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作者:Irene

倫敦國際葡萄酒交易所Liv-ex(London International Vintners Exchange)聯合國際權威紅 酒雜誌《酒飲商務》(The Drinks Business),發佈了2016年世界100強紅酒品牌名單。此名 單對過去一年在Liv-ex交易的紅酒作出綜合評估,並通過價格表現、在Liv-ex的交易表現和平均 價格等,進行排名,前十大品牌如下:

拉菲酒莊 Lafite Rothschild

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n 2015年排名:11 n 交易價值佔率:11.4% n 均價:£3,757英鎊/箱 n 交易表現排名:12 n 珍貴紅酒交易數量:50

拉菲酒莊(全名:拉菲.羅斯柴爾德酒莊)可謂 是最廣為人知的紅酒品牌。酒莊位於法國Médoc(梅 多克)Pauillac(波依雅克)市,在法國官方紅酒排 名中,是頂級的五大酒莊之一。2009年至2011年三年 間,Lafite都在全球最強大紅酒排名中名列第一,之後幾 年的排名稍有動盪,原因可能是其他同等級別的酒價格 太高。不過幾經波折,Lafite終於重回王者地位。 *為人熟知的一定是1982年的Lafite,因為當年的 氣候條件種植出了非常高質量的葡萄,這樣得天獨厚的 條件下釀造出的紅酒品質也更佳,口味複雜濃郁、醇厚 柔滑。

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Haut Brion n 2015年排名:2 n 交易價值佔率:6.34% n 均價:£2,951英鎊/箱 n 交易表現排名:37 n 珍貴紅酒交易數量:48

金鐘酒莊 Angelus n 2015年排名:3 n 交易價值佔率:1.28% n 均價:£2,201英鎊/箱 n 交易表現排名:4 n 珍貴紅酒交易數量:25

大鐘,是莊園的象徵,是De Bouard de Laforest家族七代人的奮鬥史,Angelus在1996年的列級酒莊評級中,從特 等酒莊(Grand Cru)升為一級特等酒 莊 ( Pr e m i e r G r a n d Cru)。Angelus葡萄園 位於Saint-Emilion的一 個圓谷(聚集夏季的高 溫)、坡地(使土壤自 然排水)及山腳處,這 樣獨特的地理位置,讓 葡萄更容易早熟。

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木桐酒莊 Mouton Rothschild n 2015年排名:1 n 交易價值佔率:7.88% n 均價:£3,258英鎊/箱 n 交易表現排名:8 n 珍貴紅酒交易數量:41

木桐酒莊(全名:木桐.羅斯柴爾德酒莊), 位於法國Médoc Pauillac市,也是頂級的五大酒莊之 一。Mouton Rothschild的紅酒調配主要以赤霞珠葡萄 為主,此葡萄釀造出的酒,帶有豐富的單寧、複雜的香 氣,還有陳年潛力;另外,梅洛葡萄則帶來柔潤的口感 又帶有回香。

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侯伯王

Haut Brion位於法國波爾多左岸的Pessac-Leognan 的Graves(格拉夫)產區,是1855年波爾多列級莊分級 的61間酒莊中唯一不在Médoc的,也是唯一一個紅葡萄 和白葡萄都位居波爾多頂級酒單的酒莊。同樣的,Haut Brion也是五大著名酒莊之一,雖然它的規模最小,但卻 是最早打響名號,是一間歷史悠久的酒莊。

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圖片:資料圖片

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Latour n 2015年排名:13 n 交易價值佔率:5.48% n 均價:£2,977英鎊/箱 n 交易表現排名:36 n 珍貴紅酒交易數量:44

柏圖斯酒莊 Petrus n 2015年排名:16 n 交易價值佔率:4.45% n 均價:£17,216英鎊/箱 n 交易表現排名:35 n 珍貴紅酒交易數量:27

Petrus用完美主義的態度把釀酒視 為一門藝術,以低種植密度確保粒粒葡 萄都汁液濃郁。在釀酒過程的一至兩年 中,更進一步體現這樣的完美主義。為 了讓紅酒得以充分吸 收不同橡木的香氣, Petrus不惜工本地每三 個月更換一次木桶;而 為了確保紅酒品質, 在氣候條件不好的年 份,Petrus會深層精選 葡萄的質量,寧願減少 產量,甚至「任性」地 選擇停產,確保每一瓶 都是「完美」化身。

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Margaux n 2015年排名:6 n 交易價值佔率:4.70% n 均價:£2,754英鎊/箱 n 交易表現排名:10 n 珍貴紅酒交易數量:46

Margaux同樣位於Médoc的Margaux村,於1855年 列入頂級的五大酒莊之一。Margaux酒莊採用較為傳統 的橡木桶釀酒法,用橡木桶發酵將葡萄發酵一至兩年, 因此酒香帶出花香、果香和木香的不同層次感,香氣四 溢;傳統的手工操作,讓酒在市場上的表現更為平穩, 質量精緻圓滑、細膩優雅,果然酒如其名,如其法語名 稱一樣,帶有「女性的韻味」。

拉圖酒莊

五大酒莊剩下的一個位置就是古老莊園Latour,同 樣來自多產的法國波爾多Médoc區Pauillac市,之所以 說古老,是因為它早在14世紀的文獻中就曾被提及。相 對於傳統釀酒法,Latour酒莊的方法更為現代化,是五 大酒莊第一個採用不鏽鋼桶釀酒的酒莊。

瑪歌酒莊

羅曼尼. 康帝酒莊 Domaine de la Romanée-Conti n 2015年排名:5 n 交易價值佔率:2.17% n 均價:£18,141英鎊/箱 n 交易表現排名:5 n 珍貴紅酒交易數量:75

DRC酒莊(全名:Domaine de la Romanée-Conti ) ,被譽為「酒中之王」,位於媲美波爾多產區的另一紅 酒大區——Bourgogne(勃艮第)產區。看看DRC的均 價就發現可謂是「天價」,原因是物以稀為貴,葡萄園 年均產量稀有昂貴僅為5,500瓶,「高品質」和「低產 量」是DRC的顯著特點,也是「天價」的原因。

柏菲酒莊 Pavie n 2015年排名:4 n 交易價值佔率:2.13% n 均價:£2,054英鎊/箱 n 交易表現排名:19 n 珍貴紅酒交易數量:20

Pavie位於波爾多的Saint-Emilion產 區,2012年Pavie與Angelus酒莊,雙雙 從一級特等B級酒莊升級為一級特等A級 酒莊,與Cheval Blanc(白馬酒莊)和 Ausone( 歐 頌 酒 莊 ) 齊名。具有「左岸有拉 菲,右岸有柏菲」的美 名,Pavie較好的年份 為1998、2000、2003 和2005年。

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白馬酒莊 Cheval Blanc n 2015年排名:8 n 交易價值佔率:2.39% n 均價:£3,402英鎊/箱 n 交易表現排名:52 n 珍貴紅酒交易數量:25

Cheval Blanc也位於St.Emilion,是 波爾多八大名莊之一。Cheval Blanc的 酒在不鏽鋼桶中發酵四週,然後轉至百 分百全新橡木桶陳釀一至兩年,結合酒 體年輕時和陳年後的特 點,Cheval Blanc最佳 的年份為1942、1947 、1953、1893、1899 和1900年。

EasyTrade Weekly email: adpost@easytradeweekly.com tel: 604-336-2818 fax: 604-428-3053 Jan 14, 2017 15

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