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2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 ) • 免費雙周刊 • 總第 187 期 ISSUE 187

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2018 國際政局展望 在過去一年,全球政治經 濟格局經歷重大轉變,香港 文匯報推出專題,探討 2018 年政治的大趨勢,焦點落在 美國和俄羅斯。對於特朗普 而言,上任將屆一周年,中 期選舉令政治爭鬥愈趨熾 熱。另一方面,朝鮮發展核 武和導彈技術、俄羅斯崛起, 加上中東以巴關係和伊朗 沙特阿拉伯對立升級,都令 華府窮於應對,難以抽身。 詳情刊於第二、三頁


2018 國際政局展望

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2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

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2018 國 際 政 局 展 望

「一哥」保位戰 美國地位取決於朝鮮 朝核威懾恐增 美國面臨抉擇

2017 年,朝鮮動作頻頻,多次試 射彈道導彈甚至進行核試,不斷挑戰 國際社會底線,領導人金正恩更與美 國總統特朗普隔空互罵,令朝鮮半島 戰雲密佈。展望 2018 年,朝鮮仍將是 國際政治舞台的焦點,尤其韓國 2 月 初舉行平昌冬季奧運,朝鮮可能進一 步挑釁。雖然美國推動一系列制裁和 外交孤立,但未能阻止朝鮮發展核武, 《經濟學人》指出,美國在世界的地 位,將取決於朝鮮問題。 美國總統特朗普奉行「美國優先」

政策,減少參與全球事務,旨在讓美 國擺脫外事的枷鎖,聚焦自身發展。 《經濟學人》副主編卡爾認為,作為 上任的第一個年頭,特朗普於 2017 年 在外交和內政兩方面搖擺不定,原因 正在於朝鮮。

大妥協料機會不大 隨着平壤發展可打擊美國本土的 洲際彈道導彈,特朗普已沒有含糊的 空間,他必須作出以下抉擇︰戰爭還

是外交?保護盟友還是把它們置諸不 顧?通過與中國合作,加強亞洲的「美 國秩序」,還是索性放棄?卡爾指出, 在朝鮮問題上,特朗普可採取遏制和 威懾、履行對盟友的承諾,並與中國 建立互信,則有助鞏固美國主導的全 球體系。同時,特朗普有機會塑造本 世紀的美中關係,奠下兩國廣泛合作 的基礎。 《經濟學人》專欄作家齊格勒認 為, 朝 鮮 核 危 機 2018 年 將 加 劇, 猶 如另一場古巴導彈危機,但他認為金

正恩發展核武,只是取得核威懾力 量,防範美國侵略,不會玉石俱焚。 特朗普亦深明動武要付出的代價, 不會輕舉妄動。 齊格勒表示,美國、中國、朝 鮮與韓國或可磋商外交協議,以保 證朝鮮國家安全,換取金正恩放棄 核導計劃,並為尚未簽和約的朝鮮 戰爭正式畫下句號。齊格勒承認, 這種「大妥協」的機會不大,但總 好過見到因開戰而導致的「核冬 天」。

美國:特朗普成「票房毒藥」 民主黨中選有望奪國會 美國亞拉巴馬州 2017 年 12 月初舉行 聯邦參議院特別選舉,共和黨竟在這傳統 票倉倒灶,民主黨候選人瓊斯爆冷擊敗共和 黨對手穆爾。儘管穆爾選前受性醜聞困擾, 但外界普遍認為共和黨仍可保住這議席, 最終結果令人大跌眼鏡。這場出人意表的 選戰,反映總統特朗普上台以來,不斷侵 蝕共和黨支持度,民主黨有望在今年中期

選舉,一舉奪回國會控制權。

共和黨參院優勢削弱 共和黨失掉亞拉巴馬州的關鍵議席, 令參院大多數優勢進一步削弱。共和黨可歸 咎穆爾累事,若換上另一候選人,料可保住 議席。這想法表面上成立,但似乎忽略了共

和黨民望持續滑落的事實。當地早前一項 民調顯示,選民被問及支持民主黨還是共 和黨控制參院,50% 選民選擇共和黨,45% 選民主黨。亞拉巴馬州向來是共和黨天下, 民調結果如此拉緊,令共和黨感到震驚。 特朗普在 2016 年總統大選,於亞拉巴 馬州以 28 個百分點得票率差距,大勝對手 希拉里。穆爾在今次選戰中表示支持特朗

普的路線,特朗普亦落力為穆爾拉票,但 這策略明顯不奏效。事實上,該州 40% 選 民不滿特朗普施政表現,僅 33% 表示滿意。 連同亞拉巴馬州的勝仗,民主黨近期 在選舉頻傳捷報,士氣大振,已劍指今年 中期選舉,以目前的強勁氣勢,加上特朗 普這「票房毒藥」幫助下,民主黨有望重 奪國會。

俄 3 月大選 6 月主辦「惹火」世界盃 世界盃球場上的戰況固然精彩,而球場外的政治角力也同樣令人目不暇給。對很多國家而言,能夠主辦世界盃 通常被視為重大成就,因此吸引全球各國爭奪主辦權。然而,在舉世注目下,主辦國一些負面消息亦會成為焦點, 例如上屆世界盃主辦國巴西,興建場館工程涉嫌貪污,激發民眾怒火;身為大熱的巴西隊,竟以 1 比 7 恥辱性不敵 德國,進一步激化民憤,引發大型反政府示威,總統羅塞夫最終更被拉下台,成為體育加劇政治風波的典型例子。

普京谷投票率爭強勢連任 國民求變心切 普京在今年 3 月俄羅斯大選的勝算 高唱入雲,但並不會因此而高枕無憂。 波蘭國際研究所分析指出,普京需確保 選民踴躍投票,彰顯自己擁有充分的民 意授權,並且為繼任問題作出部署。這 次大選後,普京迎來最後一屆任期,各 派系將競逐繼任人的地位,他們為了爭 取國民支持,可能主張對歐美採取更強 硬外交政策。 俄 國 反 建 制 的 聲 音 愈 來 愈 大, 選

委會禁止反對派領袖納瓦爾尼參選,成 為反對派指責政府的口實。按獨立民調 機構 Levada 的調查,53% 受訪者計劃 投票給普京,高於 2012 年選前民調的 42% 支持率,當年選舉結果顯示普京以 65.34% 得票率勝出。 雖然普京民望高企,但國民求變之 心亦殷切。俄羅斯經歷歐美制裁和油價 下跌雙重打擊,導致經濟大幅下滑,貧 窮線以下的人口上升 600 萬,至 2200 萬

俄羅斯今年 6 月主辦世盃,同樣隱藏不少政 治危機,尤其是總統普京尋求連任的大選在 3 月 舉行。英國《獨立報》形容,這將是歷來最政治 化的一屆世界盃。 俄羅斯與西方陷入冷戰後最嚴峻的對立態 勢,足球寄託了俄國的國家榮耀,也給予西方批 評俄國政局和人權狀況的口實。焦點落在俄總統 普京身上,外界預料他今年大選連任,但真正考 驗在於他能否藉舉辦世盃,把國家形象推向更高 層次,而非一場弄巧反拙的「烏龍波」。 舉辦世界盃對俄羅斯具有重大意義,這是烏 克蘭危機後,普京重新向世界展現俄國風貌、重 塑國家品牌的良機。俄國家隊在世盃揭幕戰將對 陣沙特阿拉伯,同組還有埃及和烏拉圭,算是避 開了一眾熱門爭標隊伍。 以俄羅斯的管治體制,反對派利用世界盃的 機會進行抗議,相信較為困難。然而世盃揭幕日, 距離總統選舉結束不足三個月,賽事隱藏的政治

風險始終不能抹煞。

「冷戰後最微妙時刻」 近年俄國一直出現批評總統普京及指控政府 腐敗的聲音,反對派 2017 年曾多次發起全國大示 威,反對派領袖納瓦爾尼更因非法集會被褫奪參 選資格。西方媒體認為,即使普京順利連任,但 若國家隊表現欠佳,普京利用世界盃展示俄國復 興的如意算盤便打不響。在球場之外,俄政府還 要擔心俄國足球流氓會否招惹暴力事件,以及對 外國球迷作出種族歧視行徑,損害俄國形象。 《獨立報》認為,今屆世界盃落戶在全球最 具政治影響力、亦是最具爭議的俄國。當今國際 政治格局是冷戰後最微妙的時刻,特別是俄國捲 入干預美國大選的指控;在俄國內部,關於性小 眾(LGBT)權利、種族主義和人權的爭論愈趨 高漲,這都令世界盃蒙上前所未有的政治化色彩。

俄國際地位日增 專家:美孤立無效

俄大選後迎賽事 展示復興還看國家隊表現

人。民調顯示,53% 被訪者希望改革社 會福利制度,提高生活質素、醫療水平 並增加教育資源。普京上月已推出新社 福措施,提供育兒補貼、第二胎或以上 的低息貸款等,協助父母置業和應付教 育開支。 波蘭國際研究所指出,若普京能將 投票率催谷到 70%,同時自己以 70% 得 票率勝出,將對他未來施政和扶持繼任 人都大有助益。

冷戰結束後,美國主宰 全球各領域事務,包括重建 東歐、在「911」恐襲後統領 跨國反恐等,與之相比,俄 羅斯的地位明顯有落差。基 辛格事務所董事格雷厄姆和 卡內基和平基金會的魯默分 析指,隨着俄羅斯的崛起, 美國作為不可或缺的領導者 地位備受挑戰。 總統普京一直以復興俄 大國地位為己任,他果斷介 入敘利亞內戰,支持巴沙爾 政府,助其重新穩定局勢, 如今敘和平進程已不可沒有 俄國參與。另一方面,美國 總統特朗普未能讓中東國家 信服,他早前宣佈耶路撒冷 為以色列首都,引起阿拉伯 國家的怒火。俄國則趁機與

埃及、伊朗、以色列、沙特 阿拉伯和土耳其改善關係, 展現自身是可靠的合作夥 伴,塑造了新的地區勢力平 衡。 在歐洲,俄羅斯於 2014 年將克里米亞納入俄聯邦, 除了暴露歐洲國家的軟弱之 外,亦凸顯其軍事實力。北 約未來要向東擴建安保體 系,都難免要與俄國討價還 價。在東亞,俄國也是解決 朝鮮核問題的必然角色。格 雷厄姆和魯默認為,俄國雖 然未能取代美國的角色,但 華府已不能再把它忽略或孤 立,與其試圖將克里姆林宮 「妖魔化」,美國更應以自 信的態度和對方打交道,展 現大國之風。


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英國陷入如斯政治困局,原 因 之 一 是 文 翠 珊 錯 判 形 勢, 提 前在去年舉行大選,最終「玩 火自焚」,變成少數派政府, 為爭取北愛爾蘭民主統一黨 (DUP)支持,無奈處處退讓。 此外,保守黨內出現青黃不接 情況,年輕黨員認為部分老一 輩議員抱殘守缺,卻不肯退下 火線,不滿情緒日增,使保守 黨更難團結。

拉丁美洲多個國家今年將舉行大選,當中 最矚目是巴西和墨西哥總統選舉。這兩個國家深 受貪污困擾,人民不信任政府,加上拉美過去 6 年經濟低迷,2016 年更陷入衰退,不滿的民眾 或向右翼甚至民粹主義靠攏,促使拉美左翼政治 勢力出現「大洗牌」。 巴西建築巨企 Odebrecht 2016 年被揭在奧 運工程涉貪,人民將怨氣發洩於政治階層上。民 調顯示,左翼工人黨的前總統盧拉和極右的前軍 官波索納洛暫時領先,但未有絕對勝算,尤其盧 拉官司纏身,可能被禁參選,其他中間派人士估 計會乘時而起。 墨西哥將於今年 7 月舉行總統選舉,現任 總統涅托被指打貪不力,加上美國總統特朗普經 常針對墨西哥,有助民族主義分子、奇瓦瓦州州 長奧夫拉多爾在明年總統選舉爭取支持。 哥斯達黎加及薩爾瓦多今年也舉行大選, 兩國的左翼勢力估計會削弱。委內瑞拉預訂今年 底舉行總統選舉,總統馬杜羅為保權力,將想盡 辦法打壓反對派,選舉難望公平進行。

2018 國際政局展望 極端組織「伊斯蘭國」(ISIS)在 聯軍猛烈攻擊下節節敗退,先後撤出主 要據點伊拉克摩蘇爾和敘利亞拉卡,隨 着 ISIS 的殘餘勢力苟延殘喘,庫爾德 武裝組織和黎巴嫩真主黨游擊隊恐乘時 而起,成為中東地區主要安全威脅。 庫爾德人是中東主要少數民族, 現 時 有 2500 至 3500 萬 庫 族 人 散 居 於 伊朗、伊拉克、敘利亞和土耳其。伊拉 克境內的庫爾德人享有自治權,但早前 發起獨立公投,引起極大爭議,鄰國土 耳其和伊朗憂慮引發本土的分離主義思 潮,因此強烈聲討。伊拉克當局雖成功 壓制庫族的獨立呼聲,但庫族與什葉派 阿拉伯人之間嫌隙加深, 不排除觸發暴力衝突。 黎巴嫩真主黨趁中 東混亂局勢不斷壯大, 原本只屬黎巴嫩境內 的武裝派系,但在伊 朗支援下,實力不 斷 提 升, 不 但 對以色列構成 威 脅, 甚 至 可 能介入敘利亞 內 戰, 與 敘 利 亞政府軍開闢 另一戰線。

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中 東 :「伊斯蘭國」敗退 庫 族 黎 真 主 黨 成 隱 憂

青黃不接難上位 礙團結

拉 美 :連場大選 左翼恐 大 洗 牌

英 國 :文翠珊受掣肘 脫 歐 拉 鋸 戰

英國與歐盟自展開脫歐談判以來,進度停滯不 前,直至 2017 年底歐盟峰會召開前夕才取得突破, 就分手費、愛爾蘭邊界及居英歐盟公民權益這三大關 鍵議題達成共識,得以在明年步入第二階段談判。不 過若因此認為脫歐談判就此步進康莊大道,未免過分 樂觀。在英國陷於弱勢的文翠珊,施政處處受制,脫 歐磋商過程將無可避免陷入漫長拉鋸戰,若黨友集體 倒戈,文翠珊不排除要宣佈提早大選。 保守黨內的硬脫歐和軟脫歐陣營壁壘分明,隨着 2019 年 3 月脫歐期限逼近,分歧只會愈演愈烈,意見 相左的閣員可能選擇辭職,令文翠珊陷入管治危機。 而在談判桌上,英國脫歐事務大臣戴德偉和歐盟首席 脫歐談判代表巴尼耶互不相讓,即使在 細節上亦堅守立場,談判進度必然被 拖慢。

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生活資訊

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英國國民保健署(NHS)推 出看病軟件,病人可通過手機應 用 程 式“NHS Online” App 直 接接受家庭醫生(GP)會診。 NHS Online 應用程式 11 月率先 於倫敦 Bexley 區試行,預計新 軟件將於一年內全面投入使用。 NHS Online 應用程式 11 月率先於倫敦 Bexley 區試行。

英國 NHS 推應用程式 病人可用手機看醫生 最新的“NHS Online”應用程式還具備預 約看病、查詢病歷、按舊處方購藥、顯示器官 捐贈偏好設定、獲取慢性病治療意見等功能; 病人還可通過軟件寫簡訊給家庭醫生,並在 24 小時內獲得反饋。軟件還能作為處方憑證,預 約治療、護理、手術時間等。 軟件是 NHS 在 1400 所家庭常科診所中推 動的「數碼醫療」措施之一。其他革新措施還 包括初步引入「人工智能」,未來電腦可對患 者病情做出診斷、評估,決定治療方式等。 NHS 發 言 人 稱, 醫 生 普 遍 對“NHS Online”軟件的前景感到「樂觀」。除試點倫 敦外,計劃至 2018 年底,還會有 31 間醫院採 用該軟件。不過,該發言人也承認,推出軟件 仍有具挑戰性的一面。

預計年底推“NHS 111” App 另 一 個 應 用 程 式“NHS 111” 將 在 2018 年年底推出,提供沒有生命危險個案的急診 服 務。 目 前 NHS 111 在 Camden、 依 士 靈 頓 Islington、 夏 靈 基 Haringey、Enfield 和 Barnet 等社區試用,反應不俗。 科技發達,看病也走向「現代化」。獨立 數碼醫療供應商 Babylon 早前也推出一款名 為“GP at Hand”手機應用程式,具備“NHS Online” 展 示 未 有 的 視 像 就 診 功 能。 不 過, Babylon 會要求病人先註冊自己的家庭醫生。

2018 英國法律新規你要知 以下新措施和法律將於 2018 年內實施: 資料來源:《獨立報》

① 凍結非法移民資產 1 月起,銀行將開始排查其客戶是否非法移民,共約 7000 萬個賬戶將被審查, 每年將會排查 4 次。任何被發現是非法移民者的賬戶,都可能被凍結。 當局指此項措施有望識別 6000 個尋求難民庇護失敗或逾期居留者。

② 國民生活工資提升 4 月起,政府會實施提高國民生活工資(National Living Wage)的建議。25 歲以上工作者的工資,將由每小時 7.5 英鎊增加至 7.83 英鎊。 21 至 24 歲者,工資將由每小時 7.05 英鎊升到 7.38 英鎊;18 至 20 歲者,由每 小時 5.6 英鎊加至 5.9 英鎊;16 至 17 歲則從 4.05 英鎊加至 4.2 英鎊。19 歲以下的 學徒或學徒第一年,工資由每小時 3.5 英鎊增至 3.7 英鎊。

③ 降低租戶的取暖費用 4 月起,所有私人租用的房產須最低具備 E 級能源效率,意味房東必須改造房 屋,例如升級保溫或供暖系統,如此可降低供暖的成本。 政府已經宣布,出租「不達標」房屋將被視為違法,即不再接受能源效率較低 的 F 或 G 級房屋出租。違反新措施的房東將被民事罰款,最高罰款額達 4000 英鎊。

數碼醫療供應商 Babylon 推出名為“GP at Hand” 手機應用程式的具備視像 就診功能。

④ 披露性別工資差距 4 月 5 日起,員工數目高於 250 人的公司必須披露男女員工的工資差異,提供企業的透明 度。私人公司和慈善機構,必須在截止日期前公布員工工資的快照,並將所有資訊呈報一個 政府網站。該規定涵蓋 9000 名僱主和超過 1500 萬僱員,意味英國約有一半的勞動力將受到 新的呈報規定影響。 根據官方數據,男性和女性的收入差距(以每小時收入中位數為基礎)雖有收窄,從 2016 年的 9.4%,降至 2017 年 4 月的 9.1%,但差距仍明顯。

