Fitness-Studio! Nichts hat nachhaltig geholfen. Sophia Thiel kennt all diese Geschichten. Bis in die Jugend war sie auch unzufrieden mit ihrer Figur. Dann kam die Wende: Training, bewusste Ernährung, Umdenken. Nach nur zwei Jahren hatte sie ihren Traumbody. Inzwischen kann sich Pumping Sophia vor Fans und Likes und Followern kaum retten. Jetzt gibt sie ihr gebündeltes Wissen über effektives Training endlich weiter: 100 Übungen für den gesamten Körper mit detaillierten Beschreibungen, Bildern und Trainingsplänen. Ihr Buch ist ein echter Knaller. Ein Motivationskick für alle, die einen schönen Rücken, einen flachen Bauch, eine schlanke Taille, eine tolle Silhouette, straffe Oberschenkel wollen und auch das: mehr Power, mehr Wohlbefinden und ein größeres Selbstbewusstsein. „DU schaffst das auch“, ist Sophia überzeugt. „Lisa: minus 20 kg“, „Eva: minus 7 kg“, „Vanessa: minus 19,5 kg“ und all die anderen Erfolgsgeschichten auf Sophias Website können das nur bestätigen.

»Der schlimmste Feind einer fitten Frau ist Langeweile beim Training.«

© Dan Carabas

Sophia Thiel

Sophia Thiel Vor drei Jahren kannte man Sophia Thiel höchstens als nettes, eher unscheinbares Mauerblümchen, das 1995 in einem kleinen Vorort von Rosenheim geboren wurde und auch dort aufwuchs. Heute ist sie ein Internet-Star mit über 1,3 Millionen Fans auf Facebook und ebenso vielen Abonnenten auf Instagram. Neben ihrem Erfolg als Fitness-Bloggerin, Bodybuilderin und Youtuberin feiert die quirlige Sophia auch als Autorin und Coach Erfolge. In ihrem Video „Mein Weg in ein neues Leben“ erzählt sie ihre Geschichte vom moppeligen Teenager zum preisgekrönten Bikini-Model so authentisch und liebenswert, dass man ihren wohl definierten Körper nur zu gern fest umarmen würde.


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Lieferbar November — 18

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Sophia Thiel Schlank, stark & fit ca. 170 Seiten | Format 18,8 × 24 cm ca. 200 Abb. | € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-910-5 WG464 Fitness


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FIT

»Der beste Zeitpunkt zur Veränderung ist immer genau jetzt!« Sophia Thiel


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

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Volkskrankheit Bluthochdruck

Macht der Ernährung

Bekannter Experte

knapp 50 % der Deutschen sind betroffen

alltagstauglicher Ansatz mit 60 einfachen und schnellen Rezepten

angesehener Chefarzt, erfolgreicher Ernährungs-Doc und beliebter Talkshow-Gast


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FIT

Keine Hysterie bei Hypertonie! Dr. med. Jörn Klasen

Die moderne Welt ist toll! Wir sind schnell, omnipräsent und haben das Zeug dazu, über 100 Jahre alt zu werden. Unser Herz tanzt einen Walzer nach dem anderen aus Freude über leckeres Fast Food. Oder schlägt es etwa Alarm? In unserem Hirn rattert es begeistert rund um all die hippen Projekte und Ideen für abends oder irgendwann. Oder sind das Kopfschmerzen, die uns etwas sagen wollen? Wir sind schon auf 180 und denken, alles ist gut. „Übernehmt Verantwortung für euch selbst“, sagt Dr. Jörn Klasen und hat dazu ein ganzes Repertoire an Empfehlungen: „Es gibt 1000 Möglichkeiten, erhöhten Blutdruck selbst in die Hand zu nehmen.“ Wer Dr. Klasen also nach einem Rezept fragt, bekommt nicht sofort ein Medikament verschrieben, sondern Tipps wie mehr Sport treiben, viel Gemüse, Obst und gute Fette essen, auf raffinierten Zucker verzichten und das Stresslevel reduzieren. Am besten natürlich schon vorbeugend. Seinen Ansatz hat der Mediziner natürlich nicht einfach aus der Luft gegriffen, sondern der tibetanischen Medizin abgeschaut. Die sagt nämlich schon seit Hunderten von Jahren: Gesundheit bedeutet, dass Körper, Seele und Geist im Gleichgewicht sind.

»Außen Druck. Innen Druck. Bluthochdruck!«

© Andreas Sibler

Dr. med. Jörn Klasen

Dr. med. Jörn Klasen Ohne gesunden Lebensstil würde Dr. med. Jörn Klasen vermutlich unter erhöhtem Blutdruck leiden, wie Millionen Deutsche. Er ist nämlich Arzt für Innere Medizin, anthroposophische Medizin und Naturheilkunde, er studierte Volkswirtschaft und Soziologe, ist DiplomHeilpädagoge, Humanmediziner und Internist, war Chefarzt der Abteilung Innere Medizin, anthroposophische Medizin und Palliativmedizin am Asklepios Westklinikum Hamburg und arbeitet als leitender Arzt des Bereichs Integrative Medizin am Hamburger Klinikum Stephansplatz. Zudem hat sich Klasen als TV-Promi einen Namen gemacht: Als Ernährungs-Doc beantwortet er gemeinsam mit Dr. Anne Fleck und Dr. Matthias Riedl Fragen rund um die Ernährungstherapie.


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Lieferbar März — 19

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Dr. med. Jörn Klasen Runter mit dem Bluthochdruck ca. 176 Seiten | Format 18,8 × 24 cm ca. 70 Abb. | € [D] 22,99 | € [A] 23,70 ISBN 978-3-89883-883-2 WG461 Ernährung


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FIT

»Komm runter, Mensch!« Dr. med. Jörn Klasen

Ist man mit „140 zu 90“ normal? Das sind derzeit die Grenzwerte für normalen Blutdruck in Europa, genau. Optimal für Erwachsene ist „120 zu 80“. Niedrigere Werte stellen meistens kein Problem dar. Bei höheren sollte eingegriffen werden.

Mit Medikamenten? Besser wäre es, den Lebensstil zu ändern. Denn der ist meistens Schuld an zu hohem Blutdruck.

Was genau meinen Sie mit „Lebensstil“? Ernährung, Bewegung, Entspannung sind die drei zentralen Themen. Oder anders ausgedrückt: Übergewicht, Stress, mangelnde Bewegung und falsche Ernährung sind die häufigsten Ursachen von Bluthochdruck.

Die Nebenwirkungen der modernen Gesellschaft?

samkeit und Meditation einräumen und beim Schlafen und Essen seinen individuellen Rhythmus finden. Und ganz wichtig: viel Obst und Gemüse essen, wenig Fleisch und Wurst, höchstens sechs Gramm Salz pro Tag.

Deshalb stellen Sie in Ihrem neuen Buch auch Rezepte vor? Bluthochdruck, Gewicht und Ernährung hängen enger zusammen, als vielen klar ist. Ich möchte den Lesern nicht nur Häppchen wie diese zuwerfen: Esst nicht so viel zu Abend! Lasst die schnellen Kohlenhydrate weg! Das wissen die meisten. Lieber empfehle ich konkrete Gerichte und kommuniziere, dass jedes Kilo weniger auch den Blutdruck senkt. Wer dem Bauchfett zu Leibe rückt, hat schon gewonnen.

Was empfehlen Sie Ihren Patienten außerdem? Alkohol, Zigaretten und das Steak sind tabu?

Die dramatisch schnellen Veränderungen innerhalb einer relativ kurzen Zeit. Unser Organismus hat sich noch nicht darauf eingestellt. Noch vor 150 Jahren gab es keine Flugzeuge, Autos und Discounter. Wir holten uns die Kartoffeln und Äpfel vom Bauern und gingen zu Fuß. Heute mutiert abends zum Couch-Potato, wer tagsüber ständig auf Trab ist. Und statt wenigstens in Ruhe zu essen, wird zwischendurch schnell ein Energieriegel reingeschoben. Der äußere Druck steigt und steigt, der innere auch.

Da halte ich mich gern an meinen Freund Paracelsus, den ich leider nie kennenlernen durfte. Er sagte: „Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift. Allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist.“ Ein paar Gläser Wein dürfen also durchaus mal sein, aber eben nicht jeden Tag. Die Seele braucht ein Stück Genuss. Es kommt nur auf das richtige Maß an.

Wie macht sich das bemerkbar? Herzrasen? Kopfweh? Schwindelgefühle?

Heute gehe ich zumindest noch an der Elbe spazieren, bevor es ins Studio geht und dann in den Chat. Ansonsten treibe ich regelmäßig Sport und habe kein Auto, sondern laufe zur Bahn oder nehme das Fahrrad.

Das können durchaus, genauso wie innere Unruhe, Warnsignale sein. Allerdings: Viele Menschen haben verlernt, auf sich zu hören. Sie erkennen die Signale ihres Körpers nicht oder verdrängen sie. Sie stehen fest auf dem Gaspedal und finden die Bremse nicht. Nur: Rund 40 Prozent der sogenannten Hypertoniker wissen von ihrem Leiden nichts.

Gibt es ein paar goldene Regeln, die gut gegen zu hohen Blutdruck sind? Da gibt es eine ganze Menge: mindestens eine halbe Stunde pro Tag spazieren gehen und zwei bis drei Mal pro Woche durch Krafttraining ins Schwitzen kommen. Platz für Acht-

Leben Sie selbst auch gesund? Generell, regelmäßig, heute …

Chapeau! Sie verzichten auf ein Auto! Für viele bedeutet das Auto immer noch „Freiheit“. Für mich ist es eher befreiend, kein Auto zu haben.

Zum Finale noch ein blutdrucksenkender Tipp? Vielleicht mal einen „Ölwechsel“ machen lassen, also Blut spenden und damit die Bildung von neuen und frischen roten Blutkörperchen anregen. Aber Achtung: nur, wenn man fit und gesund ist.


