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grander on tour haubenküche unterwegs

Dass Thomas Grander genial kocht, zeigt der über Jahre andauernde Erfolg seines Restaurants inmitten von Wattens. Seit dem Frühjahr dieses Jahres ist seine Haubenküche auch on tour ...

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emeinsam mit seiner Schwester Theresa Simon als Serviceleiterin hat Thomas Grander Anfang des Jahres ein eigenes Cateringunternehmen gegründet, das Küche auf höchstem Niveau genau dorthin bringt, wo immer Sie sie genießen möchten: In kleinem Rahmen bei Ihnen zu Hause („Rent a cook“) und überall sonst – „Grander on tour“ ist völlig unkompliziert und anpassungsfähig an quasi jede Gegebenheit. Das Grander Catering geht dabei weg von der klassischen Buffetsituation, hin zum persönlichen Flying Service, bei dem kleine Häppchen auf Tellern von Servicemitarbeitern hand- und mundgerecht serviert werden. Gekocht wird nach Kundenwünschen frisch vor Ort und zu einem angemessenen Preis-Leistungs-Verhältnis. Thomas Grander: „Wir schauen uns die Gegebenheiten vor Ort an und erstellen dann ein individuelles Angebot. Unsere Kunden können darauf vertrauen, dass wir im Rahmen der Möglichkeiten das beste Ergebnis liefern.“

Unkompliziert und diskret

Firmen wie Swarvoski (u. a. wurde auch die Hochzeit von Markus Langes-Swarovski gecatert), Tyrolit, Fröschl, ATM, Beat the street, Möbel Wetscher, WMF, MED-EL, die Montanwerke oder Raika Wattens vertrauen auf das Grander Catering: Weil die Qualität stimmt und der Ablauf für den Kunden unkompliziert ist. Das Cateringteam kümmert sich um den Aufbau, bringt nötigenfalls Geschirr und Gläser mit und organisiert auf Wunsch sämtliches Equipment vom Zelt bis zum DJ oder Moderator. Gearbeitet wird diskret im Hintergrund, bis der Arbeitsplatz vollständig sauber und aufgeräumt wieder verlassen wird.

granderioses weihnachten

Grander on tour ist auch der perfekte Partner für Ihre Weihnachtsfeier – bei Ihnen im Büro oder Lokalitäten wie dem Volderwildbad, Schloss Friedberg, dem Forum Rum ... oder Sie genießen Ihre Weihnachtsfeier ganz klassisch im Grander Restaurant. Die Weihnachtsmenüs dazu finden Sie unter www.grander-restaurant.at 

location-Tipp Thomas Grander ist Exklusivcaterer für das Volderwildbad – ein ehemaliges Gast­haus, das für Veranstaltungen für bis zu 140 Personen angemietet werden kann. Da eine kleine Kapelle angeschlossen ist, eignet sich das Volderwildbad perfekt für Hochzeiten oder Taufen.

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eco.nova

Silvester-Galamenü Silvesteraperitif Styria Beef | Tatar | Carpaccio mit Steinpilzöl und Jambon Noir de Bigorre Topinamburschaumsuppe mit schwarzem Trüffel Jakobsmuschel mit Zitronen-Tagliolini und Saiblingskaviar Atlantik-Steinbutt auf Blattspinat-Mandel und Karotte Campari-Blutorangen-Sorbet Zartrosa gebratener Milchkalbsrücken mit grünem Spargel und Süßkartoffel-Currypüree Julia's Glückspilzdessert 95 Euro pro Person

Silvesterbrunch (10 bis 16 Uhr) Lachstatar mit Honig-Wasabi-Sauce und Vogerlsalat Steinpilzconsommé mit Gemüsestreifen und Kräutercrêpe Kartoffel-Trüffelschnee mit Saiblingskaviar-Sauerrahm und Nussbutter Wolfsbarschfilet mit Blattspinat-Mandel und Zitronengrasschaum Geschmortes Tiroler Milchkalb auf Süßkartoffelpüree und Schalotten Champagnerschneeball mit Pistazienpesto 49 Euro pro Person

Lifestyle Winter 2013/14  

eco.nova ist ein unabhängiges österreichweites Magazin, das sich mit der Berichterstattung über Trends in den Bereichen Wirtschaft, Wissensc...

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