⑤ 監管無人機 隨著對無人機(drone)使用的憂慮加劇,政府將推進對無人駕駛飛行器的打擊。 一項新的安全測試要求將於 2018 年春季開始實施,要求無人機機主必須接受類似駕駛理 論的測試。 無人機(監管)條例草案也將發佈,允許警察在必要時命令無人機操作人員將其設備落 地。同時還將有一些的改變,包括要求在無人機達到一定重量時其機主必須註冊其設備,以 及可能禁止在機場附近飛行無人機。

⑥ 保護個人資訊 預計 5 月起,英國將採納歐盟的新數據保護規定。 目前有成千上萬英國企業收集、儲存和獲取個人信息以供銷售和營銷之用,《通用數據 保護條例》(The General Data Protection Regulation)將對未能遵守存儲和處理數據資訊的 公司實施更嚴厲的懲罰。新措施旨在更好地保護個人資料,免受網絡犯罪影響。

⑦ 嚴懲虐待動物者 根據草案,2018 年,虐待動物者將面臨最高 5 年監禁,刑期是原有最高 6 個月的 10 倍。


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生活資訊

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英國新增 23 所大學 放寬留學生簽證

吸國際人才 英國內政部 12 月 18 日宣佈,在現有 4 所大學的基礎上新增 23 所大 學,簡化其國際學生申請研究生簽證流程,同時延長他們畢業後的簽證有 效期,意味更多入讀說是的國際學生將可在畢業後多得到 6 個月的簽證。 資料來源:綜合報道 2012 年以來,英國收緊針對留學生 和移民的簽證政策,並取消了留學生畢業 後仍可在英國居住兩年的簽證政策。2016 年起,劍橋大學、牛津大學、帝國理工學 院、巴斯大學 4 所高校率先試行留學生簽 證(Tier 4 Visa Pilot)放寬政策。今新增

23 所大學(名單見表)。 根據新政策,申請 2018/19 年入讀共 27 所大學研究生 / 碩士學位課程,且課 程時長不超過 13 個月的學生,可由校方 負責簽證審查,並能獲得比就讀課程時長 多 6 個月的簽證。這一做法不僅簡化了國

際學生就讀英國高校研究生的申請程序, 而且為其畢業後就地找工作提供了時間便 利。 英國內政部負責移民事務的國務大臣 Brandon Lewis 說,英國是全球第二大留 學目的國。自 2010 年以來,赴英留學生

27 間 Tier 4 簽證試點大學:

劍橋大學 Cambridge University 牛津大學 Oxford university

帝國理工學院 Imperial College London 巴斯大學 Bath University 卡迪夫大學 Cardiff University 倫敦金斯密斯大學 Goldsmiths University of London

哈珀亞當斯大學 Harper Adams University 紐卡斯爾大學 Newcastle University

貝爾法斯特女王大學 Queen’s University Belfast 皇家中央演講和戲劇學院 The Royal Central School of Speech and

布里斯託大學 University of Bristol

英移民新規

Tier 1 特殊人才 數量增一倍 英國內政部於 12 月初公布新的移民規定,為吸引更多來自海外的人 才,2018 年 1 月 11 日 起, 計 劃 簽 發 的 Tier 1「 特 殊 人 才 」(Exceptional Talent)簽證,包括數碼科技、科學科研、藝術和創意範疇,將比目前增加 一倍,達到一年 2000 人,同時允許這部分人才在來到英國 3 年後申請定居。

Drama

杜倫大學 Durham University 東英吉利大學 University of East Anglia 愛丁堡大學 University of Edinburgh 埃塞克斯大學 University of Essex 埃克塞特大學 University of Exeter 格拉斯哥大學 University of Glasgow 萊斯特大學 University of Leicester 利物浦大学 University of Liverpool 曼徹斯特大學 University of Manchester 諾丁漢大學 University of Nottingham 雷丁大學 University of Reading 謝菲爾德大學 University of Sheffield 南安普頓大學 University of Southampton 威爾士大學聖三一大學(斯旺西校區) University of Wales Trinity St. David (Swansea Campus) 華威大學 University of Warwick 約克大學 University of York

人數增加了 24%。放寬留學簽證「有助於 保持英國知名高校在國際上的競爭力」。 輿論認為,出於對英國「脫歐」後發 展前景的擔憂,英國政府有意採取更加靈 活和公平的簽證政策,吸引國際優秀人才 留在英國就業,以刺激當地的經濟發展。

而上述範圍的「特殊人才」仍由以下 5 個認可的機構提供贊助: 英國科技城(Tech City UK) 英格蘭藝術委員會(Arts Council England) 英國皇家科學院(The British Academy) 英國皇家學會(The Royal Society) 皇家工程學院(The Royal Academy of Engineering)

Tier 4 轉 Tier 2 時間縮短 此外,Tier 2「技術工人」(Skilled Workers)簽證的申請程序也有一 些變化,博士學位以下持有 Tier 4 學生簽證的申請者,在完成課程後即可 申請變為 Tier 2 技術工人,而毋須等待最終成績公布後,時間縮短。 同時,Tier 2 的勞動力市場測試規定也將有所放鬆,僱主要想招聘海外 科研人員會更加容易。 內政部將繼續改善邊境及移民系統,使其進一步數碼化,以便早日開 始用數碼移民許可代替目前的書面移民許可。 資料來源:綜合報道


活動回顧

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第四屆 木蘭獎」頒獎典禮 八位華裔女性承傳花木蘭精神 第四屆「木蘭獎」頒獎 典禮暨慈善晚宴 12 月 11 日 舉 行,8 位 於 不 同 界 別 貢 獻 社會的「現代花木蘭」獲獎, 包 括 早 前 獲 頒 2017 年「 英 國 GG2 模範領袖大獎」(GG2 INSPIRE AWARD)的英國倫 敦國際廣播電台知名主持人 愛麗詩(DJ Alice)。

更多圖見 █ 圖左三為榮獲衛生保健與解決健康不平等成就獎的 Dr Etheldreda Kong。 █ 圖左起:木蘭基金會主席黎美嬋、香港駐倫敦經濟貿易辦事處處長杜潔 麗、榮獲社區藝術文化成就獎的倫敦國際廣播電台主播 DJ Alice 愛麗詩。 榮獲「社會企業貢獻及青年成 木 蘭 獎 由 木 蘭 基 金 會(The Mulan Foundation Network)主辦, 就獎」的 Bonnie Chiu 在訪談中提 及對女性的尊重和鼓勵:「對於女 該獎項首次創立於 2009 年,隨著獎 性我會很希望鼓勵他們追尋自己的 本次的木蘭獎共有 8 個獎項,得獎者分別為: 項影響力擴大,2015 年 5 月正式成 夢想,我覺得女性是社會的棟樑, 立慈善機構「木蘭基金會」。少數 商務與國際銀行業成就獎(Award for Business & International Banking):Datuk Yvonne Chia 只是很多時候他們自己都不知道自 族裔積極參與社會活動的英國女王 己的潛力或者價值,我會想去鼓勵 商務企業成就獎(Award for Business and Enterprise):薛崢(Angel Xue) 副官黎美嬋受邀成為機構主席。 中國的女性去踏出那一步去做自己 商務企業高度讚揚獎(Award for Business and Enterprise-Highly Commended):全英梅(YingMei Quan) 想做的事情。」 8 位優秀華裔女性獲獎 社區藝術文化成就獎(Award for Community Arts & Culture):愛麗詩(DJ Alice) 倫 敦 國 際 廣 播 電 台 主 播 DJ Alice 獲獎時接受傳媒訪問,她表 藝術文化成就獎(Award for Arts & Culture):周旭博士(Dr Xu Zhao) 黎美嬋認為,華裔女性在大部 示感謝大會,對於過去參與的社區 教育與科技貢獻獎(Award for Education & Science):陳蓉蓉博士(Dr Rongrong Chen) 分場合都相對低調,而木蘭獎則希 工作感到難忘,因為對自己的工作 望能不斷發掘優秀華裔女性,並將 衛生保健與解決健康不平等成就獎(Award for Healthcare & Tackling Health Inequalities):Dr Etheldreda Kong 有熱誠,會繼續努力同時希望啟發 他們對社會做出的突出貢獻發揚並 更多年輕朋友,鼓勵他們投身社區 社會企業貢獻與青年成就獎(Award for Social Enterprise & Young Achiever):Bonnie Chiu 傳承。木蘭獎採取開放,自由參評 服務工作,令現代女性能承傳 「木 的形式,全球的華裔女性均可被提 蘭」 精神。 名參選。 資料來源:558 英倫好時光

韋氏 2017 年度代表詞: 辭典 2017 年是女權運動方興未艾的一年, 「女性主義」(feminism,又譯「女權主 義」)也成為權威辭典與參考書籍編撰及 出 版 商 韋 氏 公 司(Merriam-Webster) 選 定的年度風雲字。 韋 氏 公 司 的 特 約 編 輯、 辭 典 編 輯 家 Peter Sokolowski 表示,2017 年「女性主 義」一字在韋氏的線上查詢度較 2016 年多 70%,在重要活動或事件後更是暴增數倍。 美 國 華 盛 頓 2017 年 1 月 有 女 性 大 遊

性 主 義

█ 美國《時代雜誌》選出勇於出面指控權勢人 物性侵、性騷擾的「打破沉默者」(The Silence Breakers)為 2017 年度風雲人物。

女性主義

行,全球各地也有同類遊行的姐妹場。除 2017 年度各大代表詞 了於總統大選敗給吹噓獵豔的特朗普外, ◆ 韋 氏 辭 典: 女 性 主 義 民主黨候選人希拉里(Hillary Clinton)及 (feminism) 與其有關聯的女權運動查詢也相當熱門。 ◆ 牛 津 辭 典: 青 年 震 盪 隨著荷里活知名製片偉恩斯坦 (youthquake), 指「 因 (Harvey Weinstein)的性侵醜聞遭揭, 年輕人的行動或影響而引 全球興起一波「我也是」(#Me Too)運 發的重大文化、政治或社會 動。另還有其他「打破沉默者」出面指控, 變革」 讓傳媒、政壇與娛樂圈不少富有及知名男 ◆ 劍 橋 辭 典: 民 粹 主 義 性中箭落馬。 (populism),指透過給予 人民想要的東西以獲取他 們支持的政治理念和活動, 帶有反對、負面語境 ◆ 字典網站 Dictionary.com: 同 謀(complicit), 指 選 擇參與某件不對的事或與 其有合作關係、知道不對卻 不說。簡言之,即某人在某 種程度上需要為某件不對 的事負責,即使是間接的。

█ 「女性主義」解釋:1. 關於性別的政治、經 濟及社會平等理論;2. 爭取女權與女性利益的 組織活動。首次知道使用年份為 1895 年《韋氏 字典》。 (網絡圖片)

█ 美 國 付 費 影 音 平 台「 葫 蘆 」 (Hulu)的人氣劇集《使女的故 事 》(The Handmaid's Tale) 及 年 度 熱 門 電 影《 神 奇 女 俠 》 (Wonder Woman)(圖)都促 使大眾搜尋女性主義這個字彙。


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運動有助降血壓

健康資訊╔透過鏡頭

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透過鏡頭 < 透過鏡頭 > 是歐華綜覽特別為讀 者而設的專欄,介紹的攝影師中有職業 的,也有業餘的。他們除使用專業攝影 器材外,有時也用手機拍攝,在天時、 地利、人和的配合下,結果是意想不到 的精彩。

歡迎對攝影有興趣的讀者投稿,分享 你的作品(5 至 6 張);題材自選,相 片尺寸不超過 1200pixils;請註明閣下 的名字或別號、攝影地點、相機或手機 品牌及型號(非必須),能配圖說更佳。 郵址:nightphoto.ecnuk@gmail.com。

西班牙加泰隆尼亞巴塞隆拿首府的聖家宗座聖殿暨贖罪殿,一般簡稱為聖家堂(Sagrada Família),教宗本篤十六世 2010 年造訪時將其冊封為宗座聖殿。聖家堂由安東尼·高第 (Antoni Gaudí)設計,自 1882 年開始修建,由於是贖罪教堂,資金來源主要靠個人捐款, 捐款多少直接影響到工程進度的快慢,預計於 2026 年完工。其高聳與獨特的建築設計,可謂 鬼斧神工,令人歎為觀止,鏡頭只能捕捉到其一二。

但要注意安全! 運動可以調節自主神經,降低交感神經的興奮性;促進血液循環,增加血管彈性, 降低血管硬化的危險;減少脂肪和改善胰島素抵抗;提高心腦血管適應調節能力,穩 定血壓水平。因此高血壓人士進行適當而有規律的運動,可有助控制血壓,減少併發 症的產生,提高生活質素。

(一)高血壓人士運動時需注意事項: ★運動時要注意血壓的變化,最好在運動開始前、運動中及運動後段都測量一次 血壓,若有異常,應立即停止運動。 ★需注意熱身運動的重要性,在運動初期的一個月及運動前 10 分鐘,須加強血壓 過度升高之監測。 ★運動場地太冷,太熱或太潮濕時,都不適宜做運動。 ★運動期間出現面紅、頭暈或頭痛症狀便要休息。 ★不少高血壓患者亦可能患有隱性心臟病,故運動時需特別留意心臟病發前的病 徵,如心悸、心翳和胸部不適等。

(二)高血壓人士應避免的運動: ★避免流汗過多、過於吃力、太刺激或引起焦慮與緊張的運動。 ★避免閉氣的動作,運動時應保持自如的呼氣吸氣,以避免血壓增高。 ★避免「等長收縮運動」(isometric exercise,例如全身出力舉重並維持數秒), 因這類運動可引發血壓止升,不適合高血壓人士。「等長收縮運動」是指在一段時間 內,肌肉群處於持續收縮狀態,狀縮了的肌肉長度維持不變,所以保持着固定的姿勢, 關節不會因肌肉變縮而移動。

(三)高血壓人士藥物對運動的影響 ★如服用利尿劑的患者,更要注意水份的補充。 ★部分降血壓藥物,可能會影響身體的恆溫功能和血糖調節機制,而增加運動時 出現中暑和血糖調低的風險,故服藥中風高血壓患者,不宜在肚餓或缺水時進行體能 活動,且須特別注意運動時會否出現中暑或血糖過低前的徵兆。中暑的徵兆包括大汗、 口喝、翳悶和疲倦;血糖過低的徵兆包括冒冷汗、發抖、手震和肚餓。 ★部分降血壓藥物可能會影響血管收縮的功能,運動後有機會出現血壓過低的情 況,或需特別加長運動後緩和階段的時間。 高血壓患者如對怎樣開展運動計劃有疑問,可以向物理治療師查詢,以便設計合 適的運動處方。

文章轉自香港《教聲》第 2166 期


房產專題

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2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

歐洲商報

房產權益套現增加

改善退休生活和套現的選擇( 二 ) 上期我們看到臨近退休年齡的人們, 正在轉向房產權益套現來改善退休生活和套 現。 退休態度正在改變,那些退休的人渴望 一些特別的活動和舒適的生活。退休人員在 電視機前安頓晚年或種花、養魚、琴、棋、 書、畫、太極養生的時代已經改變了。願望 更高,退休人員想要旅行,體驗新事物,享 受充實的生活。世界衛生組織據說己經將今 天 65 歲的人改列為年青人,因為大部份人 都可享高壽達平均 85 歲。這些願望都需要 資金和增加收入。 政府精算部門估計,到 2036 年,英國 將有 350 萬人年齡在 80 歲以上,比今天增 長 25%以上。

為什麼? 1. 長壽 退休時間的普遍延長,對今天的養老金 領取者具有財務影響: - 人長壽了,退休年期長了,退休後 總生活費也就增多了。這是導致低年金率的 因素之一。 今天要退休的人,為了達到幾 年前退休人員的同等收入水平,需要在他們 的有生之年儲到更多的積蓄。 - 通貨膨脹使更多問題的衍生。 通 貨膨脹侵蝕了其購買力,在 15 年或 20 年的 時間內,65 歲時可以獲得足夠的收入可能 已經不夠了。 儘管大多數年金提供者提供 了通貨膨脹保障,但是,大部份 80 歲以上 的長者,仍然是生活困難。 2. 退休時的支出模式 雖然人們退休時間較長,但他們的消費 模式在退休時期往往會改變。 - 早期的支出成本往往相對較高。新 的養老金領取者往往活躍而且仍然非常敏 捷,享受他們工作時沒有時間的活動。他們 可以從任何職業或個人養老金計劃中,獲得 養老金免稅的、一次性首付 ; 通貨膨脹這時 還沒有機會蠶食他們的養老金收入。

- 隨著時間的推移,養老金領取者的 健康狀況續漸惡化,導致在家內享受較安靜 的生活方式,而且更多的時候是可以減少支 出。 - 在退休晚年,健康狀況更惡化,需 要在家或安老院進行療養。在某些情況下, 需要醫護協助,花費大大增加,以支付這些 費用。例如,在 2016 年,英國在家療養的 平均每周成本為 600 英鎊,在安老院療養是 每周 726 英鎊。 3. 國家退休福利 關鍵退休(2016)報告說,英國退休人 員的平均生活成本是每週 223 英鎊。 新增的 國家養老金數額雖然低於這個數字,但對於 那些在 2016 年 4 月 6 日之後達到國家養老 金年齡的人來說是值得歡迎的消息。但是, 為了獲得全額,人們必須有 35 年符合條件 的國家保險繳款。 如果不符合這些標準中的 任何一項,人們將獲得不到全額的金額 ; 但 他們有超過 10 年的合格年數,在舊計劃下 他們的收入不會低於他們的收入。 人們領取 國家養老金的日期正在改變。 根據現行立 法,65 歲男女的國家養老金年齡均等化將 於 2018 年 11 月完成。此外,國家養老金計 劃到 2020 年 10 月將提高到 66 歲,並在 20 世紀 40 年代中期逐步提高到 68 歲。 4. 養老金自由化 2015 年的“養老金計劃法”於 2015 年 4 月生效,這時起,定額供款計劃成員可以 行使其養老基金的根本性變化。如果需要的 話,整個基金現在可以被套現。但是,以這 種方式獲取資本存在缺點: - 任何超過會員 25%免稅養老金首 次性一筆提款,將按照會員的邊際稅率徵收 所得稅 ; - 從養老基金中提取資本,減少了可 用於確保退休收入的金額 ; - 即使只是在需要時才拿出資金,或 者拿出來存入存款帳戶來補充收入,也不可 能維持一輩子。 因此,房產權益套現提供了另一種釋放 資本的方式,既不會導致所得稅的收費,也 不會影響一個人原有的養老基金。對於那些 決定從養老基金中提取資金,後來發現自己 沒有足夠收入的人來說,房產權益套現可能 會解決他們的財務狀況。

