Issuu on Google+

# 2 höst / vinter 2012

12

makalösa museum Weekend de luxe Den där Håkan Njutning är livet Vinter i paradiset Plura exklusivt


Kolla alltid i fyndhÜrnan! #65*,r6TSTÄLLNING VÄVER*rKAFFESTUGA BjÜrke gürd Skärblacka

Väg 215 mellan Finspüng och Skärblacka Telefon: 0122-200 02 Öppet: Vardagar 9.00-17.30 LÜrdagar 9.00-13.00

www.bjorkevavstuga.se

Julstämning i Rejmyre

Bio i Boxholm? pagang.info

Julbord med lokala rĂĽvaror i lugn och trivsam bruksmiljĂś.

UHMP\UHJHVWJLIYHULVH‡

Rejmyre Glas & Hantverksby

Hemboden i Rejmyre Presentartiklar Tel. 011-874 73 / 070-645 56 01 www.hembodenirejmyre.se Rejmyre Mässingsbruk Kristallkronor, prydnadssaker i mässing Tel. 011-872 11, 073-630 08 06 www.rejmyre.se Rejmyre Glasmuseum HembygdsfÜreningen Gamla Rejmyre Öppet 5 maj – 30 september Tel. 070-494 58 73 www.rejmyrehembygdsforening.se Rejmyre Vandrarhem & Kanotbas Välkommen till ett hemtrevligt vandrarhem! Tel. 011-875 26 / 070-698 55 46 www.rejmyrevandrarhem.se Beehive Handsmidda bestick av rostfritt stül samt vür nya tovningsbod. Tel. 070-646 68 60 www.bee-hive.se

Lill-Annas KĂśksbod Hantverk, Presenter m.m. & CafĂŠ Det Lilla Annorlunda Kaffe, hembakat kaffebrĂśd, smĂśrgĂĽsar. Tel. 011-870 82 Rejmyre Smedja, Garveri & Butik Traditionellt varmsmide och ekologisk garvning Tel. 011-872 52, 070-652 44 75 www.rejmyresmedja.se Rejmyre BrĂśdbod Stenugnsbakat brĂśd, allt frĂĽn smĂśrgĂĽstĂĽrtor och kallskuret till smĂĽkakor och tĂĽrtor Tel. 011-872 27 www.rejmyrebrodbod.se

Kombinera aktiviteter med sevärdheter i en energifylld kommun! Här kan du spela golf, vandra och paddla i en miljÜ fylld av historia och kultur.

Rejmyre Klädbod Vackra kläder fÜr büde vardag och fest. Tel. 011-875 70 www.rejmyrekladbod.se Rejmyre Antik & Heminredning Äldre Rejmyreglas, konst, kuriosa Tel. 011-872 15

Glasbruksvägen 42

FinspĂĽngs TuristbyrĂĽ Tel 0122-851 00 turism@finspang.se

www.finspang.se


innehåll

25

36

24

5

ledaren. Susanne H. Fredriksson längtar till utomhusvintern i Östergötland, med snötäckta golf­ banor och frysta vatten.

26

flygvapenmuseum. Välförtjänt prisat som landets vassaste museum. Vi tog rygg på en garvad stidspilot och blev upplysta.

6

plura. Hetare än någonsin, och mer folkkär. Vi pratar mat, tv, Norrköping, skärgård, boksläpp och tankar om döden med Pekings profet Plura Jonsson.

36

14

på gång. Juletid är musikens högtid. Världseliten i squash möter upp. Forskningsrapport visar; njutning är livet.

filantropen. Politiker, kaféägare, opinions­ bildare, manusförfattare och tomte. Håkan Thornell personifierar begreppet eldsjäl. Träffa honom i hans hotade habitat.

44

16

weekend. Östergötland är ett eldorado för dig som dagdrömmer om en helg på spa i storslagen miljö. Vakna upp och ge dig av.

på gång. SON fortsätter sitt firande. Världs­ stjärnan Eddie Izzard kommer på besök. Träning och hälsa med kända ansikten. Vintersport hägrar!

50

tävling. Vinn en dag på Flygvapenmuseum, eller ett signerat ex av Pluras husman. Och möt vinnaren av förra tävlingen!

24

på gång. Besök mysiga kaféer. Laga Niklas Hellsings jultryffel. New York-opera i Gusum. Broadways hemliga chokladrecept. Gå på julmarknad.

Beställ ditt ex Du hittar varje ex i digital form på www.visitostergotland.se, och i tryckt version på Sveriges turistbyråer, samt på ett hundratal turistserviceplatser runt om i Östergötland. Du kan även beställa den kostnadsfritt på www.visitostergotland.se ihop med kommunernas broschyrer och en uppsjö av kartor, bland annat fiskekartan.

Medarbetare Magasin Visit Östergötland ges ut av Visit Östergötland, del av Regionförbundet Östsam, Drottninggatan 26, 602 24 Norrköping. Telefon, 013-26 27 28. www.visitostergotland.se, info@visitostergotland.se Ansvarig utgivare: Susanne H. Fredriksson. Redaktör: Albin Wiberg, FranzénWiberg text & form. Redaktion: Linda Jonsson och Hanna Månsson, Visit Östergötland. Grafisk form: Kristina Franzén, FranzénWiberg text & form. Omslagsfoto: Johnny Franzén. Tryck: Larsson Offsettryck AB, Linköping, 2012. Upplaga: 20.000 ex. Annons: Linda Jonsson, 013-26 27 20, linda.jonsson@ostsam.se

3 Vısıt östergötland


Kommuner & turistbyråer

Upptäck Motala, Göta Kanals huvudstad Staden vid Vättern som är full av vatten och aktiviteter

Bli en del av 0141-22 52 54 info@motalaturistbyra.se

Välkommen TILL SÖDERKÖPING OCH S:T ANNA SKÄRGÅRD

Turistbyrån når du på 0121-181 60 eller via www.soderkoping.se/turism turistbyran@soderkoping.se

boka din annons på linda.jonsson@ostsam.se



UPPTÄCK

VALDEMARSVIK – en upplevelse utöver det vanliga

 



I Valdemarsviks kommun finner du naturupplevelser som räcker länge. Gryts örika skärgård, där varje årstid har sin charm, vandingsleder genom skogar med bär och svamp och ett stort utbud med närproducerade smakupplevelser. Får du mersmak av vår kommun, finns här gott om naturnära tomter för boende och näringsliv.




ledaren

Äntligen vinter, snart är det vår! Tänk att det redan är dags för andra numret av Magasin Visit Östergötland! Jag vet, efter att många hört av sig med positiva tankar om vårt första nummer, att ni som läsare tyckte att premiärnumret var både spännande, informativt och fullt med vackra bilder. Det nummer du just nu håller i din hand hoppas vi ska inspirera till både avkoppling och aktivitet nu när höstmörkret smyger sig på. Och när tomten väl varit på besök finns en mängd ”hitte på” i vårt kära Östergötland. Hur vintern blir vet vi inte, men faktum Susanne H. Fredriksson is direc­ är att här finns något för alla. En sliten tor of Tourism in Östergötland. klyscha, men för Östergötlands del överensDuring the winter season she stämmer den med verkligheten. is eager to enjoy the diversity Njut av vacker musik på Norrköpings of outdoor activities offered Symfoniorkesters konserter, låt er svepas throughout Östergötland. in i Familjen Addams udda leverne på Östgöta­teatern, åk på spa, och om vädret stämmer; ta en skridskotur på Åsunden eller någon av våra andra tusentals sjöar (kolla israpporten först på Linköpings långfärdsskridskoklubbs hemsida www.llk.se). Flera golfbanor har konstfrusna sträckor för träning inför Vasaloppet och varför inte slipa på utförsformen i Yxbacken, Tolvmannabacken eller på Omberg? Många goda tips följer på kommande sidor. Och innan vi vet ordet av närmar sig våren igen och flyttfåglarna återvänder och man kan ansluta sig till fågelskådare från hela världen som kommer till Roxen, Tåkern och till Östersjökusten för att njuta av fågelsträckens återkomst till Östergötland. När den tidpunkten kommer vet man att det är dags att plocka fram cykeln igen och börja träna till Vätternrundan! Själv tänker jag försöka hinna med både inomhus- och utomhusaktiviteter, där en vistelse i skog och mark, på skridskor, cykel eller skidor alltid har företräde. Det är inte mycket som slår frisk östgötaluft kryddad med barrdoft och havets brus. Det skulle väl vara att luta sig tillbaka och läsa Magasin Visit Östergötland då. Önskar er alla en härlig vinter och ett gott nytt 2013 i Östergötland!

Winter at last, soon it will be spring! I can’t believe that it’s already time for another issue of Magasin Visit Östergötland! We hope that this issue will inspire you to experience both relaxation and activities now that the autumn darkness has come creeping in. Enjoy the beautiful music of Norrköping Symphony Orchestra concerts, allow yourself to be caught up in the Addams Family’s idiosyncratic way of life at the Östgöta Theatre, go to the spa and if the weather permits, embark on a skating trip on Åsunden or some of our other thousands of lakes (check the ice report first at www.llk.se). Several golf courses have expanses for cross-country skiing, and how about honing your downhill skills at Yxbacken, Tolv­ mannabacken or Omberg? You will find many good tips on the following pages. And before we know it, spring will be approaching again, the migratory fowl will come back and you will be able to join bird-watchers from all over the world who travel to Roxen, Tåkern and the Baltic sea coast to enjoy the return of the migration. There is not much that beats fresh Östgöta air spiced with the scent of pine trees and the surge of the sea. Maybe leaning back reading a fresh issue of Magasin Visit Östergötland. We wish you all a wonderful winter and a happy new 2013 in Östergötland! Susanne H. Fredriksson Director of Tourism

PS! Har du synpunkter och tips om innehållet i magasinet, eller vill försäkra dig om att få din önskade annonsplats till kommande nummer, maila till info@visitostergotland.se

Susanne

5 Vısıt östergötland


After 41 years and 36 albums as a leading member of one of Sweden’s best loved bands, Eldkvarn, Plura Jonsson has established himself as one of Sweden’s absolute top performers and songwriters. At the age of 61, he is hotter than ever, with his own cookery programme on TV and the launch of his third cookery book.


pluras käk

Pluras käk Efter 41 år på vägarna är Plura Jonsson större än någonsin.

F

rågan är om det finns någon artist och författare som bjudit lyssnare och läsare på så många av sentimentalitet genomdränkta återblickar av sin hembygd som Per Malte Lennart Jonsson. I odödliga klassiker som Alice och Kungarna från Broadway skildrar han uppväxten i Norrköping med rader som: ”Allt började för länge sen, runt fabrikerna i Norrköping”, ”Jag tog tåget hem för jag ville se, jag gick till Broadway, vårt gamla kafé” och ”Åren kommer tillbaka, jag minns S:t Persgatan, jag minns en liten pojke som jämt satt i fönstret och gapa”. I 40 års tid har han skrivit låtar om uppgång och fall, kärlek och svek, och framfört dem på stora och små scener runt om i landet med sitt Eldkvarn. Men det är i Östergötland han har sitt hjärta, en av vår tids främsta lyriker, Plura Jonsson. Det rasslar till i telefonen och personen i andra änden av linjen harklar sig och säger, knappt hörbart: ”Ja, Plura”. Förutom att det är förkylningstider visar det sig att det bjudits på stor middag i det jonssonska hemmet på Kungsholmen i Stockholm kvällen innan. Det blev sent och Plura har just vaknat ur sin eftermiddagslur. Det är inte första gången det bjuds på middag i Pluras kök. Det hyllade tv-programmet där Plura – inte sällan rökandes och i bar överkropp – bjuder hem vänner och bekanta att laga och äta olika kulinariska anrättningar är inne på sin tredje säsong. I dagarna släpper den rundlagde 61-åringen med sin omisskännliga östgötadialekt dessutom sin tredje kokbok, Pluras husman. Mat ligger honom varmt om hjärtat. Hur föddes ditt matintresse? – Det fick jag liksom med modersmjölken. Mamma var restaurang­människa och hade jobbat hela sitt liv i restaurangbranschen, som kokerska, servitris och kallskänka,

och när hon träffade pappa blev hon hemmafru. Det var som att bo i en restaurang, med matlagning från halv sju på morgonen till sent på kvällen. Hjälpte du till att laga maten eller bara åt du? – Man fick ju hjälpa till att plocka svamp och bär, men när det skulle syltas och saftas och lagas mat var det stopp. Det ville hon inte. Inte ens när man blev stor och kom hem och hälsade på och erbjöd sig att ta hand om disken fick man hjälpa till. ”Då hamnar ändå bara sakerna på fel ställe”, var hennes ursäkt, haha. Det är skillnad på att äta och laga, och på att äta det någon annan lagat jämfört med att äta det man själv lagat. Vilket föredrar du? – Många gånger när man går ut och käkar på restaurang känner jag att ”det här hade jag kunnat göra bättre själv”. Men man blir desto gladare när någon annan har lagat och man tycker att maten är fantastisk. Jag gillar ju att laga mat, och bjuda på mat. Det har jag gjort väldigt mycket genom åren. Vilka är nycklarna till lyckad matlagning, enligt dig? – Först och främst bör man ha ett någorlunda bra handlag. Bra råvaror säger sig självt, sedan att man inte krånglar till det alltför mycket. Vad lagar du för mat privat? – Det där går i perioder. Jag har haft perioder då jag lagat avancerad mat, men numera gör jag oftast enklare rätter. Det där kommer nog med åldern. Är man matintresserad så verkar det som om man i 40-årsåldern tycker att fine dining är jättekul, men när man blir lite äldre går man tillbaka till lite enklare, mer ursprunglig mat. Åtminstone är det så med mig och min omgivning. Och se på Leif Mannerström, han har haft jättefina restauranger, men har gått över till husmanskost.

7 Vısıt östergötland


pluras käk Experimenterade du med skum och dofter och sånt, eller hur nördig var du? – Haha, nej, så avancerad har jag aldrig varit, däremot har jag hållit på med tryffel, rysk kaviar, gåslever, anklever, och lagat sjurättersmenyer när jag haft folk hemma. Men det har jag slutat med. Jag älskar i och för sig anklever och färsk tryffel och sånt där. Det slinker ner ibland. Jag har fått många kontakter i restaurangbranschen så de ringer när de fått hem såna saker och frågar om jag vill köpa. Och visst, så har man tryffel hemma som man kör ett par dagar. Det går ganska vilt till i Pluras kök emellanåt. Hur hinner­du återhämta dig mellan programmen? – Oftast spelar vi in måndag och tisdag, sedan är man ledig resten av veckan. Men eftersom Måns Herngren, som var min sidekick den här säsongen, samtidigt regisserade vissa avsnitt av Solsidan så det blev lite hipp som happ den här gången. Vi spelade in åtta avsnitt på en månad och det var väl något tillfälle då både jag och Måns var lite trötta. Finns det någon mat som alltid får dig på fötter? – Bakfyllemat menar du? Just nu är jag inne i en period där jag försöker äta någon form av GI-kost och undviker kolhydrater. Jag lever ganska sunt faktiskt. Annars är ju kolhydrater väldigt bra när man är bakis. En pasta carbonara till exempel, eller spaghetti med köttfärssås. Vilket avsnitt är du mest nöjd med?