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

„Die Ernährung s-Do ab Januar 2019 cs“ neue Folgen montags um 21 U im NDR Fernse hr hen über 1 Mio. Zusc hauer bundesweit

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Riesen Zielgruppe

Iss dich gesund

Geballte Kompetenz

45 % der Deutschen wollen sich gesünder ernähren

die Top Ten der Superfoods in 80 Rezepten, die Ihre Gesundheit verbessern

das neue Kochbuch der E-Docs, Deutschlands beliebte Ernährungsmediziner

(TK-Ernährungsstudie 2017)


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FIT

Superfood — supergood Die Ernährungs-Docs

Von Superfoods haben wir schon gehört. Wir wissen auch, dass Gemüse supergesund ist und Schokosahnetorte höchstens superlecker. Und irgendwo haben wir mal gelesen, dass die falsche Ernährung krank macht. Trotzdem kriegen wir es im Alltag oft nicht gebacken mit dem gesunden Kochen und Essen. Ein klarer Fall für die Ernährungs-Docs! Ihre Rezepte muss man nicht dem Apotheker vorlegen, sondern eher dem Gemüsehändler. Außerdem haben sie nur eine „Nebenwirkung“: Sie schmecken einfach köstlich! In dem neuen Buch der E-Docs dreht sich alles um die zehn absoluten Überflieger-Lebensmittel, die nur so vor wertvollen Inhaltsstoffen strotzen: Brokkoli, Blaubeeren, Leinöl, Walnüsse, Linsen und Co. — eben: Superfoods. Sie können Krankheiten vorbeugen und sogar heilen. Sie enthalten alles, was das Herz begehrt und das Immunsystem stärkt, dem Bauch schmeichelt und Diabetes und anderen Krankheiten keine Chancen gibt. Superfoods sind einfach super.

»Brokkoli statt Brille!« Die Ernährungs-Docs

Die Ernährungs-Docs 248 Seiten | € [D] 29,80 | € [A] 30,70 ISBN 978-3-89883-861-0 WG456 Gesunde Küche

Die Ernährungs-Docs Diabetes heilen 192 Seiten | € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-907-5 WG461 Ernährung

Die Ernährungs-Docs Starke Gelenke 192 Seiten | € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-863-4 WG461 Ernährung

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Die Bestseller: über 350.000 verkaufte Exemplare!

Die Ernährungs-Docs Gute Verdauung 192 Seiten | € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-822-1 WG461 Ernährung


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Lieferbar Januar — 19

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Die Ernährungs-Docs — Supergesund mit Superfoods ca. 160 Seiten | Format 18,8 × 24 cm ca. 80 Abb. | € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-884-9 WG461 Ernährung


FIT

»Linsen für bessere Leistungen!« Die Ernährungs-Docs

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Leckerbissen fürs Gewissen +

Nicht mehr wegzudenken

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Perfekte Bilanz

No Carb bleibt Trendthema bei der Ernährung

No Carb ganz flexibel in den Alltag integrieren — Frühstück, to go, Abendessen & mehr

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No-Carb-Bibel für jeden Tag

Essen statt stressen

das umfangreiche Kochbuch zum Thema

zahlreiche Tipps & Tricks für jeden Tag

Zum Frühstück gab’s ein Schokocroissant, zum Mittagessen einen Berg Pasta und der Nachmittag ging nicht ohne ein Stück Käsesahnetorte? „Da will wohl jemand zunehmen“, stichelt das Gewissen und schickt auch gleich die aktuelle Bilanz rüber: ein sattes Plus auf dem Kohlenhydrate-Konto. „Da muss man eben gegensteuern!“, sagt der kluge Rechner und greift am nächsten Tag zu seiner neuen Bibel. „No Carb“

steht ganz groß auf dem Cover und innen reichen sich die leckersten Rezepte die Hand. Ihre simple Formel: Anstelle von Kohlenhydraten dominieren wichtige Eiweiße, hochwertige Fette und viel Gemüse. Mal gibt es überraschende Ideen mit Fisch und Fleisch, mal rein vegetarische Vorschläge. Egal, ob nur eine einzige Mahlzeit „no carb“ sein soll oder ein komplett kohlenhydratfreier Tag auf dem Programm steht.

Als Blickfang für Ihren Büchertisch Kissenplakat A3 Maße: 29,7 cm x 42 cm Bitte fragen Sie Ihren Verlagsvertreter


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FIT

Lieferbar Januar — 19

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Das große No Carb-Kochbuch ca. 224 Seiten | Format 19,7 × 25,5 cm ca. 100 Abb. | € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-865-8 WG456 Gesunde Küche


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

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Wellbeing-Trend

Perfekte Kombi

Shootingstar

gesunder Lifestyle für Körper und Geist

ganzheitliches Wohlfühlen durch Ernährung, Fitness und Motivation

bekannter Fitness-Coach und TV-Liebling von „The Biggest Loser“


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FIT

Immer schön fit bleiben! Mareike Spaleck

Kürzlich beim Klassentreffen des Abi-Jahrgangs 2003: „Sag mal, wer ist denn diese Powerlady da drüben?“, flüstert der Martin dem Philip ins Ohr und beide sind sich einig: Die durchtrainierte Blondine war niemals in ihrer Schule. „Oder ist das etwa … Pummel, die mal mit … du weißt schon?“ Schnell die Bäuche einziehen und eine Flirtrunde später ist es raus: Mareike war’s! Nicht die Ex-Mitschülerin, sondern Mareike Spalecks Body + Soul Konzept. Erklärt ist es schnell: Fitness, Ernährung, Lebensweise und Motivation im richtigen Zusammenspiel machen dich schön, fit und schlank. Zack, zack durchziehen ist aber nicht. Es geht ums effektive und langfristige Kombinieren. Um Work-outs für Bauch, Beine, Po, Oberkörper und Rumpf. Ums Vermeiden von gemeinen Futterfallen. Ums Kochen nach geeigneten Rezepten. Ums Mentale. Kurzum: Mit Geduld und Spucke werden bleibende Ergebnisse erzielt. Wie beim Lernen. Wer kontinuierlich am Ball bleibt, hat’s dauerhaft drin.

»Das ist kein Schweiß, das ist Glitzer!«

© Ben Fuchs

Mareike Spaleck

Mareike Spaleck Mareike in vier Worten: Lebensfreude, Motivation, Power, Ehrgeiz. Mareikes Mission: andere zu motivieren, ein gesünderes Leben zu führen. Denn das erfüllt auch sie selbst mit Glück. Sat.1-Zuseher kennen die durchtrainierte Powerfrau als Coach in „The Biggest Loser“, Leser von Fitness- und Lifestyle-Magazinen vom Cover, andere als Werbebotschafterin und Fitnessmodel. Seit einigen Jahren betreibt sie gemeinsam mit ihrem Mann mehrere Fitnessstudiokonzepte im hessischen Bensheim. Lange zuvor hat die gebürtige Gelsenkirchenerin Hotelfachfrau gelernt, danach Tourismusmanagement studiert und parallel ihre Leidenschaft zum Fitness- und Krafttraining entdeckt.


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Lieferbar November — 18

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Mareike Spaleck Schön. Fit. Sein. ca. 160 Seiten | Format 18,8 × 24 cm ca. 80 Abb. | € [D] 17,99 | € [A] 18,50 ISBN 978-3-89883-906-8 WG460 Gesundheit


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FIT

ÂťDie Balance ist das Entscheidende.ÂŤ Mareike Spaleck


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

G. Atmen Sie doch mal tiiiieeef durch! Sehr gut! Denn schon ein kleiner Moment, in dem wir bewusst atmen, kann viel bewirken. Davon ist Dr. med. Ruediger Dahlke überzeugt. Wer einfach nie Zeit findet, um mal richtig durchzuatmen, der sollte den Titel von Ellen Petry Leanse unbedingt lesen. Denn durch Digital Detox gewinnen wir mehr Zeit, mehr Glück und mehr Tiefe für unser Leben zurück. Auch die Wissenschaft hat längst belegt, wir sollten öfter mal „abschalten“.


GLÜCKLICH

wie Glücklich »Einfach mal Luft holen.« Dr. med. Ruediger Dahlke

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

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Die Kraft des Atems

Alltagstauglicher Ansatz

Kompetenz & große Fangemeinde

für Stressbewältigung und Motivation

individuelle Atemübungen und Meditationen für jede Lebenslage

Experte für ganzheitliche Gesundheit und Spiritualität


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GLÜCKLICH

Lächeln statt hecheln Dr. med. Ruediger Dahlke

Sie sind mal wieder völlig aus der Puste? Sie hecheln ständig von Termin zu Termin ohne eine einzige Atempause? Dann atmen Sie jetzt ganz tief ein und aus, während Sie diese Zeilen lesen. Tief in den Bauch, bis er sich wölbt. Nicht flach in die Brust. Ganz bewusst. „Wer bewusst atmet, führt ein bewussteres Leben und nimmt auch die Umgebung bewusster wahr“, sagt Ruediger Dahlke, Arzt, Psychotherapeut und Atemexperte, und hat dazu ein Buch geschrieben, das uns aufatmen lässt. (Jetzt aber trotzdem weiter tief durchatmen!) Da geht es um kurze Atemübungen, Atemmeditationen und einfache Basisübungen. Um den Frischekick am weit geöffneten Fenster und um das sogenannte verbundene Atmen. Da lernen wir, wie wir Stress und Anspannung einfach wegatmen können, energetische Blockaden lösen und ganz in der Gegenwart ankommen. (Sie atmen immer noch bewusst?) Für jeden und jede Lebenslage ist das passende Kurzprogramm dabei. Und? Geht’s Ihnen schon besser?

»Mit dem Atem die Lebensenergie finden, befreien und genießen.« Dr. med. Ruediger Dahlke

Über 16.000 verkaufte Exemplare

Dr. med. Ruediger Dahlke Jetzt einfach fasten! 128 Seiten | € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-631-9 WG461 Ernährung

Dr. med. Ruediger Dahlke Jetzt einfach meditieren! 128 Seiten | € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-740-8 WG462 Meditation


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 20198

Lieferbar Januar — 19

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Dr. med. Ruediger Dahlke Jetzt einfach atmen! ca. 128 Seiten | Format 14,5 × 21 cm ca. 20 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-868-9 WG462 Entspannung


GLÜCKLICH

»Ekstase ohne Extasy« Dr. med. Ruediger Dahlke

Sie behaupten: „Zehn Sekunden atmen können dein ganzes Leben verändern.“ Das hört sich nach Hokuspokus an  … Probieren Sie es aus! Stellen Sie sich ans offene Fenster und atmen Sie tief ein und tief aus. Oder legen Sie sich auf den Boden und betonen Sie dabei die Ausatmung.

