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Ambrosia
messaggio promozionale
Organic Restaurant&Pizza
È il ristorante adatto alla mamma attenta alle esigenze alimentari del proprio figlio Attenzione particolare è rivolta, infatti, ai piccoli ospiti, ai quali Ambrosia propone menù dedicati con piatti biologici e per celiaci, pizze con farina biologica, lievito e pane di pasta madre, dolci senza latticini. In collaborazione con EcorNaturaSì, Gruppo Ethos propone una gastronomia che va incontro alle esigenze di tutti, con piatti che abbracciano ogni tipo di intolleranza e tipologia di alimentazione. Il locale, punto di riferimento milanese del biologico e del biodinamico, sorge all’interno della cerchia dei bastioni, nel cuore del centro storico, poco distante dalla Basilica di Sant’Ambrogio e dal Naviglio grande. La cucina a vista permette agli ospiti di seguire i movimenti degli chef all’opera e di sentirsi maggiormente coinvolti nella creazione delle proposte in menù.
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Il weekend è dei bimbi! “L’esempio è il primo insegnamento: per questo crediamo che sia importante trasmettere ai bambini un’educazione alimentare sana fin dai primi anni di vita. Il nostro contributo è offrire ai più piccoli un menù dedicato con proposte semplici e genuine, dalla pasta integrale ai centrifugati di frutta e verdura, fino al gelato di frutta fresca senza l’aggiunta di zucchero. Nel fine settimana, dalle 12 alle 15 vengono proposte attività creative, laboratori di cucina, di decorazione e momenti didattici per offrire ai più piccoli momenti di svago e ai più grandi un pranzo spensierato!”. Tutti i weekend il Ristorante Ambrosia propone laboratori creativi di ispirazione ecologica: “cucina con lo chef” dedicato a ricette per recuperare gli scarti in cucina, “riciclo creativo” per insegnare a dare una seconda vita a oggetti di uso quotidiano, “eco fai da te” con lavoretti di bricolage sostenibile. La partecipazione ai laboratori è gratuita per gli ospiti dei ristoranti, mentre per gli esterni il costo di partecipazione è di 10 euro. Ristorante Ambrosia via Edmondo De Amicis 45 Milano www.ambrosiamilano.it