– Jag har sett väldigt lite av den här säsongen, men från den första programserien med Mauro var premiäravsnittet med Håkan Hellström och Lena Philipsson väldigt bra. Det med Måns Herngren, Titiyo och Maja Ivarsson var också bra. Måns funkade bra i köket. Det var därför jag frågade om han kunde vara sidekick den här säsongen. Jag har glada minnen från alla program. I det sista avsnittet av förra programserien var Mauro och Christine Meltzer gäster och jag skrattade så att jag tappade båda kontaktlinserna, haha. Vi fick bryta inspelningen så att jag kunde sätta in ett par nya. Du verkar trivas framför kameran? – Jag tänker inte så mycket på det, och det ska man ju inte heller. Plötsligt är det någon som säger ”Bryt, nu är det middagsrast för kameracrewet.” Vad tänker du om jag säger tekaka med stekt ägg och varm choklad? – Vad jag tänker då? Det är gott, haha. Varje gång jag är i Norrköping hamnar jag på Konditori Broadway och tar en äggmacka, men jag skippar chokladen och tar kaffe nuför­ tiden. Det är lite väl sött med choklad. Var det där du käkade när du inte åt hemma? – Tony och hans mamma bodde i ett tvåvånings trähus i korsningen Tunnbindaregatan-Bråddgatan. Det var där Eldkvarn bildades. Vi repeterade i Tonys sovrum, sedan gick vi över gatan och käkade tekaka med ägg och choklad

» Varje år jag får är en bonus, så känner jag. Man ser på världen, och på naturen och tillvaron ur ett lite annat perspektiv nu.«

FÖRRÄTT:

Matjessill med brynt smör 8 matjessillfiléer 10 färskpotatisar 4 ägg hårdkokta, hackade 1 rödlök, hackad 100 g smör 1 knippa dill salt och peppar Koka potatisen med några dillstjälkar. Låt svalna något och skär ned i bitar, ej för små. Lägg ut sillen på ett serverings­- fat, alternativt fördela på fyra tallrikar, lägg potatisen ovanpå, bryn smöret i en kastrull och slå det över sillen och potatisen. Toppa med hackat ägg och hackad lök, garnera med dillkvistar.

8 Vısıt östergötland


pluras käk med vispgrädde. Det var faktiskt Tonys uppfinning. Han gick in till ägaren Astrid – en barsk dam med ett stort hjärta – och bad henne göra en tekaka med två stekta ägg. Den fanns inte på menyn men blev en klassiker. Men middag åt du hemma? – Man skulle vara hemma och käka, det var liksom inget att diskutera, vad jag minns. Sedan när vi flyttade upp till Stockholm och åkte hem någon gång i månaden var det rena rama drömmen att få käka mammas mat. Det var alltid storslaget när vi kom hem, lammstekar, fantastiska julbord, påskbord och midsommarbord. Det var en kulinarisk dröm att få växa upp i det jonssonska hemmet. Hur firar du jul och nyår i dag när din mamma är borta? – Det är lite olika. Visst, jag har haft jättestora julkalas under årens lopp, men ibland har vi faktiskt firat ensamma, och det har blivit mindre och mindre julbord. Man säger ju i alla fall det: ”I år ska det inte bli så mycket”, och så står man där och börjar med julmaten ”Vi ska bara ha en sorts inlagd sill”, men så tänker man ”Det är klart att vi ska ha en sill till, och det är klart att vi ska ha lite leverpastej”, så det blir ganska mycket ändå. Det brukar vara mina fyra barn, jag och Maria, och om det är några vuxna som inte har någonstans att ta vägen får de också komma hit. Finns det något på julbordet du inte kan vara utan? – Ja, absolut. Grönkål älskar jag. Grisfötter måste vara med. Morsans Janssons frestelse naturligtvis. Plommonspäckade revbensspjäll till grönkålen, och givetvis julskinka. Och i glaset? – Det godaste att dricka till julmat är ju faktiskt Apotekarnes julmust. Det går aldrig ur. Mina barn älskar också julmust, men det dricks bara till jul. Periodvis har jag väl köpt öl och snaps också, men det blir allt mindre sånt här hemma. Du har gjort en kokbok med mat från Provence, Kungsholmen och Koster, och en med spanska favoriter­, och nu husman. Varför? – För att jag är uppfödd på husmanskost. Torsdagar var det alltid ärtsoppa, med fläsklägg och fläskkorv. På var­ dagarna husmanskost och på helgerna lite finare; parisare, ugnsstekt kyckling, rostbiff... Du får här och nu kora Östergötlands nationalrätt. – Oj då. Jag förknippar ju Östergötland med skärgården så det blir fisk. Helstekt abborre med nyplockade, smörstekta kantareller och färskpotatis. Det är bland det godaste som finns tycker jag. Vet inte om det är specifikt östgötskt, men för mig är det det. Hur skulle en perfekt trerättersmiddag baserad på Pluras husman se ut? – Jag skulle satsa på matjessill med brynt smör till förrätt, sjömansbiff till huvudrätt och fattiga riddare med vaniljglass till efterrätt. Tre enkla, urgoda klassiska rätter. Sjömansbiff borde stå oftare på svenska middagsbord. Jag dricker ett inte alltför smakrikt öl till och eventuellt en sexa Skåne på det. Vilka skulle sitta runt bordet – levande och döda? – Shakespeare, så att man fick reda på vem han var

During January and February 2012, Plura worked at the restaurant AG and at HAV, the fishmonger in Hötorgshallen (market hall) in Stockholm. Old dreams were fulfilled – to see how it was done behind the scenes and feel the excitement of learning something new.

egentligen, min fru, Mauro Scocco, min bror och mina barn, mamma och pappa. Det vore jättekul att prata om vad som hänt sedan de försvann. Du har levt på knäckebröd med hovmästarsås i perioder­och i dag äter du hummer, sjötunga och kalvlever­anglais. När smakar mat som allra bäst? – När man är hungrig, haha. Det är ju en förutsättning för att mat ska smaka riktigt bra. Jag är en ganska hungrig människa, tyvärr. Vissa människor äter inte lunch, men det måste jag. Och när jag vaknar på morgonen är jag vrålhungrig och måste få i mig någonting medan andra bara dricker en kopp kaffe. Jag har en enorm hunger. Vad är det märkligaste du stoppat i din mun? – Jaa, jag har inte ätit så mycket märkliga saker. Lammhjärna kanske – det smakade som benmärg, lite geléartat – sedan har jag ätit lammtestiklar... Det är väl i stort sett det. Och det mest sensationella? – Det senaste var nog när Lasse Berghagen var gäst i programmet­och lagade surströmmingsmacka. Det är hemskt gott, men smaken är så otroligt genomträngande. Den sitter kvar i hjärnan på något sätt. Du pratar mat, jobbar med mat, skriver om mat, drömmer om mat. Det är ungefär så man brukar definiera besatthet. – Haha, ja, men det har blivit lite bättre. Förr var det så att när jag la mig började jag planera vad jag skulle laga för mat nästa dag. Det händer väl att jag gör det nu med, men den här lugnat ner sig min matmani. Det tror jag har att göra med att jag jobbar så mycket med mat. Jag gör kokböcker och matprogram, jag har varit matrecensent och krogrecensent och då lugnar det ner sig lite. Man får en viss mättnad av att hålla på.

9 Vısıt östergötland


At the turn of the month October– November, Plura released his third cookery book, “Pluras husman. En hyllning till maten jag älskar!” (Plura’s home cooking. A celebration of the food I love!) A glorious collection of his mother Magda’s favourites and personal versions of Swedish classics, seasoned with a handful of self-exposing texts.


pluras käk Går det att göra bra låtar om mat? – Nej, jag tror att det är ganska svårt. Det vore i och för sig en utmaning att försöka skriva en seriös låt om mat, haha. Men det blir nog rätt komiskt hur man än vrider och vänder på det, är jag rädd. Du har skrivit låtar och böcker där mycket kretsar kring din uppväxt. Vad betyder Norrköping och Östergötland för dig? – Uppväxtåren har präglat mig väldigt mycket. Miljöerna. Norrköping var en sådan utpräglad industristad på den tiden, eftersom både pappersbruket och textilfabrikerna låg mitt inne i stan. Det där sitter inmejslat i min själ – gatorna, tegelfabrikerna och somrarna vi tillbringade ute i Sankt Anna skärgård. Det är väldigt starka minnen. Bodde dina föräldrar kvar i Norrköping hela sina liv? – Ja, de bodde där hela tiden. Först bodde vi i korsningen S:t Persgatan/Kungsgatan ovanför God vän, men i början av 60-talet flyttade vi ut till ett radhus i Hageby. Hur kom det sig att du flyttade till Stockholm? – Det var väl av den anledningen att Tony och min brorsa Carla kulle plugga på universitetet – nu vet jag inte vad som var hönan och ägget – vi snackade mycket om att det inte gick att slå sig fram i Norrköping utan man måste flytta till Stockholm för att få kontakter. Och det var mycket så på den tiden. När vi väl flyttade upp fick vi kontrakt och fick spela in en skiva. Men nu är det helt annorlunda. Det är nästa en fördel att man kommer från Eskilstuna eller Umeå och inte från Stockholm. Men du har blivit Stockholm trogen? – Ja, jag har rotat mig här. Jag har ju bott klart längre i Stockholm än i Norrköping, 40 år.

Hur skulle du beskriva dina känslor för Norrköping? – Alltså, när textilindustrin lades ner och det blev hög arbetslöshet var det ganska tråkigt att komma till Norrköping, men nu är det roligare, speciellt att komma dit och spela med Eldkvarn. Vi har fått så stor publik där. Det hade vi inte i början­. Det är ju lite så, man blir aldrig profet i sin egen hemstad. Men det har gått ett par generationer och nu när vi är där är det folk i 20-årsåldern och ännu yngre som är i publiken. Det känns ju jäkligt kul. Har du någon favoritplats i Östergötland som du återvänder till? – När jag är i Norrköping går jag till konditori Broadway, och tittar runt lite på gatorna. Åbackarna vid Motala ström är väldigt fint. – Vi hade sommarställe på Norra Finnö, Tyrislöt, där vi hyrde något som hette Filipstugan. Jag har varit tillbaka där några gånger och kollat lite. I den nya boken beskriver du skärgården som ditt heliga land. – Ja, skärgården är väldigt viktig för mig. Det var där vi tillbringade hela sommarloven, fiskade, plockade svamp och såg på djurlivet. Jag är väldigt tacksam för att jag fick den kunskapen och kännedomen om skärgården. Men de senaste tio åren har jag varit mest på västkusten, framför allt på Koster. Ett svek mot Östersjön? – Haha, nu är det Sydkoster, men jag vet inte, jag har varit så mycket i Östersjöns skärgård. Dels hela barndomen, och 80- och 90-talet på Hasselö i Tjust skärgård, så det var fantastiskt att komma till västkusten med en ny slags natur. Men nu har det där lagt sig lite. Jag uppskattar båda skärgårdarna.

VARMRÄTT:

Sjömansbiff 6 hg innanlår eller fransyska 700 g potatis 2–3 gula lökar 1 tsk vitpeppar 1 tsk kryddpeppar 4–6 lagerblad

5 dl buljong 1 flaska öl salt peppar persilja, hackad inlagd gurka

Skiva och bryn potatis, lök och kött var för sig, salta och peppra. Varva i en låg smord form, potatis överst och underst, krydda mellan varven, slå på buljong och öl. Låt gå under lock eller folie i 175° ugn i ca 1,5 timme. Garnera med hackad persilja, servera med inlagd gurka.

11 Vısıt östergötland


pluras käk Du avslutar boken med en fantastisk text om livet, ett slags Pluras evangelium. Börjar du se slutet? – Nja, jo, men jag har ju alltid funderat på livet och döden, det har jag aldrig varit främmande för. Ju äldre man blir desto mer tänker man på det. Det är så uppenbart. Kroppen blir äldre och man studsar ju inte upp ur sängen på morgonen längre. ”Aaa!”, haha. Det tar en stund att räta ut lederna. Vad känner du inför döden? – Jag tycker att jag har ett ganska bra förhållande till den. Det är ingenting jag bävar för, än i alla fall. Det är en ganska naturlig och uppenbar del som vi alla går till mötes förr eller senare. Därmed inte sagt att jag den dag jag ska dö kommer att vara så jävla morsk. I boken ger du en väldigt fin bild av just döden. – Jo, jag känner väl att jag är ganska mätt och klar och redo. Jag har ju fått vara med om så himla mycket, fått spela i det här bandet i 40 år, och fått uppleva framgångar och motgångar. Varje år jag får är en bonus, så känner jag. Men det där är inget jag funderar på eller oroar mig för, utan tankarna kommer ganska naturligt. Man ser på världen, och på naturen och tillvaron ur ett lite annat perspektiv än man gjorde förr. Till sist en hälsning från Plura till Magasin Visit Östergötlands läsare. Ett utdrag från hans dagbok daterat 27/1 2012 och publicerat i Pluras husman. Håll tillgodo: ”Annars går livet sin gilla gång, jag har det bra och jobbar på restaurang AG måndag–tisdag, ledig på onsdagar, och sedan säljer jag fisk på HAV torsdag–fredag. Skönt som fan, som att gå i barndom och att komma hem, att sitta på lastkajen på Hötorgshallen med en kaffe och cigarett och prata med alla som jobbar där, unga och gamla. Lastkajen där alla

drömmar och resor börjar och slutar. I dag satt jag med en ung tjej som pluggade och jobbade extra i grönsaksdisken på helgerna, vi rökte våra cigaretter och pratade om ditt och datt, plötsligt säger hon, ”När skolan är klar sticker jag till Australien och super skallen av mig ett år, sedan kommer jag hem och blir konstnär.” Visst tänkte jag, gör du det, får man följa med? Vad enkelt det lät, och bekant på något sätt. Så nära fast så länge sedan. Men jag behöver detta och denna Hötorgshall, komma bort ett tag, drömma nya drömmar, se saker ur ett annat perspektiv, förnimma den där känslan igen, känslan när man tar steget till något annat, när allt sätts på spel och på ett kort, att inte ha eller vara någon. Minns ni det, kommer ni ihåg, förnimmelsen, steget ut i det okända och orden ”Jag älskar dig”? Ögonblicket som inte gick förbi, ögonblicket du fångade, som blev ditt öde och din lott, ditt liv på gott och ont. Ögonblicket som gav allt en mening, kommer du ihåg det? Kommer du ihåg lastkajen i gryningen, kylan och lukten från soptunnorna, kåtheten och tröttheten, ögonblicken som skulle ta dig över till andra sidan, ögonblicken när du tog besluten, sekunder, knappt det, ögonblick som blev ditt liv och på något mirakulöst sätt gjorde dig till den du är idag? Det har du säkert glömt, men jag har sett det igen, ögonblicket, där på lastkajen, bland soptunnorna såg jag mig själv igen, sådan jag var, innan jag skrev på alla kontrakt och lärde mig att le mot kameraobjektivet, innan jag försvann. Jag såg mig själv igen, jag såg mig själv ögonblicket innan jag var spårlöst försvunnen.” Text: Albin Wiberg Foto, mat: Pepe Nilsson Foto, miljö: Pär Wickholm

EFTERRÄTT:

Fattiga riddare med vaniljglass, sylt och vispad grädde 4 skivor vetebröd, ex. kanellängd 1 ägg 1,5 dl mjölk 1 msk vetemjöl 1 krm salt smör att steka i 1 msk kanel 2 msk socker Vispa ihop smeten och vänd brödskivorna i den, stek i smör tills de är gyllenbruna. Vänd dem sedan i en blandning av strösocker och kanel. Servera med vaniljglass, sylt och vispad grädde.

