Page 1

19/12/2013

12:06 ðì

Page 1

city way @ City U n i t y 12.2013

CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

xmas issue

ανήσυχο ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝ ΝΙΑΤΙΚΟ πνεύμα;

way free press magazine

@ City Un i t y


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:09 ðì

Page 2


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

12:09 ðì

Page 3

index

22-24

συνεντεύξεις

19/12/2013

ΜΑΝΟΣ

ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ

ΝΙΚΟΛΑΣ ΒΑΦΕΙΑΔΗΣ

« ...Ο ΕΡΩΤΑΣ ΜΟΥ ΓΙΑ ρένια λουιζίδου

ΤΗ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΜΕΓΑΛΟΣ»

« ΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ

ΠΑΝΤΟΤΕ ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ...

ΔΕΝ ΜΕΝΕΙ ΠΑΡΑ ΝΑ ΤΟ ΓΡΑΨΕΙΣ ΩΡΑΙΑ»

28-32

«ΕΙΝΑΙ ΓΟΗΤΕΥΤΙΚΟ ΝΑ ΦΕΥΓΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟ ΘΕΑΤΡΟ

ΚΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΕΙΔΕΣ ΝΑ ΤΟ ΚΟΥΒΑΛΑΣ

...ΝΑ ΣΚΕΦΤΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΔΕΙΣ

ΚΑΠΟΙΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΜΕ ΑΛΛΟ ΜΑΤΙ»

xmas

away

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2013

ναύπλιο

S wine @xmas

ΑΦΙΕΡΩΜΑ

cityway 3


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

way free press magazine

Πανεπιστημίου 56, 106 78, Αθήνα τηλ.: 210 3835200, fax.: 210 3835203 κιν.: 6992 351351 e-mail: info@cityway.gr

url: www.cityway.gr Εκδότης ΑΠΟΣΤΟΛΟΣ ΡΩΜΑΝΟΣ Διευθυντής ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΦΩΤΕΙΝΟΠΟΥΛΟΣ Εμπορικός Διευθυντής ΗΛΙΑΣ ΤΕΡΖΗΣ Υπεύθυνος Διαφημιστικού Τμήματος ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΤΣΙΛΟΓΛΑΝΙΔΗΣ Παραγωγή Διαφήμισης ΑΝΤΩΝΗΣ ΜΑΡΑΒΕΛΙΑΣ ΜΠΕΤΥ ΧΙΩΤΑΚΗ Αρχισυντάκτης ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΚΗΣ Ελεύθερο Ρεπορτάζ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΘΩΜΑΪΔΗΣ Συνεργάτες - Συντάκτες ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΙΔΗΣ ΛΕΥΤΕΡΗΣ ΑΡΕΛΗΣ ΓΡΗΓΟΡΙΑ ΒΕΛΕΝΤΖΑ ΕΛΙΖΑ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗ ΑΓΓΕΛΑ ΓΑΒΡΙΛΗ - ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΞΕΝΟΣ ΜΑΡΙΛΕΝΑ ΧΡΟΝΗ Αρθρογράφοι ΓΙΩΡΓΟΣ ΑΜΥΡΑΣ ΗΡΩ ΚΙΣΣΑΝΔΡΑΚΗ ΜΑΡΙΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΚΗ ΓΡΗΓΟΡΗΣ ΣΤΑΜΟΥΛΗΣ Web development

ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΠΑΠΑΝΑΓΙΩΤΑΚΗΣ

visit our new updated

site

joincityway. now www.

gr

www.facebook.com/cityway.gr

4 cityway

19/12/2013

12:10 ðì

Page 4

Καλές γιορτές λοιπόν...

Α

κόμα μια δύσκολη χρονιά φτάνει στο τέλος της. Υπομονή, αισιοδοξία και κουράγιο. Τα ίδια που λέγαμε νομίζω και πέρυσι προσπαθώντας να καλύψουμε αυτήν εδώ τη σελίδα. Να δώσουμε το καθωσπρέπει μήνυμά μας προς όσους μας διαβάζετε. Η αλήθεια είναι πως το εννοούμε ακόμα. Ναι... και στη νέα χρονιά που θα ανατείλει τα ίδια πρέπει να προσμένουμε με υπομονή, αισιοδοξία και κουράγιο... Ναι, ως πολίτες αυτής της χώρας το 2013 δοκιμαστήκαμε, ανησυχήσαμε. Προβληματιζόμαστε τώρα και αμφιβάλουμε αν οι μέρες που πέρασαν είναι οι χειρότερες που περιμέναμε ή θα ακολουθήσουν χειρότερες εκείνες που θα ξημερώσουν... Ο χρόνος που πέρασε ήταν δύσκολος, σε κάποιες στιγμές του μας έφερε όλους σε σημείο αγανάκτησης και θαυμασμού για το πώς αντέχουμε. Αλλά και απορίας... για το πόσο ακόμα θα κατρακυλήσουμε. Κι εκεί που νομίζαμε πως το 2013 η κουρελιασμένη ελληνική οικονομία θα ανακάμψει και μαζί ως αντικατοπτρισμός της θα ανακάμψει και η δική μας καθημερινότητα, τελικά... όχι, ή τουλάχιστον όχι ακόμα... Η χώρα μας παραμένει να ζει με δανεικά από τους ξένους (συν)εταίρους μας και οι κυβερνόντες να αναζητούν τρόπους τι ακόμη θα περικοπεί ή θα φορολογηθεί για να ενισχύσει τα πενιχρά έσοδα. Το λυπηρό είναι όμως πως μέσα σ' όλη αυτή τη δοκιμασία υπάρχουν αμέτρητες απώλειες και θύματα. Επιχειρήσεις που παλεύουν να διατηρηθούν σε μια αγορά που η οικονομική ζωτικότητά της έχει καταρρεύσει και κοιμάται για μήνες. Και η αλυσίδα κλονίζεται. Σπάει. Η κρίση έφερε την ανεργία να φλερτάρει στο 30%. Άνεργοι με μέλλον αβέβαιο, που ζουν την ανέχεια. Άστεγοι, Πεινασμένοι βιώνουν στερήσεις πρωτοφανείς. Επαίτες παντού... Πού καταλήξαμε... που χάθηκε το όραμά μας. Αν ήταν κακό όνειρο θα κρατούσε δευτερόλεπτα, γιατί κρατάει όμως χρόνια;;; Μετανιώνουμε όλοι, δεν το είχαμε προβλέψει, δεν φανταζόμασταν τι θα μας έβρισκε. Δεν ξέραμε για πόσο θα μας έπληττε... Θα ήταν βροχή ή κυκλώνας; Αλλά σαν κακή κι επίμονη αρρώστια παραμένει και δείχνει πως δεν αντιδρά όπως υπολογίζονταν με τις "φαρμακευτικές αγωγές" που δόθηκαν να της χορηγούνται για να καταπολεμηθεί... Κι επειδή κάπως πρέπει να κλείσω, πιο αισιόδοξα, επανέρχομαι στις τέσσερις πρώτες λέξεις. Αυτές λοιπόν σας εύχομαι, και μαζί τους υγεία, τύχη και χαμόγελο. Σε όλους μας αξίζει το δικαίωμα πετύχουμε, το διεκδικούμε προσπαθώντας να βγούμε νικητές στην κάθε μας φιλοδοξία, τον κάθε μας στόχο. Με επιμονή και χαμόγελο ας συνεχίζουμε και το 2014. Να έχουμε όλοι μας μια καλή χρονιά. Την αξίζουμε...


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:10 ðì

Page 5


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:10 ðì

Page 6

write way

ΧΑΘΗΚΕ ENA 6ΜΗΝΟ... ΓΙΑΤΙ ΑΡΑΓΕ;

ανά

ΛΥΣΕ ΤΟ...

Κλειστά πανεπιστήμια

από “ανοιχτά... μυαλά”

Το πρόβλημα στην Παιδεία είναι ένα πάγιο θεμελιώδες κόλλημα του κοινωνικού συστήματος, το οποίο αποτελεί για πολλούς μια από τις σημαντικότερες -αν όχι την κύρια- αιτία για την σημερινή μας κρίση. Το Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο ήδη είχε πάρα πολλά προβλήματα.. Σε όλη αυτήν την περίοδο της παρατεταμένης απεργίας τι επετεύχθητε; Πού ωφελήθηκαν διδάσκοντες και διδασκόμενοι; Τι έμεινε που να άξιζε όλη αυτή τη σπατάλη χρόνου. Γιατί έπρεπε να δοθεί ακόμα μια «σπρωξιά» που μόνο την υποβάθμιση και απαξίωση στην εκπαίδευση πρόσφερε; Το εξάμηνο χάθηκε… Ουσιαστικά... Γιατί τόση αδράνεια Γράφει ο Γρηγόρης από τους κυβερνόντες και Βαστατζίδης όλους όσους διαλαλούν πως Καθηγητής - Ερευνητής κόπτονται για την Παιδεία και τις επόμενες γενιές; Το ζήτημα που τίθεται είναι όχι τι πρέπει να κάνει τώρα η ελληνική κυβέρνηση για τη «Δημόσια Παιδεία», αλλά τι έπρεπε να έχει κάνει γι’ αυτήν την τελευταία ιστορική περίοδο (από την μεταπολίτευση και έπειτα). Η νοοτροπία των κλειστών πανεπιστημίων είναι αποτέλεσμα αυτής της ανοχής που διαχέεται στην στη Δημόσια Παιδεία. Ασφαλώς όμως υπάρχει και η άλλη πλευρά.. Εκείνη που αγωνίζεται, διεκδικεί και φιλοδοξεί για καλύτερη απόδοση στην προσφερόμενη γνώση. Για θεμέλια στην Παιδεία που σήμερα είναι αδύναμα και χρειάζονται ενίσχυση. Πανεπιστημιακά ιδρύματα που δυσλειτουργούν. Αδικία για όσους αγωνίζονται να υπηρετήσουν αυτό που διδάσκουν και αδικία για ‘κείνους που μπορούν και δεν τους αφήνουν. Απογοήτευση η δημόσια δωρεάν προσφερόμενη εκπαίδευση; Δεν θέλω να το πιστεύω… 6 cityway

Τι φταίει τελικά; Δεν υπάρχουν λεφτά; Μήπως η «Δωρεάν Παιδεία» είναι το κλειδί σ’ αυτό το μύθο. Ένα κλειδί που δεν ξέρουμε πού χάθηκε… Μήπως τελικά αυτό που ορίστηκε και βαφτίστηκε «Δωρεάν Παιδεία» είναι κάτι παραπάνω από φενάκη και δεν έχει σχέση με την πραγματικότητα κι εκείνο που καλείται εξ ορισμού; Ή μήπως τελικά είναι κάτι ανύπαρκτο… Μήπως μιλάμε για κρατική παιδεία, που φεουδοποίησε τα ιδρύματα με αποτέλεσμα όλα αυτά τα αδιέξοδα να είναι νομοτελειακά. Γνώμη μου είναι πως πρέπει κάποτε να γίνει επιτέλους η ριζική μεταρρύθμιση της φιλοσοφίας, της πρακτικής και κυρίως της στόχευσης που πρέπει να λάβει στο μέλλον η Παιδεία απ’ την προσφερόμενη δημόσια εκπαίδευση. Να οριστεί ένας στόχος που να έχει δυο επίπεδα: Πρώτον τη δημιουργία του σωστού πολίτη με κριτική ικανότητα και δεύτερον την καλλιέργεια και αξιοποίηση του κατάλληλου εκπαιδευτικού δυναμικού. Σήμερα η κατάσταση δυστυχώς είναι κάκιστη, με πολύ πιο βαθέων επιπτώσεων ανεπάρκειες. Κι αυτό οδηγεί στο να βγαίνουν από τις δημόσιες βαθμίδες εκπαίδευσης παιδιά χωρίς κριτική ικανότητα, χωρίς καμία ουσιαστική γνώση με αποτέλεσμα ως πολίτες να είναι σε σύγχυση και να οδηγούνται σε αδιέξοδα. Οι πολίτες όλοι πρέπει να καταλάβουν πως με κλειστά πανεπιστήμια πηγαίνει πίσω η αυριανή κινητήρια δύναμη της Ελλάδας. Οι πολίτες να απαιτήσουν ριζική μεταρρύθμιση και συγκεκριμένους στόχους. Να φύγουν οι ιδεοληψίες από την παιδεία. Η εκπαίδευση είναι ΕΠΕΝΔΥΣΗ. Ο τόσος κομματισμός στα πανεπιστήμια περισσεύει. Τα πανεπιστήμια είναι πρώτα ΣΤΕΓΗ ΓΝΩΣΗΣ. Στέγη μιας επιστήμης και όχι στέγη μιας κλαδικής ενός κόμματος. Κι αυτό πρέπει να αλλάξει άρδην ακολουθώντας την εξυγίανση της όλης φιλοσοφίας του εκπαιδευτικού συστήματος.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:10 ðì

Page 7

Το City Unity College αδειοδοτημένο Κολλέγιο από το Υπουργείο Παιδείας (Αρ. Αδείας Κολ.: 108276/ΙΑ), προσφέρει προπτυχιακά και μεταπτυχιακά προγράμματα σε συνεργασία με διεθνώς αναγνωρισμένα Πανεπιστήμια: n Cardiff Metropolitan University n City University of Seattle n Liverpool John Moores University n New England College n Université de Strasbourg n Universitatea din Bucureşti Η ποιοτική εκπαίδευση σε συνδυασμό με τον ευέλικτο σχεδιασμό των προγραμμάτων σπουδών έχουν ως αποτέλεσμα κάθε πτυχίο του City Unity College να αποτελεί εγγύηση γνώσης και επαγγελματικής σταδιοδρομίας σε διεθνές επίπεδο.

Μερικά από τα πλεονεκτήματα του City Unity College είναι: n

Τα ευέλικτα προγράμματα εκπαίδευσης που δίνουν τη δυνατότητα στους σπουδαστές να φοιτούν και να εργάζονται ταυτοχρόνως.

n Η δυνατότητα επιλογής full time ή part time παρακολούθησης, προσαρμοσμένης στο πρόγραμμα και τις ανάγκες του σπουδαστή καθώς και η δυνατότητα επιλογής της περιόδου έναρξης σπουδών: το χειμώνα (Ιανουάριος 2014), την άνοιξη (Απρίλιος 2014), το καλοκαίρι (Ιούλιος 2014) και το φθινόπωρο (Οκτώβριος 2014). n Οι νέες κτιριακές εγκαταστάσεις με πλήρως εξοπλισμένα εργαστήρια ηλεκτρονικών υπολογιστών, σύγχρονες αίθουσες διδασκαλίας με οπτικοακουστικά μέσα και πλήρως ενημερωμένη βιβλιοθήκη, καθώς και ιδιόκτητες φοιτητικές εστίες στο κέντρο της Αθήνας. n Ανταγωνιστικά δίδακτρα και ευέλικτα προγράμματα αποπληρωμής.

Για περισσότερες πληροφορίες επικοινωνήστε μαζί μας Καρύτση 1 και Κολοκοτρώνη, Σύνταγμα. 105 61, Αθήνα Θησέως 15-17, Σύνταγμα. 105 62, Αθήνα Τηλεφωνικό Κέντρο City Unity: 210 3243222, 2117109150 e-mail: info@cityu.gr Web: www.cityunity.gr cityway 7


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:11 ðì

Page 8

cityyouth

Μετακόμιση τώρα με οικονομικά πακέτα

που ξεκινούν

από 50 ευρώ

Ετοιμάζεστε να αλλάξετε σπίτι και σκέφτεστε την μετακόμιση. Εμείς είμαστε εδώ για να σας δώσουμε τη λύση...

Με σύγχρονα μέσα αναλαμβάνουμε την μεταφορά του νοικοκυριού σας σε όλη την Ελλάδα, με αμπαλάζ, αποθήκευση και επανατοποθέτησή τους στο νέο σας σπίτι με ανυψωτικό μηχάνημα

χωρίς ζημιές και απώλειες. ΜΕΤΑΦΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΠΑΤΗΡΗΣ Ο.Ε.

ΤΗΛ.: 210 50 25 312 ΚΙΝ.: 6936 802 562

8 cityway

Εδώ που φτάσαμε κανείς δε θέλει ανοιχτή σχολή. Μην κοροδευόμαστε! Κάθε πρωί που ξυπνάμε, ανοίγουμε τον υπολογιστή μας και μπαίνουμε στο Ίντερνετ να δούμε τι γίνεται με τη σχολή και αν θα κάνουμε μάθημα... από αύριο. Αυτό το παραμύθι έχει τραβήξει 2 μήνες τώρα χωρίς σταματημό. Μια απεργούν οι καθηγητές, την άλλη οι Γράφει διοικητικοί, μια κάνουν κατάληψη οι φοιο Νότης τητές, την άλλη είναι το Πολυτεχνείο. Ε, μη Κουτσούκος μας κοροϊδεύετε άλλο! Δε γίνεται πια! Ας βγει ο Υπουργός Παιδείας και ας ανακοινώσει πως το εξάμηνο έχει χαθεί. Ούτως ή άλλως αυτό έχει συμβεί αλλά κάνεις δεν το παραδέχεται. Ας κάτσουν στο ίδιο τραπέζι όλοι οι αρμόδιοι και ας βρουν τη χρυσή τομή στα προβλήματά τους. Δεν γίνεται η τριτοβάθμια εκπαίδευση της χώρας να ζημιώνεται με αυτό τον τρόπο. Και επιτέλους ας σταματήσουν τα κομματικά παιχνίδια στις πλάτες των φοιτητών. Ο ΣΥΡΙΖΑ καυχιέται ότι οι νέοι είναι στο πλευρό των απεργών ενώ η ΝΔ φωνάζει πως όλοι οι φοιτητές θέλουν ανοιχτή σχολή. Έκανε κι ανάλογη εκστρατεία η οποία φυσικά δεν πέτυχε. Γιατί; Όχι επειδή θέλουμε το Πανεπιστήμιο μας κλειδωμένο. Απλά επειδή δεν πιστεύουμε κανέναν από αυτούς!

Όσους φίλους μου έχω ρωτήσει, οι οποίοι ξέρω ότι θα μου δώσουν απάντηση ανάλογα με την δική τους θέληση και όχι με αυτή της παράταξης στην οποία ανήκουν, μου έχουν πει πως προτιμούν να μην ξεκινήσουν μαθήματα τώρα. Δε γίνεται να πηγαίνουμε για μάθημα Σαββατοκύριακα η εν μέσω Χριστουγεννιάτικων διακοπών. Κάτι τέτοιο είναι απλά αδύνατο. Η μοναδική σοβαρή λύση αυτή τη στιγμή είναι να οριστεί μια εξεταστική τον Φεβρουάριο για όλα τα μαθήματα. Όπως αυτή του Σεπτεμβρίου που χάθηκε και από εκεί και πέρα να ξεκινήσει κανονικά το επόμενο εξάμηνο. Και εννοείται πως αυτό που χάθηκε δε θα πρέπει να προσμετρείται στη διάρκεια φοίτησης των σπουδαστών. Κάπως έτσι το έχω εγώ στο μυαλό μου. Κάθε άλλη περίπτωση φαντάζει σαν μπάλωμα σε σκίσιμο που δεν... καλύπτεται. Ποια είναι η δική σας γνώμη;


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:12 ðì

Page 9

ΕΠΩΝΥΜΑ ΡΟΥΧΑ

ΜΕ ΤΟ ΚΙΛΟ

Second hand ρούχα Φθηνά και μοναδικά ...με το κιλό! Οι καλές τιμές και η μοναδικότητά τους αλλά και η νοσταλγία που κουβαλάνε τα second hand ρούχα και vintage παντός είδους κερδίζουν συνεχώς έδαφος στις προτιμήσεις των ελλήνων καταναλωτών. Ένας από τους αγαπημένους προορισμούς για τους λάτρεις των αγορών με second hand ρούχα είναι τo κατάστημα ΡΟΥΧΑ ΜΕ ΤΟ ΚΙΛΟ, Φρύνης 35 στο Παγκράτι. Στο μαγαζί μπορείς να βρεις από second hand ρούχα γυναικεία, νεανικά και ανδρικά μέχρι τσάντες και ζώνες με... το κιλό! Το κοινό του δεν έχει συγκεκριμένη ηλικία ή προέλευση. Στυλίστες, διακοσμητές, ηθοποιοί, σκηνογράφοι, αλλά και κοινοί θνητοί που αναζητούν μοναδικά κομμάτια για να ανανεώσουν την εμφάνισή τους, φοιτητές και γενικά όσοι έλκονται από τις χαμηλές τιμές είναι οι βασικοί πελάτες του. Φυσικά στην εποχή της υπερκατανάλωσης που ζούμε, αγοραπωλησία second hand ρούχων είναι χωρίς αμφιβολία ένας καλός τρόπος ανακύκλωσης. Οι χαμηλές τιμές είναι συνήθως πολύ δελεαστικές δεν αποτελούν όμως το μοναδικό κίνητρο για τους αγοραστές. Οι αγοραστές των second hand ισχυρίζονται, και τις περισσότερες φορές δεν έχουν άδικο, ότι τα ρούχα είναι πολύ καλύτερης ποιότητας από αντίστοιχα καινούργια. Το ψάξιμο σε second hand ρούχα έχει κι αυτό τη δική του γοητεία. Οι πωλητές και οι πωλήτριες δεν σε ενοχλούν ποτέ όση ώρα και αν σου πάρει το ψάξιμο, αυτές οι αγορές άλλωστε απαιτούν αρκετό χρόνο αφού τα εμπορεύματα είναι πάρα πολλά και οι πελάτες σπάνια ψάχνουν να βρουν κάτι συγκεκριμένο ή ξέρουν τι θέλουν. Τα εμπορεύματα ανανεώνονται λόγω της μεγάλης ζήτησης καθημερινά, πράγμα που κάνει ακόμη πιο ελκυστική την επίσκεψη. “Είμαστε τρελοί, όλοι εμείς που ψάχνουμε εδώ μέσα, αλλά έρχεσαι, ψάχνεις, ξεδίνεις, χαλαρώνεις και ξεχνάς” μου λέει ένας τακτικός πελάτης. Επίσης δεν είναι όλα τα ενδύματα απαραίτητα δεύτερο χέρι γιατί μπορεί να προέρχονται από στοκ καταστημάτων και περιέχουν γνωστές μάρκες που συνήθως ακριβοπληρώνεις.

11,5€ΙΑ

για 500 ΓΡΑΜΜΑΡ

SECOND HAND CLOTHING ΦΡΥΝΗΣ 35, ΠΑΓΚΡΑΤΙ n ΤΗΛ.: 210 7518532 [Πρόσβαση: Λεωφορείο 204, 054 - Τρόλεϋ 2, 11]


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:12 ðì

Page 10

cityyouth

Η κατάρα του προλόγου Το πιο απολαυστικό κατά τη συγγραφή ενός κειμένου είναι η έμπνευση που το συνοδεύει ενώ το πιο δυσάρεστο (ακόμα και από τις διορθώσεις του!) είναι... ο πρόλογος! Πόσο πολύ εκνευριστικό, πράγματι, όταν το μόνο εμπόδιο στη μετατροπή μιας ιδέας σε κείμενο εντοπίζεΓράφει ται στην επινόηση ο Νίκος μιας ευρηματικής Ανδρουλιδάκης πρώτης φράσης ή παραγράφου; Τη στιγμή που συλλαμβάνεις τη σκέψη λάμπει όλο σου το πρόσωπο από χαρά, αναφωνείς ένα «Εύρηκα!» και κάθεσαι να την περάσεις στο χαρτί (ή στην οθόνη).

Προσωπικά, το μόνο που εύχομαι όταν συμβαίνει αυτό είναι να είχα μια χρονομηχανή από αυτή της «Επιστροφής στο Μέλλον» και, αφού με σπάσω στο ξύλο μέχρι να ξεθυμάνω, να μου κλέψω το γραπτό με μεγάλη ευχαρίστηση! Όμως επειδή αυτά δε γίνονται στρεφόμαστε σε πιο ρεαλιστικές λύσεις: αρχίζουμε τις βόλτες! Διανύουμε συλλογισμένοι στρέμματα επί στρεμμάτων ενώ στις νοητές... αρχειοθήκες γίνεται πόλεμος! Φράσεις που γράφονται στα πεταχτά, διορθώνονται και τελικά σκίζονται: άλλοι πρόλογοι είναι πολύ κλισέ, άλλοι πολύ δήθεν και στο τέλος δεν ξέρεις τι σου φταίει! Το καλύτερο που έχεις να κάνεις σε αυτή την περίπτωση είναι να ηρεμήσεις. Βγες έξω, διάβασε κάποιο βιβλίο και απλά περίμενε να σου έρθει η έμπνευση. Η σκέψη έχει φαινομενικά αδρανήσει ενώ το υποσυνείδητο αναλαμβάνει δράση. Ωστόσο υπάρχουν φορές που, αν είσαι τυχερός, το συγγραφικό τέλμα μπορεί να κρατήσει μόνο μερικές ώρες αντί για μέρες οπότε σε αυτή την περίπτωση τα δύσκολα έχουν περάσει και αισθάνεσαι σαν μια εσωτερική φωνή να σου υπαγορεύει τι να γράψεις. Κοντολογίς, το γράψιμο ρέει κρουνηδόν από μέσα σου!

Έπειτα από λίγη ώρα η ξαφνική αυτοπεποίθηση σε έχει εγκαταλείψει και μένεις να κοιτάς τον κέρσορα που αναβοσβήνει κοροϊδευτικά σε ένα λευκό φόντο. Είναι η στιγμή που εκνευρισμένος ετοιμάζεσαι να υποχωρήσεις. Πολύ ωραίο αυτό που σκέφτηκα αλλά πώς στην ευχή να ξεκινήσω; αναρωτιέσαι.

Αναπόφευκτα έρχεται η στιγμή που πάντα επιθυμούσες, η στιγμή που έχεις το κείμενο μπροστά σου ολοκληρωμένο σχεδόν όπως το φανταζόσουν. Το βλέπεις ανακουφισμένος και σκέφτεσαι περιφρονητικά: μα, γι’ αυτό ανησυχούσα; Ω, ναι, γι’ αυτό! Για την ώρα μπορείς να ηρεμήσεις και να το διορθώσεις μέχρι να αγχωθείς ξανά με την επόμενη... Μεγάλη Ιδέα!

FUEGO FITNESS DANCE CLUB

Choose F

for your fitness Αν αναζητάτε την απόδραση από την καθημερινότητα και ταυτόχρονα να διατηρήσετε υγιές και δυνατό το σώμα και τον οργανισμό σας έχετε ακόμα έναν λόγο να ξεκινήσετε από τώρα ένα νέο τρόπο ζωής και ευεξίας. Ελάτε στο FUEGO FITNESS DANCE CLUB. Επιλέξτε ανάμεσα στα προγράμματα μας εκείνο που σας ταιριάζει ή ελάτε να το διαμορφώσουμε μαζί ανάλογα με τις ανάγκες σας. Στο FUEGO FITNESS DANCE CLUB οι έμπειροι και επιστημονικά καταρτισμένοι συνεργάτες μας σχεδιάζουν για σας το προσωπικό σας πρόγραμμα. Μπορείτε να επιλέξετε τον προσωπικό σας trainer σε ένα ιδιαίτερο μάθημα εκγύμνασης. Ανακαλύψτε την κάθε δράση στις υπηρεσίες μας με εξειδικευμένους και αναγνωρισμένους καθηγητές όπως: Fuego Boxing με τον Γρηγόρη (Fitness Instructor & Personal Trainer), Kung Fu με την Γιούλη (3 φορές Παγκόσμια Πρωταθλήτρια στο Χονγκ Κόνγκ στην Κίνα και κάτοχος 4 Duan), Yoga με τον Γιώργο (πιστοποιημένο δάσκαλο, μέλος της Yoga Alliance ©, που διδάσκει Hatha yoga, Ashtanga vinyasa, Flow yoga), Pilates με την Τατιανα (Fitness Instructor & Personal Trainer), Body & Shape - Low Aerobics με την Κορίνα και Bianka (Fitness Instructors & Personal Trainers), Fuego Dance με τον Γιάννη (Dance & Fitness Instructor Aerobic, Step Choreography Personal Trainer) και Zumba και Latin με τον Παντελή (Dance & Fitness Instructor International Latin Argentine Tango). Ο άνετος χώρος, οι υποδομές και ο εξοπλισμός μας θα σας κάνουν να αγαπήσετε και να κάνετε το Fuego την καθημερινή σας συνήθεια. Επισκεφτείτε μας και επωφεληθείτε από την προσφορά γνωριμίας που έχουμε και σας χαρίζουμε 1 εβδομάδα ΔΩΡΕΑΝ για να διαπιστώσετε πόσο αξίζει η συνδρομή σας στο FUEGO FITNESS DANCE CLUB.

