Page 1


СОДЕРЖАНИЕ ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА, ВИНОГРАДАРСТВА И ВЫРАЩИВАНИЯ ЯГОД СОЗДАНИЕ САДА И ВИНОГРАДНИКА. ПРОЕКТНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНСТИТУТЫ............................................ 7 Институт садоводства Национальной академии аграрных наук Украины................................................................................................ 8 ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» Национальной академии аграрных наук Украины.......................................................................................................................................................10 Tokam Ltd...........................................................................................................................................................................................................................................................12 консультации по технологиям выращивания, хранения и упаковки

ГП «Проектно-технологическое бюро» ...................................................................................................................................................................................12 Института водных проблем и мелиорации Национальной академии аграрных наук Украины

ПИТОМНИКОВОДСТВО........................................................................................................................................................ 15 ДП «Голланд Плант Украина»............................................................................................................................................................................................................16 производство саженцев, стойких к болезням, и обычных сортов яблонь, вишни, сливы, черешни и абрикос; шведской энергетической вербы

Сельскохозяйственное кооперативное общество – Кооперативные Питомники Раушедо ......................................................18 производство привитых виноградных саженцев, корнесобственных виноградных саженцев

Питомник Gruber-Genetti Andreas................................................................................................................................................................................................20 производство сертифицированных саженцев яблонь ООО «Розетта Агро».................................................................................................................................................................................................................................22 Международные стандарты качества посадочного материала из Голландии: Голубика, Земляника садовая, Спаржа, Вишня, Черешня, Яблоня, Груша, Слива. Весь спектр промышленного холода. Системы опоры и накрытия для фруктовых садов и виноградников

Древесный питомник «ГРИБА».......................................................................................................................................................................................................23 производство высококачественных саженцев яблонь, груш, вишневых деревьев ФХ «Маджар».................................................................................................................................................................................................................................................24 производство высококачественных саженцев столовых сортов, семян, посевного материала

Частный питомник Любомира Стельмащука.....................................................................................................................................................................25 производство саженцев (яблони, груши, сливы, персика, абрикоса, вишни и черешни) для закладки промышленных интенсивных садов ООО «Долина Агро»..................................................................................................................................................................................................................................26 сертифицированный посадочный материал ягодных культур в кассетах, горшках: черника садовая (голубика), ежевика бесшипная, малина ремонтантная, жимолость съедобная, подвои плодовых культур

ЧАО «Подгурьевское».............................................................................................................................................................................................................................27 производство саженцев плодовых культур ФХ «Надія Сад»..............................................................................................................................................................................................................................................28 выращивание и реализация саженцев плодово-ягодных культур

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ.......................................................................................................... 29 Julius Berger GmbH & Co. KG...............................................................................................................................................................................................................30 секаторы, ножницы для живой изгороди и подравнивания газонов, ножи для садоводов и флористов, сучкорезы, пилы, телескопические штанги, аксессуары и запасные части ООО «ИСП ГРУПП»......................................................................................................................................................................................................................................31 сельскохозяйственная техника INDUSTRIAS DAVID

ООО «Агростар»...........................................................................................................................................................................................................................................32 поставка машин для контурной обрезки, для механического прореживания завязи в саду, тоннельных опрыскивателей, чеканочных машин, машин для внесения удобрений и обработки почвы, плантажных плугов и пр.

2


СОДЕРЖАНИЕ Представительство BERTHOUD в Украине........................................................................................................................................................................... 34 поставляет технику для защиты растений: полевые опрыскиватели, садовые опрыскиватели, опрыскиватели для виноградников, оборудование для виноградоуборочных машин, запасные части и комплектующие

ЧП «Агро СМАП»..........................................................................................................................................................................................................................................36 производство, оптовая и розничная торговля высококачественной техники для садоводства и виноградарства

ООО «Иприс-Профиль»..........................................................................................................................................................................................................................42 производит садово-виноградный анкер-моноблок, промежуточные и концевые опоры, промежуточный столб с внешним крючком

Inopower.............................................................................................................................................................................................................................................................40 Противоградовая система Inopower ИП «Ниф Агро Поставка»......................................................................................................................................................................................................................42 поставляет оборудование для виноградарства и садоводства, полный пакет материалов для шпалерной конструкции, бамбук, подвязочный материал, измерительные приборы, аксессуары Столбикоff........................................................................................................................................................................................................................................................43 Столбы железо-бетонные с предварительно натянутой арматурой для противоградовой сетки

Компания EFT Group................................................................................................................................................................................................................................44 предлагает: технику и инструмент для закладки сада, виноградник, ягодника, шпалерная система «под ключ», уход за урожаем, контроль качества урожая, защиту урожая от заморозков и града, технику для сбора урожая, сортировочные, упаковочные линии, переработки урожая (сок, сидр, джем)

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА.................................. 45 Компания «СВВ Трейдинг»..................................................................................................................................................................................................................46 Препарат SmartFresh

ООО «ИТИ АГРО»........................................................................................................................................................................................................................................ 48 строительство и реконструкция хранилищ для фруктов и овощей, сортировочные и упаковочные линии, строительство и реконструкция теплиц, машины и оборудование для ухода за садом и уборки урожая

Plаttenhardt+Wirth GmbH....................................................................................................................................................................................................................50 проектирование, строительство и оснащение холодильных и промышленных сооружений

ООО «ИРАНГА ГРУПП».............................................................................................................................................................................................................................52 производство холодильного и вентиляционного оборудования для хранения фруктов и ягод

ООО «ППУ ПРОФИТ».................................................................................................................................................................................................................................54 термоизоляция с помощью напыления жесткого пенополиуретана

ООО «Инсолар-Холод»............................................................................................................................................................................................................................56 промышленное хладообеспечение и вентиляция; кондиционирование и теплоснабжение ДП «Электроника».....................................................................................................................................................................................................................................58 оптовая и розничная поставка оборудования для холодильной отрасли, хранилищ овощей и фруктов, коммерческого и промышленного применения

ООО «Пак-Трейд»........................................................................................................................................................................................................................................60 упаковочные материалы, складская и специальная техника

ООО «Холод-Инжиниринг».................................................................................................................................................................................................................62 промышленное, торговое и технологическое оборудование

ООО «ПЕТРУЦАЛЕК».................................................................................................................................................................................................................................64 упаковочное и сортировочное оборудование и материалы

ООО «Сортер-Пак».....................................................................................................................................................................................................................................66 производство машин и линий для сортировки и упаковки овощей и фруктов

Rewera .................................................................................................................................................................................................................................................................68 сортировочные линии для фруктов и овощей, самоходные платформы для сбора фруктов и садоводческих работ Van Kempen.....................................................................................................................................................................................................................................................69 промышленные холодильные и морозильные системы, РГС камеры для фруктов и ягод, системы обработки и очистки воздуха ООО «АСТРА»..................................................................................................................................................................................................................................................70 инжиниринг, проектирование торговых залов, холодильных складов и холодильных камер, импорт холодильного оборудования, производство холодильных систем, холодильных камер, оборудования и комплектующих

3


СОДЕРЖАНИЕ УДОБРЕНИЯ И ХИМИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ............................................................................... 71 ООО «АГРОСЕМ»..........................................................................................................................................................................................................................................72 минеральные удобрения, средства защиты растений, семена, сельскохозяйственная техника

ЧП «Кемилайн Агро»............................................................................................................................................................................................................................... 74 Удобрения и средства защиты растений

ООО «САММИТ-АГРО ЮКРЕЙН»......................................................................................................................................................................................................76 средства защиты растений, адъюванты, технологии защиты культур

ООО «Укравит Агро»................................................................................................................................................................................................................................78 средства защиты растений

Компания «АгриСол»...............................................................................................................................................................................................................................80 минеральные удобрения, регуляторы роста, адьюванты, микроэлементы

ТД «Киссон»......................................................................................................................................................................................................................................................82 органоминеральные удобрения, микроэлементы, регуляторы роста, торфяные субстраты

ООО «Аріста ЛайфСайенс Україна»..............................................................................................................................................................................................84 регуляторы роста

ООО «ВІТЕРА УКРАЇНА»..........................................................................................................................................................................................................................86 минеральные удобрения

ООО «Байер»...................................................................................................................................................................................................................................................88 препараты для защиты растений от болезней и вредителей

Компания «БТУ-Центр»..........................................................................................................................................................................................................................90 производитель концентрированных микробных и ферментных препаратов для сельского хозяйства

ООО фирма «Цеолит»..............................................................................................................................................................................................................................91 жидкие комплексные удобрения на основе хелатов, микроэлементов и комплекса органических кислот; модифицированные комплексные удобрения продленного радиопротекторного действия

ООО «НПК «Квадрат»...............................................................................................................................................................................................................................92 монохелатные и функциональные удобрения ООО «БАСФ Т.О.В.».....................................................................................................................................................................................................................................93 препараты для защиты садов и виноградников Компания «СИНГЕНТА» препараты компании «СИНГЕНТА» и сроки их применения в садах и виноградниках

EVERYTHING FOR FRUIT-GROWING, VITICULTURE AND GROWING OF BERRIES CREATING GARDEN AND VINEYARD CREATING. PROJECT ORGANIZATIONS, INSTITUTIONS.................................................... 7 Institute of Horticulture.................................................................................................................................................................................................................................. 8 of National academy of agrarian sciences of Ukraine NSC «Tairov Institute of Viticulture and Winemaking»...................................................................................................................................................................10 of National academy of agrarian sciences of Ukraine TOKAM, LTD.........................................................................................................................................................................................................................................................12 consulting on technologies of growing, storage and packaging «Project-Technological Bureau», SE.........................................................................................................................................................................................................14 of the Institute of water problems and land reclamation of National academy of agrarian sciences of Ukraine

NURSERY................................................................................................................................................................................... 15 «HOLLAND PLANT UKRAINE», SE..............................................................................................................................................................................................................16 production of seedlings resistant to diseases, and conventional varieties of apples, cherries, plums, sweet cherries and apricots; Swedish energy willow COOPERATIVE NURSERIES RAUSCEDO, Agricultural Cooperative Society...........................................................................................................................18 production of grafted grape seedlings, own-rooted grape seedlings 4


CONTENTS GRUBER-GENETTI ANDREAS, Nursery....................................................................................................................................................................................................20 production of certified apple seedlings ROSETTA AGRO, LLC........................................................................................................................................................................................................................................22 international standards of quality of planting material from Holland: blueberries, strawberries, asparagus, cherries, sweet cherries, apples, pears, plums. The whole range of industrial refrigeration. System of support and cover for orchards and vineyards GRIBA, Arboretum............................................................................................................................................................................................................................................23 production of high quality seedlings of apple, pear, cherry trees MADZHAR, FE.....................................................................................................................................................................................................................................................24 production of high quality table varieties of seedlings, seeds Private nursery of LUBOMIR STELMASHCHUK...................................................................................................................................................................................25 production of seedling (apples, pears, plums, peaches, apricots, cherries) for laying industrial intensive orchards DOLYNA AGRO, LLC..........................................................................................................................................................................................................................................26 certified planting material of berry crops in trays, pots: blueberry, spineless blackberries, remontant raspberries, edible honeysuckle, rootstocks of fruit crops PODGUREVSKOE, PJSC...................................................................................................................................................................................................................................27 production of seedlings of fruit crops NADIYA SAD, FE ................................................................................................................................................................................................................................................28 cultivation and sale of seedlings of fruit crops

AGRICULTURAL EQUIPMENT FOR ORCHARDS AND VINEYARDS. MECHANICAL MEANS TO PROTECT ORCHARDS AND VINEYARDS. IRRIGATION SYSTEMS.................................................................................................... 29 Julius BERGER GmbH & Co. KG...................................................................................................................................................................................................................30 pruners, shears for hedge and lawn trimming, knives for gardeners and florists, loppers, saws, telescopic poles, accessories and spare parts ISP GROUP, LLC...................................................................................................................................................................................................................................................31 agricultural machinery INDUSTRIAS DAVID AGROSTAR, LLC..................................................................................................................................................................................................................................................32 supply of machines for contour cutting, mechanical thinning of the set in the garden, tunnel sprayers, stamping machines, machines for fertilization and tillage, deep ploughs and so on. BERTHOUD, Ukraine representative office...........................................................................................................................................................................................34 supplies equipment for protection of plants: crop sprayers, garden sprayers, sprayers for vineyards, grape harvesting equipment, spare parts and accessories Agro SMAP, PE....................................................................................................................................................................................................................................................36 manufacturing, wholesale and retail trade of high-quality equipment for horticulture and viticulture 3 IPRIS-PROFILE, LLC...........................................................................................................................................................................................................................................38 produces garden and grape anchor, intermediate and terminal poles, intermediate pole with an external hook INOPOWER...........................................................................................................................................................................................................................................................40 hail suppression system Inopower NIF AGRO SUPPLIES, PE.................................................................................................................................................................................................................................42 supplies equipment for viticulture and horticulture, complete package of materials for construction of trellis, bamboo, garter material, instrumentation, accessories STOLBIKOFF.........................................................................................................................................................................................................................................................43 reinforced concrete pillars with the pre-tensioned reinforcement for hail suppression nets EFT Group, the company...............................................................................................................................................................................................................................44 offers: equipment and tools for laying the garden, vineyard, berry-fields, trellis system “turnkey”, care for the crop, control of crop quality, crop protection from frost and hail, machinery for harvesting, sorting, packing lines, lines of yield processing (juice, cider, jam)

HARVESTING AND STORAGE. REFRIGERATION EQUIPMENT. PACKAGING............................................................... 45 SVV TRADING, the company........................................................................................................................................................................................................................46 Product SmartFresh ITI AGRO, LLC.......................................................................................................................................................................................................................................................48 construction and reconstruction of storage facilities for fruit and vegetables, sorting and packaging lines, construction and reconstruction of greenhouses, machinery and equipment for garden care and harvesting PLATTENHARDT + Wirth GmbH .................................................................................................................................................................................................................50 design, construction and equipment of refrigeration and industrial facilities 5


CONTENTS IRANGA GROUP, LLC........................................................................................................................................................................................................................................52 production of cooling and ventilation equipment for the storage of fruits and berries PPU PROFIT, LLC................................................................................................................................................................................................................................................54 thermal insulation using rigid polyurethane spraying INSOLAR-HOLOD, LLC....................................................................................................................................................................................................................................56 industrial refrigeration and ventilation; air conditioning and heating ELEKTRONIKA, AU...........................................................................................................................................................................................................................................58 wholesale and retail supply of equipment for refrigeration, storage of fruits and vegetables, commercial and industrial use PAK-TRADE, LLC ................................................................................................................................................................................................................................................60 packaging, storage and special equipment HOLOD-ENGINEERING, LLC..........................................................................................................................................................................................................................62 industrial, commercial and technological equipment PETRUTSALEK, LLC..........................................................................................................................................................................................................................................64 packing and sorting equipment and materials SORTER-PAK, LLC..............................................................................................................................................................................................................................................66 production of machines and lines for sorting and packing of fruits and vegetables REWERA.................................................................................................................................................................................................................................................................68 sorting lines for fruits and vegetables, self-propelled platform for fruit gathering and horticultural works VAN KEMPEN ......................................................................................................................................................................................................................................................69 industrial refrigeration and freezing systems, HSR reservoirs for fruits and berries, systems for aitr processing and purification ASTRA, LLC...........................................................................................................................................................................................................................................................70 engineering, designing salesrooms, refrigerated warehouses and cold stores, importing and production of refrigeration systems, cold rooms, equipment and accessories

FERTILIZERS AND CROP PROTECTION PRODUCTS........................................................................................................ 71 AGROSEM, LLC....................................................................................................................................................................................................................................................72 mineral fertilizers, plant protection products, seeds, farm equipment KEMILINE AGRO, PE..........................................................................................................................................................................................................................................74 plant protection products SUMMIT-AGRO UKRAINE, LLC.....................................................................................................................................................................................................................76 plant protection products, adjuvants, crop protection technologies UKRAVIT AGRO, LLC.........................................................................................................................................................................................................................................78 plant protection products AGRISOL, the company..................................................................................................................................................................................................................................80 mineral fertilizers, growth regulators, adjuvants, trace nutrients KISSON, TH...........................................................................................................................................................................................................................................................82 organic mineral fertilizers, trace nutrients, growth regulators, peat substrates ARІSTA LIFESCIENCE UKRAINE, LLC.........................................................................................................................................................................................................84 growth regulators VІTERA UKRAINA...............................................................................................................................................................................................................................................86 fertilizers BAYER, LLC............................................................................................................................................................................................................................................................88 preparations for plant protecting from pests and diseases BTU-Center, the company.............................................................................................................................................................................................................................90 producer of concentrated microbial and enzyme preparations for agriculture ZEOLITE, LLC........................................................................................................................................................................................................................................................91 liquid compound fertilizers based on chelates ,trace nutrients and the complex of organic acids; modified compound fertilizers extended radioprotective effect NPK KVADRAT, LLC...........................................................................................................................................................................................................................................92 monochelatic and functional fertilizers BASF T.O.V., LLC..................................................................................................................................................................................................................................................93 preparations for orchards and vineyards protection SYNGENTA, the company preparations of the company SYNGENTA and the terms of their use in orchards and vineyards

6


Создание сада и виноградника. Проектные организации, институты

7


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПРОЕКТИРОВАНИЕ САДА И ВИНОГРАДНИКА. ПРОЕКТНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНСТИТУТЫ Институт садоводства Национальной академии аграрных наук Украины

ИНСТИТУТ САДОВОДСТВА НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ АГРАРНЫХ НАУК УКРАИНЫ

03027, г. Киев-27, ул. Садовая, 23 тел.: +38(044)526 65 48 факс: +38(044)526 65 49 е-mail:sad-institut@ukr.net www.sad-institut.com.ua

Уважаемые садоводы – производственники и любители! Институт садоводства Национальной академии аграрных наук предлагает Вам лучшие отечественные сорта плодовых, ягодных и орехоплодных культур, современные технологии производства сертифицированного посадочного материала, плодов и ягод, их хранения и переработки, садовую технику. Наши ученые разработают для Вас проекты закладки садов, ягодников и питомников и обеспечат их научное сопровождение. Приглашаем к сотрудничеству!

ОБ ИНСТИТУТЕ

Институт был создан в 1930 г. по инициативе Л.П. Симиренко и назван Всесоюзным опытным институтом плодового и ягодного хозяйства (нынешнее название – с 2010 года). Сейчас в структуру института входит 21 научное подразделение. В учреждении работает 166 сотрудников, из них 11 докторов и 31 кандидат наук. Институту подчинены 5 опытных станций и 12 опытных хозяйств в различных почвенно-климатических зонах Украины. Институт координирует деятельность 11 учреждений по выполнению программы «Садоводство», является соисполнителем программы «Генетические ресурсы растений Украины» и др. При институте работает аспирантура для подготовки специалистов по специальности 06.01.07 – плодоводство, больше 200 выпускников которой защитили диссертации, также работает Специализированный ученый совет по защите кандидатских и докторских диссертаций по сельскохозяйственным наукам (плодоводство). Ежегодно институт проводит курсы повышения квалификации работников агропромышленного производства, международные, всеукраинские, региональные научно-практические конференции и семинары, круглые столы. Издает межведомственный тематический научный сборник «Садоводство». Игорь Владимирович Гриник, директор института, доктор сельскохозяйственных наук, профессор, академик НААН Украины Сфера научных интересов Гриника И.В. – проблемы сбалансированного развития экосистем, системы питания плодовых растений и повышение плодородия почв, адаптация научных разработок к почвенно-климатическим условиям регионов, продвижение инновационных проектов в сельскохозяйственное производство. Ученый подготовил и опубликовал более 130 научных работ, в том числе 7 монографий и 6 пособий; имеет 4 патента, является автором трех сортов овса: «Нептун», «Зирковый», «Парламентский». Под его руководством защищены 4 кандидатские диссертации. Он награжден орденом «Знак почета», Почетными грамотами НААН и Министерства аграрной политики Украины, является лауреатом Государственной премии в области науки и техники. Ему присвоены звания «Отличник сельскохозяйственного образования и науки» и «Заслуженный работник сельского хозяйства Украины». 8

СФЕРА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Главная задача института – это разработка и внедрение теоретических и методологических основ производства плодов, ягод и посадочного материала: • создание, интродукция и изучение сортов плодовых, ягодных, орехоплодных, декоративных, цветочных и лекарственных растений; • разработка технологий производства плодов, ягод и орехов, а также посадочного материала на безвирусной основе; • исследование проблем сохранения, воссоздания, оценки и контроля за плодородием почв под плодовыми насаждениями; • мониторинг и прогнозирование состояния насаждений в разных агроэкологических зонах Украины; • разработка научно-практических основ систем микробиологического контроля вредных организмов, направленных на возобновление и поддержку биоценотического равновесия садового агроценоза; • разработка новых и совершенствование существующих элементов интегрированной защиты плодовых и ягодных культур от комплекса вредителей и болезней; • создание новых, экологически безопасных технологий длительного хранения плодов; • разработка технологий и рецептур продуктов питания повышенной биологической ценности; • разработка экономических основ развития садоводства в Украине; • создание новых и совершенствование существующих технических средств для обеспечения механизированных технологий в садоводстве.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПРОЕКТИРОВАНИЕ САДА И ВИНОГРАДНИКА. ПРОЕКТНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНСТИТУТЫ

НОВЫЕ ПЕРСПЕКТИВНЫЕ СОРТА ИНСТИТУТА И ЕГО ОПЫТНЫХ СТАНЦИЙ ДЛЯ РЕГИОНАЛЬНЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА ПЛОДОВ:

НАУЧНЫЕ ДОСТИЖЕНИЯ

300 сортов плодовых, ягодных, орехоплодных культур, из них в настоящее время более 130 включено в «Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине»; более 200 разработок, в том числе технологии возделывания плодовых, ягодных и орехоплодных культур, производства оздоровленного посадочного материала, хранения плодов в условиях обычной, регулируемой и модифицированной атмосферы, рецептуры безалкогольных и алкогольных напитков и других продуктов переработки; комплекс машин для механизации трудоемких процессов в садоводстве; организационно-экономические модели садоводческих предприятий различных форм ведения хозяйства.

ЗА ПОСЛЕДНИЕ ГОДЫ:

разработана Отраслевая программа развития садоводства Украины на период до 2025 года; издано более 50 книг, среди которых брошюры, монографии, справочники, рекомендации, и 2000 статей в научных журналах и сборниках; получено более 40 патентов на изобретения.

ПРЕДЛАГАЕМ ПРОИЗВОДСТВУ:

технологии производства сертифицированного посадочного материала; технологии выращивания плодов, ягод и орехов; проекты закладки садов, ягодников и питомников; безвирусный посадочный материал; лицензирование сортов; диагностика влияния биотических и абиотических факторов на растения; системы защиты насаждений от вредителей и болезней; агрохимический анализ почвы; технологии хранения и переработки плодов и ягод; химический анализ плодов и продуктов их переработки; садовую технику; разработку бизнес-планов; патентование разработок; обследование насаждений; консультации.

яблони – Гарант, Тодэс Настя, Оаза груши – Сайва, Весильна черешни – Любава, Василиса прекрасная, Прощальная Тараненко вишни – Богуславка, Ксения Альтруистка, Чудо, Сеянец Туровцевой персика – Княже золото смородины черной – Ориана, Галактика, Дебют, Галицкий бурштын, Сержик, Симфония смородины красной – Ласуня, Ватра, Росынка крыжовника – Сварог, Тясмын Хрещенык, Гостынец малины – Саня, Персэя земляники садовой – Веселка, Геркулес, Янтарна, Атлантыда слаборослый подвой для черешни и вишни – Студеныкивська карликовый подвой для яблони Д 2854

www.sad-institut.com.ua

9


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПРОЕКТИРОВАНИЕ САДА И ВИНОГРАДНИКА. ПРОЕКТНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНСТИТУТЫ

ННЦ «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е. Таирова» Национальной академии аграрных наук Украины

ННЦ «ИНСТИТУТ ВИНОГРАДАРСТВА И ВИНОДЕЛИЯ ИМ. В.Е. ТАИРОВА» НАЦИОНАЛЬНОЙ АКАДЕМИИ АГРАРНЫХ НАУК УКРАИНЫ

ул. 40-летия Победы, 27, пгт. Таирово, г. Одесса, 65496, Украина тел./факс: +38(048) 740-36-76, +38(048) 773-05-44. E-mail: iviv_nnc@ukr.net iviv@te.net.ua www.tairov.com.ua

Одесский сувенир

Уважаемые виноградари – ученые, производственники и аматоры! Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. ­В.Е. Таирова» Национальной академии аграрных наук Украины является единственным научно-исследовательским учреждением Украины в области виноградарства и виноделия, история которого насчитывает более 110 лет. За это время самоотверженным трудом многих поколений ученых, основанная в 1905 г. Винодельческая станция русских виноградарей и виноделов, превратилась в мощный центр научных исследований, достижения которого широко известны не только в нашей стране, но и далеко за ее пределами. Институт гордится своей историей, богатыми традициями и весомыми достижениями. Без инновационных разработок в области селекции, сертифицированного питомниководства, виноделия, сделанных в разные годы учеными ННЦ «ИВиВ им.  В.Е. Таирова», трудно было бы представить успешное развитие виноградно-винодельческой отрасли Украины. За период деятельности института выведены более 130 сортов и перспективных форм винограда, выделены экологические ниши для получения урожаев высокого конкурентоспособного качества, которые стоят на уровне европейских стандартов. Сейчас селекционные инновации института работают во всех регионах Украины, признаны и получили распространение в виноградарских странах мира. Благодаря вкладу ученых институт имеет богатую ампелографическую коллекцию, которая насчитывает более 700 сортов винограда разного генетического и географического происхождения, а также уникальный гибридный фонд, который включает более 10 тыс. сеянцев. Развитию отрасли способствуют разработанные учеными института методология составления кадастра виноградников, технология производства сертифицированного посадочного материала на клоновой безвирусной основе и конвейер столовых сортов винограда. Здесь родились знаменитые марки Таировских вин, которые получили всеукраинское и международное признание. Сегодня мы продолжаем помнить и приумножать славные традиции своих предшественников, гордо несем имя великого ученого-виноградаря, организатора и популяризатора науки о винограде и вине Василия Егоровича Таирова, а также решаем актуальные проблемы отрасли. Выражаю надежду, что сотрудничество с Институтом будет для Вас интересным и полезным! Директор ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова», д.с.-х.н., член-корреспондент НААН Украины

Сухолиманский белый

10

В.В. Власов


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПРОЕКТИРОВАНИЕ САДА И ВИНОГРАДНИКА. ПРОЕКТНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНСТИТУТЫ

УЧЕНЫЕ ИНСТИТУТА ПРЕДЛАГАЮТ ПРОИЗВОДСТВУ

Отдел экологии винограда предлагает виноградарско-винодельческим предприятиям следующие виды услуг:

• разработка научно-обоснованных проектов закладки виноградников; • составление ампелоэкологических рекомендаций по размещению виноградных насаждений (выбор территорий под виноградник); • выделение массивов виноградных насаждений для производства вин КНП, которые являются национальным достоянием виноградно-винодельческой страны. За более детальной информацией обращайтесь по телефонам: +38(067)34-60-095 – Бузовская Марина Борисовна, к.с.-х.н., зав. отделом экологии винограда; +38(066)45-36-432 – Булаева Юлия Юрьевна, к.с.-х.н., с.н.с. лаборатории ампелоэкологического картографирования отдела экологии винограда. Химико-аналитическая лаборатория отдела виноделия проводит исследования винограда, вина, виноматериалов, концентратов виноградного сока, сусла, мистелей, спирта этилового ректификата на соответствие требованиям органолептических, физико-химических, микробиологических показателей и показателей безопасности; выдает экспертное заключение на ликеро-водочную и коньячную продукцию. Лаборатория аккредитована Национальным агентством по аккредитации Украины и подтвердила свою компетентность в соответствии с требованиями ДСТУ ISO/IEC 17025:2006 (ISO/IEC 17025:2005). Аттестат европейской аккредитации № 2Т1013 от 18.03.2015 г. позволяет выдавать для винодельческой продукции, экспортируемой в страны ЕС, сертификат VI-1. За более подробной информацией обращайтесь по телефонам: +38(048)773-07-15, +38(095)05-31-323 – Тарасова Виктория Викторовна, зав. химико-аналитической лабораторией отдела виноделия. Е-mail: Wine-institut@yandex.ua. Лаборатория вирусологии и микробиологии имеет аттестат европейской аккредитации (№ 2Т1008 от 12.12.2014 г.), выданный Национальным агентством по аккредитации Украины, подтвердила свою компетентность в соответствии с требованиями ДСТУ ISO/IEC 17025:2006 (ISO/ IEC 17025:2005) в области испытания: возбудителей вирусных, фитоплазменных болезней и бактериального рака винограда, а также испытания пищевой продукции, растительного сырья и продуктов общественного питания на содержание ГМО. Лаборатория открыта для сотрудничества с производителями пищевой промышленности.

За дополнительной информацией обращайтесь по телефону: +38(048)740-36-45 – Конуп Людмила Александровна, к.б.н., зав. лабораторией вирусологии и микробиологии. Лаборатория агрохимии предлагает предприятиям агропромышленного комплекса следующие виды услуг:

• проведение комплексного почвенного и агрохимического обследования площадей для закладки молодых виноградников, с последующим расчетом норм вносимых макро- и микроудобрений для улучшения почвенного плодородия; • проведение анализа растительных образцов на содержание макро- и микроэлементов; • определение качества черенков виноградной лозы согласно ДСТУ 4390:2005; • оценка степени загрязнения почвы тяжелыми металлами под промышленными виноградными насаждениями. В 2014 году лаборатория агрохимии была аттестована Государственным предприятием «Одесский региональный центр стандартизации, метрологии и сертификации» ГП «Одессастандартметрология» на проведение измерений в сфере государственного метрологического контроля (Свидетельство об аттестации № РО-060/2014 от 07.04.14 г.). За более подробной информацией обращайтесь по телефонам: +38(096)95-11-831 – Кузьменко Артем Сергеевич, к.с.-х.н., зав. лабораторией агрохимии отдела виноградарства; +38(093)61-03-636 – Жигайло Тарас Сергеевич, к.с.-х.н., н.с. лаборатории агрохимии отдела виноградарства. E-mail: iviv_agrohim@ukr.net. ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова» предлагает услуги по организации и проведению экскурсий и дегустаций. Во время экскурсии можно познакомиться с историей института, посетить Музей истории виноградарства и виноделия Украины (созданный по распоряжению Кабинета Министров Украины от 13.02.2002 г. №127), а также продегустировать элитные, оригинальные марки вин, объединенные брендом «Таировские вина». «Изюминкой» Таировских вин является то, что все они изготавливаются из сортов винограда селекции ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова»: Сухолиманский белый, Одесский черный, Мускат одесский, Рубин таировский, Овидиопольский, Ароматный, Загрей и других. По вопросам организации экскурсий обращаться по телефонам: +38(066)45-36-432 – Булаева Юлия Юрьевна, к.с.-х.н., с.н.с. лаборатории ампелоэкологического картографирования отдела экологии винограда; +38(098)38-10-057 – Буруля Наталья Васильевна, ведущий специалист лаборатории инновационной деятельности отдела научных исследований по вопросам интеллектуальной собственности и маркетинга инноваций.

ННЦ «ИВиВ им. В.Е. Таирова» выращивает и предлагает к реализации привитые саженцы винограда столовых и технических сортов собственной селекции (наиболее востребованные сорта): Раннего срока созревания: Аркадия Кобзарь Флора Ароматный (технический) Мускат одесский (технический) Кардишах Аркадия

Среднего срока созревания: Кишмиш таировский Одиссей Оригинал Одесский сувенир Загрей (технический)

Одесский черный

Позднего срока созревания: Загадка Таир Комета Сухолиманский белый (технический) Одесский черный (технический)

Оригинал

Дополнительная информация по телефонам: +38(048)773 05 44; +38(067)77-99-958; +38(095)65-25-950. 11


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПРОЕКТИРОВАНИЕ САДА И ВИНОГРАДНИКА. ПРОЕКТНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНСТИТУТЫ

Tokam Ltd Ян Петер Вестербеек, генеральный директор jp@tokamagro.com тел.: +31 (647) 63-89-12 +38 (097) 145-19-41 +7 (910) 540-46-98 Skype: tokamagro jp Сарма Крегере, директор sk@tokamagro.com +31 644 519 890 +38 096 145 19 04 +7 910 540 46 85 +375 336 969 456 Skype: tokamagro sk Голландско-кипрская компания ТОКАМ Ltd – поставщик современного оборудования, ирригационных систем, удобрений и средств защиты растений для выращивания овощей, фруктов, цветов на открытых и закрытых грунтах. Компания также оказывает консультационную поддержку по технологиям выращивания, хранения и упаковки. ТОКАМ более тридцати лет успешно работает на международном сельскохозяйственном рынке. Офисы расположены в Голландии и Германии. Работа компании базируется на индивидуальном и научно-­ обоснованном подходе к выполнению любого заказа. Гарантирует высокое качество предоставляемых продуктов и оборудования европейских производителей, заботится о постоянном и инновационном расширении ассортимента, предоставляя при этом качественный сервис и развитую сеть логистики.

ПРОДУКЦИЯ ТОКАМ:

различное сельскохозяйственное оборудование, опрыскиватели, контроллеры и запчасти к ним; удобрения; средства для защиты растений; ирригационные системы; минеральные, кокосовые и другие субстраты; качественный посадочный материал, семена; подсобные материалы; пленочные и стеклянные теплицы «под ключ».

КОНСУЛЬТИРОВАНИЕ ПО ВЫСШЕМУ РАЗРЯДУ

Сотрудничество с ТОКАМ не ограничивается только поставкой необходимого товара. Одним из ключевых направлений для сотрудников компании является предоставление консультационных услуг. Клиент может рассчитывать на полную разработку стратегии ведения деятельности, в частности, составление бизнес-плана с описанием преимущества того или иного оборудования, что позволит производителю выбрать для себя наиболее подходящее. Также предоставляется исчерпывающая информация относительно выбора участка, размера площади, сортов, условий ухода за садом и так далее. Внедрение указанных рекомендаций также осуществляется при участии и контроле специалистов ТОКАМ. Клиентами компании ТОКАМ Ltd уже более двадцати лет являются сельскохозяйственные производители Украи­ны, Беларуси, России, Молдовы, Казахстана. Общий список партнеров ТОКАМ охватывает десятки компаний из Италии, Франции, Англии, Бельгии, стран ЕС, Новой Зеландии, Америки и др. 12


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПРОЕКТИРОВАНИЕ САДА И ВИНОГРАДНИКА. ПРОЕКТНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНСТИТУТЫ

ИННОВАЦИИ ДЛЯ УКРАИНСКИХ САДОВОДОВ

Садоводство в Украине, по мнению специалистов ТОКАМ, – одно из наиболее перспективных направлений в сельском хозяйстве. Компания настроена на плодотворное сотрудничество и готова предоставить необходимую помощь, чтобы уберечь украинских садоводов от ошибок и проблем, от которых в свое время пострадала садоводческая отрасль Голландии. Примером успешной работы компании в Украине являются достижения одного из фермеров, который благодаря сотрудничеству с компанией ТОКАМ, смог увеличить урожайность своего сада с 27 тонн яблок с гектара до 45 тонн с гектара. Также ТОКАМ обладает необходимыми ресурсами для оперативной помощи в сложных ситуациях. Сотрудники компании окажут содействие в случае, когда срочно нужны какие-то запчасти, комплектующие и т.д. После оказания помощи консультант компании продолжит производственный контроль на данном предприятии.

Ян Петер Вестербеек, генеральный директор компании ТОКАМ Ltd Чтобы оказать помощь одному клиенту, проделывается колоссальная работа: из большого числа наших партнеров мы выбираем профессиональных специалистов по той или иной теме, подбираем подходящий по цене вариант техники или оборудования, обеспечиваем транспорт, таможенное оформление. Практически в каждой сфере у нас есть профессионалы, с которыми мы консультируемся, и те, кто выполняет ту или иную часть общего дела. Причем, как правило, они являются представителями разных стран. Поэтому, если, например, у клиента есть вопросы относительно выращивания яблок, мы можем обратиться к опытным специалистам в этом направлении в Голландии, Италии, Бельгии, Польше, и каждый из них даст ценную информацию по своей стране.

Сотрудничество с консультантами компании ­ТОКАМ Ltd позволяет в 2-3 раза увеличить урожай­ность сада 13


ВСЕ ДЛЯ ВИНОГРАДАРСТВА, САДОВОДСТВА И ВЫРАЩИВАНИЯ ЯГОД ПРОЕКТИРОВАНИЕ САДА И ВИНОГРАДНИКА. ПРОЕКТНЫЕ ОРГАНИЗАЦИИ, ИНСТИТУТЫ

ГП «Проектно-технологическое бюро» Украина, г. Киев, ул. Васильковская, 37 тел./факс:+38(044)492-90-74 моб.: +38 (050) 358-98-29 e-mail: srabkov@gmail.com www.ptb.org.ua

ПРЕДПРИЯТИЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТ УСЛУГИ:

разработка проектов создания и капельного орошения плодовых, ягодных, виноградных насаждений, маточников и питомников многолетних насаждений; создание проекта орошения всех сельскохозяйственных культур и водонакопительных бассейнов для орошения; создание проекта и строительство бытовой и дождевой канализации; создание проекта берегоукрепления, дамб, водозащитных дамб, расчистки рек, водохранилищ, прудов; оформление паспорта водохозяйственных объектов; комплектация и строительство систем микроорошения многолетних насаждений, овощных и технических культур, систем орошения газонов на приусадебных участках, в парках и пр. почвенные и геодезические изыскания, работы по выносу проектов в натуру. Интенсивное садоводство невозможно без капельного орошения Сегодня садоводческие предприятия переходят на новый современный уровень работы с применением интенсивных технологий выращивания многолетних насаждений. Достижение максимальных результатов при таком подходе зависит от комплекса агротехнических требований, в том числе и своевременного полива. Обязательным условием современного садоводства является установка капельного орошения, которое дает возможность значительно расширить плодоводство в более засушливые зоны. Даже в зонах достаточного природного влагообеспечения есть засушливые периоды, когда только благодаря орошению происходит компенсация недостатка влаги растениям в нужные периоды роста и развития.

14

ГП «Проектно-технологическое бюро» Института водных проблем и мелиорации Национальной академии аграрных наук Украины осуществляет профессиональное проектирование садов и разработку проектов строительства и реконструкции оросительных систем.

Система капельного орошения (СКО) имеет три этапа существования: разработка проекта, строительство и эксплуатация. Качество СКО формируется на первом, обеспечивается на втором и реализуется на третьем этапах. ГП «Проектно-технологическое бюро» обладает многолетним опытом работы на каждом этапе. Предприятие разрабатывает проектно-сметную документацию по созданию и орошению многолетних насаждений (виноградники, семечковые, косточковые, орехоплодные, малораспространенные, ягодные культуры, маточные насаждения и насаждения хмеля), а также водонакопительные бассейны и водоемы для орошения, и производит наблюдательное сопровождение при прохождении процедуры Государственной экспертизы и утверждения.

Приглашаем к сотрудничеству!


Питомниководство

15


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

ДП «Голланд Плант Украина» ул. Концивская, 17, с.Тарновцы, Ужгородский р-н, Закарпатская обл., Украина, 89420 тел: +38 (0312) 45 02 09 e-mail: office@hopu.com.ua www.hopu.com.ua Координатор проекта: +38 050 372 1729 По вопросам приобретения саженцев, консультирования и более подробной информации обращайтесь: +38 050 372 64 67, +38 050 372 85 50 +38 050 372 55 74, +38 050 372 61 23

ДП «Голланд Плант Украина» – плодопитомник, расположенный в Закарпатской области. Компания является лидером в производстве саженцев, стойких к болезням, и обычных сортов яблонь, вишни, сливы, черешни и абрикос. Плодопитомник хорошо известен благодаря инновационному подходу к выращиванию продукции, внедрению передовых технологий и четкому следованию тенденциям рынка, что позволяет значительно расширить потенциал садоводческой отрасли и улучшить возможности каждого отдельного садовода. ДП «Голланд Плант Украина» развивает несколько направлений. Питомник предлагает садоводам как высококачественные саженцы традиционных сортов яблони, груши, черешни, вишни, персика, сливы, так и ряд инновационных сортов.

МИРОВАЯ ПРАКТИКА – САЖЕНЦЫ ИММУННЫХ СОРТОВ

Бейло Цегла, директор ДП «Голланд Плант Украина» На сегодняшний день плодопитомник выращивает около миллиона саженцев ежегодно, что делает его лидирующей компанией в данном сегменте. Мы постоянно расширяем спектр своих услуг. С 2012 года компания работает над программой «Натуральное яблоко®». Это пять резистентных столовых сортов яблок, которые подходят как для обычного, так и органического и интегрированного выращивания. В рамках этой программы «­Голланд Плант» растит саженцы яблони таких сортов: Луна®, Розелла®, Орион®, Ред Топаз®, Сириус®. Отличительными особенностями плодов этих сортов является их устойчивость к болезням, отличный вкус, хорошая лежкость. Резистентность сортов к такому заболеванию, как парша, дает возможность производителям сократить объемы внесения средств защиты растений. Помимо сортов программы «Натуральное яблоко®», плодопитомник предлагает своим партнерам также широкую палитру других, стойких к болезням сортов яблок. 16

«Голланд Плант Украина» является владельцем исключительных прав на производство и продажу в Украине саженцев столовых сортов яблок, устойчивых к болезням. Последние несколько лет работа специалистов плодопитомника сосредоточена на развитии направления выращивания яблок с помощью иммунных сортов. Европейские садоводы уже признали значение и преимущества данной продукции. Благодаря «Голланд Плант» в Украине имеется успешный опыт во внедрении иммунных сортов, в частности в садах ряда передовых агрохолдингов и компаний. Саженцы «Голланд Плант Украина» оправдали все возложенные на них надежды. Уже были собраны первые промышленные урожаи яблок Программы. Деревья устойчивы к парше, плоды отличаются высокими внешними и вкусовыми характеристиками. Благодаря саженцам данного вида экономия финансовых расходов значительная.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

ПРЕИМУЩЕСТВА ВЫРАЩИВАНИЯ СОРТОВ, УСТОЙЧИВЫХ К БОЛЕЗНЯМ

- Саженцы иммунных сортов, которые производит плодо­ питомник ДП «Голланд Плант Украина», предоставляют возможность существенно повысить рентабельность сада. Расходы на средства защиты растений можно уменьшить на 30-50%, что значительно снижает себестоимость продукции. - Иммунные сорта благодаря своей устойчивости к грибковым заболеваниям дают возможность достичь хороших результатов начинающим садоводам, не обладающим большим опытом работы с плодовыми деревьями. Это решение является надежным и для тех хозяйств, которые не имеют в наличии опрыскивателей соответствующего качества или выращивают яблоки на очень больших площадях. - Иммунные сорта являются основой органического садоводства, доля которого в Европе уже достигает 10-15% и постоянно растет. Таким образом, садовод получает возможность удовлетворить растущий спрос потребителей на здоровый продукт с меньшим количеством остаточных химических веществ, при этом существенно повысив рентабельность своего производства.

«Голланд Плант Украина» также является официальным представителем программы «Шведская энергетическая верба», направленной на развитие в Украине перспективного эко-направления в энергетике. Компания – лицензионный изготовитель высококачественных, чистых черенков вербы шведских энергетических сортов и работает в Украине легально, обладая всеми необходимыми документами и сертификатами. Консультанты «Голланд Плант Украина» оказывают поддержку, начиная с помощи выбора подходящих территорий, их качественной подготовки, вплоть до нюансов посадки и сбора. Программа «Шведская энергетическая верба» может быть интересна как малым фермерам, к примеру, в качестве использования вербы для отопления своих жилых домов, теплиц, а также для крупных производителей, способных выращивать большие промышленные плантации энергетической вербы для производства биомассы.

Саженцы иммунных сортов, которые производит плодопитомник ДП «Голланд Плант Украина», создают безопасную основу для закладки высококачественного, прибыльного сада. 17


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

Сельскохозяйственное кооперативное общество – «Кооперативные Питомники Раушедо» Италия, Провинция Порденоне, ул. Удине, 39 33095 – Сан Джорджо Делла Рик. Да (Раушедо). Тел.: +39 0427 948811 Факс: +39 0427 94345

vcr@vivairauscedo.com www.vivairauscedo.com

ПРОДУКЦИЯ VCR: привитые виноградные саженцы корнесобственные виноградные саженцы

«Виваи Кооперативи Раушедо» (VCR) – мировой лидер в производстве и продаже виноградных саженцев. Ежегодно компания реализует свыше 60 млн образцов на территории около 40 стран мира.

Директор «VCR» Эудженио Сартори

ПИТОМНИКИ РАУШЕДО: ОПЫТ ПОКОЛЕНИЙ ПРОФЕССИОНАЛОВ

Родиной «Виваи Кооперативи ­аушедо» является небольшое селеР ние Раушедо в предгорьях Альп, знаменитое развитым виноградарским питомниководством еще с 1920 года. Компания VCR была основана в 1933 году. С первого дня специалисты хозяйства работали над совершенствованием качества маточного материала (подвоя и привоя), что позволило достичь высоких показателей. На сегодняшний день 360 клонов VCR зарегистрированы в «Национальном каталоге», что составляет свыше 30% клонов, зарегистрированных в Италии. На протяжении десятилетий, и с большей интенсивностью в течение последних двадцати лет, компания VCR инициировала несколько проектов по сотрудничеству с ведущими научно-­ исследовательскими институтами в области виноградарства и виноделия (в том числе Институт Виноградарства г. Кишинев, Молдавия, и Университет г. Нового Сада, Сербия) для изучения местных перспективных селекций и их введения в мировое виноградарство.

18

СОВРЕМЕННЫЙ ВЫБОР – УСТОЙЧИВЫЕ СОРТА

Наиболее актуальной тенденцией в питомниководстве является использование сортов винограда, устойчивых к грибными заболеваниями (милдью и оидиуму). «Виваи Кооперативи Раушедо» предлагает виноградарям пакет технических сортов UNIUD (Удинский Университет, г. Удине, Италия), обладающих этими характеристиками. Ассортимент разработан в сотрудничестве с Институтом Прикладной Геномики (г. Удине, Италия). Результатом титанической научной работы при участии профильных организаций, специализирующихся на изучении агрономических, экологических и санитарных характеристик виноградных лоз, были разработаны абсолютно уникальные образцы саженцев. Первые 10 сортов винограда, обладающие высоким уровнем устойчивости к заболеваниям (милдью и оидиуму) и частично к минусовым температурным показателям, разрешены к размножению и возделыванию на территории Италии, начиная с 2014 года. На сегодняшний день разработанный ассортимент находится на финальной стадии регистрации в Молдове. На очереди – страны Восточной Европы. С целью проведения качественных исследований специалистами «Виваи Кооперативи Раушедо» были заложены экспериментальные участки. В дальнейшем компания планирует осуществить аналогичный проект во многих других странах.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

УСТОЙЧИВЫЕ СОРТА ВИНОГРАДА ОТ «ВИВАИ КООПЕРАТИВИ РАУШЕДО»

FLEURTAI

Сорт белого винограда, полученный в результате скрещивания Токай Фриулано и 20-3. Период созревания винограда: ранний. Урожайность: средняя. Поддается различным типам формировки и подрезки. Обладает отличной устойчивостью к милдью и оидиуму. Хорошая устойчивость к ботритису. Выдерживает зимние температуры до -23°C. По интенсивности ароматический профиль соответствует средней величине. Полнота придается прежде всего фруктовыми и пряными ароматами. Пригоден для производства вин молодых или для вин с коротким сроком выдержки.

Урожайность: средняя. Поддается различным типам формировки и подрезки. Обладает хорошей устойчивостью к милдью и оидиуму. Пониженная чувствительность к ботритису и уксусной гнили. Выдерживает низкие зимние температуры до -22°C. Ароматический профиль средней интенсивности и полноты, поэтому сорт рекомендуется для молодых вин или вин среднего срока выдержки.

SAUVIGNON RYTOS

Сорт белого винограда, полученный в результате скрещивания сортов Совиньон и Бьянка. Период созревания винограда: средний. Урожайность: средне-высокая. Поддается различным типам формировки и подрезки, хорошая устойчивость к милдью и оидиуму. Хорошо переносит низкие зимние температуры до -23°C. Отличная способность накапливания сахаристости. Ароматический профиль характеризуется высоким потенциалом интенсивности и полноты свободных ароматов. Рекомендуется для вин с непродолжительной выдержкой.

SORELI

Сорт белого винограда, полученный в результате скрещивания сортов Токай Фриулано и 20-3. Период созревания винограда: ранний Урожайность: средне-высокая. Поддается всем типам формировки и подрезки. Отличная устойчивость к милдью и хорошая к оидиуму. Пониженная чувствительность к ботритису и уксусной гнили. Отлично переносит минимальные зимние температуры до -24°C. Высокая способность накапливания сахаристости, умеренный уровень кислотности в жаркие годы. Подходит для производства ординарных вин, но при этом гармоничных и хорошей структуры. Предпочтительно вино потреблять после непродолжительной выдержки.

SAUVIGNON KRETOS

Сорт белого винограда, полученный в результате скрещивания сортов Совиньон и 20-3. Период созревания винограда: ранний.

SAUVIGNON NEPIS

Сорт белого винограда, полученный в результате скрещивания сортов Совиньон и Бьянка Период созревания винограда: средний. Урожайность: средне-низкая. Обладает хорошей устойчивостью к милдью и оидиуму. Не исследовался на морозоустойчивость. Средняя способность накапливания сахаристости, низкий уровень фиксированной кислотности в сусле. Ароматический профиль средней обонятельной интенсивности. По своим характеристикам сорт пригоден для производства молодых вин.

