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Sumario

SUMARIO

Julio 2011 - Año CXXXIX - Nº 89 TEMAS INSTITUCIONALES………...................………..8 ARU y el anunciado impuesto a la tierra AGRICULTURA ………............................................….10 El maíz explota Informe del USDA de julio Kilafen apuesta al ferrocarril Habilitaron nuevos maíces transgénicos G20 quiere mercado más transparente Para argentinos, “Uruguay piensa en el futuro” Ex ministros explicaron crecimiento de sus países Promueven certificación de soja responsable ¿DÓNDE ESTUVIMOS?.............................................32 Manejar malezas Interagrovial inauguró nueva sede AGRICULTURA …..................................................….38 Brasil, el nuevo granero del mundo Alur invertirá U$S 100 millones Planta de estrusado de soja en Gualeguaychú Estrenaron polo agroindustrial en Young Gestionar bien el presente Erro inauguró planta para semillas

Avda. Uruguay 864 - Montevideo Tel.: 2902.0484* - Fax: 2902.0489 web: www.aru.com.uy - aru@netgate.com.uy Junta Directiva Período 2010/2012 Presidente - Ing. Agr. José Bonica Henderson 1er Vicepresidente - Ing. Agr. Guzmán Tellechea 2do Vicepresidente - Dr. Juan García Requena Secretario - Sr. Miguel Martirena Bove Secretario - Sr. Leandro Gómez Tesorero - Cr. Héctor Álvarez Contador - Ing. Agr. José María Elorza Bonomi del Puerto, Julio Carvalho Graña, Alejandro Cash Stirling, Horacio Echeverría Nuñez, Ruben Gallinal Artagaveytia, Rafael Payssé Salgado, Diego Pereira Micoud, Alberto Reilly Arrarte, Ricardo Rubio Falco, Daniel Symonds Herzog, Roberto Zerbino Vanrell, Pablo Comisión Fiscal: Irureta Goyena, Ignacio Silva y Rosas, Juan Miguel Paysée Turena, Héctor. Producción:

Arroz, costos y precios INFO AL SOCIO……..........................................………54 Entradas para el Prado Concurso de novillos TEMAS INSTITUCIONALES ….................................. 56 Visita de australianos a ARU y FARM PARA ESTAR AL DÍA ………….................................... 58 REFRESCANDO LA HISTORIA …............................…64 El día en el que nació una nueva Nación INDICADORES ECONÓMICOS ……..............………… 66 GUÍA TIERRA………...........................................….…. 69 BARBAS EN REMOJO ……................................………74 La Mariposa LA YAPA....................................................................74 De contador a granjero

DUPLEX Ellauri 710 bis / 102 Director Conrado Ferber Artagaveytia Editor periodístico Javier Pastoriza Administración Gabriela Köncke Periodista Roberto Spoturno Fotografía Luis Pesce Foto de Tapa Duplex Diseño gráfico y diagramación Duplex Por informes o publicidad: 2710.8638 - 2710.8428 - info@duplex.com.uy www.duplex.com.uy Imprenta: Polo S.A., D.L. Nº 338.398 Autorizada su reproducción total o parcial, citando la fuente. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores.

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Hay un cambio de reglas y afectará las inversiones “Si se concretaran los trascendidos de estas horas sería un cambio en las políticas que hasta ahora venían siendo estables y predecibles. Políticas que habían contribuido de enorme manera en el aumento de las inversiones que ha recibido el país”, dijo el presidente de la Asociación Rural del Uruguay refiriéndose a la conocida propuesta del presidente de la República, José Mujica, para gravar la tierra a todos aquellos predios superiores a las 2.000 hectáreas con índice Coneat 100. El Ing. Agr. José Bonica aseguró que “un cambio en la manera de tributar el agro, poniendo más énfasis aún en la tierra, es un cambio en las reglas de juego y eso lleva a modificar la actitud de los agentes económicos”, explicó, precisando que “cambiar las reglas de juego es algo que trasciende al 2% de los productores y a todo el sector agropecuario. Pasa a ser un tema nacional. Un cambio de las reglas de juego puede afectar la inversión. Tenemos claro lo que han sido los efectos beneficiosos de la inversión en los últimos años y modificarlo afecta a todos. Insisto, no es sólo un tema agropecuario”, dijo Bonica en una entrevista publicada en El País. Al ser consultado de por qué se afectaría a todos los productores cuando únicamente se piensa gravar a unas 1.200 empresas, aseveró que “una cosa es quiénes deben pagar y otra quiénes se sienten afectados”. En tal sentido, estableció que un cambio de reglas “nos afecta a todos. Puede ser un cambio de confianza y marcar un sesgo en materia de inversión en el país. Se había duplicado los niveles de inversión y hay muchos elementos para seguir creciendo en este sentido. No es bueno generar elementos que hagan poner en duda esta tendencia”. Coincidiendo de que existen problemas de infraestructura, Bonica dijo que desde ARU hay disposición para solucionarlos, pero advirtió que “nos

hemos dado cuenta que esto no es un tema de infraestructura sino que tiene otra óptica. Tiene una fuerza ideológica muy grande. Los motivos de esto no son solucionar problemas de infraestructura. Esto es un tema con una base ideológica fuerte”. En relación al trascendido monto de U$S 60 millones que se recaudarían por la imposición del nuevo gravamen, dijo que en este cambio de reglas “no interesa el monto, sino la forma. Es muy fuerte, es volver a situaciones que vivió el país hace mucho tiempo, cuando todo el sector estaba estancado. El país superó esta manera de tributar sobre la tierra. Y al hacerlo aumentó la inversión, la productividad y empezaron a existir noticias favorables para todos. No nos olvidemos de los efectos multiplicadores que tiene el agro, en el producto, en el ingreso y en la distribución del mismo”.

sidente de ARU respondió de que el tema se ha estudiado a nivel de técnicos “y la contribución del agro es igual a la de otros sectores. Los aportes en montos de impuestos en el agro han venido creciendo en decenas de millones de dólares año tras año. El agro aporta a la sociedad en la misma medida que se está desarrollando. Por ejemplo, mientras en el año 2005 el aporte fue de U$S 141 millones, en 2010 ascendió a U$S 248 millones”. Al ser consultado sobre la posible eliminación del impuesto a la venta de semovientes, recordó que la misma “fue acordada en la Expo Prado 2010, por el entonces presidente de ARU, Manuel Lussich, con el ministro (Tabaré) Aguerre.

Consultado sobre si esta medida tiene que ver con desalentar la concentración de la tierra, Bonica también recordó que “hay muchos trabajos técnicos publicados hace tiempo que marcan que estas medidas no logran el efecto deseado, sino que promueven a que se generen efectos exactamente inversos. Esto la cátedra lo tiene demostrado muy claro, el país ya lo vivió y lo conoce muy bien”.

Finalmente y respondiendo a si no sería necesaria una mayor difusión de la realidad del sector agropecuario a nivel de la población en general, Bonica dijo que “es responsabilidad de todos conocernos más y mejor. Pero no es el motivo para que el gobierno impulse estos cambios. Además, si cambiamos las reglas de juego, cambiamos las inversiones y se va a ver afectada la vida de todos los ciudadanos del país. Se afectará el cambio que están sintiendo las ciudades y pueblos del interior, con un dinamismo inimaginado hace unos años. Esto sí puede verse afectado”.

Refiriéndose a lo que hoy tributa el sector y ante la consulta de si “es justo” en la medida que lo hace, el pre-

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Con rotaciones y nuevos transgénicos, el maíz explota

Mientras en Estados Unidos parece haber más maíz del que se esperaba, según los datos de julio del USDA, en nuestro país y tanto por el efecto de la obligatoriedad de rotar los cultivos ante las disposiciones del MGAP como por la entrada en el mercado de nuevos eventos transgénicos –los primeros en ser autorizados desde 2004-, la semilla del cereal se está vendiendo en forma importante mucho antes de lo habitual y se habla ya de chacras que triplicarán su superficie con respecto a campañas pasadas. TIERRA

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11 tadas en 2007. Y también que se mantiene, a diferencia de lo que acontece en otras partes del mundo, como en el Cono Sur, la supremacía del cereal con respecto a la oleaginosa. Las cifras del último informe de siembra del USDA antes del de stock y existencias mundiales de julio (que se publica páginas más adelante) y conocido a fines de junio, sorprendieron a los operadores, que no evaluaron una extensión tan amplia en el área que se le dedicará al maíz, ni un recorte tan pronunciado en la superficie por cultivar con la oleaginosa. El área de siembra de todas la variedades de trigo alcanzó los 22,8 millones de hectáreas, en línea con la opinión de los operadores. Con anterioridad a que el informe fuese revelado, los operadores de Chicago pronosticaban una superficie de maíz de 36,7 millones de hectáreas y una de soja de 30,95 millones de hectáreas. También las existencias trimestrales de maíz, soja y trigo, al 30 de junio, resultaron superiores a las que el mercado aguardaba con anterioridad al informe, lo que también incidió en la fuerte corrección de las cotizaciones en aquella jornada.

SORPRESA EN ESTADOS UNIDOS El informe generó sorpresas y enojos entre los operadores, determinando además la decisión del USDA de recolectar información más pormenorizada sobre el área sembrada con maíz, soja, trigo candeal y trigo de primavera en cuatro estados: Minnesota, Montana, Dakota del Norte y del Sur. Los datos allí recolectados, con información de los productores de esa región se ajustarán en un nuevo reporte revisado, que se difundirá el próximo 11 de agosto. En la actual campaña de verano, en Estados Unidos se implantaron 37,35 millones de hectáreas con maíz y 30,4 millones con soja. Eso representa que la superficie de siembra de maíz es la segunda más importante desde 1944, y ligeramente por debajo del récord de 37,8 millones de hectáreas implan-

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Lo cierto es que desde otros ámbitos también se dudó de la veracidad del informe. Así, analistas chinos y de empresas privadas del propio EE.UU. se revelaron ante la información, exigiendo un informe más detallado. También el reporte de existencias trimestrales confirmó esta regla: se consumió me-

EL SORGO DESPEGA Hay empresas proveedoras de semilla que consideran que se está viviendo ya una “sorguización” en la agricultura uruguaya, porque cada vez hay más gente dispuesta a cultivar este grano que, aseguran, le viene robando área al maíz. “Hoy en día hay sorgos nuevos que se acercan bastante a la calidad del maíz. Mucha gente lo prefiere porque no tiene chacras con suelos de tan buena calidad como los que requiere el maís”, dijo el Ing. Alberto Cruces. También la necesidad de llevar adelante programas de rotación permitirá que parte del área que se le venía dedicando a la soja pasen al maíz o al sorgo, que ofrece numerosas opciones productivas (grano, silo, bioenergía) y que hoy tiene mayores ventajas que en años oportunidades (contratos con Alur, silobolsas, posibilidades de exportación, demanda de feedlots y tambos). “Hoy hay un precio a futuro a partir de la demanda de Alur, hay contratos y todo eso pesa. Y no es ya una demencia pensar en que se pueden cosechar cuatro o cinco mil kilos de sorgo, bastante más de lo que se puede obtener con maíz o soja”, recordó Cruces. nos maíz como consecuencia del impacto de cotizaciones más altas. Eso tiene que ver porque, de acuerdo a las encuestas previas que realizan las consultoras privadas en los días previos a que el USDA de a conocer su informe, el crecimiento en el número de grano stockeado era sensiblemente menor. “Más allá de las consideraciones que se puedan formular en torno a este polémico informe, se confirmó una regla económica básica: precios elevados estimulan la producción y retraen el consumo. A pesar de las demoras en la implantación, los farmers estadounidenses reaccionaron al estímulo de buenas cotizaciones implantando maíz, más allá de haberse retrasado la fecha ideal de siembra, en detrimento del cultivo de soja, que en términos relativos no contaba con cotizaciones tan atractivas como las del grano forrajero”, dijo Ricardo Baccarin, analista argentina de la firma Panagrícola S.A.

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MÁS TRIGO, MÁS CEBADA

Se esperan entre 600 y 700 mil Há de trigo para este año.

LA IMPORTANCIA DE CHINA Baccarin también estableció que los nuevos datos permitirían concretar nuevos negocios. “China podría volver a entrar al mercado de maíz con precios más razonables a los que se registraban pocas semanas atrás”, dijo, recordando que “cuando las cotizaciones del maíz registraban en marzo un sacudón similar a éste como consecuencia del tsunami de Japón, China compró un millón de toneladas de mercadería norteamericana en aquellos días”. También adelantó que “el mercado comenzará ahora a prestar la máxima atención al clima en la región del cinturón maicero de Estados Unidos. A partir de ahora, y por el curso de algo más de un mes, se llevará a cabo la actividad de polinización, etapa en la que los requerimientos hídricos resultan vitales. La combinación de elevadas temperatu-

ras y ausencia de precipitaciones puede deteriorar los cultivos y estimular las cotizaciones de Chicago”, precisó el analista argentino. En ese sentido, Bacarin dijo que este año la siembra en EE.UU. se hizo tardíamente, y el proceso biológico, por tanto, se desarrollará más tarde lo de habitual, “coincidiendo además con temperaturas más elevadas, como las que se registran en esa región hacia el final de julio y el comienzo de agosto”.

QUÉ SE HACE EN URUGUAY Al respecto, el USDA viene informando que la situación del maíz es de buena a excelente en un 69%. Un operador uruguayo aseguró que es vox pópuli que en Estados Unidos, toda implantación del grano que se hace luego del 15 de mayo, tiene menores rendimientos de su potencial. “Eso se sabe

Con julio ya avanzado, aún persisten las siembras de trigos –en muchos casos resiembras, por lo que causaron las intensas lluvias de junio- y las de cebada. El grueso del área de trigo se plantó entre fines de abril y los primeros 20 días de mayo, pero las labores continuaron y se cree que mediados del presente mes ya estará implantada una superficie que se ubicará entre 600 y 700 mil hectáreas. En cuanto a cebada, más allá de los contratos con las malterías, mucho productor la está plantando para exportar hacia Brasil o para hacer grano húmedo, según varios contratistas consultados. También se duplicó el área destinada a canola, ya que este año “hay un precio interesante, que es el que dan los contratos que muchas empresas firmaron con Alur”, dijo el Ing. Joaquín Ponce de León, responsable técnico de Del Carmen Acisa, que este año dedicó unas dos mil hectáreas a esta oleaginosa de invierno. Según la revista El País Agropecuario de junio, el área total de cultivos de invierno podría situarse entre 750 y 900 mil hectáreas, incluyendo también avena, prácticamente el doble de las 500 mil plantadas durante 2010. También se puede inferir que con una producción promedio de tres toneladas por hectárea de trigo, aún considerando un área total baja, de 600 mil hectáreas, la cosecha llegaría a 1,8 millones de toneladas, la mayor de la historia. entre los agricultores tanto argentinos como uruguayos y, en base a esa información puede crecer más el área de lo pensada inicialmente”. En la campaña pasada, en Uruguay se hicieron unas 120 mil hectáreas de maíz, algunas de las cuales, aún a fines de junio, estaban pendientes de ser cosechadas. El contratista Ing. Agr. Pedro

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NUEVA PALMIRA El gobierno pretende realizar antes de fin de año el primer llamado público para la concreción de obras en el marco de la nueva normativa de Participación Público-Privada (PPP). La primera convocatoria estará dirigida a la refacción y mantenimiento de las rutas 21 y 24, que constituyen el principal corredor de acceso al puerto de Nueva Palmira sobre el litoral del Río Uruguay. “Estamos trabajando para que en este mismo año ya tengamos algún llamado, y que las primeras adjudicaciones se realicen en 2012”, dijo a El Observador el presidente de la Corporación Nacional para el Desarrollo (CND), Ec. Luis Porto. Arregui, que es tesorero de la Cámara Uruguaya de Servicios Agrícolas, informó que la llegada de las lluvias de fines de otoño postergaron muchos trabajos de trilla, cosa que recién se está haciendo ahora (primeros días de julio). Ya por la humedad que había como por la necesidad de plantar trigo y cebada, esos cultivos fueron dejados de lado para ser cosechados ahora”. También Arregui confirmó que la agenda de los contratistas “ya viene bastante cargada para lo que serán los cultivos de verano. “Hay muchas razones para pensar que habrá un área dedicada tanto al maíz como al sorgo que serán bastante mayores que el año pasado”, dijo. En ese sentido, el Ing. Agr. Alberto Cruces, del departamento de Insumos de Zambrano & Cía., confirmó que ya a fines de junio se había comercializado un número importante de semilla y que otro tanto de reservas efectuadas”.

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En su opinión, el interés de los productores puede pasar por razones económicas, pero también porque se ha hablado mucho de que Argentina también crecerá el área en forma sustantiva y que puede haber problemas de provisión para nuestro país, que importa desde allí buena parte del producto.

LAS NUEVAS VARIEDADES La aprobación para su comercialización de los nuevos eventos transgénicos que habilitaron al mercado el acceder a semilla resistente a glifosato y doblemente a insectos, “seguramente será un importante disparador de las ventas”, dijo el presidente de la Cámara Uruguaya de Semillas, Winston Davies, cuando todavía quedaba alguna firma ministerial por ser signada en la habilitación de la Comisión de Bioseguridad, confirmando a principios de junio que “ya hay mucha reserva de semilla, un número bastante más grande que otros años a esta altura”.

MAQUINARIA X 4 La importación de maquinaria, piezas e instrumentos vinculados al sector agrícola presentó un crecimiento sostenido en los últimos cinco años, con una leve caída en 2009, pasando de U$S 50 millones en 2005 a U$S 201 millones en 2010, según datos auditados por el Instituto Uruguay XXI en base a documentos aduaneros. Tractores y cosechadoras fueron los vehículos más demandados por el sector agropecuario en el último quinquenio. Los importadores de tractores desembolsaron unos U$S 60 millones y los de cosechadoras U$S 59 millones. Los denominados “aparatos de pulverizar materias líquidas o en polvo” importados en 2010 sumaron U$S 32 millones, más de cinco veces con respecto a 2005. A eso hay que sumar los equipos de producción nacional, totalmente absorbidos por el mercado local. Actualmente, dentro del sector de implementos de maquinaria agrícola hay dos tipos de empresas: las que fabrican implementos y maquinarias (Mary SRL, José Gutiérrez y Cia. y Hartwich) y las que ensamblan e importan el bien terminado (John Deere, Mayfer S.A, CUM, Winston Martínez, Danal Maquinarias Agrícolas y Miqueo Maquinarias Agrícolas, entre otras)

Las nuevas variedades “permitirán mejorar la producción y los rendimientos”, confirmó Cruces, quien también afirmó que los agricultores maiceros “cada vez afinan más la elección de las chacras donde van a plantar, que es un factor determinante para lograr los mejores números”.

la reserva como directamente en la compra. El año pasado a esta altura, la gente estaba aún timorata sobre lo que iba a hacer”.