10 cityway


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:12 ðì

Page 11

http://www.fdcfuego.com https://www.facebook.com/fuegofitnessclub

FUEGO

Γεωργίου Παπανδρέου 42, Ζωγράφου Τηλ.: 213 0293453

FITNESS DANCE CLUB

Zumba Fuego Dance Fuego Boxing Yoga Pilates Latin Γυμναστική με ιμάντες Cross Training Kung Fu προσφορά γνωριμίας

1 εβδομάδα

ΕΝΤΕΛΩΣ ΔΩΡΕΑΝ

σε όλα τα προγράμματα

*με την προσκόμιση του αποκόμματος


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:12 ðì

Page 12

citycycle

60 καλλιτέχνες

news

εμπνέονται από το ποδήλατο

για το ποδήλατο

Το ποδήλατο, το μέσο μεταφοράς με την πιο ραγδαία διάδοση στην εποχή μας, παγκοσμίως αλλά και στην Ελλάδα, γίνεται και αντικείμενο καλλιτεχνικής έμπνευσης: είναι ο πρωταγωνιστής σε μία εντυπωσιακή έκθεση πόστερ bikeart, καθώς και σε μία σειρά παράλληλων δράσεων, που διοργανώνει η Θεσσαλονίκη - Ευρωπαϊκή Πρωτεύουσα Νεολαίας 2014 σε συνεργασία με την UrbanAct και την Bikeart.gr. Στον χώρο της έκθεσης θα γίνονται ομιλίες - συζητήσεις από εκπροσώπους ποδηλατικών συλλόγων της Θεσσαλονίκης και ιδιωτών σε μαθητές. Επίσης θα φιλοξενούνται βιντεοπροβολές, έκθεση ποδηλατικών βιβλίων και περιοδικών, καθώς και συμμετοχικές δράσεις, ενώ τους επισκέπτες θα περιμένουν και πολλές εκπλήξεις. Παράλληλα με την κεντρική έκθεση οι συμμετέχοντες καλλιτέχνες θα υλοποιήσουν μια σειρά δημόσιων τοιχογραφιών σε σχολεία της Θεσσαλονίκης, με θεματική το ποδήλατο. Στόχος της πρωτοβουλίας όπως επισημαίνει η ομάδα Urbanact είναι “η παρέμβαση- επαναχρησιμοποίηση των δημόσιων χώρων και η δημιουργία αφορμών για συμμετοχή της νεολαίας και διεκδίκηση μιας πιο όμορφης πόλης με συμμετοχικούς πολίτες”.

Η έκθεση, που θα φιλοξενηθεί από τις 16 έως τις 24 Δεκεμβρίου 2013, στην Αίθουσα Τέχνης / Εθν. Αμύνης 9α, περιλαμβάνει πρωτότυπα έργα πόστερ bikeart 60 επώνυμων καλλιτεχνών από όλη την Ελλάδα, από τον χώρο της urban art, tattoo, κόμικ και της γραφιστικής. Όλα τα έργα έχουν ως κεντρικό θέμα το ποδήλατο, το οποίο προσεγγίζει κάθε καλλιτέχνης μέσα από τη δική του εικαστική ματιά και καλλιτεχνική αντίληψη.

ΟΙ ΚΑΛΛΙΤEΧΝΕΣ Στην “Poster BikeArt Exhibition Thessaloniki / 2013” συμμετέχουν από τη Θεσσαλονίκη οι καλλιτέχνες: Χριστίνα Ανθηροπούλου, Σωτήρης Αυγερινός (Amok), Θεανώ Γιαννέζη, Βασίλης Γκογκτζίλας, Γιώργος Δουτσιόπουλος, Βασίλειος Ζεμπίλης (RINO), Έφη Κυρτσούδη, Τάσος Μαραγκός (Tasmar), Βαγγέλης Ματζίρης, Γιώργος Μαυρίδης, Γιώργος Παπαδόπουλος (LACRIMOSA DESIGN), Αργυρώ Πάσχου, Σοφία Σπυρλιάδου, Γιώργος Τριανταφυλλάκος, Νεφέλη Ψωμοπούλου, Apset, Designers United, Dolphins, Elixirion Design/Μιχαήλ Σαχπαζής – Γιώργος Πρέντζας, Ionas, JAasone, Jorz, Live2, Nade, Nastwo, Together Design, Viktor Koen και από τον Βόλο οι Σταμάτης Λάσκος και Λευτέρης Πλάβος. 12 cityway

Παράλληλα η έκθεση φιλοξενεί και 30 πρωτότυπα poster bikeart έργα που φιλοτέχνησαν οι καλλιτέχνες από την Αθήνα: Δημήτρης Αρβανίτης, Σοφία Γεωργοπούλου, Γιώργος Γούσης, Κωνσταντίνος Δαμουλάκης (JAMER), Λίλα Καλογέρη, Νίκος Κούτσης, Κώστας Κυριακάκης, Χρήστος Κωτσίνης, Γιώργος Μαραζιώτης, Μetoo, Γιάννης Μπαρδάδος και Λίνα Σπανού, Νέαρχος Ντάσκας, Παναγιώτης Πανταζής, Τάσος Παπαϊωάννου, Φώτης Πεχλιβανίδης, Στέφανος Ρόκος, Γιάννης Στίλος, Θοδωρής Τιμπίλης, Δημήτρης Τριμίντζιος, Χριστίνα Τσεβή, Γιώργος Τσίτρας, Πέτρος Χριστούλιας, Dpn.213, Kez, Poster, Pupet, Rtmone, Same84 & Stupid Greg.

Ώρες λειτουργίας: Αίθουσα Έκθεσης / Εθν. Αμύνης 9α, 16 - 24 Δεκεμβρίου 2013. Καθημερινά (και το Σαββατοκύριακο) από 10.00 π.μ. -2.00 μ.μ. & 5 μ.μ. -9.00 μ.μ. Με την φιλοξενία του χώρου - ευγενή συμμετοχή: Εκκλησίας της Ελλάδος. Για πληροφορίες www. thessaloniki2014.gr, fb: facebook.com/Thessaloniki2014, και URBANACT & BIKEART.GR urbanact.gr / bikeart.gr, fb: facebook.com/bikeart.gr, e: carpediemact@gmail.com


19/12/2013

12:13 ðì

Page 13

BIKE @ THE CITY

CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

ΠΟΔΗΛΑΤΟΔΡΑΣΕΙΣ OTE-COSMOTE Με στόχο το ποδή λατο να κέντρων, ο ΟΤΕ κα γίνει μέρος της καθημερινότητας ι η COSMOTE υλοπ τω οιούν συστηματικά ν κατοίκων των αστικών τις «Ποδηλατοδρά OTE-COSMOTE. σεις» Ένα πρωτοποριακό πρόγραμμα, που περιλαμβάνει τη δημιουργία έργων για την ενθάρρυνση της χρήσης του ποδηλάτου όπως το Bike Parking και το Bike Sharing, την υλοποίηση ενεργειών για τη διαμόρφωση της απαραίτητης ποδηλατικής κουλτούρας και τη στήριξη σημαντικών ποδηλατικών θεσμών όπως το Bike Festival.

Bike Parking Πρόκειται για την εγκατάσταση και τη λειτουργία των πρώτων αυτοματοποιημένων θέσεων στάθμευσης ποδηλάτων που λειτουργούν με τη χρήση της κινητής τηλεφωνίας. Μέχρι στιγμής στην Αθήνα, το σύστημα Bike Parking έχει ήδη ενεργοποιηθεί στα εμπορικά κέντρα The Mall Athens, Golden Hall και στη Μαρίνα Φλοίσβου, όπως επίσης και στο κατάστημα OTEshop στη Ν. Σμύρνη, στα καταστήματα COSMOTE στο Μαρούσι και στη Γλυφάδα καθώς και στα Βριλήσσια (Λ. Πεντέλης και Αναλήψεως - θέση Απολλώνιο). Οι θέσεις στάθμευσης ασφαλίζουν και απασφαλίζουν από πελάτες COSMOTE με την αποστολή ενός δωρεάν SMS στο 19515.

Bike Sharing Για πρώτη φορά στην Ελλάδα υλοποιείται αυτοματοποιημένο σύστημα μίσθωσης ποδηλάτων σε διάφορους Δήμους της περιφέρειας με την υποστήριξη του ΟΤΕ και της COSMOTE. Ξεκινώντας από την πόλη της Καρδίτσας ήδη το πρώτο σύστημα Bike Sharing εγκαινιάστηκε πιλοτικά με μεγάλη επιτυχία.

Ποδηλατική Εκπαίδευση 40.000 άτομα, μικροί και μεγάλοι έχουν εκπαιδευτεί μέχρι σήμερα, με εκπαιδευτικές και ψυχαγωγικές δράσεις που έχουν υλοποιήσει ο ΟΤΕ και η COSMOTE για τη σωστή χρήση του ποδηλάτου σε πάνω από 40 πόλεις σε όλη τη χώρα.

Bike Festival Στηρίζοντας φορείς και διοργανώσεις που συμβάλλουν στην προώθηση του ποδηλάτου, ο ΟΤΕ και η COSMOTE για τέταρτη συνεχή χρονιά ήταν χορηγοί στο Bike Festival, το μεγαλύτερο καθιερωμένο θεσμό για το ποδήλατο, ενώ υλοποίησαν και ποδηλατικούς γύρους σε συνεργασία με τοπικούς φορείς. cityway 13


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:13 ðì

Page 14

parkour VOLUME 04

για Αρχάριους

Οδηγός Parkour

parkourvisions.ORG

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΕΝΟΤΗΤΑΣ

14 cityway

Μετάφραση: Κώστας Καράσης - B’ ΜΕΡΟΣ

>> Κατανόηση του Parkour

Για να ξεκινήσει η κατάρτιση στο Parkour, είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι δεν έχει να κάνει με κινδύνους και δεν περιλαμβάνει αλόγιστες φιγούρες. Έχει να κάνει με την πρόοδο σε μια ολοένα αυξανόμενη ικανότητα να μετακινηθείτε διαφορετικά και αποτελεσματικά μέσα στο περιβάλλον σας.

Πρώτα >> Ταβήματα Αρχή για την κατάρτιση των τεχνικών. Αν δεν ξέρετε ποιες είναι αυτές, βρείτε μια κοινότητα ή σχολή στην περιοχή σας ή έναν πιο έμπειρο traceur να σας βοηθήσει. Να είστε σίγουροι ότι στην πράξη οι κυβιστήσεις και τα περάσματα πρέπει να γίνονται και από τις δύο πλευρές. Θα βρείτε ότι έχετε μια καλύτερη πλευρά και είναι δελεαστικό να χρησιμοποιείτε μόνο αυτή την πλευρά των τεχνικών, αλλά το Parkour απαιτεί να προετοιμάζεστε για κάθε εμπόδιο, το οποίο απαιτεί τεχνική επάρκεια και στις δύο πλευρές του σώματός σας.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

>> Τεχνικές στην κίνηση

Το Parkour ΔΕΝ χαρακτηρίζεται από ένα σύνολο προκαθορισμένων τεχνικών. Αυτό σημαίνει ότι δεν χρειάζεται να τυποποιήσετε την κίνησή σας. Οι τεχνικές από μόνες τους δεν είναι parkour, αλλά εργαλεία που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο Parkour σας. Καλό θα είναι να ανακαλύψετε τις τεχνικές που βοηθούν τον δικό σας τρόπο μετακίνησης. ROLLS: Κρίσιμα για την υγεία των αρθρώσεων σας, για να προστατεύσετε τον εαυτό σας από τα μεγάλα άλματα, και για να διατηρηθεί η φόρα που προέρχεται από τις πτώσεις και τα άλματα. Μάθετε την τεχνική και από τις δύο πλευρές, προς τα πίσω και προς τα εμπρός. ΤΡΕΞΙΜΟ: Μάθετε να τρέχετε με τις μύτες των ποδιών σας (στα sprints, στις μεγάλες αποστάσεις και με χαμηλότερη ταχύτητα, όλο το πέλμα) . Αυτό θα σας κάνει να τρέχετε γρηγορότερα αλλά και η μετάβαση σε άλλες τεχνικές να είναι πιο αποτελεσματική. Οι περισσότερες διαδρομές Parkour αποτελούνται από συνεχές τρέξιμο με τη χρήση τεχνικών καθώς παρεμβάλλονται τα διάφορα εμπόδια που θα συναντάτε. Η προπόνηση με διαλείμματα (Intervals) είναι ο καλύτερος τρόπος για να βελτιωθεί το τρέξιμο. Ασκηθείτε σε sprints, ασκήσεις διασκελισμών, και άλλες τεχνικές τρεξίματος. ΤΑ ΠΕΡΑΣΜΑΤΑ: Προσαρμόστε το πέρασμα στο περιβάλλον, μην προσπαθήσετε να προσαρμόσετε το περιβάλλον για το τέλειο πέρασμα. Όταν κάνετε περάσματα, τοποθετήστε τον εαυτό σας σε θέση ώστε να γίνει γρήγορα η μετάβαση στην είσοδο και την έξοδο από αυτά. Προσγειωθείτε απαλά (μια αθόρυβη προσγείωση είναι μια καλή προσγείωση), συνήθως το ένα πόδι μπροστά από το άλλο, έτσι ώστε να μπορείτε να συνεχίσετε το τρέξιμο. Οι μεταβάσεις είναι εξίσου σημαντικές με τις ίδιες τις τεχνικές. Έτοιμοι; Πάμε! Θα το πούμε άλλη μία φορά ... να είστε ασφαλείς! Σας ευχόμαστε ασφαλείς και χαρούμενες προπονήσεις. Θα σας δούμε εκεί!

12:13 ðì

Page 15

ένα βίντεο να >> Είδα πηδάει κάποιος από

ένα άλλο κτίριο σε ένα άλλο, να εκτελεί μια τεράστια πτώση από μια γέφυρα, ή να πέφτει με ανάποδη τούμπα από ένα ψηλό τοίχο. Αυτά είναι που θα κάνω και εγώ; Πηγαίνετε στο Internet και αναζητήστε video για αναρρίχηση, Θα βρείτε βίντεο ανθρώπων να κρέμονται από τεράστια βράχια, να κάνουν αναρρίχηση βουνού χωρίς σχοινιά, και δυστυχώς να πέφτουν από μεγάλη ύψη. Όμως, ρωτήστε οποιοδήποτε ορειβάτη που έχετε γνωρίσει, αν αυτός είναι ο τρόπος που έκαναν την αρχή, ή ακόμη και αν αυτά είναι κατορθώματα που προσπαθούν να κάνουν τώρα. Ο λόγος που βλέπετε αυτά τα καταπληκτικά βίντεο δεν είναι επειδή κάθε μέρα οι αναρριχητές και οι traceurs κάνουν αυτά τα πράγματα, αλλά μόνο και μόνο επειδή είναι εξαιρετικό και ασυνήθιστα.

καντε τις αγορές σα ς κα κερδίστε έκπτωση ι 15%

με αυτό το κουπόνι

Make your... IMAGE ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΑΥΞΕΝΤΙΟΥ 54, ΙΛΙΣΙΑ

cityway 15


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:14 ðì

Page 16

1 εικόνα = 1.000 λέξεις

write way

Επίκαιροι προβληματισμοί... για το χρόνο που φεύγει "Να ζει κανείς ή να μη ζει; Αυτό είναι το ερώτημα". Το έθεσε ο Ουίλλιαμ Σαίξπηρ δια στόματος Άμλετ τον Ιούλιο του 1602. Έκτοτε εκατομμύρια ερωτήματα βασανίζουν την ανθρωπότητα και αναζητούν απαντήσεις. Ποια είναι άραγε αυτά που απασχόλησαν τους Έλληνες του 2013. Βγήκαμε, ψάξαμε, ρωτήσαμε και σας παρουσιάζουμε μερικά από αυτά. Ποιον λογαριασμό να πληρώσω πρώτο; Γιατί όλοι οι άντρες είναι αξύριστοι; Θα έρθει φέτος ο Άγιος Βασίλης; Από που προέρχεται το πρωτογενές πλεόνασμα; Αυτοί που μας έβαλαν στην κρίση και που οι ίδιοι προσπαθούν να μας βγάλουν, θα τα καταφέρουν άραγε; Κόβεται το σεξ; Πότε θα τα παρατήσω όλα να πάω στο χωριό να φυτεύω ντομάτες; Υπάρχει πετρέλαιο στο Αιγαίο; Πόση ανοχή πια στο εμπόριο ναρκωτικών; Υπάρχει ζωή στον Άρη; Μετά θάνατον; Ως πότε θα σαπίζουν τα Ολυμπιακά ακίνητα; Της φυλακής τα σίδερα είναι για τους λεβέντες ή τους ενόχους; Ο Έλβις ζει; Τι πάθανε όλοι φέτος με το μουστάκι; Θα γίνει λαϊκή εξέγερση τελικά όταν δε θα έχουμε να φάμε ούτε παξιμάδι; Με αγαπάει όπως εγώ; Που πάει ο τόπος; Θα βρω δουλειά; Τι διάολο είναι τα spreads; 16 cityway

Γράφει ο Γρηγόρης Σταμούλης Ηθοποιός

Είμαστε ελεύθεροι τελικά; Είναι κλειστό το κέντρο; Γιατί δεν επιτρέπεται η καύση νεκρών; Θα προλάβω να συνταξιοδοτηθώ; Τι καιρό θα κάνει αύριο; Μας ψεκάζουν; Μήπως να γίνω γεωργός; Θα μου πάρουνε το σπίτι; Θα ξεφύγουμε από τον εγωκεντρισμό μας; Πότε θα βγει το νέο smart phone; Είναι υγιεινά τα βιολογικά προϊόντα; Μύκονο ή Σαντορίνη; Υπάρχει ελπίδα; Τι προσφορά έχει η εφημερίδα της Κυριακής; Χρειαζόμαστε και τους τριακόσιους; Υπάρχουν εξωγήινοι; Εγώ πότε θα γίνω μάνα; Μήπως να αρχίσω ψυχανάλυση; Γιατί οι παγκόσμιοι δανειστές δεν ανησυχούν μήπως χάσουν τα δεκάδες τρις που χρωστάνε π.χ. η Αγγλία, το Λουξεμβούργο, οι ΗΠΑ, και ανησυχούν για τα 500 δις που χρωστάμε εμείς;

Τα μάρμαρα θα επιστρέψουν στην Ελλάδα; Κάθε πέρσι και καλύτερα; Που είναι οι ποδηλατοδρόμοι; Πήγαμε σίγουρα στο φεγγάρι; Η ξενιτιά είναι λύση; Ακούει κανείς; Τι έγινε με το Βατοπέδι; Πότε θα κάνει ξαστεριά; Υπάρχει κανείς που δεν χρωστάει; Τι χαμπάρια ρε παιδιά; Γιατί τόσο μίσος; Ποια είναι η Μιχαλού; Θα ξυπνήσουμε επιτέλους; Σε τι είπαμε βοηθάει η Τρόικα; Πόση γραφειοκρατεία πια; Μας κρύβουν το φάρμακο για το AIDS και τον καρκίνο; Γιατί δεν υπάρχουν λεφτά για τον έλεγχο της δημόσιας διοίκησης και υπάρχουν λεφτά για τα "υπηρεσιακά" ταξίδια των ΒΟΛΕΥΤΩΝ με τις συνοδείες τους; Αφού κρίθηκε παράνομο και καταχρηστικό το χαράτσι μέσω της ΔΕΗ γιατί δεν έγινε τίποτα; Είναι έγκυρες οι δημοσκοπήσεις ή εξυπηρετούν συμφέροντα; Γιατί οι πολιτικοί λένε δεν αντέχει ο λαός και όχι δεν αντέχουμε; Τη Λόλα απ' τη φωτιά ποιος θα τη σώσει; Γιατί τόσος πόλεμος για το σύμφωνο συμβίωσης; Ποια είναι επιτέλους η σωστή πλευρά στο αλουμινόχαρτο; Έχουμε δημοκρατία στην Ελλάδα; Αφού τα λαγοπόδαρα φέρνουν τύχη γιατί οι λαγοί καταλήγουν συνήθως στιφάδο;


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:14 ðì

Page 17

Πα ίνα Κατ ερ

τσ ιάν η

Για ννη ς Σοφο λ όγης

αρ ρά

citylife t h o u g h t s

υ Τάνια Παλαιολόγο

αΨ Άνν

Ευχαριστούμε πολύ τους ηθοποιούς της παράστασης "Η γειτονιά των αγγέλων" στο Εθνικό Θέατρο σε σκηνοθεσία Κώστα Τσιάνου

Γιατί η Μέρκελ μας μισεί τόσο πολύ; Πόσο χαζούς μας περνάνε; Αφού ο τουρισμός είναι η βαριά βιομηχανία μας γιατί δεν τον αφήνουν να "ανθήσει"; Ποιος κάνει κουμάντο τελικά; Γιατί το σύμβολο της Αμερικής είναι πρώτο πλάνο στις ταινίες και στις Ελληνικές ψάχνεις να βρεις τη σημαία μας με τα κυάλια; Τα ΑΤΜ γιορτάζουν της Αναλήψεως; Γιατί δεν υπάρχει δίκαιη φορολόγηση; Κινδυνεύεις να πάθεις λύσσα αν φας τα λυσσακά σου; Μήπως να ακούσουμε τους γέροντες της εποχής μας να δούμε τι έχουν να μας πουν; Κοιμούνται ήσυχα οι πολιτικοί μας το βράδυ; Γιατί τόση ασυδοσία; Που πάνε τα χρήματά μας; Γιατί όλοι στην τηλεόραση λένε τη λέξη "πραγματικά" συνέχεια; Ως πότε θα τρέχουμε πίσω από τα κόμματα και τα χρώματα; Γιατί μας φοβίζει η δωρεά οργάνων; Ζωή είναι αυτή; Είπα σ' αγαπώ στον άνθρωπό μου σήμερα; Οι ανθρωπιστικές οργανώσεις ελέγχονται από κανέναν; Που βρίσκεται η πραγματική ευτυχία; Γιατί κάθε καλοκαίρι καίγεται ο τόπος; Που πάνε οι μετανάστες τα σίδερα που μαζεύουν από τα σκουπίδια; Γιατί το ξένο είναι πιο γλυκό; Μπορείς να δεις πως είσαι χωρίς να κοιταχτείς στον καθρέφτη; Είσαι ο άλλος για τον άλλον; Πότε θα έρθει αυτή η περιβόητη ανάπτυξη; Υπάρχει Θεός; Γιατί όλοι ασχολούνται με τα κιλά του δι-

πλανού τους; Τι θα φάμε σήμερα μαμά; Χρειάζεται να είσαι ιδιοφυΐα για να καταλάβεις; Τι σημαίνει "ξέρω" και “γνωρίζω"; Υπάρχει "αντικειμενική" πραγματικότητα; Από τι είναι φτιαγμένα τα "μαύρα" κουτιά; Θα υπήρχε αρχή αν δεν υπήρχε τέλος; Δε κοιτάς την καμπούρα σου καημένε; Γιατί το σύμπαν είναι άπειρο; Μου το κάνεις πιο λιανά; Τα μισά της χιλιάδας είναι πεντακόσια; Γιατί δεν ευχαριστιόμαστε με όσα έχουμε; Βουνό ή θάλασσα; Γιατί πληρώνουμε διόδια αφού οι δρόμοι είναι ακόμη το χάλι τους το μαύρο; Μήπως κάνω λάθος; Θα αντέξουμε; Τι να κάνω; Γιατί τόση βλακεία; Πόσο καιρό έχω να πάρω τους γονείς μου τηλέφωνο; Που σκαλώνει το νομικό πλαίσιο για την ευθανασία; Αξίζει μια δεύτερη ευκαιρία; Ο σκοπός αγιάζει τα μέσα; Γιατί πηγάζει βοήθεια από τα μικρά νοικοκυριά για τους άπορους και ένα ολόκληρο κράτος εθελοτυφλεί μπροστά στο πρόβλημα; Αν χωρίσω θα είμαι καλύτερα; Γιατί τα ομοφυλόφιλα ζευγάρια δεν επιτρέπεται να υιοθετήσουν ένα ορφανό παιδί; Γιατί οι μεγάλες αλήθειες γράφονται στους τοίχους; Ως πότε η συντριπτική πλειοψηφία των πολιτικών μας θα είναι στο απυρόβλητο; Τι να μαγειρέψω αύριο; Μήπως είναι gay; Πότε θα μάθουμε την αλήθεια για την λίστα Λαγκάρτ; Που θα

βρω το δίκιο μου; Δε βαριέσαι; Θα μπορέσω να βρω το άλλο μου μισό; Γιατί στις δημόσιες υπηρεσίες σε κοιτάζουν αφ' υψηλού; Λες να μου πέσει το λαχείο; Πότε βοήθησα τελευταία φορά κάποιο συνάνθρωπό μου; Θα τα καταφέρω; Μήπως να πω την αλήθεια; Γιατί όλοι οι πολιτικοί ζούνε μέσα στη χλιδή; Θα ζήσουμε θείε Βάνια; Ερωτήσεις και διλήμματα που θέτουμε καθημερινά όλοι μας και αφορούν στην πολιτική, κοινωνική, ερωτική και προσωπική ζωή του καθενός. Πόσο είμαστε έτοιμοι να απαντήσουμε στα παραπάνω για να μην παραμείνουν "ρητορικά"; Το θέμα είναι να κοιτάξουμε βαθιά μέσα μας, να αναζητήσουμε τις απαντήσεις και το βασικότερο να τις εφαρμόσουμε. Να στηρίξουμε τους εαυτούς μας για να μπορέσουμε να εκπληρώσουμε και τον σκοπό της ύπαρξής μας που δεν είναι άλλος από το να στηρίξουμε των συνάνθρωπό μας. "Να ζει κανείς ή να μη ζει"; Η απάντηση είναι μία! Να ζούμε και να προσπαθούμε να σηκωνόμαστε όρθιοι παρά τις τρικλοποδιές. Εύχομαι σε όλους Καλή Χρονιά. Ευχαριστούμε πολύ τους ηθοποιούς της παράστασης "Η γειτονιά των αγγέλων" στο Εθνικό Θέατρο σε σκηνοθεσία Κώστα Τσιάνου. cityway 17


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

ιανουάριος

14 / 1: Επίθεση με Καλάζνικοφ σημειώνεται στο γραφεί ο του Πρωθυπουργού της Ελλάδας Αντώνη Σαμαρά. Ο πολιτικός κόσμος στο σύνολό του καταδικάζει την επίθεση. 20 / 1:Έκρηξη σημειώνεται στο εμπορικό κέντρο The Mall Athens, στο Μαρούσι, με αποτέλεσμα να τραυματιστούν ελαφρά δύο άνθρωποι της ασφάλειας.

φεβρουάριος 11 / 2: Την παραίτησή του , σε ισχύ από τις 28 Φεβρουαρίου ανακοινώνει ο Πάπας Βενέδικτος ΙΣΤ΄. Είναι η πρώτη παραίτηση Πάπα ύστερα από 600 χρόνια..

18 cityway

12:15 ðì

Page 18

2013 ένας τόσα γ

2 / 1: Τα Ηνωμένα Έθνη ανακοινώνουν ότι ο αριθμός των νεκρών από τη σύρραξη στη Συρία πιθανότατα θα ξεπεράσει τις 60.000.

μάρτιος

19/12/2013

16 / 3: Η Κύπρος και η τρόικα καταλήγουν σε συμφωνία για δάνειο ύψους 10 δισ. ευρώ, που εξοργίζει τους πολίτες που σχηματίζουν ουρές στα ΑΤΜ και έξω από τις τράπεζες, προκειμένου να αποσύρουν τις καταθέσεις τους.

απρίλιος

2 / 4: Σύμφωνα με επίσημα στοιχεία της ΕΕ η ανεργία στην ευρωζώνη σημείωσε ρεκόρ το μήνα Φεβρουάριο του 2013, καθώς έφτασε το 12%.

μάιος

αιρι16 / 5: Ο μέσος ποδοσφ ααν αμ στής Ντέιβιντ Μπέκ σή του κοινώνει την απόσυρ ς τη ος τέλ το σε ισχύ από λίγο υ, δο ριό πε ς ική αγωνιστ του μετά την κατάκτηση ίας με πρωταθλήματος Γαλλ α, άδ ομ του ία την τελευτα . έν ρμ Ζε ν Σε ρί την Πα

ιούνιος 11 / 6: Έπειτα από 75 χρόνια λειτουργίας η ΕΡΤ παύει να υφίσταται ως κανάλι και κατά συνέπεια ως νομικό πρόσωπο. Η Σαμαρά μέσω του κοινοβουλ Κυβέρνηση ευτικού της εκπροσώπου Σ. Κεδίκογλου ανα κοίνωσε τις πρωινές ώρες την απόφαση και λίγο μετά τις 10 το βράδυ τα κανάλια της ΕΡ Τ καθώς και η ραδιοφωνία της έπαψαν σταδια κά να λειτουργούν και να εκπέμπουν.

