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Savourer

avec insouciance et en toute sécurité

PRODUITS NATURELLEMENT SANS GLUTEN 2010


Un choix immense – un plaisir sans mesure ! Découvrez le monde délicieux et naturellement sans gluten de Schär, le leader européen. Notre gamme de qualité vous propose des produits que vous apprécierez à tout instant de la journée ! Notre souhait est que votre vie soit aussi agréable, aussi libre et aussi insouciante que possible.

Sommaire Farines Pain Pâtes En-cas Gâteaux et biscuits Céréales En un clin d'oeil

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Pour vous permettre de vous retrouver rapidement dans ce catalogue, nous avons classé notre gamme en grandes familles de produits. Les ingrédients et les valeurs nutritives correspondantes figurent à côté de chaque produit. Nous avons également développé un système d'identification facilement compréhensible : Free from : La substance allergène n'est pas contenue dans le produit. Garanti sans allergène. Sans ajout de : L'ingrédient ne fait pas partie de la recette et n'est pas contenu dans le produit. Toute contamination croisée involontaire ne peut cependant être exclue. Sous réserve de modifications. En cas de doute, nous vous recommandons de consulter directement la liste des ingrédients figurant sur l’emballage du produit.

CONTENU

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Une qualité exceptionnelle pour plus de plaisir ! Depuis plus de 25 ans, notre objectif prioritaire est un plaisir sans restrictions et votre qualité de vie. Tous nos produits sont exclusivement fabriqués à partir d’ingrédients naturellement sans gluten. Par ailleurs, notre système d’assurance de la qualité moderne et sans faille avec des contrôles permanents vous garantit un maximum de qualité et de sécurité - de la matière première jusqu’ à votre magasin dans l’Europe entière. Par ailleurs, notre passion de l’artisanat et notre longue expérience vous garantissent des produits aux qualités gustatives exceptionnelles - pour un plaisir sans restrictions et une qualité de vie exceptionnelle.

Dr. Anton Schär

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INTRODUCTION

INTRODUCTION

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Leader de l’innovation depuis plus de 25 ans Schär est le leader européen dans le développement et la fabrication de produits alimentaires sans gluten pour les personnes souffrant de la maladie coeliaque ou d’autres intolérances alimentaires. Dans notre département de recherche, des techniciens alimentaires, des biologistes, des nutritionnistes et des chimistes travaillent en permanence à des recettes toujours améliorées. En tant que leader de l’innovation, nous travaillons en étroite collaboration avec des instituts de recherche et des universités et sommes également soutenus par un conseil scientifique. Dans le secteur de la santé publique, nous apportons également notre aide dans le diagnostic et le traitement de la maladie coeliaque. Depuis de nombreuses années, nous pratiquons également un partenariat intense avec les associations d’intolérants au gluten ainsi qu’avec nos consommateurs qui testent de nouveaux produits dans le cadre de notre « Club des goûteurs ». Seuls les produits qui réussissent ces tests prennent place dans notre gamme européenne - afin que vous puissiez profiter sans restrictions de tous nos produits. Tous les détails sur notre site internet : www.schaer.com.

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INTRODUCTION

INTRODUCTION

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FARINES

Faire des gâteaux et cuisiner avec passion et les meilleurs ingrédients. Pour tous ceux qui aiment cuisiner et faire des gâteaux, une bonne farine naturellement sans gluten vaut de l’or. Nos farines et mélanges pour pains et gâteaux vous garantissent des résultats exceptionnels. Des ingrédients de qualité, l’assemblage minutieux des mélanges ainsi que nos contrôles de qualité stricts contribuent également à cette réussite. Par ailleurs, sur notre site Internet www.schaer.com, vous trouverez dans le Club Schär des suggestions toujours renouvelées pour des plats savoureux, avec plusieurs centaines d’idées de recettes testées par notre chef cuisinier - pour une vie naturellement sans gluten, pleine de diversité et de plaisir.

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FARINES

FARINES

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Mix Pane – Mix B (1020 kg)

Mix Pâtisserie – Mix C (1 kg)

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1409 kJ / 332 kcal Protides 3,7 g Glucides 76,8 g dont sucre 4,0 g Lipides 1,1 g dont acides gras saturés 0,3 g Fibres 6,1 g Sodium 0,4 g

Mélange pour gâteaux et biscuits

Ingrédients : amidon de maïs, farine de riz, protéine de lupin, dextrose, fibres végétales, épaississant : E-464, sel.

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1481 kJ / 349 kcal Protides 1,6 g Glucides 83,8 g dont sucre 0,2 g Lipides 0,8 g dont acides gras saturés 0,2 g Fibres 3,8 g Sodium 0,002 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Sans conservateurs

Brot-Mix Dunkel

au ! Nouve

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

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FARINES

Sans conservateurs

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1517 kJ / 357 kcal Protides 1,2 g Glucides 86,3 g dont sucre 1,5 g Lipides 0,8 g dont acides gras saturés 0,2 g Fibres 4,5 g Sodium 0,4 g

Ingrédients : amidon de maïs, farine de maïs, épaississant : farine de graines de guar, dextrose.

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Sans conservateurs

Pan Gratí

(250 g) Chapelure pour une croûte dorée croustillante

Mélange pratique pour tous types de gâteaux Ingrédients : sucre, amidon de maïs, fécule de pomme de terre, épaississants : farine de graines de caroube, poudre à lever : E-575 et bicarbonate de sodium, émulsifiant : E-471.

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1723 kJ / 410 kcal Protides 8,3 g Glucides 62,6 g dont sucre 3,4 g Lipides 14,0 g dont acides gras saturés 5,8 g Fibres 6,8 g Sodium 0,4 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Sans conservateurs

Margherita – Mix A (520 g) Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1572 kJ / 370 kcal Protides 0,4 g Glucides 91,0 g dont sucre 39,4 g Lipides 0,5 g dont acides gras saturés 0,4 g Fibres 1,8 g Sodium 0,1 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose

(1 kg) Farine pour toutes applications culinaires

Ingrédients : amidon de maïs, farine de lin, farine de sarrasin, son de petits pois, son de riz, fibres végétales, sel, sucre, épaississant : farine de graines de guar. Peut contenir des s traces de soja. Haute teneur en fibres

Ingrédients : amidon de maïs, farine de maïs, épaississant : farine de graines de n. caroube. Contient des traces de lupin.

Farina

(500 g) Mélange pour le pain bis, avec farine de graines de lin et de sarrasin Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1274 kJ / 301 kcal Protides 6,1 g Glucides 63,2 g dont sucre 2,1 g Lipides 2,6 g dont acides gras saturés 0,5 g Fibres 13,3 g Sodium 0,8 g

FARINES

Le mélange idéal pour le pain et les pâtes levées de toutes natures

Sans conservateurs

Ingrédients : farine de riz, amidon de maïs, farine de soja, graisse végétale non hydrogénée, œufs, sirop de glucose, épaississant : farine de graines de guar, levure, émulsifiant : E-471, sel.