12 Vısıt östergötland


“My childhood years had a big influence on me. Norrköping was such an industrial city at the time with both the paper mill and textile factory in the middle of the city. That’s deeply rooted in my soul – the streets, brick factory buildings and the summers we spent in St Anna Archipelago. They are very strong memories.”

The question is, is there any artist and author who has offered listeners and readers so many sentiment-saturated reflections on his home district as Per Malte Lennart Jonsson? In immortal classics such as »Alice« and »Kungarna från Broadway« (the Kings from Broadway), he describes growing up in Norrköping with lines like: »Everything started long ago around the factories in Norr­ köping«, »I took the train home because I wanted to see, I went to Broadway, our old café«, and »The years come back, I remember St. Persgatan, I remember a little boy who always sat in the window gaping«. Over a 40-year period he has written tunes about rising and falling, love and deceit, and presented them on large and small stages all around Sweden with his Eldkvarn rock band. But the heart of Plura Jonsson, one of our time’s foremost lyricists, lies in Östergötland. The telephone jingles and the person on the other end of the

line clears his throat and says, barely audibly, »Yes, Plura«. Despite the fact that it is cold season, it turns out that a big dinner was served in the Jonsson home on Kungsholmen in Stockholm the night before. It was a late night and Plura has just awakened from his afternoon nap. It isn’t the first time that dinner has been offered in Plura’s kitchen. The acclaimed TV show in which Plura – often smoking and shirtless – invites friends and acquaintances into his home to prepare and eat various culinary dishes is now in its third season. In addition, in a few days the rotund 61-yearold with his unmistakable Östergötland dialect is releasing his third cookbook, »Pluras Husman« (Plura’s Home Cooking). Food is something close to his heart. Enjoy some of his favourite recipes for simple home cooking. Text: Albin Wiberg Photo: Pär Wickholm and Pepe Nilsson

13 Vısıt östergötland


The reigning champion, Grégory Gaultier.

www.pagang.info Musik för själen Om sommaren är festivalernas högsäsong är vintern de finstämda inomhuskonserternas. Och för all del även de storslagna och pampiga. Runt om i Östergötland bjuds det på både stort och smått. Här är tio av dem, på www.pagang.info hittar du rubbet. 9 nov. Eldkvarn, Kultur-Akademin Motala 15 nov. Staffan Scheja och Linköpings Akademiska Orkester, Crusellhallen Linköping 23 nov. Malena Ernman, Konsert & Kongress Linköping 1 dec. Måns Zelmerlöw with friends, Konsert & Kongress Linköping 8 dec. Adventskonsert med Chorus Lin, Ödeshögs kyrka 14 dec. Sofia Källgren, Kulturhuset Finspång 16 dec. Juloratorium, Domkyrkan Linköping 20 dec. Familjens Julkalas, Konsert & Kongress Linköping 3 feb. Abonnemangskonsert, Mjölby Storband, Mjölby Kulturscen 2 mars. Strömstedt & Freud, Flygeln Norrköping

Bra bollträff Du behöver inte vara fundamentalistisk squashfreak för att låta dig underhållas av en god match squash. Fyra väggar, två spelare, två racketar och en boll, det är allt som krävs. Men det är klart, lyckas du pricka in en match när engelske världsmästaren Nick Matthew lirar ökar för­ stås chansen att bli frälst. Tur då att Case Swedish Open går av stapeln den 29 jan–3 feb med Nick Matthew och flera av världens bästa squashspelare på plats. Kvaltävlingen avgörs i Linköping Squash Center och Norrköping Squash Center 29–30 januari, och huvudtävlingen i en inglasad bana i Linköpings Sporthall den 31 januari–3 februari. Tävlingen har utvecklats till ett av Sveriges mest kvalita­ tiva idrottsarrangemang.

Elisabeth Frang

www.swedishopensquash.se

Njutning är livet Sex år ägnade David Brax, doktor i filosofi vid Lunds universitet, åt att reda ut begreppen njutning och värde och diverse bakomliggande faktorer. Sedan skrev han en doktorsavhandling i ämnet. I den sökte han en förklaring till varför människor anser att vissa saker är mer värdefulla än andra, som kunskap, kärlek, vänskap och välstånd. Synen på njutning har varierat genom historien. Vissa tider har strävan efter njutning ansetts vara en viktig drivkraft. Under andra perioder har det varit något man inte talat högt om. Att njuta har närmaste jämställts med att synda. – I dag ses inte njutning som något fult, men njutning är inte bara grädde på moset efter att man slitit med ett nödvändigt ont. Att njuta och vara lycklig leder till att vi är mer produktiva, friskare och får mindre personliga problem, förklarade David Brax i en intervju i Dagens Nyheter. Malena Ernman.

14 Vısıt östergötland


vinjett

One day or two (or maybe three or four) is enough to get away from the stress and find peace. Pictured: Starby hotell.

16 V覺s覺t 繹sterg繹tland


njutning

Skäm dig bort Känns hemmet mörkt och stranden fjärran? Unna dig en prima helg på landet för kropp och själ.

D

et krävs inget avancerat detektivarbete för att få klart för sig att Östergöt­ land är en trakt där det finns en hel del anrika kur­ orter, ståtliga sommarnöjen och herresäten som numera tjänstgör som mysiga hotell och fashionabla resorter. Många har egna spa och prisbe­ lönta restauranger med firade kockar, och de allra flesta håller öppet året runt. På många sätt är vintern den allra bästa tiden på året att ge sig tid, ge sig av, ge sig hän. Naturen ligger i dvala, de mest ihärdigt forsande turistströmmarna har ebbat ut, och stressen av att försöka hinna pricka av allt på att-göra-listan på alldeles för kort tid känns fjärran. En god bok, en kopp värmande te under en mjuk filt framför en sprakande brasa i öppna spisen kan räcka långt. Men ibland är ett miljöombyte den sista biten som får allt att falla på plats och som får den totala inre tillfredsställelsen att infinna sig. Och den yttre. Hur man når dit är naturligtvis högst individuellt. En långtur i skidspåret följt av en avslappnande massage och bastu, åtföljt av en femrättersmiddag och en god natts sömn mellan frasigt nymanglade lakan kan vara en väg. I Östergötland finns rike­ domen och därmed möjligheten att snickra ihop ett skräddarsytt paket som passar just dig, eller er om ni är flera. För att väcka lusten och kittla njutnings­ nerven en smula har vi listat några av de mäktigaste alternativen. Ju tidigare du bokar, desto längre får du nöjet att längta. Text: Albin Wiberg

Rekreation på Starby Hotell Med ett utbud som får det att vattnas i munnen även på den mest restriktiva spabesökare kan man helt enkelt inte gå fel på Starby Hotell. I spaavdelningens meny, som omfattar mer än 25 olika behandlingar, kan man bland annat välja att bjuda sig själv på en liten själa­ resa (i form av en massage) till Asien, Afrika, Brasilien eller Indien. Eller slå dig ner en stund i infrabastun eller i loungen med vilstolar och soffor för upp till 40 personer. Hotellet ligger söder om och bara några minuters gångväg från centrum och slottet. Vadstena vimlar av historiska sevärdheter som Vadstena klosterkyrka och Kloster­ museet. Här finns också en mysig stadskärna med gammal välbehållen bebyggelse. Men räkna med att du kanske blir kvar på hotellet och i dess 37 000 kvadratmeter stora hotellpark där du kan spatsera runt i en lugn och trivsam miljö. Eller varför inte ta ett uppfriskande skyfall innan du kliver in i bastun i väntan på att hugga in på restaurangens omtalade gourmetmeny på närodlare råvaror. www.starbyhotell.se

17 Vısıt östergötland


JOHNNY FRANZÉN

njutning

Bra behandlad på Söderköpings Brunn

Göta Hotell.

På en liten landtunga i Borensberg, mellan Motala Ström och Göta Kanal, ligger den filmkulissvackra byggnad som inhyser Göta Hotell. Kanske var det just därför som skaparna av komedin Göta Kanal från 1981 valde att förlägga den grekiska festen i filmen just hit. Här kan man sitta på den stora uteserver­ ingen och titta på när båtarna glider förbi. Den gamla rödmålade trävillan med vita knutar byggdes 1908. Hotellet har 12 individuellt inredda enkel- och dubbelrum. Om ni reser i grupp kan ni koka ihop er egen middag under ledning av mästerkocken Fredrik Eklund i egen hög person. Resultatet är inget mindre än smaksensationellt. Just maten är Göta Hotells främsta styrka. Här har man satt fokus på att plocka russinen ur den östgötska floran och faunan beroende på säsong och tillgång. Ju mer närodlat desto bättre. För dig som vill ha lite mer än så samarbetar Göta Hotell med Högby Gård, bara några kilometer bort, där man i hamam­ miljö kan bada varmt och kallt, bada ång- och torrbastu och njuta av diverse spabehandlingar.

Ännu ett anrikt smultronställe på arm­ längds avstånd från Göta Kanal, här med det branta Ramunderberget som fond. I den nästan sagolikt charmiga småstaden med anor från 900-talet utgör Söderköpings Brunn det stora dragplåstret, och har så gjort sedan öppnandet 1774. På den tiden var det emellertid lite tuffare tag. I doktor Olof Lagerbergs kallvattenkur ingick förutom väckning klockan 04.30, kallt vatten­ lavemang, sittbad (kl 11.00), ståbad (kl 17.00) samt sittbad och inpackning (kl 21.00). Detta hindrade emel­ lertid inte Gustav III från att belöna Söder­köpings Brunn med kungliga privilegier. Klientelet och utbudet på spabehandlingar har emellertid blivit lite mer avslappnat med åren. Kurba­ den fås i dag med kamomill, eukalyp­ tus, vildblomma eller mineraler, och erbjuds i kombination med olika sorters ro­givande, uppiggande eller förskö­ nande behandlingar. Här finns även bastu och jacuzzi. Den gamla charmen­ med stora salonger, knarrande plank­ golv och generösa fönsterpartier mot den omgärdande Brunnsparken är intakt, och restaurangen med sin klassiska­meny lockar folk från när och fjärran. Eftermiddagskaffe- och tebuffén med hembakat från det egna konditoriet är en favorit.

www.gotahotell.se

www.soderkopingsbrunn.se

Gastronomi på Göta Hotell

Culinary establishments with local produce prepared by award-winning chefs. Too good to be true? No, that’s the way it is at just about all of them.

18 Vısıt östergötland


njutning Medeltid på Vadstena klosterhotel Det är inte många hotell i landet som kan matcha Vadstena klosterhotell när det gäller historiskt boende med reli­ giösa förtecken. Hotellet och Restaurant Munkklostret är inrymda i, precis som namnet antyder, ett kloster. Och inte vilket kloster som helst, utan den Heliga Birgittas kloster från 1300-talet, och dessutom Birger Jarls furstepalats från 1200-talet. Herman Lindkvist skulle gå i spinn om han hamnade här. Om väggarna här kunde tala skulle det nog finnas material till en handfull romaner. Å andra sidan skulle det nog inte bli mycket nattsömn, och den

kommer du att behöva, åtminstone om du tar tillfället i akt och ser dig om på denna pittoreska pilgrimsort. Hotellet erbjuder en hel del paket och aktivi­ teter, bland annat medeltida middag, nattvandring på Vadstena slott, whisky-, cognacs- eller vinprovning i vinkäl­ laren, bil­körning på Mantorp Park, medeltida tävlingar och kvällskonserter i Klosterkyrkan. I den bokningsbara relaxavdelningen, Stora Slottsvillan, kan man luta sig tillbaka och njuta av bubbelbad och bastu, eller investera i en spabehandling. www.klosterhotel.se

Foto: A Bornemo

» På många sätt är vintern den allra bästa tiden på året att ge sig tid, ge sig av, ge sig hän.«

Vadstena klosterhotel.


njutning Bästa läget på Mauritzbergs slott Få herrgårdar har ett läge som slår Mauritz­ berg. Det står på en udde vid Bråvikens strand på Vikbolandet med utsikt över vatten och det omgivande landskapet. Slottet omnämns i historieböckerna redan på 1500-talet, men huvudbyggnaden började byggas först omkring 1670. Slottet har haft mängder av ägare genom åren. August Strindberg, Gustaf Fröding och Verner von Heidenstam var åter­ kommande gäster i början av förra seklet. Den ursprungliga miljön har återställts och här kan man skjuta lerduvor, spela golf, tennis, boule eller biljard i det pampiga biblioteket. Eller koppla av med lite yoga, bastu eller en spabehandling. Restaurangen serverar såväl gourmetmat som klassisk svensk husmans­ kost. I den tidigare kvarnbyggnaden har man inrett ett slottscafé och den gamla stall­ byggnaden inhyser numera ett konstgalleri. Mauritzberg har blivit en levande träffpunkt, ett konferenshotell och ett nytt kulturcentrum i Vikbolandet, väl värt ett besök. www.mauritzberg.se Mauritzbergs slott.

Genuine, old and painstakingly restored buildings, some with a history spanning hundreds of years, some complemented with modern facilities. Pictured: Mauritzbergs slott.


JOHNNY FRANZÉN

njutning

Ombergs Turisthotell.