5. 房產所有權 大量的養老金領取者,可以被稱為“資 產豐富和現金不足”。換句話說,他們擁有 重要價值的資產,但收入卻有限。住家一直 被視為大多數人最大的資本資產,這種情況 被不斷升值的房價變得可觀了。有些養老金 夫婦,直接擁有價值 18 萬英鎊以上的房子, 但他們卻生活在每週 250 英鎊的低現金流生 活中。 退休人員無力償還抵押貸款的人數穩步 增加,主要是由於近年來,對抵押貸款借款 的態度轉變,房價上漲以及貸款人態度的放 鬆。 “抵押貸款市場評論”帶來的規則變化 是為了消除不負責任的貸款和借貸,而不是 幫助那些已經陷入困境的人。 英國房屋的平均價值從 2000 年 9 月底 的約 8 萬 5 千英鎊增加到 2017 年 4 月底的 約 22 萬英鎊(2017 年,哈利法克斯)。這 是一個平均數字,還有一些重大的地區差 異。關鍵退休解決方案的養老金領取者物業 指數(2017)顯示,退休房主擁有總值達 1.072 萬億英鎊的房產。然而,房產權益套 現委員會(2015)的調查顯示,一些 55 歲 以上的房主通常不吃飯,不付賬單,在下一 次支付工資或退休金之前的最後幾天掙扎。 五分之四的五十五歲以上的老闆,會 考慮利用住房財富,使退休獲得最大的改 善。雖然大屋換細屋是主要的優先選擇,但 幾乎四分之一的人,寧願使用房產權益套現 (Equity Release)留在目前的住房而不願 搬遷。 因此,以這種或那種形式套現,被看作 是房主使用其房產來改善其退休生活的有效 方式。必須強調的是,房產權益套現並不適 合所有人。我們將在後面作更詳細的討論和 適用性。

房產權益套現簡史 房產權益套現有一個相當長的歷史。第 一個房產權益收入計劃早在 1965 年就引入 了,其次是在 1972 年的第一個家庭收入計 劃,基於年金和只供利息抵押貸款的組合。 1978 年引入了第一個現金房產回歸業主計 劃。 在 20 世紀 80 年代後期,推出了一系列 的抵押貸款計劃,其中籌集資金用於購買投 資債券。債券收入然後用來支付每月貸款利 息和提供收入。理論是債券投資回報足以滿 足要求,但到了 20 世紀 90 年代初,這種方 法顯然存在三個特殊的問題。

1. 利率上升。在大多數情況下,抵押 貸款的利息是可變的。到 1990 年年中,標 準按揭利率達到 15.4%。對於那些每個月不 得不支付利息的人來說,利率上升會侵蝕所 得的收入。而對許多計劃者來說,收入不足 以支付利息。 2. 投資回報下降。由於經濟環境不 佳,投資回報大幅下降。許多退休人員看到 他們的債券價值低於最初的投資,但他們仍 然不得不每月提取錢來支付抵押貸款。 3. 房價下跌。那些積累利息計劃的人 看到債務迅速上升。開始時,一筆價值 10 萬英鎊的 25%房子貸款,可以迅速變成為 40%的房屋貸款,而且房價更降到 9 萬英 鎊。 在這種情況下,大部份投資者最終得到 了補償,但整個事件讓養老金領袖們,對房 產權益套現感到困惑和擔憂。另一方面,市 場上又出現了一些完全安全的方案,使這種 混淆更為複雜。這些計劃是這樣工作的: - 該物業安排了固定利率抵押貸款 通常最多為 30,000 英鎊 ; - 為房主購買終生年金。 按揭利息已 從年金收入中償還,餘額可作為收入。 因為 這個計劃的兩個要素都是固定的,所以每個 人都知道他們的處境。

這個計劃還有兩個稅收優惠 1. 只要籌集資金的 90%用於購買年 金,抵押貸款就可以從源頭上獲得所得稅的 減免,達到 30,000 英鎊。 如果我們假設當 時的基本入息稅率是 25%,那麼實際利率 就會下降 25%。 這種稅收減免被稱為源頭 貸款利息寬免(MIRAS)。 2. 購買生活年金後,每月收入分為兩 個要素 - 資本償還和利息的回報。 只有利息 因素需要繳納所得稅。 綜合效應是使這類家庭收入計劃成為提 高退休收入的可行選擇。 鑑於該計劃的結 構,也保證了投資者的安全。 毫不奇怪,許多養老金領取者仍很難確 定一個特定的計劃是否安全。 安全的家庭收 入計劃(SHIPs)(現在的房產權益套現委 員會)成立於 1991 年,旨在推動安全的房 產權益套現計劃。

讀者如需查閱過去的文章,可登錄寶城房地產網頁 : blog.procities.co.uk 或歐洲商報的網頁 : www.chineseineurope.com , 1/2018 刊登於歐洲商報 www.chineseineurope.com 曹伯倫 , 英國工商管理 ( 財務 ) 碩士 , 英國特許銀行學會會士 , 專業財務經理學會資深會士,英國估值及拍賣師協會會士 info@ProsperitySolutions.co.uk 盈策顧問 (Prosperity Solutions Co Ltd); info@ProCities.co.uk 寶城房地產代理-倫敦金絲雀碼頭 (ProCities Estate Agents–Canary Wharf)


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房產專題

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地區指南

金絲雀碼頭 (Canary Wharf) 業區。金絲雀碼頭約有 10.5 萬人工作,這 裡是大型投資銀行、保險公司、專業服務公 司和媒體組織的歐洲總部,是投資銀行在歐 洲最集中的地區。有匯豐銀行、巴克萊、花 旗集團、瑞士信貸、摩根大通、摩根士丹利、 加拿大皇家銀行、德意志銀行、安永、惠譽 評級、印孚瑟斯、畢馬威、大都會人壽、穆 迪,標普全球、斯卡登、華爾街、湯森路透 等,這些都是頂級的國除際大企業,因此, 金絲雀碼頭已經成為倫敦的新金融中心。 2014 年 3 月,金絲雀碼頭的一座 58 層 高住宅獲得了規劃許可,這座大廈包括 566 間公寓加上商店和健康俱樂部。 2014 年 7 月,金絲雀碼頭集團獲得了 金絲雀碼頭房地產向東擴張的規劃許可計 劃,包括建造 30 座建築物,總面積達 490 萬 平 方 英 尺, 其 中 包 括 商 店,190 萬 平 方 英尺的商業辦公室和 3100 所房屋。計劃於 2014 年秋季開始施工,2018 年底將建成第 一座建築。2014 年,新加坡上市公司 Oxley Holdings 與開發商 Ballymore UK 成立了合

Canary Wharf 樓市平均價 : £610,000

房產類型 獨立屋 半獨立屋 排屋 分層單位

平均每平方呎樓價 £710 £690 £670 £850

資公司,共同建立新的皇家碼頭濱水鄉鎮, 擁有 3,385 間新居,可供 10,000 多人居住。 該地區有便利的交通連接,屬倫敦中心 2 區,DLR 及 銀 禧 線 在 10 至 15 分 鐘 內, 可帶你到舊金融城和倫敦西區。金絲雀碼頭 及其周邊地區不僅擁有很多數十億英鎊的企 業,而且還擁有數量迅速增長的專業人士。 當地人享受世界級的餐廳,商店和酒吧,其 中許多都有水邊的位置和美景。儘管如此, 這裡有 Mudchute 農場,可讓孩子們娛樂幾 個小時。狗島上的新住宅開發已經開放了這 個地區,範圍廣泛的買家,從城市的專業人

■ 金絲雀碼頭夜景

■ 金絲雀碼頭

Canary Wharf 平均樓價 : £690,000 3房

士,年輕的家庭和首次購房者。 隨著更多的 發展和 2018 年橫貫鐵路 Crossrail 的到來, 這個地區將變得更加多樣化。 金絲雀碼頭

金絲雀碼頭是英國倫敦的主要商業區 之一,數棟英國最高的建築物座落於此,其 中包括全加拿大廣場一號。金絲雀碼頭的 辦公室及零售空間的面積約約為 16,000,000 平 方 英 尺(1,500,000 平 方 米 ), 其 中 約 7,900,000 平方英尺(730,000 平方米)為金 絲雀碼頭集團所擁有。於 2011 年此區人口 為 12,500。根據洋房東的市場分析,華人佔 9.7%。 此地名得自於 1936 年完工的,隸屬於 進口港區西塢碼頭的 32 號泊位,因為利用 此設施的業者:佛瑞德奧森的貨運子公司, 在當時負責加那利群島(金絲雀的原產地, 且鳥名同島名)及地中海的的蔬果船運業 務,所以該區的埠頭和倉儲區便在其要求之 下,以加那利群島取名。 由於位處泰晤士河以東,金絲雀碼頭在 十九世紀至二十世紀中,以船塢林立見稱。 惟自二次大戰後,船塢業衰落,大量船塢倒 閉。於是在 1980 年年代起,倫敦市政府重 新改造此區,至 1990 年代起,變成一個商

■ 金絲雀碼頭橫貫鐵路站

Canary Wharf 平均每月租金 : £2.100

房產類型

1房

2房

4房

獨立屋

£390,000

£560,000

分層單位

£530,000

£760,000 £1,100,000 £1,900,000

全部

£500,000

£700,000

£700,000 £1,000,000 £900,000 £1,400,000

房產類型 1 房 獨立屋 £1,200 分層單位 £1,600 全部 £1,500

2房 £1,800 £2,500 £2,300

3房 £2,000 £2,800 £2,600

4房 £2,500 £4,000 £3,500


養生攻略

2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

歐洲商報

2 Finch Lane, London EC3V 3NA London: (0044) 20-7839 1888 Manchester: (0044) 161-236 2631 脾與胃在五行屬土,位居中焦,經絡互相聯絡而 構成臟腑表裡配合關係,因此經常被一同提及。每個 人從出生離開母體,直到生命結束前,都需要透過後 天飲食的供應而生存,而這個重任則由脾胃負責。因 此,有脾為「後天之本」、「氣血生化之源」的結論。

了解「脾」生理功能與養生

從飲食開始 養護脾胃

█ 脾胃的好 壞, 反 映 人 的健康情況。

「脾主運化」,是指當飲食水穀經口攝 入後,除了經過胃的受納和腐熟作用,必須依 賴於脾對飲食水穀進行消化,從中吸收並轉輸 水穀精微,通過脾的升清作用,上輸給心肺, 化為氣血,而後輸佈全身,來維持正常的生理 活動。如果脾運化功能失常,則出現腹脹、食 慾不振、倦怠、消瘦等表現。「主統血」,即 指脾有統攝血液在經脈之中流行,防止逸出脈 外。 另外,沈目南《金匱要略注》說:「五臟 六腑之血,全賴脾氣統攝。」指出脾之所以能 夠統血,與脾為氣血生化之源有關。如果脾運 化功能失常,則氣血生化無源,氣血虧虛,氣 不攝血,而導致出血情況發生。 中醫「治未病」,就是採取預防或治療措 施,防止疾病的發生發展。從預防而言,強調 「未病先防」、「瘥後防復」,這就是養生之道, 不少中醫經典著作都記載古人如何透過生活飲 食多方面來健脾養生,現歸納數項可供參考。 一.飢飽適度 切勿暴飲暴食 唐代醫家孫思邈在著作《千金要方》中提 出:「不欲極飢而食,食不可過飽;不欲極渴 而飲,飲不欲過多」,認為「凡常飲食,每令 節儉,若貪味多餐,臨盤大飽,食訖,覺腹中 脹氣,或致暴疾」,指在大飢大渴時不宜吃得

保險太平

太平保險

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現今社會罹患糖尿病、高膽固醇等慢性疾病的人數愈來愈多,這可 能與現代人不注重節制飲食、營養平衡等基本養生原則,導致脾胃損傷 有關。其實,脾胃的好壞,可以反映到人的健康情況,要健脾養生,我 們必先從了解脾胃開始。

過飽或大量飲水,以免脾胃負荷過重,使其運 化失常,即《內經》所言:「飲食自倍,脾胃 乃傷」。 二.不宜過分肥甘厚膩 《素問.奇病論》中記載「肥者令人內熱, 甘者使人中滿」,就是指多食肥膩及甜食可傷 脾胃。中醫雖認為甘味入脾,能夠補益脾氣, 但甘味性緩,若過食之則會使脾氣壅滯,而肥 膩之品又不利消化,故兩者皆不利脾氣健運, 久之則易生食積,又或化濕生熱。《類經》云: 「肥者味濃助陽,故能生熱;甘者性緩不散, 故能留中」。在日常生活中,每逢農曆新年等 節日,人們都會進食糖果糕點,過食則會損傷 脾胃,出現不適症狀而求診,此為典型例子。

■文︰香港中醫學會歐卓榮博士、宋芷昕

機,導致氣滯不行。以脾作為例子:「思則氣 結」,如果思慮過度,就會損傷脾氣,使人精 神倦怠、納呆少食、胃脹等脾氣鬱滯的表現, 此時我們可以透過運動來調暢情志。 古人認為傳統保健氣功如「八段錦」、「太 極」均源於中醫理論,透過一系列伸展運動, 以活動筋骨,調節氣息,靜心寧神來疏通經絡, 促使血脈流暢,能增強體質,減少或防止疾病 的發生。而且運動也是發洩情志的方法,亦可 刺激胃腸道蠕動,提高消化吸收力,達至健脾 養生。 資料來源:香港文匯報

三.飲食要均衡定時 現代人生活壓力緊張,經常飲食不定時、 不注重營養,甚至廢寢忘食,這都是損傷脾胃 的表現。在《素問.上古天真論》:「飲食有 節,起居有常,故能形與神俱,而盡終其天年, 度百歲乃去」,就是說明養成良好的生活習慣, 按照一定時間有規律地進食,飲食營養均衡, 養好脾胃才能夠預防疾病、延年益壽。 四.調暢情志 運動養生 中醫認為各種情志分別對應不同的臟腑, 而情志精神刺激過度,會直接影響內臟的氣

黃色食物有益脾健胃功效 中醫認為部分黃色食物在五行中與脾一樣 屬土,能入脾胃,而食物中自然的甘味,也有益 脾健胃之功效,如南瓜、番薯、馬鈴薯等都是健 脾而且易於消化的食材。常用健脾中藥如淮山、 芡實、蓮子、茯苓等,現今多用作湯水之用。 《內經》提出:「五穀為養,五果為助, 五畜為益,五菜為充」,主張主食宜 粗細搭配,副食宜葷素搭配,

以下介紹之食療可供參考:

蓮藕蓮子紅棗糖水 功效:健脾益氣、清心安神 材料:蓮藕 1 節、紅棗 10 粒 蓮子 15 克、冰糖適量 做法:╔蓮藕去皮切片、所有材料洗淨備用 ╔ 將 800 毫升水煮滾後,放入紅棗、 蓮子、蓮藕,滾起後轉慢火煮約 30 分 鐘,以適量冰糖調味後即可。 █ 馬鈴薯

█ 南瓜

以保證人體全面的營養需要。在《脾胃論.脾胃 虛實傳變論》中講:「元氣之充足,皆由脾胃之 氣無所傷,而後能滋養元氣」。因此,養護好我 們的脾胃,健脾益氣,是維護後天之本,是防病 抗衰、延年益壽的重要原則。


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2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

關懷在英華人長者系列

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華人社區服務機構面對不同難題 華福信託基金:關懷在英華人長者系列十之十 以象最終都是華人退休長者,可見倫敦的華人長者相對而言是備受照顧的。 英國倫敦為例,不論東南西北中都有華人社區組織,每個組織服務的對

然而,試細心分析,倫敦華人社區發展是否一帆風順?實際上,華人社區 服務機構正面對不同的困難。 就服務性質而言,華人社區組織可大分為兩種路向:A 是優先服務有急切 需要的長者,如身心保健組織、有護理人員上門服務的社區組織、有家訪義工 (員工)的服務機構,一般稱之為「前線服務團體」;B 是為鄰近區域長者提 供康樂活動為主,當長者有需要時,會轉介其到 A 類組織的社區團體,我們 稱之為「關注社區組織」。

前線服務團體 缺新血入行 先講前線服務團體所遇到困難。首先,是人才難得,從基層服務員工,到 中層統籌負責人,甚至是總負責人,都無新人入行。華人社區服務員工缺乏新 血是普遍現象,且帶來連鎖效應。以站於前線的護理員工為例,若果護理員工 流失量大,這肯定會影響服務水平,同時間接令中層統籌受壓,最壞的情況是 該機構的服務範圍因而萎縮;加上實際工作條件頗為艱辛,護理員工往往無時 間接受培訓,從而缺少「向上流」的空間,令新人更加無興趣入行。 二來,是資源路窄。當一間機構的主要人手都投入到前線服務以保障收入 來源,難免會顧不上其他社區服務,該機構的發展也因此受到局限,形成惡性 循環。

關注社區組織 資源更緊拙 那麼,關注社區組織又普遍面對哪些困難? 對於關注社區組織而言,出現短缺的是管理階層人才,管理精英團隊往 往未能長時間投入精力,乃至最高管理層孤掌難鳴。以某社區中心為例,5 年 內總經理一職四度換人,試問如此頻繁的人事變動,如何保障區內的服務得 到延續? 相對前線服務團隊而言,關注社區組織的資源更窄。由於資源日趨緊拙, 會出現 5 年四度換經理,甚至停止服務等現象。上個月,筆者又收到一間華 人中心停止服務的消息。曾有社區組織嘗試發展家訪服務,亦由於資源用盡 而出師未捷。對區政府來說,社區文娛活動比起服務前線更無必要投放資源, 許多社區服務機構的管理人員薪酬並不是區政府資助,而是通過發展如諮詢、 保健傳譯、青少年發展計劃等不同服務,抽提當中部分來資助管理人員。 對行內人來說,上文所點出的問題只是冰山一角。根據 Age UK 的數據, 英國有超過 200 萬 75 歲以上的獨居長者,而當中有超過百萬屬完全孤獨, 超過一個月不會與任何人互動。「200 萬獨居長者」當然也包括居英華人在 內…… 發展華人社區組織、服務機構所遇到的難題當然不止上述數點,限於篇 幅,希望此文能讓讀者對我們的工作,以及我們面對並努力想克服的難題有 個粗略的認識。不少在英華人,尤其是勞碌一生後退下來的長者需要幫助、 關懷,華人社區組織可謂任重道遠。前路漫漫,有廣大讀者的支持和關注, 我們才能邁步向前。