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait

Sans conservateurs

FARINES

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PAIN

Un vrai goût de pain pour un plaisir sans modération. Depuis plus de 25 ans, Schär est connu dans toute l’Europe pour ses compétences de maître-boulanger et ses spécialités de pains naturellement sans gluten. La cuisson d’une telle variété de pains exige beaucoup d’engagement, d’expérience et de compétence pour obtenir les meilleurs résultats en termes de qualité et de goût. Nous en sommes fiers car le pain est une tranche de qualité de vie essentielle. Grâce à nos récentes innovations boulangères, nous pouvons vous proposer des pains moelleux à déguster directement sortis de l’emballage – très pratique quand vous êtes en voyage. De nouveaux pains précuits viennent de faire leur apparition dans notre gamme : il vous suffit simplement de terminer la cuisson au four et de délicieux pains croustillants et dorés viendront embaumer la cuisine et réjouir vos papilles. Essayez la nouvelle variété des pains de Schär !

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PAIN

PAIN

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Ciabatta Rustica (200 g) Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1072 kJ / 255 kcal Protides 5,8 g Glucides 39,6 g dont sucre 3,7 g Lipides 8,1 g dont acides gras saturés 1,0 g Fibres 8,9 g Sodium 0,6 g

au ! Nouve

PAIN

Des petits pains complets précuits, généreux comme l’Italie e

Ingrédients : eau, levain n (farine de riz), amidon de maïs, graines de tournesol 5%, farine de sarrasin, graines de lin 4%, farine de riz, sirop de betterave sucrière, fibres végétales, amidon de riz, jus de pomme concentré, levure, épaississant : E-464, isolat de protéines de soja, sel, huile végétale, acidifiant : acide tartrique. Haute teneur en fibres Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans conservateurs

Baguette

(350 g – 2 x 175 g) Un pain précuit, l’art de vivre à la française Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 917 kJ / 217 kcal Protides 3,2 g Glucides 45,3 g dont sucre 3,0 g Lipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,4 g Fibres 6,3 g Sodium 0,5 g

Ingrédients : eau, amidon de maïs, levain (farine de riz), farine de riz, fibres végétales, sirop de riz, amidon de riz, huile végétale, levure, isolat de protéines de soja, sucre, épaississant : E-464, sel.

NOrUecVeEttLe LE

Haute teneur en fibres

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans conservateurs

Mini-Baguette – Duo

Ciabatta

(150 g – 2 x 75 g) Un délice croustillant précuit, pour toutes les occasions Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 917 kJ / 217 kcal Protides 3,2 g Glucides 45,3 g dont sucre 3,0 g Lipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,4 g Fibres 6,3 g Sodium 0,5 g

Ingrédients : eau, amidon de maïs, levain (farine de riz), farine de riz, fibres végétales, sirop de riz, amidon de riz, huile végétale, levure, isolat de protéines de soja, sucre, épaississant : E-464, sel. Haute teneur en fibres

PAIN

NOrUecVeEttLe LE

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

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(200 g) Précuit, le pain italien, classique et croustillant

Sans conservateurs

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 832 kJ / 196 kcal Protides 4,1 g Glucides 40,9 g dont sucre 2,7 g Lipides 1,8 g dont acides gras saturés 0,3 g Fibres 8,3 g Sodium 0,7 g

Ingrédients : eau, amidon de maïs, farine de maïs, fibres végétales, levure, farine de riz, dextrose, isolat e, de protéines de soja, huile végétale, épaississant : E-464, sel, acidifiants : acide citrique et acide tartrique. Haute teneur en fibres

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans conservateurs

PAIN

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Pain Campagnard (240 g)

Pan carré

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 967 kJ / 229 kcal Protides 3,5 g Glucides 43,1 g dont sucre 3,0 g Lipides 3,5 g dont acides gras saturés 0,5 g Fibres 5,7 g Sodium 0,6 g

Ingrédients : eau, amidon de maïs, levain (farine de riz), farine de sarrasin, farine de riz, sirop de riz, fibres végétales, amidon de riz, huile végétale, isolat de protéines de soja, sucre, sel, épaississant : E-464, levure, acidifiant : acide tartrique.

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 909 kJ / 215 kcal Protides 2,9 g Glucides 39,7 g dont sucre 3,8 g Lipides 5,0 g dont acides gras saturés 0,7 g Fibres 6,3 g Sodium 0,5 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans conservateurs

Panini

Ingrédients : eau, amidon de riz, z, farine de riz, amidon de maïs, farine arine de millet, sucre, fibres végétales, s, protéines de lupin, levure, épaississsissant : E-464, huile végétale, sel.

NOrUecVeEttLe LE Free from : Gluten | Blé | Lactose

Sans conservateurs

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 968 kJ / 229 kcal Protides 5,1 g Glucides 40,8 g dont sucre 3,5 g Lipides 5,1 g dont acides gras saturés 2,0 g Fibres 5,7 g Sodium 0,5 g

Ingrédients : eau, amidon de maïs, farine de riz 9,4%, fécule de pomme de terre, farine de riz complète 5,9%, flocons de soja 4,9%, sucre, épaississants: farine de graines de guar et E-464, flocons de millet 3,5%, graisse végétale, graines de sarrasin 2,1%, isolat de protéines de soja, levure, sel, jus de pomme concentré, arôme, acidifiant : acide tartrique. Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans conservateurs

Bon Matín

(200 g) Petits pains briochés moelleux, à la croûte douce et dorée

Un pain au levain au goût nordique Ingrédients : eau, levain (farine de riz), amidon de maïs, fécule de e pomme de terre, graines de tour-nesol 3,3%, graines de lin 2,8%, fibres végétales, jus de pomme concentré, farine de riz complet, son de soja et de riz, isolat de protéines de soja, épaississant : E-464, huile végétale, sel, sirop de betterave sucrière, levure, acidifiants : acide tartrique et acide citrique. Haute teneur en fibres Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

PAIN

Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Sans conservateurs

Ertha (400 g)

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Free from : Gluten | Blé | Lactose

(400 g – 2 x 200 g) Un pain aux céréales généreux en goût

Sans ajout de : Lait | Oeuf

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 754 kJ / 178 kcal Protides 4,4 g Glucides 33,0 g dont sucre 1,8 g Lipides 3,2 g dont acides gras saturés 0,8 g Fibres 11,6 g Sodium 0,5 g

Ingrédients : eau, amidon de maïs, farine de riz, huile végétale, sucre, épaississants : farine de graines de guar et E-464, protéines de lupin, levure, sel, fibres végétales, arôme, émulsifiant : E-472e.

