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中華民國第 四十五 屆中小學科學展覽會 作品說明書

科別: 地球科學科 組別: 高中組 作品名稱: 水鬼!我家「水」中有什麼「鬼」東西? 關鍵詞: 直接供水、間接供水、二次污染

編號:


水鬼!我家「水」中有什麼「鬼」東西?

壹、 研究動機 常常聽說其他先進國家,只要打開水龍頭就可喝到乾淨的自來水。但是為什麼台灣自 來水公司的水質是符合世界標準,而一般家庭的自來水卻不能生飲呢?那麼日常生活中經 常可見的山泉水、地下水等水源的水質如何呢?除了家庭飲用水外,我們的飲水來源常來 自市面所售包裝水,但喝不完的包裝水的水質是否會產生變化呢?因此我們將以一般高中 生所具備的知識及學校所能提供的實驗器材,針對我們的疑問作深入的探討! 貳、 研究目的 一、比較地下水、山泉水、自來水等三種飲用水水源之 水質狀況。 二、探討自來水直接供水與間接供水對水質的影響。 三、瞭解包裝水開飲後未喝完,水質隨時間的變化關係。 四、探 討台灣地區自來水無法直接生飲的原因。 參、 研究器材及設備 器材

數量

器材

數量

電子天平

*2

電磁加熱攪拌器

*1

高壓滅菌器

*1

細菌培養箱

*1

無菌操作台

*1

餘氯檢測器

*1

PH 計

*1

導電度計

*1

乾燥箱

*2

P.P 濾材淨水器

*1

活性碳濾材淨水器

*1

L 型接種棒

*1

*200

過濾器

*1

針筒

*4

培養皿

*500

培養基

*420

玻璃纖維濾片

*27

蒸發皿

*9

溫度計

*2

鑷子

*1

酒精燈

*1

酒精(95%)

*500ml

錫箔紙

*2

拋棄式滴管(3.c.c)

*250

錐形瓶 500ml

*2

錐形瓶 125ml

*50

燒杯 250ml

*20

量筒 250ml

*1

量筒 10ml

*20

濾膜(孔俓 0.45µm, 直徑 25mm)

1


肆、 研究過程或方法 本研究內容共分三大項: 一、比較地下水、山泉水、自來水等三種飲 用水水源之水質狀況。 二、探討家庭及學校自來水直接供水與間接 供水對水質的影響。 三、瞭解包裝水開飲後未喝完,水質隨時間的 變化關係。 分析流程與方法如下:(圖一)

水鬼!我家「水」中有什麼「鬼」東西?

自來水

家庭

水塔

檢測方法與內容

已飲用

未飲用

1.『濾膜法』 蓄水池

檢測 水中 總 菌 落 數。

間接供水

包裝水

地下水

學校

自來水 ︵直接供水 蓄水池

水龍

山泉水

水龍頭

2.間接供 水

檢測方法與內容

『 PH 計 』

1.『餘氯檢測

PH

器』 檢測

檢測 值。

餘氯量。 2.『濾膜法』

活性碳濾

3. 『 導 電 度 計』 檢測 導電度。

活性 濾

4. 『 103~105 ℃ 乾 燥 法』 檢測 總溶 解固 體。

檢測方法與內容

1.『餘氯檢測器』檢測餘 氯量。 2.『濾膜法』檢測水中總 菌落數。 3.「自來水靜置」對水質 的影響。 圖一 分析流程與方法 2

檢測 水中 總 菌 落 數。 3.「包裝水開 飲後 」對 水質 的影 響。


(一)我們想知道日常生活中常用之地下水、山泉水、自 來水等三種飲用水水源之水質狀況,是否符合水質 標準?我們的實驗流程如下: 1.於地下水 1【照片一】、地下水 2、地下水 3 三處 分別以依標準程序消毒之瓶子,採進地下水之水 樣 125ml,各取水樣 3 次,到學校立即進行水質分析。

【照片一】地下水 1 採樣點

2.另於山泉水 1【照片二】、山泉水 2 二處,分別 以 依標準程序消毒之瓶子,採進山泉水之水樣 125ml,各取水樣 3 次,到學校立即進行水質分析。 3.於同學甲(自來水 3)、丙(自來水 1)、丁(自 來 水 2)家中,以依標準程序消毒之瓶子,採進 自來 水之水樣 125ml,各取水樣 3 次,到學校立 即進行 【照片二】山泉水 1 採樣點

