Pedro 2 - Dream Estate

Zonnig lifestyle magazine

Beste lezer

Met trots stellen we je de tweede editie van Pedro, het lifestylemagazine van Dream Estate uit Knokke-Heist voor.

Wij zetten in op kwaliteitsvol leven en willen jouw Spaanse woondroom omvormen tot je nieuwe realiteit. Dit doen we door je stap voor stap te begeleiden in de zoektocht naar vastgoed langs de Costa Blanca en de Costa del Sol.

De beslissing om te verhuizen of te investeren in een tweede verblijf neem je niet zomaar, vandaar dat we je eerst even laten proeven van het leven in Spanje (op p. 30 en p. 58 mag je dat zelfs letterlijk nemen!). Wat moet je gezien hebben, wat valt er te beleven, maar ook: wat moet er allemaal geregeld worden? Onze juriste vertelt je op p. 28 meer over welke belastingen je verschuldigd bent na aankoop van vastgoed op Spaanse bodem.

Beschouw dit magazine als je persoonlijke gids die je mee op sleeptouw neemt. Klaar om je koffers te pakken?

¡Bienvenido a España!

Annelies Verstraete – Pierre Colpin

Pedro is een uitgave van Dream Estate by Colpin Dumortierlaan 61 8300 Knokke-Heist 050 71 11 20 www.dreamestate.be

opmaak & druk gazeuse.be redactie ohmyword.be

© 2022 Dream Estate by Colpin Niets uit deze uitgave mag gekopieerd worden zonder voorafgaande goedkeuring.

Costa del Sol

Een zonovergoten kustlijn

In het diepste van het Spaanse landschap vind je de Costa del Sol. De sunshine coast van het schiereiland met gemiddeld 325 zonnige dagen per jaar op de teller. Gelegen in Andalusië, maar met hier en daar een Noord-Afrikaanse insteek, combineert deze kustlijn luilekker zonnen met cultuur, sport en culinaire hoogstandjes. En vanuit Oostende is Marbella slechts 2 uur en 30 minuten vliegen!

Rondkuieren in Marbella

Wie Costa del Sol zegt, zegt Marbella. Een vijfsterrenbestemming met een compleet aanbod aan sport, cultuur en gastronomie. Wij sturen je graag naar de essentie van de stad: loop verloren in de kleine steegjes van het historisch centrum of houd even halt langs de Paseo Marítimo voor een ijsje of een lekker wijntje bij zonsondergang.

“The freedom of having nothing to do with the luxury of having all day to do it”

“ Some oldfashioned things like fresh air and sunshine are hard to beat.

Family-friendly

De Costa del Sol profileert zich met trots als bestemming voor families met jonge kinderen. Bij een bezoek aan pretpark Selwo Aventura in Estepona waan je je even op Afrikaanse safari en rijd je met een truck langs de dieren pracht. Plezier gegarandeerd voor iedereen aan boord!

Dolfijnen spotten

Grenzend aan Torremolinos en Fuengirola ligt Benalmádena, waar je dolfijnen en walvissen kan zien in hun natuurlijke leefomgeving. Niets houdt je tegen om zelf ook een duikje te nemen in de Middellandse Zee. Benalmádena is voor velen een geliefde vakantiebestemming vanwege de zon en lichte zeebries en heeft een ruim aanbod aan culturele dagactivi teiten.

Sobremesa

Nagenieten aan tafel na een ver rukkelijke maaltijd? Geen moeilijke opdracht aan de Costa del Sol, want aan wijntours en tapasproeverijen geen gebrek! Steevast op het menu vind je de verfrissende gazpacho, groene en zwarte olijven, paella en andere visgerechten. Wie intussen al vloeiend culinair Spaans spreekt, waagt zich misschien wel aan de riñones al jerez (niertjes in sherry) of cabrito al horno (letterlijk: geitenlam in de oven).

En als laatste insider tip: ajoblanco, een witte knoflooksoep. Een verrassend fris en gezond soepje!

Jouw tweede stek aan de Spaanse costa?

Dream Estate vindt la casa perfecta voor jou

Droom je van een tweede thuis in Spanje?

Bij Dream Estate ben je aan het juiste adres om de beste opties op basis van jouw verwachtingen te verkennen én je aankoop zonder zorgen af te handelen. Onze vastgoedmakelaars kennen het vastgoedaanbod door en door en helpen je zo stap voor stap naar jouw plekje in Spanje.

Het project dat matcht

Elke samenwerking begint met een uitgebreid kennismakingsgesprek. In een ongedwongen sfeer wordt er geluisterd naar jouw wishlist. Dream Estate-makelaar Pierre Colpin: “Veel persoonlijker dan reizen en wonen wordt het niet, dus hechten we bij Dream Estate veel aandacht aan de wensen en noden van de klant. We bespreken alles van hobby’s en interes ses tot smaken en stijlen, voorkeuren op het vlak van vakantie, persoonlijke noden... Met die info kunnen wij aan de slag om een selectie van projecten te maken, waaruit de klant zijn perfect match kan kiezen.”

Op verkenning in de buurt

Om al een eerste beeld te geven, wordt elk project voorgesteld aan de hand van foto’s en filmpjes. Zeker zijn dat de klik met de woonst en de omgeving er écht is? Dream Estate organiseert tijdens de huizenjacht een inspectiereis om de lokale sfeer op te snuiven. Tijdens deze verkenningsreis krijg je de kans om de Spaanse vibe te ervaren en de omgeving te verkennen. Het gaat immers niet enkel om de woning op zich maar om de volledige woon- en vakantiebeleving.

“Meer dan een woning: de volledige woon- en vakantiebeleving moet kloppen.”

Droomhuis: check!

Ben je helemaal verkocht aan een project, dan zorgt Dream Estate voor de juridische afhandeling van de aankoop. “We werken samen met een Belgische juriste die in Spanje woont. Ze heeft de wetgeving van beide landen dus onder de knie en weet waarop te letten voor een waterdichte aankoop. Er wordt een reserveringscontract opgesteld, waarbij een reservatiebedrag betaald moet worden om de woning gedurende een bepaalde periode van de markt te halen. Tijdens die periode controleren we de bouwvergunningen en de solva biliteit van de promotor”, legt Pierre uit. “Zodra de juriste een go geeft, kan het verkoopcontract worden ondertekend. Vanaf dat moment is het uitkijken naar de oplevering. In die periode dien je nog een N.I.E. nummer aan te vragen en een bankrekening te openen.”

Viva la vida

Eens de formaliteiten rond zijn, is het tijd voor de ondertekening van de notariële akte in Spanje en worden de sleutels overhandigd. De juriste regelt intussen de nutsvoorzieningen en het registratieregister, zodat jij je enkel hoeft te concentreren op een nieuw hoofdstuk: een eigen stukje paradijs in Spanje!

Een woning kopen in het buitenland is een grote stap die ongetwijfeld heel wat vragen met zich meebrengt. Daarom kan je altijd terecht bij Pierre, collega-makelaar Annelies en de ervaren juristen van Dream Estate. In ons vind je een vertrouwde partner die je begeleidt van een voorzichtige droom tot de sangria op je gloednieu we terras.

Hét vastgoedkantoor in België voor een droomwoning onder de Spaanse zon

In 2016 vond vastgoedmakelaar Pierre Colpin zijn tweede thuis in Marbella aan de Costa del Sol. Daaruit groeide het idee om naast zijn bestaand kantoor, Immo Colpin, een nieuw merk voor de verkoop van Spaans vastgoed op te richten.

