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P U S h P E S h P a N T: t h e I n D I a n V e g e t a r I a n c o o k B o o k 272 Seiten, gebunden, mit 200 abbildungen, Format 18,9 × 24,6 cm € 34,95 (D) / € 36,– (a), ISBN 978-0-7148-7641-2, WG: 1454 erscheint: mai 2018

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Indisch-vegetarische Gerichte von Pushpesh Pant, Autor des Bestsellers »Indien«, entdecken

Inhalt

Verk aufSargumente

Eine frische und zugängliche Sammlung von 150 traditionellen indischen rezepten, die im einklang mit dem aktuellen westlichen trend steht, fleisch bewusst zu reduzieren. Gemüse ist ein wesentlicher Bestandteil der indischen Küche. »The Indian Vegetarian Cookbook« bietet eine auswahl an leckeren Frühstücken und Getränken, Suppen und Salaten, Gemüse- und hülsenfrüchtengerichten und Desserts.

• Entworfen für anfänger wie erfahrene

Köche – Pushpesh Pant hat die sehr beliebte Küche zu leicht nachkochbaren rezepten vereinfacht, die für Vegetarier aber auch Fleischesser gleichermaßen geeignet sind • Zu jedem rezept erklären einführende Texte

die gesundheitlichen Vorteile und bieten anregungen, womit das Gericht serviert werden kann

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Edel Verlagsgruppe Vorschau Frühjahr 2018  

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