También dijo que “habrá mucha gente que sembrará temprano, por cómo se viene ya comportando el mercado, con mucha gente moviéndose y actuando antes de lo que era habitual tanto en

Lo que se modificó fueron los valores del insumo. Las bolsas de los nuevos eventos, los de mejor calidad, se pueden comprar a U$S 200, cuando un año atrás la más cara de las semillas

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PISANDO FUERTE

Rotar la soja con sorgo o maíz es imprescindible a la hora de conservar los suelos.

de maíces híbridos estaba por debajo de U$S 150. Se encuentran en el mercado también semillas, dentro del primer tercio de calidad, a U$S 120 o U$S 150 la bolsa, pero no se descarta que el precio suba a medida que la demanda también crezca y presione. Desde Prolesa, la empresa que provee insumos a los remitentes a Conaprole, confirmaron que se cuenta con un importante stock de bolsas para sus clientes, en el entendido de que desde el sector crecerá la demanda, especialmente para la producción de grano húmedo. Otro informante dijo que los avicultores que producen su propia comida están en la misma tesitura, adquiriendo ya la semilla con más anticipación que en años anteriores. Habitualmente utilizan riego y, en años anteriores, eran de los que implantaban más tarde, algo que parece cambiar este año. “Muchos de ellos van a triplicar el área con respecto al año pasado”, según señaló Cruces.

LA NECESARIA ROTACIÓN Otro factor que está llevando a las empresas a considerar dedicarle más área al maíz tiene que ver con la necesidad de ingresar a sistemas de rotación que defiendan el valor del recurso suelo.

En ese sentido, la Dirección de Recursos Naturales Renovables (Renare) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca viene evaluando los planes presentados por unas 25 empresas, ls de mayor porte del país, que presentaron conjuntamente una superficie de aproximadamente 30 mil hectáreas al plan piloto previsto por las autoridades para determinar si son compatibles con la filosofía que el MGAP quiere instalar. Según dijo la directora del Renare al programa Agronegocios Sarandí, “tras la evaluación, se realizará un taller con todos los involucrados más los técnicos del ministerio, para generar un instructivo, el que deberá estar listo antes octubre”. La ing. Agr. Mariana Hill dijo que “existe muy buena voluntad por parte de las empresas para llevar adelante sistemas que piensen en muchos años de agricultura y en el cuidado del suelo, y no en atender una cosecha o dos”.

UN BUEN NEGOCIO “Lo interesante este año es que, por la necesidad de atender las disposiciones oficiales y también para tener un mejor rendimiento, mucha gente va a plantar el maíz temprano. Hoy los agricultores están viendo que el negocio es de más largo alcance de los cinco meses de un solo cul-

Para la campaña 2011/12, el maíz se abre paso, y a fuerza de tecnología y planteos eficientes, se gana un lugar cada vez más destacado en los esquemas productivos. Con una superficie implantada en la anterior campaña de 4,35 millones de hectáreas, y una producción que cerrará sobre las 21 millones de toneladas, para este ciclo la intención de siembra del cereal se ubica en un rango -según estimaciones de empresas y entidades- de 4,5 a 5 millones de hectáreas. De esta manera, el incremento con respecto a la campaña maicera 2010/11 se ubicaría entre un 4 y 15%. Con esta superficie sembrada, y de mantenerse los 82 qq/ha de rinde promedio a nivel nacional de la campaña 09/10, el volumen de cosecha podría ubicarse sobre las 30 millones de toneladas. En la campaña que está cerrando, el rinde promedio del cereal marca un registro de 72 quintales por hectárea. De este modo, el área sembrada para la próxima campaña se perfila como el mejor registro de los últimos 40 años. (Informe de tapa de la última edición de la publicación argentina Infocampo). tivo. Hay que cuidar los suelos, además, porque las advertencias del MGAP son en serio”, dijo a su vez otro informante. En tal sentido, recordó que “el maíz es una planta que, como tiene un ciclo vegetativo largo, crece y expresa más su potencial con el paso del tiempo. Es por eso que mucha gente ya estará plantando el 15 de setiembre”, aseguró. “Si además el productor anda bien con el trigo o con la cebada, completará un negocio estupendo con el maíz”, agregó. Si bien nadie arriesgó hasta dónde puede crecer el área que se le dedicará, todos coincidieron en señalar que se irá bastante más allá de las 120 mil hectáreas del año pasado. Todo dependerá del comportamiento del tiempo, de la disponibilidad de semillas y, claro está, de lo que valga el grano a futuro. Pero lo concreto es que el maíz se afila para ser el cultivo estrella de la próxima campaña.

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Informe del USDA: hay más maíz, pero no tanto como se esperaba El informe de Oferta y Demanda Mundial de julio de la Secretaría de Agricultura de Estados Unidos (USDA según sus siglas en inglés) establecieron que en ese país se elevarán las existencias de maíz, soja y trigo, por menor demanda interna y por la caída de las exportaciones. En un resumen elaborado por fyo.com a partir de esos datos, y cuya síntesis presentamos a continuación, se establece que, en el caso del maíz, las existencias, aún mayores, no son las que se esperaban, lo cual puede convertirse en un factor alcista en el mercado. Con los datos brindados por el conteo trimestral de stocks de maíz, se redujeron las estimaciones de demanda 10/11 para el grano estadounidense (menos de tres millones de toneladas el consumo interno y unas 600 mil toneladas las exportaciones), reflejando así un incremento de los inventarios finales. En lo que respecta al ciclo 11/12, se aumentó la superficie implantada, en línea con el informe de área publicado por el organismo a fines de junio. Con rindes constantes respecto al reporte anterior, la producción para la nueva campaña fue elevada en 6,85 millones de toneladas, lo que sumado al mayor stock inicial refleja un aumento en la disponibilidad del grano superior a 10 millones de toneladas. Esta mayor disponibilidad se traduce en un aumento de la demanda para todos los usos (forrajero, consumo humano, etanol) que en conjunto llegaría a 3,7 millones de toneladas, así como en un aumento

de las exportaciones (más de 2,5 millones de toneladas). De esta manera, la estimación de stocks finales de la nueva campaña sube respecto a junio en 4,4 millones de toneladas, menos de lo que esperaba el mercado, lo cual tendría un efecto alcista sobre los precios. Por otra parte, al igual que en soja, se espera una caída del precio promedio recibido por el productor durante el ciclo 11/12, que quedaría en el rango 5,5/6,5 dólares por bushel. En lo internacional, la mayor producción en Ucrania (unas 500 mil toneladas más), Bielorrusia (200 mil) y en EE.UU., así como el aumento en sus stocks iniciales del ciclo 10/11, se traducen en una mayor disponibilidad a nivel global para la campaña 11/12, apenas disminuida por una caída en las cosechas esperadas de México (uns 500 mil toneladas), Rusia (también 500 mil) y Canadá (200 mil). La mayor disponibilidad se ve parcialmen-

te compensada por el aumento del consumo estadounidense y la suba del uso forrajero en China, que se traducirá en un mayor nivel de sus compras al extranjero (la estimación del USDA pasa de 0,5 a 2 millones de toneladas). De esta manera, los stocks finales del nuevo ciclo aumentarían en 3,8 millones de toneladas.

SOJA: MENOS EXPORTACIÓN, MÁS STOCK Para la oleaginosa, el USDA aumentó los stocks finales del ciclo 10/11 en poco más de medio millón de toneladas, casi en línea con lo esperado luego de conocerse a fin de junio el conteo trimestral de inventarios. La variación se explica, íntegramente, por un recorte en el nivel de exportaciones. En lo que hace a la campaña 11/12, el informe redujo el área sembrada con la oleaginosa (al nivel del informe de área de fin de junio), aunque no modificó el rinde

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17 estimado. De esta manera, recortó la proyección de producción en poco más de 1,6 millones de toneladas, compensando parcialmente la caída con un mayor acarreo inicial y un menor nivel de exportaciones (por debajo de 700 mil toneladas). Con todo lo anterior, los stocks finales del nuevo ciclo ahora se estiman en 4,78 millones de toneladas, reflejando una caída frente a la proyección de junio de 400 mil toneladas (el ratio stocks/consumo quedaría en 5,4%). El rango de precio promedio que recibirá el productor volvió al nivel de mayo (12-14 dó.lares por bushel), luego de haber sido aumentado en junio a 13-15 dólares por bushel. A nivel global se espera una caída en la producción 2011/12, explicada por el recorte en la cosecha estadounidense parcialmente compensado por un aumento de la zafra en Rusia. No obstante la caída en la producción, los stocks finales del nuevo ciclo fueron ajustados al alza. Dicho movimiento se explica por un mayor acarreo inicial en EE.UU., Argentina y Brasil, además de una caída en el consumo de China, con sus importaciones cayendo 1,5 millones de toneladas respecto a junio.

MÁS TRIGO EN EE.UU. Al igual que en soja y maíz, el informe del USDA corrigió las estimaciones de demanda del ciclo 2010/11 para adecuar la proyección de stocks al dato brindado por el conteo trimestral de inventarios. Así, redujo el consumo interno y el saldo exportable, ajustando los stocks finales al alza en 1,4 millones de toneladas.

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Se espera una reducción de dos millones de tons. en los inventarios finales.

De la campaña 11/12, a pesar de la caída en el área estimada para las variedades de primavera, se proyecta una suba en los rindes respecto al mes de junio, lo cual se traduce en un aumento de la producción de 1,3 millones de toneladas. La mayor disponibilidad se ve más que compensada por una caída en las importaciones, un aumento de 2,7 millones de toneladas en el nivel de exportaciones y un leve aumento en el uso como semilla. Así, los inventarios finales del nuevo ciclo terminaron cayendo en 450 mil toneladas, cuando el mercado esperaba un aumento en los mismos. A escala global, para el ciclo 2011/12 el Departamento de Agricultura estadounidense aumentó los stocks iniciales en 1,8 millones de toneladas por diversas modificaciones en las estimaciones de la campaña anterior.

No obstante, recortó la proyección de producción en casi 2 millones de toneladas, a partir de una caída de las cosechas de Canadá (de 3,5 millones), Ucrania (1 millón) y México (400 mil), parcialmente compensada por el aumento de las de EE.UU. (1,3 millones), Turquía (1,1 millones) y la Unión Europea (600 mil). El consumo mundial fue ajustado al alza en tres millones de toneladas, lo cual deriva, en conjunto con lo mencionado anteriormente, en una reducción superior a dos millones de toneladas en los inventarios finales. Las proyecciones para Argentina, al igual que en maíz, tampoco sufrieron modificaciones, quedando la estimación de producción en 15 millones de toneladas.

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Kilafen apuesta al ferrocarril y al puerto de Montevideo Firma que reúne un grupo de empresas especializadas en la producción, transporte, almacenaje y exportación de alimentos, Kilafen está levantando una unidad de servicios en Florida, junto a las vías del ferrocarril, apostando al futuro funcionamiento de este servicio y a exportar granos por el puerto de Montevideo. Su director, Gordon Storey, explicó la inversión, se refirió al sistema de rotación que aplica la empresa en sus cultivos y opinó que, si se piensa aplicar un impuesto al sector para generar fondos que permitan atender los problemas de infraestructura, el mismo “debería ser equitativo, para ser justo”. Una planta de acopio con capacidad para 25 mil toneladas, que en una segunda etapa se ampliará hasta duplicar el volumen de almacenaje, viene siendo construida por la empresa Kilafen en Florida, más concretamente en la cercanía de la localidad de Goñi. La inversión, que ronda los tres millones de dólares, “apunta a mejorar nuestra propia capacidad de recibo y acopio, y también a brindar servicios en la zona”, explicó Gordon Storey, director de la firma. Explicó que en Uruguay los granos salen, mayormente, por Nueva Palmira y, en menor medida, por Montevideo. “La estructura existente no tiene capacidad de crecer en la misma proporción en que sí lo ha hecho la producción, entonces no tiene capacidad de respuesta para las necesidades que existen hoy en día. Por eso apostamos a acercanos más al productor, para que

la infraestructura sea cada vez más eficiente”, explicó. En tal sentido, puso el ejemplo de que si un camión está levantando una cosecha a 100 kms. de Florida, “seguramente en el día, viniendo hasta esta planta, podrá hacer dos viajes. Pero en si en contrario tuviera que ir hasta Nueva Palmira, un solo viaje le llevaría todo el día”. Storey, hablando en el programa Agronegocios Sarandí, explicó que Kilafen “apostó a lo que dijo este gobierno, de trabajar utilizando los ferrocarriles y el puerto de Montevideo. Por eso estamos haciendo esta inversión junto a la vía. Ese ferrocarril es el que esperamos esté en marcha dentro de poco tiempo y queremos ser usuarios de él”. Agregó que estar en Florida le permite a la empresa estar más cerca de los productores. “La nueva planta dispondrá

de distribución de fertilizantes y pensamos también sumar el procesamiento de los granos. En síntesis, sumar valor agregado, produciendo balanceados con maíz, sorgo o gramíneas de verano, sin necesidad de tener que fletearlos desde lejos, para atender los requerimientos de los productores”. Asimismo comentó que es intención de la empresa el asociarse con otros agentes de la zona, a efectos de conformar nuevos proyectos de servicios, para la región.

APUESTA A LA ROTACIÓN Kilafen es una empresa de servicios, pero también comercializa sus granos y los de otros, y también se ocupa de lo productivo. “Nos gusta definirnos como productores agrícolas y no como extractores

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19 o mineros. Hacemos y apostamos a la rotación. Nuestra filosofía es la de hacer sistemas de cuatro años, en un concepto diferente, porque es el tiempo en el que creemos que los campos se van estabilizando y mejorando su potencial del rendimiento”, señaló, afirmando que “nuestra apuesta es al éxito. Por eso siempre vamos por más y vinimos a Uruguay para quedarnos. Kilafén es una empresa uruguaya, con socios y técnicos uruguayas, que trabaja y se desarrolla en Uruguay”. Dijo que le gusta “asumir los desafíos y esforzarme para superarlos”. En otoño, en el establecimiento La Concordia, ubicado en Soriano, estuvo el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre y la directora de Recursos Naturales Renovables, Mariana Hill, donde se estuvo hablando de la propuesta oficial para fortalecer el cuidado de los suelos. “Nosotros queremos ser actores y no espectadores de los cambios. Queremos formar parte de la opinión para poder ser decisores. El ministro Aguerre fue a visitarnos en una jornada muy buena, y le informamos lo que nosotros hacemos para que entre en debate como metodología para estudiar, para medir, para acordar una fórmula para mejorar la producción integral del país”.

IMPUESTOS Y JUSTICIA Al requerírsele su opinión sobre el anunciado impuesto a la tierra para financiar obras de infraestructura, dijo que “sigue habiendo los mismos puentes y las mismas carreteras que cuando nosotros llegamos. Con obras que han sostenido

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Storey considera que los impuestos deben ser equitativos y no selectivos.

bien la cosa durante mucho tiempo, pero hoy la presión y el desgaste debidos al crecimiento de la actividad, obliga a que se hagan inversiones”. Confesándose preocupado porque “se hagan las cosas”, dijo no entender “dónde se pasa la raya entre el productor grande y el chico. Eso genera enfentamientos y conflictos, y eso no terminará bien”. A su criterio, “si hay que cobrar impuestos, que los cobren, y que los fondos vayan donde deben ir. Lo importante

es ser equitativos y no selectivos, para que el impuesto sea justo”. También opinó que “es necesario que cada vez se necesita gente más capacitada para trabajar. Con apenas 6% de desocupación, es vital preocuparse por educar y capacitar a la gente. Esa debe ser otra preocupación central para el gobierno. Es decir, es tan importante el tema de la logística, como el de los recursos humanos. Son desafíos que también debe encarar el gobierno”.

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Habilitaron cinco nuevos maíces transgénicos para esta zafra A tiempo como para ser ya comercializados para la campaña 2011/2012, el Gobierno autorizó el uso de nuevos maíces transgénicos, resistentes tanto a insectos como a glifosato. Son los primeros eventos transgénicos que se aprueban desde 2004 y tras la moratoria de 18 meses establecida oportunamente. Ahora coexistirán las variedades transgénicas con las no transgénicas. Cinco nuevos eventos transgénicos para la producción de maíz fueron autorizados por el Gabinete Nacional de Bioseguridad a fines de junio, lo que fue notificado a las dos empresas que hicieron las solicitudes correspondientes y que habrán de generar material para 31 cultivares que saldrán a comercializarse en el mercado, según confirmó la Cámara Uruguaya de Semillas. El proceso final de la autorización terminó en la reunión de dicho gabinete, que contó con la participación de los ministros de Ganadería, Agricultura y Pesca; Vivienda, Ordenamiento Territorial y Medio Ambiente; Relaciones Exteriores; de Industria, Energía y Minería; y de Sa-

lud Pública. Como invitados especiales concurrieron el ministro de Educación y Cultura, Ricardo Ehrlich, y el presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Enzo Benech. Alejandra Ferenczi, secretaria técnica del grupo interministerial, informó al diario El Observador sobre los eventos de maíz que fueron aprobados que permitirán producir plantas resistentes a insectos y glufosinato de amonio y tolerantes al herbicida glifosato. Los eventos fueron incluidos en 31 cultivares evaluados durante dos años por el Instituto Nacional de Semillas (Inase), que ahora saldrán al mercado.

MÁS ALTERNATIVAS “Esto implica que hay más alternativas para la producción del cultivo, donde antes había solo maíces convencionales y maíces con resistencia a algunos insectos. Hoy se agrega la posibilidad de tener maíces tolerantes a ciertos herbicidas que permite un control de malezas distinto, y también maíces que combinan resistencia a herbicidas e insectos”, se informó desde Inase. De acuerdo al trabajo de evaluación de cultivares que hicieron las empresas junto con Inase e INIA, para esta próxima zafra habrá 35 variedades en condiciones de ser comercializadas con estos

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21 nuevos eventos. Las empresas autorizadas a comercializar estas nuevas variedades son nueve. A su vez el presidente de Inase, Pedro Queheille, destacó a El Observador que las empresas semilleristas agregarán esos eventos a las diferentes variedades que comercializan. En Inase se hizo el trabajo de evaluación y sus resultados están colgados en la web del instituto, para que los productores puedan informarse de cómo se comportan esos cultivares en Uruguay. El país avanza aplicando la normativa jurídica vigente, mediante el decreto que define la coexistencia de los cultivos y que estudia caso a caso la incorporación de nuevos eventos, recordó Benech al citado diario. Agregó que los maíces son la primera liberación al comercio desde que rige el decreto. “Las otras habían sido con fines de investigación y en soja para producir en contraestación. Es una tecnología muy difundida en la región y lo que hace Uruguay es ponerse a tono en este tema”.