* 後記:在英國首都倫敦發展華人服務已困難重重,其他地區的情況更不容樂觀。新 一年新氣象,最近有消息傳出幾位華人社區服務經營準備整合並提出合作計劃,作為華 福會的一員,筆者絕對樂觀其成,定當跟進,為各位讀者帶來最新消息。

作者簡介: 洪祖欣,長期服務倫敦華人社區,是經驗豐富的社區工作者。目前 為華福信託基金的外展華人援助員,為居住在倫敦各房屋協會(Housing Associations)的華人長者提供抱括在往房及福利方面的基本協助,並幫 助長者與其他政府福利部門及華人社團增強溝通,解決問題。

華福信託基金簡介: 華福信託基金(簡稱「華福會」)成立於 2008 年,屬全國性註冊慈善機構,旨 在服務弱勢華人,尤其為貧困、年邁或孤獨的長者提供外展援助。華福會與倫敦西 敏市各房屋協會合作,提供適合華人文化的服務,幫助華人長者解決福利及往房問 題。請各界支持華福會的工作。機構網址:www.chinesewelfaretrust.org.uk


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人物專訪

2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

去了一趟香港

歐洲商報

英國雙胞胎兄弟決定

在英國賣中國足球隊球衣 文:勿以唯 圖:被訪者提供

年游香港時所拍

s今 █ Patrick 和 Jame

採 訪 約 在 一 個 週 六 早 上, 在 我 們 的 一 位 共 同 朋 友 家 中 進 行。 如 約 見 到 Footballshirtmemory 的兩位創始人,Patrick 和 James,沒有被提前告知他們是雙胞胎, Patrick 是哥哥,James 是弟弟。訪談的前一 天,公司取得了從未有過的單日銷售額,訪談 當天,兩位創始人都心情甚好。

愛好成為副業,萬事開頭難 兄弟倆都是朝九晚五的上班族,都有一 份收入不錯的工作,賣球衣完全出自興趣。因 為喜愛足球,也和大多數英國人一樣,從小就 被培養了對足球的熱情,從跟隨家人看球賽到 認識足球,到有了自己支持的球隊,從收集球 衣到買賣球衣,一切都發生得順期自然。 大學時期,Patrick 和 James 與幾位中國 朋友相識,共同的愛好讓他們迅速建立起了 友誼。一起看球賽,一起分享各自所收藏的球 衣,一起談論和足球有關的一切話題。聊著聊 著便有了創立公司的想法,在中國朋友的鼓勵 下公司不久就成立了,而這群中國朋友在之後 也都對公司的發展有著重要的幫助。創立公司 不難,可運營起來並不容易,萬事開頭難,一 切都沒有想象中順利。

香港之行後,找到方向 資金有,熱情在,但銷售看的是活生生 的數字,公司成立一段時間後,兩兄弟依然在 為如何賣出第一件球衣而苦惱。最後還是一位 中國朋友的幫忙,讓公司銷售額破零。小公司 的口碑大多靠口傳建立,一傳十,十傳百,球 衣的質量保證加上兩兄弟的客服態度,讓公司 客源逐漸豐富起來。客源在慢慢變多,但銷售 額依然不樂觀,兩兄弟一致覺得是因為公司還 沒有做出自己的特色。在英國,有太多買賣球 衣的商家,也不缺為眾人所知的大品牌,暫不

為人所知的 Footballshirtmemory 必須思考如 何與這些商家競爭,必須重新定位自己。 今年年初,Patrick 和 James 受邀參加了 一位中國友人在北京舉辦的婚禮,藉著此行, 兄弟倆除了去到北京,也順便將上海、香港等 地玩了一遍。香港的精品服飾店讓兩兄弟打 開眼界,小眾但精緻的買賣球衣的商鋪,裡 面的球衣都很小眾,看得出都是經過店家精 心挑選過的。同是喜愛足球並買賣球衣的人, Patrick 和 James 很快便與店家結識,並表達 了日後合作之意。兩兄弟無法想像這些商店在 倫敦出現,他們結束中國之行回到英國後就為 公司設定了方向,於是英國有了第一家賣中國 足球隊球衣的公司。

█ Footballshirtmemory 創始人 Patrick(右)和 James(左)

專心做自己,避開與主流市場競爭 主流市場都關注超級聯賽,買賣的都是備 受關注的熱門球隊的球衣,Patrick 和 James 一開始也只關注主流市場,香港之行後才意識 到一開始的策略是錯誤的,應該要做出自己的 特色,與主流市場區分開來。 兩兄弟都與中國有不淺的緣份,改變公 司命運的又是香港之行,而身邊亦有不少志 同道合的中國朋友,第一位買家也是中國人, Patrick 和 James 也算是順理成章地從專注做 中國球隊球衣開始,讓公司有了新的起點。改 變策略後的銷售額也證實了 Patrick 和 James 的想法是正確的。 現在,除了中國球隊,Footballshirtmemory 也做韓國、墨西哥、日本等球隊的球衣,這些 相對冷門但比熱門球衣更難獲得的款式。這些 款式在網上都很難尋找到,但只要有顧客提出 要求,兩兄弟都會想盡辦法給予滿足,多數情 況是通過全世界各地的朋友幫忙聯繫到當地 的賣家。也因為這種有求必應的服務態度,讓 Patrick 和 James 在業界逐步建立了很好的口 碑,顧客遍佈全世界。

█ Patrick(右)和 James(左)今年游上海時的合照


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2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

人物專訪

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█ 圖為 James 最喜愛的 球衣

愛的球 █ 圖為 Patrick 最喜

█ Patrick,攝於北京長城上

後續,一些問與答 (Q = 作者提問

█ James,攝於北京長城上

P = Patrick J = James)

Q:是一個什麼樣的契機讓你們決定成立公司的? P:我記得很清楚,是去年的 6 月,我們在 Soho 的一家日 本料理店用餐,開始談論起這個。其實我們之前也有聊過這 個,但從來沒有這麼認真。那天,我們就下定決心說,開公 司吧。 Q:兩位是如何分工的? J: 我主要是負責財務,我正在考取會計師證,正好對上。 Patrick 主要負責市場推廣及業務發展這一塊。 P:對,我主要負責推廣,我們的社交媒體和網頁都是由我 在更新。但 blog 是 James 在寫。 J:是的,我們也在盡力每月更新 Blog,多與我們的客戶互 動。 Q:還記得是什麼時候賣出的第一件 T-shirt 和第一位顧客 嗎?賣了哪件? P:是一件中國球隊球衣,賣給了我們的一位中國朋友的朋 友,我們很感謝他。

Q:如何選擇商品及如何尋找顧客需要的球衣? P:我們現在主打中國、韓國、墨西哥、日本等球隊的球衣, 主要是通過網絡及身邊的朋友尋找賣家,有時真的很困難, 但無論如何我們都會滿足顧客的需求。

Q:如果只能收藏一件球衣,你們會選擇哪一件? P:Marinos ‘Bomber’ Nakazawa J:Sinisa Mihajlovic 在 Lazio 球隊時於 2001/02 季所穿的 一件

Q:接下來公司有哪些新的發展計劃? P:社交媒體吧,我們其實已經過了享受玩社交媒體的年齡, 但是我們的顧客和潛在顧客有很多都還是年輕人,他們還活 躍在社交媒體中,所以我們需要盡力獲得他們的關注。 J:Youtube 和 Instagram 都是很好的渠道,影像和圖片是很 直接的呈現方式,比較容易傳播。

Q:今年你們都第一次去了中國,對中國的印象如何? J:印象非常好,我們很喜歡。在北京的時候,我們去了長城, 簡直不可思議。 P:之後還去了上海和香港,都是非常現代的國際化的大都 市,給我們的印象都非常好。

Q:你們兩位分別支持哪個球隊? P:紐卡斯爾 J:利物浦

Q:還有什麼想要對我們的讀者說的嗎? P:如果你心裏有一件想要收藏的球衣,不要去找規模大的 供應商,請告訴我們,我們會為每一位顧客找到他們想要的 那件球衣。 J:因為我們的規模小,這是我們的一大優勢,可以提供高 水準的獨家的客戶服務,能夠照顧到每一位顧客。沒有顧 客,我們什麼都不是。


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生活閒情

愛優 玫瑰

2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

繼續 小說

www.chineseineurope.com 博者專欄 : 愛優玫瑰

關愛

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錯覺

專欄作家 : 李華 LEANNE

這是 2017 年的最後幾天了,你卻感冒了。在你的要求下和你一起唱著《世上只有媽 媽好》,並輕輕的按摩著你的頭,你就慢慢睡著了。我試想著外面皎潔的月光應該可以 透過你的粉色窗簾的縫隙照在你的 ............. . . 走出你的臥室,你大姨和蘇毅哥哥急切的問你還發燒不,並迫不及待的給我看電視 新聞播放的預防流感畫面。是的,這幾天剛接到當地注意防範流感的訊息,你就感冒了。 你大姨反覆思考著你感冒的原因。她說 ............ . . 你大姨一直在分析,到底是因為她還是我才讓你感冒了呢。看著你感冒的樣子,我 們每個人都是焦急萬分,特別是你大姨和你蘇毅哥哥。不過我倒表現的很是平靜,並不 是我不擔心你,而是 ............. . 此時我不由得想起,每次你看到圖片或者電視或去博物館,你看到美麗的女孩子照 片,你總是大聲喊是媽媽。並且你不時在我耳邊低語「媽媽最可愛」、「媽媽真漂亮」 等,這些語言也是你對媽媽的期待。看著你一天天的成長,中、英、德文一天天地進步, 很多詩歌你都能很好的背誦,以及唱很多歌曲,我真的是很為驕傲和自豪。 親愛的小寶貝,我想說的是,我會在你需要的任何時候出現在你的身邊,給你最好 的關愛和陪伴。你不知不覺的就 .................

「還要去另一家?」我問。 「當然,這回事必須做得仔細。」芓欣說完,就着我去 到另一間超級市場。進到店裏,她第一時間來到雪櫃前,冷 氣把我吹得發寒,她則因為價錢牌上的數字沉默不語。「有 差太多嗎?」 「告訴你,省錢就是要從細節入手,這裏的牛奶比剛才 的超市便宜了一塊。」她把我盯緊,將說話展現得更有力。 「有自備購物袋嗎?」收銀員問完,芓欣就拿出了環保袋。 「需要儲積分嗎?」芓欣再掏出智能卡,放在感應器上。「嘟」 聲響起,她用笑容呼應積分成功蓄入。 在我決定要和芓欣約會時,朋友都奮力勸阻,對我說這 個人揮金如土,可是現在眼前的,卻是個知慳識儉的女生。 「她一定會是個好太太。」這說話俏俏在我內心冒起。雖然 已經結帳,可我們也未離開超市,芓欣在收銀處旁查閱收據, 像鑑證人員掃瞄證物那般精密透徹。 回到大街,我覺得天空特別藍,因為有位好女生與我同 行。「你看!」芓欣忽然停下腳步,「減價啦!」她被櫥窗 吸引。我知道這牌子的價位,即使是減價,手袋亦不會便宜。 「幫我拿着。」她把環保袋掛在我的肩,直奔入店鋪。「很 便宜!」隔着玻璃,她興奮的做出誇張嘴形。我點頭示意 知道,還相當清楚牛奶和自己,都不能改變真正的她。

作於中國陝西西安 2017 年年末 摘自《愛優玫瑰》 全文在 : www.chineseineurope.com 博者專欄 : 愛優玫瑰

作者 : 丁健峰

筆來 也 筆去

品讀詩行 在歲月的溪邊 我不斷撿拾著 閃亮的詩行

作者:李亞梅

您說 靜謐的夜裡 在那閃爍的繁星中 有雙尋覓的眼睛

細細品讀 於是,我抬頭 仰望星空 剛好,碰觸到 您溫暖的目光 帶著甜美的微笑 我們互相致意 您說,我叮嚀您的 已被定格成永不褪色的畫卷 我說,您告訴我的 其實,我也都一一珍藏 ……

「筆來也筆去」一欄歡迎讀者投稿(無酬) 約 800 字,可配圖 投稿方法:請將文圖電郵至 editor@chineseineurope.com,註明「讀者投稿」 注意:文、圖須為原創

作者簡介: 原名:李亞梅;微信名:小英子。文學愛好者, 追求一種積極向上的人生態度。 座右銘:「為生活做減法,為思想做加法」。 郵箱:1505616301@qq.com 微信號:18992436132


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如花人生

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為了「花開不敗」的夢想 巧手壓花 工程師 Kate Chu: 作品「用心」打動人 作者 : 羅莘

她是一位僑居海外的「理工女」, 也是一名花痴。與大多數理工男女不同, 不管是身處困境,還是面對激烈的競爭, 她始終充滿熱情地面對生活,把平凡的日 子過得愈加豐富多彩。 她說:「我覺得 藝術和工程其實並沒有任何衝突,相反 地,二者是互補的。一個好的工程設計, 是美的。而設計本身,就需要創作。工程 師的創作,是實用和藝術的結合。很多人 只看到了我們計算數據,進行科學分析, 以及測試,可忽略了我們創作的一面。沒 有藝術熏陶的工程師,又怎麼能創作出那 些美麗的設計?再者,人生不僅僅只有工 作。壓花在我上班的日子裡,是一個非常 好的解壓工具。我不僅自己壓花,也經常 帶領同事們做一些小作品,緩解工作帶來 的壓力。工作休息期間,看看花,會令人 身心舒泰,讓大家提高工作效率。」 Kate Chu 出生在北京,小時候就喜 歡把好看的葉子夾在書裡。上小學時,她 就醉心於中草藥,製作標本,為日後的壓 花埋下了「根」。 命運讓她日後出國移 民,經歷各種競爭和異國生活的考驗,成 為了波音公司(The Boeing Company) 的工程師,但是,即便工作繁忙,她也會 隨時隨地地在條件允許的情況下,留意身 邊的野花野草。 對 Kate 而言,即便是一株小草,也

有它獨特的美。有時看看那些石頭縫中頑 強生長的野花野草,她會不禁感嘆:草尚 能逆境生長,我們又怎能畏懼挑戰?生活 不是每天都美好,藍天白雲。但瞧瞧花, 就會心情愉快。管他颳風下雨,也會記得 那些陽光普照的日子。 她享受園藝、種植之樂,享受花開 和採集的喜悅。自然界裡,花開花落,而 在壓花的世界中,卻可以實現「花開不 敗」的夢想——令鮮花永遠迷人盛開。她 的先生總說:「如果林黛玉認識你,她就 不必葬花也不必流淚了。」

原色壓花藝術 完美保留鮮花 九 十 年 代 初, 一 次 偶 然 的 機 會, Kate 開始關注原色壓花藝術。 她發現, 通過這種方式可以把花材完美地保留下 來,然後來做藝術的昇華。最開始製作壓 花作品的時候,她覺得研究一年,就應該 掌握。可是,在壓花的路上走得愈遠,她 就覺得自己所需要學的東西愈多。久而久 之,壓花藝術從一個愛好,發展成為如今 她退休以後的終生事業。 作為民間國際壓花協會的會長,她 不僅自己壓花創作,還將自己的各種收穫 毫無保留地著書、開課,傳授給同樣的壓 花愛好者。

壓花藝術成退休後「事業」 Kate 有很多獲獎的養眼的優秀壓花 作品。她認為,一副好的作品,是否驚 艷、是否抓人眼球都不重要——重要的 是有沒有融入自己的感情,是否能夠傳 遞你希望傳遞的信息。用心去做的作品, 多半是會打動人的。 壓花也讓她的旅行更加多姿彩。到 世界各地旅行,她都會採集各種漂亮花 材,用隨身攜帶的小型壓花板壓好。回 家翻看它們,每一朵每一片壓花,都是 一個地方的記憶,一段難忘的經歷。 壓花也讓她遍交世界各國的朋友。 她的藝術,就是她的家鄉,到過的每一個 地方,她的夢想和那些盛開不敗的花朵。 生活中因為有了壓花,Kate 多了一份快 樂,一份收穫。


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蔓天蔓地

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我的靈魂始終不適應這個身體(1) 配圖 : 馬克·夏加爾 我出生在中國北方一個小村莊。 上世紀 60 年代,我爹身為光榮的下鄉知青,我娘是 個可恥的大地主後代,二人分別流落此地。 這兩個小蟲子一樣的生命,原本天各一方,霎那間被 滔天巨浪衝到了同一個陰暗的旮旯。 要沒有那一場場運動,他們絶不可能有機會見到彼 此,更別說草草成親了。那麼,世上也就根本沒有我這麼 一個人了。 你瞧,歷史的洪流,一邊摧殘著生命,一邊撫育著生 命。

我娘為了養活我們,白天下地,晚上還趴在縫紉 機上給人做衣裳。我剛學會說話那會兒,每每半夜從炕 頭爬到炕邊的縫紉機上,雙手亂抓,哭著喊著叫我娘 睡覺,哭啞了也就只是倆字兒,「睡呀……睡呀……」 我再大一點後,就常常跟著段二爺和姑姑們上山 了。他們在山腰幹活,我就磕磕絆絆地四下亂走。等 伺弄完了莊稼,我們就繼續往山上走,去採松果,捉 磕頭蟲。磕頭蟲不好找,一個小時也就才捉到幾條, 拿回去後在灼熱的爐子蓋上一烙,滿屋奇香。他們捨 不得吃,烙一條就往我嘴裡塞一條。那真是我記憶中 最好吃的東西。可是現在想來,把活生生的蟲子放到 灼熱鐵板上烤,真是十分殘忍。那一刻它得承受何等 的痛苦。

這之後的一個黃昏,我拉著段家大姑的手回村,暮色 漸濃。 那朵百合花的氣味也漸濃,事實上,它無時無處不 在。 我們經過一戶人家的炊煙,松木樺木燒出來的炊煙味 兒,是真誠的人間煙火。如今不會再有了。 這樣的日子我過了五年,直到我爹娘削尖了腦袋回到 城裡。