Rustico

(200 g – 2 x 100 g) Le compagnon pratique de toutes les sorties Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 902 kJ / 213 kcal Protides 3,0 g Glucides 44,6 g dont sucre 3,3 g Lipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,4 g Fibres 4,5 g Sodium 0,5 g

PAIN

(400 g – 2 x 200 g) Le pain de mie blanc tranché classique pour le plaisir quotidien

Un pain moelleux et savoureux avec une pâte au levain naturelle

Sans conservateurs

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1215 kJ / 288 kcal Protides 3,4 g Glucides 52,2 g dont sucre 12,4 g Lipides 7,3 g dont acides gras saturés 3,9 g Fibres 3,0 g Sodium 0,3 g

Ingrédients : eau, farine de riz, amidon de maïs, œufs, sucre, margarine végétale non hydrogénée (huile et graisse de palme, coco et colza, sel, émulsifiants : E-471 et E-472c, correcteur d’acidité : E-330, arôme naturel), amidon de riz, sirop de glucose, émulsifiant : E-471, levure, épaississants : farine de graines de guar et E-464, fibres végétales, sel, acidifiant : acide citrique, arôme. Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Soja

Sans conservateurs

PAIN

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PÂTES

Le spécialiste des pâtes italiennes originales. La vraie cuisine méditerranéenne – à savourer « al dente ». Fabriquées en Italie, nos variétés de pâtes vous garantissent un plaisir sublime en toute occasion. Nous contrôlons non seulement les ingrédients, mais aussi la fermeté de nos pâtes – afin qu’elles aient le goût parfait des bonnes pâtes italiennes.

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PÂTES

PÂTES

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Fusilli

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1498 kJ / 353 kcal Protides 9,0 g Glucides 73,7 g dont sucre 0,4 g Lipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,9 g Fibres 2,2 g Sodium 0,05 g

Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, isolat de protéines de petits pois, émulsifiant : E-471.

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Sans conservateurs

Spaghetti (500 g)

Farfalle, Tagliatelle, Lasagne (250 g)

Les pâtes italiennes classiques – de préférence avec tomates es et basilic

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1498 kJ / 353 kcal Protides 9,0 g Glucides 73,7 g dont sucre 0,4 g Lipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,9 g Fibres 2,2 g Sodium 0,05 g

Spécialités de pâtes aux oeufs

Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, isolatt de protéines de petits pois, émulsifiant : E-471.

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1628 kJ / 384 kcal Protides 6,8 g Glucides 79,8 g dont sucre 0,4 g Lipides 4,2 g dont acides gras saturés 1,5 g Fibres 1,1 g Sodium 0,1 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

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PÂTES

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans conservateurs

Capelli d’Angelo, Anellini, Conchigliette (250 g)

Les pâtes italiennes classiques – de préférence avec tomates et basilic

Idéales pour les enfants, en soupe ou en accompagnement

Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, isolat de protéines de petits pois, émulsifiant : E-471.

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1498 kJ / 353 kcal Protides 9,0 g Glucides 73,7 g dont sucre 0,4 g Lipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,9 g Fibres 2,2 g Sodium 0,05 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Ingrédients : amidon de maïs, œufs 23%, farine de riz, farine de maïs, émulsifiant : E-471, épaississant : farine de graines de guar.

Sans ajout de : Lait | Soja

Sans conservateurs

Penne, Rigati, Pipette (500 g) Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1498 kJ / 353 kcal Protides 9,0 g Glucides 73,7 g dont sucre 0,4 g Lipides 2,5 g dont acides gras saturés 0,9 g Fibres 2,2 g Sodium 0,05 g

PÂTES

(500 g) Des pâtes italiennes originales, pour que les vacances commencent à la maison on

Sans conservateurs

Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, isolat de protéines de petits pois, émulsifiant : E-471.

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Sans conservateurs

PÂTES

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EN-CAS

De petites friandises pour les petites pauses Pour remplacer le pain, pour la pause ou quand vient la petite faim, vous trouverez ici le meilleur en-cas pour tous les appétits et toutes les occasions : du biscuit croustillant en sachet individuel à emporter jusqu’aux petites gourmandises à déguster avec les amis, en passant par les fonds de pizzas prêts à garnir. Le plaisir parfait pour chaque moment de la journée. Naturellement sans gluten et contrôlé à de multiples reprises. Profitez de la vie avec les petites friandises de Schär.

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EN-CAS

EN-CAS

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Saltí (175 g)

Crackers

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1943 kJ / 462 kcal Protides 3,7 g Glucides 74,9 g dont sucre 5,1 g Lipides 16,4 g dont acides gras saturés 8,7 g Fibres 1,3 g Sodium 0,7 g

Ingrédients : amidon de maïs, farine de maïs, margarine végétale non hydrogénée (graisse de coco, huile de palme et de colza, sel, émulsifiants : E-471 et E-475, correcteur d’acidité : E-330, arôme naturel), maltodextrine, fécule de tapioca modifié, sucre, farine de soja, sel, émulsifiant : E-472e, poudre à lever : bicarbonate acide d’ammonium et bicarbonate acide de sodium, arôme naturel.

NOrUecVeEttLe LE

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans conservateurs

Grissini (150 g – 3 x 50 g)

Ingrédients : fécule de pomme de terre, farine de riz, amidon de maïs modifié, levure, farine de sarrasin 3,4%, %, graisse végétale non hydrogénée, sirop op de glucose-fructose, sucre, sel, épaississant : E-464, émulsifiant : E-472e, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium, arôme naturel.

NOrUecVeEttLe LE

Free from : Gluten | Blé | Lactose

Sans conservateurs

Ingrédients : amidon de maïs, s, farine de soja, graisse végétale, farine de riz, sucre, sel, levure.

au ! Nouve

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans conservateurs

Fette biscottate

Ingrédients : amidon de maïs, farine ne de riz, margarine végétale non hydrogégénée (huile et graisse de palme, coco co et -475, colza, sel, émulsifiants : E-471 et E-475, e), correcteur d’acidité : E-330, arôme), fécule de pomme de terre, farine de 5 ett maïs, sucre, poudre à lever : E-575 ines ess carbonate acide de sodium, protéines issisde lupin, dextrose, levure, sel, épaississant : E-464, arôme naturel.