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LOS NUEVOS MAÍCES GA21 y NK 603 Tienen tolerencia al herbicida glifosato BT11xGA21 y MON810xNK603 Tienen resistencia a ciertos insectos lepidópteros y tolerencia a herbicida glifosato TC1507 Es resistente a ciertos insectos lepidópteros y al glufosinato de amonio

EVALUACIÓN DE CULTIVARES Por otra parte, Inase anunció que se hicieron cambios al régimen vigente en la evaluación nacional de cultivares. “De acuerdo a la nueva norma, en cultivos de invierno todos los materiales que hayan completado dos años de evaluación están en condiciones de inscribirse en el registro y por lo tanto pueden comercializarse”, dijo Cecilia Jones al portar www.todoelcampo.com.uy Los materiales que estarían incluídos son trigo, triticale, cebadas. Para el caso de cultivos de verano, que actual-

DISTINCIÓN El presidente de la Cámara Uruguaya de Semillas, Winston Davies, fue designado como miembro del Directorio de la Federación Internacional de Semillas (ISF), representando a CUS y a Urupov, que es la Asociación Civil Uruguaya para la Protección de los Obtentores Vegetales. La ISF está integrada por 52 Asociaciones nacionales y más de 100 empresas privadas, y realiza congresos anuales con convocatorias superiores a las 1.500 personas. Uruguay será sede delCongreso Anual del 2016. mente tienen dos años de evaluación agronómica previa a la comercialización, la modificación de la norma determina que con un año de evaluación agronómica cumplida los cultivares están en condiciones de inscribirse en el Registro Nacional de cultivares y, por lo tanto, quedan en condiciones de comercializarse, en este caso se habla de maíz, soja y sorgo.

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Alimentos: por alza de precios, G 20 quiere un mercado más transparente

Con el liderazgo de Argentina y Brasil, los países emergentes derrotaron la postura de las naciones más desarrolladas que, impulsadas por Francia, pretendían establecer una limitación en los precios de las materias primas alimentarias, durante el encuentro del G 20 en París. Tras la reunión, se aprobó un plan de cinco puntos para mejorar la transparencia de los mercados, luego de la disparada especulativa que llevó a que se produjeran alzas de entre 40 y 140% en los precios durante el último año. Para la delegación brasileña, las subas de los granos “compensan, en parte, lo que perdimos en el pasado”. “Es un gran día, llegamos a un acuerdo histórico”, se felicitó el ministro de Agricultura francés, Bruno Le Maire, al término de una reunión –impulsada por Nicolas Sarkozy– en la que se

echaron las bases para negociar una regulación , aunque sus participantes dijeron que debían profundizarse más las medidas discutidas y que éste era un primer paso. La dispara-

da de los precios de las commodities alimenticias –entre 40 y 140% en el último año– son parte de las razones de la rebelión que sacude a países del mundo árabe.

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23 En el G–20 están los países que producen 77% de los cereales y manejan 80% del comercio agrícola mundiales. El Plan de Acción tiene cinco pilares: mejorar la información y la transparencia de los mercados, una coordinación política internacional para evitar las crisis alimentarias, reducir los efectos de la volatilidad en los precios para los más vulnerables y regular los mercados financieros agrícolas. Afectada por los aumentos de precios, Francia había propuesto en enero limitaciones de precios. Brasil y Argentina lideraron la posición contraria. El acuerdo solo habla de regular los mercados especulativos, y el punto quedó para resolver, en otra reunión, por los ministros de Economía. Esta es la primera vez que la agricultura entra en la agenda del G20, que reúne a las economías desarrolladas y emergentes más poderosas del planeta, que representan el 77% de la producción mundial de cereales y el 80% del comercio mundial de productos agrícolas. El alza de los precios “compensa en parte lo que perdimos en el pasado”, dijo el ministro brasileño Wagner Rossi al término de una reunión. “La mejor forma de combatir la volatilidad de los precios es el aumento de la producción”. Y Brasil está preparado para aumentarla. “Tenemos más de 120 millones de hectáreas de tierras degradadas que pueden y deber ser reincorporadas al proceso productivo y ambiental”, dijo Rossi en un comunicado. Algunos temas espinosos, como los biocombustibles elaborados con maíz

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PUNTOS DEL ACUERDO * Aumentar la producción, productividad y sostenibilidad. Estudiar el genoma del trigo. * Información y transparencia de los mercados. Se creará un sistema (AMIS) de información en FAO y se usarán satélites para evaluar cosechas. India y China se oponían por considerarlo información estratégica. * Coordinación de la política internacional. Un foro rápido para crisis como la sequía de Rusia y abrupto cierre de sus exportaciones, que hizo subir los precios. * Reducir la volatilidad de precios para los más vulnerables. Se proyecta una reserva de FAO para emergencias. * Regulación financiera. Los ministros de finanzas del G20 se reunirán para mejorar la regulación y supervisión de los mercados financieros agrícolas. o caña, que son en parte causantes de la carestía, como denuncian las ONG, han quedado fuera del acuerdo. Sobre una regulación de los “mercados de futuro” (donde la especulación de los inversores, no de los productores, agitó los precios estos últimos años), no se avanzó mucho. El mercado de Chicago seguirá operando igual. Tampoco en el capítulo de biocombustibles elaborados con maíz o caña de azúcar, a quienes algunos atribuyen el origen de la penuria y la carestía de los alimentos. “El asunto no está maduro”, dijo Le Maire. Argentina, a través de su ministro de Agricultura, Ganadería y Pesca, Julián Domínguez, dijo que el hambre que existe a nivel mundial “no es producto de la volatilidad de precios” sino de “una

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El G20 está integrado por la Unión Europea, el Grupo de los Siete (conformado por Estados Unidos, Canadá, Japón, Alemania, Reino Unido, Italia y Francia) y Corea del Sur, la Argentina, Australia, Brasil, China, India, Indonesia, México, Arabia Saudita, Sudáfrica, Turquía y Rusia. injusta distribución de las riquezas”. Entidades ambientalistas como Oxfam o Grain han sido críticas del G–20, que tampoco ha avanzado en regular al resto de los mercados financieros. Lo que acordaron los ministros es mejorar la producción y la productividad de este sector que deberá alimentar a 9.000 millones de personas en el año 2040, para lo que habrá que aumentar la producción actual un 70%. La situación es, si cabe, más urgente pues el problema de la seguridad alimentaria, tras las crisis de 2007 y 2008, no está resuelto, como lo demuestran el alza de commodities como el trigo, que pasó de U$S 200 la tonelada en julio de 2010 a más de U$S 400 en febrero pasado, aunque cayó a U$S 225 el último día de junio.

El sector deberá alimentar a 9.000 millones de personas en el año 2040.

Trigo

PRODUCTORES

El principal país productor (2009/10) fue la Unión Europea (140 millones de toneladas), seguido por China (114 millones); India (80) y Estados Unidos (61 millones).

Maíz

Estados Unidos, (335 millones); China (155 millones); Unión Europea (55,8 millones); Brasil (53,5 millones); México (21,3 millones); India (18 millones); Argentina (21,5 millones).

Trigo

COMPRADORES

Egipto fue el principal importador mundial en 2009/10 (9,3 millones de toneladas); seguido por Brasil (6,5); Unión Europea (seis millones), Indonesia (cinco).

Maíz

Japón (16,3 millones); México (ocho millones); Corea del Sur (7,5 millones); Egipto (cinco millones); Taiwán (4,6 millones).

Arroz

Arroz

Filipinas (2,6 millones); Nigeria (1,8 millón); Irán (1,4 millón); Unión Europea (1,35 millón).

Carne vacuna

Estados Unidos (1,207 millón); Rusia (950 mil); Japón (702 mil); Unión Europea (500 mil).

China (137 millones); India (87); Indonesia (38,8 millones); Bangladesh (31,6 millones). Estados Unidos (11,8 millones de toneladas); Brasil (9,3 millones).

Carne vacuna

La carestía de alimentos está detrás, por ejemplo, de las rebeliones en países árabes. Cuando éstas empezaron a estallar a fines de 2010, el trigo venía de una suba anual de 130% y el precio del arroz se había duplicado en Asia. Otra decisión del G-20 es exceptuar de la prohibición de exportar alimentos en caso de hambrunas, lo que fue resistido en vano por Reino Unido, Argentina y Brasil, que rechazaron más controles. Sobre la transparencia de los stocks, punto delicado para India y China pues consideran que estas informaciones son estratégicas, el G–20 se limitará a establecer un sistema de informaciones bajo la égida de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Esta base de datos espera “alentar” a los países a “compartir informes” y mejorar los sistemas de información existentes de manera voluntaria.

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Los argentinos aseguran que “Uruguay piensa en el futuro” “Los productores y el Gobierno diseñan un plan de uso del suelo para tener rotaciones más sustentables”, se señaló en un artículo del suplemento Rural del diario Clarín de fines de mayo pasado, ilustrado con una fotografía donde un joven agricultor revisa un campo de soja, viéndose algunos vacunos al fondo de la imagen. “Un clásico charrúa. Los lotes ondulados y la convivencia de la agricultura con los lotes en ganadería”, establecía el pie de foto. Compartimos el referido artículo. Sobre el final de una campaña de granos gruesos afectada por la sequía, con una creciente superficie de soja, los productores uruguayos comienzan a proyectar modificaciones en sus sistemas productivos, en el marco de una nueva normativa sobre el uso y la conservación del suelo que impulsa el Gobierno del país vecino, que se implementaría a partir de 2012 y que vale la pena seguir de cerca en la Argentina. La nueva disposición surge del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca uruguayo, como respuesta al crecimiento exponencial que registró la agricultura de ese país en la última década, impulsado en mayor medida

por la soja: mientras en los `90 se sembraban sólo 10.000 hectáreas de la oleaginosa, actualmente el cultivo ocupa 960.000 Hás., contra 110.000 de maíz y otras tantas de sorgo. “El plan apunta a clasificar los ambientes donde se siembra en Uruguay, para frenar la erosión que puede generar la intensificación agrícola y mejorar la rotación de cultivos, de modo que no se perjudiquen los suelos”, dijo Germán Bremermann, gerente técnico de Erro, una de las 20 empresas que ya están implementando este sistema en el campo, alineadas con el Gobierno para expandirlo a todo el área agrícola del país, luego de validar su funcionamiento y utilidad.

En el establecimiento La Media Lucha, que posee la firma en la localidad de Dolores, recientemente se presentó el caso con imágenes satelitales y el mapa de capacidad de uso de los suelos, según sus características y su historia, donde se detalla el sistema de rotación que se desarrolló en cada lote y el que se prevé continuar a futuro. Ante unos 600 productores y asesores, se apuntó a que la puesta en marcha de esta normativa en todo Uruguay modificaría principalmente los sistemas productivos que poseen una historia agrícola más reciente. “Son zonas con suelos frágiles, finos y con pendientes”, advirtió Bremermann, y explicó que proba-

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27 blemente allí se deberán sembrar más pasturas y praderas, para favorecer la sustentabilidad. En cambio, en el Litoral, la zona agrícola tradicional de Uruguay, los cambios no serían tan grandes. Carlos Marchesi, secretario de la Asociación Uruguaya Pro Siembra Directa (AUSID), que también participó en las reuniones con el Gobierno para el diseño de la normativa, se mostró a favor de su implementación: “Vamos a cooperar, porque el suelo se nos está yendo”, afirmó, y consideró “valioso que un Ministerio busque legislar sobre lo que no hacen los dueños de los campos ni los agricultores”, en referencia al correcto manejo de los suelos y de las rotaciones. Marchesi, quien además es productor y asesora unas 5.000 hectáreas agrícolas en Cololó, Soriano, señaló que allí el 70% de los buenos suelos se volvieron agrícolas, en detrimento de la ganadería. Si bien hay productores que mantienen sus rotaciones, en años con buenos precios de los granos se privilegia la implantación de soja de primera y se genera un fuerte desbalance: “En este ciclo, la siembra de segunda, sobre trigo, ocupó sólo una tercera parte del área sojera”, alertó. “Históricamente, en este país se sembraba entre 60% y 70% de soja de segunda y el resto de primera. Ahora se invirtió, porque la campaña anterior de trigo se complicó por la calidad y los productores se volcaron a soja, un cultivo que, además, les permitió capturar un precio de hasta 500 dólares por tonelada, sin retenciones”, explicó Ignacio Risso, responsable del semillero Don Mario en Uruguay.

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ARGENTINOS EN PLAN PILOTO El Plan de Uso y Manejo de Suelos de Uruguay que impulsa el gobierno uruguayo y consensúa con los productores busca promover la producción sustentable. En función de esto, a partir de 2012 los productores deberán realizar una cartografía de sus suelos, asignarles una capacidad de uso y agruparlos según sus aptitudes. Además, tendrán que evaluar la sostenibilidad de sus sistemas con estimaciones de erosión y seleccionar el sistema que asegure la sostenibilidad. La normativa puede consultarse en la Dirección General de Recursos Naturales Renovables (www.cebra.com.uy/renare/). En la actualidad, se está realizando un proyecto piloto con grandes empresas (como Erro, El Tejar o ADP -del grupo Los Grobo-), para establecer un instructivo final en octubre de este año, cuando se indicará cómo deben presentarse los planes de cada establecimiento. Ya hay disponible una guía de prácticas sustentables, mientras los funcionarios inspeccionan campos para visualizar problemas, asesorar y, eventualmente, aplicar multas. “Tenemos conciencia de la importancia de cuidar el recurso suelo, pero incertidumbre acerca de los límites que impondrá la normativa. Hay mucho intercambio de criterios sobre la viabilidad de la rotación de cultivos. Muchos técnicos afirman que la sustentabilidad se logra sólo si se incorporan pasturas en la rotación. Otros opinamos que una rotación de gramíneas y leguminosas, bien realizada, asegura la sostenibilidad del sistema”, sostuvo el asesor privado uruguayo Nelson Diez. Con un alto porcentaje de la soja cosechada, la campaña charrúa está arrojando resultados muy dispares, que fluctúan entre los 400 kgs./Há. y los 3.000 kgs./Há. Las mermas se ven en los lotes y preocupan a los agricultores, muchos de ellos argentinos, que todavía tienen que “encontrarle la vuelta” a la zona. Este año, en algunos casos, la falta de agua incluso obligó a adelantar la zafra para evitar mayores pérdidas. “Los rendimientos son de medios a bajos, por la seca”, dijo Risso. Marchesi agregó que en Soriano tendrían mermas de 1.000 kgs./Há., equivalentes a 30% del peso levantado por hectárea en 2009/10. “En las buenas zonas agrícolas se precisan 2.000 kgs./Há. de soja para cubrir los costos, sobre campo arrendado”, calculó.

Para recordar una sequía como la de este año, Miguel Valentín, productor de Mercedes, retrocedió más de dos décadas, hasta 1988 y 1977, campañas que fueron “tremendas, cuando fracasó el 90% de trigo. A veces, el clima no ayuda y el suelo en Uruguay tiene un límite”, lamentó. No obstante, destacó los avances de la tecnología que se produjeron desde entonces: “Ahora tengo rendimientos de trigo de 2.800 kgs./Há. y antes eran de 1.000-1.200”, dijo, graficando la evolución de la agricultura en un país que, ahora, va por un nuevo salto, para cuidar las rotaciones y la productividad del futuro.

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Ex ministros explicaron cómo creció el agro en sus países “En 20 años, según la FAO, la oferta de alimentos debe crecer 20% en el mundo, pero en el Cono Sur el crecimiento debe ser del 40%. Esta es una responsabilidad que el mundo deposita sobre nosotros”. Así comenzó Roberto Rodrigues, ex ministro de Agricultura de Brasil, su disertación en el Congreso Maizar 2011 celebrado hace algunas semanas en Buenos Aires bajo el lema “Crecimiento y desarrollo federal: Inversión, empleo y mercado”. Ya desde el comienzo mismo del encuentro, el presidente del Congreso, Alberto Morelli, se refirió a las posibilidades de crecimiento que la coyuntura actual le brinda al sector productivo e instaba a buscar el trabajo conjunto de los actores de la cadena maicera para el agregado de valor. Por su parte, Santiago del Solar, presidente de Maizar, apuntalaba los pronósticos positivos mostrando los números que arroja actualmente el mercado mundial y los márgenes lo-

cales del cereal, según refirió el periodista Lucas Villamil en el diario Clarín de Buenos Aires, de donde se tomaron algunos pasajes para este artículo.

sembradas con granos que producen anualmente 160 millones de toneladas, y las exportaciones agrícolas representan el 38% del total.

Considerado como el bloque más jugoso de la jornada, la presencia de ex ministros del agro de Brasil, Chile y Uruguay fue el que contó con la sala desbordante de gente. Además Brasil es, a ojos de muchos productores del país anfitrión, el modelo a seguir para Argentina. En el gigante norteño hay 49 millones de hectáreas

POLÍTICAS PÚBLICAS INTEGRADAS “Ahora tenemos tres años buenos por delante, pero luego dependerá del clima, de las políticas nuestras y de los subsidios en Europa. En algún momento, los altos precios que tenemos van a bajar. No se sabe cuándo, pero

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29 eso es seguro”, advirtió Rodrigues. Quien fue el primer ministro de agricultura de la administración Lula contó que está trabajando con al gobierno de Dilma Rousseff en un conjunto de propuestas que incluyen la garantía de renta para los productores, inversiones en infraestructura y logística, comercio internacional, desarrollo tecnológico e institucionalidad. “El mundo precisa que crezcamos mucho y recién estamos empezando a comprenderlo, pero para ello se necesitan políticas públicas integradas. Hay un espacio para que los países del Cono Sur nos sumemos y conquistemos mercados”, concluyó.

GENERAR DESARROLLO A su turno, el Ing. Agr. Ernesto Agazzi, ex ministro de Agricultura y actual senador de Uruguay, se basó en la experiencia de su país para remarcar que la contraposición industria-agricultu-

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ra es algo del pasado. “Las cadenas agroindustriales hoy pueden aportar mucho en producción, exportación, empleo e inversión tecnológica; pero deben verse como cadenas, no como un sector”, dijo. Según el político uruguayo, la economía no debe basarse en exportar productos baratos. “Por más que los precios sean muy buenos, el objetivo no debe ser solo ganar plata ahora sino generar desarrollo. Hay que evitar el uso especulativo de recursos que deben beneficiar a toda la sociedad. El propietario jurídico de la tierra debe ser el responsable de su cuidado”, explicó Agazzi Sarasola. En los últimos años, Uruguay experimentó un notable crecimiento en sus exportaciones cárnicas, apoyado en políticas de generación de calidad y valor agregado. “Tenemos una ley de trazabilidad para conocer a fondo los procesos de producción, y esto también genera muchos puestos de trabajo. Sabemos que esta es una gran

oportunidad y la estamos aprovechando”, aseguró.

