Page 23

Lifestyle

Een goede kop koffie geeft Perfect Energy In de Bakery van tankstation Perfect Energy Van Weelde wordt koffie van het merk illy geschonken. Van Weelde is één van de twee tankstations in Nederland waar deze koffie wordt geserveerd. “Het is heel uitzonderlijk dat illy met ons in zee gegaan is”, vertelt Gerard van Weelde. “Omdat wij geen standaard winkelconcept van een oliemaatschappij hebben, zagen ze het wel zitten.” De koffie wordt zeer gewaardeerd door koffieliefhebbers. Al 80 jaar wordt illy geïnspireerd door de droom van zijn oprichter, Francesco Illy: het produceren van de beste koffie die de natuur te bieden heeft. Vanuit deze filosofie stelt illy haar melange samen uit negen soorten Arabica koffie, afkomstig van de beste plantages uit Midden- en Zuid-Amerika, Azië en Afrika. Dit is de ideale formule die aan illy-koffie altijd dezelfde onmiskenbare smaak geeft, waar ter wereld hij ook wordt gedronken. “De

koffie past bij de kwaliteit die we als bedrijf willen uitstralen”, aldus Van Weelde. “En het is ook duurzaam. Kortom, het is meer dan zomaar een kopje koffie.” Om deze kwaliteit te waarborgen is er een nauwe samenwerking tussen het tankstation en de koffi eproducent: illy zorgt voor het porseleinen serviesgoed in de winkel en het personeel wordt geschoold in het bereiden van de lekkerste koffierecepten. Ook krijgen zij regelmatig advies over de presentatie. In de shop van het tankstation zijn ook koffiemachines van illy verkrijgbaar en zijn er regelmatig leuke acties. Daarnaast zijn de blikken met bonen, gemalen koffie, filterkoffie, decafé, deIperespresso capsules en de bijbehorende kop en schotels met het herkenbare illy logo in de shop verkrijgbaar. Dus ook voor het beste kopje koffie thuis gaat u naar Perfect Energy Van Weelde.

De beste kwaliteit voor broodjes en maaltijden In de Bakery van Perfect Energy tankstation van Weelde worden veel verschillende belegde broodjes verkocht; van een broodje kaas of ham tot broodjes met verschillende soorten salade en een wisselend ‘broodje van de maand’. Om klanten snel te kunnen bedienen worden de broodjes en alleverschillende soorten beleg, gescheiden van elkaar bewaard. Wanneer een klant bestelt, worden het versgebakken broodje en het gekozen beleg van­ uit de gekoelde vitrine, snel, vakkundig en hygiënisch samengevoegd met behulp van een speciaal hiervoor ontwikkeld systeem. Hierdoor kunnen de medewer­kers het broodje vervolgens gemakkelijk verpakken. Voor broodjes met warm beleg geldt hetzelfde, met dat verschil dat het beleg voorafgaand wordt verwarmd in een speciale oven voordat het wordt samengevoegd met het versgebakken broodje via het zelfde systeem. Dankzij dit efficiënte systeem van verwerken en aanbieden ontstaat de optimale conditie en een maximale kwaliteit voor brood, beleg en de consument.

“Ook hebben we onze weekenddeal: vier broodjes, vier croissants en een liter jus d’orange”, vertelt Van Weelde. “Klanten kunnen ’s morgens voor het ontbijt de broodjes komen halen. Verser kan haast niet! En lekker makkelijk via de drive-thru!” Naast koffie en belegde broodjes worden sinds kort ook warme maaltijden verkocht in de Bakery van Perfect Energy tankstation van Weelde. Er worden drie verschillende menu’s aangeboden: een ge­ recht met aardappels/vlees/groente, een pastagerecht en friet met een bijgerecht. Altijd vers gemaakt, speciaal voor Van Weelde en van zeer goede kwaliteit. “De friet komen via Farm Frites en zijn van topkwaliteit aardappels die snel te bereiden zijn en die altijd een lekkere knapperige soort patat geeft.” De leverancier van Van Weelde is Sligro. “Zij hebben veel knowhow in de foodsector. Omdat zij bekend zijn in de horecasector kunnen zij goed advies en begeleiding geven. We blijven streven naar de beste kwaliteit in onze Bakery,” aldus Gerard van Weelde. Together - 23 -

Together business & lifestyle  

Together business & lifestyle magazine is een nieuw magazine over business en lifestyle voor Zuid-­Holland waarbij de ondernemer centraal st...

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you