水質分析。 4.上述水質分析項目為: (1)『濾膜法』檢測水中總菌落數。 (2)『PH 計』檢測 PH 值。 (3)『導電度計』檢測導電度。 (4)『103~105℃乾燥法』檢測總溶解固體。

(二)我們想要知道家庭及學校自來水直接供水與間接供水對水質的影響,及自來水長 時間靜置後的水質狀況,我們的實驗流程如下: ◎學校(間接供水):學校間接供水流程如(圖二)所示

水塔

蓄水池 水質監測站

(D)

P.P 濾材淨水器

自來水原水

(A)

圖二 學校供水流程示意圖

(B)

水龍頭

(C)

活性碳濾材淨水器

(E)

:採樣點

1.選擇水樣採樣點 5 處,依序供水流程分別為:自來水原水(A)、蓄水池中的水 (B)、 水塔後的水(C)、PP 濾材淨水器(註一)(D)【照片三】、活性碳濾 材淨水器(E) 【照片四】。 2.上述 5 處採樣點,依標準程序消毒之瓶子,採水樣 125mL,在學校立即進行水質


3


分析【照片五】,採樣期間共 34 天。 3.上述水質分析項目為:(1)『濾膜法』檢測水中 總 菌落數。(2)『餘氯檢測器』檢測餘氯量(註 二)。

【照片三】PP 濾材

【照片四】活性碳濾材

【照片五】水質分析過程中的濾 膜法,依標準程序在無菌台操 作之情形

◎家庭(直接供水與間接供水):家庭直接供水(註三)與間接供水(註四)流程如(圖三)所 示

(F1) 水龍頭(直接供水)

(F2)

自來水原水 蓄水池

水塔

水龍頭

(G)

圖三 家庭供水流程示意圖

活性碳濾材淨水器

(H1) (H2) (H3) :採樣點

1.選擇四位同學家中水樣採樣點共 6 處,分別為:直接供水甲同學(F1)、直接供 水 乙同學(F2)、間接供水甲同學(G)、間接供水乙同學(H1)、間接供水丙 同學(H2)、 間接供水丁同學(H3)。 2.上述 6 處採樣點,依標準程序消毒之瓶子,採水樣 125mL 各 5 次,在學校立即進 行水質分析。 3.上述水質分析項目為:(1)『濾膜法』檢測水中總菌落數。(2)『餘氯檢測 器』檢 測餘氯量。


4


(三)我們常常將包裝水開飲後,未喝完便放置一邊。因此我們想要瞭解包裝水開飲後未 喝完,水質隨時間的變化關係,我們的實驗流程如下: 1.選擇相同廠牌的包裝水共 6 瓶【照片六】,分別為: 已飲用 1、已飲用 2、已飲用 3、未飲用 1、未飲用 2、 未飲用 3。 2.上述 6 瓶包裝水,首先依標準程序消毒之瓶子,各 採水樣 125mL,進行原水的水質分析。 3.將標示已飲用 1、已飲用 2、已飲用 3 的三瓶包裝水,

【照片六】相同廠牌的包裝水開 飲後,水質隨時間變化的實驗

分別加入唾液 1mL,並混合。 4.將上述 6 瓶包裝水,依標準程序消毒之瓶子,各採水樣 125mL 共 5 次,為期 5 天, 進行水質分析。 5.上述水質分析項目為:『濾膜法』檢測水中總菌落數。

伍、 研究結果 一、我們針對生活中常用的飲用水水源(地下水、 山泉水、自來水),以總菌落數、PH、總溶解 固體量、導電度等項目進行分析,探討其水質 優劣情形。上述水源之水質分析結果如下: (一)分析項目:總菌落數 (圖四) 1.地下水:由總菌落數的分析結果(圖四), 發現【地下水 1~地下水 3】的值介於

【照片七】地下水 1 菌落生長情形 (大量)

2~1500 (個/毫升)【照片七】,水質極為不穩定。 由圖中發現大部分地下水採樣分析結果高 於飲用水水質標準(100 個/毫升),故此 三 處地下水水質不佳,不適合作為飲用水 水 源。 2.自來水:由分析結果(圖四)發現【自來水 1~自來水 3】的值於 0~50(個/毫升)【照 片八】,水值較穩定。由圖中發現自來水

【照片八】自來水 2 菌落生長情 形(少數)