ABRIRSE AL MUNDO El ex ministro de Agricultura chileno, Jaime Campos Quiroga, también aportó su visión en el Congreso de Maizar. Contó que cuando asumió su cargo convocó a todos los actores implicados para armar una agenda de temas e intentar ponerse de acuerdo en todo lo que pudieran. “Asumimos que Chile adoptó un modelo de libre mercado y que vivimos en un mundo globalizado. También sabemos que los recursos naturales no corresponden al sector agrícola sino que se disputan con otras actividades, y el agro debe ser capaz de brindar la mejor oferta. Así sancionamos leyes y aseguramos un marco. Hoy tenemos una lógica exportadora y 18 agregados agrícolas en el mundo. Los obstáculos se resuelven hablando francamente”, concluyó el chileno.

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Promueven certificación mundial para que la soja sea responsable En tanto el grupo argentino Lucci va camino a obtener la certificación RTRS para la comercialización de “soja responsable”, que otorga la Asociación Internacional de Soja Responsable (Round Table on Responsible Soy Association), el grupo brasileño Maggi ya vendió 218.000 tons. con esa metodología. Estas novedades se conocieron durante una conferencia internacional celebrada en Buenos Aires, donde la RTRS anunció que espera finalizar este año con medio millón de tons. bajo certificación.

El 15 y 16 de junio se llevó a cabo en Buenos Aires la Sexta Conferencia Internacional de Soja Responsable organizada por la RTRS. El encuentro tuvo el objetivo de reunir a quiénes forman parte de la cadena de valor de la soja y distintas organizaciones de la sociedad civil y, además, presentar los primeros casos de certificación y comercialización de soja RTRS. El evento contó con la presencia del Presidente de la RTRS –Jeroen Douglas-, el Consejero Agrícola del Ministerio de Economía, Agricultura e Innovación de Holanda -Frederik Vossenaar, el Vicepresidente de la Asociación Industrial China de Soja -Liu Dengao-, autoridades de la Cámara Argentina de Biocombustibles, Aapresid, WWF, varias empresas de la Industria Europea de Alimento para Animales, entre otros participantes. Después de la Conferencia los miembros se reunieron en la 5ta. Asamblea General donde se eligió nuevas autoridades que a partir de ahora forman parte del Comité Ejecutivo. “La primera experiencia de soja certificada RTRS constituyó un significativo avance de la Asociación, y un paso importante para el mercado internacional”, indicaron los organizadores del congreso por medio de un comunicado. “El compromiso integral y conjunto abarca el cumplimiento de los cinco principios del Estándar RTRS, incluyendo cumplimiento legal y

prácticas empresariales adecuadas, condiciones laborales responsables; relaciones responsables con las comunidades, responsabilidad medioambiental y prácticas agrícolas adecuadas”, añadieron. Dos de los protagonistas del encuentro fueron las empresas Grupo Maggi (Brasil) y Viluco (firma integrantre del grupo argentino Lucci), el primero ya certificado, y el segundo en vías de obtener su certificación. La empresa brasileña fue la primera en recibir el la certificación RTRS por 218.000 toneladas de soja, que en parte fueron compradas por Unilever y un conjunto de empresas holandesas de comida y alimento para animales. Por su parte, el Sr. Dengao, que representa a unos 40 millones de productores chinos, destacó el rol de esta oleaginosa en la economía de su país, consumiendo aproximadamente el 60% del volumen mundial de soja. Por este motivo, afirmó que “la propuesta de RTRS brinda soluciones para superar los problemas existentes en todo el proceso de producción”. Además, remarcó la importancia de capacitar a los pequeños productores, para alcanzar el cumplimiento del Estándar, y la posibilidad de vender certificados RTRS. También expusieron Carlos Chiavarini (Control Union, Argentina), Michelle

Morton (Shell International), Miguel Hernandez (Solidaridad Argentina), Cassio Franco (WWF, Brasil), Martina Gaebler (GIZ, Alemania), Bruce Wise (International Finance Corporation (IFC), Brasil), Jan Gilhuis (Sustainable Trade Initiative (IDH), Holanda), Claes Johansson (Lantmännen, Suiza), Cesare Zanasi (Universidad de Bologna, Italia), entre otros. Las autoridades de RTRS destacaron el valor de contar con esta certificación y afirmaron que estiman alcanzar 500.000 toneladas de soja certificada RTRS este año, aspirando a duplicar esa cantidad en el 2012. La Asociación Internacional de Soja Responsable (Round Table on Responsible Soy Association – RTRS por sus siglas en inglés) es una iniciativa internacional multi-stakeholder que reúne a aquellos preocupados por los impactos de la soja en la economía. Su principal objetivo es lograr consenso acerca de qué constituye una producción responsable de soja y que, a su vez, promueve las mejores prácticas disponibles para mitigar los impactos negativos en toda la cadena de valor. El instrumento principal de la RTRS es el diálogo entre grupos con diferentes intereses y conocimientos, para definir una plataforma de acción común que propicie la sustentabilidad económica, social y ambiental.

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Manejar malezas Empresarios agrícolas y técnicos llegaron en buen número hasta el hotel Brisas del Hum, en Mercedes, para participar de la jornada sobre Manejo de malezas resistentes a glifosato, convocada por Cultivar Syngenta del Grupo Macció. Fueron expositores en la ocasión la Dra. Amalia Ríos, de INIA, y el Ing. Agr. Raúl Moreno, que es Technical Herbicida Manager de Syngenta de Argentina. La ocasión fue propicia para dialogar posteriormente con los técnicos y para el reencuentro entre colegas y amigos. Alfredo Gouthier, Andrés Contatore, Hernán Masoller.

Andrés Sanguinetti, Julio Reynaud, Ignacio Gaudín.

Fernando San Cristobal, Richard Bogliacino, Nieves Brochini, Marcelo Mezquida.

Ignacio Borrazas, Martín Luzardo, Mario Couture.

María Rosa Blanco, Humberto Berrueta, Carlos Bonino, Carlos Siazaro.

Mateo Peluffo, Pablo Pardiñas.

Roberto Lingieri, Alfredo Sirio, Roberto Robino.

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Interagrovial inauguró su nueva sede No importó el frío polar que en esos días se abatió sobre todo Uruguay. Interagrovial S.A. inauguró su nueva sede central en Ruta 1 y Camino Cibils, en los accesos a la capital, y allí congregó a clientes, amigos y proveedores, celebración a la que además asistieron jerarcas de la empresa a nivel internacional, incluyendo a Sam Allen, presidente Mundial de Deere

and Company. En la ocasión fue posible apreciar en detalle la funcionalidad de las instalaciones, donde resaltan todos los equipos de la marca. El propio Allen hizo uso de la palabra, resaltando la vigencia de la marca en el mundo y la excelente relación con su representante en Uruguay, y el Cr. Julio Blanco, quien aseguró que la de ese día seguramente era una de las

Álvaro Venturini, Sebastián O´Brien.

Sergio Suárez-Cibils, César Pandolfo.

Fernando Aldabe, Jimena Ibáñez, Gonzalo Arrieta.

jornadas más importantes en los 40 años de historia de la empresa, destacando además la presencia de su padre, Julio Blanco Durán. La velada fue la previa a la realización de la 6a. Feria del Repuesto, que también se realizó en dichas instalaciones y que, tal como en sus cinco ediciones precedentes, fue un éxito de público y negocios.

Antonio Martínez, Walter Hugo Abelenda, Alfredo Rava.

Erwin Scherlowski, Diego Voss.

Rodrigo Junqueira, Manuel Algorta.

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Juan Miguel Otegui, Gilson Predebon, José Ricardo Vaz.

Matías Guigou, Marcos Guigou, Samuel Flores, Diego Guigou.

Pedro Arregui, Alberto Urrestarazú, Gregorio Iraola.

Juan Carlos Patrón, Juan José Rodríguez.

Julio Blanco, Francisco Villasana, Osvaldo Cervantes.

Michel Piñera, Jesús Mazza.

Julio Blanco Durán, Martín Muñoz.

Eduardo Frascheri, Enrique Oyharzábal.

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Argentinos piden imitar a Brasil, el nuevo granero del mundo En la reciente reunión del G 20 en Francia, los diarios de ese país consideraron a Brasil como “el nuevo granero del mundo”, una calificación que, históricamente, definía a Argentina en el mundo. Esa nueva realidad es la que llevó al consultor de empresas Leonardo J. Sarquis a escribir un artículo en el diario La Nación, en la cual llama a sus compatriotas a imitar el ejemplo brasileño. Entendiendo que vale la pena reflexionar sobre sus dichos, se comparte aquí esa columna. Los que trabajamos en el sector agroindustrial nos asombramos al ver cómo hizo Brasil para llegar en pocos años a una posición de liderazgo regional y mundial. Buscando similitudes “tenísticas”, Brasil hoy está dentro del ranking de los “top ten” entre los mejores países del mundo. Es la octava economía del planeta con grandes posibilidades de ser de cinco a siete años, la sexta.

Los últimos siete años de la gestión del ex presidente Lula de Silva fueron fundamentales para que Brasil alcance la gran expansión que tiene hoy. Esto no va a cambiar con la actual presidenta, Dilma Rousseff, muy por el contrario. El sector agroindustrial es para ella el negocio prioritario. Este país tomó la decisión hace unos años de “proveer alimentos al mundo” de una manera seria.

miento para este sector eran escasas, y lograron tener líneas de créditos de más de U$S 60.000 millones para la cadena agroindustrial, logrando que todos los productores que requieran estas líneas de financiación (presentando su plan de negocios simple y claro) pudieran acceder a ellas. En tercer lugar tienen reglas claras, estables y que no se discuten y, lo que es más importante, se cumplen.

Una de las cosas que Brasil pudo hacer en los últimos 15 años es cómo llegar a ser un país líder. Creer que pueden ser los mejores, los llevó a alcanzar los objetivos propuestos con un trabajo ordenado y profesional.

¿Cómo lo hicieron? En primer lugar comenzaron a pensar las formas más ágiles y eficientes de realizar acciones de gobierno que favorezcan y motiven a la producción agroindustrial. En segundo lugar vieron que sus fuentes de financia-

Esta previsibilidad -una palabra no muy común en la Argentina de estos añoslogró en nuestro vecino país que la cadena agroindustrial se motive, quiera y pueda producir más y mejor. Es obvio que Brasil aprovechó también nuestras

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39 debilidades internas, que nos hacen perder oportunidades que el mundo nos ofrece. La apertura de la economía brasileña al mundo es central. Brasil sale en forma permanente a buscar clientes nuevos y potenciales y a fortalecer los lazos con los habituales. El productor y los empresarios saben adonde apunta su país, y acompañan a sus gobiernos en el crecimiento porque reciben desde sus políticas públicas orientaciones y direccionamiento. Brasil tiene desde hace años un Ministerio de Agricultura y un Ministerio de Desarrollo Agrícola. Este último, por ejemplo, tiene una fuerte impronta en el sostenimiento de la agricultura familiar. El 60% de la producción lechera brasileña se realiza en este segmento que tiene políticas públicas focalizadas y que evitan de alguna manera migraciones y aumenta el arraigo en el interior. Existe el Sistema de Enseñanza Nacional de Aprendizaje Rural (Senar) que brinda capacitaciones a productores y pobladores rurales, brindando por

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año alrededor de 850 mil cursos gratuitos sobre muchos temas de producción, salud, higiene, medio ambiente, cultura general, dictados por más de 4.500 profesionales externos. El programa para emprendedores también es de mucha importancia en ese país. Tiene un Ministerio de Medio Ambiente, que trabaja en forma integrado con los dos ministerios agrícolas en el desarrollo del plan Agricultura de Bajo Carbono. Su sistema de cooperativismo es amplio y brinda beneficios directos al productor. La Organización de Cooperativas Brasileras (OCB) alberga a más de 6.800 cooperativas, con casi 10 millones de asociados, y teniendo responsabilidad sobre parte de la comercialización de los granos.

CON POTENCIAL Brasil tiene un potencial para sembrar más 100 millones de hectáreas en la zona del “cerrado” que cada vez es más abierta a las producciones. Su sector

agroindustrial genera exportaciones por encima del 43% de lo que su economía produce: 26% son exportaciones de soja, 19% de carne (Brasil es el primer exportador de carne de mundo), 16% de Etanol (es el cuarto, productor mundial de biocombustibles). La otra pregunta que nos hacemos es si nosotros podremos lograr algo parecido a lo que hizo Brasil en poco menos de 15 años: la respuesta es sí. ¿Cómo? Si logramos entender que debemos controlar la inflación existente, recuperar la competitividad, tener políticas públicas que alienten a la producción en serio y no poner trabas absurdas a las comercializaciones de nuestros granos, entre otras medidas. Nosotros tenemos todo para hacerlo. Sólo debemos tener la actitud de grandeza y humildad para reconocer errores. Ya es hora que de verdad tratemos de hacerlo empezando por mirar e imitar en algo a Brasil.

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Alur invertirá U$S 100 millones en su nueva planta de etanol Antes de fin de año comenzará la construcción del nuevo complejo de Alur en Paysandú, donde está previsto que se producirán 70 millones de litros de etanol, se elaborarán 50 mil toneladas de alimento animal y se generarán 12 megavatios/hora de electricidad, en una obra que implicará una inversión de unos U$S 100 millones, según confirmaron autoridades de dicha empresa estatal.

El director de ALUR S.A., Leonardo de León, adelantó que durante el presente mes de julio se defina cuál de las propuestas internacionales será aceptada para la instalación de la planta de etanol, entre seis oferentes de Asia, Europa y Estados Unidos. De León aseguró que “son empresas que trabajan con la última tecnología”, y que un grupo de técnicos está analizando los informes y precios desde el 11 de abril, y la definición para la adjudicación de las obras será en los próximos días, según publicó el diario sanducero El Telégrafo. La inversión total, estimada en unos U$S 100 millones, se financiará mediante un fideicomiso y el capital será aportado por entidades financieras que “presentaron los pliegos y compiten para la financiación del emprendimiento; hay contadores y economistas analizando cada propuesta”, dijo el jerarca, especificando que se estudian temas como tasas de interés y años de gracia para el repago del crédito. Las construcciones que se harán en un predio de 20 hectáreas contiguo al que ocupa Alur en el complejo de Ancap en Nuevo Paysandú, no solo contendrán la planta de etanol, sino que también comprenden los tanques de acopio, los silos para los granos y las instalaciones necesarias para el desarrollo del emprendimiento. Se estima en más de 200 los operarios que trabajarán durante la instalación, que demandará unos 30 meses hasta su final. “Para fines de 2013 la planta estará totalmente operativa y se producirán 70 millo-

Se espera que el sorgo aporte el 80% de la materia prima.

nes de litros de etanol, más el alimento animal y la generación eléctrica con biomasa”, precisó, asegurando que “tendrá un impacto muy fuerte en el país y particularmente entre los agricultores”.

CONTRATO CON AGRICULTORES El etanol será utilizado en la mezcla con las naftas, y se producirá básicamente a partir de “sorgo granífero que esperamos que sea el 80% de lo utilizado”, aunque también se podrá procesar maíz, trigo y cebada. Al respecto, De León dijo a El Telégrafo que ya se han hecho contratos “a mediano y largo plazo” con productores para que planten sorgo y así llegar a las

50.000 hectáreas anuales que necesitará el nuevo complejo desde 2014. Asimismo dijo que para los agricultores “será buen negocio”, ya que se pagará el grano con la referencia del precio internacional “y de forma muy transparente”, e incluso habrá casos en que se adelante financiación para algunos productores. El sorgo “sería la cabeza de rotación para cultivos de verano, lo que da una mayor sustentabilidad”, y recordó que ya hay productores con contratos de abastecimiento para la planta de alcoholes que está instalada en Nuevo Paysandú, y que produce básicamente para Caba, la productora de las bebidas alcohólicas de Ancap.

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Uruguayos inauguraron planta de estrusado de soja en Argentina Un grupo de empresarios uruguayos, con socios argentinos, inauguró recientemente el emprendimiento llamado Entre Ríos Crushing S.A., ubicada en el Polo Industrial de Gualeguaychú, en Argentina, donde se procesan diariamente mil toneladas de soja para la elaboración de harina y aceite y, en una segunda etapa, está prevista la producción de biodiesel. Sus responsables no descartan instalar una en Uruguay aunque, por un tema de costos, por ahora es inviable. “Somos diferentes grupos de uruguayos que nos unimos y, junto a técnicos argentinos, adquirimos una planta que entonces tenía una capacidad para estrusar unas 350 toneladas de soja por día y la ampliamos, aportándole también otros elementos tecnológicos, con una inversión total de U$S 25 millones, pensando fundamentalmente en abastecer de alimento a la industria avícola de la provincia de Entre Ríos, donde se ubica el 50% de las granjas productoras de pollo de Argentina”, explicó Rafael Tellería, uno de sus directivos. Señaló que la decisión de inversión se tomó en 2008, cuando entre ambos países mantenían el conflicto por la planta de elaboración de celulosa de Fray Bentos y el puente binacional estaba cerrado. “Nos pareció una buena oportunidad, proyectamos la inversión y hoy estamos trabajando a buen ritmo, con posibilidades de ampliar la capacidad a 1.500 toneladas diarias”, dijo en declaraciones a Agronegocios Sarandí. “La harina que producimos tiene un 47% de proteina, le permitirá a la industria avícola de la zona proveerse de un insumo que tendrá a mano y le demandará menos flete que tener que irlo a buscar

hasta Rosario, como hasta ahora, y además se obtienen otros subproductos, como la cáscara de soja, atendibles para el consumo de vacunos”, señaló. También informó que el aceite obtenido puede ser refinado para el consumo humano o ir a la producción de biodiesel, tanto para abastecer la demanda interna o para su exportación. Si bien la producción había comenzado en setiembre del 2010, la inauguración formal de la misma tuvo lugar el pasado mes de junio. La segunda etapa está ahora en análisis de proyecto y de viabilidad financiera, pensándose que la misma podrá ser puesta en práctica en un año y medio. Tellería, que fuera directivo de Frigorífico Tacuarembó, dijo que si bien en Argentina hay plantas más grandes, la de Gualeguaychú es la mayor de la provincia y, vista con parámetros uruguayos, “es muy importante, porque su capacidad de estrusado implica la producción de 150 mil hectáreas de soja”. Trabajan directamente 82 operarios pero, en forma indirecta, la cifra supera las 300. Por ejemplo, son más de 40 los camiones que llegan diariamente hasta la planta con granos.

