ECKO Mag N°5

Page 1

ÉDITION SUD BOURGOGNE & VAL DE SAÔNE

N°5 • MARS /AVRIL 2018

ÉDITION SUD BOURGOGNE & VAL DE SAÔNE

WWW.ECKO-MAG.COM

GRATUIT • MARS / AVRIL 2018

mâcon

UN CENTRE-VILLE EN MOUVEMENT JO 2024 & AVIRON CHEFS CUISINIERS & ARTISTES TOURISME & INNOVATION

N°5 DOSSIER

Innovant RÉALITÉ VIRTUELLE VS RÉALITÉ AUGMENTÉE LES MÉTIERS

d’Art

Portrait CHRISTIAN BADEY, L’HOMME AUX MILLE VIES PROFESSIONNELLES

Couv_ECKO#5.indd 1

CHEFS

étoilés

2 NOUVELLES ÉTOILES

© Ibanez Aurélien / Bourgogne Live Prod

UNE TRANSMISSION À ORGANISER

28/02/2018 14:32


ECKO Mag_Cub Design Cuisine_2p.indd 84

28/02/2018 14:37


ECKO Mag_Cub Design Cuisine_2p.indd 85

28/02/2018 14:37


ECKO Mag_Serpag_2p.indd 2

28/02/2018 17:24


ECKO Mag_Serpag_2p.indd 3

28/02/2018 17:24


AGENCE IMMOBILIÈRE Faites visiter vos biens comme jamais Plus de 85 % des acquéreurs et locataires souhaitent pouvoir visiter virtuellement une sélection de biens, pour faire un premier tri. Nos visites virtuelles présentées avec leurs plans de masse 2D et 3D offrent une immersion complète. Évitez les mauvaises surprises et diminuez le temps de prise de décision. Offrez à vos clients, la possibilité de voir, revoir et partager la visite 3D avec un de leurs proches, un conjoint ou tout simplement pour qu’is puissent lister leurs visites virtuelles favorites.

FAITES DÉCOUVRIR VOTRE SHOWROOM Donnez toute la dimension à votre présentation En présentant votre établissement avec une visite virtuelle 3D, vous vous démarquez des simples photos et descriptions textuelles. Les visites peuvent être agrémentées de marquages expliquant votre philosophie, vos tarifs, vos vidéos… bref tout ce qui vous représente !

PRÉSENTER LES PRODUITS DE VOTRE MAGASIN Vos produits chez vos clients en 3 clics De plus en plus d’achats se font sur internet. Avec la visite virtuelle 3D de votre magasin et des produits que vous proposez, vos clients, followers et publicités digitales séduiront à coup sûr. Ayez un coup d’avance avec votre communication et vendez plus, grâce à la visite virtuelle 3D.

5ECKOMAG_ECKO Virtuelle 3D.indd 4

28/02/2018 17:26


VISITE VIRTUELLE 3D D’EXCEPTION Nous mettons à votre disposition notre savoir-faire associé à la technologie de pointe en matière de visite virtuelle 3D. Ajoutée sur votre site internet ou votre application, postée sur vos réseaux sociaux ou intégrée dans vos newsletters, votre visite virtuelle fera augmenter votre notoriété, et rendra plus forte l’adhésion de vos futurs clients.

DEMANDE DE DEVIS GRATUIT www.ecko-mag.com

5ECKOMAG_ECKO Virtuelle 3D.indd 5

09 72 32 45 97

5

28/02/2018 17:26


ECKOMAG_Atrium.indd 1

28/02/2018 17:25


Pour cette nouvelle année, ECKO Magazine vous présentera les beaux savoir-faire de la région Bourgogne Sud tout en allant hors des murs donner une continuité aux dossiers qui animeront ces thématiques. Vous découvrirez dans chacun des numéros que le futur se construit inévitablement dans une relation entre les traditions des gestes de la main et l’innovation technologique, avec laquelle il faut composer. C’est savoir organiser le lien intime entre ces deux acteurs majeurs qui fondent notre histoire. Aujourd’hui plus que jamais, le monde s’ouvre à de nouveaux horizons qui bouleversent le quotidien et transforment nos modes de fonctionnement. S’adapter en comprenant les enjeux est une force pour la bonne continuité de nos activités et le développement de notre région, de nos villes et villages. À ce sujet, j’ai vu dernièrement un reportage sur les « villages Taobao » du nom du principal site de ventes en ligne chinois. Il montrait jusqu’où la vente en ligne a transformé le quotidien d’un milieu rural pauvre qui se dépeuplait, en inversant les tendances. Aujourd’hui en tirant parti des savoir-faire de ces villages en matière de tradition, d’artisanat, de matières premières et de proximité avec des usines qui se sont implantées dans ces contrées reculées, bon nombre de paysans chinois vivent confortablement. À tel point que beaucoup de citadins reviennent dans ces villages pour exercer et développer ces nouveaux modes de commerces liés à internet, tout en vivant mieux. Le bien et le bon vivre, il en sera question tout au long de cette année dans le magazine ECKO, et nous commençons en beauté dans le Mâconnais, avec nos 2 nouvelles étoiles qui vont faire rayonner encore plus cette région de Bourgogne Sud. L’art culinaire est un tel exemple d’élitisme à la française, que nous le mettrons en avant dans chacun des numéros. Le geste parfait, l’intuition du produit, l’alchimie des arômes et des goûts, la persévérance dans la quête du plat, de la recette parfaite tout en y mêlant une présentation audacieuse et équilibrée, m’amèneront bien souvent à parler d’œuvres culinaires. Plus largement, ces œuvres qui, depuis tant de siècles, éveillent les esprits, donnent libre court à des bouleversements dans la manière de penser, de croire et de voir, tout en contribuant à notre développement. Être créatif, remettre en perspective son quotidien en ne s’arrêtant pas aux idées préconçues ou établies comme étant la seule direction, là aussi il en sera question dans nos numéros avec des rencontres, des artistes, stylistes, designers, chercheurs et inventeurs, mais surtout, avec des destins incroyables qui bousculent l’idée qu’on se fait finalement du « comment réussir ». Pour ce premier numéro de 2018, je suis heureux d’avoir rencontré M. Christian Badey qui, à la seule force de sa volonté et de son audace, a aujourd’hui construit un groupe, avec comme seul « diplôme » son courage ! Alors, pour cette nouvelle année d’ECKO de toutes sortes et de tous horizons, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne lecture classique et enrichie 2.0 avec l’application DOOBLINK. Nicolas Fonck

Directeur de la publication : FONCK Nicolas - nicolas@ecko-mag.com Directeur artistique : VAN LAETHEM Cyril - cyril@ecko-mag.com CONTRIBUTEURS EXTÉRIEURS Rédaction : Nicolas Fonck - Intro Dossier innovant / Olivier Parent Relecture & Corrections : Laurence DOLLET COMMERCIAUX MÂCON / VAL DE SAÔNE : Nicolas Fonck - 06 87 05 36 46 - nicolas@ecko-mag.com CHALON-SUR-SAÔNE : Florent PY - 06 75 27 63 70 - florent@ecko-mag.com Crédits Photographiques & Graphiques : Fonck Nicolas - Vincent Fournier - Greg Bellevratt Freepik - Shutterstock ECKO Magazine est édité par la SAS FONCK - RCS Lyon - SIRET 82744254200011. ISSN En cours. Tous droits réservés © 2018 FONCK

5ECKOMAG_Edito.indd 5

01/03/2018 17:28


MÂCON « FORCE D’HISTOIRE & CŒUR DE NATURE » p.46

© Photo : Ville de Mâcon

Sommaire

LES MÉTIERS D’ART p.28

© Illustration Arnaud Cremet

VISITE VIRTUELLE 3D Photographiez la page avec Dooblink p.4

4/ VISITE VIRTUELLE 3D D’EXCEPTION 10/ LES CHEFS ÉTOILÉS DE BOURGOGNE Au 14 Février / Masafumi HAMANO L’Ô des Vignes / Sébastien CHAMBRU L’Auberge du Paradis / Cyril LAUGIER

19/ LE PHOTOGRAPHE CULINAIRE Matthieu Cellard

21/ PORTRAIT DE CHRISTIAN BADEY

LES NOUVEAUX CHEFS ÉTOILÉS p.10 Masafumi HAMANO Sébastien CHAMBRU

24/ IDÉES SHOPPING // CUB DESIGN 28/ LES MÉTIERS D’ART : Une transmission à organiser 46/ MÂCON : Un centre-ville en mouvement Restaurateurs & Artistes Mâconnais

62/ BDSL 71 SAISON CULTURELLE 2018

LES TUILERIES NOUVELLE DÉCO p.68

© Greg Bellevrat Photographie

Un destin incroyable

HURIYA « En attendant le printemps »

64/ L’AUTRE TEMPS D’ARNAUD CREMET 70/ PRO&CO : 5e Avenue, Cédric Capron, Novelia, E-Bike 71, Optique Pérol et Cub Design

71/ LECTURE ENRICHIE DOOBLINK 72/ DOSSIER INNOVANT : PORTRAIT DE CHRISTIAN BADE Y p.21

Réalité virtuelle versus Réalité augmentée & Événements

78/ KINETI : Success Story Made in Mâcon 81/ SHOPPING HI TECH : La sélection du magasin Boulanger 82/ GALERIE : La sélection artistique du moment 84/ PASSION D’ART : Galerie d’Art à Cluny 86/ AGENDA CULTUREL : Mâcon, Charnay-lès-Mâcon, Tournus, Cluny et Chalon-sur-Saône

DOSSIER INNOVANT p.72

KINETI p.78

89/ BRÈVES DE COMPTOIR : Les Bonnes Adresses du Moment

96/ “AVENTURES MÔMES” LES IDÉES SHOPPING CUB DESIGN p.24

Bougez en famille

WWW.ECKO-MAG.COM

5ECKOMAG_Sommaire.indd 8

01/03/2018 14:23


Tendance & Design dans toute la maison

SALLE DE BAINS RÉALISATION À MACON (71000)

756, ROUTE NATIONALE 6 71000 VARENNES-LÈS-MÂCON TÉL. 03 85 38 41 77 maillard@ kreatis71.fr

ECKO Mag_Kreatis.indd 9

DRESSING

LIVING

• Produits de haute qualité • Conception sur mesure • Installation soignée par des professionnels reconnus

CUISINE | BAIN | DRESSING

28/02/2018 17:29


5ECKOMAG_Etoilés.indd 10

28/02/2018 17:30


AU 14 FÉVRIER / MASAFUMI HAMANO Deux étoiles pour une cuisine française pleine de classe ! Masafumi Hamano, fils d’agriculteurs, est né au Japon à Fukuoka. Enfant, il devait préparer les repas pour son frère aîné, sa sœur cadette et luimême, car ses parents étaient très occupés. Déjà à cette époque, les Bentos qu’il réalisait ne le satisfaisaient pas. Il jonglait alors avec les couleurs qu’il rajoutait, grâce aux brocolis, aux cerises… et prit conscience de ce qu’il ferait par la suite dans sa vie professionnelle. Cette passion naissante le pousse à se former à l’École Culinaire Natamura dans sa ville natale. Il apprend ainsi la cuisine japonaise, chinoise et française. Il décidera alors de plonger définitivement en 1994 dans la cuisine d’inspiration française, qui le mènera au restaurant La Rochelle à Tokyo, créé en 1980 par le grand chef Hiroyuki Sakai. Ce dernier lui fera découvrir les secrets de la magie culinaire du made in France. En 2004, sans hésiter, animé par cette passion culinaire gauloise qui l’a envahi, il s’envole pour Lyon, où il rejoint le restaurant de Nicolas Le Bec pour parfaire son enseignement. Dans la capitale des Gaules, il perfectionnera son français à l’UniAU 14 FÉVRIER Le Plâtre Durand - 71570 SAINT-AMOUR BELLEVUE 03 85 37 11 45 - www.sa-au14fevrier.com

5ECKOMAG_Etoilés.indd 11

versité Catholique. Transcendé par sa passion, un an après son arrivée, il officie aux fourneaux du restaurant « Au 14 février », à Saint-Valentin (Indre) et lui apportera une première étoile en 2012. Cherchant toujours à évoluer dans son art, il n’hésite pas à relever les challenges et c’est à SaintAmour qu’il continuera son ascension. En octobre 2013, avec la bénédiction de Masami Kimura, homme d’affaires de Nagasaki à l’initiative des trois restaurants « Au 14 février » aujourd’hui tous étoilés, il ouvre celui de Saint-Amour-Bellevue et obtient sa première étoile… un an plus tard en 2014. Aujourd’hui, sa curiosité et son amour des campagnes françaises qui le mènent de découverte en découverte, inspirent cette alchimie culinaire dont il joue, telle une partition à la mesure près ! Avec cette deuxième étoile, c’est l’excellence des produits du terroir, herbes, fleurs, fruits qui est récompensée, car humblement, le chef continuera grâce à eux de participer au rayonnement de la gastronomie française.

MICHELIN

11

01/03/2018 08:18


5ECKOMAG_Etoilés.indd 12

28/02/2018 17:31


5ECKOMAG_Etoilés.indd 13

28/02/2018 17:31


5ECKOMAG_Etoilés.indd 14

28/02/2018 17:32


L’Ô DES VIGNES / SÉBASTIEN CHAMBRU Une étoile qui vaut tous les mérites Sébastien Chambru fraichement étoilé, aura été chercher ses influences au Japon, en passant par la brasserie « Le Nord » de Paul Bocuse à Lyon, puis par le Sud Au Moulin de Mougins. Voilà 4 ans que sa maison est ouverte, tout près d’où il est né, au pied de la roche de Solutré. Depuis, dans son restaurant l’Ô des Vignes, il y fait raisonner le frétillement des produits de terroir qu’il mijote avec amour. Car c’est d’amour dont nous parle Sébastien tant la beauté de sa cuisine, où il y pare ses plats de couleurs, saveurs et arômes minutieusement élaborés, nous ravit les papilles et les cœurs. Dans ce village de Fuissé, superbement vigneron, où les rangs des vignes jouent des rythmes du paysage pour en ponctuer celui des couteaux qui en cuisines battent la mesure de recettes bien réglées, Sébastien aura su tenir le cap pour développer son art culinaire et faire de son restaurant un rayonnement gastronomique pour la région. Avec l’influence des terres Bourguignonnes qui l’ont vu grandir, de meilleurs ouvriers de France, étoilé Michelin à Mougins, il aurait certainement fait le bonheur de nombreuses tables gastronomiques, hôtels prestigieux, palaces français ou étrangers, mais c’est là dans ce cœur de France qu’il aura décider de rester pour parfaire son excellence. Avec cette philosophie de vie à la dimension de sa fidélité de cœur, qui le mena à s’engager dans cette campagne où se dessinent vallon & coteau au sein de ce cirque naturel, sous l’œil bienveillant de la

célèbre roche de Solutré, le défi n’était pas gagné. Mais pour lui, c’est le prix de sa liberté, et aussi une certaine façon de voir la cuisine pour la développer dans un environnement propre à sa philosophie épicurienne. C’est peut être au Japon, qu’il a eu ce ressentis, et où il y a retenu et gardé un profond respect du produit, il garde en mémoire cette façon de présenter les brins de ciboulette bien alignés dans du papier de soie, lui-même enfermé dans une boîte. Dans ses plats s’exprime tout ce chemin parcouru depuis tant d’années où l’émotion dessine notre volonté d’être et de partager par ambition de cœur. Il aime à l’aube du jour aller cueillir lui même des cèpes, qu’il transforme à midi en leur rendant grâce en les emmenant dans l’expression la plus parfaite de leurs arômes « … c’est que je veux transmettre aux jeunes qui m’entourent en cuisine, le respect du produit à la limite dans une lignée de pleine conscience bouddhiste » Et cette cuisine Dieu sait qu’il l’aime plus que tout. Sébastien Chambru est un contemplatif, il aime ce recueillement silencieux qui grandit l’esprit et qui le mène à l’expression de son art en cuisine. Sébastien est définitivement rentré dans la cour des grands même s’il l’était déjà, au plus profond de nos cœurs, bravo Maestro !

L’O DES VIGNES Rue du Bourg - 71960 FUISSÉ 03 85 38 33 40 - chambru@me.com - www.lodesvignes.fr

MICHELIN

15

Photos : Matthieu Cellard

5ECKOMAG_Etoilés.indd 15

01/03/2018 14:00


5ECKOMAG_Etoilés.indd 16

28/02/2018 17:32


5ECKOMAG_Etoilés.indd 17

28/02/2018 17:32


Les Étoiles de Bourgogne

Senneceyle-Grand N6

Une première étoile méritée est donc décernée à Sébastien Chambru, l’O des Vignes, à Fuissé (71), ainsi qu’au Château de Courban (Courban – 21). Hamano Masafumi, le 14 février, à Saint-Amour (71) obtient sa 2ème étoile.

A6

Le sud de la Bourgogne est particulièrement mis à l’honneur par le Guide Michelin 2018. Il donne une étoile à Sébastien Chambru et une 2ème à Hamano Masafumi. Arrive aussi un établissement du nord de la Côte-d’Or.

Beaune

LES ÉTOILÉS BOURGOGNE SUD & VAL DE SAÔNE

Restaurant Meulien

Restaurant Greuze

Valéry Meulien

Yohann Chapuis

Tournus

Aux Terrasses Jean-Michel Carrette

Montbellet Viré

Lameloise (Chagny – 71), qui reste donc le seul 3 macarons Michelin en Bourgogne.

Cluny

La Marande Philippe Michel

William Frachot (Dijon – 21), Jean-Michel Lorain (Joigny – 89) et le Relais Bernard Loiseau (Saulieu – 21)

L’O des Vignes Sébastien Chambru

Mâcon

Fuissé

La Table de Chaintré Sébastien Gropellier

Chaintré

Christian Gaulin

L’Auberge du Paradis

Au 14 Février

Cyril Laugier Lyon

NOTRE COUP DE COEUR

L’Auberge du Paradis / Cyril Laugier L’heureux métissage entre la douceur de l’ambiance et la rigueur du design, entre l’exigence d’une cuisine gastronomique et les partis pris d’épices colorées du chef Cyril.

18

Talentueux et chaleureux, Cyril est en permanence à la recherche de nouvelles saveurs. Associer des épices aux produits de nos régions le fait jubiler. Il n’est ainsi pas rare de voir se marier le bœuf charolais et le Massala, la carotte et la vanille ou encore la crevette et la graine de sésame au cœur de ses présentations aériennes et subtiles. Sans oublier le rire et le plaisir de partager ses bons moments avec ses hôtes.

5ECKOMAG_Etoilés.indd 18

Restaurant Pierre

Saint-Amour Bellevue

Masafumi Hamano

Le Benaton, Le Carmin, le Jardin des Remparts et Loiseau des Vignes (Beaune – 21), L’Amaryllis (Chalon-sur-Saône – 71), Frédéric Doucet (Charolles – 71), La Marande (Montbellet – 71), Ed.Em (Chassagne-Montrachet – 21), Stéphane Derbord et Loiseau des Ducs (Dijon – 21), 1131 (La-Bussière-sur-Ouche – 21), Hostellerie de Levernois (Levernois – 21), Pierre (Mâcon – 71), Jérome Brochot (Montceau-les-Mines – 71), Auberge de la Charme (Prenois – 21), Auberge du Paradis (Saint-Amour – 71), La Madeleine (Sens – 89), Aux Terrasses, Greuze et Meulien (Tournus – 71)

MICHELIN

Dans un cadre cosy, une cuisine soignée, plutôt inventive, qui évolue selon l’inspiration du chef ; le tout réalisé avec de beaux produits, travaillés dans le respect des saisons.

L’AUBERGE DU PARADIS Le Plâtre-Durand 71570 Saint-Amour-Bellevue 03 85 37 10 26 aubergeduparadis.fr

01/03/2018 08:13


Photographe Culinaire

Matthieu Cellard Curiosité et appétit de vivre guident son œil insatiable depuis vingt ans. Il se laisse volontiers porter par les rencontres, en particulier si elles le mènent dans un chai ou une cuisine et que plaisir des sens et partage les animent. Il aime se fondre aux sujets qu’il photographie, explore, goûte, compose. L’image viendra saisir les rencontres tout en reflétant leur singularité : Hommes et femmes, vignes, breuvages et mets se révèlent sous son objectif. Comme tout vrai passionné, il sait s’effacer, pour mieux nous donner à voir l’éclat de la passion : la générosité dans le sourire et les mains des chefs et vignerons rencontrés ; la délicatesse dans l’œil d’un crustacé, les doigts bleutés d’une volaille de Bresse, le galbe troublant d’un coin ou d’un grain de raisin ; l’harmonie dans la composition d’une assiette comme d’un paysage. Texte Amandine Roussin

Ma rencontre avec Matthieu s’est très vite transformée en une amitié. J’ai compris qu’il vivait ses photos pleinement et qu’au-delà de l’esthétisme de ses images qui sont juste exceptionnelles, il arrive à leur donner une âme, à faire vivre intensément la composition culinaire, le produit plein de nature, la gourmandise, la fraîcheur du bon goût, et ça, peu de photographes arrivent à le transmettre aussi émotionnellement que Matthieu ! Sébastien Chambru

www.matthieucellard.com

5ECKOMAG_Etoilés.indd 19

01/03/2018 09:43


A LA CARTE EN MARS

Bistrot Culinaire à Cluny “Les plus beaux souvenirs se créent autour d’une table” L’Arquebuse, le bistrot culinaire de Serge Ripert, propose une cuisine authentique et savoureuse, entre tradition et modernité. Venez déguster les saveurs des produits de saison, exécutés avec soin et servis par une équipe attentionnée et dynamique dans un cadre design et branché.