Kunglig glans på Villa Fridhem Bara någon kilometer från E4:an, men ändå i en annan värld fjärran avgaser och trafikbrus ligger prins Carl och prinsessan Ingeborgs gamla sommar­ residens. Villa Fridhem byggdes år 1909 efter ritningar gjorda av ingen mindre än rikskändisen Ferdinand Boberg, som bland annat ritat Thielska galleriet, NKhuset och Valdemarsudde i Stockholm. Valet av plats för Villa Fridhem kan sannolikt ha berott på att prins Carl tillbringade många av sin barndoms somrar i trakten. Utsikten från matsalen är svårslagen. Här möter den trolska Kolmårdsskogen Bråvikens blå vatten. Namnet lär ha kommit sig av att prins Carl, som var styrelseordförande i Röda Korset, ville att detta skulle vara en fredens boning. Det är det fortfa­ rande. Ett namn som förpliktigar, men som infrias i samma stund som man kliver innanför den rejäla träporten. I huvudbyggnaden ligger reception, bar och matsal. Här kan man med lätthet tillbringa en hel dag, från bufféfrukost via lunch till middag och sängfösare. Köket håller absolut toppklass. I annexet finns ett spa med ett brett utbud av diverse uppfriskande och avslappnande behandlingar, så att du kan komma i form till nästa måltid. www.villafridhem.se

Aktivitet på Ombergs Turisthotell Om det är frestande paketlösningar du är på jakt efter kan du mycket väl hitta det du söker på Ombergs Turisthotell. Här erbjuds inte mindre än 13 olika paket, från Fredagsmys till Kajakpaket, och lika många olika aktiviteter. Hotellet byggdes 1892 av Turistföreningen för att kunna ta emot resande som kom med tåget till Alvastra. Läget vid Omberg alldeles vid Vätterns strand gjorde att många kom för att vandra på berget, ro på Vättern eller på annat sätt njuta av den storslagna omgivningen – vissa nöjde sig nog med att slappa på ter­ rassen. Både Ellen Key och Werner von Heidenstam var återkommande gäster. Efter ett otal tillbyggnader, ombygg­ nader, renoveringar och ägarskiften genom historien köptes hotellet av Pernilla och Marcus Larsson samt Linda Johansson och Jonas Larsson i mars 2007. Stjärnan i köket är Marcus Larsson och har under sina år som kock bland annat arbetat på stjärn­ krogarna The Square i London och Lejontornet i Stockholm. Han har också varit köksmästare på Restaurang Kaos, Ulriksdals Wärdshus och Bonniers representations­våning. www.ombergsturisthotell.com

21 Vısıt östergötland

» Utsikten från matsalen är svårslagen. Här möter den trolska Kolmårds­skogen Bråvikens blå vatten.«


njutning

Eget upplägg på Husby Säteri På Husby Säteri behöver du inte oroa dig för att bli rastlös, om du av någon outgrundlig anledning skulle göra det. Säteriet är en levande, väl bevarad hemmiljö från sent 1700tal beläget vid Slätbakens blanka vatten med kulturlandskapet inpå husknuten. Sedan mars 2012 är Husby Säteri åter i drift hos familjen Wastesson. Ambitionen är att slottet ska drivas vidare med både gamla och nya spännande evenemang. Här kan du köra snöskoter, fyrhjulig MC, klättra, skjuta lerduvor, prova bågskytte eller utmana kompisarna i paintball, och sedan pusta ut i spaavdelningen där det finns bub­ belpool, ångbastu och det bland annat erbjuds aromamassage. Sist men inte minst kan Husby Säteri stoltsera med att kunna servera sitt eget kött på gästernas tallrikar. Man förfogar nämligen över ett 50 hektar stort hägn med kronhjort, dovhjort och mufflon. Inte nog med det. Ett led i ägarnas höga ambitioner att kunna erbjuda sina besökare en helhetsupplevelse är det så kallade partitillståndet, vilket innebär att man får importera sitt eget vin från i princip vilken vingård som helst i världen. På Husby Säteri kan du således dricka mogna viner som inte serveras någon annanstans i Skandinavien. www.husbysateri.com

Basta på Rimforsa Strand

Damerna först på Sandvik Gård

När folk pratar sig varma om Rimforsta Strand kokar det allt som oftast ner till reservationslösa hyll­ ningar kring den beryktade strand­ bastun. Och visst är den extraor­ dinär med två bastuavdelningar, enastående panoramautsikt över sjön Åsunden, samt ett relaxrum med braskamin och bekväma fåtöljer att dåsa till i. Räkna med att blir kvar en bra stund. Den 13 september i år var det på dagen 100 år sedan Fredrika Bremerförbundet invigde sin nya skolbyggnad, som inhyste Rimforsa Lanthushållningssemina­ rium. Seminariet var en av de första högre utbildningsplatserna för kvin­ nor i Sverige. Arkitekt var Isak Gustaf Clason, som även ritat rådhuset i Norrköping, Adelsnäs slott i Åtvida­ berg, samt Hallwylska palatset och Nordiska Museet i Stockholm. Sedan 1999 ägs och drivs Rimforsa Strand av Familjen Eriksson. Variationen i köket är så pass bra att köksmäs­ taren sedan tio år tillbaka Daniel Blomqvist, nyligen nedtecknade sina favoritrecept i den 111 sidor tjocka kokboken Måltider på Rimforsa Strand. Att samtliga anrättningar i boken ska finnas tillgängliga på à la cartemenyn när det är dags att beställa in kvällens middag är väl mycket begärt. Men vi kan garantera en välsmakande måltid, som får dig att sova sött i din nybäddade säng till nästa dag gryr.

Är din bild av en perfekt helg att åka iväg med (tjej-)kompisarna på en hälsoweekend. Då kan Sandvik Gård mycket väl vara något för er. Ända sedan starten 1994 har nämligen helgerna på Sandvik Gård alltid varit reserverade för endast kvin­ nor och det så kallade Ladies’ Spa. Efter påtryckningar testade man emellertid för ett drygt år sedan att även tillåta manliga besökare en helg. Greppet var så uppskattat att man numera tillåter män två(!) helger per år, en på sommaren och en på vintern. Nästa gång är den 12–13 januari 2013. Väl på plats finns det en hel del att välja mellan. Spritter det i benen finns motionsspår och gym, roddbåtar, kanoter, biljard, vattengympa, och yoga för dig som vill finna det inre lugnet. Swimmingpool, vedeldad bastu, jacuzzi, relaxavdelning och en diger spameny med klassiska behandlingar, massage, kurbad och skönhetsbehandlingar gör dig redo för en vällagad och näringsriktig middag av gourmetklass. Vad mer kan man begära? Ja, det skulle väl vara en storslagen utsikt som får sinnes­friden att lägga sig som en stor, varm filt över allt vad vardags­ stress heter. Den finns här den med. Sjöutsikten från restaurangen slår det mesta och blir en perfekt bild på näthinnan när det är dags att sluta ögonlocken och somna in.

www.rimforsastrand.se

www.sandvikgard.com

22 Vısıt östergötland


Östergötland is a region with many traditional health resorts, splendid summer entertainment and manors that are now run as attractive hotels and fashionable resorts. Many have their own spas and award-winning restaurants, and almost all of them are open all the year round. If you are looking for peace and quiet, winter is the time to go. Pictured: Rimforsa Strand.

» Här serverar man sitt eget kött på gästernas tallrikar. Man förfogar nämligen över ett femtio hektar stort hägn med kronvilt och mufflonfår.« Does your home seem dark and far from the shore? Treat yourself to a first-rate weekend in the country. No sophisticated detective work is required to realise that Östergötland is an area where there are many distinguished spas, grand summer pleasures and manors that now serve as cosy hotels and fashionable resorts. Many have their own spas and award-winning restaurants, and the great majority remain open year-round. If you want to have peace and quiet, winter is exactly the right time to go. A long weekend of relaxation on your own, a night with someone near and dear or making an evening of it in a magnificent setting. To arouse anticipation and tickle your pleasure centre a little, we decided to list some of the most imposing ones. Don’t forget that the earlier you book, the longer you will have the joy of expectation. Text: Albin Wiberg

23 Vısıt östergötland

Rimforsa Strand.


JOHNNY FRANZÉN

www.pagang.info Astrids elexir Många är de som genom åren tinat upp sig och hämtat ny kraft med en kopp varm choklad på Konditori Broadway i centrala Norr­ köping. Det klassiska 50-talsfiket på Bråddgatan 26 öppnade 1946 och den forna ägaren Astrids chokladrecept har varit intakt sedan dess. Det är hennes arvtagare Jocke Strömberg som efter 66 års hemlighetsmakeri har vänligheten att sprida receptet på den fan­ tastiska brygden till Magasin Visit Östergötlands läsare. – En tekaka med två ägg sunny side, stekta i mycket smör, och en kopp varm choklad kallar vi för Eldkvarnare, eftersom det är vad killarna i bandet äter när de kommer hit, förklarar Jocke Strömberg.

Broadways choklad 2 liter standardmjölk 125 gram kakao 75 gram råsocker 25 gram florsocker 1/2 teksked vanillinsocker 1/2 matsked majsena 3 dl grädde Så här gör du: Rör ihop ingredienserna och blanda ut med varm standardmjölk till önskad styrka – räkna med att detta recept räcker till mellan en och två liter färdig choklad. Toppa varje kopp med en rejäl klick nyvispad grädde.

Friluftsmuseet Gamla Linköping

Mer jul! Vissa kan inte få nog av julen, andra nöjer sig med en adventsljusstake och fjolårets peppar­ kakor. Kommersiell högtid eller inte, i vinter finns det många tillfällen att njuta av julstämning på flera platser runt om i Östergötland, helt gratis. 25 nov. Julskyltning i Linköping. www.linkopingcity.se 29 nov–2 dec. Jul i Vadstena slott och Gammeljul i Slottsmagasinet. www.vadstena.se 1 dec. Julmarknad i Ödeshög. www.odeshog.se 1–2 dec. Adventsmarknad i Söderköping. www.soderkoping.se 1–2 dec. Adventsmarknad Gamla Linköping. www.gamlalinkoping.info 9 dec. Lilla Julmarknaden i Gamla Linköping. www.gamlalinkoping.info 15 dec. Linköpings stora julmarknad. www.linkopingcity.se

Christmas in Gamla Linköping.

24 Vısıt östergötland


www.pagang.info Sugen på fika? När det där nästan fysiska mörkret faller och midvinterns köld hårdnar är det inte så dumt att styra stegen, sparkstöttingen eller bilen mot närmaste kafé, konditori eller bageri för att utöva den världsunika svenska mysceremonin fika. Östergötland har en hel del sött att bjuda på, de flesta med ett munvatt­ nande brett sortiment av hembakat i form av bröd, smörgåsar, tårtor, bakelser, bullar och kakor.

Asby Lanthandel Asby, Ydre Tel: 0140-800 22 www.asbylanthandel.se

Café Jägmästargården Lund, Söderköping Tel: 0761-38 31 56, 0706-18 55 95 www.cafejagmastargarden.se

Café Colombia Storgatan 10, Kisa Tel: 0494-125 05 www.cafecolumbia.se

Café Kuriosa Hörngatan 6, Norrköping Tel: 011-10 36 70 www.kafekuriosa.se

Lill Annas köksbod Glasbruksvägen 42, Rejmyre Tel: 011-870 82

Sandelius konditori Torget, Åtvidaberg Tel: 0120-107 00 www.sandelius-konditori.se

Albackens Trädgårdsskafferi Vetagatan 22, Mjölby Tel: 0142-109 91 www.albacken.net

Dahlbergs Café Kryddbodtorget 1, Gamla Linköping Tel: 013-12 61 11 www.dahlbergscafe.com

Ubbes bageri och café Lasarettsgatan 50, Motala Tel: 0141 - 21 29 40 www.ubbesbageri.se

Tåkerns Vandrarhem & Café Svanshals, Väderstad Tel: 070-395 89 74, 070-834 52 47 www.takernvandrarhem.se

Väderstads Centralkonditori Vallsbergsvägen 14, Väderstad Tel: 0142-700 25

Café Lilla Blå Storgatan 8, Valdemarsvik Tel: 0123-103 01 www.lillabla.biz

En tryffel med sting Vilken sötsak ska man egentligen satsa på till julbordet? Vi tog hjälp av Årets Östgötakock 2007 och 2011, Niklas Hellsing, Gryts Varv. – Jag tror att det var i mitten på 90-talet. Jag var inte så stadd i kassan men ville ändå ge en fin julklapp till min mamma. Då kom jag på idén att göra lite tryffel och paketera fint. Frågan var bara vilken smak. Jag visste att hon gillade romrussinglass, så jag gjorde det enkelt för mig. Det gick hem, och gör det än.

Hellsings jultryffel 50 g smör 50 g mörk rom 100 g russin 75 g socker 50 g vispgrädde 125 g ljus choklad 125 g mörk choklad, helst Valrhona 70% Så här gör du: Koka upp smör, rom, russin, socker och grädden. Hacka chokladen. Slå över vätskan över chokladen, och blanda allt samman till en smidig smet. Ställ i kylen och låt stelna. Forma små runda kulor och rulla dem i kakao.

25 Vısıt östergötland

Boställets vedugnsbageri Maspelösa boställe, Vreta Kloster Tel: 076-127 30 22 www.bostallets.se Evas Café Holmbo skola, Åtvidaberg Tel: 070-690 37 22 mariashus@telia.com


Many of the approx 300 aircraft in the Swedish Air Force Museum’s collections are unique in the world, which is not that surprising really as Sweden has not been at war since the Union War in 1814.

Ett museum i

26 Vısıt östergötland


i världsklass

Låt en garvad stridspilot guida dig genom historien.

27 Vısıt östergötland


flygvapenmuseum

D

et är bara att konstatera att det är långtifrån alla det vattnas i munnen på när man hör eller tyst för sig själv bokstaverar ordet Flygvapenmuseum. Men gapet i intresse kring försvarsmaktens luftburna aktiviteter som en gång skilde yrkesmilitärer och entusiaster å ena sidan från vanliga dödliga å andra sidan håller sakta men säkert på att krympa. En starkt bidragande orsak är förstås den ökade tillgängligheten. Det som förr bara var ett streck på himlen var i går ett Viggen, i dag ett Gripen – och för oss med lite mindre hår på huvudet ett Lansen, Draken eller Flygande tunnan när det begav sig – som vissa av oss numera både sett, tagit på och provsuttit i. Tacka Flygvapenmuseum i Malmslätt sju kilometer väster om Linköping för det.

Den första utställningshallen i den nuvarande museibyggnaden invigdes av kung Carl XVI Gustaf i mars 1984. År 1989 klippte prins Bertil bandet till den andra hallen, och i juni 2010 förärades Flygvapenmuseum en nyinvigning i samband med att dess största och mest genomgripande utbyggnad stod färdig. Succén var omedelbar. Museet fick pris för bästa utställning 2010, och Årets museum 2011. – Vi har Östergötlands flyghistoriska sällskap, ÖFS, att tacka för mycket. Föreningen bildades 1967 med målet att få till ett Flygvapenmuseum, så det är tack vare dem som museet finns här i dag, berättar Elisabeth Lagvik, chef för den publika enheten på Flygvapenmuseum, och fortsätter: – I föreningen finns en restaureringsgrupp som i nästan 30 år jobbat med en SAAB B 18 och gör den jättefin. Entusiasterna hjälper också till att putsa planen fyra gånger per år. De är en fantastisk tillgång för hela museet. Visst, visst, ÖFS står för en hel del av hårdvaran, men det är museipersonalen som lyft Flygvapenmuseum det sista snäppet genom att göra det tillgängligt och intressant för den breda massan. I Flyglabbet kan du ohämmat (det gör ingenting om du klantar till det) leva ut dina vildaste flygdrömmar genom att med hjälp av en dataanimation bygga ditt eget flygplan, testa på att vara flygledare i ett flygledartorn, känna på aerodynamik, testa signalspaning och ge dig ut på en flygtur med valfritt flygplan i en simulator. Det finns även en särskild Gripen-simulator, som man bör förboka eftersom den kräver att du har en instruktör vid din sida. – Flyglabbet är skapat med barn som främsta målgrupp, men vem som helst är välkommen att prova på, säger Elisabeth­Lagvik. Det kan alltså finnas en poäng med att förlägga besöket till när barnen gått, om du önskar fritt spelrum – onsdagar håller museet kvällsöppet fram till klockan 20.00. Flygvapenmuseum ligger på helig militärmark för flyg­entusiaster. Det var här på Malmen som Sveriges flyg­ pionjär Carl Cederström höll hov och öppnade landets första flygskola 1912. Den stilrena och pampiga museibyggnaden i glas med

svartmålad fasad är en iögonfallande sevärdhet i sig. – Flygvapenmuseum blev formellt till 1977 efter ett beslut i riksdagen om att ett Flygvapnets museum skulle bildas, precis som det sedan tidigare fanns ett Armémuseum och ett Marinmuseum, så ett statligt museum för vart och ett av de tre vapengrenarna, förklarar Elisabeth Lagvik. Det var ingen dålig samling man fick ihop. Flera av de cirka 300 flygmaskinerna i samlingarna är världsunika exemplar, vilket egentligen inte är särskilt konstigt eftersom Sverige inte varit i krig sedan unionskriget 1814. – Bland annat har vi en stor Junker B 3, tysktillverkad. I samband med andra världskriget försvann de flesta, men Sverige köpte in ett antal i början av 30-talet, så det vi har är det enda bevarade exemplaret i världen av flygplanstypen Junkers JU 86K. Vi har dessutom två sällsynta italienska plan, en Fiat CR.42 Falco, J 11 i Flygvapnet och en Reggiane Re 2000bis, J 20 i Flygvapnet, och en tidig tysk Heinkel, som i Sverige kallas Sk 5, som hittades i en lada i Småland på 60-talet, berättar Rickard Lindqvist, som har varje flygva-