También explicó que la sociedad se integra por siete grupos de inversores, seis de los cuales se integran por empresarios uruguayos. “Si bien está pensada para atender la demanda interna, hay productos, como la cáscara de soja, que ya han sido exportados hacia Uruguay para atender la demanda de engordes a corral”, explicó Tellería, quien dijo que la posibilidad de llevar adelante un emprendimiento similar, aunque de menor porte, en nuestro país no está descartado, aunque hay una realidad hoy que no lo hace muy atractivo, y tiene que ver con los costos. “Estamos evaluando la posibilidad de repicar una planta de esas características, más pequeña, en Uruguay, pero los costos son una barrera de enorme peso. Por ejemplo, pesa en el valor del combustible para el flete y en lo energético, porque en Argentina hay gas y es muy competitivo. Pero es un tema que está sobre la mesa y lo analizamos permanentemente. Pero hoy por hoy, por cómo están dadas las relaciones de precios, estamos más jugados a crecer allá que a empezar de cero acá”, aseguró.

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Young de fiesta: estrenó un novedoso polo agroindustrial Lo acontecido el pasado viernes 3 de junio será recordado durante muchos años en Young. En esa jornada no solo se puso en marcha una moderna planta de semillas, sino que se dio el puntapié inicial del llamado Polo Agroindustrial de la región, aglutinándose en pocos kilómetros de la Ruta 3 numerosas actividades en diferentes emprendimientos de El Tejar, Solaris, Biográn, Copagrán y Claldy, que reflejaron la pujanza del sector agropecuario a través de diferentes manifestaciones en varios rubros. En la oportunidad se contó con la participación del Intendente de Río Negro, Omar Lafluf y de otras autoridades departamentales y nacionales, así como del BROU y de otros organismos públicos, y de más de medio millar de personas que concurrió a las diferentes actividades programadas, unas en la inauguración de la planta de Semillas Latitud y otras en industrias ya instaladas desde largo tiempo, pero actuando con sinergia actualmente. La agenda de la jornada consistió en llevar adelante actividades simultáneas en los diferentes emprendimientos, pudiéndose cruzar luego los asistentes para conocer los otros emprendimientos. Así, en el km. 313 se inauguró la planta de semillas Latitud, un emprendimiento de las empresas Solaris y Tafilar S.A., razón social del grupo El Tejar, y tras recorrerse las instalaciones se visitó el área tecnológica de Solaris, ubicada a cuatro kilómetros de allí. Por otra parte, la cooperativa Claldy convocó a sus remitentes al tambo “La Elvira”, de Campo Norte S.A., en el km. 303, donde tras ver las instalaciones y conocer su sistema de producción, los asistentes concurrieron a la Chacra El Tejar para participar de una conferencia sobre “Stress calórico”, a cargo de Israel Famenbaun. Paralelamente se abrieron a los visitantes las plantas de Biográn y de raciones de Copagrán, apreciándose la generación de aceite de soja y la elaboración de alimento para animales que la cooperativa reali-

Autoridades, legisladores, empresarios e instituciones participaron del evento.

za, en el primero de los casos en sociedad con otros empresarios uruguayos. El movimiento que se generó durante toda la jornada en la zona fue intenso, coincidiendo todos al mediodía en la propia Chacra El Tejar, donde se realizó un lunch que permitió el intercambio de opiniones y comentarios entre todos los participantes. El intendente Lafluf, en la oportunidad, dijo que la jornada puso de manifiesto, ante tanta gente, “el aval de las empresas al crecimiento regional, y el compromiso de un departamento para con las inversiones que generan mano de obra”.

SEMILLAS DE CALIDAD Surgida de un joint venture entre las

empresas Solaris y El Tejar, que vieron en ésta una oportunidad para agregar valor a la producción nacional, la planta de semillas Latitud producirá, procesará y tratará las mismas “con la más moderna tecnología, permitiendo al productor simplificar los procesos productivos y asegurando la permanente disponibilidad y calidad del producto, según s dijo tras el corte de cinta. “La semilla es un insumo estratégico”, dijo al diario El Telégrafo el Ing. Agr. Ismael Turbán, director de El Tejar, al referirse al por qué de la inversión. “Básicamente el 50% actualmente viene de Argentina, lo que nos llevaba todos los años a estar dependiendo de si llegaba o si tendríamos la variedad que queríamos, además de ser muy heterogénea la calidad”.

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etapa de ampliación de depósito de semillas, pero estamos preparados para un volumen de casi el doble”.

Para que este emprendimiento fuera posible primó la unión empresarial. “Se asoció una empresa productora como es Tafilar, con una empresa proveedora de insumos, como es Solaris. Superamos algunos intereses contrapuestos para generar proyectos que nos benefician a ambas partes y poder volcar algo positivo para el mercado”, dijo Turbán.

Semillas Latitud integrará otras empresas a su cadena de producción, como BASF, que aportará su fungicida (curasemillas); a Nitragin con su inoculante, aparte de la genética superior de empresas como Nidera, Sursem y La Tijereta. Trabajarán en la planta 25 personas permanentemente y otras 25 en modo zafral.

Precisó que en la primera etapa “se producirán 10.000 toneladas de semillas de soja, y unas 7.000 toneladas de trigo, además de negociarse algún volumen de cebada. Serían unas 20.000 toneladas de esos tres granos”. De todas maneras sostuvo que la capacidad operativa “es bastante mayor. Habría una segunda

LAS OTRAS ACTIVIDADES

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También informó que la inversión de la infraestructura física “es de cinco millones de dólares. Además hay otros cinco millones de capital de giro”, reconoció.

La jornada se inició por la mañana con más de 250 productores y técnicos visitando un tambo de la empresa Campo Norte S.A., en donde se ordeñaban, al día de la jornada, unas 600 vacas, las que son alimentadas

EMOTIVO RECUERDO Durante el acto, según la crónica de El Telégrafo, el Ing. Agr. Ismael Turbán no ocultó su emoción al mencionar la importancia de Oscar Alvarado –principal de El Tejar, fallecido la primavera pasada en Argentina- en el logro obtenido. "Oscar fue el gran promotor de todos nuestros emprendimientos", dijo Turbán. También Alvarado fue mencionado por Tulio Luiz Neves Zanchet, presidente de Agrihold, empresa que nuclea a Agrotec, Solaris, Caelum y Alta, quien dijo que le gustaría tenerlo junto a él en este momento. en forma estabulada, lo que sumado al otro tambo de la empresa, totaliza 1.000 vientres Holando. Allí los visitantes pudieron observar un tambo de alta tecnología, y un sistema de alimentación a cargo de un profesional argentino que despertó gran interés en la concurrencia. Trabaja en conjunto con El Tejar en el

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SE ABREN LAS PORTERAS

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La Asociacion Rural Exposición Feria de Paysandú, la Intendencia Municipal de Paysandú y El Tejar ya están organizando la IV Jornada de Porteras Abiertas , que se realizará el viernes 28 de octubre en los establecimientos “La Rubriana” y “Santo Domingo”, Paraje Paso Gallardo, Paysandú. Los objetivos del mismo son los de promover un espacio de intercambio sobre innovaciones tecnológicas; exhibir innovaciones junto a empresas relacionadas al agro e instituciones de investigación; generar recursos, contagiando a empresas a comprometerse con proyectos educativos locales, y desarrollar capital social, a través de la vinculación con actores locales, mediante la planificación y ejecución conjunta de la jornada. Como es tradicional en Porteras Abiertas, por la mañana habrá exposiciones de destacados panelistas, y en la tarde habrá una recorrida de campo, para ver tecnologías aplicadas en agricultura, ganadería y forrajeras, bajo la temática de la “Competitividad”. Mayor información se puede recabar a través de los correos electrónicos ruralpay@adinet. com.uy o rbrasesco@eltejar.com.uy

El momento de cortar la tradicional cinta , símbolo de la puesta en marcha.

aporte de granos y el aspecto agrícola, y con Copagran en las raciones que se alimentan a los animales. Quienes realizaron la gira por los diferentes emprendimientos industriales observaron los avances en la empresa Claldy (Compañía Láctea Agropecuaria Lecheros de Young), que recibe diariamente la producción de unos 100 productores lecheros. Claldy recibió durante 2010 unos 60 millones de litros, empleando a unas 200 per-

sonas en forma directa, mientras que en recolección, distribución y en otras ocupa a otras 850 personas indirectamente. Tiene capacidad para procesar 350 mil litros de leche diarios, producción que es destinada a leche fluida, quesos, suero en polvo, manteca, yogures y dulce de leche. En 2007 se culminó con el proyecto de una planta de leche y suero en polvo, con capacidad de 20.000 kilos de polvo por día. Exporta el 70% de su producción en forma de quesos y polvos a todo el mundo. Por su parte quienes visitaron las ins-

talaciones de la Cooperativa Agraria Nacional (Copagrán), pudieron conocer los avances de una empresa que producto de la fusión de 10 cooperativas de fuerte arraigo histórico en el oeste del país. La delegación observó el funcionamiento de la planta de silos ubicada a escasos kilómetros de la ciudad y la actualidad de Bioagran, que es resultado de la sinergia entre inversores nacionales, técnicos calificados y la cooperativa como vehículo de inserción.

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Para conquistar metas del futuro hay que gestionar bien el presente El Ing. Agr. Ignacio Buffa, que es Coordinador Ganadero y Agrícola Ganadero de la Federación Uruguaya de Grupos CREA, realizó para la publicación electrónica de dicha institución una síntesis de conclusiones y consideraciones que le dejaron las presentaciones de más de 40 disertantes del Congreso Anual de la Asociación Argentina de Grupos CREA (Aacrea), en Córdoba, que tuvo como consigna “Para saber hoy qué haremos mañana”, y a la cual concurrió junto a otros técnicos y productores de la organización uruguaya. Buffa estableció que el encuentro le dejó, a grades rasgos, tres grandes conclusiones. “Una es que cualquier mirada hacia el futuro constituye un ejercicio válido de hacer, pero sin perder las cosas que desde el presente debemos construir, y ahí subrayo que siguen vigentes todas las mejoras de eficiencia en los procesos”. Dijo que “no habrá futuro posible si no se construye a partir del hoy, a través de una de las vías que es mejorar la eficiencia en todos los procesos productivos. Por lo tanto es importante rescatar lo que se viene haciendo en Fucrea para tratar de mejorar la eficiencia de todos los procesos, resultados físicos y económicos asociados a todos los sistemas”, comentó. Agregó que de nada sirve conocer el camino hacia el futuro “si en el hoy no estamos construyendo las bases para el mismo. Si podemos producir el doble de carne, y es económicamente viable, habrá que revisar los motivos por los cuales no lo hacemos, pero no podemos dejar de hacerlo, porque si no, no hay futuro posible. La clave para conquistar metas en el futuro es gestionar el presente”.

En Aacrea a se ratificaron cosas que aquí en Uruguay ya se vienen haciendo.

Con respecto a la segunda conclusión, el técnico de Fucrea adelantó que “el mundo define cosas, que son así y habrá que cumplirlas. Aspectos como la certificación de procesos y huella de carbono o de agua, son ya una realidad”. Y al referirse a la tercera, Buffa explicó que “el mensaje es que en todo proceso de mirar hacia delante, el factor clave es

la gente y la actitud que tengan las personas para iniciar procesos de cambio. Y la primera motivación en todo proceso de innovación tiene que estar asociada a la construcción de una historia personal, o sea que la motivación más grande que tiene la gente para trabajar, inserta en una estructura mayor, es desarrollar su historia personal a través del camino de la innovación que servirá

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49 a todos los niveles de la organización, y la sociedad en su conjunto”. Dijo que es imposible que pueda haber una empresa sustentable que no considere que el desarrollo de las personas está asociado al desarrollo de esa empresa. “Es a partir de generar el ambiente, para que las personas se desarrollen, que la empresa podrá explotar, en el buen sentido, todo el potencial que se tiene. Esa punción de crear que surja, será aprovechada por la propia empresa. Hablamos de mucho más que instrucción. Se necesita capacitar e instruir a los recursos humanos, pero también se necesita la libertad para que las personas puedan desarrollar su capacidad y aunque ese sea quizá el camino más largo, seguramente dará los mejores frutos para llevar a las empresas a niveles de competitividad superior”.

TRABAJO Y COMPROMISO En otro momento de la entrevista, el técnico señaló que es necesario mirar hacia adelante con el mismo foco. “Hay un mundo creciendo y consumiendo mayor cantidad de alimentos. Hay una responsabilidad por parte del sector productor de dar una respuesta a las necesidades de producción de alimentos y hay que dar respuesta sin comprometer los recursos naturales y generando al mismo tiempo negocios cada vez más rentables para generar círculos virtuosos de desarrollo, de las empresas primero, siguiendo por las ciudades, las regiones y los países”. A su entender, la lógica para el desarro-

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llo es cuidar el balance de las tensiones que existen entre la esfera económica, la social y la ambiental, para que el desarrollo sea equitativo, inclusivo y que no comprometa los recursos naturales. “Uruguay está alineado en esta lógica pero, quizás, el desafío mayor es convencerse de que la demanda existe. Hoy el productor uruguayo es consciente de que existen muchas oportunidades, y creo que para capitalizarlas hay que cambiar el paradigma de la forma de producción. Antes se hacía referencia a tres factores y sobre ellos se basaba la empresa: tierra, capital y trabajo. Hoy existen infinidad de formas de armonizar estos factores e incorporar en mayor medida un cuarto factor, que es el conocimiento”. Según Buffa, el desafío mayor del productor uruguayo “es convencerse de que la demanda existe, y pensar las empresas en base a un nuevo paradigma, donde por ejemplo se desarrollen negocios en empresas agrícolas, que para obtener mayor sustentabilidad incorporen la rotación con pasturas en sus chacras y desarrollen así un negocio ganadero. Hay posibilidad para crear nuevos negocios en esta nueva dinámica, que por supuesto exigirá mucho trabajo y compromiso”.

CUIDANDO LO RENOVABLE Refiriéndose a las luces amarillas que advierten sobre los riesgos que depara el futuro, explicó que uno de los mismos tiene que ver con los recursos renovables, donde se advierte

que en algún punto de ellos hay que comenzar a concebirlos como no renovables. “Tenemos que pensar nuestras empresas con una estrategia de largo plazo. No me imagino a productores dando su área en arrendamiento y no siendo parte del proceso de desarrollo de inclusión de un nuevo rubro en forma sustentable en la empresa en su conjunto. Sí me imagino a muchos empresarios que dejarán de serlo en el agro, para empezar a ser empresarios rentistas, cediendo sus tierras en arrendamiento, pero con los mismos cuidados que deberían tener si estuvieran en el frente de batalla y cuidando sus suelos y la producción”. Por último, explicó que también le quedó la sensación de que durante el encuentro de Aacrea en Córdoba se ratificaron cosas que aquí en Uruguay ya se vienen haciendo. “En los análisis que venimos haciendo en Fucrea, por ejemplo, los balances de ciertos nutrientes como el Nitrógeno, el Fósforo y el Potasio nos viene dando negativo, y esto coincide con el diagnóstico de trabajos teóricos más profundos de la academia, con gente que está en la frontera del conocimiento. Vemos que vamos por el camino correcto cuando desde la institución estamos pensando en cómo resolver balance de Nitrógeno, y quizá haya que pasar a una fase de leguminosas en una rotación agrícola para acompasar el balance de nutrientes”.

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Erro inauguró moderna planta para el tratamiento de semillas Dotada con los más modernos adelantos tecnológicos y las más exigentes condiciones de bioseguridad, la nueva planta de la empresa permitirá darle un mayor valor agregado a las semillas, sustituyendo importaciones y permitiendo un manejo hasta ahora desconocido en el país.Ya trabajan en el emprendimiento 40 personas, en su mayoría técnicos. Una planta con capacidad para acondicionar, procesar, almacenar y tratar semillas fue puesta en funcionamiento por la empresa Erro a la altura del km. 35 de la ruta 96, entre Dolores y Cañada Nieto, en un predio de cinco hectáreas, equipada con tecnología de última generación y que ocupa a 40 personas en el pico de la zafra. Se trata de una inversión de seis millones de dólares, con capacidad para el procesamiento de 7.500 toneladas de semillas, con capacidad de pre limpieza y secado de 10 toneladas por hora de producción, y cuenta con un total de 14 silos, de los cuales dos son silos pulmón de secadora o prelimpieza de la semilla. “Era un paso lógico que debíamos dar, para darle un mayor valor agregado al producto”, dijo Jorge Erro, explicando que en la etapa de procesamiento y tratamiento, “se podrá clasificar el grano de acuerdo a su textura, peso hectolítrico y tamaño y terminarse con un tratamiento integrado de protección a la semilla único en el país”.

Jorge Erro destacó la innovación tecnológica que supone la planta.

autoridades como el ministro de Ganadería, Tabaré Aguerre; el intendente de Soriano, Guillermo Besozzi; jerarcas de Inase e INIA y de la Comisión de Bioseguridad. Erro señaló al programa Agronegocios Sarandí que la apuesta a este emprendimiento “fue posible gracias al apoyo de la Ley de Inversiones”, y destacó algunos aspecos a los que consideró básicos. Por ejemplo, se refirió a “la innovación tecnológica” que supone esta inauguración, porque en la planta “las semillas serán tratadas con fungicidas, insecticidas o promotores de crecimiento que serán de gran impacto, porque permitirán acceder a una semilla de mejor calidad y reducir los kilos por hectárea que se utilizarán en su siembra, porque ese producto tendrá una mayor eficiencia”.

El complejo se ubica entre Dolores y Cañada Nieto. También explicó que la planta cuenta con las máximas condiciones de seguridad para el menejo de semillas que, por tratarse de eventos biotecnológicamente no liberados al mercado aún, deben ser controlados rigurosamente, de acuerdo a las disposiciones legales en la materia. Eso llevó, por ejemplo, a que la inauguración fomal de la misma no se hiciera pública, asistiendo únicamente

Por otra parte, la inversión contribuirá a solucionará algunos problemas de capacidad generados por el crecimiento de la agricultura. Y enfatizó en que la tecnología aplicada a esta nueva planta “posibilitará sustituir importaciones, básicamente desde Argentina, dándole a la semilla un importante valor agregado a nivel local, con mano de obra uruguaya y con técnicos uruguayos, que son un alto porcentaje de la mano de obra contratada”.

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AGRICULTURA

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Arroceros preocupados por alto costo de insumos y falta de precio Comercializado ya el 27% de la última cosecha, la asamblea extraordinaria de la Asociación Cultivadores de Arroz aceptó el valor de U$S 12 por bolsa de 50 kilos cáscara como “de referencia” pero no como provisorio, y lo que sigue sin definirse es el precio final de la anterior zafra, la del 2009/2010, luego de que persisten las diferencias con lo pretendido y la oferta de la Gremial de Molinos Arroceros, entendiéndose que ante esta situación puede llegar a recurrirse a un arbitraje de resolución. Luego del encuentro celebrado en la sede de INIA Treinta y Tres, la Asociación Cultivadores de Arroz alertó al gobierno sobre la pérdida de competitividad que se está dando en el sector, por los mayores costos en pesos y el bajo valor del dólar que enfrentan los productores. En lo que fue una de las más asistidos encuentros de la gremial de los últimos tiempos, se confirmó el buen momento productivo del arroz en el país, luego de una campaña donde se lograron más de 8.400 kilos por hectárea, en una superficie que superó las 193 mil hectáreas. Sin embargo, el 30% de los productores terminará con números en rojo,

aseguró Ernesto Stirling, presidente de ACA. “Sin dudas el sector está con muy buena productividad, pero tenemos un costo de producción récord: nunca habíamos llegado al entorno de los U$d 1.800/Há.”, dijo a El País, agregando que se trata de un costo al que no se había llegado ni siquiera antes de la crisis de los años 2001 y 2002. “El arroz está recibiendo el mismo precio en valor corriente desde hace tres años. La cuenta queda casi en cero”, analizó. La preocupación de los cultivadores se hizo notar en otros aspectos que afectan su economía y terminan perjudicando la ecuación, como el no poder descontar impuestos por el pago de

servicios de aero aplicaciones, a raíz de una interpretación normativa de la Dirección Impositiva (DGI).

