PH.D.-PROJEKT
Nyt fodertilskud udviklet efter dyrlæge-projekt Resultaterne fra dyrlæge Frederikke Lindenbergs ph.d.-projekt lægger grunden til nyt tilskudsfoder til føl. Foderet forbedrer tarmflora og øger antallet af anti-inflammatoriske og regulatoriske immunsignaler. Af Lotte Overbjerg
Dyrlæge Frederikke Lindenberg har skrevet ph.d.-projekt hos Brogaarden Kornog Foderstoffer ApS, og projektet har nu resulteret i et nyt fodertilskud til føl. Tilskuddet blev præsenteret for avlere,
Frederikke Lindenberg, 30 år. Uddannet dyrlæge i 2013 og ph.d. i 2017. Ansat som produktudvikler hos Brogaarden Kornog Foderstoffer.
dyrlæger, presse og andre interesserede på den gamle landbohøjskole i februar 2018. »Jeg er stolt af, at mit arbejde har kunnet danne evidens for et nyt tilskud. Det har været spændende at udarbejde ph.d.projektet på felt, hvor der er udført meget lidt forskning i forvejen. Det har været både hårdt og interessant arbejde at være den første på området,« sagde Frederikke Lindenberg ved præsentationen. Brogaarden Korn- og Foderstoffer har ud fra Frederikke Lindenbergs resultater udviklet tilskuddet Immulix, der gives til nyfødte føl og reducerer risikoen for at udvikle lavgradige inflammatoriske sygdomme hos heste. Ifølge Brogaarden har projektet bidraget til afgørende ny viden og skabt en ny forståelse for de næringsmæssige og mikrobielle forhold, der spiller ind ved dannelsen af immunbalancen hos føl. »Vi er meget tilfredse med Frederikkes arbejde, og vi er stolte over at kunne præsentere et produkt, der får så stor betydning for hestes immunsystem. Alle er jo enige om, at det er bedre at forebygge end at helbrede,« siger Rolf Momberg, salgs- og marketingdirektør hos Brogaarden Frederikke Lindenberg forsvarede sit ph.d.-projekt i december 2017 og fortsætter nu sit arbejde hos Brogaarden. »Jeg arbejder videre med produktet og skal blandt andet have kontakt til avlere, der vil give tilskuddet til deres føl. Vi håber at kunne finde 50 føl, der har fået tilskuddet og følge dem gennem deres opvækst. Desuden vil vi undersøge, om produktet kan gavne andre dyr også,« siger Frederikke Lindenberg. Undersøgelse delt op i tre Projektet er et samarbejde mellem Sek-
16
DYRLÆGEN • 2 /2018
tion for Eksperimentelle Dyremodeller, Hospital for Store Husdyr, Institut for Fødevarevidenskab og Brogaarden. »Vi satte os for at undersøge sammenhængen mellem inflammation, tarmflora og immunsystemet hos heste samt mulighederne for at bruge tarmfloraen til at forebygge og behandle sygdomme. For at undersøge dette udførte vi over tre år tre studier, der skulle svare på tre spørgsmål. For det første, hvordan ser hestens tarmflora ud, og hvilke bakterier er de gode? For det andet, hvornår stabiliserer tarmfloraen hos nyfødte føl sig? Og endeligt, er det er muligt at fodre sig til en bedre tarmflorasammensætning ved at bruge et særligt formuleret tilskud til hopper og føl? Disse spørgsmål ville vi besvare,« fortæller Frederikke Lindenberg. Prebiotika til føl På baggrund af undersøgelserne formulerede Frederikke Lindenberg og kollegerne et tilskudsfoder bestående af forskellige prebiotika, der var særligt udvalgt til at øge mængden af de bakterier, som blev identificeret som gavnlige. En række hopper begyndte at få tilskuddet fire uger inden forventet foling, og føllene fik samme tilskudsfoder. »Vi kunne konkludere, at vores tilskud øger mængden af gavnlige bakterier i tarmen hos føl i den tid, hvor deres tarmflora etablerer sig, og desuden stabiliserer tilskuddet tarmfloraen i denne periode. Derudover kunne vi konkludere, at den forbedrede tarmflora er associeret med en øgning i anti-inflammatoriske og regulatoriske immunsignaler, som er kædet sammen med en nedsat risiko for at udvikle lavgradige inflammatoriske sygdomme såsom Metabolisk Syndrom og Colitis,« fortæller Frederikke Lindenberg. Forsøgene viste, at tildeling af tilskud-