ENTRÉES Terrine aux Foies de Volaille, Salade, Confiture d’Oignon / 8€ Minestrone, croutons à l’ail, crumble de parmesan / 6€ Saumon Gravlax à la Betterave, Crème de Raifort / 8€ PLATS Entrecôte de Bœuf à l’ail des ou Gratin Dauphinois aux Cèpes / rs, Rognons de Veau Flambés au Co 18€ gn Poivre Vert et Gnocchis / 14,50€ ac, Dos de cabillaud, en croute d’h erbes, polenta moelleuse / 15€ DESSERTS Moelleux au Chocolat, Caramel au Beurre Salé / 6€ Baba au Rhum, Sorbet Passion, Rhum Vieux / 8€ Vacherin Glacé à la Châtaigne / 8€ Café gourmand / 6€

Rapport qualité/prix exceptionnel, formules à 16€, 20€ et carte.

L’Arquebuse Hostellerie Le Potin Gourmand 4 Champ de Foire 71250 Cluny

5ECKOMAG_Serge Bistrot_Contour.indd 20

Réservations : 03 85 59 02 06 lepotingourmand@wanadoo.fr www.potingourmand.com

Du mercredi au le dimanche 12h - 14h à déjeuner uniquement Horaire réception : 08h - 23h

28/02/2018 15:31


TOURNUS

DESTIN INCROYABLE

Christian Badey L’homme aux mille vies professionnelles Christian Badey n’avait certainement pas imaginé son parcours professionnel exceptionnel, lorsqu’il a commencé comme simple apprenti mécano dans un garage de Tournus à l’âge de 14 ans. Parti 5 années plus tard en mobylette à Lyon, et travaillant successivement en tant que mécanicien dans une entreprise de travaux publics puis sur une base aérienne, il devient en 1981 démonstrateur chez Mécalac à Annecy et s’occupe rapidement des prototypes, des relations commerciales, bref il développe la société sur l’Europe et le continent africain. Sept ans plus tard, le décès du dirigeant qui était devenu son mentor et le rachat de l’entreprise par un groupe, changent son destin. Il démissionne, fait un rapide passage chez Manitou, et en 1991, il crée sa propre société : Framateq Rhône-Alpes qu’il vend ensuite au groupe Volvo en 1997 tout en gardant la direction Rhône-Alpes.

5ECKOMAG_Christian Badey.indd 21

21

01/03/2018 10:36


d

eux années s’écoulent et suite à un changement de politique de distribution, Christian Badey rachète sa société à Volvo, fonde une holding (holding Badey Investissements) avec sa femme et son fils et réalise aujourd’hui plus de 150 millions d’euros de chiffres d’affaires avec toutes les entreprises qu’il a essaimées, soit 34 sites en Rhône-Alpes, Bourgogne sud, et dans le Doubs, rassemblant un total de 300 collaborateurs.

22

Des rencontres vont l’ouvrir à d’autres secteurs comme celui de l’immobilier, avec l’achat en 2010 d’une agence immobilière à Val d’Isère. Christian Badey réussit brillamment là aussi, puisque son agence est nommée première entreprise de Savoie avec un chiffre d’affaires de 4,5 millions d’euros. Toujours à l’écoute de comment faire mieux, il monte la conciergerie de luxe « 6ème étoile » à Val d’Isère, puis décide d’investir dans le secteur hôtelier à Tournus, ville où tout a commencé

5ECKOMAG_Christian Badey.indd 22

pour lui. C’est ainsi que sa ville de cœur va avoir un nouvel établissement de luxe fin 2019, rassemblant toutes les prestations haut de gamme, « Les Sept Fontaines ». Issu d’un milieu modeste, né à Plottes il y a une soixantaine d’années, sans diplôme, Christian Badey ne doit sa réussite qu’à son travail, sa persévérance, son talent et les opportunités qui lui ont permis de construire, étape par étape, un parcours riche d’enseignement et impressionnant de conviction. Désormais, il regarde au loin, vers l’horizon en serrant fièrement contre lui son petit-fils, tout en pensant à la transmission de ce patrimoine industriel à son fils Ludovic, qui le seconde avec talent depuis de nombreuses années. La saga Badey ne fait que commencer, avec une relève qui ne démérite pas d’esprit de performance !

01/03/2018 15:47


Agence Tecmat Service lors de son inauguration en 2007

Rencontre avec Christian Badey chez FRAMATEQ à Lyon

Trois générations Badey… Christian,Tom & Ludovic

10 ans de Framateq Rhône Alpes en 2000

M. Badey à ses débuts comme démonstrateur chez Mecalac

HÔTEL DE LUXE • TOURNUS • OUVERTURE FIN 2019

5ECKOMAG_Christian Badey.indd 23

destin incroyable” Aujourd’hui avec le recul des années, quand vous regardez ce môme qui commence de travailler à 14 ans puis part, à 17 ans de Tournus en mobylette pour tenter sa chance à Lyon. Quel regard avez vous sur la vie avec ce recul des années et de ce chemin accompli ? La vie est faite de rencontres qui vous connectent avec les bonnes personnes. Mais ce n’est pas suffisant. Il faut aussi faire preuve de persévérance et de ténacité qui sont les clés pour évoluer et faire reconnaitre votre travail. Cela n’empêche pas d’être humble et de le rester, car cela vous aide à construire des relations durables, basées sur la confiance, avec vos partenaires d’affaires qui vous jugent alors uniquement sur la qualité de votre travail. Certaines valeurs ou conditions sont aussi indispensables : le respect de la parole donnée, et un entourage familial ayant un état d’esprit à la mesure de votre volonté. Et si vous gardez les pieds bien ancrés dans la terre, la tête bien posée sur les épaules, vous préservez une forme de sérénité qui vous donne la force de réussir avec justesse et respect.

INTERVIEW

“Rencontre avec un

Quel est votre regard sur votre parcours, qui fait de vous, à ce jour, un self-mademan ? Un parcours de vie professionnelle ne se fait pas en un jour. Une vision à long terme permet d’agir avec prudence et sérieux. Pour pouvoir évoluer, il faut définir ses objectifs et les moyens d’y parvenir : savoir là où on veut aller et comment, sans brûler les étapes, tout en se maintenant en adéquation avec son métier, et en restant à l’écoute des gens. La réussite, c’est bien, mais vous devez garder la tête froide, toujours relativiser et demeurer un homme de terrain. C’est un des atouts majeurs de la réussite. Quels conseils donneriez-vous, à ceux et celle qui veulent se lancer à leur tour ? La persévérance, le courage et l’honnêteté sont les piliers fondateurs pour démarrer. Ajoutez-y une bonne dose de certitude et de confiance en soi pour vous imposer face aux autres et ne jamais rien lâcher. Si vous êtes certain que votre projet est valable, et même si vous êtes le seul à y croire, vous aurez la force de persuasion nécessaire pour rassembler autour de vous les compétences et les savoir-faire indispensables à la réussite de votre projet. Ce que j’ai accompli a été rendu possible grâce à un parcours professionnel qui a démarré tout en bas de l’échelle, comme simple mécano, puis je suis devenu démonstrateur, vendeur, avant de passer par bien d’autres postes qui m’ont permis d’acquérir une multitude de compétences. C’est comme cela que je suis devenu un expert reconnu dans mon domaine, à force de travail, de motivation et de passion, qui au fil des années m’ont aidé à me construire.

23

01/03/2018 14:18


IDÉES SHOPPING CUB DESIGN 2

1

3

4

6 5

24

1/ Miroir Altum, design + Artefact, 192€ - Ligne Roset. 2/ Suspension Flowerpot, design Verner Panton, 198€ - & tradition. 3/ Coussin Iwani, 180€ - Lindell & co. 4/ Bibliothèque Wind, design by Giuseppe Bavuso, Prix selon composition - Rimadesio. 5/ Fauteuil Voltige, design Didier Gomez, à partir de 1396€ - Ligne roset 6/ Table basse Planet, design Giuseppe Bavuso, 1573€ - Rimadesio.

5ECKOMAG_Shopping Cub Design_double.indd 24

28/02/2018 15:29


ID SHOPPING

www.cub-design.fr

1

3

4

2

5

1/ Meuble de rangement avec 4 portes abattantes, 1780,19€ - USM Haller. 2/ Miroir Adnet, Design Jacques Adnet, 669€ - Gubi. 3/ Coussin Estelle, 200€ - Lindell & co. 4/ Lampe à poser Milk, Design Norm Architects, 169€ - & tradition. 5/ Chaise In between, Design Sami Kallio, 379 - & tradition.

5ECKOMAG_Shopping Cub Design_double.indd 25

25

28/02/2018 15:30


2

1

3

4 5

26

1/ Suspension Spoke, Design Garcia Cumini, 1026,04e - Foscarini. 2/ Fauteuil Flax, Design Philippe Nigro, Ă partir de 2106e - Ligne roset. 3/ Table Odessa, Design Mauro Lipparini, 3914e - Ligne roset. 4/ Table Lore coffee, Design Ibon Arrizabalaga, 956e - Treku. 5/ Console Aura, Design Angel Marti & Enrique Delamo, 1903 - Treku.

5ECKOMAG_Shopping Cub Design_double.indd 26

28/02/2018 15:30


ID SHOPPING

www.cub-design.fr

1

2

4

3

5

1/ Canapé Citta, Design Didier Gomez, à partir de 2887e - Ligne roset. 2/ Bougie Coral Pearls, à partir de 68e - Baobab. 3/ Horloge Ponctuel, Design Fréderic Saulou, 399e - Ligne roset. 4/ Lampe à poser Nesso, Design Giancarlo Mattioli, 295e - Artemide. 5/ Fauteuil Elysee, Design Pierre Paulin, à partir de 1678e - Ligne roset.

5ECKOMAG_Shopping Cub Design_double.indd 27

27

28/02/2018 15:30


28

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 28

Arnaud Cremet : "Affiche brou"

28/02/2018 17:14


Métiers d'Art une transmission à organiser

BEAUCOUP DE MÉTIERS D’ART SOULÈVENT UN ANTAGONISME À LA FRANÇAISE : UNE EXCELLENCE RECONNUE, EXERCÉE DANS LE MONDE ENTIER ET EN MÊME TEMPS UNE PERTE DE CES SAVOIR-FAIRE RARES EN FRANCE FAUTE D’ORGANISER LEUR TRANSMISSION. Quelques métiers d’art sont accessibles par la voie de l’apprentissage, mais ce n’est pas le cas de tous. À titre d’exemple, un maitre-luthier comme Pascal Cranga de Cluny a ouvert un centre de formation pour transmettre son art sans la possibilité de délivrer un diplôme à ses apprentis. C’est tout l’enjeu actuel pour ces maitres d’art, soucieux de prévenir la perte irréversible de leurs savoir-faire rares, qui ne peuvent être retrouvés malgré les progrès technologiques actuels. De plus en plus de jeunes gens souhaitent se former dans ces artisanats d’art, car pour eux, au-delà de l’acquisition et de la maitrise des savoir-faire traditionnels indispensables à la restauration d’œuvres anciennes, c’est aussi pouvoir réaliser des créations contemporaines dans une forme de continuité entre le passé et le futur. Le comble est de voir partir à l’étranger, dans ce domaine aussi, des jeunes doués et motivés cherchant une formation diplômante tout comme des maitres d’art obligés de quitter la France pour pouvoir transmettre leurs précieuses connaissances. Alors que faire ? Le Japon nous montre

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 29

l’exemple : dans ce pays, les savoir-faire rares sont considérés comme des trésors nationaux et font l’objet d’une attention et d’une considération particulières qui permettent leur transmission. En France, il faudrait d’urgence prendre des mesures spécifiques pour éviter leur perte irréversible qui se produit malheureusement depuis de nombreuses générations de maître d’art. Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) distingue des entreprises françaises de luxe qui ont créé leurs propres écoles de formation. Pourquoi ne pas l’étendre à d’autres métiers d’art, permettant ainsi à un maitre d’accueillir des apprentis et de leur délivrer un diplôme ? À l’heure où le chômage des jeunes reste une question centrale, où la concurrence mondiale est un défi permanent, comment ignorer que l’expertise française dans les métiers d’art a une renommée telle que ceux qui les exercent ont un carnet de commandes plein, parfois sur plusieurs années, émanant de clients nationaux ou internationaux ? Il est grand temps d’agir pour protéger et assurer la continuité de ce patrimoine national.

29

28/02/2018 17:14


Rencontrer Pascal Cranga, maitre-artisan d’art dans la lutherie, c’est entrer dans un monde, où passé, présent et futur se conjuguent. Le passé pour les savoir-faire rares que Pascal a appris d’artisans aujourd’hui disparus, le présent pour la transmission qu’il fait chaque jour avec son centre de formation dans son atelier de Cluny, et le futur, car Pascal veut sensibiliser l’État sur l’action nécessaire à entreprendre pour la sauvegarde des savoir-faire rares encore existants.

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 30

28/02/2018 17:15


CLUNY RENCONTRE AVEC

Pascal Cranga

EN FRANCE, LA SPÉCIFICITÉ DES SAVOIR-FAIRE RARES N’EST PAS SUFFISAMMENT PRISE EN COMPTE Dans le domaine de la facture instrumentale, les formations ne sont pas appropriées. C’est ce qui fait réagir Pascal : « les diplômes n’existent pas dans ces métiers. Il existe un CAP de facteur de violon, un autre d’accordeur de guitare, il y a un BMA de restaurateur de guitare, tu as un brevet d’art mais on ne t’a pas appris à fabriquer, seulement à restaurer ! ». Au Japon, les savoir-faire rares font l’objet d’une véritable vénération, et ils ont une grande valeur en tant que patrimoine vivant. « En France, on ne les enseigne pas ! » constate Pascal, qui a créé, depuis plus de 10 ans, son propre centre de formation, pour que les savoir-faire dans le bois qu’il a acquis tout au long de sa vie ne soient pas perdus. « Les personnes qui viennent s’inscrire sortent, par exemple, d’une école d’ébénisterie, sont en pleine reconversion professionnelle ou veulent fabriquer leur propre instrument ». Ils viennent acquérir « l’intelligence du geste », des compétences manuelles et des façons de travailler dans les règles de l’art qui seraient perdues sans Pascal, autodidacte et maitre d’art reconnu dans le monde entier. Ses apprentis trouvent tous du travail à l’issue de leur formation, Pascal continue à les suivre dans leur parcours, mais ils n’ont pas de diplôme, car il ne peut pas en délivrer…. Absurdité étatique !

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 31

IL Y A URGENCE : DES SAVOIR-FAIRE RARES DISPARAISSENT TOUS LES JOURS Pascal tente depuis des années de sensibiliser l’État via des organismes institutionnels comme la Chambre des Métiers. « J’ai rêvé d’un système de veille pour que, quand une entreprise ou une personne détient un savoir-faire rare et qu’il y a danger de disparition, on puisse informer à l’échelon national des gens intéressés pour apprendre et qu’ainsi la transmission se fasse… mais je n’ai pas été suivi sur ce projet ». Résultat : à titre d’exemples évoqués par Pascal, on ne sait plus teinter les bois à cœur (ce que les artisans faisaient dès le XVIIème siècle), et certaines pièces de marqueterie ne sont pas reproductibles malgré la technologie (découpe laser, autoclave etc). « Les gars doivent bien rigoler dans leurs tombes, parce que, malgré des moyens technologiques fantastiques, nous on ne sait plus faire ! ». Pascal fait de son mieux, à son échelle, pour accueillir ceux qui représentent l’avenir de ces savoir-faire rares et pour enseigner ce qui est aujourd’hui « non enseigné ! ». Il souhaiterait que la France reconnaisse ce patrimoine immatériel mieux qu’elle ne le fait, sa spécificité par rapport aux autres métiers, et qu’elle facilite la transmission. « On parle beaucoup de l’intelligence artificielle, mais sans l’intelligence de la main, qui va fabriquer et réparer ? »

31

28/02/2018 17:15


32

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 32

28/02/2018 17:15


APPRENEZ L'ART DE

l'Ebénisterie Afin de répondre aux besoins des jeunes et des entreprises, en matière de formation et de diplômes, les Compagnons du Devoir et du Tour de France développent le projet d’une Grande École des Hommes de métiers en Compagnonnage.

FILIÈRE : AMÉNAGEMENT ET FINITION L’ébéniste réalise des agencements d’intérieur dans lesquels le placage et l’ornementation de matériaux précieux sont très présents. Il fabrique du mobilier de style traditionnel ou contemporain, à l’unité ou en série. Il réalise le prototypage, la copie ou la restauration de meubles anciens. Il travaille en atelier à partir de plans et allie la recherche esthétique du mobilier et la fabrication. L’ébéniste sait s’adapter à l’évolution des techniques et travailler avec des matériaux innovants, notamment

dans la création. Les qualités requises sont la créativité, le perfectionnisme et la minutie. QUELLES PERSPECTIVES ? Les débouchés sont : Chef d’équipe, Formateur, Conducteur de travaux, Expert Technique, Métreur/bureau d’études, Chef d’entreprise, Architecte, Ingénieur du bâtiment... La rémunération mensuelle (brute) est de 1700 euros en début de carrière et à partir de 3000 euros pour un responsable de production.

COMPAGNON 2.0 "MENUISIER-ÉBÉNISTE"…

DÉCOUVREZ VOTRE PARCOURS PROFESSIONNEL SUR www.compagnons-du-devoir.com CONTACT DIRECT COMPAGNON DU DEVOIR SAÔNE & LOIRE M. Adrien JEANNEAU au 06 07 23 34 45 prevotdijon@compagnons-du-devoir.com

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 33

33

28/02/2018 17:16


JAPON Le Pays du Soleil Levant consacre le titre de trésors nationaux vivants aux Métiers d’Art Au sortir de la Deuxième Guerre mondiale, le Japon entame une reconstruction bien à lui : parallèlement à l’essor industriel, teinté d’innovations technologiques et de modernisation, le pays, conscient de la richesse de son artisanat, prend des mesures pour le préserver et le mettre en avant. C’est ainsi que sont créés, dans les années 1950, les « Trésors Nationaux Vivants », version nippone d’une Légion d’Honneur qui serait destinée à la reconnaissance d’un patrimoine immatériel, d’un ensemble d’arts et de savoir-faire d’exception se transmettant oralement, voire physiquement. Dans un pays où la distinction entre arts majeurs et mineurs est une ineptie, ces Trésors qui allient des artisans et artistes « Détenteurs de Biens Culturels Intangibles » issus de domaines aussi variés que le théâtre, les arts martiaux, la musique, la céramique, la laque, le bois… Parmi la centaine de maîtres d’art décorés de cette appellation, nombre ocient dans le domaine du textile : Fukumi Shimura et sa teinture naturelle de la soie, Hyoji Kitagawa et ses brocarts depuis dix-huit générations, Kunihiko Moriguchi, disciple de Balthus, et sa pratique du yuzen, Yasuo Nakajima et la teinture indigo pratiquée dans sa famille depuis le 19e siècle…

34

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 34

Tous ces savoir-faire ont en commun une excellence dans leur exécution, des techniques préservées et affinées avec le temps, et une habile conjugaison de l’histoire et de la modernité hissant ces traditions ancestrales et patrimoniales au rang de potentiels outils de développement et de rayonnement de l’archipel nippon à l’international.

28/02/2018 17:16


Maître d’Art

Marqueterie & Arbres millénnaires

Trésors nationaux vivants Les montagnes de la région de Hakone procurent aux artisans de multiples essences de bois (hounoki, katsura, kununoki, etc.) utilisés pour la marqueterie depuis le début de la période Heian, soit plus de 1000 ans en arrière. Si la forme originelle de cet artisanat a évolué durant la période Edo, devenant d’incontournables souvenirs que les touristes aimaient rapporter, un nouveau virage a été pris il y a une centaine d’années. Quelques artisans, au lieu d’utiliser de grandes pièces marquetées, ont eu l’idée de découper de fines pellicules de bois dans les blocs réalisés. Les feuilles obtenues étaient ensuite appliquées sur de simples boîtes offrant ainsi un visuel du plus bel effet.

Si l’art de la Marqueterie s’est perdu dans la plus grande partie du monde, les Japonais le perpétuent encore aujourd’hui avec un savoir-faire et une précision qui force le respect. Dans ce site d’exception où la nature est une inspiration perpétuelle, Mr Hakone Yosegi Zaiku fabrique des boites, des meubles, des pots de toutes formes avec des morceaux de bois (souvent des essences rares) qu’il coupe, polit

et assemble avec patience. Son art reprend une technique vieille de 2000 ans. La marqueterie est un décor réalisé avec différentes essences de bois et de diverses autres matières, découpés suivant un dessin et collés sur un support (meuble, boiserie, ou tableau), notamment en ébénisterie. Les images ainsi obtenues peuvent être géométriques (on parle alors de frisage), figuratives ou abstraites.