Twee jaar later opende Dream Estate de deuren langs de Dumortierlaan in Knokke. Van daaruit focust Pierre zich volledig op de vastgoedmarkt in Zuid-Spanje, terwijl collega Annelies Verstraete urenlang met passie kan vertellen over de Costa Blanca. Samen vormen ze de perfecte tandem om jou te adviseren en begeleiden bij de aankoop van je droomwoning in Spanje. Een nieuwbouwproject of bestaande woning? Het aanbod van Dream Estate biedt voor elk wat wils!

Wil jij je Spaanse woondroom waarmaken? Kom gerust eens langs in ons kantoor in Knokke, wij helpen je graag verder.

Dream Estate Dumortierlaan 61 8300 Knokke-Heist info@dreamestate.be +32 50 71 11 20

Kom op adem aan de Costa del Sol

Trek je terug in je persoonlijke cocon van rust en gezelligheid. Dream Estate heeft een ruim aanbod aan nieuwbouwwoningen.

Bekijk ze allemaal op www.dreamestate.be

FINCA DE JASMINE

Marbella

Jouw oase van rust op een boogscheut van Benahavis, Marbella en Estepona

- Villa’s met 3 of 4 slaapkamers

- Verwarmd gemeenschappelijk zwembad

- Panoramische zichten op zee

- Toegang tot club house, spa en fitness

- Ideale ligging in de ‘Gouden Triangel’ tussen Benahavis, Marbella en Estepona 24u/24u service

- Conciërgeservice

CORTIJO DEL GOLF

Marbella

THE EDGE

Estepona

De ideale hub voor

golfliefhebbers

- Instapklaar

- Appartementen en penthouses

- Op wandelafstand van strand en zee - Omringd door tal van golfterreinen (El Campanario, Atalaya, Guadalmina, El Paraíso, La Quinta…)

Alles wat je nodig hebt in Estepona

Instapklaar

- Appartementen met tuin of terras

- Penthouses met 3 of 4 slaapkamers en privézwembad

- 2 villa’s met 4 slaapkamers

- Toegang tot spa, fitness, verwarmd zwembad, solarium, coworkingspace, sportveld en padelbaan

AZAHAR

Estepona

BREEZE

Marbella

Gezellig aperitieven met een panoramisch uitzicht

- Appartementen met 2 – 4 slaapkamers

- Panoramisch uitzicht vanaf tuin/terras - Uitvoering met topmaterialen

- Toegang tot verwarmd zwembad, fitness en tuinen 10 min. met de fiets naar het strand

De woondroom van elke digital nomad

- Appartementen en penthouses met 2 - 4 slaapkamers

- Volledig uitgeruste keuken - Frontline golf Nabij de zee - Op wandelafstand van het centrum van San Pedro de Alcantara

- Toegang tot zwembad, coworkingspace en fitness

VILLAGE VERDE SOTOGRANDE

Marbella/Gibraltar

ESTRELLA

Elviria

Helemaal ontspannen in hartje Andalusië

- Appartementen met 2 – 4 slaapkamers

- Penthouses met 4 slaapkamers en dakterras

- Vloerverwarming en airco

- Privéparking

Exclusief wonen op een unieke toplocatie vlak bij het strand

- Appartementen met 2 tot 4 slaapka mers

- Topligging vlak bij het strand en de duinen

- 2 zwembaden, fitnessruimte, coworkingspace, parkeergarage

- Genieten van rustig, familiaal leven in bruisende omgeving

- Toprestaurants op wandelafstand: La Plage Casanis, Sylt, Nosso Beach…

OASIS 325

Marbella/Estepona

ROYAL PALMS MIJAS

Marbella/Málaga

Elke dag opnieuw dat resortgevoel

- 88 appartementen met 2 of 3 slaapkamers

- Penthouses met solarium - Tuin op gelijkvloers - Toegang tot spa, fitness en coworkingspace - Verwarmd zwembad - Op 10 min. fietsen van het strand

Siësta onder de palmboom in je achtertuin

- Appartementen en penthouses - Prachtige uitzichten over de Middellandse Zee

- Naadloze overgang tussen binnen en buiten - Speelzone voor kinderen, fitness, infinity pool

- Nabij de zee

CEIBAS

Marbella

Come home in Ceibas

Binnenkort lanceert Dream Estate een exclusief nieuwbouwproject in het domein Palo Alto in Marbella. De woningen zijn prachtig gelegen op een heuvel die een adembenemend panoramisch zicht op zee en de natuur garandeert.

Wij bieden 8 appartementen met 2 of 3 slaapkamers en 2 penthouses inclusief verwarmd privézwembad aan. Al deze units zijn volledig ingericht en tot in de puntjes afgewerkt met kwalitatieve materialen en toestellen van topmerken

De slaapkamers zijn erg ruim en hebben elk een en suite badkamer met regendouche en vloerverwarming. Verder zijn alle domotica (zoals bv. de elektrische overgordijnen en airconditioning) vanop afstand te bedienen.

De privétuin met zwembad en het restaurant met dakterras en bar staan exclusief ter beschikking van Ceibas eigenaars, net zoals het verwarmd binnenzwembad en de Ownersclub met fitness- en sparuimte.

Bovendien hoort bij elke unit een ondergrondse parkeerplaats en berging. Bij de penthouses zijn er 2 parkeerplaatsen en een berging voorzien.

Wordt dit jouw Spaanse woondroom?

Contacteer Dream Estate info@dreamestate.be T +32 (0)50 71 11 20.

SIERRA NEVADA

De Sierra Nevada is een bergketen gelegen aan de voet van het pittoreske stadje Granada. Een sunkissed bestemming dankzij de gunstige ligging in Andalusië, maar tegelijk een plek die van december tot april sneeuwzekerheid biedt door de drieduizend meter hoogte. De ‘besneeuwde bergketen’ telt zestien bergtoppen en biedt meer dan honderd kilometer aan skiplezier. Het hoogste punt, Mulhacén, ligt op maar liefst 3482 meter hoogte. Monachil, Pradollano en Borreguiles zijn de populairste plaatsen als uitvalsbasis om te skiën. Er zijn voldoende skischolen, die de drempel verlagen om voor het eerst op de latten te staan.

Weekendtrip op z’n Spaans

Bovendien vind je er Spanjaarden uit alle hoeken van het land. Doorheen de week is het er wat kalmer, maar tijdens de weekends en schoolvakanties zijn er kansen genoeg om je Spaans te oefenen met je nieuwe landgenoten. De Spaanse variant van après-ski vertaalt zich in tapas met een drankje. Ideaal om energie op te doen en de dag erna weer volop te genieten van skiën of snowboarden.

La Vuelta in de Sierra Nevada

Wist je trouwens dat de Sierra Nevada naast skibestemming ook bekendstaat als the place to be voor wielrenners? Vergelijkbaar met onze Ronde van Vlaanderen, werd de aankomst van La Vuelta al een aantal keer in de Sierra Nevada georganiseerd. Quite literally hét hoogtepunt voor wielerfans!

Fauna en flora

Eens de lente is aangebroken en de sneeuw is ontdooid, transformeert het gebied zich in een groene oase met alle bijhorende kleurrijke fauna en flora. Van mei tot oktober kan je er prachtige wandeltochten maken in een adembenemend landschap met milde temperaturen. Breng zeker een bezoekje aan het nationaal park van de Sierra Nevada, het grootste van Spanje!

Hier kan je opvallende dieren spotten die je niet zomaar overal ziet voor bijlopen. Denk maar aan herten, berggeiten, everzwijnen, dassen, gieren en hier en daar zelfs slangen. If you’re lucky, zie je imposante konings arenden of een zeldzame steenarend boven je hoofd cirkelen, maar dit is zeker niet de enige vogelsoort ter plaatse. Wie goed kijkt, telt wel zestig verschillende soorten!