JULIUS

Красный сорт винограда, полученный в результате скрещивания сортов Регент x 20-3. Период созревания винограда: средне-ранний. Урожайность: средняя. Сорт сильнорослый, с полупрямыми побегами. Хорошая устойчивость к милдью, чувствителен к оидиуму. Отлично переносит низкие зимние температуры до -24°C. Характеризуется очень интенсивными цветочными и фруктовыми нотками. Рекомендовано для вина для среднего и длительного срока выдержки. 19


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

Питомник Gruber-Genetti Andreas Max Valier Str. 7/A, 39011 Lana (BZ) MwSt.Nr: IT01332820214 T. +39 0473 568 004 F. +39 0473 557 040 info@gruber-genetti.it www.gruber-genetti.it Сервисная поддержка в Украине Руслан Черный моб. +38 (050) 414 57 89, e-mail: sadprotect@gmail.com Agro-Com. LLC Farmers service and training center #8 Tskhinvali Highway Gori.1400 Georgia Т.: +995 591 19 58 85; +995 599 56 47 70 www.agrocom.ge

АССОРТИМЕНТ GRUBER GENETTI ANDREAS: годовалые деревья; двухлетние деревья.

Питомник Gruber Genetti Andreas – ведущий итальянский производитель сертифицированных саженцев яблонь. Итальянский питомник Gruber Genetti ежегодно производит более 2 млн. саженцев фруктовых деревьев высокого качества, выращенных на своих полях площадью 220 га. Клиентами компании являются фермерские хозяйства по всему миру. Питомник Gruber Genetti уделяет огромное внимание профилактике саженцев от болезней, безвирусной основе черенков и подвоев. Так, например, однолетний саженец достигает высоты более двух метров, а основной выход в двухлетних Книп-Баум имеют более семи веток и высоту больше двух метров. Например, годовалый саженец достигает высоты двух метров, а двухлетний Knip Baum выростает больше двух метров и имеет восемь ветвей. Коллектив питомника постоянно работает над совершенствованием производственного процесса и внедрением инновационных агротехнологий с целью выращивания первоклассных молодых деревьев, достигающих полного урожайного потенциала в максимально короткие сроки. Именно поэтому саженцы Gruber Genetti отличаются высоким качеством. Кроме выращивания деревьев, Gruber Genetti в последние годы создала несколько садов, где выращивают яблони, вишни и чернику. Качество выращиваемой продукции обеспечено следующими условиями питомника: безвирусные черенки и корневища; совместимые в диаметре корневища; эффективная поддержка боковых ветвей; стратегическая защита растений (от болезней фруктовых ­деревьев); постоянный полив и удобрение; высокая скорость роста; своевременное прекращение роста, хороший уровень зрелости дерева. Сортовой состав Gruber Genetti Andreas включает традиционные и гибридные сорта яблок.

20

Наряду с сортами Gala, Golden Delicious, Red Delicious и Fuji представлены такие инновационные образцы селекции, как: клубные сорта Nicoter cov Kanzi®, Lumaga Galant®, Red-love®. Указанные клоны обладают улучшенными характеристиками внешнего вида (например, лучшее насыщение цветом) и высоким показателем урожайности. Таким образом, садоводческое хозяйство получает высокомаржинальный продукт: увеличение прибыли при минимизации затрат (в частности, за счет лучшей цены на новые сорта фруктов).


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

Качество саженцев подтверждено соответствующими сертификатами. Контроль осуществляется государственным органом сертификации региона Венеции.

НОВИНКИ В СОРТОВОМ АССОРТИМЕНТЕ ЯБЛОК: Fuji Fubrax. Большой плод: с ярко-красными полосками. Отменное насыщение цветом всего плода. Высокое содержание сахара.

Golden Delicious Reinders. Подходит для выращивания в неблагоприятной среде. Плоды идеальной формы с гладкой кожицей.

Gala Schniga SchniCo. Плод среднего размера, плоский, конусной формы. Обладает интенсивным темно-красным цветом.

Red Delicious Mema Mestar. Темно-красные высокие

плоды с интенсивным свечением. Ранняя насыщенность цветом с полноцветным румянцем.

Pinova. Яблоня имеет заметно низкую чувствительность к налету, а также к зимним и ранним морозам. Урожай очень стабильно высокий.

Granny Smith. Плод среднего размера интенсивного цвета: от светло-зеленого до желтовато-зеленого. Твердый, восковая кожица с незначительным рифлением.

Red Jonaprince. Плод среднего размера насыщенного темно-красного цвета. Твердая кожица.

Golden Delicious Parsi da Rosa. Продолговатая форма плода.

КЛИЕНТСКАЯ ПОДДЕРЖКА И СЕРВИС

Безупречная клиентская поддержка – один из важнейших приоритетов Gruber Genetti Andreas. Клиент может рассчитывать на полную поддержку. Для начала компания предоставляет всестороннюю консультацию в выборе сорта. Следующий шаг – поддержка в проработке всех технических аспектов закладки сада с последующим быстрым и правильным выполнением всех указаний и поставок. Специалисты Gruber Genetti Andreas в обязательном порядке проводят сопровождение посадки и в дальнейшем оказывают всеобщую поддержку. Многолетний практический опыт в выращивании яблок и многочисленные международные контракты позволяют команде Gruber Genetti Andreas оперативно и качественно реагировать на любые запросы садовода. Основными рынками сбыта для саженцев Gruber Genetti являются Германия, Италия, Швейцария, Англия. И вот уже несколько лет ведущие хозяйства Украины стали клиентами питомника и имеют только отличные отзывы от саженцев Gruber Genetti, посаженных в плодоносные украинские грунты.

21


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

ООО «Розетта Агро» ул.Демеевская, 43 Киев, 03040 Украина +38 (044) 384 24 21 info@rosetta-agro.com www.rosetta-agro.com

РОЗЕТТА ГРУПП – ваш надежный партнер в профессиональном производстве фруктов и ягод

Международные стандарты качества посадочного материала из Голландии: Голубика, Земляника садовая, Спаржа, Вишня, Черешня, Яблоня, Груша, Слива. Весь спектр промышленного холода Системы опоры и накрытия для фруктовых садов и виноградников

Миссия нашей преданной своему делу Команды Розетта Агро – содействовать производителям фруктов и ягод, поставляя им качественный посадочный материал и новейшие технологии, тем самым ориентируясь на качество международных стандартов при выходе как на внутренний, так и на международный рынок. Это возможно только при выборе наилучших сортов, оптимизации защиты растений, хранения, логистики и управления. Все компании Розетта Групп являются семейными компаниями во втором и даже третьем поколениях и занимают лидирующие позиции на рынке благодаря своей безупречной репутации, надежности и качественной продукции. Персонал и менеджмент этих компаний вырос со знанием и страстью к производимой продукции. Мы, Команда Розетта Агро, отвечаем за Восточную Европу и страны СНГ.

Driesvenplant B.V. – самый большой питомник голубики в Европе, это семейная компания во втором поколении, которая производит элитный посадочный материал голубики высокорослой. Питомник имеет лицензию на размножение и поставку самых популярных коммерческих сортов Мичиганского Государственного Университета на территории Восточной и Западной Европы: Huron®, Draper®, Liberty® и Aurora®. 22

Лицензионные сорта Huron®, Draper®, Liberty® и Aurora® имеют стабильно высокую урожайность, отменные вкусовые качества и очень хорошие промышленные характеристики, такие как плотность, лежкость, пригодность к машинной уборке. Эти сорта походят как для свежего рынка, так и для переработки. Питомник также производит свободные сорта голубики высокорослой, но производители все больше и больше отдают свое предпочтение новым промышленным сортам. Эти сорта занесены в Реестр сортов Украины и находится в процессе регистрации в Грузии и России.

Питомнику плодовых деревьев Fleuren уже более 90 лет, это семейная компания в третьем поколении. Питомник Fleuren один самых крупных в Нидерландах, его площадь составляет 115 га. Питомник имеет самый большой ассортимент сортов черешни. Кроме производства саженцев премиум качества, питомник активно занимается исследовательской деятельностью, изобретая новые методы формирования кроны и схем посадки. Именно благодаря этому питомник занимает лидирующее место на рынке. Fleuren также известен как изобретатель книп-саженцев, 3К-саженцев и селекционер нового подвоя для груши: айва сорта Элин – прорыв в вопросах морозостойкости.

Голландский питомник De Kemp – семейная компания во втором поколении. Питомник имеет площадь 150 га и производит рассаду спаржи и земляники. Вся рассада производится из материала класса Супер Элита и официально сертифицирована сертификационной службой NAK Tuinbouw. Именно сертификация службы NAK дает гарантию происхождения, сортовой чистоты и здоровья посадочного материала. Питомник DeKemp производит широкий спектр сортов земляники и спаржи, который позволит расширить период сбора урожая. В Голландии и Германии праздник весны начинается вкусными блюдами из белой спаржи, бокалом хорошего вина и десертом из свежей земляники. Эту традицию, «весенний момент наслаждения», мы ходим продвигать дальше на восток, вместе с компанией de Kemp!

Итальянская компания Valente является надежным и хорошо дополняющим спектр нашей продукции партнером Розетта Групп. Valente – это хорошо известная семейная компания во втором поколении, компании уже более 60 лет. Она поставляет системы опор для садов и виноградников, защиту от осадков и града. Valente производит все элементы систем опоры и накрытия для садов и виноградников под своей торговой маркой, что делает ее уникальной на рынке и гарантирует клиенту высокое качество продукции и обслуживания Это также единственная в мире компания, которая предлагает систему SIKURO с 100% гарантией от повреждения погодными условиями обычного и катастрофического характера, что, к сожалению, может случиться из-за все больших глобальных изменений климата. Valente предлагает линейку Столбов Конкрето – первых облегченных столбов (на 20% легче и на 10% прочнее), качество которых гарантируется сертификатом качества DNV. Специалисты компании Valente помогут вам найти оптимальное решение при планировании закладки сада или виноградника, при котором минимизация затрат достигается не в ущерб качеству, а благодаря эффективному применению многолетнего опыта.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

Древесный питомник «ГРИБА» I-39018 Terlan (BZ) Niederthorstraße 9 Tel. +39 0471 258 227 Fax +39 0471 258 244 info@griba.it www.griba.it Официальный представитель в Украине: ООО «Агрокомплекс «Винниччина» ул. Гагарина, 43 с. Шипинки, Барский район, Винницкая область, vinichina@mail.ru www.vinnichina.com Тел. +38 (098) 709-20-99 Факс: +38 (043) 413-22-12

ПРОДУКЦИЯ: высококачественные саженцы яблонь высококачественные саженцы груш высококачественные саженцы вишневых деревьев

«ГРИБА» – КАЧЕСТВЕННЫЙ ДРЕВЕСНЫЙ ПИТОМНИК

«ГРИБА» – один из крупнейших питомников из Южного Тироля – ежегодно производит более 2 миллионов фруктовых деревьев самого высокого качества! Всемирно известный древесный питомник «ГРИБА» был основан в 1987 году. Он обладает богатым, более 25-летним, опытом в производстве яблонь, вишневых и грушевых деревьев и является товариществом, состоящим из 14 предприятий-членов. Одновременно с производством яблонь, грушевых и вишневых деревьев самого высокого качества «ГРИБА» выполняет функцию консультанта в сфере проектирования, реализации и ведения фруктовых плантаций. Резиденция питомника расположена в самом большом в Европе районе по выращиванию фруктов, который наделен богатой инфраструктурой. В Южном

Тироле, на склонах Альп, расположенных в Северной Италии, наряду с такими фруктами, как груша и вишня, выращиваются главным образом яблоки. Здесь фермеры получают ежегодно около 1 САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА: миллиона тонн урожая яблок. Это составляет 50% производимых в Италии и 10% производимых во всей Европе яблок. Саженцы произрастают в наилучших климатических условиях, при наличии лучшей почвы в питомниках крупнейший реки в Италии По. Для того, чтобы они хорошо развивались и позднее приGolden Delicious носили обильные фруктовые урожаи, специалисты питомника используют самую современную технику, которая сочетается, в первую очередь, с большим количеством ручной работы и со знаниями экспертов.

САЖЕНЦЫ ДРЕВЕСНОГО ПИТОМНИКА «ГРИБА», В ЗАВИСИМОСТИ ОТ КОЛИЧЕСТВА ВЕТВЕЙ, ПРЕДСТАВЛЕНЫ:

Gala RedLum®

Red Delicious Red Velox®

Granny Smith

1-й сорт, 7+ ветвей

1-й сорт, 5+ ветвей

1-й сорт, 3+ ветвей

Ассортимент продукции представлен: • деревья, которым 9 месяцев • деревья, которым 1 год • Kniptree • спящие глазки (заокулированный подвой) • Настольные прививки 23


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

ФХ «Маджар» ул. 28 Июня, 120/7 г. Рени, Ренийский р-н Одесская область Украина тел.: +38 (068) 053-40-41 +38 (04840) 6-25-91 факс: +38 (04840) 440-30 e-mail: vinograd@i.ua

Маджар ПРОДУКЦИЯ:

Фермерское хозяйство «Маджар» специализируется на выращивании сертифицированного посадочного материала.

высококачественные саженцы столовых сортов, семена, посевной материал. В распоряжении питомниководов ФХ «Маджар» самый важный ресурс, определяющий высокий уровень питомника и качество его продукции, – это собственные маточники подвойно-привойных лоз. Также на территории функционируют холодильники, стратификационная камера, подвал для хранения саженцев, прививочный цех, цех для вымочки саженцев. ФХ «Маджар» обладает патентно-производственным паспортом на реализацию посадочного материала.

БАЗА ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА:

маточник привойных лоз – 5 га; маточник подвойных лоз – 5 га; пашня под виноградную школку – 6 га.

ГАРАНТИЯ ЗДОРОВЫХ САЖЕНЦЕВ

Директор ФХ «Маджар» Константин Михайлович Маджар На сегодняшний день наиболее успешные сорта: Ливия, Анюта, Аркадия, Лора (или Флора), Юбилей Новочеркасска, Юбилей Рубиновый, Восторг, Преоб­ ражение, Радуга, К ­ одрянка, ­Придорожный, Оригинал, ­Рошфор, Киш-миш Юпитер американский, Супер-Экстра, Велес и др. Каждую осень наши специалисты про водят масштабную заготовку привойных и подвойных лоз каждого сорта. Хозяйство также принимает заказы на выращивание привитых и корнесобственных саженцев винограда всех классических, технических, перспективных виноградных сортов.

24

ФХ «Маджар» не первый год работает на рынке Украины. Хозяйство зарекомендовало себя надежным партнером благодаря стабильному качеству посадочного материала. Главный приоритет в работе сотрудников ФХ – здоровье саженцев. Весь вегетационный период ведется борьба с болезнями и вредителями виноградных насаждений. Постоянно проводят разные процедуры: две фитосанитарные селекции и одну массовую селекцию. Это обеспечивает повышение урожайности и качества посадочного материала. Кроме того, проводится обеззараживание хинозолом подвойно-привойного материала перед закладкой на хранение. Эта же процедура обязательна и после выкопки, при отсортировке и т.д. И что самое главное, в ФК «Маджар» борются с бактериальным раком, который распространен повсеместно на виноградниках всего мира. И стараются обезопасить себя от того, чтобы на столовых сортах винограда не появилась фитоплазма – серьезное заболевание, завезенное из Италии, которое уже проявило себя на технических сортах. Поэтому не покупают привой и подвой у других предприятий, используя только свой. Это и гарантирует здоровье саженца. Достижения питомниководов «Маджар» подтверждают коллеги из Италии и Германии – частые гости хозяйства. Развитие потенциала питомника осуществляется за счет постоянных производственных сортоиспытаний.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

Любомир Стельмащук Украина, с. Твиржа, Мостисcкий р-н, Львовская обл. Тел.: +38 (066) 647 05 54, +38 (096) 419 19 03 antar_sad78@mail.ru

ЧП СТЕЛЬМАЩУК Л.И.

www.antar-sad.nethouse.ua Частный питомник Любомира Стельмащука (Украина, Львовская область) занимается производством саженцев для закладки промышленных интенсивных садов. Питомник создан в 2009 году. На сегодняшний день посадочные площади хозяйства расположены в двух районах Львовской области для уменьшения негативных воздействий окружающей среды. В питомнике придерживаются правила севосмены: с 2009 года до настоящего момента ни разу саженцы не выращивались после саженцев.

СЫРЬЕВАЯ БАЗА ПИТОМНИКА:

ПЕРСПЕКТИВНОЕ САДОВОДСТВО: ПЕРСИК В ПРОМЫШЛЕННЫХ МАСШТАБАХ

Одним из основных направлений питомника является выращивание саженцев персика. Экономический успех персикового сада зависит от правильно подобранных сортов. Питомник реализует важнейшие сорта персика, выращиваемые в Украине и пригодные для закладки промышленных садов:

маточники вегетативно размножающихся подвоев, что позволяет полностью обеспечить свои потребности в посадочном материале. В 2016 году весь маточник планируется перевести на капельное орошение; маточные насаждения семенных пород (персик Маньчжурский и Антипка венгерской селекции); маточно-черенковый сад семечковых и косточковых культур; экспериментальный сад, где испытывается более 300 сортов яблони, груши, сливы, персика, абрикоса, вишни и черешни; интенсивный сад (4 га) черешни, персика и абрикоса, заложенный в 2014-2015 годах. Питомник внесен в Реестр производителей посадочного материала Украины. В хозяйстве ведется постоянный фитосанитарный контроль.

Мостисский сверхранний PF 5 B (США) Харнас (Канада) Эрли Роялви (Канада) Редхейвен (США) PF 15 A (США) Антар (собственная селекция) Азурит (Франция) PF 23 (США) PF 24-007 (США)

Эти сорта являются наиболее пригодными для закладки промышленных садов. Все они характеризуются повышенной устойчивостью к низким температурам, высокой урожайностью, транспортабельностью и отличными вкусовыми качествами плодов. В настоящее время в питомнике проходят испытание еще около 60 сортов мировой и собственной селекции. Не все они пригодны для закладки промышленных садов, но на приусадебных участках найдут свое место. При заказе саженцев сотрудники питомника предоставляют консультации по посадке, обрезке, химической защите сада, разрабатывается технология защиты и подкормки каждой культуры на основе анализа почвы. 25


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

ООО «Долина Агро» Ивано-Франковская обл., г. Долина. ул. Облиски, 36а/4, тел./факс: +38 03477 27851 e-mail: info@dolyna-agro.com.ua www.dolyna-agro.com.ua

ПРОДУКЦИЯ «ДОЛИНА АГРО»

К о м п а н и я «Долина-­Агро» (Украина, Ивано-Франковская обл.) занимается выращиванием посадочного материала плодово-ягодных культур и декоративных растений. Хозяйство делает ставку на актуальное перспективное направление – выращивание нишевых ягодных культур: жимолости, черники садовой, ежевики, малины. Особенностью производства «Долина-Агро» является размножение посадочного материала исключительно методом культуры тканей («in vitro»), что дает возможность избегать «заражения» патогенными микроорганизмами. Метод «in vitro» еще называют микроразмножением. Изначально берется оздоровленный посадочный материал, который проверяется на наличие вирусов, чистоту, отсутствие заболеваний, а уже после из него производится посадочный материал для дальнейшего выращивания и последующей реализации. Специалисты «Долина-Агро» могут помочь практическими советами по выращиванию ягодных культур, а также оказывают услуги по технологическому сопровождению при закладке ягодных плантаций.

Сертифицированный посадочный материал ягодных культур в кассетах, горшках: Черника садовая (голубика). Ежевика бесшипная. Малина ремонтантная (Полка, на условиях лицензионного соглашения). Жимолость съедобная (сорта Бакчарской селекции, на условиях лицензионного соглашения). Подвои плодовых культур (лицензионные соглашения с Janssens Brothers (Нидерланды) и Институтом садоводства НААН Украины).

В 2014 компания начала программу по размножению подвоев голландской фирмы Janssen B.V., также получила лицензию в Польском исследовательском институте садоводства и цветоводства в Бжезни (филиал Института садоводства в Скерневице) на малину сорта Полка. Еще одно направление – размножение лицензированных сортов жимолости Бакчарской исследовательской станции. 26


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

ЧАО «Подгурьевское» Тел./Факс: +38 (051-61) 62-503 Тел. +38 (051-61) 62-504 Моб. +38(067) 989-66-94, e-mail: prat-pidgur@mail.ru Председатель правления Дмитрий Иванович Бушилов

ЧАО «ПОДГУРЬЕВСКОЕ» ЧАО «Подгурьевское» специализируется на производстве саженцев плодовых культур. Хозяйство существует с 1951 года, расположено в селе Мичурино Первомайского района Николаевской области.

ЧАО «Подгурьевское» предлагает качественный посадочный материал таких культур, как: яблоня, груша, черешня, вишня, слива, персик, абрикос, а также вегетативные подвои М-9, ММ-106 и ВА-29 (материал оздоровленный). Ежегодно здесь выращивают от 400 до 500 тыс. штук саженцев, в том числе и «книп-баум». Хозяйство имеет возможность производить посадочный материал под заказ. Саженцами ЧАО «Подгурьевское» были заложены сады Черновицкой и Винницкой областей, которые по праву считаются лидерами в Украине по выращиванию яблок.

СОРТА ЯБЛОНИ ЧАО «ПОДГУРЬЕВСКОЕ»: Голден Делишес, Ренет Симиренко, Джонаголд, Гала, Чемпион, Айдаред, Флорина и многие другие на подвоях М-9 и ММ-106.

Саженцы, выращенные в хозяйстве, не уступают по качеству зарубежным аналогам. При этом стоимость продукции в 2-3 раза дешевле. Качество продукции ЧАО «Подгурьевское» можно оценить в собственных садах хозяйства, где выращиваются яблоки, сливы, черешни, абрикос, черная смородина. Общая площадь садов достигает 95 гектаров, а плодоносящих – 50 га. Коллектив «Подгурьевское» – это профессионалы с большой буквы, обладающие бесценными знаниями в области садоводства. Сотрудники хозяйства регулярно участвуют в различных семинарах, перенимают передовой опыт других хозяйств. 27


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ПИТОМНИКОВОДСТВО

ФХ «Надія Сад» ул. Мукачевская, 1 с. Часловцы Закарпатская обл., Украина, 89435 Тел.: +38 (050) 627-51-19 E-mail: nadiyasad@i.ua www.nadiyasad.com Фермерское хозяйство «Надія Сад» специализируется на выращивании и реализации саженцев плодово-ягодных культур. В распоряжении хозяйства 12 га земли, 5 из которых занимает маточно-черенковый сад и маточник вегетативно-множительных подвоев.

«НАДІЯ САД» ВЫРАЩИВАЕТ САЖЕНЦЫ: яблонь (сорта: «Пинова», «Ред Джонапринц», «Гала Винес», «Грэнни Смит», «Мутсу», «Голден», «Фуджи Рубин», «Эрли Голд», «Айдаред», «Ред Чиф»); слив (сорта: «Гросса ди Фелисио», «Стенлей», «Венгерка», «Хип Топ», «Топ Гигант»); абрикосов (сорта: «Реал Имола», «Голд Рич», «Аврора»); черешен (сорта: «Бурлат», «Лапинс», «Кордия», «Регина»); персиков (сорта: «Шпрингбелле», «Глохевен», «Фаете»). Качество саженцев ФХ «Надія Сад» подтверждено отзывами заказчиков: уровень приживаемости посадочного материала – 99%. Сотрудничество с хозяйством гарантирует консультационное сопровождение при закладке сада и в уходе за ним. Так, специалисты «Надія Сад» на постоянной основе оказывают профессиональную информационную помощь садоводам Винницкой, Черниговской и Черкасской областей.

ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЕ ПОДВОИ

М9. Базовым в хозяйстве «Надія Сад» является маточник М9 – карликовый подвой для яблони. Он подходит практически для всех сортов, и результат виден уже на следующий год. Уровень урожайности подвоя М9 – 20-30 тонн яблок с гектара на третий год и 40 тонн на четвертый. ВСЛ-2. Подвой оптимально подходит для выращивания черешни не только в условиях Закарпатья, но и Украины в целом. Сад, заложенный этими саженцами, не нуждается в опорах и хорошо кронируется. Правильная формировка даст возможность на 3-4-й год получить с такой черешни до 10 килограммов урожая. GF 677. На подвое GF 677 саженцы сливы формируются за один год. Рекомендован для южных и западных регионов. На этом подвое за счет увеличения густоты посадки (1250 штук на 1 гектар) и при схеме посадки 4Х2, можно собирать от 40 до 50 килограммов слив, персика и абрикоса с дерева (данные от садоводов Италии). 28

Николай Петрунь, председатель ФХ «Надія Сад» (справа) Для нашего хозяйства «Надія Сад» главная задача – выращивать качественные саженцы. В ближайших планах – существенное увеличение площадей для садоводства и дальнейшее расширение ассортимента посадочного материала.


Агротехника для садов и виноградников. Механические средства для защиты садов и виноградников. Оросительные системы

29


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ Julius Berger GmbH & Co. KG Kohlfurther Str. 4-6 42349 Wuppertal Tel. +49(0)202 24759-27 Fax. +49(0)202 24759-30 info@berger-garten.com www.berger-garten.com

Ина Бергер, генеральный директор

ОТ ИМЕНИ ПРЕДСТАВИТЕЛЯ КОМПАНИИ…

Основанная в 1918 году, немецкая компания BERGER объединяет почти 100-летнию традицию и современные технологии в производстве высококачественных инструментов для профессионального потребителя. Производство компании BERGER расположено на территории Германии. BERGER экстенсивно расширяет ассортимент за счет инновационных инструментов, которые разрабатываются специалистами компании. Инструменты от BERGER имеют уникальные технические характеристики, разработанные для профессиональных пользователей. Прочность, легкий вес, хорошая сбалансированность, защита от коррозии, а также доступность многих запасных частей. Все эти особенности очень важны для профессиональных пользователей, которые во многом полагаются на инструмент в своей профессиональной деятельности. BERGER традиционно специализируется на технике ковки и шлифовки. В течение последних лет, благодаря многочисленным новым разработкам и завоеванию призовых мест в потребительских тестах, предприятие успешно развивает свое присутствие на рынках всего мира. Квота экспорта в обороте компании составляет 60%. Продукция BERGER подкупает очень высоким качеством и продуманностью до мельчайших деталей. 30

ПРОДУКЦИЯ: • Секаторы • Ножницы для живой изгороди и подравнивания газонов • Ножи для садоводов и флористов • Сучкорезы • Пилы • Телескопические штанги • Аксессуары и запасные части Большинство инструментов компании изготавливаются посредством ковки и последующей закалки металла. Что означает не только большую надежность инструмента, но и позволяет сообщить металлу желаемые свойства, а также прецизионно обработать лезвия и режущие головки в целом. Так, например, канавка сокоотвода, выкованная в опорных лезвиях большинства инструментов BERGER, обеспечивает чистоту среза и способствует здоровому росту растения. Это достигается за счет того, что остатки срезаемых растений переносятся в специально предусмотренную для этого полость и не остаются на

лезвиях, что предотвращает размножение болезнетворных бактерий, а также позволяет надолго сохранить остроту режущих поверхностей. Выкованная в крюке круглая канавка предусмотрена для распределения смазочного материала, который может вводиться снаружи без разборки инструмента. Во многих инструментах компании на внешней части режущей головки предусмотрена насечка для разрезания проволоки. Выкованные в опорных крюках сучкорезов насечки предназначены для обеспечения лучшего сцепления с веткой.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ

ООО «ИСП ГРУПП» 65005, г. Одесса ул. Бугаевская, 21, офис 803 тел./факс: +38 (0482) 37 46 65 моб.: +38 096 010 03 89 e-mail: info.ispgroup@gmail.com http://ispgroup.com.ua

ИСПАНСКАЯ ТЕХНИКА ДЛЯ УКРАИНСКОЙ ЗЕМЛИ

Испанская компания производитель INDUSTRIAS DAVID является абсолютным лидером в Испании и доминирует на внутреннем рынке сельскохозяйственной техники. На украинском рынке компанию INDUSTRIAS DAVID представляет ISP Group. Более 45 лет компания занимается разработкой и производством сельскохозяйственной техники, позволяющей механизировать производственные процессы в таких секторах сельского хозяйства, как виноградарство, садоводство, овощеводство, возделывание и выращивание оливковых насаждений. Внедрение данной технологии позволяет облегчить процессы возделывания и культивации сельскохозяйственных культур, что, в свою очередь, благоприятным образом сказывается на улучшении эффективности и рентабельности производства.

INDUSTRIAS DAVID КОМПАНИЯ ПРЕДЛАГАЕТ:

Измельчители Культиваторы Метелки Оборудование для внесения гербицидов в ряду Сероопылитель Удалитель листьев Чеканочная машина Распределитель удобрений Предобрезочная машина для садов Предобрезочная машина для виноградника

РАЗРАБОТКИ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНОГО КАЧЕСТВА

INDUSTRIAS DAVID располагает собственным техническим отделом, сотрудники компании постоянно работают над усовершенствованием продукции, изучают и исследуют новейшие техники по механизации, чтобы предложить своим клиентам продукцию последнего поколения наилучшего качества. Прежде чем произвести какой-либо окончательный продукт, специалисты INDUSTRIAS DAVID обязательно визуализируют его виртуально посредством планов, чертежей (CAD-CAM), предлагая, таким образом, четкий и наглядный проект прототип технологической разработки. Немаловажным вопросом в компании является также контроль качества. В настоящее время INDUSTRIAS DAVID обладает сертификатами ISO 9001 и ISO 14001, подтверждающим и выполнение обязательств компании по контролю качества продукции и бережному отношению к окружающей среде, более того, внедрение международных стандартов контроля качества положительно повлияло на все процессы, происходящие в компании: на организацию, качество работы, бережное отношение к окружающей среде и, несомненно, качество продукции. Испанская компания INDUSTRIAS DAVID обладает обширной коммерческой сетью, представленной в более чем 30 странах с крупным филиалом во Франции. Все коммерческие агенты и дистрибьюторы компании на регулярной основе проходят обучающие курсы на производстве с целью тщательного изучения продукции. Это дает специалистам возможность принимать оптимальные решения, соответствующие типу сельскохозяйственных насаждений наших клиентов.

ПОДХОДЫ К ПРОИЗВОДСТВУ

Для INDUSTRIAS DAVID важна слаженная работа всех подразделений компании. Поэтому для более оперативного взаимодействия производственные и дизайнерские департаменты компании расположены в одном месте. В INDUSTRIAS DAVID отмечают, что решение вопросов без проволочек крайне важно для предложения наиболее оптимальных решений на национальном и международном рынках, участники которых с каждым разом становятся все более взыскательными. Оптимальные и рациональные решения компания INDUSTRIAS DAVID принимает во всех сферах своей деятельности от организации производственного процесса до технических разработок. Так, производственные мощности компании, а это 4 цеха, сгруппированы по принципу организации смежного производства. Такое расположение дает возможность наилучшим образом обеспечить оптимальный сервис и обслуживание.

С помощью производственных моделей от компании INDUSTRIAS DAVID возможно решать целый комплекс производственных задач. Вместе с тем, компания может оперативно адаптировать возможности предложенной техники для решения индивидуальных задач клиента. 31


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ООО «Агростар» ул. Героев Сталинграда, 18а, к. 44 г. Киев, 04210 Тел./Факс: +38 (044) 426 42 18 Email: agrostar@voliacable.com www.starteh.com.ua

Директор Виктор Александрович Колесник Компания «Агростар» основана в 2003 году. Начиная с 2005 года, мы специализируемся на поставках в Украину новой техники для промышленного садоводства и виноградарства производства ведущих в данной отрасли фирм Италии, Германии, Бельгии и Чехии. Являясь официальным (а в ряде случаев эксклюзивным) дилером фирм-производителей, компания предлагает практически полный ассортимент техники для садоводства и виноградарства, который обеспечивает механизацию всех основных агротехнических мероприятий. Особое внимание на этапе формирования нашего ассортимента техники уделяется тщательному подбору моделей машин с учетом специфики использования в условиях Украины и соответствия оптимальному соотношению цена/качество. Наши поставщики в странах Европы выбраны с обязательным выездом на место производства, с учетом рекомендаций ведущих в нашей отрасли консультантов из Голландии и Италии. В настоящее время фирма является официальным дилером в Украине, в частности, таких известных производителей специализированной сельхозтехники, как: • BMV, • FA.MA, • Berti, • Agrofer, • Bertoni, • ER.MO, • Paterlini (Италия); • FruitTec (Германия); • BAB (Бельгия); • Остратицки (Чехия). Такой подход полностью оправдал себя – вся поставленная нами техника хорошо зарекомендовала себя в процессе эксплуатации в хозяйствах Украины. Среди наших клиентов – как крупнейшие в стране производители продукции садоводства и виноградарства, так и небольшие и средние фермерские хозяйства. 32

Наша техника обеспечивает снижение затрат на производство при повышении качества урожая

Тоннельные опрыскиватели для сада и виноградника

Основные позиции из нашего ассортимента – экономия и возможность получить дополнительный доход: Тоннельный опрыскиватель для садов и виноградников фирмы Bertoni, Италия. За счет сбора и рециркуляции рабочего раствора, не осевшего на растениях, экономит в среднем 50% денежных затрат на химикаты за сезон, обеспечивает высокое качество обработки. Измельчитель с бункером Picker /C фирмы Berti, Италия. Может измельчать лозу на виноградниках и ветви в садах диаметром до 8 см. Мульча накапливается в бункере с выгрузкой в прицеп, и в дальнейшем используется для производства биотопливных пеллет или непосредственно в отопительных котлах. Сегментный контурный обрезчик для яблочных садов интенсивного типа CKP 250 фирмы FA.MA, Италия, с дополнительными рамами для зимней обрезки «на сучок». Данная технология сводит к минимуму затраты на ручной труд при обрезке сада.

Измельчитель с бункером Picker /C

Сегментный контурный обрезчик


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ

В НАШЕМ АССОРТИМЕНТЕ ПРЕДСТАВЛЕНЫ:

Выметатель лозы, веток и опавших листьев в саду производства фирмы FA.MA – необходимый элемент технологии борьбы с паршой и другими заболеваниями. Применяется сразу после обрезки или опадения листьев, после чего следует запустить измельчитель. Машина «Дарвин» для механического прореживания завязи в интенсивных яблочных садах, производство фирмы FruitTec, Германия. Обеспечивает получение урожая крупных плодов для свежего рынка, устраняет эффект периодичности плодоношения. Применяется также и на косточковых. Чеканочные и другие машины для виноградников – машины для зимней предварительной обрезки, грунтофрезы для удаления сорняков из приштамбовой полосы, машины для обломки подвойной и привойной поросли. Прицепные платформы производства Польши с гидравлическим подъемом/опусканием и механизмом погрузки и выгрузки контейнеров. Предусмотрена также возможность раздвижения боковых частей платформы для регулировки рабочей ширины. В нашем ассортименте есть также самоходные платформы производства фирмы «Блози» (Италия). В условиях значительного подорожания минеральных удобрений обращаем также внимание на специализированные модели разбрасывателей органики для садов и виноградников производства фирмы Agrofer (Италия). Эти модели позволяют вносить регулируемое количество компоста или другой органики непосредственно в приствольную полосу.

МЫ ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЕМ:

машины для внесения минеральных удобрений к корневой системе растений, специальные культиваторы и машины для обработки приствольной полосы, подрезчики корней в саду, машины для удаления листьев в полосе гроздей виноградника, плантажные плуги, прицепные и самоходные виноградоуборочные комбайны, измельчители и косилки, пневматические и электрические секаторы, компрессоры к ним и другие специализированные машины, с которыми можно ознакомиться на нашем сайте www.starteh.com.ua

ООО «АГРОСТАР» Вся поставляемая нами техника тщательно подобрана с учетом условий эксплуатации в Украине и успешно используется в ведущих хозяйствах страны.

Выметатель FA.MA

ОБРАЩАЕМ ВНИМАНИЕ НА ПРЕИМУЩЕСТВА ПОКУПКИ ТЕХНИКИ У ООО «АГРОСТАР» КАК ОФИЦИАЛЬНОГО ДИЛЕРА ЗАВОДА-ПРОИЗВОДИТЕЛЯ: обеспечивается пуско-наладка на месте использования, обучение персонала покупателя, послепродажная сервисная и консультационная поддержка; мы имеем возможность срочной поставки покупателю необходимых запчастей, обеспечиваем бесплатную замену вышедших из строя деталей в рамках гарантийных обязательств; наш покупатель не тратит время и ресурсы на организацию импорта и решение связанных с ним вопросов транспортировки, сертификации, таможенного оформления и др.;

Машина для прореживания завязи в саду

мы как официальный дилер получаем у завода дилерскую скидку, в связи с чем нет заметного удорожания техники для конечного потребителя; наш 10-летний опыт работы на этом рынке позволяет гарантировать, что клиент получает оптимальную для конкретных условий применения, самую современную и надежную технику.

Прицепная платформа

Разбрасыватель органических удобрений для садов и виноградников

Более детальную информацию о предлагаемой ООО «Агростар» технике можно найти на сайте www.starteh.com.ua

33


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ BERTHOUD Елена Пельтэк, коммерческий представитель BERTHOUD в Украине Tел: +38 (050) 442-82-02 e-mail: E.Pieltek@berthoud.com Артем Линник, технический инспектор BERTHOUD в Украине Тел: +38 (050) 446-82-02 e-mail: A.Lynnik@berthoud.com www.berthoud.com Официальный эксклюзивный дистрибьютор BERTHOUD FRUCTАIR в Украине ЧП «АДЛЕР» +39 067 410 98 92 +38 041 242 90 81 www.adler.zt.ua

ОПРЫСКИВАТЕЛИ ДЛЯ САДОВ ДИЛЕР ЧП АДЛЕР

ОПРЫСКИВАТЕЛИ ДЛЯ ВИНОГРАДНИКОВ ДИЛЕР G.B.DIST

Французская компания BERTHOUD – ведущий мировой производитель техники для защиты растений. В своей работе компания придерживается принципа тщательной ориентации под условия каждого рынка с учетом всех его особенностей: севооборота, погодно-климатических факторов, человеческих ресурсов, что позволяет производить адаптированную технику для 52 стран мира. В 2015 году заводу BERTHOUD исполнилось 120 лет. В 2013 году в Украине открыто официальное представительство компании BERTHOUD.

ПРОДУКЦИЯ

Техника для защиты растений: полевые опрыскиватели, садовые опрыскиватели, опрыскиватели для виноградников; оборудование для виноградоуборочных машин; запасные части и комплектующие.

САДОВЫЙ ВЕНТИЛЯТОРНЫЙ ПРИЦЕПНОЙ ОПРЫСКИВАТЕЛЬ BERTHOUD FRUCTAIR Варианты комплектации: баки 1000, 1500, 2000, 3000 л, два типа вентиляторов: с задним всасыванием воздуха (модель TC) и диаметром 840 мм или с передним всасыванием воздуха (модель TI) и диаметром 900 мм, два типа поршневых насосов: Gama

34

82 (80 л/мин., 40 бар) или Sygma 100 (100 л/ мин., 40 бар), башня Airline. Опционально устанавливаемая тандемная ось опрыскивателя увеличивает сцепление с дорогой и повышает стабильность хода. Еще одна опция – шарнирная сцепка – позволяет держать опрыскиватель на прямой линии до конца работы в междурядье, не прокладывать дополнительной колеи, а повторять путь колес трактора.

Мощность вентилятора Опрыскиватель Fructair оборудован вентилятором, который способен нагнетать воздух с мощностью 650 л/мин. Это позволяет быть уверенным в 100% покрытии цели опрыскивания. Например, очень важно, чтобы верхушки яблонь были качественно обработаны. Мощность насоса позволяет распылять 50-1500 л/га. Лопасти вентилятора изготовлены из прочного и легкого композиционного материала, это позволяет снизить энергозатраты.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ

Башня Airline Эксплуатация опрыскивателя с воздушной башней возможна в садах с междурядьем до 6-ти метров и высотой дерева до 4-х метров. Башня выполнена из сплава полиэстера с прорезиненными вкраплениями, дефлекторы – из нержавеющей стали, они подвижны, что дает возможность управлять углом наклона и направлять воздушные потоки в нужном направлении. Башня имеет особую запатентованную конструкцию, которая позволяет направлять воздух перекрестно, что обеспечивает равномерное распределение воздуха и подаваемого препарата (50% вправо и 50% влево) в отличие от классических аксиальных решений, при которых поток воздуха подается именно в сторону вращения вентилятора. Горизонтальное распыление позволяет проводить обработку мелкой каплей без сноса и испарения, точно и быстро донести препарат до цели, равномерно его распределить. Можно также перекрывать распылители на каждом из уровней и проводить локальную обработку.

ПНЕВМАТИЧЕСКИЙ ПРИЦЕПНОЙ ШТАНГОВЫЙ ОПРЫСКИВАТЕЛЬ WIN›AIR

WIN’AIR – простой в использовании и обслуживании, компактный опрыскиватель с небольшими транспортными габаритами, отвечает всем требованиям виноградарства. Варианты комплектации: Варианты баков: 600 л, 800 л, 1000 л, 1500 л Примечание: в больших объемах бака не видим необходимости, поскольку пневматический опрыскиватель работает ­невысокими нормами.

Варианты штанги: Арочная штанга VitiFlex (гидравлическое складывание и раскладывание, те л е с к о п и ч е с к о е изменение ширины штанги в диапазоне 4,3…5,3 м) За 1 проход можно обрабатывать 4 ряда по половине (с одной стороны), то есть требуется проход трактором каждого ВТОРОГО ряда ИЛИ при опциональной комплектации можно обрабатывать 2 полных ряда и 2 ряда по половине ряда за 1 проход, то есть требуется проход каждого ТРЕТЬЕГО РЯДА. Штанга AB Most с воздушными направляющими (гидравлическое складывание и раскладывание, подъем и опускание как всей штанги, так и каждой секции опрыскивания, телескопическое изменение ширины захвата). 3 варианта комплектации: 140 – 200 см, 180 – 250 см, 200 – 320 см. Два варианта вентилятора: Диаметр лопастного колеса 560 мм, требуемая мощность трактора 68 л.с. (50% идет на вентилятор), рекомендуется для виноградников с расстоянием между рядами 140 – 300 см. Диаметр лопастного колеса 630 мм, требуемая мощность трактора 80 л.с. (50% идет на вентилятор), рекомендуется для виноградников с расстоянием между рядами 180 – 350 см. Два варианта трех-диафрагменных насосов: APS 61/20 (60 л/мин. при 20 бар) – для модели 600 л; APS 96/20 (96 л/мин. при 20 бар) – для остальных моделей.

ПРЕИМУЩЕСТВА ПНЕВМАТИЧЕСКОГО ОПРЫСКИВАТЕЛЯ BERTHOUD:

Основным преимуществом пневматических штанговых опрыскивателей, по сравнению с традиционными классическими вентиляторными, является более экономное использование всех ресурсов, а именно: воды, агрохимикатов, топлива и временных затрат. Централизованное производство продукции BERTHOUD осуществляется во Франции. В выборе качественных комплектующих копания отдает предпочтение французским производителям (75%), и частично немецким (20%) и итальянским (5%). 35


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ЧП «Агро СМАП» ул. Козацкая, 98, г. Горохов Волынская область, Украина Тел.: +380 (67) 334-11-31 +380 (67) 702-27-85 +380 (67) 332-66-20 +380 (98) 117-37-87 +380 (95) 940-64-66 е-mail: agrosmap@gmail.com www.agro-smap.com.ua

Павел Данилюк, директор компании «Агро СМАП» На сегодняшний день покрытие дилерской сети «Агро СМАП» охватывает основные сельскохозяйственные регионы Украины. Ведется ежедневная работа по расширению представленности по всей территории страны.

Представленный ассортимент позволяет выполнять любые виды: сельскохозяйственных работ (вспашка, предпосевная обработка почвы, посадка/сбор картофеля, заготовка сена, перевозки грузов и т.д.); коммунальных и строительных работ (уборка снега/мусора, разбрасывание песка/смесей, копание ям/траншей, погрузочные/перегрузочные работы и т.д.). Основной критерий работы команды «Агро СМАП» – предлагать украинским аграриям только качественную проверенную технику. 36

Частное предприятие «Агро СМАП» занимается производством, оптовой и розничной торговлей высококачественной техники для садоводства и виноградарства. Ассортимент товаров очень широк. Наибольшей популярностью пользуются: Опрыскиватели садовые Косилки и косилки-измельчители садовые Буры садовые Платформы садовые Измельчители веток молотковые Машины для переворачивания поддонов Подрезатели корней Фронтальные и тыльные погрузчики Универсальные погрузчики Сажалки для деревьев и кустов Отвалы для снега Обогреватели садовые Корчеватель ветвей Почвофрезы садовые Прицепы различной грузоподъемности Садовые тракторы от ведущих европейских производителей Запчасти и комплектующие.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ

С 2008 года компания является представителем таких известных польских производителей, как Krukowiak i MCMSWarka, а также занимается продажей б/у садовых тракторов и оборудования.

ОБЕСПЕЧИТЬ САДОВОДОВ

ЧП «Агро СМАП» предлагает широкий ассортимент оборудования для садоводства, которое осуществляет работы по обработке почвы, внесения удобрения, обработки растений. Среди наиболее востребованной садоводческой техники: Опрыскиватели садовые прицепные Rodos, оборудованные разными типами итальянских вентиляторных приставок SAD, SAD O, SAD OC, распределителями TECOMEC, насосами COMET АРS145. Емкость опрыскивателей – 1000, 1500 и 2000 л. Изготовлены из стойкого стекловолокна Опрыскиватели садовые навесные Rodos – оптимальный вариант для средних и маленьких садов и виноградников. Возможны варианты оснащения итальянским и польским оборудованием. Rodos IT – оснащенные итальянскими насосами COMET АРS61, АРS 96, распределителями TECOMEC и итальянскими вентиляторными приставками SAD O, SAD с бронзовыми двухпозиционными форсунками. Rodos PL – оснащены польским насосом TAD LEN PP 100 SAD, распределителем Bravis Zero, польскими вентиляторными приставками с пластиковыми форсунками. Одно- и двуредукторные косил­ ки-­ измельчители с навесными и полу­ навесными агрегатами, предназначены для работы с трактором 0,6-0,9 т. Машины измельчают траву, отходы с/х урожая, соломы, ветки на земле толщиною до 4 см.

Все оборудование изготавливается с учетом климатических и географических особенностей Украины. Продукция «Агро СМАП» хорошо зарекомендовала себя на отечественных сельхозпредприятиях. Весь инвентарь предназначен для эксплуатации на равнинной и горной местности.

37


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ООО «Иприс-Профиль» 61106, Украина, г. Харьков, ул. Плиточная, 12 тел./факс: +38 (057) 763-66-03 e-mail: vineyard.post@ipris-profil.com www.ipris-profil.com

«ИПРИС-ПРОФИЛЬ» «Иприс-Профиль» специализируется на производстве профилей, в частности, на изготовлении столбиков для винограда и садовых деревьев. Тенденция к увеличению механизированных процессов ухода за виноградниками, таких, как уборка урожая и обрезка, быстрое подвязывание лозы, межкустовая обработка, механизированная прополка, требует выращивания винограда на шпалерах. Компания «Иприс-Профиль» проектирует и производит стальные оцинкованные столбы и анкер-моноблоки для обеспечения виноградников и садов Украины и стран СНГ современными шпалерными системами опор. Развитие и тесное сотрудничество с ведущими виноградными и садовыми хозяйствами стимулируют компанию на разработку новых столбов, учитывающих особенности ухода за виноградниками. Благодаря такому сотрудничеству, в начале 2014 года был создан новый промежуточный столб с внешним крючком. Рентабельность применения стальных оцинкованных опор для виноградников и садов «Иприс-Профиль» рассчитывается исходя из суммы расходов, заложенных на ежегодные работы по ремонту и замене шпалерных столбов. Учитывая, что срок до наступления коррозии при стандартном оцинковании составляет 25-30 лет, а при специальном горячем оцинковании – около 50 лет, можно посчитать, какую экономическую выгоду получают компании, которые оснащают виноградники стальными опорами.

38


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ

ПРОДУКЦИЯ

Садово-виноградный анкер-моноблок Промежуточные и концевые опоры НОВИНКА: Промежуточный столб с внешним крючком

ЧТО ДАЕТ ПРИМЕНЕНИЕ ОПОР ДЛЯ ВИНОГРАДНИКОВ «ИПРИС-ПРОФИЛЬ»:

возможность плотной посадки, получение высоких урожаев, снижение себестоимости продукции, увеличение экономической отдачи с единицы площади земли под виноградником.

39


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ Inopower Марникс Ван Прат тел.: +0032 (0488) 87-05-86 факс: +0032 (052) 48-13-44 E-mail: info@inopower.be www.inopower.be Официальный представитель компании Inopower в Украине EFT GROUP Тел.: +38 (044) 333 33 45 +38 (094) 711 71 43 +38 (067) 447 20 20 e-mail: eft.ukraine@gmail.com global@eftgroup.com.ua www.eftgroup.com.ua Противоградовая система Inopower – авторская разработка бельгийского инженера и садовода Марникса Ван Прата. Представляет собой улучшенную систему классической противоградовой пушки, обладающей высоким показателем эффективности и современной системой оповещения и контроля. Система Inopower применима для любой климатической зоны, не оказывает негативного воздействия на окружающую среду (установка работает на ацетиленовом газе) и может управляться дистанционно. С каждым днем из-за изменений в климате и загрязнения воздуха риск вреда от града увеличивается. Это происходит вследствие наличия потоков воды, высоковольтных линий, скоростных дорог и пробок. Система Inopower дает возможность фермам защитить свой урожай от уничтожения градом.

