Aru Agricultura 1 2018

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Los actuales responsables de los destinos de la gremial; Eduardo Griffin, Enrique Erlatz, Edgardo rostán y Mauricio Arrieta

el área operativa para cada una y los altos costos operativos nos llevaron a la baja facturación y productividad del equipo. El contratista, endeudado, no trabaja como debería y no puede cumplir con sus proveedores. Hay deudas entre todas las partes, no es un panorama sencillo y para seguir adelante los contratistas han establecido nuevas formas de relacionamiento con los propietarios de los campos”. Ustedes han invertido mucho, tiempo, dinero y esfuerzo, apoyados por empresas, para avanzar en la capacitación de los operarios… un aspecto clave. ¿Eso está en riesgo de perderse, por qué? “En su momento se hizo una apuesta fuerte en ese ámbito con

la colaboración de la embajada de Alemania, mediante la contratación de un experto en el tema. En el 2011 se fundó el centro de capacitación que apuntó a la capacitación de alumnos de las escuelas agrarias y operarios, con la colaboración de empresas del medio, instituciones y socios de CUSA. Se logró capacitar a miles de jóvenes de forma gratuita y a operarios de empresas del sector. Lamentablemente en el 2015 el centro culminó con sus actividades debido a que no fue posible lograr que fuera autosustentable y luego del retiro del apoyo de la embajada de Alemania su director, el ingeniero reinaldo Udewald, retorno a ese país. Hasta el momento si bien contamos con el deseo de volver a poner el centro de capacitación en marcha, aunque sea de forma más austera, no

hemos logrado hacerlo por falta de fondos. El centro de capacitación consideró pasantías, en el Programa Aprender Acompañando, para estudiantes de Escuelas Agrarias en empresas del medio. Hubo un convenio con la UTU y con la colaboración de empresas del medio se efectuaron cultivos en predios de Escuelas Agrarias, logrando un trabajo en equipo entre socios de CUSA, estudiantes y docentes de UTU. Se dictaron 84 cursos con 1.762 asistentes, en diferentes localidades del país. Había que ver a los gurises cómo se engancharon con esto y cómo les sirvió a ellos y a todo el sector que se benefició. También se participó en un congreso internacional en Argentina, en 2014, para el intercambio estudiantil entre jóvenes alemanes y de Latinoamérica y se participó en el xI Premio La nación - Banco Galicia 'a la Excelencia Agropecuaria' siendo ternado todo ese proyecto en la categoría 'Mejor Educador' entre 270 postulaciones. Ahora estamos pensando en algo nuevo, ya lo hemos hablado con un empresa muy importante. También estamos pensando en coordinar con el Plan Agropecuario y con Inefop porque se necesita capacitar a la gente, más ahora que no se puede 'aprender a los golpes subiendo a los fierros'. Interagrovial, por ejemplo, tiene un simulador de cosecha a las órdenes y eso hay que ver cómo aprovecharlo”.

Un desafío de enorme trascendencia En la actual coyuntura, “lo más difícil, nos parece, es mantener a las familias de los contratistas en su actividad, incluyendo en eso a sus operarios, que los hemos capacitado y son una pierna más de la empresa que no la queremos perder por la necesidad de bajar costos”, opinó Edgardo rostán. El presidente de la gremial de contratistas añadió que “Uruguay no debe permitirse el lujo de perder a la figura del contratista, porque éste asegura productividad, es una pieza clave en la agricultura que permite bajar costos

y como dije brinda eficiencia. El Uruguay productivo necesita hoy más que nunca al contratista”. También subrayó que “la capacitación es otro gran desafío, no perder esa llegada a las escuelas agrarias, fomentar experiencias como la de la Universidad Popular de Ombúes de Lavalle que se basa en la experiencia de gente del Agro y del sector. Son necesidades básicas, hay un debe en eso en el Uruguay, en la capacitación, donde encontramos un gran obstáculo a resolver, en que la ley vigente no nos permite capacitar en forma teórica y práctica a menores de edad con ganas de aprender".


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