ACUERDO Y NO ACUERDO La asamblea, mediante un comunicado, respaldó la gestión de la directiva de la institución y aceptó el precio de U$S 12 por bolsa para esta zafra, número que se compone de U$S 11,85 por el arroz y U$S 0,15 por devolución de impuestos. A la fecha de la asamblea iba vendido el 27% de la última zafra, porcentaje por debajo del comercializado a esta altura del año pasado, pero que por mayor volumen representa el mismo 40% que estaba vendido entonces.

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El mercado internacional se mantiene estable, con valores que no conforman plenamente a los cultivadores, porqu el precio del cereal sigue postergado en relación al de otros granos. De cualquier forma, la expectativa de que mejoren los negocios en lo que falta por vender se mantiene.

todo sigue igual, si en los próximos días no se soluciona el tema deberemos llegar al arbitraje cosa que ninguna de las partes quiere pero que es el último paso que quedaría para dar”, dijo el vicepresidente de ACA, Ing. Agr. Hernán Zorrilla a Agronegocios Sarandí.

Con respecto al precio definitivo de la zafra anterior, vale recordar que la negociación se estancó a comienzos de este año, ya con todo el arroz vendido, porque había una diferencia importante entre la estimación del componente de costos industriales que manejaban los productores y los molinos. Así, se acordó realizar un estudio de los valores de este componente del precio. Sin embargo, según ACA, faltó voluntad de la industria a la hora de poner los datos sobre la mesa y las diferencias persistieron. Es así que analizado el tema, hubo coincidencia entre los asambleistas en que la posibilidad de una definición a través de un arbitraje está cercana y, a texto expreso, en la declaración final mandataron a la directiva a llegar a esa instancia, en caso de ser necesario. El último arbitraje fue a fines de la década de los 80.

En el arroz, el valor que paganlos molinos se fija en acuerdo entre éstos y los productores, tomando como base los costos de producción y los industriales. En primera instancia, con un tercio de la venta realizada, se acuerda un valor provisorio y se adelante el importe a los cultivadores. Meses después, ya con el saldo comercializado en su totalidad, se llega a un acuerdo sobre el precio definitivo..

“Se siguen los contactos entre la industria y los productores pero al día de hoy

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El arbitraje es una modalidad inserta en el contrato entre cultivadores y molinos que abre la potestad de que sean terceras personas quienes luego de mirar los números finales de ambas partes fijen, de manera inapelable, el precio final de la zafra.

COSTOS Y REPRESAS Zorrilla reveló que, por primera vez en cuatro años, “la preocupación por los altos costos de producción podría limitar el área a sembrar en la futura zafra. Normalmente esas limitantes se daban por el tema agua y al día

de hoy, con cosechas excepcionales como esta última, harán repensar a muchos cultivadores la viabilidad o no de largarse a sembrar”. Dijo que insumos como el combustible y los fertilizantes “son los que más inciden en la cuenta final, por lo tanto hay que hacer bien los números para volver a invertir en el rubro”. Consideró que “se está prácticamente en el techo de producción y no es dable esperar rendimientos muy superiores a los de este año, que colocaron al productor arrocero entre los más eficientes del mundo. También informó que a inicios del invierno, las represas que utilizan buena parte de los cultivadores se encuentran en un 30 % de su capacidad, “lo que es otro elemento de preocupación para el sector. Por más que todavía se está lejos de la época de siembra, los productores tenemos que calcuar el agua existente para planificar la futura extensión a sembrar para que no se den situaciones como la ocurrida este año en Artigas, donde luego de sembradas hubo que abandonar algunas áreas por la falta de agua”.

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INFO AL SOCIO

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Información al socio ENTRADAS EXPO PRADO A partir del lunes 1 de agosto y hasta el 30 del mismo mes, los socios de ARU que estén al día con su cuota social 2010 podrán retirar sus entradas para la próxima Expo Prado 2011. Para ello deberán dirigirse a la sede de la Avda. Uruguay 864, Montevideo, solicitando las mismas en “Atención al Socio”. A partir del 1º de setiembre deberán dirigirse al propio predio de Exposiciones, en Contaduría, y a partir del 7 de setiembre, día de apertura de la muestra, en la ventanilla de atención al socio (puerta de acceso Lucas Obes). En caso de no concurrir el titular, las entradas se entregarán a quien esté acreditado mediante autorización por escrito y fotocopia de cédula de identidad del socio.

ENTRADAS PARA ESTUDIANTES Podrán acceder a una acreditación personal y permanente (válida para toda la exposición) los estudiantes que acrediten estar matriculados en Agronomía, Veterinaria (UDELAR), Facultad de Ciencias Agrarias de la UDE y estudiantes para Técnico Agrario de la UTU. El valor de las mismas será de $ 360 (50% de bonificación). Las mismas se venderán en Contaduría de ARU, Av. Uruguay 864, a partir del 1º de agosto.

54 El casi centenario concurso de novillos y vaquillonas se llevará a cabo en agosto.

titución (local Prado, Lucas Obes 1011), entre las 10 y las 18 horas, o a través de la página web www.exporado.com La etapa en pie del concurso tendrá lugar en el local de la Asociación Rural de Florida, entrando los animales el lunes 8 de agosto y siendo calificados el martes 9, desde la hora 10. El post mortem se llevará a cabo en la planta del frigorífico Breeders & Packers Uruguay, en Durazno, el viernes 12, abriéndose la muestra al público y entregándose los premios el sábado 13, desde la hora 11.

NOVILLOS Y CORDEROS

INSCRIPCIONES EXPO PRADO

Hasta el 19 de julio están abiertas las inscripciones para participar del Concurso de Novillos, Vaquillonas y Corderos 2011 de ARU, lo que puede hacerse en la Oficina de Exposiciones de la ins-

Fueron 1.594 reproductores los finalmente inscriptos en las especies bovina, ovina, equina, suina y caprina, para participar de la 106ª edición de la Expo Prado, lo que supone 62 ejemplares

más que el año pasado. Los bovinos anotados fueron 858 (763 en 2010); ovinos 468 (437); equinos 214 (259; 34 suinos (43), y los caprinos 19 (30). La raza bovina con mayor participación será Aberdeen Angus, con 271 reproductores inscritos; en ovinos fue la Corriedale con 103 ejemplares y Criollos en equinos, con 68 productos.

FORO ECUESTRE El presidente de la Cámara de Representantes, Luis Lacalle Pou, invitó a participar del foro ecuestre “El Caballo en el Uruguay, realidad, legislación y proyección”, que tendrá lugar el miércoles 27 de julio, en el Edificio “José Artigas” del Parlamento, y que se desarrollará entre las 9 y las 14 horas, con entrada libre.

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TEMAS INSTITUCIONALES

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Dirigentes australianos de NFF se reunieron con ARU y FARM Buscando estrechar vínculos con las gremiales del Mercosur, procurando fortalecer la participación en el Grupo Cairns de Líderes Agrícolas y para tratar temas de interés común para los productores agropecuarios de sus países, directivos de la National Farmers’ Federatión (NFF), de Australia, estuvieron durante la segunda quincena de junio en el Río de la Plata, manteniendo encuentros en Buenos Aires y Colonia, donde fueron recibidos por la Asociación Rural del Uruguay en INIA La Estanzuela.

Alejandro Lamanna, Ernesto Restaino, Diego Paysée, Georgette Banchero, Charles McElhone, Jock Lorie, José Bonica. La National Farmers’ Federation es la principal gremial rural de Australia, la cual nuclea a los productores ganaderos de dicho país. Ha tenido particular liderazgo en las actividades del Grupo Cairns de Líderes Agrícolas (Cairns Group Farm Leaders), brazo que nuclea a las entidades rurales dentro del Grupo de Cairns, constituido por los países exportadores de productos agropecuarios que ejercen presión para que se liberalice el comercio de productos agropecuarios, y que se formó en 1986 en la localidad balnearia de Cairns, Australia, justo antes del inicio de la Ronda Uruguay. Durante los días 19 a 21 de junio visitaron la región el actual presidente

de la National Farmers’ Federation, Jock Laurie, acompañado por el asesor de asuntos económicos y de comercio de dicha institución, Sr. Charles McElhone. Llegados a Colonia fueron recibidos por el presidente de ARU, Ing. Agr. José Bonica y el directivo Ing. Agr. Diego Paysée en instalaciones de la estación experimental La Estanzuela, del INIA. La oportunidad fue propicia para recorrer los ensayos que en producción de carne se llevan a cabo en aquella estación. Como anfitriones por el INIA y en su carácter de técnicos de dicha institución participaron Ings. Agrs. Alejandro Lamanna y Ernesto Restaino y la Dra. Georgette Banchero.

ENCUENTRO CON FARM Los representantes de la NFF viajaron luego a Buenos Aires, donde fue recibidos por la Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) en la sede de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) cuyo titular, Mario Llambías, ejerce actualmente la presidencia pro témpore de la institución internacional. El mejorar el acceso a los mercados internacionales de los países menos desarrollados y los precios en el mercado agrícola internacional fueron dos de los grandes temas tratados por los visitantes y directivos rurales de Argentina, Uruguay y Bolivia.

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Charles McElhone, Jock Laurie, Mario Llambías, José Bonica Henderson. Tanto los integrantes de la FARM como los de la NFF concluyeron que la mejor manera de reducir la volatilidad de los precios de los productos agrícolas en el mercado internacional es incrementan-

do su oferta, removiendo distorsiones y restricciones al comercio, y alentando la inversión en investigación y desarrollo.

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Compendio de las principales noticias vinculadas al sector agropecuario en Uruguay, en la región y en el mundo, difundidas o no, durante el último mes.

Nacionales

CAMPUS UNIVERSITARIO El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y la Universidad de la República (Udelar) firmaron un convenio para la creación de un campus interinstitucional con sede en Tacuarembó. El proyecto tiene el objetivo de desarrollar acciones conjuntas de investigación, enseñanza y extensión. Se busca compartir recursos materiales y humanos de modo que ambas instituciones potencien y enriquezcan su intervención en la región noreste. Como base para este acuerdo de trabajo, INIA cede en comodato a la Udelar un predio de cinco hectáreas para la instalación de la sede en Tacuarembó del centro universitario regional del Noreste. Esta iniciativa del INIA y la universidad prevé, la futura construcción del Instituto Superior de Estudios Forestales y la participación de otras instituciones que permitan generar oportunidades de estudio a jóvenes de la región contribuyendo, de esta manera, a la descentralización universitaria.

ASAMBLEA DE CUSA La Cámara Uruguaya de Servicios Agropecuarios (CUSA), realizará su próxima asamblea anual de socios, la que tendrá lugar el sábado 6 de agosto en Pueblo Risso, Soriano. Allí se discutirá la modificación de precios orientativos de labores para los cultivos de verano, a partir de los datos aportados por los propios socios en base a sus costos operativos, y se iniciará el proceso que desembocará en la elección de autoridades para regir los destinos de la institución durante el período 2011/2013. Actualmente integran CUSA casi 300 empresas, estimando que el número continuará creciendo a lo largo del año.

CARRETERA MADERERA Con una inversión superior a los US$ 10.000.000, la empresa Montes del Plata se hizo cargo de la construcción de la am-

pliación de la Ruta 55. La obra facilitará el traslado del 50% del transporte de madera hacia la planta de pasta de celulosa. La ampliación habilitará el tránsito exclusivo de los camiones madereros en el tramo que conecta la Ruta 21 con la planta a instalarse en Punta Pereyra (Conchillas). la empresa moverá unas 11.000 toneladas de celulosa por día, contando para ello con cuatro barcazas con capacidad de 5.000 toneladas y dos remolcadores, cuya construcción ya fue adjudicada a empresas uruguayas, argentinas y chilenas. Erwin Kaufmann, gerente de Montes del Plata, aclaró que en cuatro meses se construirá un by pass que lleve el tránsito hacia la obra de la planta y la zona franca instalada entorno al puerto. Con ello, se procura no entorpecer la vida cotidiana de los habitantes de Conchillas.

AUTORIZADAS S.A. A pocas horas de vencer el plazo para pedir autorización o ser disueltas, el Poder Ejecutivo autorizó a 113 sociedades anónimas con acciones al portador a mantener la propiedad de tierras o explotaciones agropecuarias, al tiempo que se reconoció que tiene una decena pendiente de aprobación. El número total de empresas, incluidas las que están ingresadas pero todavía no tienen fallo final “son 123”, sostuvo el subsecretario del MGAP, Daniel Garín, a El País. entre las empresas que obtuvieron la autorización están la avícola Granja Tres Arroyos, Eufores (forestal de Ence), Nuevo Manantial, Sociedad Criadores de Hereford del Uruguay, Citrícola Salteña, Adecoagro, Weyerhaeuser, Compañía Forestal Oriental (la forestadora de UPM), Stora Enso, Salus y Frigorífico Modelo.

DECLARACION APÍCOLA La Dirección General de la Granja (DIGEGRA) y la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola (CHDA) comunicaronn que, “Por Decreto del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP)” Nº 40/997, de fecha 5 de febrero de 1997, que crea el Registro Nacional de Propietarios de Colmenas: los señores apicul-

tores que posean más de una colmena “deberán realizar la Declaración Jurada Anual del Registro Nacional de Propietarios de Colmenas”. El plazo para realizar la Declaración Jurada Anual Obligatoria venderá el próximo 31 de julio de 2011. La mencionada declaración jurada se realiza en forma electrónica, a través de la página Web del MGAP: www.mgap. gub.uy/trazabilidadmiel.htm Los formularios se podrán entregar en las oficinas departamentales de Digegra, en las regionales del MGAP o en las oficinas de desarrollo de las intendencias.

ELIMINARON ENVASES Con fiscalización de la Dirección Nacional de Medio Ambiente (Dinama), fueron eliminados los cincuenta tarros con restos de Endosulfán aparecidos a fines de marzo en el basurero de Guichón, situación que generó un movimiento de vecinos contra el uso de productos fitosanitarios de alta toxidad en plantaciones de la zona. En tanto, unas 200 personas participaron en una charla que impartieron técnicos de la Dirección Nacional de Medio Ambiente y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca en la referida ciudad en junio, según el diario El Telégrafo. El triple lavado de los cincuenta envases de lata --de 20 litros cada uno-fue efectuado por una empresa sanducera capacitada para el manejo y aplicación de plaguicidas, previa notificación y autorización de la Dirección Nacional de Medio Ambiente, y posteriormente enviados para su reciclaje.

MENOS CÍTRICOS Según la Encuesta Citrícola “Otoño 2011” de DIEA del MGAP, el pronóstico de producción para la zafra 2011, acumulando las cuatro especies consideradas (naranja, mandarina, limón y pomelo), es del orden de las 270 mil toneladas, registrándose una disminución del 14% (45 mil toneladas menos) con relación a la zafra 2010. La disminución en la producción esperada se explica en gran medida por la ocurrencia de déficit hídrico al momento de ocurrir la floración.

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A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P Esto afectó negativamente a los montes cítricos que carecen de riego, que son aproximadamente el 50% del total.

ENGORDES A CORRAL El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) comenzará a identificar los corrales de engorde (feed lot) existentes en el país. En una jornada organizada por dicho ministerio, la Dinama y la Asociación Uruguaya de Producción de Carne Intensiva Natural (Aupcin) en la Sociedad Rural de Durazno se presentó el formulario que deberán llenar las empresas para integrar el registro oficial, que por otra parte, será obligatorio. Hasta ahora el número de corrales de engorde en Uruguay ha sido muy variable, dependiendo del precio de los granos, y no todos tienen ganado encerrado al mismo tiempo. Pero está claro que en los últimos años ha venido creciendo su presencia en la ganadería. Según el director de los Servicios Ganaderos del MGAP, Dr. Francisco Muzio, “a través

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del registro se podrá manejar un dato más confiable”, dijo al diario El País.

59 Regionales

LEZ EN INAVI Los ministros de Industria, Energía y Minería, Roberto Kreimerman y de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, presentaron al enólogo José Lez como el nuevo presidente del Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi). Lez, egresado de la Escuela de Enología y actual vicepresidente de la Organización Internacional de Enólogos, dejará la actividad privada para dedicarse a resolver la crisis que atraviesa el sector. “Es una persona con un prestigio y el reconocimiento de todo el sector, tanto de productores como de industriales, para conducir un instituto como Inavi, en un momento difícil, en un sector que viene disminuyendo el consumo, pero con grandes potencialidades a construir”, dijo Aguerre. Lez dijo estar confiado en que “con el respaldo de todos los sectores, se sabrán hallar los caminos para encontrarle un futuro mejor que el pasado del sector vitivinícola”.

TIERRA ARGENTINA Según un estudio de la Bolsa de Comercio de Rosario, el valor de la tierra en la zona conocida como maicera, que es la principal área de cultivo de soja, casi se cuadruplicó en los últimos diez años, al pasar de u$s 4.000/Há. en la campaña 2000/01, a los U$S 15.000/Há., en la campaña 2010/11. La entidad, sin embargo, advirtió que la divisa estadounidense se ha depreciado y que si la medición se hubiese hecho en euros, el valor habría aumentado solo el 121%. Por otra parte, en la zona triguera la hectárea se sitúa en U$S 6.000, en U$S 7.500 la de la zona de invernada de la ganadería, y la de la zona de cría en alrededor de U$S 2.500. A partir de esos cálculos, el estudio estima en U$S 155.000 millones el valor total de la tierra utilizada

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en el país para producir granos, considerando un área agrícola de 31 millones de hectáreas, y un precio promedio de U$S 5.000 por hectárea.