ПРОТИВОГРАДОВАЯ СИСТЕМА INOPOWER

ПРИНЦИП РАБОТЫ ПРОТИВОГРАДОВОЙ СИСТЕМЫ INOPOWER Ацетилен вводится во взрывной бокс и смешивается с кислородом и азотом, присутствующими в воздухе. В целях оптимизации взрывной силы, кислород вводится под давлением. В новой пушке азот подается отдельно, так как во время бурь воздух становится слишком влажным, и сила взрыва значительно уменьшается. Благодаря улучшенным электродам установка может осуществлять запуск удара каждые 4-5 секунд. В усовершенствованной версии ударная сила на 30% мощнее, и это позитивно влияет на продуктивность ударной волны. Более того, контролировать шторм можно намного быстрее, поскольку система Inopower работает с солнечными панелями на 12V. Во время грозы и молнии срабатывает безопасный режим работы. Систему можно запустить благодаря радиосигналу. Как одна из опций, доступен также GSM-контроль. Электронная аппаратура была модернизирована и встроена в смоляной блок для того, чтобы избежать окисления и проблем с влагой. Новое оборудование работает с 8 ацетиленовыми баллонами вместо 6 – как в предыдущей модели, учитывая, что ацетилен – взрывчатый газ, надо быть крайне осторожным с его использованием. Механизм воспламенения встроен внутри установки, чего не было в старой версии, что позволяет избежать поломки аппарата, к примеру, из-за случайно влетевшей птицы.

40


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ

ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ УДАРНОЙ ВОЛНЫ

Данная установка каждые пять секунд запускает звуковые ударные волны вверх, в воздух. Они очень быстро достигают пояса высокой атмосферы, около 15000 метров, при -50°С, где образовывается град. Облако и тропопауза отбивают часть волны. В результате их скорость и энергия усиливается, и они заряжаются большим ионизирующим потенциалом. Поскольку волны постоянно двигаются вверх и вниз, положительное и отрицательное электрические поля перемешиваются, образовывается нейтральное поле. Капли воды прекращают циркуляцию, и процесс образования града прекращается. Структура уже сформировавшегося града стает нестабильной, такой град выпадает на землю в виде дождя или мокрого снега.

СИСТЕМА ОПОВЕЩЕНИЯ И УПРАВЛЕНИЕ С ПОМОЩЬЮ СМС

Залогом успешного использования противоградовых пушек является система оповещения. В условиях Украины разработчик рекомендует использование автономной системы, которая может выявлять грозовые облака с помощью специального радара в радиусе 200 км. С помощью специальной программы, установленной на компьютере, оператор наблюдает за продвижением грозового фронта и активирует антиградовую пушку с помощью СМС или телефонного звонка. После прохождения грозы, систему нужно остановить, так же с помощью СМС. При этом оператор может находиться даже за рубежом.

Inopower: разумные инвестиции На сегодняшний день Марникс Ван Прат предлагает новую усовершенствованную модель собственной разработки. Ее цена составляет порядка 41 800 евро. В стоимость уже включена SMS-аппаратура и договор по техническому обслуживанию. Установка рассчитана на защиту от града площади в 80-90 га. Сумма 41,80 евро на 1 га со сроком эксплуатации 10 лет – пожалуй, разумные инвестиции в насаждения с высокой финансовой ценностью.

41


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ ИП «Ниф Агро Поставка» 21021, г. Винница пр-т Юности, 18, офис 602 Тел/факс: +38(0432)525458 Моб: 38(050)9656296, +38(098)4451686, +38(098)4451713 E-mail: nl@nifagro.com www.nifagro.com ИП «Ниф Агро Поставка» специализируется в области опорных и защитных систем для фруктового бизнеса. Фирма основана в 2011 году голландской компанией Van Nifterik Holland BV. Специалисты ИП «Ниф Агро Поставка» предоставляют полный пакет услуг: разрабатывают проект и рассчитывают количество и стоимость необходимых материалов, руководят процессом установки системы и дают рекомендации по ее эксплуатации.

ПРОДУКЦИЯ «НИФ АГРО ПОСТАВКА»

широкий ассортимент материалов для шпалерных конструкций: столбы из предварительно напряженного бетона, высококачественный бамбук, проволока с цинк-алюминиевым покрытием, подвязочные инструменты и материалы, анкеры, натяжители, клипсы для веток и стволов; защитные системы: противоградовые, от дождя, от птиц и насекомых, жакетная система для винограда; садовый инвентарь и инструменты: сумки для сбора урожая, секаторы, сучкорезы, окулировочные ножи, окулировочная пленка; самоходные платформы, корневые подрезчики, косилки и мульчировщики. С 2012 года «Ниф Агро Поставка» выступает эксклюзивным дилером в Украине итальянской компании Comavit – одного из европейских лидеров по производству столбов из предварительно напряженного бетона.

42

«НИФ АГРО ПОСТАВКА» ПРЕДЛАГАЕТ: Шпалерные конструкции с использованием индивидуальной опоры либо без нее. Материалом для опоры служит бамбук или колышки из твердых пород дерева. Преимуществом бамбука является более длительный срок эксплуатации. «Ниф Агро Поставка» гарантирует соответствие материала требуемым стандартам: зрелый (не менее трех лет), хорошо просушенный, не пораженный насекомыми. Если индивидуальная опора не используется, то количество рядов проволоки должно быть больше. Защитные системы для сада: противоградовая система с наклонной сеткой. Отлично зарекомендовала себя благодаря надежности и получила самое широкое распространение. Она проста в обращении, а наклонная сетка обеспечивает скатывание града в междурядья и не утяжеляется его весом. Управление системой происходит как на высоте нижнего соединения сетки, так и на верхушке столба.

противоградовая система с горизонтальной сеткой. Защищает посадки от прямых солнечных лучей и от града. Используется для защиты яблоневых и грушевых садов, как правило, в крупных хозяйствах, поскольку она позволяет использовать трехрядные опрыскиватели. Она не затеняет деревья и требует меньше сетки, чем наклонная, однако ее можно устанавливать только на участках с плоским рельефом. система для защиты черешни и вишни от дождя многофункциональна. Она может быть укомплектована только пленкой или пленкой в сочетании с сеткой. Защищает деревья от дождя, града, птиц, от насекомых и от заморозков. Проектируя и комплектуя опорную систему, систему защиты от града или дождя, «Ниф Агро Поставка» дает садоводу гарантию, что она выдержит нагрузку и высоким урожаем, и сильным ветром, и обильным градом.


43


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. МЕХАНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ЗАЩИТЫ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ. ОРОСИТЕЛЬНЫЕ СИСТЕМЫ Компания EFT Group Украина, 03164, г. Киев, а/я 127 тел./факс: +3804433333345 тел.: +380674472020 +380501671462 +380635274198 eft.ukraine@gmail.com www.eftgroup.com.ua

EFT GROUP – КАЧЕСТВО ОТ МИРОВЫХ ЛИДЕРОВ

Группа компаний EFT Group создана на базе нескольких компаний, которые ведут деятельность в сфере поставок оборудования для садов, ягодников. EFT Group завоевала авторитет среди покупателей и является официальным представителем многих мировых компаний.

Kreuzmayr GmbH. Компания специализируется в предоставлении комплексной технологии для производства натуральных соков прямого отжима, джема, фруктовых пюре, сидра, вина, уксуса. Линии имеют гибкую масштабируемость. www.kreuzmayr.com.ua

Польская проектно-производственная фирма «МЭГА» занимается производством машин и оборудования для пищевой промышленности. Отличительная черта компании «МЭГА» – высокое качество производимого оборудования при невысокой стоимости. В ассортименте компании: оборудование для мойки, калибровки и сортировки фруктов и овощей, оборудование для подготовки ягод к заморозке, либо к дальнейшей их консервации, машины для мойки открытой тары, оборудование для автоматического взвешивания, дозировки и многое другое.

Lochmann Plantatec S.R.L – итальянская компания, которая разрабатывает и производит машины для защиты растений, а именно прицепные и навесные опрыскиватели, а также другую сельскохозяйственную технику. Компания использует инновационные технологии и высококачественные материалы. Качество продукции подтверждается международными сертификатами. Инновационные европейские технологии на страже Ваших инвестиций! 44

ПРОДУКЦИЯ:

техника и инструмент для закладки сада и виноградника, ягодника шпалерная система «под ключ» уход за урожаем, контроль качества урожая защита урожая от заморозков и града, техника для сбора урожая сортировочные, упаковочные линии, переработка урожая (сок, сидр, джем)

MaxTensor. Испанская компания MAXTENSOR INTERNATIONAL SL предлагает систему для натяжения шпалеры в садах, виноградниках, ягодниках. Система MAXTENSOR значительно сокращает время и стоимость монтажных работ при установке и обслуживании шпалерной системы, что делает эти операции гораздо более удобными. www.maxtensor.eftgroup.com.ua.

Немецкая компания Heuling Maschinenbau специализируется на производстве профессионального оборудования для использования при выращивании клубники, а именно: разбрасыватель соломы; обрезчик усов клубники; выметатель мусора из клубничных рядов; машина для наполнения и обновления рядов субстратами и др.

Компания Bekaert является мировым лидером в области производства проволоки, которая широко используется в садах и виноградниках. Благодаря уникальному покрытию с использованием алюминия, проволока имеет большую долговечность, а также более устойчива к коррозионным процессам, при малом проценте растяжения.

Humus. Немецкая фирма, которая производит мульчирующие косилки более 100 моделей. Такие понятия, как современная техника, оптимальный комфорт при эксплуатации и гарантированная безопасность, являются естественными для разработок компании.

MÜLLER & SOHN. Немецкая компания занимается производством специализированных машин для садоводства, виноградарства, ягодничества и питомниководства. Компания предлагает: прореживатель завязи, гербицидные балки, столбостав, обрезчик корневой системы, технику для межкустовой обработки в ягодном производстве.

Inopower. Противоградовая система Inopower представляет собой инновационную систему противоградовой защиты, обладающую высоким показателем эффективности и современной системой оповещения и контроля. Система Inopower применима для любой климатической зоны, не оказывает негативного воздействия на окружающую среду (установка работает на ацетиленовом газе) и может управляться дистанционно. www.antihail.eftgroup.com.ua

Компания UNIDEX занимается проектированием, изготовлением и монтажом у заказчика флюидизационных морозильных тоннелей (IQF), предназначенных для замораживания овощей и фруктов. Кроме того, компания производит элементы технологических линий.

Ditta-Seria. Польская компания DittaSeria производит стальные конструкции и их детали. Профессиональные инженеры и конструкторы готовы реализовать любой проект – от проектирования до реализации готового объекта «под ключ». В ассортименте компании: стальные конструкции, емкости, автомобильные весы, платформы, рампы, садовые машины.


Уборка урожая и хранение. Холодильное оборудование. Тара и упаковка

45


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

СОХРАНИМ ПРИРОДНЫЙ СВЕЖИЙ ВКУС ПЛОДОВ, СОЧНОСТЬ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ВКУСНЫЙ ВИД! Компания СВВ Трейдинг — эксклюзивный дистрибьютор препарата SmartFresh на территории Украины. Мы заботимся о качестве и сохранности ваших урожаев на протяжении всего года

Евгений Найченко, Сервис-провайдер

ЧТО ТАКОЕ СИСТЕМА КАЧЕСТВА SMARTFRESH? Это эффективное решение вопроса сохранения качества свежих фруктов при длительном хранении и их защиты от физиологических заболеваний (загар, побурение сердцевины и др.) Технология SmartFresh обеспечивает блокирование чувствительных к действию этилена рецепторов плодов. В результате этилен не может воздействовать на эти рецепторы, и, таким образом, исключается его негативное влияние на снижение твердости ткани плодов и их ускоренное старение. В результате этого качество яблок эффективно сохраняется во всей цепи их доведения до потребителя.

КАК ЭТО РАБОТАЕТ? Система качества SmartFresh в сочетании с регулируемой атмосферой или атмосферой с ультранизким содержанием кислорода (ULO, РГС) позволяет сохранять высокую твердость мякоти яблок и даёт возможность более гибко и со значительно меньшими рисками осуществлять процесс реализации продукции.

1

Технология SmartFresh поддерживает высокий уровень твердости мякоти яблок даже после снятия с хранения СА (РГС). Яблоки могут быть реализованы в течение 3-4 недель без повторного создания режимов СА (РГС)

Плотность мякоти (кг.см 2 )

Диаграмма 1. Яблоки Грэнни Смитт — Франция 10 8

Контроль

6

SmartFresh

4 2 0

Плотность во время сбора

Плотность после хранения

Плотность после хранения + 14 дней выдержки при температуре 20 С

Система Качества SmartFresh способствует сохранению «хрустящего свойства» и твердости мякоти яблока Система качества SmartFresh обеспечивает эффективное блокирование развития загара и других болезней, позволяя предложить на рынке свежих фруктов плоды в привлекательном виде. Яблоки выглядят свежими, с сочной цветовой окраской, что побуждает потребителя покупать их снова и снова.

2

Контроль — 100 % загар

Яблоки качества SmartFresh — 0%

Технология SmartFresh эффективно блокирует развитие загара, образование воска на кожице, побурение сердцевины и внутренний распад. Свежесть яблок поддерживается даже при длительном хранении

Система качества SmartFresh — защита от загара, снижение выделения воска и привлекательный цвет яблок 46


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

3

С системой качества SmartFresh вы можете в максимальной степени сохранить аромат и сочность яблок, что является залогом удовлетворения самых высоких требований потребителя. Диаграмма 2. Сохранение кислотности

Несмотря на то, что система SmartFresh не влияет на превращение крахмала в сахар, она значительно замедляет снижение в плодах титруемых кислот как при хранении, так и после него

Тест: кислотность измерялась после СА (РГС) хранения + 7 дней «жизни на полке» при 18 С. Образцы некоторых сортов были отобраны в разных странах Европы.

Грэнни Смит 16 камер Окончание хранения Январь - Апрель Голден Делишес 17 камер Окончание хранения Январь - Август

Технология SmartFresh обеспечивает лучшее сохранение кислот в плодах, повышая их привлекательность для покупателей

4

Контроль

Гала 53 камеры Окончание хранения Октябрь - Май

SmartFresh

Криппс Пинк 8 камер Окончание хранения Январь - Май Белчард 2 камеры Окончание хранения Январь - Апрель

3

4 5 6 7 Содержание кислот (г/л)

Система качества SmartFresh в сочетании с регулируемой атмосферой (РГС) позволяет снизить потребление электроэнергии до 37% и уменьшить убыль массы на 1-3 % благодаря замедленному метаболизму и интенсивности дыхания плодов. Диаграмма 3. Затраты электроэнергии на хранение в течение 8 месяцев 1492

Охлаждение

1162

На 22% меньше затрат электроэнергии

SmartFresh

2503

Скрубер CO2

1773 0

500

1000

1500

Контроль

На 29% меньше затрат электроэнергии 2000

2500

Система качества SmartFresh обеспечивает значительно лучшее сохранение сочности по сравнению с контрольными плодами

3000

Экономия электроэнергии до 7500 кВт в течение 6 месяцев хранения (36% экономии)

ПОДВЕДЕМ ИТОГИ Подведение итогов по преимуществам, обеспечиваемым Системой качества SmartFresh для яблок: Качество: Система качества SmartFresh означает более хрустящие, более сочные и более вкусные яблоки Экономия: Затраты электроэнергии снижены на 33 % Признание: Система Качества SmartFresh стала важнейшим инструментом сохранения качества фруктов во всём мире Удовлетворение потребителей: Лучшие вкус и качество обеспечат лояльность потребителей, что влечёт за собой увеличение продаж и повторные покупки Безопасность: Система качества SmartFresh была неоднократно испытана и доказана полная безопасность для работников, потребителей и окружающей среды

Не рискуй. Выбирай оригинальный продукт! Дистрибьютор и официальный представитель в Украине: компания «СВВ Трейдинг», ул. Андрющенко, 4Г, 5 этаж, БЦ «Эридан», Киев, 04070, www.smartfresh.com.ua, www.svvtrading.com Сервис-провайдер: Евгений Найченко, +38(067) 904 87 71, +38(066) 078 14 08, Email: naichenko@sv v trading.com

47


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

ООО «ИТИ АГРО» Центральный офис Украина, 03148, Киев, ул. В. Верховинца, 10, офис 438 тел. +38 (044) 407-26-06, факс +38 (044) 407-22-11, моб. +38 (050) 310-38-27 – директор Сидоров Сергей Витальевич ssidorov@iteagro.com.ua Сервисный центр – Украина, 69076, Запорожье, ул. Новостроек, 3, офис 413 тел. +38 (050) 412 63 58 – менеджер проектов Владислав Медведь тел. +38 (050) 339 90 29 – сервисный инженер Евгений Боханов vmedved@iteagro.com.ua; bokhanov@iteagro.com.ua www.iteagro.com.ua

Директор ООО «ИТИ АГРО» Сергей Витальевич Сидоров

КОМПАНИЯ ООО «ИТИ АГРО» (ITE AGRO) – специалист в области тех-

нологии производства сельскохозяйственной продукции на закрытых и открытых грунтах, а также инновационных решений долгосрочного хранения урожая плодовоовощной продукции. Компания является дочерним предприятием голландских фирм Pebaco ITE BV и STOREX BV. С 1994 года компания ITE Agro активно работает на украинском рынке и предоставляет конструктивные решения для производителей плодоовощной продукции. 48

ООО «ИТИ АГРО» – ХРАНЕНИЕ БЕЗ ПОТЕРЬ ПРОДУКЦИЯ: холодильное и РГС (ULO) оборудование для хранилищ фруктов и овощей автоматические системы температурного контроля и мониторинга – Cooling Control Software автоматические системы вентиляции углекислого газа (СО2) в камерах хранения газоанализаторы газонепроницаемые двери материалы для герметизации камер хранения сортировочные и упаковочные линии – новые и б/у вентиляционное оборудование для хранения картофеля и лука


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

КОМПАНИЯ ОСУЩЕСТВЛЯЕТ:

Поставка и монтаж оборудования любой степени сложности для выращивания рассады открытого и закрытого грунта в теплицах (рассадное отделение) либо на открытых грунтах. Внедрение передовых технологий в области садоводства (капельный полив, обработка грунта, уборка урожая, передовые методы хранения готовой продукции). Строительство современных хранилищ для фруктов и овощей, а также реконструкцию помещений для хранения овощной и фруктовой продукции с применением ULO/CA технологии. Полную реконструкцию (строительство) тепличного комбината (под ключ) под пленкой или стеклом с автоматизированной системой климат-контроля и котельной, капельным поливом и дождеванием, адаптированной для антрацитовских конструкций с системой зашторивания. Компания ITE Agro является официальным представителем компании STOREX b.v. на территории Украины и успешно реализует проекты по хранению, созданию хранилищ с применением ULO (РГС – регулируемая газовая среда) технологии, а также их дальнейшую качественную техническую поддержку. На сегодняшний день в Украине нашей компанией поставлено и смонтировано технологического оборудования для хранилищ общим объемом до 64000 тонн овощей и фруктов. Компания STOREX b.v. – один из лидеров мирового уровня по производству оборудования для создания и поддержания ультранизкого содержания кислорода (УНК) в камерах долгосрочного хранения фруктов и овощей. Многолетний опыт, постоянная модернизация оборудования и систем контроля позволили компании завоевать доверие клиентов во всем мире. Например, в США и Китае STOREX b.v. занимает лидирующие позиции в сегменте долгосрочного хранения фруктов. Все системы разрабатываются с применением энергосберегающих технологий.

Преимущества хранения в регулируемой газовой среде по сравнению с воздушной средой: достижение максимально высоких показателей сохранности качества плода, гарантия сохранности окраски плода, замедление гидролитических процессов распада протопектина – плоды дольше остаются твердыми, гарантия гибели вредителей, уменьшение процента усушки продукции при хранении, значительное снижение возможности возникновения внешних болезней плодов, процент отбраковки (потерь) продукта при хранении в РГС от 0,3% до 1% от емкости камеры. Компания ITE Agro презентует Динамическую Систему Контроля (DCS) – один из самых инновационных методов хранения плодовой продукции, который обеспечивает хранение продукции при минимально возможном уровне кислорода в полностью автоматическом режиме. Использование камеры хранения с системой DCS позволяет достигнуть практически того же эффекта сохранности продукции после процесса хранения «shelf life», как при хранении с применением обработки химическим веществом 1-МСР (блокирует выработку этилена в яблоке). При этом: - Вы покупаете оборудование только один раз и исключаете ежегодную статью затрат на химическую обработку продукции. - Получаете экологически чистый продукт (контролируется только уровень кислорода О2 и углекислого газа СО2 в камерах хранения), что является дополнительным маркетинговым инструментом повышения продаж. Компания предлагает технологические решения любой сложности. Все усилия направлены на то, чтобы сохранить продукт в идеальном виде до срока выгрузки из камер хранения. Сервисный центр ITE Agro обеспечивает постоянную техническую поддержку. Специалисты компании на связи 24/7. Благодаря наличию укомплектованного склада запасных частей, ITE Agro сможет решить задачи любой сложности в рамках планового технического обслуживания или же возникновения непредвиденных ситуаций и возможных неисправностей в работе оборудования. Предоставить качественный сервис для своих клиентов – приоритет в работе компании ITE Agro.

Благодаря ООО «ИТИ АГРО» украинским компаниям доступны все инновационные решения в области производства и хранения плодоовощной продукции от специалистов STOREX b.v.

49


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

Генеральный представитель по СНГ Пётр Головин моб.: +7 (916) 2738737 моб.: +49 (0)176-19429082 e-mail: petr.golovin@plawi.de Plattenhardt + Wirth GmbH, Niederlassung München Mehlbeerenstraße 2, D-82024 Taufkirchen тел. +49 (0)89 666295-0 e-mail: info.muenchen@plawi.de ООО «ПЛАВИ-Сервис» 125009 г. Москва, ул. Тверская д. 16, корп. 1 тел.: +49 (0)89 - 666295-0 факс: +49 (0)89 - 666295-20 e-mail: info.moskau@plawi.de Руководитель сервисного центра ООО «ПЛАВИ-Сервис» Сергей Костин моб.: +7 (918) 2640869 e-mail: sergei.kostin@plawi.de www.plawi.de Plаttenhardt+Wirth GmbH – семейное немецкое предприятие с мировым именем, специализирующееся на строительстве холодильных и промышленных сооружений. Опыт работы в отрасли составляет более 45 лет. Конкурентное преимущество Plаttenhardt+Wirth GmbH – это комплексный подход к реализации любого проекта. Компания обладает ресурсами для создания объекта «под ключ»: от разработки чертежей до строительства и полного оснащения. Клиенту достаточно предоставить информацию о месте расположения и вместимости объекта. Таким образом, выполнение проекта аккумулируется в руках одной команды. Plаttenhardt+Wirth GmbH берет на себя строительные работы, оснащение хранилища, его запуск и последующее обслуживание. Учитывается все: подведение воды, энергообеспечение и т.д. По запросу клиента компания проводит подбор оптимальной технологии хранения, а также полное инструктирование по ее применению.

50

Компания предоставляет услуги по проектированию, строительству и оснащению: крупных рынков и центров логистики; складов длительного хранения фруктов и овощей (яблоки, груши, капуста и пр.); сортировочных и упаковочных центров; холодильных камер/тестовых помещений со всеми температурными режимами; производственных помещений для переработки мяса, рыбы, молока, овощей и т.д.; камер вызревания бананов и складских помещений для хранения тропических и экзотических фруктов; камер глубокой заморозки продуктов питания (птица, рыба, мясо, молочные продукты).


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

ИННОВАЦИОННЫЕ РЕШЕНИЯ В ОБЛАСТИ СОХРАНЕНИЯ УРОЖАЯ

Специалисты Plаttenhardt+Wirth GmbH ведут постоянную работу по совершенствованию технологий хранения урожая и готовы предложить ряд инновационных решений в области применения технологии контроля газовой среды в фруктохранилищах. «Для таких сложных/чувствительных культур, как фрукты и ягоды, очень важно быстрое охлаждение. С этой целью Plаttenhardt+Wirth GmbH использует систему Полифлекс, которая дает возможность создавать локальную газовую среду прямо на паллете за счет накрытия продукции газонепроницаемым мешком и закачиванием в него азота, – рассказывает Петр ­Головин, генеральный представитель компании в странах СНГ. – При этом в общей камере хранения поддерживается единая температура, и доступ в нее не ограничивается». Plаttenhardt+Wirth GmbH реализует проекты с применением инновационной системы хранения DCA (динамическая контролируемая газовая среда).

Базовые условия хранения DCA (в СА-хранилище)

Содержание кислорода понижается до «анаэробного компенсационного пункта» (ACP). Условия хранения устанавливаются в соответствии с реакцией фруктов. Использование максимально возможных установок (отсутствие «степени безопасности»). СА-хранилище оснащено специальными сенсорами, которые отвечают за информирование о состоянии плода. В зависимости от поступивших данных, система вносит корректировки в формирование газовой среды, пока не будет отключен «сигнал стресса».

Ингольф Майер, директор по Восточной Европе: «Мы планируем развивать сотрудничество с предприятиями Юга России. У нас уже есть успешные примеры – для компании «Сад Гигант» в течение 6 лет построили комплекс общей мощностью в 20 тыс. т для единовременного хранения фруктов в РГС (регулируемая газовая среда). Также для нас очень интересен кавказский регион: г. Нальчик, Республика Кабардино-Балкария. Там Plаttenhardt+Wirth GmbH уже имеет построенные хранилища общей вместимостью примерно 15 тыс. т, позволяющие сохранять качество фруктов длительный период».

Преимущества CA-хранилище:

динамического

хранения

в

Существенное увеличение длительности хранения без применения дополнительных химических веществ. Наблюдение за состоянием плодов в режиме реального времени. Возможность избежать ожогов плода при хранении. Улучшенный контроль других физиологических (если таковые имеются) заболеваний при хранении, как например: потемнение мякоти плода (Бребурн), пятна на кожице (Эльстар) и т.д. Эффективность CA-хранилищ подтверждена многочисленными исследованиями. Plаttenhardt+Wirth Gmb ведет постоянную научно-исследовательскую деятельность в сотрудничестве с партнером – Научно-исследовательским центром по плодоводству в регионе Бодензее (Германия). Клиентов компании всегда оперативно информируют о полученных результатах.

ОNLINE-КОНТРОЛЬ

Plаttenhardt+Wirth Gmb проводит обслуживание объектов в режиме «online». Ведется круглосуточный мониторинг показателей контрольных датчиков, и в случае возникновения каких-либо проблем, специалисты компании оперативно связываются с клиентом и предоставляют рекомендации относительно дальнейших действий.

В активе компании Plаttenhardt+Wirth GmbH примерно 120 тыс. т мощностей для хранения фруктов и овощей, в том числе в РГС на территории стран СНГ.

51


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

ООО «ИРАНГА ГРУПП» 08300, ул. Киевский шлях, дом 153, оф. 6, г. Борисполь, Украина Телефон +38 (044) 3000-583 Факс +38 (044) 3000-582 E-mail: office@iranga.com.ua www.iranga.com.ua

УКРАИНСКАЯ КОМПАНИЯ «ИРАНГА ГРУПП» – ПРОИЗВОДИТЕЛЬ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО ХОЛОДИЛЬНОГО И ВЕНТИЛЯЦИОННОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ФРУКТОВ И ЯГОД.

«ИРАНГА ГРУПП» входит в состав международной группы компаний «BALTIC MASTER» (Вильнюс, Литва) – одного из мировых лидеров по производству холодильного, торгового и технологического оборудования.

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «ИРАНГА ГРУПП»: производство промышленного холодильного и вентиляционного оборудования; оптовая и розничная торговля профессиональным холодильным оборудованием и запчастями; сервисное обслуживание холодильного оборудования; разработка и изготовление необходимой проектно-сметной документации; проведение монтажных и пусконаладочных работ морозильного и холодильного оборудования.

РАБОТА «ПОД КЛЮЧ»

Особым спросом серди клиентов «ИРАНГА ГРУПП» пользуются проекты фруктохранилищ «под ключ». Только представьте, имея в распоряжении всего лишь участок земли, уже вскоре Вы получаете готовое современное фруктохранилище. И все это при минимальных временных и материальных затратах.

Специалисты «ИРАНГА ГРУПП» полностью готовят проект, исходя из пожеланий заказчика. Главное требование к проекту – его полное соответствие нормам и правилам отрасли. Особое внимание при этом уделяется экологической безопасности, требованиям охраны труда и внедрению мер по энергосбережению. Компания предоставляет полный спектр услуг – от постановки задачи до пуска объекта в эксплуатацию с последующим сервисным обслуживанием.

КРАТЧАЙШИЕ СРОКИ СТРОИТЕЛЬСТВА

Компания «ИРАНГА ГРУПП» использует технологию быстрого возведения. Это позволяет в сжатые сроки качественно смонтировать сборно-разборные морозильные камеры и полноценные холодильные склады. В строительстве используются высококачественные холодильные сэндвич-панели, признанные наиболее эффективным и практичным видом изоляционного материала. Их применение имеет ряд преимуществ: быстрота установки; оптимизация использования холодильного оборудования; существенное снижение затрат на электроэнергию; прочность, малый вес, отсутствие нагрузки на несущие конструкции; устойчивость к коррозии и долговечность.

ЭКСКЛЮЗИВ ОТ «ИРАНГА ГРУПП» – OCTOFROST™

Садоводам компания готова предложить уникальное оборудование – камеры для заморозки от шведской компании OctoFrost™. Это особый гибрид камеры заморозки и флюдизационных аппаратов. Технология OctoFrost™ позволяет провести заморозку продукта с максимально высокой скоростью, сохраняя при этом привлекательный товарный вид. При обычной заморозке идет полная дегидрация, потеря массы и, как результат – плохой внешний вид плодовых и ягодных культур. При замораживании в шведской камере такого не происходит. Специалисты «ИРАНГА ГРУПП» рекомендуют замораживать с помощью установки различные кустовые продукты: малину, землянику, а также нарезной банан, который при нарезке характеризуется клейкостью. Заморозка проходит быстро, что позволяет сохранять эту клейкость даже после разморозки.

52


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

Генеральный директор компании «ИРАНГА ГРУПП» Виктория Ткач: Для хранения фруктов мы предлагаем использовать самые современные охладители специальной серии «для фруктохранилищ». Они имеют большую площадь теплообмена и поддерживают влажность в камере 95-98%. Это очень важно, поскольку именно при такой влажности яблоко не усыхает. Благодаря этому удается избежать и дополнительных затрат на установку в камерах увлажнителей воздуха. Среди самых крупных проектов, реализованных компанией «ИРАНГА ГРУПП», можно назвать фермерское хозяйство в Черновицкой области. Там было установлено больше 3 000 м кв. сэндвич-панелей для фруктохранилища. Также в Черновицкой области на другом объекте установлено около 1500 м кв. сэндвич-панелей и холодильное оборудование со специальными испарителями (фруктовая серия) для хранения 250 тонн яблок. Здесь были проведены также монтажные и пуско-наладочные работы. На одном из объектов в Кременчуге для камеры хранения на 200 тонн яблок было поставлено оборудование и также проведены монтажные и пуско-наладочные работы.

«ИРАНГА ГРУПП» также оказывает услуги по проектированию, поставке, монтажу и сервисному обслуживанию оборудования в таких направлениях: • холодильное оборудование для гипермаркетов, ресторанов, гостиниц, складов и медицинских учреждений; • технологическое и нейтральное оборудование для гостиниц, ресторанов, кафе и кулинарных цехов; • оборудование для промышленного холода. 53


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА ООО «ППУ ПРОФИТ» Тел.: +38 (050) 356-81-58 +38 (067) 630-55-21 +38 (063) 336-75-94 office@ppu-profit.com zhmurko5@ukr.net

Инновационная система термоизоляции от «ППУ ПРОФИТ» для фрукто- и овощехранилищ

www.ppu-profit.com Игорь Жмурко, директор ООО «ППУ ПРОФИТ» Данная технология абсолютно безопасна для использования в помещениях, где хранятся фрукты и овощи. Санитарные нормы допускают прямой контакт ППУ с пищевыми продуктами, поэтому ППУ-изоляция является актуальным материалом для применения в аграрной сфере, в частности, изоляции складов, хранилищ фруктов и ягод, холодильных и морозильных камер. Среди клиентов компании уже есть аграрии. По результатам, полученным от проведенных работ, они обращались к нам повторно – уже для изоляции новых помещений.

Научный коллектив «ППУ ПРОФИТ» предлагает уникальную разработку – термоизоляцию с помощью напыления жесткого пенополиуретана. Аналогов данной технологии на сегодняшний день не существует. ППУ-изоляция наносится методом напыления послойно, предусматривая отсутствие стыков, швов, зазоров, обеспечивая целостный «термос». Теплопроводность получаемой изоляции по физико-химическим данным в разы ниже, чем у любых других строительных материалов. Процесс нанесения ППУ-изоляции проходит несоизмеримо быстрее, чем при всех остальных способах. Технология также предполагает минимальную подготовку поверхности перед выполнением работ. В большинстве случаев достаточно провести обеспыливание, грунтование или устранение неплотных оснований в случае реконструкции старых строений. Хорошая адгезия материала обеспечена со всеми существующими строительными материалами.

СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ

Технология «ППУ ПРОФИТ» может применяться как при индивидуальном строительстве, так и при строительстве любых промышленных объектов, кровли, внутреннем и наружном утеплении, гидроизоляции, шумоизоляции. Эта технология идеальна для поддержания микроклимата и уровня влажности во фрукто- и овощехранилищах. ППУ-изоляция позволяет превратить хранилище в абсолютно цельный монолитный термос, обладающий негигроскопичностью изоляции, длительным сроком эксплуатации (не менее 30-ти лет), очень широким эксплуатационным температурным режимом.

54


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

КУРС НА ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЕ

Технология «ППУ ПРОФИТ» соответствует требованиям времени. Ее применение позволяет сократить использование электроэнергии за счет качественной термоизоляции помещения. Таким образом, удается существенно оптимизировать производственные процессы. Компания работает в Украине уже 8 лет. Клиентами «ППУ ПРОФИТ» уже является группа компаний «Верес», Дом марочных коньяков «Таврия», ЗАО «Неженский консервный завод», сельскохозяйственное ОАО «Сад Украины» и многие другие. Сегодня компания также нацелена на зарубежные рынки.

Технология позволяет обеспечить все условия для поддержания микроклимата и требуемой температуры во фрукто- и овощехранилищах, холодильных и морозильных камерах, складах, ангарах и цехах. 55


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

ООО «Инсолар-Холод» ул. Ивановская, 1, г. Харьков, Украина, 61022, Тел.: +38 (057) 759-00-10 E-mail: info@insolar.com.ua www.insolar.com.ua ООО «Инсолар-­Холод» предлагает услуги по проектированию и созданию хранилищ «под ключ» в сотрудничестве с ведущими европейскими производителями промышленного оборудования. Компания работает на рынке более 25 лет. За этот период были достигнуты высокие показатели в двух крупных направлениях: промышленное хладообеспечение и вентиляция; кондиционирование и теплоснабжение.

ОБОРУДОВАНИЕ ОТ «ИНСОЛАР-ХОЛОД»:

Промышленное холодильное оборудование; Тепловые насосы; Теплообменное оборудование: воздухоохладители и конденсаторы Thermofin; Анатолий Богдан, Материалы для герметизации; директор ООО «Инсолар-Холод» Оборудование для логистических складов (холодильное, Производители предпочитают комплексно подходить к организации обработки и хранения яблок. Компания «Инсолар-­ вентиляционное, с регулируемой газовой средой (ULO)); Промышленные холодильные камеры, холодильное обоХолод» не осталась в стороне от этой тенденции. Как только украинские садоводы начали проявлять интерес к такому оборудова- рудование для супермаркетов, рыбоперерабатывающих произнию, мы нашли голландских партнеров, в частности компанию водств, производств мороженого, теплоутилизация; Системы хранения музейных экспонатов; GREEFA, которые поставляют нам высокоэффективные линии Системы безвредной фумигации продуктов. сортировки проверенного качества. В ассортименте «Инсолар-Холод» также представлены лиНовинка-2015 от компании GREEFA – сверхскоростная машина MultiSort. Это модель «первого шага», которая осуществляет нии сортировки фруктов и овощей и оборудование для дозарисортировку только по весу. Оборудование обладает очень точ- вания бананов. ными платформенными весами и возможностью двухсторонней разгрузки. Несложный в использовании сенсорный экран гарантирует простое управление машиной. MultiSort подходит для круглых фруктов, таких как: цитрусовые, томаты, киви, косточковые фрукты и яблоки.

56


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

УНИКАЛЬНЫЕ РГС-ХРАНИЛИЩА ДЛЯ САДОВОДОВ

Начальник технического отдела компании Виталий Саласенко

ООО «Инсолар-Холод» является официальным представителем голландской компании Van Amerongen (VA) – производителя оборудования для холодильных камер с динамичной регулируемой газовой средой (РГС) и технологией ULO, которые позволяют хранить фрукты в 2-4 раза дольше. Уникальная разработка VA – камера с динамичной РГС распознает физиологическое состояние фруктов в камере, а затем автоматически регулирует параметры хранения. По сравнению с системами конкурентов, данная разработка имеет дополнительные преимущества: предотвращает появление ожога, продукт после хранения дольше сохраняет свою твердость, что продлевает время для реализации продукции после хранения. Данная система интегрирована и не зависит от обслуживающего персонала. Все параметры работают в автоматическом режиме. Сегодня «Инсолар-Холод» внедряет инновационную технологию хранения ягод – создание РГС для каждой паллеты с продукцией – система Palliflex. Для этого ящики устанавливаются друг на друга, каждый накрывается полиэтиленовым мешком и обязательно хранится в холодильной камере. Система позволяет хранить практически все виды ягод. Черную смородину можно хранить 5­6 дней, а красную – до 8 месяцев.

Все проекты разрабатываются специалистами компании в Украине. Оборудование производится в Германии и Голландии. Помимо разработки проекта специалисты «Инсолар-Холод» выполняют поставку, монтаж и пуско-наладочные работы, осуществляют сервисное сопровождение проекта, предоставляют полный спектр запчастей. Главный офис находится в Харькове. 57


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

г. Львов ул. Б. Хмельницкого, 176 Телефон: +380 32 2551020 Факс: +380 32 2551030 lviv@elektronika-sa.com.ua г. Днепропетровск Запорожское шоссе, 37 офис 107 Телефон: +380 562 356092 Факс: +380 562 356092 dnipropetrovsk@elektronika-sa.com.ua г. Киев ул. Викентия Хвойки, 21, оф.106, БЦ «Веста» Телефон: +380 44 5865402 Факс: +380 44 5865402 kyiv@elektronika-sa.com.ua г. Одесса ул. Дальницкая, 25 Телефон: +380 67 3135273 odessa@elektronika-sa.com.ua г. Харьков ул. Чичибабина, 7а Телефон: +380 57 7051330 Факс: +380 57 7054550 kharkiv@elektronika-sa.com.ua www.elektronika-sa.com.ua

ДП ЭЛЕКТРОНИКА АО ЭЛЕКТРОНИКА – дочернее предприятие ведущего польского поставщика холодильного оборудования Elektronika SA, основано в 2003 году. Основные виды деятельности компании: оптовая и розничная торговля оборудованием и комплектующими материалами для холодильной отрасли. Постоянными клиентами ДП ЭЛЕКТРОНИКА являются многие украинские монтажные и сервисные холодильные компании, крупнейшие производители холодильной мебели и холодильного оборудования. реализация больших инвестиционных проектов холодоснабжения хранилищ овощей и фруктов, перерабатывающих, мясных и молочных предприятий в тесном сотрудничестве с монтажными фирмами на территории всей страны. ДП ЭЛЕКТРОНИКА является одним из крупнейших в Украине оптовых складов оборудования и аксессуаров, используемых для холодильной отрасли и отрасли кондиционирования, производства известных мировых производителей Frascold, ECO, Thermofin, Karyer, Danfoss, Cubigel Compressors, Isolcell и множество других.

Всем нашим Клиентам, кроме широкой гаммы холодильного оборудования и комплектующих материалов, мы также предлагаем: тесное сотрудничество, гарантируя выполнение всех установленных условий торговли, доступ к сети собственных торговых отделов вместе с торговыми складами, расположенных в больших украинских городах, технические и проектные консультации, решение нестандартных задач и выполнение специальных заказов в холодильной сфере, предложение финансовых решений с помощью кредитного потенциала ДП Электроника, сотрудничество в сфере логистики, а также планирования поставок.

Виталий Шинкаренко, бренд менеджер Isolcell В нашей компании я отвечаю за реализацию инвестиционных проектов в области овоще- и фруктохранилищ. Высокие знания наших инженеров и проектировщиков, в сотрудничестве с фирмами, которые устанавливают оборудование, позволяют реализовать современные решения в холоде и регулированной газовой среде для качественного сохранения вашего урожая с минимальными затратами на хранение. Успешно оконченные инвестиции подтверждают нашу компетенцию и большой опыт. Для наших клиентов это означает гарантию успеха их капиталовложений. 58


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

Туннель шоковой заморозки ОктоФрост™ - современное технологическое решение для заморозки фруктов и ягод.

CONTROLLED ATMOSPHERE SINCE 1958

Рыночная цена на фрукты и овощи в основном определяются качеством, спросом и предложением, существующими на данный момент. Как же сохранить наилучшее качество вашей продукции до момента, наиболее подходящего для реализации, и реализовать продукцию именно тогда, когда она отсутствует у конкурентов? Лучшее решение: выбор правильной технологии хранения продукции. Фрукты и овощи «дышат», это естественный процесс, ведущий к дозреванию продукта. Уменьшение количества кислорода в хранилище и контроль уровня углекислого газа, совместно с управлением температурой и уровнем влажности, приводит к замедлению естественного, метаболического процесса, продукт «засыпает», что увеличивает срок его хранения. Для этого разработаны специальные технологии регулируемой газовой среды ULO и DCA. Высокотехнологичное оборудование компании Isolcell Italia S.P.A. будет идеальным решением для подобных проектов.

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ОКТОФРОСТ™

ОктоФрост™ является единственным туннелем шоковой заморозки, который осуществляет качественную заморозку и идеальную сепарацию фруктовых кубиков меньшего размера, чем это было возможно ранее. Это позволяет нашим заказчикам выходить на новые рынки сбыта такие, как: производство фруктовых йогуртов и кондитерских изделий, которые нуждаются в поставках мелкозамороженных фруктов круглый год. увеличение выхода замороженного продукта на 3-10% за счет снижения дегидратации (обезвоживания) и уменьшения комков; увеличение продажной цены за счет улучшения внешнего вида и качества заморозки продукта; гарантия высокого качества продукции на рынке производителей продуктов питания благодаря отсутствию листерии за счет высокого уровня санитарной безопасности: производственные пластины легко вынимаются и моются вне туннеля при минимальной затрате времени (10-15 мин). ОктоФрост™ позволяет не только увеличить прибыль (на 3 - 10%) за счет улучшения внешнего вида и безупречной сепарации, относительно традиционных конвейеров для заморозки, но и уменьшает производственные затраты благодаря применению новых технологий.

ПАРТНЕРСТВО С КАЧЕСТВОМ!

CONTROLLED ATMOSPHERE SINCE 1958

ДП Электроника предлагает индивидуальный подход для каждого объекта по проектированию и реализации холодоснабжения и РГС для хранилищ овощей и фруктов. Обращайтесь в наши отделы продаж в таких городах: Львов, Харьков, Киев, Днепропетровск и Одесса. 59


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА ООО «Пак-Трейд» (ФЛП Томчук Андрей Михайлович) ул. Коростышевская, 45, г. Житомир Украина, 10007 Тел.: +38 (0412) 42-88-88 +38 (067) 412-61-62 +38 (097) 818-38-04 +38 (067) 411-92-42 +38 (067) 444-70-03 +38 (067) 411-00-64 e-mail: info@pack-trade.com www.pack-trade.com www.pack-tradesk.com.ua

ООО «Пак-Трейд» (ФЛП Томчук А.М.) – крупнейший в Украине импортер и поставщик упаковочных материалов, складской и специальной техники. Компания работает на рынке с 2004 года, специализируется на поставке широкого ассортимента (более 400 наименований) материалов для упаковки продовольственных и непродовольственных товаров, на упаковочном оборудовании и спецтехнике.

ПРОДУКЦИЯ «ПАК-ТРЕЙД»: упаковочные пленки, защитные картонные уголки, гофротара, скотчи, пленки ПЕ и ПВХ, термоусадочные, ленты упаковочные; стретч-пленка техническая, пленка с перфорацией; лента металлическая; спецтехника JCB и Linde (погрузчики вилочные, телескопические и ­фронтальные); навесное оборудование – захваты, ковши, запчасти; складская техника (тележки, штабелеры, тачки, тележки под индивидуальные размеры заказчика).

В 2015 году компания «Пак-Трейд» стала представителем концерна PFM Group (Италия) – одного из ведущих мировых производителей упаковочного оборудования типа «флоу-пак», дополнив свой пакет предложений продукцией с применением «флоу-пак» технологии. Данная технология делает возможным индивидуальную или групповую упаковку штучных изделий различной формы и размеров пищевого и непищевого назначения с применением пленочных упаковочных материалов в рулоне. При этом процессе пленка, сматываемая с рулона, формируется в рукав с продольным сварным швом, одновременно в него подается продукт, машина формирует сварной шов в начале и в конце продукта. Упаковочные машины PFM Group способны реализовать более 40 видов и форматов упаковки, в том числе многоразового использования pocket bag®, easy pack, zip pack, stand up bag с возможностью применения Модифицированной Атмосферы (защитной газовой среды). Овощи и фрукты, упакованные в «флоу-пак» упаковку, не только сохраняют свежесть, но и имеют привлекательный внешний вид, что повышает их маркетинговые свойства. 60


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА ка в обычную стретч-пленку, к сожалению, не может обеспечить таких условий. Компания «Пак-Трейд» предлагает идеальное решение для упаковки овощей и ягод. Это использование перфорированной стретч-пленки производства Греции и Италии, которая имеет отверстия по всей площади. Данная пленка изготавливается по специальной технологии, чрезвычайно прочная, эластичная и может выдерживать высокие нагрузки при транспортировке и манипуляциях с паллетами. Используется для ручной упаковки поддонов и контейнеров, а также для упаковки с помощью паллетоупаковочного оборудования (при этом микроперфорация при предыдущем растяжении пленки превращается в большие отверстия и надежно фиксирует груз).

Компания «Пак-Трейд» предлагает уникальный продукт – высококачественные полиэтиленовые пленки, стретч-пленки для упаковки пищевых продуктов. Пленка с зеленым оттенком. Позволяет значительно улучшить визуальную привлекательность продукции зеленого цвета. При этом защищает от пыли, влаги, посторонних запахов и других внешних воздействий, сохраняет продукцию свежей за счет герметичности. В частности, используется для упаковки зеленых фруктов, ягод, различных видов зелени и овощей. Может применяться для упаковки на лотках (виноград, крыжовник, яблоки, груши, салаты и все виды зелени, шпинат, спаржа) и для индивидуальной упаковки (фрукты, капуста разных видов, лук-порей, огурцы, перец). Тепличная продукция, а также продукция после определенного срока хранения на складе, может иметь не слишком яркую окраску, а эта пленка позволяет улучшить ее товарный вид.

ROBOPAC: БЕЗОПАСНАЯ ТРАНСПОРТИРОВКА

Одним из важнейших направлений для «Пак-Трейд» является поставка паллетоупаковочного оборудования. Растущим требованиям производителей к транспортной упаковке полностью отвечает оборудование всемирно известной итальянской компании Robopac. Модельный ряд Robopac позволяет выбрать машину для любой продукции: нежные ягоды в блистерной упаковке, которые нужно транспортировать на картонном поддоне, или это привычное для нашего региона яблоко на стандартных деревянных поддонах. Оборудование Robopac отличается высоким показателем экономии стретч-пленки.

Пищевая пленка. Обладает способностью обратимо растягиваться с большим удлинением. По сравнению с другими пленочными материалами, имеет повышенную прочность, стойкость к разрыву, проколу, удару и продавливанию, липкость слоев пленки по отношению друг к другу. Пищевые стретч-пленки предназначены для непосредственной упаковки продуктов в пищевом производстве, розничной торговле, предприятиях общественного питания и в быту. Используются для упаковки мяса, рыбы, сыра, овощей, фруктов, ягод, грибов, колбасных, кулинарных, кондитерских и хлебобулочных изделий и т.д. Герметичная упаковка без сварки, простота использования, малый расход пленки, невысокая цена – вот факторы, обеспечивающие быстрый рост популярности этого универсального упаковочного материала. Стретч-пленка с перфорацией. Существуют определенные виды продукции (в частности, фрукты, ягоды, овощи), которые не подлежат герметичной упаковке для транспортировки и хранения. Это связано с тем, что они имеют высокое содержание влаги, а также часто собираются недозрелыми, и созревают в процессе транспортировки. Одним из основных условий созревания и избегания преждевременной порчи является достаточная вентиляция и влагообмен. УпаковСегодня «Пак-Трейд» является эксклюзивным дилером на территории Украины европейских компаний GRUPLAST и INTERPART, официальным дилером MILLERS OILS, FOLPAK, ONGROPACK, DEBATIN, ROBOPAC и др. География сотрудничества компании охватывает такие страны, как: Польша, Франция, Германия, Англия, Бельгия, Венгрия, Италия, Китай, Малайзия, Греция, Чехия, Нидерланды, Швеция и др. 61


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

ООО «Холод-Инжиниринг» ул. П. Чаадеева, 2-б г. Киев, 03146 тел.: +38 (044) 224-94-60 +38 (096) 883-75-20 facebook.com/holod.engineering www.h-e.com.ua Такие параметры, как температура, влажность, обмен воздуха достигаются за счет индивидуального подхода к особенностям продукции и внедрению новейших разработок лучших компаний Европы.

НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ «ХОЛОД-ИНЖИНИРИНГ»

производство специализированных вентканалов для хранения насыпью; системы активного вентилирования при хранении насыпью и в контейнерах; установка для хранения фруктов и овощей с поддержанием естественной влажности 95-98% (применяются воздухоохладители специальной серии в комплекте с электронными приборами автоматики, что дает возможность обеспечить минимальный процент усушки при хранении); производство современных систем комплексного управления хранилищем; производство специализированного оборудования для хранения картофеля.

Компания «Холод-Инжиниринг» специализируется на предоставлении услуг по поставке промышленного, торгового и технологического оборудования на рынок Украины. Одним из основных направлений является специализированное оснащение овощехранилищ холодильным и технологичным оборудованием.

D.C.A: ДИНАМИЧНАЯ СИСТЕМА В КАМЕРАХ С РЕГУЛИРУЕМОЙ ГАЗОВОЙ СРЕДОЙ

Компания «Холод-Инжиниринг» предлагает инновационные решения для актуальных на сегодняшний день хранилищ с регулируемой газовой средой – D.C.A. (динамичная система в камерах с регулируемой газовой средой) с применением технологии ISOSTERЕ. Данная технология подразумевает использование флуоресцентных сенсоров выявления для обеспечения динамического контроля газовой среды. Указанные датчики носят название FIRM (флуоресцентная интерактивная система контроля). FIRM измеряют количество света, которое излучается кожицей плодов в виде флуоресценции. Это позволяет точно установить АСР (анаэробную точку компенсации) – важный параметр в определении минимального уровня О2, который должен удерживаться в помещении при хранении. Использование сенсоров FIRM обеспечивает быстрое и точное определение АСР, в режиме реального времени, что делает использование технологии ISOSTERЕ легким и безопасным.

ПРЕИМУЩЕСТВА D.C.A.

АГРО-СЕРИЯ VNS:

Ведущим партнером «Холод-Инжиниринг» является голландский производитель GEA Goedhart. Сегодня компания – один из лидеров (более 70-ти лет на мировом рынке) в сфере предоставления эффективных решений для хранения плодоовощной продукции. Специалисты GEA Goedhart разработали наиболее эффективное оборудование для применения в фрукто- и овощехранилищах – охладители воздуха серии VNS.

УНИКАЛЬНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА VNS:

большая теплообменная площадь; небольшой температурный градиент (DT); выход воздуха через теплообменный блок; низкий уровень осушения воздуха; гарантия свежего внешнего вида продукта; варианты длинных и компактных охладителей воздуха с равномерным распределением воздуха; каждый поддон получает необходимое количество холодного воздуха; большое расстояние между ламелями (7 мм), что обеспечивает более длительные интервалы между оттаиванием аппарата и минимизирует риск не контролированного повышения температуры в помещении. 62

Динамическая регулируемая среда позволяет создавать идеальные условия для среднего и более длительного срока хранения любых плодов с помощью снижения уровня кислорода в хранилищах до 0,4-0,7% (для яблок) без риска появления гипоксии и сопутствующих физиологических нарушений. Во время хранения, используя ISOSTERЕ, можно установить и адаптировать значения газов динамическим образом на основании зрелости плода, ежегодных климатических колебаний и смены ритмов дыхания плодов. Таким образом, технология позволяет хранить плоды при их низшем уровне дыхания.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ

«Холод-Инжиниринг» также предлагает садоводам универсальные комплексные системы вентиляции и охлаждения. Такой вариант является оптимальным решением для хранения фруктов и овощей. Позволяет достичь значительного снижения затрат на эксплуатацию за счет использования внешнего блока для охлаждения камеры. Интегрированные смешивальные камеры, входящие в состав системы, могут работать в разных режимах в зависимости от установленного оборудования.

ПРЕИМУЩЕСТВА КОМПЛЕКСНОЙ СИСТЕМЫ:

компактность – вентиляторы, смешивальный блок, компрессорно-конденсаторный агрегат, испаритель и увлажнитель собраны в один блок; легкость и удобство при монтаже, эксплуатации и обслуживании; универсальность – легко приспосабливается к любому типу строения; доступная цена.

63


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. СТРОИТЕЛЬСТВО И КОМПЛЕКТАЦИЯ СКЛАДОВ

64


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. СТРОИТЕЛЬСТВО И КОМПЛЕКТАЦИЯ СКЛАДОВ

РЕШЕНИЯ «ПОД КЛЮЧ»

ДЛЯ СОРТИРОВКИ

И УПАКОВКИ ЯБЛОК И ДРУГИХ ФРУКТОВ С ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ДО 10 ТОНН В ЧАС СОСТАВ И НАБОР ЛИНИИ СОРТИРОВКИ НАПРЯМУЮ ЗАВИСИТ ОТ ТРЕБОВАНИЙ И НЕОБХОДИМОСТИ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА И СОСТОИТ:

1 2 3 4

Системы подачи - опрокидыватели контейнеров с фруктами, в т.ч. с водной разгрузкой. Дополнительные элементы обработки – чистка, мойка, сушка и пр. Сортировочные машины – механические или оптико-электронные. Отбор и сортировка плодов может осуществляться по размеру, весу, цвету, внешним дефектам. Упаковка – множество решений как полуавтоматических, так и полностью механизированных – упаковочные столы, ленты, наполнители ящиков, розничные виды упаковки (стретч-пленка, флоу-пак, термоусадка, сетка, ПЭ пакеты и пр.).

Компания Петруцалек – официальный представитель завода Van Wamel B.V. (Нидерланды) в Украине – производителя систем сортировки яблок и других фруктов и овощей под маркой «Perfect».

Компания Петруцалек обеспечит Вас всем необходимым: ✓ Выезд специалиста к Вам на предприятие для подбора оптимальной комплектации линии. ✓ Бесплатные консультации. ✓ Доставка, установка и запуск оборудования. ✓ Официальная гарантия. ✓ Сервисное обслуживание и запасные части. ✓ Сопутствующие материалы для упаковки фруктов и овощей.

Украина, г. Одесса, ул. Ланжероновская, 9, оф. 16 Тел.: (+38 048) 786 0100, 786 0101, Факс: (+38 048) 725 1122 65 E-mail: office@petruzalek.com.ua www.petruzalek.com.ua


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

ООО «Сортер-Пак» Украина, 24000, Винницкая обл. г. Могилев-Подольский, ул. Горького, 189 тел./факс: +38043 376 76 68 моб. +38067 431 78 38 +3736 044 68 38 e-mail: sorter-pack@meta.ua www.sorter.pl ООО «Сортер-Пак» – официальный представитель компании Sorter (Польша) на территории Украины. Sorter – крупнейший в Восточной Европе производитель машин и линий для сортировки и упаковки овощей и фруктов. В рекордно короткие сроки компания стала лидером в данном сегменте оборудования. За 5 лет работы предприятие продало и установило больше 50 линий в Европе. Специалисты Sorter сотрудничают с профильными высшими учебными заведениями, привлекая к работе ученых, и совместно разрабатывая новейшие технологии.

Михаил Сандул, директор ООО «Сортер-Пак» Огромное внимание мы уделяем обслуживанию. Надежный сервис для Sorter, пожалуй, одно из самых важных составляющих успеха компании. Прежде чем продавать свое оборудование в другой стране, Sorter сначала открывает там сервисный центр. Так, впрочем, сделали и в Украине. Наоборот никак, потому что машины ломаются все, и наши, и конкурентов. Для нас самое главное – не потерять репутацию. Победа на польском рынке была обеспечена тем, что ни одна наша машина не простаивала больше 12-ти часов. Таким образом строится сервис и во всех других странах. Мы работаем по программе «Сервис 0-24». У нас есть онлайн-сервис. Если у наших клиентов что-то выходит из строя – наши специалисты мгновенно реагируют. Наше оборудование непрерывно работает 30 тысяч часов. Это очень много. Но со всеми машинами случаются маленькие проблемы. Самое главное – очень быстро их решать.

Оборудование «Sorter» характеризуется максимально выгодными ценовыми предложениями при столь высоком качестве. 66


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

ОБОРУДОВАНИЕ SORTER: сортировочные машины для разных видов плодоовощной продукции, ленточные и роликовые конвейеры; столы для упаковки; автоматы для наполнения и упаковки: упаковочный робот PRO, дозировочные весы, мелконаполнительные машины, наполнительные машины для картона, машины для наполнения ящичных поддонов в сухую и др.; оборудование для упаковки: автоматическая машина для упаковки продуктов в лотках в стрейч-пленки, машина для упаковки типа «flow-pack» линии для упаковки в полиэтиленовые пакеты и др.; паллетизация: паллетайзер Multi­ format Box, дестакер палитр, узловязочные машины разных типов и др.; оборудование для разгрузки: разгрузка одиночных ящиков, сухая разгрузка, поточная разгрузка.

Одним из первых в Украине оборудование Sorter было установлено в фермерском хозяйстве «Гадз» (Тернопольская область). Самая современная линия сортировки и упаковки фруктов производительностью 5-8 тонн в час. Максимально линия может отгружать до 60 тонн готовой продукции в смену. Основные функции этого оборудования – сортировка, упаковка фруктов по цвету, по размеру и по весу, как в картонную тару, так и в большие контейнеры, то есть,

тару для хранения. Специалисты Sorter подчеркивают, что теперь в хозяйстве «Гадз» получат дополнительную выгоду – оптимизируют систему человеческого труда. Ведь при полной загрузке линии для ее обслуживания достаточно всего 28 человек. За первые 2 недели работы линии была отсортирована и упакована одна тысяча тонн яблок. Используя только человеческий труд, работники хозяйства отсортировали бы в 20 раз меньше фруктов.

Все оборудование Sorter автоматизировано. Модульная конструкция устройств гарантирует их универсальность и возможность изменения их конфигурации в будущем. Технологические линии изготавливаются согласно индивидуальным потребностям с установкой в максимально короткие сроки. ООО «Сортер-Пак» выполняет полный спектр услуг: от приобретения до монтажа и пусконаладочных работ оборудования компании Sorter, а также поддержки, гарантийного и послегарантийного обслуживания оборудования по программе «Сервис 0-24». Перед запуском линии представители компании Sorter обучают техников, которые будут работать на линии, и инженеров, которые будут заниматься программированием.

В 2014 году компания Sorter была удостоена наивысшей награды в бизнесе Ernst & Young за внедрение новаторских решений для традиционных отраслей польской промышленности. Представительства Sorter расположены в Украине, Молдове, Румынии, Казахстане, Узбекистане и России. Сейчас компания нацелена выходить на новые рынки Африки, а также Южной Америки – Бразилии, Аргентины, Чили. 67


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. СИСТЕМЫ ДОЛГОСРОЧНОГО ХРАНЕНИЯ

Rewera POLSKA, 27-600 Sandomierz CHWAŁKI192 tel.: 48 15 832 76 23 mob: 48 602 756 034 rewera@rewera.pl www.rewera.pl

СОРТИРОВКА НА ВЫСШЕМ УРОВНЕ Четко налаженный процесс сортировки и калибровки фруктов является для садоводов залогом успешной реализации выращенной продукции. Благодаря качественной сортировке деликатный продукт не подвергается разным механическим повреждениям во время отбора фруктов. Польская компания REWERA предлагает высокотехнологичные сортировочные линии для фруктов и овощей, которые способны «распознать» продукцию с дефектами и повреждениями.

Компания REWERA с 1989 года занимается производством и продажей оборудования для садоводства и сельского хозяйства. В частности, для украинских садоводов компания предлагает высокотехнологичные линии для механической и электронной сортировки фруктов, разные модели самоходных платформ для сбора фруктов и садоводческих работ, косилки для сельского хозяйства и озеленения, из-

мерительные приборы, тележки садовые и пр. Кроме того, специалисты компании REWERA оказывают услуги по обслуживанию и ремонту оборудования для сортировки фруктов, азотированию, установке системы качества SMART FRESH.

Линия для механической сорти­р овки по весу MGS Калибровку и сортировку фруктов и овощей по весу можно проводить, используя уникальную систему взвешивания в трех точках, оснащенную точным противовесом. Система взвешивает плоды с постоянной точностью, независимо от температуры окружающей среды и работы самой машины.

Линия для электронной сорти­ ровки по весу OMG, электрон­ная модель оптической сортировки OMS Электронная калибровка фруктов и сортировка овощей проводится по диаметру с использованием камеры видеонаблюдения, или же по весу, с использованием электронных сверхточных весов. Кроме того, электронная сортировка плодовых может производиться по цвету в инфракрасных камерах. Преимуществом электронных сортировочных машин является то, что с помощью компьютерной программы EFG 400 можно задавать любые критерии отбора и конфигурации сортировки. Современные камеры в 10-кратном разрешении съемки делают захват вращающихся фруктов и определяют все виды дефектов, например, «видят» паршу. Возможна сухая и мокрая загрузка плодов на сортировочную линию компании REWERA.

Самоходные платформы для сбора фруктов и садоводческих работ

Для сбора фруктов с верхней части деревьев используется Zip-25 – самоходная платформа. Эта машина оснащена дизельным двигателем, имеет гидравлический привод на два или четыре колеса и тормоз. На этой установке есть платформа с двумя раздвижными балконами и двумя гидравлическими лифтами (грузоподъемностью до 500 кг), чтобы поднимать и опускать пустые и полные поддоны с коробками. Машины могут иметь ширину от 130 см до 185 см. Высота – от 190 см до 228 см, а ширина на расстоянии балконов - в диапазоне от 250 см до 400 см. Самоходная платформа может быть оснащена автоматической системой управления, компрессором со шлангами для сжатого воздуха и пневматических ножниц, приспособлением для гидравлического выравнивания платформы для работы на склонах в горных районах.

REWERA является генеральным представителем следующих фирм: VanWamel– производитель машин PERFECT и FRUMAC (альянс с фирмой BURG) N.Blosi– производитель самодвижущихся гидравлических платформ для сбора фруктов Zappator – производитель газонокосилок на стреле для дороги Fachaux– производитель машин для сортирования черешни и других фруктов 68


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УБОРКА УРОЖАЯ И ХРАНЕНИЕ. ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ТАРА И УПАКОВКА

Van Kempen Koudetechniek B.V. Spoorstraat 14 NL-4001 CN Tiel The Netherlands www.vankempen-tiel.nl Официальный представитель в Украине: ООО "Розетта Агро" ул. Демеевская 43, Киев, 03040 Украина +38 (044) 384 24 21 info@rosetta-agro.com www.rosetta-agro.com

Сотрудничество мирового класса Промышленные холодильные и морозильные системы РГС камеры для фруктов и ягод Вакуумное охлаждение Flow-ice системы Системы обработки и очистки воздуха Шоковая заморозка Камеры дозаривания Камеры с подогревом и охлаждением

Van Kempen Refrigeration – голландская семейная компания, которая является лидером рынка холодильного оборудования в Голландии. Она производит и устанавливает холодильные и морозильные системы для фрукто- и овощехранилищ, цветов и распределительных центров. Компании уже более 65 лет, она расположена в самом центре фруктового региона Нидерландов. Van Kempen поставляет свое холодильное оборудование в более чем 20 стран мира и имеет возможность контролировать эти хранилища (при желании клиента), независимо от их расположения, благодаря специальному отделу контроля и управления в главном офисе в Нидерландах.

VanKempen накопила большой багаж знаний благодаря своим исследованиям процессов долгосрочного хранения разнообразной свежей продукции. Van Kempen всегда доступен – 24 часа в сутки, 7 дней в неделю специалисты компании готовы помочь вам, это очень важно для компаний, которые работают со свежими продуктами. Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь обращаться к компании Van Kempen или её представителям в восточной Европе, компании Розетта Агро. Для обеспечения высокого качества своих систем у компании Van Kempen есть все необходимые для этого ресурсы. Кроме строительства камер и производства холодильного оборудования, компания разработала собственное программное обеспечение VK-Dynamics для управления и визуализации процессов хранения. Клиенты будут приятно удивлены 30-40% экономией электроэнергии благодаря эффективной системе управления хранилищем, так как Van Kempen концентрируется не только на проектировании хранилищ и холодильного оборудования, но и на оптимизации процесса хранения и связанных с этим затрат. На каждом этапе компания консультирует относительно технического обслуживания, энергоэффективности, повторного использования тепла в вашей компании. Именно поэтому компания имеет долгосрочные взаимоотношения со своими клиентами, некоторым из них уже более 40 лет.

VanKempen сохранит вашу продукцию и деньги!!!

69


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

АГРОТЕХНИКА ДЛЯ САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ

ООО «АСТРА» 51600, Днепропетровская обл., г. Верхнеднепровск, ул. Ленина, 19, тел.: +38 (05658) 60900 факс: +38 (05658) 60901 моб. +38 (067) 539-29-78 E-mail: ovk@astra.dp.ua www.astra.dp.ua

ООО «Астра» +38 (067) 539-29-78

ООО «АСТРА»

ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА СОТРУДНИЧЕСТВА С КОМПАНИЕЙ «АСТРА»:

Компания «АСТРА» успешно работает уже более 20 лет, обеспечивая холодом все звенья «холодильной цепи»: от поля и до потребителя. За это время компания реализовала более 3000 проектов хладообеспечения для промышленных и торговых объектов. Специализируется компания и на обеспечении холодом объектов и хозяйств аграрно-промышленного комплекса. Особое внимание мы уделяем оснащению овощехранилищ оборудованием, соответствующим технологии хранения продукции. Не ограничиваемся холодильными, теплообменными, климатическими установками. Полностью обеспечиваем процесс сохранности продукции.

70

www.astra.dp.ua

Мы проектируем, доставляем, выполняем монтаж, проводим все пусконаладочные работы, принимаем на сервисное обслуживание Находим индивидуальные проектные решения, опираясь на собственный многолетний опыт. Применяем индивидуальный подход в каждом проекте. Постоянно внедряем новейшие разработки для обеспечения энергоэффективности объекта. Имеем собственные мощности по производству агрегатно-конденсаторного оборудования.

Мы занимаемся строительством овощехранилища «под ключ», включая обустройство вентиляции, отопления, электроснабжения.


Удобрения и средства защиты растений

71


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

ООО «АГРОСЕМ» 04210, Украина, г. Киев пр. Героев Сталинграда, 6А тел.\факс: +38 (044) 583 07 25 office@agrosem.kiev.ua

МИ РОЗМОВЛЯЄМО МОВОЮ РОСЛИНИ

www.agrosem.kiev.ua

ООО «Агросем» – одна из ведущих компаний на аграрном рынке Украины по внедрению передового мирового опыта в области аграрных технологий, селекции сельскохозяйственных культур, средств защиты растений, минеральных удобрений, использования сельскохозяйственных машин и агрегатов. Цель компания «Агросем» – увеличить прибыльность аграрного производства, объединяя лучшие мировые технологии и ноу-хау с профессионализмом и опытом «Агросем». Опыт работы в агропромышленном рынке Украины составляет 15 лет. За это время компании удалось выстроить эффективную систему коммуникации с сельхозпроизводителями и продемонстрировать на деле, что означает слоган компании: «Мы говорим на языке растения». Специалистам «Агросем» удается «слышать» растения, а значит – предложить только самые эффективные решения.

ПРОДУКЦИЯ ООО «АГРОСЕМ»:

Минеральные удобрения. Компания презентует продукцию крупнейшего мирового производителя минеральных удобрений – норвежской компании Yara International ASA. В ассортименте представлены удобрения для почвенного внесения, для обработки семян перед посевом, для фертигации и питания листьев. Ассортиментный пакет удобрений также представлен продукцией производства компании Stoller (США). Средства защиты растений. Полный комплекс инновационных высокоэффективных средств защиты компании ADAMA Agricultural Solutions Ltd, способный обеспечить потребности производителей сельскохозяйственной продукции любого формата и уровня организации. Высококачественные семена кукурузы, рапса, сахарной свеклы, сои, пшеницы и подсолнечника ведущих мировых компаний Saatbau, Saaten-Union, Strube, Dow Seeds, Maisadour, Prograin, Sesvanderhave. Сельскохозяйственная техника производства ТМ John Deer (всемирно известный американский производитель John Deer & Company). Автопарк ООО «Агросем» представлен широким ассортиментом: комбайны, опрыскиватели, почвообрабатывающая техника, сеялки, тракторы, системы точного земледелия, разбрасыватели минеральных удобрений. На выбор новые и бывшие в употреблении агрегаты, что позволяет выстроить гибкую ценовую политику. 72

Специалисты «Агросем» проводят тщательный отбор продукции ведущих мировых производителей. Сегодня компания предлагает украинским аграриям самые популярные удобрения для почвенного внесения – комплексные удобрения YARA MILA Кропкер и NPK в виде гранул, в производстве которых применены передовые технологии и новейшие разработки в области питания растений.

ПРЕИМУЩЕСТВА СОТРУДНИЧЕСТВА

Компания «Агросем» применяет индивидуальный подход к каждому клиенту и партнеру, предлагая пакетные решения, гибкую систему скидок и возможностей осуществления платежа. Компания оказывает содействие в подготовке пакета документов для возможного финансирования через финансовые учреждения (банки, лизинговые компании, фонды, направленные на устойчивое развитие сельского хозяйства).

СЕРВИС МИРОВОГО УРОВНЯ

ООО «Агросем» имеет в своем штате агрономическую службу, сотрудники которой тщательно исследуют все процессы, происходящие на каждой стадии вегетации растения, анализируют полученную информацию, формируя на ее основе подробные отчеты и рекомендации. Клиенты компании имеют уникальную возможность доступа к данным отчетам, а также получают возможность бесплатной сервисной поддержки со стороны консультантов аграрной службы. «Агросем» ставит перед собой цель – помочь аграриям достигнуть максимальной прибыли.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

МИ РОЗМОВЛЯЄМО МОВОЮ РОСЛИНИ

73


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

ЧП «Кемилайн Агро» ул. Бородия, 49 - Б г. Житомир, Украина, 10024 тел./факс: +38 (0412) 41-89-84 e-mail: kvvagro@mail.ru www.chemiline.com.ua Компания «Кемилайн Агро» – украинский производитель высокоэффективных средств защиты растений. Производство препаратов основано на собственной разработанной технологии и запатентованных рецептурах. Препараты не уступают, а в некоторых случаях являются эффективней аналогов. Стратегическое направление деятельности предприятия – создание качественных средств защиты растений, доступных украинскому сельхозпроизводителю. Специалисты «Кемилайн Агро» сотрудничают с ведущими научно-исследовательскими учреждениями Украины, что позволяет внедрять только современные технологии производства пестицидов.

ЗАЩИТА САДОВ И ВИНОГРАДНИКОВ

Препараты, применяемые для защиты плодово-ягодных насаждений и виноградников.

Виктор Козин, директор «Кемилайн Агро» Вся продукция нашей компании проходит широкие испытания (биологические, токсико-гигиенические, экономической эффективности) на различных культурах в научно-исследовательских учреждениях и ведущих сельскохозяйственных предприятиях Украины с последующей государственной регистрацией. Продукция "Кемилайн Агро" эффективна в качестве основной составляющей в интегрированных системах защиты зерновых, сои, рапса, сахарной свеклы, картофеля, плодовых и овощных культур, а также виноградников.

74

Фитал, РК

(фосфит алюминия, 570 г/л + фосфористая кислота, 80 г/л ) Системный фунгицид класса производных фосфористой кислоты. Основное отличие – проникает в растение и действует изнутри. Эффективно применяется на виноградниках против милдью, оидиума, черной пятнистости, антракноза, серой и белой гнили и др., в садах – против парши, мучнистой росы, монилиоза, клястероспориоза, коккомикоза. Преимущества: высокая биологическая эффективность; подавляет развитие большинства возбудителей грибковых заболеваний; совместимость препарата с другими пестицидами (Топсин-М, Демитан, Данадим, Фьюри, Апполо, Ниссоран, Неорон, Фольпан, Би-58 новый, Талстар, Топаз и другие); не фитотоксичный, повышает выносливость растений; обладает стимулирующими свойствами; резистентности не обнаружено; экологически безопасный.

Кемистар, КЭ

(пенконазол, 100 г/л) Системный фунгицид с профилактическим и куративным действием, обладает высокой эффективностью против возбудителей мучнистой росы и других болезней плодовых культур, виноградников. Преимущества: возможность применения на многих культурах; защищает от первичной инфекции и в течение вегетации (профилактическое и лечебное действие); обеспечивает долговременную надежную защиту растений; уменьшение пестицидной нагрузки за счет низких норм расхода; низкие нормы расхода удешевляют стоимость обработки (уменьшается себестоимость продукции); обеспечивает получение высоких урожаев отличного качества; экологически безопасен.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

Дурсбан Ультра, КЭ (хлорпирифос, 480 г/л) Ярко выраженный контактно-кишечный инсектицид. Обеспечивает быстрое стартовое действие (несколько секунд или минут) и долговременное последействие (в течение двух недель). Одинаково эффективно действует против любой стадии вредителей. Применяется для борьбы с широким спектром вредителей на плодовых культурах, виноградниках, картофеля, хмеля и других культурах. Преимущества: стойкий к смыву за счет интенсивного проникновения в кутикулу листа; активен в широком диапазоне температур; не фитотоксичный для всех культур; совместим с другими пестицидами; не селективный, поражает большинство видов насекомых и клещей; обладает высокой биологической эффективностью; нетоксичен для теплокровных, полезных насекомых; разлагается в почве и растениях за 20-30 суток.

Скиф, КЭ

(триадимефон, 250 г/л) Системный фунгицид широкого спектра действия. В садоводстве и виноградарстве применяется против мучнистой росы, парши, оидиума, серой гнили. Преимущества: широкий спектр действия и высокая эффективность препарата; оптимальное соотношение цены и качества;

новая удобная препаративная форма; традиционный компонент комплексных систем защиты различных культур.

Брунька, РР

(фосфористая кислота, 530 г/л + фосфит алюминия, 240 г/л + имидаклоприд, 125 г/л + лямбда-цигалотрин, 10 г/л) Инстекто-фунгицид, акарицид. Универсальный препарат для обработки плодовых и декоративных деревьев, виноградников и ягодных кустов. Для ранневесенней обработки против зимующих стадий возбудителей болезней и вредителей. Эффективен против щитовок, серого почечного долгоносика, клещей, тли, листовертки, моли, парши и др. Преимущества: широкий спектр инсектоакарицидного и фунгицидного действия; в отличие от ДНОКа, не имеет гербицидного действия; обладает длительным защитным действием; применим на приусадебных участках.

Блу Голд, КС

(сульфат меди, 255 г/л + ­фосфористая кислота, 185 г/л) Контактный фунгицид длительного действия для защиты виноградников от милдью, оидиума; садов – от парши, мучнистой росы, монилиоза, плодовых гнилей. Действие препарата направлено на предотвращение прорастания спор, и поэтому он должен наноситься профилактически до начала заражения. Преимущества: создает равномерную стойкую пленку, не смывается дождем; обладает тремя основными действиями: профилактическим, лечебным и истребительным; важный элемент антирезистентной программы; безопасный для полезной энтомофауны; не токсичен для пчел.

Экстрастимулин, РК

(N-3,5%, P- 2,6%, K-3,5%, R - 3,5%, S - 1,8%, Mn - 0,8%, Zn - 0,8%, Mg - 0,4%, Cu - 0,8%, Co - 0,5%, B - 0,4%, Mo - 0,02%) Комплексное жидкое микроудобрение. Удобрения необходимая составляющая промышленного садоводства и виноградарства. Известно, что коэффициент использования питательных веществ из почвы является невысоким, а что касается микроэлементов, то он составляет менее 1% от подвижных форм микроэлементов в почве. Таким образом, использование микроэлементов во внекорневом питании является рациональным способом подпитки. Основная роль микроэлементов в повышении качества и количества урожая: наличие необходимого количества микроэлементов дает возможность растению синтезировать полный спектр ферментов, которые позволят более интенсивно использовать энергию, воду и питание (N, P, K), и, соответственно, получить более высокий урожай; усиливают восстановительную активность тканей и препятствуют заболеванию растений; повышают иммунитет растений. При их недостатке создается состояние физиологичной депрессии и общей восприимчивости растений к поражению болезнями; являются активными катализаторами, ускоряющими целый ряд биохимических реакций. 75


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

ООО «САММИТ-АГРО ЮКРЕЙН» 03680, г.Киев, ул. Горького, 172-а, 11 этаж Тел.: +38-044-494-37-04 Факс: +38-044-494-37-05

ПРОДУКЦИЯ: средства защиты растений адъюванты

www.summit-agro.com.ua

технологии защиты культур

«САММИТ-АГРО ЮКРЕЙН» Компания «САММИТ-АГРО ЮКРЕЙН» была основана в 1999 году японской корпорацией ­СУМИТОМО КОРПОРЕЙШН и входит в группу компаний СУМИ АГРО ЕВРОПА. Компания СУМИТОМО КОРПОРЕЙШН начала работу в 1919 г. и сегодня входит в пятерку самых крупных транснациональных корпораций мира (корпорация представлена в 67 странах мира и насчитывает более 72 000 сотрудников).

Для того, чтобы максимально удовлетворить потребности аграриев, ООО «САММИТ-АГРО ЮКРЕЙН» не просто реализовывает средства защиты растений, а предлагает комплексные технологии защиты сельскохозяйственных культур – программы, разработанные для садов, виноградников, сахарной свеклы, рапса, пшеницы и т.д.

эти препараты желательно чередовать с фунгицидами контактного действия – Пенкоцеб, СП и Медян Экстра 350 SC, Сакура, КС. Для борьбы с оидиумом компания предлагает два системных препарата: Икарус 250 ЕВ и Топсин-М 500, КС, который одновременно контролирует развитие гнилей. Кроме того, применение Топсин-М 500, КС в последнюю обработку, позволяет сохранить урожай, эффективно контролируя не только серую гниль, но и другие виды гнилей.

Компания имеет широкую лиСегодня компания ООО «САММИТ-АГРО нейку препаратов для защиты виЮКРЕЙН» является официальным импортером и ноградников от болезней и вредипредставителем в Украине таких мировых компателей. ний-производителей средств защиты растений, ООО «САММИТ-АГРО ЮКРЕЙН» В портфолио компании есть как: мощные фунгициды с системным имеет линейку инсектицидов – «Ниппон Сода», Япония; действием и длительным периодом ­Балазо, КЭ, Моспилан, ВП, позволя«Ниссан Кемикал Индастриз», защиты – Кольт, СП и фунгицид Мил- ющие контролировать популяцию Япония; дикат 25 КС, которые являются неза- скосарей и гроздевой листовертки. «Митцуи Кемикалз», Япония; менимыми для контроля развития А акарицид Ниссоран СП отлично «Кумиай», Япония; милдью. Для следующих обработок защищает виноградники от клещей. «Нихон Нояку», Япония; «Синтоз», Польша; «Агропак», Польша; "Сумитомо Кемикал", Япония «Ротам Агрокемикал Юроп», ООО «САММИТ-АГРО ЮКРЕЙН» придерживается японских традиций и Великобритания; предлагает украинскому производителю сельхозпродукции только каче«Хокко Кемикалз», Япония; ственные, проверенные опытом и временем, безопасные для человека и «Ишихара Сангио Кайша», Япония окружающей среды средства защиты растений. и др.

РЕКОМЕНДОВАННАЯ СХЕМА ЗАЩИТЫ ВИНОГРАДА ПРЕПАРАТАМИ ООО «САММИТ-АГРО ЮКРЕЙН»

ЗАЩИТА ВИНОГРАДА СОРНЯКИ

Тарга Супер*

Однолетние и многолетние злаковые сорняки

ВРЕДИТЕЛИ Скосари Филлоксера (листовая)

Балазо Моспилан*

КЛЕЩИ Клещи паутинные БОЛЕЗНИ Фомопсис, антракноз Милдью

Ниссоран, Санмайт*

Ниссоран, Балазо Ниссоран

Ниссоран

Медян Экстра, Пенкоцеб, Сакура Медян Экстра, Пенкоцеб, Кольт, Сакура

Милдикат

Оидиум

Икарус, Топсин-М

Серая гниль

Топсин-М, Сакура

АДЪЮВАНТЫ * - мировой опыт применения

76

Моспилан*, Балазо

Моспилан*, Балазо

Гроздевая листовертка

Клещи четырехногие (галловые)

Моспилан*

Вайс, Скаба

Медян Экстра, Пенкоцеб, Сакура Пенкоцеб, Кольт, Медян Экстра, Сакура

Топсин-М, Сакура


НОВИЙ НОВИ ИЙ СТАНДАРТ СТАН НДА ДАРТ У ЗАХИСТІ ЗАХИСТІ ВИНОГРАДУ! ВИ В ИНО ОГРАДУ! ГРАДУ!

Ефективний проти мілдью Е протягом всього сезону С Стійкий до виникнення резистентності С Стійкий до змивання о опадами П Покращує якість винограду та не впливає на процеси бродіння Е Екологічний та безпечний

КОНТРОЛЬ МІЛДЬЮ НА ВСІХ СТАДІЯХ РОСТУ!

âóë. Ãîðüêîãî, 172-À 11ïîâåðõ Êè¿â 03680 Óêðà¿íà òåë.: 044 494-37-04 ôàêñ: 044 494-37-05 l

l

l

l

www.summit-agro.com.ua

l

77


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

ООО «Укравит Агро» ул.Дегтяревская, 25/1, Киев, Украина, 04119, тел.: +380 (44) 494-38-26, e-mail: ukravit@ukravit.com.ua www.ukravit.com.ua Корпорация UKRAVIT – крупнейший в Украине производитель средств защиты растений. Основными направлениями деятельности является производство и реализация современных, высокоэффективных пестицидов и агрохимикатов, в том числе удобрений с микроэлементами и средств для уничтожения бытовых вредителей по стандартам качества ДСТУ ISO 9001. Производственные возможности компании направлены на обеспечение спроса в промышленном секторе, и в секторе домохозяйств населения. В состав компании входит «Фабрика агрохимикатов» (г. Черкассы), выпускающая более 100 наименований продукции самых современных форм препаратов. Предприятие имеет собственные аттестованные современные лаборатории, которые контролируют качество как сырья для производства, так и готовой продукции, имеет лицензию и все необходимые разрешения на производство особо опасных химических веществ, имеет собственный лицензированный автопарк.

АКТУАЛЬНАЯ ЗАЩИТА: КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД

Климатические условия Украины, Грузии и Молдовы за последние годы изменились, что способствует эпифитотии основных болезней плодово-ягодных культур. Яблоня в течение вегетации поражается большим количеством грибковых болезней, основные из которых – парша, мучнистая роса, разного рода гнили и другие болезни. Поражение дерева уменьшает урожайность, качество продукции, а при высокой степени инфицирования приводит к их гибели. Компания UKRAVIT предлагает комплексный подход для решения проблемы сохранения урожая в течение вегетации, с помощью высокоэффективных фунгицидных препаратов: «Самшит» (д.в. крезоксим-метил, 100 г/л + дифеноконазол, 200 г/л), «Страж» (д.в. ципродинил, 500 г/л), «Захыснык» (д.в. тиофанат-метил, 500 г/л), «Джек Пот» (д.в. пенконазол, 100 г/л + дифеноконазол, 200 г/л), «Гарт» (д.в. гидроксид меди, 770 г/кг). Данные препараты максимально и надолго защитят деревья от болезней и способствуют формированию максимально высокого и качественного урожая. Для полноценной защиты растений необходимо проводить профилактические опрыскивания для предупреждения появления болезней или при наличии первых признаков поражения. Максимальная эффективность действия препарата и предотвращения развития резистентности достигается за счет комбинирования препаратов с различными действующими веществами, которые присутствуют в портфолио компании.

78


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

79


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

Компания «АгриСол» 01103, г. Киев, ул.Профессора Подвысоцкого, 6-В тел: (044) 502-45-20, факс: (044) 502-49-47 denis_mirgorod@optima.com.ua www.agrisol.com.ua

КОМПАНИЯ «АГРИСОЛ» ТОЛЬКО «ПРАВИЛЬНЫЕ» УДОБРЕНИЯ ПРОДУКЦИЯ: высококачественные минеральные удобрения регуляторы роста адьюванты микроэлементы

Компания «АгриСол» основана в 2002 году. Специализация – продажа высококачественных минеральных удобрений, регуляторов роста. Офис компании находится в Киеве, удобрения поставляются со склада в г. Умань и г. Херсон. Рассмотрим детальнее, какую именно продукцию предлагает компания:

МИНЕРАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ:

Простые водорастворимые удобрения для капельного полива и листовой подкормки Сульфат магния, Кальциевая селитра, Сульфат калия, Монокалийфосфат, ­Нитрат Магния

Коммерческий директор компании «АгриСол» Денис Миргород:

– На сегодняшний момент мы являемся, пожалуй, единственной компанией в Украине, поставляющей весь спектр профессиональных удобрений и стимуляторов роста. Нам удалось объединить лидеров производства специальных удобрений, что гарантирует нашим клиентам доступ к самым лучшим продуктам, которыми пользуются профессионалы во всем мире. Звоните и мы будем рады ответить на все ваши вопросы.

СТИМУЛЯТОРЫ РОСТА:

Мастер – комплексное водорастворимое удобрение для капельного полива и листовой подкормки с различным соотношением NPK: 13-40-13, 20-20-20, 17-6-18, 18-18-18+3MgO, 15-5-30+2MgO, 3-11-38+4MgO МИКРО NP – стартовое азотно-фосфорное удобрение, обогащенное цинком и содержащее биостимулятор развития корневой системы. K-leaf – сульфат калия созданный для листовой подкормки благодаря высокой растворимости. Для всех культур является одним из лучших источников калия. Плантафол – водорастворимое комплексное удобрение с микроэлементами для листовой подкормки с различными соотношениями NPK: 30-10-10, 2020-20, 10-52-10, 5-15-45

80

Benefit PZ – cтимулятор увеличения размера плодов. Sweet – стимулятор интенсивности окраски плодов и ускорения созревания. Radifarm – стимулятор развития корневой системы. Kendal – стимулятор усиления собственных защитных реакций. Megafol – стимулятор роста и преодоления стрессовых ситуаций. Maxicrop Set и Cream – стимуляторы на основе фитогормонов (гиббе-


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

рилины, ауксины, цитокинины) и микроэлементы для каждой критической фазы развития растений. Хьюмик Тотал – полностью растворимый высококонцентрированный гумат калия (гуминовые кислоты – более 80%, К2О-11-13%), изготовленный из высококачественного леонардита с применением новой технологии извлечения. Под влиянием гумата калия Хьюмик Тотал: • активизируется поступление в растение питательных веществ и повышается коэффициент их использования растением; • усиливается деятельность полезной микрофлоры почвы;

• активизируется синтез белков, углеводов и витаминов в растениях; • повышается устойчивость растений к негативным факторам окружающей среды, ко внесению повышенных доз минеральных удобрений; • снижается накопление в растениях тяжелых металлов и пестицидов; • активизируется рост растений (раннее появление всходов, обильное цветение), ускоряется созревание плодов и ягод, повышается урожайность овощных и садовых культур; • улучшается их качество и снижается содержание нитратов. Фульвикс. Фульваты – фракция гуминовых веществ, растворимая как в щелочах, так и в кислотах, и отличающаяся высоким содержанием углеводов. Их отличие от гуминовых кислот заключается в молекулярном весе и, как следствие, их подвижности в почве. Альга 600. Стимулятор роста растений. В течение 12 лет Альга 600 является продуктом, сертифицированным IMO для применения в органическом земледелии, а с 2010 г. получила сертификацию ECOCERT для применения в органическом земледелии в США. Амино Викс. Смесь микроэлементов Zn, Fe, Cu, Mn хелатированных комплексом аминокислот.

МИКРОЭЛЕМЕНТЫ:

Бороплюс – борное удобрение в виде органического комплекса B-11%. Брексил – удобрение на основе соединения лигнинполикарбоксиловой кислоты с микроэлементами. Применяется для предотвращения дефицита микроэлементов – B, Mn, Fe, Zn, Ca, Cu. Спектр удобрений Брексил снабжает культуры мезо- и микроэлементами, предотвращая хлорозы, которые влекут за собой снижение качественных и количественных показателей. Молибион 8%. Препарат, снижающий риск накопления нитратов.

Феррилен 4.8 Orto-Orto – Хелат железа Ferrilene является последней разработкой компании Валагро в области создания высокостабильных форм хелатов железа для применения под корень. Адъюванты: Control DMP – Повышение качества химических обработок за счет лучшего прилипания и гомогенизации растворов.

АМИНОКИСЛОТЫ:

Амино Тотал: водорастворимый комплекс аминокислот (18 видов свободных аминокислот (43%) и 17% органического азота), полученных из растительного сырья: • улучшают транспирацию и регулируют осмотические процессы; • принимают участие в большинстве обменных процессов; • незаменимы для качественного процесса опыления и образования завязи плодов; • азотный метаболизм протекает с минимальными затратами энергии; • регулируют водный баланс растения, открытия устьиц и фотосинтеза; • усиливают уровень эндогенной защиты растений; • повышают сопротивляемость неблагоприятным факторам окружающей среды.

81


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

ТД «Киссон» Главный офис 69057, Запорожье, ул. Матросова, 8 А +38 (061) 213-17-36, +38 (061) 220-90-52 е-mail: tdmagnolia@ukr.net Одесса т/ф +38 (048) 734-30-90 моб: +38 (067) 619-91-88 е-mail: kisson-odessa@bk.ru Харьков Тел. +38 (057) 755-18-09, моб: +38 (067) 613-44-75 е-mail: kuzinus2@mail.ru Винница моб: +38 (067) 430-39-66, (067) 632-25-85 e-mail: vinkisson@mail.ru Сумы моб: +38 (096) 790-69-40, (067) 617-45-05 e-mail: sumi.kisson.agro@gmail.com www.kisson-agro.com.ua

Леонид Гальченко, директор ТД «Киссон»: Наша цель – получение максимальной урожайности и экономически прибыльной эффективности сельхозпроизводителями на выращиваемых культурах, благодаря использованию препаратов ТД «­Киссон». Для этого агрономический отдел компании предоставляет консультационные услуги как по применению препаратов, так и по выращиванию сельскохозяйственных культур. Кроме того, наши специалисты оказывают агрономическое сопровождение в течение всего периода выращивания сельскохозяйственных культур. 82

ТД «КИССОН» Эффективные аграрные технологии ПРОДУКЦИЯ: органоминеральные удобрения микроэлементы регуляторы роста торфяные субстраты Торговый дом «Киссон» – отечественная компания, занимается производством и реализацией удобрений для всех сельскохозяйственных культур, а также предоставляет консалтинговые услуги.

ROST®-КОНЦЕНТРАТ МИНИМУМ ЗАТРАТ, ВЫСОКИЙ РЕЗУЛЬТАТ!

«ROST®-концентрат» – комплексное органо-минеральное удобрение на основе гумата калия, обогащенное такими макроэлементами, как азот, фосфор и калий в разном процентном соотношении, а также полным набором микроэлементов в хелатной форме. «ROST®-концентрат» обеспечивает растения всеми необходимыми элементами питания, осуществляет хранение и преобразование всех питательных элементов почвы в питательные комплексы, которые полностью усваиваются растением. Благодаря увеличению проницаемости мембраны клетки происходит ускорение биопроцессов на клеточном уровне, активизируется процесс фотосинтеза и клеточное дыхание. В результате улучшается обмен веществ, ускоряется деление клеток, и, соответственно, рост растения. В результате применения удобрения: повышается урожайность до 40%; уменьшается внесение минеральных удобрений до 20%, улучшается качество сельхозпродукции. Нормы расхода: листовое питание – 0,5-2 л/га, корневое питание – 4-8 л/га.


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

ХЕЛАТИН® СОЗДАНО ПРОФЕССИОНАЛАМИ – ОДОБРЕНО РАСТЕНИЯМИ Хелатин® МоноБор

Специальное удобрение с высоким содержанием бора. Разработанное для растений, которые остро испытывают недостаток бора. Бор играет важную роль в жизни растения – он очень важен в процессах опыления. Внесение бора способствует лучшему прорастанию пыльцы, устраняет опадание завязей и усиливает развитие репродуктивных органов. Бор играет важную роль в делении клеток и синтезе белков и является необходимым компонентом клеточной оболочки. Применение удобрения: предотвращает осыпание завязи; влияет на формирование репродуктивных органов (усиливает рост пыльцевых трубок и прорастания пыльцы, влияет на увеличение количества цветков, а также улучшает опыление) усиливает образование клубней и влияет на активность клубеньковых бактерий зернобобовых культур; повышает засухоустойчивость, а также устойчивость к болезням; увеличивает урожайность; повышает качественные показатели сельскохозяйственной продукции (повышение содержания сахара в сахарной свекле, бахчевых и плодовых культурах, повышение масличности семян подсолнечника и рапса, увеличение содержания крахмала в клубнях картофеля, а также повышение содержания витаминов и сахаров в плодах и ягодах), улучшает лежкость при хранении. Нормы расхода: плодовые, ягодные культуры – начало цветения, после цветения, после сбора урожая – 1,0-2,0 л/га.

Хелатин® Кальций

Высокоэффективное концентрированное удобрение с высоким содержанием кальция. Кальций – основной элемент для образования прочных стеблей, «скелета растения», также кальций является основным элементом для образования корней и корневых волосков. Он сдерживает рассаду от вытягивания. Кальций отвечает в организме растения за функцию равномерного распределения расхода влаги. Кальций повышает у растений устойчивость к заболеваниям. Недостаток его в питательном растворе приводит к поражению точек роста корней и надземной части растения. «Хелатин® Кальций» эффективно ликвидирует дефицит кальция в растениях. Жидкая форма удобрения облегчает усвоение и проникновение кальция в растение. Применение удобрения «Хелатин® Кальций» повышает урожайность, стимулирует рост растения и развитие корневой системы, усиливает обмен веществ, активирует ферменты, укрепляет клеточные стенки. Нормы расхода: вишни, черешни, сливы, персики, алыча, плодовые и ягодные кустарники – 3-4 обработки. Первая – через 7-10 дней после завершения цветения. Последующие – с интервалом в 7-14 дней. Прекратить применение за 2 недели перед планируемым сбором плодов. Норма: 2,0-4,0 л/га.

МАГНИТ®

«Магнит®» уменьшает поверхностное натяжение раствора, обеспечивает образование однородной пленки и уменьшает сток рабочего раствора с поверхности листьев. Это способствует лучшему прилипанию средств защиты растений и их поглощению растением. Таким образом, препарат повышает эффективность пестицидного действия, что особенно важно во время сухой или прохладной погоды, когда замедляется рост растений и ухудшается их смачивание рабочим раствором. Применение прилипателя «Магнит®» улучшает равномерность смачивания надземных частей растений, предотвращает снос препаратов ветром, удерживает капли рабочего раствора на листовой поверхности, в т.ч. предупреждая отскакивание капель. Кроме того, ускоряет и усиливает пестицидный эффект препаратов, с которыми применяется, обеспечивает высокую и стабильную эффективность действия препаратов, позволяет применять уменьшенные нормы препаратов, уменьшает пестицидную нагрузку, обладает стойкостью к дождю, сильной росе. Норма расхода: применяется в количестве 0,1% (100 мл / 100 л воды) при норме расхода рабочей жидкости 200,0-300,0 л/га. 83


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

ТОВ «Аріста ЛайфСайенс Україна» Україна, 03680, м. Київ, пров. Охтирський, буд. 7, корп. 4, офіс 4-301 Тел.: + 38 (044) 490-95-90 Тел.: + 38 (044) 490-95-95 Факс: + 38 (044) 490-26-93 www.arystalifescience.ua

АТОНІК ПЛЮС – ЯК ЗАХИСТИТИ ПЛОДОВІ ТА ОТРИМАТИ МАКСИМУМУМ ПРИБУТКУ ЗА МІНІМУМУ ЗАТРАТ Проблема, з якою щорічно стикаються вітчизняні плодо­овочеві господарства, є тимчасові різкі зниження температури повітря вночі нижче 0°С за позитивних температур вдень – заморозки (тривалість періоду 2-3 доби) та приморозки (1 доба), яка може призвести до істотного пошкодження генеративних органів (плодових бруньок) та бути причиною недобору до 70% врожаю. Ці негаразди вже стали традиційними у Чернівецькій, Хмельницькій, Вінницькій та Черкаській областях та відбуваються переважно у період друга декада квітня – перша декада травня, який приходиться на цвітіння основних кісточкових та насіннячкових порід плодових культур (яблуні, груші, черешні, персика, абрикоса). Окрім традиційних методів боротьби з тимчасовим зниженням температур навесні у садах, серед яких найбільшого розповсюдження набули застосування димових завіс, дрібнодисперсного дощування, авіації, використання спеціальних свічок та теплогенераторів, у країнах Європи великого розповсюдження набуло застосування японського регулятору росту та плодоношення з яскраво вираженою регенераційною дією Атонік Плюс.

Багатовекторний механізм дії трьох діючих речовин біостимулятора Атонік Плюс, які синтезуються на виробничих потужностях у префектурі Нара, Японія, оригінального виробника продукту – виробничого об’єднання Асахі, ґрунтується на прискоренні процесів енергетичного обміну, прискоренні окисно-відновлювальних реакцій та гормональній стабілізації, що забезпечує допомогу імунній системі рослин долати несприятливі фактори зовнішнього середовища. Основна технологічна перевага застосування Атонік Плюс на плодових культурах полягає у здатності продукту підготувати рослини до заморозків превентивно та ефективно долати їх наслідки на рівні гена, клітини та рослини в цілому. Слід зауважити, що вартість захисту одного гектара саду за допомогою Атонік Плюс є значно нижчою, порівняно з традиційними методами боротьби із заморозками у садах. Технологічно існують два основні способи захисту плодових насаджень від пошкоджень заморозками за допомогою біостимулятора Атонік Плюс:

Рис. 1. Насадження яблуні, захищені від заморозків за допомогою Атонік Плюс (0,2 л/га за 2 доби до заморозків і 0,2 л/га через 2-3 доби після заморозків), Полтавська обл.

