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Entradas 141 - Pão de alho (unidade) (70g) 29 - Picanha trinchada (250g) c/fritas (200g) 30 - Filé aperitivo (300g) c/fritas (200g) 31 - Frango à passarinha (700g) c/fritas (200g) 32 - Coração de frango (20 unidades) 33 - Linguiça suína (unidade) (80g) 34 - Queijo à milanesa (390g) 35 - Carne de sol (300g) c/ cebola (100g), macaxeira (200g) 36 - Patinha de caranguejo (12 unidades) 37 - Bolinha de peixe (12 unidades) 38 - Bolinha de carne de sol (12 unidades) 39 - Camarão à milanesa (200g) (com molho tártaro) 40 - Suvaco de cobra

(carne do sol desfiada (300g), cebola roxa

(50g), milho verde (50g) e queijo coalho em cubos (50g))

41 - Isca de peixe (Porção) (12 unidades) 42 - Calabresa (300g) c/ cebola e fritas (50g) 43 - Pastel (Misto/Queijo/Carne) (12 unidades) 44 - Camarão à alho e óleo (250g) 45 - Codorna (unidade) (100g) 46 - Lingüiça picante (unidade) (80g) 47 - Lingüiça de frango ou carneiro (unidade) (70g) 48 - Bolinha de bacalhau (6 unidades) 71 - Azeitona / Porção 135 - Batata Frita

(150g)

(300g)

18 - Arrumadinho (Feijão verde (100g), carne sol desfiada (100g) com cuscuz (100g), cebola roxa (30g), manteiga da terra e queijo coalho gratinado (50g))

19 - Piabinhas Fritas

Carnes na Brasa 01 - Picanha importada (100g) 02 - Maminha importada (100g) 13 - Frango Desossado na Brasa (unidade) 03 - Picanha suína (100g) 04 - Costela de porco (100g) 05 - Meio Frango (300g) 06 - Filé Mignon (100g) 07 - Carneiro s/ Osso (100g) 08 - Lombinho de Porco (100g) 601 - Carne de Sol (100g) 10 - Salmão (100g) 11 - Sirigado (100g) 12 - Peito de frango (100g) 14 - Coxa e Sobrecoxa Desossada (unidade)


Porções 157 - Salada verde (Alface, tomate, cebola e pimentão) (150g) 145 - Salada mista (500g) 127 - Arroz de carneiro (600g) 128 - Banana à Milanesa (6 unidades) (150g) 129 - Cebola (unidade) 130 - Arroz à grega (400g) 131 - Arroz branco (400g) 132 - Arroz carreteiro (500g) 133 - Arroz Maria Isabel (500g) 134 - Baião de dois (À moda da casa) (600g) 135 - Batata Frita (300g) 136 - Farofa de ovos (300g) 137 - Feijão tropeiro (400g) 138 - Feijão verde (600g) 139 - Macaxeira frita (300g) 140 - Paçoca (200g) 142 - Purê de batatas (400g) 143 - Salada de maionese (400g) 144 - Salada de palmito (250g) 146 - Arroz piamontese (650g) 147 - Arroz c/ alho (400g) 150 - Arroz c/ brócolis (400g) 158 - Arroz Biro-Biro (400g) 159 - Purê de Abobora (300g) 160 - Arroz Primavera (c/ mollho branco, ervilha e cenoura ralada) (500g)

Meias Porções 116 - Salada verde (Alface, tomate, cebola e pimentão) (75g) 117 - Arroz c/ brócolis (200g) 118 - Salada de maionese (200g) 119 - Feijão tropeiro (200g) 120 - Arroz carreteiro (250g) 121 - Salada mista (250g) 122 - Arroz piamontese (300g) 123 - Batata frita (150g) 124 - Baião de dois (300g) 125 - Arroz branco (200g) 126 - Arroz à grega (200g) 149 - Farofa e Vinagrete (unidade)


Pratos p/2 Pessoas 54 - Picanha ao Alho e Óleo 55

Picanha importada grelhada na chapa c/ salada rossa, arroz branco e fritas - Filé molho madeira (350g) Arroz branco (400g) e purê (150g)