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1796 kJ / 425 kcal Protides 4,9 g Glucides 82,9 g dont sucre 5,2 g Lipides 8,2 g dont acides gras saturés 3,8 g Fibres 3,6 g Sodium 0,6 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1999 kJ / 478 kcal Protides 10,7 g Glucides 54,6 g dont sucre 3,0 g Lipides 22,5 g dont acides gras saturés 9,3 g Fibres 7,0 g Sodium 0,6 g

(250 g – 3 x 83 g) Une tendre biscotte dans trois sachets individuels pratiques

Petit pain grillé traditionnel, une entrée appréciée avec de multiples garnitures nitures

EN-CAS

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Soja

Sans conservateurs

Crisp Rolls (150 g)

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NOrUecVeEttLe LE

Crackers Pocket

Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1773 kJ / 421 kcal Protides 4,1 g Glucides 74,3 g dont sucre 6,6 g Lipides 11,9 g dont acides gras saturés 7,3 g Fibres 5,1 g Sodium 0,8 g

Ingrédients : fécule de pomme de terre, farine de riz, farine de sarrasin e 13%, oeufs, graisse végétale (huile de palme non hydrogénée), amidon de maïs modifié, dextrose, sel iodé, levure, épaississant : E-464, émulsifiantt : E-472e, poudre à lever : tartrate de potassium et carbonate acide d’ammonium, arôme naturel.

(3 x 50 g) A parttirr du prin ntemps Le petit croustillant au format de poche très pratique

Le petit en-cas italien au sarrasin

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1703 kJ / 403 kcal Protides 3,4 g Glucides 82,1 g dont sucre 2,7 g Lipides 6,3 g dont acides gras saturés 3,5 g Fibres 2,0 g Sodium 0,8 g

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1830 kJ / 434 kcal Protides 4,5 g Glucides 78,6 g dont sucre 3,5 g Lipides 10,8 g dont acides gras saturés 6,2 g Fibres 2,2 g Sodium 1,0 g

EN-CAS

(105 g – 3 x 35 g) A parttirr du prin ntemps Un grignotage au sarrasinpour toutes les occasions

Petits crackers légèrement salés – ils sont de toutes les fêtes

Sans conservateurs

Ingrédients : amidon de maïs, s, farine de riz, fécule de pomme de terre, sucre, graisse végétale non hydrogénée, protéines de lupin, levure, sel, épaississant : E-464, arôme.

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Sans conservateurs

EN-CAS

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Fette croccanti

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1541 kJ / 363 kcal Protides 7,4 g Glucides 79,1 g dont sucre 5,3 g Lipides 1,9 g dont acides gras saturés 0,5 g Fibres 2,3 g Sodium 0,7 g

EN-CAS

(150 g) Tranches croustillantes et légères, l’accompagnement idéal pour de nombreux plats Ingrédients : farine de riz, farine de s maïs, sucre, sel. Peut contenir des traces de soja. Faible teneur en matières grasses s

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans conservateurs

Salinis

Pizza

(60 g) Petits bretzels croustillants pour toutes les fêtes Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1978 kJ / 471 kcal Protides 0,5 g Glucides 72,0 g dont sucre 1,4 g Lipides 20,0 g dont acides gras saturés 9,8 g Fibres 0,7 g Sodium 1,4 g

(300 – 2 x 150 g) Les fonds de pizza originaux à l’italienne, prêts à garnir

Ingrédients : amidon de maïs, fécule de pomme de terre, graisse végétale non hydrogénée, sucre inverti, sel, stabilisant : E-466, poudre à lever : bicarbonate de sodium et pyrophosphate, lécithine de soja, extrait de levure. Peut contenir des traces des graines de sésame.

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1096 kJ / 259 kcal Protides 3,0 g Glucides 57,4 g dont sucre 1,8 g Lipides 1,0 g dont acides gras saturés 0,6 g Fibres 4,0 g Sodium 0,5 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans conservateurs

Funkies (30 g)

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EN-CAS

Sans conservateurs

Tendres gaufrettes nature à grignoter, un délice avec de la glace

Ingrédients : farine de pomme de terre, semoule de maïs 38%, amidon de tapioca, mélange d’épices (crème acide en poudre, sel, extrait de levure, épices, farine de riz, herbes, fructose, maltodextrose), extrait de levure, sel.

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1719 kJ / 406 kcal Protides 3,6 g Glucides 87,7 g dont sucre 0,0 g Lipides 4,5 g dont acides gras saturés 1,1 g Fibres 2,3 g Sodium 0,2 g

Faible teneur en matières grasses

Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Oeuf | Soja

Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Oeuf | Soja

Cialde wafer (75 g – 3 x 25 g)

Petits amuse-gueules soufflés au maïs, avec seulement 1,7 % de matières grasses Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1494 kJ / 352 kcal Protides 9,3 g Glucides 74,9 g dont sucre 0,6 g Lipides 1,7 g dont acides gras saturés 0,7 g Fibres 4,8 g Sodium 1,6 g

Ingrédients : eau, amidon de maïs, farine de riz, fécule de pomme de terre, sirop de glucose, levure, épaississant : farine de graines de guar, émulsifiant : E-471, poudre à lever : tartrate monopotassique et bicarbonate de sodium, dextrose, lactoprotéines, sel, acidifiants : acide tartrique et acide citrique, arômes naturels.

Sans conservateurs

Ingrédients : farine de maïs, fécule de pomme de terre, émulsifiant : lécithine de soja, sel, graisse végétale non hydrogénée, épaississant : farine de graines de guar, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces de noisettes. Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans conservateurs

EN-CAS

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GÂTEAUX ET BISCUITS

De séduisantes friandises On dit que les sucreries nourrissent l’âme. Dégustez notre vaste choix de friandises sucrées à l’heure du thé ou du café, ou tout simplement lorsque vous avez envie de vous faire plaisir. Tous les goûts seront satisfaits : des biscuits irrésistibles, de tendres barres chocolatées, des gaufrettes fourrées croustillantes et de nombreux autres délices raffinés. Pour les enfants, les friandises de Milly offrent de multiples petites gourmandises à déguster, naturellement sans gluten.

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GÂTEAUX ET BISCUITS

GÂTEAUX ET BISCUITS

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Butterkeks - Petit Beurre (150 g) Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1933 kJ / 459 kcal Protides 2,7 g Glucides 79,9 g dont sucre 16,1 g Lipides 14,3 g dont acides gras saturés 9,4 g Fibres 0,8 g Sodium 0,4 g

Ingrédients : amidon de maïs, farine de maïs, sucre, beurre 10%, amidon de tapioca modifié, oeufs, lait entier en poudre, sirop de betterave, émulsifiant : E-472e, poudre à lever : bicarbonate d’ammonium et de sodium, sel, arômes naturels, acidifiant : acide citrique.

GÂTEAUX ET BISCUITS

Des biscuits croquants à l’arôme raffiné de beurre, dans des sachets individuels pratiques

au ! Nouve

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Sans conservateurs

Mini Sorrisi (100 g)

Doubles biscuits au chocolat fourrés d’une fine crème au lait avec une légère pointe de vanille g p

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2095 kJ / 500 kcal Protides 4,6 g Glucides 66,4 g dont sucre 33,1 g Lipides 24,0 g dont acides gras saturés 14,2 g Fibres 2,5 g Sodium 0,3 g

Ingrédients : crème au lait 33% (graisse végétale non hydrogénée,, lait entier en poudre 22%, dextrose, e, sucre, lactose 16%, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels), amidon de maïs, sucre, graisse végétale non hydrogénée, farine de maïs, farine de soja, cacao maigre en poudre 3%, lait entier en poudre, fécule de pomme de terre, sel, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium et de sodium.