5


普遍採樣分析結果低於飲用水水質標準(100 個/毫升),故此三處自來水 水 質較佳。 3.山泉水:由分析結果(圖四)發現【山泉水 1】水質良好且穩定,然而在【山泉 水 2】水質差異較大,故山泉水水質穩定性較不佳。

Ä由總菌落數的分析結果發現,自來水水質較佳且穩定,較適合作為飲用水水源。 1500 500

總菌落數

600 450

450 398

400 350

303

300

300 250 200 150 100 50 50 0

31 22 22 12 2

55 41 4 2 00

65 30

0

-50 1

2

地下水1 地下水3 山泉水2 自來水2 自來水水質標準=飲用水水質標準

3 地下水2 山泉水1 自來水1 自來水3

圖四 地下水、山泉水與自來水總菌落數比較圖

6

(次)


(二)分析項目:PH 值 (圖五) 1.自來水:由 PH 值的分析結果(圖五)發現,【自來水 1~自來水 3】之 PH 值普遍 較 高(介於 7.0~7.5)。在健康上 PH 影響屬間接性,主要是會造成配水系統中管 線 腐 蝕 。 所 以 經 淨 水 處 理 後 , 通 常 會 將 PH 值 控 制 在 7.0 以 上 。 ( 張 怡 怡 , 1997)。所以 家用自來水【自來水 1~自來水 3】之 PH 值普遍在 7.0 以上,合乎 上述要求。 2.地下水:由 PH 值的分析結果(圖五)發現,【地下水 1~地下水 3】之 PH 值普遍 較 低(介於 6.5~7.2)。 Ä自來水中之 PH 值普遍較高,以避免配水系統中管線腐蝕。

PH 8

7.5

7

6.5 1

2

3

地下水1

地下水2

地下水3

山泉水1

山泉水2

自來水1

自來水2

自來水3

圖五 地下水、山泉水與自來水 PH 值比較圖

(次)


7


(三)分析項目:總溶解固體量 (圖六) 由分析結果(圖六)發現,所有採樣地點【自 來水 1~3、地下水 1~3、山泉水 1~2】 的數值差異變異均大,沒有特定規律,但大 部份均符合自來水水質標準(0.08g/L)。 由於總溶解固體量(TDS)所包含之成 分複雜,因此無法定論檢測值高低所表示的 意義。無法純粹已測值的高低來評估 對人體健康的影響(張怡怡,1997)。

總溶解固體量 0.1100 0.1000 0.0900 0.0800 0.0700 0.0600 0.0500 0.0400 0.0300 0.0200 0.0100 0.0000 1 地 下 山


山泉水2 自來水1

自 來

圖六 地下水、山泉水與自來水總溶解固體量比較圖

(四)分析項目:導電度 (圖七) 由分析結果(圖七)發現,【地下水 1、地下水 3】之導電度值普遍較高,由於 地 層的構造複雜,且總溶解固體量之值愈高導電度亦愈高,所以我們推論溶解於 地 下水中的固體物質(這些物質通常以離子狀態存在),如鈣、鐵、硝酸根、硫 酸根、 碳酸根、磷酸根等較多,故地下水之導電度值偏高。

Ä地下水之導電度值普遍較高。

8


導電度 980

840

700

560

420

280

140

0 1

2 地下水1 山泉水2

3

地下水2 自來水1

地下水3 自來水2

(次)

山泉水1 自來水3

圖七 地下水、山泉水與自來水導電度比較圖

二、為了要瞭解直接供水與間接供水方式對水質的影響,分別針對學校與家庭供水流程 所 經過各飲用水設備的水質進行分析,分析結果如下: (一)學校(間接供水) 學校輸水流程示意圖 PP 濾材淨水器

自來水原水 水塔

蓄水池 水質監測站

(A)

(D)

水龍頭

(B)

(C)

活性碳濾材淨水器

(E) :採樣點

1.分析項目:餘氯與輸水路徑的關係

(圖八)

(1)由分析結果(圖八)發現,餘氯值(水質監測站、採樣點 A、B、C、D、E)由 9


大到小依次為:原水水質監測站>自來水原水(A)>蓄水池中的水(B)> 水 塔後的水(C)>PP 濾材淨水器(D)>活性碳濾材淨水器(E),學校以間 接 供水方式供水,自來水從原水經輸水管線到各飲用水設備,隨路徑增加, 餘氯 值呈現逐次下降的趨勢,滋生病菌可能性隨之增加。 (2)由(圖八)中發現,餘氯檢測在水塔前的水(水質監測站、採樣點 A、B)都 符 合飲用水標準下限(0.20ppm),而通過水塔後的水(採樣點 C、D、E)普 遍不 符合飲用水水質標準的下限(0.20ppm),滋生病菌可能性較高。 Ä學校以間接供水方式供水,隨路徑增加,餘氯值逐次下降。