58 - Filé do Alemão

Filé à milanesa (400g) c/ presunto, molho branco (200g), queijo roquefort (100g), espaguete (100g) e arroz a grega(400g)

59 - Filé à forestier (350g)

Molho madeira (200g), champignon (30g), batata soutê (150g) e arroz branco(400g)

60 - Picanha à moda de casa (400g)

Arroz à piamontese (500g) coberto de mussarela (70g), presunto (70g) e molho madeira (150g)

61 - Picanha importada completa (400g)

Baião de dois (600g), batata frita (200g), farofa e vinagrete

62 - Churrasco misto (700g)

Baião de dois (600g) e batata frita (200g)

63 - Maminha completa (400g)

Baião ou arroz carreteiro (600g), batata frita (200g), farofa e vinagrete

64 - Carne de sol completa (300g)

Baião de dois (600g), macaxeira frita (200g), batata doce (100g), paçoca (150g) e banana à milanesa (150g)

65 - Filé no sal grosso (400g)

Arroz branco (400g), batata frita (200g) e farofa de ovos (200g)

66 - Filé à parmegiana (200g)

Arroz branco (400g), purê (150g) e espaguete (150g)

67 - Escondidinho de carne de sol (350g)

Arroz branco (400g), purê de macaxeira gratinado (150g) com queijo parmesão)

68 - Medalhão à piamontese

Filé ao molho madeira (400g) c/ bacon e arroz piamontese (600g)

69 - Filé cearense (350g)

Baião de dois (600g), batata frita (200g) e farofa de ovos (150g)

169 - Filé Cordon Bleu (400g)

Recheado com presunto (50g), queijo (50g), purê (150g) e arroz à grega (500g)

172 - Carne de sol sertaneja

Carne de sol (400g), feijão verde (300g), arroz branco (400g), purê de macaxeíra (200g), batata doce (200g) e paçoca (150g) 3 pessoas

Camarões p/ 2 Pessoas 77 - Risoto de camarão (700g) 82 - Arroz de camarão (700g)

Camarões grelhados no molho com arroz

83 - Camarão à baiana (200g)

Camarões grelhados no azeite de dendê ao molho (100g) apimentado c/ arroz branco (400g)

84 - Camarão ensopado (200g)

Camarões refogados com verduras (200g) no molho (150g) e arroz branco 400g)

88 - Camarão à delicia (200g)

Camarões grelhados no molho branco (150g), banana (100g), gratinado com queijo parmesão e arroz branco (400g)

94 - Camarão à grega (200g)

Camarões à milanesa com arroz à grega (500g), gratinado e queijo

87 - Bobó de camarão (200g)

Camarões grelhados no azeite de dendê e arroz branco (400g)

78 - Camarão à moda (200g)

Camarões grelhados no molho branco (150g) com estragão curry, arroz de brócolis (500g) e batata soutê (100g)

79 - Camarão à soutê (200g)

Camarões grelhados, batata soutê (150g), legumes (200g) e arroz de brócolis (500g)

162 - Camarão c/ espaguete (200g)

Camarão c/ espaguete italiano (400g), molho de tomate (50g) (pimenta calabreza)

51 - Camarão tropical (200g)

Camarão refogado com molho branco (100g) arroz (600g) no próprio molho, montado no abacaxi)


Pizzas 201 - 202 - Mussarela (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, orégano e azeitona)

204 - 205 - Mista (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, apresuntado , orégano e azeitona)

210 - 211 - Calabresa (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, calabresa, orégano e azeitona)

207 - 208 - Portuguesa (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, apresuntado, calabresa, pimentão, cebola, ovo, orégano e azeitona)

213 - 214 - À moda da casa (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, bacon, carne de sol, apresuntado, cebola, orégano e azeitona)

222 - 223 - Banana (méd: 800g

grd: 1,1kg) (Mussarela, banana, canela e leite condensado)

225 - 226 - Frango (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, frango, milho verde, orégano e azeitona)

219 - 220 - Palmito (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, palmito picado, orégano e azeitona)