NOrUecVeEttLe LE

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Sans conservateurs

Pausa ciok (35 g)

Twinny (21,5 g)

Petites génoises avec une fine crème au lait, enrobées d’un glaçage au chocolat au lait

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1821 kJ / 434 kcal Protides 3,9 g Glucides 62,5 g dont sucre 35,3 g Lipides 18,7 g dont acides gras saturés 12,7 g Fibres 0,6 g Sodium 0,13 g

Ingrédients : sucre, graisses végéétales, oeufs, sirop de glucose-fructoose, farine de riz, margarine (graisses végétales, eau, émulsifiant : E-471, sel, arôme), amidon de maïs, lait écrémé en poudre, lait concentré sucré (lait, sucre), farine de maïs, amidon de riz, cacao maigre 1,8%, dextrose, émulsifiants : E-471 et lécithine de soja, stabilisateur : sorbitol, fibres de chicorée, poudre à lever : E-575 et bicarbonate de sodium, épaississants : gomme xanthane et farine de graines de caroube, sel, arôme.

au ! Nouve

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GÂTEAUX ET BISCUITS

Gaufrette croustillante enrobée de chocolat au lait – le snack au chocolat croquant

Sans conservateurs

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2295 kJ / 550 kcal Protides 5,8 g Glucides 53,0 g dont sucre 46,4 g Lipides 35,0 g dont acides gras saturés 21,0 g Fibres 2,1 g Sodium 0,1 g

au ! Nouve

Ingrédients : chocolat au lait 80% (sucre, beurre urre de cacao, lait entier en poudre, pâte âte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille), graisse végétale non hydrogénée, sucre, farine de riz, fécule de pomme de terre, farine de teff, farine de soja, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, huile végétale, jaune d’oeuf, sel, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces de noisettes et d’arachide. Free from : Gluten | Blé Sans ajout de :

Sans conservateurs

GÂTEAUX ET BISCUITS

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Cereal Bar (25 g)

Gaufrettes à la noisette en format de poche très pratique

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2183 kJ / 521 kcal Protides 5,0 g Glucides 67,5 g dont sucre 24,5 g Lipides 25,7 g dont acides gras saturés 13,1 g Fibres 3,3 g Sodium 0,03 g

Ingrédients : fécule de pomme de terre, sucre, graisse végétale non hydrogénée, farine de riz, pâte de noisettes (7,7%), maltodextrine, lactosérum en poudre, farine de soja, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, épaississant : farine de graines de guar, arôme naturel, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces d’amande. Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Oeuf

Sans conservateurs

Quadritos

(40 g – 2 x 20 g) Gaufrettes croustillantes à la crème au cacao, enrobées de chocolat noir Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2273 kJ / 545 kcal Protides 5,2 g Glucides 56,7 g dont sucre 34,8 g Lipides 33,0 g dont acides gras saturés 21,3 g Fibres 6,0 g Sodium 0,02 g

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GÂTEAUX ET BISCUITS

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1682 kJ / 401 kcal Protides 7,0 g Glucides 58,0 g dont sucre 25,0 g Lipides 13,0 g dont acides gras saturés 6,0 g Fibres 12,0 g Sodium 0,1 g

Sans conservateurs

Snack

Sans conservateurs

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Sans conservateurs

au ! Nouve

Délicieux biscuits sablés au cacao

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1983 kJ / 472 kcal Protides 4,8 g Glucides 72,9 g dont sucre 24,1 g Lipides 17,3 g dont acides gras saturés 10,1 g Fibres 2,8 g Sodium 0,15 g

au ! Nouve

Ingrédients : chocolat 20% 0% (sucre, ( pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel), sirop de glucose-fructose, bananes déshydratées 12,5%, sarrasin 10%, flocons de maïs 10% (maïs, sel, sucre), oligofructose, flocons de mil 6%, graines de soja, riz soufflé 3%, graisse végétale non hydrogénée, amandes, farine de riz, miel, lait écrémé en poudre, amidon de maïs, arôme naturel. Peut contenir des traces de noisettes et d’arachide.

Preziosi (175 g)

Ingrédients : chocolat au lait 40% - cacao 30% min. (sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, pâte de cacao, graisse de lait anhydre, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel), sucre, graisse végétale non hydrogénée, farine de maïs, fécule de pomme de terre, pâte de noisettes 5%, lactosérum en poudre, cacao sec, émulsifiant : lécithine de soja, sel, épaississant : gomme de guar, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces d’amande.

Sans ajout de : Oeuf

Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Oeuf

A parttirr du prin ntemps La nouvelle barre aux céréales et à la banane

(105 g – 3 x 35 g) Gaufrettes fourrées à la crème aux noisettes et enrobées de tendre chocolat Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2343 kJ / 561 kcal Protides 4,9 g Glucides 59,6 g dont sucre 39,5 g Lipides 33,7 g dont acides gras saturés 16,8 g Fibres 2,7 g Sodium 0,1 g

au ! Nouve

Ingrédients : chocolat au lait l it 20% (suc( re, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme), sirop de glucose-fructose, flocons de maïs 13% (maïs, sel, sucre), sarrasin 12%, oligofructose, flocons de mil 8%, graisse végétale non hydrogénée, riz soufflé 4%, lait écrémé en poudre, amandes, farine de riz, miel, vitamines (A, D, thiamine, riboflavine, niacine, B6, acide folique, biotine, acide pantothénique). Peut contenir des traces de noisettes et d’arachide.

Cereal Bar Banana (25 g)

Ingrédients : chocolat noir 42% - cacao 50% min. (sucre, pâte de chocolat, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), fécule de pomme de terre, sucre, huile végétale non hydrogénée, farine de soja, cacao 5,2%, noisettes 2%, émulsifiant : lécithine de soja, épaississant : farine de graines de guar, poudre à lever : carbonate acide de sodium, lait écrémé en poudre. Peut contenir des traces d’amande.