Erledigt. Ich spüre aber nichts. Womöglich haben Sie die Übung nicht bewusst durchgeführt. Nur mit Bewusstheit erzielen Sie auch eine Wirkung. Denken Sie an andere Bereiche wie Essen oder Yoga. Einfach in den herabschauenden Hund gehen und dabei an das bevorstehende Meeting oder die Einkaufsliste denken, wird nicht viel bringen.

Lernt man das bewusste Atmen mithilfe Ihres neuen Buchs? Das größte und vornehmste Anliegen meines kleinen Buches ist es, den Atem als besten Freund zu gewinnen. Als idealen Partner, der uns ständig begleitet und immer treu ist. Ich stelle unterschiedliche Übungen vor. Basisübungen, Partnerübungen, eine Übung zum Gähnen ist auch dabei. Oder das tiefe Ausatmen mit einem lauten Seufzer. Und natürlich auch die Technik des verbundenen Atmens.

Was bedeutet verbundenes Atmen? Was bewirkt es? Zunächst bedeutet verbundenes Atmen, das Ein- und das Ausatmen miteinander zu verbinden. Ziel ist es, damit zu einer tiefen Entspannung zu kommen. Ins Land des Lächelns. Zu einer Art Ekstase.

Das klingt wie eine Droge. Schnell mal verbunden atmen und sich damit Extasy sparen  … „Schnell mal“ geht gar nicht. So eine Sitzung dauert eineinhalb bis zwei Stunden und man durchläuft verschiedene Phasen. Verbundenes Atmen ist eine besondere Technik. Eine wunderschöne Technik, ähnlich einer Meditation. Um sie zu erlernen, ist eine anfängliche Anleitung sicherlich wertvoll. Man kann zum Beispiel ein Seminar besuchen.

Gutes Stichwort: Sie geben ja auch Atemseminare. Wer besucht die? Manager, Ärzte, Physiotherapeuten, Leute wie du und ich. Erfreulicherweise immer jüngere Leute und auch mehr Männer. Früher begleiteten höchstens eine Handvoll 40- bis 50-jährige gelangweilte männliche Anhängsel ihre Frauen. Heute kommen viele junge Leute um die 25. Männer, Frauen, Idealisten.

Warum ist das Ihrer Meinung nach so? Bewusstes Leben ist ein Trend — Stichwort „Peace Food“, gute Ernährung. Die jungen Menschen spüren die Überforderung der heutigen Zeit. Dieses ständige Aus-der-Puste-Sein, Nur-noch-durchs-Leben-Hetzen und Kaum-mehr-durchatmen-Können. Sogar Zwölfjährige haben heute schon eine Agenda, die selbst mir als Arzt bis zur Praxiszeit fremd war.

Was hat richtiges Atmen damit zu tun? Atmen gibt uns Energie oder führt zur Entspannung. Atmen kann beruhigen, Schmerzen lindern und inspirieren — Inspiration bedeutet vom Wortlaut her „einatmen“. Schon die alten Griechen und andere Hochkulturen kannten die Bedeutung des Atems. „Psyche“ heißt im Griechischen „Hauch, Atemhauch“. In der indischen Philosophie bedeutet „Atman“: das individuelle, wahre Selbst, der große, umfassende Geist.

Atmen Sie immer richtig? Meistens. Aber natürlich stockt auch mir mal der Atem. Vor Schreck auf der Autobahn zum Beispiel. Oder ich halte die Luft an, wenn ich unter Wasser gehe.

Eine ganz besondere persönliche Erfahrung? Die Geburt unserer Tochter. Entgegen der weitverbreiteten Empfehlung, die Wehen irgendwie wegzuatmen, wendete meine Frau die verbundene, sehr tiefe Atmung an und leistete damit unterstützende Arbeit. Jedenfalls staunten sogar die Ärzte im Kreißsaal über die überdurchschnittlich hohe Sauerstoffversorgung bei Mutter und Neugeborenem.

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Digital Detox Ellen Petry Leanse

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Zurück in die Realität

Flugmodus an einfache und praktische Anleitung, um das „echte“ Leben wieder wahrzunehmen

immer mehr Menschen fühlen sich vom digitalisierten Alltag überfordert

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Silicon-Valley-Ikone

Tiefgründig und Erfolg versprechend

renommierte Key Speakerin aus den USA

© privat

Ellen Petry Leanse Sie arbeitete 35 Jahre lang im Silicon Valley, unter anderem für Apple, Google, Microsoft und Facebook, hat 40 Start-ups in ihrer Gründungsphase beraten und war am ersten Online-Auftritt von Apple beteiligt. Heute arbeitet die Mutter dreier erwachsener Söhne als Vortragsrednerin und Dozentin in Stanford und Coach für Führungskräfte. Ihr Credo: Eine bewusste Steuerung der Gedanken führt zu mehr Erfolg und Zufriedenheit im Leben.

Verhaltensmuster verstehen und eigene Gedanken bewusst steuern

Anna hat einen Snap aus Sardinien geschickt. Schnell antworten. Jörgs neuester Post auf Instagram ist ja cool — I like! Es macht „Plong“ und „Dingding“, ploppt unterwegs und zu Hause auf. etwa 100 Mal am Tag greifen wir durchschnittlich zu unserem Smartphone. Wir haben so viele Freunde auf der Welt. Was müssen wir glücklich sein! Die Wahrheit ist: Wir verpassen das wahre Leben. Wir sind süchtig nach Smartphone & Co. und merken es nicht einmal. „Lass das Teil mal zu Hause!“, mahnt eine innere Stimme.

„Aber dann verpasse ich ja alles!“, sagt eine andere. Also: weiter im Galopp. Ellen Petry Leanse sieht das differenziert. „Wir können unser Gehirn überlisten und gelernte Verhaltensmuster aufbrechen“, sagt sie. Hurra! Eine, die uns heraushilft aus der Alltagsroutine und dem Dauerstress mit dem Smartphone! Damit wir wieder zu uns selbst finden und uns auf die Dinge fokussieren, die uns wirklich wichtig sind: auf unsere Gesundheit, auf soziale Beziehungen, auf Glück und Zufriedenheit in unserem Leben.


GLÜCKLICH

Lieferbar Februar — 19

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Ellen Petry Leanse #abschalten ca. 112 Seiten | Format 14,5 × 21 cm ca. 28 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-904-4 WG481 Lebensführung

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

L. Raten Sie mal: Wie lange gibt es die erfolgreichste TV-Kochshow schon? Und welche ist es? Wir verraten es Ihnen: Seit nunmehr zehn Jahren strahlt das ZDF „Die Küchenschlacht“ aus — und wir haben die besten Rezepte aller Sendungen in einem Jubiläumsband zusammengestellt. Leckerer geht nicht. Und wer es kulinarisch fantasievoll mag, freue sich auf Sushi-Einsteiger-Rezepte oder auf eine Reise in unsere Kindheit — mit dem Kochbuch mit der Tigerente.


LECKER

wie Lecker »Sagt das Noriblatt zum Lachsfilet: Na, Lust auf Rollenspiele?« Lukas Grossmann

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

„Die Küchensch la montags bis frei cht“ um 14.15 Uhr im tags ZDF Buch-Hinweis im direkten Sendeumfeld

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Top TV-Format

8 Köpfe — 8 Töpfe

Schuhbeck, Poletto, Lafer & Co.

Erfolgssendung seit mehr als 10 Jahren, über 1,4 Mio. Zuschauern pro Folge

die Rezept-Highlights aus der Sendung präsentiert vom Who’s who der TV-Köche

geballte Medienpräsenz in zahlreichen TV-Formaten


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LECKER

Der Dauerbrenner und seine Renner Die Küchenschlacht

Der Spinat schießt und die Salatköpfe rollen, irgendwo werden die Messer gewetzt und weiter drüben lodern die Stichflammen meterhoch … So dramatisch geht es in der Küchenschlacht im ZDF beim Kampf um den Sieg natürlich nicht zu. Auch im korrespondierenden Jubiläumskochbuch nicht, das gerade frisch auf den Markt gekommen ist. Verführerisch liegt es auf dem Präsentierteller und scheint nach allem zu duften, was acht Promiköche im Inneren verbraten haben. „Jeder nur ein Kapitel!“, hieß dabei die Challenge für unsere Stars am Herd. Und bitte auch einige persönliche Geschichten als Garnitur mit einbringen und ein paar Blicke hinter die Kulissen gewähren. Im Ergebnis sind nicht nur die Lieblingsgerichte unserer Top Eight herausgekommen, sondern auch eine Menge nette, interessante und lustige Anekdoten. Für die Fans der Küchenschlacht ist das Kompendium ein gefundenes Fressen.

»Hier geht’s um Gans ernste Themen.« Die Küchenschlacht

Die Küchenschlacht Mit über 2.300 Ausgaben ist „Die Küchenschlacht“ die erfolgreichste Kochshow im deutschen Fernsehen. Seit rund zehn Jahren fesselt sie die Fans jeden Nachmittag an den Bildschirm oder wird in der ZDFMediathek angeschaut. Denn auch „aufgewärmt“ sind die Kandidaten noch heiß und ihre Gerichte ein Augenschmaus. In der Fernsehküche treten Studenten und Pensionisten, Physiotherapeuten, IT-Spezialisten und einfach alle gegeneinander an, die gern kochen und am Ende 25.000 Euro gewinnen möchten. Jeweils ein prominenter Profikoch moderiert, ein anderer sitzt in der Ein-Personen-Preisjury. Die Namen kennen wir alle: Schuhbeck, Lafer, Kumptner, Lohse, Müller, Kotaska, Freitag und Poletto.