216 - 217 - Atum c/ cebola (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, atum, cebola, orégano e azeitona)

227 - 228 - Frango c/ presunto (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, frango, apresuntado, milho orégano e azeitona)

229 - 230 - Frango c/ catupiry (méd: 900g

grd: 1,2kg)

(M. tomate, mussarela, frango, catupiry, milho, orégano e azeitona)

231 - 232 - Camarão (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, camarão refogado, orégano e azeitona)

233 - 234 - Peito de peru c/ catupiry (méd: 900g

grd: 1,2kg)

(M. tomate, mussarela, peito de peru, catupiry, orégano e azeitona)

235 - 236 - Marguerita (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, manjericão, parmesão, tomate orégano e azeitona)

237 - 238 - Chocolate (méd: 800g

grd: 1,1kg)

(Queijo, mussarela e chocolate)

239 - 240 - Frango c/ cheddar (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, frango, cheddar, milho verde, orégano e azeitona)

241 - 242 - Quatro queijos (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, gorgonzola, provolone e catupiry


Pizzas 243 - 244 - Peperone (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, peperone, cebola)

245 - 246 - Bolonhesa (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, carne moída c/ molho especial)

247 - 248 - Lombo canadense (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, lombo canadense, orégano e azeitona)

249 - 250 - Filé Mignon (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, filé mignon, cebola e azeitona)

251 - 252 - À moda do Alemão (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, apresuntado, milho, ervilha, palmito, ovo, orégano e azeitona)

253 - 254 - Carne de sol (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, carne do sol com creme de catupiry, cebola, orégano e azeitona)

255 - 256 - Siciliana (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, bacon, champignon, orégano e azeitona)

257 - 258 - Jardineira (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, milho verde, palmito, tomate seco, orégano e azeitona)

259 - 260 - Bacon (méd: 800g

grd: 1,1kg) (M. tomate, mussarela, bacon, tomate, orégano e azeitona)

261 - 262 - Pizzaiolo (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, apresuntado, ovo, pimentão, champignon, palmito, orégano e azeitona)

263 - 264 - Fornelle (méd: 900g

grd: 1,2kg) (M. tomate, mussarela, lombo defumado, champignon, palmito, orégano e azeitona)

Bordas 197 - Catupiry

(150g)

198 - Chocolate (150g) 199 - Cheddar (120g)


Peixe p/2 Pessoas 85 - Filé de sirigado do Alemão (350g)

Sirigado recheado com camarão (100g), catupiry (50g), mussarela (70g) e arroz piamontese (600g)

86 - Sirigado à moda do chef (350g)

Sirigado grelhado ao molho de camarão (100g) com ervas, curry e arroz branco (400g)

74 - Sirigado grelhado (350g)

Arroz de brócolis (500g), batata soutê (200g), alcaparras (50g) e champignon (50g)

90 - Filé de pargo c/ legumes (400g)

Pargo grelhado com legumes (200g) e arroz branco (500g)

91 - Filé de pargo à delícia (400g)

Pargo grelhado no molho branco (200g), banana (70g), arroz branco (400g) e purê (150g)

92 - Filé de pargo ao molho de camarão (450g)

Pargo grelhado com camarão (100g), arroz branco (400g) e purê (150g)

93 - Peixada cearense (400g)

Pescado amarela, legumes (200g), pirão (300g), ovos (2 unid.) e arroz branco (400g)

72 - Filé de pargo macaraú (400g)

(filé de pargo grelhado com molho branco (150g), castanha de cajú (50g), gratinado, purê de batata (200g) e arroz de castanha (500g)

95 - Filé de pargo do Chef (400g)

Pargo recheado com camarão (100g), queijo catupiry (70g) e arroz branco (400g)

75 - Filé de Pargo Dom Carlos (450g)

Filé de pargo grelhado na chapa, alcaparras (50g), champignon puxado no azeite e arroz de brocólis (400g)

76 - Filé de Pargo à moda do Chef (400g)

Filé de pargo grelhado com molho branco catupiry (300g), camarão (100g), pimentão vermelho, arroz branco (400g)

96 - Filé de salmão (350g)