ιούλιος

18 / 7: Εν μέσω διαμαρτυριών, ψηφίζεται από τη Βουλή των Ελλήνων το πολυνομοσχέδιο, με βάση το οποίο θα γίνουν περικοπές χιλιάδων θέσεων εργασίας στο Δημόσιο.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:15 ðì

Page 19

ς χρόνος

α γεγονότα!

νοέμβριος

αύγουστος

1 /1 1: Σε επίθεση ενόπλων στο Νέο Ηράκλειο, σκοτώνονται 2 μέλη της Χρυσής Αυγής και ένα τρίτο τραυματίζεται. Ο πολιτικός κόσμος της Ελλάδας καταδικάζει την επίθεση.

ανίδα καγκε20 / 8: Η Γερμ έρκελ Μ λάριος Άνγκελα ν πρώτη τη ί ιε πο το μα πραγ ανού ηγέτη επίσκεψη Γερμ γκέντρωσυ στο στρατόπεδο , προκαου χά τα Ν υ σης το κά σχόλια.. λώντας αρνητι

σεπτεμβριος

18 / 9: :Ο 34χρονος μουσικός Παύλος Φύσσας μαχαιρώνεται θανάσιμα από ύποπτο μέλος του κόμματος της Χρυσής Αυγής.

28 / 9: Τα διεθνή ΜΜΕ μεταδίδουν τις συλλήψεις των βουλευτών της Χρυσής Αυγής, ως πρώτο θέμα και μεταξύ άλλων αναφέρεται ότι είναι η πρώτη φορά από το 1974 που διώκονται εν ενεργεία βουλευτές στην Ελλάδα.

οκτωβριος

7 / 10: Σε κάθειρξη 20 ετών καταδικάζεται για την υπόθεση παράνομων αμοιβών ο πρώην υπουργός Άκης Τσοχατζόπουλος.

10 / 11:Απορρίπτεται από τη Βουλή των Ελλήνων με 153 κατά, 17 παρών και 124 υπέρ της πρότασης (επί συνόλου 294 βουλευτών), η πρόταση δυσπιστίας του ΣΥΡΙΖΑ εναντίον της κυβέρνησης Σαμαρά.

δεκέμβριος

5 / 12: Ο Νέλσον Μαντέλα φεύγει από τη ζωή. Ήταν αγωνιστής της Νότιας ς και κό τι λι πο συνέχεια η στ ι κα ς κή ς ρι τη Νότιας Αφ ωμος πρόεδρος ο πρώτος έγχρ 99). Από το 1998 μέχρι 19 Αφρικής (1994- ε Πρόεδρος του Κινήματος ισ άτ ημ χρ μετά κητο 1999 ν. Πέντε ημέρες τω εύ σμ δε Α ν τω κ. οχάνεσμπουργ δεύεται στο Γι cityway 19


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:16 ðì

Page 20

write way

Υπάρχει μια στροφή στην ποιότητα

κι αυτό είναι πολύ θετικό

ΜΑΤΘΙΛΔΗ ΜΑΓΓΙΡΑ Ηθοποιός Συμπρωταγωνιστεί στη κωμωδία "TOC-TOC" το θέατρο ΗΒΗ. Παράλληλα παρουσιάζει το show "Ένσκυλο Εντέχνως" στο Tas stage Πέρυσι είχα την χαρά να παρουσιάσω στο Shamone το show “The kalliardians”, φέτος στη σκηνή του Tas stage με την ίδια ομάδα, τον Γιάννη Αγγελάκη, τον Προκόπη Πολίτη και τον Κρατερό Κατσούλη ο οποίος προστέθηκε φέτος στην παρέα μας, θα παρουσιάζουμε το show «Ένσκυλο Εντέχνως». Θα έχουμε ζωντανή μουσική και θα μπορεί ο κόσμος να μας επισκέπτεται κάθε Πέμπτη βράδυ. Μου αρέσει πολύ ο τίτλος αυτός, καθώς το show έχει να κάνει με τον διχασμό του Έλληνα ως προς την τέχνη. Θα έχουμε πολλές μιμήσεις, από Σαββόπουλο, Πάολα, Μαρίζα Κωχ, Μαχαιρίτσα και πολλούς άλλους. Στα video θα έχουμε ως guest τον Κώστα Βουτσά, μαζί με μένα ως Μάνο Ελευθερίου να παριστάνουμε τους θαμώνες και να σχολιάζουμε την παράσταση όπως οι δυο παππούδες στο “ Muppet Show”.

20 cityway

Από το 2013 θα θυμάμαι το κλείσιμο της ΕΡΤ, το οποίο έγινε χωρίς καμία προειδοποίηση. Προσωπικά παρακολουθούσα αρκετά την ΕΤ3, είχε ενδιαφέρον πρόγραμμα. Ήταν ένα «αποκούμπι» για μένα γιατί δεν βλέπω συχνά τηλεόραση. Θεωρώ πως αυτό ήταν ένα ιστορικό γεγονός που συνέβη. Το 2013 αυξήθηκε το ποσοστό του κόσμου που δεν έχει την οικονομική δυνατότητα να βάλει πετρέλαιο και προσπαθεί να βρει άλλες λύσεις για να ζεσταθεί. Υπάρχουν και φθηνές λύσεις που δεν είναι τόσο επιβλαβείς όσο τα τζάκια που είναι καταστροφικά για το περιβάλλον. Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι το πετρέλαιο είναι αυτό που καθορίζει τις τιμές των προϊόντων στην αγορά. Νομίζω πως ήρθε η ώρα να αλλάξουμε μορφές ενέργειας... Πάντως, προσπαθώ να δω το θετικό μέσα από όλο αυτό. Χαίρομαι πολύ, που το τελευταίο διάστημα ο κόσμος προσπαθεί όλο και περισσότερο, να ευαισθητοποιηθεί με σκοπό την ανάπτυξη του πνευματικού του επιπέδου. Ο υλισμός μας είχε πάει πίσω σε αυτό το θέμα. Υπάρχει μια στροφή στην ποιότητα και αυτό είναι πολύ θετικό.

Οι στιγμές που ζούμε είναι πρωτοφανείς

ο κόσμος δεν αντέχει...

ΓΙΑΝΝΗΣ ΑΪΒΑΖΗΣ Πρωταγωνιστεί στην παράσταση "Η ποντικοπαγίδα" της Αγκάθα Κρίστι στο Θέατρο Βεάκη.

Περιέργως το 2013 δεν είχε κάτι κακό με την έννοια του μελαγχολικού έτους. Παρά το γεγονός ότι τα τελευταία δύοτρία χρόνια, ως χώρα βρισκόμαστε σε σοβαρή οικονομική κρίση, το 2013 νομίζω πως ήταν μια ωραία και πολύ δημιουργική χρονιά. Δεν θα μπορούσα όμως να μην σταθώ στα θλιβερά γεγονότα που συνέβησαν στη χρονιά αυτή, που σε λίγες μέρες θα μας αποχαιρετήσει. Μου έκανε μεγάλη εντύπωση το κοινωνικό επίπεδο που έφτασε να έχει η Ελλάδα. Οι δολοφονίες που συνέβησαν, είναι κάτι πραγματικά τραγικό που δεν το γνωρίζαμε, δεν συνέβαινε προ κρίσης τουλάχιστον όχι σε αυτό το βαθμό. Πάντα ακούγαμε από τους παππούδες μας ιστορίες από τον εμφύλιο πόλεμο και σκεφτόμασταν πόσο μακρυνές είναι αυτές οι εποχές. Δεν μπορούσα ποτέ να φανταστώ πως θα συνέβαινε κάτι ανάλογο και σήμερα. Όσον αφορά τα χαράτσια και τους υψηλούς φόρους που μας έχει επιβάλει το κράτος, είναι κάτι το οποίο δυστυχώς δεν μπορούμε να αποφύγουμε με τίποτα. Ο κόσμος όμως δεν μπορεί άλλο να πληρώνει, δεν βγαίνει. Όσο λες σε κάποιον ότι είναι άρρωστος, αρρωσταίνει, κάτι τέτοιο συμβαίνει σήμερα με την Ελλάδα και τους Έλληνες. Εύχομαι σε όλους, πάνω απ’ όλα υγεία. Να έχουμε όλοι μια καλή και δημιουργική χρονιά.

"Απολογισμός 2013 - γεγονότα

ΛΕΝΑ ΜΑΝΤΑ Το τελευταίο βιβλίο της "Με λένε Ντάτα" κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Ψυχογιός.

Και να που ήρθε η ώρα ν’ αλλάξουμε τετράδιο. Πάει το 2013, γέμισαν οι σελίδες του και για τούτη την χρονιά που φεύγει, πολλές οι μουτζούρες του, κακός και ανορθόγραφος ο μαθητής που το έγραψε και όλοι εμείς ν’ αναρωτιόμαστε ποιος αποφάσισε να μας κάνει πλάκα. Τι να πρωτοθυμηθείς και ποια γεγονότα να ξεχωρίσεις που κάθε μέρα έμοιαζε με έκτακτο πολεμικό ανακοινωθέν σε συνδυασμό με έκτακτο δελτίο θυέλλης και μιας εσάνς από το Grey’s anatomy; Γιατί ο ασθενής (βλέπε Ελλάδα) χτυπήθηκε από εχθρό (-ους), τον βρήκε μια ανεμοθύελλα και τώρα στο κρεβάτι του πόνου, με δύσπνοια, αλλά σε δημόσιο νοσοκομείο που δεν έχει ορούς, το οξυγόνο τέλειωσε και από γάζες όχι σπουδαία πράγματα. Για φάρμακα δε, ούτε να το συζητάμε, σε ανέκδοτο μόνο θα τα βρεις και δεν ξέρεις αν θα είναι και γενόσημα! Και από την άλλη, να έχεις γιατρούς που πάνω του πάνε να κάνουν την ειδικότητα, τσακώνονται και μεταξύ τους, έχουν το νου τους και στο φακελάκι, άκρη δεν βγαίνει. Επιπλέον για να είμαστε πλήρεις από φάρσες, έχουμε και γιατρούς-μαϊμού που μπήκαν στο νοσοκομείο για πρώτη

π


τα

CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:16 ðì

Page 21

citylife t h o u g h t s 2013

... Αυτός ο χρόνος, κάθε τέλος κι αρχή

ανθρώπινα πράγματα

ΡΙΤΑ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΥ Ερμηνεύει στη σκηνή της μουσικής παράστασης “Λυπήσου αυτούς που ονειρεύονται” με τον Θάνο Μικρούτσικο και τον Γιάννη Κότσιρα, ενώ παράλληλα ετοιμάζει το νέο της δίσκο.

Δουλειά, συγκίνηση, άγχος, χαρά, νεύρα, θυμός, γέλιο, φιλιά, δάκρυα, τραγούδια, χέρια μαζί, αγκαλιές, λόγια που πονάνε, λόγια που ηρεμούν, λόγια που αναστατώνουν, δημιουργία, μάτια με αγάπη, μάτια με θλίψη, μάτια με πίκρα, όμορφα μάτια, τα μάτια της κόρης μου, χωρισμοί, συνδέσεις, συνθέσεις, μουσική, χορός, τσακωμοί, φωνές, γιορτές, χαμόγελα, φωτογραφίες, οργή, έξω, δρόμοι, άσφαλτος έξω από ένα παράθυρο, διαδρομές, ταξίδια, αεροπλάνα, σύννεφα έξω από ένα παράθυρο, πούλμαν, αυτοκίνητα, σκηνή, φώτα, ήχοι, ξεκούραση, δωμάτια, κρεβάτια, το κρεβάτι μου, ήλιος, κρύο, χτυποκάρδι, ναι αλλά αν όμως..., ευτυχία, απόγνωση, ομορφιά, απόρριψη, προσοχή, ελπίζω, νερό, φοβάμαι, ευχαρίστηση, βουνό, επιθυμία, απόφαση, μαθαίνω, έμαθα;, στόχος, ψάχνω εμένα, ψάχνω τους άλλους, παρατήρηση, νιώθω, βρέχει, στόματα, σώματα, ασταμάτητα, συνέχεια, υποθέτω, αναρωτιέμαι, δίνω, παίρνω, κερδίζω, χάνω, στοργή, βία, τρυφερότητα, σεβασμός, πληγώνω, πληγώνομαι, βοήθεια, σεβασμός, γνώση, επίγνωση, συμβουλές, ικανοποίηση, αποθάρρυνση, ακούω, άκουσέ με, υπέρβαση, νίκη, όρια, γιατί;, συμπόνια, κουράγιο, θέλω, θέλεις;, όχι, ναι, αστράφτει, κοροϊδία, αδικία, πιστεύω, περιμένω τηλέφωνο, περιμένω, ευγνωμοσύνη, απορίες, ανασφάλεια, αποκάλυψη, ανακάλυψη, είμαι;, εσύ ποιος είσαι;, πληρώνω, αγανάκτηση, πάθος, μπορώ, πόθος, έρωτας, πόλεμος, ησυχία, θυμάμαι, ξεχνάω, να ξεχάσω κι άλλα, ξεσηκώνομαι, μένω σπίτι, παραμύθια το βράδυ και κάποιες φορές και τη μέρα, όνειρα γλυκά, όνειρα, ανάσα μου, δίψα, κι άλλο, όχι άλλο, πρόλογος, πού είσαι;, ντρέπομαι, μοναξιά, παρέα, φίλοι, κοιμήσου, διασκέδαση, ματαιότητα, αχαριστία, θάρρος, ίσως, αποθάρρυνση, πειθαρχία, εκτίμηση, παιδικές φωνές, συνήθεια, όχι αυτό, περηφάνια, ποτάμι, κοιτάζω μπροστά μα και πίσω, ακεραιότητα, βλέπω, δε θέλω να δω, λαχταράω, πιο πολύ από όσο θέλω, πιο λίγο από αυτό που θέλω, ισορροπία, πέφτω, σηκώνομαι, παραδοχή, ένωση, σ’ αγαπάω ρε, βλέμματα, ουρανός μ’ αστέρια, ουρανός με σύννεφα, υπομονή, επιμένω, ίσως, αφήνω, αφήνομαι, πληρότητα, μωρέ λες;, συγχωρώ, κούραση, σταματάω, παρελθόν, μέλλον, σιγουριά, ποτέ, πότε;, τότε, πάντα, γαλήνη, θάλασσα, αγριεύω, μαθαίνω, ξεκαθάρισμα, καινούριο, παλιό, ενοχές, ανάγκη, αλήθεια, ψέματα, έξω έχει χιόνι, παίζω, ζω, φεύγω, μαζί κι ο χρόνος, κάθε τέλος κι αρχή... ανθρώπινα πράγματα.

που θα θυμάμαι από τη χρονιά που πέρασε..." φορά και αποφάσισαν ότι μόνο εκείνοι γνωρίζουν την οδό της σωτηρίας και φωνάζουν «εγέρθητο», δεν δέχονται αλλοδαπούς στις κλίνες (ούτε καν στα ράντζα), απαιτούν έναν σεβασμό και εσύ ψάχνεις να βρεις αν σου βρίσκεται καθόλου, αλλά δεν στεναχωριέσαι και πολύ,γιατί πάντα υπάρχουν γελοίοι που βγάζουν κορώνες υπέρ αυτών κι αν καλοκοιτάξεις, βλέπεις ότι μέσα τους κρύβουν (όχι πολύ βαθιά) μια μαϊμού ψυχή... Μέσα στον ορυμαγδό, να σου και οι τράπεζες που απαιτούν να χειρουργήσουν, κρατάνε νυστέρι κι εσύ αναρωτιέσαι ποιος τους έδωσε το πτυχίο...

Το 2014 σε απόσταση αναπνοής κι εγώ κοιτάζω το άγραφο ακόμα τετράδιο αυτής της χρονιάς. Λέω να το πάρω κι αντί να γράψω, να ζωγραφίσω. Να κάνω μια Ελλάδα στην πρώτη σελίδα που είναι ξαπλωμένη με ορούς και ανοιχτές πληγές, αλλά στην επόμενη να ζωγραφίσω με φωτεινά χρώματα την χώρα μου να σηκώνεται από το κρεβάτι του πόνου, να πετάει τους ορούς, να κλείνει την πόρτα με το ένα χέρι στους σκιτζήδες γιατρούς και με το άλλο, να στέλνει με πέντε ορθάνοιχτα δάκτυλα ένα σήμα στους εχθρούς που νόμισαν ότι την γονάτισαν. Και στην επόμενη σελίδα, η ζωγραφιά, γύρω από την Ελλάδα θα έχει τα παιδιά της, τα απλά παιδιά της, αυτά χωρίς θώκους, γραφεία και μεγαλεία. Αυτά, που θα την πάρουν από το χέρι και θα την οδηγήσουν στο αύριο και θα είναι αγρότες, υπάλληλοι, εργάτες, νέοι με όνειρα χωρίς διάθεση για πολλά λόγια. Μόνο για πράξεις...

(Μόνο στην Κύπρο έγινε το χειρουργείο, οι συγγενείς δεν ρωτήθηκαν, δεν υπέγραψαν και ο ασθενής τώρα περιμένει να τον ράψουν...) Από την άλλη, για να μην ξεχνιόμαστε, ο εχθρός από τα σύνορα, επιμένει, δεν υποχωρεί, οι βόμβες έρχονται κι έχουν πολλά ονόματα, δεν τις προλαβαίνεις. «Αποκρατικοποιήσεις», «απολύσεις», «αυξήσεις φόρων», «μειώσεις μισθών» «χαράτσια» και κάθε βόμβα που πέφτει ανοίγει κρατήρες ολόκληρους. Θυμάσαι το έπος του ’40, πας να φωνάξεις «Αέρα», αλλά φωνή δεν βγαίνει, στην πήραν κι αυτή. cityway 21


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:16 ðì

Page 22

ΠΡΟΣΩΠΑ

ΝΙΚΟΛΑΣΒΑΦΕΙΑΔΗΣ

«...Ο ΕΡΩΤΑΣ ΜΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΑ ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΜΕΓΑΛΟΣ» Ο Νικόλας Βαφειάδης είναι ένας δημοσιογράφος που έχει περάσει από όλα τα πόστα. Έχει εργασθεί για εφημερίδες, ραδιοφωνικούς και τηλεοπτικούς σταθμούς. Με τα ρεπορτάζ και τις ανταποκρίσεις του να έχουν μεταδοθεί από πολλά διεθνή μέσα ενημέρωσης. Σήμερα παρουσιάζει το δελτίο ειδήσεων στον ΑΝΤ-1. Πώς προέκυψε η δημοσιογραφία; Με σεισμική δόνηση. Στην κυριολεξία! Χρειάστηκε ένας ισχυρός σεισμός για να με μετακινήσει από τη γεωλογία, όπου πήρα το πρώτο μου πτυχίο, στη δημοσιογραφία. Ήταν Φλεβάρης του 1981 κι εγώ διάβαζα Σεισμολογία για να δώσω εξετάσεις τη νύχτα που έγινε ο σεισμός. Κατάλαβα από τα δημοσιεύματα της επόμενης ημέρας ότι θα μπορούσα να προσφέρω κατέχοντας τις ειδικές επιστημονικές γνώσεις που ο μέσος δημοσιογράφος αγνοούσε. Ασκείτε τη μαχόμενη δημοσιογραφία για πολλά χρόνια, υπάρχουν γεγονότα από την καριέρα σας που σας συγκλόνισαν; Πάω πλέον για τα τριάντα, αφού μόνο στον ΑΝΤ-1 έχω ήδη κλείσει τα 25. Πιο πολύ από όλους 22 cityway

Ως παρουσιαστής δελτίου ειδήσεων, ποια είδηση ήταν αυτή που δυσκολευτήκατε να εκφωνήσετε; Είναι φορές που νιώθεις έναν κόμπο να ανεβαίνει στο λαιμό, όταν λες για τα παιδιά που καίγονται από τα αυτοσχέδια μαγκάλια, αλλά πρέπει να μπορείς να συνεχίσεις. Αυτή είναι η δουλειά του παρουσιαστή: Να μην κομπιάζεις, να μην σταματάς…

τους πολέμους και τις μεγάλες φυσικές καταστροφές σε όλο τον πλανήτη με έχουν συγκλονίσει αυτά που ζούμε τον τελευταίο καιρό εδώ στην Ελλάδα. Είναι κάτι που ούτε το φανταζόμουν: ότι ο παράδεισος που λέγεται Ελλάδα θα βρεθεί στο μάτι ενός τόσο καταστροφικού για τον κοινωνικό ιστό οικονομικού κυκλώνα. Ως πολεμικός ανταποκριτής, έχετε καλύψει πάνω από δέκα πολέμους, τι είναι αυτό που «διδαχτήκατε» για τη ζωή κάτω από εκείνες τις σκληρές συνθήκες; Να ζεις το σήμερα με την αρετή και την ευθύνη της τελευταίας ημέρας, γιατί μια σφαίρα μπορεί να κόψει το νήμα. Και πρέπει να φύγεις χωρίς εκκρεμότητες, γεμάτος. Να χαίρεσαι, να μοιράζεσαι, να αγαπάς. Αααα και να τρως καλά γιατί αύριο μπορεί να μην βρεις.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:16 ðì

Page 23

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

“ ...Ο Μαντέλα ξέφευγε από το επίπεδο του πολιτικού ηγέτη.

Ο πόλεμος είναι σίγουρα κάτι απάνθρωπο, πόσο επηρεάστηκε η ζωή σας από αυτές τις αποστολές; Ενώ περίμενα ότι περνώντας τη μια ντουζίνα πολέμους θα ήμουν πιο σκληρός, γίνομαι όλο και πιο ευαίσθητος. Έχω εξοικειωθεί με τον πόνο και τον θάνατο, αλλά είμαι ευάλωτος στο δάκρυ. Είχατε την τύχη να πάρετε δηλώσεις από κορυφαίους ηγέτες, ποιος σας είχε κάνει την μεγαλύτερη εντύπωση και γιατί; Για να φτάσεις στην κορυφή ενός έθνους, ακόμη και του κόσμου, πρέπει να είσαι ξεχωριστός. Μου είχε κάνει εντύπωση η διπλωματικότητα και η συστηματικότητα του πατέρα Τζορτζ Μπους κι ο φιλικός του τόνος, η σύνθετη δαιδαλώδης σκέψη του Μιχαήλ Γκορμπατσόφ κι η εγκαρδιότητα του Γιασέρ Αραφάτ, που ήταν ελεύθερος πολιορκημένος στο αρχηγείο του στη Ραμάλα. Πριν λίγες ημέρες έφυγε από τη ζωή ο Νέλσον Μαντέλα, από τον οποίο είχατε πάρει συνέντευξη, τι θα θυμάστε από αυτόν τον ηγέτη; Δεν θα μπορέσω ποτέ να ξεχάσω την ευγένεια και τη σοφία του Μαντέλα. Τα 27 χρόνια στη φυλακή, του είχαν βάλει ένα φωτοστέφανο που ήταν σχεδόν ορατό. Ένα φωτοστέφανο καρτερίας, γνώσης, σχεδόν αγιότητας. Όταν τον ρώτησα τι θα ψήφιζε στις εκλογές του 1994, τις πρώτες μετά το απαρτχάιντ που κέρδισε και ανήλθε στην Προεδρία, ανήμερα των εκλογών εκείνο τον Απρίλη στο Γιοχάνεσμπουργκ, μου απάντησε ως εξής: Ξαγρύπνησα όλο το βράδυ σκεπτόμενος τι πρέπει να ψηφίσω. Και κατέληξα ότι θα ψηφίσω το

Μια μεγάλη παγκόσμια μορφή... ” Αφρικανικό Εθνικό Κογκρέσο, δηλαδή το κόμμα του. Έλαμπε σαν προσωπικότητα γιατί πίστευε ότι πρέπει να φωτίζουμε οι ίδιοι την εσώτερη λάμψη μας. Ήταν χαμογελαστός και δεν ήθελε τριγύρω του ανθρώπους κατσούφηδες. Ο Μαντέλα ξέφευγε από το επίπεδο του πολιτικού ηγέτη. Υπήρξε μια μεγάλη παγκόσμια μορφή.

Μεταξύ άλλων έχετε λάβει πολλά βραβεία και διακρίσεις για τα ρεπορτάζ που έχετε καλύψει. Ποια διάκριση θεωρείτε πιο σημαντική και γιατί; Θησαυρίζω την κάθε στιγμή χαράς που προσφέρει το δύσκολο επάγγελμά μας. Η τιμή των συναδέλφων μου της ΕΣΗΕΑ για το Κόσοβο είναι σίγουρα ξεχωριστή, πάντα θα θυμάμαι την αποδοχή του βραβείου για το ρεπορτάζ της χρονιάς σε ζωντανή σύνδεση με το εμπόλεμο Ιράκ, το βραβείο Μπότση για το Ναγκόρνο Καραμπάχ και τη Γιουγκοσλαβία ή το βραβείο του Οικουμενικού Ελληνισμού από τα χέρια του μακαριστού Χριστόδουλου. Όμως για μένα το πολυτιμότερο βραβείο είναι η ζεστή καλημέρα των απλών ανθρώπων που με ρωτούν στο δρόμο τι βλέπω για το αύριο. Εργάζεστε στην τηλεόραση και στον έντυπο τύπο, τι είναι αυτό που σας ωθεί να «υπηρετείτε» τα δυο αυτά στρατόπεδα της δημοσιογραφίας; Η δημοσιογραφία δεν έχει σύνορα. Πάμε σε μια εποχή που όλα τα μέσα ενώνονται αόρατα μέσω του διαδικτύου.

Υπηρέτησα και θα υπηρετώ την ενημέρωση άσχετα με το μέσο. Απλώς το κάθε μέσο έχει τη δική του γλώσσα επικοινωνίας. Αρκεί να είσαι αυθεντικός. cityway 23


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:16 ðì

Page 24

ΝΙΚΟΛΑΣ ΒΑΦΕΙΑΔΗΣ

Ακούμε συνεχώς από τις ειδήσεις, πως σιγά-σιγά ξεπερνάμε την κρίση ωστόσο οι άστεγοι έχουν αυξηθεί, ποια η τοποθέτησή σας; Η εγχείρηση επέτυχε αλλά ο ασθενής πνέει τα λοίσθια. Οι κυβερνώντες πρέπει να προσέξουν. Τι να την κάνουμε την αξιοπιστία στο εξωτερικό και το μικρό πρωτογενές πλεόνασμα όταν ο κοινωνικός ιστός βρίσκεται στα όρια της διάλυσης και απειλείται κοινωνική έκρηξη. Για να πυροδοτηθεί η ανάπτυξη χρειάζεται υγιής κοινωνία κι όχι άστεγοι κι απελπισμένοι. Ας στείλουν επιτέλους το μήνυμα ότι οι άνθρωποι που 24 cityway

έχουν υποστεί τόσες θυσίες χρειάζεται να ξαποστάσουν λίγο, να πάρουν μια μικρή ανάσα. Διαφορετικά θα έχουμε σημαντικές πολιτικές ανακατατάξεις. Είστε αισιόδοξος για το μέλλον της χώρας; Ο Έλληνας έχει αστείρευτες δυνάμεις. Υποτάξαμε με το πνεύμα τους κατακτητές Ρωμαίους κι αντέξαμε τέσσερις αιώνες σκλαβιάς για να αποτινάξουμε τον τουρκικό ζυγό με επανάσταση. Δεν λυγίζουμε εύκολα. Θα τραβήξουμε προς τη δόξα ξανά, αλλά βρε αδερφέ να ξαποστάσουμε για λίγο καιρό...

Αν έπρεπε να αλλάξετε επάγγελμα τι θα επιλέγατε και για ποιον λόγο; Παράλληλα με τη δημοσιογραφία, διδάσκω και στη Σχολή του ΑΝΤ-1, οπότε η ακαδημαϊκή καριέρα δεν θα με έκανε να νιώθω ξένος, Θα μπορούσα ακόμη να ασκήσω τη γεωλογία που την αγαπώ και την παρακολουθώ ακροθιγώς ακόμη. Και βέβαια και το τραγούδι εξακολουθεί να ασκεί γοητεία πάνω μου από τότε που ήμουν τραγουδοποιός και κιθαρίστας. Έχω επιλογές, αλλά ο έρωτάς μου για τη δημοσιογραφία είναι πολύ μεγάλος για να σκεφτώ οτιδήποτε άλλο.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:17 ðì

Page 25

cityway 25


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

ΒΙΒΛΙΟ - ΚΡΙΤΙΚΕΣ

Carol Birch

19/12/2013

12:17 ðì

Page 26

με την υπογραφή του Diavasame.gr Alice Munro

CALL ME ISHMAEL...

ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΗ ΕΥΤΥΧΙΑ

...Αυτή είναι η πρόταση, η πρώτη πρόταση με την οποία ξεκινά το βιβλίο Μόμπι Ντικ, η οποία γύρναγε στο μυαλό μου ξεκινώντας την ανάγνωση του βιβλίου της Carol Birch. Ο λόγος είναι ότι η υπόθεση μοιάζει συναφής διαβάζοντας την περίληψη. Όμως μπαίνοντας στα ενδότερα της ιστορίας, καθώς περνούν οι σελίδες, τότε γίνεται αντιληπτό ότι αφ’ ενός δεν μοιάζει στην υπόθεση του Μόμπι Ντικ και αφ’ ετέρου ότι δικαίως η Carol Birch ήταν υποψήφια για το Man Booker Prize το 2011.

To «Πάρα πολλή ευτυχία» της Άλις Μονρό είναι από τα βιβλία που από τις πρώτες σελίδες τους διαπιστώνεις πως είναι απ’ αυτά που θα μείνουν στη λογοτεχνική ιστορία, για μελέτη και διδαχή. Τι κάνει, άραγε, ένα βιβλίο τόσο ξεχωριστό; Η Άλις Μονρό στο βιβλίο της αυτό μέσα από δέκα διηγήματα περιγράφει τη ζωή στη Βόρεια Αμερική. Το ταμπλό των διηγημάτων είναι: μυρωδιές, οσμές, δάση, χιόνια, βροχή, θάλασσα, κύματα, ουρανός, πληγές, αίμα, όνειρα, πάθη, λάθη, άνθρωποι. Οι ήρωες –στην πλειονότητά τους–, είναι άνθρωποι απλοί, καθημερινοί, ικανοί να αντιστέκονται στις δυσκολίες της ζωής και ταυτόχρονα ικανοί και για την πιο ανατρεπτική πράξη, που μπορεί να οδηγήσει στο μεγαλύτερο καλό και στο μεγαλύτερο κακό.

Το βιβλίο χωρίζεται σε τρία μέρη: στο πρώτο μέρος, ο νεαρός Τζάφι, που ζει στις φτωχογειτονιές του βικτοριανού Λονδίνου, έπειτα από ένα απροσδόκητο και περίεργο γεγονός, θα βρει δουλειά στον ιδιοκτήτη ενός θηριοτροφείου. Εκεί θα αντικρίσει κάθε λογής ζώα και θα έρθει σε επαφή μαζί τους και με τους ανθρώπους που δουλεύουν εκεί. Όμως μια πρόταση για την αναζήτηση ενός πλάσματος που μοιάζει με δράκο θα αλλάξει τα δεδομένα. Στο δεύτερο μέρος του βιβλίου παρακολουθούμε τον απόπλου και τα πρόσωπα που απαρτίζουν το πλήρωμα του πλοίου. Ο νεαρός Τζάφι θα εκπαιδευτεί στη φαλαινοθηρία, αλλά και θα μυηθεί στον κόσμο των ναυτικών. Ώσπου, όταν κάποια στιγμή συΟ ΤΕΛΕΥΤΑΙΟΣ ΔΡΑΚΟΣ ΣΤΗ ΓΗ ναντούν το νησί όπου είναι πιθαΕκδοτικός Οίκος: ΚΛΕΙΔΑΡΙΘΜΟΣ νόν ότι βρίσκεται το θρυλικό Συγγραφέας: Carol Birch πλάσμα, ο Τζάφι θα μετάσχει Μετάφραση: Αλέξης Καλοφωλιάς στην ομάδα για το κυνήγι του Σελίδες: 440 ISBN: 978-960-461-552-0 δράκου. Το πλάσμα αιχμαλωτίζεται, το πλοίο ξεκινάει το ταξίδι της επιστροφής. Όμως τα πράγκριτική από τον ματα δεν θα εξελιχθούν ομαλά ΣΤΕΦΑΝΟ ΞΕΝΟ και το πλοίο ναυαγεί. Το παιχνίδι της επιβίωσης φαίνεται πιο δύσκολο από ποτέ. Στο τρίτο μέρος παρακολουθούμε τον κεντρικό ήρωα, ο οποίος έχει επιστρέψει στη γειτονιά του και προσπαθεί να συμφιλιωθεί με τους δαίμονες που αγκιστρώθηκαν πάνω του μετά το καταραμένο ταξίδι. Το βιβλίο «Ο τελευταίος δράκος στη γη» είναι γραμμένο σε πρώτο πρόσωπο, ακολουθώντας την αφήγηση του πρωταγωνιστή. Με γλώσσα μεστή και διαλόγους που προωθούν την εξέλιξη της ιστορίας, η συγγραφέας, με την εξαιρετική αφηγηματική τεχνική της, πλάθει μια μυθιστορηματική πλοκή καθ’ όλα ιδιαίτερη. Γιατί μπορεί μεν παρόμοιες ιστορίες να έχουμε διαβάσει ή να έχουμε δει στον κινηματογράφο, όμως η συγκεκριμένη διαθέτει δυο στοιχεία που την καθιστούν ξεχωριστή: από τη μία η πολύ καλή αφήγηση, με οικονομία, ρεαλιστική, χωρίς υπερβολές και από την άλλη είναι το πάθος στη γραφή και η πειστικότητα των χαρακτήρων. Ένα βιβλίο που στις σελίδες του θα ταξιδέψετε στην εποχή του βικτοριανού Λονδίνου και σε νησιά με ζούγκλες, θα συναντήσετε άγρια ζώα, θα αναμετρηθείτε με τη δύναμη της θάλασσας, αλλά κυρίως θα αντιμετωπίσετε τις συνέπειες των αποφάσεων και τους δαίμονες που τις ακολουθούν. 26 cityway

Η συγγραφέας σαν δεινός σκηνοθέτης στήνει το σκηνικό της, κλιμακώνοντας τα συναισθήματα και την αγωνία, με εικόνες που θυμίζουν κινηματογραφικές ταινίες. Σπίτια σε δάση, ανοιχτά στους κινδύνους όπως και οι ήρωές της. Γυναίκες απομυζούν τη ζωή των συντρόφων τους, κάποιες την ομορφαίνουν, ενώ κάποιες άλλες απλώς μεγαλώνουν και ΠΑΡΑ ΠΟΛΛΗ ΕΥΤΥΧΙΑ γερνούν. Αλλού, σχέσεις που Εκδοτικός Οίκος: ΜΕΤΑΙΧΜΙΟ χάσκουν βαθιά κενά, ζωές Συγγραφέας: Alice Munro που χαράσσονται και ξεσχίΜετάφραση: Σοφία Σκουλικάρη ζονται από βαθιές τρύπες και Σελίδες: 393 ρωγμές. Παιδιά που θέλουν ISBN: 978-960-455-987-9 να ενηλικιωθούν μέσα από τις λέξεις των μεγάλων. Παικριτική από την διά που μπορούν να αποΤΟΎΛΑ ΡΕΠΑΠΉ σιωπήσουν τον Θάνατο. Άνθρωποι σημαδεμένοι, όνειρα και ποίηση λειτουργούν, προκαλώντας την καθοριστική γραμμή της ζωής. Μοιάζουν όλοι να είναι, ντυμένοι και γυμνοί, απέναντι στη ζωή. Κάθε ένα από τα διηγήματά της έχει την πληρότητα ενός μυθιστορήματος και την αρχιτεκτονική δομή ενός μικρού αριστουργήματος. Η γλώσσα, χωρίς εξάρσεις εκφραστικές, λειτουργεί σαν ένας ευπροσάρμοστος φακός που αφήνει τον ίδιο τον αναγνώστη να σκύψει πάνω από αυτό και να ανακαλύψει την ομορφιά του. Η γραφή της, με ρίζες από το παρελθόν, ενδύεται την προσωπικότητα των ηρώων, δίνοντας ζωντάνια και ανάγλυφη όψη. Γίνεται ώριμη, κυνική, ποιητική, ουδέτερη, μόρτικη, αυθάδικα εφηβική, με αποτέλεσμα να ξαφνιάζει τον αναγνώστη και να τον κρατά κολλημένο στις γραμμές, αλλάζοντας την ταχύτητα και θερμοκρασία του κειμένου, ενώ ταυτόχρονα τον κάνει να βλέπει σαν κύμα να ορθώνεται εμπρός του το επερχόμενο κακό. Στις σελίδες της, ένας κόσμος, λεπτομερώς αποτυπωμένος, παρελαύνει, χωρίς τίποτα το περιττό, ενώ ευφυώς και ανατρεπτικά εξελίσσονται όλα. Ωστόσο, μοιάζει η ζωή να ωθεί τους ήρωες να τα προσπερνούν όλα.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:17 ðì

Page 27


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

ΠΡΟΣΩΠΑ

12:17 ðì

Page 28

ΜΑΝΟΣ

ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ

ΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ

ΠΑΝΤΟΤΕ ΕΡΧΕΤΑΙ ΣΤΟ ΠΙΑΤΟ...

...γράφοντας για κάτι εντοπίζεις ότι αυτό το κάτι πρέπει να το συνδέσεις -όχι πάντοτε με την παιδική σου ηλικία- με τον καιρό που ήσουν 25, 30, 40 χρόνων. Τότε έχεις μεγαλύτερη ευκολία να θυμηθείς και να προχωρήσεις αυτό που θέλεις. Γιατί έχεις μπροστά σου -στο πιάτο- τις αναμνήσεις. Δεν μένει λοιπόν παρά να το γράψεις ωραία... 28 cityway

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΚΗΣ

ΔΕΝ ΜΕΝΕΙ ΠΑΡΑ ΝΑ ΤΟ ΓΡΑΨΕΙΣ ΩΡΑΙΑ


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:17 ðì

Page 29

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

Ο Μάνος Ελεθερίου μας υποδέχεται φιλικός και φιλόξενος σε μια κουβέντα ξετυλίγοντας το κουβάρι της ζωής του χθες και του σήμερα, με τις αναμνήσεις, την εμπειρία και τα βιώματα 75 χρόνων, αλλά και τις ανησυχίες για τις μέλλουσες μέρες. Ξεκινάτε από τη Σύρο, εκεί όπου ζήσατε τα παιδικά σας χρόνια. Τις χειρότερες και τις καλύτερες μαζί! Έχω πλέον κλείσει 60 χρόνια που μένω στην Αθήνα από το 1953 που ήρθα- εντούτοις είναι πολλά αυτά που με κάνουν και την έχω συνεχώς στο μυαλό μου... Αυτό το "κεράκι" που άναψα στην πατρίδα μου είναι τα βιβλία που έγραφα κατά καιρούς γι’ αυτήν. Για τον τόπο μου έχω κάνει 4 τόμους - αφιέρωμα στο θέατρο της Ερμούπολης. Δεν το έχω ακόμα ολοκληρώσει - υπολείπεται ένας τόμος για να κλείσει ο κύκλος του 20ου αιώνα για τα χρόνια 1922-1953 που σηματοδοτούν και το τέλος του θεάτρου. Τι θυμάστε από τα δύσκολα χρόνια του πολέμου στη Σύρο; Τι αναμνήσεις έχετε από εκείνες τις εποχές; Από τα παιδικά μου χρόνια έχω αναμνήσεις από τη μεταπολεμική περίοδο. Τότε είδα μπροστά μου την απόλυτη φτώχεια... Έμαθα και με εντυπωσίαζαν τότε δυο λέξεις: η λέξη βομβόπληκτος (χαρακτηρισμός που αφορούσε σ' αυτούς που είχαν υποστεί ζημιές στα σπίτια τους από τις βόμβες) και η λέξη άπορος. Οι άποροι ήταν όντως μια ξεχωριστή κατηγορία από τους άλλους ανθρώπους. Σ' εμένα όμως σ' εκείνη την μικρή ηλικία είχαν την έννοια του "εκλεκτού" κόσμου. Όταν τις σκέφτηκα αργότερα με τα χρόνια -και έχοντας πια μεγαλώσει από μικρό παιδί- διαπίστωνα πόσο δυσάρεστες έννοιες έκρυβαν και τι είδους γεγονότα και στιγμές χαρακτήριζαν. Σε ηλικία δεκατεσσάρων χρόνων ο Μάνος Ελευθερίου έρχεται στην Αθήνα, πώς θυμάστε αυτή την αλλαγή; Η Αθήνα μου "έμοιαζε" με τη Σύρο. Ως παιδική ανάμνηση έχω χαραγμένη την πλατεία Κουμουνδούρου, πηγαίναμε τακτικά εκεί λόγω μιας θείας μου όπου έμενε κι έτσι έχω εικόνες από όλη τη νεοκλασική αρχιτεκτονική της Πειραιώς και της πλατείας καθώς εξελίσσονταν. Ήταν κατά κάποιο τρόπο στα μάτια μου η συνέχεια της αρχιτεκτονικής της Ερμούπολης που είχα αφήσει πίσω μου. Νόμιζα μάλιστα πως όλη η Ελλάδα είχε χτιστεί μ' εκείνο το νεοκλασικό στυλ. Η πλατεία Κουμουνδούρου μου ήταν τότε από τις ωραιότερες πλατείες που είχε η Αθήνα, θυμάμαι εκεί το περίφημο Γυμνάσιο που πιο παλιά ήταν το σπίτι του πρωθυπουργού Κουμουνδούρου (απ' όπου μάλλον και πήρε το όνομά της). Τώρα δυστυχώς έχει γκρεμιστεί το οίκημα και είναι απλώς οικόπεδο... Τίποτα δεν μου θυμίζει τώρα η σημερινή εικόνα της Κουμουνδούρου. Έχουν αλλάξει πολλά. Ξεκινήσατε να γράφετε ποίηση σε ηλικία μόλις 19 χρόνων; Όχι, η αλήθεια είναι πως ξεκίνησα το γράψιμο από τα 15 μου, λίγες μέρες έπειτα απ' όταν φτάσαμε στην Αθήνα. Το πρώτο μου ποίημα το διάβασα στη μητέρα μου και στην αδερφή μου και νόμιζα ότι είχα γράψει κάτι πολύ σπουδαίο - και είναι ένα ποίημα που σήμερα δεν το έχω. Αλλά από ότι θυμάμαι άρεσε και στις δύο τους. Ποιος ο ρόλος των μουσικών και συνθετών στη μεταπολεμική Ελλάδα; Βοήθησαν πάρα πολύ στον πολιτισμό της Ελλάδας, με τα καλά τους και τα κακά τους έδωσαν όμως πάρα πολλά... Είναι από τα λίγα παραδείγματα στην Ευρώπη που τόσοι πολλοί έδωσαν τόσα πολλά. Έδωσαν χαρά στους ανθρώπους σε μια δύσκολη εποχή που οι άνθρωποι είχαν ανάγκη κάπως να χαίρονται, να ξεχνιούνται. Υπήρχε όμως παράλληλα και μια πορεία άθλιων τραγουδιών, αλλά τα άθλια τραγούδια υπήρχαν από πάντα... και γι' αυτό ίσως έχουν πια ξεχαστεί. Θεωρώ λοιπόν πως τουλάχιστον ένα-δύο αριστουργήματα τα έχουν δώσει όλοι στο ελληνικό τραγούδι. Και νομίζω πως θα είχε πολύ ενδιαφέρον κάποτε να μαζευτούν αυτά τα αριστουργήματα τα μετρημένα του καθενός και να βγει ένα cd. Ένα παράδειγμα το "εσένα δεν σου άξιζε αγάπη" του Γιάννη Καραμπεσίνη, ένα κομμάτι που έχει ξεχωρίσει και ακούγεται και σήμερα στα ραδιόφωνα, στα κέντρα και βέβαια και μέσα από

Έχω ένα αγαπημένο τραγούδι του Λευτέρη Παπαδόπουλου, για τη Τζαμάικα. Θυμάμαι μας είχε γράψει ένα γράμμα ο πατέρας μου -που ήταν ναυτικός- και βρέθηκε σ' εκείνο το μέρος... Από τότε μου είχε κολλήσει η λέξη Τζαμάικα, θα 'θελα να τη χρησιμοποιήσω, αλλά το έχει ήδη κάνει τόσο ωραία ο Λευτέρης που αν το επιχειρούσα θα ήταν κλοπή αυτό. Αυτό είναι από τα "ευτυχισμένα τραγούδια"... Πολύ ωραία μελωδία και στίχοι και θαυμάσια ερμηνεία. cityway 29


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:17 ðì

Page 30

ΜΑΝΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ

επανεκτελέσεις στα τραγούδια - αριστουργήματα. Ξεχωριστές είναι οι συνθέσεις του Μίκη Θεοδωράκη -οι "κύκλοι τραγουδιών" που η μετά τον Θεοδωράκη γενιά άρχισε να κάνει συστηματικά σχεδόν μέχρι σήμερα- είχε ένα σπουδαίο αποτέλεσμα: Έφεραν τον κόσμο σε επαφή με σπουδαία ποιήματα, σπουδαίους στίχους, χωρίς αυτό να σημαίνει φυσικά πως οι παλαιότεροι συνθέτες δεν έδωσαν κι εκείνοι σπουδαίους στίχους. Δεν είναι τυχαίο πως η μόνη καταφυγή εκείνων των συνθετών ήταν τα βιβλία που κυκλοφορούσαν με τα δημοτικά τραγούδια όπως ο Βαμβακάρης κι ο Τσιτσάνης. Οι στιχουργοί αυτοί ήταν εξοικειωμένοι με το δημοτικό τραγούδι. Έχετε συνεργαστεί με τους μεγαλύτερους Έλληνες συνθέτες, τι θυμάστε από αυτές τις συνεργασίες; Στις συνεργασίες μου ήμουν τυχερός. Δεν ξέρω, κάτι συνέβαινε και τους έβρισκα στην καλύτερή τους στιγμή... ίσως επειδή ήταν νέοι, ίσως επειδή ζητούσαν κάποιον "άφθαρτο" - εγώ δεν είχα πολλές συνάφειες στην αγορά του τραγουδιού. Κι αυτό βοήθησε από μια παραξενιά της τύχης να γράψουν εξαίσια μουσική πάνω στα τραγούδια μου. Δεν ξέρω την αξία των στίχων μου, αλλά σε μουσική τουλάχιστον η μουσική είναι εκπληκτική. Βέβαια νομίζω πως σε μερικά τραγουδάκια οι στίχοι μου είναι καλοί, κι αυτό είχε ως αποτέλεσμα μια εκπληκτική μουσική και μια θαυμάσια ερμηνεία να κάνουν -αυτό που λέω εγώ- ένα "ευτυχισμένο τραγούδι".. Και βέβαια δεν ήταν όλα μου τα τραγούδια ευτυχισμένα, γιατί η μουσική ήταν πολύ σπουδαιότερη από τους στίχους που είχα δώσει, όπως και οι πολύ σπουδαίες ερμηνείες των τραγουδιστών. Υπάρχουν όμως και αποτυχημένα τραγούδια -δεν είχαν τύχη, δεν ξέρω τι συνέβαινε- καμιά δεκαριά που δεν ήταν "για πέταμα" -όπως έλεγε ο Καβάφης- αλλά ήταν αδιάφορα... Άλλα είχαν αγάπη. άλλα θύμιζαν στον κόσμο μια συγκεκριμένη στιγμή τότε που τα πρωτοάκουσαν και τα 'χουν συνδέσει μ' εκείνες τις στιγμές. Υπήρχαν τραγούδια που κι εγώ θυμάμαι να με εντυπωσιάζουν.. Θυμάμαι όταν ήμουν νεοσύλλεκτος φαντάρος στην Κόρινθο ένα κομμάτι που "έσκιζε" τότε κι έλεγε "πήρα ένα γράμμα, γράμμα λυπημένο και μου λέει πως δεν θα γυρίσεις πια...“ Ένα άλλο πάλι ύστερα από λίγο καιρό ένα άλλο ελαφρό τραγούδι: "ξέρω σε κάποια γειτονιά φτωχική γειτονιά...” Μου έκανε λοιπόν από πάντα εντύπωση πως διάολο με τέτοια φτώχεια να γελάνε και να χτυπιούνται και να φιλιούνται οι άνθρωποι. Και μετά κατάλαβα πώς δεν μπορεί ένας άνθρωπος απ' την αρχή της μέρας να βλαστημάει και να κουβαλάει τα μούτρα του κατεβασμένα. Έπρεπε συνεπώς με κάποιους τρόπους να μπορεί να αντιδράσει, με χορό με τραγούδι, να ξεδώσει. Πότε συνήθως γράφετε στίχους; Υπάρχει κάποιο τραγούδι που γράψατε κάτω από ιδιάζουσες συνθήκες το οποίο έγινε επιτυχία; Τέτοιες συνθήκες είχα συχνά. Έχω μια ροπή να με κυνηγούν αυτά... "Η θητεία" του Γιάννη Μαρκόπουλου γράφτηκε κάτω από ιδιάζουσες στιγμές. Παρόμοια και όταν έγραψα τον "Αγιο Φεβρουάριο" που ήταν μια σειρά 20 τραγουδιών που τελικά ο Δήμος Μούτσης -αυτός ο θαυμάσιος καλλιτέχνης- διάλεξε 7-8 τραγούδια. Σε ιδιάζουσες συνθήκες γράφτηκε και η “Μαρκίζα” με προσωπικά, οικογενειακά προβλήματα. Εκεί ήταν ένα ξέσπασμα αυτό το πράγμα που έκανα, που τελικά έγινε μεγάλη επιτυχία, βγήκε το 1977, μετρήστε πόσα χρόνια 30 cityway

Γράφατε στίχους σε τέτοιες "ειδικές" στιγμές; Ναι, όταν γράφω. Μπορώ να σας πω βέβαια πως τα πράγματα δυσκολεύανε όταν έγραφα στίχους πάνω σε μουσική. Εκεί έχεις να μετράς και να ξαναμετράς τους στίχους, που τονίζεται η κάθε λέξη... Σ' αυτά τα θέματα ήταν "μάστορας" μεγάλος ο Πυθαγόρας -ένας "παρεξηγημένος" στιχουργός- που έγραφε τα τραγούδια για 'κείνον που τα έλεγε, γιατί συνήθως ήξερε ότι εκείνος που θα τα έλεγε ήταν ο Γιάννης Πάριος. Έβρισκε τις λέξεις και το θέμα που ταίριαζε στο στόμα αυτού του σπουδαίου ερωτικού τραγουδιστή - του Γιάννη Πάριου. Κι έχει κάνει πάρα πολύ ωραία δουλειά. Ο Πυθαγόρας είναι όμως παρεξηγημένος, δεν τον αναφέρουν τόσο σήμερα, είναι αμαρτία... Όπως αμαρτία επίσης είναι ότι πέρασαν τόσα χρόνια και ο Ζαμπέτας δεν έβρισκε την πραγματική του θέση που έπρεπε να έχει στο πάνθεον της ελληνικής μουσικής. Έχει κι αυτός γράψει αριστουργήματα. Τώρα οι τελευταίοι τον ανακαλύπτουν και πιστεύω πως θα αρχίσει ένας κύκλος -και με το βιβλίο που πρόσφατα κυκλοφόρησε η κόρη του ως θεματοφύλακας-. μετά κι ακούγεται ακόμα από τα ραδιόφωνα. Το έχουν συμπεριλάβει πολλοί τραγουδιστές στο ρεπερτόριό τους... Αλλάζοντας θέμα και κοιτώντας στις μέρες μας, θα 'θελα τη γνώμη σας για τους ανθρώπους του πνεύματος στη σημερινή Ελλάδα. Οι περισσότεροι από αυτούς μπορούν και έχουν ένα βήμα στις εφημερίδες και με χαρά βλέπω ότι παίρνουν μια καλή θέση απέναντι στα προβλήματα του κόσμου, του λαού μας. Δεν μπορούν να κάνουν κάτι παραπάνω απ' το να γράφουν και να διαμαρτύρονται για την κατάσταση που βρισκόμαστε.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:17 ðì

Page 31

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ Μόλις κυκλοφόρησε το νέο σας βιβλίο «τα λόγια και τα χρόνια: 1963-2013» από τις εκδόσεις Μεταίχμιο. Πρόκειται για μια συγκεντρωτική έκδοση των στίχων σας. Κατ' αρχήν δεν θα υπήρχε αυτό το βιβλίο αν δεν υπήρχε ο Σπύρος Κουρκουνάκης. Ήταν αυτός που μαγνητοφώνησε και στη συνέχεια απομαγνητοφώνησε και δακτυλογράφησε στίχους από τους δίσκους της εποχής μου από το 1963 έως το 1995. Μια δουλειά αγάπης, αλλά και εξοντωτική. Και το βιβλίο δεν θα 'βλεπε αυτή τη μορφή αν δεν υπήρχε ο Δημήτρης Παπακώστας, ένας από τους καλύτερους επιμελητές βιβλίων στην Ελλάδα.

Δεν ζητούν παράλογα πράγματα, πράγματα που δεν μπορούν να γίνουν. Όλοι τους είναι σοβαροί και ξέρουν τι ζητούν. Αυτά που ζητούν χρειάζονται ελάχιστη κίνηση και ελάχιστα χρήματα. Κι όμως δεν γίνονται, γιατί φταίει το κακό μας το κεφάλι, φταίει η τρομακτική γραφειοκρατία. Μας τρώει ο ωχαδερφισμός, η αναβλητικότητα... Απλά πράγματα που έπρεπε να έχουν γίνει από χρόνια. Στις εφημερίδες και στην τηλεόραση που τους παρακολουθώ λένε σπουδαία πράγματα αλλά δεν φαίνεται να τους ακούει κανείς. Δεν ακούσαμε όμως και τα τελευταία 50 χρόνια ένας πρωθυπουργός να έχει 5-10 πνευματικούς ανθρώπους ως συμβούλους! Κι όμως θα μπορούσαν να έχουν μια θέση, Δεν νομίζω πώς όλοι θεωρούν τους πνευματικούς ανθρώπους πως είναι "λαπάδες". Και οι λαπάδες -ας μην ξεχνάμε- μας δώσανε 2 νόμπελ κι ακούστηκε το όνομα της πατρίδας μας στα πέρατα της οικουμένης. Στις μέρες μας, βλέπουμε μια τρομερή έξαρση της βίας, πως ερμηνεύετε εσείς το φαινόμενο αυτό; Είναι ο μόνιμος εχθρός όλων των κυβερνήσεων. Το κακό είναι ότι υπάρχει ακόμα και σε κυβερνήσεις που κι απ' την εποχή μου υπήρχε αντιδικία επί 10αδες χρόνια. Σταμάτησε το κυνηγητό των αριστερών -που ήταν ο φόβος και ο τρόμος των περισσοτέρων κυβερνήσεων στην ανθρωπότητα- και όλες μαζί συνασπίστηκαν ενάντια στην τρομοκρατία. Η τρομοκρατία είναι μια έξαρση -δεν νομίζω να σταματήσει ποτέ- που ξεκινάει από προσωπικά προβλήματα και φτάνει στα γενικά. Πιστεύω πως είναι θέμα παιδείας. Από το Δημοτικό σχολείο πρέπει να εμφυσήσουν στα παιδιά αυτήν την αποστροφή προς τη βία. Έτσι ίσως δούμε μια προκοπή σε 50 χρόνια. Για την ώρα να ευχόμαστε να μην δούμε χειρότερα. Μπορούν οι καλλιτέχνες με μέσο την τέχνη, να δώσουν φως σε εποχές σκοτεινές όπως αυτές που βιώνουμε σήμερα; Πάντα δίνανε φως οι καλλιτέχνες, ακόμα και σε ήρεμες εποχές υπήρχε ένα φωτάκι που αναβόσβηνε κι έλεγε προσοχή πως θα περάσετε αυτό το μονοπάτι. Και ιδιαίτερα τώρα κι αυτοί έχουν ανοίξει περισσότερο τα μάτια τους και είναι "απίκο". Μας φωτίζουν το δρόμο και οι έλληνες λογοτέχνες και οι ηθοποιοί και οι ποιητές. Από τις «μεγάλες» συνεργασίες, στη σύγχρονη μουσική βιομηχανία. Δεν είμαι ρατσιστής, δεν κάνω διακρίσεις... Προπολεμικά οι ηθοποιοί του ελληνικού θεάτρου θεωρούσαν τους αντίστοιχους συναδέλφους τους ηθοποιούς που ασχολούνταν με την επιθεώρηση 4ης τάξεως ηθοποιούς. Δεν ήξεραν πως ήταν δέκα φορές καλύτεροι από εκείνους.