35

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 35

28/02/2018 17:16


“À l’instar des Trésors vivants du Japon, les Maîtres d’art de France sont porteurs d’une culture vivante et harmonieuse, qu’on appelle parfois le patrimoine immatériel, qu’ils s’ingénient à parfaire et à transmettre en l’enrichissant sans cesse, l’esprit toujours en éveil, confronté aux exigences de la matière et de l’art. Étienne Vatelot, luthier, ancien président d’honneur du Conseil des métiers d’art du ministère de la Culture et de la Communication.” Etienne Vatelot, luthier, ancien président d’honneur du Conseil des métiers d’art du ministère de la Culture et de la Communication

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 36

28/02/2018 17:17


Les Ateliers d’Art de France fédèrent plus de 6000 professionnels des métiers d’art. Ils se sont donné une double mission : défendre, représenter les professionnels des métiers d’art et contribuer au développement économique du secteur. Pour renforcer cette démarche, il déploie des initiatives emblématiques destinées à révéler la vitalité créatrice des ateliers d’art. Animé par des valeurs humanistes, Ateliers d’Art de France intervient dans l’éducation, la culture et les processus de décision politique. Force indépendante et solidaire, Ateliers d’Art de France est dirigé par des professionnels de métiers d’art élus par leurs pairs. « Nos métiers d’art sont une force pour l’économie et le rayonnement de la France. Ateliers d’Art de France est une structure singulière qui se compose d’une Présidente et d’un Conseil d’administration constitué de professionnels de métiers d’art, dont le rôle est d’élaborer la stratégie et de donner la direction en étroite liaison avec ses équipes. Ateliers d’Art de France regroupe et fédère une communauté vivante et dynamique de professionnels de métiers d’art. Ensemble, à partir de cet outil collectif formidable qu’est Ateliers d’Art de France pour notre secteur, notre rôle est de développer et faire fructifier les actions menées et engagées ces dernières années pour la reconnaissance et le développement économique de nos ateliers d’art ».

AUDE TAHON, Présidente D’ATELIERS D’ART DE FRANCE

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 37

37

28/02/2018 17:17


Paris / 07-11 Septembre 2018

A l'initiative des Ateliers d'Art de France, venez découvrir

Maison & Objet

Le salon Maison & Objet est le salon professionnel, de référence mondiale, du secteur de la mode-maison qui se tient au parc des expositions de Paris-Nord Villepinte. Organisé 2 fois par an : en janvier et en septembre, CRAFT, l’espace des métiers d’art, au cœur du hall 5A, met en lumière les œuvres d’une multitude de créateurs. Près de 150 créateurs métiers d’art, adhérents d’Ateliers d’Art de France, exposent leurs dernières collections sur le salon... parmi eux, céramistes, souffleurs

de verre, créateurs de bijoux ou encore tourneurs sur bois apprivoisent la matière et se jouent des lumières et des formes. Les pièces uniques ainsi exposées reflètent des univers créatifs très personnels et une maîtrise pointue de différents savoir-faire. Le secteur CRAFT, l’espace des métiers d’art donne à voir le travail de plus d’une centaine d’artisans créateurs où créations contemporaines et techniques ancestrales se rencontrent au fil des allées. www.maison-objet.com

Ateliers d'Art de France une histoire au service d'un secteur…

QUELQUES DATES CLÉS DU SECTEUR DES MÉTIERS D'ART

1791

38

La loi Le Chapelier interdit les coalitions et dissout les corporations.

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 38

1864

Abolition du délit de coalition par la loi Ollivier.

1884

La loi WaldeckRousseau légalise l’existence des syndicats, qui se développent ensuite par filières de métiers.

1889

Apparition du terme « métiers d’art » dans un texte législatif, qui exempte du service militaire certains métiers « d’art ». Pour la première fois, une liste de métiers d’art est définie.

1984

Le Salon des Ateliers d’Art revêt une envergure internationale et prend le nom de P.A.A.S., Paris Atelier d’Art Show, leader des de décor en France.

1995

Accord entre Ateliers d’Art de France et le groupe Blenheim (racheté ensuite par Reed Expositions) qui fusionnent leurs salons respectifs aboutissant à la création du salon MAISON & OBJET.

28/02/2018 17:18


Paris Le Louvre / 25-28 octobre 2018

M&O en 4 chiffres

3200 135.000m2 marques

Salon International du Patrimoine Culturel

visiteurs en provenance de 140 pays

Le Salon International du Patrimoine Culturel est un événement de référence au niveau européen. Il fédère les professionnels de la restauration et de la sauvegarde du patrimoine bâti ou non bâti, matériel ou immatériel. -------22.100 visiteurs en 4 jours 352 exposants 14 pays et 13 régions représentés 40 conférences et 4210 auditeurs

35% de prescripteurs

Venez signer la pétition sur ce site pour la création d'une branche professionnelle Métiers d'Art sur :

de stands

80.000

www.patrimoineculturel.com

2003

Promulgation ministérielle, le 12 décembre, de l’arrêté Dutreil fixant la liste officielle des 217 métiers de l’artisanat d’art.

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 39

2010

La Société d’Encouragement aux Métiers d’Art (SEMA) devient l’Institut National des Métiers d’Art (INMA).

2011

Fondation de l’Union Nationale des Métiers d’Art, unissant les syndicats représentant les filières de métiers d’art, à l’initiative d’Ateliers d’Art de France.

2014

La loi Artisanat, commerce et très petites entreprises du 18 juin reconnaît l’existence du secteur économique des métiers d’art comme secteur à part entière.

2015

L’arrêté interministériel du 24 décembre fixe la nouvelle liste officielle des 281 métiers d’art.

2016

Les articles 3 et 44 de la loi Liberté de création, architecture et patrimoine du 7 juillet consacrent la place des métiers d’art dans le champ de la création artistique et officialise la pluralité des statuts d’exercice des professionnels du secteur.

39

28/02/2018 17:18


MÉTIERS D’ART

Une spécificité et un patrimoine ouvert sur le .

française futur

M

algré une situation et une reconnaissance à éclaircir, le secteur des métiers d’art connaît une mutation profonde en France, car les métiers de l’excellence et du luxe attirent de plus en plus les jeunes, filles ou garçons, et répondent à une demande tangible de ces artisanats précieux. « On constate un réel engouement pour des relieurs, brodeurs, céramistes, vanniers ou tourneurs sur bois maîtrisant des savoir-faire traditionnels pour des réalisations qui ne le seront pas », assure Aude Tahon, présidente des Ateliers d’art de France. Exercer un métier d’art c’est à la fois perpétuer des compétences et des expériences exceptionnelles, et avoir un esprit créatif, tant au service de l’air du temps avec l’arrivée de nouvelles technologies que de la restauration d’œuvres.

“Ils ont le vent en poupe” Sellier Maroquinier UN SAVOIR-FAIRE VIVANT AU SERVICE DU LUXE ET DE LA MODE Que ce soit pour la création de sacs à main ou pour la réparation de sièges en cuir des

40

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 40

berlines de luxe ou de bateaux, il définit la forme, coupe les morceaux de peau préalablement préparés, et les assemble, soit en les encollant, soit par des piqûres faites à la main ou à la machine. Il peaufine son ouvrage et ses coutures pour une finition impeccable. Il travaille en

atelier ou dans une entreprise industrielle et intervient tout au long de la fabrication. Il peut aussi se spécialiser sur une seule fonction : modéliste, coupeur, ou piqueur-monteur. Formations répertoriées dans « Le guide des métiers du cuir ». À Paris, les écoles renommées comme La Fabrique, Les Compagnons du Devoir, le lycée Turquetil… À Montbéliard, l’école Boudard en partenariat avec la maison Hermès. Qui recrute ? Industriels de la chaussure, maisons de luxe (Hermès prévoit de recruter 500 maroquiniers d’ici 2020) Salaire : 2000 euros mensuels en fin de carrière.

01/03/2018 13:56


© Photos : Sandrine Roudeix

Sertisseur

Doreur à la feuille Maître verrier

LE TRAIT D’UNION ENTRE LE TAILLEUR DE PIERRES PRÉCIEUSES ET LE JOAILLIER

IL ORNE D’OR TOUTE SORTE DE BOISERIES

Il place (enchâsse) et sertit une pierre précieuse dans une monture. Pour ce faire, muni d’une loupe binoculaire, il perce, ajuste la monture aux mesures exactes de la gemme à insérer. Ce travail exige de l’habileté manuelle et une bonne connaissance des métaux et des différentes sortes de pierres. De la qualité de son sertissage dépend la mise en valeur du joyau. C’est un métier porté par le développement de la bijouterie-joaillerie qui connait la plus forte croissance des métiers d’art. Formation : CAP du pôle écoles de l’UFBJOP, possibilité de le faire en alternance Qui recrute ? Les marques elles-mêmes et les ateliers sous-traitants Salaire : SMIC + 10% pour débuter, jusqu’à 3000 euros par mois en fin de carrière. Chaque pierre posée rapporte une prime, en fonction de sa valeur.

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 41

Le doreur manipule les feuilles d’or) pour décorer ou restaurer des objets, comme par exemple des cadres, des meubles (commodes, fauteuils, canapés…), ou des décors et des boiseries. Il intervient parfois sur des chantiers comme récemment au palace Le Ritz. La dorure dite à la détrempe, ou dorure à l’eau, est une technique ancestrale qui dépend beaucoup de la préparation du support et des fonds : nettoyage, couches successives de colle (à base de peau de lapin), réparation, avant de pouvoir poser délicatement la feuille d’or. Enfin, son brillant sera obtenu par le polissage à l’agate. Formation : CAP de l’école d’ameublement La Bonne Graine à Paris Qui recrute ? Les entreprises de dorure, les musées, les chantiers de restauration d’art, les antiquaires, les collectionneurs privés Salaire : SMIC pour débuter, 450 euros par jour pour un artisan confirmé.

LE MAGICIEN DU VERRE, DE LA LUMIÈRE ET DE LA TRANSPARENCE Les métiers du verre sont variés selon que l’on travaille la matière à chaud ou à froid : le souffleur et le fileur de verre agissent sur le verre chauffé, tandis que le graveur ou le vitrailliste interviennent sur du verre froid. Dans tous les cas, il faut allier maitrise et précision du geste. Les cristalleries renommées comme Saint-Louis, Baccarat ou Lalique, et les fabricants de flacons de parfum de la Glass Vallée (Normandie) comme Pochet du Courval, sont les principaux employeurs des artisans verriers, les vitraillistes pouvant être sollicités pour des chantiers de rénovation… Formations : CAP, Bac Pro, BT, DMA dispensés par quelques lycées et le Cerfav (54). Master restauration du patrimoine (INP). Et des années d’expérience ! Qui recrute ? Les ateliers, les industries Salaire : 2000 euros mensuels avec expérience.

41

01/03/2018 13:58


JOURNÉES EUROPÉENNES DES MÉTIERS D’ART 2018 Ce sont des JEMA qui s’annoncent exceptionnelles dans le département avec la présence de : - Présence de 2 Meilleurs Ouvriers de France - 3 Rendez-vous d’exception - L’ouverture du CENTRE DE FORMATION de la MOSAIQUE CONTEMPORAINE de Paray le Monial - L’ouverture de nombreux ateliers dans le département - La présence de 40 exposants à SENNECEY LE GRAND - Un événement à Brancion LE METAL DANS TOUS SES ETATS

LES MEILLEURS OUVRIERS DE FRANCE Olivier GOESTCHEL Vitrailliste (Vitrail au plomb) qui ouvre son atelier à 4 impasse de l'église 71270 Pierre-de-Bresse Christian DE NARDI Coutelier sera présent à SENNECEYLE-GRAND parmi les 40 exposants : M. DE NARDI est MOF (Meilleur Ouvrier de France) également et labélisé EPV (Entreprise du Patrimoine vivant)

Les Journées des Métiers d'Art à Brancion LE METAL DANS TOUS SES ETATS

Sur le site d’exception de Brancion, les métiers de l’artisanat d’art s’allient au patrimoine pour faire découvrir aux visiteurs les métiers d’art en lien avec le métal. Au programme, rencontre avec des artisans, démonstrations, chantier participatif, stand d’associations du patri-moine (Maisons Paysannes de France), expositions, conférences.

UN CENTRE DE FORMATION DE LA MOSAIQUE

15 bis Quai de l’Industrie, 71600 Paray le Monial qui ouvre pour ce weekend exceptionnel et propose entre autre des ateliers jeune public le dimanche AM Horaires d’ouverture 14h - 17h : vendredi 6 avril 2018 14h - 18h : samedi 7 avril 2018 14h - 18h : dimanche 8 avril 2018 Ate-liers mosaïque pour enfants contact@maisondelamosaique. org - 03 85 88 83 13 40 EXPOSANTS à SENNECEY LE GRAND Entrée gratuite

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 42

3 RENDEZ-VOUS D’EXCEPTION CHÂTEAU DE COUCHES Adresse : Lieu-dit Château, 71490 Couches Dates et horaires : Vendredi 06 Avril - Visite d’environ 2h Nombre maximum de visiteurs admis par « Rendez-vous » : 20 pers. Contenu des visites proposées Visite du château. Découverte de pièces du château habituellement inaccessibles. Exposition de photos des travaux de rénovation du château, Poterie vernissée et la rénovation des tuiles de la toiture. www.chateaudecouches.com Inscription aux visites : contact@chateaudecouches.com - Tél. : 0385455799

CHÂTEAU DE BRANCION Adresse : Site médiéval de Brancion 71700 Martailly-lès-Brancion Dates & horaires : Samedi 7 Avril (15h/16h/17h) et Dimanche 8 avril (15h/16h /17h) Nombre maximum de visiteurs admis par « Rendez-vous » : 6 pers. Contenu des visites proposées Participation au chantier de restitution du puits du château. Situé au pied du donjon, côté nord, le puits a perdu sa margelle. Brève présentation du château Au coeur de la route romane qui relie les abbayes de Tournus et Cluny, perché sur un éperon rocheux, Brancion vous accueillera et vous emmènera à la découverte d’un moyen-âge rêvé de plus de 1000 ans. Découvrez l’église Saint-Pierre, édifice roman qui renferme de merveilleuses peintures murales réalisées à la fin du XIIIème siècle. Collaboration avec un ancien Maître graveur de la Monnaie de Paris. www.chateau-de-brancion.fr Inscription aux visites : brancion.jma@gmail.com . Tel : 03 85 32 19 70

VILLAGE DE BRANCION L’Espace Revermont accueille l’association TREMPLIN Homme et Patrimoine Adresse : Site médiéval de Brancion 71700 Martailly-lès-Brancion Dates & horaires : Samedi 7 Avril à 15h - Dimanche 8 Avril à 15h - Visites : 1h30 Nombre maximum de visiteurs admis par « Rendez-vous » : 10 pers. Contenu des visites proposées TREMPLIN Homme et Patrimoine proposera un atelier d’initiation la forge, encadré par un artisan ferronnier. Chaque participant repartira avec sa réalisation forgée. Différentes animations tout public seront proposées : • Démonstration autour de la taille et la pose de pierre, • Les différents types de couverture : tuiles plates, rondes, ardoises, laves, bardeaux de bois, • Matériel et outils de forge

Plus spécialement pour le jeune public : • Atelier construction de murs en pierre sèche • Atelier maquettes de voûtes

Inscription aux visites : brancion.jma@gmail.com - Tél.: 03 85 32 19 70

28/02/2018 17:23


LES INCONTOURNABLES DES MÉTIERS D'ART… ARTISANAT BOURGOGNE www.artisanat-bourgogne.fr Au service des artisans, des créateurs, des repreneurs et des apprentis. La Chambre de Métiers et de l'Artisanat accompagne les artisans dans chaque étape du cycle de vie de l'entreprise (apprentissage, création d’entreprise, formation, développement économique et transmission d’entreprise).

ATELIERS D’ART www.ateliersdart.com Ateliers d'Art de France fédère plus de 6000 artisans d’art, artistes et manufactures d'art à travers l'Hexagone. Syndicat professionnel des métiers d’art, notre vocation est la valorisation, la représentation, la défense et le développement économique des ateliers d’art. Profondément investi dans les champs éducatif, culturel et social, Ateliers d’Art de France déploie des actions phares pour la structuration et le rayonnement du secteur des métiers d’art, en France et à l’international.

L’ART DU FEU

PORTES OUVERTES 7 ET 8 AVRIL POUR LES JEMA

COMPAGNON DU DEVOIR www.compagnons-du-devoir.com Les Compagnons du Devoir et du Tour de France proposent plus que de simples formations : ils visent à l’épanouissement de chacun, à sa réalisation « dans et par son métier ». Cela est possible grâce aux valeurs du compagnonnage du Devoir qui sont inculquées aux jeunes formés. L’éthique compagnonnique repose sur la formule suivante : « Ni se servir ni s’asservir, mais servir ».

INSTITUT DES MÉTIERS D’ARTS www.institut-metiersdart.org Opérateur de l’État, l’Institut National des Métiers d’Art mène une mission d’intérêt général au service des métiers d’art. Comme les 5 doigts de la main, le rôle de l’INMA s’orchestre autour de 5 missions toutes dédiés aux métiers d’art. Opérateur de l’état, Laboratoire du futur, Tête de réseaux et force de concertation Source et lieu d’information, Ambassadeur de la nouvelle image.

FONDATION DES ATELIERS D’ART www.fondationateliersdart.org Abritée au sein de la Fondation du patrimoine, la Fondation Ateliers d’Art de France a pour objet la sauvegarde, la promotion et le développement des métiers d’art de création, de tradition et d’entretien-conservation du patrimoine.

ECKO Mag_Metiers d'Art.indd 43

RÉALISATIONS UNIQUES SUR MESURE « Crocaloges » 71250 LA VINEUSE / FRÉGANDE Tél. 06 41 67 27 89

www.matieresacreation.fr

28/02/2018 17:23


BÉTON EMPREINTE DÉCORATION

“Quand le béton devient décoration” La beauté du béton Quartz Matière brute privilégiée des intérieurs contemporains, le béton de décoration a de multiples possibilités à l’extérieur avec Jean-François Suard, béton empreinte décoration situé à Saint-Amour-Bellevue 71. Avec le procédé de mise en forme, le béton après moulage s’apparente aux pierres, pavés, dalles de bourgogne, imitation lattes de bois et il prendra toute son esthétique après avoir reçu les quartz de différentes couleurs en finition, afin d’obtenir un aspect hyper réaliste.

Quartz de Surface D’une résistance à toute épreuve grâce à son extrême dureté, le quartz de surface est inusable ! Une empreinte suivant votre besoin Optimisée pour votre cas de figure, la dalle de béton empreinte sera conçue en fonction de votre besoin. D’une épaisseur entre 12 et 20 cm suivant le passage pour piéton, voiture, tracteur ou camion.

Durabilité dans le temps Les dalles béton empreinte ne s’altèrent pas avec le temps et les saisons.

“Laissez libre court à votre imagination avec le béton Empreinte décoration.”

www.afbe.fr

ECKOMAG_AFBE.indd 44

01/03/2018 16:13


Plage de Piscine

Béton Empreinte imitation pierre

APPLICATIONS MULTIPLES Béton Empreinte Décoration réalise votre projet sur mesure pour : Aménagement d’extérieur Allées Terrasses & Cours Plages de piscine Passage de véhicule Façades

TOUTES CES RÉALISATIONS NE SONT PAS DES PAVÉS OU DES PIERRES VÉRITABLES, CE SONT DES EMPREINTES DE BÉTON QUARTZ.

Le Béton… source d’inspiration BÉTON EMPREINTE DÉCORATION Les Thevenins 71570 Saint-Amour-Bellevue

Port : 06 99 17 10 00 jeffsuard@outlook.fr

Terrasses & Cours

ECKOMAG_AFBE.indd 45

01/03/2018 16:15


Au carrefour des grands axes de communication, Mâcon est depuis toujours une cité de tradition commerçante. Ville où naquit Alphonse de Lamartine, elle offre un patrimoine aux multiples facettes. Reconnue pour son charme et son cadre de vie, la ville préfecture, authentique, se positionne comme la capitale de la Bourgogne du Sud, et se laisse volontiers découvrir par les milliers touristes qui s’y arrêtent chaque année. Sans cesse en mouvement, Mâcon est une ville de projets et d’événements. Nous nous engageons pleinement pour l’habitat, la propreté, la sécurité, l’attractivité culturelle et touristique, l’accessibilité et la mobilité sur notre territoire. Nous nous engageons pleinement pour notre centre-ville qui est le reflet de l’identité de notre cité. Goûter Mâcon, c’est prendre le temps de flâner en ville ou en bord de Saône, c’est déguster de bons produits locaux, c’est pouvoir participer à des centaines d’animations gratuites chaque année. Goûter Mâcon, c’est profiter d’un art de vivre entre ville et nature. Bonne visite à tous

Jean-Patrick Courtois Maire de Mâcon

5ECKOMAG_Macon.indd 46

28/02/2018 16:51


mâcon Force d’histoire & Cœur de nature

47

5ECKOMAG_Macon.indd 47

28/02/2018 16:52


La Riviera Mâconnaise Les bords de Saône à Mâcon offrent aux habitants et aux touristes un espace de promenade privilégié. Après l’Esplanade Lamartine, c’est le quai des Marans qui a retrouvé une nouvelle jeunesse. Entièrement rénové pour accueillir très confortablement un tourisme fluvial florissant, il propose à tous un nouvel espace aménagé avec des trottoirs élargis, du nouveau mobilier urbain, un éclairage public sécurisant et des aménagements paysagers donnant en haute saison un air de Riviera 100 % mâconnaise.