Salmão grelhado, arroz de brócolis (500g) e batatas douradas (200g)

89 - Filé de salmão a Belle Meuniere (350g)

Salmão grelhado, arroz de brócolis (500g), batatas soutê (200g), camarão (100g), alcaparras (50g) e champignon (50g)

97 - Pargo inteiro completo (800g)

Com legumes (300g), baião de dois (600g) e batata frita (200g) e farofa brasileira

80 - Tilápia frita completa (700g) Com baião de dois (600g), batata frita (200g) e legumes (200g)

81 - Cavala frita completa (400g)

Com baião de dois (600g) e batata frita (200g)

Frangos p/2 Pessoas 113 - Filet de Frango com Legumes (300g)

Frango grelhado com legumes (300g) e arroz à la grega (500g)

100 - Frango à kevy (400g)

Recheado com queijo (100g), apresuntado (100g), arroz à grega (500g) e orégano)

101 - Risoto de frango (700g)

Frango no molho branco (300g) com ervilha, ovos cozidos (40g), gratinado

102 - Filé de frango à parmegiana (300g)

Frango empanado com arroz à grega (500g) e espaguete (200g)

103 - Filé de frango à Cubana (300g)

Frango à milanesa com batata frita (200g), banana à milanesa (150g), apresuntado (50g), palmito (50g), ervilha e arroz branco (400g)

104 - Frango grelhado (700g)

Frango grelhado com legumes (300g), arroz à grega (500g) e purê (200g)

105 - Peito de frango (300g) 106

Peito de frango grelhado com salada de maionese (300g) e arroz branco (400g) - Frango à francesa (700g) Frango grelhado, cebolas (50g), apresuntado (80g), batata palha (50g), ervilha (50g) e arroz à grega (500g)

107 - Frango Americano (700g)

Frango grelhado com bacon, cebolas (50g), batata dourada (150g) e arroz à grega (500g)


Massas Itália p/2 pessoas 161 - Espaguete arrabiata (600g)

(Molho de tomate e pimenta calabresa)

163 - Espaguete ao alho e óleo

(400g)

(Spaghetti refogado ao alho e óleo)

164 - Penne à tornatone (600g)

(Ao molho de tomate com salmão e camarão)

165 - Espaguete carbonara (600g) 166 - Lasanha bolonhesa (600g) 167 - Lasanha de frango (600g) 168 - Espaguete à bolonhesa (600g) 170 - Espaguete de medalhão (600g) (Com molho de tomate e medalhão de filé mignon e bacon)

171 - Talharim parisiense (600g) 173 - Espaguete sertanejo (500g) (Espaguete refogado com cebola roxa, manteiga da terra, carne do sol desfiada e queijo coalho em cubos).

Sobremesas 468 - Mousse (115g) 470 - Pudim (140g) 261 - Sorvete Kibom - Diversos 471 - Café expresso

Sucos de Frutas Copo 300ml

Jarra 700ml

952 - 953 -

Laranja

962 - 963 -

Abacaxi

966 - 967 -

Abacaxi c/ hortelã

960 - 961 -

Acerola

958 - 959 -

Maracujá

954 - 955 -

Graviola

964 - 965 -

Goiaba

956 - 957 -

Cajá

950 - 951 -

Limonada

972 - 973 -

Manga

968 - 969 -

Limonada suíça

324 - 300 -

Água de coco

970

971 -

Sucos c/leite


Refrigerantes 802 - Lata (350ml) 801 - KS (290ml) 820 - Refri. 1 litro 830 - Refri. 2 litros 322 - Água com gás / sem gás (330ml) 409 - Água tônica schweppes (350ml) H2O (500ml) 339 - Cajuína (300ml) 355 - Red Bull (250ml)

Aperitivos 304 - Caipirinha (180ml) 305 - Caipirosca

(180ml)

306 - Caipiríssima (180ml) 307 - Campari

(50ml)

308 - Menta (50ml) 367 - Vodka Smirnoff (50ml) 313 - Conhaque Dreher (50ml) 314 - Conhaque Macieira / Domec (50ml) 315 - Martini Doce (50ml) 316 - Martini Seco (50ml) 317 - Martini Rose (50ml) 318 - Ypióca empalhada (50ml) 370 - Ypióca 150 anos 319 - Run Montila