有一回,我在山谷裡遊蕩,見到一支白色的花, 那是我一生中初次領會到什麼叫天地失色。 當時天色已暗,四下寂無人煙,草木隨風,周圍 是一片深的淺的綠色海洋,只有那朵白色的花一枝獨 立,飄然世外。讓整個天空大地都黯然失色。我坐了 下來,後來乾脆躺在厚厚的青草上,轉頭呆呆地瞧著。 我可能睡著了一小會兒,鳥的歌聲在頭上盤旋,那花的 香氣鑽進我赤裸的雙腳和小腿,鑽進我很小的身體裡。

我一直堅持認為,這一生,開頭的這五年,是我最快 樂的五年。 鳥蟲似的不知人間是非。 野獸一樣遊蕩山林河畔。

那個村只有不到一百戶人家,三面環山環水,只有一 條小土路通往外界…… 說來也怪,在我的記憶裡,大部分生活片段都支離破 碎、模糊流離。但這段幼年的記憶至今無損。隨時隨地, 可以重放這段過往,畫面清晰,色、聲、香、味、觸感俱全。

朝陽耀眼,水聲潺潺。我穿著我娘給做的花衣裳, 光著腳丫子,順著黃土路,沿著一路濃濃的炊煙味兒,跑 到村東頭的河邊。三三兩兩的村婦坐在河邊石頭上大聲調 笑,腳丫子舒展在清澈的水裡,手上拿皂角搓衣,然後用 棒槌敲打,灰白色的沫子無聲地流入河裡,棒槌聲則在山 中迴蕩,如洪荒之音……我正與河裡的小魚嬉戲,段二爺 家的大姑扛著钁頭走過來,一隻手攬腰抄起我,大踏步過 了河上山去。 在那個村子裡,我只跟段二爺一家人親,他們一家待 我,就像親生的一樣。老實說,我也常常覺得他們比爹還 親。有時候我娘為生計煩惱,拿我撒氣。段二奶看見了, 竟然掉眼淚。

不知道過了多久,段家大姑找了過來。她說這是 百合花。她還說你喜歡就採了回家去。我想了半天, 搖搖頭說咱們明天再來看吧。現在想起來真是「三歲 看小」,我對於我所愛的人和物的敬畏和距離感,在 那時已經顯現。 直到後來我長大了,去了世界上很多地方,遇見 很多不喜歡的人,常常是一句話也不想說。而一旦石 破天驚遇到一個喜歡的,卻又一句話也說不出來了。 其實不說還算好的,一旦開了口就更是災難。身體和 靈魂背道而馳,言語錯亂,行為顛倒。越是喜歡,越 是顛倒錯亂。弄得人家雲裡霧裡,甚至惱怒。所以, 我這樣的人,只能安於寂寞。 儘管我窮盡半生都在掩飾這一點,可村裡的人們, 一早就瞧出我是個不太正常的小孩。他們見了面從不叫 我名字,而是給我起了一個外號叫「老陰天」。他們說, 那個下放青年的二閨女,從生下來就沒笑過吧,一天 到晚沉著臉。不笑也不說話,這哪像個小孩的樣子 ? 有一回,我想吃灶台上簸萁裡的大饅頭,怎麼伸 手也夠不到。我爺爺問道,「小蔓兒,你想吃饅頭嗎?」 爺爺是從城裡來看我們的,他又高又瘦,臉很清 秀,鼻梁高挺,眼睛很大,和人說話的時候,眼睛好 像總是看著遙遠的地方。大饅頭就是他帶來的,平時 我們吃不到的。並且,他從來不喊我「老陰天」。他 問了幾遍,我都不吭聲,他就又慢條斯理地說:「你 想吃的話,告訴我,我來給你拿。」我還是一言不發, 逕自走到裏屋去搬了小板凳來,踩上去,終於夠到了 饅頭。 自始至終,我爺爺一直用他那雙似乎在看著遠方 的大眼睛看著我。

作者簡介: 阿蔓:「我寫作,因為我在這世上無事可做。」


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二 〇 一七香港冬至萬人繫念法會

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法眾異口同音 至心懺悔祈福 ──首日三時繫念活動報導 【背景】 二〇一七年十二月 十八日至二十一日,「歲 次丁酉冬至香港祭祖護國 息災超薦繫念法會」,在 香港亞洲國際博覽館舉 行。九千名海內外各界人 共襄年度盛會。 法會分成兩部分:前三 天是以佛教修行功德消災 祈福的「三時繫念法事」, 第四天是紀念全球各族萬 姓祖先的「祭祖大典」。

首日清晨,有不少人提前到達會場。會場門口,近萬名參加者有序排隊入場。

在寬廣的會場裡面,九千張座椅整齊地排列在左右兩邊。南北兩面懸掛巨幅佛像,會 場正中拜墊鋪陳紅毯之上。


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二 〇 一七香港冬至萬人繫念法會

九十一歲高齡的淨空老教授,也不辭辛勞,親臨法會現場,主持二〇一七香港冬至祭 祖法會的開幕。

開場第一個節目:觀看淨空老教授祝賀南京第一中學一一〇週年的致辭。老教授侃侃 回首七十年前的求學情況,感恩當時師長們的照顧,感慨社會人心今非昔比,寄望當前全 面復興傳統文化的努力,給整個社會帶來正能量。

司儀宣佈法會流程與注意事項之後,開始播放老教授本年度的弘法回顧影片《共創多 元和諧世界》。為了振興傳統文化、呼籲宗教團結與促進世界和平,老人家為法忘軀,席 不暇暖,整年奔走於亞澳歐各地,這種大愛的精神令人動容!

接著是老教授講述《現代童蒙養正教育的落實》(附後)。兒童教育是現代人既關心 又迷茫的話題,特別是看到幼教問題頻仍發生,更令人感到無所適從。老教授指出童蒙養 正教育應該最受重視,舉出童蒙老師應當具備的使命感與道德修養,並提出兒童教育創辦 人應有的存心與抱負,為現代童蒙教育指示一條明確的道路。

2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

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正午之前,舉行「佛前大供」。在大眾虔誠一心的唱誦聲中,彷彿可以感受到 佛菩薩聖眾接受供養時的歡喜。

在活動節目之間的休息時間裡,大會播出今年三月份聯合國教科文組織大使參 訪澳洲圖文巴的紀錄片──《和諧示範 和平曙光》。一幕幕東西方文化交流的場景, 一幅幅多元宗教、多元族群和諧共榮的畫面,無不訴說著世界和平的方向,展現出 人類一體的真諦。 下午一點多,「三時繫念法事」正式開始。這個儀軌由元朝中峰國師撰集,分 成三個時段進行;每個時段都有誦經、唱讚、念佛、講解佛法(開示)、懺悔、發願、 迴向等功課。這些功課的用意,在於將身行、言語、意念三方面統攝起來,專注在 西方極樂世界。以此專心「繫念」的功德,幫助幽冥界眾生離苦得樂,幫助世界化 解災難,祈求風調雨順、國泰民安。

悠揚嘹亮的誦經念佛聲,展現出修行人內在的虔誠;威儀有序的繞行與拜佛, 透露著與會者衷心的敬意。九千人的會場,動作整齊一致;念佛間的止靜,全場鴉 雀無聲。置身其中,給人一種安定祥和的感受;遠觀其景,讓人有人間淨土的遐想。

每場法事之後,有中場休息時間。這個時候大眾的退場與進場也是一個看點: 九千人的會場,解散與集合秩序井然不亂。這也展現佛教徒遵紀守法的精神。 隨著第一天活動的結束,眾人散去,會場恢復寧靜。偌大的會場,環境依然整 潔。讓人感受到宗教信仰的薰陶,確實能夠轉化人的氣質與涵養。如果能將這種虔 敬平和的精神發揚光大,相信世界和平夢想的實現,應該不會很遙遠。


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2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

二 〇 一七香港冬至萬人繫念法會

【附】:

現代童蒙養正教育的落實 二〇一七香港冬至祭祖法會談話

主講:淨空老法師 時間:二〇一七年十二月十八日 地點:香港機場亞洲國際博覽館

尊敬的主法和尚、各位嘉賓、各位大德、各位同修: 大家好! 今天是二〇一七年香港「冬至祭祖護國息災超薦繫念法會」的第一天,很 高興看到大家齊聚一堂,共襄盛舉! 「緬懷祖德、知恩報恩」是中國人的傳統美德;「超薦繫念法會」是佛教 徒以虔誠修行的功德,迴向亡靈離苦、災難消除、世界和平的一種祈福儀式。 在今天法會開始之前,我們希望先談一個重要的主題——「現代童蒙養正教育 的落實」。祭祖是緬懷過去的祖先,繼承他們的美德;法會是化解現前的戾氣, 修積大家的福德;童蒙養正教育則是培養國家民族未來的棟樑,延續千秋萬代 慧命的無量功德!童蒙養正教育的重要性無以復加,是當今最重要的一樁大事!

童蒙養正教育的基本理念 《易經.蒙卦》說:「蒙以養正,聖功也。」意思是,從童年開始就要施 以正確的教育;童稚蒙昧之時最容易接受引導,此時應該用來導向正道,這是 造就聖賢的偉大功業!所以古人說「三歲看八十」,童年時扎下的善根,會影 響他一生,到了八十歲也不會改變。 過去我們注重講解中國古人對胎教的重視,以及出生之後一千天的保護: 母親在懷孕期間,一切的行為、言語、思想都必須端正,讓胎兒秉受正氣。出 生後的三年內,大人要保護小孩,讓小孩所看到、聽到、接觸到的,都是正面 的言語與行為。這三年的根扎下去,小孩就具備判別是非善惡的能力,一輩子 不會改變。現在我們要更進一步,探討三歲之後的童蒙教育。 兒童時期記憶力強、理解力弱,所以應該帶著小孩背誦聖賢典籍,例如《聖 學根之根》所收錄的二十三種童蒙書籍。也可以將自己所讀的聲音錄下來,然 後反復播放,同時跟著讀;這樣不但提高興趣與積極性,還能養成邊讀邊聽的 好習慣。 每次只讀一種教材;反復熟讀,漸漸就能背誦;要背誦到滾瓜爛熟,通常 是讀了幾百遍,甚至上千遍,就不容易忘記了;然後才讀下一本書。《聖學根 之根》背完之後,就可以背「四書」「五經」。背書的目的是讓小孩的心安定 下來,培養定力,不胡思亂想,這對小孩日後智力、能力的發展至關重要!

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二 〇 一七香港冬至萬人繫念法會 現代童蒙養正教育的偏差

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為了打造健康向上的教育生態環境;讓每個孩子都享有更好的、更公平的教育,從而有能力 造福全人類。

過去為了推廣傳統文化,各地辦了很多論壇,也引起了社會各界人士的關注。然而真 正要辦傳統文化教育,卻不能用論壇的那套方法來辦。辦論壇為了達到宣傳的效果,會用種 種方法來激勵人心,辦得很熱鬧。辦傳統文化教育,則必須把心安定下來,從培養日常生活 點點滴滴的德行做起,並且將學問扎扎實實、系統化地做起來,這跟論壇的風格和方式不同, 不能混為一談。 傳統文化老師必須自身具有真正的道德與學問,才能把學生教好。不能把辦教育看得 太簡單,做得太粗糙,否則就不是真正在辦傳統文化教育了。萬一教傳統文化的老師自身修 養不足,未能真正落實倫理道德,甚至還時常在日常生活或教學當中流露出煩惱習氣,對學 生產生負面影響,那反而是在糟踐傳統文化、抹黑傳統文化;這個過失是很嚴重的! 因此,對於從事童蒙養正教育的教師,要求是很嚴格的;必須是經過專業的訓練與嚴 格的篩選。童蒙老師必須具備真誠的愛心、持恆的耐心、周全的細心,才能把小孩教好。正 如古人所說,唯有聖賢君子的教師,才能教出聖賢君子的學生。 童蒙老師站在教育的最前線,是在為國家民族、為全世界培養下一代的聖賢君子,責任 非常重大,所以應該由最優秀的人才來擔任,社會也應該投入最好的資源來培養童蒙老師! 無論什麼人從事這項工作,都應該深刻體認到肩上責任的重大,要堅守崗位,提升自身的道 德與學問,努力把童蒙教育做到最好。希望有志、有德、有能之士,發心來承擔這項使命。 古代的童蒙養正教育,都是在家族的民辦學校(私塾)中進行。家族的族長會非常認 真地挑選道德高尚、學問優良的教師,來教導自家私塾的學生;因為每個家長都了解,唯有 把子弟教育好,家族才會出人才,才能持續興旺。所以整個社會都把童蒙養正教育看得最重 要,最好的教師都被聘請來從事童蒙養正教育,這才是正確的作法。兒童時期的基礎教育做 好了,日後的各種教育就很容易進行。 從這裡可以看出現代跟古代的不同:古代請最好的老師來教育兒童,現代對童蒙養正 教育的重視程度不夠。這種作法上的差別,是為什麼古時候代代都能出大師級的人才,現在 卻出不了大師的主要原因之一。

童蒙養正教師的要求 童蒙養正教師必須具備「仁德」;要順德而行,不能逆德而行。《漢書·高帝紀上》曰: 「順德者昌,逆德者亡。」童蒙養正教育的成敗關鍵全在於此。所謂「逆德」,是指勇悍、 鬥爭、好戰、瞋怒等違背慈善仁愛之事。所謂「順德」,則是平和、禮讓、和諧、仁慈等德行。 童蒙老師不能有「逞強好勇」的意氣,那是人格不成熟的表現,會把小孩帶壞了。古 人說「學問深時意氣平」,真正有學問、有本事的人,都是很謙虛溫和的,不會逞能、炫耀。 必須是具有平和修養的老師,才能把孩子帶向溫文爾雅、厚積薄發的正路。 童蒙老師不能有「爭名奪利」的機心,那是敗壞墮落的開始,會把小孩帶壞了。古人說: 「爭名奪利幾時休?早起遲眠不自由!騎著驢騾思駿馬,官居宰相望王侯。只愁衣食耽勞碌, 何怕閻君就取勾!繼子蔭孫圖富貴,更無一個肯回頭!」名利是身外之物,命裡有時終須有, 命裡無時莫強求。唯有道德學問,才是真正的財富,能夠帶來幸福快樂的人生。必須是明白 事理、淡泊名利的老師,才能培養孩子正確的人生價值觀。 童蒙老師不能有「比較高下」的分別心,那是短視偏頗的錯見,會把小孩帶壞。古人說: 「三百六十行,行行出狀元。」每個小孩都有獨特的稟賦與才能,不能任意比較優劣。老師 應該「因材施教」,細心觀察小孩的性向與喜好,發現每個小孩各自的閃光點,順著他們自 己的稟賦去引導,那麼每個小孩都是可造之材。老師與老師之間更不應互比高下,那就沒能 給學生做出身教的好榜樣。必須是尊重差異、平等對待的老師,才能讓孩子學習到互相欣賞、 各展所長,避免落入互相攀比的誤區。 童蒙老師不能有「浮躁易怒」的脾氣,那是缺乏自制與耐性的表現,會把小孩帶壞。《易 經.損卦.象》曰:「君子以懲忿窒欲。」君子要克制憤怒,節制情欲。人都難免有七情五欲, 但是童蒙老師必須做到更嚴格地克制與掌控自己的情緒,正如《禮記·曲禮上》說:「敖不 可長,欲不可從,志不可滿,樂不可極。」童蒙老師絕不能在學生的身上宣洩自己的情緒, 而要時時保持理智,能夠包容學生的錯誤,展現出充分的愛心與耐心,這才是為學生們做出 良好道德修養的模範。

現代童蒙養正教育的落實 現代童蒙養正教育的落實,最重要的是師資:創辦人要一心為國、為世界,沒有纖毫 私心;老師要具備優良的道德與學問。其次是親師之間必須密切配合:老師教導學生要孝順 父母;父母教導孩子要尊師重道。親師配合無間,讓孩子深深扎下孝敬的根本。 教材的選擇也很關鍵,除了上述的《聖學根之根》與「四書」「五經」之外,傳統與 現代的結合也很重要:例如民國初年出版的一套優良教科書——《共和國教科書教授法》(新 國文教授法上下、新修身教授法)。

童蒙養正教師的典範 我們舉民國初年的兒童教育家陳鶴琴老先生為例。他在南京高等師範學校教育科期間, 建立教育實驗區,與陶行知、廖世承等人共同倡導優質教育。 當年的南京,基本都是完全西化的教會幼兒園,沒有中國特色的幼兒園。陳先生創辦 了第一所中國式的幼兒園——「東南大學教育科實驗幼稚園」。他與許多西方現代兒童教育 家強調「兒童本位」與「自由教育」的主張不同,陳鶴琴先生並不認為兒童的自由與個性發 展可以獨往獨來、放任或隨著年齡增長而逐漸發展。他相信,凡是兒童都可以教育成為有成 就的人;兒童不僅要從小教起,還要注意從小教好。他的幼稚園為兒童提供很好的環境,使 兒童的個性得以充分發揮;同時教導兒童做人的道德,提高兒童的智力與德性。 陳老指出:人的性情與情感是從兒童時期陶冶、培養的。在幼稚園,音樂、圖畫、文 學和兒童的實際生活是培養兒童情感、道德的主要途徑。他特別提出在幼稚園開設公民訓練 課程的重要性,「就是培養將來做公民的基礎,因此可以養成種種合作的精神,愛護團體、 愛護國家的精神。同時又可以培養公民應有的知識與技能,砌成一個穩固的公民基礎。」 陳老還將幼稚園的作用概括為十三個方面,這裡面就包括了古代教師所應傳授的保健、 德行、能力三大部分。 陳老將我國優秀的傳統幼教理論和西方幼教理論相結合,不但順應了當時國內教育發 展的需要,而且在長期實踐中不斷調整和完善教學與管理的方式方法。 這些實例,都是兒童教育的創辦人應當虛心參考學習的。辦學,不是為了盈利,而是

這套教材由上海商務印書館於一九一二年首次出版。它的內容既取材傳統文化的精華, 又配合西方文化的精髓,並且將如何教授學生修身養性的方法詳細闡述出來,是非常難得的 一套好教材!出版後的十年之間,共銷售七千萬至八千萬冊之多。這樣的老課本在今日而 言,仍具有極高的實用價值。 由於時間有限,今天只作簡單的分享報告。希望大家都能重視童蒙養正教育、辦好童 蒙養正教育,那麼民族復興、國家富強、世界和平的遠大理想必能早日實現。 祝福在座的各位身心安康、六時吉祥!祝福童蒙養正教育越辦越好!祝福祖國國運昌 隆、國泰民安!祝福世界安定和平、代代出聖賢!謝謝大家!