Le Tracé de la Plume, sur les traces de la Cité Lamartine Le Tracé de la Plume, en hommage à la plume de Lamartine, guide les promeneurs entre architecture, littérature, gastronomie et histoire. Des flèches en bronze fixées au sol, ornées d’un livre et d’une plume, vous mèneront d’un monument à l’autre, à la découverte du somptueux patrimoine mâconnais. Des bornes explicatives et une application mobile vous accompagneront tout au long du parcours.

OFFICE DU TOURISME de Mâcon : Louis-Mickaël Grall, directeur de l’office du tourisme Mme Patricia Verchère, responsable du tourisme d’affaire - www.macon-congres.com VILLE DE MÂCON : Mr Jean-Patrick Courtois, Maire de Mâcon - ,Hervé Reynaud, chargé de la culture Mme Pauline Dessertine, responsable communication - à la Mairie de Mâcon www.macon.fr Photos : Ville et Office de Tourmisme de Mâcon

5ECKOMAG_Macon.indd 48

28/02/2018 16:52


Laissez-vous guider par les plumes de bronze au sol et par l’application pour aller d’un monument à l’autre. À chaque point du parcours, un totem vous renseignera sur le monument rencontré. Cette promenade dans Mâcon suit un parcours riche de points d’intérêt, parfois encore méconnus, commentés sur place grâce aux bornes explicatives et l’application smartphone gratuite, téléchargeable notamment à partir de la borne WiFi de l’office du tourisme. Le « Tracé de la Plume » est un hommage à l’incomparable plume d’Alphonse de Lamartine, et vous réserve de très belles découvertes, ou redécouvertes, de notre somptueux patrimoine. www.ateliernature.net

TÉLÉCHARGEZ L’APPLICATION AVEC DOOBLINK

5ECKOMAG_Macon.indd 49

28/02/2018 16:52


Mâcon prend des couleurs ! En février dernier, les Mâconnais ont

eu la surprise de découvrir au détour des rues des dizaines de parapluies multicolores en suspension. Un souffle de gaieté au cœur de l’hiver qui se prolonge ce printemps pour animer les rues commerçantes de Mâcon. Chacun est invité à se prendre en photo devant cette installation et à poster ses clichés sur les réseaux sociaux avec le hashtag #Maconen-couleurs.

Centre-Ville

50

Les Cordeliers, La Barre, SaintLouis, Saint-Antoine, Genevès… les places de Mâcon sont nombreuses et parsèment la ville, lui donnant ainsi caractère et unicité. Afin de favoriser l’attractivité et le dynamisme de celles-ci, des travaux de réaménagement sont engagés chaque année depuis 2012 avec la rénovation de la place Saint-Pierre. En 2018, c’est la place Saint-Louis qui fait l’objet d’un relooking. Élaborés avec les riverains, ces projets répondent aux attentes des usagers et contribuent à faire de Mâcon une ville où il fait bon flâner. La place aux Herbes sera également repensée dans le cadre du projet Îlot Philibert Laguiche qui prévoit la démolition du bâtiment de l’ancien Grand bazar et la construction d’un nouvel espace avec des logements et des commerces traversants.

5ECKOMAG_Macon.indd 50

28/02/2018 16:52


D’ici à 2020, les contours de la Place Saint-Pierre vont vivre une petite révolution. Au programme : la poursuite de la réhabilitation de l’ancien couvent des Minimes et la création d’un nouveau bâtiment côté sud. Les halles Saint-Pierre vont être agrandies, une salle d’exposition monumentale sera créée dans l’ancien cloître, un grand parking souterrain viendra desservir une résidence seniors et de nouveaux commerces et une maison médicale complètera l’offre de santé en cœur de ville.

Ilot des Minimes Duval Développement et Chambaud architectes, à la tête d’une équipe pluridisciplinaire, travaillent aujourd’hui sur la mise en œuvre du projet de l’ilot des Minimes. « Nous avons cherché à magnifier ce patrimoine ancien dans un dialogue avec une architecture contemporaine et en proposant une grande lisibilité au travers de volumes simples qui ont vocation à structurer l’espace public. Nous sommes donc très fiers de pouvoir intervenir sur ce site remarquable et de participer à la dynamique globale de la ville de Mâcon. » Chambaud architectes www.chambaud-architectes.com

Quartier

Gourmand Les Halles Saint-Pierre, goûtez l’authentique

Poussez la porte des halles Saint-Pierre… Vous y trouverez dans le cadre rénové de l’ancienne chapelle des Minimes des produits gourmands et de qualité proposés par sept commerçants locaux et passionnés. Sur place, il est possible d’acheter des spécialités et de les savourer sur les stands ou à l’espace central de dégustation, mais également de profiter de terrasses extérieures réparties sur le parvis des Halles. Les halles, ce sont aussi une trentaine d’événements tout au long de l’année : ateliers, expositions, concerts, démonstrations, soirées thématiques… autant d’occasions de se régaler.

5ECKOMAG_Macon.indd 51

51

28/02/2018 16:53


Tourisme VISITE DE DÉGUSTATION Laissez-vous guider dans les rues de Mâcon et découvrez la ville comme vous ne l’avez jamais vue. La visite sera rythmée par la découverte de lieux insoupçonnés, mais aussi par des dégustations de crus du Mâconnais. Que vous soyez explorateur, ou fin dégustateur, cette visite est faite pour vous !

ENTRE CAVE ET PATRIMOINE LE MÂCONNAIS À VÉLO Évadez-vous une journée à vélo sur les magnifiques routes de notre région. Riches de leurs paysages, de leurs couleurs, de leurs reliefs… nous vous proposerons des circuits variés qui vous permettront de découvrir pleinement le Mâconnais. À travers les caves, les différentes étapes culturelles et bien d’autres surprises, c’est tout le savoir œnologique et le patrimoine caché de notre région que nous mettons en avant.

VINESTIVAL, UN PASS UNIQUE Amateur de vin, ou dégustateur aguerri, le Pass Vinestival saura s’adapter à vos envies. Au menu de ce pass, des réductions inédites chez de nombreux partenaires vous permettront de découvrir notre terroir, et de profiter, le temps d’un week-end, des richesses de votre région. Restaurateurs, vignerons et cavistes seront ravis de faire partager leur passion !

CROISIÈRE DÉGUSTATION Embarquez pour une promenade en bateau et goûtez au cadre naturel de la Saône et du canal de Pont-de-Vaux. Un producteur local du Mâconnais ou du Beaujolais vous accompagnera tout au long de cette croisière pour vous faire voyager et découvrir les vins de caractère de notre terroir. Lors de cette balade fluviale, profitez, un verre de vin à la main, d’un authentique moment de plaisir.

Avec l’application « Solutré Rando », découvrez différemment la roche

52

Solutré autrement avec l’application « Solutré Rando », pour découvrir une randonnée interactive sur ce site naturel d’exception. Partez à la découverte de la Roche de Solutré et laissez-vous surprendre par les merveilles de ce lieu incontournable en Bourgogne du Sud. Durant votre marche, prenez le temps d’observer les richesses alentours. C’est un site classé reconnu grand site de France. La roche tire sa célébrité de plusieurs points d’intérêt : un phénomène géologique rare dans cette région, un site préhistorique, un milieu spécifique avec une faune et une flore particulières. Avec la table d’orientation virtuelle, la vue en son sommet est remarquable. À l’est, s’étend la plaine de la Saône, où l’on distingue au premier plan le Mâconnais, plus loin, La Bresse et la Dombes, et enfin le Jura voire le mont Blanc en fond de toile, lorsque les conditions climatiques sont adéquates. Ce produit multimédia est le fruit du travail d’une jeune agence implantée à la Roche Vineuse « L’atelier Nature ». Elle expérimente toutes les dernières tendances en matière d’information, d’immersion utilisateur et de réalité augmentée pour faciliter au mieux les découvertes de la région Bourgogne du Sud. www.ateliernature.net

5ECKOMAG_Macon.indd 52

28/02/2018 16:53


La Roche de Solutré « Grand Site de France » Pour la protection d’un écrin de qualité, joyau du territoire, qui valorise un patrimoine fort, architectural, culturel et viticole, le ministère en charge de l’Environnement a classé par décret du 22 décembre 2017, l’ensemble « roche de Solutré, roche de Vergisson et mont de Pouilly », site remarquable qui mérite la reconnaissance nationale. Celui-ci constitue un outil adapté à ce territoire exceptionnel. Cette protection souple et efficace garantit la qualité de ce site au paysage insolite et pittoresque. « La qualité de ce site se trouve à présent dotée d’une protection cohérente, qui couvre l’ensemble du paysage formé par ces monuments naturels. Je sais pouvoir compter sur les acteurs de ces territoires engagés pour transmettre ce patrimoine naturel et culturel aux générations futures » indique Nicolas Hulot.

© Ibanez Aurélien / Bourgogne Live Prod

5ECKOMAG_Macon.indd 53

28/02/2018 16:53


Dynamisme

Économique Partenariats avec nos acteurs citoyens et économiques, les meilleurs ambassadeurs pour la ville de Mâcon et sa région. C’est en Bourgogne du Sud et au cœur du Mâconnais que nous retrouvons les forces vives fédérées autour de projets communs, pour conforter des atouts touristiques indéniables, pour un destin partagé au caractère singulier et dynamique. Une réelle volonté s’affirme, celle d’une ouverture et d’une mobilisation des acteurs publics, privés et bénévoles aussi, pour des projets mutualisés afin de contribuer à l’attractivité, à la conquête et à la fidélisation des clientèles individuelles, de groupes d’agrément et d’affaires. Nourris d’une même passion pour mettre davantage en lumière les trésors qui constituent les richesses et les valeurs de notre région, habitants, résidents et acteurs du territoire sont les premiers

et les meilleurs ambassadeurs pour entretenir des liens durables et mutuellement profitables aux visiteurs et leurs hôtes. Au fil des rencontres, le territoire se révèle aux voyageurs par des réalités au cadre de vie unique, des savoir-faire authentiques, lors d’un séjour de loisirs ou professionnel, le temps d’un espace d’entre soi par l’échange et l’enrichissement mutuel ou par la rupture avec son quotidien. En jouant sur le rythme des saisons, en nourrissant la complémentarité, la diversité des offres et des activités touristiques, par des modes de déplacement sur la Saône, sur les voies vertes, sur les circuits pédestres, ou depuis les airs, la démarche suscite l’envie de partager une expérience et une certaine émotion. Les visiteurs, d’où qu’ils viennent et quel qu’en soit le motif, sont conquis par ces belvédères imprenables sur le vignoble, l’omniprésence de la nature, son histoire géologique et humaine, son activité économique innovante et diversifiée jusqu’au cœur de la cité Lamartinienne. C’est pourquoi librement, nous sommes tous les premiers ambassadeurs de notre région…

La cité de l’entreprise, l’innovation made in Mâcon La cité de l’entreprise, véritable campus de l’innovation, accueille aux portes du centre-ville de jeunes entreprises très spécialisées : technologies de l’information et de la communication, E-commerce, nouveaux matériaux durables et modes de construction, viticulture... On peut ainsi trouver sur ce site de 7 hectares 11.500m² de bâtiments à destination des entreprises innovantes, une pépinière d’entreprises, un hôtel d’entreprises, un restaurant à vocation évènementielle et un centre d’affaires.

54

5ECKOMAG_Macon.indd 54

28/02/2018 16:54


Sport

Des aménagements à la hauteur des défis !

Le projet JO 2024 à Mâcon

Emplacement parc à bateaux tribunes Aviron - Canoé Initiation découverte

Voile Ski nautique Plongée

Aviron - Canoé Compétition

Pêche Chasse

2024 Le modèle de Zagreb en Croatie

Le complexe de La Grisière

La Ville de Mâcon s’équipe d’un tout nouveau site sportif et de loisirs. Ouvert à tous les Mâconnais, il comprend un stade d’athlétisme et deux stades de football. Un site d’escalade en accès libre est déjà en fonctionnement. Des tribunes couvertes pourront accueillir jusqu’à 300 personnes, et d’autres gradins non couverts auront une capacité d’environ 200 personnes. En complément, des sentiers de promenade pour la pratique du jogging et du VTT seront également dessinés au sein d’un espace arboré.

5ECKOMAG_Macon.indd 55

Mâcon continue son développement sportif de haut niveau avec les compétitions nationales, européennes, internationales d’aviron à Mâcon et la perspective des JO 2024. L’Office de Tourisme mâconnais est un fidèle partenaire de la Société des Régates Mâconnaises. Pour l’accompagnement à l’organisation des Championnats de France de l’Union Nationale des Sports scolaires et universitaires. Pour l’accueil ponctuel des délégations sportives nationales étrangères, séduites par la situation géographique de la ville et le futur site d’entrainement olympique de leurs équipes aux JO 2024 à Paris. Un positionnement stratégique du Mâconnais, en base arrière des Jeux olympiques de Paris en 2024. 2 Projets pour le bassin Mâconnais. Celui d’un espace découverte nature et environnement nautique entre le sud Bourgogne en Mâconnais et l’Ain, et celui d’un bassin d’aviron aux normes internationales en prévision des JO 2024. Long de 2250 mètres sur 145 mètres de large, et sur le modèle de Zagreb en Croatie qui reste la référence dans ce sport, ce bassin d’aviron permettrait à la France d’accueillir des compétitions internationales de grande envergure (type championnat d’Europe ou du monde) et surtout des entraînements avant les Jeux olympiques de 2024.

28/02/2018 16:54


www.restaurant.michelin.fr

© Greg Bellevrat

LES CHEFS DE MÂCON

RESTAURANT PIERRE

LE POISSON D’OR

CHEF // CHRISTIAN GAULIN

CHEFS // CALLOUD PÈRE & FILS

CUISINE TERROIR ET MODERNITÉ 1 étoile MICHELIN - DE 29€ À 98€

CUISINE MODERNE, CRÉATIVE 1 Bib Gourmand 2017 - DE 26€ À 80€

C’est en 1991 que Christian Gaulin et son épouse Isabelle reprennent le Restaurant Pierre situé à 2 pas de la Saône et de l’esplanade Lamartine. Le chef, qui a côtoyé les plus grands comme Paul Blanc à Thoissey ou encore Jean Ducloux célèbre chef du Restaurant Greuze à Tournus, obtient en 1997 une étoile au guide Michelin. Cette étoile ne cesse de briller, pour le plus grand plaisir des gourmets qui se retrouvent au Restaurant Pierre pour découvrir la cuisine saine, inventive et authentique de son chef. À ses côtés, sa femme Isabelle supervise un service attentif dans une ambiance détendue.

Situé entre le Port de Plaisance et le pont Saint-Laurent, sur les bords de Saône à Mâcon. La rivière apporte à ce lieu, sérénité et bien-être, vous invitant à un voyage de découverte gustatif tout en contemplant ce paysage de la terrasse ombragée ou de la salle panoramique. Voilà 27 ans que ce restaurant propose une gastronomie française avec, aux commandes, la famille Calloud, qui reçoit gourmands et gourmets dans une ambiance familiale conviviale. En cuisine, père et fils œuvrent de concert derrière les fourneaux, tandis qu’en salle leurs épouses assurent le service et l’accueil.

Spécialités

Spécialités

56

Foie gras, Quenelles de brochet, Turbot, Tournedos charolais, Soufflé au Grand marnier.

Saumon fumé par nos soins, sorbet roquette, Opéra de foie gras, fine gelée de vin doux, Pavé de sandre aux escargots sur un lit d’épinards frais, Sphère fondante au chocolat « Manjari » pur Madagascar.

Restaurant Pierre 7-9 rue Joseph Dufour 71000 Mâcon

Le Poisson d’Or Allée du Parc 71000 Mâcon

5ECKOMAG_Macon.indd 56

03 85 38 14 23 www.restaurant-pierre.com info@restaurant-pierre.com

03 85 38 00 88 www.lepoissondor.com

28/02/2018 17:04


www.restaurant.michelin.fr

LES CHEFS DE MÂCON

EPIKURE

L’ETHYM’SEL

CHEF // JULIEN DUCOTÉ

CHEF // PATRICK CHANTEMESSE

CUISINE MODERNE, CRÉATIVE, BAR À VINS 1 Bib Gourmand 2018 - DE 16€ À 39€

CUISINE TRADITIONNELLE, CLASSIQUE Assiette MICHELIN - DE 19€ À 54€

Près des quais de Saône, ce restaurant d’angle vous accueillera dans une ambiance cosy à la déco épurée et design de bon goût. Et de goût Julien Ducoté qui officie en cuisine sait de quoi il parle, tant le chef maitrise en cuisine son art. Le guide Michelin n’en a fait qu’une bouchée pour lui décerner un BIB, tant l’inspecteur a eu les papilles pleines de frétillements avec ces saveurs et ces arômes qui se conjuguent avec subtilité. Julien Ducoté, que l’on a connu étoilé, lorgne du côté « bistrot chic », tant par le cadre (pierres apparentes, sol en béton ciré) que l’assiette, avec 2 ou 3 menus au choix, pour une cuisine au plus près des saisons, subtile et actuelle.

Laurence et Patrick Chantemesse vous accueillent dans un cadre chaleureux et classieux. La présentation demeure particulièrement soignée ! L’Ethym’sel à Mâcon propose aussi une salle climatisée. La salle est grande, spacieuse, le service à la fois discret et soigné. La présentation des plats est raffinée, dans des assiettes blanches. Le décor du restaurant L’Ethym’sel à Mâcon est à la fois épuré et classe, idéal pour un diner d’entreprise ou un repas romantique ! La situation de l’établissement idéale. Pour les petits gastronomes, table à langer et chaise haute sont à disposition.

Spécialités

Spécialités Pâté en croûte au foie gras, Œuf mollet aux morilles, Paleron de veau, Crevettes sauvages, version pot-au-feu thaï, Riz au lait façon grand-mère ou encore les figues rôties…

Salade gourmande aux pépites de foie gras de canard chaud et en terrine, Magret fumé au bois de hêtre… Pièce de rumsteck charolaise sauce à l’échalote, Wok de légumes de saison, Gratin dauphinois.

Epikure 74 rue Dufour 71000 Mâcon

l’Ethym’Sel 10 rue Gambetta 71000 Mâcon

5ECKOMAG_Macon.indd 57

03 85 38 24 53 www.facebook.com/ Épikure-restaurant

03 85 39 48 84 www.facebook.com/ L-Ethym-sel

57

01/03/2018 08:39


CAROLINE STIL

REDONNER VIE AUX TABLEAUX Caroline Stil est conservatrice-restauratrice de peintures de chevalet, d’icônes et de miniatures (sur bois, toiles, ivoire, cuivre, zinc, carton, éléments de décors peints…) de la Renaissance à l’époque moderne. Après 15 années d’exercice de son art, elle tire un bilan positif de son activité dans le Mâconnais : « J’ai pu apporter mon savoir-faire pour la sauvegarde des œuvres du patrimoine de nombreuses églises de la région ainsi que pour la conservation-restauration des tableaux du musée Chintreuil de Pont-de-Vaux, de la mairie de Mâcon, de l’Hôtel de préfecture de Saône-et-Loire, explique-t-elle. J’apprécie également ma clientèle de particuliers, car tous les trésors de notre beau pays ne sont pas dans les musées ! Aujourd’hui, je prépare un cycle de conférences sur l’histoire des couleurs, j’y présenterai l’histoire de chaque couleur : jaune, rouge, rose, bleu, vert, brun, noir et blanc. Je travaille toujours pour des particuliers et je suis en attente de la délibération d’un projet de restauration d’un tableau d’une église de Saône et Loire ». OUVERTURE D’ATELIER Venez rencontrer Caroline Stil aux Journées Européennes des Métiers d’Art.

ATELIER DU REGARD L’Épine, 71250 Mazille Tél : 06 21 61 77 71

www.atelier-du-regard.com

58

5ECKOMAG_Mâcon_Artistes.indd 58

01/03/2018 08:02


FABRICE COUTURIER POP-UP Store contemporain Avez-vous brièvement un mot autour de votre situation avec ce showroom dans l’ancien musée Lamartine ? Notre installation à l’hôtel de Senecé, anciennement musée Lamartine, s’est faite de manière naturelle, organique. Nous utilisions une salle donnant sur la cour pour nos Pop-up depuis plus de 3 années, lorsque j’ai décidé de changer mon siège social de Paris à Mâcon, j’ai fait alors quelques recherches de locaux industriels. Suite à un événement au musée, l’équipe m’a glissé que les locaux étaient vides et que nous pourrions en louer une partie. Après la visite, je n’osais même pas y croire, mais le dynamisme et l’ouverture d’esprit de l’ancien directeur de l’académie, Mr Lauvergne nous ont définitivement séduis moi et ma sœur Martine avec qui je travaille ! Votre lien avec Mâcon influence-t-il votre regard ? Je suis un enfant du pays, même si je suis né à Lyon, ma famille vit dans la région mâconnaise

depuis plusieurs générations. Je suis très attaché à mon terroir, j’aime Mâcon, ses bords de Saône, ses bâtiments, ses squares. Les chaussettes fabriquées à Monceaules-Mines par la Manufacture Perrin ? La décision de fabriquer mes chaussettes localement en Saône et Loire est une vraie décision politique. Il est possible sur un article tel que la chaussette de garder une production française, car c’est un article qui est industrialisé et principalement réalisé par des machines, sous l’œil de l’homme bien sûr ! Et en restant sur un produit de qualité, haut de gamme, c’est jouable ! La manufacture Perrin sous la direction de Martine et Franck Couturier a un savoir-faire exceptionnel. L’équipe est dynamique, passionnée et lorsque je viens avec une nouvelle idée, ils sont heureux de réfléchir à comment y arriver. De plus, nous avons pu être référencés au Bon Marché à Paris et dans une sélection de boutiques vraiment magnifiques !