84


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА Ступінь підмерзання бруньок в промислових насадженнях (Сорт Ренет Симиренко) 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 0

Контроль Атонік Плюс

-40,9% % пошкоджених плодових бруньок 43,6 2,7

-24,2% % пошкоджених листових бруньок 25,4 1,2

Ступінь підмерзання бруньок в промислових насадженнях (Сорт Айдаред) Ступінь підмерзання бруньок, %

Ступінь підмерзання бруньок ,%

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

45 40 35 30 25 20 15 10

-30,8%

-24,0%

5 0

Контроль Атонік Плюс

% пошкоджених плодових бруньок 39,3 8,5

% пошкоджених листових бруньок 29,6 5,6

Рис. 2. Збереження плодових та листових бруньок сортів Ренет Симиренко та Айдаред після дворазового застосування Атонік Плюс (0,2 л/га за 2 доби до заморозків та 0,2 л/га через 2-3 доби після заморозків).

Перший із них – це превентивний захист внесенням препарату за 2-3 доби перед очікуваними датами настання несприятливих погодних явищ та через 2-3 дні після них для закріплення ефекту. Другий – технологічний, передбачає застосування ­Атонік Плюс як обов’язкового елемента технології вирощування плодових культур у фази «рожевого бутону» (ВВСН 57-58), «формування плодів» (ВВСН 76-78) та «дозрівання плодів» (ВВСН 81-85). Дані прийоми забезпечують превентивний захист кісточкових та зерняткових культур від заморозків і приморозків та високий рівень захисту генеративних органів (до 80%) від пошкодження пониженими температурами повітря, високий рівень врожайності та виходу товарної продукції. Основні механізми дії регулятора росту та плодоношення Атонік Плюс полягають у регулюванні водного балансу клітини та клітинної відповіді на стрес, оптимізації енергетичної функції клітин рослин, а також сприяють активному регенераційному ефекту на пошкоджених органах та тканинах. Більш докладно інформація про механізм дії регулятора росту та плодоношення Атонік Плюс наведена у попередніх статтях, присвячених даному продукту. Відносно плодових культур слід ще раз наголосити про здатність Атонік Плюс забезпечувати швидку регенерацію пошкоджених клітини та тканини рослин. Як у складі бакових сумішей, так і за самостійного використання Атонік Плюс зберігає високу ефективність за широкого діапазону температур (8-25оС). Після потрапляння Атонік Плюс у рослину вплив низьких температур нівелюється. Досвід використання: застосування Атонік Плюс у деяких господарствах Полтавської області вже став невід’ємним елементом технології вирощування плодових культур. Так середня врожайність яблуневих садів у відповідних господарствах становила у 2014-2015 рр. на рівні 50 т/га, з виходом товарної продукції на рівні 80-85% (Рис. 1). Дослідження, проведені на промислових насадженнях яблунь у Черкаській, Вінницькій, Хмельницькій та Київській областях 2013-2014 рр., показали, що застосування Атонік

Плюс у регламентованих нормах (0,2 л/га) та у визначену фазу (квітування) забезпечило на 20-25% збільшення врожайності (порівняно з контролем), на 38-42% збільшення товарності врожаю та на 30-41% зменшення пошкодження зав’язей морозом (Рис. 2). Слід зазначити, що досвід застосування регулятора росту та плодоношення Атонік Плюс у таких країнах Європи, як Чехія, Словаччина, Румунія, Польща та Угорщина, нараховує більше 20 років успіху! Крім того, якщо розглядати проблему заморозків у глобальному масштабі – А ­ тонік Плюс є еталонним продуктом для боротьби з даними негараздами у країнах Європи та Азії. Основна технологічна перевага продукту, якою користуються європейські фермери – здатність працювати превентивно. Жоден інший з існуючих на ринку антистресових продуктів не здатен забезпечити захисний ефект превентивним застосуванням. Так, у Польщі біля 80% площ під кісточковими та зернятковими культурами обробляються біостимулятором Атонік Плюс та є невід’ємною частиною технології їх вирощування і отримання високих врожаїв із високим виходом товарної продукції, що відповідає стандартам якості ЄС.

85


додайте драйву ПЛОДОВИМ КУЛЬТУРАМ МІКРОЕЛЕМЕНТАМИ, АМІНОКИСЛОТАМИ, МІКРОЕЛЕМЕНТАМИ, АМІНОКИСЛОТАМИ, ФІТОГОРМОНАМИ,ПОЛІСАХАРИДАМИ ПОЛІСАХАРИДАМИ ФІТОГОРМОНАМИ,

РАЙКАТСТАРТ СТАРТ РАЙКАТ

ФІТОМАРЕ ФІТОМАРЕ

Швидкийстарт старт Швидкий та розвиток розвитоккореневої кореневої та системи саджанців системи саджанців

Потужний біостимулянт біостимулянт Потужний на основі на основі морських водоростей водоростей морських

ФЛОРОН ФЛОРОН

АМІНОКАТ30 30 АМІНОКАТ Антистресант Антистресант №1 №1

Стимулятор цвітіння цвітінняззретардантними ретардантними Стимулятор властивостями властивостями

Додатковаінформація інформація консультації: Додаткова тата консультації:

Тел/факс факс(044) (044)244 244 Тел/ 8181 4141

Регіональнідирекції дирекції з розвитку: Регіональні з розвитку:

office@viteraukraine.com office@viteraukraine.com

Центр: (050) 468 468 79 79 00, 90,podolian@viteraukraine.com mashynnyk@viteraukraine.com Центр: (050) Південь: (050) 468 468 74 74 68, 68,dryzheruk@viteraukraine.com dryzheruk@viteraukraine.com Південь: (050) Південний схід: (050) 468 79 00, osipov@viteraukraine.com

Схід: Схід: Захід: Захід:

www.viteraukraine.com www.viteraukraine.com

(050) 468 468 79 79 89, 89,a_birka@viteraukraine.com a_birka@viteraukraine.com (050) (050) 468 54 68, chaban@viteraukraine.com (050) 468 54 68, chaban@viteraukraine.com

86

46

www.techdrinks.info

«Напої. Технології та Інновації» №11-12 (52-53) 2015


ПОТУЖНА ПІДЖИВКА ДЛЯ ПЛОДОВИХ КУЛЬТУР

КЕЛІККАЛІЙ КАЛІЙ КЕЛІК

МІКРОКАТ МІКРОКАТ

Маса плодів плодів + + Маса Колір плодів плодів + + Колір Зберігання плодів + Зберігання плодів +

Zn, B, B,Mg, Mg,Mn, Mn,Zn+Mn, Zn+Mn,Ca+B, Ca+B, Мікс Zn, Мікс Коректори дефіциту елементів Коректори дефіциту елементів мінерального живлення живлення зз амінокислотами амінокислотами мінерального

АТЛАНТЕ АТЛАНТЕ

Ефективнафунгіцидна фунгіциднадія дія Ефективна ++ усунення дефіциту дефіцитукалію каліюі фосфору і фосфору усунення

Додатковаінформація інформація консультації: Додаткова тата консультації:

Тел/факс факс(044) (044)244 244 Тел/ 8181 4141

Регіональнідирекції дирекції з розвитку: Регіональні з розвитку:

НУТРІВАНТПЛЮС ПЛЮС ПЛОДОВИЙ НУТРІВАНТ ПЛОДОВИЙ

Позакореневекомплексне комплекснепідживлення підживлення Позакореневе зі спеціальним спеціальнимприлипачем прилипачем зі

office@viteraukraine.com office@viteraukraine.com

Центр: (050) 468 468 79 79 00, 90,podolian@viteraukraine.com mashynnyk@viteraukraine.com Центр: (050) Південь: (050) 468 74 68, dryzheruk@viteraukraine.com Південь: (050) 468 74 68, dryzheruk@viteraukraine.com Південний схід: (050) 468 79 00, osipov@viteraukraine.com «Напої. Технології та Інновації» №11-12 (52-53) 2015

Схід: Схід: Захід: Захід:

www.viteraukraine.com www.viteraukraine.com

(050) 468 468 79 79 89, 89,a_birka@viteraukraine.com a_birka@viteraukraine.com (050) (050) 468 54 68, chaban@viteraukraine.com (050) 468 54 68, chaban@viteraukraine.com 87

www.techdrinks.info

47


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И ХИМИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И ХИМИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

Компанія «БТУ-Центр» +38(044) 594-38-83, +38(066) 155-98-89, +38(096) 155-89-89 info@btu-center.com www.btu-center.com Компанія «БТУ-Центр» – український виробник концентрованих мікробних та ферментних препаратів для потреб сільського господарства. Має власне виробництво, де уже понад 17 років під пильним наглядом висококваліфікованих спеціалістів відбувається створення препаратів для живлення та захисту рослин. Дотримання усіх санітарно-гігієнічних та технологічних норм відкриває все нові і нові горизонти перед продукцією виробництва на території України, а також поза її межами. На підприємстві постійно проводяться експериментальні, науково-дослідницькі, лабораторні та дослідно-промислові роботи з розробки нових препаративних форм біопрепаратів та оптимізації технології їх застосування. Директор з перспективи та розвитку компанії «БТУЦентр» Валентина Болоховська Усім відомо, що інновації є ключовим фактором розвитку кожної компанії. Саме тому ми приділяємо особливу увагу науковим дослідженням та постійно інвестуємо у майбутнє. Активна співпраця із науковими закладами та сільськогосподарськими підприємствами України допомагає досягти максимального професіоналізму. Ми щорічно проводимо науково-практичні конференції, семінари, де інформуємо про результати досліджень, виробничих випробувань щодо ефективності наших біопрепаратів. Ми уважно стежимо за потребами ринку і постійно поповнюємо асортимент продукції. За роки своєї діяльності компанія отримала понад 48 патентів. Якість підтверджена нагородами, дипломами та сертифікатами. Компанія «БТУ-Центр» бере активну участь у розвитку та вдосконаленні екологічної політики країни. А також гарантує безпечні умови праці для своїх робітників. Виробництво та продукція не шкодить довкіллю та відповідає усім екологічним стандартам. З метою покращення стану навколишнього середовища, в компанії впроваджують використання тарного пакування, виробленого із вторинної сировини, та сприяють його неодноразовому застосуванню. Використання препаратів на основі ефективних мікроорганізмів є невід’ємним аспектом сучасного землеробства. Компанія пропонує біопрепарати для покращення живлення рослин, для захисту від грибкових та бактеріальних хвороб, для захисту від шкідників, для покращення родючості ґрунтів. Також є унікальний препарат – це природний прилипач Липосам, який покращує змочування рослин, особливо з восковою поверхнею, не руйнуючи її Сертифікат «Органік структуру; підвищує ефективність та стандарт». Продукція пролонгує дію хімічних та біологічдозволена до використання них препаратів; захищає рослини в в органічному період вегетації від сонячних опіків, землеробстві посухи, в’янення. 90

Нагорода Срібна Стелла та Дипломом Якості в номінації: «За вагомий внесок у справу розбудови України, розвиток вітчизняної галузі біотехнологій та мікробіологічного синтезу й високий професіоналізм», 2015 р.

Виставка «Агро 2015», м. Київ


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И ХИМИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ

91


ВСЕ ДЛЯ САДОВОДСТВА И ВИНОГРАДАРСТВА

УДОБРЕНИЯ И СРЕДСТВА ЗАЩИТЫ РАСТЕНИЙ

ООО «НПК «Квадрат» 61001, г. Харьков, ул. Лебединская, 3, оф. 121 Тел./факс: +38 (057) 736-03-43, +38(057)771-81-38, (050)320-24-66, +38(050)607-07-97 E-mail: quantum@email.ua www.quantum.ua

ПРОДУКЦИЯ: хелатные и монохелатные удобрения

функциональные удобрения

КОМПАНИЯ «КВАДРАТ» – ХЕЛАТНЫЕ УДОБРЕНИЯ

Сергей Шевченко, директор ООО «НПК «Квадрат», Сергей Полянчиков, директор по развитию ООО «НПК «Квадрат»: ООО «НПК «Квадрат» – это украинский производитель хелатных микроудобрений. При производстве используем сырье проверенных и надежных поставщиков из более чем 15 стран мира. С каждым годом компания продолжает наращивать объемы производства, уже доведя годовой выпуск продукции до 1 млн 200 тысяч литров в 2015 году, что позволило стать крупнейшим производителем хелатных удобрений в Украине. Несмотря на высокие результаты, компания продолжает развиваться. В 2014 году была введена в эксплуатацию вторая производственная линия и открыта лаборатория листовой диагностики питания растений. Разработаны и применяются инновационные алгоритмы выявления дефицита питательных элементов и расчета эффективной системы подкормки на основе данных листовой диагностики. В 2015 году наша компания завершила процесс сертификации производства и получила международный сертификат TUV SUD (Германия) от 19.11.2015г реестр. № 12 100 50969 TMS, относительно соответствия системы менеджмента качества требованиям ISO 9001:2008, в частности в области разработки, производства и продажи комплексных удобрений.

92

Научно-производственная компания «Квадрат» была создана в 2010 году как частная компания, занимающаяся разработкой и производством высокоэффективных удобрений и исследованиями в области питания растений. Наш бизнес сфокусирован на обеспечение высококачественного сервиса и продуктов для сельскохозяйственных предприятий, кото­рые нацелены на повышение рентабель­ности растениеводства на основе высокоэффективных современных технологий. Мы стараемся предоставить нашим заказчикам полный спектр консультаций и поделиться своим опытом оптимизации питания для увеличения доходности растениеводческой отрасли. В процессе нашей работы мы используем лучший мировой опыт разработки и производства удобрений. Для этого мы в течение многих лет общаемся с ведущими специалистами производства и применения удобрений, посещаем производственные предприятия и лаборатории для обмена опытом. Наши специалисты посещали или проходили стажировку на предприятиях по производству удобрений в Италии, Польше, Бельгии, Канаде, Китае и Австралии. Также мы изучали опыт мировых лаборатории с листовой диагностики. Сейчас наша компания в 2016 году завершает двухлетний процесс регистрации удобрений “Quantum” в Европейском Союзе в качестве Удобрений ЕС (EC Fertilizer). ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ УДОБРЕНИЯ – НАПРАВЛЕННОГО СПЕЦИФИЧЕСКОГО ДЕЙСТВИЯ • Квантум – СРКЗ (СтРеКоЗа – обработка семян) • Квантум – ХАМЕЛЕОН (удобрение-буферізатор рабочего раствора) • Квантум – АкваСил (кремний, калий – антистрессовое действие) • Квантум – ФИТОФОС (фунгицидное действие) • Квантум – К36 ("органический" калий) • Квантум – ГУМАТ (гумат калия, обогащенный кремнием) • Квантум – АміноМакс (преодоление стресса) • Квантум – СіАмін (поддержка гормонального баланса) • Квантум – Кальций (Са)

КОМПЛЕКСНЫЕ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННЫЕ И УНИВЕРСАЛЬНЫЕ МИКРОУДОБРЕНИЯ:

Квантум-Зерновые; Квантум-Масличные; Квантум-Бобовые; Квантум - ГОЛД (овощные, плодово-­ ягодные, декоративные и другие культуры); Квантум-Свекла.

МОНОЭЛЕМЕНТНЫЕ МИКРОУДОБРЕНИЯ • Квантум – ХЕЛАТ ЖЕЛЕЗА • Квантум – ХЕЛАТ ЦИНКА • Квантум – ХЕЛАТ МЕДИ • Квантум – ХЕЛАТ МОЛИБДЕНА • Квантум – БОР АКТИВ • Квантум – ХЕЛАТ МАРГАНЦА (Mn) ЖИДКИЕ КОНЦЕНТРИРОВАННЫЕ БЕЗБАЛЛАСТНЫЕ УДОБРЕНИЯ NPK (СТАРТОВЫЕ УДОБРЕНИЯ) • Квантум – ДИАФАН 30 марка (5-20-5) • Квантум – ДИАФАН 32 марка (8-24-0) • Квантум – ДИАФАН 36 марка (9-18-9) • Квантум – ДИАФАН 39 марка (3-18-18)

NPK NPK NPK NPK

Сегодня компания «Квадрат» один из лидеров рынка как по объему выпускаемой продукции, так и за инновационными разработками и производством новейших продуктов, многие из которых не имеют аналогов.


93


94


95


96


ПРЕПАРАТИ КОМПАНІЇ «СИНГЕНТА» І СТРОКИ ЇХ ЗАСТОСУВАННЯ У САДАХ

НОРМА ВИТРАТИ

УРАГАН ФОРТЕ

2,0‑4,0  л / га

Однорічні і багаторічні злакові та дводольні бур’яни

РЕГЛОН ФОРТЕ

1,3‑1,7 л/га

Однорічні злакові та дводольні бур’яни

ЛЮМАКС

3,5‑4,0  л / га

Однорічні злакові та дводольні бур’яни

0,2‑0,3  кг / га

Парша, борошниста роса, моніліоз

ХОРУС

ХОРУС

ТІОВІТ ДЖЕТ

ТІОВІТ ДЖЕТ

ДІТАН М-45

8,0  кг / га

ДІТАН М-45 СКОР

ТОПАЗ

СВІТЧ

КАРАТЕ ЗЕОН АКТАРА

ЛЮФОКС МАТЧ ВЕРТИМЕК

ВОЛІАМ ФЛЕКСІ

АМПЛІГО* ІЗАБІОН*

ІНСЕКТИЦИД

0,3‑0,4  л / га

Борошниста роса

0,6‑0,7  л / га

Борошниста роса, парша

ФУНГІЦИД

ДОБРИВО

* Реєстрація очікується

Хвороби плодів під час зберігання їх у сховищах, моніліоз, сиза пліснява гниль, фузаріозна гниль, сіра гниль, парша, альтернаріоз. Сіра та інші види гнилі після пошкодження градом

1,0‑1,5  л / га

Плодожерка, листовійки, молі, попелиці

0,4  л / га

Плодожерка, листовійки Бруньковий довгоносик, букарки, казарки, яблуневий квіткоїд, грушевий квіткоїд, яблуневий трач, попелиці, медяниці, плодовий пильщик, сірий брунькоїд Яблунева плодожерка, листовійки, мінуючі молі

2,0  л / га

Плодожерки, листовійки, міль, попелиці, несправжньощитівки

1,0  л / га

Яблунева і грушева плодожерки, щитівки, кліщі

1,0  л / га

Яблунева плодожерка, листовійки, молі

1,0‑1,5  л / га

Кліщі, мінери, трипси, медяниця

0,3‑0,5  л / га

Букарки, казарки, попелиці, яблуневий квіткоїд, плодожерки, листовійки, довгоносик сірий бруньковий, плодовий пильщик

0,3‑0,4  л / га

Плодожерки, листовійки, квіткоїди, букарка, казарка, попелиці, пильщик

2,0‑3,0  л / га

Позакореневе підживлення в період вегетації (перша — перед цвітінням)

НОВИЙ

НОВИЙ

АМПЛІГО*

ГЕРБІЦИД

Парша, борошниста роса, альтернаріоз, моніліоз

0,4‑0,5  кг / га

ДУРСБАН

ВОЛІАМ ФЛЕКСІ

1,2‑1,5 л/га

0,18  л / га

ПРОКЛЕЙМ

ВЕРТИМЕК

Парша, борошниста роса, альтернаріоз

0,14‑0,15  л/  г  а

ЕНЖІО

ЕНЖІО

0,15‑0,2  л / га

0,75‑1,0  кг /г  а

НУРЕЛ Д

КАРАТЕ ЗЕОН

Парша

НОВИЙ

ЦИДЕЛІ ТОП*

НУРЕЛ Д

Борошниста роса, плодові кліщі

2,0‑3,0  кг / га

НОВИЙ

ЕМБРЕЛІЯ

АКТАРА

СПЕКТР ДІЇ

97


ПРЕПАРАТИ КОМПАНІЇ «СИНГЕНТА» І СТРОКИ ЇХ ЗАСТОСУВАННЯ НА ВИНОГРАДНИКАХ

СПЕКТР ДІЇ

НОРМА ВИТРАТИ

Однорічні злакові та дводольні бур’яни

1,3‑1,7 л/га

Однорічні і багаторічні злакові та дводольні бур’яни

2,0‑4,0  л / га

Багаторічні злакові бур’яни Однорічні злакові та дводольні бур’яни Оїдіум

РЕГЛОН ФОРТЕ

УРАГАН ФОРТЕ

ФЮЗІЛАД ФОРТЕ

2,0  л / га

ЛЮМАКС

3,5‑4,0  л / га

ТОПАЗ

0,15‑0,25  л / га

НОВИЙ

Оїдіум, чорна гниль, краснуха

0,6‑0,7  л / га

Мільдью

2,0‑3,0  кг / га

Мільдью

2,5  кг / га

ДІНАЛІ ДІТАН М-45 РИДОМІЛ ГОЛД НОВИЙ

Мільдью, антракноз

4,0‑5,0  кг / га

Оїдіум, павутинні кліщі

5,0‑8,0  кг / га

Мільдью, оїдіум, сіра гниль, чорна плямистість, інфекційне засихання

0,8  л / га

Сіра та інші види гнилі, мільдью. Хвороби після пошкодження градом

0,75‑1,0  кг / га

Мільдью, оїдіум, сіра гниль

0,5‑0,7  кг / га

Комплекс шкідників

0,3‑0,5  л / га

ПЕРГАДО R ТІОВІТ ДЖЕТ

КВАДРІС СВІТЧ ХОРУС

ХОРУС ВОЛІАМ ФЛЕКСІ МАТЧ

1,0  л / га Гронова листовійка

ЛЮФОКС

1,0  л / га

Листовійки, ріпаковий квіткоїд

0,15‑0,2  л / га

Кліщі, попелиці (до розпускання бруньок та після збору врожаю)

1,5‑2,0  л / га

Гронова листовійка

0,3‑0,4  л / га

Листкова філоксера, багатоїдний трубковерт, скосар кримський

Позакореневе підживлення в період вегетації (перша — перед цвітінням)

ГЕРБІЦИД

ІНСЕКТИЦИД

КАРАТЕ ЗЕОН

ДУРСБАН

ПРОКЛЕЙМ

ЕНЖІО

0,18  л / га

ІЗАБІОН

2,0‑3,0  л / га

ФУНГІЦИД

ДОБРИВО


ООО «Берхорд Инжиниринг» 65005 Украина, г.Одесса ул. Прохоровская 42-А, а/я №33 tel. +38 (048) 772- 60-24, +38 (067) 653-57-00, +38 (050) 333- 11- 12

«BERHORD» Srl mun.Chisinau, str.N. Milescu Spataru 79/1, Moldova, MD-2075 Tel.: +373 (22) 815-002/003/004


УВАЖАЕМЫЕ ПАРТНЕРЫ!

Каталог-довідник «Все для садівництва, ­виноградарства та виноробства»

Очередной выпуск каталога-справочника «Все для садоводства, виноградарства и виноделия» – перед Вами. Первый выпуск каталога был осуществлен Издательской компанией «Дринкс Гелери» еще в 2010 году. Издание вместило в себя обширную информацию о новых технологиях в отраслях, сопутствующих производству вин, и, в частности, о производстве вин. Именно виноградарство и садоводство являются базовыми отраслями для виноделия, и от уровня развития этих отраслей зависит качество конечной продукции, – собственно, и предпочтения потребителей. Следующий выпуск Каталога-справочника расширился тематически, и теперь этот уникальный проект посвящен теме производства напитков в целом, – вина, пива, крепких напитков и т.д. Садоводческая (включая выращивание ягод) и виноградарская отрасли являются базовыми для выпуска действительно высококачественных, натуральных вин и других напитков. Принцип сбора информации для Каталога состоит в том, чтобы объединить под одной обложкой самые передовые технологии, современные инновационные решения, существующие на данный момент в мире. В результате, издание вместило информацию о более чем ста компаниях из Украины, Молдовы, Грузии, Франции, Германии, Италии и других стран мира. Получив значительный резонанс среди специалистов, Каталог-справочник является теперь настольной книгой для руководителей сельскохозяйственных предприятий, производственных компаний и фирм по предоставлению разного рода услуг для садоводов, виноградарей и виноделов. Очередная книга получила рабочее название «Все для садоводства, виноградарства и выращивания ягод / Все для виноделия и производства напитков», как и предыдущая, книга разделена на 2 части. Тем самым мы предоставляем возможность читателям удобно и легко ориентироваться в мире наиважнейшей информации, касающейся как базовых отраслей – садоводства и виноградарства, так и изготовления вин и других напитков на основе фруктов и винограда. Среди бизнес-партнеров Каталога – компании из разных стран мира, которых объединяет одно: инновационные подходы, понимание чрезвычайной важности внедрения новых технологий в современных условиях. От проекта виноградника или сада до бутылки с ароматным вином – издание вмещает описание практически всех этапов создания благородного напитка. Стоит подчеркнуть, что компании, все без исключения, предлагают сегодня не только оборудование или препараты, но и собственно технологии, сопровождаемые полным комплексом услуг. Умножаем все это на научный подход, – а его обеспечивают ведущие институты Украины: Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В.Е.Таирова», Институт садоводства Национальной академии аграрных наук Украины, – и получаем в итоге конкурентоспособную продукцию. В Украине есть громадный потенциал и все возможности для создания отличных вин и других напитков. Нам есть чем удивить Европу и мир! Успехов Вам, господа! С уважением, Екатерина Конева, Надежда Ящук, учредители проекта.

рекомендований фахівцям виноградарсько-­ виноробної та садівничої галузей, а також всім, кого цікавить інформація про розсадництво, садівництво, виноградарство, виноробство, пивоваріння і виготовлення інших напоїв.

2

Редакція – ФОП Ящук Н.І.: Директор/керівник проекту Надія Ящук rnadia@ukr.net Головний редактор Катерина Конєва kateryna.koneva@gmail.com Випусковий редактор Катерина Щербаченко Редактор Наталія Васюк Дизайн і верстка Вадим Тарасюк Project Director - Nadiya Yaschuk, rnadia@ukr.net Eeditor-in-chief - Kareryna Konieva kateryna.koneva@gmail.com Editors Kateryna Shcherbachenko, Natalia Vasyuk Designer Vadim Tarasiuk Каталог-довідник «Все для садівництва, виноградарства та виноробства» розповсюджується безкоштовно через адресну розсилку керівникам сільськогосподарських підприємств, що спеціалізуються на вирощуванні саджанців винограду, садівництві, виноградарстві, підприємств з виробництва виноградних і плодово-ягідних вин, міцних напоїв на спеціалізованих виставках, конференціях та інших заходах в Україні, Грузії, Молдові, Росії, Латвії, Білорусі, країнах Європи і світу. Безкоштовна розсилка в посольства різних країн в Україні і в посольства України за кордоном. Каталог-довідник «Все для садівництва, виноградарства та виноробства» №3 (3) 2016 р. Реєстраційне свідоцтво КВ № 16805-5477ПР Каталог-довідник виходить і розповсюджується один раз на 2 роки українською, російською, англійською мовами (вибірково). Назва, концепція, зміст каталогу-довідника «Все для садівництва, виноградарства та виноробства» є інтелектуальною власністю видавництва і охороняється законом про авторське право. Використання матеріалу або текстів повністю чи частково можливо тільки з письмового дозволу видавництва. За зміст рекламних матеріалів видавництво відповідальності не несе. Засновник: Конєва К.В. Видавець: ФОП Ящук Н.І. Адреса редакції: 04123, вул. І.Їжакевича, 8/7, кВ. 7 м. Київ, Україна

33027, вул. Д.Галицького, 19, оф.525 м.Рівне, Україна Тел.: +38-068-568-58-22, +38-067-238-18-51 Тел./факс +38 0362 60 88 68 E-mail: napitki1@gmail.com, rnadia@ukr.net Друк: Приватне підприємство «ПОЛІГРАФІНТЕР» Замовлення №СФ-000302 від 03.02.2016 г. Здано до друку 4.02.2016 р. Наклад 10 000 прим. Друк офсетний.


СОДЕРЖАНИЕ ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ. ЮРИДИЧЕСКИЕ УСЛУГИ................................................ 7 Патентно-правовая фирма «Пахаренко и партнеры»................................................................................................................................................... 8 «due diligence» интеллектуальной собственности, оценка объектов интеллектуальной собственности, регистрация лицензионных договоров на использование объектов интеллектуальной собственности, защита прав интеллектуальной собственности Агентство патентных поверенных «Веполь»..................................................................................................................................................................... 10 знаки для товаров и услуг, патенты на изобретения, патенты на полезные модели, промышленные образцы, наименования мест происхождения товаров, мадридская система регистрации товарных знаков

ИНЖИНИРИНГ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ............................................................................................................................. 11 Компания «Интер-Трейд» ...................................................................................................................................................................................................................12 проектирование, изготовление, монтаж и введение в эксплуатацию оборудования и металлоконструкций в пищевой, фармацевтической, молочной, пивной, ликеро-водочной, масложировой, кондитерской и прочих отраслях Компания «Проммонтаж-04»...........................................................................................................................................................................................................14 горячая и холодная штамповка, гидроштамповка, раскатка тороидальных отбортовок, Холодная вытяжка, термоабразивная обработка поверхностей, электрополировка, термоизоляция, различные виды сварочных процессов

ВОДОПОДГОТОВКА.............................................................................................................................................................. 15 ООО «Евровотер».......................................................................................................................................................................................................................................16 станции очистки воды, оборудование для фильтрации воды, ионного обмена, обеззараживания, обратного осмоса, деаэрации

ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. В ­ ЫДЕРЖКА ВИН... 17 «Rodina-Haskovo» – JSC..........................................................................................................................................................................................................................18 емкостное оборудование: ферментаторы, емкости для хранения вина, акратофоры, другие виды емкостей, приемка и перемещение винограда, мезги и сусла, специальное оборудование на заказ

Эногруп-Инжиниринг.............................................................................................................................................................................................................................20 оборудование приемки и переработки винограда, емкости и винификаторы, акратофоры, дистилляционные установки, концентраторы сусла, десульфитаторы, оборудование фильтрации, оборудование нагрева, пастеризации и обработки холодом, ультраохладители ООО «Берхорд Инжиниринг»............................................................................................................................................................................................................21 поставка и производство технологического оборудования

Компания «ЛЕТИНА»................................................................................................................................................................................................................................22 емкости для хранения оборудование для дистилляции, оборудование для переработки винограда, оборудование для переработки фруктов и овощей, фильтрационное и холодильное оборудование, мини-пивоварни

FABBRI-INOX SRL..........................................................................................................................................................................................................................................24 оборудование для производства вина: бункер, дробилка, установка для приготовления экстрактивных вин методом молекулярного взрыва Flash Détente, мезгонасос, пресс, технологические емкости, ферментаторы, цистерны, трубопроводы, теплообменники и др.

Della Toffola......................................................................................................................................................................................................................................................26 оборудование для первичного виноделия, широкий спектр оборудования для фильтрации, автоматические линии розлива напитков WILLMES GmbH ............................................................................................................................................................................................................................................28 виноградные прессы Merlin, Sigma

Каста виноделов.........................................................................................................................................................................................................................................30 все для домашнего виноделия

Scharfenberger GmbH & Co..................................................................................................................................................................................................................32 пневматические прессы EUROPRESS, охлаждающий пресс с охлаждающей поверхностью и прессы на инертном газе, дробилки, гребнеотделители, конвейеры, сортирующие столы, вибрационные столы, загрузочные воронки для винограда, мобильные транспортные системы для обработки винограда, емкости

GEO-ENGINEERING......................................................................................................................................................................................................................................34 сепараторы для виноградного вина ANDRITZ SEPARATION

3


СОДЕРЖАНИЕ Hobra - Školník s.r.o....................................................................................................................................................................................................................................36 фильтровальные материалы и устройства для фильтрации и микрофильтрации жидкостей: глубинные фильтровальные картоны, мембранные плиссированные PES фильтрующие свечи, глубинные предварительно фильтрующие свечи, полипропиленовые складные свечи, фильтровальные модули, пластинчатые фильтры, свечные фильтры, модульные фильтры, установка для санитарной обработки

Bucher Vaslin...................................................................................................................................................................................................................................................40 оборудования для винификации: прием и подготовка собранного винограда, прессование, тангенциальная фильтрация вина, игристого вина и всех видов осадков вина и сусла

WTG – Wine Technology GmbH...........................................................................................................................................................................................................42 оборудование для приготовления вин, холодильные агрегаты A-PROFI Ltd.......................................................................................................................................................................................................................................................44 комплексный пакет сервисных и технологических услуг, биотехнологические продукты фильтрующие материалы и фильтровальная техника, измерительное и дозирующее оборудование, этикетировочные клеи, моющие и дезинфицирующие средства MOLINART Grup............................................................................................................................................................................................................................................46 изделия из нержавеющей стали PRORUSSO LLC...............................................................................................................................................................................................................................................48 оборудование для приемки и переработки винограда, емкостное оборудование и дубовые бочки, системы стабилизации и термообработки, оборудование для розлива и упаковки продукции, насосное оборудование

Компания SPADONI...................................................................................................................................................................................................................................50 фильтрующие и холодильные системы для производства напитков

ООО «ОЛПОЛ»................................................................................................................................................................................................................................................52 бочки для выдержки вин, коньяков

ДРОЖЖИ И СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН; ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ..... 53 Компания OENODIA..................................................................................................................................................................................................................................54 мембранные технологии и стабилизация вин электродиализом

ООО «ШимЮкрейн»..................................................................................................................................................................................................................................56 аналитическое оборудование японской приборостроительной корпорации «Шимадзу»

Эногруп-Энартис.........................................................................................................................................................................................................................................58 винодельческие материалы для приема и переработки винограда: ферменты, средства сульфитации, танины

ЧП «Биола».......................................................................................................................................................................................................................................................59 оборудование и расходные материалы для лабораторий

ООО «ИСП ГРУПП»......................................................................................................................................................................................................................................60 энологическая продукция, дубовые бочки, буты, чаны

ООО «Биомастер».......................................................................................................................................................................................................................................61 продукты и ингредиенты здорового питания, микробиологические ингредиенты, вспомогательные материалы для виноделия, сухие активные винные дрожжи, ферменты, неактивные сухие дрожжи, яблочно-молочные бактерии

Официальное представительство компании Sartorius в Украине ООО Феникс-СД...........................................................................62 оборудование для фильтрации вина, пива, воды, спиртных напитков, воздуха и других сред, лабораторное оборудование для микробиологии, оборудование для проверки целостности мембранных фильтров, контроля влажности, взвешивания и дозирования

ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН....................................................................................................................................... 63

АО «Ветропак Гостомельский Стеклозавод».......................................................................................................................................................................64 дизайн, разработка и производство стеклянной тары для пищевой промышленности

VERALLIA УКРАИНА ЧАО «Консюмерс-Скло-Зоря».........................................................................................................................................................66 производство стеклянной тары сложных форм и разных цветов

Vetroelite............................................................................................................................................................................................................................................................68 производство стеклянной тары (бутылок, графинов, кувшинов) Xylo One Industries, Lda..........................................................................................................................................................................................................................70 корковые пробки, дубовые бочки ЗАО «Смерфит Каппа Санкт-Петербург».................................................................................................................................................................................72 различные виды упаковки Эногруп-Упаковка......................................................................................................................................................................................................................................74 корковая пробка, пакеты и машины розлива бэг-ин-бокс Diam Bouchage..............................................................................................................................................................................................................................................75 инновационные пробки для укупорки вина 4


CONTENTS EVERYTHING FOR WINEMAKING AND BEVERAGES PRODUCTION EVERYTHING FOR WINEMAKING AND BEVERAGES PRODUCTION. LEGAL SERVICES ............................................. 7 PAKHARENKO AND PARTNERS, Patent-law firm ...................................................................................................................................................................... 8 «due diligence» of intellectual property, assessment of intellectual property, registration of license agreements for the use of intellectual property, protection of intellectual property rights

VEPOL, Patent attorneys agency ......................................................................................................................................................................................................10 marks for goods and services, patents for inventions, patents for utility models, industrial designs, appellations of origin, the Madrid system of trademark registration

ENGINEERING AND DESIGN ................................................................................................................................................ 11 INTER-TRADE, the company .................................................................................................................................................................................................................12 design, manufacturing, installation and commissioning of equipment and metal structures in the food, pharmaceutical, dairy, beer, alcoholic beverages, oil and fat, confectionery and other industries

PROMMONTAGE-04, the company ..................................................................................................................................................................................................14 hot and cold stamping, hydro-stamping, rolling of toroidal bead formings, cold drawn, thermo abrasive surface treatment, electropolishing, thermal insulation, various types of welding processes

WATER PREPARATION ........................................................................................................................................................... 15 EUROWATER, LLC ..........................................................................................................................................................................................................................................16 water purification stations, equipment for water filtration, ion exchange, disinfection, reverse osmosis, de-aeration

EQUIPMENT AND FACILITIES FOR RECEPTION AND PRIMARY PROCESSING (GRAPES, FRUITS AND BERRIES); FOR THE TREATMENT, STABILIZATION AND FILTRATION, BOTTLING OF WINES AND SPIRITS. AGING OF WINES ................................................................................................................................................................... 17 RODINA-HASKOVO – JSC ........................................................................................................................................................................................................................18 capacitor equipment: fermenters, tanks for storing wine, acratophores, other types of tanks, receiving and movement of grapes, mash and must, special equipment on request

ENOGRUP-ENGINEERING ........................................................................................................................................................................................................................20 equipment for receiving and processing of grapes, tanks and vinificators, acratophores, distillation units, concentrators of must, desulfataters, filtration equipment, equipment for heating, pasteurization and processing of cold, ultra refrigerators

BERHORD-ENGINEERING, LLC .............................................................................................................................................................................................................21 supply and producing of technological equipment LETINA, the company ................................................................................................................................................................................................................................22 storage tanks, distillation equipment, equipment for grape processing, equipment for processing of fruits and vegetables, filtration and refrigeration equipment, mini-breweries

FABBRI-INOX SRL .........................................................................................................................................................................................................................................24 equipment for wine production: bunker, crusher, unit for production of extractive wines by molecular explosion Flash Détente, mash-pump, press, process tanks, fermenters, cisterns, piping, heat exchangers and others. DELLA TOFFOLA ............................................................................................................................................................................................................................................26 equipment for primary winemaking, wide range of equipment for filtering, automatic bottling lines

WILLMES GmbH ............................................................................................................................................................................................................................................28 wine presses Merlin, Sigma

KASTA VINODELOV (CASTE OF WINEMAKERS) .......................................................................................................................................................................30 everything for homemade wine

SCHARFENBERGER GmbH & Co .........................................................................................................................................................................................................32 pneumatic presses EUROPRESS, cooling press with the cooling surface and presses using inert gas, crushers, grape clustercomb dividers, conveyors, sorting tables, vibrating tables, hoppers for grapes, mobile transport systems for processing of grapes, tanks

GEO-ENGINEERING .....................................................................................................................................................................................................................................34 separators for wine ANDRITZ SEPARATION 5


CONTENTS HOBRA - ŠKOLNÍK s.r.o. ............................................................................................................................................................................................................................36 filter materials and devices for filtration and micro filtration of liquids: depth filter cardboards, membrane pleated PES filter candles, depth pre-filter candles, polypropylene folding candles, filter modules, plate filters, candle filters, modular filters, unit for sanitization

BUCHER VASLIN ............................................................................................................................................................................................................................................40 equipment for winemaking: reception and preparation of the grapes harvest, pressing, tangential filtration of wine, sparkling wine and all types of precipitation of wines and must

WTG – WINE TECHNOLOGY GmbH ...................................................................................................................................................................................................42 equipment for wine preparation, cooling units A-PROFI Ltd. ....................................................................................................................................................................................................................................................44 comprehensive package of technological services, biotechnology products, filter materials and filter equipment, measuring and metering equipment, labeling adhesives, detergents and disinfectants MOLINART Grup ...........................................................................................................................................................................................................................................46 stainless steel products PRORUSSO LLC ..............................................................................................................................................................................................................................................48 equipment for reception and processing of grapes, tanks and oak barrels, stabilization systems and heat treatment equipment for filling and packaging of products, pumps

SPADONI, the company ...........................................................................................................................................................................................................................50 filtration and cooling systems for the beverage industry

OLPOL, LLC .......................................................................................................................................................................................................................................................52 barrels for aging of wine, cognacs

YEAST AND MEANS FOR PROCESSING AND STABILIZATION OF WINES; LABORATORY EQUIPMENT ............... 53 OENODIA, the company.......................................................................................................................................................................................................................... 54 membrane technologies and stabilization of wines by electrodialysis

ShimUkraine, LLC .........................................................................................................................................................................................................................................56 analytical equipment of Japanese instrument-building corporation «Shimadzu»

ENOGRUP-ENARTIS ....................................................................................................................................................................................................................................58 wine materials for reception and processing of grapes: enzymes, means for sulphitation, tannins

BIOLA, PE ...........................................................................................................................................................................................................................................................59 equipment and consumables for laboratories ICP GROUP, LLC ..............................................................................................................................................................................................................................................60 oenological production, oak barrels, butts, tanks

BIOMASTER, LLC ...........................................................................................................................................................................................................................................61 products and ingredients of healthy nutrition, microbial ingredients, auxiliary materials for winemaking, dry active wine yeast, enzymes, inactive dry yeast, malolactic bacteria

PHOENIX-SD, LLC..........................................................................................................................................................................................................................................62 official representative of SARTORIUS in Ukraine. Filtration equipment for wine, beer, water, alcoholic beverages, air and other media for microbiology laboratory equipment, equipment for checking the integrity of the membrane filters, humidity control, weighing and batching

LABELS AND PACKAGING: GLASS, PET, BAG-IN-BOXES, SOUVENIR PRODUCTS; MEANS FOR CORKING OF WINES ....................................................................................................................................... 63 VETROPACK GOSTOMEL GLASSWORKS, JSC ............................................................................................................................................................................64 design, development and production of glass containers for the food industry

VERALLIA UKRAINE «Consumers-Sklo-Zorya», PJSC ..........................................................................................................................................................66 manufacturing of glass containers of complex shapes in different colors

VETROELITE .....................................................................................................................................................................................................................................................68 production of glass containers (bottles, decanters, pitchers) XYLO ONE Industries, Lda ......................................................................................................................................................................................................................70 cork stoppers, oak barrels

SMURFIT KAPPA ST. PETERSBURG, JSC ........................................................................................................................................................................................72 various types of packaging

ENOGRUP- PACKAGING ...........................................................................................................................................................................................................................74 cork, packs and filling machines bag-in-box

DIAM BOUCHAGE .........................................................................................................................................................................................................................................75 innovative corks for corking of wine

6


СОДЕРЖАНИЕ

Все для виноделия и производства напитков. Юридические услуги

7


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЮРИДИЧЕСКИЕ УСЛУГИ

Патентно-правовая фирма «Пахаренко и партнеры» 03150, Украина, Киев, ул. Красноармейская, 72, бизнес-центр «Олимпийский» Тел.: +380 44 593 96 93, факс +380 44 451 40 48 pakharenko@pakharenko.com.ua www.pakharenko.com Александр Пахаренко, партнер фирмы «Пахаренко и партнеры», адвокат, патентный поверенный Украины, директор Украинского альянса по борьбе с подделками и пиратством:

«Предприятия, владеющие правами ИС, имеют более высокие показатели экономической эффективности, а следовательно, и более конкурентоспособны в своем секторе экономики!»

РОЛЬ ИС В ЭКОНОМИКЕ

Ведомство по гармонизации на внутреннем рынке ЕС (OHIM) совместно со своей Обсерваторией по вопросам нарушения прав интеллектуальной собственности опубликовали очень показательный отчет о роли ИС в экономической эффективности деятельности компаний. Он рассматривает роль интеллектуальной собственности на уровне отдельной компании и опирается на официальную открытую финансовую информацию свыше 2,3 миллиона европейских фирм. Озвучу некоторые ключевые выводы отчета: – примерно 40% от общего объема хозяйственной деятельности в ЕС (около 4,7 миллиарда евро ежегодно) приходится на предприятия, где активно используется интеллектуальная собственность, и порядка 35% от всей занятости в ЕС (77 миллионов рабочих мест) прямо или косвенно касается отраслей, где интенсивность использования интеллектуальной собственности выше среднего; – крупные компании в 4 раза чаще являются владельцами прав интеллектуальной собственности, нежели мелкие – 40% крупных компаний владеют зарегистрированными правами интеллектуальной собственности, по сравнению с 9% малых и средних предприятий; – те предприятия – особенно малые и средние, – которые владеют правами интеллектуальной собственности, получают больше прибыли на одного сотрудника, чем не имеющие таких прав (почти на 32% выше доход на одного человека). В них работает больше сотрудников с большей заработной платой, что демонстрирует повышенные показатели экономической эффективности и существенные относительные преимущества, связанные с владением правами интеллектуальной собственности. Разумеется, ни одна компания не придет на рынок той или иной страны просто так, с пустыми руками. У них уже есть свои торговые марки, промышленные образцы, изобретения. И если государство обеспечит надежный режим охраны прав интеллектуальной собственности и правоприменения, то, естественно, эта страна будет иметь привлекательный для инвесторов инвестиционный климат. 8

КОМПАНИЯ «ПАХАРЕНКО И ПАРТНЕРЫ» ПОМОЖЕТ ВАМ:

разработать программу комплексной охраны Вашего бизнеса с точки зрения прав интеллектуальной собственности, провести «due diligence» интеллектуальной собственности Вашей компании с целью оценивания возможных рисков при регистрации, приобретении и дальнейшем использовании объектов интеллектуальной собственности и сформировать «портфель» прав интеллектуальной собственности; обеспечить сопровождение регистрации торговых марок, изобретений, полезных моделей, промышленных образцов, компоновок (топографий) интегральных микросхем, географических указаний, сортов растений, объектов авторского права, включая компьютерные программы и произведений литературы и искусства, объектов смежных прав в Украине, доменных имен; разработать и зарегистрировать договоры о передаче прав на объекты интеллектуальной собственности в Украине; приобрести права на объекты интеллектуальной собственности в других странах. Практика фирмы в этом направлении охватывает, в частности, такие услуги: выявление и оценка объектов интеллектуальной собственности Вашей компании; консультации по вопросам охраноспособности объектов интеллектуальной собственности; проведение всех видов патентных поисков по изобретениям, полезным моделям, промышленным образцам и поисков по торговым маркам (знакам для товаров и услуг); составление заявок (оформление документов, составление формул и описаний изобретений, полезных моделей, описаний промышленных образцов, согласование и классификация перечней товаров и услуг, для которых регистрируются торговые марки); подача заявок на выдачу патентов/свидетельств и сопровождение заявок в ходе их экспертизы в экспертных органах Украины и других государств; поддержание действия охранных документов; подача возражений против решений национального экспертного органа в Апелляционную палату Государственной службы интеллектуальной собственности Украины и подача аналогичных возражений (заявлений, апелляций) в апелляционные органы патентных ведомств других государств; подача заявлений о признании знаков общеизвестными в Украине в Апелляционную палату Государственной службы интеллектуальной собственности Украины и судебные органы; подготовка, правовой анализ и регистрация лицензионных договоров на использование объектов интеллектуальной собственности и договоров о передаче прав на такие объекты; регистрация доменных имен, продление срока их действия. Также своим клиентам «Пахаренко и партнеры» предлагает помощь в защите прав на объекты интеллектуальной собственности, а именно в: досудебном урегулировании споров; административной и судебной защите прав интеллектуальной собственности при разрешении споров, возникающих вследствие приобретения и использования прав на объекты интеллектуальной собственности, а также споров, связанных с их нарушением; разрешении вопросов, связанных с использованием торговых марок в сети Интернет, мероприятиях по прекращению делегирования доменных имен, зарегистрированных с нарушением прав третьих лиц на торговые марки.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЮРИДИЧЕСКИЕ УСЛУГИ

Фирма «Пахаренко и партнеры» входит в состав таких международных и отечественных общественных организаций, как: AIPPI (Международная ассоциация по охране интеллектуальной собственности); INTA (Международная ассоциация товарных знаков); LESІ (Международное лицензионное сообщество) и т.д. Кроме того, компания является соучредителем общественной организации УАПП – Украинский альянс по борьбе с подделками и пиратством, который входит во Всемирную группу по борьбе с подделками (GACG Network). Членами GACG Network являются 22 национальных общественных организаций и две региональные (MARQUES – Ассоциация владельцев европейских товарных знаков и CIPR – Коалиция по вопросам защиты прав интеллектуальной собственности).

АКТУАЛЬНО ДЛЯ АГРАРИЕВ – ЗАЩИТА ПРАВ НА СОРТА РАСТЕНИЙ Фирма готова оказать профессиональную помощь в вопросе защиты прав на сорта растений. В первую очередь, это касается садоводческого направления. Опыт команды «Пахаренко и партнеры» свидетельствует о распространенной практике: компания вкладывает значительные средства, чтобы создать материальную базу для своего питомника, получает лицензии, оформляет необходимые разрешения, уплачивает все сборы, а другая – спокойно пожинает плоды ее трудов. На рынке очень много нелицензионного продукта.

МЕЖДУНАРОДНАЯ ТОРГОВЛЯ ПОД ЗАЩИТОЙ Защита торговых марок имеет огромное значение при выходе на рынки третьих стран. Начав переговоры с потенциальными дистрибьюторами в той или иной стране, компании заходят в тупик из-за неурегулированности вопроса о защите торговых марок, хотя при этом уже были затрачены громадные средства для продвижения самого товара. Фирма «Пахаренко и партнеры» помогает своим клиентам в решении этого вопроса, предоставляя соответствующий спектр юридических услуг в разных отраслях права, а именно – административного, хозяйственного, уголовного, антимонопольного, таможенного, информационного. Опыт фирмы позволяет осуществлять комплексный правовой консалтинг хозяйственной деятельности любой компании в Украине и за рубежом.