Για 400 και πλέον τραγούδια είχε τουλάχιστον 200 ερωτήσεις να μου κάνει!!! Κι εγώ έμεινα ξερός δηλαδή... Είχα ξεχάσει στίχους μου τους οποίους ούτε θυμόμουνα, αυτός καταλάβαινε ότι λείπουνε πράγματα, με ρωτούσε για άλλα που ούτε καν τα είχα υποπτευθεί. Το βιβλίο βγήκε λοιπόν, δεν έχω μετρήσει πόσα τραγούδια είναι μέσα, -είναι πάνω από 400, ίσως έπρεπε να γίνει μια εκλογή / ένα "πετσόκομμα"- αλλά ο εκδότης τα ήθελε όλα. Ελάχιστα έχουν μείνει εκτός -δεδομένου ότι ήταν άθλιαγια αυτό πάντα λέω ευχαριστώ στους συνθέτες που μελοποίησαν και τους τραγουδιστές που ερμήνευσαν τα τραγούδια αυτά. Ορισμένα είχαν επιτυχία, μεγάλη ή λιγότερη, άλλα πέρασαν τελείως "λαθραία" από τη ζωή μας, όπως τόσα πράγματα άλλωστε. cityway 31


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:17 ðì

Page 32

ΜΑΝΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΥ Μονάχα ο μέγας Δημήτριος Ροντίρης, ο μεγάλος σκηνοθέτης έλεγε "ας είχα εγώ τον Κυριάκο Μαυρέα ή τον Βασίλη Αυλωνίτη και σου έλεγα τι Αριστοφάνη θα ανέβαζα..." κάτι που δεν τόλμησε ποτέ να κάνει τελικά γιατί δεν είχε τους ηθοποιούς που έπρεπε. Το ίδιο γίνεται και σήμερα στο τραγούδι που εξακολουθεί να υπάρχει αυτή η διαφορά.

Η δική μου γενιά πλέον τελείωσε. Οι δισκογραφικές εταιρείες πλέον έχουν κλείσει, τα δισκοπωλεία επίσης έκλεισαν... Τώρα αρχίζει η "Μεγάλη Εβδομάδα των Νέων" που τους βλέπω να προσπαθούν να ζήσουν από τη σύνταξη των γονιών τους πολλοί.

Ποιους καλλιτέχνες παραδέχεστε για την πορεία που έχουν διαγράψει, τα τελευταία τριάντα χρόνια; Πάρα πολλούς. Δεν θα 'θελα να τους απαριθμήσω γιατί θα ξεχάσω κάποιους, είναι πολλά ονόματα, βλέπω όμως πόσο όλοι σχεδόν απ' όσους γνωρίζω- "φτύνουν αίμα για τη δουλειά τους". Κυνηγούν όχι την επιτυχία, αλλά ένα καλό τραγούδι. Το βλέπω συνεχώς. Και αυτό που με προβληματίζει είναι τι θα γίνουν αυτά τα νέα παιδιά, οι νέοι συνθέτες και οι νέοι στιχουργοί που βγαίνουν τώρα. Διότι εντάξει εμείς πήραμε σύνταξη, γι' αυτά τα άλλα παιδιά θα σταματήσει το ελληνικό τραγούδι; Με δικά τους έξοδα αναγκάζονται και κυκλοφορούν τους δίσκους τους, τα δίνουν σε μαγαζιά, ελπίζουν να πουληθούνε και να κερδίσουν στο τέλος τι; Τίποτα. Ούτε το εξώφυλλο δεν κερδίζουνε.

Πώς περνάτε την καθημερινότητά σας, υπάρχει κάτι που σας απεγκλωβίζει από την μονοτονία μιας κουραστικής ημέρας; Το βράδυ παρακολουθώ λίγο τηλεόραση, ειδήσεις κυρίως που με ενδιαφέρουν, διαβάζω υστερικά -είμαι μανιώδης αναγνώστης της ιστορίας- διαβάζω πολύ επίσης γραμματική και συντακτικό, είναι εργαλεία της δουλειάς μου αυτά. Ανοίγω πολλές φορές το λεξικό του Μπαμπινιώτη και ανοίγω τα μάτια μου να ξεστραβωθώ, πηγαίνω και σε καμιά καφετέρια μετά από δουλειά εξοντωτική... Τα σχέδιά σας για το μέλλον και ποιος ο ρόλος του παρελθόντος στη ζωή μας; Το παρελθόν πάντοτε έρχεται στο πιάτο, γράφοντας για κάτι εντοπίζεις ότι αυτό το κάτι πρέπει να το συνδέσεις -όχι πάντοτε με την παιδική σου ηλικία- με τον καιρό που ήσουν 25, 30, 40 χρόνων. Τότε έχεις μεγαλύτερη ευκολία να θυμηθείς και να προχωρήσεις αυτό που θέλεις. Γιατί έχεις μπροστά σου -στο πιάτο- τις αναμνήσεις. Δεν μένει παρά να το γράψεις ωραία. Κι αυτό το ωραία μπορεί να είναι να "φτύσεις αίμα" να γράψεις μια πρόταση της προκοπής. 32 cityway

Εάν τη γράψεις -έχει καλώς- περνάς την τάξη, εάν δεν την γράψεις μένεις μετεξεταστέος... Σε κοροϊδεύουν όλοι βεβαίως... Και δόξα το Θεό, υπάρχουν άνθρωποι που είναι έτοιμοι να σε διασύρουνε με οποιοδήποτε τρόπο από τις στήλες των εφημερίδων που έχουν. Κι ένας μάλιστα έγραψε ο καημένος ότι τα τραγούδια τα δικά μου είναι στιχάκια που συναντά κανείς στα ημερολόγια των τοίχων... Αυτό για μένα ήταν μεγάλη τιμή!! Εν πάση περιπτώσει αυτό έγραψε ο άνθρωπος κι έχει απόλυτο δίκιο. Φαίνεται λοιπόν ότι τα λόγια και τα χρόνια τα χαμένα αυτό ακριβώς είναι, στιχάκια ημερολογίου. Δεν ξέρω αν έρθει μέλλον για μένα. Έχω κάνει την πορεία μου, έχω τελειώσει. Πραγματικά σκέφτομαι τα νέα παιδιά. Και οι λογοτέχνες όπως ξέρετε το πρώτο τους βιβλίο με δικά τους έξοδα το εκδίδουν, το ίδιο γίνεται και με τους συνθέτες. Οι δισκογραφικές αδυνατούν οικονομικά. Τα πράγματα τώρα είναι δύσκολα. Υπάρχει ένας τοίχος μπροστά τους.

Πλησιάζουμε στο τέλος του 2013, ποια γεγονότα θα θυμάστε από αυτή τη χρονιά; Εκείνο που φοβάμαι είναι να μην εμπλακούμε σε εμφύλιο πόλεμο. Μην χάσει η μάνα το παιδί και το παιδί τη μάνα. Αυτό φοβάμαι και θα πρέπει να προσέξουν οι κρατούντες, να μην τραβήξουν περισσότερο το σχοινί. Ο κόσμος δεν αντέχει άλλον εξευτελισμό. Κι ένα ζώο ακόμα κι όταν το χτυπάς κάποια στιγμή θυμώνει και σου επιτίθεται. Και το κακό είναι πως δεν υπάρχει διάδοχη κατάσταση. Δεν ξέρουμε αυτό που θα γίνει -μια επανάσταση- τι καλό θα φέρει. Θα φέρει ακριβώς το Χάος. Και το Χάος είναι ότι περισσότερο φοβάται ο καθένας.

Από το 2013 θα προσπαθήσω να θυμάμαι πολλά και να ξεχάσω και πολλά. Τα καλά θα θυμάμαι, γιατί έγιναν πολύ σημαντικά πράγματα. Ας ελπίσουμε τα χειρότερα να μην εξακολουθήσουν να υπάρχουν ή τουλάχιστον να έρθουν λιγότερα κακά, αυτό περιμένω απ' τα επόμενα. Για να σηκώσουμε κεφάλι εν μέσω 2014 αποκλείεται. Ελπίζω σε 20 χρόνια η Ελλάδα να είναι με ψηλά το κεφάλι.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:18 ðì

με την υπογραφή του Diavasame.gr

Page 33

Επιμέλεια: Στέφανος Ξένος

ΒΙΒΛΙΟ

THE 25 TOP BOOKS Σας παρουσιάζουμε τα 25 βιβλία με τις περισσότερες αναγνώσεις των κριτικών τους στο site Diavasame.gr για το διάστημα 1/6/2013 έως 30/11/2013.

Σημειώνεται ότι πλέον θα δημοσιεύεται δύο φορές το χρόνο η λίστα, την 1η Ιουνίου και την 1η Δεκεμβρίου κάθε έτους. Αναλυτικά τα αποτελέσματα: 1. Αδελφοί Καραμαζόφ - Fedor-Michajlovic Dostojevkij / Ίνδικτος 2. Ουρανόπετρα - Γιάννης Καλπούζος / Μεταίχμιο 3. Όλα σου τα 'μαθα μα ξέχασα μια λέξη Δημήτρης Μπουραντάς / Πατάκης 4. Το αγόρι με τη ριγέ πιτζάμα - John Boyne / Κέδρος 5. Παντρεμένες - Άρης Σφακιανάκης / Κέδρος 6. Μέγας Αλέξανδρος, το μυστικό του τάφου του Valerio Massimo Manfredi / Ψυχογιός 7. 1Q84 - Haruki Murakami / Ψυχογιός 8. Το εκκρεμές του Φουκώ - Umberto Eco / Ψυχογιός 9. Η ζωή που ονειρεύτηκε ο Ερνέστο Γκ. - ean-Michel Guenassia / Πόλις 10. Η πριγκηπέσσα Ιζαμπώ - Άγγελος Τερζάκης / Εστία 11. Οι μεγάλοι φιλόσοφοι και η φιλοσοφία τους Francois Dagognet / Μελάνι

12. Περί τυφλότητος - Jose Saramago / Καστανιώτης 13. Το κουρδιστό πουλί - Haruki Murakami / Ωκεανίδα 14. Ο μόνος ένοχος - Lisa Ballantyne / Μεταίχμιο 15. Το τέλος μιας σχέσης - Graham Greene / Μεταίχμιο 16. Ούτε το όνομά μου - Thea Halo / Γκοβόστης 17. Μοιραία Πράγα - Philip Kerr / Κέδρος 18. Ο κολυμβητής και άλλες ιστορίες - John Cheever / Καστανιώτης 19. Πού 'ναι η μάνα σου μωρή; - Δήμητρα Πετρούλα / Κέδρος 20. Πριν εκείνη με γνωρίσει - Julian Barnes / Μεταίχμιο 21. Το κοιμητήριο της Πράγας - Umberto Eco / Ψυχογιός 22. Μετρό 2033 - Dmitry Glukhovsky / Καστανιώτης 23. Inferno - Dan Brown / Ψυχογιός 24. Ζητείται ελπίς - Αντώνης Σαμαράκης / Ψυχογιός 25. Πειθώ - Jane Austen / Σμίλη cityway 33


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:18 ðì

Page 34

ART EVENTS

ΑΝΩΤΑΤΗ ΣΧΟΛΗ ΚΑΛΩΝ ΤΕΧΝΩΝ Επιτέλους μια έκθεση αποφοίτων από την ΑΣΚΤ μετά από τρία έτη αναβολών λόγω της οικονομικής κρίσης στην Ελλάδα. Αφορούσε φυσικά τους απόφοιτους του 2009-2010 λόγω της καθυστέρησης αυτής, έτσι είχαμε την ευκαιρία και να δούμε και έργα των ανωτέρω καλλιτεχνών τα οποία δημιουργήθηκαν μετά τις πτυχιακές τους. Το στήσιμο της έκθεσης ήταν αρκετά προσεγμένο και όμορφα ταξινομημένο. Την επιμέλεια είχε ο καθηγητής κ.Μανουσάκης. Πάνω από εκατό καλλιτέχνες συμμετείχαν με αρκετά ενδιαφέρουσες δουλειές, κάτι ελπιδοφόρο στην εποχή που διανύουμε. Παρουσιάσθηκαν ιδιαίτερα πρωτότυπα έργα που μας έκαναν να σταθούμε αρκετή ώρα μπροστά τους, ανακαλύπτοντας νέους και ενδιαφέροντες κόσμους. Σας παραθέτουμε μια μικρή εικόνα: από τον Λευτέρη Αρέλη

Ο Αλέξης Μάριος Αντύπας [Αθήνα, Ελλάδα, 1983] στο "Άτιτλό" του [2010] [Κάρβουνο σε μουσαμά] [Διαστάσεις 108x105 εκατοστά] μας παρουσιάζει την μεταφυσική λειτουργία της τέχνης, αφού στο έργο του παρουσιάζεται ένας καλ-

34 cityway

www.arelis.gr - info@arelis.gr

λιτέχνης ο οποίος είναι παγιδευμένος από τις μορφές που έχει ζωγραφίσει και οι οποίες ξεπηδούν από τους πίνακές του με σάρκα και οστά κλείνοντάς του τα μάτια, σφίγγοντας τον λαιμό του και παγιδεύοντας το ένδυμά του για να μην

μπορεί να ξεφύγει. Ο καλλιτέχνης κάνει και ένα σχόλιο επάνω στην τέχνη: η τέχνη πρέπει να 'ναι τυφλή και ενστικτώδης, να έχει κανόνες και περιορισμούς και να 'ναι βυθισμένη στην σιωπή. Παρά τους περιορισμούς και την


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:18 ðì

Page 35

ART EVENTS

φυλακή στην οποία ζει ο καλλιτέχνης η τέχνη φωτίζει μέσω της λάμπας που είναι η μοναδική εστία φωτός στο έργο. Κατά τον Αλέξη Αντύπα υπάρχει σωτηρία η οποία εξασφαλίζεται από την γυναικεία παρουσία και το ανοιχτό παράθυρο δηλαδή από την θηλυκότητα και από το ελεύθερο πνεύμα που πρέπει να διακατέχει τους ερμηνευτές των έργων τέχνης, τους τεχνοκριτικούς, τους συλλέκτες, τους επιμελητές, τους απλούς επισκέπτες ή και τους ίδιους τους καλλιτέχνες. Ο Σπυρίδων Αρμενιακός [Αθήνα, Ελλάδα, 1985] στο έργο του "Φωτογραφίζοντας τα υπερφυσικά όντα"[2010] [Ακρυλικά, μελάνι][Διαστάσεις: 120x170 εκατοστά] παρουσιάζεται πίσω από ψυχεδελικές φυλλωσιές φωτογραφίζοντας μονόκερους. Υποδηλώνει πως αυτά τα πλάσματα υπάρχουν ακόμη και στις ημέρες μας, έχουν φως, ζωή, είναι αληθινά και τονίζει πως μπορεί η μεταφυσική τους χροιά να αποτυπωθεί μέσω της τεχνολογίας. Η επίδραση

στο έργο του Αρμενιακού από τον Μάικλ Μπεβιλάκουα [Καρμέλ, Καλιφόρνια, 15-71966] είναι περισσότερο από εμφανής, ενώ ο μονόκερως στον φακό δίπλα στο δένδρο της ζωής έχει την λειτουργία του φύλακα αγγέλου που εκπροσωπεί την αγαμία, την αγνότητα και την αφθαρσία και όλες τις ηθικές αρετές της Παρθένου Μαρίας. Στον χριστιανισμό το ένα κέρας συμβολίζει την σωτηρία ή τον Χριστό που ως υιός του Θεού καταστρέφει την αμαρτία. Η Αγγελική Βάλβη [Αθήνα, Ελλάδα, 1985] στο έργο της "If I get this little bastard"[2010] [Χαρτί, μελάνι] [Διαστάσεις: 20x30 εκατοστά] παρουσιάζει μια θηλυκή φιγούρα επιθετική και θυμωμένη –έχει στα χέρια της έναν μικρό putti- που σαν άλλη Άρτεμις παίρνει το βέλος από το πάτωμα και το μπήζει στα οπίσθια του έρωτα. Η καλλιτέχνις εκδικείται με αυτόν τον τρόπο τον έρωτα που πιθανώς την έχει πληγώσει και σίγουρα το έργο διακατέχεται από χιουμοριστική διάθεση.

Η Σοφία Βασιλειάδου [Αθήνα, Ελλάδα, 1980] στο "Άτιτλό" της κάνει μια παραλλαγή του έργου του Ζώρζ Σερά [Παρίσι, Γαλλία, 2-12-1859- Παρίσι, Γαλλία, 293-1891] "Κυριακάτικο απόγευμα στο νησί της Γκραν Ζατ"[1884-1886] [λάδι σε μουσαμά] [Un Dimanche après midi a lʼ ille de la Grand Jatte] [Σικάγο, Ινστιτούτο τέχνης] με τις φιγούρες της ενδυόμενες στο χακί και λαμβάνοντας την θέση ότι μάλλον η σημερινή τέχνη είναι στρατευμένη και στρατοκρατική ενίοτε. Ο Νίκος Γεωργακόπουλος [Αθήνα, Ελλάδα, 1978] στο "Άτιτλό" του [2009] [Λάδι] [Διαστάσεις: 180x180 εκατοστά] παρουσιάζει ένα διονυσιακό όργιο με όρους βυζαντινής τεχνοτροπίας, ενώ η επίδρασή των φιγούρων του από "Το πλοίο των τρελών"[1490/1500] [Ελαιογραφία] [Μουσείο Πράδο, Μαδρίτη] [Διαστάσεις: 33x58 εκατοστά] του Ιερώνυμου Μπος [Χερτόγκενμπος, Βραβάντη, Ολλανδία, 2-10-1453- Χερτόγκενμπος, Βραβάντη, Ολλανδία, 9-8-1516] cityway 35


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:18 ðì

Page 36

ART EVENTS κριμένο πρόσωπο. Η συρταροθήκη γίνεται πολυκατοικία με τρύπιους τοίχους και η καλλιτέχνις παρουσιάζει σκηνές νοσοκομείων και παιδεραστών σε δράση, ενώ η τηλεόραση συνεχίζει να παίζει, την ίδια στιγμή που το μόνο ζωντανό στοιχείο είναι τα κοράκια. Στον Μυστικό Δείπνο που εκτίθεται στον τοίχο, οι μαθητές του Χριστού είναι ακέφαλοι, ενώ ο κάποιος κουρδιστός κόκορας λαλεί στο κενό.

είναι περισσότερο από εμφανής. Μέσα στο όργιο και στο ποτό οι φιγούρες εκπέμπουν ένα μεταφυσικό φως και αγιοποιούνται αν και κάποιες θηλυκές φιγούρες σατυροποιούνται. Στο δεύτερο "Άτιτλό" του η επίδραση από τον Βαν Γκονγκ [Χρόουτ-Ζιντέρτ, Ολλανδία, 30-3-1853Οβέρ-συρ-ουάζ, Γαλλία, 29-7-1890] και έργα του όπως "Η έναστρη νύχτα" [1889] [Διαστάσεις:73x92 εκατοστά] [Μουσείο Μοντέρνας Τέχνης, Νέα Υόρκη, Ε.Π.Α] ή το "Σταροχώραφο με τα κυπαρίσσια" [1889] [Διαστάσεις:72x91 εκατοστά] [Εθνική Πινακοθήκη, Λονδίνο, Αγγλία] είναι εμφανής. Οι δύο φωτεινές εστίες στον ουρανό μοιάζουν με όρχεις ή με στήθη, ενώ τα σύννεφα σχηματίζουν τον αριθμό 69, έναν αριθμό από τον οποίον ξεκινούν τα ελληνικά κινητά συνεπώς έναν αριθμό εύκολης και άνετης επικοινωνίας με τον Θεό του ουρανού ή έναν αριθμό με σεξουαλικό περιεχόμενο. Ο αριθμός 50 συμβολίζει μια νέα αρχή, ενώ ο Ιησούς Χριστός [Ιουδαία, Ισραήλ, Ρωμαϊκή αυτοκρατορία, 28-2-6 π.Χ - Ιουδαία, Ισραήλ, Ρωμαϊκή αυτοκρατορία 3-4- 33 μ.Χ ή 23-4-34 μ.Χ] στο δάπεδο φέρει ινδιάνικο πολεμικό καπέλο και σε αυτό το χριστιανικό πολεμικό κλίμα ο Χριστός που ισχυρίζεται ότι ήλθε για να φέρει την μάχαιρα και την αγάπη οσμίζε36 cityway

ται τον εαυτό Του καταπατώντας τον δράκοντα δηλαδή το κακό η τον Σατανά κατ' άλλους. Στο βουνό υπάρχει κλήση χειρός Θεού με αιδοιόστομη βάση. Η Κατερίνα Επιτηδείου [Εύβοια, Ελλάδα, 1977] στο "The miserable death of mr Greedy" παρουσιάζει ένα κλειστό δωμάτιο με μια παχύσαρκη φιγούρα που σαπίζει ανάμεσα σε καταναλωτικά προϊόντα και συμβολικές φιγούρες [η ζωγραφική της Επιτηδείου είναι Συμβολιστική]. Έξω από το παράθυρο εικονίζεται ένας κόσμος φυσιολογικός, ενώ στο εσωτερικό του δωματίου κυριαρχεί ένας κόσμος γεμάτος από καταχρήσεις παθών, μοναξιά και παρακμή. Το άτομο κατατρώγεται από κοράκια που απλώνονται στον χώρο, ενώ τα καταναλωτικά προϊόντα χύνονται ολόγυρα αντικαθιστώντας ανθρώπινα μέλη και δημιουργώντας εικόνες ενός κόσμου σε παρακμή. Μέσα στην κοιλιά του άνδρα υπάρχει η εικόνα ενός δένδρου, στην ρίζα του οποίου κάθεται ο ίδιος, ενώ χύνονται ολόγυρά του τραπουλόχαρτα. Το χαρτί πέντε σπαθί συμβολίζει τις πέντε αισθήσεις, εξηγώντας την απουσία του πνεύματος για το πρόσωπο αυτό. Το χαρτί άσος καρό δεικνύει την τάση για πολυτέλεια και για απολαύσεις που διακατέχει το συγκε-

Η Λία Κουτελιέρη [Αθήνα, Ελλάδα, 1980] στο "Άτιτλό" της [2009] [Λάδι] [Διαστάσεις: 200x250 εκατοστά] είναι εμφανώς επηρεασμένη από την ποπ αρτ και μας παρουσιάζει έναν καρχαρία έτοιμο να κατασπαράξει μια γαλή που οδηγεί αυτοκίνητο στον βυθό της θαλάσσης και ο οποίος συμβολίζει την ψυχή μιας γυναίκας. Ο πίθηκος με τα φτερά είναι άμεση αναφορά στα γκαργκόιλς της γοτθικής τέχνης και στην θεωρία των εκπεσόντων αγγέλων, ενώ ρόδες του αυτοκινήτου είναι ένας θαλάσσιος οργανισμός και ένα χταπόδι που συμβολίζει την πύλη της κολάσεως και τον δράκοντα. Το ψάρι θυμίζει λύρα, ενώ μια γυναίκα δαμάζει το κήτος. Η Μαρία Τσαγκάρη[Αθήνα, Ελλάδα, 1981] στο "Άτιτλό" της παρουσιάζει την έννοια της ατομικής και συλλογικής μνήμης και της ελληνικής λαϊκής παράδοσης και κουλτούρας φιλτραρισμένες μέσα από το προσωπικό της βίωμα. Με αφορμή τα λαϊκά μικροαστικά σπίτια του αστικού τοπίου των Αθηνών και των προαστίων της δεκαετίας του `30 και του `40 η Τσαγκάρη ξεκινάει μια έρευνα αρχιτεκτονικού και αστικού ανθρωπολογικού ενδιαφέροντος. Επηρεασμένη από την αγγλική ποπ αρτ σκηνή η καλλιτέχνις παρουσιάζει στο προσκήνιο χώρους οικείους στον θεατή. Ως αποτέλεσμα αυτής της έρευνας δημιουργήθηκε μια σειρά έργων με προσόψεις και εσωτερικούς χώρους σε έναν παγωμένο χώρο και χρόνο που κυριαρχεί η σιωπή και η μεταφυσική χροιά μέσω του φωτός από παραλογές πηγές που ακτινοβολούν από την μαρτυρία της απουσίας.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:18 ðì

Page 37

ΕΥΤΕΡΑ 116 6, 2 23 3& 3 30/12 0/12 ΔΔΕΥΤΕΡΑ _ώρα _ ώρα 2 21:30 1:30

ΖΑΧΑΡΙΑΣ Ζ ΑΧΑΡΙΑΣ Κ ΚΑΡΟΥΝΗΣ ΑΡΟΥΝΗΣ «ΤΑ « ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΥΛΙΚΑ Τ ΤΩΝ ΩΝ Μ ΜΥΣΤΙΚΩΝ» ΥΣΤΙΚΩΝ»

ΟΖ ΖΑΧΑΡΙΑΣ ΑΧΑΡΙΑΣ ΚΑΡΟΥΝΗΣ ΚΑΡΟΥΝΗΣ α ανεβαίνει νεβαίνει στη στη σκηνή σκηνή του του ΙΑΝΟΥ ΙΑΝΟΥ και και με με ττην ην ττετραμελή ετραμελή ο ορχήστρα ρχήστρα ττου ου π αρουσιάζει ένα ένα μ οναδικό μουσικό μουσικό π ρόγραμμα μ ε ττα α ττραγούδια ραγούδια α πό ττο ον έο ττου ου C D παρουσιάζει μοναδικό πρόγραμμα με από νέο CD « ΤΑ Υ ΛΙΚΑ Τ ΩΝ Μ ΥΣΤΙΚΩΝ» κ αι π ολλά σ ημαντικά ττραγούδια ραγούδια α γαπημένων σ υνθετών. «ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΤΩΝ ΜΥΣΤΙΚΩΝ» και πολλά σημαντικά αγαπημένων συνθετών. Ε πιμέλεια κ αι π αρουσίαση προγράμματος: προγράμματος: ΛΙΝΑ ΛΙΝΑ ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΥ. ΝΙΚΟΛΑΚΟΠΟΥΛΟΥ. Επιμέλεια και παρουσίαση

Σταδίου Σ τα αδίου 2 24 4

Χορηγοί Χ ορηγοί ε επικοινωνίας πικοινωνίας

Είσοδος: Ε ίσοδος: 110€ 0€ / Ε Ελάχιστη λάχιστη κ κατανάλωση: ατανάλωση: 6 6€ € Πληροφορίες Κρατήσεις: 210 32 810, Σταδίου 24 Αθήνα Πληροφορίες - Κ ρατήσεις: IIANOS ANOS | ττηλ. ηλ. 2 10 3 2 117 78 10, Σ ταδίου 2 4-Α θήνα Προπώληση εισιτηρίων στα Προπώληση ε ισιτηρίων σ τα τταμεία αμεία του του ΙΙΑΝΟΥ: ΑΝΟΥ: Σταδίου 24 Golden 37Α, Μαρούσι) και στο www.ianos.gr Σταδίου 2 4&G olden Hall Hall ((Λ. Λ. Κηφισίας Κηφισίας 3 7Α, Μ αρούσι) κ αι σ το w ww.ianos.gr Η βραδιά ζωντανά από βραδιά θα θα μεταδίδεται μεταδίδεται ζ ωντανά α πό ττo o iianosradio.gr anosradio.gr Οι ανοίγουν στις Οι πόρτες πόρτες α νοίγουν σ τις 21:00 21:00


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

American Hustle Οδηγός Διαπλοκής

cinema

movies

upcoming

films @ city

Γράφει η Ηρώ Κισσανδράκη

38 cityway

Το καλύτερο έργο της χρονιάς είναι αυτό που φέρει την υπογραφή του Ντέιβιντ Ο’ Ράσελ, ο οποίος για ακόμα μία φορά θα ασχοληθεί με την ιδιαίτερη τρέλα των Αμερικανών, με έναν ακόμα πιο ευφάνταστο τρόπο συγκριτικά με τις δύο τελευταίες ταινίες του. Κατά κάποιο τρόπο, είναι σαν να ολοκληρώνει την τριλογία του μετά το “The Fighter” και “Οδηγός Αισιοδοξίας” – τα οποία και τα δύο κατέληξαν στα Όσκαρ. Η πλοκή της ιστορίας βασίζεται εν μέρει στο σκάνδαλο Άμπσκαμ αλλά κατά κύριο λόγο θέλει να προβάλλει τις ιδιάζουσες και τρελές προσωπικότητες της ιστορίας μας, όπως ακριβώς συνέβη και στις δύο προηγούμενες ταινίες του Ο’ Ράσελ. Ο τελευταίος που κεντάει πάνω στην τρέλα, επέλεξε δύο ηθοποιούς από το “The Fighter” (Κρίστιαν Μπέιλ και Έιμι Άνταμς) και δύο ηθοποιούς από το “Silver Linings Playbook” (Μπράντλεϊ Κούπερ και Τζένιφερ Λόρενς). Στο πρωτοκλασσάτο αυτό καστ προστέθηκε και ο Τζέρεμι Ρενέρ, ο οποίος με τη σειρά του δίνει την καλύτερη δυνατή ερμηνεία στο ρόλο του ανήσυχου δημάρχου του Νιού Τζέρσεϊ ο οποίος θέλοντας και μη, καταλήγει να παγιδευτεί στα σχέδια μεγαλοαπατεώνων και Ομοσπονδιακών.