POP-UP Store brownie and blondie HÔTEL DE SENNECÉ • 41, rue Sigorgne - 71000 Mâcon Email : contact@brownieandblondie.fr

5ECKOMAG_Mâcon_Artistes.indd 59

www.brownieandblondie.shop

59

01/03/2018 08:02


HERVE NEGRE L’ÉCHO DE NATURE

Après des années à être sur les terrains du globe à rencontrer l’homme dans ses bonheurs et ses douleurs, j’aspirais à me poser, à retrouver un monde plus harmonieux. Ce fut alors une étrange rencontre du monde floral, végétal avec ses couleurs extraordinaires. Je passais, du micro au macro pour perdre pied et découvrir un autre espace, je me posais sur l’Autre Rive. J’abordais les rivages de l’âme comme avec le portrait, un regard vers un autre, j’allais à la rencontre de mon intériorité. Mais dans ma quête je revenais vers ce macrocosme, la nature toujours aussi étrange, attirante et désarmante dans sa simplicité et paradoxalement dans sa complexité. L’EXPOSITION Entre Bretagne et Islande La pierre qui parle - les origines Une approche de la terre des origines. Une résonance entre la pierre volcanique de l’Islande et le granit breton issus tous deux du même magma terrestre. L’Islande a l’air de s’être refroidie il y a peu alors que sa sœur bretonne paraît être là depuis longtemps. Là le visage d’un homme, la tête posée

et molle, ici les restes d’un Léviathan des origines. La terre dans sa roche a des puissances insoupçonnées. Les shamanes racontent que si l’on sait être attentif avec le cœur, que l’on sait écouter au plus profond de nous, on peut entendre la pierre nous raconter son histoire, celle même qui nous a fait, dont nous sommes issus. C’est l’hiver pour l’Islande cela accentue le noir volcanique alors que le soleil d’été des Côtes-d’Armor fait chanter le côté dense du granit. Un voyage aux confins des origines de notre terre/mère. Avec les sons (des vagues) et les couleurs, ces résonnances, je ne peux les dissocier d’avec l’image, l’écriture étant toujours là invitée en poésie spontanée, un sas vers un autre monde. L’expression de la Lumière, dans son écriture, ne peut avoir de frontières, elle se pose où elle le désire, à nous de la débusquer. Je suis donc éclectique, car la Lumière l’est dans son expression, c’est son paradoxe. Je reste celui qui « écrit la lumière », un photographe.

www.negreherve.com

EXPOSITIONS

60

• Vernissage mardi 20 mars à 18h : Lectures musicales avec le Conservatoire E.-Varèse • Présence de l’artiste tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h • Au musée des Ursulines : installation d’une œuvre d’Hervé Nègre du 16 mars au 1er avril et lectures musicales le 31 mars à partir de 15h.

5ECKOMAG_Mâcon_Artistes.indd 60

28/02/2018 15:43


PATRICK BIDAUX

TALENT À L’ÉTAT BRUT

Un artiste hors norme, qui expose dans bon nombre de capitales du monde, pour qui l’expression picturale est un art de vivre. Une discipline à laquelle il s’exerce chaque jour pour parfaire son métier de peintre. RENCONTRE ECKO : Comment se passent tes projets ? PATRICK : Les projets vont bon train, je suis sur plusieurs fronts en synchro. Il faut faire beaucoup plus aujourd’hui pour garder le cap et continuer à être dans la dynamique. ECKO : Quelles sont les actualités à venir ? PATRICK : Je vais bosser en avril à New York pour continuer à mettre en place des développements à ma carrière et affirmer des nouveaux contacts. Une expo est prévue en fin d’année en Allemagne puis j‘espère concrétiser une exposition aux USA et à la galerie Mary-Ann de Mâcon en novembre. ECKO : Un scoop dans l’air ? PATRICK : Oui, j’ai depuis longtemps en tête de faire des sculptures en bronze. Je crois que le moment est venu, une série de bronzes est à venir sur cette année.

www.patrickbidaux.com

Comme j’ai beaucoup travaillé l’humain dans l’espace urbain, j’ai envie de me projeter dans les grands espaces pour mettre en scène ces personnages avec cette opposition de la densité des villes et le vide des déserts.

5ECKOMAG_Mâcon_Artistes.indd 61

28/02/2018 15:43


En attendant le printemps *Liberté

RENCONTRE/PROJECTION

PHOTOGRAPHIE

ZAHIA RAHMANI

ARIÈLE BONZON

JEUDI 5 AVRIL À 20 H 30

Arièle Bonzon est née à Mâcon en 1955. Après des études d’art centrées sur les techniques de l’image, elle débute une recherche artistique liée à la photographie. Sa première exposition personnelle a lieu à Lyon en 1982 à la galerie Le Réverbère, qui depuis représente son œuvre. Les œuvres d’Arièle Bonzon ont été acquises par les collections publiques, Fonds national d’art contemporain, artothèques, mu-

sées, ainsi que par les collectionneurs, en France et à l’étranger. Tout en se consacrant essentiellement à ses projets artistiques personnels, Arièle Bonzon intervient en tant qu’artiste et photographe dans divers cadres d’enseignements et de formations…

PERFORMANCE VENDREDI 4 MAI

VENDREDI 11 AU MARDI 29 MAI

18 h 30 Soleils sonores) Avec Arièle Bonzon et Anna Kupfer

Passer. Désert aller-retour Finissage le 29 mai à 15 h

Salle Gaudillat Le Bourg – 71620 St-Martin-en-Bresse

Écrivaine française née en Algérie, Zahia Rahmani vous invite à une rencontre autour de la question des représentations que recouvre le qualificatif d’ « Arabe », L’homme, la culture, la religion… de nombreux aspects seront abordés, permettant de casser

5ECKOMAG_BDSL71.indd 68

bon nombre de stéréotypes sur ce sujet. Ses livres publiés chez Sabine Wespieser éditeur (Moze en 2003, finaliste du prix Femina 2003, puis Musulman en 2005 et France, récit d’une enfance en 2006) la projettent comme l’un des acteurs incontournables de la scène littéraire contemporaine. Au delà de ses publications, Zahia Rahmani participe actuellement à un programme de recherche sur l’art et la mondialisation. Elle a aussi été co-commissaire de Made in Algeria, généalogie d’un territoire, une exposition majeure présentée au Mucem en 2016 sur la carte et la captation coloniale et de l’exposition itinérante Sismographie des luttes (INHA, 2017), une installation vidéo qui sera présentée dans différents pays en 2018 et 2019.

Espace Ste-Avoye rue Lamartine - 71800 La Clayette - À partir de 10 ans – Entrée libre

EXPOSITIONS SAMEDI 5 AU MARDI 29 MAI Incertitudes Vernissage le 4 mai à 19 h 30 Quartier Livres 1 bis, passage du Vieux-Moulin 71800 la Clayette

Le Quai des mots 4, rue Élie-Maurette - 71170 Chauffailles

JEUDI 14 JUIN AU JEUDI 26 JUILLET Quelques incertitudes Mairie de Gibles 71800 Gibles

28/02/2018 15:45


HERVÉ REYNAUD, CONSEILLER DÉPARTEMENTAL DÉLÉGUÉ À LA CULTURE ET AU PATRIMOINE

En 2018, la saison culturelle s’intitule « Huriya » signifiant liberté en arabe, symbole d’un monde en pleine mutation. Huriya, c’est aussi un prénom féminin courant dans les pays arabes, comme un écho à la programmation portée majoritairement par des femmes : une rencontre avec la poétesse Maram al-Masri, un échange avec l’auteure Zahia Rahmani et plusieurs expositions de la photographe Arièle Bonzon. En août, aura également lieu une projection en plein air de Persépolis réalisé par Marjane Satrapi, auteure BD et réalisatrice.

En Saône-et-Loire, la culture constitue l’une des priorités de nos politiques publiques départementales. Cette volonté de porter une nouvelle ambition culturelle se traduit dans nos actes, dans nos choix, et notamment par le biais de la Bibliothèque départementale de Saône-et-Loire et de sa saison culturelle riche en événements. Parce que la culture est avant tout l’ouverture sur le monde, la 5ème saison culturelle sera dédiée aux mondes arabes et pays voisins. Fidèle à sa vocation, cette nouvelle saison culturelle cherche à dépayser, à susciter la curiosité et l’envie de culture, à questionner le réel. Musique, cinéma, littérature et poésie jalonneront la saison 2018 programmée dans l’ensemble du territoire départemental car notre volonté, c’est aussi et surtout permettre à toutes et tous les Saône-et-Loiriens de bénéficier chaque année de cette grande aventure culturelle. Nous vous souhaitons de très bons moments d’évasion, ici ou ailleurs dans notre beau département de Saôneet-Loire !

PROJECTION EN PLEIN AIR

PERSÉPOLIS

un film de Marjane Satrapi et Vincent Paronnaud (2007) VENDREDI 31 AOÛT À 21 H 30 Esplanade du canal 71510 Saint-Léger-sur-Dheune Tous publics à partir de 8 ans Téhéran 1978 : Marjane, huit ans, songe à l’avenir et se rêve en prophète sauvant le monde. Choyée par des parents modernes et cultivés, particulièrement liée à sa grand-mère, elle suit avec exaltation les événements qui vont mener à la révolution et provoquer la chute du régime du Chah. Bientôt, la guerre contre l’Irak entraîne bombardements, privations, et disparition de proches. La répression intérieure devient chaque jour plus sévère. Dans un contexte de plus en plus pénible, sa langue bien pendue et ses positions rebelles deviennent problématiques. Ses parents décident alors de l’envoyer en Autriche pour la protéger. Marjane Satrapi est née en 1969. Elle grandit à Téhéran où elle étudie au lycée

français. Elle poursuit ensuite ses études à Vienne puis s’installe en France en 1994. Elle publie au début des années 2000 aux éditions de L’Association, les quatre tomes de Persépolis, un album tout en noir et blanc qui retrace son histoire personnelle et familiale à travers l’histoire récente de l’Iran et de l’Irak. Persépolis, co-réalisé avec Vincent Paronnaud est son premier film. Diffusé en 2007, il obtient deux César en 2008 dont celui de l’adaptation. Elle a depuis publié d’autres albums, comme Broderies et Poulet aux prunes qu’elle adapte également au cinéma. En 2014, elle réalise The Voices, primé à l’Etrange festival de Géradmer. Durée : 1 H 35

JEUDI 5 AVRIL Projection, rencontre avec Zahia Rahmani St-Martin-en-Bresse DU 4 MAI AU 26 JUILLET Photographies d’Arièle Bonzon Bibliothèques de la communauté de communes de La Clayette Chauffailles en Brionnais MERCREDI 11 JUILLET Partir en livre, Grande fête du livre pour la jeunesse Hassan Musa invité d’honneur Digoin VENDREDI 31 AOÛT Projection en plein air de Persépolis St-Léger-sur-Dheune SAMEDI 15 SEPTEMBRE Journées européennes du patrimoine BDSL (Charnay-lès-Mâcon) VENDREDI 12 OCTOBRE Hommage à Jacques Lacarrière BDSL (Charnay-lès-Mâcon) NOVEMBRE Mois du film documentaire Dans les bibliothèques de Saône-et-Loire SAMEDI 1ER DÉCEMBRE Concert du trio Bab Assalam Médiathèque du Creusot

Liste des partenaires de l’édition : Le Cinémarivaux (Mâcon), l’association Coup de soleil en Auvergne Rhône-Alpes, le Musée Greuze (Tournus), l’association Les Epicurieux (Tournus), les Délices d’Alep (Tournus), l’association Le Printemps des Poètes, le festival L’ici & L’Ailleurs (St-Martin-en-Bresse), la Fédération départementale des foyers ruraux, l’association Ciné Ressources 71, l’association Images en bibliothèques, le Centre national du cinéma et de l’image animée (CNC), la galerie Le Réverbère (Lyon), le Conseil d’architecture, d’urbanisme et de l’environnement de Saône-et-Loire (CAUE 71), Le Musée Bibracte, l’association Chemins faisant (Les amis de Jacques Lacarrière), les librairies La Mandragore (Chalon-sur-saône) et Le Cadran lunaire (Mâcon), la Ville de Charnay-les-Mâcon, la Ville de La Clayette, les bibliothèques de Saône-et-Loire et en particulier de la Communauté de communes de La Clayette Chauffailles en Brionnais, de Digoin, St-Léger-sur-Dheune, St-Martin-en-Bresse, Tournus, la médiathèque du Creusot. Avec le soutien du Ministère de la Culture

5ECKOMAG_BDSL71.indd 69

28/02/2018 15:48


L'autre temps d'Arnaud Cremet Artiste Mâconnais à la fois Peintre, Illustrateur et Portraitiste !

5ECKOMAG_Cremet_3p.indd 64

28/02/2018 18:38


d

iplômé de l’Ecole Supérieure des Arts Décoratifs de Strasbourg et après un bref passage dans le monde des jeux vidéos, il se fait connaître comme illustrateur. A ce jour, il est l’auteur de plus d’une centaine de couvertures de roman chez les grands éditeurs (Hachette, Flamarion, J’ai lu, Fleurus …) ; il crée également pour l’édition jeunesse : son dernier album, « Plus haut que les nuages », nous invite à la rêverie. Arnaud est également présent dans l’espace patrimonial et muséal au travers de la réalisation d’affiches et de divers éléments de communication et de médiation. Il est notamment l’auteur des illustrations permanentes des bornes intéractives du département Les Arts de l’Islam du Musée du Louvre qui met en lumière l’une des collections d’art islamique les plus riches et les plus belles du monde. Son style tout de précision, d’ambiance et de technicité se caractérise par l’utilisation, dans une même oeuvre, de moyens aussi bien traditionnels (peinture à l’huile, plume et encre, modelage...) que numériques. En tant que portraitiste, il répond à des commandes de particuliers qu’il brosse dans des univers luxuriants et foisonnant d’animaux et d’objets insolites. La série de peintures réalisées lors d’une résidence d’artiste de trois mois en Russie, au musée Polenov, autour du thème de la symbolique de la forêt, a récemment fait l’objet d’une exposition in situ ainsi qu’à Lyon, à l’Epatante Galerie. Sa démarche artistique, vise à dire sa réalité au travers d’atmosphères oniriques, à la frontière du fantastique, qui insufflent mystère et magie à ses œuvres.

WWW.ARNAUDCREMET.COM Bin Luqua

5ECKOMAG_Cremet_3p.indd 65

65

28/02/2018 18:38


Tamerlan ILE

Nuage

Aurengzeb

Gagner la guerre

5ECKOMAG_Cremet_3p.indd 66

Al din tusi

28/02/2018 18:38


l’art de la pierre depuis plus de 40 ans

Nouveau Showroom à Varennes-lès-Mâcon Venez découvrir nos dallages, nobles et authentiques... Selon vos désirs, nos créations deviendront les vôtres.

Dallage en pierre naturelle de Bourgogne

à partir de 39e HT le m2

Henri de Almeida, le goût des belles créations sur mesure Un savoir-faire éprouvé pour la réalisation de vos dallages en pierre naturelle de Bourgogne, carrelages Italiens, pavés en granit ou en grès, piscines, barbecues, fontaines… Mais également escaliers, cheminées, foyers ouverts ou fermés, inserts, poêles, aménagement de cuisines et salles de bain. Showroom Henri de Almeida

ZAC des Combes - 354 rue d’Arbigny 71000 Varennes-lès-Mâcon Tel : 03 85 36 33 15 - courrier@henri-de-almeida.fr

www.henri-de-almeida.fr


5ECKOMAG_Les Tuileries.indd 62

28/02/2018 17:34


Une cave à vin exceptionnelle ! Le restaurant les Tuileries vous accueille dans sa nouvelle décoration cosy & tendance dirigée de main d’expert par Cédric Capron, avec des espaces nouveaux pour plus d’intimité. Vous pourrez découvrir la cuisine du chef traditionnelle, bourguignonne et créative, dans laquelle les produits frais sont travaillés avec talent, pour votre bonheur, et vous assurer un moment des plus agréables. La salle de Réception, entièrement équipée pour les séminaires, où trône le bureau ovale, sera l’endroit idéal pour vos réunions avant un moment de dégustation, ou pour vos repas de famille. Le Pub est ouvert tous les soirs, cosy et intime, pour vos soirées, anniversaires et tous évènements, ou simplement pour boire un verre à deux ou entre amis. Dès les beaux jours, vous allez pouvoir profiter du jardin et de son bassin aquatique, avec Bar, Scène et Cuisine d’été, donnant sur la Terrasse de 150 places avec vue sur la Saône, transats…

Les Tuileries 29 Quai des Marans 71000 Mâcon Réservations : 03 85 50 50 50 brasserielestuileries@gmail.com www.restaurantlestuileries.fr Ouvert tous les jours sauf le dimanche soir

5ECKOMAG_Les Tuileries.indd 63

© Photos : Greg Bellevrat Photographie

Une ambiance très cosy

28/02/2018 17:34


PRO

CO

OFFRE SPÉCIALE E-BIKE 71 PASSEZ À L’ÉLECTRIQUE Offre de reprise de votre ancien vélo jusqu’à 400€ pour l’achat d’un vélo électrique*.

7 Rue Victor Hugo 71000 Mâcon Tél. : 03 85 22 10 62 - ebike71.com

*Offre valable jusqu’au 30 Mars 2018 (voir conditions en magasin)

CÉDRIC CAPRON 5E AVENUE, NOUVEAU SHOWROOM Cuisines Morel & Bauformat

5ème Avenue vous accueille dans son nouveau Showroom où les matières nobles et formes designs se côtoient dans une ambiance tendance et chaleureuse. Profitez d’une sélection d’objets qui agrémenteront avec goût votre cuisine. Avec plus de 15 années d’expérience, bénéficiez des conseils de Laurent Bernoud qui vous apportera son regard d’expert sur comment mener votre projet de création ou de rénovation pour votre cuisine.

64 Gde rue de la Coupée 71850 Charnay-lès-Mâcon - 03 85 39 33 21 www.cinquième-avenue.net

Il signe la nouvelle décoration du restaurant Les Tuileries. Toujours à la recherche de nouveaux objets pour créer ses ambiances, Cédric Capron vous apportera une large gamme de services et de conseils pour vous accompagner dans votre projet et son bon déroulement. Entouré par l’ensemble des corps de métier de l’artisanat, évoluant dans un entourage artistique, vous aurez une autre vision sur la décoration après l’avoir rencontré.

265 Rue du Plan 71960 Fuissé Tél. : 06 17 06 85 42 www.cedriccapron.com

NOVELIA La boutique NOVELIA a terminé son relifting. Toute l’équipe est heureuse de vous accueillir dans un nouvel environnement, avec toujours le meilleur des grandes marques : Hugo Boss, Kenzo, Hackett… Évidemment la NOUVELLE COLLECTION est arrivée et n’attend plus que vous !

36 Rue de la Barre 71000 Mâcon Tél.: 03 85 38 33 09

OPTIQUE PÉROL

Optique Pérol, 44 rue de la Barre 71000 Mâcon - 03 85 21 05 15 www.optiqueperol.com

CE SONT LES JOURS LIGNE ROSET. DU 9 AU 25 MARS

RCS Bourg-en-Bresse 545 920 076

Dans un magasin flambant neuf, au design avant-gardiste, l’optique Pérol a comme objectif depuis trois générations de trouver les lunettes qui vous plairont. Il vous propose un large choix (1500 lunettes exposées) privilégiant le savoir-faire des fabricants français et des collections exclusives sur Mâcon : DIOR, TAG HEUER, ALEXANDER MAC QUEEN, GIORGIO ARMANI, YVES SAINT-LAURENT... Vous trouverez également les incontournables tels que RAY BAN, POLICE, GUESS ou encore les créateurs MATTTEW, PIERO MASSARO & ROGER.

1801014_Presse_115X145_jours_mars_2018.indd 1

Cub Design_Ligne Roset_Mars18.indd 1

5ECKOMAG_Pro&Co.indd 70

10/01/2018

27/02/2018 13:51

28/02/2018 15:32


DOSSIER INNOVANT LECTURE ENRICHIE AVEC DOOBLINK

Dans chaque édition de ECKO Magazine vous trouverez un dossier innovant qui présentera une avancée technologique liée à notre quotidien. Ce dossier vous proposera, si vous voulez aller plus loin dans la découverte des sujets, de photographier les pages avec l’application de lecture enrichie DOOBLINK. Vous accéderez instantanément à des contenus sélectionnés par la rédaction (vidéo, interview, reportage, page web, produit à la vente. etc.) Bonne lecture 2.0 !