Sans ajout de : Oeuf

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1699 kJ / 405 kcal Protides 6,0 g Glucides 60,0 g dont sucre 22,0 g Lipides 13,0 g dont acides gras saturés 6,0 g Fibres 12,0 g Sodium 0,1 g

Ingrédients : farine de maïs, fécule de pomme de terre, sucre, margarine végétale non hydrogénée (huile et graisse de palme, coco et colza, sel, émulsifiants : E-471 et E-472c, correcteur d’acidité : E-330, arôme naturel), chocolat noir - cacao 60% min. (pâte de cacao 47%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), cacao maigre en poudre 2,5%, beurre, lait entier en poudre, oeufs, amidon de maïs modifié, amidon de riz, poudre à lever : bicarbonate acide d’ammonium et bicarbonate acide de sodium, sel, arôme naturel. Free from : Gluten | Blé Sans ajout de :

Sans conservateurs

GÂTEAUX ET BISCUITS

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GÂTEAUX ET BISCUITS

A parttirr du prin ntemps La barre aux céréales avec chocolat au lait et plein de vitamines

Wafer Pocket (50 g)


Cioccolini

Wafers al cacao

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2099 kJ / 502 kcal Protides 6,0 g Glucides 60,2 g dont sucre 31,4 g Lipides 26,3 g dont acides gras saturés 9,7 g Fibres 3,3 g Sodium 0,2 g

(125 g) Gaufrettes croustillantes à la fine crème au cacao

Ingrédients : crème cacao 30% (sucre, graisse végétale non hydrogénée, cacao maigre en poudre 10%, noisettes 8%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), farine de maïs, sucre, graisse végétale non hydrogénée, oeufs, farine de soja, cacao en poudre, sirop de glucose, fécule de tapioca modifié, poudre à lever : bicarbonate acide d’ammonium et carbonate acide de sodium, sel, arômes naturels. Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait

Sans conservateurs

Orangino

(150 g) Un tendre biscuit fourré à la gelée d’orange, dans une enveloppe de chocolat noir Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1440 kJ / 341 kcal Protides 5,8 g Glucides 62,6 g dont sucre 49,1 g Lipides 7,5 g dont acides gras saturés 3,7 g Fibres 8,0 g Sodium 0,1 g

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2217 kJ / 531 kcal Protides 4,9 g Glucides 60,5 g dont sucre 19,0 g Lipides 29,4 g dont acides gras saturés 17,4 g Fibres 2,2 g Sodium 0,06 g

Free from : Gluten | Blé

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2183 kJ / 521 kcal Protides 5,0 g Glucides 67,5 g dont sucre 24,5 g Lipides 25,7 g dont acides gras saturés 13,1 g Fibres 3,3 g Sodium 0,03 g

Ingrédients : fécule de pomme de terre, sucre, graisses végétales non hydrogénées, farine de riz, pâte de noisettes (7,7%), maltodextrine, lactosérum en poudre, farine de soja, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, épaississant : farine de graines de guar, arômes naturels, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces d’amande. Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Oeuf

Fior di Sole

GÂTEAUX ET BISCUITS

Sans conservateurs

Gaufrettes croustillantes à la fine crème aux noisettes

(100 g) Petits biscuits ronds en forme d’anneaux au goût vanillé – parfaits pour le café

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Free from : Gluten | Blé | Lactose

Wafers alle nocciole (125 g)

Ingrédients : sucre, nappage chocolat 17% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiants : lécithine de soja et E-476, arôme : vanilline), sirop de glucose, farine de soja, oeufs, jus d’orange (3,6%), jus de pomme (3,6%), farine de maïs, fécule de pomme de terre, oligofructose, huile végétale, gélifiant : pectine, correcteur d’acidité : acide citrique et E-331, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium et de sodium et E-450, conservateur : sorbate de potassium, sel, arôme, colorant E-160b. Peut contenir des traces de noisettes et de lait.

Ingrédients : farine de maïs, fécule de pomme de terre, sucre, huile végétale, sirop de riz, œufs, amidon de maïs modifié, amidon de riz, blanc d’œuf en poudre, poudre à lever : carbonate acide de sodium et d’ammonium, arômes naturels, sel.

Sans conservateurs

Sans conservateurs

Wafers alla vaniglia (125 g)

Gaufrettes croustillantes à la fine crème à la vanille

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2206 kJ / 527 kcal Protides 4,5 g Glucides 67,6 g dont sucre 28,3 g Lipides 26,5 g dont acides gras saturés 18,1 g Fibres 3,0 g Sodium 0,06 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Soja

NOrUecVeEttLe LE

Sans ajout de : Lait | Oeuf

Sans ajout de :

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1928 kJ / 458 kcal Protides 4,8 g Glucides 76,6 g dont sucre 19,1 g Lipides 14,7 g dont acides gras saturés 7,0 g Fibres 2,4 g Sodium 0,2 g

Ingrédients : sucre, graisses végétales non hydrogénées, fécule de pomme de terre, farine de riz, cacao maigre en poudre (6%), farine de soja, émulsifiant : lécithine de soja, épaississant : farine de graines de guar, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces de noisettes.

Ingrédients : sucre, graisses végétales non hydrogénées, fécule de pomme de terre, farine de riz, lait écrémé en poudre, lactosérum en poudre, farine de soja, émulsifiant : lécithine de soja, arômes naturels, épaississant : farine de graines de guar, poudre à lever : carbonate acide de sodium. Peut contenir des traces de noisettes. Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Oeuf

Sans conservateurs

GÂTEAUX ET BISCUITS

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GÂTEAUX ET BISCUITS

(150 g) Une tendre pâte brisée au chocolat, fourrée d’une douce crème au cacao


GÂTEAUX ET BISCUITS

Sorrisi (175 g)

Biscotti con cioccolato (150 g)

Doubles biscuits croustillants à la fine crème au cacao

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2025 kJ / 483 kcal Protides 5,2 g Glucides 67,1 g dont sucre 27,5 g Lipides 21,5 g dont acides gras saturés 9,5 g Fibres 1,6 g Sodium 0,2 g

Ingrédients : farine de maïs, sucre, graisse végétale non hydrogénée, amidon de maïs, sirop de glucose en poudre, lait en poudre, cacao sec 3,9%, fécule de tapioca modifié, maltodextrine, farine de lupin, sel, épaississant : farine de graines de guar, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium, émulsifiant : lécithine de soja, arôme. Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Oeuf

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GÂTEAUX ET BISCUITS

Biscuits nappés au chocolat : biscuit au-dessus, chocolat au-dessous

Sans conservateurs

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2031 kJ / 484 kcal Protides 5,1 g Glucides 68,0 g dont sucre 23,1 g Lipides 21,3 g dont acides gras saturés 11,4 g Fibres 3,7 g Sodium 0,2 g

Ingrédients : chocolat noir 29% - cacao 60% min. (pâte de cacao 47,5%, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), farine de maïs, fécule de pomme de terre, sucre, graisse végétale non hydrogénée, sirop de glucose, lait en poudre, poudre à lever : bicarbonate acide d’ammonium et carbonate acide de sodium, sel, arôme.

Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Oeuf

Sans conservateurs

GÂTEAUX ET BISCUITS

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Savoiardi

Fantasia

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1599 kJ / 378 kcal Protides 5,7 g Glucides 74,4 g dont sucre 33,2 g Lipides 6,4 g dont acides gras saturés 2,3 g Fibres 2,4 g Sodium 0,1 g

(500 g) Génoise à garnir avec de la crème, des fruits ou un nappage au chocolat

Ingrédients : œufs 30%, amidon de maïs, sucre, farine de riz, émulsifiant : E-471, épaississant : farine de graines de guar, sel, poudre à lever : carbonate acide d’ ammonium, arômes naturels.

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1961 kJ / 469 kcal Protides 5,6 g Glucides 52,3 g dont sucre 25,9 g Lipides 26,1 g dont acides gras saturés 13,2 g Fibres 1,4 g Sodium 0,2 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Soja

Sans conservateurs

Frollini

Ingrédients : farine de maïs, sucre, margarine végétale non hydrogénée (huile et graisse de palme, coco et colza, sel, émulsifiants : E-471 et E-475, correcteurs d’acidité : E-330, arôme), oeufs 9%, fécule de pomme de terre, miel 2%, amidon de maïs modifié, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium et bicarbonate acide de sodium, maltodextrine, sel, amidon de riz, arôme naturel. Free from : Gluten | Blé | Lactose

Pepitas

Sans conservateurs

Ingrédients : œufs, confiture d’abricot 18,3% (sirop de glucose-fructose, purée d’abricot, saccharose, épaississant : pectine, correcteurs d’acidité : acide citrique), sucre, amidon de maïs, farine de riz, huile végétale, stabilisateur : sorbitol, farine de maïs, sirop de glucose, émulsifiant : E-471, poudre à lever : tartrate de potassium et carbonate acide de sodium, épaississants : farine de graines de caroube et gomme xanthane, sel, arôme. Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Soja

Sans conservateurs

Meranetti

(200 g – 4 x 50 g) Petites brioches fourrées à la crème au cacao Ingrédients : farine de maïs, sucre, margarine végétale non hydrogénée (huile et graisse de palme, coco et colza, sel, émulsifiants : E-471 et E-475, correcteurs d’acidité : E-330, arôme), pépites de chocolat 11% (sucre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), amidon de maïs, chocolat au lait (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de chocolat, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), œufs, sirop de glucose, amidon de riz, sel, arôme vanilline. Free from : Gluten | Blé Sans ajout de :

GÂTEAUX ET BISCUITS

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1642 kJ / 391 kcal Protides 4,5 g Glucides 57,5 g dont sucre 30,2 g Lipides 14,8 g dont acides gras saturés 2,8 g Fibres 5,1 g Sodium 0,2 g

Sans conservateurs

(200 g) Biscuits avec pépites de chocolat

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Sans ajout de : Lait | Soja

(200 g – 4 x 50 g) Petites brioches fourrées à la confiture d’abricot

Sans ajout de : Lait | Soja

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 2020 kJ / 481 kcal Protides 4,0 g Glucides 72,6 g dont sucre 30,3 g Lipides 19,4 g dont acides gras saturés 12,9 g Fibres 2,7 g Sodium 0,1 g

Free from : Gluten | Blé | Lactose

Magdalenas

(200 g) De délicats biscuits sablés au miel Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1942 kJ / 462 kcal Protides 4,8 g Glucides 70,7 g dont sucre 18,8 g Lipides 17,8 g dont acides gras saturés 8,3 g Fibres 3,1 g Sodium 0,1 g

Ingrédients : œufs, sucre, graisse végétale non hydrogénée, amidon de maïs, farine de riz, fécule de tapioca, farine de maïs, émulsifiant : E-471, poudre à lever : tartrate de potassium et bicarbonate de sodium, arômes, sel, épaississants : farine de graines de caroube et gomme xanthane.

Sans conservateurs

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1703 kJ / 407 kcal Protides 5,9 g Glucides 50,9 g dont sucre 26,2 g Lipides 18,6 g dont acides gras saturés 4,3 g Fibres 6,2 g Sodium 0,2 g

Ingrédients : œufs, nougat 18,1% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, pâte de noisette 10%, graisses végétales, dextrose, alcool éthylique, cacao 3%, épaississant : pectine, arômes), sucre, amidon de maïs, farine de riz, huile végétale, cacao en poudre 4%, stabilisateur : sorbitol, sirop de glucose, émulsifiant : E-471, farine de maïs, poudre à lever : tartrate de potassium et carbonate acide de sodium, épaississants : farine de graines de caroube et gomme xanthane, sel, arôme. Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Soja

Sans conservateurs

GÂTEAUX ET BISCUITS

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GÂTEAUX ET BISCUITS

(150 g) De tendres biscuits à la cuillère, à grignoter ou pour de merveilleux desserts


Milly Friends

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1696 kJ / 403 kcal Protides 4,7 g Glucides 68,1 g dont sucre 13,4 g Lipides 12,4 g dont acides gras saturés 7,4 g Fibres 4,2 g Sodium 0,18 g

Ingrédients : farine de maïs, farine de riz, margarine végétale non hydrogénée (huile et graisse de palme, coco et colza, sel, émulsifiants : E-471 et E-472c, correcteurs d’acidité : E-330, arôme), sucre, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, sirop de betterave à sucre, amidon de riz, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium et carbonate acide de sodium, amidon de maïs modifié, sel, arômes. Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja

Sans conservateurs

Milly Gris & Ciocc

(52 g) Grissini craquants avec une onctueuse crème au cacao dans un gobelet à emporter Valeurs nutritives - Grissini et crème (Composition moyenne pour 52 g) Val. énergétique 1097 kJ / 262 kcal Protides 1,7 g Glucides 36,7 g dont sucre 18,2 g Lipides 11,6 g dont acides gras saturés 2,6 g Fibres 1,9 g Sodium 0,8 g

Ingrédients - Grissini : fécule de pomme de terre, farine de riz, amidon de maïs modifié, farine de sarrasin 3,4%, levure, graisse végétale e non hydrogénée, sirop de glucose, sucre, sel,l, épaississant : E-464, poudre à lever : carbonate acide d’ammonium, émulsifiant : E-472e, arôme naturel. Ingrédients - Crème au cacao : sucre, huile et graisse végétale non hydrogénée, noisettes 10%, cacao en poudre 7,5%, émulsifiant : lécithine. Peut contenir des traces de soja, de protéines de lait , d’arachide, d’amande et de noix. Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait | Oeuf

Milly Magic 1-2-3 (250 g)

Croissant (250 g – 4 x 62,5 g)

Le plaisir de grignoter du chocolat, idéal avec du lait, du yoghourt et des fruits

Croissants fourrés au chocolat - réchauffés au four, un vrai délice Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1536 kJ / 367 kcal Protides 3,5 g Glucides 46,6 g dont sucre 14,7 g Lipides 18,5 g dont acides gras saturés 6,1 g Fibres 2,1 g Sodium 2,0 g