Met meer dan tweeduizend verschillen de soorten planten, is ook de vegetatie enorm divers, dit dankzij de gunstige klimaatschommelingen en hoogtever schillen. Dit park werd niet voor niets uitgeroepen tot UNESCO biosfeerreservaat!

Adventure awaits

Toch een tikkeltje avontuurlijker aangelegd? Bergbeklimmen, paardrijden, fietsen en zelfs een handje vol fruit plukken zijn toegestaan! Of wat dacht je van raften op de Guadalfeo rivier of canyoning in de Lentegi kloof?

In de zomermaanden is Andalusië eerder dor, maar de bergen zijn ideaal om even af te koelen na een strandvakantie aan een van de vele Spaanse costa’s.

De moeilijkheidsgraad van je wandeling heb je volledig zelf in de hand: hou het bij een rustige excursie of kies voor een pittige meerdaagse tocht met de mooiste panorama’s. Die kan je helemaal zelf plannen aan de hand van uitgestippelde wandelroutes en GPS-coördinaten, maar je kan ook opteren voor een professioneel georganiseerde wandelvakantie.

Granada

Wil je een bezoek aan de Sierra Nevada koppelen aan een verblijf in Granada – of Graná, zoals men dat in de volksmond zegt - dan beschik je best over een auto. Je kan eenvoudig online eentje huren of een lokaal autoverhuurbedrijf aanspreken. Tickets voor het Alhambra boek je best ruim vooraf. Pik ’s avonds een flamencoshow mee of loop verloren in de mysterieuze steegjes van deze bucket list worthy bestemming.

Pueblos blancos

Zit je dan toch in de auto, maak dan even tijd om door de pueblos blancos – witte dorpjes – te rijden. Typisch Andalusië zijn de witgekalkte muren om het binnen aangenaam fris te houden. Deze dorpjes zijn een streling voor het oog, dunbevolkt, maar toch heel sfeervol. Eén hiervan is Ronda, door de Spaanse overheid in z’n geheel tot monument verklaard. In het oude centrum zie je nog duidelijk de Moorse invloeden. De indrukwekkende Plaza de Toros dateert uit de 18de eeuw en is hiermee één van de oudste stierenvechtarena’s ter wereld. Vroeger hét symbool van Spanje, maar nu moet deze eeuwenoude traditie aan popula riteit inboeten bij de jongere generatie. Vergeet zeker niet om even halt te houden in het dorpje Algodonales. Het telt slechts zesduizend inwoners, maar staat bekend om zijn uniek aanbod aan dagactiviteiten, zoals bijvoorbeeld pa ragliden. Een adembenemend uitzicht gegarandeerd, voor wie naar beneden durft te kijken tenminste!

Hot & happening in

Spanje

Met z’n allen aan het padellen

Een padeller: je kent er vast wel één. De afgelopen jaren raakte menig sportfanaat verknocht aan de hippe racketsport. Waar dat spel met muurtjes, een net en een kleinere tennisbal vandaan komt? We slaan er geen slag naar, maar zoomen even dieper in op het ontstaan en de regels van het padelfenomeen.

Gekke mix van tennis en squash

In 1989 bracht de Amerikaanse band The Four Tops ‘Loco in Acapulco’ uit, maar twintig jaar eerder kreeg een Mexicaanse zakenman met de naam Enrique Corcuera in diezelfde bad plaats evenzeer een gekke ingeving. Hij dacht, laat ik eens een nieuwe sport uitvinden op basis van de principes van tennis en squash, alleen een beetje anders. Zo kwam hij tot wat hij ‘paddle Corcuera’ noemde. Voornamelijk omdat een tennisbaan te groot was voor zijn tuin, paste hij de afmetingen van het terrein aan en plaatste hij het tussen vier meter hoge muurtjes.

Om het spel uit te testen, nodigde hij enkele van zijn rijke vrienden uit, waar onder prins Alfonso Von Hohenlohe, de ‘vader’ van het mondaine Marbella. Die bleek zo gebeten door de sport dat hij bij zijn terugkomst in Spanje twee padelbanen liet aanleggen in zijn hotel aan de Costa del Sol. De exotische activiteit sloeg aan en in 1974 werd de eerste Europese padelclub in Marbella opgericht.

“Bijna 50 jaar geleden opende de eerste Europese padelclub in Marbella.”

Game, set, match

Hoe het spel juist werkt? Je speelt padel meestal met z’n vieren, twee tegen twee. Elk duo speelt langs één zijde van het tien meter brede en twintig meter lange veld, dat omringd wordt door glazen wanden en een hekwerk. De belangrijkste regel is eenvoudig: de bal mag maar één keer op de grond botsen, en dat vóór hij de muur raakt. Eens over het net, kiest de tegenspeler of hij de bal meteen of na de bots speelt, al dan niet met behulp van de muur. Tikt de bal twee keer op je eigen speelveld, of raakt hij jou of je medespeler, dan verlies je een punt.

In tegenstelling tot de opslag, die je bij padel onderhands neemt, gebeurt de puntentelling exact zoals bij het tennis: 15, 30, 40 en game. Bij 40-40 staat het iguales, ofwel deuce. Wie als eerste zes games wint, met minimaal twee punten verschil met de tegenstander, haalt de set binnen. Afhankelijk van de competitieformule gaat het spel door tot één van beide teams twee of drie sets gewonnen heeft.

5 gouden regels van het padelspel:

1

De bal mag de grond maximaal één keer raken aan dezelfde kant van het speelveld.

2

De bal mag de wand pas raken nadat hij op het speelveld gebotst heeft.

3

De service wordt, in tegenstelling tot in het tennis, onderhands genomen.

4

De service wordt, net zoals bij squash, diagonaal in het vak van de tegenstander gespeeld.

5

Je mag de bal onmiddellijk met volley of na de bots terugspelen.

Alles wat je moet weten over belastingen in Spanje

Ook en España ontsnap je er niet aan: op Spaans vastgoed betaal je evenzeer belastingen. Wil je weten waaraan je je kan verwachten bij de privé-aankoop van jouw Spaanse woondroom? We lijsten de belangrijkste belastingsweetjes voor je op!

1. Geen bewoner, wel een betaler

Je bezit vastgoed in Spanje, maar bent er geen resident? Dat ben je de Impuesto sobre la Renta de No Residentes (IRNR) of inkomstenbelas ting voor niet-residenten verschuldigd. Deze jaarlijkse belasting geldt ook voor wie geen inkomen in Spanje verwerft uit arbeid, verhuring of enige andere activiteit. Het te betalen bedrag wordt bepaald aan de hand van een forfaitair inkomen voor de periodes waarin je woning niet verhuurd werd, berekend op basis van het kadastraal inkomen.

2. Verhuren = aangeven

In Spanje geldt een brengplicht van belastinggeld en ben je verplicht om je inkomsten uit huurgelden aan te geven. De aangifte van de huurinkom sten gebeurt op je eigen initiatief, per kwartaal, per eigenaar en per woning. Als EU-inwoner kan je kosten zoals de IBI en verzekeringen in mindering brengen en betaal je 19% belastingen op je netto huurinkomsten.

3. Grondbelasting zoals je ’t gewend bent

Nog een jaarlijkse kost is de Impuesto sobre Bienes Inmeubles, kortweg IBI. Die kan je het beste vergelijken met de onroerende voorheffing in België. Deze belasting geldt zowel voor residenten als niet-residenten en wordt berekend op de regionale kadastrale waarde. Net zoals in België krijg je hiervoor een aanslagbiljet toegestuurd.