ВЫСОКАЯ ОЦЕНКА ПРОФЕССИОНАЛИЗМА Высокий профессионализм компании «Пахаренко и партнеры» подтвержден лидирующими позициями в рейтингах признанных отечественных и международных изданий. В частности, компанию признают одной из ведущих в Украине в сфере интеллектуальной собственности в мировых и национальных рейтингах такие издания: Corporate INTL, World Trademark Review 1000, The Legal 500, Chambers & Partners, Юридическая практика, Юридическая газета.

Сотрудники компании принимают активное участие в деятельности специализированных рабочих комитетов общественных и государственных организаций в Украине, а также международных организаций. В частности, являются членами общественных советов при ряде министерств и ведомств и принимают активное участие в обсуждении законопроектов и выработке предложений касательно их усовершенствования. Многие предложения были учтены при разработке законодательных актов в сфере интеллектуальной собственности.

Деятельность компании «Пахаренко и партнеры» в лице ее руководителя также высоко оценена государственными органами — в частности, Антонина Пахаренко-Андерсон награждена двумя благодарностями Премьер-министра Украины и благодарностью Киевского городского главы за весомый личный вклад в экономическое укрепление Украины. Много лет подряд фирма занимает ведущие места в разнообразных рейтингах: «Legal 500 — EMEA», «Сhambers Europe», «World Trademark Review 1000», «Corporate INTL», «IP STARS», «50 ведущих юридических фирм Украины», «Ukrainian Law Firms. A Handbook for Foreign Clients». В частности, по результатам ежегодного исследования «Ukrainian Law Firms. A Handbook for Foreign Clients» («Украинские юридические фирмы 2015. Справочник для иностранных клиентов»), которое проводит «Юридическая практика», компания «Пахаренко и партнеры» признана ведущей юридической фирмой в категории «Интеллектуальная собственность» в 2015 году. В рейтинге были отмечены высокая компетентность и внушительный опыт компании в решении разных сложных задач, полученных от ведущих европейских и международных компаний. Фирма также известна эффективной борьбой с подделками. Антонину Пахаренко-Андерсон называют одним из самых авторитетных юристов сферы интеллектуальной собственности. Учитывая опыт и компетентность в вопросах борьбы с подделками Александра Пахаренко, он входит в пятерку ведущих юристов Украины в сфере интеллектуальной собственности в 2015 году. Владение правами интеллектуальной собственности (ИС) – ваше преимущество на рынке! 9


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЮРИДИЧЕСКИЕ УСЛУГИ

Агентство патентных поверенных «Веполь» 04050, г. Киев, ул. Герцена, д.17-25, оф. 1 Тел.: +38 (044) 230 01 06/07, 492 75 21/22, +38(067) 4085140, +38(050) 4121260 skype: leonid.cherepov

УСЛУГИ: Знаки для товаров и услуг патенты на изобретения патенты на полезные модели Промышленные образцы наименования мест происхождения товаров Мадридская система регистрации товарных знаков

E-mail: app@vepol.ua, vepol@ukr.net

Директор агентства патентных поверенных «Веполь» Леонид Владимирович Черепов: – Вот уже 24-й год слоганом, определяющим в деятельности Агентства, является – «Патентуй или проиграешь!». Рыночная экономика диктует жесткие правила работы: всегда нужно идти хотя бы на шаг впереди конкурентов, иначе безнадежно отстанешь. Это прекрасно осознают наши клиенты, в том числе и винодельческие предприятия. Наше Агентство ведет активную работу с представителями винодельческой отрасли в Украине и других странах мира. Мы осуществляем регистрацию торговых марок, патентуем внешний вид и этикетки продукции как промышленные образцы. Одним из важных направлений является патентирование способов производства, составов и устройств в виноделии как изобретения и полезные модели.

«Веполь» – ведущее агентство патентных поверенных, предоставляющее полный комплекс услуг по созданию, регистрации и защите объектов интеллектуальной собственности и прав на них. С момента создания в сентябре 1992 года агентство специализируется на объектах промышленной собственности: знаки для товаров и услуг, изобретения, полезные модели, промышленные образцы, наименования мест происхождения товаров. АПП «Веполь» уделяет особое внимание международному сотрудничеству и обмену опытом в сфере промышленного патентирования. Агентство и его сотрудники являются членами таких профессиональных организаций: Союз европейских юристов, практикующих  в  области промышленной собственности; Международная федерация патентных поверенных; Международная ассоциация по охране интеллектуальной собственности; Всеукраинская ассоциация представителей по делам интеллектуальной собственности (патентных поверенных); Союз малых, средних и приватизированных предприятий Украины; Украинское товарищество оценщиков.

Услуги по проведению патентно-­правовых работ: подготовка и подача заявок на получение патентов на изобретения, промышленные образцы, полезные модели; свидетельств на знаки для товаров и услуг и географических указаний; составление и регистрация лицензионных договоров и договоров передачи прав на объекты промышленной собственности; защита объектов авторского права; юридическая защита объектов промышленной собственности и авторского права в судах, арбитраже, Антимонопольном комитете, департаменте по таможенным делам Миндоходов Украины и других государственных органах; комплексная оценка нематериальных активов и оценка бизнеса.

Штат АПП «Веполь» состоит из высококвалифицированных специалистов: 5 патентных поверенных, 6 адвокатов и юристов, специализирующихся в области защиты интеллектуальной собственности, 2 оценщика нематериальных активов. В своей работе сотрудники компании руководствуются исключительно требованиями международных стандартов и применяют лишь передовые и собственные наработки и методики.

www.vepol.ua 10


Инжиниринг и проектирование

11


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ИНЖИНИРИНГ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ

«Интер-Трейд» 79035, г. Львов, ул. Зелёная, 149, корпус 6, Тел.:+ 38 (032) 232-93-30, +38 (032) 232-93-40 e-mail: info-inter-trade@i.ua www.inter-trade-ing.com Компания «Интер-Трейд» осуществляет работы по проектированию, изготовлению, монтажу и введению в эксплуатацию оборудования и металлоконструкций в пищевой, фармацевтической, молочной, пивной, ликеро-водочной, масложировой, кондитерской и прочих отраслях. Свою деятельность на украинском рынке в сфере промышленного инжиниринга компания начала в 2009 году в городе Львов. Сегодня она признана не только на территории Украины, но и в Молдове, России и Бела­ руси.

Директор ЧП «Компания «Интер-Трейд» Олег Лабунский

Технический директор ЧП «Компания «Интер-Трейд» ­Роман Бодлак 12

ОСНОВНЫМИ НАПРАВЛЕНИЯМИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ НАШЕЙ КОМПАНИИ ЯВЛЯЮТСЯ:

Подбор, расчет технологического оборудования в перерабатывающей отрасли; Сварочные, механические, электромонтажные работы; Монтаж и теплоизоляция технологических трубопроводов; Проектирование и собственное производство: • Оборудование на пивзаводы производительностью 20 000 л - 250 000 л / месяц; • Оборудование на пивзаводы ресторанного типа; • Оборудование для производства сидра; • Оборудование для производства кваса; • Дистилляционные и ректификационные установки для изготовления высококачественных спиртных напитков (шнапса, кальвадоса, виски и т.п.) из плодово-ягодного сырья и зерновых культур; • Емкости из нержавеющей стали объемом 100 м3 120 000 м3. Главное конкурентное преимущество компании – надежность, качество выполненной работы и разумная ценовая политика. Оборудование «Интер-Трейд» стоит дешевле, чем импортное, однако имеет аналогичное качество. Существенно экономит средства и сокращение затрат на транспортировку, отсутствие необходимости растаможивать оборудование. В отличие от европейских компаний, обычно навязывающих заказчику стандартный пакет, в «Интер-Трейд» – индивидуальный подход к клиенту: оборудование под конкретные задачи и параметры. Проектно-конструкторский отдел является важнейшим подразделением компании «Интер-Трейд». Опытные специалисты разрабатывают проектно-сметную документацию для проведения единичных и комплексных монтажных, установочных, строительных работ, реконструкции промышленно-производственных и специальных зданий и сооружений, а также проводят разработку схем модернизации существующего производства и оборудования. Проектно-конструкторский отдел принимает на себя обязательства быстрого и качественного выполнения проектных, конструкторских и сметных расчетов для формирования грамотного коммерческого предложения и непосредственного выполнения поставленных задач предприятия. В штате «Интер-Трейд» – 80 человек, 7 специалистов технического отдела и 6 менеджеров проектов – все они профессионалы своего дела. Компания сотрудничает с профессорами технических институтов, технологами.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ИНЖИНИРИНГ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ

ЕМКОСТИ ЛЮБОЙ СЛОЖНОСТИ

С 2013 года компания «Интер-Трейд» осуществляет производство емкостей разной сложности и назначения: для брожения, выдержки, CIP. Освоение данного направления позволило компании перейти на новый уровень – осуществлять проекты «под ключ». Так, на пивзаводе «BEERMASTER» в Бельцы (Молдова) была осуществлена установка всего дрожжевого отделения, среди прочего: производство и установка 6 ЦКТ для брожения по 60 кубов, монтаж CIP-мойки, автоматизированное оборудование для водоподготовки. В распоряжении технической службы «Интер-Трейд» – современное оборудование для выполнения работ по аргонодуговой сварке, орбитальной сварке, орбитальной резке труб, проведению эндоскопии контроля сварочных швов. Специалисты обладают всеми необходимыми для этих работ разрешениями, лицензиями, удостоверениями, сертификатами и допусками. Среди клиентов компании: ООО ТПК «Перша приватна броварня» (Украина, Львов), СП АО «BEERMASTER» (Молдова, Бельцы), ЧАО «Карлсберг Украина» (Украина, Киев, Львов, Запорожье), ЧАО «Сан ИнБев Украина» (Украина, Чернигов), завод «Янтарь» (Украина, Николаев), завод «Новые Продукты» (Украина), АО «Галич­фарм» (Украина, Львов), ЗАО «Инфузия» (Украина, Киев, Винница), ООО «МААР» (Чешская Республика, Опава).

НА СОБСТВЕННОМ ПРИМЕРЕ

Воплощением технических возможностей и технологичного потенциала компании «Интер-Трейд» стал запуск самостоятельно созданной пивоварни. На данный момент она выпускает 80-100 тонн пива в месяц; при этом одна варка – это 1 тонна пива. Вскоре объем будет повышен до 150 тонн в месяц за счет современной технологии и совершенствования процессов автоматизации.

Проектно-конструкторский отдел также осуществляет выполнение специализированных конструкторских решений для заказчика, как в формате производственного процесса, так и изготовления отдельных изделий и оборудования. Развитие данного направления стало возможным благодаря согласованию и усовершенствованию всех этапов взаимодействия и совместной работы между проектно-конструкторским отделом и собственным производством. 13


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ИНЖИНИРИНГ И ПРОЕКТИРОВАНИЕ

КОМПАНИЯ «ПРОММОНТАЖ-04» Работает на рынке более десяти лет и успешно сотрудничает с предприятиями пищевой, химической и фармацевтической промышленности. Костяк рабочего коллектива составляют высококвалифицированные сотрудники, имеющие многолетний опыт работы в монтаже уникальных объектов высокой сложности. Инженеры предприятия используют в работе как классические, так и

современные методики в прочностных расчетах, моделировании конструкций, дизайне. Это позволяет сочетать оригинальность, индивидуальность решений со строгим соответствием существующим стандартам и правилам безопасной эксплуатации сосудов. Такой подход позволяет при решении конкретных задач снижать себестоимость и предлагать Заказчикам конкурентные цены.

ОПЫТ РАБОТЫ С РАЗЛИЧНЫМИ КОМПАНИЯМИ

КОМПАНИЯ ПРИМЕНЯЕТ СЛЕДУЮЩИЕ ТЕХНОЛОГИИ:

- Горячая и холодная штамповка. - Гидроштамповка при изготовлении больших радиусов куполов. – Раскатка тороидальных отбортовок с применением оригинальных методов повышения устойчивости процесса деформации. Диапазон диаметров раскатываемых днищ 500 – 15000 мм. А также: Холодная вытяжка при формировании различных переходов от колб емкостей к патрубкам. Термоабразивная обработка поверхностей. Электрополировка. Любые виды термоизоляции. Различные виды самых современных сварочных процессов. Оригинальные технологии при изготовлении высокоэффективных рубашек нагрева и охлаждения. Комплекс технологий, позволяющих создавать приводы и исполнительные механизмы к ним с различными характеристиками.

Изготовление и сборка оборудования возможны как на собственных площадях предприятия, так и непосредственно на территории заказчика, в том числе в стесненных условиях без снижения качества оборудования. 14

Оригинальные технологии формообразования емкостей, оборудование для их внедрения разрабатываются и изготавливаются нашим предприятием. Это дает нам возможность изготовления огромного диапазона изделий. От медных ректификационных колонн, мини-пивоварен, фармацевтических реакторов, до ЦКТ объемом 4000 гектолитров и варочных порядков объемом 600 гектолитров.

Украинские отделения международных компаний: ООО «Кронес Украина»; ПАО «Карлсберг Украина»; ПАО «Сан ИнБев Украина»; ООО «Проктер энд Гембл Украина»; ООО «СК Джонсон»; ООО «ВУК МАЛТЮРОП» и другие. А также с украинскими производителями: ООО «Бердичевский пивоваренный завод»; ООО «Компания БАЛЕКС» (АО «Харьковский дрожжевой завод»); ПАО «Фармстандарт – БИОЛИК»; ООО «Агрофирма «Золотая Балка»; ПАО «Хладопром»; ООО «Пинта-Кременской пивоваренный завод» и др.

ООО «Проммонтаж-04» г.Харьков, ул.Г.Рудика, 13, 4 эт., к.1, тел. +38 (057) 758-50-04, факс +38 (057)702-97-68, моб. +38 (067)578-13-24 info@prommontag.com http://prommontag.com


Водоподготовка

15


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ВОДОПОДГОТОВКА

EUROWATER Украина оф. 312, ул. Набережная, 7/1 г. Вышгород, Киевская обл., 07300, Украина Tел.: +38 (044) 355 03 80 Факс.: +38 (044) 579 23 24 Моб.: +38 (050) 448 76 43 Моб.: +38 (050) 448 76 47 Моб.: +38 (050) 448 76 71 E-mail: info@eurowater.ua www.eurowater.ua

Компания EUROWATER – ведущий игрок в области технических решений, производства и реализации систем очистки воды для промышленности с высоким качеством, энергоэффективностью и минимальными затратами на обслуживание.

ОБОРУДОВАНИЕ EUROWATER: стандартное – это блочно-модульные станции водоподготовки, которые в зависимости от проекта могут быть индивидуально укомплектованы; станции очистки воды по специальному проекту и исполнению в зависимости от требований заказчика.

ТЕХНОЛОГИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НАПИТКОВ

Производство алкогольных и безалкогольных напитков требует высокого уровня водоподготовки, учитывая ее применение на всех стадиях технологического процесса, а также непосредственно для производства самого продукта. Качеству воды необходимо уделять максимальное внимание. EUROWATER производит и реализует решения, которые включают следующие технологии: фильтрация воды (удаления железа, аммония, марганца, мышьяка и других загрязнений); ионный обмен (удаление жесткости, щелочности, обессоливание); обеззараживание (химические реагенты, УФ); обратный осмос (обессоливание воды); деаэрация (вакуумная и термическая). Как правило, подготовка воды для напитков включает: механическую фильтрацию, понижение щелочности, дегазацию, фильтрацию на угольных фильтрах и УФ обеззараживание.

ОТ КОНСУЛЬТАЦИЙ ДО КОМПЛЕКСНЫХ РЕШЕНИЙ

Компания EUROWATER не только поставляет своим клиентам оборудование или отдельные его установки, но и обеспечивает комплексное сопровождение своих проектов: от первого чертежа до последующего сервиса. Конкретно под требования каждого заказчика компания EUROWATER предлагает услуги по выбору и проектированию оборудования, подбору материала, систем управления и технического обслуживания. Также консультирует, монтирует и запускает оборудование, обучает персонал и гарантирует послепродажное обслуживание.

СЕРВИС 24/7

Сервисные центры компании, которых в Европе насчитывается 24, решают как аварийные, так и регламентные задачи. Сервисные автомобили компании оборудованы широким перечнем запасных частей. Квалифицированная помощь специалистов доступна 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. 16


Оборудование и средства для приема и первичной переработки (винограда, плодов и ягод); для обработки, стабилизации и фильтрации, розлива вин и крепких напитков. Выдержка вин

17


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

«Rodina-Haskovo» – JSC Address: East industrial zone bul. «Ilinden» at the end P.O.Box 164 Haskovo, 6300 Bulgaria Telephone: +359 38 624 727 www.rodinahaskovo.com Rodina-Haskovo в Украине представляет компания «Пинта» Менеджер: +38(044)469-1516

ПРОДУКЦИЯ: емкостное оборудование: ферментаторы, емкости для хранения вина акратофоры

другие виды емкостей

приемка и перемещение винограда, мезги и сусла

специальное оборудование на заказ

«РОДИНА-ХАСКОВО»: КАЧЕСТВО И ГАРАНТИЯ

Директор компании «Пинта» Алексей Чалый

Георгий Петков, технический ­директор АО Rodina-Haskovo: – Болгарская компания RodinaHaskovo занимается проектированием, изготовлением, установкой и обслуживанием оборудования для первичного виноделия. В нашем арсенале – установки, способные полностью обеспечить функционирование завода первичного и вторичного виноделия. Высокое качество оборудования, минимальное время поставки, установки и ввода в эксплуатацию являются явными преимуществами компании Rodina-Haskovo. В итоге клиент получает высококачественное оборудование, ничуть не уступающее аналогам от мировых лидеров в этой сфере, по стоимости на порядок ниже общеевропейской.

18

Предприятие Rodina-Haskovo JSC работает на рынке уже более 60 лет. Сегодня основной вид деятельности компании – проектирование и производство оборудования для пищевой промышленности. Это приемные бункеры со шнеком, транспортировочные ленты, гребнеотделители, дробилки, пневматические и гидравлические прессы, ферментаторы, емкости объемом от 1 до 1000 м3, емкости с мешалкой, теплообменники и другое оборудование. Это единственное предприятие в Болгарии, которое производит пневматические мембранные и гидравлические прессы открытого и закрытого типа. Компания выпускает как готовые емкости, так и заготовки для последующего монтажа емкостного оборудования большого объема на территории заказчика. Гордость

Rodina-Haskovo JSC – технология монтажа на площадке заказчика так называемых «суперов», крупнейшие из которых объемом до 400 м3 были установлены на винзаводе «Винпром Карнобат» в Болгарии. Производство на предприятии Rodina-Haskovo начинается с проектирования. Проектировщики работают с одной из самых мощных CAD-систем для 3D проектирования. Благодаря этому заказчик может увидеть, как будет выглядеть оборудование еще на стадии согласования проекта. В производстве всего ассортимента оборудования специалисты используют только высококачественные материалы – нержавеющую сталь 314 L и 316 L от компании – мирового лидера в производстве стали – Outokumpu, оригинальные комплектующие итальянского производства. Используется самое современное оборудование для лазерной, плазменной резки и сварочных работ.

www.pinta.kiev.ua


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

ОБОРУДОВАНИЕ, ПРОИЗВОДИМОЕ КОМПАНИЕЙ RODINA-HASKOVO Емкостное оборудование. Оборудование ферментации и винификации

Гидравлические прессы Сконструированы для того, чтобы улучшить отжимку винограда для высококачественных белых и красных вин. Эти прессы можно использовать и в производстве фруктовых соков. Их особенность в конструкции, которая позволяет легко и быстро производить прессование, удаление отжатого материала и уборку оборудования после проведения работы. Гидравлические цилиндры в нем находятся за пределами рабочей зоны, а все операции осуществляются с помощью компьютерного управления. Весь процесс прессования автоматизирован и требует минимум действий оператора. Приемка и перемещение винограда, мезги и сусла: приемные бункеры, ленточные, шнековые транспортеры. Теплообменники Специальное оборудование на заказ Например: сложные емкости высокого давления и большого объема, опытные модели ферментаторов малого объема для отработки процесса ферментации красного вина непо-

Компания предлагает винификаторы различной конструкции: с орошаемой шапкой, погруженной в сусло, периодически разрушаемой мешалками специальных конструкций, перемешиваемой за счет вращения горизонтального ротационного барабана и т.д. На предприятии выпускается более 10 моделей ферментаторов различных типов для красных вин. Один из них – это ферментатор для производства красных вин с применением нового метода перемешивания шапки. В результате виноделы получают высококачественное вино с хорошей экстрактивностью. Особенность этого ферментатора в использовании пониженного давления в постоянной работе, и повышенного давления для размешивания шапки. Конструкция ферментатора позволяет сохранить ароматические, фенольные и другие компоненты виноградной ягоды, и предотвращает окисление. При этом дно типа «ложка» позволяет легко удалить выжимки после окончания процесса ферментации.

средственно на предприятии заказчика. Кроме того, в дополнение к поставкам оборудования, ­ Rodina-Haskovo оказывает полный комплекс работ, который необходим для успешного завершения каждого проекта: сертификацию оборудования; пусконаладочные работы; обучение персонала предприятия, перевод документации; гарантийное и послегарантийное обслуживание; поставку запасных частей. Останавливаться на достигнутом Rodina-Haskovo не планирует и постоянно разрабатывает новые проекты. В настоящий момент специалисты работают над новой машиной для мойки пластиковых ящиков, а также разрабатывают оборудование для мини-пивоварен, рассчитанное на мощность от 300 до 2000 литров в день. Все процессы в этом оборудовании будут автоматизированы. Кроме того, компания начинает изготавливать оборудование для ферментации и хранения пива. Направление оборудования для пивоварения достаточно новое для компании, и сейчас она его активно развивает.

Продукция Rodina-Haskovo сертифицирована по стандарту менеджмента качества ISO 9001:2000. Также оборудование компании получило 12 призов на международных технологических выставках, в том числе авторитетные награды Golden Lion и World Quality Commitment.

19


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Эногруп-Инжиниринг

Более чем двадцатилетний опыт работы компании «Эногруп» на рынках Молдовы, Украины и России дает возможность предложить виноделам и заводам по розливу напитков эффективные решения технологических задач любой сложности. 1) Качество без компромиссов 2) Технологическое сопровождение Это принципы, на которых основывается наш инженерный персонал в работе с Заказчиками. Компания «Эногруп» предлагает заказчикам полный спектр европейского оборудования для всех стадий производственного цикла, от приемки-переработки винограда – до розлива и этикетирования готовой продукции. Оборудование приемки и переработки винограда Емкости и винификаторы,

акратофоры Дистилляционные установки,

концентраторы сусла, десульфитаторы Оборудование фильтрации

Оборудование нагрева, пастеризации и обработки холодом, ультраохладители Системы автоматического контроля за техпроцессами Оборудование розлива-укупоркиэтикетирования-маркировки Розлив по технологии Бэг-ин-Бокс

ОЦЕНИТЕ НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА! Консультации и отдел продаж:

info@enogrup.com www.enogrup.com 20


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

ООО «Берхорд Инжиниринг» 65005 Украина, г.Одесса ул. Прохоровская 42-А, а/я №33 Тел.: +38 (048) 772- 60-24, +38 (067) 653-57-00, +38 (050) 333- 11-12 е-mail: ukr@berhord.com www.berhord.biz.ua www.berhord.com

ПРОДУКЦИЯ: Поставка и производство технологического оборудования: установки для температурной обработки; конвейерные системы; автоматические системы управления; СИП- мойки; оборудование для переработки винограда; оборудование для фильтрации; пневматические прессы и др.

«BERHORD TEAM» – КАЧЕСТВО ОТ МИРОВЫХ ЛИДЕРОВ

Руководитель компании Андрей Иосип: – «BERHORD team» – это группа самостоятельных компаний, которые работают сообща с целью предоставления своему Клиенту оптимальных услуг. Наш Клиент – это предприятие, которое хочет построить производство или усовершенствовать технологический процесс. Мы стремимся учесть все последние достижения в востребованной Клиентом технологии, предоставить самое лучшее решение в отношении качество/цена, а также пакет всех этапов реализации и использования технологии из одних рук «под ключ». В штате работают специалисты высокой квалификации, а также молодые специалисты, выпускники технических вузов, проявившие особый талант в процессе обучения.

Компания «BERHORD team» была основана в 2002 году профессиональным коллективом, который имел многолетний опыт в области производства и поставки оборудования для линий розлива, виноделия, переработки овощей и фруктов, а также конвейерных систем. «BERHORD team» занимается переоснащением и модернизацией предприятий пищевой промышленности на территории СНГ и ЕС. За время своего существования компания накопила богатейший опыт в технологическом, техническом и коммерческом аспектах. Офисы и филиалы максимально приближены к потребителю. Компании, входящие в «BERHORD team»: ООО «Берхорд» Краснодар, РФ (услуги по монтажу, пусконаладке, сервисному обслуживанию, автоматизации, модернизации и обвязке технологических линий), BERHORD LTD, Баку, Азербайджан (поставка технологического оборудования), ООО «Берхорд Инжиниринг», Украина, г.Одесса (поставка технологического оборудования), BERHORD A&D srl (дистрибьюция компонентов для промышленной автоматизации, транспортеров), BERHORD srl, (услуги инжиниринга, поставка технологического оборудования, услуги по монтажу, пуско-наладке, сервисному обслуживанию, автоматизации, модернизации и обвязке технологических линий), BERHORD FARMED srl, BERHORD JUICE srl, BERHORD VIN srl. Поскольку ООО «Берхорд» продает немало оборудования на все рынки, поставщикам удается снизить себестоимость, а компании соответ-

ственно удается продавать оборудование по ценам ниже, чем могут предложить некоторые другие фирмы. Другим важным преимуществом является большой склад запасных частей, используемых в поставляемом оборудовании, и сильные технические возможности «BERHORD team». Собственное производство: Емкости; Установки мембранной фильтрации; Автоматические установки для виннокаменной стабилизации вин и коньяков; Автоматические пастеризаторы для температурной обработки жидких продуктов (молоко, пиво, сок, вино и т.п.); Пульты управления для АСУ производством; Ленточные и цепные транспортеры, сортировочные столы и элеваторы.

Поставщики «BERHORD team» – хорошо зарекомендовавшие себя ­ производители машин (как правило, европейские), производящие оптимальное для условий местных рынков оборудование в отношении ­качество/цена и по своим техническим свойствам. 21


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Компания «ЛЕТИНА» Letina inox d.o.o. +385 40 328 100 letina-inox@letina.com г. Киев, ул. Мельникова, д.12 Контактный телефон: +38 (044) 469-15-16

ПРОДУКЦИЯ: емкости для хранения

оборудование для дистилляции

оборудование для переработки винограда оборудование для переработки фруктов и овощей фильтрационное и холодильное оборудование мини-пивоварни 250, 500, 1000 литров в сутки

КОМПАНИЯ «ЛЕТИНА» Компания «ЛЕТИНА-Инокс» производит емкостное оборудование из нержавеющей стали на протяжении уже 17 лет. На собственном производстве в Хорватии, площадь которого составляет более 10 000 м2, компания разрабатывает и изготавливает емкости очень высокого качества из нержавеющей стали, поставляемой из Германии. На производстве в городе Чаковец работают 140 высококвалифицированных сотрудников. Главная задача – создание продукции исключительного качества. Для этого на всех этапах производства установлено современное оборудование. Основное направление – производство оборудования для переработки винограда и емкостей различного применения. А также оборудования для компаний, основными направлениями деятельности которых является не только виноделие, но и пивоварение, а также переработка фруктов и производство молочной продукции. За время работы сотрудники «­ Letina-inox» выполнили более 70 проектов для производителей пива, вина, водки, молока, соков, коньяка, работающих на территории Украины. По условиям контрактов, компания «­ Letina-inox» осуществляет не только поставку оборудования, но и его монтаж, а также послепродажное сервисное обслуживание. Результатом такого сотрудничества, без сомнения, можно считать достижение высокого европейского качества продукции клиентов компании. А это позволило компаниям-клиентам получить конкурентные преимущества на внутреннем рынке, а также в экспортных поставках производимой продукции. Выгодной особенностью работы с «Letina-inox» является многолет-

няя гарантия на продукцию. Залогом гарантии является то, что компания осуществляет контроль всего цикла производства оборудования. К тому же, на складе всегда в наличии все необходимые комплектующие и запчасти для оборудования. Кроме того, высококвалифицированные специалисты компании проводят обучение персонала клиентов по работе с оборудованием и дают рекомендации по его эксплуатации. Одно из направлений деятельности компании – производство емкостей для виноделия и производства пива. «Letina-inox» предлагает емкости стандартных параметров. Также компания производит оборудование по индивидуальному заказу клиента. www.letina.in.ua

22


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

ЕМКОСТИ РАЗЛИЧНОГО НАЗНАЧЕНИЯ: Двойные емкости Двухэтажные емкости Квадратные емкости Бидоны Маленькие емкости Термоизолированные емкости Емкости с пазами для погрузчика Закрытая емкость Закрытая емкость малого объема Многоцелевой смеситель Емкость с плавающей крышкой Ферментатор Горизонтальный винификатор Ферментатор с пневмоцилиндром Дубовый ферментатор Площадки и лестницы обслуживания CIP мойка оборудования Емкости ЦКТ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ВИНОГРАДА ОТ КОМПАНИИ «LETINA-INOX»: бункера для приемки винограда оборудуются одним или двумя шнеками.

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ДИСТИЛЛЯЦИИ: дистилляционная инсталляция непрерывного действия с наличием концентрационной колонны с целью получения коньячного спирта и спирта-сырца из алкогольных суспензий и виноматериалов. дистилляционная инсталляция периодического действия. Этот аппарат был спроектирован специально для изготовления винного дистиллята очень высокого качества по классической технологии периодического действия.

КОМПАНИЯ ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЕТ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ И ­ОВОЩЕЙ: линия мойки фруктов контейнер-самосвал сортировочный конвейер пневматический пресс самоочищающийся фильтр емкости для сока пастеризатор емкости из нержавейки

ФИЛЬТРАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: пластинчатые фильтры с пластинами 400X400 мм или же 600X600 мм; кизельгуровый фильтр с ручной разгрузкой; кизельгуровый фильтр с автоматической разгрузкой; кизельгуровый фильтр для масла; барабанный вакуум-фильтр. Собственный склад емкостей в г. Киев Все оборудование, которое предлагает компания «ЛЕТИНА», производится на территории Европы и имеет соответствующие сертификаты качества. 23


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

FABBRI-INOX SRL 2023, Республика Молдова, г. Кишинев, ул. Заводская, 21 А тел. +373 22 47 22 32 факс. +373 22 47 22 34 моб. +373 69 00 23 01 e-mail: office@fabbri-inox.com www. fabbri-inox.com

Совместная молдавско-французская компания FABBRI-INOX SRL – одно из ведущих предприятий по производству винодельческого оборудования. Компания основана в 2000 году, расположена в столице Республики Молдова Кишиневе. FABBRI-INOX SRL осуществляет выпуск широкого ассортимента оборудования для производства вина и обеспечивает услуги по его монтажу. Благодаря сотрудничеству с другими смежными организациями компания может полностью оборудовать винное производство. Преимуществом сотрудничества с компанией FABBRI-INOX SRL является опыт успешного выполнения проектов по созданию винодельческого предприятия «под ключ». Все работы выполняются по французской технологии высококвалифицированными специалистами, прошедшими подготовку и обучение во Франции. Коллектив FABBRI-INOX SRL обладает полным объемом знаний в области конкурирования и непосредственно производства вина. Технический отдел занимается изучением оригинальных и рациональных решений в области виноделия. Опытные технологи-виноделы могут дать полезные советы. Техническая и коммерческая службы всегда на связи с клиентом, готовы ответить на любой вопрос.

Валерий Дранга, И.О. Ген. Директора FABBRI-INOX SRL Емкости изготавливаются из высококачественного металла AISI 304L 2B и AISI 316L 2B, поставки которого осуществляет ведущий мировой производитель – финская компания OUTOKUMPU. Техническое оснащение производственной площадки, расположенной в Кишиневе, достаточно высокое. Работы выполняют высококвалифицированные специалисты. Мы применяем технологии TIG-сварки, а также автоматическую плазменную сварку. Компания FABВRIINOX SRL гарантирует профессиональный подход, технологические консультации, подкрепленные колоссальным опытом.

24

ОБОРУДОВАНИЕ FABBRI-INOX

Бункер – конструкция, полностью выполненная из нержавеющей стали 304L 2B. Стандартная серия или предусматривающая измерение веса; Дробилка – конструкция из нержавеющей стали 304L 2B, основана на стандартных дробилках, возможность специального монтажа над прессами и люками; Установка для приготовления экстрактивных вин методом молекулярного взрыва Flash Détente; Мезгонасос – модель: 15 т/ч; расход: от 5 до 60 т/ч; Пресс – оригинальная концепция качества, включает модели производительностью от 5,5 до 340 гл. Мощность и прочность корпуса насосов соответствуют нормам CODAP. Благодаря гладкой внутренней поверхности исключается возможность дробления и снижается до минимума образование грязевых отложений. Из-за неравномерного давления в одной половине корпуса (включая задвижки) происходит оптимальный процесс слива. Другая половина корпуса оснащена синтетической пищевой мембраной. Поверхность и конфигурация отверстий обеспечивает максимальный выход муста. Технологические емкости – большие объемы, фундаментальная конструкция, модели 3 000 гл; 250 гл. Ферментаторы, цистерны, трубопроводы, теплообменники различных моделей и многое другое.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

FABBRI-INOX SRL В ДЕЙСТВИИ

На счету компании – успешные проекты по созданию производственной площадки фактически с нуля. Так, имея огромный опыт в производстве установок и резервуаров для винодельческой, ликеро-водочной, спиртовой, коньячной и пищевой отраслей, компания FABВRI-INOX SRL за рекордно короткое время установила все нержавеющие резервуары на Николаевском коньячном заводе (Украина). Кроме того, компания FABBRI-INOX SRL изготовила и установила емкости с рубашкой для охлаждения, с термоизоляцией, для созревания коньяка, напорные емкости, мерники, площадки обслуживания. Емкости FABBRI-INOX SRL (мерники, купажеры, сборники спиртов и другое) были установлены на заводе «Национальной Водочной Компании» (Черкасская обл., Украина). Мерники FABBRI-INOX SRL изготовлены из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304L 2B в виде вертикального цилиндра с коническим дном и цилиндрической горловиной. На оборудовании установлены две водомерные стеклянные трубки с суперточными шкалами для измерения объемного количества жидкости. В нижней точке дна находится сливной кран. Переливная труба установлена на высоте, обеспечивающей после слива излишка и успокоения жидкости ее уровень на отметке номинальной вместимости мерника. На конце переливной трубы установлена регулировочная муфта – она приспособлена для обязательного опломбирования государственными регулирующими органами.

Оборудование FABBRI-INOX SRL имеет современный дизайн, соответствует последним техническим требованиям и экологическим нормам, что подтверждено соответствующими сертификатами.

25


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Della Toffola в Украине представляет компания «Пинта»: телефон: +38 (050) 958-51-53 Via Feltrina, 72 31040 Signoressa di Trevignano (Treviso) Italy Phone +39 0423 6772 www.dellatoffola.it

ПРОДУКЦИЯ: оборудование для первичного виноделия широкий спектр оборудования для фильтрации автоматические линии розлива напитков

DELLA TOFFOLA: РАЗВИТИЕ ВЫСОКИМИ ТЕМПАМИ

Директор официального представительства Della Toffola Group® в Украине Алексей Чалый:

Компания была создана в 60-е годы прошлого века. Della Toffola сделала ставку на поиск инновационных решений. Начав бизнес с локального бренда производственного оборудования, итальянская компания Della Toffola стала символом качества на мировом рынке производства напитков – от воды до молока, – обеспечив себе наибольший успех в винодельческом секторе. Ряд решений Della Toffola защищен патентами и предлагаются только этой компанией. Примером может послужить одна из наиболее важных операций в первичном виноделии – отжим винограда. Перед предприятием стоят две противоположные задачи: с одной стороны – обеспечить максимальный выход сусла, с другой – минимизировать давление на виноград. Компания Della Toffola представляет линейку прессов с центральной мембраной, расположенной на центральном валу. Мембрана изготовлена в виде длинного рукава, когда в нее подается давление, мембрана расширяется на 360 градусов. Такое решение позволяет снизить рабочее давление и

время отжима, увеличить производительность пресса в два раза. Более того, «самотек» при использовании этих прессов составляет до 72%, что дает возможность производить высококачественное вино без дополнительных затрат.

С КАЖДЫМ ГОДОМ СТАНОВЯТСЯ ЛУЧШЕ

Della Toffola, делая ставку на диверсификацию и дальнейшее развитие ассортимента, главным приоритетом видит исследования и новые разработки. Фильтрационная система по способу cross flow с использованием керамических фильтров, что гарантирует фактически нелимитированный срок действия, представляет одну из их последних инноваций. Компания является одним из двух поставщиков в мире, которые могут сделать фильтрационную систему по способу cross flow. Компания – лидер в вопросах производства керамических мембран. Еще одна инновационная разработка – термальная винификационная система BioThermo – может быстро нагреть или охладить виноградную мезгу при производстве вин «по красному способу».

– Итальянская компания Della Toffola специализируется в области проектирования и создания комплексных систем для индустрии напитков. Наиболее известные группы продукции Della Toffola: оборудование для первичного виноделия и фильтрационное оборудование. Разработки оборудования для виноделия основаны на современных технологиях, достаточно сказать, что компания запатентовала десятки изобретений. Поэтому некоторые модели оборудования предлагает только Della Toffola.

www.pinta.kiev.ua 26


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

ДЛЯ ПЕРВИЧНОГО ВИНОДЕЛИЯ: приемные бункеры;

ФИЛЬТРАЦИОННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ:

дробилки-гребнеотделители;

кизельгуровые и пластинчатые фильтры;

мезганасосы

вакуумные фильтры;

мембранные пневматические прессы;

кросс-флоу (фильтры тангенциальной фильтрации);

флотационные установки;

расходные материалы для фильтрации.

вакуумные выпарные установки; емкости, винифиаторы, акратофоры; ленточные, винтовые и пневматические конвейеры.

Технологиям Della Toffola доверяют виноделы всего мира. С наилучшей стороны оборудование зарекомендовало себя на ведущих предприятиях Украины: «Винодельческое хозяйство князя П.Н. Трубецкаго», «Качинский+», «Инкерманский завод марочных вин», Винзавод С.Перовской, «Коблево», Снежнянская винодельческая компания и многие другие. Оборудование Della Toffola пользуется спросом и у небольших компаний. Преимуществом оборудования компании является его экономичность при эксплуатации. Энергоэкономичность – важный показатель, который может сэкономить 10-15% стоимости оборудования. К примеру, один пресс с центральной мембраной Della Toffola заменяет два обычных. Более того, Della Toffola Group всегда создает комплексные решения. Именно поэтому компания предлагает полный комплекс оборудования для первичного виноделия, фильтрации и розлива готового продукта.

Уровень ноу-хау и знаний, которые приобрела за более чем полвека, позволяет Della Toffola предлагать «под ключ» системы для самых различных отраслей промышленности на рынках Европы, Африки, Азии, Северной и Южной Америки, Австралии. 27


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

WILLMES GmbH In der Dieterswiese 8 64653 Lorsch, Deutschland Тел. +49 6251 707140 Факс +49 6251 7071422 sales@willmes.de www.willmes.de Wilhelm Roth w.roth@willlmes.de Тел. +49 162 3164820 Александр Ботнарь vinotehnica@gmail.com Тел. +373 67 680 400 www.vinotehnica.com Улрих Виллмес собственник компании Willmes Применение прессов компании Willmes позволяет улучшить качество сусла, в частности на 50% снизить количество осадка. Также нам удалось существенно снизить время прессования, добиться низкого потребления сжатого воздуха и электроэнергии. Много внимания мы уделяем также совершенствованию конструкции пресса, чтобы сделать его максимально удобным в эксплуатации. Наши модели укомплектованы сливными каналами, которые всегда находятся в центре сусла, поверхность сливных каналов для сусла всегда свободна во время загрузки. Прессы легко чистить без необходимости входить внутрь барабана.

Немецкая компания Willmes – один из мировых лидеров в производстве винодельческого оборудования. Основная специализация – выпуск высокотехнологичных виноградных прессов. Свыше 60 лет специалисты работают над усовершенствованием одного из важнейших процессов в виноделии – переработке винограда. На сегодняшний день оборудование Willmes поставляется в более чем 25 стран мира.

ИСТОРИЯ WILLMES В ЦИФРАХ

1918 – основана господином Josef Willmes 1951 – изобретает первый в мире пневматический пресс 1957 – разрабатывает шнековый пресс 1974 – изобретает Tankpresse – пресс с резервуаром 1984 – изобретает вертикальные сливные каналы 2000 – разрабатывает самую современную систему приема винограда 2004 – разрабатывает сливные каналы FLEXIDRAIN 2008 – разрабатывает продвинутую технологию прессования инертным газом 2009 – изобретает вентиляцию пространства для сусла 2010 – разрабатывает систему Flexidrain с Perfect Flow 2011 – изобретает загрузку через люк / автоматический люк 2013 – вводит температурный контроль внутреннего пространства пресса

ПРЕССЫ WILLMES

Компания осуществляет выпуск двух линеек прессов: Merlin – универсальный пресс для небольших винзаводов. Его особенные характеристики – это вертикальные сливные каналы из нержавеющей стали и большое загрузочное отверстие, расположенное на всю длину пресса. Пресс изготавливается размерами от 1200 до 5100 литров. Sigma – самый технологичный и эффективный пневматический пресс на рынке. Доступен в объемах от 750 и до 34000 литров. В линейке представлено 11 моделей с применением инновационной системы извлечения сока Flexidraine.

SIGMA FLEXIDRAIN – ФЛАГМАН В ПЕРЕРАБОТКЕ ВИНОГРАДА

В 2015 году Willmes представила новое революционное решение – пресс Sigma с высокопроизводительной системой извлечения сока Flexidrain. Использование данного пресса позволяет перерабатывать на 50% больше ягоды, чем на других моделях. Уникальным техническим решением Sigma Flexidrain является наличие гибких сливных каналов и централизованный слив сусла.

ПРЕИМУЩЕСТВА ПРИМЕНЕНИЯ ПРЕССА SIGMA FLEXIDRAIN: высокий уровень надежности; увеличенная поверхность слива; использование новой структуры ткани, сделанной специальным плетением из особо прочных нитей;

меньший уровень загрязнения благодаря скользкой поверхности ткани, что также обеспечивает меньший износ мембраны;

защита сусла от попадания семян; быстрый и легкий демонтаж без инструментов и надобности входить в барабан. 28


Будущее начиная с 1918 года

SIGMA

Результат стоит усилий Инновация: FLEXIDRAIN® с Perfect Flow – Высокие технологии в производстве

MERLIN

Plus+

Оптимизированный универсальный пресс Прочный, надежный пресс для амбициозного винзавода

ТРАДИЦИИ И БУДУЩЕЕ – Возможности для индивидуальных решений WILLMES GmbH In der Dieterswiese 8 64653 Lorsch Германия тел.: +49 6251 707 14-0 факс: +49 6251 707 14-22 e-mail: sales@willmes.de www.willmes.de

Kонтакты: Вильгельм Рот

Александр Ботнарь

тел.: +49 6251 70714-23 факс: +49 6251 70714-22 моб.: +49 162 3164820 e-mail: w.roth@willmes.de www.willmes.de

моб.: +373 67 680 400 e-mail: vinotehnica@gmail.com www.vinotehnica.com


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

ПРОДУКЦИЯ «КАСТА ВИНОДЕЛОВ» ОХВАТЫВАЕТ ВЕСЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС ПРОИЗВОДСТВА ВИНА:

Константин Балтажи, руководитель «Каста виноделов» «КАСТА ВИНОДЕЛОВ» – КАЧЕСТВО БЕЗ КОМПРОМИССОВ Для многих профессионалов и любителей виноградарство и виноделие стало стилем жизни или интересным хобби. В последнее время число небольших хозяйств и виноделов-любителей растет во всех винодельческих странах и даже в регионах, где промышленное виноградарство не существовало. «Каста виноделов» – это профессионалы и любители с уникальными знаниями, обычаями, традициями и технологиями, увлеченные виноделием.

30

Приемка-переработка винограда: небольшие бункеры-приемники винограда со встроенными мезгонасосами; сортировочные столы для винограда; транспортеры для винограда; ручные и полуавтоматические гребнеотделители-дробилки; мезгонасосы небольшой производительности; корзиночные и пневматические прессы. Прием-переработка фруктов (яблоки, косточковые). Фильтрация и микрофильтрация: фильтр-прессы; фильтр-картон лучших европейских марок в розничной упаковке; корпуса и фильтроэлементы для микрофильтрации. Хранение: нержавеющие емкости для домашнего виноделия; специализированные винодельческие шланги. Выдержка: дубовые бочки, дубовая клепка, танины и дубовые чипсы; полуавтоматы для наполнения, мойки и осушения бочек и др.; классические баррики и дубовые емкости большой вместимости. Спиртовое брожение, оклейка: профессиональные емкости и винификаторы из нержавеющей стали небольшой емкости; средства сульфитирования в розничных упаковках; ферменты для ускорения осветления, настаивания и выдержки; винодельческие дрожжи; дрожжевые подкормки и др. Обработка теплом и холодом. Контроль качества: спиртометры; измерители кислотности; технические и аналитические весы; лабораторные дистилляторы. ручные рефрактометры для определения сахаристости винограда; Перегонка спирта и дистилляция: медные аламбики для дистиллирования ручной работы. Розлив и укупорка продукции: ручные и полуавтоматические аппараты розлива, укупорки и этикетирования бутылок; ручные и полуавтоматические машины розлива в пакеты Бэг-Ин-Бокс; корковая пробка; ПВХ-колпачок для декорирования бутылок; пакеты для розлива в Бэг-Ин-Бокс – на 2 литра, 3 литра, 10 × 20 литров; Материалы для виноделия производства Италии Офисы и склады-магазины компании удобно расположены непосредственно в винодельческих регионах. Постоянное наличие широкого ассортимента винодельческих продуктов в мелкой расфасовке дает возможность создавать собственные уникальные вина небольшими партиями, используя профессиональные материалы.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

ООО «Эногруп» – специалист в области технологических решений, оборудования и продуктов для виноделия. Одним из ключевых направлений компании является реализация широкого ассортимента оборудования и материалов для домашнего виноделия. Команда профессионалов, под единым названием «Каста виноделов», разработала программу решений, позволяющих использовать мощь и удобство современных винодельческих технологий для производства высококачественных вин в домашних условиях.

Сотрудники «Каста виноделов» гарантируют соблюдение трех главных принципов сотрудничества: 1. Качество без компромиссов. Клиенты получают только проверенные материалы от ведущих европейских производителей, сертифицированные по стандартам ISO. Специалисты компании осуществляют тщательный отбор надежного и эффективного оборудования от европейских лидеров рынка, профессиональные консультации по монтажу, запуску в эксплуатацию и гарантийное обслуживание осуществляется собственным техническим персоналом компании. 2. Индивидуальное обслуживание. Под запрос клиента будет сформировано индивидуальное оптимальное предложение, отвечающее нестандартным потребностям заказчиков. Поставка оборудования производится в строго заявленные сроки, отгрузка продукции со склада осуществляется в течение 24 часов после получения заказа. 3. Профессиональное технологическое сопровождение. Сотрудничество с «Каста виноделов» гарантирует поставку продукции только под руководством специалистов с уникальным технологическим опытом; активное привлечение технологов ведущих европейских производителей для внедрения новых продуктов. Заказчикам предоставляется возможность посещения научно-технических семинаров и конференций по применению инновационных материалов и оборудования.

www.casta-vinodelov.com ООО «Эногруп» 65496, Украина, Одесса, пос. Мизикевича, ул. Строительная, 35 +38 (048) 71 71 271 / 272 +38 (050) 318 23 23 +38 (050) 395 13 81

Молдова, Кишинёв +373 (22) 84 00 24 +373 (22) 84 00 17 e-mail: enology@mdl.net

e-mail: vino-doma@te.net.ua

Россия, Крымск +7 (86131) 22 29 1 +7 (86131) 59 66 4 e-mail: vintage.eno@mail.ru

Украина, Киев +38 (044) 531 45 07 +38 (044) 531 45 08 e-mail: bv@vodospad.net.ua

Украина, Херсон +38 (066) 839 14 26 +38 (050) 861 81 30 e-mail: chilinlin37@gmail.com

Украина, Запорожье +38 (061) 213 30 46 +38 (050) 458 02 16 e-mail: serp@dneprokor.com.ua

Крым, Симферополь +7 (978) 867 52 66 +7 (978) 061 45 04 e-mail: minitehnika1@mail.com

E-mail: info_enogrup@te.net.ua

31


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Scharfenberger GmbH & Co Филип-Кремер Рин 30 D-67098 Бед Дюркгейм/Германия Тел. моб.: + 49 6322 / 6002-0 Факс: + 49 6322 / 6002-10 info@scharfenberger.de www.scharfenberger.de

ВСЕ, ЧТО ВАМ НУЖНО, – У ОДНОГО ПОСТАВЩИКА

Немецкая компания Scharfenberger GmbH & Co – международный ведущий производитель в винодельческой промышленности. Основная задача – помощь производителям винных напитков в организации такого важного процесса, как первичная обработка винограда. Компания Scharfenberger предоставляет полный пакет услуг по созданию линий по переработке винограда: от формирования проекта для каждого клиента, его внедрения, до обеспечения поставки и установки оборудования со всеми комплектующими. Высококвалифицированные специалисты Scharfenberger оказывают консультации во время монтажа и эксплуатации установок.