Ingrédients : amidon de maïs, eau, margarine végétale hydrogénée (huile et graisse de soja, colza et tournesol, eau, émulsifiants : E-471, correcteurs d’acidité : acide citrique, arôme, colorant : E-160a(i)), nougat 11,6% (sucre, huile végétale, noisette 8%, farine de soja, fécule de pomme de terre, cacao sec 6%, émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme), sucre, œufs, isolat de protéines de soja, levure, épaississant : E-464, fibres végétales, stabilisateur : sorbitol, poudre à lever : E-575 et carbonate acide de sodium, huile végétale, émulsifiant : E-471, sel, acidifiant : acide citrique, arôme. Peut contenir des traces d’amande. Free from : Gluten | Blé | Lactose Sans ajout de : Lait

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GÂTEAUX ET BISCUITS

S San Sanss conservateurs

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1634 kJ / 385 kcal Protides 8,2 g Glucides 81,6 g dont sucre 17,7 g Lipides 2,9 g dont acides gras saturés 2,2 g Fibres 5,2 g Sodium 0,2 g

Ingrédients : semoule de maïs, sucre, cacao sec 8%, chocolat au lait 1,4% – cacao 30% min. (sucre, lait entier en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), miel, sel.

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Sans ajout de : Oeuf

Sans conservateurs

GÂTEAUX ET BISCUITS

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GÂTEAUX ET BISCUITS

(125 g) Amusants biscuits pour les enfants avec de nombreux motifs


CÉRÉALES CÉRÉALES

Crunchy Müsli

A parttirr du prin ntemps Müsli croquant et léger avec raisins secs

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1734 kJ / 414 kcal Protides 9,9 g Glucides 61,7 g dont sucre 17,7 g Lipides 14,2 g dont acides gras saturés 6,6 g Fibres 3,0 g Sodium 0,14 g

Pour bien commencer la journée. Une bonne journée commence par un bon petit déjeuner. Il ne doit pas seulement être bon, il doit également être sain et fournir suffisamment d’énergie pour toute la journée. Pour cette raison, nos produits céréaliers sont pleins d’énergie, rassasiants et contiennent beaucoup d’ingrédients précieux qui font du bien à votre corps. Nos produits aux céréales sont naturellement sans gluten et sans blé, composés avec soin et soumis à de nombreux contrôles. Profitez de votre journée !

au ! Nouve

Ingrédients : flocons de soja, farine de riz, sultanines, soja, flocons de millet, sirop de riz, graisse de palme, sucre de canne, farine de maïs, miel, sel, glucose en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme. Peut contenir des traces de fruits à coque.

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Sans conservateurs

Müsli – Fruit (375 g)

Énergie pour une alimentation saine, avec une grande variété de fruits secs

Valeurs nutritives (Composition moyenne pour 100 g) Val. énergétique 1526 kJ / 362 kcal Protides 13,6 g Glucides 56,6 g dont sucre 28,8 g Lipides 9,0 g dont acides gras saturés 3,6 g Fibres 6,7 g Sodium 0,2 g

Ingrédients : flocons de soja, flocons de maïs (maïs, sel, lécithine de tournesol), sultanines 22% (sultanines, huile végétale), flocons de sarrasin (sarrasin, maïs, sucre de canne, malt de maïs, sel), ananas déshydraté (ananas, sucre, acidifiant : acide citrique), abricots déshydratés 8% (abricots, farine de riz), noix de coco déshydratée (noix de coco, sucre). Haute teneur en fibres

Free from : Gluten | Blé Sans ajout de : Lait | Oeuf

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CÉRÉALES

Sans conservateurs

CÉRÉALES

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Free from : Gluten | Blé

| Lactose

Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja | Sans conservateurs

FARINES

Free from : Gluten | Blé

| Lactose

Sans ajout de : Lait | Oeuf | Soja | Sans conservateurs

GÂTEAUX ET BISCUITS

Mix Pane – Mix B

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Butterkeks - Petit Beurre

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Brot-Mix Dunkel

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Mini Sorrisi

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Margherita – Mix A

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Pausa ciok

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Mix Pâtisserie – Mix C

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Twinny

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Farina

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Wafer Pocket

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Pan Gratí

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Quadritos

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Snack

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PAIN Ciabatta Rustica

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Cereal Bar

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Baguette

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Cereal Bar Banana

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Mini-Baguette – Duo

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Preziosi

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Ciabatta

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Cioccolini

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Pain Campagnard

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Orangino

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Panini

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Fior di Sole

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Ertha

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Wafers al cacao

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Pan carré

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Wafers alle nocciole

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Rustico

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Wafers alla vaniglia

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Bon Matín

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Sorrisi

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Biscotti con cioccolato

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PÂTES Fusilli

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Savoiardi

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Spaghetti

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Frollini

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Penne

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Pepitas

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Rigati

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Fantasia

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Pipette

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Magdalenas

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Farfalle

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Meranetti

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Tagliatelle

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Croissant

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Lasagne

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Milly Friends

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Capelli d’Angelo

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Milly Gris & Ciocc

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Anellini

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Milly Magic 1-2-3

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Conchigliette

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CÉRÉALES Crunchy Müsli

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Saltí

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Müsli – Fruit

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Grissini

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Crisp Rolls

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Crackers

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Crackers Pocket

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Fette biscottate

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Fette croccanti

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Salinis

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Funkies

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Pizza

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Cialde wafer

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EN-CAS

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EN UN CLIN D'OEIL

EN UN CLIN D'OEIL

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La confiance doit se mériter. C'est la raison pour laquelle, depuis plus de 25 ans, nous posons de nouveaux jalons dans le secteur des produits alimentaires sans gluten et dans le service aux consommateurs. Nous ne poursuivons qu'un seul but : votre satisfaction ! Profitez de la vie – avec Schär. • uniquement des produits naturellement sans gluten (< 20 ppm) • pas d'agents conservateurs • qualité de goût inégalée • plus de 40 produits sans lactose • de nombreux produits riches en fibres • pas de graisses hydrogénées dans de nombreux produits • large utilisation d'huiles riches • ingrédients sélectionnés à grande valeur nutritive • sans amidon de blé • nombreux ingrédients en provenance de l'agriculture raisonnée • contrôles de qualité sans faille • gamme de produits la plus diversifiée en Europe • produits disponibles dans l’Europe entière

• plus de 25 ans d’expérience • leader dans l’innovation • institut interne de recherche et de développement • coopération avec les universités et les instituts • développement permanent de nouveaux produits • service consommateurs global et gratuit • services en ligne toujours plus nombreux dans le Club Schär • magazine consommateurs (YourLife) • newsletter et service RSS • services uniques dédiés aux enfants (Milly) • conseils rapides via numéro de téléphone gratuit (depuis un poste fixe) • assistance aux médecins et diététiciens

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Catalogue des produits 2010