12:19 ðì

Page 38

Η ιστορία ξεκινά με τη γνωριμία μας με τον αρχιαπατεώνα Ίρβινγκ Ρόζενφελντ (Μπέιλ) και την συνεταίρο του Σίντνεϊ Πρόσερ (Άνταμς) οι οποίοι αναγκάζονται να συνεργαστούν με τον Ρίτσι Ντι Μάσιο (Κούπερ), πράκτορα του FBI. Ο Ντι Μάσιο που τους κρατά στο χέρι τους αναγκάζει να παγιδεύσουν άλλους απατεώνες και πολιτικούς της εποχής, κάνοντάς τους κατά κάποιο τρόπο διαμεσολαβητές ανάμεσα στην εξουσία και τη μαφία. Παράλληλα όμως με αυτή την αστυνομική πλευρά της ταινίας, παρακολουθούμε με έναν μοντέρνο τρόπο την αγάπη του Ίρβινγκ για την Σίντνεϊ, τον αποτυχημένο γάμο του Ίρβινγκ με την Ρόζαλιν (Λόρενς) αλλά και τις πανέξυπνες κινήσεις που εκείνη τροφοδοτεί με σκοπό να παγιδεύσει τους πάντες. Πρόκειται για μία ιστορία απατεώνων του 20ου αιώνα με οπτική 21ου αλλά styling των 70’s. Επομένως, μιλάμε για ένα φιλμ που δεν υπάρχει περίπτωση να σας αφήσει αδιάφορους. Τόσο οι ερμηνείες όσο και η σκηνοθεσία είναι ασυναγώνιστες, για αυτό και θεωρώ πως μιλάμε για μία από τις καλύτερες ταινίες της χρονιάς! Σκηνοθεσία: Ντέιβιντ Ο’ Ράσελ Παίζουν: Κρίστιαν Μπέιλ, Μπράντλεϊ Κούπερ, Έιμι Άνταμς, Τλέρεμι Ρενέρ, Τζένιφερ Λόρενς Είδος: Δραματική Ημερομηνία εξόδου: 9 Ιανουαρίου 2014


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:19 ðì

Page 39

MOVIES

The Butler Ο Λι Ντάνιελς μετά τα εξίσου εξαιρετικά “Monster’s Ball” και “Precious” θέλησε να ασχοληθεί με την βιογραφική ταινία του Σεσίλ Ζένς. Του έγχρωμου που για 34 ολόκληρα χρόνια υπηρέτησε με ζήλο ως μπάτλερ επτά διαφορετικούς προέδρους των Ηνωμένων Πολιτειών της Αμερικής. Η ιστορία ξεκινά κάπου στα 1926, όπου συναντάμε τον νεαρό Σεσίλ να προσπαθεί να ξεφύγει από τον ρατσιστικό Νότο. Έχοντας γίνει μάρτυρας του βιασμού της μητέρας του αλλά και της δολοφονίας του πατέρα του, επιθυμεί να ξεφύγει από το περιβάλλον που του αφαιρεί κάθε ελευθερία. Μέσα από ένα πολύ δύσκολο ταξίδι ενηλικίωσης θα αποκτήσει σημαντικές ποιότητες στο χαρακτήρα του, οι οποίες θα του εξασφαλίσουν μία θέση στην οδό Πενσυλβάνια 1600. Θα εργαστεί ως μπάτλερ στον Λευκό Οίκο και θα γίνει μάρτυρας μεγάλων ιστορικών γεγονότων. Παράλληλα, παντρεύεται και αποκτά δύο γιούς τους οποίους μοχθεί να μεγαλώσει με τον καλύτερο δυνατό τρόπο, επωφελούμενος πολλές φορές την καλλιέργεια των ανθρώπων που τον περιστοιχίζουν. Στο ρόλο του μπάτλερ συναντάμε τον εξαιρετικά ώριμο

υποκριτικά Φόρεστ Γουίτακερ και στο ρόλο της συζύγου του, την Όπρα Γουίνφρεϊ. Από εκεί και έπειτα οι ρόλοι των Προέδρων της Αμερικής καλύπτονται από ηθοποιούς όπως ο Τζον Κιούζακ, ο Ρόμπιν Γουίλιαμς, ο Λιβ Σνάιμπερ οι οποίοι δίνουν μικρές αλλά χαρακτηριστικές παρουσίες στην ταινία. Τον “Butler” να τον επιλέξετε όχι γιατί είναι μία ανεπανάληπτη ιστορία, αλλά γιατί πρόκειται για ένα καλοστημένο έργο για τη ζωή ενός ανθρώπου που πάλεψε με το ρατσισμό και την ανέχεια και

έφτασε με ταπεινότητα να ζει και να διαπρέπει 3 δεκαετίες στο Λευκό Οίκο. Σκηνοθεσία: Λι Ντάνιελς Παίζουν: Φόρεστ Γουίτακερ, Όπρα Γουίνφρεϊ, Τζον Κιούζακ,

Τζέιν Φόντα, Κούμπα Γκούντιγκ Τζούνιορ, Ρόμπιν Γουίλιαμς, Άλαν Ρίκμαν, Λιβ Σνάιμπερ. Είδος: Βιογραφική Ημερομηνία εξόδου: 19 Δεκεμβρίου 2013

ΕΝΕΡΓΟΠΟΙΗΣΕ ΤΟ ΜΥΑΛΟ ΣΟΥ

ΑΡΚΕΙ ΜΟΝΟN ΕΝΑΣ

ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΚΙΝΗΣΕΙ

ΜΙΑ ΕΠΑΝΑΣΤΑΣΗ

.<.ðôúôöêî÷êôðçøçêõîðêéñêòç 9,'(2&/8%÷êïçî

www.audiovisual.gr

cityway 39


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:19 ðì

Page 40

ΠΑΜΕ ΘΕΑΤΡΟ

«ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΤΟΥ ΦΡΑΝΚΕΝΣΤΑΪΝ» ΣΤΟ ΘΕΑΤΡΟ ΓΚΛΟΡΙΑ

«I WILL SURVIVE» ΣΤΟ ΘΕΑΤΡΟ ΙΛΙΣΙΑ-ΒΟΛΑΝΑΚΗΣ

Μια φορά και έναν καιρό, σε μία παράλληλη διάσταση, σε ένα παράλληλο σύμπαν... Στο σπίτι του Ντόκτορ Βίκτορ Φράνκενστάιν... Ο Ντόκτορ Φρανκενστάιν ζει μαζί με τον πιστό υπηρέτη του Ιγκόρ, ο οποίος δεν είναι άλλος από τον Κουασιμόδο και την οικονόμο του, Μαίρη Ράιλι. Καθημερινά προσπαθεί να αποδείξει ότι είναι η μεγαλύτερη ιδιοφυία που γέννησε ποτέ ο κόσμος. Αυτό τον έχει κάνει εμμονικό. Τόσο, που αγνοεί ακόμα και τη Μαίρη, η οποία ουσιαστικά είναι η γυναίκα της ζωής του... Τι πρόκειται να συμβεί όταν θα βρεθούν στο σπίτι του Ντόκτορ για... επίσκεψη, ο Κόμης Δράκουλας, ο λυκάνθρωπος Τάλμποτ, η Σούκι Στακχάουζ του ''True Blood'',μία ανερχόμενη σταρ του Χόλυγουντ και το Φάντασμα της όπερας;

Από τη Δευτέρα 9 Δεκεμβρίου, και κάθε Δευτέρα και Τρίτη, μία μεγάλη επιτυχία του πρόσφατου παρελθόντος, το «I will survive», επιστρέφει στα δεδομένα της θεατρικής Αθήνας, στο ανακαινισμένο θέατρο Ιλίσια-Βολανάκης.

Μια παράσταση για το τέλος του κόσμου... Ο Γιώργος Παπαγεωργίου και ο Αντίνοος Αλμπάνης μετά τη σαρωτική επιτυχία της παράστασης στη Θεσσαλονίκη και στην Αθήνα το 2011, ευτυχώς επιβίωσαν! Το I Will Survive έγινε γρήγορα sold out, όπου και αν παίχτηκε! Ο Γιάννης Σαρακατσάνης των Abovo σκηνοθετεί και αυτή τη φορά παίζει εναλλάξ με το Γιώργο Παπαγεωργίου το ρόλο του επιστήμονα Άρη Λαμπέρ. Ο Αντίνοος Αλμπάνης θα επωμισθεί ξανά το ρόλο του “χαλαρού” Όμηρου.

Ο Ορέστης Τζιόβας είναι ο Βίκτορ Φρανκενστάιν. Η Σοφία Φαραζή ντύνεται... βρυκόλακας και επωμίζεται το ρόλο της Σούκι Στάκχαουζ, Ο Γιώργος Χρανιώτης ακονίζει την καυκασιανή προφορά του και είναι ο Κόμης Δράκουλας. Η Μένη Κωνσταντινίδου θα επωμισθεί το ρόλο της ερωτοχτυπημένης Μαίρη Ράιλι. Ο Σταύρος Σβήγκος είναι ο λυκάνθρωπος Χάρυ Τάλμποτ. Η Λάουρα Νάργες κάνει το θεατρικό της ντεμπούτο, υποδυόμενη την ανερχόμενη σταρ του Χόλυγουντ, Ιζαμπέλ Τσάννινγκ. Ο Ευθύμης Ζησάκης, φοράει τη μάσκα του Φαντάσματος της Όπερας ενώ... ο εκ των κορυφαίων Ελλήνων κωμικών, Τάκης Παπαματθαίου, προετοιμάζεται για το ρόλο του Κουασιμόδου! ΘΕΑΤΡΟ ΓΚΛΟΡΙΑ | Τετάρτη, Πέμπτη & Κυριακή: 19:15 - Παρασκευή: 21:15 Σάββατο: διπλή (18:15 / 21:15) | Τιμές εισιτηρίων: €21, €16, €12 | Τηλ. 210 3609400

40 cityway

Η παράσταση χάρισε δύο υποψηφιότητες για βραβείο Χορν στους Γιώργο Παπαγεωργίου και Αντίνοο Αλμπάνη, ενώ αποθεώθηκε από κοινό και κριτικούς. Τι συμβαίνει όταν όλα γύρω καταρρέουν; Τις απαντήσεις δίνει μια σουρεαλιστική μαύρη κωμωδία με τις περιπέτειες των δύο τελευταίων επιζώντων μετά το τέλος της ανθρωπότητας. Οι δύο ήρωες ζητωκραυγάζουν “I will survive” σε έναν κόσμο που χάνεται. ΘΕΑΤΡΟ ΙΛΙΣΙΑ-ΒΟΛΑΝΑΚΗΣ - Παπαδιαμαντοπούλου 4, Ιλίσια | Κάθε Δευτέρα και Τρίτη στις 21.00 | Τιμές εισιτηρίων: Γενική είσοδος €12, | Τηλ. 210 7223010


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:19 ðì

Page 41

ΕΚΠΤΩΤΙΚΟ ΚΟΥΠΟΝΙ: Με την επίδειξη του κουπονιού στο ταμείο του θεάτρου πληρώνετε 10 ευρώ ανά άτομο αντί 15 ευρώ. Η προσφορά ισχύει έως 31/01/2014. Απαραίτητη τηλεφωνική επικοινωνία στο τηλέφωνο 210 7012123. Ισχύει για 2 άτομα.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΑΚΗΣ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΛΕΩΝΙΔΑΣ ΤΣΙΛΟΓΛΑΝΙΔΗΣ

...Για το μέλλον θα ήθελα περισσότερη δικαιοσύνη. Αν αναρωτηθούμε τι είναι δίκαιο, την απάντηση τη βρίσκουμε, αλλά δεν είναι μόνο αυτό το κριτήριο...

42 cityway

Page 42

Τη Ρένια Λουιζίδου την γνωρίσαμε από τη θρυλική σειρά της δεκαετίας του ‘90, «Οι απαράδεκτοι». Εκεί ξεχώρισε τηλεοπτικά για να συνεχίσει αργότερα την ανοδική της πορεία στις πιο επιτυχημένες σειρές της ελληνικής τηλεόρασης, όπως «Της Ελλάδος τα παιδιά», «Οι παντρεμένοι έχουν ψυχή», «Το καφέ της Χαράς», κ.α. Έχει πρωταγωνιστήσει σε πολλές θεατρικές παραστάσεις, ενώ στον κινηματογράφο μεταξύ άλλων έλαβε μέρος στην ταινία «Πολίτικη Κουζίνα»

ΠΡΟΣΩΠΑ

12:19 ðì

Φέτος τον χειμώνα, πρωταγωνιστεί στην παράσταση «Δείπνο με φίλους» του Ντόναλντ Μάργκιουλις σε σκηνοθεσία Γρηγόρη Βαλτινού. Επί σκηνής συναντά την Μπέσυ Μάλφα, τον Παύλο Χαϊκάλη και τον Γρηγόρη Βαλτινό σε μια παράσταση που ως θέμα έχει τον γάμο και τη σπουδαιότητα της φιλίας.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:19 ðì

Page 43

ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ

ΡΕΝΙΑ ΛΟΥΖΙΔΟΥ

“ΕΙΝΑΙ ΓΟΗΤΕΥΤΙΚΟ

ΝΑ ΦΕΥΓΕΙΣ ΑΠΟ ΤΟ ΘΕΑΤΡΟ

ΚΙ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΕΙΔΕΣ ΝΑ ΤΟ ΚΟΥΒΑΛΑΣ

...ΝΑ ΣΚΕΦΤΕΙΣ ΚΑΙ ΝΑ ΔΕΙΣ ΚΑΠΟΙΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΜΕ ΑΛΛΟ ΜΑΤΙ” Φέτος συμπρωταγωνιστείτε στην παράσταση «Δείπνο με Φίλους», ένα βαθιά ανθρώπινο έργο το οποίο μιλάει για το γάμο και τις φιλίες, ποιος ο ρόλος σας; Το έργο έχει δυο εκδοχές ζευγαριών, το ένα χωρίζει και το άλλο εξακολουθεί και μένει μαζί. Εγώ στη σκηνή είμαι ζευγάρι με τον Γρηγόρη Βαλτινό, δεν χωρίζουμε ωστόσο σαν αντρόγυνο το παλεύουμε. Η ομορφιά αυτού του έργου, είναι ότι δεν δικαιώνει τη μια εκδοχή και καταδικάζει την άλλη. Είναι ωραίο γιατί με την αλήθεια του κειμένου ταυτίζονται οι θεατές. Ο συγγραφέας δίνει δίκιο και στους τέσσερις πρωταγωνιστές. Ένα φάρμακο δεν μπορεί να κάνει καλό σε όλες τις αρρώστιες, το ίδιο ισχύει και με τις σχέσεις. Άλλο πράγμα θέλει η κάθε σχέση προκειμένου να είναι εντάξει οι άνθρωποι. Αν δεν λειτουργεί μια σχέση, τότε πρέπει να διαλύεται για το καλό και των δυο. Πώς προέκυψε αυτή η επιτυχημένη συνεργασία, καθώς η παράσταση έχει μεγάλη ανταπόκριση από τον κόσμο; Ναι, πάει πολύ καλά είναι μια εξαιρετική δουλειά και έχει μεγάλη ζήτηση από τον κόσμο. Έχω συνεργαστεί με τον Γρηγόρη Βαλτινό άλλες δυο φορές στο παρελθόν με μεγάλη επιτυχία. Τη μια στην παράσταση «Εκτός τόπου και χρόνου» και την άλλη στον «Βιολιστή στη στέγη». Εκτός από καλλιτεχνικά γνωριζόμαστε και σε προσωπικό επίπεδο - αν θες πιο ανθρώπινα. Έχουμε καλή χημεία, ενώ είναι ένας εξαιρετικός συνεργάτης. Όσο για την Μπέσσυ και τον Παύλο είναι επίσης εξαιρετικοί και οι δύο, είναι ένα θεατρικό ζευγάρι που λειτούργησε σε ένα ωραίο έργο. Η παράσταση έχει να κάνει με θέματα που μας αφορούν όλους, που τα ζούμε στην καθημερινότητά μας. Μετά το τέλος της παράστασης, ο κόσμος συζητάει γι’ αυτό που είδε, άλλοι διαφωνούν, άλλοι επαυξάνουν, είναι

μετά θέμα για κουβέντα. Είναι γοητευτικό να φεύγεις από το θέατρο κι αυτό που είδες να το κουβαλάς, να σκεφτείς και να δεις κάποια πράγματα με άλλο μάτι. Τελικά ποιο είναι το μυστικό ενός επιτυχημένου γάμου και μιας επιτυχημένης φιλίας, ώστε να αντέξει στο χρόνο; Δεν υπάρχει μυστικό για επιτυχημένο γάμο και, αν υπάρχει είναι διαφορετικό για την κάθε περίπτωση. Σίγουρα όμως δεν πρέπει να υπάρχουν γενικεύσεις. Αυτό που βλέπω και στην καθημερινότητα, είναι ότι σε εσένα μπορεί να βοηθήσει κάτι που εμένα να μου σηκώνεται η τρίχα. Θα χρησιμοποιήσω μια φράση που λέει ο Γρηγόρης στην παράσταση: «Το σημαντικό για να κρατήσει μια σχέση, είναι το να βαδίζετε παράλληλα». Τα πράγματα πρέπει να αλλάζουν, να εξελίσσονται σε μια όμως παράλληλη πορεία. Η διαφορά είναι που κρατάει μια σχέση, αλλιώς δεν μπορούν οι άνθρωποι να είναι μαζί. Το ίδιο ισχύει και για τις φιλίες, αν οι πορείες δεν είναι παράλληλες, τουλάχιστον να εξελίσσονται παρέα.

Οι επιτυχίες στη μικρή οθόνη

Ο ρόλος που σας έκανε ιδιαίτερα γνωστή ήταν της "Ρένιας" στους «Απαράδεκτους», τι θυμάστε από εκείνα τα χρόνια; Θυμάμαι το όλο τοπίο της τηλεόρασης πιο αθώο, δεν γινόταν αυτός ο χαμός με τα νούμερα. Σήμερα εικοσιτέσσερις ώρες το εικοσιτετράωρο ασχολούνται με τον ανταγωνισμό, με το τι παίζουν οι απέναντι. Εκτός κι αν εκείνα τα χρόνια πάλι τους απασχολούσε και εγώ να μην το είχα καταλάβει. Ήταν όλα πιο αθώα τότε, εμείς ήμασταν τελείως στον κόσμο μας. Στη σειρά ήμασταν όλοι αυθόρμητοι, κάναμε πολύ χαβαλέ – αυτό cityway 43


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:19 ðì

Page 44

ΡΕΝΙΑ ΛΟΥΙΖΙΔΟΥ σήμερα δεν υπάρχει. Όλα αυτά νομίζω έκαναν τους «Απαράδεκτους» να αντέξουν στο χρόνο, είναι μια αληθινή σειρά από τις πιο αγαπημένες της Ελληνικής τηλεόρασης. Έχετε δουλέψει πολύ, τόσο στην τηλεόραση και το θέατρο όσο και στον κινηματογράφο με μεγάλη επιτυχία, ποια συνεργασία ήταν αυτή που θα χαρακτηρίζατε ως ξεχωριστή; Δύσκολη η ερώτησή σου. Είναι πολλά πράγματα που για διαφορετικούς λόγους κάνουν την κάθε δουλειά ξεχωριστή. Τι να πω όταν το «Και οι παντρεμένοι έχουν ψυχή» όπως και το «Καφέ της Χαράς» διήρκησαν τρία ολόκληρα χρόνια και οι δυο σειρές είναι ένα μεγάλο κεφάλαιο στη ζωή μου. Κινηματογραφικά θυμάμαι την «Πολίτικη Κουζίνα», μια ταινία που γυρίστηκε με πολύ περιπετειώδη τρόπο η οποία τελικά είχε μια πολύ σημαντική πορεία. Πραγματικά δεν μπορώ να ξεχωρίσω κάποια δουλειά. Στο θέατρο όμως, το κάθε θεατρικό έργο θα σου έλεγα πως είναι μια ξεχωριστή ανάμνηση. Ποιες οι διαφορές τότε με σήμερα στα τηλεοπτικά πλατό και στις συνεργασίες γενικότερα; Σήμερα η τηλεόραση είναι αυστηρά επαγγελματική, κάτι που έπρεπε να γίνει. Παρ’ όλα αυτά η αγορά στην Ελλάδα είναι μικρή, με αποτέλεσμα να βλέπουμε από υπερβολές μέχρι και γραφικότητες. Η τηλεόραση σήμερα δεν έχει κάτι ερασιτεχνικό, έγινε ξεκάθαρα επαγγελματική, αυτό ως αποτέλεσμα έχει τα αρνητικά του και τα θετικά του. Θα θέλατε να επαναλάβετε ξανά μια δουλειά σας από τα παλιά; Ένα θεατρικό έργο μπορώ να φανταστώ ότι θα το παίξω ξανά, γιατί μετά από καιρό το βλέπεις με άλλο μάτι. Αυτό μου έχει τύχει δυο φορές, μια με το «Νυφικό κρεβάτι» 44 cityway

και άλλη μια με τη «Λυσιστράτη» με διαφορετικό ρόλο. Όσον αφορά την τηλεόραση δεν ξέρω τι νόημα θα είχε, εκτός αν ήταν η συνέχεια κάποιας σειράς. Είναι πολύ στενάχωρο να γυρίζεις πίσω. Υπάρχουν όμως δουλειές όπως το «Καφέ της Χαράς» που θα το σκεφτόμουνα.

Πίσω από την κάμερα

Με τι σας αρέσει να ασχολείστε στον ελεύθερο χρόνο σας; Μου αρέσει πολύ να διαβάζω, όπως και να “χαζολογάω” στο διαδίκτυο. Ψάχνω πράγματα-ιστορίες που ποτέ δεν συγκρατώ, πάντα από αλλού ξεκινάω και αλλού βρίσκομαι όταν σερφάρω. Με τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης δεν ασχολούμαι, τα θεωρώ γενικά περίεργα. Αυτή η αναπαραγωγή των λόγων, να απαντάει ο καθένας το κοντό του και το μακρύ του δεν μου αρέσει, αυτό δεν έχει να κάνει με την ελευθερία του λόγου μάλλον με το αντίθετο. Γενικά στο διαδίκτυο και στο διάβασμα καταναλώνω πολλές ώρες. Παλιότερα προ κρίσης έκανα πολλά ταξίδια, τώρα αυτό συμβαίνει πιο σπάνια. Τι κρατάτε από το 2013 και τι θα θέλατε για το μέλλον; Δεν είναι να κρατάς και πολλά από αυτό το έτος. Τι να πρωτοθυμηθώ... Σημασία έχει ότι τα βγάλαμε πέρα κι αυτή τη χρονιά. Προσωπικά είμαι πολύ χαρούμενη γιατί αξιώθηκα και συμμετείχα σε δυο πολύ αξιοπρεπείς δουλειές. Είναι σημαντικό σε τέτοιους καιρούς να μένεις στη δουλειά σου με καλούς όρους. Αυτό όμως που έχει μεγαλύτερη αξία απ’ όλα είναι το να έχουμε υγεία, γιατί η παρούσα κατάσταση με τόσους λογαριασμούς δεν μας αφήνει και πολλά περιθώρια.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:19 ðì

Page 45


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:20 ðì

Page 46

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

δέσ

ά βαλ

ρια κτήτ ιδιο & Spa air

rld H

α γα

o utyw

ποιν

Bea

Από το 2003 η Δέσποινα Γαβαλά δημιούργησε το Beautyworld Nail & Hair Spa. Ξεκινώντας από την κοσμοπολίτικη Μύκονο, θεμελίωσε μια δυναμική παρουσία στο χώρο της περιποίησης και της αισθητικής που πολλοί επώνυμοι -έλληνες και ξένοι- εμπιστεύονται εδώ και χρόνια. Σήμερα, την συναντάμε στην Κηφισιά όπου βρίσκεται ο καινούργιος χώρος ομορφιάς του Beautyworld.

- Πότε δημιουργήθηκε το Beautyworld by Despina Gavala και ποιές υπηρεσίες προσφέρει; Τα Beautyworld δημιουργήθηκαν πριν 11 χρόνια περίπου στην Μύκονο. Ανοίξαμε το πρώτο μας κατάστημα στα Ματογιάννια -στον πιο πολυσύχναστο δρόμο της Χώρας της Μυκόνου- και στη συνέχεια δημιουργήσαμε άλλα δύο καταστήματα στον περιφερειακό. Φέτος λοιπόν, μετά από 11 χρόνια στο νησί, αποφασίσαμε να επεκταθούμε με κατεύθυνση προς την Αθήνα κι έτσι δημιουργήσαμε έναν πολύ όμορφο χώρο στο κέντρο της Κηφισιάς. Αναφερόμενοι στις παροχές μανικιούρ, κομμωτηρίου και αισθητικής που προσφέρουμε στα καταστήματά μας, αυτό που θέλουμε να πετύχουμε και πραγματικά μας ενδιαφέρει είναι να προσφέρουμε στους πελάτες που επισκέπτονται τα καταστήματά μας, μια διάθεση ξεκούρασης και χαλάρωσης. Τι το διαφορετικό μπορεί να βρει κανείς στο Beautyworld στην περιποίηση και την αισθητική; Αυτό το διαφορετικό θα το ανακαλύψετε μετά την επίσκεψή σας στα Beautyworld. Τα Beautyworld επιδιώκουν να προσφέρουν ότι καλύτερο στους πελάτες τους και αυτός είναι κι ο πρωταρχικός μας ρόλος: να προσφέρουμε ότι χρειάζεστε μέσα σε ένα ευχάριστο περιβάλλον. Είναι πια αυτονόητο ότι οι υπηρεσίες μας σε συνδυασμό με τις λογικές τιμές, είναι οι καλύτερες που θα μπορούσατε να είχατε, κι αυτό για μας είναι η μεγαλύτερή μας ικανοποίηση. 46 cityway

- Οι προτάσεις και οι επιλογές σου, εκφράζουν κάποιο συγκεκριμένο τύπο γυναίκας; Οι προτάσεις και οι επιλογές μου απευθύνονται σε όλες τις γυναίκες. Από τη νεαρή κοπέλα που αρχίζει να ανακαλύπτει και να πειραματίζεται με το τι ταιριάζει καλύτερα στον εαυτό της, μέχρι την ώριμη γυναίκα που ξέρει ακριβώς τι θέλει και τι της ταιριάζει.

Η φροντίδα γενικότερα άλλα και ειδικότερα στην ομορφιά, δεν διακρίνει ούτε ηλικία ούτε τύπο, απλά δημιουργεί τα καλύτερα αποτελέσματα...


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

..

ί α μ

ας.

κότ

ητα

φαν

στη

ζωή

τασ

Η φαντασία και η δημιουργικότητα μπορεί να εκφράζεται με οποιονδήποτε τρόπο και οπουδήποτε.

ργι ιου δημ και

ν.

Να είστε σίγουροι ότι στα Beautyworld έχουμε και φαντασία και δημιουργικότητα και σας προσκαλούμε να μας επισκεφτείτε για να σας το αποδείξουμε.

Page 47

λλο

Ας μην ξεχνάμε ότι άσχημες καταστάσεις εκφραστήκαν στην ζωγραφική και στις τέχνες με αριστουργήματα... Ίσως τελικά είναι η φαντασία και η δημιουργικότητα αυτό που πραγματικά χρειάζεται να αναπτύξουμε για να αντιμετωπίσουμε την δύσκολη αυτή περίοδο.