ОБОРУДОВАНИЕ SCHARFENBERGER: Пневматические прессы – EUROPRESS (открытого типа, с давлением бака и двойного типажа); Охлаждающий пресс с охлаждающей поверхностью и прессы на инертном газе; различные варианты для всех систем прессования; дробилки, гребнеотделители; конвейеры; сортирующие столы; вибрационные столы; загрузочные воронки для винограда; мобильные транспортные системы для обработки винограда; емкости; и многое другое

Дитер Хекель, менеджер по экспорту Scharfenberger Maschinenbau «Одной из инновационных разработок компании является сортировочное оборудование для винограда. Благодаря камерам, установленным на ленте транспортера, установка может определять поврежденные ягоды и эффективно их удалять. Оборудование Scharfenberger используют во всем мире. Качество оборудования по достоинству оценили виноделы и виноградари.

32

Петер Аппельрат, управляющий директор Scharfenberger Maschinenbau


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

EUROPRESS – ВИНОГРАДНЫЕ ПРЕССЫ

EUROPRESS прессы можно охарактеризовать как выгодные и долговечные, которые используют высококачественные компоненты, они удобны в работе. Все эти качества также относятся к электронным блокам управления. Прессы доступны в 18 различных размерах. Емкость загрузочной корзины может варьироваться от 1 до 320 гл. Также пресс может быть укомплектован 3 разными системами прессования (открытая, закрытая, дуальная). Более чем 70% всех произведенных прессов EUROPRESS являются индивидуальными разработками с учетом потребностей и особенностей каждого клиента по всему миру.

ЭКСКЛЮЗИВ ОТ SCHARFENBERGER – ТЕХНОЛОГИЯ ОХЛАЖДЕНИЯ ЯГОДЫ

Уникальной разработкой компании Scharfenberger GmbH & Co является виноградный пресс, оснащенный охлаждающей технологией. EUROPRESS-Cool позволяет охлаждать ягоду до, во время и после прессования. Благодаря этому виноградное сусло может быть охлаждено до необходимой температуры. Заданный температурный уровень будет сохранен в течение процесса переработки. С помощью данной технологии барабан пресса перед наполнением может быть охлажден или даже нагрет (если виноград слишком холодный) до необходимой температуры. Установка оснащена электронной системой контроля.

СИСТЕМЫ ОБРАБОТКИ ВИНОГРАДА

Системы для обработки винограда позволяют мягкую транспортировку, удаление плодоножки и выбор винограда, чтобы обеспечить современные винодельни качественным и современным процессом обработки винограда. Инновационные системы, такие как конвейерные ленты, вибрационные и сортирующие столы и гребнеотделители обеспечивают оптимальный процесс выбора винограда. Стоит добавить, что гребнеотделитель AS от Scharfenberger доступен в 7 различных размерах с мощностью от 4 до 80 тонн/ час. Они подходят для винограда, который убирают как вручную, так и механическим способом.

КРЫМСКИЙ УСПЕХ SCHARFENBERGER

Одним из последних проектов на территории СНГ, который успешно выполнила компания, стало оснащение новейшего завода по производству вина ООО «Инвест Плюс» (Крым). Стоит сказать, что предприятие располагает 160 га виноградников, служащими основой для создания оригинальных вин ТМ Alma Valley. Линия по переработке винограда была укомплектована машинами «Вибрационный сортировочный стол», который запускается двумя регулируемыми двигателями, «Селекционным столом» с устройством быстрого натяжения ленты и кластерной транспортировочной лентой, высота которой регулируется гидравлическим цилиндром.

Компания Scharfenberger Maschinenbu была основана в 1928 году. На сегодняшний день штат семейной компании насчитывает 120 сотрудников. Компания работает с предприятиями со всего мира и благодаря этому покрывает все виноградарские регионы мира.

33


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

GEO-ENGINEERING Официальный дилер компании ANDRITZ Separation Тел. в Харькове +38 (098) 38-067-47 Тел. в Москве +7 (495) 961-85-89 Тел. в Ростове +7 (961) 286-10-81 e-mail: info@geo-eng.ru www.geo-eng.ru

ВЫСОКОЭФФЕКТИВНЫЕ СЕПАРАТОРЫ ДЛЯ ВИНОГРАДНОГО ВИНА Компания ANDRITZ (Австрия) является ведущим мировым производителем оборудования для очистки, применимых в пищевой промышленности, в частности производстве алкогольных и безалкогольных напитков. Австрийская разработка ANDRITZ SEPARATION гарантирует нежную обработку винодельческой продукции, придавая вину полный чистый вкус, что существенно повышает конкурентные преимущества продукции. ANDRITZ SEPARATION одинаково эффективен как на стадии очистки сусла, так и готового продукта.

ОЧИСТКА ТИХИХ ВИН

После завершения брожения сепаратор может быть успешно применен для очищения молодого вина. Осветлители от ANDRITZ позволяют удалить твердые частицы и дрожжи, таким образом, останавливая дальнейшую ферментацию. Они уменьшают мутность вина, так называемого NTU (нефелометрических единиц мутности), готовя вино для созревания, фильтрации или даже для розлива в бутылки. Установка применима как для молодых, так и для зрелых вин.

ОЧИСТКА ИГРИСТЫХ ВИН

ANDRITZ SEPARATION является идеальным решением для обработки игристых вин. Оборудование может быть оснащено NO2 – механической системой герметизации, которая предотвращает контакт продукта с внешней средой и обеспечивает постоянное высокое давление СО2, необходимое для газированных напитков. Такой уровень защиты позволяет достигнуть высокого качества осветления продукта.

ОЧИСТКА ПОСЛЕ СТАБИЛИЗАЦИИ

Оборудование предназначено для очистки виноградного сока, красных, белых и игристых вин.

ПРИМЕНЕНИЕ ANDRITZ SEPARATION: очистка виноградного сока/сусла; послеферментационная очистка вина; очистка вина перед фильтрацией; очистка игристых вин; очистка вина после стабилизации.

ОЧИСТКА СУСЛА

Сепаратор позволяет удалить нежелательные вещества (осадок, семена, дрожжи, бактерии, плесень, песок, пыль, ферменты и т.д.), оставшиеся после отжима и способные вызвать неконтролируемое брожение. Эффективная предварительная очистка необходима для достижения правильного аромата, цвета, блеска, и содержания алкоголя в высококачественном вине. 34

После винной стабилизации сепаратор может удалить из продукта тартрат кристаллы. Для того, чтобы избежать истирания, АNDRITZ обеспечивает особую защиту от износа золотника и клипов зоны выброса чаши, которые увеличивают жизнь установки.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Комплектация оборудования включает полный, предварительно установленный на раму, очиститель со всеми инструментами и клапанами управления; частотное управление двигателем для оптимизации процесса пуска и остановки; автоматические 3-ходовые продуктовые клапаны. Конструкция предусматривает возможность подключения сепаратора к заводской CIP-мойке. ANDRITZ SEPARATION также оснащен системой дополнительной очистки операционной воды с клапанами и двойным сетчатым фильтром на входе.

ОПЦИИ

ПРЕИМУЩЕСТВА ANDRITZ SEPARATION:

непрерывная обработка; производство идеально чистого сусла; экономия площади, времени, трудозатрат на охлаждение по сравнению с традиционным оборудованием; легкая очистка с помощью системы CIP; быстрое удаление нежелательных твердых веществ; контролируемая ферментация с высоким качеством, отбор дрожжей для усиления созревания вина; удаление отложений диких дрожжей для оздоровления сусла; универсальность в очистке; эффективное и экономическое винопроизводство, потому что меньше SO2, осветляющие вещества или фильтрующие средства необходимы в последующем процессе; длительный срок службы для всего оборудования путем удаления большинства твердых веществ.

1. Емкость для сусла. 2. Гидроциклон и/или фильтр с вращающимися щетками. 3. Осветлитель. 4. Бак для брожения. 5. Осветлитель.

6. Буферный бак. 7. Осветлитель. 8. Емкость для стабилизации. 9. Осветлитель. 10. Буферный бак.

система контроля мутности TSS (полный автомат); насос выгрузки осадка; VolCon – универсальная система выгрузки осадка. Основана на объемном поршне, который обеспечивает полное управление разгрузкой. Система обеспечивает минимальные потери продукта в результате короткого и более точного времени выгрузки, больший выброс, отсутствие отклонений во время работы из-за короткого времени выгрузки и интервалов (каждые 35 секунд). Высокая эффективность очистки, по причине высокого гидравлического давления воды и высокой скорости вращения чаши в течение выгрузки позволяет избежать турбулентности. Не зависит от колебаний давления воды на предприятии. KO2 гидрозатвор для минимизации окисления продукта кислородом во время производства. Невозможность соединения продукта с диаривованной водой. Низкие стоимости CO2 или N2. Не используется диаривованная вода. NO2 механическая система для игристых вин; система слежения мутности ­продукта; усиленное покрытие чаши для защиты от истирания; двойной фильтр с автоматическим выключением; система выброса осадка Гидро­ циклон.

Официальным дилером установки ANDRITZ SEPARATION на территории России является компания GEO-ENGINEERING. 35


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Hobra - Školník s.r.o. ул. Сметанова Броумов 55001, Чешская Республика Tел.: +420 491 580 111 Факс: +420 491 580 140 E-mail: hobra@hobra.cz Facebook: hobra.skolnik www.hobra.cz

Глубинный фильтр-картон HOBRAFILT

HOBRAFILT серии «С»

HOBRAFILT серии «NT»

36

HOBRA – НАДЕЖНАЯ ФИЛЬТРАЦИЯ Весь спектр решений под одной крышей

Сегодняшний завод фирмы HOBRA – Školník® s.r.o. был основан в 1930 году как монастырское бенедиктинское предприятие по обработке дерева. В 1950 году было начато производство фильтровальных картонов, которые были и до сих пор остаются главным продуктом компании. Однако, это изделие далеко не единственное – компания производит и поставляет целый портфель фильтровальных материалов и устройств. С 1998 года фирма носит название HOBRA – Školník®, которое состоит из исторического наименования Hobra и фамилии владельцев – семьи Школьник. Вся производственная программа в 2002 году была объединена и получила название «Надежная фильтрация». Это название подразумевает, что изделия компании должны быть надежным и экономически привлекательным решением для требовательных заказчиков, а фирма Hobra и ее региональные торговые партнеры должны стать надежными поставщиками, консультантами и советчиками при решении потребностей и требований заказчиков в области фильтрации и микрофильтрации жидкостей. На сегодняшний день фирма HOBRA – Školník является признанным поставщиком фильтровальных материалов и технологий. Свои изделия компания продает более чем в тридцать стран на четырех континентах. Как уже было сказано, главным продуктом компании являются глубинные фильтровальные картоны марки Hobrafilt®. Фирма выпускает широкий ассортимент видов, размеров и специальных серий этих фильтров для различных областей применения. Ниже приведен перечень предлагаемых серий фильтровальных картонов. Hobrafilt® – «N» – базовая серия глубинных фильтровальных картонов Глубинный фильтровальный картон Hobrafilt® серии «N» используется на многих стадиях фильтрации в пищевой промышленности – вино, пиво, спиртные и безалкогольные напитки, минеральные воды, фруктовые и овощные соки, концентраты, растительные масла и т.д. Кроме того, он применяется в фармацевтике, косметике, химии и биотехнологии. Речь идет о высококачественном фильтровальном картоне с широким спектром применения. Hobrafilt® – «NT» – специальная серия фильтровальных картонов Глубинный фильтровальный картон Hobrafilt® серии «NT» был специально разработан для экономичной фильтрации во всех отраслях. Состав и толщина фильтровальных картонов были подобраны таким образом, чтобы во время фильтрации они позволяли удалять загрязнения из типовой производственной партии, а также обладали производительностью, требуемой для данного вида фильтрации. Тем самым исключается неиспользованный ресурс производительности фильтровальных картонов и обеспечивается экономия. Данные фильтровальные картоны находят свое применение в основном на рынках, на которых применяются фильтровальные картоны меньшей толщины.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Hobrafilt® – «C» – серия фильтровальных картонов со снижением щелоков Глубинный фильтровальный картон Hobrafilt® серии «C» – это фильтровальный материал с высокой чистотой, которая обеспечивает экстремальное снижение щелоков ионов металлов (например, кальция) в процессе фильтрования. Предназначены для тщательной фильтрации коньяка, бренди, виски, а также фруктовых дистиллятов, таких как, например, сливовица, граппа, чача и т.п. Превосходные результаты также достигаются при фильтровании водки. Эти специальные фильтровальные картоны также находят применение при производстве травяных экстрактов. Hobrafilt® – «R» – серия абсорбирующих фильтровальных картонов Глубинный фильтровальный картон Hobrafilt® серии «R» – это абсорбирующий фильтровальный картон с выраженными так называемыми гиперабсорбирующими свойствами в отношении некоторых жидкостей. Эти фильтровальные картоны применяются для фильтрации желатина и других веществ. Hobrafilt® – «AC» серия фильтровальных картонов с содержанием активированного угля Глубинный фильтровальный картон Hobrafilt® серии «AC» уникален благодаря своему составу с содержанием активированного угля. Речь идет не просто о фильтровальной плите, а о плите, способной «обрабатывать» жидкости. Присутствие активиро-

ванного угля позволяет устранять из жидкостей нежелательные оттенки, запах и привкус. Эти фильтровальные картоны находят свое применение в фармацевтической промышленности, при производстве соков, сахарных сиропов, косметических изделий и т.п. Hobrafilt® – «O» – серия фильтровальных картонов для растительного масла Глубинный фильтровальный картон Hobrafilt® серии «O» первоначально был разработан для тщательной фильтрации горячего фритюрного масла. Речь идет об уникальном высокопроточном фильтровальном картоне, который сегодня применяется для фильтрации практически всех типов масел, используемых как в пищевой промышленности, так и в технических отраслях промышленности. В производственную программу традиционно также включены фильтровальные свечи Candefilt®. Речь идет о широком ассортименте фильтровальных свечей и мембран самого разного вида и длины и с разнообразными адаптерами. Hobra предлагает фильтровальные свечи как для процессов предварительной фильтрации, так и для конечной эффективной микробиологической фильтрации с абсолютной улавливающей способностью. Ниже приведена только часть ассортимента для фильтрации при производстве напитков.

Candefilt® – HMV, HMVS, HMVX, HMVP Мембранные плиссированные PES фильтрующие свечи со 100% разделительной способностью благодаря применению высококачественной PES (гидрофильной полиэфирсульфоновой) мембраны. Эти свечи можно регенерировать, подвергать санитарной обработке и испытывать на целостность. Идеально подходят для фильтрации вина и подобных напитков. Candefilt® – HMP Мембранные плиссированные PES фильтрующие свечи со 100% разделительной способностью. Эти свечи можно регенерировать, подвергать санитарной обработке и испытывать на целостность. Пригодны для фильтрации пива. Candefilt® – HMS Мембранные плиссированные PES фильтрующие свечи со 100% разделительной способностью. Эти свечи можно регенерировать, подвергать санитарной обработке и испытывать на целостность. Рекомендуются для фильтрации системной воды. Candefilt® – HPV Глубинные предварительно фильтрующие свечи с намотанными полипропиленовыми слоями с высокой емкостью, которые можно регенерировать и подвергать санитарной обработке. Рекомендуются для охраны мембранных фильтровальных свечей. Candefilt® – HPF Полипропиленовые складные свечи для предварительной фильтрации с 5 слоями со сниженной пористостью с возможностью химической регенерации и обратного промывания. Пригодны для очистной фильтрации в области производства напитков или в качестве трап-фильтра на пивоваренных заводах.

Фильтрующие свечи CANDEFILT

37


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Также в производственную программу включены фильтровальные модули Orbifilt. Фильтровальные модули ORBIFILT являются альтернативой глубинной фильтрации на фильтровальном картоне. Речь идет о форме, в которой одинаковые фильтровальные картоны составлены в единый компактный модуль. Фильтровальные картоны линзообразно с двух сторон прикреплены к дренажному корпусу. Готовый модуль можно использовать в закрытой фильтровальной системе без доступа воздуха. Компания HOBRA – Školník® производит два размера фильтровальных модулей, а именно: Orbifilt 12 (12“ – 30 см) с фильтровальной площадью 1,8 м2 и Orbifilt 16 (16“ – 40 см) с фильтровальной площадью 3,6 м2. Фильтровальный модуль можно изготовить с применением фильтровального картона любого типа. Кроме фильтровальных материалов, фирма Hobra также производит широкую гамму фильтровальных устройств из нержавеющей стали. Речь идет о пластинчатых фильтрах Hobracol®, свечных фильтрах (housing) Candecol и модульных фильтрах Orbicol.

Пластинчатое фильтрующее устройство HOBRACOL 200 VS

Пластинчатое фильтрующее устройство HOBRACOL 400 VS

Пластинчатое фильтрующее устройство HOBRACOL 600 VS

38

Фильтрующие модули ORBIFILT

Пластинчатый фильтр Hobracol® – эти фильтры отличаются компактной конструкцией и изготовлены из высококачественной нержавеющей стали. Опорные плиты можно поставить как из нержавеющей стали, так и из пластмассы (Noryl). Hobracol® можно оснастить ячейками и опорными плитами для намывной фильтрации, а также разделительной (диверсионной) плитой для последовательной (двухступенчатой) фильтрации. Можно выбрать как ручное, так и гидравлическое стягивание. Кроме того, можно присоединить соответствующий насос прямо к оборудованию. Компания поставляет фильтры трех основных размеров – для применения фильтровальных пластин размером 20x20 см, 40x40 см и 60x60 см. Фильтры разных размеров могут отличаться основным оснащением. Пластинчатый фильтр Hobracol® 600 VS оснащен уникальной функцией SeT Система, которая минимизирует утечку в процессе фильтрации. Пластинчатые фильтры применяются в пищевой, бродильной, фармацевтической, химической, косметической и биохимической промышленности, а также для фильтрации воды, технических и пищевых масел или биотоплива. В ассортименте можно также найти так называемые «VS» версии фильтров Hobracol®, которые имеют специальный дизайн, сконструированы для потребностей бродильной промышленности, включая виноделие, и отличаются наилучшим соотношением качества и цены. Фильтрующие модули Candecol – это фильтры, которые отличаются сверхстандартным качеством обработки и производятся исключительно из высококачественных марок нержавеющей стали, а именно, химостойкой AISI 316L или пищевой AISI 304. Фильтры состоят из стойки на трех ножках, съемной крышки и зажимающего сегмента. Производятся фильтры нескольких основных размеров с различными возможностями дополнительного оснащения на входе и выходе, а также различные комплекты на одном основании. Фильтрующие модули Candecol применяются в бродильной, фармацевтической, химической, косметической промышленности, а также в области биотехнологий. Предлагаются также так называемые «VS» версии фильтрующих модулей, которые имеют специальный дизайн, сконструированы для потребностей бродильной промышленности, включая виноделие, и отличаются наилучшим соотношением качества и цены. Специальным решением являются так называемые фильтровальные колонны Candecol – по желанию заказчиков компания также поставляет специфичные решения, подготовленные из нескольких фильтровальных модулей в зависимости от данной области применения. В колонну также может быть включен пластинчатый фильтр Hobracol® или модульный фильтр Orbicol.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

В случае колонн не является исключением подключение насоса с преобразователем частоты для обеспечения управляемого расхода. В данной области HOBRA предлагает все: начиная с конструирования, обработки и производства и заканчивая поставкой, запуском и инструктажем по применению фильтровального комплекса. Модульный фильтр Orbicol – это фильтры, которые производятся исключительно из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 316L. Фильтры состоят из стойки на трех ножках, съемной крышки и зажимающего сегмента. Производятся две основные модели, каждая в трех размерах с различными возможностями дополнительного оснащения на входе и выходе. Преимуществом этого оборудования является закрытая фильтрация без доступа воздуха и без утечки, простое и быстрое включение фильтровальных модулей в работу и относительно низкий объем воды, требующейся для регенерации, санитации и стерилизации модулей. Следующим преимуществом является вертикальная конструкция оборудования, которая позволяет достичь высокой производительности фильтрации при небольшой площади, требующейся для установки оборудования. Установка для санитарной обработки HOBRA-CIP – установка санитарной обработки сконструирована для промывки свечных (мембранных) фильтров, включая колонны, накопительных баков, разливных линий и другого технологического оборудования пищевой промышленности. В зависимости от конкретного назначения санитарная установка HOBRA-CIP может быть оснащена мембранной фильтрующей свечой CANDECOL 1/3 VS для фильтрации воды. В богатом выборе комплектующих име-

Cанитарная станция HOBRA-CIP

ются как статические, так и вращающиеся головки для промывки резервуаров, бочек и т.п. Установка санитарной обработки HOBRA-CIP сконструирована так, чтобы обеспечить возможность выполнения следующих санитарных операций: 1. стерилизация мембранных фильтровальных свечей горячей водой; 2. промывка фильтровальных свечей теплой водой; 3. химическая санитарная обработка свечей; 4. санитарная обработка фильтровального оборудования; 5. санитарная обработка технологического трубопровода, разливочной линии и по потребности других технологий. Все фильтровальные материалы и оборудование имеются в распоряжении на складе или на складах деловых партнеров в регионах. Компания HOBRA готова предоставить квалифицированные и осмысленные консультации, провести аудит имеющейся фильтровальной технологии и предложить экономически выгодное решение всех процессов фильтрации. В сотрудничестве с деловыми партнерами в регионах специалисты компании готовы проконсультировать требования заказчиков прямо на месте, в рабочих объектах. HOBRA предлагает профессиональные знания, многолетний опыт, качественные продукты и команду квалифицированных сотрудников. Контакты региональных представителей:

Патронное фильтрующее устройство CANDECOL

Украина ООО GFK GRUPP, Днепропетровск Тел.: +380 56 735 02 50 Факс: +380 56 7350251 E-Mail: gfcgroup@yandex.ua

Молдова ENOGRUP SRL, Кишинев Тел.: +373 (22) 84-00-23 Факс: +373 (22) 84-00-17 E-Mail: enology@mdl.net

Республика Крым ООО TOP-Line, Симферополь Тел.: +7 978 844 19 51 E-Mail: top-line2001@list.ru

Грузия SHVIDI Ltd., Тбилиси Тел.: +995 32 230 67 73 Факс: +995 32 239 97 43 E-Mail: m.meskhi76@gmail.com

Россия VINTAGE, Краснодар Тел.: +7 (86131) 22 29 1 Факс: +7 (86131) 59 66 4 E-Mail: vintage.eno@mail.ru

Для остальных стран – свяжитесь с HOBRA напрямую по www.hobra.cz.

39


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Bucher Vaslin Alexandru Ganenco: +373 68 595997, alexandru.ganenco@buchervaslin.com Gilles Cossanteli: +33 6 85 71 19 42, gilles.cossanteli@buchervaslin.com www.buchervaslin.com www.bucherindustries.com

ПРОДУКЦИЯ: оборудование для винификации: прием и подготовка собранного винограда

прессование

тангенциальная фильтрация вина, игристого вина и всех видов осадков вина и сусла

Менеджер по странам СНГ Bucher Vaslin S.A., Александр Ганенко Компания Bucher Vaslin, со штаб-квартирой в г.Анже (Франция), имеет 3 филиала за рубежом (Италия, США, Чили), работают 350 человек во всем мире. Компания является частью промышленной группы Bucher Industries численностью 10000 человек, которая расположена в Швейцарии недалеко от Цюриха. Каждая компания, которая входит в холдинг Bucher Industries Group, является лидером в своей сфере деятельности, в частности, в пищевой промышленности: Kuhn Group: специализируется на разработке и производстве сельскохозяйственной техники (обработка почвы, заготовка сена, животноводство и пр.); Bucher Процесс: специализируется на производстве оборудования для виноделия с Bucher Vaslin и фруктового сока с Bucher Unipektin (прессы, фильтры и т.д.). Нашими клиентами сегодня уже являются такие крупные винодельческие компании, как: «Шабо», «Таврия», «­Коблево» и «Винтрест».

40

ИННОВАЦИИ НА СЛУЖБЕ ВИНОДЕЛЕН ПО ВСЕМУ МИРУ О КОМПАНИИ

Bucher Vaslin специализируется на разработке, производстве и реализации оборудования для винификации во всем мире: прием и подготовка собранного винограда, прессование, тангенциальная фильтрация вина, игристого вина и всех видов осадков вина и сусла. Bucher Vaslin является мировым лидером в прессовании (с брендом Bucher) и приемке (с брендом Delta) и относится к лидерам в тангенциальной фильтрации (с брендом Flavy). КЛЮЧЕВЫЕ ДАННЫЕ BUCHER VASLIN

Почти 150 лет на рынке оборудования для виноделия. Самый большой в мире парк прессов (установлено более 75 тысяч прессов). Bucher: самый продаваемый бренд прессов в мире. Лидер в производстве оборудования для тангенциальной фильтрации.

Компания присутствует на рынке каждой винодельческой страны в северном и южном полушариях. Большая команда научно-исследовательского бюро. Контроль за продукцией, начиная от проектирования до производства. Аккредитованный технический центр для обучения. ИННОВАЦИИ

Технологические инновации Bucher Vaslin призваны улучшить производство и оптимизировать затраты. Мы всегда стремимся развивать инновационные, конкретные, эффективные и адаптируемые решения для всех виноделен. Если даже оборудование регулярно получает награды, лучшая награда для компании – улучшение производительности, качества и прибыльность для полного удовлетворения виноделен во всем мире.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Оборудование для приемки Delta с последними инновациями. Гребнеотделитель Delta Oscillys: инновационная и эксклюзивная система гребнеотделения, основанная на маятниковом движении с большой амплитудой одного или двух барабанов, которая отделяет виноградные ягоды от гребня, используя инерцию.

Сортировочная машина с воздушным барьером и большой производительностью Delta Rflow, до 15 т/ч: удаляет растительные остатки, такие как листья, частицы гребней, корешки, кожицы, сухие и неразвившиеся зеленые ягоды.

Пневматические прессы Bucher и Sutter: Эксклюзивный процесс прессования под инертным газом Bucher Inertys: что гарантирует 100% прессование без окисления, таким образом все ценные компоненты сохраняются и обеспечивают ароматический потенциал вина.

Тангенциальная фильтрация Flavy для: фильтрации вина: отфильтрованное вино абсолютно яркое, прозрачное (мутность < 1 NTU) и стабильное (низкое содержание микроорганизмов 1 КОЕ/100 мл); фильтрации осадков сусла и вина: извлекается до 90% сусла из осадков (или 99% от изначального объема сусла). Отфильтрованное прозрачное сусло перемешивается с осветленным суслом, таким образом повышается сенсорные качества вина (изящные, полные, с ароматической свежестью); фильтрации донных осадков вина: все типы осадков (все виды оклейки), осадки после тангенциальной фильтрации вина, шлаки после сепараторов и пр. Данное решение выгодно заменяет вакуумные фильтры.

ПРЕИМУЩЕСТВА BUCHER VASLIN

Полный контроль от проектирования до производства. Bucher Vaslin осуществляет проектирование и разработку технологических процессов, а также производит необходимое оборудование для виноделия на заводах в Chalonnes sur Loire (Pays de la Loire и в Rivesaltes (Pyrénées Orientales): от получения сырья (нержавеющая сталь от сталелитейных заводов) до доставки готового оборудования; от создания программ до производства специфических контролеров, адаптируемых к каждому региону. Благодаря полному контролю от проектирования до производства, Bucher Vaslin обеспечивает долговечность и уверенность в будущем. Приглашаем к сотрудничеству!

41


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

WTG – Wine Technology GmbH Moselstrasse 9 D-54349 Trittenheim Tel.: +49 6507 938 18-0 Fax: +49 6507 938 18-8 E-Mail: kreyer@kreyer.com www.kreyer.com

ПРОДУКЦИЯ: оборудование для приготовления вин

холодильные установки

установки по контролю за температурой бака устройства и др.

НАПОЛНЯЕМ ИНДУСТРИЮ НАПИТКОВ ТЕХНОЛОГИЯМИ!

WTG - QUANTOR - немецкая производственная компания, также известна под торговой маркой KREYER, 40 лет специализируется на производстве передовых технологий для индустрии напитков. Компания специализируется на оборудовании для производства вина (используя бренд KREYER), а также пива, вод, соков, сидра, акцентируя внимание на охлаждении и автоматизации контроля температуры в течение всего процесса виноделия. Штаб-квартира компании и основной технический комплекс расположены в Германии, Франции и Люксембурге. Основные производственные предприятия находятся в Германии, Франции и Австрии. WTG-QUANTOR / KREYER имеет отличную команду, которая включает профессионалов и экспертов в области виноделия, пивоварения, а также инженеров по технологиям охлаждения, контроля автоматизации температуры, охлаждения винных подвалов и пивоварен. Мощный отдел логистики обеспечивает наших клиентов быстрыми и эффективными поставками. Наша команда техников консультирует заказчиков на разных языках до и после продаж. Маркус Милз, владелец и управляющий директор WTG / KREYER, обладает огромным опытом в технологиях и является представителем династии виноделов (винзавод Milz-Laurentiushof был создан в 1520 году). Под его руководством компания KREYER постоянно развивается и предлагает широкий выбор высококачественного охлаждающего оборудования, установки по контролю за температурой, теплообменников и  всей необходимой продукции для виноделия, производства пива и охлаждения. Установки WTG-QUANTO / KREYER можно приобрести во многих странах на каждом континенте.  Компания имеет опыт работы в Грузии, Украине, России, а также 42

в странах от Франции и Германии до Штатов, Австралии и Южной Африки. Мы, компания KREYER, рады предоставить вам решения для охлаждения и подогрева, бесплатные консультации нашей дружной и профессиональной команды виноделов, инженеров по охлаждению и эффективных офисных работников. Вы можете выбрать из широкого спектра холодильного оборудования для виноделия, пивоварения, изготовления соков и вод и обеспечить высокое качество Вашей продукции от самой ягоды и виноградины до готового товара в бутылках.

КАВКАЗСКИЙ РЕГИОН

В последние годы компания активно работает в Кавказском регионе. Холодильные агрегаты были проданы в России и Молдове, оборудование было установлено в   Казахстане, Азербайджане. А именно крупные установки полных систем охлаждения (холодильный агрегат, воздушное охлаждение, контроль температуры и прямое охлаждение) были сделаны в Грузии и в Украине. Мы с нетерпением ждем увеличения нашей активности в данном регионе. По вопросам оборудования и консультациях по установке просим обращаться к менеджеру по продажам в русскоговорящих странах госпоже Нитсан ­Грабер-Фукс. Чтобы получить дополнительную информацию, ознакомиться с ценами и бесплатно проконсультироваться с нашими экспертами, пожалуйста, пишите: ­graber@kreyer.com­. Узнай, как именно мы наполняем индустрию напитков технологиями!

Рассмотрим, какую продукцию представляет компания: холодильные агрегаты в 7 различных сериях и более чем в 68 размерах обеспечивают холодильными мощностями небольшие винодельни 0,8 - 13 кВт, винодельни среднего размера 9 – 80 кВт и крупные производства (100 кВт – 600 кВт и более); профессиональные холо­ диль­ные установки с функцией нагрева; автоматизация температуры: контроль в отдельных емкостях и ручная настройка ­ для завершения автоматизации винодельни с помощью программного обеспечения и доступом в Интернет. FermFix, FermBox простое управление и система управления VinInfo; установки по контролю за температурой бака устройства (отдельные или централизованные емкости); системы климат–контроля для помещений (подвалы, хранилища, выставочные залы, магазины), регуляторы влажности; теплообменники; профессиональные консультации.

Вспомогательные материалы и информацию можно найти на www.kreyer.com


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

A-PROFI Ltd. (Украина) офис 4 пр. Науки, 54 Б, Киев, 03083 Tел.: +38 (044) 502 34 74 Tел.: +38 (044) 502 34 84 Tел.: +38 (044) 502 34 87 Факс: +38 (044) 502 34 88 e-mail: info@aprofi-group.com www.aprofi-group.com

Компания «А-Профи» в течение 9 лет работает на рынке Украины как надежный поставщик технологических продуктов, оборудования и технических услуг для винодельческих и пивоваренных предприятий. Являясь официальным представителем ведущих компаний-производителей препаратов и оборудования для виноделия и пивоварения, «А-Профи» предлагает комплексные решения технологических задач для клиентов, основываясь на следующей линейке товаров:

Президент компаний A-PROFI в Украине, Грузии, Болгарии, Республике Беларусь Анна Нидерландер

Партнерами-поставщиками «А-Профи» являются компании-лидеры в производстве оборудования и продуктов для алкогольной отрасли: Eaton Technologies GmbH (Begerow), Германия Stabifix GmbH, Германия ebro (Xylem Analytics), Германия Seko S.p.a., Италия Ophardt Hygiene-Technik GmbH, Германия Türmerleim GmbH, Германия Chemische Fabrik Dr.Weigert GmbH & Co.KG, Германия Компания «А-Профи» открыла свои офисы и активно работает с винодельческими и пивоваренными предприятиями на рынках Грузии, Болгарии и Беларуси, а также проводит научно-практические семинары с привлечением ведущих сотрудников компаний-поставщиков, специалистов-виноделов и пивоваров. Компания представляет комплексные решения под необходимые параметры, указанные клиентом.

44

Фильтр-картон BECOPAD & EUROPOR Опорный фильтр-картон BECO Endura Картриджные фильтры и мембраны Кизельгуры Фильтрационное оборудование (корпуса фильтров и фильтр-прессы) Ферменты для полного цикла обработки виноматериала Сухие активные дрожжи Дрожжевые подкормки Танины Препараты для оклейки и осветления (бентониты, желатины, активированные угли, ПВПП и т.д.) Стабилизирующие препараты Измерительная техника (термометры, рН-метры, рефрактометры, логгеры для измерения температуры, давления, влажности) Насосная и дозирующая техника Моющие и дезинфицирующие средства Клей для этикетки и коробов

Специалисты «А-Профи» обладают огромным опытом работы в сфере комплектации промышленного производства. Клиенту 100-процентно гарантированы: индивидуальный подход; комплексное решение поставленных задач; полная сервисная поддержка клиента.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ

ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ

45


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

MOLINART Grup Тел: +373 68 335 335; + 373 69 644 040; +373 22 422 338. e-mail: office@artinox.md

MOLINART GRUP

www.artinox.md MOLINART Grup – ведущий молдавский производитель изделий из нержавеющей стали (ТМ ARTINOX), применяемых в пищевой и биохимической промышленности.

Компания обладает большим опытом сотрудничества с производителями винодельческой и соковой продукции. MOLINART Grup специализируется на создании проектов «под ключ». Компания осуществляет разработку проекта «с нуля», а также предоставляет услуги по модернизации или реконструкции заводов. Клиентами MOLINART Grup являются производители Молдовы, Нидерландов, Бельгии, Франции, Германии, Турции, Румынии, России, Украины, Беларуси.

ИННОВАЦИИ ОТ MOLINART GRUP: УНИКАЛЬНАЯ СПИРАЛЬНАЯ СВАРКА TECNOTANK™

Компания презентует уникальную технологию изготовления емкостей – TECNOTANK™, используемую в создании машин и аппаратов для пищевых и химических производств. Это второй в мире робот, выполняющий спиральную технологию сварки и конструкции емкостей. Главная отличительная черта и преимущество данной технологии – высочайший уровень и максимально быстрые сроки изготовления изделия в сравнении с классическим методом производства. Основной процесс технологии TECNOTANK™ для производства цилиндрической части емкости (кроме крышки и дна), состоит в непрерывной завивке металлической полосы металла в цилиндр, по рассчитанному углу подъема полосы. Данный метод позволяет изготовить спиралевидный цилиндр с бесконечной высотой и диаметром до 5-6 м и более, в зависимости от вылета направляющих роликов устройства. При завивке полосы, после первого и начального оборота, происходит собственно стыковка кромок полосы путем сварки методом TIG. Последующие операции, происходящие при сварке кромок полосы, состоят в зачистке и шлифовке сварного шва, придающие ему (шву) сатинированную текстуру. Построение и сварка спирали по технологии TECNOTANK™ устраняет потребность в прихватке и выравнивании поэтапно кромок полосы металла. Края полосы подвергаются перед сваркой точному и непрерывному выравниванию благодаря центрирующим роликам. Сварка кромок производится методом TIG в среде инертного газа, с контролем параметров скорости движения и подъема полосы, качества сварки, контроля последующих второстепенных операций.

46


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕХНОЛОГИИ TECNOTANK™

К основным приоритетным показателям разработки относятся: высокая прочность структуры цилиндра, одинаковая толщина его стенки по всей высоте, высокая эффективность теплообмена (+60%) за счет увеличения поверхности обхвата в случае применения спиральной рубашки для охлаждения или подогрева содержимого емкости, относительно короткий срок изготовления единицы изделия в сравнении с классическим методом, а также: непрерывное изготовление емкости; предварительная и окончательная обработка сварного шва на этом устройстве; исключение вертикальных, горизонтальных и перекрестных швов, способствующих ослаблению или концентрации напряжения в отдельных участках цилиндра; относительно повышенная жесткость оболочки цилиндра на внутреннее статическое давление и вакуум; равномерная нагрузка по всей длине сварного шва; структура полностью без зазоров; экономия при обслуживании и гарантия асептичности содержимого резервуаров на весь срок службы, изготовленных по технологии TECNOTANK™, за счет высокого качества исполнения и обработки сварного шва снаружи и внутри емкости; исключен человеческий фактор (ошибки или низкий уровень квалификации рабочих) при основной операции сварки и последующих обработках.

TECNOTANK™ позволяет создать идеальную внутреннюю и внешнюю поверхности, получая высокое качество контактной поверхности с продуктом, полностью соответствующее стандартам Европейского Союза по безопасности и гигиене питания. Технология и концепт производства емкостей с винтовой конструкцией зарегистрированы международным патентом Всемирной Организации по Интеллектуальной Собственности (WIPO) №DM/061 820, DMA 005584. Технологию на изготовление предусматривает патент TN99A000012.

47


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

PRORUSSO LLC 350910, Россия, г. Краснодар, ул. Бородинская, д. 156/3 Тел.: +7(918)48-59-588, +7(928)28-26-983, +7(962)86-76-548 e-mail: tolstoy@prorusso.com skype: info.prorusso www.prorusso.com Компания PRORUSSO LLC специализируется на внедрении технологических решений для предприятий виноделия, пивоварения, производства соков и напитков, розлива и упаковки (алкогольных, безалкогольных, газированных и негазированных напитков и пищевых продуктов). Одним из успешнейших направлений является создание производственной базы для предприятий винодельческой отрасли. Партнерами PRORUSSO LLC являются такие мировые лидеры в производстве оборудования для виноделия, как: Cadalpe SpA, Scharfenberger Maschinenbau, Milani srl, SK Group, J.M. Goncalves, Fabbrica Botti Gamba s.r.l., Merlett Tecnoplastic, Lafal, Industrie Frachiolla, Xylo One и другие. Выбор партнеров основан на принципе – предоставлять оборудование самого высокого качества. По этой причине руководство PRORUSSO LLC принципиально не соглашается на сотрудничество с большим перечнем производителей из различных стран, выбирая только самых лучших.

ПРОДУКЦИЯ PRORUSSO LLC:

Оборудование для приемки и переработки винограда

Емкостное оборудование и дубовые бочки

Системы стабилизации и термообработки Оборудование для розлива и упаковки продукции Насосное оборудование. Сотрудники PRORUSSO LLC осуществляют весь спектр инжиниринговых услуг для создания современного винодельческого предприятия: Поставка высококачественного технологического оборудования из Италии, Франции, Словении, Германии и Испании Консультирование и модернизация производства действующих предприятий Проектирование и постройка заводов «под ключ», с дальнейшим внедрением эффективных технологий производства Передовые системы фильтрации вина, пива и других напитков Дистилляционное оборудование И многое другое.

Иван Толстой, генеральный директор PRORUSSO LLC: Конечно, в наших планах – охватить своей деятельностью не только Россию, но и все пространство СНГ. Уже есть проект постройки завода по производству настоящего зернового виски (достаточно интересный проект для российского рынка), проект помощи в восстановлении виноделия в Азербайджане. Нам также очень интересна Армения, Грузия, Киргизия, Узбекистан и другие страны. С нашими партнерами по производству оборудования мы уже создали хорошую команду, которая готова предложить любое решение для отрасли изготовления напитков. 48


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Компания предлагает гибкую ценовую политику. Сотрудники готовы предложить решение для конкретного клиента в трех ценовых категориях: от недорогого, но качественного, до топ-бренда из Германии. Исходя из особенностей каждого конкретного проекта, подбирается наиболее оптимальный вариант с учетом разных параметров, в том числе и финансовых. Но в любом случае – не в ущерб качеству.

К числу предприятий, сотрудничающих с PRORUSSO LLC, относятся такие известные винодельни, как: «Абрау-­ Дюрсо», «Фанагория», «­Лазурная ягода», Alma Valley, холдинг «­Ариант», «Винодельня Ведерниковъ», «Шато Кот де Сант-Даниэль» и другие. На одном из ведущих винодельческих предприятий России ОАО АПФ «Фанагория» совместно с PRORUSSO LLC был осуществлен переход на более новые совершенные технологии. С этой целью проведено поэтапное переоснащение цеха переработки винограда оборудованием Scharfenberger и Milani srl. Летом 2014 года был поставлен ультрасовременный мембранный пресс немецкой компании Scharfenberger GMBH. Прессование проходит в инертной среде, что позволяет получать виноградное сусло очень высокого качества. Также этот пресс оснащен автоматической системой мойки дренажных каналов, системой распределения сусла по качеству, двумя сусло­сборниками (герметичным и негерметичным) и другими опциями.

49


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

Компания SPADONI Meccanica Spadoni s.r.l. Via dei Vinari, 7 05018 Orvieto (TR), ITALIA Тел.: +39 0763 316181 Моб.: +39 340 969 6666 Менеджер по Восточной Европе Андрей Подольский www.spadoni.it

NEL MONDO …E NEL TEMPO

Spadoni – это итальянская компания, которая уже более 50 лет производит и продает во всем мире фильтрующие и холодильные системы для производства напитков (вино, пиво, соки, масло и т.д.). Благодаря самоотдаче владельцев и поддержке команды инженеров, техников и квалифицированных рабочих, компании удалось укрепить свои позиции в традиционных секторах и инвестировать в новые производственные отделы. Это позволило получить значительную долю рынка на национальном и международном уровне. Spadoni постоянно занимается подготовкой квалифицированных кадров, совершенно владеющих инструментами современного дизайна и графики, занятых в техническом отделе, разработчиков новых изделий. Специалисты компании всегда предоставляют заказчикам необходимую помощь, как до, так и после приобретения оборудования. На сегодняшний день непрерывная работа техников и дизайнеров позволила Spadoni стать владельцами десяти эксклюзивных патентов. Кроме того, компания смогла инвестировать в новый производственный отдел, который находится в постоянном развитии: отдел производства пивоваренных заводов, а именно варочного цеха, цилиндроконических танков для брожения, CIP, вплоть до полной гаммы компонентов. Это позволяет производить пивоварни Spadoni «под ключ».

SPADONI ПРОИЗВОДИТ И ПРЕДЛАГАЕТ: Кизельгуровые фильтры с горизонтальными и вертикальными дисками от 5000 до 120000 л/час; Фильтры компьютеризированные с тан­ ген­циаль­ным потоком от 2000 до 40000 л/час; Фильтры пластинчатые и фильтры картонные 40x40 – 60x60 – 100x100; Фильтр-прессы с камерой 400x400 до 1500x1500; Станции для микрофильтрации; Флотаторы; Системы дозирования; Ротационные вакуумные фильтры от 3 м до 5 м; Чиллеры гликолевые; Теплообменники типа труба в трубе.

50

Тангенциальный фильтр

Кизельгуровый фильтр


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

ДЛЯ ОТРАСЛИ ПИВОВАРЕНИЯ SPADONI ПРОИЗВОДИТ И ПРЕДЛАГАЕТ:

Мельницы; Варочные порядки для приготовления сусла методом декокции или инфузии, а также смешанного типа, с двумя или более чанами, производительностью от 600 до 10000 литров, газовые, электрические или паровые; Цилиндроконические танки для брожения, созревания и хранения; Циклонный фильтр – whirpool; Специальные фильтры, фильтр-чаны, фильтр-прессы, коадиувантные фильтры, пластинчатые, картонные, ротационные фильтры; Чиллеры; Агрегаты сухого охмеления; Стабилизаторы и пастеризаторы.

Пивоварня

Пластинчатый фильтр

Высококвалифицированные специалисты Spadoni работают на всех пяти континентах, чтобы обеспечить оперативное реагирование на любые вопросы и предложить эффективные технические и коммерческие решения заданий для предприятий винодельческой, пивоваренной и пищевой промышленности в целом.

51


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ОБОРУДОВАНИЕ И СРЕДСТВА ДЛЯ ПРИЕМА И ПЕРВИЧНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ (ВИНОГРАДА, ПЛОДОВ И ЯГОД); ДЛЯ ОБРАБОТКИ, СТАБИЛИЗАЦИИ И ФИЛЬТРАЦИИ, РОЗЛИВА ВИН И КРЕПКИХ НАПИТКОВ. ВЫДЕРЖКА ВИН

ООО «ОЛПОЛ» Адрес: 77701 Украина, Ивано-Франковская обл., г. Богородчаны, ул. Шевченко, 114 Тел.: +38 (03471) 2-12-64, факс: +38 (03471) 2-44-38 моб. +38 (067) 342 33 67 E-mail: olpol@ukrpost.ua, olpol-buh@ukr.net www.olpol.net

Руководители Паскаль Риндер, Ярема Поворознык: Процесс изготовления наших бочек традиционный, но благодаря современному оборудованию соблюдаются стандарты, достигается точность параметров продукции. Важной фазой изготовления бочек является обжиг, с помощью которого обычная емкость превращается в энологический инструмент – рождаются новые ароматы: от ванили до теплой корочки подрумяненного хлеба, слегка поджаренного кофе, интенсивность которых зависит от времени и степени обжига. Благодаря этому на предприятии достигается главное требование – качество продукции.

52

ООО «ОЛПОЛ»

ПРОДУКЦИЯ

ООО «ОЛПОЛ» основано в 2002 г. на базе бондарного цеха Солотвинского лесокомбината. Учредители предприятия – гражданин Франции Паскаль Риндер и украинец Ярема Поворознык. Своей целью предприятие поставило наладить производство бочек для вин и коньяков по французской технологии с полным циклом от подбора леса, изготовления колотой клепки до испытания бочек и продажи их на украинском рынке и за рубежом. Сначала было налажено изготовление и экспорт клепки во Францию на полученной по лизингу современной линии. В дальнейшем технический персонал ООО «ОЛПОЛ» обучался во Франции на современных бондарных предприятиях, где придерживаются традиций изготовления бочек. 14 мая 2004 года была изготовлена первая бочка «Barrique» емкостью 228 л. Первые дегустации вин из бочек ООО «ОЛПОЛ» во Франции подтвердили правильность выбора лесных регионов Буковины, Карпат и ­Волыни. Ведь хорошее по качеству дерево дает утонченность волокон и годичных колец, ароматические вещества которых в дальнейшем формируют гармонию вина. Клепку на предприятии изготовляют методом раскола бревен, что является единственно возможным способом сохранить нетронутыми длинные волокна дуба, которые гарантируют непротекаемость бочки. Полученную клепку выдерживают на воздухе, чтобы вымыть из нее терпкие танины, высушить естественным путем и довести до той зрелости, когда в ней сосредоточен весь потенциал вкусов и ароматов.

Главной продукцией бондарного завода «ОЛПОЛ» являются бочки для выдержки вин, коньяков «Barrique» – 225 л – тип «Бордо», 228  л – тип «­Бургонь», 350 л, 375 л, и 400 л – тип «коньяк», в которых уже выдерживаются вина, коньяки во Франции, США (Калифорния), Испании, Италии и Украине. Для удовлетворения спроса населения предприятие изготавливает бочки 25 л, 35 л, 57 л, 114 л. Для более полного использования клепки компания производит кадки для соления емкостью 20, 30, 50, 70, 100 л., купели для саун 600, 800, 2000  л. и более, ведра-водопады и другую бондарную продукцию на заказ.

Качество бочек регламентируется техническими условиями «Бочки для вин и коньяка» ТУУ 20.4 – 31979496 – 001.2006 и Заключением государственной санитарно-эпидемиологической экспертизы.

Предприятие заинтересовано в сотрудничестве с винодельческими, коньячными предприятиями, научно-исследовательскими организациями для совместного определения и контроля, начиная с выбора леса и колотой клепки, внутреннего обжига до выдержки вина, коньяка, а также реализации продукции.


Дрожжи и средства для обработки и стабилизации вин; лабораторное оборудование

53


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ДРОЖЖИ И СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН; ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

S.A. EURODIA INDUSTRIE ZAC ST MARTIN IMPASSE ST MARTIN 84120 – PERTUIS – FRANCE, Тел.: +33 (0) 4 90 08 75 00 Факс: +33 (0)4 90 08 75 19 www.eurodia.com ООО «ЕВРОДИЯ КУБАНЬ» Россия, г. Краснодар, ул. Советская, 30, оф. 209 Тел.: +7 (861) 2686257, Факс: +7 (861) 2686257, Моб.: +79 18 1156885, +7918 2593666 e-mail: sorridente.tchilingaryan5@gmail.com

ЭЛЕКТРОДИАЛИЗ – ВИНА СТАБИЛЬНЫЕ НА 100%

Важным этапом в производстве вин является стабилизация напитка к кристаллическим помутнениям с сохранением его природных свойств. Одно из главных преимуществ технологии – 100%-я гарантия стабильности виноматериала, низкие эксплуатационные затраты и гибкость в работе. Метод обработки вин на электродиализе позволяет стабилизировать вино непосредственно перед розливом в бутылку без применения химических, биологических добавок, а также изменения температурного режима. Сегодня все больше и больше винодельческих предприятий, ценящих свое время и деньги, отдают предпочтение инновационной и надежной технологии для стабилизации вин мембранным методом – электродиализ компании OENODIA (EURODIA). Из всех существующих на сегодняшний день практик, применимых для стабилизации вин против выпадения винного камня, электродиализ, несомненно, является самым нейтральным для продукта и самым экономичным для руководителей предприятий. Данная технология никак не меняет химический состав вина, что имеет место при добавлении различных химических препаратов, а напротив – полностью сохраняет вкусовые качества вина, соблюдая правила хорошей практики, установленные в кодексе виноделия. За годы существования данная технология хорошо зарекомендовала себя на рынке. Так, более 180 винодельческих компаний по всему миру установили эту уникальную технологию. Среди клиентов OENODIA такие известные производители вина, как: «Chandon», «Gallo Winery», «Pinol», «Fratelli Martini», «Ferrari», «Castel», «Bichot», «Grands Chais de France», «Arthur Metz», «Cavit», ООО «Кубань Вино», ООО «Бальзам», «Кастель Клин», ООО «Лефкадия», ООО «Инвест Плюс», ООО «Инкерманский завод марочных вин», ООО «Союз Вино» и т.д.