Als Blickfang für Ihren Büchertisch Kissenplakat A3 Maße: 29,7 cm x 42 cm Bitte fragen Sie Ihren Verlagsvertreter


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Lieferbar November — 18

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Die Küchenschlacht ca. 192 Seiten | Format 18,8 × 24 cm ca. 70 Abb. | € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-881-8 WG455 Themenkochbücher


LECKER

»Wir angeln uns nur die Besten.« Die Küchenschlacht

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

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Der Trend des Jahres

Große Vielfalt

Neuer Stern am Kochhimmel

in großer Runde gemeinsam genießen

die besten Rezepte für gemeinsame Anlässe — After Work, BBQ und die Familie

Gewinnerin von „The Taste 2017“


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LECKER

Gemeinsam statt einsam Lisa Angermann

Gestern war wieder so ein To-go-Tag: auf dem Weg zur Arbeit einen Kaffee im Pappbecher geholt, mittags rasch ein Sandwich in die Tastatur gebröselt, abends eine Pizza mitgenommen und vor der Glotze versackt. Geht manchmal einfach nicht anders, schon klar. Oder vielleicht doch? „Man muss das Essen und das Leben doch zusammen genießen! In vollen Zügen und mit lieben Menschen!“, sagt Lisa Angermann. Denn aus eigener Erfahrung und von Kindesbeinen an weiß sie, wie schön, gemütlich und inspirierend es ist, gemeinsam am Tisch zu sitzen. Mit der Familie oder mit Freunden, mit Kollegen, Kommilitonen, Nachbarn, Bekannten. Den Zeitfaktor vorschieben gilt nicht. Dem inneren Faulpelz nachgeben ebenso wenig. Die passenden Inspirationen fehlen? Okay, das kann sein. Aber nicht mehr lange, denn Frau Angermann aus Gera hat „Zusammen isst man weniger allein“ geschrieben. Und alles hat sie dabei berücksichtigt. Damit die Familie trotz Mathe-Hausaufgaben und Vom-Flötenunterricht-Abholen gemeinsam zu Abend essen kann und all die After-Work-, Mädels-, Tea- und BBQ-Partys so fix vorbereitet sind, dass man als Gastgeber keinerlei Tratsch versäumt und bei der neuesten Start-up-Idee ganz vorn mit dabei ist.

»Viele Köche verderben den Brei. Aber viele Esser machen’s zum Fest!«

© Jo Kirchherr

Lisa Angermann Lisa Angermann Aus dem Bauch heraus. Nach Lust und Laune. Experimentierfreudig. Intuitiv. So kocht sich Lisa Angermann in alle Herzen. Damit gewann sie 2017 auch „The Taste“ Germany. Die passionierte Köchin hat aber auch ihre Prinzipien: Die Produkte müssen aus dem eigenen Garten, aus der Nachbarschaft oder aus der Region kommen, ihren hohen Qualitätsansprüchen genügen und möglichst saisonal sein. In ihrem rustikalen Bauernhof in der Nähe von Gera kommen schon lange Menschen zusammen, die gern essen, kochen und feiern oder inspirierende Meetings abhalten möchten. Jetzt hat die Thüringerin mit der großen Klappe ein Kochbuch geschrieben, das auch andernorts alle an einem gut gedeckten Tisch versammeln soll.


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Lieferbar Januar — 19

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Lisa Angermann Zusammen isst man weniger allein ca. 160 Seiten | Format 18,8 × 24 cm ca. 90 Abb. | € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-875-7 WG455 Themenkochbücher


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LECKER

»Mit guten Freunden schmeckt gutes Essen noch besser.« Lisa Angermann


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Restlos lecker! Sophia Hoffmann

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Ganz weit vorn

NachhaltigkeitsKochbuch 3.0

Zero-Waste-Cooking für eine ökologische Lebensführung

einfache, leckere Rezepte und Meal-Prep-Varianten plus Tipps für Einkauf und Lagerung

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GenießerMinimalismus

Sophia Hoffmann ist Vorreiterin der Zero-WasteCooking-Bewegung

bewusst leben und kochen mit no Waste & no Plastic

Sophia Hoffmann Sie hat viele Fans auf Youtube und bei ihrem Podcast „Vegan Queens“, gibt Kochkurse und Seminare. Auf den Social-MediaKanälen präsentiert sich die humanistisch und politisch denkende Visionärin nicht nur als Köchin fürs rein Pflanzliche, sondern auch mit anderen Themen wie Nachhaltigkeit, Umweltschutz und bewusstem Konsum. Sie war als deutsche Vertretung beim „Oscar der Köche“ der James Beard Foundation in New York.

© Lars Walther

Starke Pionierin

Im Supermarkt um die Ecke sind Obst und Gemüse mehrfach in Plastik verpackt. Im Kühlschrank lungern mal wieder ein paar angeschlagene Äpfel und Bananen herum. Im Brotkorb vertrocknen Baguette und Bauernlaib. Wer kennt das nicht? „Hau’s weg!“, sagt das gedankenlose Ich. „Mach was draus und mach’s künftig anders!“, sagt Sophia Hoffmann und demonstriert, wie man sogar aus Petersilienstängeln, altbackenem Brot oder angeschlagenem Obst unschlagbare Kreationen zubereitet. Zero Waste

kann man lernen und es ist nicht nur gut für Umwelt und Karma, sondern auch für den Geldbeutel. Unsere Großmütter wussten, wie man sparsam und nachhaltig einkauft, alles clever lagert und ökonomisch die Reste verwertet. Wir haben es irgendwie vergessen. Daher hat die originelle Wahl-Berlinerin viele Ruckzuck-Rezepte entwickelt und ihr geballtes Wissen zum Thema Zero Waste und Nachhaltigkeit in dieses Buch gepackt. Ganz nach dem Motto: DAS Kochbuch für den Zero-Waste-Lifestyle!


LECKER

Lieferbar Februar — 19

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Sophia Hoffmann Zero Waste Küche ca. 248 Seiten | Format 18,8 × 24 cm ca. 100 Abb. | € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-854-2 WG455 Themenkochbücher

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Schlemmerreise durch NRW WDR-Landfrauen

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Erfolgskonzept

Erfolgsformat

das Thema der Landfrauenküche ist ungebrochener Trend

2 neue Staffeln ab 01. Oktober, 12 Folgen, montags 20.15 Uhr im WDR Fernsehen

Hinweise im TV

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Erfolg in der Küche

Erfolg im Buchhandel

Sendungsrezepte von 2017 und 2018, dazu Portraits der Landfrauen

über 192.000 verkaufte Exemplare der „Landfrauen-Bücher“ (Media Control Deutschland/Österreich)

Landfrauen Sie haben eine klassische landwirtschaftliche Ausbildung oder sind Hauswirtschaftlerinnen. Sie betreiben eine Hofmetzgerei oder imkern, setzen sich für den Erhalt alter Tierrassen ein oder züchten Tiere, geben erlebnispädagogische Kurse oder managen ein Gestüt. Hut ab vor den 18 Powerfrauen aus dem Raum Nordrhein-Westfalen. Wer könnte den Landleben-Trend besser verkörpern als sie.

Der Landfrauenbus ist wieder durch Nordrhein-Westfalen gerollt mit insgesamt 18 Damen an Bord. Es wurde viel gelacht, gesungen und aus dem Nähkästchen geplaudert. Und natürlich wunderbar gegessen. An liebevoll gedeckten Tischen zwischen Familien, Tieren, Blumen und Kräutern. Was Britta aus dem Sauerland wohl Spannendes gekocht hat? Und was Veronika vom Milchhof in Mühlhausen Leckeres zu erzählen hat? Ob man die Fleischqualität bei Claudias Kreationen

herausschmeckt und ob das „Stramme Mäxchen“ von Katharina ins Buch gekommen ist? Spannung! So viel kann schon verraten werden: Die raffinierten Gerichte aus der Sendung sowie die Lieblingsrezepte der Landfrauen durften ins neue Buch. Garniert wurden sie mit interessanten Geschichten, mitreißenden Porträts und tollen Bildern aus dem Alltagsleben der Damenrunde.


LECKER

Lieferbar November — 18

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WDR-Landrauen Land & lecker 4 ca. 208 Seiten | Format 19,7 × 25,5 cm ca. 120 Abb. | € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-866-5 WG455 Themenkochbücher

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Selber-Makis & Co. Lukas Grossmann

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Der Trend, der rennt und rennt

Volle Ladung Sushi-Wissen

Japan-Häppchen haben immer Saison

von Warenkunde bis zu Aufbewahrungs-Tipps

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Alles drin

die ganze Welt des Sushis für Anfänger und Hobbyköche

von absoluten Klassikern bis hin zu neuen Trendrezepten

Lukas Grossmann Er hat das Kochen von der Pike auf gelernt. Bei Aufenthalten in Afrika, Asien und Australien verliebte er sich in die Vielfalt von Kulturen und Geschmäckern. Heute arbeitet er als freiberuflicher Koch, Rezeptautor und Foodstylist in Berlin. Reisen gehört immer noch zu seinen Leidenschaften. Nicht nur, weil er dabei immer wieder auf neue kulinarische Inspirationen stößt, sondern auch, um seinen Geist zu bereichern und seine Persönlichkeit zu stärken.

© Monika Schürle

Eine runde Sache

Mehrmals pro Woche Sushi — das wäre für manche der Himmel auf Erden. Wenn’s nur nicht so teuer wäre, zum Japaner zu gehen oder Bento-Box & Co. für zu Hause zu bestellen. „Wir machen das immer selbst“, erzählt die Kollegin und berichtet von Sushi-Reis und Noriblättern, Bambusmatten, Wasabi, Sojasauce und Frischhaltefolie, dem richtigen Dreh und dem besten Schnitt. Und natürlich von ihrem Fischhändler, der den besten Lachs und Thunfisch der Welt hat. Ob der Sushi-Kurs teuer war, möchte die

Kollegin noch wissen, denn für sie klingt das alles wie Kunst vom anderen Stern. „14,99 Euro“, sagt die vermeintliche Magierin und schreibt das Buch von Lukas Grossmann auf einen Zettel. Für diesen Tipp wolle sie aber demnächst eingeladen werden — zu selbst gemachten Makis und Nigiris oder auch trendigen Onigiris, Sushi-Bowls, Sandwiches und anderen Eyecatchern und Feuerwerken für die Sinne.