Elisabeth Lagvik

» Entusiasterna är en fantastisk tillgång för hela museet.« pennörds drömjobb. Han är nämligen intendent för museets samlingar och får betalt för att gå runt och putsa på museets omkring 250 000 föremål, allt från utställda, magasinerade, deponerade och flygdugliga flygplan till föremål från flottiljlivets alla olika verksamheter, uniformer, ritningar, textilier, sjukvårds- och teknikprylar och mycket, mycket mer. Hur ofta är ni ute och provkör planen? – Aldrig de plan vi har här. De kan gott vara i flygbart skick, men om man tänker sig de äldsta så vore det en enorm förlust om någonting skulle haverera eller gå sönder, och det finns förmodligen inte delar att reparera dem med, så det vågar vi oss absolut inte på. Men visst hade det varit en klockren kassako att erbjuda flygturer med de gamla rariteterna? – Javisst, och vi märker ju att våra flygdagar drar otroligt mycket folk. Vi är med och sponsrar Swedish Air Force Historic Flight på Såtenäs, och vi äger ett stort antal av deras flygplan. Men det är endast uppvisningsflyg, så jag tror inte att man kan komma dit som privatperson. Hur gott är det om gamla svenska flyg ute i stugorna? – Haha, man hittar alltid nya. Det är väldigt märkligt. Helt plötsligt kan man få ett samtal om att man har en Draken i trädgården! Det verkar vara en hel del som sett till att få med sig ett plan hem när flottiljer lagts ned och liknande, konstaterar Rickard Lindqvist.

28 Vısıt östergötland


The newly built exhibition hall shows the development of the Swedish Air Force in an international, historic context.


Peter Källoff

» Det är som att vistas bland gamla vänner.«


flygvapenmuseum Om man på rak arm direkt ur minnet ombeds räkna upp historiska händelser som involverar det svenska flygvapnet är det lätt att hålla sig för skratt. Först ut är tragedin med DC-3:an som den 13 juni 1952 sköts ner av ett ryskt Mig15-plan över Östersjön och kostade åtta människor livet. Nummer­två är från 1989 då en prototyp av JAS 39 Gripen störtade på Saabs flygfält i Linköping under en testflygning framför ett häpet pressuppbåd. Sist men inte minst den för varumärket JAS 39 Gripen förkrossande kraschen på Långholmen under Vattenfestivalen den 8 augusti 1993. Några episka luftstrider för att försvara svenskt luftrum har det alltså inte varit tal om, åtminstone inga som kommit till allmänhetens kännedom. Frågan vad det svenska flygvapnet egentligen haft för betydelse för landet i modern tid är befogad. Eller, för all del, om man vänder på det: Vad hade Sverige varit i dag utan sitt flygvapen? Faktum är att Sverige stod väl rustat redo att försvara sin neutralitet med världens fjärde största flygvapen i slutet av 50-talet och början av 60-talet, och stod sig bra internationellt under hela kalla kriget. För att krydda vårt besök en smula och försäkra oss om att inte missa ett dugg bokar vi in en guidad tur med en av de 25 högoktaniga museilärare som Flygvapenmuseum knutit­till sig. När den vithårige mannen med perfekt ansat skägg kliver in genom den glasade entrén får motljuset honom att framstå som hämtad ur den fornnordiska myto­ login, direkt ned­stigen från Valhalla. Han heter Peter Källoff och är pensionerad helikopter­pilot i armén. Numera drygar han ut sin pension med att jobba som museilärare på Flygvapenmuseum. – Jag var flygintresserad redan som liten gosse och så småningom blev jag arméofficer och arméflygare. Jag fick anställning som pansarofficer 1966, började flyga helikopter i armén 1975 och gjorde det fram till 1997. I samband med att jag flyttade hit till Malmslätt 1987 sprang jag en del på Flygvapen­museum som då låg inhyst i en plåtlåda i Ryd. Med åren har jag blivit mer och mer intresserad av flyg och dess historiska utveckling, vilka som flög och vad som hände de här personerna. Dessutom är jag modellflygare och bygger radiostyrda modellflygplan med förebilder från verkligheten. Gott så. Jag tar rygg på Peter in i utställningshallen, som även för en novis är oerhört maffig. Här står primitiva propellerplan från flygets barndom i början av 1900-talet i skarp kontrast mot JAS 39 Gripen. – Jas är ett helt ointressant flygplan för mig som flygnörd, för det har ingen propeller! Men det är min högst personliga uppfattning, låter Peter meddela på lite torrt militärvis. Vad får du för känslor när du går här? – Det är som att vistas bland gamla vänner. Att utforska museet med hjälp av en guide är absolut att rekommendera. Flygmaskinerna får liv i form av tekniska fakta, historiska parametrar och målande anekdoter. Vi lämnar det italienska fullblodet, historierna bakom

Peter Källoff, museum guide and former fighter pilot. If you’re in luck, he may be your guide.

von Rosens svastika, fraktlådorna som blev sommar­ stugor och kapten Fogmans flygmotorer på Östgötabankens bakgård, och promenerar vidare in i den senaste om- och tillbyggnaden, som går under namnet Kalla kriget-hallen och som presenterar plan från -40, -50, -60, -70, och -80-tal. Här hänger flygplan och helikoptrar i en salig blandning, och i utställningen har man på ett smart och pedagogiskt vis satt in det svenska flygets utveckling i ett vidare samhällskontext under det inom alla områden händelserika 1900-talet. Detta är Peter Källoffs bakficka, men hade han fått bestämma skulle alla plan ha stått på golvet. I stället har man valt att ha utställningar med olika teman i utställnings­ hallens markplan, och den självklara juvelen i kronan: vraket efter DC-3:an som sköts ner utanför Gotska Sandön och bärgades från Östersjöns botten så sent som 2004. – Den mest intressanta maskinen här inne är enligt min

31 Vısıt östergötland


flygvapenmuseum mening J 29, eller Flygande tunnan som den kallades. Den var SAAB:s första lyckade projekt och flög för första gången 1948. Man hade lyckats omsätta de idéer och den industriinformation man fått från tyska ingenjörer i praktiken. Tyska? – Ja, tyskarna hade förlorat kriget så det var ingen som efterfrågade deras tjänster och att bygga något själv var det inte tal om. Jetmotorn som satt i J 29 köpte man in från England, och vips hade Sverige tagit ett jättekliv från blåbärsnation till den absoluta världstoppen när det gällde konstruktion av stridsflyg. – Det var den dynamiske flygvapenchefen generallöjtnant Bengt Nordenskiölds förtjänst. Det var han som konstaterade att jet-åldern var här, så i mitten av 50-talet hade vi uteslutande jetflygplan i främsta linjen. Man köpte

Sandra Johansson, Public Relations Officer, Rickard Lindqvist, Curator, and Elisabeth Lagvik, Head of the Unit.

Rickard Lindqvist

» Det är väldigt märkligt. Helt plötsligt kan man få ett samtal om att man har en Draken i trädgården!« in 600 Vampire-flygplan från England, och när SAAB gick som bäst byggde man en J 29 om dagen – totalt blev det 661 stycken. Efter Flygande tunnan kom i tur och ordning Lansen, Draken, Viggen och Gripen. Vilket ansågs som vassast under sin respektive era? – Det är nog Draken, som kunde flyga med dubbel ljudhastighet och flyga högt. Dess tänkta uppgift i en krigs­ situation var att starta från så kort bana som möjligt och skjuta ner sovjetiska kärnvapenbärande bombplan, för det var det som var det stora hotet på den tiden. Men det behövdes­gudbevars inte göras. – Även Viggen tillhörde världseliten på sin tid. Det var stort, starkt och ett av Sveriges största industriprojekt på 70-talet. Men politikerna tyckte att det blev för dyrt, så nästa maskin skulle bli billigare och resultatet blev Gripen, som är betydligt mindre än Viggen, men knappast blivit billigare. Det är hemska kostnader, säger Peter och skakar på huvudet. På väg mot entrén kan jag inte låta bli att fråga om det hettade till på riktigt någon gång under hans 34 år i det militära? – Vi flög på uppdrag precis som man gör i dag, för att förbereda oss på ett krig, visst var det så. Men det närmaste jag kom Warszawapakten var en helikopterutbildning i Tyskland 1984. Skulle du verkligen ha berättat om du varit med om något? – Ja, det hade jag nog, nu. Vi hade en incident med några polska tavelförsäljare. Det var tidigt 80-tal och några trevliga polacker knackade dörr och ville sälja tavlor. Vid en närmare granskning visade det sig att de uteslutande varit hemma hos löjtnant si, kapten så, överstelöjtnant den och överste den, inte någon annan. Det var uppenbarligen en kartläggning av något slag. De var faktiskt hemma hos min hustru en kväll när jag var ute och flög, men hon köpte tack och lov inga tavlor. Vi tar i hand, tackar artigt för den förnämliga flyglektionen och travar iväg mot parkeringen. Bredvid vår bil kliver en familj ur en blå Mazda. Polskregistrerad. Officer Källoff står redo att ta emot.” Text: Albin Wiberg Foto: Johnny Franzén

32 Vısıt östergötland


The Air Force Museum suits young and old, pacifists and enthusiasts, and it was awarded The Swedish Exhibition of the Year 2010 as well as The Swedish Museum of the Year 2011.

The Swedish Air Force Museum is located on sacred military ground for Swedish aviation enthusiasts­. The Malmen area, seven kilometres west of Linköping, has been used since the end of the 16th century as a drill ground, and it was here that Swedish aviation pioneer Carl Cederström kept court and opened the country’s first flight school in 1912. The stylistically pure and magnificent museum building of glass with a black-coloured façade is an attraction in itself. The first exhibition hall in the current museum building was dedicated by King Carl XVI Gustaf in March 1984. In 1989 Prince Bertil cut the ribbon for the second hall, and in June 2010 a new dedication commemorated the Swedish Air Force Museum in connection with completion of its largest and most comprehensive expansion. Success was immediate. The museum received the prize for best exhibition in 2010 and Museum of the Year in 2011. The collection that has been gathered together is not bad. Several of the 150 aircraft in the collections are the only one of their kind in the world, which actually is not especially strange because Sweden has not been at war since the Swedish-Norwegian War of 1814. Museum curator Rickard Lindqvist’s job is to take care of the 250,000 objects that the museum houses – every­ thing from exhibited, stored, lent and airworthy aircraft to artefacts related to all of the wing’s various operations,

such as uniforms, drawings, textiles, medical and technical paraphernalia and much, much more. Is it true that you find old warplanes in all kinds of places? »Ha, ha, yes, it’s really remarkable,« Rickard Lindqvist remarks. »All of a sudden you can get in a conversation about how someone has a Draken fighter jet in the garden! There appears to be a whole lot who have managed to bring a plane home with them when wings have been discontinued and such.« In the Flight Lab you can uninhibitedly (it doesn’t matter if you foul up) act out your wildest dreams of flight with the help of computer animation by building your own airplane, trying your hand as an air traffic controller in an air control tower, experiencing aerodynamics, trying electronic surveillance and venturing out on a flight with the aircraft of your choice in a simulator. There is also a special Gripen fighter plane simulator that you ought to reserve in advance, since it requires that you have an instructor by your side. To assure yourself of many interesting anecdotes, you should book a guide during your visit. In Östergötland there is an abundance of public and private museums, from the Museum of Emigration in Kisa to Visualization Center C in Norrköping. Text: Albin Wiberg Photo: Johnny Franzén

33 Vısıt östergötland


ännu mer museum

Miguel Muños Rubilar

Östergötlands rika och mångfacetterade historia, och en bra blandning av offentliga och privata initiativ, har bäddat för en riktigt intressant museiflora. Perfekta utflyktsmål och ögon­ öppnande tidskapslar väl värda att ta sig en närmare titt på.

Arbetets museum

Museihuset

På Arbetets museum i Norrköping skildras arbetslivet och vardagslivet, människors minnen och berättelser från den tid då nästan allt svenskt ylletyg tillverkades i Norrköping, eller lilla Manchester, som staden kallades i folkmun. Museet är beläget mitt i ett av Europas mest intressanta industri­ landskap, vid Motala Ström i centrala Norrköping. Området domineras av strömmens vatten och de välbevarade fabriksbyggnaderna, som kom till mellan 1850 och 1917. Flera arkitekter har varit verksamma här: Carl Theodor Malm, Karl Flodin, Theodor Glose­ meyer, Knut Philström, Werner Northun med flera.

Museihusets riktar huvudsakligen in sig på tre områden: motorbåtar, leksaksbilar och leksakståg. Föremål som de traditionella museerna inte tidigare intresserat sig för, men som på senare år kommit att klassas som kultur­historia. Tack vare samarbeten med bland andra Statens Sjöhistoriska Museer, Tekniska Museet, Nordiska Museet och föremålsexpertis både inom och utom Museihuset, kan man i dag presentera samlingar av världsklass. Motorbåtmuséet är klassat som ett av världens fem förnämsta veteranbåt­ museer och Leksaksbilmuséet med sina 10 000 bilar och den stora modell­ järnvägen tillhör även det världseliten.

www.arbetetsmuseum.se

www.museihuset.se

Klostermuseum.

Sancta Birgitta Klostermuseum

Östergötlands museum Vill du veta mer om din hembygd, eller bara är allmänt intresserad av kyrkor, gårdar, socknar och personer från svunna tider i Östergötland ska du styra dina steg mot det topografiska arkivet på Östergötlands museum. Men här finns också en i princip obegränsad mängd fakta om allt och alla fördelat på Enskilda arkiv, Inventeringar, Kart­­ arkivet, Ritningsarkivet, Foto­­samlingar. Och så biblioteket som omfattar öst­­götsk litteratur samt fack­litteratur inom museets arbetsområden såsom arkeo­ logi, etnologi, konst, och historia. Till biblioteket hör även museets års­böcker, som sedan 1903 speglat det östgötska kulturarvet inom en mängd ämnen. www.ostergotlandslansmuseum.se

Slotts- och domkyrkomuseet

Museet ligger i det gamla nunne­klostret på Klosterområdet i Vadstena. På museet berättas om Birgittas liv, hennes visioner, uppenbarelser och omvärld, och om det medeltida klosterväsendet och dess stora betydelse för Sverige – religiöst, ekonomiskt och kulturellt. “Var och en, som inträder i detta hus, se till att han icke älskar döden i stället för livet, kölden i stället för värmen. Den, som inträder i mitt hus, må även akta sig för fienden, som står vid dör­ ren. Så talade Herrens Moder om det nya klostret i Vadstena.” Citerat Birgitta Birgersdotter i egen helig person.