5. Wie bromt, wordt belast

Heb je een wagen, moto of bromfiets met een Spaanse num merplaat? Dan betaal je jaarlijks een wegentaks aan je gemeente. Het bedrag varieert van je woonplaats en wordt bepaald aan de hand van het vermogen van je wagen.

4. De ‘vuilnistaks’

In veel Spaanse gemeenten stuurt men samen met het aanslagbiljet voor de IBI ook het aanslagbiljet voor de ‘tasa de recogida de basuras’ – ofwel vuilnistaks – op. Deze jaarlijkse bijdrage dient voor de ophaling en verwerking van het vuilnis en de bijhorende recycling diensten. Het bedrag is afhankelijk van de grootte van je eigendom en van je woonplaats.

6. Expecto Patrimonium

Nee, zelfs Harry Potter kan je er niet van afhelpen: de patrimoniumbelas ting. Bedraagt je totale persoonlijke vermogen als natuurlijke persoon en als niet-resident meer dan € 700.000, dan ben je onderhevig aan een patrimoniumbelasting die varieert van 0,2% tot 2,5%.

Heb je jouw droomhuis in Spanje gevonden? Win dan zeker advies in bij je fiscalist of boekhouder om na te gaan hoe je jouw vastgoed het beste aankoopt.

Charmante chiringuitos

van chill tot chique

Chiringuitos - oftewel zomerbars aan het strand voor een fris drankje en lekkere tapas - zijn niet meer weg te denken uit het landschap van de Spaanse costa’s. Wandel met ons mee, van Manilva tot Nerja, om alvast even binnen te piepen in de nieuwste hippe en trendy chiringuitos langs de Costa del Sol. Eén voor één door ons uitgetest en goedgekeurd!

1 ANCLA SEA BRIDGE ESTEPONA

Opgepikt worden met een roeibootje om vervolgens de voetjes onder tafel te mogen schuiven bij deze klassevolle zaak die meteen de matroos in jou wakker maakt. In deze vernieuwde omgeving met een eindeloos zicht op zee zal je niets te kort komen!

Bahia Doncella Beach 4, 29693 Estepona, Málaga www.anclaseabridge.com

2 TROCADERO

ESTEPONA

De nieuwste aanwinst bij de “Grupo Trocadero” is deze exclusieve chiringui to mét zwembad. Een verplichte stop voor de lekkerste vis- en schaaldier gerechten en fruitige cocktails in een omgeving die je helemaal zen doet voelen!

C. Terral 2, 29689 Estepona, Málaga www.grupotrocadero.com

3 CHIRINGUITO PUENTE ROMANO

Gelegen in een beach resort en op de Golden Mile vind je de chiringuito Puente Romano. Neem zeker je foto toestel mee, want met deze cocktails en gerechten zal je het thuisfront vast en zeker jaloers kunnen maken. Nog een piña colada, iemand?

Bulevar Principe Alfonso von Hohenlohe, s/n, 29602 Marbella, Málaga

4 PLAYA PADRE MARBELLA

Padre is niet enkel Spaans voor vader, maar betekent ook “cool”. Deze hippe strandbar biedt een fusie tussen Mediterraanse en Aziatische gerechten aan en sluit zich moeiteloos aan bij onze favorieten. ¡Que padre!

Calle playa del cable, s/n, 29603 Marbella, Málaga www.playapadre.com

5 NOSSO SUMMER

CLUB MARBELLA

Hier zit je goed voor een instant Australian boho gevoel! Met z’n trendy rieten stoelen en aantrekkelijke inrichting mag de Nosso Summer Club zich tot de meest luxueuze chiringuitos rekenen. Insider tip: draag een grote zonnebril om subtiel celebs te spotten!

Av. del Limonar 124, 29604 Marbella, Málaga

6 LUUMA BEACH MARBELLA

Zak gerust weg in de zachte stoelen en ligbedden van Luuma Beach, die je bo vendien kan huren voor een namiddag op het strand. De vriendelijke bedie ning doet je meteen thuis voelen. Laad je batterijen weer op met een etentje ¡bien a gustito!

C. Playa Hermosa 204, 29604 Marbella, Málaga www.luumabeach.com

7 COCOA BEACH MARBELLA

Cocoa Beach verwent je met een totale strandervaring. Geniet van verfrissende cocktails, dineren met zicht op zee en snuif de Spaanse cultuur op met muzikale evenementen op Playa de Cabopino in Marbella.

C. de la Playa, s/n, 29604 Marbella, Málaga www.cocoamarbella.com

Costa Blanca

Een brede waaier aan mogelijkheden

Bolnou beach, Villajoyosa

Santa Pola

“Sky above, sand below, peace within.”

Namen als Alicante en Valencia klinken je zonder twijfel bekend in de oren, maar heb je al eens gehoord van Benitachell, Villajoyosa en Santa Pola? De Costa Blanca profileert zich steeds meer als dé plek voor golfaficionado’s, wijnliefhebbers en sportievelingen. Bovendien heeft de gemeente Alfaz del Pi plannen om een ecologisch glamping park op poten te zetten. En verwijst de naam “Witte Kust” nu naar de witte stranden, de amandelteelt of de kleur van de huizen? Aan jou de eer om dat te achterhalen!

Villajoyosa

Bocairent

Puerto Calpe

“De haven van Calpe is een heerlijke plek om ‘s avonds te dineren met zicht op de boten.”

COSTA BLANCA

Adrenalinerush

Aan de kust verblijven staat niet noodzakelijk gelijk aan een hele dag niets doen. Als je houdt van afwisseling en beweging, bots je gemakkelijk op een golfclub, maneges met lessen voor elk niveau en watersportmogelijkhe den. Liever iets minder voor de hand liggend? Ontdek de streek vanuit een andere invalshoek met een luchtbal lonvaart over Bocairent. Dit charmante stadje op de rotsen ligt op een uur van Valencia en biedt uren kuierplezier in een middeleeuws kader.

Wijnen in Alicante

Aan de Costa Blanca doet vooral Alicante het goed op vlak van wijnen. Geef zeker de fondillón het voordeel de twijfel als je een van de talrijke bodega’s binnenwandelt. De legende zegt dat Lodewijk XIV elke wijn wegwuifde op zijn sterfbed, behalve deze verfrissende dessertwijn. Niet onbelangrijk om te vermelden: het alcoholpercentage kan oplopen tot wel 18 procent!

History hunting

Verspreid over een route van ongeveer honderd kilometer kan je verschillen de kastelen langs de Costa Blanca bezoeken. Het zijn er te veel om op één dag te bezoeken, rekening houdende met de openingsuren en de obligatory siësta, maar eentje in het bijzonder trekt onze aandacht: de Sanctuario Maria Magdalena, als het ware een miniatuurversie van de Sagrada Familia in Barcelona. Niet verrassend als je bedenkt dat het Heiligdom van de hand van een leerling van Gaudí is!

Club de Golf Ifach

Alicante

Novelda

Paella valenciana

eigenzinnig gebracht door Edwin Menue

Vatbaar voor elke vorm van inspiratie. Broedt op tal van ideeën in zijn keuken in Cuines, 33 en komt tot rust aan de Costa Blanca, waar hij met zijn vrouw Fleur Boussy door de prachtige natuur fietst en geniet van de Spaanse keuken in al zijn vormen, geuren en smaken. Tot hij opnieuw geïnspireerd raakt. Want voor topchef Edwin Menue is de lokroep van de keuken nooit ver weg: gepassioneerd vertelt hij ons over zijn last minute stagedag bij Quique Dacosta en hoe zijn ervaringen in de keuken van de driesterrenchef de kiem vormden voor een nieuwe visie op Cuines, 33.