歐洲商報

2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

二 〇 一七香港冬至全球祭祖大典

多元信仰 共祭祖先 ──二〇一七香港冬至萬人祭祖大典紀實

冬至時節,一陽初生。二〇一七年十二月二十一日,丁酉年冬至全球各 族祭祖大典,在香港亞洲國際博覽館隆重舉行,約九千名海內外的各界人士 共襄盛舉。 回顧過去,在淨空老教授的倡導下,香港佛陀教育協會曾於二〇一三年 至二〇一五年,每年清明、中元、冬至舉辦大型祭祖典禮,獲得社會各界的 肯定。許多團體和有識之士表示,希望這樣的大型祭典能繼續舉辦。應此要 求,本次祭典不但保持原有規模,還增加了一項特色——邀請來自澳洲和新 加坡的多元宗教代表參加,並分享各自宗教「敬天法祖」的觀點。 祭祖的精神,就像孟子所說「親親而仁民,仁民而愛物」:要愛自己的 親人才能愛一切人民,愛一切人民才能愛天地間的萬物。可見,要實現人文 環境與自然環境的和諧,必須從親愛自己的父母、祖先做起——這是世界和 平的基礎。

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二 〇 一七香港冬至全球祭祖大典

上午九時,淨空老教授親臨祭典現場。大會播放《世界各地祭祖回顧》短 片。片中展示,近年來,中國、新加坡、馬來西亞、澳洲、英國、法國,相繼 舉辦了祭祖大典。祭祖,讓東西方跨越國界,進行更好的交流。

2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

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接著觀看老教授冬至祭祖談話——《恢復孝敬 家和人樂 宇清國安》。老教授說: 「在積極提倡代表孝道的祭祖的同時,希望也能恢復代表師道的祭孔。有了孝道和師 道,就能培養出愛人愛己的聖賢君子,這對社會和睦安定會起到很好的作用。」

隨後,來自澳洲、新加坡以及香港、台灣地區的巴哈伊教、佛教、天主教、基督教、印度教、猶太教、錫克教、伊斯蘭教及道教代表 上台,為世界和平祈福。在祥和的祈福聲中,我們可以感受到:孝親尊師不僅是中華文化的大根大本,也是世界各大宗教的根本教義。

▲巴哈伊教代表郭義行先生(新加坡)。

▲佛教代表悟道法師(台灣)。

▲天主教代表周景勳神父(香港)。

▲基督教代表 Evelyn Ray 女士(澳洲圖文巴)。

▲印度教代表 Sarwan Narayan 女士(澳洲圖文巴)。

▲猶太教代表 Ariel Heber 先生(澳洲圖文巴)。

▲錫克教代表 Kam Athwal 女士(澳洲圖文巴)。

▲伊斯蘭教代表馬嘉輝先生(新加坡)。

▲道教代表張再吳道長(新加坡)。


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2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

多元宗教祈禱之後,舉行亮燈儀式。當台上二十位各宗教代表亮起「愛心」 的大燈時,台下所有觀眾也亮起手中的「愛心」小燈。一時之間,愛心遍滿, 光光相映;象徵著融合各族群真誠的愛心,啟動本次祭典。

二 〇 一七香港冬至全球祭祖大典

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十時整,全球祭祖大典正式開始。鼓聲磅礴,鐘聲清揚。香港特別行政區立 法會議員葛珮帆任主祭官;多元宗教代表,中國、美國、日本的社會賢達擔任陪 祭官。

▲香港特別行政區立法會議員葛珮帆任主祭官。

▲多元宗教代表,以及中國、美國、日本的社會賢達擔任陪祭官。 從「預備、迎神」到「祭祀」,再到「送神、禮成」,二十九個步驟環環相扣,一氣呵成。《咸和》 《寧和》《安和》《景和》四種曲目中正平和。笙、簫、琴、胡,古樂和雅;迎、拜、祭、送,儀軌莊嚴。 祭典禮畢,多元宗教代表分別上台致辭,講述祭祖對於歷史和現代的重要意義。不同宗教之間關於 祭祖的共識,可以讓大家攜手珍愛世間萬物,擯棄鬥爭、競爭、戰爭的凶德,尋找永續發展的有效方法。


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二 〇 一七香港冬至全球祭祖大典

2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

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祭祖典禮,是一種融合倫理學、歷史學、社會生態學、 人類發展學等綜合功能的教育模式。它超越文化、地域、宗 教等差異,是人類共通的、愛的言語! 《禮記.祭統》上說:「夫祭者,非物自外至者也,自 中出生於心也。」祭祀祖先,最重要的是由衷而發的真誠孝 心。這顆真心超越時空,無遠弗屆。所有文化的精髓,所有 宗教的核心,全在於此。個人幸福乃至天下太平的根源,也 在於此。舉辦祭祖大典的用意,就是要恢復與光大每個人心 中的這顆真誠孝心。

【附】:多元宗教代表禮談參加祭祖大典感想 澳洲圖文巴基督教代表艾弗琳·瑞依女士談道:多元宗教祈禱為祭祖大典帶來美 好的境界。我深深被佛教徒對祖先的親愛所感動。祭典讓我充滿法喜,是我最難以忘 懷的一個際遇!(Evelyn Ray - The prayers brought a beautiful spirit to the ceremony. The love the Buddhist’s have for their ancestors touched my heart. This was a most memorable occasion which has brought me much joy. ) 圖文巴錫克教代表甘·阿舍瓦女士說:非常令人感動與激動!一次使人謙卑的 經驗。(Kam Athwal - Felt very moving and emotional. A very humbling experience. ) 圖文巴伊斯蘭教代表穆罕默德·漢尼夫·阿布杜·拉若克先生表示:本次祭典適 時地提醒我們要感恩祖先的智慧與貢獻。仰仗祖先,我們今時才能過上更好的生活。 (Mr Muhammed Haniff Abdul Razak - A timely reminder for us to appreciate the wisdom and contribution of our ancestors. It is because of them that we have a better life today. )

新加坡伊斯蘭教代表馬嘉輝先生(Jaafar Mah)說:非常好的活動!淨空老 教授應該繼續辦祭祖,以促進世界和平。我無法想像:還有誰能舉辦如此規模 宏大的、多元宗教共同參與的活動!令我非常印象深刻的,還有義工們良好的 行為;他們真正落實了老教授的教導。

【結語】 ▲漢尼夫先生(圖中)。 新加坡印度教代表聶堪·古達教士說:從我們抵達到離開,一切安排都非常好! 我印象特別深刻的是,整個過程當中,義工們的付出、微笑、熱心協助與彬彬有禮。 他們確實落實了淨空老教授的教誨。老師的偉大可以從學生的行為當中看出來。我 們有太多地方需要向他們學習,比如他們隨時保持謙恭和無私的奉獻,這是個好榜 樣;特別是在舉辦如此大型活動的時候。如果活動後他們能寄給我們一些照片或報 紙,那就太好了!祝福他們新年快樂!阿彌陀佛 SK Gupta

三天的萬人三時繫念法會, 一日冬至全球各族萬姓先祖祭祀 大典,全程設有五大直播平台: 手機直播;慈光講堂手機 APP; 淨宗學院大講堂機頂盒;慈光平 板;網站直播。滿足了各類人群 的觀禮需求。 冬至之後,白晝每日增長 90 秒。天地陽氣開始興做漸強,下 一個循環開始了。讓我們深入學 習多元文化中孝親尊師的普世教 育,敬天法祖,改過遷善,正己 化人,以真誠孝心感動天地萬物, 共建一個純淨純善的人類家園。

——香港佛陀教育協會 編輯整理


歐洲商務版 www.wenweipo.com ■責任編輯:李岐山

重要新聞

2018年1月5日(星期五)

■ 國產大型水陸兩棲飛機“鯤龍”AG600 日前成功 首飛。圖為AG600在珠海金灣機場降落。 新華社

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耗時 8 年誕生全記錄 2009年6月:經國家正式批覆立項 2012年:攻克關鍵技術,完成初步設計 2014年:完成詳細設計、全面轉入試製 2015 年:機體大部件陸續交付和部件 總裝 2016年7月:正式完成總裝下線,進入 聯調聯試階段 2017年12月24日:首飛成功

國產大型兩棲機 AG600 鯤龍騰飛

香港文匯報記者盧靜怡 整理 ■ 機 組 人 員 和 工 作 人 員 在“ 鯤 龍 ” AG600成功首飛後合影留念。 新華社

香港文匯報訊(記者 盧靜怡 珠海報道)繼運-20、C919 之後,中國大飛機家族再添新成員!中國新一代航 空代表作、世界在研最大水陸兩棲飛機“鯤龍”AG600 日前在珠海成功首飛。標誌着中國自主研發的水陸兩 用飛機從研製階段正式邁入試飛階段。AG600 可上天下海,滿足森林滅火和水上救援要求,還可改裝進行海 洋環境監測和保護等用途,滿足執行島礁運輸等任務需要。AG600 具有航程遠,續航時間長的特點,由海南 三亞起飛,能到達整個南海海域的任意地點,可實現南海全海域巡航。AG600計劃在今年進行水上首飛。

中國國務院副總理馬凱出席首飛活動 並致辭。他表示,AG600 成功首飛

是繼大型運輸機運-20 交付列裝、C919 大 型客機成功首飛之後,中國航空工業發展 的又一個重要里程碑。他強調,AG600 首 飛成功只是研製的一個關鍵節點,後續任 務依然艱巨繁重。各參研單位和人員要持 續加強科技創新,着力強化市場開拓,創 新適航審定工作,全力做好水陸兩用飛行 器研製工作,加快建設航空強國,為實現 中華民族偉大復興的中國夢作出更大貢 獻。

外部尺寸與波音737相當 當日上午晴空萬里,跑道上,中國自主 研製的水陸兩棲飛機AG600蓄勢待發。啟 動、滑行、起飛……伴隨巨大的轟鳴聲, AG600 身影直上雲霄。飛機由機長趙生等 四人組成首飛機組駕駛,在 3,000 米高度 平穩飛行約1小時後安全返航着陸。 返航停穩在跑道上 AG600,其 12.1 米的

身高、36.94 米的長度使其顯得尤為壯 觀。據了解,AG600 外部尺寸與波音 737 相當。“這是一架會飛的船,也是一架會 游泳的飛機。”項目行政常務副總指揮吳 光權生動地形容道。AG600 按照“水陸兩 棲、一機多型、系列發展”的設計思路, 在滿足森林滅火和水上救援要求的同時, 兼顧改裝成海洋環境監測和保護等用途的 可能性和靈活性。

空中滅火水上救援兼擅 記者了解到,空中滅火是AG600的拿手 強項。AG600 既能在陸地上起降,又能在 水面上起降,可在水源與火場之間多次往 返投水滅火,森林滅火、特種滅火效率 高,20 秒內可一次汲水 12 噸,單次投水 救火面積可達4,000餘平方米。 不 僅 如 此 , AG600 還 是 在 水 上 救 援 “小能手”,可快速響應、快速到達, 可在複雜氣象條件下實施救援行動,起 降抗浪能力不低於 2 米,可一次救助 50

名海上遇險人員。為此,AG600 可滿足 “一帶一路”海上航行安全保障和緊急 支援等任務的需要。 除了參與搶險救災外,AG600 未來將 在中國遠海安全,尤其是南海的開發建 設中發揮重要作用。AG600 總設計師黃 領才在首飛後表示,中國有漫長的海岸 線,廣袤的海域,以及眾多島嶼。“南 海有很多資源需要開發,但我們不能在 所有的島礁上都建機場。有了 AG600, 我們可以更好地開發南海島礁的旅遊資 源以及相關領域。” 黃領才表示,目前中國近海搜救主要依 靠直升機為主,而在 500 公里到 1,000 公 里以外遠海海域,船舶需要 10 到 20 個小 時才能抵達。“有了 AG600,飛機在收到 信號後,快速出動,可在2、3小時內抵達 1,000 公里以外海域。飛機還能夠降落在 海面,實現快速救援及快速返回基地,為 遠海提供安全保障,可以極大提高遠海作 業人員的安全感。”

系統零部件 國產 功能多海外客戶關注

全球最大擬今年 “試水”可實現南海全海域巡邏

98%

香港文匯報訊(記者 盧靜怡 珠海報道) 在AG600首飛後的媒體通氣會上,機長趙 生分享體驗時笑言:“首飛前做了各種預 想和應對準備,今天都沒有用上,飛機表 現非常好。沒有任何故障警告問題,性能 也與預期一樣。我感到非常高興。” “這一款飛機可以說是完全自主研製 的。” AG600總設計師黃領才表示,飛機 堅持自主創新,以國內供應商配套為主, 全機5萬多個結構及系統零部件中98%由國 內供應商提供,全機機載成品 95%以上為 國產產品,培養了20多家系統級供應商, 帶動了國內一批民用航空裝備製造業企業 發展,促進了國產成品民機適航體系建 設。 黃領才說,AG600 從國家立項型號研 製啟動至今,各參研單位先後克服一系 列難題,攻克了氣水動融合佈局設計與 試驗技術,高抗浪船型機身設計與試驗 技術等難關,形成具有自主知識產權的 水陸兩棲飛機設計研發技術體系。“這 支力量為今後國產民機的研發奠定了非 常好的基礎。”這款自主研發的兩棲飛機 在首飛前已經吸引不少外國客戶的關注。 AG600 項目現場常務副總指揮張樞瑋表 示,AG600在國內外市場也有着良好的市 場前景。他說,AG600除了森林滅火、水 上救援外,還可以在海洋巡邏、海洋監 測、島礁運輸旅遊等方面發揮作用。“


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中國專題

中 國 幼 兒 教 育

專題

上海高價私立幼兒園林立,有些 的確提供“貴族式”教育,卻並非 家家都物有所值,部分私校師資力 量堪憂。有家長在接受香港文匯報 採訪時就抱怨,每月學費高達

■責任編輯:周文超

2018年1月5日(星期五)

千金難買放心幼教 部分私校一味逐利 金玉其外師資欠佳

6,000 元 ( 人 民 幣 , 下 同 ) 的 私

上海部分私立幼園學費

校,配備的師資卻僅有中學學歷。

上海伊頓國際幼兒學校 16萬元/年(不包含選修興趣課)

還有家長直陳,學校疑似與“野雞

上海嘉寶幼兒園

醫院”串通,聯手騙取醫療費。而

單位:人民幣

教學、但實際英語課僅是興趣班, ■香港文匯報記者 章蘿蘭、 孔雯瓊、李望賢

陳先生為女兒報讀的私立幼兒園,每月 學費即達 6,000 元。據其所言,這間

疑與機構串通 校方從中取利 還有子女在上海某私立幼兒園就讀的家 長向香港文匯報透露,學校疑似與“野雞

醫院”串通,聯手騙取醫療費。該家長表 示,學校每學期都要請“醫生”到學校為 小朋友例行體檢,檢查結果往往“慘不忍 睹”——或是營養極度不良,或是視力缺 陷,或有其他頑疾。若遵“醫囑”去其推 薦醫院進一步檢查確認,醫療、醫藥費之 高令人瞠目。“小朋友一個個活蹦亂跳, 哪來那麼多病?去普通公立醫院檢查,幾 乎全部正常!”

私校質素參差 中產寧選公校 私立學校商業氣息過度濃厚最為人所詬 病,甚至有尚未入園就要賺家長一票的情 況。李姓家長向記者反映,本想為孩子報 讀一間上海知名民辦幼兒園,當時報名系 統一欄內推薦了一所早教機構。該家長 稱,為了最大程度提高入園可能性,毫不 猶豫就掏出 1,200 元先送孩子去早教機構 “充電”。不過最終依然竹籃打水一場 空,她才恍然大悟:這很可能只是園方的 全產業鏈“撈金”之法。她知道有其他家

長亦對此質疑,但幼兒園老師急忙與早教 機構撇清關係。 知名車企色彩設計師張女士年收入不 菲,早前毅然為兒子選擇了一間公立幼兒 園。她強調絕非出於省錢才作此決定,她 看中的是公立幼兒園老師“怕家長”。 張女士坦言,自己是“虐童”見證者, 30 年前全託於上海一間機關幼兒園,目睹 同班女同學被老師用毛巾抽打,還強迫其 吞下已經吐出來的飯菜。“我小學時還在 電視上見過這位老師,當時就覺得一陣噁 心。”現在雖然 30 多年過去了,當時一幕 幕情景,依然清晰,心理陰影,終身難 消。 因幼時經歷,她對幼託安全考慮最多。 其子就讀的公立幼兒園,只要家長間稍有 不利傳言,幼兒園就會立即組織召開家長 會,老師出面解釋、說明,令她感覺孩子 所讀的學校至少看起來管理到位,不太可 能出現“虐童”,不像私立幼兒園那樣質 量參差不齊、“難把控”。

深私立園超九成 魚龍混雜難判斷 根據深圳媒體報道,深圳公辦幼兒園僅 22 所,民辦幼兒園比例高達 96%,公立幼 兒園比例為全國倒數第一名,私立幼兒園 成為大多數家庭的選擇。記者走訪多間幼 兒園發現,國際化雙語教學是高檔私立幼 兒園的標配,不少幼兒園還推出戲劇、美 術、體育等特色課程吸引家長。當中魚龍 混雜,家長往往很難判斷。

特色課吸引家長 位於福田區的英皇國際幼兒園強調環境 是教育的一部分,為此設立了多個主題 館,包括劇院、圖書館、錄音棚、美術

館、思維館、舞蹈館等,並設有戲劇課 程,每年推出戲劇節活動。 住在龍華新區的家長張先生向香港文匯 報記者表示,深圳公立學位緊缺,不僅幼 兒園,到小學中學都要面臨這問題,兒子 上幼兒園前自己進行了一番考察,最終選 定目前的一所,以探究式學習為特色,並 設有高爾夫課程,學校採用雙語教學,每 個班均有固定的外教。 雖然一年學費近 10 萬元(人民幣,下 同),但他認為,和早教機構動輒二三百元 一節課相比還是值得。且該校家長圈素質 高,跟老師互動也多,對家長有幫助。但國

際幼兒園良莠不齊,以雙語教學為例,有些 學校號稱雙語教學,但其實英語課僅是興趣 班,外教數量也不多,家長往往很難判斷。

信任危機須重視 近期幼兒園“虐童”事件頻頻曝出,不少 幼兒園向家長重申管理制度,希望建立互 信。 張先生指,兒子所在的幼兒園亦強調教室 透明,但他認為,相比這些硬件,家校的信 任危機更值得重視。他擔心,頻發的負面新 聞、加上家長的敏感,可能令教師大部分精 力用於應對家長,而不是用於教學。