Slottet med anor från 1100-talet är landets äldsta profana byggnad som ännu är i bruk. Slottet uppfördes ursprungligen som biskopsgård för att senare bli kungligt slott och lands­ hövdingeresidens. Stig in i Biskop Bengts torn från 1286 och se resultatet av arkeologernas arbete. I skattkamma­ ren visas ett stort antal av domkyrkans unika textilier från sent 1300-tal och framåt, samt kyrkligt silver från främst stormaktstiden. Linköpings domkyrka är en av Nordens största katedraler och ett av norra Europas förnämsta exempel på den gotiska byggnadsstilen, dessutom vårt lands bäst bevarade medeltida katedral. I museet berättas domkyrkans historia samt stiftets till­ komst och utveckling från 1100-talet.

www.sanctabirgitta.com

www.lsdm.se

34 Vısıt östergötland


Sofia Andersson

Visualization Center C.

Visualiserings­ center C Utgångspunkten för centret är den visualiseringsforskning som bedrivs vid Linköpings universitet, och bakom denna mötesplats kring visualisering står Norrköpings kommun, Linköpings Universitet, Norrköping Science Park och Interactive Institute. Centret är fyllt med visuella upplevelser av blandad karaktär. I domteater bjuds besökaren på en upplevelse där man omsluts av både ljud och bild. Följ med på live­ resor i rymden, genom kroppen på en astronaut eller på en hisnande flygresa ut i rymden och tillbaka in i de minsta beståndsdelarna mänskligheten känner.

Kisa emigrantmuseum

Motala motormuseum

1845 reste den första gruppen svenskar från Kinda för att fortleva sina liv i Nordamerika. I Kisa emigrantmuseeum finns fotografier, brev, koffertar, kläder med mera, som ett arv efter de män­ niskor från Kinda som vågade steget att prova lyckan på andra sidan Atlanten. Café Columbia i Kisa, 1700-talshuset som under århundraden inrymt såväl apotek som emigrantbyrå, drivs idag som kafé och emigrantmuseum. Här är det fritt fram att botanisera i det förflutna och förpassas till en annan tid, lämpligen framför den öppna spisen.

I ett 70 år gammalt, välbevarat spann­ målsmagasin i Motala hamnområde ligger Motala motormuseum. Museet öppnade 1995 och bjuder på en hel del rara föremål. Eller vad sägs om revykungen Karl Gerhards Daim­ ler från 1961, Erik ”Kar de Mumma” Zetterströms Rolls Royce och nobel­ pristagaren Verner von Heidenstams pampiga Chrysler Imperial från 1931. På motorcykel- och mopedfronten finns runt 125 utställda exemplar, och mycket annat som imponerar även på den som nöjer sig med sin gamla Volvo.

www.cafecolumbia.se

www.motormuseum.se

www.visualiseringscenter.se

Kornettgården Kornettgården är ett privat museum, som består av uppbyggda miljöer från svunna tider. Samlingen innehåller tusentals bruksföremål från slutet av 1800-talet fram till 1960-talet. Här finns olika tidstypiska interiörer till exempel en gammal lanthandel, ett gammaldags kök, en radioaffär, ett 50-talskafé, ett vardagsrum, ett kök, en skolsal, en skofabrik(!) samt kameror, telefoner och en hel del annat. Nyligen har samlingarna utökats med en herroch damfrisering från 50-talet. www.kornettgarden.se

Friluftsmuseet Gamla Linköping

Gusums bruksmuseum

Gör en resa i tiden och upplev svenskt småstadsliv för hundra år sedan. I stadskvarteren hittar du trähus, kul­ lerstensgränder, trädgårdar och många museer. Här finns också butiker och hantverk, restaurang och kafé. En kort promenad genom Vallaskogen tar dig till Valla gård. Friluftsmuseet Gamla Linköping ordnar många evenemang under hela året, exempelvis julmark­ nad, hantverksmarknad, trädgårdsoch byggnadsvårdsdagar, teater, musikunderhållning och dans.

Här kan besökaren ta del av brukets historia i form av fotografier, utrust­ ning och produkter från gångna tider. Museet drivs av Stiftelsen Gusums bruksmuseum och ägs av Valdemars­ viks kommun, Metall avdelning 24, samt familjen Torstensson, som var de sista ägarna av bruket. Från starten 1653 och fram till slutet 1988 tillverkades kano­ ner, koppar- och mässingstråd, knapp­ nålar, ljuskronor, ljusstakar, viraduk för papperstillverkning, säkerhetsnålar, blixtlås på Gusums bruk.

www.gamlalinkoping.info

www.gusumsbruksmuseum.nu

35 Vısıt östergötland


People come from far and wide to visit Håkan’s fifties café. He has worked out that if he can sell 4000 of his enormous meatball sandwiches, he will have enough money to buy the refrigerating unit he needs to start his own newly built cold store.


håkan thornell

Filantropen Håkan Thornell bryr sig mer om andra än sig själv.

H

an ser ut som en korsning mellan den franske­skådespelaren Gerard Depardieu och en ung Sten-Åke Cederhök när han kommer släntrande över gårdsplanen. Han möter upp med ett handslag, en utforskande men välkomnande blick och ett östgötskt leende som går rakt in i hjärtat. Det är en bra måndag i Rödmossen strax norr om Getå. Solen skiner, temperaturen är en bit över tjugo grader, lätt fläktande vind och naturen är så laddad med klorofyll att det nästan sticker i ögonen.

Men det hade lika gärna kunnat vara en sorgens dag. Resultatet av fredagens gräsklippning kommer haltandes upp från hästhagen. Hon heter Birgitta Hägerstrand, men kallas Bittis, och är sedan 25 år tillbaka sambo med Håkan Thornell. Tre dagar tidigare när hon klippte gräset begick hon ett misstag som med lite otur kunde kostat henne livet. Nu kom hon undan med ett blåmärke som sträcker sig likt en för dagen plommonfärgad kontinent från höften ner till knävecket. – På vår åkgräsklippare sitter gaspedalen i mitten, och inte bromsen som på en bil, så när jag skulle bromsa gasade jag i stället och körde ut från en en och en halv meter hög stenmur, berättar hon när vi sitter ner i det ljusa köket med utsikt över en promille av den 125 hektar stora gården. – Jag lyckades kasta mig av, men fastnade med foten under gräsklipparen. Jag har inte brutit något, men det känns. Håkan Thornell, som är en frispråkig och genomärlig person ut i de av hårt arbete härdade fingerspetsarna kan bara inte låta bli att med ett oförargligt leende på läpparna ge sin syn på saken. – Det är med lite blandade känslor det där. Jag är också jätte­glad att det gick som det gick, för hade Bittis fått

gräsklipparen över sig hade det kunnat gå riktigt illa. Men jag har lite svårt för alla som säger: ”Vad glad du ska vara, Håkan!” ”Vilken tur ni hade!” För trots allt har jag nu en gräsklippare i verkstaden som ser ut som en skrothög. Jag kan inte svara: ”Ja, det var jättebra!”, för det var det inte. Ah, ni förstår vad jag menar, säger han med ett skratt.

Sådan är han, Håkan Thornell, och det är sådan de flesta känner honom, tänkaren, tyckaren, skyltmålaren, kaféägaren, snöröjaren, julgransförsäljaren, manusförfattaren, konsertarrangören, filantropen och centerpartisten Håkan Thornell. Lättsam och ärlig. Vi tar det från början. Håkan växte upp i idyllen Augustboda utanför Åby strax norr om Norrköping tillsammans med lantbrukande föräldrar och tre syskon. Han minns sin barndom i ett romantiskt om än lite knapert skimmer. – På den tiden fanns det massor av smågårdar här ute. De flesta levde nog på marginalen, men det fanns en småskalighet och en gemenskap som jag gillade och som inte finns här i dag. Lantbruken blev olönsamma och har lagts ner, och gårdarna har köpts upp av folk som pendlar in till Norrköping. Det är en helt annan byggd än den jag växte upp i. Det är inte husen som gör en bygd utan folket som bor i dem. Håkans föräldrar började arrendera Rödmossen 1952 och köpte loss gården 1979. Året därpå tog Håkan över verksamheten. – Jag var bara 20–21 år och inte sådär jätteframåt, men pappas revisor sa att det var några villkor som var på väg att ändras så om man skulle genomföra ett generationsskifte skulle man göra det då, så det hände lite hux-flux. Och på den vägen är det. Eller, inte riktigt. Tio år efter övertagandet valde Håkan att lägga ner verksamheten.

37 Vısıt östergötland


håkan thornell – Vi hamnade i läget att vi antingen skulle bygga ut och ha fler djur eller lägga ner. Då valde vi att lägga ner, för vi hade så mycket investeringar som väntade. Vi byggde om ladugården till stall och hyrde ut boxplatser. Det gjorde vi i tio år, men jag hade svårt för det där med hästar, och hästfolk. När vi hade mjölkkor och levererade djur och mjölk till slakteri och mejeri inbillade jag mig att vi bidrog med något till samhället. Sedan fyllde vi ladugården med hästar som var som leksaker för folk. Och fodret som vi tidigare hade tagit in till korna som sedan skulle ge mjölk, det användes till att leka med i stället. Det där hade jag jättesvårt att vänja mig vid.

År 2000 styckade man av gården och sålde stallet. Men redan ett par år innan dess hade Håkan påbörjat sin gerilla­ verksamhet, ett stenkast från E4:an. – Det var i samband med EU-folkomröstningen 1994. Jag var aktiv i föreningen Nej till EU, och var så frustrerad över att ja-sidan hade sådana otroliga ekonomiska muskler. De fick bidrag från näringslivet och hade helsidesannonser i tidningarna, medan vi på nej-sidan tvingades skramla ihop pengar för att kunna köpa färgpatroner till våra kopieringsapparater. Då fick Håkan snilleblixten att utnyttja att han hade mark längs med E4:an. Vi beslutar oss för att åka dit. I fotografens

» Man pratar om politiker­ förakt, men det finns precis lika mycket medborgarförakt bland politiker.« fyrhjulsdrivna jeep rullar vi förbi Augustboda och skumpar vidare ut på åkern och fram till den numera rikskända 14 meter breda skylten. På den första stod det kort och gott: Rösta nej till EU! – Nu vann ja-sidan med ett par procent, men om pengarna varit jämnt fördelade hade vi troligtvis inte varit med i EU i dag. I samband med EMU-valet stötte staten till kampanjpengar till ja- och nej-sidan, som man fick söka. Jag ansökte om två hundra spänn till en burk färg så att jag kunde fortsätta måla mina skyltar. Håkan fick sina två hundra kronor, vilket skapade visst rabalder. – En bekant till mig var med när det redogjordes hur pengarna fördelats. En tidning fick 1,2 miljoner, en organisation 1,4 miljoner, och så Håkan Thornell 200 kronor! Haha. Det där fick världens genomslag. Flera tidningar ringde och frågade vad jag skulle ha mina två hundra kronor till, så jag berättade vad jag höll på med. Jag kände att mer marknadsföring än så kan man inte få ut för två hundra spänn!

Det var aldrig meningen att det skulle bli en fortsättning på skyltandet. De första två åren trodde Håkan varje gång han satte upp en ny text att det var sista gången. – I början hade jag ofta migrän dagen efter att jag satt upp en ny skylt för att jag var så nervös för vad jag skulle få för reaktioner. Men efter ett tag märkte jag att det händer ju ingenting, haha. Trots allt är det flera hundra tusen trafikanter som läser dina skyltar. – Jo, men de blir ju mer eller mindre tvingade, så det kanske inte är riktigt schysst. Men de fyndiga, tankeväckande och klädsamt provocerande budskapen har nått kultstatus. Sammanlagt har det blivit över 200 oneliners under 18 års tid. – Visst kommer mina åsikter fram, men jag försöker att vara så rättvis som möjligt och inte styra någon politiskt. Jag går runt och grunnar på vad jag ska skriva nästan varje dag. Oftast får jag mina idéer när jag lyssnar på nyheterna eller läser tidningen. Det ligger papperslappar med idéer i traktorn och överallt. Jag måste skriva ner saker jag kommer på annars glömmer jag dem. Vilken är din mest minnesvärda skylt all time? – I början var jag lite dumdristig och i samband med att Ingvar Carlsson avgick som Socialdemokraternas partiledare, det var kort efter EU-valet, var jag fortfarande upprörd. På skylten skrev jag något i stil med: ”Kan inte Stig Bergling ta över efter Ingvar Carlsson?” Jag tyckte att de var lika mycket landsförrädare båda två. Men den skylten försvann. Det ryktades om att det var polisen som tagit ner den för att skydda mig. Min personliga favorit är nog: ”I städerna byggs väggupp för miljoner. De är gratis på landsbygden.” Steget från samhällsengagemang till politik är i vissa fall bara en hårsmån. För Håkans del föll valet inte oväntat på Centerpartiet. Han kallar sig fritidspolitiker, men faktum är att han sitter med i Norrköpings kommunfullmäktige och var en av de politiker som fick allra flest röster i det senaste kommunvalet. Vad har du för politisk agenda? – Eh, jag tycker att det är väldigt viktigt att man lyssnar på vad folk tycker, för de flesta gör nog inte det. Protester hör man men man bryr sig inte. Man pratar om politikerförakt men det finns precis lika mycket medborgarförakt bland politiker. Där försöker jag vara och peta i så mycket som möjligt, och det har jag kanske haft lite framgång med, men i slutändan blir det ofta som politikerna vill ändå. Hur sköter du kontakten med väljarna, förutom vägskylten då? – Jag får väldigt mycket telefonsamtal, brev och mail från folk. Mer än vad de andra politikerna får, det är jag ganska säker på. Det är ju skojigt, men oftast är det inte så roliga brev, utan folk som känner sig kränkta, och det blir lite för mycket av det ibland, haha. En vacker dag blir man väl som de andra. Skulle inte tro det. För i Håkan Thornells person finns en

38 Vısıt östergötland


håkan thornell

Håkan’s witty and often politically charged signs by the motorway have become a landmark and have been seen by millions of motorists travelling between Östergötland and Stockholm. Altogether, there have been more than 200 one-liners over the past 18 years. Håkan’s personal favourite is “The cities spend millions on road bumps. They come free in the countryside.”