“Op vakantie gingen Fleur en ik dineren bij Quique Dacosta. Een menu van twintig gangen, een beleving van begin tot eind. Daar moest ik meer over weten, dus trok ik mijn stoute schoenen aan en ging ik enkele dagen later vragen of ik de dag erna een dagje mocht meelopen in de keuken. Mijn verzoek werd enthousiast onthaald want die dag stond er paella op het menu voor het personeel, en zo stond ik dus op de laatste dag van onze vakantie paella valenciana voor het driesterrenpersoneel van Quique Dacosta te bereiden”, lacht Edwin.

Kippenvel tijdens de lunch

“Toen Quique himself binnenkwam om te proeven, voelde ik de spanning stijgen. De ontlading was dan ook des te groter toen de paella zijn goedkeu ring genoot. Ik stond versteld van zijn warme aanpak: de man runt zeven top restaurants, maar ging bij zijn aankomst elke medewerker – van afwasser tot chef – persoonlijk groeten. Na de personeelslunch was het tijd voor de dagelijkse teammeeting waarin alle gasten werden overlopen. De service werd ingeluid met een opzwepende peptalk van chef Carolina Alvarez. Het deed me denken aan de haka die rugbyspelers voor de match uitvoeren: die intense passie gaf me gewoonweg kippenvel.”

Geïnspireerd huiswaarts

“Quique leidt mensen op, coacht ze tot topchefs en biedt ze dan de kans om onder de koepel van Quique Dacosta een eigen zaak te runnen. Zijn visie heeft me de ogen geopend. Goeie mensen aan boord houden door met hen te investeren in een zaak, dat is waar ik in de toekomst met Cuines, 33 ook naartoe wil. We vatten de koe bij de horens, want volgend voorjaar open ik mijn derde zaak en zal een van mijn toppers in Cuines, 33 na een extra stage in The Alchemist in Kopenhagen, de keuken runnen. Het wordt een los concept van food sharing, op een prachtige locatie op de dijk van Duinbergen.”

Quique Dacosta

Driesterrenchef Quique Dacosta gaf het culinaire landschap van Spanje mee vorm. Een bezoek aan zijn restaurant in Dénia is als een wandeling door het visionaire brein van de chef: elk detail is een weergave van zijn visie en zorgt voor een gastronomische beleving die jouw verblijf aan de Costa Blanca naar een ongekend niveau tilt.

Meer info: Carrer Rascassa, 1 - 03700 Dénia www.quiquedacosta.es

Een eigen twist aan de paella valenciana

Voor Pedro II vroegen we aan Edwin om zijn dag bij Quique Dacosta nog eens te herbeleven en paella valenciana klaar te maken. “Als je de paella van bij Quique Dacosta verwacht, zal ik je helaas moeten teleurstellen: zomaar kopiëren doe ik niet, want dat brengt niets bij. Mijn paella valenciana is een Belgische vertaling met een eigenzinnige touch.

Als Northseachef sta ik er uiteraard op om met lokale vis te werken. Op een basis van zwarte fideuà, een typisch Valenciaanse pasta, komt een opgerolde gepocheerde rogfilet en gebrande prei. Die wordt overgoten met een mousseline van zwarte miso. Om het gerecht af te werken, ben ik vanmorgen voor dag en dauw om Zeebrugse garnalen gereden. Recht van het schip, kraakvers. De zwarte basis van het gerecht krijgt kleur met kersblad en blaadjes van citrusafrikaan. Klaar!”

Bereiding

Fileer de verse rog en rol deze strak op. Pocheer enkele minuten in vissoep op ca. 60-70°C.

Bereid de zwarte fideuà voor: stoof een fijngesneden sjalot en geperste look aan in maïsolie. Bak de fideuà enkele minuten mee aan. Kruid af met peper en zout. Blus af met schaaldierenjus en laat zachtjes koken tot de fideuà beetgaar is. Voeg gezouten boter naar smaak toe.

Voor de miso mousseline: - 50 gr eidooiers - 75 gr gastrique - 40 gr donkere misopasta - 1 el inktvisinkt - 100 gr geklaarde boter

Klop alles behalve de boter samen op tot een gebonden massa op een laag vuur en voeg de gesmolten boter straalsgewijs toe en smaak af met limoensap.

Dresseer de warme fideuà onderin een diep bord. Leg de rog erop en napeer de vis met de mousseline. Leg enkele handgepelde garnalen bij het gerecht. Werk af met enkele Oost-Indische kersbladeren en citrusafrikaan.

Cuines, 33

Een feest voor alle zintuigen. Het eclectische interieur neemt je mee naar het zuiden, de uitgekiende gerechten naar de rest van de wereld. Het volledige concept baadt in een kosmopolitische vibe, van de Cuines-cocktails aan de bar tot het creatieve menu dat je met elke gang culinair verrijkt.

Chef Edwin Menue en gastvrouw Fleur Boussy maken genieten zo eenvoudig.

Reserveren: Smedenstraat 33 - 8300 Knokke-Heist www.cuines33.be

De hotspots van Edwin

aan de Costa Blanca:

• Een must do: El Cañis, Benissa

• Lekker vlees: Ca Joan in Altea

• Leuke food sharing: De Lab in Altea

• Heerlijk tafelen: Dgust in Moraira

• Voor speciale avonden: BEAT, Orobianco, Quique Dacosta, Xef Pirata en Ca la iaia

Woondromen komen tot leven aan de Costa

Wonen op een boogscheut van Alicante, Benidorm en Valencia met turquoise water zo ver je kijken kan: het kan in de adembenemende projecten die we hier zorgvuldig voor jou selecteerden.

Blanca

Meer projecten op www.dreamestate.be

LUXUEUZE VILLA

El Portet

EXCLUSIEF: SAETA Calpe

Eindeloos genieten in Moraira

- 360°-zicht op El Portet in Moraira, vlak bij de oude stad, de haven en het strand

- Zwembad en buitenruimte met barbecue area

- Bovenverdieping: twee grote slaapkamers met inloopkasten en badkamer

- Benedenverdieping: twee slaap kamers met en suite badkamers, wasplaats en garage

- Spa en sauna, cinemakamer en wijnkelder

Wonen op wandelafstand van het strand

- 26 appartementen met 3 slaapkamers - vlakbij Arenal strand en tal van faciliteiten

- uniek design en kwalitatieve materialen

- (kinder)zwembad, fitness, padelplein… - incl. parking en berging

BOLNOU BLUE VIEWS

Villajoyosa

Zicht op zee met het strand

op wandelafstand

- Penthouses, appartementen en halfopen bungalows met 2 tot 3 slaap- en badkamers

- Uitgestrekt zicht op zee

- Op wandelafstand van Playa Bolnou en Playa Paraíso

- Inclusief overdekte parkeerplaats per woning

- Verwarmd buitenzwembad, jacuzzi, fitness, padelterrein…

LA

FINCA

Algorfa

GOLF RESORT

Heerlijk herbronnen in Algorfa

- 2 luxueuze villa’s vlakbij Algorfa en Guardamar

- Op de eerste lijn van La Finca golfresort

- Villa Aruba: gelijkvloers voor het leefgedeelte + onderkeldering met garage en polyvalente ruimte