5ECKOMAG_Innovant.indd 71

71

28/02/2018 18:42


72

5ECKOMAG_Innovant.indd 72

28/02/2018 18:42


DOSSIER INNOVANT

RÉALITÉ AUGMENTÉE VERSUS

RÉALITÉ VIRTUELLE Aujourd’hui, la réalité virtuelle ou augmentée participe à la quête de l’expérience “média” absolue qui a pour but l’immersion totale du participant dans le média. Le cinéma avance dans ce sens avec les projections 3D. Mais de L’Etrange Créature du lac noir (1954) à aujourd’hui, même avec des succès planétaires tels qu’Avatar (2009), jamais le public n’a définitivement adhéré à la 3D. Désormais, le cinéma parie sur la 4D. Au menu : mouvements, effets de lumière, d’eau, odeurs… Parmi les autres expériences auxquelles le cinéma s’essaie, il y a ces films dans lesquels les prises de vue placent le spectateur dans la tête d’un personnage, le spectateur voit ce que voit le héros. À ce jeu, l’industrie pornographique n’a pas raté l’occasion de séduire ces aficionados, avec celui du contrôle de la caméra. Ainsi, de plus en plus de films X sont à regarder en VR. Il suffit de bouger la tête pour voir ce que l’on souhaite des ébats sexuels. Plus singulièrement, dans les domaines pédagogiques, le fait d’utiliser des masques VR est appelé “édutainment”, et l’aspect bénéfice, là aussi, est considérable tant les champs d’application sont grands. Des médecins psychiatres, eux, développent des méthodes pour lutter contre des phobies en immergeant le patient, progressivement et “sans risque”, dans l’environnement qui provoque la crise. On voit aussi apparaître des séances pour déstresser les malades avant une opération, en les plongeant dans des univers Zen. On traite aussi le vertige, la dépendance au tabac… D’autres développements couplés à la robotique promettent d’offrir bientôt une forme d’autonomie à des personnes handicapées, ou à des enfants malades gardés en confinement. Mais les divertissements et les médias sont aujourd’hui si éphémères : une expérience n’est jamais satisfaisante bien longtemps. Aussi faut-il toujours proposer des nouveautés à des esprits trop vite lassés. À quand alors la disparition totale de la distance entre média et spectateur ? À quand les combinaisons sensorielles ? À quand la stimulation cérébrale pour une immersion multisensorielle ? Mais toutes ces évolutions ne se feront-t-elles pas au risque de la dilution de l’Humanité dans le virtuel ? D’autant que, sans que l’Humanité n’y prenne garde, l’Intelligence Artificielle pourrait lui créer un miroir bien au-delà de la mesure des mondes merveilleux d’Alice au pays des Merveilles, de Lewis Carroll.

Olivier PARENT

www.futurhebdo.com

5ECKOMAG_Innovant.indd 73

28/02/2018 18:42


RÉALITÉ VIRTUELLE VERSUS RÉALITÉ AUGMENTÉE Les progrès techniques avancent aujourd’hui à une vitesse très rapide. Nous vivons dans un monde hyperconnecté où les prouesses technologiques ne vont cesser de croitre. Les enjeux du moment concernent la réalité augmentée et la réalité virtuelle. Ces concepts de réalité ont beau bénéficier d’une popularité relativement récente, leur origine ne date pas d’hier. Pour la réalité virtuelle, il faut remonter à 1962 pour assister à son apparition, avec la création de Sensorama par Morton Heilig. Plus tard, dans les années 80, Steve Mann invente le EyeTap, un casque permettant d’afficher des informations virtuelles devant les yeux de son utilisateur, ce qu’on peut qualifier comme le premier exemple de réalité augmentée ; suivront ensuite les Google glass, et aujourd’hui, de Microsoft. Leur exploitation est peu à peu en train

de se démocratiser et apparaît comme un défi de taille pour la médecine, l’éducation, le tourisme, et les entreprises. Afin de ne pas commettre de confusions, définir et différencier ces deux concepts est primordial. La réalité virtuelle correspond à une immersion de l’utilisateur dans un monde virtuel en 3D dans lequel il peut se déplacer et interagir. La réalité augmentée, quant à elle, utilise le monde réel pour y afficher des informations (en 2 ou 3D), et est lisible avec un smartphone, une tablette, avec lesquels l’utilisateur peut également interagir.

DATES CLEFS DE L’ÉVOLUTION DES MOYENS DE LECTURE

1962 - Sensorama

1980 - EyeTap

1996 - Google Glass Process

Google Glass Process

La réalité virtuelle. On appelle réalité virtuelle une forme de simulation dans laquelle le

spectateur a l’impression d’être face à une scène réelle, voire dedans. Au minimum, l’ordinateur affiche sur un écran des images animées dont les changements, calculés à chaque instant par l’ordinateur (en « temps réel »), dépendent des actions de l’utilisateur. Toute l’idée d’un casque de réalité virtuelle est de créer une simulation se rapprochant le plus possible de la réalité. Pour ce faire, les principaux dispositifs se basent également sur une technologie dite de spatialisation sonore.

75% virtuelle

+

25% réelle

74

5ECKOMAG_Innovant.indd 74

réalité virtuelle

La réalité virtuelle, c’est toute une histoire de création d’un monde virtuel. Les utilisateurs interagissent et évoluent dans un univers sorti de l’imagination de scénaristes spécialisés dans la 3D.

01/03/2018 10:49


DOSSIER INNOVANT La réalité augmentée

est une image vraie, complétée en temps réel par des données affichées sur un téléphone, ou une tablette. Pour faire simple, la réalité augmentée utilise le monde réel pour y afficher des informations (en 2D ou 3D), avec lesquelles l’utilisateur va pouvoir interagir. Ces données apparaissent par le biais d’un appareil spécifique, pouvant aller du casque (ou des lunettes) à un smartphone, tablette ou ordinateur. Il s’agit donc d’une technologie superposant des éléments virtuels (des nombres, des images, des textes) à notre vision du monde réel. La réalité perçue est ainsi augmentée d’informations digitales permettant d’apporter plus de précisions sur son environnement.

75% réelle

+

25% virtuelle

réalité augmentée

La réalité augmentée est le mélange de la réalité virtuelle et de la vie réelle. Les développeurs créent des images avec des applications qui apparaissent dans le monde réel.

ss

2015 - Microsoft Hololens

Comme dans toute innovation, la RV va nous faire découvrir des terrains d’expérimentation inexplorés, nous allons nous retrouver dans des univers digitaux encore inexistants aujourd’hui. Shuhei Yoshida, Président de Sony

5ECKOMAG_Innovant.indd 75

75

28/02/2018 18:47


LES CHAMPS D’APPLICATION… RÉALITÉ VIRTUELLE Musée “National d’Histoire Naturelle”

Le musée National d’Histoire Naturelle se dote d’une nouvelle technologie au service du partage des savoirs en ouvrant le Cabinet de Réalité Virtuelle, au cœur de la Grande Galerie de l’Évolution. Ce nouvel espace offre une expérience unique où la réalité virtuelle devient un outil pédagogique de connaissance scientifique qui associe émotions et découvertes.

Art - Dali “au delà des frontières”

Découvrir l’art de Dali en plongeant à l’intérieur même de l’un de ses tableaux. C’est aujourd’hui possible grâce à la réalité virtuelle.Les développeurs ont utilisé les mêmes techniques que dans le jeu vidéo, modélisation et animation 3D, l’utilisation de textures et de la gestion de lumières. Ainsi, les utilisateurs peuvent découvrir, via une immersion en réalité virtuelle, une œuvre de Dali.

Pédagogie “découvrir l’espace”

Les astronautes et la conquête de l’espace semblent plus que jamais une source d’inspiration. Une expérience de réalité virtuelle, présentée sur le salon Virtuality, propose de réaliser une sortie extra-véhiculaire depuis la Station spatiale internationale. Cette simulation propulse son utilisateur à plus de 400 km au-dessus de la Terre. Sensations garanties !

Handicap “l’autonomie tant rêvée”

Une vidéo 360° de slalom géant avec Cyril Moré, champion de ski en fauteuil qui a participé aux Jeux Olympiques. L’autonomie réduite due à l’âge ou au handicap ne sera plus un frein à la découverte. De plus en plus d’expositions, d’événements, de voyages seront accessibles grâce à la réalité augmentée, balayant l’isolement de beaucoup de personnes.

Médecine “un allié performant”

Dans de nombreuses thérapies, la réalité virtuelle trouve toute sa place comme technologie révolutionnaire, douce et sans effets secondaires. La VR est une aide thérapeutique pour un grand nombre de pathologies. La réalité virtuelle trouve aussi toute sa place dans la formation des médecins, mais aussi dans le diagnostic médical. Méde-cine et VR ont donc un avenir prometteur.

Enfants et hôpital

76

5ECKOMAG_Innovant.indd 76

Des enfants malades retrouvent le sourire grâce à un casque de réalité virtuelle qui leur apporte un dépaysement immédiat et accessible, compte tenu de leur situation d’isolement. Véritable vecteur de liberté, les perspectives sont considérables pour rendre moins pénibles les séjours hospitaliers aux enfants. Entre loisir, rencontre, découverte et jeu, tout un univers est à leur portée.

01/03/2018 08:14


DOSSIER INNOVANT

RÉALITÉ AUGMENTÉE AUTOMOBILE “Volvo Expérience 2.0”

Volvo a annoncé un partenariat avec Microsoft pour utiliser sa technologie de réalité augmentée. Ces casques permettront d’effectuer des démonstrations hors des concessions automobiles, par exemple dans les centres commerciaux, et de présenter des véhicules avant leur sortie. Ils pourront aussi être utilisés à l’avenir lors de la conception et de la fabrication des véhicules.

Navigation “se situer en ville”

Se situer en ville, voir en un instant où se trouve tel ou tel restaurant, cinéma, ou magasin. La réalité augmentée nous propose l’ensemble des informations présentes dans la rue où on se trouve. Affichée sur l’écran de notre smartphone, l’interactivité nous permet de les sélectionner, et de nous renseigner avant même d’y aller. Véritable révolution pour les commerces qui vont se dématérialiser.

DÉCO “choisir son fauteuil avec IKEA”

Souvent, avant de se déplacer dans un magasin d’ameublement, on aimerait savoir si le meuble que l’on s’apprête à acheter ira bien dans notre salon. IKEA vient de lancer l’application IKEA Place pour iOS 11. Tous les propriétaires d’iPad ou d’iPhone auront donc la chance d’essayer les meubles chez eux, avant de les acheter !

Tourisme et patrimoine

Des applications de réalité augmentée peuvent enrichir un voyage, la visite d’un musée, d’un monument, en apportant des informations inédites ou complémentaires au décor dans lequel se trouve une personne. Véritable interactivité de contenus enrichis, les sources d’informations deviennent multiples et permettent des liens d’archivage gratifiant l’expérience client.

Savoir “un support d’enseignement”

La réalité virtuelle offre de belles perspectives en matière d’éducation et de formation, mais c’est surtout la réalité augmentée qui offre le plus de potentiel en matière pédagogique depuis la petite enfance jusqu’à la formation et l’apprentissage en entreprise. Avec la réalité augmentée, la formation prend une tout autre dimension, à la fois ludique et motivante.

Jeu & sport

Les lunettes utilisées permettent aux utilisateurs de voir leur environnement couplé à une couche d’éléments graphiques. Ceci n’est pas du eSport. Au contraire, cela est destiné à devenir le sport de la prochaine génération en utilisant les technologies numériques afin de pousser les gens à se déplacer.

5ECKOMAG_Innovant.indd 77

77

01/03/2018 08:14


5ECKOMAG_Kineti.indd 78

01/03/2018 13:52


SOYEZ LES PREMIERS À VIVRE NOTRE NOUVELLE EXPÉRIENCE DE

RÉALITÉ VIRTUELLE

COLLABORATIVE ‘‘UNE EXPÉRIENCE QUI VOUS ENVOIE LITTÉRALEMENT DANS LES ÉTOILES’’ RÉALITÉ-VIRTUELLE.COM

‘‘JUSTE SUBLIME” REALITEVIRTUELLE360.COM

‘‘DE TOUTE BEAUTÉ’’ RÉALITÉ-VIRTUELLE.COM

‘’LA RÉFÉRENCE DE L’EXPÉRIENCE COLLABORATIVE EN RÉALITÉ VIRTUELLE’’ REALITEVIRTUELLE360.COM

04 37 50 28 70 / www.i-reality.fr / contact@i-way.fr / 4 rue Jean Marcuit 69009 Lyon


ÉVÉNEMENTS

2

FORMULES DE DÉCOUVERTE SONT PROPOSÉES Les ateliers de découverte scientifique autour des sciences, de l’innovation et des cultures. Ces ateliers sont proposés à la journée ou à la demi-journée et sont personnalisés sur demandes des enseignants. Les laboratoires participatifs Ces ateliers s’inscrivent dans un projet de classes, et permettent aux jeunes d’acquérir une réelle démarche scientifique sur plusieurs séances incluant : Des ateliers de découvertes scientifiques Des rencontres avec des chercheurs, des professionnels, … Une aide technique à la création d’un support de rendus (exposition, film, clip, blog…)

DÉCOUVERTE

Lab71 | Science, Innovation et Culture Le Lab 71 est une structure du Département de Saône-et-Loire née de la volonté des élus de faire découvrir le développement durable aux jeunes à travers des expositions temporaires, des ateliers scientifiques et collaboratifs autour des thèmes des sciences, de l’innovation et des cultures. Après 12 ans dédiés à la promotion de la filière forêt-bois, la Galerie européenne de la forêt et du bois s’est transformée en Lab 71 et s’attache désormais à promouvoir le Développement durable auprès des jeunes. Ainsi, à travers des

CINE VR

ateliers scientifiques autour de thèmes annuels fédérateurs, les jeunes pourront développer leur sens de l’observation, de la réflexion tout en s’amusant. L’art et les cultures ne sont naturellement pas oubliés avec une exposition d’envergure pendant la période estivale. Cette exposition fera l’objet d’ateliers pédagogiques spécifiques. Dédié aux jeunes, le Lab 71 est un lieu où l’observation, la manipulation, la réflexion, l’expérimentation et la démarche participative sont les maîtres mots, au centre des animations et des activités.

ATTRACTION

SALON

Futuroscope : Réalité virtuelle 5D

Centre de réalité virtuelle Géode VR Le parcours de réalité virtuelle s’effectue par groupe de 9 personnes. Avec l’aide d’un accompagnateur expérimenté, les participants découvrent 3 expériences RV différentes où le niveau d’immersion dans l’univers virtuel augmente progressivement : Ciné VR 360° Gaming VR - Le salon du futur : avec HTC Vive. www.lageode.fr

“Sébastien Loeb Racing Experience” est une expérience sensorielle ! Installez à bord d’une voiture de rallye et ressentez la moindre secousse sur la route ! L’attraction comptera plus d’une centaine de sièges et sera accessible (minimum 1,20m). Vous devrez être pleinement concentré, car l’attraction dure moins de 3 minutes ! www.futuroscope.com

Virtuality : Salon de la réalité virtuelle et des technologies Virtuality, le salon de la réalité virtuelle, augmentée et mixte, lance sa deuxième édition en février 2018. Après le succès de sa première édition en 2017 avec 16.000 participants dont la moitié de professionnels, 110 exposants, 70 talks et 40 partenaires, Virtuality revient du 8 au 10 février 2018. www.virtuality-paris.com

2 chemin du Molard 71520 Dompierre-les-Ormes Tél : 03 85 50 37 10 www.lab71.fr

SALON

IBC 2018 à Amsterdam 14-18 Septembre

IBC se situe à la croisée des marchés mondiaux de l’industrie des médias, du divertissement et de la technologie et offre une expérience complète et dynamique, que vous soyez un étudiant ou un PDG, une start-up innovante ou une superpuissance des médias. Tenu à la salle de classe mondiale, la RAI Amsterdam, chaque septembre, il est toujours à la pointe de l’innovation de l’industrie et offre des possibilités de réseautage inégalées. www.show.ibc.org

La réalité augmentée sur le web par Google Et si surfer sur les sites internet passait par des interactions avec le monde réel ? Voici l’idée expérimentée actuellement par Google qui écrit, avec son projet Article, de nouvelles manières d’interagir avec les navigateurs web. Le géant de l’informatique vient de dévoiler ce dispositif qui permettrait, par exemple, de cliquer sur des éléments d’un article pour les voir prendre vie, en 3D et en taille réelle, sur l’écran. Le système pourrait principalement fonctionner sur les smart-

5ECKOMAG_Innovant.indd 80

phones, puisque, grâce à leurs caméras, ils peuvent afficher les éléments extérieurs pour les marier avec le virtuel. Si, pour l’heure, des applications en réalité augmentée se multiplient, le, projet de Google est le premier à l’inclure directement sur les pages web. Une solution qui pourrait livrer des interactions inédites pour les mobinautes, d’autant que ces modèles 3D en réalité augmentée, indus directement dans les sites, ne nécessiteraient pas de longues installations.

01/03/2018 13:38


La sélection TECHNO de Boulanger

SHOPPING HITECH

HTC VIVE

Casque de réalité virtuelle complètement immersif. Il s’accompagne de manettes de jeu et de stations pour repérer les éléments présents autour de vous et créer une carte de la pièce dans laquelle vous jouerez. Champ de vision à 110° - Taux de rafraîchissement de 90 Hz - 2160 x 1200 pixels à 90 Hz - Compatible avec PC - 2 manettes haptiques - 699,99€

NIKON KEYMISSION 360

Caméra d’action portable capable d’enregistrer Photo et vidéo 360 en 4K UHD. Étanche jusqu’à 30m. 299€

RN6 Carrefour Georges Pompidou Mâcon sud - 71000 Macon Ouvert du Lundi au Samedi de 09h30 à 19h30 SERVICES INCLUS > Frais de port offerts > Reprise de l’ancien appareil > 15 jours pour changer d’avis > Expédié sous 24h

SONY PLAYSTATION VR

Casque de réalité virtuelle exclusivement compatible avec la PlayStation 4. Certainement le casque de VR, le plus confortable et le plus agréable à porter du marché Compatible avec PS4 - champ de vision de 100° - 399,99€

GIROPTIC iO

Caméra Photo et vidéo 360 dans votre smartphone ou tablette (Android et Apple iOS). Diffusion en live via les réseaux sociaux. Stabilisation d’image. Connection Micro USB ou Apple Lightning. 199€

SAMSUNG GEAR 360

Caméra 360° est capable d’enregistrer des Photos et Vidéos 4K à 360° et même de diffuser en direct et à 360°- Deux capteurs CMOS de 8,4 mégapixels - Compatible avec le Gear VR - Résistante aux éclaboussures. 249€

5ECKOMAG_Shopping Boulanger.indd 81

SAMSUNG GEAR VR

Ce casque fonctionne exclusivement avec un smartphone Samsung Galaxy, qui fait alors office d’écranGear VR se connecte à un magasin d’applications propriétaire et de plus en plus fourni (vidéos à 360°, expériences culturelles, jeux vidéo...) - Compatible avec Smartphone - Contrôleur avec pavé tactile inclus - 99,99€

81

01/03/2018 13:37


galerie

Retrouvez les œuvres sur le site www.ecko-mag.com, rubrique « Galeries »

MÂCON

GALERIE BOUTIQUE CORINNE H JUSQU’AU 11 MAI Un lieu d’exposition de 120 m2 unique au cœur du centre ville de Mâcon… Kriss Ledey (Gribouilleuse), Mobilou Création (Mobilier urbain), Rodolphe Michel (Peintre), Brigitte Chauleur (Luminaires), Claire Blanc Mathevon (Céramiste d’Art), Michel Blanc (Céramiste d’Art),

Kyoka (Artisan Cuir), Valérie Brasme (Stylisme), Corinne H (Créatrice de bijoux) Contactez Corinne au 06 12 53 57 65 Galerie Boutique Corinne H 2 rue St Nizier - Mâcon

CHÂLON

GALERIE L’ATRIUM MARS / L’Atrium fête « Venise » exposition avec les créations des costumes vénitiens de Daniel Cazeville, créés spécialement

pour le carnaval de Venise et les peintures en trompel’œil de masques vénitiens de Gérard de Saint-Nizier. AVRIL / Ethnic et Mosaic de Frédérique Goujon, photographe. Une mosaïque des différentes ethnies qu’elle photographie lors de ses voyages à travers le monde. MAI / « Voyage et au-delà » peinture et sculpture Patricia Piana. Galerie et lieu culturel L’Atrium - 9 rue du pont Chalon-sur-Saône

TOURNUS

GALERIE ENTRÉE LIBRE EXPO PHOTO PATRICK AUBERGER 13/04 AU 26/05 Je travail mes images en allant vers l’essentiel. Tout ce qui peut nuire a la représentation et la compréhension du sujet est supprimée. Je fait en sorte de proposer une image la plus fidèle possible a la scène ou au sujet qui a motivé ma prise

LA TAVERNE DE GUTEMBERG…

© Tony NOEL

de vue. Mes outils sont en ce moment exclusivement informatiques… Galerie Entrée Libre 3, Rue de la République Tournus - ouverte Vendredi et Samedi de 15h à 19h

LYON

LA TAVERNE GUTEMBERG Cette résidence artistique qui n’en finit pas de monter, est un ancien bar algérien abandonné reconverti en centre d’échanges

artistiques, mêlant rencontres, résidences artistiques, expositions et ateliers… Atelier de modèle Vivant Tous les mardis de 18h30/20h - 10 euros Linogravure avec Bastien Bürcher Confectionnez votre gravure sur lino… 12/03 - 18h45/20h30 20€euros Calligraphie Chinoise avec Christophe Desmur Découvrez les techniques de cet art énergetique chinois… 14/03 - 18h45/20h30 20€euros Sculpture / Modelage Initiez-vous aux techniques de la poterie… 30/04 - 18h45/20h30 20€euros Street art 04/06 - 18h45/20h30 20€euros taverne-gutenberg.com

WHITE SPIRIT

galerie l’envoûté Mâcon

V. SORIANO & C. LÉVY

DU 2 AU 30 MARS « White Spirit » 50 toiles en techniques mixtes de l’artiste - peintre Stéphanie Bucher sur une déclinaison du blanc. DU 4 AU 28 AVRIL « Le choix du silence » 62 photographies noir et blanc de Bruno Rotival sur le thème de la vie monastique.