LECKER

Lieferbar Januar — 19

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Lukas Grossmann Sushi — Fix gerollt für alle ca. 96 Seiten | Format 18,5 × 21,5 cm ca. 60 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-876-4 WG 455 Themenkochbücher

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Schau mal da! Marina Ekroos

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Kochen trifft Kreativität

Einzigartig Zubereitung anschaulich in einem Bild gezeigt

einmalige Kombination aus Food und Design

It-Piece für den Coffeetable

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Der Hingucker

deutsche Klassiker und internationale Lieblinge

außergewöhnliches Format, besonderer Stil

Marina Ekroos Marina Ekroos ist freischaffende Fotografin, Lithografin und Mitbegründerin des Software-Services „Frameright“. Sie liebt es, die Schönheit des Lebens in ihren Bildern einzufangen und dabei inspirierende Geschichten zu erzählen. Die Finnin zerlegt gern die Dinge in Einzelteile und entwickelt daraus besondere Konzepte und Ideen. Nach diesem Prinzip hat sie auch ihr erstes Kochbuch gestaltet.

© Marina Ekroos

Große Bandbreite

Ein Gericht auf einem Bild lautet das Konzept. Mal auf einem quietschbunten Tischtuch, mal auf einem rustikalen Holztisch, mal auf einer Schiefertafel, je nach Kontext. Geknipst wird von oben. Somit entstehen attraktive wie spannende Collagen. Dass Käsespätzle, Quiche Lorraine, Sommerrollen und zig weitere Lieblingsgerichte wie Kunstwerke aussehen, liegt an Marina Ekroos und ihrer besonderen Art der Foodfotografie. Zu einer anmutigen Porzellanschale mit Reis gesellen sich ein charman-

tes Emaillepfännchen mit Chilis, ein grobes Holzbrett, ein cooles Messer und reizvoll angeordnet alle weiteren Zutaten. Da kann auch mal ein Berg Mehl liegen. Oder ein frisch aufgeschlagenes Ei. Womöglich sollte man sich zwei Exemplare von „Look and cook“ kaufen. Eines als Kochanleitung und ein weiteres für die Neugestaltung der Wohnung.


LECKER

Lieferbar Dezember — 18

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Marina Ekroos Look and cook ca. 144 Seiten | Format 28 × 21 cm ca. 65 Abb. | € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-877-1 WG455 Themenkochbücher

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Wir stehen auf den Streifen-Look +

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Klassiker

Für junge und alte Fans

die Tigerente feiert 2018 Jubiläum und ist seit nunmehr 40 Jahren eine der beliebtesten Figuren

jahrzehntelange Präsenz in TV und Printmedien

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Herzallerliebstes Layout

das erste Tigerenten-Kochbuch mit klassischen Rezepten und neuen Ideen

wunderschönes Geschenk, macht Kinder glücklich — Erwachsene auch

Tigerente Die Tigerente ist schon 40 Jahre alt. Fast hätte sie mal den Frosch geheiratet, aber sie harmonierten dann doch nicht so gut. Dass sie ein Buch- und TV-Star ist, liegt an ihren besten Freunden, dem Tiger und dem Kleinen Bär, die auch berühmt sind. Gemeinsam haben sie schon Flöße gebaut, sich gegenseitig herumgetragen und gesund gemacht. Jetzt kochen sie auch zusammen. Süßes, Deftiges und viel mit Pilzen und Fischen, denn da kennen sie sich gut aus.

© Janosch film & medien AG

Kochen mit der Tigerente

Eine Riesenparty feiern wie der Kleine Tiger ist einfach wunderbar. Mit Ringelpietz und Kochlöffelmusik. Genauso muss das sein. Endlich gibt es auch das Tigerenten-Kochbuch. Damit können kleine Tims und Annas ganz einfach selbst für ihre Feste backen und kochen. Vielleicht ja vorher Pilze sammeln, wie das der Kleine Tiger so gern macht. Oder fischen gehen wie der Kleine Bär. Zur Not die Zutaten aus dem Supermarkt angeln. So genau muss man’s ja nicht nehmen. Nur ungefähr genau. Und dann einfach ein

Rezept nach dem anderen ausprobieren. Alle sind kinderleicht und haben so schöne Namen wie „Der ultimative Panama-BananenKuchen“ oder „Tigerenten-Marmorkuchen“, „Pull-Apart-Bread mit Tigerentenstreifen“ oder „Schichtauflauf“. Vielleicht helfen ja auch die Freunde mit beim Kneten und Hacken, Rühren und Dekorieren. Denn jeder weiß doch: „Wenn du Freunde hast, brauchst du dich vor nichts zu fürchten.“


LECKER

Lieferbar November — 18

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Das Tigerenten-Kochbuch ca. 128 Seiten | Format 18,5 × 21,5 cm ca. 80 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-852-8 WG455 Themenkochbücher

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

R. Erfolg hoch vier — denn beste Themen erwarten Sie in unseren vertrauten Formaten: neue Trendthemen in unserer Reihe Just Delicious, tolle Familienhits in unseren Yummy-Büchern, erprobte Einsteiger-Rezepte bei den Easy–Titeln und nicht zu vergessen die Echt-Reihe mit einem echt guten Preis-Leistungs-Verhältnis.


REIHEN

wie Reihen »Ab jetzt hat jeder gerne einen an der Waffel!« Martin Kintrup

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Heiße Eisen, coole Nummern! Martin Kintrup

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Revival des Klassikers

Alles auf einen Blick

neues In-Thema bei Foodies

fröhliche und übersichtliche Aufmachung

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Waffeln für alle

süß, pikant, für daheim & unterwegs

lockt Fans und Kochmuffel ans Eisen

Martin Kintrup Schon als Kind war Martin Kintrup erfinderisch und entwickelte schmackhafte Gerichte mit viel frischem Grün aus dem eigenen Garten. Lange vor seinem ersten Waffel-Buch studierte er und jobbte nebenbei in einem vegetarischen Restaurant. Seit 2004 schreibt er inzwischen Kochbücher. Immer irgendwie mit drin sind kreative, würzige und kräuterfrische Rezepte, die auch für Kochmuffel geeignet sind.

© Food and Nude Photography

Einfach & kreativ

„Du hast wohl einen an der Waffel!“, sagt die Freundin und meint es als Kompliment. Mit großen Augen sitzt sie in der Küche und staunt, was da Köstliches aus dem Eisen kommt. Das sieht ja um Klassen besser aus als Omas süße Stückchen. Und werden die Waffeln tatsächlich gerade mit knackigem Gemüse zu einem Wrap gerollt? Welch Revolution in der guten alten Waffelwelt! Außen knusprig und innen luftig sind sie geblieben, sie sind weiterhin herzförmig oder eckig. Doch neuerdings dürfen Waffeln auch zum

Pizzaboden werden, gesunde Rollen übernehmen oder mit Gewürzen, Gemüse und exotischen Kräutern Trendsnacks für Foodies sein. Die Waffel hat es gecheckt: Man muss sich mit neuen Freunden wie Skyr, Rote Bete oder Avocado zusammentun, um weiterhin der heiße Liebling aller zu sein.


REIHEN

Lieferbar November — 18

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Martin Kintrup Just Delicious — Waffeln ca. 60 Seiten | Format 18 × 21 cm ca. 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-885-6 WG455 Themenkochbücher

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Just Delicious ... +

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Kreative Rezepte

Innovative Optik

alles, was gerade in den Küchen hip ist

alltagstauglich, unkompliziert, bunt, leicht

Zutaten und Zubereitung auf einen Blick

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Trendthemen

Inga Pfannebecker Avocado-Kitchen 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-706-4

Sarah Schocke Clean Eating Express 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-653-1

Tanja Dusy Coconut Kitchen 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-642-5

Sarah Schocke Couscous, Bulgur & Co. 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-792-7

Inga Pfannebecker Low Carb Snacks 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-652-4

Mixology Mocktails. Drinks to drive. 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-657-9

Inga Pfannebecker No Carb Abendessen 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-641-8

Inga Pfannebecker Porridge & Oats 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-748-4


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REIHEN

... just mit Display! +

Jeder Titel

Modernes Kochen

9,99 €

Mini-Aufwand, maximaler Geschmack

Marianne Zunner Glücksrollen aus aller Welt 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-649-4

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Sarah Schocke Gemüsenudeln 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-707-1

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Display Just Delicious Füllmenge: 24 Exemplare Format (B × H × T) 380 × 550 × 200 mm Artikelnummer: 289642

Susanna Bingemer Power-Proteine 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-829-0

Martin Kintrup Super Bowls 60 Seiten | Format 18 × 21 cm 50 Abb. | € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-671-5

Alle Titel bereits lieferbar


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Lecker, schmecker … +

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Moderne Familien kochen und backen

Kinder lieben es, Eltern auch!

unkomplizierte Rezepte aus saisonalen Zutaten

gesunde, leckere Rezepte mit wenig Aufwand und viel Effekt

Große Yummys

Christiane Kührt Yummy! Backen 208 Seiten | Format 23 × 25,3 cm 100 Abb. | € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-684-5

Susanne Klug Yummy! Abenteurerküche 96 Seiten | Format 18,5 × 21,5 cm 50 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-650-0

Susanne Klug Yummy! Lieblingsrezepte für die ganze Familie 224 Seiten | Format 23 × 25,3 cm 110 Abb. | € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-525-1

Sarah Schocke, Alexander Dölle Yummy! Fresh & fast 96 Seiten | Format 18,5 × 21,5 cm 50 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-615-9

Format 23 × 25,3 cm

Christiane Kührt Yummy! Ganz easy Kindergeburtstag 96 Seiten | Format 18,5 × 21,5 cm 50 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-633-3


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REIHEN

… YUMMY! +

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Für jeden Anlass

macht Lust aufs Kochen und Backen mit zahlreichen Anregungen und Ideen

Alltagsküche für die Familie und alles für die besonderen Momente

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Tolle Optik

Christiane Kührt Yummy! Ganz easy Pause 96 Seiten | Format 18,5 × 21,5 cm 50 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-733-0

Kleine Yummys

Marianne Zunner Yummy! Ruck-zuck-Küche 96 Seiten | Format 18,5 × 21,5 cm 50 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-763-7

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Format 18,5 × 21,5 cm

Olaf Brummel Yummy! Ganz fix für den Thermomix® 96 Seiten | Format 18,5 × 21,5 cm 50 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-668-5

Christiane Kührt Yummy! Weihnachten ganz easy 96 Seiten | Format 18,5 × 21,5 cm 50 Abb. | € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-800-9

Alle Titel bereits lieferbar


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

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Qual der Wahl?