- Villa Mistique idem + extra verdieping met hoofdslaapkamer en terras

- Onderhoudsvriendelijke grondstukken van ca. 500m2

Algorfa

Luxueus wonen met zicht op golfterrein

- 6 villa’s, 10 koppelvilla’s, 24 apparte menten (gelijkvloers/met dakterras)

- Vlak bij Hotel La Finca Golf and Spa Resort

- Zuidoostelijk gerichte woningen met zicht op het golfterrein

- Gemeenschappelijk zwembad en tuinen met ligweide

SAN FULGENCIO La Marina

Alles bij de hand voor een royaal leven aan zee

- 23 woningen met 2 verschillende ontwerpen (Santorini en Mykonos)

- Santorini (5 stuks): 3 slaapkamers op het gelijkvloers

- Mykonos (18 stuks): 1 slaapkamer op het gelijkvloers en 2 slaapkamers op de 1ste verdieping

- Optioneel: kelder en solarium

LA SELLA GOLF Dénia

VILLA IN ALTEA HILLS

Altea

Welcome to the club

- Luxeappartementen met 3 slaapka mers

- Terras met panoramisch uitzicht op zee

- Vloerverwarming, airconditioning (warm/koud), domotica en lift

- Gemeenschappelijke wellness, buitenzwembaden en tuinen

- 27-holes golfbaan ontworpen door José María Olazabal

- Toegang tot faciliteiten van Hotel Mariott La Sella: spa, fitnessruimte en restaurants

Wonen met een adembenemend panoramazicht

- Magnifieke villa in gated community Altea Hills

- 4 slaapkamers en badkamers waaron der master bedroom met groot terras

- Ontspanningsruimte met infinity pool en jacuzzi

- Vlak bij bars en restaurants en tal van golf- en tennisbanen, wandelpaden en watersportclubs

FINESTRAT

Sierra Cortina

COMPLEX RESIDENCIAL FANADIX

Benissa

Stijlvol thuiskomen in Sierra Cortina

- 11 villa’s met lichtrijke ruimtes en kwalitatieve afwerking

- 3 slaap- en badkamers

- Tuin en terras met zwembad - Fantastische zeezichten

Sereen wonen in Benissa

- Vlak bij de baaien Baladar, Advocat en Fustera en centraal tussen Calpe en Moraira

- 5 woningen op het gelijkvloers

- Overdekt terras met zwembad, 3 slaapkamers, 2 badkamers en wasplaats

- Omgeven door een onderhouds vriendelijke tuin

Welkom in Knokke-Heist

Dream Estate by Colpin maakt nu ook je woondroom in Knokke-Heist waar

Op zoek naar een tweede verblijf of vaste stek in Knokke-Heist? Sinds kort kan je hiervoor ook bij Dream Estate by Colpin terecht. Aan het woord: Kenny De Clercq, medezaakvoerder van Dream Estate by Colpin voor Knokke.

Met ons kantoor Immo Colpin in Heist - waar het verhaal van Dream Estate zijn oorsprong kende - zijn we al 30 jaar actief. We kennen de vastgoedmarkt in Knokke-Heist dus door en door, en geloven dat onze aanpak voor het vastgoed in Spanje in de toekomst ook the way to go voor Knokke-Heist zal zijn.

We bieden niet zomaar een apparte ment of woning aan, maar gaan op zoek naar hét pand op die locatie die je het vakantiegevoel geeft waar je naar op zoek bent. We werken hiervoor met video- en dronebeelden en zetten alle nodige tools in om ons aanbod sterk in de kijker te zetten enerzijds en de beleving voor de koper compleet te maken anderzijds. Op die manier zorgen we voor een perfecte match op elk vlak.

Maak van Knokke je tweede thuis Spring binnen in ons kantoor of maak een afspraak via 050 71 11 20.

Lust je wel een bordje tapas maar gaat je Spaanse culinaire vocabulaire niet veel verder dan dat?

Hola,

¡No hay problema! We verzamelden de belangrijkste woorden en uitspraken waarmee je ongetwijfeld indruk maakt op je restaurantdate.

¿habla español?

Ontbijt — El desayuno

Lunch — El almuerzo

Diner — La cena

Mes — Un cuchillo

Vork — Un tenedor Lepel — Una cuchara Peper — La pimienta

Zout — La sal

Een glaasje rood — Una copa de vino tinto Een glaasje wit — Un vaso de vino blanco

De menukaart a.u.b. — El menú, por favor

De bestelling — El pedido

Het voorgerecht — La entrada Als hoofdgerecht — Como plato principal

Het dessert — El postre Een drankje — Una bebida

Brood — El pan Boter — La mantequilla

Een tafeltje voor twee — Una mesa para dos Wat zou je me aanraden? — ¿Qué me recomienda?

Het was lekker! — ¡Estuvo delicioso! De rekening, alstublieft — La cuenta, por favor

En voor de meat lovers:

Ik wil mijn vlees graag… — Quiero mi filete …

Bleu — Poco hecho

Saignant — En su punto Bien cuit — Muy hecho

Wonen met een eindeloos zicht van El Portet tot aan Calpe

Villa Perla

in Moraira

In Moraira, een charmant vissersdorpje langs de Costa Blanca, situeert zich deze droomvilla. Een pareltje aan de kust, zoals de naam al verklapt. Hoog genoeg gelegen om te kunnen genieten van een eindeloos panorama, en laag genoeg om geen hinder te ondervinden van de wind. Dominik en Cathy van Bouwwerken Peeters werkten samen met lokale architect Pascual Giner en Balo uit Mol, een ontwerpbureau dichter bij huis.

“In Moraira vind je geen torenhoge appartementsblokken of een overvloed aan hotels: het authentieke karakter is hier goed bewaard.”

Breaking the fourth wall

In Villa Perla lopen binnen en buiten naadloos in elkaar over. Niet onlogisch in een regio met een klimaat dat zich ideaal leent voor genieten van gezellig buiten zitten. De keuken biedt vanuit alle hoeken zicht op het terras en zwembad, waardoor je je permanent in de buitenlucht waant. Uit de wind en in de zon heb je hier zelfs tijdens de kerstperiode een aangenaam microkli maat. Het prachtige postkaartwaardige uitzicht blijft bovendien gegarandeerd: de villa kijkt uit op een groene zone waarin niet gebouwd mag worden.

“Moraira ligt op een half uurtje rijden van Calpe en is ideaal voor wie een aantal keer per jaar naar Spanje wil afzakken om tot rust te komen. We zouden het de Spaanse tegenhanger van de Côte d’Azur kunnen noemen.”

Instapklaar

Merkwaardig aan de indeling van de villa is de aanwezigheid van vier slaap kamers met elk een en suite badkamer. De hoge ramen en plafonds laten een rijkelijke lichtinval toe en zorgen voor een huiselijke sfeer. Deze bouwstijl sluit nauw aan bij de gebruikelijke stijl van architect Pascual Giner. Ook de ontwer pers van Balo hadden in het verleden al buitenlandse projecten verzorgd en voerden voor Villa Perla alle gordijnen, verlichting, meubels e.d. in uit België. De vloeren zijn van het Italiaanse merk

Marazzi en de villa is tot in de puntjes afgewerkt en ingericht met topmerken, zoals onder meer Minotti. Van het bedlinnen tot het keukengerei, alles is voorzien. Welkom thuis in Moraira.

Deze villa is exclusief te koop via Dream Estate. Meer info: info@dreamestate.be +32 (0)50 71 11 20

De lekkerste adresjes voor een culinair verblijf aan de Costa Blanca

Van chiringuitos aan het strand tot toprestaurants in het centrum: aan de Spaanse Costa’s geen gebrek aan culinaire verwennerijen! Wil je weten welke adresjes je zeker eens moet proberen? Wij lijsten ze hier voor je op. Tested and approved by Dream Estate, ¡Qué aproveche!