12:20 ðì

με περιβά ρου σφέ ιστο προ υχάρ orld να ε utyw σε έ Bea στε, Στα ρειάζε χ ότι

- Πώς αξιολογείς τις Ελληνίδες στιλιστικά, καταφέρνουν με τις επιλογές τους να αναδείξουν την ομορφιά τους; Οι Ελληνίδες ήταν ανέκαθεν καλοντυμένες γυναίκες και γενικότερα οι επιλογές τους μέσα στον χώρο που ζουν και κινούνται θεωρούνται καλαίσθητες. Προσωπικά πιστεύω πως το πιο σημαντικό είναι να μπορείς να υποστηρίζεις αυτό που φοράς, κι αυτό είναι καθαρά θέμα διάθεσης και χαρακτήρα. Όταν αισθάνεσαι όμορφα ότι στυλ και να επιλέξεις, το αποτέλεσμα θα είναι εξίσου όμορφο

19/12/2013

cityway 47


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:20 ðì

Page 48

COLLAGEN PRO-ACTIVE

ποσιμο kολλ α ΚΟΛΛΑΓΟΝΟ: ΤΟ "ΥΓΡΟ

ΤΗΣ ΑΝΤΙΓΗΡΑΝΣΗΣ- Ο

το

κολλαγόνο είναι βασικό συστατικό του δέρματος μας. Επίσης είναι η μεγαλύτερη σε ποσότητα πρωτεΐνη που υπάρχει στο σώμα μας και βρίσκεται παντού μέσα σ’ αυτό. Είναι ένα είδος "κόλλας" (εξ’ ου και το όνομά του), που διατηρεί τους ιστούς του σώματός μας και τα κύτταρα "κολλημένα" (όπως το τσιμέντο κρατάει τα τούβλα του σπιτιού μας).

ΓΡΑΦΕΙ Ο ΣΤΕΛΙΟΣ ΑΓΓΕΛΙΔΗΣ Δερματολόγος Βασ. Σοφίας 90, Αθήνα - Τηλ. 210 7701186 E-mail: angelidis_st@yahoo.gr

Κολλαγόνο και δέρμα

Η απαλή, φρέσκια εμφάνιση του νέου, υγιούς δέρματος οφείλεται σε μεγάλο βαθμό στην ύπαρξη του κολλαγόνου σε υγιή επίπεδα. Η αποδόμηση του υγιούς κολλαγόνου και η μείωση παραγωγής του οδηγεί στην ανάπτυξη των ανεπιθύμητων ρυτίδων και στην εμφάνιση του γηρασμένου δέρματος. Το πρόβλημα με το κολλαγόνο είναι πως δεν μπορούμε να το προσλάβουμε από καμιά τροφή. Ο μόνος τρόπος είναι το συμπλήρωμα διατροφής. Δεν είναι όμως όλες οι μορφές των συμπληρωμάτων ικανοποιητικά απορροφήσιμες και επομένως αρκούντως αποτελεσματικές. Η μόνη μορφή συμπληρώματος που έχει τη μεγαλύτερη απορρόφηση είναι το υδρολυμένο πόσιμο κολλαγόνο λόγω της ιδιαίτερης σύστασής του και των πεπτιδίων που περιέχει.

Πλεονεκτήματα πόσιμου κολλαγόνου

Δερματολογικές κλινικές μελέτες, σε διάφορες χώρες κατέδειξαν την σημαντική αποτελεσματικότητα του κολλαγόνου σε πόσιμη μορφή εκτός των άλλων και στην ομορφιά!

‘‘ Η μόνη μορφή συμπληρώματος που έχει τη μεγαλύτερη απορ πόσιμο κολλαγόνο λόγω της ιδιαίτερης σύστασής του και 48 cityway

ρό τω


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

λ αγoνο

Ο

12:20 ðì

Page 49

YΓΕΙΑ || ΕΥΕΞΙΑ

ΠΥΡ"

Σ- ΟΜΟΡΦΙΑΣ!

ορ αι

Οι μελέτες έδειξαν: n Βελτίωση της λειτουργίας του δέρματος και της ενυδά-

τωσής του μετά από λήψη κολλαγόνου σε τακτική βάση.

n Η λήψη κολλαγόνου προάγει την πυκνότητα των ινο-

βλαστών και ενισχύει έτσι το σχηματισμό ινιδίων κολλαγόνου στο δέρμα με απώτερο σκοπό την σύσφιξή του.

n Η μακροπρόθεσμη κατανάλωση κολλαγόνου αυξάνει τη σταθερότητα και την ελαστικότητα των πρωτεϊνικών δομών. Αυτό με τη σειρά του οδηγεί σε βελτίωση της ποιότητας των εύθραυστων νυχιών και σε βελτίωση του τριχωτού της κεφαλής (αύξηση στη διάμετρο της τρίχας έως και 49%) n Βελτίωση της ενυδάτωσης του δέρματος κατά 28% και μείωση των ρυτίδων κατά 24%. Θα πρέπει να τονίσουμε ότι η ανανέωση του κολλαγόνου στα ανθρώπινο δέρμα είναι μια διαδικασία η οποία συντελείται σε διάστημα 100-130 ημερών. Φυσικά το δέρμα θα ενυδατωθεί άμεσα, θα γίνει πιο φωτεινό και η επιδερμίδα πιο ροδαλή, απλά σοβαρά ορατά αποτελέσματα θα φανούν κατά τον 3ο – 4ο μήνα της λήψης του κολλαγόνου.

ΖΗΤΗΣΤΕ ΤΟ ΑΠΟ ΤΟΝ ΦΑΡΜΑΚΟΠΟΙΟ ΣΑΣ ρόφηση είναι το υδρολυμένο των πεπτιδίων που περιέχει.’’ cityway 49


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:20 ðì

Page 50

ΔΡΟΜΟΛΟΓΙΑ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ Αθήνα – Μυκήνες, Άργος, Τολό, Ναύπλιο Αθήνα – Κρανίδι, Ερμιόνη, Πορτοχέλι, Κόστα (Σπέτσες) Αθήνα – Μέθανα, Γαλατάς (Πόρος, Ύδρα)

Δείτε όλα τα δρομολόγια στην ιστοσελίδα μας

http://www.ktel-argolidas.gr ΑΘΗΝΑ: Ναύπλιο: Κρανίδι: Γαλατάς:

ελάτε μαζί μας. . .

% 210 5134588 % 27520 27323 % 27540 21218 % 22980 42480

www.facebook.com/ktel.argolidas


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:31 ðì

Page 51

xmas

away

Μία από τις ομορφότερες πόλεις της Ελλάδας... Το Ναύπλιο, από τους πιο αγαπημένους προορισμούς όλες τις εποχές του χρόνου σας προσκαλεί να την επισκεφτείτε και να δείτε την ομορφιά του τις ημέρες των Χριστουγέννων.

ναύπλιο

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ 2013

ΑΦΙΕΡΩΜΑ


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:31 ðì

Page 52

Το Ναύπλιο σας πε Το Ναύπλιο βρίσκεται σε απόσταση μόλις μιάμιση ώρας από την Αθήνα με το αυτοκίνητο και αποτελεί πρόκληση για την απόδραση του Σαββατοκύριακου, αλλά και για πολυήμερες διακοπές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς. Η κουκλίστικη παλιά πόλη, στεφανωμένη από δύο ενετικά κάστρα, το Παλαμήδι και την Ακροναυπλία, έχει ακόμη την αύρα της πρώτης πρωτεύουσας του ελληνικού κράτους. Το Παλαμήδι χτισμένο σε ένα επιβλητικό βράχο, έχει εκπληκτική θέα στην παλιά αλλά και στη νέα πόλη, η οποία αποζημιώνει τον επισκέπτη για την κουραστική ανάβαση. Το κάστρο διατηρείται σε άριστη κατάσταση και η περιήγηση σε αυτό θα σας γυρίσει πίσω στις ημέρες που η πόλη κυριαρχούσε στις θάλασσες. Επισκεφθείτε το ιστορικό εκκλησάκι του Αγίου Ανδρέα καθώς και το κελί όπου φυλακίστηκε ο Κολοκοτρώνης.

ΜΠΟΥΜΠΟΥΛIΝΑΣ 43, ΝΑYΠΛΙΟ


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:31 ðì

Page 53

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΝΑΥΠΛΙΟ

ας περιμένει... Στην καρδιά της Παλιάς Πόλης του Ναυπλίου

Η θέα είναι εξίσου εντυπωσιακή από την Ακροναυπλία, την επιβλητική βραχώδη χερσόνησο που κάποτε υπήρξε η Ακρόπολη του Ναυπλίου και που οι Τούρκοι αποκαλούσαν Ιτς Καλέ, δηλαδή εσωτερικό φρούριο. Ακολουθήστε τον πεζόδρομο της Αρβανιτιάς και κάντε μία ειδυλλιακή βόλτα δίπλα στη θάλασσα έχοντας στο μυαλό σας ότι εδώ λειτουργούσε φυλακή μέχρι και τη βασιλεία Παύλου του Α’.

Αριστείδου 9 & Ηλία Μινιάτη, Ναύπλιο T.K. 211 00 Tel: +30 27520-96088 Fax: +30 27520-96087 www.ippoliti.gr

www.xenoninn.gr

XENON Cafe & Inn

Πλατεία Συντάγματος, Παλιό Ναύπλιο Τηλ./Fax +30 27520 29333, Κιν.6977007271

Σιδηράς Μεραρχίας 9 - Ναύπλιο Τηλ. κρατήσεων: 27520 25060 www.nafsimedon.gr cityway 53


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:32 ðì

Page 54

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΝΑΥΠΛΙΟ Το κέντρο της παλιάς πόλης απλώνεται πίσω από τις ακτές Μπουμπουλίνας και Μιαούλη που είναι γεμάτες καφέ και ταβέρνες. Ο κεντρικός πεζόδρομος της Βασιλέως Κωνσταντίνου είναι το σημείο αναφοράς για κάθε περιήγηση, καθώς διασχίζει σχεδόν όλη την παλιά πόλη και καταλήγει στην πλατεία Συντάγματος. Επίσης είναι ο πρώτος δρόμος που κατασκευάστηκε με ευρωπαϊκές προδιαγραφές στην Ελλάδα, με πρωτοβουλία του Ιωάννη Καποδίστρια! Εδώ βρίσκεται το Αρχαιολογικό Μουσείο, το Βουλευτικόν που στέγασε το πρώτο κοινοβούλιο του ελεύθερου κράτους και το Παλιό Τζαμί.

Σήμα κατατεθέν του Ναυπλίου είναι σίγουρα το Μπούρτζι που είναι χτισμένο πάνω στο νησάκι των Αγίων Θεοδώρων και στα Τούρκικα σημαίνει «νησί-φρούριο». Αν δεν θέλετε να το βλέπετε απλά σαν καρτ ποστάλ, πάρτε το καραβάκι από την προκυμαία και χαθείτε στον μικρόκοσμό του. Στην πορεία της ιστορίας το μικρό αυτό νησάκι και το κάστρο του έχει φιλοξενήσει την πρώτη φυλακή του Κολοκοτρώνη, την ελληνική κυβέρνηση (δύο φορές), τους δήμιους του Παλαμηδιού, αλλά και τον Οργανισμό Τουρισμού και ξενοδοχείο πολυτελείας.

Περάστε από την εκκλησία του Αγίου Σπυρίδωνα, όπου στις 27 Σεπτεμβρίου του 1831 δολοφονήθηκε ο πρώτος κυβερνήτης της Ελλάδας Ιωάννης Καποδίστριας και ανάψτε ένα κεράκι στη μνήμη του, αναλογιζόμενοι πως θα μπορούσε να είναι σήμερα η Ελλάδα, εάν δεν είχε συμβεί αυτή η δολοφονία. Αιωνία του η μνήμη. Αιωνία της η μνήμη και της Ελλάδας που δεν έγινε ευρωπαϊκή χώρα και ούτε θα γίνει ποτέ όπως φαίνεται. Το Ναύπλιο είναι μία από τις ιδιαίτερα τυχερές πόλεις της Ελλάδας. Έχει διατηρήσει την ιστορική του ταυτότητα και δείχνει ανέγγιχτο από τα χρόνια. Το σεργιάνι στα γραφικά του δρομάκια είναι ιδανική ευκαιρία να ανακαλύψετε αναπαλαιωμένα αρχοντικά, τούρκικες κρήνες, χαμάμ και ιστορικές εκκλησίες.

Ότι και αν έχετε δει, σίγουρα το PlaygrounD είναι κάτι το διαφορετικό. Ρετρό κράνη, τσάντες και T-shirt εμπνευσμένα από γκράφιτι, ταινίες, κόμικς και μουσικά θέματα. Προτάσεις εναλλακτικές σε αντρικό & γυναικείο ρούχο, σε εξαιρετική ποιότητα και τιμή. Αναζητήστε το PlaygrounD την επόμενη φορά που θα επισκεφθείτε το Ναύπλιο ή βρείτε το στο Facebook http://www.facebook.com/groups/playgroundnafplio

T-shirts | Retro helmets & bags | Accessories 54 cityway

Σταϊκοπούλου 56Α, Ναύπλιο - T. 27520 25925


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:32 ðì

Page 55

a stylish all day cafe bar & restaurant with an intresting wine list Τo 3sixty είναι το πιο κοσμικό και εντυπωσιακό all day cafe-wine-bar-restaurant του Ναυπλίου και στεγάζεται σ ένα από τα πιο όμορφα νεοκλασικά κτίρια του 1890 στο κέντρο της παλιάς πόλης στην οδό Παπανικολάου 26. Είναι talk of the town και αποτελεί σημείο συνάντησης και διασκέδασης για ντόπιους και επισκέπτες. Νιώστε την πολυτέλεια σε όλο της το μεγαλείο, μαγευτείτε από τα πρωτότυπα και λαχταριστά μεσογειακά πιάτα ,με αγνά και φρέσκα υλικά που γνωστοί και έμπειρου σεφ επιλέγουν για εσάς και περιπλανηθείτε σε μια πανδαισία γεύσεων και αισθήσεων δοκιμάζοντας το κρασί της αρεσκείας σας μέσα από μια ευρεία ετικετών ή εξωτικά και πρωτότυπα κοκτέιλ με την υπογραφή του Παναγιώτη Γκοβάτσου.

Papanikolaou 26, Old Naflion, Tel.: 2752 028068 - http://www.3sixtycafe.com


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:32 ðì

Page 56

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΝΑΥΠΛΙΟ Σύμφωνα με τη μυθολογία, η πόλη οφείλει το όνομά της στον οικιστή της Nαύπλιο, γιο του θεού Ποσειδώνα και της Aμυμώνης. Ο Ναύπλιος έκανε τρία παιδιά με την Κλυμένη: τον Παλαμήδη, τον Οίακα και τον Ναυσιμέδοντα.

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ | 14 χλμ ΘΕΣ/ΝΙΚΗΣ-Ν.ΜΗΧΑΝΙΩΝΑΣ - T. 2310 473377 ΑΘΗΝΑ | ΣΠΥΡΟΥ ΔΑΒΑΡΗ 142 - T. 210 9512000 ΠΑΤΡΑ | ΚΑΡΟΛΟΥ 5 - T. 2610 995950 ΑΡΑΞΟΣ | ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ - T. 26930 51991 ΒΟΛΟΣ | ΑΛΜΥΡΟΣ ΒΟΛΟΥ - T. 24220 21227 ΚΑΒΑΛΑ | ΚΟΥΝΤΟΥΡΙΩΤΟΥ 14 - T. 2510 622320 ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ | ΓΕΡΑΚΙΝΗ - T. 23710 52500 ΧΑΛΚΙΔΙΚΗ | ΚΑΛΛΙΘΕΑ ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΟΔΟ - T. 23740 25235 ΚΕΡΚΥΡΑ | Κ. ΓΕΩΡΓΑΚΗ 31 - T. 2661023999 ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ | ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΟ - T. 6974 095051 ΚΕΦΑΛΟΝΙΑ | ΑΡΓΟΣΤΟΛΙ-ΣΟΥΗΔΙΑΣ 27 - T. 26710 24078 ΚΡΗΤΗ | ΧΑΝΙΑ-ΧΑΛΗΔΩΝ 87 - T. 28210 27810 ΡΟΔΟΣ | 20ο ΧΛΜ ΛΕΩΦ. ΡΟΔΟΥ ΛΙΝΔΟΥ - T. 22410 51764 ΚΩΣ | ΚΕΝΤΡΙΚΟΣ ΔΡΟΜΟΣ ΚΑΡΔΑΜΕΝΑ - T. 22420 91373

http://www.direntacar.gr

Ο ίδιος οχύρωσε την πόλη και έχτισε το κάστρο που πήρε το όνομα του γιου του – που υπήρξε σοφός και εφευρέτης. Ο Ναύπλιος ήταν όμορφος και γοητευτικός και οι βασιλιάδες της εποχής του ανέθεταν την εξής βρωμοδουλειά: να παίρνει κοντά του κάποιες ανεπιθύμητες γυναίκες και να τις πνίγει! Αυτός όμως τις λυπόταν και τις άφηνε να ζήσουν, πράγμα που τον έκανε ακόμα πιο αγαπητό! Έτσι γνώρισε και την γυναίκα του, την Κλυμένη! Ο πατέρας της, βασιλιάς της Κρήτης Καρέας, την παρέδωσε μαζί με την αδελφή της, Αερόπη στον Ναύπλιο για να τις σκοτώσει. Αυτός όμως όχι μόνο δεν τις σκότωσε, αλλά παντρεύτηκε τη μία και την άλλη την έδωσε για σύζυγο στον φίλο του, Ατρέα, βασιλιά των Μυκηνών. Ίσως λοιπόν η πόλη του Ναυπλίου να οφείλει την γοητεία της και στην αύρα του ιδρυτή της!


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:34 ðì

Page 57

Λίγο πιο πάνω από την πλατεία Μπουμπουλίνας, στην οδό Σοφρώνη, βρίσκεται το delicatessen - παντοπωλείο, που μόλις περνάς την πόρτα του νιώθεις σαν να κάνεις ταξίδι στη Μεσόγειο - πιο ιδανικό όνομα από το Mediterraneo δεν θα μπορούσαμε να είχαμε βρει!

Το γωνιακό κτίσμα, στο οποίο στεγαζόμαστε, είναι κομψό, καλαίσθητο, ενώ οι δύο μεγάλες του βιτρίνες γεμάτες αλλαντικά, τυριά, κρασιά και ζυμαρικά, σε καλούν σαν Σειρήνες να μπεις μέσα, για να ανακαλύψεις έναν κόσμο γεμάτο αρώματα και γεύσεις από την Ισπανία, την Ιταλία και φυσικά από την Ελλάδα.

Εμ. Σοφρώνη 10, Ναύπλιο Τηλ. (+30) 27520 97704 www.mediterraneodeli.gr


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

ΑΦΙΕΡΩΜΑ ΝΑΥΠΛΙΟ Ένας τόπος ευλογημένος, ξεχωριστός, ιδιαίτερος, γεννημένος μέσα από τις σελίδες μιας νουβέλας, αφημένος στην ιστορία του χθες. Μιας ιστορίας γεμάτης χρώματα και αρώματα, εικόνες και στενά που θα μαγέψουν τον κάθε ταξιδιώτη, οδοιπόρο, τον κάθε άνθρωπο που ψάχνει να βιώσει μία ξεχωριστή εμπειρία. Την ομορφιά του Ναυπλίου μαρτυρούν τα γραφικά δρομάκια, η πλατεία Συντάγματος, τα ξύλινα μπαλκόνια των σπιτιών, τα μουσεία, οι εκκλησίες, ο ανδριάντας του Ιωάννη Καποδίστρια.

Το κάστρο Παλαμήδι στην κορυφή του βουνού από τη μια και το νησάκιφρούριο Μπούρτζι στην είσοδο του λιμανιού από την άλλη κάνουν την πόλη μαγευτική. Θα βρείτε καλό φαγητό σε εστιατόρια και ταβέρνες καθώς και διαμονή σε όμορφα ξενοδοχεία και ξενώνες. Επιλέξτε το για τον Δεκέμβριο και μην φύγετε αν δεν το βαρεθείτε! 58 cityway

19/12/2013

12:34 ðì

Page 58


S wine @xmas

CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:34 ðì

Page 59

Όταν η ποιότητα συνάντησε την οικονομία

K

ρασί καλό και οικονομικό; Ναι υπάρχει! Επιλογές που δεν χρειάζεται να αδειάσετε τις τσέπες σας κάθε φορά που θέλετε να απολαύσετε ένα ποιοτικό, αρωματικό και αξιοπρεπές κρασί καθώς οι επιλογές είναι πολλές και άκρως οικονομικές. Γιατί όσο απίθανο και αν ακούγεται ακόμα και με €4-10 μπορείτε να βρείτε κρασί που θα ενθουσιάσει και εσάς και τους καλεσμένους σας… Πάμε να δούμε μερικά και να πάρετε ιδέες για τα Χριστουγεννιάτικα γεύματα στο σπίτι σας.

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:34 ðì

Page 60

WINES @ XMAS

Κρητικός 2011, Οινοποιητική Μπουτάρη Γιατί το ξεχωρίσαμε Γιατί έχει την εγγύηση του ονόματος Μπουτάρη και παρά την χαμηλή τιμή του αυτός ο λευκός ξηρός ήπιος οίνος αποτελεί την ιδανική πρόταση για το καθημερινό τραπέζι. Ένα φρουτώδες κρασί από τους αμπελώνες της Κρήτης που θα σας εκπλήξει ευχάριστα. Τιμή: €4,80

Κατώγι 2012, Κτήμα Αβέρωφ Γιατί το ξεχωρίσαμε Γεύση και άρωμα αρμονικά και ισορροπημένα. Συνδυάστε το με ζυμαρικά με λευκές σάλτσες, θαλασσινά, πουλερικά και λιπαρά ψάρια και θα ξετρελαθείτε. Προέρχεται από συνδυασμό των ποικιλιών Ροδίτης και Chardonnay.

Ρήγας Κούπα 2011, Κτήμα Νίκου Λαζαρίδη Γιατί το ξεχωρίσαμε Γιατί αυτός ο ερυθρός οίνος είναι ένας από τους πιο άξιους αντιπροσώπους του καλού, ποιοτικού αλλά πολύ οικονομικού κρασιού. Αποτελεί ένα κλασσικό, ευχάριστο blend Cabernet Sauvignon - Merlot σε απίστευτη τιμή, μια θαυμάσια επιλογή για καθημερινό ερυθρό στο οικογενειακό τραπέζι. Τιμή: €5,20

Σημείο στίξης 2011, Οινοποιητική Μπουτάρης Γιατί το ξεχωρίσαμε Το λευκό που όλοι θα θαυμάσουν και ακόμα περισσότεροι θα πιουν! Αυτό το Σημείο Στίξης θα δώσει έμφαση στο τραπέζι σας και σε κάθε περίσταση. Οι λάτρεις του ημίγλυκου / ημίξηρου κρασιού απλά θα λατρέψουν αυτό το easytodrink λευκό οίνο. Ευχάριστος φρουτώδης χαρακτήρας, που δίνει μια αίσθηση γλυκών φρούτων, όπως μπανάνα και ώριμο πεπόνι. Τιμή: €5,20

Τιμή: €5,90

Σαββατιανό 2012, Οινοποιία Αναστασίας Φράγκου Άκρες 2011, Κτήμα Σκούρα Γιατί το ξεχωρίσαμε Φρέσκα άνθη, νότες φλούδας λεμονιού, τραγανή οξύτητα, αρωματική ένταση είναι τα χαρακτηριστικά αυτού του λευκού ξηρού οίνου που τον κάνουν να ξεχωρίζει και να έχει μία ιδιαίτερη θέση στο τραπέζι μας. Τιμή: €5,50 60 cityway

Γιατί το ξεχωρίσαμε Αυτός ο ξηρός, λευκός ήπιος οίνος αποτελεί μια κορυφαία οινοποίηση της ποικιλίας των Μεσογείων με καθαρά, εντυπωσιακά αρώματα ροδάκινου, λεμονιού, ακτινιδίου, μπανάνας, πεπονιού και φράουλας, μαλακό και εξαιρετικά ευχάριστο στο στόμα. Αποτελεί εξαιρετική επιλογή για θαλασσινά και ψητά ψάρια, ενώ συνοδεύει ευχάριστα σαλάτες και ζυμαρικά αλλά και μαγειρευτά της ελληνικής κουζίνας. Τιμή: €6,80


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:35 ðì

Page 61

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΑΓΟΡΑΣ

Μοσχοφίλερο 2012, Οινοποιητική Μπουτάρης Γιατί το ξεχωρίσαμε Αποτελεί έναν από τους πιο δημοφιλής λευκούς οίνους και τις πιο αναγνωρίσιμες ετικέτες που έχει βρεθεί στα περισσότερα σπίτια αφού συνδυάζει με τον καλύτερο τρόπο ποιότητα και προσιτή τιμή. Μας αρέσει γιατί είναι ευέλικτο γευστικά και ταιριάζει με πολλά πιάτα όπως: Σαλάτες, ορεκτικά, πιάτα θαλασσινών και ψάρια, όπως κουτσομούρες ψητές και μύδια πιλάφι, πιάτα κρεάτων όπως αρνάκι λαδορίγανη, παστό, γουρουνόπουλο, αλλά και πιάτα φρούτων και τυριά μαλακά με λίγα λιπαρά, όπως κατίκι Δομοκού.

Σεμέλη 2012, Οινοποιητική Σεμέλη Γιατί το ξεχωρίσαμε Αποτελεί ένα καθημερινό ερυθρό κρασί που προέρχεται από τον συνδυασμό Αγιωργίτικου και Cabernet Sauvignon. Θα διακρίνετε από την πρώτη γουλιά τα αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, μπαχαρικών και βανίλιας ενώ αφήνει μία καλή επίγευση στο στόμα. Απολαύστε το με κόκκινα κρέατα και με πικάντικα αλλαντικά. Τιμή: €6,30

Τιμή: €7,60

Amalia brut, Κτήμα Τσέλεπου Παράγκα 2011, Κτήμα Κυρ-Γιάννη Γιατί το ξεχωρίσαμε Γιατί απλά αποτελεί εγγύηση τόσο η ποικιλία όσο και το κτήμα Κυρ-Γιάννης. Το Merlot και το Syrah "στρογγυλεύουν" το άγριο Ξινόμαυρο της Μακεδονίας, δημιουργώντας ένα κρασί εξαιρετικά φιλικό και εύκολο να σταθεί σε οποιοδήποτε τραπέζι. Είναι ένα ελαφρύ και πικάντικο με δροσιστική οξύτητα και ήπια τανικότητα κρασί γεγονός που το καθιστά απλό και καθημερινό και ταιριάζει υπέροχα με ζυμαρικά, λαδερά και χορτοφαγία, αλλά και ψητά κρέατα.

Γιατί το ξεχωρίσαμε Γιατί απλά αποτελεί ένα από τα πιο γευστικά και ποιοτικά αφρώδη κρασιά από Μοσχοφίλερο. Μπορείτε να το απολαύσετε ως απεριτίφ, αξίζει ωστόσο τον κόπο να ψάξετε τους συνδυασμούς με φαγητά που θα ταιριάξουν με τα λεπτά του αρώματα. Διακρίνονται έντονα τα αρώματα του τριαντάφυλλου και του μελιού ενώ πρόκειται για την οικονομική εναλλακτική στην σαμπάνια.

Τιμή: €7,90

Τιμή: €8,00 cityway 61


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:35 ðì

Page 62

WINES @ XMAS

Ζεστό ή Κρύο

Η Cava Vinum έχει καταφέρει να φιλοξενεί σε έναν όμορφο και με κατάλληλες συνθήκες χώρο, χιλιάδες ετικέτες ποτών, κρασιών και συναφών ειδών, που πρώτα οι άνθρωποι που την αποτελούν έχουν φροντίσει να δοκιμάσουν, έχοντας έτσι τις κατάλληλες γνώσεις για να σας προτείνουν αυτό που ταιριάζει στον ουρανίσκο σας.

Συναντήσαμε τον Αποστόλη Τασιούδη, ιδιοκτήτη της εταιρείας ο οποίος μας εξηγεί ποιούς διαφορετικούς “θησαυρούς” κρύβει αυτή η κάβα... Πώς αποφάσισες να αγαπήσεις και να ασχοληθείς με το κρασί και την εμπορική του δραστηριότητα; O πατέρας μου είναι σε αυτόν τον χώρο από το 1981 κι έτσι από μικρός ήμουν σ' αυτή τη δουλειά γνωρίζοντας και κάνοντας παρέα με αρκετούς παραγωγούς κρασιών και γνωρίζοντας για τις μεγάλες εταιρείες μάθαινα διαρκώς. Έτσι διαπίστωσα πως θέλω να συνεχίσω αυτή τη δουλειά μοιράζοντας την εμπειρία τόσων με τη γνώση και το σήμερα.