英皇國際幼兒園

12萬元/年

海利達幼兒園

3.6萬元/年

太陽島幼兒園

約1.6萬元/年

單位:人民幣

幼教重中重 師資待提高

■ 北京、上海等地近日爆 出幼兒園等學前教育機構 虐童案。圖為涉事的北京 紅黃藍幼兒園外大批記者 爭相採訪。 資料圖片

上海、深圳連線報道

平日,陳先生通過家校聯繫手冊,同女 兒班主任保持溝通,常常發現老師病句累 牘,錯字連篇。與老師當面交流,也發現 其言談舉止顯得欠禮儀。他漸漸生疑,多 方打聽,終於揭開“謎底”:原來班主任 僅有中學學歷。得知真相的陳先生後悔不 已。他抱怨,自己與太太都是碩士畢業, 結果每月出高價,送“千金”到中學學歷 的老師處,還妄想得到“最好的教育”。 另有高收費的私立學校,在伙食上暗暗做文 章。沈女士稱,她女兒就讀的幼兒園張貼在外 的午餐菜單,看上去極為豐盛。孰料一次女兒 不適,恰巧中午入園接其回家,方發現伙食十 分簡陋,與華麗的菜單“文不對題”。

香港文匯報記者 章蘿蘭 整理

深圳部分私立幼園學費

魚目混珠,家長往往很難判斷。

學費每月六千 老師中學學歷

12.6萬元/年(不包含選修興趣課)

上海寶山博士娃幼兒園 3,500元/月(不包含伙食費)

在深圳,也有國際幼兒園號稱雙語

學校硬件設施堪比五星級賓館,令他大開 眼界, 當即拍板報名入學。直至女兒入 學,才發現這間學校只是“金玉其外”。

歐洲商務版

香港文匯報記者 李望賢 整理

“虐童”事  /= 件發生後,我不

經意間詢問家中10歲小童,3歲入 某私立幼兒園託班時,為何天天早 上不得安寧?小童答:因為不想被 關“小黑屋”啊。據他回憶,所謂 的“小黑屋”或是一間儲物室,所 有不聽話的小童,都會被大力推進 “小黑屋”反省。小童稱,“小黑 屋”光線暗淡,用力踢門,紋絲不 動,彼時只覺萬分驚恐,只好放聲 大哭。 頭回聽聞此事,不由心頭一緊。 “老師用針扎你了嗎?”“沒 有。”“打你了嗎?”“沒有。” “給你吃芥末了嗎?”“沒有。” 我長吁一口氣,還好還好,毫髮無 損。但我那位教育專家同學、前述 蒙台梭利教育學高材生聽聞後忿忿 不平:“關‘小黑屋’,當然算 ‘虐童’啊!”關“小黑屋”,根 本是踐踏兒童尊嚴。沒錯,我同 意。不過,如果將踐踏尊嚴都納入 “虐童”,得有多少兒童被“虐”過?以上 海教委對幼教監管之嚴格,真正膽敢在身體 上“虐童”的,的確屬偶發(至少在採訪中 沒有遇到),但若“虐童”放寬至精神暴力 呢? “我看到有幼兒園老師指着小孩子鼻子 罵,”前述在某知名車企擔任色彩設計師的 張女士告訴我,其實相對於身體傷害,精神 摧殘的影響一點兒都不輕。她想不明白的 是,如此重視啟蒙教育的中國,為何還有很 大一部分幼兒園老師,知識水平都是保姆、 阿姨檔次,根本不懂兒童心理學。在她看 來,這種因受教者年齡小,就配備低層次 師資的做法,根本是大錯特錯,“我在瑞 典生活時,甚至還遇見過教授級別的幼兒 園老師,希望中國以後也能這樣。”只好 套用一句陳詞濫調——夢想還是要有的, 萬一實現了呢?■香港文匯報記者 章蘿蘭


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時代

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中國專題

2018年1月5日(星期五)

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征程 香港文匯報訊(記者 葛沖 北京報道)中共十九大提出,中國堅持人與自然和諧共生,致力

■費翰思 香港文匯報記者葛沖 攝

於建設社會主義生態文明,走綠色發展之路,建設美麗中國。國際竹藤組織(INBAR)總幹事 費翰思博士日前在京接受香港文匯報專訪時指出,中國建設生態文明,走綠色發展之路,是選 一步認可,已成為一個能示範如何把事情辦好的國家。相信未來,中國將在全球綠色發展中越 來越多地真正發揮引領作用。 持續發展的一個縮影。

中國將 引領 全球

中國“綠色”經驗 值得他國借鑒

在北京城的東北角,有一幢形似船艦的藍 色大樓,樓前廣場上飄揚着 43 個國家的

國旗,這裡就是國際竹藤組織總部。國際竹藤 組織是根據聯合國條約成立的獨立的、非營利 性政府間國際組織,也是第一個總部設在中國 北京的政府間國際組織,亦是唯一一家針對竹 和藤這兩種非木質林產品的國際發展機構。 中共十九大報告提出加快生態文明體制改 革,建設美麗中國,並從推進綠色發展、着 力解決突出環境問題、加大生態系統保護力 度、改革生態環境監管體制等方面作出了一 系列頂層設計。出生於荷蘭、在華工作了四 年的費翰思說,中國多年來一直致力於可持 續發展與生態文明,並為此提出了自己的新 思路。這位國際竹藤組織總幹事以竹藤為例 指出,竹藤可以說是中國踐行綠色發展及可

綠色發展

國際竹藤組織總幹事費翰思接受香港文匯報專訪:

擇了一條正確的未來之路。目前,中國的國際地位已真正發生變化,中國得到了國際社會的進

“過去幾十年間,中國已種植了三百萬公頃 竹林,並且進行了大量的植樹造林、荒漠治理 和生態修復工程,規模和程度令其他一些發展 中國家難以置信。”費翰思介紹說,三百萬公 頃竹林蘊藏着巨大的資源,既可應對氣候變 化,又可用於製作傢具和建材等,並且砍伐後 可再生,僅在中國國內市場的產值就高達 30 億美元。這一綠色經濟發展產業鏈創造了大量 就業機會,提升了人們的收入和生活水平。 最近,費翰思出席了在德國波恩舉行的第23 屆聯合國氣候變化大會。他認為,氣候變化不 是中國或某個國家單獨的問題,而是全球性問 題,每個國家都應為此作出貢獻,而中國正積 極為減緩和應對氣候變化作出努力,中國在竹 藤等綠色發展方面的經驗值得其他國家借鑒。 他強調,中國選擇綠色發展和可持續發展是在 走一條正確的道路,並且越來越多地發揮引領 作用。 費翰思強調,人與自然的和諧共處,亦意味 着要可持續發展,不能只顧經濟發展,而不顧 自然。他說,實際上,自然在很多情況下是經

濟發展的基礎。“從長遠講,我們不能只看到 一方面發展,而不考慮其他方面,我們必須考 慮人與自然及環境的和諧共處,唯有如此方能 建設出一個綠色和可持續發展的未來。”

經濟自然兼顧 中國理念獲讚 費翰思高度讚揚中國的生態文明理念。他 說,中國選擇了一條非常好的保持經濟社會發 展與環境保護相平衡的道路,這亦是一條未來 之路。他指出,中國領導人近年一直注重經濟 發展與自然環境間的相互作用和平衡,倡導可 持續發展理念,強調綠色發展。 費翰思強調,竹藤只是中國綠色發展的一個 例子,中國正在重新思考其整體的保護區體 系,研究如何更好地恢復生態,強調可持續發 展和生態文明,並在減緩溫室氣體排放和可再 生能源應用等方面發揮關鍵作用。 “現在,中國在國際上的地位已真正發生了 變化,中國得到了國際社會的進一步認可。幾 年前,中國還被外界認為是一個需要幫助,且 不能真正發揮領導角色的國家;而現在,從經 濟實力到綠色發展等諸多方面,中國都發生了 巨大變化,已成為一個能示範如何把事情辦好 的國家。”

種植竹子改善生態為民增收 香港文匯報訊(記者 葛沖 北京報道)目前,國 際竹藤組織共有成員國 43 個,主要來自發展中地區 的竹藤資源生產國。費翰思介紹,43 個成員國主要 集中在非洲、拉美及亞洲等地的一些欠發達地區, 這些國家有天然的竹藤資源,但卻缺乏相關開發 的經驗、技術以及意識,而作為東道國的中國 則通過南南合作,向其他成員國提供經驗、 技術及培訓等,推動了這些國家的 就業和綠色發展。 國 際 竹 藤 組 織 成 立 於 1997 年。過去 20 年間,國際竹藤組 織在 20 多個國家開展了項目和 計劃,在 80 多個國家開展能 力建設和竹藤知識普及活動。 費翰思介紹,竹藤資源彈性 好,用途廣泛,且在地震多發地 區用於建造房屋比鋼筋水泥要更 為安全,竹藤還可以大量吸收二 氧化碳,且有利於水土保持,在 可持續發展中扮演重要角色。 他舉例說,浙江等省份的不少 ■坦桑尼亞學生參加植 貧困地區民眾,通過種植竹子及 竹活動。 受訪者供圖 發展相關綠色產業,增加了收入,

提高了生活水平。同時,這些地區的生態環境還得到 了保護。 幾千年來,竹藤在中國社會和文化中始終佔有重要 地位。竹藤被廣泛應用於人們的衣食住行等各個方 面。費翰思表示,現在,竹藤應用仍在不斷創新,比 如被製成風車扇和複合建築材料等,其中中國扮演着 關鍵和引領角色。費翰思相信,未來中國將繼續在竹 藤發展的相關研究和創新中發揮引領作用。 日前,中國國家主席習近平在國際竹藤組織成立 20 周年之際,向國際竹藤組織致賀信表示,中國將 繼續支持國際竹藤組織工作,願同國際社會一道, 積極落實 2030 年可持續發展議程,推動全球生態文 明建設,推動構建人類命運共同體,共同建設更加 美麗的世界。 談及國際竹藤組織未來發展重點,費翰思認為,未 來幾年國際竹藤組織將重點拓展在歐洲的合作與發 展。歐洲國家是傳統意義上的發達國家,但也是竹藤 的進口市場。歐洲國家不種植竹藤資源但卻有消費市 場。國際竹藤組織將盡力為竹藤供應商和消費者建立 聯繫、提供平台,促進南北合作。 他說,國際竹藤組織將進一步擴大成員國範圍,吸 引發達國家加入,並使竹藤在 2030 可持續發展議程中 發揮更為重要的作用。


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文匯財經

中國經濟

時代

■責任編輯:周文超

2018年1月5日(星期五)

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征程

國家發改委部署今年重點工作 大幅放寬金融領域外資准入

創新推動粵港澳大灣區發展 香港文匯報訊(記者 海巖 北京報道)中央

今年十大重點工作

經濟工作會議甫一結束,中國國家發改委近日 在京召開年度工作會議,對 2018 年發展和改

一、持續深化供給側結構性改 革,推動實體經濟特別是 製造業轉型升級、提質增 效,加快培育形成新動能 主體力量

革工作進行具體部署,提出十項重點工作(另 見表),其中在推進區域協調發展方面,提到 要“創新推動粵港澳大灣區發展”。另據央視 報道,國家發改委在此次會議上還表示,

二、大力實施創新驅動發展戰 略,深入開展全面創新改 革試驗

2018 年將大幅度放寬金融等領域外資准入, 推進實施高水平的投資便利化措施,並全面實 施市場准入負面清單,全面推開行業協會與行

三、落實鄉村振興戰略重大舉 措,科學制定國家鄉村振 興戰略規劃,確保國家糧 食安全

政機關脫鈎改革,2016 年開始全面推進的去 產能將轉向“結構性優產能”。

早前國家發改委副秘書長范恒山出席第六屆南方智 庫論壇時表示,考慮到粵港澳大灣區有“一國兩

制”、雙關稅、雙法律體系等實際情況,推進粵港澳 大灣區一體聯動需要進行深層體制創新探索,通過探 索形成連接三地的體制通道,找到體制創新的方向, 尋求三地規則可接軌、可打通的最大公約數。

市場分割阻三地合作 此次會議上,國家發改委提出“創新推動粵港澳大灣 區發展”,這一表述與以往有所不同。剛剛結束的中央 經濟工作會議公報提到,今年要科學規劃粵港澳大灣區 建設。十九大報告則指出,以粵港澳大灣區建設、粵港 澳合作、泛珠三角區域合作等為重點,全面推進內地同 香港、澳門互利合作。專家分析,粵港澳三地合作發展 受制於體制差異和市場分割影響,此次發改委所提“創 新”推動粵港澳大灣區,主要是體制機制創新,以打破 不同制度、體制下三地融合的障礙。

完善產權制度成要務 另據中新社報道,發改委主任何立峰在會上說, 2018 年,中國將以完善產權制度和要素市場化配置為 重點深化經濟體制改革。重點有五個方面:一是持續 擴大“放管服”改革綜合成效。加快建立協同監管體 系,形成全覆蓋、全過程、信息化、常態化稽察監管 機制,提升事中事後監管效能。二是聯動推進國有企 業混合所有制、完善產權保護制度、激發企業家精神 三項改革。 三是加快要素市場化配置改革。推動投融資體制改 革全面落地,建立健全企業投資項目監管執法體系。 四是構建競爭公平有序的市場體系。加快推行公平競 爭審查制度,強化反壟斷執法,持續加強市場價格行 為監管。五是全面深入推進社會信用體系建設。加快 推動信用立法進程,提高信用信息歸集、共享、公 開、應用水平、培育具有較強市場公信力和國際影響 力的信用服務機構。

■發改委表示,2018 年將推進實施高水平的投資便利化措施,並全面實施市 場准入負面清單。圖為中國(上海)自由貿易試驗區行政服務中心。 中新社

防範地方債務風險不容含糊 香港文匯報訊 據中新社報道,國 家發改委主任何立峰在全國發展和改 革工作會議談到打好防範化解重大風 險攻堅戰時表示:“特別是要推動防 範地方政府隱性債務風險,萬不可有 半點含糊”。他強調,2018 年,要堅 決打好三大攻堅戰。 一是有效控制宏觀槓桿率,打好 防範化解重大風險攻堅戰。何立峰 強調,中央經濟工作會議對防範金 融、地方政府債務、社保、房地產 市場等風險進行了全面部署。對發 展改革系統來說,要不斷健全重大 風險監測、研判、預警機制,全力 配合有關部門推進防風險政策舉 措,確保取得積極成效。

推進北方清潔供暖工程 二是瞄準深度貧困地區和特殊貧困 人口,打贏精準脫貧攻堅戰。何立峰 要求,加大脫貧攻堅工作力度,特別 是要進一步向深度貧困地區聚焦發

力,實施好推動解決區域性整體貧困 的行動方案,把資金、項目和政策向 深度貧困地區傾斜,保障“一方水土 養不起一方人”地區建檔立卡貧困人 口“應搬盡搬”,重點安排與脫貧攻 堅關係密切、帶動效果直接的基礎設 施和基本公共服務設施建設,加大以 工代賑投入力度,激發貧困人口脫貧 內生動力。強化易地扶貧搬遷,以工 代賑等扶貧資金監管,確保資金安全 高效。 三是總體改善生態環境質量,打 好污染防治攻堅戰。重點在於穩妥 處理好經濟增長與環境保護的關 係。要堅持在保障民生基本需求的 前提下積極推進北方地區清潔供暖 工程。深入推進產業、能源消費和 交通運輸結構調整,抓好重點地區 和城市煤炭消費減量替代與清潔化 利用。推進流域水環境綜合治理, 加快城鎮污水垃圾處理設施建設, 抓緊完善生活垃圾分類配套體系。

四、推進區域協調發展,全面 落實區域發展總體戰略, 有力有序有效推進京津冀 協同發展,積極推動長江 經濟帶發展,創新推動粵 港澳大灣區發展 五、堅決打好三大攻堅戰,打 好防範化解重大風險攻堅 戰,總體改善生態環境質 量 六、健全宏觀調控體系,聚焦 重點領域優化投資結構 七、以完善產權制度和要素市 場化配置為重點深化經濟 體制改革,構建競爭公平 有序的市場體系 八、進一步改善外商投資環 境,進一步創新對外投資 方式 九、提高保障和改善民生水 平,補齊公共服務供給短 板 十、構建國土空間開發保護制 度 資料來源:中新社


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■責任編輯:趙雪馨

文匯副刊

2018年1月5日(星期五)

愛漫遊

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■廈門航空空勤人員訓練基地

步 漫 天 海 戰 挑 ” 門 廈 紗 上 面 雲 秘 到“ 航訓練基地揭神 走進廈

乘 可能搭 行,都 旅 或 可有 鄉探親 少 ,你 親友返 空 攜 姐 論 空 善的 人,無 多威水 麗而友 建廈門 美 福 到 少 原本也 看 不 空 , 有 航 餐 港 香 空 的廈門 的飛機 廈門航 到美味 己家鄉 觀 吃 自 參 , 否 幸 空 筆者有 ?又知 廈門航 ,現 排下 , 練成的 安 何 培訓部 處 如 及 事 是 部 辦 們 廚 坡 雲 想過他 們的空 及新加 衝上 “ 參觀他 空香港 們 體 航 你 媒 門 帶 讓 廈 面 ,更 罕有地 羚 的?在 知的一 航空更 攝︰焯 人 門 為 婷 廈 鮮 婷 上 空 ︰ 加 航 ■文 總部, 開廈門 大家揭 為 就 者 在,筆 步。 海天漫 戰 挑 ” 上廈門 95557 客服中心裡,這是一條 首先,踏入廈航 覆蓋境內外的24小時服務熱線,為旅客提供

的服務涵蓋機票銷售、退改簽、會員服務等,看 到一個非常年輕的工作團隊,平均年齡只有 27 歲,可算是特別有意思的公司文化,有特色的 “一枝花管理”,每一組配放一個小花籃在座位 上,坐席離開席位需將花放在自己的桌上,下一 位坐席離開座位需要等到上一位坐席把花放回原 位才可以離開,這樣就可以避免因多名坐席同時 離席而導致話務接通不暢的情況,保障電話接通 率。同時,每張工作桌上有一張心情晴雨表,讓 上司同事第一時間關注坐席的工作狀態,及時輔 導。另外,還有一面微笑鏡,時刻提醒坐席要保 持微笑,通過聲音把微笑傳遞出去,要讓旅客聽 到你的聲音,就讓他感覺你在微笑。 廈門航空員工人數 18,815 人,在全球有 40 多個 內地與海外營業部辦事處,現有飛機超過 165 架,2020 年底規模將達 300 架以上,需要不少人 手,所以培訓工作很重要。據管理層講,他們不 但為自己培訓員工,更為行業輸送人才。他們的 訓練基地非常全面及具規模,培訓部現有教室 44 間(含普通教室、CBT 教室、分組討論教室、形 體訓練教室、飛行理論教室、IPT 教室、VMT 教 室和報告廳等),擁有 5 台 CAE 公司飛行全動模 擬機,具備自主研發模擬機視景的能力。 同時,這兒還配置 737 程序訓練器、787 程序訓 練器、787VMT虛擬維護訓練程序、757虛擬飛行 訓練程序等,擁有艙門訓練器、應急撤離平台、 738 陸地撤離訓練艙、水陸撤離訓練兩用艙、738 全動模擬艙(全民航第一台乘務全動訓練艙)等。 而且,空勤人員具備普通話、英語溝通能力,如具 備日語、韓語或其他第三外國語言或熟悉閩南語者 會優先錄取。廈航培訓擁有民航局、政府、行業協 會頒發和授權的 16 項資質,是內地民航業內擁有 資質最全面的培訓機構,是否與有榮焉呢?