1-Topf-Gerichte ISBN 978-3-89883-739-2

30 Minuten Küche ISBN 978-3-89883-647-0

After-Work-Küche ISBN 978-3-89883-794-1

Antipasti & Tapas ISBN 978-3-89883-793-4

Blitz-Backen süß & salzig ISBN 978-3-89883-756-9

Blitzkuchen ISBN 978-3-89883-510-7

Clean Eating ISBN 978-3-89883-646-3

Currys ISBN 978-3-89883-534-3

Einmachen ISBN 978-3-89883-553-4

Garen bei Niedrigtemperatur ISBN 978-3-89883-533-6

Geschenke aus der Küche ISBN 978-3-89883-704-0

Grillen ISBN 978-3-89883-557-2

Hits mit Hackfleisch ISBN 978-3-89883-645-6

Kürbis, Kraut & Co. ISBN 978-3-89883-600-5

Leicht & schnell ISBN 978-3-89883-538-1

Low Carb ISBN 978-3-89883-613-5


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REIHEN

Am besten alle!

Muffins ISBN 978-3-89883-537-4

Pasta ISBN 978-3-89883-536-7

Pizza, Quiche & Tarte ISBN 978-3-89883-703-3

Plätzchen, Cookies & Co. ISBN 978-3-89883-598-5

Salate ISBN 978-3-89883-555-8

Scharf ISBN 978-3-89883-648-7

Smoothies, Shakes & Co. ISBN 978-3-89883-554-1

Spargel & Rucola ISBN 978-3-89883-558-9

Superfoods ISBN 978-3-89883-556-5

Toast, Panini & Co. ISBN 978-3-89883-666-1

Vegan ISBN 978-3-89883-599-2

Vegan backen ISBN 978-3-89883-532-9

Jeder Titel

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Vegetarische Küche ISBN 978-3-89883-535-0

Wok ISBN 978-3-89883-539-8

Jeder Titel 128 Seiten | Format 18 x 23,5 cm ca. 90 Abb. | € [D] 4,99 | € [A] 5,10


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Nur echt … +

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Echt vielseitig

Echt überraschend

Echt echt

über 100 raffinierte und alltagstaugliche Rezepte

Klassiker und neue Varianten

Originalrezepte mit unverfälschten Zutaten und einfacher Zubereitung

Marianne Zunner — ECHT Aufläufe € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-521-3

Michael Koch — ECHT Braten € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-496-4

Michaela Baur — ECHT Gemüse € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-477-3

Michael Koch — ECHT Grillen € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-473-5

Michael Koch — ECHT Hausgemacht € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-635-7

Marianne Zunner — ECHT Italien € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-524-4


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REIHEN

... wenn ECHT draufsteht Jeder Titel

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Anna Cavelius — ECHT Orient € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-592-3

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Michael Koch — ECHT vegan kochen € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-446-9

Michaela Baur — ECHT Winterküche € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-497-1

Michaela Baur — ECHT Süßes € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-593-0


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

T. Bleiben wir mal bei Italienisch: Complimenti — an all unsere Autoren, die unsere Backlist stützen. Bravissimo — für die langfristigen Erfolge, die unsere Handelspartner und Leser schätzen. Und avanti — nachbestellen bitte nicht vergessen. Mille grazie!


TUTTO COMPLETTO

wie Tutto completto »Kocht, Leute, kocht!« Alexander Kumptner

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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Köstliche Weihnachten

Volle Punktzahl

Der Reben-Rebell

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Justin Leone Just Wine 200 Seiten | € [D] 22,99 | € [A] 23,70 ISBN 978-3-89883-837-5

Zum Träumen und Genießen

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Das perfekte Dinner 176 Seiten | € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-832-0

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Martin Morales Andina 272 Seiten | € [D] 29,80 | € [A] 30,70 ISBN 978-3-89883-790-3


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TUTTO COMPLETTO

Fast zu schön zum Verschenken

StäbchenAkrobatik

Revolution, Baby!

Faszination Orient

Lieferbar 9

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Nancy Singleton Hachisu Japan — das Kochbuch 464 Seiten | € [D] 39,99 | € [A] 41,20 ISBN 978-3-947426-04-1

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Reem Kassis Zu Tisch in Palästina 256 Seiten | € [D] 29,80 | € [A] 30,70 ISBN 978-3-947426-01-0

Lieferbar 9

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Madelaine Vázquez Gálvez/ Imogene Tondre Kuba — das Kochbuch 432 Seiten | € [D] 34,99 | € [A] 36,00 ISBN 978-3-947426-05-8


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

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FIT

Prof. Dr. med. Musa Citak Die Wahrheit über Arthrose 192 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,70 ISBN 978-3-89883-846-7 WG 465 Heilverfahren

Dr. med. Ruediger Dahlke Jetzt einfach fasten! 128 S., € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-631-9 WG 461 Ernährung

Tanita de Ruijt Natürliche Booster Drinks 160 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-815-3 WG 458 Getränke

Sebastian Copien Fit-Mix 144 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-529-9 WG 456 Gesunde Küche

Dagmar von Cramm Happy Aging 160 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,60 ISBN 978-3-89883-743-9 WG 461 Ernährung

Tanja Dusy Smoothie oder Salat? 144 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-640-1 WG 455 Themenkochbücher

Tanja Dusy Shades of Green 160 S., € [D] 18,99 | € [A] 19,50 ISBN 978-3-89883-528-2 WG 456 Gesunde Küche

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Dr. med. Catharina Amarell Angelika Dietrich So bleibt mein Kind natürlich gesund 288 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-744-6 WG 465 Heilverfahren

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Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs — Diabetes heilen 192 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-907-5 WG 461 Ernährung

Surdham Göb Vegane Powerdrinks 144 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-494-0 WG 458 Getränke

Marion Grillparzer Prinzip Pure 232 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,70 ISBN 978-3-89883-702-6 WG 461 Ernährung

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Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs 248 S., € [D] 29,80 | € [A] 30,70 ISBN 978-3-89883-861-0 WG 456 Gesunde Küche

Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs — Starke Gelenke 192 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-863-4 WG 461 Ernährung

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Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs — Gute Verdauung 192 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-822-1 WG 461 Ernährung

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Ernährungs-Docs Die Ernährungs-Docs — Supergesund mit Superfoods ca. 160 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-884-9 WG 461 Ernährung

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NEU

Prof. Dr. Ingo Froböse Die Beauty-Fitness-Formel 192 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-814-6 WG 460 Gesundheit


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TUTTO COMPLETTO

Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer Mein großes Rückenbuch 240 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-655-5 WG 465 Heilverfahren

Jasmine Hemsley East by West 312 S., € [D] 29,80 | € [A] 30,70 ISBN 978-3-89883-757-6 WG 456 Gesunde Küche

Thomas Hohensee Selbstliebe macht schlank 160 S., € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-660-9 WG 481 Lebensführung

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Marion Grillparzer Glyx-Mix 128 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-752-1 WG 456 Gesunde Küche

Petra Hola-Schneider Low Carb für Berufstätige 144 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-783-5 WG 456 Gesunde Küche

Petra Hola-Schneider Low Carb schnell & easy 144 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-700-2 WG 456 Gesunde Küche

Sabine Hülsmann Slow Carb 176 S., € [D] 18,99 | € [A] 19,50 ISBN 978-3-89883-505-3 WG 456 Gesunde Küche

Nicole Just Let’s Spiralize 128 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-782-8 WG 456 Gesunde Küche

Dr. med. Ursula Keicher Gesund von Anfang an 288 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-608-1 WG 467 Säuglinge

Martina Kittler Gut, lecker, basisch 144 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-511-4 WG 456 Gesunde Küche

Claudia Lenz Das Darm-Kochbuch 160 S., € [D] 18,99 | € [A] 19,50 ISBN 978-3-89883-530-5 WG 456 Gesunde Küche

Kerstin Linnartz My Yoga Essentials 224 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-601-2 WG 462 Yoga

Lea Lou Happily Healthy 224 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-669-2 WG 461 Ernährung

Petra Hola-Schneider Low Carb Backen 144 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-604-3 WG 457 Backen

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Petra Hola-Schneider Low Carb Weihnachtsbacken Adventskalender 50 S., € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-847-4 WG 457 Backen

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NEU

Dr. med. Jörn Klasen Runter mit dem Bluthochdruck ca. 176 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,70 ISBN 978-3-89883-883-2 WG 461 Ernährung


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

FIT

Dr. med. Christiane Northrup Weisheit der Wechseljahre 580 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-563-3 WG 466 Alternative Heilverfahren

Veronika Pachala Gesund kochen ist Liebe 144 S., € [D] 18,99 | € [A] 19,50 ISBN 978-3-89883-489-6 WG 456 Gesunde Küche

Inga Pfannebecker Klassiker 144 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-667-8 WG 455 Themenkochbücher

Kerstin Pooth, Astrid Saß Superfood Eis 128 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-564-0 WG 456 Gesunde Küche

Sue Radd Health Food 396 S., € [D] 39,00 | € [A] 41,10 ISBN 978-3-89883-701-9 WG 456 Gesunde Küche

Tarik Rose Tarik kocht dich fit 176 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-741-5 WG 456 Gesunde Küche

Dr. med. Franziska Rubin Meine sanfte Medizin für ein starkes Herz 240 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-618-0 WG 466 Alternative Heilverfahren