82

DU 4 AU 31 MAI Véronique Soriano et Christine Lévy, dessins et peintures sur le thème de la mythologie grecque. 2 Rue Saint Dizier - 71000 Mâcon - Entrée libre

LE CHOIX DU SILENCE

5ECKOMAG_Galerie.indd 82

28/02/2018 15:17


ECKO PARUTION MARS 2018.indd 1

28/02/2018 18:56


Peinture : Nicole Pernette Raku : Bernie Laugt

5ECKOMAG_Passion d'Art.indd 84

28/02/2018 19:38


PASSION D’ART GALERIE • CLUNY

C’est sa passion pour l’art qui l’anime depuis toujours, qui a amené Dominique Ferraglia-Seiz à ouvrir sa galerie d’art à Cluny au 2 rue du Merle. Comme elle le dit « son leitmotiv est d’offrir une vitrine de qualité aux nombreux talents de la région, et d’ailleurs, qui participeront ainsi au rayonnement des bastides médiévales Clunysoises au delà des frontières ». Ainsi la galerie PASSION D’ART vous présente sur 2 étages, une sélection d’oeuvres originales d’artistes s’exprimant avec des techniques picturales telles que la peinture à l’huile, l’aquarelle ou encore l’encre. Vous pourrez y découvrir aussi des sculptures, avec de belles réalisations en terre, céramique, raku et bronze, ou encore des créations de mobiliers, d’objets de décoration et bijoux. Vous pourrez voir, jusqu’à fin mars, de nouvelles œuvres des artistes permanents : Marie Ecochard, Thedi, Isabelle Nugues, Nicole Pernette, Muriel Bonnard, Philippe Guerry, Jean Louis Choffel, Alain Michaud pour les peintures. Cade, Monique Dégluaire, Bernie Laugt, Marvaux pour les sculptures, ainsi que Jacques Roger pour ses créations de meubles, Lampes en acier nickelé et Fréderique Mertz pour ses bijoux et oeuvres en pâte de cristal, argent.

Bronze Marvaux

Acier nickelé et pâte de cristal Jacques Roger, Frédérique Mertz

Bronze : Cade Terre cuite : Monique Dégluaire

Prochains artistes invités JUSQU’À FIN MARS Artiste avec de nouvelles œuvres : Michel Ribolet

Héloise : Laques Vietnamiennes & Laques Françaises Thierry Valentin : Aquarelles & Huiles

AVRIL Daniel Pernette « Portraits de Famille » Peintures à l’huile et travail sur papier

MAI Doris Salomon : Peinture à l’huile, aquerelles & encre Van Den Driessche : Peintures & Céramiques

Galerie Passion d’Art - 2, rue du Merle 71250 CLUNY Horaires d’ouverture : Mardi au vendredi : 14h30-19h - Samedi : 10h-13h et 15h-19h Sur rendez-vous au 03 85 36 40 45 - 06 87 03 29 29

www.passiondart.fr

5ECKOMAG_Passion d'Art.indd 85

28/02/2018 15:21


#L’AGENDAECKO RETROUVEZ TOUTES LES MAFINFESTATIONS DE VOTRE RÉGION

MÂCON Renseignements : 03 85 39 71 00 www.macon.fr

PROGRAMMATION MARS/AVRIL/MAI 2018 LA VILLE DE MÂCON

CULTURE CARNAVILLE Tous les enfants sont donc invités à se déguiser pour une grande parade multicolore dans les rues de Mâcon. 21 mars de 13 à 17h - Centre-ville

ÉVÈNEMENTS WEEK-END MUSÉES TÉLÉRAMA Animations au musée des Ursulines: visites ludiques en famille, soirée des copistes en partenariat avec l’Ecole municipales d’arts plastiques de Mâcon, visite guidée « meubles ouverts » 24 et 25 mars - Rendez-vous aux musées des Ursulines et Lamartine

SALONS SALON DES JOBS D’ÉTÉ ET DE L’ALTERNANCE

BIENNALE D’ART CONTEMPORAIN Dans différents lieux en ville (hôtel de ville, médiathèque, Crescent, Emap, musée, etc.) - « Traces dorées des temps / Kintsugi » orchestré par l’artiste Alain Michaud qui réintéprète avec huits artistes invités le Kintsugi, art japonais qui consiste à réparer les céramiques brisées avec de la laque saupoudrée d’or pour sublimer les cicatrices plutôt que les masquer, et rendre ainsi l’objet plus précieux encore.

LE SPOT www.macon-evenements.com

Harlem Globetrotters Les Harlem Globetrotters sont plus qu’une équipe : c’est une véritable institution dans le domaine du « basket show », un mythe vivant pour un spectacle qu’il faut avoir vu au moins une fois dans sa vie. Plus qu’un match, c’est un véritable moment de divertissement qu’offrent ces légendes du basket. Ils multiplient situations loufoques, gags en cascade et jeux ludiques avec le public, partie intégrante du spectacle.

2 au 20 mai

De nombreuses offres d’emploi, des entreprises du Mâconnais, de saisonniers agricoles dans toute la France, en Europe et dans le monde...

© ©Ville de Mâcon

86

5ECKOMAG_Agenda Culture.indd 86

Michel Leeb © A. Michaud

7 avril de 10h à 17h Espace Carnot et salle du conseil municipal

Dim. 11 mars - 18h

40 ans de partage avec un public fidèle qui l’a suivi dans tous les registres du rire, de la comédie et de la musique; 40 ans c’est aussi un anniversaire c’est l’occasion de recevoir des cadeaux. « Un véritable spectacle de Music-hall comme je les aime; Car seul le music-hall peut offrir autant de plages d’émotions. Un cadeau comme un livre que l’on veut feuilleter ensemble, pendant 2 heures. » Ven. 16 mars - 20h - 39/49 euros

Jamel Debbouze Après 6 ans d’absence, Jamel est de retour sur scène, son terrain de jeu favori. Toujours aussi affûté, aérien, il vise juste et porte un regard drolissime et indispensable sur la société française. Alors si vous voulez rire, c’est Maintenant ou Jamel ! 4 avril - 20h30 - 32/54 euros

Serge Lama Après une tournée triomphale à travers toute la France pour célébrer ses 50 ans de carrière, Serge Lama reprendra la route, dès l’automne 2017, avec la tournée JE DEBUTE. Serge Lama partagera avec vous les petites pépites de son dernier album, « Où sont passés nos rêves », sans doute l’un des meilleurs de sa carrière… Sam. 28 avril - 20h - 45/62 euros

Jeff Panacloc Après une tournée triomphale de trois ans pour leur premier spectacle, un burn out, une thalasso, et plusieurs délits de fuite, Jeff et JeanMarc reviennent dans de nouvelles aventures. 2 mai - 20h

28/02/2018 15:15


03 85 21 96 69 www.cavazik.org

CONCERTS LA CAVE À MUSIQUE

CONCERTS LE CRESCENT

© Thomas Fournier

03 85 39 08 45 www.lecrescent.net

[Hip-Hop] Napoléon Maddox, rappeur de Cincinnati et leader du groupe IsWhat ?! s’arrête à la Cave avec un tout nouveau projet hip hop teinté d’électro et de samples soul funk. Il distille son flow aiguisé et tranchant sur les productions du bisontin Sorg, jeune beatmaker considéré comme l’un des plus prometteurs de sa génération.

The Limiñanas [Garage Pop Psyche] Et pourtant, Lionel (guitare) et Marie (batterie) des Limiñanas excellent dans l’exercice. Le duo se nourrit de multiples influences, du rock garage à la pop psyché (Velvet Underground, Stooges, Ennio Morricone, John Barry en passant par Cramps, Nick Cave et Gainsbourg)…

© Pierre-Jean Tardy

Sorg & Napoleon Maddox

Carte Blanche au Crescent

Paps Membre du label Les Autres et de son Saint Paulz Crew, Paps, jeune rappeur lyonnais, vient présenter son nouvel album Hypnose, réalisé avec le producteur P EGE, sortie prévue au printemps 2018. Ven. 16 mars – 21h - 13/7€

© Frédéric grimaud

[Rap]

Metro Verlaine Ville [Pop Sauvage] ‘histoire de Metro Verlaine commence en 2013 avec Axel à la guitare et Raphaëlle au chant. Amoureux du punk 70’s et des grandes chanteuses soul et influencés par des artistes comme The Cure, The Velvet Underground… Ven. 23 mars – 21h - 13/9€

Sébastien Chartier The Blue Butter Pot [Blues] Chapeau, longue barbe, look RedNeck et ambiance de Farmer, THE BLUE BUTTER POT c’est surtout la rencontre de deux potes qui carburent à l’instinct et à la spontanéité. Rémy ‘Ray’ Bonnet [chant, guitare] et Olivier ‘Oliv’’ Le Normand [batterie] cultivent une image décalée et rustique qui nous conduit tout droit au sud des États-Unis, où le duo puise ses racines, aux consonances dirty & Raw blues

[Humour] Dans ce seul en scène à l’humour piquant, il caricature la bêtise humaine à travers des portraits absurdes, caustiques et drôles. Sam. 24 mars – 20h30 - 14/10€

[Jazz] L’équipe du Zoom ouvre ses portes à l’équipe du Crescent et à son Crescent 4tet, composé des musiciens résidents du Club de Jazz Mâconnais. Ils produisent un jazz résolument moderne, acoustique, libre et ouvert à toutes les influences actuelles. La complicité qui règne au sein du collectif leur permet de faire de chaque instant scénique un moment de partage, de générosité et de plaisir. Pour cette carte Blanche au Zoom, les membres du Crescent 4tet proposeront un répertoire adapté à son lieu d’accueil, dont la spécialité est l’image, avec des arrangements originaux de musiques de films mais aussi une suite autour de la bande dessinée Corto Maltese. Vous pourrez retrouver le jeu sensible et rythmé d’Eric Prost au saxophone, l’expressivité colorée et la virtuosité de Romain Nassini au piano, le jeu très libre et les basses puissantes de Greg Théveniau et la batterie nuancée et ouverte de Stéphane Foucher… Au Zoom – Bourg en Bresse 12 avril – 20h - Gratuit

Ambrose Akinmusire 4Tet

[Jazz - USA] Ambrose Akinmusire est la star montante du jazz américain actuel, fleuron du label historique Blue Note.

Sa sonorité puissante et poétique ainsi que sa désarmante virtuosité l’ont rapidement propulsé dans la cour des plus grands artistes jazz actuel, réconciliant la tradition du jazz avec la modernité des compositeurs actuels. Son immense talent lui a permis d’accompagner Herbie Hancock, Wayne Shorter, Joe Henderson et Joshua Redman. 21 avril – 21h - 10/6 euros

Hugh Coltman

[Jazz / Blues - UK] Fort d’une maturité accrocheuse et nerveuse, il débute enfin une carrière solo. Flirtant entre soul, folk et blues, son premier album révèlera son amour du jazz, sans oublier les poètes de la musique anglophone, tels que Jeff Buckley et Leonard Cohen. 26 mai – 20h - Gratuit hâteau du Moulin à vent Romanèche Thorins

Crescent Jazz Festival [Jazz]

19 au 21 juillet – 17h - Esplanade Lamartine

[Blues] DHEAD SHAKER est chanteur, compositeur, interprète et joue en One Man Band. Sa voix n’est pas sans rappeler celle de Johnny Cash ou d’Elvis sur une musique qui puise dans la folk américaine et irlandaise, le blues, le rockabilly ou le rock’n’roll.

Theo Lawrence And The Hearts

Sam. 17 mars – 20h - 6/0€

Ven. 30 mars – 21h - 11/7€

5ECKOMAG_Agenda Culture.indd 87

[Soul Rythme & Blues] La musique de THEO LAWRENCE & THE HEARTS est un condensé de l’histoire de la soul, du blues, du rock’n’roll, de la folk, du hip hop et de la country music… Dans les influences du groupe se côtoient Aretha Franklin, Led Zeppelin…

© Emra Islek

Dhead Shaker

87

28/02/2018 15:15


#L’AGENDAECKO RETROUVEZ TOUTES LES MAFINFESTATIONS DE VOTRE RÉGION

© Elisabeth Carecchio

03 85 22 82 99 - www.theatre-macon.com

Un amour impossible

Un Amour Impossible

bijou, à mi-chemin du traité de la Renaissance et d’un sketch de Catherine et Liliane. A la manière d’un détective, David Wahl, auteur et dramaturge, mène l’enquête pour découvrir ce qu’est la « chrorophobie » ou la peur panique de la danse.

Christine Angot / Célie Pauthe / CDN de Besançon Festival franco-chinois d’art contemporain Résidence de création artistique. Dans la continuité d’un premier volet tenu en Chine en 2013, le Direct-Connection Festival invite cette fois les artistes Zhou Bin, Gao Yan, Delphine Richer et Térence Meunier à séjourner à Cluny. Durant cette résidence de création artistique d’un mois et demi, tout un programme se développera au cœur de la ville et peut-être même avec les habitants !

Mardi 20 mars à 19h - 1H10 - Dès 14 ans - Gratuit sur réservation auprès de la médiathèque de Mâcon

mA, première syllabe de maman… mA, sinogramme japonais : comme la respiration entre deux mouvements, le silence entre deux notes, les variations autour du vide qui relie deux êtres… Satchie Noro et sa fille Yumi interrogent leur relation mère/ fille, évoquent l’état de suspension provoqué par la disparition du père en combinant danse et arts martiaux.

L’amour physique est-il un art martial ? Camille Mutel, formée à la danse butôh, présente un rituel hautement codifié, dans un espace épuré en noir et blanc. La rencontre des corps dénudés des deux danseurs se déroule lentement dans un cérémonial érotique méticuleux, qui épuise tous les usages que l’on peut faire des œufs. Baigné par les étonnantes onomatopées gutturales de la cantatrice, Go, go, go, said the bird n’est pas sans rappeler L’Empire des sens de Nagisa oshima, une étrange alliance de crudité et de délicatesse.

Mardi 23 mars à 20h30 - 1h15 Dès 18 ans - Tarifs : de 9 à 17€

Mardi 23 mars à 20h30 - 1h15 Dès 18 ans - Tarifs : de 9 à 17€

Deux performances pour cette soirée singulière, dans une configuration intimiste

© Mélina Jaouen

Satchie Noro / Cie Furinkaï

Histoire de la danse est un séduisant

Go, Go, Go, Said the bird

Poivre Rouge Rond point François Mitterrand, Route de Lyon, 71000 Mâcon Tél.: 03 85 51 14 85

88

5ECKOMAG_Agenda Culture.indd 88

Retrouvez toute notre actualité et nos restaurants sur www.poivre-rouge.com

© Alexandre Kozel

Inspiration Japon

mA

David Wahl (Causerie)

Go, Go, Go, Said the bird

Camille Mutel / Cie Li (luo)

Vendredi 16 mars à 20h30 - 1h45 - Dès 14 ans - 12 à 24€

Histoire spirituelle de la danse

mA

Ose !

Chloé Moglia / Rhizome (CIrque) Trois acrobates mises en lumière par l’inclassable Chloé Moglia, toutes suspendues au même grand trapèze. Il faudra être trois pour trouver le chemin, point de départ pour ce trio étonnant. Chacune doit vivre entourée de vide. Dans ce défi, chacune puise en elle-même en composant et prêtant attention à l’autre. Que suspend-on ? Le temps… Vendredi 30 mars à 20h30 - 1h Dès 10 ans - 6 à 24€

10%

de réduction sur votre addition* *Offre valable du 15 mars au 15 mai 2018, sur présentation de ce coupo n et uniquement dans votre restaurant Poivre Rouge de Mâcon. Offre non cumulable avec une autre offre ou avantage.

28/02/2018 15:15


brèves de comptoir

MÂCON

MÂCON

CRÊCHES-SUR-SAÔNE

MÂCON

LE 88

L’ATELIER DU CHEF

BISTRO M

MAISON DE BOIS

BAR BRANCHÉ Lieu incontournable des soirées mâconnaises, il fera toujours bon d’aller boire un verre au 88 où Momo et toute sa fine équipe vous recevront toujours avec le sourire : Thibault en coulisse, derrière ses fourneaux, Sandrine aux petits soins pour les clients du matin et Juliette aux commandes des soirées bien arrosées ! Quant à Momo, il « fouille » notre belle région à la recherche des meilleurs crus à nous faire déguster. Ce nouveau rendez-vous au cœur de la Place aux Herbes propose également des menus du jour variés avec de bons plats du terroir et de belles assiettes de charcuterie pour accompagner vos apéritifs. Thibault, ancien chef du Tournedos (Clessé), est arrivé premier au championnat de pâtisserie de Bourgogne et 3e au championnat de France.

AMBIANCE INDUS Nouveau bar-restaurant à Mâcon, L’atelier du chef vous accueille : du lundi au mercredi de 7h à 19h, jeudi et vendredi de 7h à 22h et samedi de 9h à 22h. Il vous propose à la carte des produits frais, tout est fait maison. Chaque midi, découvrez son menu du jour ainsi qu’un menu spécial pour chaque événement…

LA BISTRONOMIE Le Bistro M pour les bistronomes, vous accueille pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 et pour le dîner de 19h00 à 22h00 tout au long de l’année. Il dispose d’un parking privé et est entièrement climatisé. Notre Bistrot vous propose une carte, une formule du jour et son menu enfant (servi jusqu’à 12 ans) à 6,50€ et une large gamme de vins régionaux.

LA MÉTAMORPHOSE La maison de bois s’est littéralement métamorphosée. Nicolas Auberger et son équipe vous accueilleront désormais, dans une déco cosy, ou matière, couleur et mobilier vous plongeront dans une ambiance tout en élégance, chaleureuse et raffinée. Un lieu de cette qualité manquait foncièrement à Mâcon pour y boire un verre, il fera à coup sûr des heureux tant de Mâcon ou venant de contrées plus lointaines.

latelierduchef.eatbu.com FB : L’Atelier du chef 170 rue Saint-Antoine 71000 Mâcon Tél. 09 51 67 88 35

MÂCON

Les Bouchardes - Chaintré 71680 Crêches-sur-Saône Tél.: 03 85 38 65 62

13 Place aux Herbes 71000 Mâcon Tél. 03 85 38 65 62

LE CAFÉ FRANÇAIS UNE AMBIANCE UNIQUE !

39 Place aux Herbes 71000 Mâcon Tél. 03 85 32 17 76

BURGY

TISONS DE BURGY CHALEUREUX ET FESTIF

Au coeur du vignoble Mâconnais, aux Tisons de Burgy vous réserve un accueil chaleureux et festif. Pour vos événements, en famille ou entre amis, aux Tisons de Burgy met toute son équipe à votre disposition afin de vous aider à passer un moment inoubliable. La Charme 71260 Burgy www.tisonsdeburgy.com

5ECKOMAG_Brèves de Comptoir.indd 89

Le Café Français vous accueille dans un cadre et une ambiance d’une brasserie traditionnelle où il fait bon savourer une cuisine haut de gamme et diversifiée. À l’intérieur, c’est l’atmosphère familière de la brasserie. Profitez de ses 3 espaces. Le Lounge avec son ambiance cosy, décor intimiste, vue sur la Saône… Un cadre rêvé pour partager un verre. Salon privatif, le salon est idéal pour organiser vos réunions, déjeuners ou dîners d’affaires ou tout autre repas de groupe. 154 Quai Lamartine 71000 Mâcon Tél. 03 85 32 89 21 www.lecafefrancais.fr

FUISSÉ

LA SOURCE DES FÉES LE CHARME AU COEUR DU VIGNOBLE DE POUILLY-FUISSÉ La demeure du XVIème siècle se situe en plein coeur de Fuissé, petit village viticole typique de Bourgogne du sud. Un repas du terroir convivial est prposé sur réservation pour 29,50€ sans les boissons (11€ pour les – de 10 ans). Une boutique vous permet de retrouver tous les vins du Domaine ainsi que d’autres vins d’amis vignerons (Monthélie, Beaune, St Amour, Fleurie...) et une gamme de produits du terroir. Vous tomberez sous le charme des chambres d’hôtes décorées dans la pure tradition bourguignonne. Le Bourg, Route du May 71960 Fuissé Tél. 03 85 35 67 02 - www.lasourcedesfees.fr

89

01/03/2018 10:57


#L’AGENDAECKO RETROUVEZ TOUTES LES MAFINFESTATIONS DE VOTRE RÉGION

Renseignements : 03 85 59 05 71 culture@cluny.fr www.cluny.fr

LES ÉVÉNEMENTS PROGRAMMATION MARS/AVRIL/MAI 2018 DE LA VILLE DE CLUNY

Mesuline et la saga des Lusignan

Le souffleur de théatre

EXPOSITION Lutetia, 1945 le retour des deportés

le burlesque, s’empare avec jubilation de cette pièce en alexandrins. Ven. 30 Mars - 20h30 - Théatre Les Arts - 15, 10, et 5 euros

Exposition réalisée par la délégation de Paris des Amis de la Fondation pour la Mémoire de la Déportation (AFMD 75). pisode douloureux et plein d’espérance du cauchemar de la Déportation, il est très peu présent dans la mémoire collective et en particulier dans celle des jeunes générations.