Ξεκίνησε από μια συζήτηση και τελικά έγινε και πράξη... Ψάξαμε και βρήκαμε έναν αξιόλογο παραγωγό κρασιών από το νομό Αργολίδας και μετά από αρκετές δοκιμές καταλήξαμε να εμφιαλώσουμε ένα κόκκινο ημίγλυκο και αρκετά αρωματικό κρασί. Αφού το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό, δοκιμάσαμε να το ζεστάνουμε, να του βάλουμε λίγη κανέλα, λίγο κάρδαμο και μια φέτα πορτοκάλι... Το σερβίραμε και μας φάνηκε υπέροχο! Έτσι γεννήθηκε άλλη μια ιδέα να το προτείνουμε και για ζεστό αλλά και για κρύο. Έχοντας λοιπόν ένα πολύ καλό ημίγλυκο κρασί αυτό που έλειπε ήταν μια πολύ καλή πρωτότυπη ετικέτα. Μετά από πολλές διαφορετικές συμφωνήσαμε σε αυτή την χειροποίητη ετικέτα για να καταφέρουμε να γεμίσουμε την μύτη σας αρώματα και το μάτι σας εικόνες... Το μόνο που μένει είναι να διαπιστώσετε εσείς πώς σας αρέσει (Ζεστό ή Κρύο;) Αποκλειστική διάθεση: CAVA VINUM, Λεωφ. Ιωνίας 72, Άλιμος Τ.: 210 9957110, www.cavavinum.gr 62 cityway

Φροντίζουν πάντα να καλύπτουν το ποτό ή το δώρο σας, ανάλογα την περίσταση. Είναι τιμή τους που αρκετά εστιατόρια των νότιων προαστίων, τους εμπιστεύονται έχοντάς τους επιλέξει ώστε να προτείνουν κρασιά για τις συνταγές τους. Η δέσμευσή τους είναι να προσπαθούν να γίνουν ακόμα καλύτεροι για να μπορούν να καλύπτουν και τον πιο απαιτητικό πελάτη.

Ως νέος (σε ηλικία) επιχειρηματίας του χώρου πως βλέπεις την πορεία του ελληνικού κρασιού στην Ελλάδα και πώς στο εξωτερικό; Το κρασί στην Ελλάδα ευτυχώς ανεβαίνει μέρα με την μέρα και αυτό πιστεύω ότι οφείλεται στο ότι όλο και πιο αξιόλογα και προσεγμένα κρασιά παράγονται. Οι εξαγωγές αυξάνονται διαρκώς και αυτό είναι κάτι επίσης ελπιδοφόρο και φιλόδοξο για το ελληνικό κρασί και την πορεία του. Οι συμβουλές που σου ζητούν συνήθως οι πελάτες; Είναι ενημερωμένο το αγοραστικό κοινό σ' αυτό το θέμα. Ρωτούν πολλά... όπως τι κρασί να συνδυάσουν με το αντίστοιχο φαγητό, πώς είναι ο σωστός τρόπος που πρέπει να το σερβίρουν, ποιο είναι το κατάλληλο ποτήρι που θα πρέπει να επιλέξουν και άλλα πολλά... Βλέπω πάντως πως σε γενικές γραμμές γνωρίζουν αρκετά για το συνδυασμό φαγητού με κρασί και δείχνουν κατατοπισμένοι.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:35 ðì

Page 63

WINE’S EXPERTS

Τι ιδιαίτερο θα συναντήσουμε στην Cava Vinum; Έχουμε μεράκι και αγάπη γι' αυτό που κάνουμε. Όλοι όσοι δουλεύουμε στην Cava Vinum είμαστε ενημερωμένοι για τα προϊόντα που συστήνουμε και προσφέρουμε. Και προπάντων μαθαίνουμε διαρκώς το κάθετί νέο. Πιστεύουμε στην εξέλιξη και δεν μένουμε στάσιμοι.

Αυτή τη στιγμή έχουμε περισσότερες από 960 ετικέτες κρασιών, μια από τις μεγαλύτερες γκάμες ποτών που μπορεί να βρει κανείς στην Αθήνα, αμέτρητες επιλογές για δώρα, προσεγμένα συνοδευτικά, ξηρούς καρπούς και πολλά ακόμα ώστε να μην βγαίνει κανείς ανικανοποίητος από το μαγαζί, χωρίς χαμόγελο... Ποια είναι η πρόταση της Vinum για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Με βάση τις συγκυρίες που ζούμε πιστεύω πως οι γιορτές και φέτος θα είναι περισσότερο οικογενειακές. Θα έρθουμε πιο κοντά με τους ανθρώπους που αγαπάμε και θα μοιραστούμε αυτές στιγμές με καλό φαγητό και το καλύτερο κρασί... Ο συγγραφέας Αλέξανδρος Δούμας

έγραφε κάποτε πως "το κρασί είναι το πνευματικό μέρος ενός γεύματος". Κρέας και λαχανικά δεν είναι παρά το υλικό μέρος... Για καλωσόρισμα λοιπόν ιδανική επιλογή είναι ένα αφρώδες κρασί, ώσπου να περάσουμε στο γεύμα. Για τους λάτρεις του λευκού κρασιού θα σας πρότεινα μια Μαλαγουζιά που θα συνόδευε άξια τα ορεκτικά (σαλάτες, ζυμαρικά, λαχανικά). Προχωρώντας στα κυρίως (κρεατικά) εκεί θα σύστηνα ένα κόκκινο κρασί με έντονο σώμα, όπως ξυνόμαυρο με βαθύ κόκκινο χρώμα. Και για να κλείσουμε κάθε όμορφο γεύμα θα παρότρυνα να προτιμήσετε το "Ζεστό ή Κρύο" στους 40-60 βαθμούς με λίγη κανέλα, κάρδαμο και μια φέτα πορτοκάλι... Για να μυρίσει και λίγο Χριστούγεννα.

Ανακαλύψτε τις ιδανικές προτάσεις σε κρασί, σαμπάνια και μπύρες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. αλλά και για τις μαγικές μέρες των εορτών. Η cava Vinum φιλοξενεί χιλιάδες ετικέτες ποτών, κρασιών και συναφών ειδών, από τα οποία μπορείτε με τη βοήθεια των ειδικών να επιλέξετε αυτό που ταιριάζει περισσότερο στον ουρανίσκο σας. Όλα τα ποτά της αγοράς σε ένα ζεστό χώρο. Πάνω από 80 διαφορετικές μπύρες από όλο τον κόσμο.

Λεωφ. Ιωνίας 72 & Ησίοδου, Άλιμος τηλ.: 210 9957110

www.cavavinum.gr

Επιλεγμένα cognac και αποστάγματα. Επιλεγμένοι ξηροί καρποί, σοκολάτες από διάφορα μέρη του κόσμου και μεγάλη επιλογή σε συνθέσεις με ποτά για τα δώρα σας. cityway 63


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:35 ðì

Page 64

WINES @ XMAS ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΚΑΤΕΡΙΝΑ ΚΩΝΣΤΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ

ΜΥΘΟΙ & ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΚΡΑΣΙ

Πόσα έχεις ακούσει ή έχεις διαβάσει για το κρασί και για τους κανόνες σερβιρίσματός του; Η αλήθεια είναι ότι οι πληροφορίες γύρω από το αγαπημένο αυτό ποτό είναι πάρα πολλές. Για αυτό αποφασίσαμε να ξεδιαλύνουμε λίγο την κατάσταση και να ξεκαθαρίσουμε τους μύθους αλλά και τις αλήθειες γύρω από το κρασί. ΑΛΗΘΕΙΑ Το σχήμα του ποτηριού στο οποίο σερβίρουμε το κρασί επηρεάζει την εξάτμιση, την ανάδειξη των αρωμάτων, ή και την γεύση.Το ποτήρι με μεγάλο στόμιο είναι κατάλληλο για τα λευκά ενώ ένα μεγάλο ποτήρι με μικρό στόμιο είναι ιδανικό για να σερβίρουμε το κόκκινο κρασί. ΜΥΘΟΣ Πρέπει να αφήνουμε το κρασί να πάρει αέρα πριν το σερβίρουμε. Το να ανοίξετε το μπουκάλι και να το αφήσετε να πάρει αέρα πριν το σερβίρετε ουσιαστικά δεν κάνει καμία διαφορά, καθώς το στόμιο του μπουκαλιού είναι στενό και δεν επιτρέπει την καλή κυκλοφορία του αέρα. ΜΥΘΟΣ Τα «δάκρυα του κρασιού» οι σταγόνες που σχηματίζονται στο ποτήρι του κρασιού όταν το ανακινήσουμε ελαφρώς είναι σημάδι της καλής ποιότητας του. Όχι δεν είναι σημάδι της καλής ποιότητας του κρασιού απλά δείχνει ότι έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε γλυκερίνη. ΜΥΘΟΣ Το όσο πιο παλιό τόσο πιο καλό δεν ισχύει στην πραγματικότητα παρά μόνο για τα πολύ καλά κρασιά. Τα φθηνά, ξηρά, λευκά κρασιά πρέπει να καταναλώνονται μέσα σε 1-3 χρόνια από τη χρονιά παραγωγής τους, ενώ αν είναι κόκκινα, μέσα σε 1-2 χρόνια. Μέσα σε 3-5 χρόνια τα μεσαίας κατηγορίας, ενώ τα καλά κόκκινα κρασιά μπορούν να καταναλωθούνε μέσα σε 5-8 χρόνια. 64 cityway

ΑΛΗΘΕΙΑ Τα λευκά κρασιά όταν τα ανοίγουμε πρέπει να φυλάσσονται στο ψυγείο ενώ τα κόκκινα εκτός. Βέβαια, όχι για πολύ καιρό γιατί θα ξινίσουν. ΜΥΘΟΣ Τα καλά κρασιά πρέπει να συνοδεύονται με ένα καλό τυρί για να αναδειχτεί καλύτερα η γεύση τους. Στην πραγματικότητα πρέπει να πίνονται χωρίς συνοδευτικά γιατί η έντονη γεύση των καλών τυριών αλλοιώνει αυτή του κρασιού. ΑΛΗΘΕΙΑ Τα λευκά κρασιά σερβίρονται κρύα ενώ τα κόκκινα σε θερμοκρασία δωματίου. Αν όμως κάνει υπερβολική ζέστη καλό είναι να το βάλετε περίπου 15 λεπτά πριν το σερβίρετε στο ψυγείο. ΑΛΗΘΕΙΑ Το ποτήρι δεν πρέπει ποτέ να γεμίζεται πάνω από το μισό του ύψους του. Αυτό επιτρέπει την ανάδευση του κρασιού και την ανάδειξη των αρωμάτων του. ΑΛΗΘΕΙΑ Το έντονο φώς και ο ήλιος κάνουν κακό στο κρασί, γενικά πρέπει να φυλάσσεται σε ένα μέρος σκοτεινό και δροσερό και καλό είναι να αποφεύγονται οι αναταράξεις του μπουκαλιού. ΜΥΘΟΣ Το γύρισμα του μπουκαλιού όταν είναι πλαγιασμένο στην κάβα είναι ακόμα ένας μύθος. Πρέπει να τα αφήνουμε έτσι όπως είναι προκειμένου να παλαιωθούν.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:36 ðì

Page 65

way

out time

it’s Christmas...

for drink


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:37 ðì

Page 66

COCKTAILS

citybar tender

mixology

ΙΣΤΟΡΙΑ; ΤΟ ΠΙΟ ΟΜ

cocktail

1. Βάζουμε το ρόδι στο shaker και το πατάμε καλά με γουδοχέρι για να βγάλει το χυμό του 2. Προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά μέσα στο shaker. 3. Κλείνουμε το shaker και το χτυπάμε καλά 4. Ανοίγουμε, σουρώνουμε και σερβίρουμε σε ποτήρι Cocktail 5.Γαρνίρουμε με "καλαθάκι" lime που μέσα του έχουμε τοποθετήσει λίγο ρόδι και μούρα Έτοιμο.. Καλή απόλαυση!!! Giorgos Georgiou bar master

Όπως όλοι ξέρουμε, πίσω από κάθε μπάρα ενός Bar που σέβεται τον εαυτό του, βρίσκεται ένας αξιόλογος Bartender, με γνώσεις και πάθος, που προσπαθεί συνεχώς να βελτιώνεται και να εξελίσσεται ακόμα περισσότερο. Όμως ακόμα περισσότερο καλείται να ικανοποιήσει ταπεινά τους επισκέπτες στο Bar, όχι μόνο στη μετάδοση γνώσεων και απαντήσεων στις ερωτήσεις τους, αλλά ακόμα περισσότερο στη δημιουργία ενός νέου αρωματικού και τρομερά γευστικού μείγματος, το οποίο θα μας ταξιδέψει σε κάποιο όμορφο τοπίο.

για να το φτιάξετε θα χρειαστείτε. . .

50 ml mastic liqueur (λικέρ μαστίχα)

10ml vanilla liqueur (λικέρ βανίλια)

50ml fresh pomegranate (φρέσκο ρόδι)

Πώς όμως άρχισαν όλα;

20ml peach puree

Υπάρχουν πολλές ιστορίες και μύθοι, καθώς δεν υπάρχουν επίσημα στοιχεία ή κάποια καταγραφή σε ιστορικά έγγραφα, για το πως και το πότε ακριβώς ξεκίνησε, όμως η πρώτη εμφάνιση του cocktail γίνεται γύρω στο 1803 στην Αμερική. Μερικές από τις πιο γνωστές ιστορίες είναι την περίοδο μετά την Αμερικανική Επανάσταση, μια ζωηρή πανδοχέας μαγείρευε κοτόπουλα και μετά το δείπνο κερνούσε ποτά αναμειγμένα και στολισμένα με τα φτερά από τις ουρές τους, ενώ οι Γάλλοι φώναζαν "Vive la cock tail". Ενώ μια άλλη ιστορία λέει ότι την περίοδο της χαρτοπαιξίας στα ποταμόπλοια του Μισσισιπή, οι μεγάλοι νικητές φορούσαν ένα κόκ-

(πουρές ροδάκινο)

10ml sugar syrup (σιρόπι ζάχαρη)

20ml fresh lime juice (φρέσκος χυμός λάιμ)

bar training || bar consulting cocktail party || events giorgos georgiou || giorgos karitsiotis www.facebook.com/pages/Bar-Master

partners

& friends 66 cityway

way

 b master r


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:37 ðì

Page 67

ΙΤ’S CHRISTMAS

...TIME FOR DRINK

ΙΟ ΟΜΟΡΦΟ ΠΑΡΑΜΥΘΙ ΤΟΥ BAR... κινο φτερό πετεινού (cock) και καλούνταν να φτιάξουν ένα ποτό-μίγμα όλων των αλκοολούχων ποτών που υπήρχαν πίσω από το μπαρ, που σερβίρο-νταν σε ένα ποτήρι που έμοιαζε με κοκοράκι και ανακατευόταν με ένα κουτάλι που έμοιαζε με την ουρά (tail). Κάποιοι άλλοι υποστηρίζουν ότι ο Γάλλος Αντουάν Πεϊσόντ το 1830 χρησιμοποιούσε για μεζούρα μια αυγουλιέρα, coquetier (στα Γαλλικά), για να δημιουργήσει ένα cocktail με το όνομα Sazerac με συστατικά Cognac, Αψέντι, ζάχαρη και bitter, ενώ βρίσκεται να είναι και το πρώτο cocktail που εμφανίζεται σε καταγραφή αρχείων. Στην Αμερική τα Cocktails έγιναν εξαιρετικά δημοφιλή, στα χρόνια της ποτοαπαγόρευσης ως μέσο για την συγκάλυψη του αλκοόλ από την αστυνομία. Τα cocktails από την αρχή μέχρι και σήμερα, δεν έχουν σκοπό να μας μεθούν ή να μας "φτιάχνουν κεφάλι", γι' αυτό άλλωστε σε πολλά από αυτά δεν αντιλαμβανόμαστε την περιεκτικότητα ή τη δύναμη της αλκοόλης. Κύριος λόγος της δημιουργίας τους είναι νέες γεύσεις και αρώματα, για καταγραφή κάποιου σημαντικού γεγονότος όπως η ανεξαρτησία-ελευθερία της Κούβας που για να το γιορτάζουν δημιούργησαν το "Cuba Libre" (Ρούμι, Coca Cola, Lime) και για χρήση φρέσκων υλικών, που κάνουν το κάθε ένα από

σωστές παρασκευές των cocktails, να υπάρχουν αξιόλογα και καθώς πρέπει μαγαζιά σε ολόκληρη την χώρα, ενώ παράλληλα οι Έλληνες Bartenders με πολλές διακρίσεις παγκόσμιες να θεωρούνται από τους καλύτερους και να φλερτάρουν την 3η θέση της Ευρώπης.

Τι είναι επιτέλους αυτά τα cocktail;

αυτά καλό στην υγεία μας, όπως για παράδειγμα το ρόδι που είναι πλούσιο σε βιταμίνες, είναι αντιοξειδωτικό και δίνει μακροζωία. Στην Ελλάδα ξεκίνησε πριν αρκετά χρόνια, η προσπάθεια από μια ομάδα ανθρώπων, μη έχοντας εξοπλισμούς και υλικά, να μας μυήσουν σε αυτά καθώς επίσης και στη σωστή κατανάλωση αυτών και των ποτών. Το 1992 ιδρύθηκε η Ένωση Μπαρτέντερ Ελλάδος (H.B.A.), μέλος της Παγκόσμιας Ένωσης Μπαρτέντερ (Ι.Β.Α.), που μέσα στα επόμενα 21 χρόνια κατάφεραν να εξελίξουν σωστά το επάγγελμα αυτό, ώστε να γίνονται

Το cocktail είναι ένα εκρηκτικό μείγμα που αποτελείται από ποιοτικά αλκοολούχα ποτά, φρέσκιες πρώτες ύλες όπως (φρούτα-λαχανικά-βότανα), αγάπη και πολύ πάθος! Ένας κάλος bartender σου προσφέρει κομμάτι της ψυχής του κάθε φορά που δημιουργεί ένα cocktail! Αυτό με τη σειρά του μας κάνει να βιώσουμε μια γευστική εμπειρία, γεμάτη συναισθήματα και εκπλήξεις. Δεν είναι απλά ένα ποτό. Είναι κάτι παραπάνω! Δεν υπάρχουν «καλοκαιρινά δροσιστικά cocktails», είναι ευχάριστα όλη τη διάρκεια του χρόνου. Απλά πρέπει να βρείτε τον Bartender που θα δώσει την αγάπη του και την ψυχή του για να δημιουργήσει κάτι πραγματικά αξιόλογο και UNIQUE για εσάς και μόνο.

b master r

Γιώργος Γεωργίου Γιώργος Καριτσιώτης

ρακί μεζέ καφέ ... ρακόμελα

Κρητική κουζίνα από τη μητέρα τζό με πιάτα ντάκο, ντολμαδάκια, σφακιανόπιτα, σύγκλινο, καλιτσούνια. Διακόσμηση από την Μαριάννα και μαντινάδες που θα σας εκπλήξουν από τον Ζαχαρία. “Ρίσκο είναι η ζωή κι αν δεν το κάνεις χάνεις το όνειρό σου μακρινό που δεν μπορείς να φτάνεις”

ΤΟ ΜΙΚΙΟ || ΚΑΦΕΝΕΙΟ-ΡΑΚΑΔΙΚΟ || Χρυσοστόμου Σμύρνης 172 & Κυδωνιών, Βύρωνας

n

TΗΛ.: 6942 606275 cityway 67


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:37 ðì

Page 68

COCKTAILS Οπως όλοι οι κλάδοι, έτσι και αυτός της εστίασης δίνει τη δική του μάχη για να διασωθεί και να βγει ισχυρός ή τουλάχιστον να επιβιώσει μέσα από αυτή την αναδιάρθρωση. Ναι, αναδιάρθρωση λοιπόν. Γνωρίζω ότι η λέξη “κρίση” θα ακουγόταν πιο δόκιμη σε μια περιγραφή της οικονομικής κατάστασης. Ομως, πλέον ζούμε τις συνέπειες της κρίσης, το επόμενο στάδιο. Τώρα πλέον ψάχνουμε πως θα γίνουμε σύγχρονοι και ποιές είναι οι ανάγκες της κοινωνίας που θα προσπαθήσουμε να καλύψουμε ώστε να διαμορφώσουμε επαγγέλματα, κατάρτιση και επιχειρηματικότητα. Στον κλάδο αυτό συνηθίζεται να δημιουργούνται τάσεις μικρού κύκλου. Πιο συχνά οι τάσεις υποκινούνται από μουσικά ρεύματα. Εχουμε δυο κατηγορίες, την πεπατημένη οδό και αυτή της καινοτομίας. Για παράδειγμα οι τελευταίες σεζόν χαρακτηρίστηκαν κυρίως από την στροφή προς την Ελληνική μουσική και το cocktail. Φυσικά και είδαμε κι άλλες, όχι τόσο μαζικές αλλά αξιοσημείωτες. Ακούσαμε deep house, swing και η urban style μόδα βρήκε ρόλο στους χώρους εστίασης. Η Ελληνική μουσική εκφράζει συναισθήματα κι έχει την ικανότητα να κάνει τον κόσμο να ταυτίζεται και να "ξεδίνει". Αυτή είναι μια πεπατημένη οδός, έχει ξαναγίνει, γνωρίζουμε τα οφέλη και τις συνέπειες. Το cocktail είναι κάτι προοδευτικό, είναι μια οδός άλλη, βασίζεται στο προϊόν προς πώληση, στην τεχνογνωσία και τις δημόσιες σχέσεις. Αποψή μου είναι πως το cocktail δεν είναι απλά μια τάση. Είναι η φυσική εξέλιξη ανεξάρτητα από τις ανάγκες που δημιουργεί η κρίση. Αυτό στηρίζεται σε έναν απλό συλλογισμό, καθημερινά δοκιμάζουμε ποικιλίες γεύσεων που μας προσφέ-

68 cityway

Cocktail, μια λογ ρει η τεχνολογία τροφίμων. Γαστρονομία και ζαχαροπλαστική έχουν εξελιχθεί τόσο πολύ τις τελευταίες δυο γενεές. Αρκεί να σκεφτείτε τις διατροφικές συνήθειες των παππούδων σας, ψωμί και τυρί, νερόβραστα και το λάδι να είναι το υλικό που διαφοροποιούσε τις συνταγές από φτωχές σε πλούσιες. Δεν θα ήταν, λοιπόν, δυνατόν να δοκιμάζουμε σε φαγητό, γλυκό, καφέ ποικιλίες γεύσεων και στα ποτά μας να μείνουμε σε επιλογές σκέτου ποτού ή το πολύ σε συνδυασμό με αναψυκτικό. Στα νιάτα του πατέρα μου ουίσκι έπιναν όσοι είχαν καλή δουλειά ή οικονομική άνεση. Οι λοιποί κρασί, μπύρα, ούζο, τσίπουρο. Στα δικά μου νιάτα (τα οποία και διανύω) το σκληρό ποτό είναι προνόμιο όλων, με μια επιφύλαξη λόγω της τρέχουσας οικονομικής δυσκολίας λόγω ανεργίας. Πάντως σίγουρα όλοι είναι γνώστες και το έχουν ίσως μπουχτίσει κιόλας. Το κοινό θέλει το κάτι παραπάνω γευστικά από την κατανάλωση αλκοόλ. Η τεχνολογία τροφίμων, η επιστήμη και το mixology είναι έτοιμοι να δώσουν μια άλλη διάσταση στο προϊόν "αλκοολούχο ποτό". Φυσικά και το cocktail δεν ανακαλύφθηκε σήμερα, πόσο μάλλον στην Ελλάδα. Μιλάμε για διαχείριση, όχι εφεύρεση. Μιλάμε για καινοτομία σε τεχνικές. Οι βάσεις και τα εργαλεία προϋπάρχουν αναζητείται πλέον η εφαρμογή.


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:37 ðì

Page 69

ΙΤ’S CHRISTMAS

...TIME FOR DRINK

λογική εξέλιξη... Το cocktail πλέον δε θα είναι premium επιλογή, αλλά επιλογή ροής. Η φορολόγηση του αλκοόλ και η μείωση της κατανάλωσης κάνουν ήδη δύσκολη την κερδοφορία στο απλό ποτό, πως θα μπορούσε λοιπόν το cocktail των πολλών υλικών να γίνει εμπορικά αποδοτικό. Εδώ υπάρχει το στοιχείο που ξεχώρισα πριν 4-5 χρόνια ,όπου και αποφάσισα να ασχοληθώ επιχειρηματικά με το cocktail, η "τεχνογνωσία", η οποία ρίχνει το κόστος όσο περισσότερο επεμβαίνει σε μια συνταγή.

Αυτές είναι κάποιες από τις σκέψεις που με βασάνισαν, με μπέρδεψαν, αλλά στο τέλος βρήκα τον προσανατολισμό μου. Ειναι οι σκέψεις που προσέφερα από Diodoro την μεριά μου στο εγχείρημα που λέγεOwner & CEO of ται MoMix (molecular mixology). Ενα μοριακό μπαρ που δίνει τη δυνατότητα να γευτεί κανείς διαφορετικά cocktail, μέσα σε μια ατμόσφαιρα φιλική, οικεία. www.djdiodoro.com www.momix.gr Η τεχνογνωσία και η εξέλιξη αυτής είναι η καθημερινή μας ενασχόληση. Είναι η εισαγωγή της μοριακής γαστρονομίας στο bar tending, mixology με στοιχεία μοριακής όπως λέει και το όνομά μας. Η διέξοδος μας από την καταστροφολογία και την κρίση. Η δυνατότητα δημιουργίας.

Αναγκαίο θεωρώ σε ένα cocktail project ένα οργανωμένο και ολοκληρωμένο πρόγραμμα δημοσίων σχέσεων, να περιγράφει, να πλαισιώνει και να καθοδηγεί τα πάντα. Πρέπει ο καταναλωτής να πηγαίνει σε ένα cocktail bar σχεδόν ενημερωμένος. Η διαφήμιση πρέπει να είναι δεοντολογική και διακριτική. Η τεχνολογία έχει θέση ισχυρή στη απόδοση του cocktail project κατ' εμένα. Τα social media δεν ειναι pr, είναι τακτικές και μέσα για την υλοποίηση της στρατηγικής.

Κλείνοντας, επισημαίνω πως το cocktail είναι προϊόν, είναι ιδέα, κουλτούρα, επιλογή και πρέπει να πάρει την προσοχή που του αρμόζει. Είναι ίσως η διέξοδος για πολλούς. Θα ήθελα να το πάρουμε στα σοβαρά, και να μην το δούμε ως ευκαιριακή λύση για ρευστότητα και διαφημιστικό τρικ. Εγώ δεν είμαι bartender και θέλω να πω σε όσους είναι, τώρα που είναι νωρίς, να σεβαστούν την προσπάθεια. Κάθε cocktail είναι μια διαδικασία, μια προσπάθεια, δεν είναι έκθεση αποτελέσματος.

Γράφει ο Θοδωρής Κουτσόβουλος

cityway 69


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:38 ðì

Page 70


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

19/12/2013

12:38 ðì

Page 71

ΔΕΥΤΕΡΑ - ΚΥΡΙΑΚΗ: 19:00 - 21:30

www.nanoudonutshouse.gr


CITY WAY MAGAZINE #15 - DECEMBER_2013 web NEW:Layout 1

ΠΡΟΠΤΥΧΙΑΚΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑΠΤΥΧΙΑΚΑ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ BACHELOR & MASTER DEGREES

12:38 ðì

ΞΕΝΕΣ ΓΝΩΣΣΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ

n

Γραφιστική Διακόσμηση Εσωτ. Χώρων n Γενική και Αθλητική Δημοσιογραφία n Social Media n Μετάφραση, Διερμηνεία & Διεθνείς Σχέσεις n Προσωπικό Ασφάλειας n Ναυτιλιακά n Ξενοδοχειακά Τουριστικά n Πληροφορική n Διοίκηση Επιχειρήσεων n Οδοντιατρική (Εμφυτεύματα) n Ψυχολογία n Ελληνική Γλώσσα n

T

Y

Page 72

U N I

n

Αγγλικά

n

Γαλλικά

n

Γερμανικά

n

T

n

Αραβικά

n

Ιαπωνικά

n

Τουρκικά

n

Ισπανικά Ρώσικα

Y

Διοίκηση Επιχειρήσεων Μετάφραση, Διερμηνεία & Διεθνείς Σχέσεις n Πληροφορική n Τουριστικά Ξενοδοχειακά n Επικοινωνία & Κοινωνικά Δίκτυα n Ψυχολογία Παιδαγωγικά n Φυσική Αγωγή και Αθλητισμός n Ναυτιλιακά n Νομική n Θεολογία

ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΜEΝΑ ΠΡΟΓΡAΜΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΕΜΙΝAΡΙΑ ΤΟΜΕΙΣ ΣΠΟΥΔΩΝ

C I

n n

19/12/2013

n Ελληνικά (Νέα και Αρχαία)

www.cityunity.gr

Cityway Free Press Magazine December 2013