餘氯( 水質監測站、A、B、C、D、E、F、G ) 0.50 0.45 0.40 0.35 0.30 0.25 0.20 0.15 0.10 0.05 0.00 0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

28

(天) 原水餘氯( 水質監測站 )

自來水原水( A )

蓄水池中的水( B )

飲用水水質標準(下限)

水塔後的水( C )

PP濾材淨水器( D )

活性碳濾材淨水器( E )

圖八 學校以間接供水方式供水,隨路徑增加,餘氯值比較圖

10

30

32

34


2.分析項目:總菌落數與餘氯的關係 (1)由分析結果(圖九)、(圖十)發現,餘氯(採樣點 A、B)平均值皆為 0.30 以上, 且 總菌落數極低,表示學校自來水原水與蓄水池中的水,水質皆良好。

81

自來水原水( A )

30

0.60

25

0.50

20

0.40

15

0.30

10

0.20 5

5 1

0

1

0

0

0.10

2 0

0

自來水靜置

00

0

0.00

-5

-0.10 0

2

4

6

8

10

12

14

16 18 (天)

20

總菌落數( A )

22

24

26

28

30

32

34

餘氯( A )

圖九 自來水原水(A)總菌落數與餘氯變化圖

蓄水池中的水( B ) 60

0.60 52

50

0.50

40

0.40

30

0.30

20

0.20

10 0

0

1

0

0.10 0

0

2

自來水靜置

0

0

0

0.00

-10

-0.10 0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

(天) 總菌落數( B )

餘氯( B )

圖十 蓄水池中的水(B)總菌落數與餘氯變化圖

11

28

30

32

34


(2)由(圖十一)、(圖十二)、(圖十三)發現,活性碳濾材淨水器(採樣點 E)之 總菌 落數普遍高於水塔後的水(採樣點 C)與 PP 濾材淨水器(採樣點 D),表示 活性碳 此濾材較易滋生細菌。

水塔後的水( C )

35 8 50

0.50 41

40

0.40

30

0.30 17

20

0.20

10

0.10

6 00

10

0

2

自來水靜置

0

0

0 -10

0.00 -0.10

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18 (天)

總菌落數( C )

20

22

24

26

28

30

32

34

餘氯( C )

圖十一 水塔後的水(C)總菌落數與餘氯變化圖

97

99

PP濾材淨水器( D )

50

0.50

40

0.40

30

0.30

20

0.20 11

10

0.10 0

0

自來水靜置

0

0

0

1

0

0.00

00

-0.10

-10 0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

(天) 總菌落數( D )

餘氯( D )

圖十二 PP 濾材淨水器(D)總菌落數與餘氯變化圖

12

28

30

32

34


90 50

活性碳濾材淨水器( E ) 0.50

49 48

40

0.40

30

0.30 20

20

0.20

10

0.10

6 3

0 0

2

自來水靜置

0

1 1

0

-10

0.00 -0.10

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

28

30

32

34

(天) 總菌落數( E )

圖十三

餘氯( E )

活性碳濾材淨水器(E)總菌落數與餘氯變化圖

(3)由(圖十三)發現,餘氯值在經過活性碳濾材(採樣點 E)後皆為 0.00,發現活性碳 濾材吸附餘氯效果極佳,可以除去水中餘氯,增加飲水適飲性。 (4)由(圖十三)發現,餘氯值在經過活性碳濾材(採樣點 E)後皆為 0.00,且總菌落數 明顯增加,表示無殺菌效用,所以水一旦經過活性碳濾材後,容易滋生細菌。 Ä自來水原水水質良好,但學校在間接供水的方式下,水質卻逐漸不佳。尤其經活性 碳 濾材後,其吸附餘氯效果極佳,但滋生細菌卻是最明顯的。

13


3.分析項目:飲用水設備總菌落數與時間的關係 由(圖十四)、(圖十五)發現,在新裝設 的 PP 濾材淨水器(D)與活性碳濾材淨水器(E), 其總菌落數隨時間有增加的趨勢,表 示飲水設備會隨著時間影響水質優劣,所以必須定時 清洗或更換,確保飲用水安全。