Dr. med. Franziska Rubin Meine besten Hausmittel 186 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-562-6 WG 466 Alternative Heilverfahren

Achim Sam Clean your life 240 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-470-4 WG 461 Ernährung

Achim Sam 24STUNDENDIÄT — Das Kochbuch 160 S., € [D] 18,99 | € [A] 19,50 ISBN 978-3-89883-506-0 WG 456 Gesunde Küche

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Dr. med. Christiane Northrup Frauenkörper — Frauenweisheit 780 S., € [D] 29,80 | € [A] 30,80 ISBN 978-3-89883-605-0 WG 466 Alternative Heilverfahren

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Franziska Ludwig Franzellii kocht sich leicht 144 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-643-2 WG 456 Gesunde Küche

Dr. med. Franziska Rubin Fit und Gesund durchs Jahr 2019 Kalender 144 S., € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-784-2 WG 460 Gesundheit

Dr. med. Franziska Rubin Meine besten Gesundheits-Tipps fürs Älterwerden 272 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-475-9 WG 466 Alternative Heilverfahren

Achim Sam, Prof. Michael Hamm Deutschlank — Das Kochbuch 260 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-791-0 WG 456 Gesunde Küche

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Dr. med. Franziska Rubin Meine sanfte Medizin für einen guten Schlaf 192 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,60 ISBN 978-3-89883-729-3 WG 466 Alternative Heilverfahren


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TUTTO COMPLETTO

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NEU

Marlo Scheder-Bieschin My Yoga Canteen 176 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-596-1 WG 455 Themenkochbücher

Achim Sam 24STUNDENDIÄT 224 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-383-7 WG 461 Ernährung

Sarah Schocke Veggie for Moms 144 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-644-9 WG 455 Themenkochbücher

Mareike Spaleck Schön. Fit. Sein. ca. 160 S., € [D] 17,99 | € [A] 18,50 ISBN 978-3-89883-906-8 WG 460 Gesundheit

Detlef Steves Abgespeckt! 144 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-742-2 WG 456 Gesunde Küche

Mimi Spencer, Sam Rice Midlife Kitchen 304 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-698-2 WG 455 Themenkochbücher

Beate Strecker 40 Low-Carb-Kuchen aus 1 Teig 112 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-821-4 WG 456 Gesunde Küche

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NEU

Dennis Wilms Klugen Appetit! 176 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,70 ISBN 978-3-89883-813-9 WG 461 Ernährung

James Wong How to eat better 224 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,60 ISBN 978-3-89883-760-6 WG 461 Ernährung

Das große No Carb-Kochbuch ca. 224 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-865-8 WG 456 Gesunde Küche

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NEU

Sophia Thiel Schlank, stark & fit ca. 170 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-910-5 WG 464 Fitness


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

GLÜCKLICH

Dr. Franz Alt Wenn Leben gelingt 96 S., € [D] 8,99 | € [A] 9,20 ISBN 978-3-89883-699-9 WG 481 Lebensführung

Michael Bordt SJ Die Kunst sich selbst auszuhalten 96 S., € [D] 8,99 | € [A] 9,20 ISBN 978-3-89883-388-2 WG 481 Lebensführung

Michael Bordt SJ Was in Krisen zählt 96 S., € [D] 7,99 | € [A] 8,20 ISBN 978-3-89883-243-4 WG 481 Lebensführung

Dr. med. Ruediger Dahlke Jetzt einfach meditieren! 128 S., € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-740-8 WG 462 Meditation

Kim Fleckenstein 10 Minuten für die Selbstliebe 240 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-828-3 WG 481 Lebensführung

Michael Bordt SJ Was uns wichtig ist 176 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-229-8 WG 481 Lebensführung

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Dr. med. Ruediger Dahlke Jetzt einfach atmen! ca. 128 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-868-9 WG 462 Entspannung

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NEU

Kim Fleckenstein Ab heute lass ich endlich los 144 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-730-9 WG 481 Lebensführung

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NEU

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Dr. med. Christiane Northrup Vom Schatten ins Licht 250 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-830-6 WG 481 Lebensführung

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Dorothea Neumayr Zeit für Achtsamkeit 160 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-827-6 WG 481 Lebensführung

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Danielle Marchant Wie Sie auf Pause drücken, bevor es das Leben für Sie tut 224 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-758-3 WG 481 Lebensführung

Tanja Mairhofer Schluss mit Muss 224 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-654-8 WG 481 Lebensführung

Ellen Petry Leanse #abschalten ca. 112 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-904-4 WG 481 Lebensführung

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Kim Fleckenstein Ab heute stresst mich gar nichts mehr 144 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-545-9 WG 481 Lebensführung

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Kim Fleckenstein Ab heute schlaf ich richtig gut 156 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-597-8 WG 481 Lebensführung

Suzy Reading Ab heute sorg ich gut für mich 224 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-831-3 WG 481 Lebensführung


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TUTTO COMPLETTO

LECKER

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NEU

Hans Jörg Bachmeier Einfach. Gut. Bachmeier. Streetfood 144 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-560-2 WG 455 Themenkochbücher

Hans Jörg Bachmeier Einfach. Gut. Bachmeier 176 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-361-5 WG 455 Themenkochbücher

Michaela Baur Heißgeliebte Suppen 144 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-503-9 WG 455 Themenkochbücher

Barbara Bonisolli Leichter Genuss für den Thermomix® 128 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-751-4 WG 455 Themenkochbücher

Anna Cavelius, Cornelia Schinharl Apero & Co. 144 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-542-8 WG 458 Getränke

Diane Dittmer, Anke Schütz Ernteglück 160 S., € [D] 18,99 | € [A] 19,50 ISBN 978-3-89883-547-3 WG 455 Themenkochbücher

Conny Eyssen Cooking for compliments 144 S., € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-480-3 WG 455 Themenkochbücher

Foodboom — Das neue Kochen 192 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-694-4 WG 455 Themenkochbücher

Björn Freitag Mein WDR-Kochbuch 224 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-362-2 WG 455 Themenkochbücher

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Lisa Angermann Zusammen isst man weniger allein ca. 160 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-875-7 WG 455 Themenkochbücher

Brian Bojsen Lækker! 192 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-746-0 WG 454 Länderküche

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Marina Ekroos Look and cook ca. 144 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-877-1 WG 455 Themenkochbücher

Gault&Millau Restaurantguide 960 S., € [D] 39,99 | € [A] 41,20 ISBN 978-3-89883-840-5 WG 331 Restaurantführer

Gault&Millau Weinguide 960 S., € [D] 39,99 | € [A] 41,20 ISBN 978-3-89883-839-9 WG 458 Getränke

Lukas Grossmann Sushi — Fix gerollt für alle ca. 96 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-876-4 WG 455 Themenkochbücher

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NEU

Melissa Hemsley EAT HAPPY 288 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-764-4 WG 456 Gesunde Küche


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

LECKER

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Malakeh Jazmati Malakeh 192 S., € [D] 34,00 | € [A] 34,95 ISBN 978-3-89883-656-2 WG 454 Länderküche

Milo Kalén Kaffeepause auf Schwedisch — FIKA 126 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-767-5 WG 454 Länderküche

Martin Kintrup Lieblingskuchen aus der Pfanne 128 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-708-8 WG 455 Themenkochbücher

Martin Kintrup Big Pan Theory 144 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-591-6 WG 455 Themenkochbücher

Martin Kintrup Burgergold 144 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-527-5 WG 455 Themenkochbücher

Susanne Klug Fix vom Blech! 128 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-750-7 WG 455 Themenkochbücher

Alexander Kumptner Alex kocht 160 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-812-2 WG 455 Themenkochbücher

Justin Leone Just Wine 200 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,70 ISBN 978-3-89883-837-5 WG 458 Getränke

Christina Loucas Aphrodites Küche 240 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-638-8 WG 454 Länderküche

Natalie Lumpp Weingüter entlang der Autobahn 160 S., € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-478-0 WG 458 Getränke

Rachel Maylor Geniale Job-Küche 176 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-710-1 WG 455 Themenkochbücher

Jutta Mennerich, Stefan Braun Eat on the Street 176 S., € [D] 21,99 | € [A] 22,60 ISBN 978-3-89883-522-0 WG 455 Themenkochbücher

Martin Morales Andina 272 S., € [D] 29,80 | € [A] 30,70 ISBN 978-3-89883-790-3 WG 454 Länderküche

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Sophia Hoffmann Zero Waste Küche ca. 248 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-854-2 WG 455 Themenkochbücher

Katja Mutschelknaus Wo’s in Bayern am besten schmeckt! 128 S., € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-747-7 WG 450 Essen & Trinken

Pascale Naessens Einfach kochen voller Genuss 248 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-717-0 WG 455 Themenkochbücher


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TUTTO COMPLETTO

Pascale Naessens Pur genießen. Natürlich & gesund 200 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-500-8 WG 455 Themenkochbücher

Alina Neumeier Blaubeeren & Schneeflocken 240 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-754-5 WG 454 Länderküche

Inga Pfannebecker Im Frühstückshimmel 144 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-523-7 WG 455 Themenkochbücher

Jens Priewe Wein — Die grosse Schule 312 S., € [D] 29,80 | € [A] 30,70 ISBN 978-3-89883-716-3 WG 458 Getränke

Jens Priewe Grundkurs Wein 176 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-283-0 WG 458 Getränke

Cornelia Schinharl Alpenküche vegetarisch 168 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-632-6 WG 455 Themenkochbücher

Alfons Schuhbeck Kulinarische Geschichten 144 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-816-0 WG 455 Themenkochbücher

Alfons Schuhbeck Meine schnellen Rezepte 160 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-761-3 WG 455 Themenkochbücher

Alfons Schuhbeck Deutschland — das Kochbuch 544 S., € [D] 39,00 | € [A] 40,10 ISBN 978-3-89883-697-5 WG 454 Länderküche

Alfons Schuhbeck Meine neubayerische Küche 144 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-682-1 WG 455 Themenkochbücher

Alfons Schuhbeck Mal so, mal so 192 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-594-7 WG 455 Themenkochbücher