■空姐空少 逃生訓練

■雲上廈門入口

■愛情相關的裝置藝術

360 全景觀海平台 ■機艙內門的機關使用是用真實 比例的模型

■廈門航空95557客服中心的工作現場。 ■救生筏使用訓練

品嚐新鮮飛機餐 通常飛機餐給人有種不新鮮的感 覺,主要是飛機餐由製造時間到客人 用餐的時間太長,影響到味道,不 過,廈門航空很注重飛機餐質素,在 中國航空公司中他們是首屈一指,主 要從食物新鮮度手,盡量當地設 空廚,飛機餐以 6 個“精”為原 則,如精華、精細、精心等,特別 是頭等艙、商務艙旅客提供線上高 端選餐服務,全是食材豐富的精品 餐,下次品嚐不妨留意一下了。

■廈航空 廚首度讓 媒體參觀 製作餐飲 過程。

■頭等機艙的餐飲特別高檔

當你從香港隨廈航衝上雲霄一個小時左右 後便抵達廈門,大家不妨再衝去廈門新地 標——“雲上廈門”,她位於廈門世茂海峽 大廈 55 樓,觀光台垂直高度約為 300 多米, 擁有 1,300 多平米 360 度全景觀海平台。在那 裡,大家可俯瞰廈門新老市區美景、海中的 鼓浪嶼、廈門大學、沙坡尾、環島路等美 景,如天氣晴朗時,還可遠觀金門列島和台 灣海峽。 而“雲上廈門”另外還設置一座戶外觀景 台,在 58 樓,這區的觀景平台,則設置愛情 天台、海天漫步,還設了很多與愛情相關的 裝置藝術,讓情侶們可以合照留念。大樓邊 緣亦設置了跟澳門塔一樣的玻璃步道,但不 是人人有膽量踏上雲上廈門的透明步道,因 為它以垂直高度約近 300 公尺的視角站在天 空上,見到幾位青 年在海天漫步,真 的是讓人緊張發 抖。 雲上廈門觀景台 也設置了商店展覽 及 VR 互動設施供 遊客體驗,一旁還 有高空咖啡廳,可 坐下飽覽海天美 ■雲上廈門海天漫步 景。

■鳴謝:廈門市旅發委、廈門航空、香港中國旅遊出版社


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專題報導

2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

歐洲商報

「創意 12 月」中英定制大賽頒獎典禮隆重舉行 創 意 12 月 系 列 活 動 之 2017 科技藝術行之中英定制 大賽頒獎典禮暨 EPC 數字創意 體 驗 季 VIP 之 夜 暨 2018 國 際 主題展會啟動儀式於 26 日在 深圳市南山區 EPC 文化藝術中 心隆重舉行。

█ 創意 12 月系列活動於 26 日隆重舉行。

█ 中英服裝定制大賽經專業評審認證後,頒發獲獎證書。

█ 大賽同期展示了一場視覺盛宴。

量身定制的禮服盡顯傲人的身材和獨特的氣質。 Top tailor 西霸定制的運營總監講述了西霸作為一 家有 30 年歷史的定制品牌,一直堅持以產品品質為核 心,不斷完善專業優良的量身定制服務。並且深入淺出 的講解了商務男士關於定制西裝的基礎搭配和穿著的基 本禮儀。 接下來,曼徹斯特大學時尚管理學碩士及優越時尚 主持人陳玥老師講了一堂非常生動而深刻的時尚課,她 結合現場各位嘉賓的穿著搭配告訴大家如何輕松簡單的 找到適合自己氣質的服裝風格,並使用彩妝道具現場教 大家如何讓妝容和服飾更加協調而不失個性。 最後,在國際主題展會啟動儀式上,廣東英國商 會主席 Barry Wilson ,曦城國際校長 Darin Carney 及 EPC 藝術中心創始人連俊及合夥人連桂波,中英藝庫 CEO 楊馥焓和華為有限公司生態合作部技術總監蔣國文 6 位重量級的領導把手放在大屏幕上,開啟了一個別開 生面的啟動儀式。 深圳市文體旅遊局將以開放、進取的心態,不斷提 高自身的服務水平和協調能力,服務企業,服務社會。 並以認真的態度、創新的精神舉辦每一屆大賽活動,讓 創意設計大賽更有文化內涵、更具含金量,更具影響力 ! 同時,中英藝庫網絡科技有限公司和 EPC 藝術文化中心 也共同表示將會在深圳市文體旅遊局的指導和支持下, 一起加強科技、藝術和文化深度融合和協調發展!

█ Barry Wilson 作了重要致辭。

▲ Darin Carney 發 表開幕致辭。

▲ Top tailor 西霸運營總監。 國際主題展會啟 動儀式。

據悉,蒞臨本次活動的嘉賓有深圳市經信委王午處 長,深圳市南山區文化局楊幼一副局長,賓夕法尼亞大 學教授、TED 講師、廣東英國商會主席 Barry Wilson, 蘇 格 蘭 國 際 發 展 局 華 南 區 負 責 人 Simon Shen, 曦 城 國 際 學 校 校 長 Darin Carney 及 其 夫 人 Roberta Lynn Carney,深圳創意投資集團執行董事鐘梓軒,華為技術 有限公司生態合作部技術總監蔣國文,睿鼎資本合夥人 李鑫,禾潤資本執行董事黎紅彬。 據了解,2017 中英定制大賽方案經深圳市文體旅遊 局審批同意,由深圳市文體旅遊局主辦,深圳市中英藝 庫網絡科技有限公司和 EPC 藝術文化中心聯合承辦。大 賽堅持黨的十九大報告中習近平主席提出的堅持高度的 文化自信,推動社會主義文化繁榮興盛為主題方向,倡 導“堅持中國特色社會主義文化發展的道路,提高全民 族文化創新與創造的活力”精神,深挖現有創意,融合 優秀的國外文化和創意生命力,鼓勵文化藝術行業、設 計團隊及個人加強文化的傳承和創新,實現中華文化的 偉大複興。 本屆中英服裝定制大賽以服裝設計為主題,聚焦國 內時尚發展的熱潮,引起各界人士的廣泛關註和專業設 計師的強烈認同,大賽面向中英兩國公開征集作品,至 截稿日共獲得 580 件參賽作品,經兩輪專業評審評選, 最終評選出大賽的最佳人氣獎、最具商業價值獎、銅獎、 銀獎、金獎作品,由承辦方中英藝庫提交深圳市文體旅 遊局審定、認證後,頒發獲獎證書。 本次大賽同期舉辦了 EPC 數字創意體驗季 VIP 之 夜,打造了一場美輪美奐的全熄投影展示,展示了一場 科技與藝術完美融合的視覺盛宴。 頒獎儀式前,賓夕法尼亞大學教授、TED 講師 , 廣 東英國商會主席 Barry Wilson 作了重要致辭,他希望今 後能夠加強中英雙方全方位的商務合作,尤其是在科技、 文化藝術和時尚領域,促進中英高等學府深度學習交流。 而後,來自曦城國際學校校長 Darin Carney 發表開 幕致辭並對本次活動表示了誠摯的祝賀,他表示希望在 今後的教學中加強國際化進程。 晚宴上,來自香港的 Top tailor 西霸男裝贊助了一 場精彩絕倫的私人定制時尚走秀,帥氣逼人的男模穿上 私人定制的西裝盡展健碩的身型,時尚優雅的女模穿上

█ 每一屆大賽活動以認真的態度、創新的精神舉辦。 █ 陳玥老師講了一堂生動的時尚課。

█ Top tailor 西霸男裝贊助時尚秀。


歐洲商報

美味食譜

2018 年 1 月 5 日 ( 星期五 )

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南乳炸雞翼 材料 :

調味料:

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雞翼 1 盒 生粉 5 湯匙 糯米粉 1 湯匙 泡打粉 (Baking Powder)1/2 茶匙

生抽 1 湯匙 糖 2 茶匙 南乳 1 磚 蛋白 1 隻

做法 : 1. 雞翼洗淨,用刀於雞翼厚肉部份切幾刀以便入味及容易炸熟,將所有調味料與雞 翼拌勻,放入雪櫃醃一晚。 2. 生粉、糯米粉及泡打粉拌勻;將雞翼沾上粉後放入熱油中炸至金黃色,撈出瀝油, 用大火待油再燒滾 , 把所有雞翼再放入炸 1-2 分鐘;撈起即可食用。

小貼士 : ╔油溫要夠熱才放雞翼炸,這樣雞翼便會外脆內嫩。 ╔炸粉可按比例增減。

雙椒如意 材料 :

調味料:

• 黃豆芽 • 青椒 1 條 • 紅椒 1 條

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生抽 1 茶匙 鹽 1/2 茶匙 花椒粉 少許 水適量

做法 : 1. 黃豆芽洗淨,青、紅椒切細絲備用。 2. 炒鍋入油燒熱,把花椒粉先放入爆香,黃豆芽與鹽放入一起煸 炒,加少許水燜鍋。 3. 待黃豆芽軟後加入青、紅椒絲,再放入生抽拌勻,即可起鍋。

沙茶劍筍 材料 :

調味料:

• 劍筍 • 薑末 適量

• 素沙茶醬 2 大匙 • 生抽 1 茶匙

做法 : 1. 劍筍洗淨,切成長段;煮鍋加水,水滾後放入劍筍川 燙約 2 分鐘後撈起瀝乾。 2. 炒鍋入油燒熱,先把薑末爆香,放入素沙茶醬、醬油 炒勻後,再加入劍筍及少許水,燜至湯汁收乾後即可 起鍋。

小貼士 : ╔若用罐頭筍,便可省略川燙的步驟。 讀者如欲查閱過去的食譜,可登陸歐洲商報網頁:http://www.chineseineurope.com


歐洲商務版

■責任編輯:魯 冰

神州傳承

2018年1月5日(星期五)

中,有一種味道頗為難忘:當年他們攜 帶着陳皮漂洋過海,艙房裡、甲板上, 全是芬芳四溢的陳皮香,正是那些鹹腥

的海風都驅不散的香氣,緩解了旅途的 疲憊、暈船的症狀,也沖淡了思鄉的愁 緒。小小一片陳皮,一直寄託着粵港澳 民眾和海外鄉親對於健康、養生、家庭 等美好願望的追求。生於陳皮世家的第 四代傳人、“新會陳皮製作技藝”省級

傳承人陳柏忠自知祖輩歷經百年陳皮生 意的不易,最大的心願就是打造以粵港 澳大灣區為中心,暢通美國、加拿大等

■ 每到年底,在路邊曬柑皮成為 廣東新會的一道亮麗風景線。

國家和地區的世界銷售網絡,實現“有 華人的地方,就有陳皮飄香”的夢想。 ■文/圖:香港文匯報記者 黃寶儀 江門報道

粵港澳地區的市民都知道這樣一句民間俗語: “廣東三件寶,陳皮、老薑、禾桿草。”

《中國藥典》將芸香科植物橘及其栽培變種,如 茶枝柑、大紅袍、溫州蜜柑、福橘等的乾燥成熟 果皮稱為“陳皮”,即市面上常見的川陳皮、福 建陳皮、廣陳皮等。俗語中說的陳皮,特指由廣 東新會大紅柑皮製作而成的“廣陳皮”。 每年 10 月底至冬至是廣東新會的茶枝柑相繼成 熟的時期,戴着草帽的婦女們聚在馬路邊剝曬柑 皮的景象,成為新會一道靚麗的風景線。而那些 隨處可見的柑皮,就是廣東三寶之首陳皮的原材 料,只有經過時間的積澱和考驗,才能成為價值 不菲的陳皮。

自幼與陳皮相伴相隨 至於新會人何時開始種植並製作陳皮,如今已 經很難說清楚,只知道早在元朝初期時,新會柑 橘就已成規模。而且早在南宋梁代,陶弘景就在 《名醫別錄》中明確了陳皮鎮咳、祛痰、健脾等 藥效,並首次提出“陳久者良”,也就是說陳皮 越陳,功效越好。明代李時珍更在《本草綱目》

寄情 廣陳皮 解鄉愁 非遺傳人盼香飄全球

老一輩港澳同胞和海外華僑的記憶

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中詳述:“柑皮紋粗,黃而厚,內多白膜,其味 辛甘……今天下以廣中(新會)採者為勝。”陳 柏忠說,新會陳皮的種植與製作,也可以說是一 個與博大精深的中醫同源發展的過程。 陳柏忠生於陳皮世家,先祖何時與陳皮結緣已 經難以考證,但父親曾明確告訴陳柏忠,曾祖父 陳繼耀於清光緒三十四年(1908 年)開辦了賣陳 皮的小店舖,大號“新寶堂”。百年間中國社會 風雲激盪,陳家的陳皮生意也隨之歷盡磨難, “新寶堂”也是幾經起落,中間還關停了一段時 間,直至改革開放之後才重新掛起了招牌。 在陳柏忠的辦公室,可以看到數不清的玻璃罐 裡裝着不同年份的陳皮。對於外行人來說,這些 陳皮只是顏色略有差異,但陳柏忠只要拿在手裡 摸一摸、聞一聞、嚐一嚐,就能大致判斷出陳皮 的年份。說起這手絕活,陳柏忠說自己從八歲開 始不論玩耍、學習還是睡覺都伴隨着陳皮的馨 香,因此對於陳皮的一切他都如數家珍。

拓電商行銷美加等國 一片好陳皮,最重要的條件自然是產地正宗。 不過,對於新會人來說,他們早在千百年的實踐 中,形成一套獨特的分級標準,分別是“三 時”、“三式”、“三色”、“三級”和“三 瓣”。“三時”指的是三個採收時段,“三式”

是指三種貨式,“三色”指三種顏色,“三級” 指有三個等級,“三瓣”指三瓣開皮,以及從種 植、採收、洗選、開皮、反皮、曬製、陳化等製 作技藝流程。 陳柏忠告訴記者,作為廣東省非物質文化遺產 的“新會陳皮製作技藝”,除了產地的道地性 外,“天然生曬、自然陳化”就是其核心工藝, 整個過程不需要任何現代恒溫恒濕設備,按照一 年四季、冷暖交替進行,與中醫“天人合一”一 脈相承,這樣經過時間考驗晾曬的陳皮,才能達 到最好藥效。 無論是日常飲食,還是養生保健,粵港澳地區的居 民從古到今都離不開一片陳皮。事實上,早在宋代就 已成為南北貿易“廣貨”之一的新會陳皮,歷史上一 直深受歡迎,行銷全國和南洋、美洲等地區,抗日戰 爭前新會每年產新會陳皮量約700噸,仍未能滿足中 國各地需要。 近年隨着人們越來越注重養生,各種陳皮及其 製品收藏也持續升溫。如今,陳柏忠一邊組建科 研團隊研發新品,一邊開拓經營電子商務平台, 希望在集新會柑種植、新會陳皮製作,以及陳皮 食品、陳皮茶、陳皮酒生產於一體的基礎上,打 造以粵港澳大灣區為中心、輻射全國以及加拿 大、美國等國家和地區的市場銷售網絡,將陳皮 之香送到更多地方。

百載陳皮緣 四代工藝傳

神州傳承

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“新會陳皮 e 貸” 紓融資難

■“新會陳皮製作技藝”省級傳承人陳柏忠最 大的心願,就是暢通世界銷售網絡,實現“有 華人的地方,就有陳皮飄香”的夢想。

隨着日常養生越來越受重視,近年新會陳 皮聲名大振,形成了陳皮深加工與開發利用 於一體的產業鏈。由於從事農業向來有着收 益不穩定、抗風險能力差的問題,日前,幫 助緩解陳皮產業經營者“融資難”的“新會 陳皮 e 貸”正式上線,為農民因季節性生產 帶來的資金緊缺提供了良好的解決方案。 據介紹,“新會陳皮 e 貸”是通過批量導 入授信白名單,建立起來的一種信貸模型,

實現了系統自動審批、客戶便捷用貸,可為 新會陳皮產業提供高效的融資服務。 該產品自助用信、隨借隨還、申請便利、 時效性強,納入白名單的客戶可通過銀行、 服務點、網絡或手機銀行等方式辦理貸款查 詢、借款、還款等業務,5 分鐘就可以獲得 貸款,共惠及近2,000位陳皮產業經營戶,解 決了他們因季節性生產面臨的資金短缺問 題。

■廣東新會的茶枝柑相 繼成熟,正等候採摘。

陳皮製作工藝流程 1 採摘

柑青皮農曆立秋至寒露 採收;微紅皮農曆寒露 至小雪採收;大紅皮: 農曆小雪至小寒採收。

2 開皮

用正三 刀法或 對稱二 刀法。

3 翻皮

選擇晴朗天氣,將已開好的 鮮果皮置於當風、當陽處, 使其自然失水萎蔫,質地變 軟後翻皮,使橘白向外。

4 曬皮

選擇晴朗、乾燥 天氣,將已翻好 的果皮置於曬場 內自然晾曬乾。

5 陳化

自然條 件下陳 放 3 年 以上。

歐洲商報(英國版)第187期05 jan 2018  
歐洲商報(英國版)第187期05 jan 2018  
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