ådra av kompromisslöst engagemang. Han är präst i sin egen kyrka, där han går under namnet Tomten. Det hela började för 14 år sedan med att Håkan blev less på kommersialiserandet av julen. – Jag upplevde att det var varuhusens högtalaranläggningar som talade om vad man var tvungen att köpa för att det skulle bli en bra jul, så jag kände att jag ville återskapa en julstämning som jag föreställer mig att den var för kanske 100 år sedan. Det började med att jag byggde en liten timmerstuga uppe i skogen som fick bli tomtens hus, sedan spred vi till vänner och bekanta att kvällstid mellan Lucia och julafton var de som ville välkomna att komma och hälsa på tomten. Inga gapiga annonser, inga uppmanande inbjudningskort, ingen illegal affischering, inte ens en välkomnande textrad vid E4:an. Man bemödade sig inte ens om att skylta eller anvisa en parkeringsplats. Bara några tända stearinlyktor som visade vägen in i skogen. Tanken var att det hela skulle vara småskaligt, intimt och avskalat. Trots detta var succén omedelbar. – Det blev en rejäl rivstart redan från början. Jag tog med mig gårdens bokföring för att jag skulle ha något att göra, men det kom 1 500 personer på elva dagar det första året. Folk var väl nyfikna eftersom det var lite hemligt. Till andra året blev det tidningsartiklar och inslag i lokaltv, vilket ledde till att besökarantalet sköt i höjden. I fjol var det inte mindre än 15 000 personer som kom för att träffa

tomten – men nu kommer busslaster med dagisbarn, skolor och pensionärsföreningar redan från mitten av november. Vi åker dit. Samtalet pågår oavbrutet. På sin utpräglade östgötadialekt berättar Håkan om tiden som liksom inte räcker till att sköta gården. Efter bara någon kilometer lämnar vi bilen och promenerar upp för en slänt och vidare längs en ringlande stig rakt in i barrskogen. Efter ett hundratal meter öppnar sig en hel liten by med ett tiotal byggnader, några mackapärer (bland annat en rak sexnissarsmotor, och en såg med turbo i form av en pungklämma för att få fart på nissarna), och jordaxeln – tomten flyttade den hit från Nordpolen för att nissarna skulle känna sig hemma, därav klimatförändringarna...

Det går inte att ta miste på att Håkan trivs ganska bra i sin tomteby. Han myser när han visar runt och skrattar åt sina egna uppfinningar, och det råder ingen tvekan om att Håkan Thornell är en tomte i dess ädlaste form, både i tanke, mening och gärning. Tomten visar runt, och det är stört omöjligt att inte göra associationer till Staffan Westerbergs underbara – och av spattiga mediahipsters bespottade – barnprogram Vilse i pannkakan. Men där Westerberg i vissa lägen framstår som just vilsen i pannkakan är Håkan Thornell hela tiden fyndig med en baktanke och en twist. – Vi kom hit för 400 år sedan och nu har tomtenissarna fått en egen kyrka, ett stall, en sovsal och lite annat. Och allt finns det en historia bakom. Jag försöker ge sken av att vi

39 Vısıt östergötland


håkan thornell verkligen bor här uppe. Hundra meter in i skogen har jag ställt ett litet dockhus som jag tänder stearinljus i varje kväll, så står man på ett visst ställe i byn och tittar bort mellan träden kan man se tomteverkstan en mil bort, säger han och pekar. Hur underhåller du besökarna när de kommer? – Jag talar om hur livet ser ut för oss här, och för barnen berättar jag historier om hur viktigt det är att man lyder sina föräldrar, och att tomtenissarna har dem under uppsikt så att de sköter sig hela året. Är det så du vill att det ska vara? – Ja, många barn i dag är så bortskämda och tycker att de klarar sig bra utan sina föräldrar. Jag vill att de ska visa lite mer tacksamhet för alla uppoffringar som deras mammor och pappor gör. – Jag har faktiskt börjat vända mig även mot de vuxna, för i samhället i dag är det ingen som frågar hur småbarns­ föräldrar har det. Men lägger sten på sten på deras ryggar, och man bara utgår från att det funkar. Det är trots allt dem som håller hela samhället igång. Så jag berättar att nissarna även har dem under uppsikt, och att de är så duktiga med sina barn. Vissa blir nästan tårögda. Då känner jag nästan att jag gör lite nytta, haha.

» Håkan är varken naiv eller dum och fullt medveten om att han skulle kunna tjäna en rejäl hacka på sin tomteby. Men han vill liksom inte.« Att utnämna sig själv till tomte är ganska kaxigt, tycker du inte? – Så har jag nog aldrig känt... Jag känner inte igen mig i ordet kaxig. Tomten här uppe är otroligt ödmjuk. Är du tomten med Håkans värderingar eller Håkan utklädd till tomte? – Det där var en svår fråga, men jag känner mig nog som mig själv, det gör jag. Fastän det är ju tomten alltså. Men att du har 15 000 besökare som kommer hit för att lyssna på dig innebär ju ändå en viss makt. – Det har jag aldrig tänkt på, det har jag faktiskt inte. Men jag tänker naturligtvis på vad jag säger. Enda anledningen till att jag gör det här är ju för att folk ska trivas och bli glada. Det har varit en drivfjäder i hela mitt liv, säger han och kisar mot solen. Håkan är varken naiv eller dum och är fullt medveten om att han med några enkla grepp skulle kunna tjäna en rejäl hacka på sin tomteby.

– Men det där tar jag avstånd från helt och hållet, för det vill jag liksom inte. Vi har en sparbössa som det brukar hamna tillräckligt med pengar i för att vi ska ha råd att betala elräkningen för uppvärmningen av vårt hus, men vi måste planera ekonomin under hela året för att få det att gå runt i november och december. Hur många timmar tillbringar du i tomtebyn? – När vi väl börjar kör vi från morgon till kväll. Det tar 1,5 timme bara att tända upp de 250 ljusen och alla brasor. Bittis är med som tomtemor de elva kvällar vi har öppet hus. Inte nog med det. Varje år tar Håkan emot hundratals önskelistor adresserade till tomten, som han besvarar i möjligaste mån. Har du aldrig funderat på att starta ett eget politiskt parti? – Det är tur att inte Bittis är här nu, men jag kläckte idén om ett tomteparti till en lokalreporter på NT för några år sedan. Det var bara på skoj och han skrev en artikel mest på skämt, men det blev världens uppmärksamhet. Aftonbladet ringde mig mitt i natten och ville veta mer. Sedan ringde de från Efter tre i P4 och ville att jag skulle vara med i direktsändning för att lyssnarna skulle få ringa in och föreslå vad vi skulle ha för partiprogram. Men då sa Bittis ifrån. Hon sa: ”Åker du och är med i radio så flyttar jag.” Jag kände att jag balanserade på gränsen där. Hon hade nog fasen flyttat, så jag avböjde samma dag som programmet skulle sändas så det blev ett jädra liv.

Vi beger oss tillbaka till det thornellska residenset och blir bjudna på nybryggt kaffe och tårta med inlagda mandarinklyftor och vispad grädde, direkt från det egna kaféet som ligger bara ett par kilometer bort. Om kaféet är en succé? Naturligtvis. De gigantiska köttbullesmörgåsarna gör att folk vallfärdar från hela Östergötland. Rebellen Håkan Thornell tar sin silvriga Volvo 264 GLE dit i princip varje dag under sommarhalvåret. På förardörren har han målat regeringskansliets logotyp i gult och blått, och vid kofångaren på passagerarsidan sitter en företrädesskylt monterad. – Det började som en passning till Ingvar Carlsson när han var stadsminister, eftersom han hade företräde överallt, haha. När Håkan får lite tid över kläcker han idéer och smider planer. Just nu är det manusskrivande till nyårsrevyn i Åby folkets hus (överskottet går till Folkets hus-föreningen) och en tredje helkväll med musik och underhållning i De Geerhallen (men Bittis vet ännu inget om det...) – han har tidigare arrangerat utsålda kvällar på temat Radio Nord och Hylands hörna – som står högst på listan. Temat för vinterns helkväll är ännu inte helt spikat, men en av artisterna som kontaktats är en amerikansk Sinatra-tolkare som Håkan fick upp ögonen för en natt när han råkade slå på tv:n med underhållningsprogrammet America’s Got Talent. Norrköpings symfoniorkester har också fått en förfrågan.

40 Vısıt östergötland


Håkan Thornell has a constant need for uncompromising involvement, “You want the world to be a better place to live in. At the same time, there are people who do just as much as I do, who are involved in, for example, the Red Cross, but who don’t attract the same attention. From that point of view, maybe I have been a bit lucky.”


håkan thornell Håkan has hardly become famous for his business acumen. The money has a tendency to slip through his fingers. When one of the concert evenings he arranged was sold out, he had 20,000–30,000 Swedish crowns left over. What did Håkan do? He took the expected profits and booked yet another performer – and blew all the profits, “and that made it all perfect.”

Håkan har knappast gjort sig känd för sitt ekonomiska sinne. Pengarna har liksom en tendens att rinna honom ur händerna. Bland annat har han byggt ett kylrum till kaféet, men har ännu inte fått råd med ett kylaggregat ”Men jag har räknat ut att om jag säljer 4 000 köttbullemackor till så kan jag köpa ett”, haha. När det stod klart att Hylandkvällen på DeGeer-hallen var utsåld innebar det ett överskott på 20 000–30 000 kronor. Vad Håkan gjorde? Han tog den förväntade vinsten och bokade in Towa Carson som avslutningsnummer. Poff! så var hela vinsten borta. – Jag tänkte inte ”Vad bra, nu tjänar jag några spänn”, utan direkt ”Då tar vi in en till.” Utan att tänka mig för så hade jag gjort det. Jag hittade den perfekta avslutningen på konserten, och det blev väldigt lyckat! Du lever som du lär och bryr dig mer om din omgivning än om dig själv, och din privatekonomi? – Man vill ju att världen ska bli en bättre plats allt leva på. Samtidigt finns det sådana som gör precis lika mycket som

jag, som är engagerade i till exempel Lions eller Röda Korset, men som inte får samma uppmärksamhet. Ur den syn­ vinkeln har jag kanske haft lite tur. Eller skicklighet? – Nej, det tror jag inte. Det är nog mest tur, haha. Men det är du som målar skyltar, skriver revyer, arrangerar konserter, engagerar dig politiskt och lägger tusentals timmar på att folk ska få träffa tomten. Helt ideellt. – Jo, men jag ser nog ingen helhet i det egentligen. Så smart är jag inte, vet du. Text: Albin Wiberg Foto: Johnny Franzén Fotnot: Den 29 augusti beslutade regeringen att satsa 30 miljarder på snabbtåget Ostlänken mellan Linköping och Stockholm. Dragningen går rakt över Håkan Thornells mark, och han kommer att tvingas flytta från sin släktgård. Vart är i dags­ läget oklart. Beräknad byggstart är 2017.

42 Vısıt östergötland


håkan thornell had vastly greater economic resources gave rise to the idea of erecting a large sign in a field located right next to the motorway. The first sign read simply: »Vote no to EU!« Since then his sign has attained almost cult status.

The next step in Håkan Thornell’s mission to create a little better world was the introduction of the Father Christmas of Kolmården. »I perceived that it was the public address systems of the department stores that talked about what one was forced to buy in order to have a good Christmas, so I felt that I wanted to recreate the kind of Christmas spirit that I imagine existed maybe 100 years ago. I began by building a little log cottage up in the forest that got to be Father Christmas’ house, and then we spread the word to friends and acquaintances that in the evening between Lucia Day (Dec. 13) and Christmas Eve, everyone was welcome to come and visit Father Christmas.« It was a real flying start right from the beginning. Fully 1,500 people came in eleven days during the first year. By the second year the reputation had spread and the number of visitors skyrocketed. Last year no less that 15,000 people came to visit Father Christmas – but now busloads of daycare children, school classes and senior citizens start coming as early as mid-November. The step from social engagement to politics is in certain cases just a hair’s breadth. For Håkan the choice not surprisingly fell on the Centre Party. He calls himself a spare-time politician, but in fact he is a member of the Norrköping municipal council and was among the politicians who got the most votes in the latest municipal election.

Håkan Thornell is a thinker, pundit, sign painter, café owner, snowplough operator, Christmas tree seller, manuscript author, concert organiser, philanthropist and member of the Centre Party who goes his own way. We will take it from the beginning. Håkan grew up in idyllic Augustboda outside Åby just north of Norrköping along with farmer parents and three siblings. He remembers his childhood in a romantic light. »In those days there were lots of small farms out here. To be sure, most lived on the margin, but there was a small scale and a fellowship that I liked and that does not exist here today. Farming became unprofitable and has been discontinued, and the farms have been bought up by people who commute from Norrköping. It is a completely different district from the one I grew up in. It’s not buildings that make up a district but the people who live in them.« Håkan was active in the »No to the EU!« association before the 1994 Swedish referendum on joining the European Union. Frustration over the fact that the »yes« side

What is on your political agenda? »Well, I think that it’s extremely important to listen to what people think, because the majority don’t do that. They hear protests but do not care. People talk about contempt of politicians, but there is just as much citizen contempt among politicians. I try to be there and poke away as much as possible, and maybe I have had a little success with that, but ultimately it often turns out the way the politicians want anyway.« Now it looks as if Håkan himself is going to be affected. The government has decided that an express train between Linköping and Stockholm will go straight across his farm. What that will mean for the future of the sign and Father Christmas remains to be seen. Text: Albin Wiberg Photo: Johnny Franzén

43 Vısıt östergötland


www.pagang.info Izzard gör entré Johan Rheborg, Babben Larsson, Henrik Schyffert och Magnus Betnér i all ära, men det krävs en komiker av gudomliga mått för att fylla Friends Arena, Scandina­ vium och Malmö Arena samt en extraföreställning (redan innan biljettsläppet!) på Konsert & Kongress i Linköping. Det är just vad den briljante brittiske improvisatören, pratmakaren och transvestiten Eddie Izzard är. Under våren drar han ut på turné med sin show ”Force Majeure”. Den 9 april stannar han till i Linköping. Lyckas du lägga vantarna på en biljett kan du skatta dig lycklig, och börja förbereda dig på skrattkramp redan nu.

»Läs våra magasin online eller beställ hem till brevlådan. Gå in på visitostergotland.se « HANNA månsson

Eddie Izzard.

Vinter i paradiset Tänk att sätta staven i marken och staka ut från första tee, eller kanske snöra på sig långfärds­ skridskorna vid Bergs slussar och susa iväg över Göta Kanals spegelblanka vatten. Ja, på flera håll i Östergötland kan du njuta av typiska sommarupp­ levelser även under vintern, men på ett något annor­ lunda vis. Skridsko kan du åka på i princip varenda sjö, vattendrag, och för all del även i skärgården när den fryser till. På Linköpings långfärdsskridskoklubbs hemsida (www.llk.se) finner du uppdaterade israp­ porter. Är längdåkning din grej finns det ett sextiotal platser som spårar när snön lägger sig – däribland sju stycken golfbanor. Aktuell information hittar du på www.skidspar.se. Vill du åka utför på bräda eller skidor? Testa Yxbacken, Tolvmannabacken eller Ombergsliden. Det spelar egentligen ingen roll hur djupt kvicksilvret pressas, hur hårt ryssvinden blåser eller hur tätt snöflingorna faller från himlen. Det finns alltid en utomhusvinteraktivitet som är värd att dra på sig understället för, och fylla termosen med helbrägda­görande varm choklad (se recept på sid 25).