COSECHA MENOR Con 49,2 millones de toneladas de soja recolectadas, la cosecha argentina, si bien fue la segunda mayor de la historia de la Argentina, cayó con respecto a 2010. Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, la recolección en Chaco dio por terminada la campaña 2010/11, con un una caída del 7,1% respecto al número de cosecha oficial del año pasado. Según el Ministerio de Agricultura, se recolectaron 53 millones de toneladas. Las actuales estimaciones daban una proyección de 49,6 millones de toneladas para esta campaña, lo que sigue ubicando a la cosecha actual en el segundo puesto histórico de la Argentina. Mientras a los productores la cosecha de soja les reportará ingresos por más de $ 64.000 millones, a los valores de cotización actuales, al fisco, por retenciones, le quedarían unos u$s 9.000 millones si se calcula que prácticamente toda la soja producida en la Argentina se exporta en forma de porotos, aceite, harina y biodiesel.

ALGODÓN OGM El uso de algodón transgénico dará un impulso muy importante a la producción de dicho rubro según representantes de la Cámara Paraguaya del Algodón, quienes afirman que ayudaría a incrementar 400 kilos por hectárea la producción que hoy está en 1.500. Esto significaría un ingreso de U$S 400 por hectárea al productor en vez de los actuales U$S 100 y una estimación de U$S 40 millones más en el campo, teniendo en cuenta la buena perspectiva de precios del textil, que rondaría los 4.000 guaraníes el kilo al productor la próxima campaña. El coordinador del proyecto de algodón del Ministerio de Agricultura y

Ganadería (MAG), Ubaldo Britos, afirmó que se están dando las condiciones para que se libere comercialmente el algodón transgénico BT y pueda ser utilizado para la campaña algodonera 2011-2012.

IDEAS BINACIONALES El Instituto Nacional de Tecnologías Agropecuarias (INTA) de Argentina y la Empresa Brasileña de Pesquisa Agropecuaria (Embrapa) de Brasil, abrieron una convocatoria a ideas proyecto para fortalecer los vínculos de cooperación bilateral en el área de investigación y tecnología agropecuaria. Los proyectos propuestos por los investigadores deberán seguir siete líneas temáticas definidas oportunamente por ambas instituciones: bioenergía, lechería, agricultura familiar, sanidad vegetal, sanidad animal, biotecnología y mejoramiento genético de los cultivos. El programa de cooperación entre INTA y Embrapa, suscripto en mayo de 2010, “está destinado a apoyar la innovación científico tecnológica del sistema agropecuario, agroalimentario y agroindustrial”, se señaló en un comunicado conjunto.

DULCE PARAGUAYO Los productos que contengan el edulcorante natural glucósido de steviol podrían ser comercializados en la UE a principios del próximo año, tras la aprobación, por parte del Comité Permanente de la Cadena Alimentaria y de Sanidad Animal (CPCASA) de una propuesta de la Comisión Europea. El texto ahora se someterá al escrutinio del Parlamento Europeo. Al final del procedimiento, glucósido de steviol podrían ser autorizados en la UE a finales de año. El producto se extrae de la Stevia rebaudiana, una planta originaria de Paraguay. Los extractos tienen hasta 300 veces más dulzor que el azúcar y, por lo tanto, se puede utilizar como edulcorantes naturales para la producción de refrescos light.

MENOS TRIGO Prácticamene cuando están a punto de finalizar las labores de implantación de trigo en Argentina y descartándose que se incorporen nuevos lotes a la siembra, la reducción del área se ubica en el 23% respecto de la cultivada en la campaña pasada, según informó la Bolsa de Comercio de Rosario. Por otro lado, las condiciones de los cultivos implantados es muy buena en todo el área. Las heladas no han tenido efectos perjudiciales sobre el cultivo, y las emergencias de los lotes continúan sin complicaciones y en buenas condiciones de humedad edáfica.

SOJA PARAGUAYA El alarmante ataque de la enfermedad conocida como “roya asiática” y la aparición con fuerza de un nuevo mal, conocido como “síndrome del tallo verde”, hicieron que la proyectada megazafra sojera paraguaya resultara finalmente en una campaña normal, pero récord, con 8,3 millones de toneladas de cosecha nacional, con un rendimiento medio histórico de 2,917 toneladas por hectárea y 7,1% de crecimiento en área, según informó el Instituto de Biotecnología Agrícola (Inbio). El rendimiento medio de la soja 2010/11 fue de 2.917, el cual fue dos kilos mayor que el récord histórico de 2.915 kgs. registrado en el 2003. El cultivo del girasol registró en la última campaña agrícola un área de 64.774 hectáreas, 60% menos que las 165.074 hectáreas de la zafra anterior. La cosecha fue de 123.009 toneladas, 52% menos que la campaña 2009/10.

FÓSFORO MARROQUÍ Con proyecciones de que el consumo de fertilizantes para la agricultura seguirá en alza y tendrá un impulso importante con nutrientes como el fósforo, utilizado para cultivos como el maíz, el trigo y la soja,

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A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P entre otros usos, la firma OCP Groupe está preparando su desembarco en la Argentina, según publicó el diario La Nación. Se trata de una empresa perteneciente al Reino de Marruecos, en África, posee la reserva de fósforo más grande del mundo y factura cada año unos U$S 3.500 millones. Actualmente abastece a diferentes empresas argentinas, pero ahora planea instalarse y desarrollar plantas de producción y puertos, para atender la creciente demanda argentina. Eddy Fay, que fue vicepresidente y director de Cargill y ex presidente de Mosaic, la firma que la cerealera multinacional tiene para el rubro de fertilizantes, será la cara visible en la operación del vecino país.

FABRICA CORDOBESA La firma multinacional de maquinaria agrícola, Case New Holland anunció en AgroActiva la construcción de una fábrica de tractores, cosechadoras axiales y la expansión del complejo de Fiat Industrial en Córdoba. La empresa de capitales italianos anunció que la inver-

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sión inicial, de más de u$s 100 millones para la fabricación local de nuevas líneas de productos ocupará una superficie total de 78.000 metros cuadrados y generará unos 600 empleos directos y 1.500 indirectos. Desde la planta de Córdoba, que empezará a ser construida en los próximos días, las cosechadoras serán producidas para toda Latinoamérica y demás países demandantes. Tendrá una capacidad industrial para fabricar 4.000 tractores, 2.000 cosechadoras y 20.000 motores, de los cuales se exportará el 50% y el resto se destinará a abastecer el mercado argentino.

Mundiales

Agricultura y la Alimentación (FAO, venciendo al español Miguel Angel Moratinos por 92 votos contra 88, y se constituye en el primer latinoamericano en ocupar ese puesto. En su primera declaración, planteó “la necesidad de lograr consensos y acuerdos para evitar problemas internos que han impedido a la FAO avanzar más rápido en la lucha contra el hambre´´. Afirmó que a partir de ahora ya no es un candidato de Brasil, sino un director general de todos los países miembros de FAO. Da Silva creó el Programa Hambre Cero en el gobierno del presidente Luis Inázio Lula da Silva como Ministro Extraordinario de Seguridad Alimentaria. Al presentar su programa, se comprometió a hacer más efectiva la lucha contra el hambre que padecen 1.200 millones de personas en el mundo.

UNA NUEVA FAO

MÁS GIRASOL

El brasileño José Graziano da Silva fue elegido director general de la Organización de Naciones Unidas para la

La cosecha mundial 2011/12 de girasol subirá a un nuevo récord de 35,85 millones de toneladas, un alza de 2,9

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Austria, Estonia y Suiza, que también cuentan con leyes que prohíben este tipo de prácticas.

CRECIMIENTO VERDE

José Graziano da Silva fue elegido director general de la FAO.

millones de toneladas respecto de la temporada anterior, informó a fines de junio la revista especializada Oil World. Esta cifra representó un alza de 0,4 de millón de toneladas respecto de la estimación que había hecho Oil World a fines de mayo. Ucrania, el mayor productor mundial de semillas de girasol, recolectaría 8,2 millones de toneladas en 2011/12, frente a los 8 millones de toneladas del ciclo previo. Rusia cosechará 7,8 millones de toneladas, una fuerte revisión al alza desde los 5,53 millones de la campaña previa. «Hay una fuerte demanda importadora de varios países, principalmente de la Unión Europea y Pakistán. El suministro insuficiente y los altos precios de la colza y la canola resultarán en un vuelco de la demanda hacia las semillas de girasol», agregó Oil World.

EL NO HOLANDÉS El Parlamento holandés aprobó el pasado 28 de junio, a pesar de la oposición de los partidos cristianos y de las organizaciones musulmanas y judías, una ley que prohíbe el sacrificio ritual de animales. La iniciativa de la ley, presentada por el Partido para los animales, llevaba meses de debate en la Cámara, con grupos que defendían que la propuesta era contraria al derecho constitucional que protege la libertad religiosa. Finalmente se alcanzó el acuerdo gracias a una enmienda que permite a las organizaciones musulmanas y judías proceder al sacrificio ritual si pueden demostrar científicamente en cada caso que, su método causa menos dolor al animal que las formas regulares de sacrificio. Al aprobarse esta ley, Holanda se suma a Suecia, Noruega,

En 2050 se espera que la población haya crecido en un tercio, por lo que la producción de cereales tendría que aumentar en 1.000 millones de tn adicionales y la de carne en 200 millones de tn extra, para poder alimentar a toda la población. Por este motivo, la OCDE ha publicado el informe “Estrategia para un crecimiento verde de la agricultura y la alimentación”, recomendando que el crecimiento de la producción agraria y la protección del medio ambiente no pueden estar en conflicto, sino que tienen que ir parejos. El informe aconseja cómo se puede conseguir este objetivo si se aplican los incentivos adecuados. El informe identifica tres áreas prioritarias: aumentar la productividad de manera sostenible, asegurar el buen funcionamiento de los mercados, y establecer y reforzar los derechos de propiedad.

ROYA NEGRA Además de resistir los ataques de roya negra, una nueva variedad de trigo en desarrollo aumentará su rendimiento hasta 15%, según el estudio presentado por el profesor Ronnie Coffman, que dirige el proyecto de la Universidad de Cornell, Nueva York. Se trata una nueva variante de la roya negra del trigo, la cepa Ug99, que ataca el tallo de la planta impidiéndole su nutrición. Las variantes de la cepa Ug99 están siendo trasladadas por el viento más allá de los pocos países en el este de África donde habían sido identificadas, y se teme que sea cuestión de tiempo que las esporas lleguen a la India, Pakistán e incluso Australia y Latinoamérica.

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A R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A PA R A E S TA R A L D Í A P Coffman señaló que se trata de un patógeno en constante evolución, por lo que “tenemos que permanecer por lo menos un paso por delante de él en todo momento”.

zado en 2008, hecho que ha llevado a 44 millones de personas a la pobreza desde junio de 2010.

PROTECCIÓN POR PRECIOS

Para 2015, la demanda mundial de fertilizantes se habrá recuperado de la recesión registrada en 2008/09. Se prevé que esta demanda puede llegar a 191,1 millones de tons. en 2015/16, lo que correspondería a una tasa de crecimiento anual de 2,6%. Este valor supera al de la pasada década, cuyo crecimiento anual fue de un 2,2%. El potasio será el que tendrá una mayor tasa de crecimiento anual (4,7%) debido a sus bajos nivles de conusmo entre 2008/10, mientras que el crecimiento anual de la demanda de nitrógeno será la menor de los tres elementos (1,9%). El nitrógeno tendrá un crecimiento anual intermedio con un 3,1%, de acuerdo con el informe de perpectivas para el sector de los fertilizantes en 2011/15 de la Asociación Internancional de Industrias de la Fertilización.

El Banco Mundial (BM) anunció un instrumento que suministrará inicialmente U$S 4.000 millones para proteger a productores y consumidores ante la inestabilidad del precio de los alimentos, considerando como básicos al trigo, azúcar, cacao, leche, ganado en pie, maíz, soja y arroz. “Con esta nueva herramienta podemos ayudar a los agricultores, productores de alimentos y consumidores a resguardarse de las fluctuaciones de precios, fortalecer su posición crediticia y ampliar su acceso al financiamiento”, dijo Robert B. Zoellick, presidente del Banco Mundial, quien había advertido en abril que los precios globales de los alimentos están 36% por encima respecto a 2010, y se mantienen cerca del máximo alcan-

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MÁS FERTILIZANTES

MENOS CO2

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El Departamento de Agricultura de Estados Unidos, a través del programa Ayudas para la Innovación de la Conservación en la Agricultura (CIG, por sus siglas en inglés) ha destinado u$s 7,4 millones al financiamiento de nueve grandes proyectos tendientes a mitigar la emisión de gases de efecto invernadero. Los nueve proyectos que financiará el CIG han sido seleccionados entre las 43 propuestas recibidas de 28 estados diferentes. Entre los objetivos del programa están: calidad y cantidad del agua, calidad del aire, conservación de energía y mercados medioambientales. Las ayudas se han concedido a gobiernos estatales y locales, tribus indias, ONG’s y a particulares. Además el Servicio de Conservación de Recursos Naturales destinará otros U$S 10 millones -a través de su programa de Incentivos para la Calidad Ambiental- a los agricultores que implementen prácticas que reduzcan la emisión de gases de efecto invernadero.

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REFRESCANDO LA HISTORIA

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El día en el que nació una nueva Nación El 18 de julio de 1830 se juró la primera Constitución de Uruguay, que contaría las disposiciones fundamentales para organizar al país como nación. Artigas ya reconocía la importancia de tener una Constitución propia. Lo demostró en la apertura del Congreso de Abril de 1813, cuando afirmó ante los Representantes de los Pueblos de la Banda Oriental: “... es muy veleidosa la probidad de los hombres; solo el freno de la Constitución puede afirmarla”. Esa primera Constitución se mantuvo vigente casi noventa años, hasta 1917, fecha en la que se reformó el texto original. Algunos principios que se establecieron en ella todavía se conservan en el texto actual, lo que demuestra el excelente trabajo de los constituyentes de aquella época. Una Comisión redacto el Proyecto de Constitución, basándose en documentos de otros países y adaptándolos a la realidad del flamante país. Ese Proyecto fue estudiado y luego aprobado por la Asamblea Constituyente y Legislativa., que sesionó primeramente en San José, luego en Canelones, después en la zona de la Aguada, en el departamento de Montevideo, y finalmente en el edificio del Cabildo. Con el correr de los días, de todos los

CON ELLA A MANO José Gervasio Artigas, que no quiso retornar cuando el gobierno provisorio envió a su hijo José María a buscarlo a Paraguay para participar de la ceremonia del 18 de julio, tenía un ejemplar de dicha Constitución siempre a mano, libro que lo acompañó durante sus últimos años.

puntos del país llegaron legisladores para unirse a esta tarea. Eso hizo que se buscaran lugares cada vez más grandes para trabajar. Cuando la Asamblea se instaló en el Cabildo, la amplitud del local permitió que el público pudiera presenciar los debates constituyentes. A las diez y media de la mañana del 18 de julio de 1830, las autoridades se dirigieron a la Iglesia Matriz, donde se celebró una solemne ceremonia. Después, el Gobernador General Juan Antonio Lavalleja se encaminó hacia el Cabildo, acompañado por sus ministros, jefes militares, representantes de la Iglesia y otras autoridades. Allí juraron la Constitución. Luego lo hicieron las tropas formadas en la Plaza, y a continuación el público asistente, que por grupos subía a un tablado donde se le tomaba juramento. ¿Juráis a Dios y prometeir a la Patria

cumplir y hacer cumplir en cuanto de vos dependa la Constitución del Estado Oriental del Uruguay, sancionada el 10 de setiembre de 1829 por los representantes de la Nación? Sí, juro. ¿Juráis sostener y defender la forma de Gobierno representativa-republicana que establece la Constitución? Sí, juro. ¿Juráis respetar, obedecer y defender las autoridades que fuesen nombradas en virtud de lo sancionado en la misma? Sí, juro. ¿Juráis obedecer y cumplir las leyes, decretos y resoluciones que diere el Cuerpo Legislativo de la Nación? Sí, juro. Si así lo hiciereis, Dios os ayudará, si no, Él y la Patria os demandarán. Fue una verdadera fiesta en todo el

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65 territorio nacional, aunque la mayoría no entendía bien qué significaba ese acontecimiento. Lo que sí sentían todos era que ese día nacía para el mundo una nueva nación. En ese período la población total del territorio era de 74 mil habitantes; 14 mil de ellos vivían en Montevideo y los restantes 60 mil en la campaña. Jurar aquella primera Constitución significó el compromiso de respetarla en todo lo que ella establecía. Por ejemplo, que la soberanía radica en la nación, que la forma de gobierno sería la de una República Representativa con división de poderes (Ejecutivo, Legislativo y Judicial), que la religión del Estado sería la católica y que los ciudadanos podrían ser “naturales” o “legales” (según una serie de consideraciones, que no incluían en ningún caso a los soldados en línea, a los peones y jornaleros, a los procesados por causa criminal, a los deudores del Estado ni mujeres).

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EL PRIMER TEXTO La Constitución establecía, entre otros puntos: • Un Poder Ejecutivo con régimen presidencialista. • Un Poder Legislativo bicameral (con Senadores y Diputados). • Una Alta Corte de Justicia. • Derechos y libertades individuales. • Religión católica oficial (aunque se puede deducir de otros artículos del texto la libertad de cultos). • Elección del Presidente por parte de la Asamblea General, en reunión de ambas cámaras. • Prohibición a los militares para integrar el Poder Legislativo. • Suspensión de la ciudadanía (y del derecho a votar, por consiguiente) a los peones jornaleros, analfabetos y otros, lo cual dejaba fuera de la vida política a gran parte de la población. Contenía también una serie de disposiciones sobre los gobiernos departamentales y sobre las libertades individuales. En este último punto, reivindicaba el derecho a la vida, a la seguridad, a la propiedad, la igualdad ante la ley, la libertad de prensa y de

pensamiento, así como la prohibición del tráfico de esclavos y la libertad de vientres, por lo cual se aseguraba que nadie nacería esclavo en todo el territorio nacional. Nota: en base a www.lamochila.com.uy

X

DUPLEX

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DICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECONÓMICOS Pecuaria

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A partir del mes de noviembre de 2010 el valor del novillo tipo recoge directamente los valores de comercialización del mes anterior y por lo tanto deja de ser un promedio trimestral. En mayo de 2011, (peso vivo 480 kgs, rendimiento en segunda balanza 54%, razas británicas y sus cruzas) fue de U$S 1.224. La información precedente es estimada considerando las ventas al mercado internacional y al mercado local de todos los productos, ponderadas por su importancia relativa.

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MICOS INDICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECO 67

Económicos Fuente: BCU

Nota: El Índice de Tipo de Cambio Real Efectivo es la relación entre los índices de precios al consumo de nuestros principales socios comerciales con respecto a la economía doméstica, expresados en una misma moneda. Los países que se incluyen en el cálculo son: Argentina, Brasil, México, Estados Unidos, España, Italia, Alemania, Reino Unido y República Popular de China. La ponderación de cada país refleja su participación en el comercio de bienes (importaciones más exportaciones) del año anterior, en los respectivos niveles de agregación, con la excepción de Argentina y Brasil, cuyos ponderadores incluyen además, los gastos del turismo receptivo y emisivo.