1 La Paleta de Sabores, Torrevieja

Bij La Paleta de Sabores tovert de Belgische kok Lucas geen gerechten, maar wel culinaire emoties op tafel! De gewaagde combinaties en kleurrijke borden maken van deze restauranter varing een echte aanrader!

2 Trüffel Restaurante, Orihuela

In dit restaurant in Orihuela waan je je even in Marseille als je van de overheerlijke bouillabaisse proeft. Boordevol Franse invloeden, innovatie ve gerechten en gezelligheid dankzij het excentrieke interieur.

3 Restaurante Giacomo, Punta Prima

Gelegen in het rustige en idyllische Punta Prima vind je dit gezellige Italiaanse restaurant terug. Op het menu niet enkel bruschetta, pasta en pizza, maar ook heerlijke gerechten met kip, tonijn en vlees.

4 Rustica, Playa Flamenca

Bij Rustica zit je goed voor allerlei Italiaanse delicatessen: je wordt verwend van de bruschetta tot en met de tiramisù con caffé. Inclusief gezellig buitenterras en bijzonder geliefd, dus tijdig reserveren is de boodschap!

7 Terra, Jávea

Kies uit Italiaanse keuken, een lekkere Peruviaanse ceviche en alles daartus senin! De menukaart biedt ook tal van frisse salades, vegetarische en zelfs veganistische opties voor wie het graag wat luchtiger houdt.

5 Casa Araez, Pilar de Horadada

Hier kan je genieten van heerlijke poké bowls, vis- en rijstgerechten of een klassieke steak tartaar. De gezellige inrichting en het vriendelijke personeel doen de tijd bij Casa Araez voorbijvliegen!

6 Peix & Brases, Dénia

Peix & Brases zet z’n Mediterrasian keuken, een fusie van Zuiderse invloe den en Oosterse gerechten graag in de kijker. Hier vind je steevast verse vis uit Valenciaanse wateren, vlees- en rijstgerechten op het menu.

8 Restaurant L’Era, Parcent

Dit restaurant heeft naast een buitengewoon zicht op de bergen rond Parcent ook een verrukkelijke paella te bieden. Om de soccarat, het zouterige korstje, wordt gevochten! Insider tip: reserveer ruim op voorhand je tafel.

10 Xef Pirata, Altea

Hamburgers, carpaccio en tataki: variatie genoeg bij deze “piraatchef” langs de kust van Altea. Ideaal voor een budgetvriendelijke en snelle hap om daarna opnieuw verloren te lopen in de charmante pueblos blancos.

9 Casa Mola Mola, Calpe

Dompel jezelf helemaal onder in dit restaurant dat volledig in het teken staat van het leven onderwater. Je raadt het al: niets dan verse, seizoensgebon den gerechten met een creatieve twist op de kaart.

Wat je niet mag missen tijdens een citytrip naar

Door de ogen van de locals

Naast zon, zee en strand aan de costa’s is Spanje tal van bruisende steden rijk. Ben je aan het zonnekloppen aan de Costa Blanca of de Costa del Sol, en wil je extra cultuur opsnuiven voor je terug naar België trekt? Boek dan een ticketje Madrid! Samen met enkele echte madrileños verzamelden we de must do’s voor een citytrip naar deze fantastische metropool.

De ‘Gouden Driehoek van Madrid’

Verblijf je maar even in de stad, maar wil je toch de belangrijkste trekpleisters van je bucket list schrappen? Bezoek dan de ‘Gouden Driehoek van Madrid’ - la Milla de Oro del Arte - met drie topmusea: het Prado, Reina Sofía en Thyssen-Bornemisza. Ze liggen alle drie op een boogscheut van elkaar en zijn perfect te combineren voor een culturele daguitstap. In een bijgebouw van het Pradomuseum bevindt zich ‘el Casón del Buen Retiro’ waar je ‘la Guernica’ van Picasso kan bewonderen. Zin in meer na een korte churros con chocolate-pauze? Wandel even verder naar het CaixaForum met verrassende moderne kunst.

Botanische tuin in het station van Atocha

Als je met de trein in Madrid aankomt, verwelkomt het ‘Estación Atocha’ je al meteen met Zuiderse vibes. In de botanische tuin vind je wel 7000 planten van 260 verschillende soorten. Vanuit dit centrale station verplaats je je moeiteloos naar alle uithoeken van de stad.

De groene long van de grootstad ‘El Parque del Buen Retiro’ is met z’n 115 hectare het grootste en meest gekende park van de stad. Je kan er zonnen op de grasvelden, even bijtanken met een glaasje sangría in de hand, en een roeiboot of pedalo huren. Minder gekend en iets bescheidener is ‘Parque Madrid Río’ bij de rivier Manzanares. Het park telt 30 kilometer aan fiets- en wandelpaden en tal van andere ontspanningsmo gelijkheden! De natuur gaat er – midden in de stad! - z’n vrije gangetje waardoor je er indrukwekkende fauna kan spotten. Kortom, een oase van rust in de drukke stad.

Het noorden van het park mondt uit in ‘Casa de Campo’, een natuurgebied van 1722 hectare en is zo het grootste stadspark van Europa. Durvers kunnen zich wagen aan de ‘teleférico’, de kabelbaan. Wij raden aan dit tot ’s avonds te sparen: op en top romantiek bij zonsondergang!

Een deel van dit park heet ‘Parque del Oeste’, ideaal voor een bezoek aan ‘la Rosaleda’ in de lente als de rozentuin helemaal in bloei staat. Een bezoek aan deze tuin is gratis; twijfel dus niet om een middagje verloren te lopen tussen de 20.000 rozen.

“Huur zeker eens een bootje in El Retiro om tijdens de siesta enkele uren op het water te dobberen.”

Shopping in Madrid

Geen citytrip zonder shopping! Enkele tips:

LA MILLA DE ORO

In dit shoppingdistrict in el Barrio de Salamanca vind je exclusieve merken zoals Dolce & Gabbana, Louis Vuitton, Armani…

CALLEJÓN DE JORGE JUAN

Verder in el Barrio de Salamanca vind je deze sfeervolle shoppingstraat in Breakfast at Tiffany’s-stijl.

LAS ROZAS VILLAGE

Iets buiten het centrum maar de moeite waard om luxemerken aan mooie kortingen te shoppen!

CALLE ORENSE

Hier shop je tussen de echte Madrilenen bij de gekende winkelketens zoals Zara, Mango…

Vlot op doorreis naar Madrid

Vertrekpunt Brussel Valencia Málaga

Met het vliegtuig 2,5 uur 1 uur 1 uur

Met de trein 1,5 uur 2,30 uur

Met de auto 3,5 uur 5 uur

What to eat?

Madrid gonst van de gastronomische toppers maar ze zitten evenwel niet verlegen om een tapa meer of minder, dus wie het slim speelt, kan na enkele porties alweer de stad in. Naast het centrale Puerta del Sol raden we Plaza de Santa Ana en Plaza de la Paja aan om te genieten van een snelle hap. Voor wie het iets meer mag zijn, lijsten we enkele high-end culinaire suggesties van onze locals op.

“In de overdekte Mercado de San Miguel kan je proeven van tal van lokale lekkernijen, van de betere Jamón Ibérico tot verfijnde tapas, in een prachtig historisch kader. Supergezellig!”