44 Vısıt östergötland


www.pagang.info Foto: brita nordholm

Firandet fortsätter! Kejsardömet Kina blir republik, Roald Amundsen når Sydpolen och den gudabenådade tenoren Jussi Björling föds i Borlänge. Samma år bildas Norrköpings Symfoniorkester. Orkesterns utveckling har gått från trevande ensemble på drygt tjugo musiker till att i dag omfatta 85 professionella musiker. Den klassas som en av landets främsta orkestrar med gott rykte såväl nationellt som internationellt. Sedan 1912 har många berömda dirigenter och solister spelat med orkestern. Hittills i år har man bjudit på en rad uppmärksammade och uppskattade konserter, och eftersom jubileums­ året börjar närma sig till slut gäller det att passa på. Bland de konserter som återstår i år märks bland andra violinkonsert och orkesterserenad signerade Brahms och Bartók den 15 och 16 november, piano­ konsert med underbarnet George Li som solist 29 och 30 november, Beethoven med forne chefdirigenten Herbert Blomstedt 6 och 7 december, samt Barnens jul med Kulturskolans barnkörer den 8 december. www.norrkopingssymfoniorkester.se

Norrköping Symphony Orchestra with chief conductor Michael Francis.

En mässa i tiden

Musse Hasselvall och Usama Aziz.

Det har väl knappast undgått någon att hälsa och träning ligger i tiden. Crossfit, bodypump, box, sh’bam, body­ combat, indoor walking, bodybalance, pilates, poweryoga... Valmöjligheterna är närmast oändliga, och det utöver idrotter och traditionella träningsformer som löpning, hinderbana, cykling, styrketräning, simning eller bara en gammal hederlig promenad. Hur som helst är det alltid bra med lite inspiration. Något du kommer att erbjudas i överflöd under mässan Expo Hälsa & Träning, som går av stapeln i Konsert & Kongress i Linköping den 2–3 februari. Förutom en massa utställare lovar arrangören att besö­ karna ska ges möjlighet att prova på aktiviteter och tränings­ pass, få hjälp att finna avslappning för kropp och själ samt lyssna på inspirerande föreläsare. På plats kommer bland annat de kända träningsprofilerna Martin Lidberg, Musse Hassel­vall, Usama Aziz, Malin Ewerlöf Krepp, Fredrik Paulin och Susan Lanefelt att vara. – Från början var det tänkt att vi skulle ha föreläsningar och utbildningar i form av en temadag, men intresset visade sig vara så stort att vi beslutade oss för att göra något större, säger Jan Engstrand, evenemangschef på arrangören Censum.

45 Vısıt östergötland


Klassiskt kaffe i genuin miljĂś | Ă–ppet hela ĂĽret

VĂ„LKOMMEN TILL HOTEL PRESIDENT!

En färgstark designupplevelse fÜr hela familjen. Här skapar färg, teknik & spännande idÊer en härlig miljÜ. HOTEL PRESIDENT VATTENGRÄNDENrNORRKÖPING

Tel.  HOTELPRESIDENT@PROFILHOTELS.SE W W W.PROFILHOTELS.SE

annonzera reklambyrĂĽ ab

Weekend pĂĽ Rimforsa Strand

Mat, boende & konferens

Weekendpaket fr 1535 kr per/person

I weekendpaketet ingür: Afternoontea, Strandbastubad med bastupaket, 4-rätters middag, logi och ÖstgÜtafrukostbuffÊ.

Boka tt! tidigt raba

fĂśre 1/11 Bokar du n endast kostar buffĂŠ pers 445 kr /

B&B

Ett cityhotell med egen designbar & närhet till allt frün shopping till kultur & sport.

Konferens

Aaaariba

Vür populära Karibiska Julbuffe stür uppdukad 30/11 - 20/12

Paketpris fr 1345 kr per/person FĂśr mer info besĂśk vĂĽr hemsida. Bo pĂĽ lantgĂĽrd 10 minuter frĂĽn LinkĂśping Tel: 013-39 20 34, 0705-39 21 34 www.kullagarden.se

Välkommen – du är väntad! TEL 0494-792 90 WWW.RIMFORSASTRAND.SE

Gjestgifveri

GĂĽrdsbutik

Sommarhagen Hotell - Konferens - Aktiviteter

n NU ävett! Ü nÜtk

Njut av hÜstens alla färger. Vi erbjuder: - 15 rum m full komfort - SPA-paket - Vandring i naturskÜna skogar - Utomhus varmbadkar - Ridning m.m.

N Eget k YHET! ontro llslak te

StrutskÜtt och charkprodukter mm. Strutshantverk Sällskap bokas fÜr mat och guidningar. KonferensmÜjligheter CafÊ

Välkommen till din idyll!

www.sommarhagen.se

Vünga gürd, Häradshammar, 610 29 Vikbolandet Tel: 0125-100 29, 070-740 11 53 • www.vikbolandsstruts.se

Malexander 590 14 Boxholm 0142-30037

Kronhjorten Simonstorp

Dina symboler fÜr nära mat. Läs mer om den lokala maten pü ostgotamat.se Lätt att välja nära mat ÖstgÜtamat är närproducenter i samverkan. Büde stora och smü. Verksamma i regionen, med den gemensamma ambitionen att fÜra fram ÜstgÜtsk mat och ÜstgÜtska smaker. Mat som du vet varifrün den kommer och som nu är riktigt lätt att hitta. ÖstgÜtamat din närmaste mat. Maten hemifrün.

Europeiska jordbruksfonden fĂśr landsbygdutveckling: Europa investerar i landsbygdsomrĂĽden

Konferens, julbord, vüffelstuga, spa FÜrfrügan och bokning: byfalk@kronhjorten.se 011-882 64, 0708-88 26 49 www.kronhjorten.se den familjära konferensanläggningen

ri


Extra allt! pagang.info

www.yxnerum.se

Konferens Boka er nästa konferens hos oss! lunch, eftermiddagsfika, 3-rättersmiddag, samt frukost, förmiddagsfika och lunch dagen därpå. Varmt välkommen med er bokning. 0120-610 22 info@yxnerum.se

Från 1523:per person exkl moms

Besök Kapten Bille’s i Norsholm

Mysigt café

med matservering & STF vandrarhem

tSov gott t(PENat till bra pris tFVMMTUÊOEJHBSättigheter t)FNCBLBULBõFCSÚE

ss! llrik hos o Boka julta 30 nov - 21 dec info@Laptenbille.se www.Laptenbille.se

011-545 50

BRUNNEBY MUSTERI Naturligt, Nyttigt och Gott, det är vårt måtto på Brunneby Musteri. Vi har mustat frukt och bär sedan 1941. Vi köper in lokalproducerad frukt och bär från traktens odlare och hemmaträdgårdar. Det blir godast så. I vår trevliga Gårdsbutik finns Brunneby’s egna sortiment av cider, saft, juice, sylt och marmelad. Vi har över 100 olika produkter i vårt eget sortiment. Vi har också ett stort utbud av lokalproducerade delikatesser.Restaurang Bettina, gårdens restaurang, serverar god lunch och nybakat till fikat.

Gårdsbutiken har öppet 7 dagar i veckan året runt. Välkommen till Brunnebys traditionella Julmarknad den 6-9 /12. Gratis inträde & gratis parkering. Brunneby Musteri, Borensberg, 0141-40204, www.brunnebymusteri.se. Restaurang Bettina, 0141-40220.

Mat, boende & konferens

Här, i vårt natursköna Yxnerum, finns inget som stör. Vi har lokaler för både små möten och stora konferenser. PRIS Fr 1523:-/person exkl moms inkl förmiddagsfika,


Sveriges mest besökta motormuseum!

Motormuseum • Hotell Restaurang • Bar • Café

En unik samling med bilar, MC, mopeder och mycket, mycket mer som t ex Sveriges största Rolls Royce-utställning. Kameror, projektorer, gamla telefoner, radio, TV-apparater och andra prylar! I anslutning till entrén finns även en souvenirbutik!

VI HAR ÖPPET HELA ÅRET

www.hotellnostalgi.se | www.motormuseum.se | Motala hamn | 0141-564 00

DATORHISTORIA KONST • KULTUR STINA OPITZ – samtidskonst SPELKONST – en hyllning till dataspelkulturen

Muséer

Ät lunch eller fika i Hagdahls Kök Handla i museibutiken TIS-SÖN 11-16 • TIS & TOR ÖPPET TILL 20

ÖSTERGÖTLANDS MUSEUM

Raoul Wallenbergs plats Linköping 013-23 03 00 www.ostergotlandsmuseum.se

Se Smaka Upplev www.hultsbruk.se

Välkommen till Friluftsmuseet Gamla Linköping Upplevelser för hela familjen året runt

Kultur- och fritidsnämnden

013- 12 11 10 www.gamlalinkoping.info .VTFFSt)BOUWFSLt#VUJLFSt5SÊEHÌSEBSt$BGÏt3FTUBVSBOHFS 4DJFODF$FOUFSt%KVSt/BUVS

Museer i Norrköping Norrköpings stadsmuseum i hjärtat av Industrilandskapet

DRAKEL & VIGGOS

VERKSTAD 27 JUNI – 6 JANUARI 2013

En interaktiv utställning där du får följa med in i verkstaden där Drakel och Viggo skruvar och PHFNDUI|UDWWE\JJDHWWÁ\JSODQWLOO'UDNHO

Norrköpings Konstmuseum 100 år av konst!

Upplev deras lyckade och mindre lyckade experiment!

Carl Cederströms gata 2, Linköping 013-495 97 00 www.flygvapenmuseum.se

Arbetets museum skildrar arbetslivet och vardagslivet - människors minnen och berättelser. Låt dig beröras, uppröras och inspireras!


Från en vindpust till universum

TRO DINA ÖGON! Upptäck Visualiseringscenter C, ett helt nytt universum för visuella upplevelser. Upplev spektakulära domföreställningar, ofta i 3D. Besökaren omsluts av både ljud och bild. Utforska utställningarna, butiken eller populära Restaurang & Café C. Välkommen att C med egna ögon! För öppettider och mer info, www.visualiseringscenter.se

www.fenomenmagasinet.se

Fenomen magasinet

enala Fenom

Science Center i

Gamla Linköping

Visualiseringscenter C Kungsgatan 54, Norrköping 011-15 63 00

Evenemang i Norrköping

Europapremiär på Familjen Addams, konserter, teater och kultur - det händer mycket i Norrköping! Boka ditt evenemangspaket hos oss.

VISUALISERINGSCENTER.SE

Second Hand - bästa nöjet! Vi finns i Linköping Gottorpsgatan 51 Mjölby Svänggatan 5 Kisa Sjögatan 11 Motala Verkstadsvägen 79

013-12 46 11 0142-186 60 0494-100 04 0141-524 10

www.hjartatillhjarta.se • PG 90 07 85-7

Välkommen till vår ostbutik!

Foto Håkan Aldén

Se hela utbudet av paket på vår hemsida.

n Frå rna sta ä m ost xholm! i Bo SEDA

8 N 1

90

Välkommen!

Provsmaka och handla ur vårt prisbelönta sortiment vid vårt mejeri i Boxholm. Vi har ystat ost av färsk mjölk från gårdarna i grannskapet sedan 1890. Vi har många härliga ostar för alla måltider – från frukost till gourmetmiddag. Vi tar gärna emot grupper och berättar mer om vårt företag, ring och boka på 0142-29 33 30 Varmt välkomna! Butikens öppettider: Mån - ons 9.30-13.00 Tors - fre 9.30 -17.00

011-15 50 00 www.upplev.norrkoping.se www.facebook.com/UpplevNorrkoping

Sommaröppet vecka 24 - 34: Mån - Fre 09.30 -17.00 FRÅN OSTMÄSTARNA I BOXHOLM www.boxholmsost.se

Utflyktsmål, sevärdheter & evenemang

Kom och se hur allt hänger ihop!


tävling! Vinn sensationellt fina priser! Precis som i förra numret har vi lyckats få loss riktiga kanonpriser till tävlingen i detta nummer. Förstapriset är entré på Flygvapenmuseum för upp till sex personer, en privat, guidad visning (där det är fritt fram att vara fler än sex personer, men de övriga får lösa entré), under ordinarie öppet­ tider samt ett flygpass på 15 minuter i JAS 39 Gripen-simulator! Skulle du av någon anledning inte ta hem segern får pristagare 2–5 ett superexklusivt signerat ex av Plura Jonssons rykande färska kokbok Pluras husman. Vad vi vill ha från dig? En målande beskrivning av ditt bästa matminne i Östergöt­ land – allt från mosbricka till oxfilé, bara du lyckas förmedla vad som var så bra med just den rätten just där och då. Skriv ner din historia och maila till info@visitostergotland.se. Ju förr desto bättre. Lycka till!

1:a-pris Entré på Flygvapenmuseum och en privat guidad visning.

Elin tog priset! I förra numret av Magasin Visit Östergötland uppmanade vi er att skicka in era bästa sommarbilder med anknytning till Östergötland. Vi valde ut några av de bästa och la upp dem på vår facebooksida, där man fick rösta. Vinnare blev Elin Bekkhus, 15 år, från Linköping med sin hästbild. Bilden är tagen under en ridtur i Ullstämma eklandskap strax söder om Linköping en dag i juni. Elin vinner en viltsafari med Pelles viltsafari i Kisa (se förra numret). – Jag trivs i naturen så det ska bli kul att få se lite vilda djur. Hoppas att vi får se riktigt många. Det blir nog jag och mamma, kanske min storasyster och någon av minna småbröder som åker, avslöjar Elin Bekkhus.

Pristagare 2–5 får ett signerat ex av Plura Jonssons rykande färska kokbok Pluras husman.

# 1 so mma

r 2013

nästa nummer

2:a-pris

Sommaren kommer Är det sant? Kanske ni undrar. Ja, det är det. Trots att den första snön ännu inte fallit har vi redan börjat snegla mot sommarnumret av Magasin Visit Östergötland. Undertemat är ”äventyr”, med allt vad det innebär. Bland annat tar vi er med på en lite annorlunda husvagnssemester, gör en djupdykning i Borensberg och pratar äventyr i Östergötland. Detta och mängder av möten, tips och sommarkänsla i nästa nummer av Magasin Visit Östergötland, som kommer ut i april.

50 Vısıt östergötland


Alla evenemang i din telefon.

Mode, mat och höstmys i en härlig blandning. Vi bjuder på mera!

mobil.pagang.info

VARDAGAR 10–20 | HELGER 10–18 80 BUTIKER | FRI PARKERING | MIRUMGALLERIA.SE

Shopping

Mera mousse!


Innovativt. Inspirerande. Internationellt. Upptäck East Sweden. Här formar du livet som du vill, med boende i stan, på landet eller i skärgården. Eller någonstans däremellan.

www.eastsweden.se

SECTRA Visualiserinsgbord

Tänk fritt. Tänk nytt. 30.000 studenter och forskning i världsklass vid Linköpings universitet.

East Sweden som region tar sin utgångspunkt i Östergötland och städerna LinköpingNorrköping. I övrigt är vi inte så noga mer hur kartan ser ut. Varför? Jo, för att vi lever i en globaliserad värld där nyfikenhet, kunskap och innovationskraft förflyttar gränser. Precis som i East Sweden. Gryts vackra skärgård

Siemens Industrial Turbomachinery

Ostlänken en investering i tillväxt. År 2017 är det byggstart för Ostlänken. Då kortas avstånden mellan två av Sveriges största arbetsoch tjänstemarknader. Vårt läge blir ännu mer attraktivt och satsningen blir en hävstång för investeringar i vår region.

Industrilandskapet i Norrköping

Kolmårdens Djurpark


Magasin Visit Östergötland höst/vinter 2012