Sector Agrícola

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DICADORES ECONÓMICOS INDICADORES ECONÓMICOS Ovinos

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Leche

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DurAzNo Negocios rurAles

Negocios rurAles CRADECO LTDA. EDuARDO ALGORTA ESC. HERNÁNDEZ ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE FEDERiCO GARLAND CARBAJAL JORGE POCHELLu NiCOLLEAu & CÍA. LTDA.

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4558.8303 4522.3276 4542.5764 4542.2375 4536.9080 4554.6778 4542.6721 4536.9922

AGRONEGOCiOS ALFONSO SiLVEiRA HEGuABuRu ANDRADE RODRÍGuEZ LTDA. DANiEL mONTERO ESC. ANDRÉS mONTERO PÉREZ ESC. ARAmBuRu SRL FERNANDO PAREDES NR iRAZABAL & LAuRNAGA SRL PEREZ RODRÍGuEZ SRL RAmOS & GARCÍA AGRONEGOCiOS ESC. TABARÉ RODRÍGuEZ

4362.6513 099.240091 4362.3690 4362.8015 4362.4241 4367.9852 4362.4154 4362.3570 4362.3180 4362.3917 4362.2830

2600.9903 4323.3333

DiVersos Prolesa Barraca de maderas Fatima

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4642.4728 4685.2335 4642.2017 4642.7557 4642.3143 4642.2085

ABEDiL S.A. AGRO LAVALLE COSWiN HP SRL. mETALFOR S.A. SiLVA CALiGARi TALLERES BEViLAquA TANZi uRuGuAY TECSAGRi uRumAq

4554.6517 4576.2131 4576.2575 4558.8620 4576.2575 4558.8259 4542.3087 4554.7348 4534.2735 4520.2847

seMillAs A.D.m. 4544.6089 AGROPECuARiA EL OmBÚ SRL ZORRiLLA 1166 OmBÚES DE LAVALLE / COLONiA 4576.2856 / 099.139265 / 099.576403/099.975248 agrombu@adinet.com.uy CALPROSE SEmiLLAS 4574.2142 FADiSOL SA 4576.2283

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4364.4559 4364.3350 4364.2359 4364.4756 4364.3062

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GUÍA TIERRA mATEO ALGORTA ADAmi OSCAR EDuARDO iLuNDAiN RODEOS NR

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DiVersos AGROVENTAS PROLESA VEiCuER S.R.L. ALBERTO DEL PiNO CONCESiONARiO

DiVersos 4366.7675 4364.5993 4364.2062 4364.2372

4339.8009 4352.2000 4352.2222 4352.4596 4352.7303 4352.7020 4352.6040 4353.0931 4352.4717 4353.0962 4352.2010

4352.8532 4354.7194

4352.5105 4352.2008

lAVAllejA Negocios rurAles 4442.2173 4442.2242 4442.3525 4442.2947 4469.2438

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BACHiNO HNOS. SRL DE BARBiERi & mARTÍNEZ ESC. CARLOS JASO FERNANDO DE LA PEÑA & CÍA. WiLSON O. mARTÍNEZ

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AGRi CAR AGROmAquiNAS SARANDi SRL.

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FloriDA COmASuL S.A. COVEX NEGOCiOS RuRALES ESC. ROmuALDO RODRÍGuEZ ESC. RuBEN uRCHiTANO NR GuSTAVO BASSO NR GuSTAVO BELLO iRiGONFER SRL JOSÉ mARTÍN LORiER ARiAS LuiS A. PATiÑO SRL LuiS DODERA SRL NuÑEZ SERV. AGROPECuARiOS OSCAR FRANquiNi RiVERA 3224 43524435 oscarfranquini@adinet.com.uy RODRiGuEZ HuNTER SRL WALTER HuGO ABELENDA N.R.

MAlDoNADo

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CONRADO PAYSEÉ DuTRA HERmANOS NR EL TERRÓN GT ESC. DuTRA LTDA. ESC. EDO. GÓmEZ CABRERA ESC. ROmuALDO RODRÍGuEZ EuSEBiO J. BELiNO mESA NR FECEDE LTDA. FERNÁNDEZ mONTERO HiJOS SRL GABRiEL GARESE GALLiNAL & BOiX GAmBETTA SRL GERARDO GOmES DE FLEiTAS GERONA & ASOCiADOS GOmENSORO & LEiVA-VTA. SCHROEDER 6435 26061593/1615 jlgomensoro@lasub-hasta.com GONZALO BARRiOLA BR. ARTiGAS 417 #301 27115827 lanasgb@adinet.com.uy GRuPO PRANDi GSC NEGOCiOS RuRALES GuiLLERmO GORLERO & CÍA

2601.3111 2924.8578 2623.5657 2924.9010 2908.6527 2924.0461 2711.5300 2710.7528 2903.1834 2924.0584 2901.2120 2400.5033 2916.8861 2604.4219 CAmPOS 099455160

099606182 2924.1509 2707.5866 2916.0991

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GUÍA TIERRA JAimE ESCARDO NR JuAN FONSECA SRL JuLiO NÉSTOR ALORi Y CÍA. LA TABLADA LTDA. LuiS NARiO E HiJOS LTDA. LuiS PEDRO OLASO JuNG SRL mEGA AGRO NiCOLiCH Y CÍA. ORiBE REmATES SRL PABLO ELHORDOY PAuLiER SRL PEREZ RODRÍGuEZ RODEOS NR RODRÍGuEZ FERREiRA HNOS. SRL SPi/uRuGuAY ViCTORiCA Y ASOCiADOS ZAmBRANO Y CÍA.

2400.3053 2924.0166 2480.8957 2709.6486 2917.0018 2604.4190 2400.3898 2600.0131 2915.4536 2900.2040 2600.6094 2606.1051 2606.1732 2604.5069 2924.0053 2924.8994

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2354.6468 2698.6480 2308.0093 2323.7729 2511.5509 2924.5819 2924.6425 099.532533

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GUÍA TIERRA CROP SA ESTERO SA FADiNuR SA GENTOS uRuGuAY SA GEPE LTDA. LEBE SRL mALTERÍA uRuGuAY SA miLLACAR SA NiDERA SEmiLLAS PROCAmPO uRuGuAY SRL RuTiLAN SAmAN SAuDu SEmiLLAS uRuGuAY SA SEmiLLERÍA SuRCO SA SEmiNium uRuGuAY SA YALFiN SA

2908.9808 2600.3676 2208.1451 2924.3212 2924.8570 2345.2632 2916.5886 2508.1260 2916.0279 2600.8547 2200.5899 2208.1421 2508.6322 2917.0953 2507.7753 2908.2106 2200.1112

DiVersos AFiLADOS RiVERA AGROAS AGROiNSumOS AGROmÁS AGROTuRF SRL. ALSERDA ALLFLEX ARmERÍA LA mARTiNETA AVÍCOLA AmERiCANA BARRACA DE AmBROSi S.A. BERGER & CÍA BRiSORY BROmYROS S.A. CAROLiNA S.A.

2628.2025 2400.5793 2509.1393 2929.0339 2915.4152 2929.1336 2915.4812 2908.6262 2307.3197 2924.3222 2709.7975 2322.9211 2525.1320 2604.5120

pAysANDú Negocios rurAles

iNG.CASTiLLO & LAZOGuE CALEFACCiÓN 2402.1309 KABLES mONTREAL 2903.2500 LA CASA DE LAS CORREAS 2900.6720 LA CASA DE LA mOTOSiERRA 2203.6510 LEmu 2203.6266 mARCEL CALZADOS 2900.4610 mARTÍN FABLET Y CÍA 2902.3514 mB uRuGuAY 2481.9283 mÉRiDA PERFORACiONES 099.199445 mETALÚRGiCA iNBiAN 2522.5979 mETALÚRGiCA uRBA 2347.9233 mONTES DEL PLATA 2903.0975 mONTESuR 2901.8092 mSS S.A. 2902.5331 NELBA LTDA. mOTOSiERRAS 2924.1594 NiAGARA SRL. 2900.5936 NiCOLL 2359.2221 ORREGO LTDA. 2908.9045 PACiFiL 2312.3106 RiVERFiLCO 2707.0598 RONTiL 2916.2964 SELAND 2321.3003 SALGADO 2525.2867 SERVA 2400.0082 SHiNDAiWA 0800.8032 SPEZiAL 2924.8465 SuBARu-ROBiN-DENYO 2411.3400 SuNiSOLD S.A. 2604.4653 SÚPER AGRO 2622.1114 TANKES 094.481904 TECNOSOLAR 2924.0738 VANEDiL S.A. 2511.0014 ViDANES S.A. 2915.5576 ViVERO imPERiO VERDE 099.248669

BuLANTi & CÍA. LTDA. 18 DE JuLiO 868 47223991 Gastón Bulanti bulycia@adinet.com.uy DE mARÍA AGRONEGOCiOS ESTEBAN B. RuiZ SRL mACHAO LTDA. JOSÉ P. CuRuCHET & CÍA LTDA.

PAYSANDÚ 099720212 4722.0039 4742.2112 4722.8911 4722.6938

repuestos BASELTO TERRA NOVA

4724.2740 4722.7899

BAlANzAs BALANZA CASTRO NEGOCiOS

4722.8179

seMillAs GROWiNG SANSONi

4723.6655 4724.0653

DiVersos AGROmETAL LAAi TERRAFÉRTiL

4724.2159 4723.6655 4723.6655

río Negro Negocios rurAles COPAGRAN HÉCTOR iNDARTE NR muÑOZ & CÍA. GRONDONA & LuSiARDO SRL. HACiENDAS DEL LiTORAL SRL iNDARTE NR SERGiO ARBuET NR

4567.3111 4567.2001 4567.7212 4567.2971 4567.6400 4567.2276 4567.2232

MAquiNAriA AgrícolA CLAAS J. HARTWiCH PLA

4567.3685 4567.2070 4567.2247

HiDrAúlicA CuP AGuAS SuBTERRÁNEAS mELO PERFORACiONES

4567.7377 4567.3890

DiVersos

CASA DEL CRiADOR CENTRAL LANERA uRuGuAYA CiEmSA CiR EL PuNTAL F Y R SERViCiOS SRL. FERROmuNDO FERTALCOR S.A. FLEBBE SRL. G.R.P. uRuGuAY GEOSYS HERRACOR HERRADuRAS muSTAD imPORT-TRADiNG S.A.

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2200.8040 2902.6888 2902.0675 2200.7821 2924.2091 099.531608 2901.3420 2924.8431 2369.3571 099.465829 2709.7757 1999* 0800.6878 2908.3544

mETALÚRGiCA LODAR SRL. NiCOPLAS AGRiSAT DESARmADERO YOuNG TALABARTERiA PASOS

4567.4036 4567.2369 4567.6891 4567.9633 4567.5199

riVerA Negocios rurAles JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. mARRERO LTDA. OTTO FERNÁNDEZ NR RODRiGO GONZÁLEZ ALmEiDA

4622.4057 4622.0686 4622.3288 4622.8124

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GUÍA TIERRA DiVersos PROLESA VETERiNARiA EL GAuCHO

DiVersos 4622.9670 4623.4044

rocHA

soriANo

Negocios rurAles CAmPELiR S.A. CAmPO ESTE LTDA. CARLOS BACHiNO LTDA. COOP. AGRARiA DE ROCHA iNG. AGR. FERNANDO AGuiRRE NÉSTOR BiRRiEL CAL NR NuEVO AGRO SRL

AGROLACT 4349.2857 AGROPLATENSE SERV. AGROPECuARiOS 4342.6146 E.R. CONSTRuCCiONES 4345.2556

4472.0200 4472.3626 4456.7865 4472.2479 4475.8436 4472.2851 4472.5575

Negocios rurAles CARLOS Y mARTÍN ROmANO ESC. ASuNTOS RuRALES ESC. PASCAL SAiZAR ESC. m&R OLiVERA ESC. PAGÉS mAÑAY ESC. TOmÁS CABRERA PEiLE GERmÁN BONiNO mARiO mARTORANO RODEOS NR SERGiO mÉNDEZ SRL TORNELLii & CHiAVAZZA

4536.9554 4532.9973 4532.4327 4532.5797 4534.2276 4536.9080 4532.3400 4532.2108 4534.2124 4532.3289 4536.7042

TALLER mARTÍNEZ WiNSTON mARTÍNEZ

4534.2552 4534.5044

repuestos AGROmAYORiSTAS AGRO RESPuESTOS CARDONA CASA JORGE mÉNDEZ NACRESOL PESCE SRL TRiLCAR S.R.L. TRiTEC LA CASONA LTDA.

4534.2839 4536.8203 4532.2789 4532.7674 4534.7194 099.543039 4532.9606 4534.2510

seMillAs AGRO APOYO ALPiNO AGRONEGOCiOS BARRACA JORGE W. ERRO SA COOPERATiVA AGRARiA LTDA. mERCEDES mERCOTECH

4532.5200 4532.7353 4534.2454 4532.3408 4536.7240

DiVersos AGROSAT ALDANN LTDA. ARAG EL LABRADOR AGROiNSumOS H.R.G. SEGuROS LAB. AGROTÉCNiCA EL TALA mERCOTECH S.A.

4534.4922 4532.3794 4532.1300 4532.0584 4532.4739 4532.4359 4536.7240

tAcuAreMBó Negocios rurAles AGROPECuARiA mONZÓN CARLOS mARÍA LÓPEZ ESC. ARiEL LÓPEZ GiORDANO ESC. WALTER CLARiGET S.A. HEBER HERNÁNDEZ Y ASOCiADOS JOSÉ A. VALDEZ Y CÍA. JuAN JOSÉ SARALEGui NR mARiO SOTTO mARRERO LTDA. NR ROBERTO mEmOLi PuiG SERGiO uRRuELA W. O. GONZÁLEZ Y CÍA SRL

sAlto

treiNtA y tres

Negocios rurAles CÁNEPA NR COmAR LTDA. ESTÉVEZ&CÓRDOBA GAuDiN HNOS. SRL JASO, CORREA & SAN ROmÁN miGuEL PiZZARROSSA N.R.

4732.5401 4732.5101 4733.0977 4733.0918 4733.0955 4734.0300

Negocios rurAles ESCRiTORiO iZmENDi JORGE STRAuCH NR JuAN BREA SARAViA NELSON mARTÍNEZ BENiA miGuEL A. iZmENDi RODEOS NR

DiVersos AGROVENTAS BARRACA CARRARA VET. BORTAGARAY

4733.5475 4737.8847 4732.5937

sAN josé Negocios rurAles ESC. CAmY ESC. uRCHiTANO NR RR. CARLiTOS HERNÁNDEZ

4342.3330 4342.3808 4342.7276

MAquiNAriA AgrícolA BEDECARRATS mAquiNARiA EiCOR S.A. OmiSA GALLARETO HNOS.

4660.4025 4632.3673 4664.2895 4632.4368 4632.0632 4632.5555 4633.1675 4632.2852 4632.4286 4632.3785 4632.2356 4633.0244

MAquiNAriA AgrícolA ALmA mERCEDES CARLOS mAiNERO uRuGuAY ESC. PASCAL SAiZAR EuROPARD iNDuSTRiAS ALmA mAiNERO mAJuR LTDA. mAquiAGRO mARY S.R.L. mELAZZi PLAZA DE mAquiNARiA SERVi AGRO

4452.2031 4452.2415 4464.5244 4452.3713 4452.2706 099797672

4532.2919 4533.0110 4532.4327 4532.2912 4532.2919 4533.0110 4532.1425 4532.0060 4538.8041 4532.3175 4532.8834 4536.9218

4346.2091 4346.2413 4345.9074

respuestos AGROmAq JS HiDRÁuLiCA

4342.1523 4349.3085

HiDrAúlicA SERViCE RiEGO TuBCONEX uRuGuAY S.A.

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BARBAS EN REMOJO

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La Mariposa Un hombre encontró un capullo de una mariposa y lo llevó a su casa para poder observar a la mariposa cuando saliera del capullo. Un día apreció que había un pequeño orificio y entonces se sentó tranquilamente a observar, por varias horas. Así fue viendo primero en forma apenas perceptible, pero luego más notoriamente, que el capullo comenzaba a moverse. Desde adentro, la mariposa luchaba por abrir el pequeño orificio, así hacerlo más grande y, por el mismo, poder salir. El hombre contempló cómo la mariposa se esforzaba forcejeando, duramente por cierto, para poder pasar su cuerpo a través del pequeño agujero, hasta que llegó un momento en el que pareció haber cesado en su empeño, pues aparentemente el insecto no progresaba en su intento.

Parecía que se había atascado. Entonces el hombre, en su bondad, decidió ayudar a la mariposa y, con una pequeña tijera, llevó la pata más fina de la herramienta hasta al lado del agujero para,

fin, la mariposa pudo salir del capullo. Sin embargo, cuando estaba egresando, le llamó la atención que la mariposa que salía tenía un cuerpo excesivamente grande, hinchado, y que sus alas aparecían como ridículas, pequeñas y dobladas. El hombre continuó observando, pues esperaba que en cualquier instante las alas se desdoblarían y crecerían lo suficiente para soportar al cuerpo, el cual se contraería al reducir lo hinchado que estaba.

con cuidado de no lastimar al insecto, hacerlo más grande. Una sonrisa se le dibujó espontáneamente cuando vio que, por

Ninguna de las dos situaciones sucedió. Y la mariposa, solamente, podía moverse arrastrándose en círculos, con su cuerpecito todavía muy hinchado y sus alas dobladas, pegadas, inertes. Nunca pudo llegar a volar.

X

DUPLEX

LA YAPA: “DE CONTADOR A GRANJERO” Un contador público, cansado de la vida de la ciudad, se muda al campo y decide dedicarse a criar pollos.

Una semana después, el contador regresa al mismo comercio.

dice “Hoy voy a llevar 500 pollitos”...

“Me da 100 pollitos”, le dice al comerciante.

El comerciante le vuelve a despachar la orden, contento por contar con un cliente que compra seguido y en cantidades importantes.

“¡Guau!”, dice el dueño del comercio, buscando la forma de entablar una conversación con su ya, a esa altura, excelente cliente “a usted le tiene que estar yendo muy bien” le dice mientras comienza a poner pollitos en las cajas de transporte.

Este le despacha la orden, y el contador, sin mediar más palabras, abona el importe y se lleva los 100 pollitos.

A la semana siguiente, el novel granjero regresa al comercio, se apoya en el mostrador y para regocijo del comerciante

“No”, suspira el contador, “no se me dan, o los estoy sembrando muy profundos o los riego mucho”.

“Me da 200 pollitos por favor”. Se dirige al comercio del pueblo rural cerca de donde ahora vive.

TIERRA

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AGRICULTURA

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Revista ARU Julio 11  

AGRICULTURA