ПРИНЦИП РАБОТЫ И ПРЕИМУЩЕСТВА ЭЛЕКТРОДИАЛИЗА

Вино насыщено калием и винной кислотой, которые при взаимодействии способствуют возникновению кристаллов тартрата. Поскольку стандарты качества продукции во многих странах регламентируют отсутствие подобных образований в винах, виноделам приходится стабилизировать вина. Существует несколько технологий проведения стабилизации напитков. Вместе с тем, при электродиализе происходит устранение излишков определенных ионов в прогрессивном режиме, а не с помощью замены одного иона другим, как это происходит при использовании других методов. Среди всех компонентов, имеющихся в вине, электродиализ извлекает только излишки ионов калия, кальция и тартратов. При мембранных переносах макромолекулы вин и аромы остаются неизменными. 54

Принцип работы электродиализа следующий: под воздействием электрического тока электродиализ извлекает из вина излишки анионов и катионов, которые могут выпасть на дне бутылки.

ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕХНОЛОГИИ СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН МЕМБРАННЫМ СПОСОБОМ Низкий расход электроэнергии. В зависимости от производительности, электродиализ потребляет 0,15 - 0,2 кВт.ч. на 100 литров обработанного вина. Адаптация обработки к каждому типу вина. Для этого используется лабораторное аналитическое устройство «Стабилаб». Проводя анализ вина до и после стабилизации, клиент может быть уверен в надежности и правильности произведенной обработки. Технология позволяет минимизировать количество фильтраций и перекачек вина, что сводит потери продукции и риск контакта вина с кислородом практически к нулю. Электродиализ достаточно компактен (1 шасси) и не занимает много места в производственном цехе. Вина стабилизируются на электродиализе при комнатной температуре, нет необходимости нагревать вино или охлаждать. Обработка проходит в потоке = экономия времени (без выдержки). Бесспорным преимуществом применения электродиализа является также то, что он абсолютно экологичен. Виноделы могут планировать розлив на удобное им время, не ограничивая себя в возможностях, как это бывает, например, при обработке холодом. Исходя из этого, еще одним преимуществом метода можно назвать его экономичность. Технологии OENODIA разработаны с соблюдением экологических норм. Мембранный способ не преобразовывает вино, а лишь извлекает из него вещества, способные денатурировать его. После обработки вино становится абсолютно стабильным к кристаллическим помутнениям, сохраняя свой уникальный вкус и аромат.


ЭЛЕКТРОДИАЛИЗ- НОВАЯ ЭПОХА В СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН К КРИСТАЛЛИЧЕСКИМ ПОМУТНЕНИЯМ:

100% 100% гарантия гарантия стабильности стабильности всех всех типов типов вин вин Стабилизация Стабилизация при при комнатной комнатной температуре температуре в в потоке, потоке, без без выдержки выдержки Экономия Экономия времени времени Расход Расход электроэнергииэлектроэнергии- 0,002 0,002 кВт.ч/л кВт.ч/л 100% 100% сохранение сохранение органолептических органолептических качеств качеств вина вина

OENODIA ZAC ST MARTIN IMPASSE ST MARTIN 84120 - PERTUIS - FRANCE TEL : +33 (0)4 90 08 75 00 commercial@oenodia.com

ООО «Евродия Кубань» 350063, РФ, Краснодарский край, г. Краснодар, ул. Советская, 30, оф.209 Tел: +7918 1156885 +7918 2593666 sorridente.tchilingaryan5@gmail.com

EURODIA RCS B39095354500048 - Crédit photos : Oenodia - Création : Bleu Ciel

W W W. O E N O D I A . C O M


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ДРОЖЖИ И СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН; ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ООО «ШимЮкрейн» 01042 Украина, г. Киев, ул. Чигорина, 18 Тел./факс: +38 (044) 284-54-97; +38 (044) 390-00-23 Тел. +38 (044) 284-24-85 E-mail: shimukraine@gmail.com www.shimadzu.com.ua www.shimadzu.eu

ООО «ШимЮкрейн» – генеральный дистрибьютор аналитического оборудования японской приборостроительной корпорации «Шимадзу» в Украине и Республике Молдова.

ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИИ: информационное обеспечение пользователей аналитических приборов (семинары, выставки, ­научные конференции, выпуск каталогов, публикации в журналах);

проведение на базе демонстрационных лабораторий обучения (стажировки) пользователей приборов «Шимадзу»; оказание научно-методических консультаций при выборе типа приборов и составления их комплектности, необходимой для оптимального решения задач пользователя; поставки в Украину и Республику Молдова непосредственно с завода-изготовителя аналитического оборудования «Шимадзу» по договорам с предприятиями (условия FCA, DDU и DDP по выбору заказчика); Директор компании «ШимЮкрейн» Александр Борисович Сухомлинов: Аналитические приборы производства японской корпорации «Шимадзу» – мирового лидера на рынке спектрального, хроматографического и другого лабораторного оборудования – имеют заслуженную репутацию высокоточных и надежных, удобны в управлении и в обслуживании. Это облегчает работу сотрудников нашей компании, сводя их задачу к предоставлению грамотной научно-методической консультации при подборе типа оборудования, способного решить аналитическую задачу конкретного пользователя с минимальными для него затратами, а также к эффективной и своевременной технической помощи при установке оборудования и его дальнейшей эксплуатации. Именно сочетание высокой научно-методической и технической квалификации наших сотрудников с всемирно известным качеством японского электронного оборудования позволяет успешно внедрять приборы «Шимадзу» в практику лабораторного контроля в отраслях виноградарства и виноделия. Мне приятно отметить, что эту точку зрения разделяют специалисты указанных отраслей, успешно использующие спектральное и хроматографическое оборудование «Шимадзу» в своих лабораториях. 56

На фото: Президент компании «Шимадзу Европа» И.Токумасу и директор компании «ШимЮкрейн» А.Б.Сухомлинов в момент награждения украинского партнера памятным знаком за успешную деятельность в связи со 130-летием со дня основания компании «Шимадзу»

проведение пусконаладочных работ (на эксклюзивной основе), гарантийного (на эксклюзивной основе) и постгарантийного обслуживания приборов «Шимадзу»; оказание помощи сотрудникам лабораторий-пользователей в освоении новых методик выполнения аналитических измерений.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ДРОЖЖИ И СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН; ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ПРОДУКЦИЯ Газовые и жидкостные хроматографы и хромато-масс-спектрометры

Атомно-эмиссионные спектрометры с искровым возбуждением Рентгено-флуоресцентные спектрометры

Спектрофотометры

Анализаторы общего органического углерода и общего азота

УФ-видимого диапазона

Гранулометрические анализаторы

Спектрофотометры ИК диапазона Атомно-абсорбционные спектрофотометры Атомно-эмиссионные спектрометры с индуктивно-связанной плазмой

Аналитические весы и гравиметрические анализаторы влажности Приборы для испытаний на прочность различных объектов (в т.ч. продукции садоводства и виноградарства).

57


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ДРОЖЖИ И СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН; ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Эногруп-Энартис Высокое качество винограда и мастерство винодела – два самых важных фактора, влияющих на качество вина. Гарантировать постоянно высокий конечный результат позволяют современные технологические винодельческие материалы, представленные в нашей программе Энартис.

ПОЛНЫЙ СПЕКТР ЭФФЕКТИВНЫХ ВИНОДЕЛЬЧЕСКИХ ПРОДУКТОВ сульфитации Ферменты Сухие активные дрожжи Д р о ж ж е в ы е п о д к о р м к и Та н и н ы Дрожжевые полисахариды Препараты для оклейки и осветления Стабилизирующие препараты Линейка Перлаж® для игристых вин Аналитические наборы Дубовые бочки и винификаторы Дубовые чипсы Средства

ОЦЕНИТЕ НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА! Консультации и отдел продаж:

info@enogrup.com www.enogrup.com 58


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ДРОЖЖИ И СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН; ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ЧП «Биола» 79010, г. Львов, ул. Некрасова, 4 Тел. / факс: +38 (032) 244-86-76 +38 (032) 244-86-77 +38 (032) 244-86-78 +38 (032) 244-86-79 +38 (032) 244-86-80 оffice@biola-lab.com www.biola-lab.com

Компания «Биола» специализируется на комплексных решениях в области аналитической химии продовольственного сырья, пищевых продуктов и кормов, позволяющих достигнуть высокого уровня контроля качества и безопасности. Осуществляет комплексное оснащение лабораторий разного уровня «под ключ» в соответствии с требованиями заказчика. Предоставляет рекомендации по оптимальному использованию имеющегося оборудования. Обеспечивает поставку отдельных единиц оборудования и расходных материалов. Компания «Биола» – эксклюзивный дистрибьютор в Украине всемирного производителя тест-систем для анализа продуктов питания и кормов компании R-Biopharm AG (Германия). Продукция R-Biopharm AG успешно используется лабораториями на производствах Nestle, Mars, Unilever, Milupa, Hipp, Nutricia, BASF, Abbott и др., государственными лабораториями, институтами и инспекциями в Великобритании, Ирландии, Италии, Швейцарии, Франции, Швеции, Норвегии, Дании, России, Польше, Японии, США и многих других странах мира.

Оборудование ЧП "Биола" и тест-­ наборы компании R-Biopharm позволяют осуществить ферментативный биоанализ, также определить следующие показатели: Анализ витаминов Макрокомпонентный состав Следы ксенобиотиков (микотоксины, гормоны / анаболики, антибиотики, фикотоксины, фальсификация) ГМО Пищевые аллергены Материал максимального риска (мозговая ткань) Видовая идентификация Микробиология / Cанитарногигиени­ческий контроль

АССОРТИМЕНТ КОМПАНИИ «БИОЛА» ВКЛЮЧАЕТ: Иммуноферментные анализаторы (ридеры) Фотоэлектроколориметры, спектрофотометры ПЦР-амплификаторы Системы для электрофореза Трансиллюминатор Системы гель-документирования Микроскопы Люминометры Микровыпариватели Системы и колонки для твердофазной экстракции Центрифуги Диспенсеры Лабораторные мельницы Гомогенизаторы Инкубаторы Термошейкер и термостаты Водяные бани Интеллектуальные миксеры Шейкеры, мульти-шейкеры, шейкерыинкубаторы Магнитные мешалки и Вортекс Лабораторные, аналитические весы Дозаторы лабораторные Пластиковая лабораторная посуда и расходные материалы 59


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ДРОЖЖИ И СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН; ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ООО «ИСП ГРУПП» 65005, г. Одесса ул. Бугаевская, 21, офис 803 тел./факс: +38 (0482) 37 46 65 моб.: +38 (096) 010 03 89 e-mail: info.ispgroup@gmail.com www.ispgroup.com.ua

ISP Group – молодая динамично развивающаяся компания по внедрению передовых технологий производства вин, а также обеспечения виноделов Украины инновационными инструментами и методами для производства продукции мирового уровня. ISP Group является эксклюзивным представителем на рынке Украины мировых французских производителей продукции для виноделия – Laffort и Seguin Moreau.

SEGUIN MOREAU – ИСТИННОЕ БОНДАРСКОЕ МАСТЕРСТВО ФРАНЦИИ

LAFFORT – 120 ЛЕТ СОЗДАНИЯ «ЧИСТОГО» ВИНОДЕЛИЯ Laffort – ведущий производитель энологической продукции (дрожжи, бактерии, танины, средства стабилизации вина и т.д.). Компания расположена в Бордо (Франция). Уже 120 лет поколения сотрудников Laffort принимают активное участие в развитии виноделия и формировании инновационных технологий по совершенствованию винопроизводства. Продукция Laffort является результатом собственных экспериментов и технических инноваций, которые позволяют обеспечить возрастающие требования потребителей к хорошему качеству сохранения природных свойств вин. Фундаментальные научные исследования Laffort позволили осуществить переход от так называемого «лечебного» виноделия, основанного преимущественно на чистой химии, к профилактической энологии, опирающейся на биотехнологии.

АССОРТИМЕНТ ПРОДУКЦИИ LAFFORT: дрожжи дрожжевые продукты ферменты танины бактерии питательные вещества средства для оклейки средства для стабилизации щепа клепка Отдельный сегмент продукции Laffort занимает Laffort Spark – пакет продуктов, созданных для оптимизации каждой стадии производства игристых вин. Laffort Spark наилучшим способом подходит для получения как традиционных игристых вин, так и вин для современного потребителя. Компания Laffort занимает 30% рынка вспомогательных материалов для виноделия в мире, лидируя в таких странах, как Франция, Италия, Испания, Новая Зеландия, Австралия, Южная Африка, Болгария, Аргентина, Чили и США. 60

Seguin Moreau – ведущий французский производитель дубовых бочек, бутов и чанов, используемых в производстве винодельческой продукции. В своей работе команда Seguin Moreau руководствуется аутентичными традициями французского мастерства и опирается на особые техники работы по дереву, унаследованные от столяров и корабельных плотников. Интересы виноделов для Seguin Moreau – превыше всего. С целью улучшения характеристик продукта, французские бондари освоили технологию «органолептического обжига» под названием bousinage («бузинаж»). Суть его состоит в применении различных типов обжига для изгиба клепки. Варьируя интенсивностью пламени и продолжительностью обжига, наши исследователи определили спектр энологических обжигов, закрепляя это в точных протоколах, из которых виноделы могут выбрать то, что им необходимо. Опыт применения «бузинажа» – более 50 лет. Обжиг в Seguin Moreau всегда осуществляется на открытом огне, показывая огромное уважение бондарным традициям.

ДУБОВОЕ РАЗНООБРАЗИЕ

Seguin Moreau предлагает емкости из нескольких видов дуба, каждый из которых предназначен для того, чтобы подчеркнуть уникальность вина. Мастера производят клепку из французского, американского, европейского и кавказского дуба. Французский дуб вносит ароматическую сложность и сложность танинов, в лучшие вина и спирты мира, во время выдержки. Американский дуб передает ароматическую интенсивность, более умеренные танины и великолепный объем во вкусе. Европейский и Кавказский дубы придают свежесть аромату, что является энологическим инструментом для структурирования деликатных и фруктовых вин.

Команда ISP Group сконцентрирована на предоставлении отличного сервиса и реализации лучших европейских технологий. Высокое качество товаров гарантировано эксклюзивными партнерами, которые являются мировыми лидерами в производстве энологических продуктов и вспомогательных материалов для винодельческой промышленности.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ДРОЖЖИ И СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН; ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

ООО «Биомастер» 03164, Украина, г. Киев, ул. Клавдиевская, 23/15, к.124 Тел.: +38 (044) 355-01-91 Факс: +38 (044) 423-12-18 E-mail: info@biomaster.com.ua www.biomaster.com.ua

ПРОДУКЦИЯ: продукты и ингредиенты здорового питания

микробиологические ингредиенты

вспомогательные материалы для виноделия

сухие активные винные дрожжи

ферменты

неактивные сухие дрожжи

яблочно-молочные бактерии

Региональный менеджер компании Lallemand (Восточная Европа) Ненад Маслек, Хорватия: – Успех компании Lallemand связан с несколькими ключевыми моментами: многолетний опыт производства и плодотворные отношения с многочисленными научно-исследовательскими организациями по всему миру. Lallemand производит дрожжи с 1923 года, и мы постоянно инвестируем в новое оборудование, технологии, образование производственного персонала и специалистов в такой требовательной отрасли, как биотехнология. Также мы постоянно поддерживаем прочные отношения с виноделами, прислушиваемся к их советам, вопросам и просьбам, и с этим мы идем в лучшие исследовательские институты, чтобы дать четкие ответы. Главное преимущество компании Lallemand в нашей узкой специализации – биотехнологии! Все наши знания, идеи, опыт и инвестиции служат единой цели. Наша команда – эффективные профессионалы, разделяющие идеи и мечты виноделов. Винодел, технологический консультант компании Lallemand Светла Георгиева, Болгария: – Благодаря тесному сотрудничеству с высококвалифицированными консультантами, имеющими многолетний опыт применения различных энологических продуктов, компании Lallemand удалось достичь успеха в этой отрасли. Наши консультанты не зациклены на микробиологическом аспекте производства вина, напротив – мы всегда готовы дать ответ на любой технологический вопрос. В первую очередь Lallemand – производитель, а не дилер, что выгодно отличает нас от других компаний. Мы знаем все тонкости продуктов, которые предлагаем виноделам. Компания использует новейшие методики проверки качества продукции. Каждая партия подвергается испытаниям на прохождение двадцати различных тестов.

КОМПАНИЯ ООО «БИОМАСТЕР» Корпорация Lallemand была основана в начале XX века в г. Монреаль (Канада) и специализируется на производстве активных и неактивных дрожжей, питательных сред, ферментов и бактерий для виноделия. Представителем Lallemand в Украине является компания ООО «Биомастер». Компания специализируется на биотехнологиях, продуктах и ингредиентах здорового питания, микробиологических ингредиентах, вспомогательных материалах для виноделия. Заводы по производству дрожжей для виноделия размещены в городах Грена (Дания) и Монреаль (Канада). Бактерии для виноделия производятся в г. Аурилак (Франция). Все производство сертифицировано ISO 9002.

ПРОДУКЦИЯ: Сухие активные винные д ­ рожжи Компания предлагает более 150 различных штаммов сухих активных винных дрожжей LALVIN®, тщательно выделенных среди природного разнообразия микрофлоры различных регионов мира.

Неактивные сухие дрожжи FERMAID®, OPTIWHITE®, ­GOFERM®, OPTIRED® – уникальные смеси, представляющие собой сбалансированные комплексы питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Ферменты Ферменты под торговой маркой LALLZYME® применяются для осветления сусла, настаивания на мезге (белые и красные сорта), стабилизации и раскрытия арома­тов.

Яблочно-молочные бактерии Применение лиофилизированных культур бактерий прямого внесения способствует общему улучшению качества виноматериала и позволяет получать желаемые органолептические показатели.

Компания использует новейшие методики проверки качества продукции. Каждая партия подвергается испытаниям на прохождение двадцати различных тестов.

61


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ДРОЖЖИ И СРЕДСТВА ДЛЯ ОБРАБОТКИ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВИН; ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Официальное представительство компании Sartorius в Украине ООО Феникс-СД Украина, Винница, ул.600-летия, 21, 21027 Тел.: +38.0432.437584 Факс: +38.0432.437586 info@fenix-sd.com

ПРОДУКЦИЯ:

www.fenix-sd.com

Оборудование для проверки целостности мембранных фильтров, контроля влажности, взвешивания и дозирования.

ООО ФЕНИКС-СД Немецкая компания Sartorius является одним из крупнейших изготовителей промышленного и лабораторного оборудования для биофармацевтики и пищевой промышленности. Официальный представитель компании в Украине – ООО Феникс-СД успешно работает на рынке уже более 15 лет. Отдел биопроцессов компании Sartorius, специализирующийся на разработках в области ферментации, фильтрации, выделения и очистки для биофармацевтической отрасли, удовлетворяет потребности пищевой промышленности, предлагая такую продукцию: Уникальная лабораторная исследовательская система для оптимизации процессов фильтрации Zero-T, которая позволяет идеально подобрать фильтрующие материалы и комбинации фильтров и правильно выполнить масштабирование процессов фильтрации; Мембранные фильтрационные картриджи для обеспложивающей фильтрации вина перед розливом в бутылки; 62

Оборудование для фильтрации вина, пива, воды, спиртных напитков, воздуха и других сред, Лабораторное оборудование для микробиологии,

Картриджи, модульные фильтры и фильтр-картон для грубой, тонкой и стерильной фильтрации; Полностью автоматизированные промышленные системы фильтрации с производительностью более чем 100000 л/ч.

SARTOFLOW® COMPACT Оптимально спроектированные, компактные, полностью автоматизированные установки тангенциальной микрофильтрации вина, производительностью от 2000 до 36000 л/ч. Процесс фильтрации вина происходит через половолоконные PES мембраны Fibersart® с размером пор 0.2 мкм. Фильтр Fibersart® предотвращает преждевременное блокирование поверхности мембраны, сохраняя при этом постоянную производительность фильтрации без повышения давления. Система SARTOFLOW® Compact применяется для всех стадий фильтрации вина – от брожения до стерильной фильтрации перед розливом в бутылки, и может эффективно заменить традиционные методы.

В процессе производства каждое изделие подвергается строжайшему контролю качества Sartorius, гарантируя неизменно высокий уровень качества выпущенной продукции. Отделы R&D, производство и служба контроля качества компании Sartorius сертифицированы в соответствие со стандартом ISO 9001. А все материалы, используемые для производства фильтров, удовлетворяют требования FDA для использования в промышленности продуктов питания и напитков. Систему SARTOFLOW® Compact можно использовать: для первого перекачивания после окончания процесса ферментации; для проведения второго перекачивания, которое следует за стандартной обработкой предварительно очищенного молодого вина, после обработки его осветлителями и выпадения осадка; для смешивания разных партий вина после процесса очистки, перед тем как вино, готовое к розливу в бутылки, помещается в емкости для выдерживания.

SARTOFLOW® обеспечивает исключительно высокий выход фильтрата и пропускную способность, гарантирует органолептическое качество и микробиологическую стабильность вина.


Этикетки и упаковка: стекло, пет-тара, бег-ин-боксы, сувенирная продукция; средства для укупорки вин

63


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

АО «Ветропак Гостомельский Стеклозавод» 08290, Украина, Киевская обл., пгт Гостомель, пл. Рекунова, 2 Тел.: +38(044) 392 41 00, факс +380 (4597) 31-135, Отдел продаж: +38 (044) 392 41 43, +38(044) 392 41 10, +38(044) 392 41 59 sales.ua@vetropack.com www.vetropack.com

ПРОДУКЦИЯ: Дизайн, разработка и производство стеклянной тары для пищевой промышленности: вина, крепкие напитки, шампанское, пиво, безалкогольные напитки, минеральная вода, фруктовые соки; детское питание, молочные продукты, консервы с заливкой, паштеты и кремы, мясо, рыба, уксус, масло, кетчуп, соус, сухие консервы.

СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ

Андрей Павлович Гирнык, Председатель правления: Забота о своем здоровье подразумевает хорошие качественные продукты, а качественные продукты, в свою очередь, нужно хранить в надежной безопасной и экологичной упаковке, то есть – в стекле. На украинском рынке у нас, без ложной скромности, – лидирующая позиция. Это касается технологических возможностей, оборудования, персонала, обслуживания. У нас три печи, гибкое производство, мы работаем как в цветном, так и прозрачном стекле. Наш огромный опыт и постоянное развитие гарантируют производство высококачественных продуктов в необходимые сроки. Плюс ко всему, у нас есть «в запасе» возможности всех заводов из семьи Ветропак. Компания Ветропак предоставляет широкий спектр услуг от разработки первоклассной тары до своевременного консалтингового обслуживания и предоставления помощи в решении вопросов, связанных с технологией розлива, кондиционирования и укупорки готовой продукции. 64

Группа Ветропак является одним из ведущих европейских производителей стеклянной тары. Три тысячи сотрудников работают на восьми заводах в Швейцарии, Австрии, Чехии, Хорватии, Словакии, Украине и с 2015 года в Италии. На стекольных заводах Ветропак, которые соответствуют стандартам ISO 9001, числится 18 стекловаренных печей с суммарной производственной мощностью 4000 тонн стеклянной тары в сутки. Группа Ветропак предоставляет своим клиентам в отрасли напитков и продуктов питания стеклянную тару самых высоких стандартов, которая позволяет сохранять содержимое в безопасности и обеспечивать надлежащий уровень качества для реализации любых маркетинговых стратегий. АО «Гостомельский Стеклозавод» является самым крупным предприятием Группы Ветропак. Сегодня это – современное предприятие, которое имеет в своем распоряжении новейшее оборудование и технологии, высококвалифицированный персонал и европейскую систему управления. Партнеры «Ветропак Гостомельский Стеклозавод» получают полный комплекс услуг: начиная от креативного дизайна и разработки форм – заканчивая логистикой и клиентской поддержкой.

Три стекловарные печи и восемь машинных линий обеспечивают производительность 840 тонн стекломассы в сутки (из них 220 тонн – белое стекло, 220 – коричневое и 400 – зеленое). На технологических линиях установлены автоматы контроля DHG производства Emhart Powers; Multi, MCAL, CO, TTL, M1 производства MSC&SGCC. Продукция АО «Ветропак Гостомельский Стеклозавод» отвечает международному стандарту качества ISO 9001, а с декабря 2015 года соответствует требованиям Стандарта безопасности продуктов питания ISO 22000. Освоены технологии press and blow (PB), blow-blow (BB), производство облегченной бутылки по технологии narrow neck press and blow (NNPB). В бутылках и банках Гостомельского стеклозавода можно увидеть продукцию как украинских, так и всемирно извест-


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

ных торговых марок, таких как SUN InBev, Carlsberg, Оболонь, Global Spirits, Henkell, Campari, Bagrationi, Nemiroff, Heineken, Wine Man, Inkerman, Oreanda, Coca-Cola и другие. Используя метод перекраса печей, завод выпускает стеклянные бутылки не только традиционных зеленого, коричневого и прозрачного цветов, но и оливкового, а также цвета «сухой лист», открывая тем самым новые возможности для производителей напитков.

ДОСТОЙНАЯ ИСТОРИЯ

«Ветропак Гостомельский стеклозавод» прошел достаточно тернистый путь, пережив исторические и экономические катаклизмы, и в результате став ведущим производителем стекла на территории Украины. Впрочем, с самого дня своего основания завод выделялся прогрессивным предпринимательским подходом. 29 сентября 1912 г. Киевское губернское управление на своем заседании постано-

вило разрешить киевскому купцу Шаме Гершковичу Гиберману строительство стеклозавода в Гостомеле. С того времени на заводе производили стеклянную и аптечную посуду, колбы для керосиновых ламп, во времена Великой отечественной войны здесь выпускали фляги для донорской крови, позже завод поставлял флаконы для парфюмерии для всего Советского Союза, занимался производством медицинской тары. Именно здесь увидел свет флакон для авторских духов «Маруся» от Л’Ореаль, так же, как и первая бутылка «Кока-колы» и «Пепси» в Украине. В 2006 году завод вошел в группу компаний Ветропак, что дало шанс для большого прорыва в развитии – инвестиции, обмен опытом и инновациями, европейский опыт и стабильность. В сентябре 2012 года «Ветропак Гостомельский Стеклозавод» отмечал свой 100-летний юбилей.

УСТОЙЧИВОЕ РАЗВИТИЕ

Принцип устойчивого развития для компаний группы Ветропак – это нечто большее, чем просто образ мышления. Это – базовый принцип компании и решающий фактор при решении любой производственной задачи. Принцип устойчивого развития для Группы компаний Ветропак – это обязательство полностью признавать свою экономическую, экологическую и социальную ответственность. А для подтверждения этих принципов в 2015 году группа впервые разработала и опубликовала официальный отчет об устойчивом развитии Sustainability Report, который доступен в электронном виде на сайте компании. Экономический успех для компании подразумевает прежде всего эффективный

расход энергии и достаточное количество средств для инвестиций, которые позволяют предприятию обеспечивать высокое качество продукции, экологичность производства и конкурентоспособность. Социальная ответственность прописана в четко сформулированном кодексе поведения, который охватывает все сферы деятельности компании, меры по охране здоровья и труда, а также удовлетворения социальных потребностей сотрудников предприятия. Общая задача всей компании – постоянное стремление к совершенству для того, чтобы удовлетворять требования клиентов, ведь соблюдение принципов устойчивого развития во всех его аспектах является основополагающим для делового партнера и поставщика.

ЭКОНОМИЯ – ОНА ЖЕ ЭКОЛОГИЯ

Уже в 1970-х годах компания Ветропак внедрила систему вторичного использования стеклотары. Переработка стеклотары – важная составляющая устойчивой экономики Группы компаний Ветропак, ведь благодаря применению стеклобоя удается снизить потребление энергоресурсов для варки: на 10% стеклобоя в составе шихты приходится 3% энергоэкономии и на 7% – снижение выброса углекислого газа. Предварительный подогрев шихты, которая состоит из кварцевого песка, соды, извести, доломита, полевого шпата и стеклобоя, горячим дымом из стекловарной печи – еще одно идеальное решение для экономии энергии и сокращения выбросов углекислого газа. Уже подогретое сырье не нужно дальше разогревать, поэтому плавление идет быстрее.

«Гостомельский стеклозавод – патриарх, одно из старейших предприятий стекольной отрасли Украины в целом и одновременно юное. По своим технологическим возможностям является настоящим предприятием нового тысячелетия, способным выпускать широкий спектр продукции самого высокого качества». Андрей Гирнык 65


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

VERALLIA УКРАИНА ЧАО «Консюмерс-Скло-Зоря» ул. Промышленная, 1, с. Зоря, Ривненский р-н, Ривненская обл., Украина, 35314 Тел.: +380 (362) 692-104 Факс: +380 (362) 692-347 e-mail: zorya@verallia.com www.ua.verallia.com Verallia Украина – ведущий производитель стеклянной продукции в Украине. Компания входит в группу Verallia, которая насчитывает 47 производственных площадок по всему миру. Специализируется на производстве стеклянной упаковки для вин, спиртных напитков и продуктов питания. Завод Verallia в Украине сертифицирован по системам ISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, ISO 22000. Каждый день компания работает над качеством продуктов и сервиса, чтобы предложить клиенту лучшее. Мощности Verallia Украина: 420 млн бутылок, 2 печи, дизайнерский отдел; 3 цвета стекла: прозрачный, экстра флинт, зеленый; 567 сотрудников. Сегодня Verallia Украина (ЧАО «Консюмерс-Скло-Зоря») активно работает, чтобы удовлетворять запросы самых требовательных заказчиков. Для рынка премиального алкоголя компания предлагает производство премиальных, сложных форм, продукцию в цвете экстра флинт, возможность заказа продукции небольшими партиями, а дизайнеры компании Verallia Украина помогают воплотить в жизнь самые смелые формы бутылок. Также для обеспечения тарой ультра премиум Verallia предлагает

Павел Принько, коммерческий директор Verallia Украина На сегодняшний день предприятие Verallia Украина – единственный системный производитель премиальной тары в Украине. В 2013 году на предприятии было запущено производство стекла в цвете экстра флинт. Для его получения используется специальное сырье высокого качества и особенные технологии. В 2014 году на предприятии была проведена модернизация одной из производственных линий, которая позволяет производить премиальные бутылки сложной формы. Также сегодня предприятие предлагает эксклюзивную услугу – изготовление небольших партий бутылки. Минимальный заказ составляет всего 10 тысяч штук (ранее этот показатель достигал 1 млн. шт.). Это уникальная возможность для игроков рынка в сегменте премиального алкоголя, где объемы розлива небольшие. Таким образом, украинский производитель получает возможность заказать бутылку класса «премиум», которая отличается сложной формой, премиальным цветом и дизайном. Также хотелось бы отметить, что сейчас Verallia Украина является системным производителем тары для тихих и игристых вин. За годы работы мы зарекомендовали себя как компания, с которой хотят работать клиенты, которой доверяют. Так, многие наши клиенты, производители тихих вин, игристых вин и пива, требовали нашу высококачественную продукцию не только в прозрачном цвете, но и в зеленом. 66


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

продукцию французского премиального бренда Selective Line, который является частью компании Verallia. Эта линейка бутылок создана дизайнерами во Франции специально для эксклюзивного алкоголя и рассчитана на удовлетворение спроса взыскательных потребителей. Многие премиальные продукты, ранее производимые в Западной Европе, сейчас производятся компанией Verallia в Украине. Увеличение продаж на рынках премиального алкоголя, тихих и игристых вин, пива и продуктов питания позволило нам не только увеличить количество клиентов, но расширить географию продаж. Уже сегодня компания демонстрирует рост на относительно новых сегментах вина и пива как в Украине, с такими компаниями, как Киевский завод шампанских вин «Столичный», Carlsberg, Koblevo, так и с экспортными клиентами, такими, как Henkell, Schloss Wachenheim и Bartex.

ИННОВАЦИОННЫЙ ПОДХОД – КАЧЕСТВО ЛИДЕРА

Verallia сохраняет лидирующие позиции благодаря неустанной работе над внедрением инноваций в области производства стеклотары и предложения дополнительных услуг для своих клиентов. И еще одним результатом такой работы является приложение Virtual Glass, которое было презентовано в 2014 году, и обеспечивает быстрое, реалистичное 3D моделирование бутылок. С помощью этого приложения можно очень быстро создать внешний вид продукта из стандартного ассортимента и сравнить его с уже существующим товаром.

Virtual Glass предоставляет уникальную возможность смоделировать внешний вид продукта всего за несколько минут. Первым этапом создания своего продукта является выбор среди моделей бутылок той, которая соответствует необходимым вам параметрам. Уже сейчас в приложении доступны: наши существующие премиальные бутылки для крепкого алкоголя, бутылки для тихих и игристых вин, пивные бутылки. Также для удобства в приложении добавлено дополнительное меню, которое позволяет сделать выбор бутылки в соответствии с необходимым объемом и цветом.

Компания осуществляет постоянные инвестиции в модернизацию предприятия. В 2006 году был построен новый цех. В 2013 году запущено производство промышленного стекла цвета экстра флинт. Также была усовершенствована работа производственной линии для премиальной тары, благодаря чему теперь на одной линии можно одновременно изготавливать совершенно разные премиальные бутылки. Это уникальная технология для Украины, и Verallia – единственный производитель в Украине, владеющий этим ноу-хау.

Узнайте больше о компании

67


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

МИССИЯ: удовлетворение потребностей в высококачественной упаковке

Vetroelite – это итальянская компания, работающая на экспорт. Ее миссия заключается в предоставлении эксклюзивного ассортимента стеклянной тары (бутылок, графинов, кувшинов) и связанных с ней услуг, для таких рынков, как: • Жидкие продукты (алкоголь, тихие и игристые вина, оливковое масло и рафинированные уксусы, эксклюзивные минеральные воды и пр.); • Пищевые продукты (банки для «изысканных» продуктов); • Рид диффузоры и другая парфюмерная, косметическая продукция и продукция по уходу за телом.

ФИЛОСОФИЯ: полный сервис Отличительная черта Vetroelite в ее привлекательном и инновационном выборе форм, которые отличаются эксклюзивным дизайном, а также политика постоянного наличия продукции. Другие преимущества – это реальные возможности для поставок специальных пробок, которые идеально подходят для разного ассортимента бутылок, а также широкий выбор декора стекла. Стремление компании поставлять полный пакет услуг – не просто обещание, как это часто бывает, а реальность, происходящая изо дня в день, что доказано каталогом Vetroelite и отзывами.

68


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

МЕТОДЫ: привлечение наиболее креативных и талантливых специалистов и наиболее передовых промышленных ноу-хау Vetroelite – это, прежде всего, творческая лаборатория, где рождаются идеи и тенденции. Ее целью является постоянное обновление и интеграция предложений: поэтому Vetroelite неустанно ищет лучшие таланты в сфере создания и концепции продукции. Компания также создала отдел дизайна и развития проекта, который способен подготовить техническую карту и 3D модель в очень короткие сроки. Vetroelite тщательно подбирает своих технических партнеров, по критериям качества, конкурентоспособности и долгосрочного развития. Такой подход относится, естественно, и ко всем нашим изделиям из стекла, а также ассортименту пробок и декора.

ЕСТЕСТВЕННОСТЬ: красота от природы

ЦЕННОСТИ: «Этика – это внутренняя эстетика» Пьер Реверди Vetroelite работает ответственно, честно и открыто. Компания со всей ответственностью относится к окружающей среде, является экономически эффективной и социально ответственной во время всех процессов производства (от разработки до доставки продукции). Профессиональная этика, вдохновляющая Vetroelite каждый день, направлена на ее клиентов, поставщиков и даже конкурентов в сочетании с высоким уровнем сервиса, информационной поддержкой и новшествами для пользователей.

69


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

Xylo One Industries, Lda Z.Ind. do casalinho, rua 1 - 960 P-4535-155 Луроза - Португалия Тел.: +351 227446423 Факс.: +351 223270000 e-mail: xyloone@xyloone.pt www.xyloone.pt

Компания Xylo One Industries, Lda специализируется на производстве высококачественных корковых пробок для винодельческой продукции. Предприятие основано в 2002 году господином Арсилио Алмейдой. Штаб-квартира расположена в г. Луроза (Португалия) – признанной мировой столице корковых пробок. Xylo One Industries, Lda является акционером группы KEBA GmbH & Co. KG Kellereibedarf (Германия), и имеет несколько стратегических предприятий с совместным производством (дубовых бочек и альтернативы; подготовка пробочного сырья, производство корковых пробок и дисков; производство и переработка пробковых гранул) для того, чтобы совместно аккумулировать усилия на рынках. Арсилио Алмейда, Управляющий директор

ПРОДУКЦИЯ

Основу продуктового портфеля Xylo One составляет продукция для вина и продуктов дистилляции. Т-образные корковые пробки. Ассортимент охватывает широкий диапазон вариантов: от натуральной традиционной корковой пробки, используемой в укупорке премиум вин, до технической пробки для вин, не предназначенных для длительного хранения. Xylo One осуществляет производство пробок для укупорки крепленых вин, продуктов дистилляции, настоек и т.д. Ассортимент пробок включает варианты разнообразных форм и размеров для применения в различных отраслях промышленности. Дубовые бочки для созревания вин и продуктов дистилляции. Специалисты Xylo One используют лучшие сорта французского, американского и др. дуба. По запросу компания может производить 225-литровые бочки из вишни, каштана и акации.

70

НОВИНКА ОТ XYLO ONE – HARMONY MICRO M

Компания Xylo One Industries, Lda презентует новый продукт Harmony Micro M – пробка произведена по технологии индивидуального формования, эффективна в укупорке различных типов тихих и игристых вин, пива и сидра.

«ПЛЮСЫ» HARMONY MICRO M Эффективное гранулирование сырья высокого качества. Строгий отбор микро-гранул. Стерилизация / санитаризация всех гранул. Использование связующих веществ и добавок, отвечающих самым высоким международным требованиям (FDA и CE) для продуктов, находящихся в тесном контакте с пищевыми продуктами. Производство пробок по индивидуальному шаблону. Эффективное снижение содержания 2,4,6 ТСА ≤ LQ. Полное отсутствие сенсорных изменений. Отличное уплотнение. Мгновенное восстановление выше 96%. Отсутствие обширных микросфер.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

ПРЕИМУЩЕСТВА ПАРТНЕРСТВА С КОМПАНИЕЙ XYLO ONE INDUSTRIES, LDA

1. Профессиональное консультирование и подбор оптимальной продукции под требования заказчика. 2. Продукция Xylo One производится на бондарне, которая является лидером на рынке Пиренейского полуострова и входит в список топ-10 мировых производителей. 3. Ценовая политика компании подразумевает реализацию продукции высочайшего уровня по самым оптимальным ценам. 4. Строгий контроль всех этапов производства «от леса до подвала». Xylo One Industries, Lda – один из немногих производителей, осуществляющий отбор коры и древесины для пробок непосредственно в лесу. 5. Компания Xylo One Industries, Lda предлагает полный спектр продуктов и решений в области укупорки винодельческой продукции. 6. Компания обладает большим опытом работы на международных рынках.

Пробки и бочарная продукция Xylo One изготовлены в соответствии с международным стандартом ISO 22000: 2005 «Системы регулирования безопасности пищевых продуктов» и Международным кодексом производства корковых пробок. Продукция отвечает всем требованиям европейского и международного законодательства.  Не содержит генетически модифицированных компонентов или аллергенов, указанных в Директиве 2003/89 / EC Европейского парламента.

71


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

Официальный дистрибьютор в Украине ООО Эногруп Украина 65496 Одесса пос. Мизикевича, ул. Строительная, 35 Тел: +380 48 7171271 Моб: +38 095 2787511 info@enogrup.com www.smurfitkappa.ru www.enogrup.com ЗАО «Смерфит Каппа ­Санкт-Петербург» 188640, Ленинградская область, г. Всеволожск, ул. Гоголя, 7 Тел.: +7 (812) 329-76-00 Факс: +7(812) 329-76-29

ПРОДУКЦИЯ: Различные виды упаковки: упаковка bag-in-box стандартная упаковка потребительская упаковка (непищевая) пищевая упаковка промышленная упаковка бумажные пакеты и др.

SMURFIT KAPPA

Первый пакет bag-in-box был произведен «Смерфит Каппа» в 1975 году во Франции. С тех пор компания «Смерфит Каппа» имеет свои представительства в 32 странах мира, с общим количеством сотрудников более 40 000 человек. Являясь одним из крупнейших производителей упаковки из гофрокартона, компания занимает лидирующие позиции на мировом рынке и в сфере производства и поставок других видов упаковки для различных областей промышленности, в том числе и для розлива жидких продуктов питания. На сегодняшний день в европейской части материка успешно функционируют 5 заводов по производству пакетов для жидких продуктов, так называемые ­bag-in-box. С 2008 года компания запусти-

ла завод по производству пакетов BIB в России, в городе Всеволожск, Ленинградская область.

ПРОИЗВОДСТВО В РОССИИ Завод в России оснащен современным оборудованием, подобран квалифицированный персонал, что позволяет успешно решать различные задачи, поставленные

72

клиентами. Спектр продукции весьма широк – от двухлитровых пакетов для розничных сетей до 1000 литровых пакетов, применяемых в сфере В2В. Предприятие в России имеет все необходимые сертификаты для товаров, имеющих непосредственный контакт с пищевой продукцией, такие как сертификат СГР, ISO 22000.


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

КАЧЕСТВО ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ

Особой гордостью завода является наличие чистых производственных помещений с системой фильтрации воздуха и климат-контроля. Это дает возможность компании производить упаковку bag-inbox, отвечающую высоким стандартам пищевой промышленности. Ежегодные проверки независимыми аудиторами раз за разом подтверждают очень серьезное отношение к своему делу со стороны компании, что подтверждается положительными заключениями и продлением действия сертификата ISO 22000.

РЫНКИ ПРОДУКЦИИ

Пакеты компании «Смерфит Каппа» представлены широкой линейкой продукции от 2 до 220 литров, выполненные из различных вариантов пленок, что дает возможность производить розлив любых пищевых продуктов, обеспечивая их сохранность. А в сочетании с асептической обработкой пакетов – сохранять и скоропортящиеся продукты. Упаковка bag-in-box является прогрессирующим сегментом упаковочного рынка, в том числе и на рынке алкогольной продукции. В данный момент около 80% российских винодельческих предприятий и около 50% предприятий Украины имеют оборудование по розливу в упаковку bag-in-box. Более того, многие крупные производители вина перешли от ручного к автоматическому розливу пакетов, инвести­ ровав существенные средства в скоростные автоматические линии роз­

лива. А это говорит об интересе производителей вина к данному виду упаковки. За пределами России в данный тип упаковки с успехом наливают следующий алкоголь: крепкий алкоголь: водка, джин, ром. Причем он разливается как в объемы для индивидуальных потребителей (2-5 литров), так и для сегмента HoReCa (10-20 литров); негазированные алкогольные и безалкогольные коктейли и энергетические напитки; пиво.

Развитие упаковки bag-in-box не стоит на месте. Именно пиво является целевым продуктом для производителей упаковки bag-in-box. Огромные массы жидкости, перемещающиеся по миру, являются лакомым куском для производителей пакетов. Являясь карбонизированным напитком, пиво до недавнего времени не могло паковаться в пакеты, так как продукт попросту их разрывал. Однако недавно была разработана технология по декарбонизации пива и розливу в пакеты с последующим карбонизированием пива на местах розлива. Вторым существенным нововведением является появление упаковки stand up pouch (стоящий или устойчивый пакет). По своей сути это увеличенный пакет дой пак с вплавленным в него краником дозатором от пакета bag-in-box. Литраж такого пакета варьируется от 1,5 до 3 литров. Данная упаковка будет заливаться на тех же машинах, что и пакеты bag-in-box и позволит производителю избавиться от коробки, при этом сохранить все преимущества упаковки bag-in-box по сравнению с тем же тетрапаком. Компания «Смерфит Каппа» уверена, что данная упаковка найдет своего потребителя наряду со своим «прародителем» bag-in-box. Очередным рынком, потребляющим пакеты bag-in-box, стал рынок соков. На сегодняшний день все большее количество производителей соков отдает предпочтение пакетам, вместо привычного всем пакета TetraPack. Связано это с тем, что сроки хранения соков в пакетах baginbox и pouch-up существенно выше. Так, например, яблочный сок может быть использован на протяжении 20 дней с момента вскрытия пакета, а тот же сок из пакета TetraPack максимум 2 дня с момента открытия пакета. 73


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

Эногруп-Упаковка

Компания ЭНОГРУП является многолетним партнером ведущих португальских производителей корковой пробки и крупнейшего европейского производителя пакетов «Смарфит Каппа ­Бэг-Ин-Бокс» с 1997 года. Мы предлагаем нашим клиентам широкий ассортимент корковых пробок различных размеров, для всех видов и типоразмеров бутылок, для вина, шампанского и других напитков.

КОРКОВАЯ ПРОБКА

Тихие вина:

• Натуральная корковая пробка • Twin Top = 1+1 • Микроагломерат Игристые вина: • Агломерированная с двумя дисками 0+2 или с одним диском 0+1 • Агломерированная Коньячная корковая пробка с пластиковыми, деревянными или стеклянными головками, в том числе исполненными в эксклюзивных вариантах Синтетическая пробка

ПАКЕТЫ И МАШИНЫ РОЗЛИВА БЭГ-ИН-БОКС

Для тихих вин и крепких спиртных напитков • Консервная промышленность • Молочная промышленность • Масло, минеральная вода • Меланж и яичный белок • Размерами от 2 до 1000 литров • В исполнении асептик и ультра-клин

ОЦЕНИТЕ НАШИ ПРЕИМУЩЕСТВА! Консультации и отдел продаж:

info@enogrup.com www.enogrup.com

74


ВСЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ И ПРОИЗВОДСТВА НАПИТКОВ ЭТИКЕТКИ И УПАКОВКА: СТЕКЛО, ПЕТ-ТАРА, БЕГ-ИН-БОКСЫ, СУВЕНИРНАЯ ПРОДУКЦИЯ; СРЕДСТВА ДЛЯ УКУПОРКИ ВИН

Diam Bouchage Espace Tech Ulrich 66400 Céret France Tel.: +33 (0)4 68 87 20 20 www.diam-cork.com Представители Diam Bouchage в Украине – Евгений Голов, e-mail: golov_cork@ukr.net в России – Антон Степащенко, тел.: +7 (921) 093-09-34, e-mail: stepashchenko@yandex.ru в Армении: Ваге Кэшгуерян vahe@semina.am в Грузии: Давид Мачавариани david.machavariani@laffort.com

Diam Bouchage – мировой лидер в производстве инновационных пробок для укупорки вина. Собственная разработанная технология позволяет создавать пробку, полностью защищающую напиток от влияния посторонних запахов. Diam Bouchage уделяет огромное внимание научно-производственной работе, каждый год создавая более совершенный продукт, который является максимально экологичным в отношении окружающей среды.

ИННОВАЦИОННЫЕ ПРОБКИ DIAM BOUCHAGE:

Доминик Турнеи, Генеральный директор Diam Bouchage Компания прошла аудит по новой сертификации ISO 22000 с PAS 223, а это гарантирует, что пробки Diam проходят все уровни контроля качества. Для абсолютной безопасности пищевой упаковки в производстве используются лучшие методы гигиены.

Diam® – пробки для тихих вин с различным уровнем проницаемости в зависимости от требуемого срока выдержки. Mytik Diam® – пробки для игристых вин. Обладают механической памятью для быстрого упругого восстановления, удобством в обращении на линии дегоржажа, не допускают явления сужающейся пробки, гарантируют отсутствие изменения вкуса вина. Altop Diam® – «пробка с головой». Вариант натуральной индивидуальной пробки под особенности горлышка каждой бутылки. Ее оригинальная формула обеспечивает идеальный баланс между эластичностью и сопротивлением протеканию.

ЭКСКЛЮЗИВНАЯ «СВЕРХКРИТИЧЕСКАЯ» ТЕХНОЛОГИЯ ОЧИСТКИ

Пробка Diam Bouchage очищена с помощью технологии DIAMANT®, которая гарантирует результаты, не имеющие аналогов на сегодняшний день. Очистка осуществляется с помощью СО2 при определенных условиях температуры и давления, в которых достигается промежуточное состояние между жидкостью и газом, известное как «сверхкритическое». «Сверхкритическая» обработка СО2 проникает в пробку и извлекает не только молекулы TCA, которые загрязняют пробку, а также множество других молекул, в том числе, ТриХлорАнизол, которые могут изменить вкус вина. Пробки Diam® и Mytik Diam® – единственные пробки с индивидуально гарантированным отсутствием загрязнений (выделение TCA < количественный предел 0,3 нг/л). В структуру компании Diam Bouchage входят три предприятия: в Сан-­Висентеде-Алькантара (Испания), в Сере (Франция), в Лангедок-Руссильон (Франция). 75


Каталог "Все для садоводства, виноградарства и виноделия" 2016-2017  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you