THÉATRE Le Souffleur de Théatre Cie Giovanni Bertogliati C’est la nuit, le théâtre est désert et hanté… Le public parti chez lui, tout couvert, tout pailleté… La salle, où vibre encore l’écho de ce monstrueux battement de cœur collectif… La scène, comme un

Du ven. 2 au dim. 11 mars 10h à 19h - Ecuries de SaintHugues - Entrée libre

De la musique ancienne aux musiques traditionnelles du monde, ODO Ensemble, une compagnie de recherche, d’interprétation et de création basée en résidence à Cluny et son Abbaye, nous plonge avec Mélusine et la Saga des Lusignan dans l’imaginaire rayonnant le long des sentiers de l’Europe, avec ses musiciens venus de France, Hollande et Italie. Dim. 18 Mars - 17h - Théatre Les Arts - 15, 10, et 5 euros€

DANS MON SAC À SONS Spectacle musical d’Ello Papillon

90

Ello habite une toute petite maison, isolée, à la pointe d’une gigantesque montagne qui baigne dans les nuages. Elle fuit les gaspilleurs de sons, toujours trop pressés ! Drôle de vie ! Tout est calme là haut, c’est le silence le plus total, et

5ECKOMAG_Agenda Culture.indd 90

ça lui fout le cafard ! Du silence par paquets, partout, dans les coins et les recoins...

cube énorme et noir où le silence se fige… Le temps s’est arrêté. Tout mouvement est bloqué, l’air comme une poussière repose… Mais qui apparaît sortant de la scène ? Quel est cet homme qui entreprend de faire fondre le silence par son seul mouvement ? Cet homme, c’est le souffleur, personnage sans âge, qui le temps d’une représentation veut nous faire revivre son théâtre grâce à ses marionnettes et la mémoire de ces instants oubliés… Jeu. 26 Avr. - 20h30 - Théatre Les Arts - 15, 10, et 5 euros

Dim. 25 Mars - 17h - Théatre Les Arts - 15, 10, et 5 euros€

CONCERT

© Steph Bloch

SPECTACLE MUSICAL Melusine et la Saga des Lusignan

© Michel Lagarde

CLUNY

THÉATRE BURLESQUE Les Femmes Savantes de Molière Prenez cinq comédiennes mûres (mais pas trop)… Choisissez le bon classique à décongeler…Débitez-le finement en alexandrins… Répartissez les rôles à parts égales… Ajoutez-y de la farce en quantité… Faites monter la pression… Surveillez la cuisson… Nappez de crème fouettée… Bon appétit. Avec Les Femmes Savantes, Molière écrit une de ses dernières grandes comédies de caractère et de mœurs. La Compagnie du Détour, dont la marque de fabrique est

FESTIVAL Direct Connection Festival franco-chinois d’art contemporain Résidence de création artistique. Dans la continuité d’un premier volet tenu en Chine en 2013, le Direct-Connection Festival invite cette fois les artistes Zhou Bin, Gao Yan, Delphine Richer et Térence Meunier à séjourner à Cluny. Durant cette résidence de création artistique d’un mois et demi, tout un programme se développera au cœur de la ville et peut-être même avec les habitants ! Du Ven. 6 Avr. au Dim. 13 Mai - Cluny - Gratuit - Infos : direct-connection-festival. com

À 1000 TEMPS Quatuor de percussions Orchestre Dijon Bourgogne Les percussionnistes sont un peu des magiciens… Sous leurs doigts, naît le rythme, la mélodie, une histoire. Le moindre objet prend vie et s’anime, devient instrument. Percussions classiques venues de par le monde, percussions urbaines qui naissent au coin d’une table, au coin d’une rue sous toutes ses coutures... Ce surprenant spectacle porté par quatre percussionnistes de l’Orchestre Dijon Bourgogne vous entraîne à la découverte d’un monde qui bruisse, claque, chuchote, murmure, crie et tempête, caresse ou percute. Dim. 29 Avril - 17h - Théatre Les Arts - 15, 10, et 5 euros

28/02/2018 15:15


CHARNAY - LÈS MÂCON

Renseignements : 03 85 34 66 76 serviceculturel@charnay.com www.charnay.com

PROGRAMMATION MARS/AVRIL/MAI 2018 CHARNAY-LÈS-MACÔN

Des Clics et décroche

CONCERT Concert de Printemps par l’orchestre symphonique junior et l’orchestre de l’école municipale de musique

rément ! Par un coup du sort, les deux acolytes se retrouvent privés de tous ces moyens de communication, l’occasion d’apprendre à vivre sans... Un spectacle où se mêle humour, chansons et comédie, sur un thème qui nous concerne tous : les enfants… comme les parents.

Rendez-vous devenu incontournable, le concert s’ouvrira par des choeurs et voix accompagnés des orchestres et ensembles instrumentaux de l’école de musique. Le répertoire des «vieilles chansons», à partir des années 1920, est à l’honneur. En seconde partie, l’orchestre symphonique junior du Conservatoire interprétera cinq pièces : de Maurice Ravel, Georges Bizet, Friedich Handel en passant par des mélodies célèbres comme la Bamba ou les musiques de film de James Bond. Une belle soirée en perspective !

22 mai - 16h à 16h50 - Salle du Vieux Temple - 5 euros - Spectacle familial et jeune public à partir de 4 ans avec Virginie Lacour et Axl Mathot

16 mars - 20h à 22h30 - Espace La Verchère - Entrée libre

CONFÉRENCE L’Histoire du tatouage par Jérôme Pierrat

Si l’engouement actuel est principalement centré sur l’esthétique, le

L’histoire du tatouage

tatouage a une très longue histoire, socialement complexe entre rejet et acceptation. Des cérémonies « tatau » à Tahiti, au cliché des mauvais garçons et marginaux, Jérôme Pierrat raconte l’histoire des tatoués. 6 avril - 19h à 20h30 - Salle du Vieux Temple - 2 à 5 euros -

EXPOSITION ITINÉRANTE PORTRAITS CROISÉS Animaux de nos forêts Photographies de Michel Bretaudeau Une exposition qui met en lumière

la faune sauvage et la biodiversité animale de notre territoire, de la Bourgogne en passant par le Jura tout proche. L’occasion de sensibiliser les plus jeunes sur les espèces menacées, en voie de disparition ou réintroduites en France. Photographe amateur, Michel Bretaudeau profite des plus belles lumières pour capturer des instants de vie des espèces animales qui croisent notre chemin. Grands mammifères, insectes, oiseaux, rongeurs, il nous emmène en excursion parmi les animaux qui peuplent nos forêts.

EXPOSITION Ateliers Créatifs Comme à son habitude, l’association Charnay-Loisirs expose le travail créatif de l’ensemble de ses ateliers. Art floral, broderie, arts plastiques, Beaux-Arts ou carton créatif se mêleront à la dentelle au fuseau, à l’encadrement, aux divers patchworks, tricot et crochet… pour une exposition pleine de talents. 10 au 12 Mars - 14h à 18h - Salle du Vieux Temple - Entrée libre

1 au 31 mai - Parc municipal de Champgrenon - Écoles de Charnay - Accès libre

THÉATRE ENFANTS Des clics et décroche par la compagnie La Fée Mandoline

Animaux de nos fôrets

5ECKOMAG_Agenda Culture.indd 91

Une histoire où la télévision, l’ordinateur, la console ou le téléphone portable sont omniprésents dans le quotidien de La Fée Mandoline et Axl Caramel. Trop ? Oui assu-

91

28/02/2018 15:16


#L’AGENDAECKO RETROUVEZ TOUTES LES MAFINFESTATIONS DE VOTRE RÉGION

Renseignements : 03 85 42 42 12 culture@chalon.fr - www.chalon.fr www.espace-des-arts.com 03 85 42 52 00

© Jill Bettendorff

CHÂLON SUR SAÔNE

PROGRAMMATION MARS/AVRIL/MAI 2018 DES CHALONNAIS / ESPACE DES ARTS

Jumping du Parc

© Jean-Luc Petit

DANSE Crossover

La 3e édition du Grand prix de Chalon en Bourgogne se tiendra le samedi 7 et le dimanche 8 avril 2018 au bastion Sainte-Marie (vers l’espace nautique). Ce concours de saut d’obstacles est un rendez-vous incontournable des amateurs d’équitation grâce au travail commun de la Ville, de l’association Equi’Chalon et son étroite collaboration avec l’écurie Boï et ses partenaires. Entrerons en compétition des cavaliers de niveaux variés (de jeunes à semi-professionnel).

© Nolwenn Brod

THÉATRE La Nuit des Rois

20 et 21 mars à 20h - 2h avec entracte - Théatre du Port du Nord - espace-des-arts.com

Il y a Billy, qui est sourd. Il y a Sylvia, qui arrive dans cette famille, enseigne la langue des signes et qui, tout comme Billy dont elle tombe bientôt amoureuse, glisse progressivement dans le monde du silence…

William shakespeare / Clément Poirée Un jour de carnaval au coeur de l’obscurité d’hiver, voilà ce qu’est La Nuit des Rois. Une fête ambiguë des sens et des genres où chacun porte le masque qui lui sied et où le monde se met à nu. Une nuit d’ivresse et de vérité. Dans ce palais pris par les glaces du royaume d’Illyrie, le froid cède au feu des passions qui couvent sous les robes de deuil, aiguise les désirs inaccomplis qui brûlent sous le corset de la morale. C’est sous les traits de la belle Viola, jeune fille déguisée en garçon, que le désordre, finalement salvateur, se présentera…

23 et 24 mai à 20h - 1h40 - Théatre du Port du Nord espace-des-arts.com

24 au 26 mars à 20h - 2h30 - Théatre du Port du Nord espace-des-arts.com

classes en 8. Mais cette année, la vague fêtera aussi sont 50e anniversaire, alors pour célébrer cet événement comme il se doit, toutes les classes sont invitées à rejoindre les rangs de l’édition 2018 !

© Ivan Verbizh

ÉVÉNEMENTS Chalon met l’équitation à l’honneur

Mickaël Le Mer découvre le hip-hop au début des années 90. Il se forme avant tout au sein de l’aventure collective de la Compagnie S’Poart (prononcer espoir) où il fait ses premiers pas de chorégraphe.

8 avril 2018 en Centre-ville

THÉATRE Tribus

Grand prix de chalon - 7 et 8 avril 2018 au Bastion Ste Marie Jumping du Parc du Château les 4, 5 et 6 mai 2018 au Château de la Loyère - Entrée libre

© Jean-Luc Petit

Véritable tradition à Chalon, la vague des classes réunit chaque année les « conscrits » dont le dernier chiffre de l’année de naissance correspond à celui de l’année célébrée. Les participants de la vague déferleront dans les rues au rythme de la fanfare et des applaudissements. 2018 sera donc l’année des

En famille, entre amis ou collègues, formez votre équipe et partez à l’assaut des obstacles qui pimenteront les parcours. Ramper, grimper, sauter, courir…voici le programme qui attend les futurs X-Lakers, sous le signe de la bonne humeur et du plaisir d’être ensemble. - Course Equipes (à partir de 16 ans) : 7 kilomètres - Course Familles (à partir de 10 ans) : 1,5 kilomètre Samedi 22 avril - 10h à 16h30 Lac des Prés Saint-Jean

Les Montgolfiades 2018

92

5ECKOMAG_Agenda Culture.indd 92

Les 32èmes Montgolfiades de Chalon-sur-Saône vous proposent de vous évader les 19 et 20 mai 2018 à la Prairie St Nicolas. Venez admirer, dans une ambiance

© Jean-Luc Petit

Les 50 ans de la Vague

© Julien Piffaut

Chalon X-Lake

chaleureuse, l’envol de dizaines de ballons dans le ciel de la Côte Chalonnaise. Evénement associant compétitions sportives et solidarité, les Montgolfiades assurent le spectacle pour des milliers de visiteurs grâce au travail et à la passion de l’Association Montgolfiades 71, des bénévoles et des vignerons avec le soutien des services de la Ville. Baptêmes de l’air et animations pour petits et grands Du 19 mai au 20 mai

Salon du livre jeunesse A l’image du dynamisme de la création littéraire pour les plus jeunes, la 3ème édition du Salon du Livre Jeunesse, proposera un programme riches et varié. Des premiers livres cartonnés pour bébé aux romans jeune adulte, les lecteurs et leurs familles pourront rencontrer auteurs, illustrateurs, éditeurs et libraires chalonnais, et découvrir leurs ouvrages. Rencontres, dédicaces, ateliers, lectures et expositions… 26 et 27 mai 2018 Salons du Colisée

28/02/2018 15:16


TOURNUS

Retrouver l’agenda des manifestations sur le site de l’Office de Tourisme Tournus Sud Bourgogne : www.tournus-tourisme.com

PROGRAMMATION MARS/AVRIL/MAI 2018 DES TOURNUSIENS

Alpach Jazz

CONCERT Alpach Jazz Alpach’Jazz est un quintet de de jazz charolais qui interprète des standards de jazz des années 30 aux années 60, des Etats-Unis au Brésil, du swing de Cole Porter et Duke Ellington à la bossa nova de Carlos Jobim… Mais aussi Pink Martini, Melody Gardot et Amy Winehouse. Un répertoire varié qui mélange l’énergie du swing, la douceur de la bossa et la gaieté du jazz manouche. Dimanche 18 mars - 17h Auditorium musée Greuze Entrée payante - Réservations : 03 85 27 03 41 - animation@ tournus.fr

ÉVÉNEMENT Les Oeno Gourmandes Premier salon des vins organisé à Tournus par l’Office de Tourisme Tournus Sud Bourgogne ! Samedi 24 et dimanche 25 mars - Cellier et Réfectoire des Moines Office du Tourisme Tournus Sud Bourgogne : 03 85 27 00 20

CONCERT Hélène Grandsire chante « Léo Ferré et les poètes » L’association «Le Refuge des Arts» organise, dans le cadre de la «Journée mondiale de la poésie 2018» un récital au service de l’art poétique. De sa voix flûtée et cristalline, dotée d’une précision émouvante et d’un vibrato particulier, Hélène

5ECKOMAG_Agenda Culture.indd 93

Grandsire chante en piano-voix les textes de cinq poètes mis en musique par Léo Ferré (Aragon, Verlaine, Rimbaud, Appolinaire, Beaudelaire). A ce répertoire, Hélène y mêle plusieurs chansons de création évoquant la poésie. Assurément un récital au service de l’« Art poétique » !

indéniable de la légitimité et de la renommée de ce salon dans le paysage national, le Salon des Antiquaires de Tournus est un rendez-vous privilégié entre amateurs d’art et exposants. 15 antiquaires, dûment choisis par les organisateurs, présentent meubles, objets, tableaux ,faïences, bijoux, tapis, essentiellement du XVIIe et XVIIIe siècles et transmettent leur passion du bel ouvrage. Concert à l’abbaye le Swing Miller System se produira en Saint-Philibert, le vendredi 04 mai à 20h30.

Samedi 31 mars - 20h30 12 euros - Cellier des Moines Réservations : 03 85 27 00 20 et billeterie sur place avant le début du concert

Récital Anna Kupfer, chant et guitare L’association «Le Refuge des Arts » organise, dans le cadre de la « Journée mondiale de la poésie 2018 » un récital au service de l’art poétique. Fidèle à ses passions : la voix, la musique, la poésie, Anna Kupfer fait entendre la poésie dans sa langue d’origine, pour en faire goûter toute la musicalité et les tonalités propres à chaque langue.

Dimanche 1er avril - 20h30 - Cellier des Moines - 12 euros Office de Tourisme Tournus Sud Bourgogne : 03 85 27 00 20

El Gato Flaco Trio Avec ce récital, Pierre Déliot nous emmène dans l’univers de grands compositeurs interprètes de la chanson française tels que Jean Ferrat, Jacques Brel, Léo Ferré… Il nous fera découvrir également quelques-unes de ses propres compositions où ses mots ricochent avec précision. Il tisse un monde plein de rêve, de douceur et d’émotion et nous emporte sur les rivages de la Poésie. Dimanche 15 avril - 17h - Entrée payante - Auditorium musée Greuze - Réservations : 03 85 27 03 41 - animation@tournus.fr

ÉVÉNEMENTS 47e édition du Salon des Antiquaires 47e édition du nom, une preuve

Du 28 avril au 08 mai - Cellier et Réfectoire des Moines - Entrée payante - Ouvert au public tous les jours de 10h à 19h.

ÉVÉNEMENTS Exposition de voitures anciennes Dans le cadre de la journée nationale des véhicules d’époque Dimanche 29 avril – de 9h à 19h – Parking du Champ de Mars

10e Anniversaire du FESTIVAL « ORGUE EN ASCENSION » 2018 Jeudi 10 Mai à 18h : Helga VARADI (Zurich) • Vendredi 11 Mai à 18h : Domenico SEVERIN (Cathédrale de Meaux) • Samedi 12 Mai à 18h : Marie-Virginie DELORME (Vaison la Romaine) • Dimanche 13 Mai à 18h : Gérard GOUDET (Chalon / Saône / Tournus) L’entrée est gratuite - Concerts retransmis sur écran géant déployé dans le chœur de l’Abbaye

93

28/02/2018 15:16


ABONNEZ-VOUS Recevez directement ECKO Magazine dans votre boîte aux lettres. OFFRE SPÉCIALE

+

+

1 an = 4 numéros pour 38€

Pour vous inscrire, envoyez-nous une demande à l’adresse mail suivante abonnement@ecko-mag.com

ECKOMAG_Abonnement.indd 94

01/03/2018 10:13


VOTRE MOTORISATION OU VOTRE ÉCLAIRAGE

OFFERT

*

PORTES OUVERTES du 05 au 10/03/2018 * Offre valable du 1er au 31 mars 2018 chez BERTHET NOUVELLE GÉNÉRATION à Vonnas (01540). La motorisation est offerte pour l’achat d’un store coffe d’un montant minimum de 2000 e TTC ou l’éclairage est offert pour l’achat d’une pergola bioclimatique d’un montant minimum de 8000 e TTC (hors pose, livraison, devis et commandes en cours, dans la limite des stocks disponibles). Offre non cumulable avec d’autres promotions en cours : voir conditions en magasin. R.C.S. Bourg-en-Bresse : 793 768 961

dans notre SHOWROOM de 200 M2

À VONNAS

STORES - PERGOLAS - MOUSTIQUAIRES FENÊTRES - VOLETS - PORTES D’ENTRÉE PORTES DE GARAGE - PORTAILS - CLÔTURES

87 rue de l’Industrie - 01540 VONNAS

Tél. 04 74 45 30 99 www.berthetng-stores.decostory.fr ECKO DEF.indd 1

11/02/2018 12:41


Vivez une expérience « Aventures Mômes » Se détendre et se ressourcer, les vacances et les loisirs en famille servent d’abord à ça ! Soyez surpris par les richesses et les secrets de notre patrimoine local, voyagez dans le temps, défoulez-vous dans les parcs de loisirs, randonnez avec un âne, fabriquez, jouez, remuez vos méninges… voilà quelques-unes des alléchantes invitations, à consommer en famille et sans modération !

NOS COUPS DE CŒUR 2018 EN MÂCONNAIS VAL DE SAÔNE

LE SORTILÈGE DE PIDOU BERLU Partez pour 2h d’aventure dans la cité médiévale de Cluny. Munis de votre sac de jeu, retrouvez les indices qui vous aideront à créer la potion magique qui libérera Pidou Berlu des esprits maléfiques… A vous d’être joueur, observateur et un peu magicien ! En savoir plus : cluny-tourisme.com

GLISSE ET SENSATIONS FORTES GARANTIES !!! C’est ce que vous propose Totem Wake Park en vous essayant au téléski nautique et au Wake board sur le lac de Crèches-surSaône. Venez relever les défis ! En savoir plus : lelac.fr

DÉCOUVRIR UN MÉTIER… Le musée du compagnonnage, à Romanèche-Thorins, vous invite à tester un nouveau parcours jeux pour découvrir en famille les métiers du bâtiment et le travail du bois. Les enfants créent leurs propres maisons à partir des modules de jeux disposés dans les différentes salles du musée.

De nombreux événements et animations rythment l’année 2018 pour vous inviter à (re)découvrir la diversité des milieux naturels bourguignons. L’ouverture d’un cabinet de curiosités, fait partie des nouveautés à ne pas manquer ! Le lieu vous replonge dans le siècle des Lumières où le réel côtoie l’imaginaire et l’étrange... La visite est interactive ! En savoir plus : centre-eden.com

En savoir plus : musee-compagnonnage71.fr

Retrouvez toutes les visites et activités dans la brochure Aventures Mômes, disponible gratuitement dans tous les offices de tourisme de saône-et-loire.

5ECKOMAG_Aventures Momes.indd 96

destination-saone-et-loire.fr

28/02/2018 15:12

2018 – Crédits photos : Grégory Voivenel, Getty Images, Shutterstock.

FÊTEZ LES 20 ANS DU CENTRE EDEN !

SLB009


PARTAGEZ PLUS DE 100 VISITES ET ACTIVITÉS EN FAMILLE

Chasse au trésor, Atelier créatif, Vie de château et bien plus encore…

2018 – Crédits photos : Grégory Voivenel, Getty Images, Shutterstock.

destination-saone-et-loire.fr

SLB009976_AP_AVMomes_Mag_Printemps_210x297.indd 1

L’agence de développement touristique et de promotion du territoire

destination-saone-et-loire.fr

12/02/2018 16:58


ECKOMAG_Land Rover.indd 1

28/02/2018 16:37