(50ml)

(50ml)

320 - Gin (50ml) 321 - Vodka Orloff (50ml) 329 - Run Bacardi / tropical

(50ml)

401 - Malibu (50ml) 337 - Smirnoff Ice (275ml) 296 - Stolichinaya (vodka importada) (50ml) 325 - Wiborowa / Absolut (vodka importada) (50ml)


Cervejas 297 - Cerveja Original (600ml) 298 - Cerveja Heineken / Bohemia (600ml) 864 - Cerveja Itaipava (Promoção) (600ml) 861 - Cerveja Skol / Antarctica / Brahma (600ml) 309 - Kronenbier sem Álcool (355ml) 310 - Cerveja lata (350ml) 850 - Malzebier / Cristal (355ml)

Coquetéis 501 - Coquetel de frutas

(180ml)

(Frutas regionais)

502 - Kir (180ml) (Cassis e vinho branco)

503 - Alexsander (180ml) (Conhaque, creme de leite e licor de cacau)

504 - Pina-Colada (300ml) (Run, contreau, leite de coco e abacaxi)

Whisky Nacional 350 - Bell’s (50ml) 352 - Old Eight (50ml) 353 - Teacher’s (50ml) 354 - Passport (50ml)

Whisky Importado 361 - White Horse (8 anos) (50ml) 368 - Ballantines (8 anos) (50ml) 360 - Red Label (8 anos) (50ml) 359 - JB (8 anos) (50ml) 357 - Black White (8 anos) (50ml) 358 - Grand Macnish (8 anos) (50ml) 364 - Chivas (12 anos) (50ml) 362 - Ballantines (12 anos) (50ml) 365 - Logan (12 anos) (50ml) 366 - Old Parr (12 anos) (50ml) 363 - Black Label (12 anos) (50ml)


Vinhos 403 - Miolo Seleção (750ml) 408 - Reservado Concha y Toro Cabernet Sauvignon (950ml) 371 - Santa Helena (750ml) 400 - Marcus James (750ml) 402 - Almadém (750ml) 302 - Taça de vinho (180ml) 399 - Vinho do porto (dose) (50ml) 380 - Vinho argentino Nieto Sonetiner 381 - Vinho chileno Casillero Diablo 382 - Vinho chileno Gato Negro 383 - Vinho português Esporão Monte Velho

Licores 405 - Frangélico (50ml) 406 - Drambuí (50ml) 413 - Cointreau (50ml) 414 - Licor 43 (50ml)

Informamos que não é permitido o acesso de pessoas a este estabelecimento em traje de banho ou sem camisa. Não permitimos animais, som de carro e bebidas trazidas de fora. NÃO ACEITAMOS CHEQUES Rua Júlio Lima, 501 - Cidade dos Funcionários (85) 3279.8937

/ 3023.8937

10% OPCIONAL Agradecemos a preferência e volte sempre. Recebemos os cartões de crédito e débito:

www.picanhadoalemao.com.br


151

Ki Super

400g Picanha + 2 linguiças + 1 Baião + Fritas + Farofa e vinagrete

R$ 152

61 ,90

Ki Casa

400g Maminha + 2 linguiças + 1 Baião (700g) + Fritas (300g) + Farofa e vinagrete

R$ 153

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Ki Irresistíve

400g Maminha 400g Picanha Suína + 3 linguiças + 2 Baiões (1400g) + Fritas (300g) + Farofa e vinagrete

R$

79 ,90


154

Ki Sertanej

500g Maminha 500g Carne do Sol + 2 Baiões (1400g) + Fritas (300g) + Farofa e vinagrete

R$ 155

85,90

Ki Famíli

500g Picanha Importada 500g Maminha + 2 Baião (1400g) + Fritas (300g) + Farofa e vinagrete

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Ki Brasileirã

(1400g) (300g)

R$

135 ,90

Picanha do Alemão - Cardápio 24 11 2015  
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