DIVERXO

Chef Dabiz Muñoz sleepte met z’n restaurant DiverXO maar liefst drie Michelinsterren in de wacht. Hij werd in 2021 als enige restaurant in Madrid met deze titel bekroond. De Spaanse gastronomische krant ‘Bon Viveur’ beschrijft zijn stijl als grensoverschrijdend, anarchistisch en baanbrekend.

NH Eurobuilding, Calle del Padre Damián 23

SMOKED ROOM

Dit restaurant mocht enkele maanden na oprichting al twee Michelinsterren op z’n palmares schrijven. Chef Dani García laat zich bijstaan door de Italiaanse chef Massimiliano Delle Vedove die zich toe spitst op de verfijnde ‘omakase’ manier van koken, een Japans concept waarbij je je als gast volledig laat verrassen door de verfrissende creaties van de chef.

Hotel Hyatt Regency Hesperia, P.° de la Castellana 57

COQUE

De broers Mario, Rafael en Diego Sandoval verhuisden hun twees terrenrestaurant van de periferie naar centrum Madrid. Coque streeft naar een ontspannen en dynami sche gastronomische ervaring in een uniek kader met een prachtig interieur. De brigade verwent je met een ‘défilé op de catwalk van genot voor de smaakpapillen’.

Calle del Marqués del Riscal, 11

Fietsen in het zonnige Costa Blanca terwijl het bij ons koud en druilerig is, voor velen een droom die uitkomt!

Dream Estate-makelaar Annelies Verstraete kan uren doorgaan over haar liefde voor Spaanse binnenwegen op twee wielen en deelt graag haar favoriete routes met jou!

Biken aan

Playa la Granadella

Ik ben altijd al een fervent fietser geweest, vroeger schrikte zelfs een triatlon me niet af. Tijdens de wintermaanden zochten mijn man en ik fietsgelegenheden op in het buitenland. We zijn liefhebbers van fietsen in de bergen, met zicht op de mooie natuur. We gaan geen uitdaging uit de weg. Zo beklommen we 3x de Mont Ventoux in Frankrijk, reden de Viking Tour in Noorwegen, Les Trois Ballons in Frankrijk & de Maratona dles Dolomites in Italië. Bij onze eerste keer fietsen in Calpe, intussen zeven jaar geleden, waren we op slag zo verliefd op de streek dat we er een week later al een huis kochten. De streek heeft ontzettend veel te bieden: van de uitgestrekte zeezichten tot de rustige natuur over het bekorende binnenland.

Nu ben ik nog even verknocht aan het fietsen, maar door mijn drukke job kies ik vaker voor kortere ritjes van een uurtje. Behalve fietsen heb ik hier ook hiken en lopen leren waarderen. Of ik beloon mezelf met een gerechtje uit het uitgebreide culinaire aanbod van de Costa Blanca, essentieel voor mijn productkennis! (lacht)

de Costa Blanca

Sierra de Bernia

Sierra de Bernia

Namiddagje niemandsland

Wanneer ik ga fietsen, zoek ik de rust op. Niets zo magisch als helemaal niemand of niets zien en horen, op de fluitende vogeltjes na. Ik zie sporten in de natuur meer als ontspanning dan als inspanning. Keer op keer word ik verrast als ik de hoek omsla en plots overal rond mij niets anders zie dan zee, bergen en een azuurblauwe hemel.

Favoriete fietsroutes

Mijn favoriete fietsroutes zijn heel gevarieerd: afhankelijk van hoeveel zin en energie ik heb, kies ik een route op Strava of rij ik mee met een dagelijks georganiseerde rit door Vuelta Turistica Calpe en ga ik de natuur in. Zo stippel ik telkens weer verschillende routes uit, die kunnen variëren van 40 tot 120 km.

Deze routes zijn trouwens ook perfect te doen met de moto, e-bike of waarom ook niet, met de oldtimer. Al verkies ik zelf om al fietsend mijn parcours af te leggen, dan heb ik aan het einde van de rit het gevoel dat ik mijn bordje tapas en glaasje cava echt verdiend heb!

Wel vind ik de e-bike een heel geschikt alternatief. Fantastisch toch dat fietsen daardoor zo toegankelijk wordt? Ideaal voor mensen die rustig willen opbouwen. Je hoeft dan geen enkele fietstocht meer aan je voorbij te laten gaan, simpelweg omdat je een sportie ve partner of vriendengroep niet kan bijhouden. En voor je het weet, ben je verkocht en heb je je ook een koersfiets of mountainbike aangeschaft!

“Na een gepeperd tochtje van 120 km heb je je bordje tapas en glaasje cava echt verdiend.”

Go with the flow

“Ik hou van m’n eigen route samenstel len, afhankelijk van de doelstelling van die dag. Heb ik tijd genoeg voor een lange rit? Wil ik veel klimmen of liever even tot rust komen? Aan de hand daarvan beslis ik welke weg ik die dag insla. Costa Blanca Noord is een echte aanrader voor fans van pittige beklim mingen. Doe je het liever wat rustiger aan? Zoek dan Costa Blanca Zuid op, daar zijn de wegen iets vlakker.”

•

• Calpe - Coll de rates - Col de la crueta - Calpe 90,79 km // HM 1509

• Calpe - Javea - Calpe 77 km // HM 1027

• Calpe - Benissa - Bernia 60,89 km // HM 1065

• Calpe - Dénia - Pedreguer - Calpe 79 km // HM 1052

• Calpe - Port de Tudons- Confrides 129 km // HM 2484

Veilig op de fiets

De Costa Blanca is zeer goed uitgerust voor fietsers, met Valencia en Benidorm aan de top van steden met de meeste fietspaden van heel Spanje. Je kan hier als fietser gewoon je ding doen, gezien de automobilisten heel positief tegen over fietsers staan. Op veel plaatsen zal je verkeersborden terugvinden die chauffeurs aanmanen om anderhalve meter afstand van fietsers te bewaren, en ze respecteren dit ook. Dat schept echt een gevoel van veiligheid.

Profs spotten

Wist je trouwens dat er hier in de buurt ook veel professionele teams zoals Quick-Step komen trainen? Ik heb me al vaak laten inhalen door bekende wielervedetten! Laat ons zeggen dat als Remco Evenepoel of Wout Van Aert langs me rijdt, ik toch even m’n beste fietsbeentje voorzet. Dan is het een kwestie van mijn adem inhouden en pas al puffend verder trappen eens ze me ingehaald hebben! (lacht)

“Zin in een pittige beklimming? Dan moet je in Costa Blanca Noord zijn. Costa Blanca Zuid is iets vlakker en geschikt voor een rustig ritje.”

Doe mee & win

Los het kruiswoordraadsel op en maak kans op een set padelracketten.

Tip: de oplossingen zitten verstopt in dit magazine!

1 Hoogste punt van de Sierra Nevada

Typisch Peruviaans visgerecht

Spaans voor drankje

Achternaam uitvinder padel

Badplaats aan de Costa del Sol

Catalaans voor “korstje” op de paella

Spaans voor vuilnis

Stad nabij de Sierra Nevada

Geliefde sport aan de Spaanse costa’s

Vergelijkbaar met onze Ronde van Vlaanderen

Geboortestad van de paella

Zomerbar waar men tapas serveert

Scan de QR-code en geef het gevonden woord in.

Wie weet sta jij binnenkort wel te padellen op Spaanse bodem! De algemene wedstrijdvoorwaarden vind je terug op de website.

Proficiat!

Nicolas Renaer won het wijnkistje van Bodegas Roda van de wedstrijd onze vorige editie. Geniet ervan!