Alfons Schuhbeck Welt der Kräuter & Gewürze 520 S., € [D] 39,00 | € [A] 40,10 ISBN 978-3-89883-499-5 WG 455 Themenkochbücher

Alfons Schuhbeck Bayerisch al dente 128 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-495-7 WG 455 Themenkochbücher

Alfons Schuhbeck Meine bayerische Kochschule 240 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-370-7 WG 455 Themenkochbücher

Alfons Schuhbeck Meine bayerische Küche 448 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-281-6 WG 455 Themenkochbücher

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Pascale Naessens Pur genießen. Meine natürliche Küche 200 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-476-6 WG 455 Themenkochbücher


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

LECKER

Charles Schumann, Günter Mattei Schumann’s Bar 416 S., € [D] 35,00 | € [A] 36,00 ISBN 978-3-89883-502-2 WG 458 Getränke

Stefan Gabányi, Günter Mattei Schumann’s Whisk(e)ylexikon 592 S., € [D] 39,99 | € [A] 41,10 ISBN 978-3-89883-501-5 WG 458 Getränke

Angelika Schwalber Sweeties für den Thermomix® 112 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-709-5 WG 455 Themenkochbücher

Angelika Schwalber Step by Step zur Pralinista 104 S., € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-590-9 WG 455 Themenkochbücher

Angelika Schwalber Weihnachtsplätzchen 128 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-491-9 WG 457 Backen

Andi Schweiger Regional mit Leidenschaft 224 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-543-5 WG 455 Themenkochbücher

Franzi Schweiger I love Backen 208 S., € [D] 21,99 | € [A] 22,60 ISBN 978-3-89883-466-7 WG 457 Backen

Tobi Stegmann Rock ’n’ Soul Kitchen 176 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,60 ISBN 978-3-89883-637-1 WG 455 Themenkochbücher

Nicole Stich Shiok Singapur 208 S., € [D] 29,80 | € [A] 30,70 ISBN 978-3-89883-759-0 WG 454 Länderküche

Andrea Stolzenberger Rosa Haus — School of baking 248 S., € [D] 19,99 € | € [A] 20,60 ISBN 978-89883-818-4 WG 457 Backen

Anja Tanas Heimathäppchen 160 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-833-7 WG 455 Themenkochbücher

Susann Till Chutneys 120 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-687-6 WG 455 Themenkochbücher

Manuel Weyer Süß Grillen 128 S., € [D] 15,99 | € [A] 16,40 ISBN 978-3-89883-634-0 WG 455 Themenkochbücher

Manuel Weyer 365 Tage Grillen 192 S., € [D] 18,99 | € [A] 19,50 ISBN 978-3-89883-548-0 WG 455 Themenkochbücher

Melanie Zanin, Manuel Weyer Giro Gelato 144 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-665-4 WG 455 Themenkochbücher

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A. Schuhbeck, A. Schwalber Herzhaft & süß Italienische Leckerbissen 176 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-595-4 WG 455 Themenkochbücher


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TUTTO COMPLETTO

ARD-Buffet Feine Küche für zu Hause 144 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-765-1 WG 455 Themenkochbücher

ARD-Buffet Kochtrends für jeden 144 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-581-7 WG 455 Themenkochbücher

Landfrauenküche 5 BR 184 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-834-4 WG 455 Themenkochbücher

ARD-Buffet Weltküche 144 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-705-7 WG 454 Länderküche

ARD-Buffet Heimatküche 144 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-663-0 WG 455 Themenkochbücher

Landfrauenküche 4 BR 184 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-578-7 WG 455 Themenkochbücher

Die neue Landfrauenküche BR 176 S., € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-335-6 WG 455 Themenkochbücher

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Nadia Zerouali, Merijn Tol Souq 256 S., € [D] 24,99 | € [A] 25,70 ISBN 978-3-89883-749-1 WG 454 Länderküche

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NEU

Lecker aufs Land 2 SWR 208 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-579-4 WG 455 Themenkochbücher

Landfrauenküche BR 176 S., € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-279-3 WG 455 Themenkochbücher

Land & lecker 4 WDR ca. 208 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-866-5 WG 455 Themenkochbücher

Land & lecker 3 WDR 208 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-695-1 WG 455 Themenkochbücher

Weihnachten mit den Landfrauen Adventskalender 50 S., € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-835-1 WG 455 Themenkochbücher

Weihnachten mit den Landfrauen 160 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-696-8 WG 455 Themenkochbücher

Das perfekte Dinner 176 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-832-0 WG 455 Themenkochbücher

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NEU

Die Küchenschlacht ca. 192 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-881-8 WG 455 Themenkochbücher


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

Das Conni-Kochbuch 160 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-753-8 WG 455 Themenkochbücher

Das Conni-Backbuch 144 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-823-8 WG 455 Themenkochbücher

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LECKER

Drachenstark kochen 128 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-838-2 WG 455 Themenkochbücher

Kochen und backen mit der Maus 192 S., € [D] 12,00 | € [A] 12,30 ISBN 978-3-89883-651-7 WG 457 Backen

Das Hofbräuhaus-Kochbuch 136 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-157-4 WG 455 Themenkochbücher

The Hofbräuhaus Cookbook 136 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-158-1 WG 455 Themenkochbücher

Schnelle Küche 160 S., € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-664-7 WG 455 Themenkochbücher

Stressfreie Menüs 160 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-836-8 WG 455 Themenkochbücher

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NEU

Fix aus der Heißluftfritteuse 112 S., € [D] 12,99 | € [A] 13,40 ISBN 978-3-89883-853-5 WG 455 Themenkochbücher

Mini-Kochbuch Schnelle Abendessen 128 S., € [D] 9,99 | € [A] 10,30 ISBN 978-3-89883-780-4 WG 455 Themenkochbücher

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Das Tigerenten-Kochbuch ca. 128 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-852-8 WG 455 Themenkochbücher

In der Küche mit Pettersson und Findus 144 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,50 ISBN 978-3-89883-864-1 WG 455 Themenkochbücher


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TUTTO COMPLETTO

Reem Kassis Zu Tisch in Palästina 256 S., € [D] 29,80 | € [A] 30,70 ISBN 978-3-947426-01-0 WG 454 Länderküche

Neapel und die Amalfiküste — das Kochbuch 272 S., € [D] 29,95 | € [A] 30,80 ISBN 978-3-947426-03-4 WG 454 Länderküche

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Madelaine Vázquez Gálvez/ Imogene Tondre Kuba — das Kochbuch 432 S., € [D] 34,99 | € [A] 36,00 ISBN 978-3-947426-05-8 WG 454 Länderküche

René Redzepi NOMA 368 S., € [D] 49,95 | € [A] 51,40 ISBN 978-3-947426-06-5 WG 454 Länderküche

Gabrielle Langholtz Amerika — das Kochbuch 768 S., € [D] 49,00 | € [A] 50,40 ISBN 978-3-947426-00-3 WG 454 Länderküche

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Nancy Singleton Hachisu Japan — das Kochbuch 464 S., € [D] 39,99 | € [A] 41,20 ISBN 978-3-947426-04-1 WG 454 Länderküche

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PHAIDON

Der Silberlöffel — Fleisch 304 S., € [D] 34,99 | € [A] 36,00 ISBN 978-3-947426-02-7 WG 454 Länderküche


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ZS VERLAG — WINTER 2018 / 2019

PERSÖNLICH

Cornelia Eyssen Wenn ich das Schicksal treffe, kann es was erleben 350 S., € [D] 14,99 | € [A] 15,40 ISBN 978-3-89883-606-7 WG 480 Lebenshilfe

Johannes B. Kerner Kocht! 160 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-567-1 WG 451 Allgemeines

Wolfram Siebeck Siebeck. Kulinarische Skizzen 144 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,60 ISBN 978-3-89883-565-7 WG 451 Allgemeines

Arno & André Stern Mein Vater — mein Freund 160 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-291-5 WG 973 Gesellschaft

André Stern … und ich war nie in der Schule 192 S., € [D] 16,99 | € [A] 17,50 ISBN 978-3-89883-228-1 WG 973 Gesellschaft

Roland Trettl, Christian Seiler Serviert 208 S., € [D] 22,99 | € [A] 23,60 ISBN 978-3-89883-493-3 WG 450 Essen & Trinken

Arno Stern Wie man Kinderbilder nicht betrachten soll 176 S., € [D] 19,99 | € [A] 20,60 ISBN 978-3-89883-328-8 WG 973 Gesellschaft


Ihre Ansprechpartner im Vertrieb Managing Director Book Sales Edel Verlagsgruppe Dr. Olaf Conrad 040/890 85-351 olaf.conrad@edel.com

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Österreich Auslieferung Mohr Morawa Buchvertrieb GmbH Sulzengasse 2 A-1232 Wien Tel.: +43 (0) 1 68 01 40 Fax: +43 (0) 1 68 96 8 00 +43 (0) 1 68 87 130 bestellung@mohrmorawa.at

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Schweiz Auslieferung Buchzentrum AG Industriestrasse Ost 10 CH-4614 Hägendorf Tel.: +41 (0) 62 209 25 25 Fax: +41 (0) 62 209 26 27 kundendienst@buchzentrum.ch Schweiz Außendienst Martin E. Schnetzer En Verdau 19 CH-1782 Belfaux Tel.: +41 (0) 26-475 17 88 Fax: +41 (0) 26-475 47 88 martin.schnetzer@bluewin.ch

Ihre Ansprechpartner im ZS Verlag für Marketing & Communications Head of Marketing & Communications Nina Vogel Tel.: 089/548 25 15-288 vogel@zsverlag.de

Manager Marketing Anna-Lena Färber Tel.: 089/548 25 15-237 faerber@zsverlag.de

Manager Communications Miriam Bouquet Tel.: 089/548 25 15-298 bouquet@zsverlag.de

Preis- und Programmänderungen vorbehalten. Stand: August 2018. ZS ist ein Unternehmen der Edel AG, Hamburg.


»Immer sprungbereit bleiben!« VIELE GRÜSSE VOM ZS TEAM

ZS Verlag Vorschau Winter 2018/2019  
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