Ä飲水設備會隨著時間影響水質優劣,所以必須定時清洗或更換,確保飲用水安全。 99

PP濾材淨水器( D ) 30 25 20 15 10

y = 0.74 45x - 1.4 625 5 1 0

00

0

0

0

0

0

-5 0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

28

30

32

34

(天)

PP 濾材淨水器(D)總菌落數隨時間的變化圖

圖十四

活性碳濾材淨水器( E ) 30 25 20 20 15 10 6

y = 0.14x + 0 . 8673

5 0

0

3

2 1 0

0

1

-5 0

2

4

6

8

10

12

14

16

18

20

22

24

26

(天)

圖十五

活性碳濾材淨水器(E)總菌落數隨時間的變化圖

14

28

30

32

34


4.分析項目:自來水靜置實驗 為了要瞭解水在飲用水設備中靜置後對水質的影響, 我們於第 16 天~第 24 天這 段期間做「自來水靜置實驗」,從(圖十)、(圖十 一)、(圖十二)中,我們發現 在飲用水設備中靜置後的水,總菌落數明顯增 加。因此建議水塔與蓄水池不宜過 大,以免儲存水量過久,造成細菌增加,影 響水質。

Ä飲用水設備中長時間靜置後的水,造成細菌增加。因此建議水塔與蓄水池不宜 過大,影響水質。

(二)家庭(直接供水與間接供水)

家庭輸水流程示意圖

水龍頭(直接供水)

(F1) (F2)

自來水原水 蓄水池

水塔

水龍頭

活性碳濾材淨水器

(G)

(H1) (H2) (H3)

間接供水 :採樣點

15


1.分析項目:總菌落數與餘氯的關係 (1)由(圖十六)發現「自來水直接供水」中的甲同學餘氯 F1 與乙同學餘氯 F2 之餘氯值 普遍均高(介於 0.20~0.35ppm)符合飲用水水質標準(0.20ppm),且總菌落數極少 (甲 同學總菌落數 F1、乙同學總菌落數 F2)。表示自來水直接供水的水質良好且穩 定。 (2)由(圖十七)發現,「自來水間接供水」(G、H1、H2、H3)之總菌落數普遍高於 「自 來水直接供水」(F1、F2),表示直接供水的水質較間接供水的水質良好。 Ä家庭以直接供水方式水質良好,若以間接方式供水,水質會逐漸惡化。因此建議以直接 方式供水,讓水質良好穩定。 自來水直接供水( F1、F2 ) 4

0.40

3

0.30

2

0.20

1

0.10

0

0.00

-1

-0.10 1

2

甲同學總菌落數( F1 )

3

4

乙同學總菌落數( F2 )

5

甲同學餘氯( F1 )

(次)

乙同學餘氯( F2 )

圖十六 自來水直接供水總菌落數與餘氯變化關係圖 直接供水與間接供水總菌落數之比較 48 20

15

10

5

0

-5 1 直接供水-家庭甲( F1 ) 間接供水-家庭乙( H1 )

2 直接供水-家庭乙( F2 ) 間接供水-家庭丙( H2 )

3 間接供水-家庭甲( G ) 間接供水-家庭丁( H3 )

圖十七 自來水直接供水與間接供水總菌落數比較圖

4

(次)


16


三、為了要瞭解包裝水開飲後未喝完,其靜置一段時間後是否適合繼續飲用,故我們分別 以飲用過與未飲用過的包裝水進行試驗,探討水質隨時間的變化關係,其結果如下:

分析項目:總菌落數隨時間的變化 由(圖十八)發現,已飲用的包裝水【已飲用 1~3】總菌落數(介於 1~30 個/毫升)普遍 較 未飲用的包裝水【未飲用 1~3】總菌落數(介於 1~6 個/毫升)多。表示包裝水經開飲 後, 如未盡快飲用完,水質將變得不佳。 Ä開飲後的包裝水如未盡快飲用完,水質將變 得不佳。 包裝水 32 28 24 20 16 12 8 4 0 -4 0

原水

1 未飲用1

2 未飲用2

3

未飲用3

已飲用1

4 已飲用2

5 已飲用3

(天)

圖十八 包裝水未飲用與已飲用之總菌落數隨時間的變化圖

陸、 討論 ㄧ、爲確保實驗準確性,實驗進行的同時會對培養基做空白試驗。在進行學校 自來水直 接供水與間接供水對水質的影響實驗中,發現第 6 天~第 13 天之間所使用的培養基 滅菌未完全,導致細菌大量生長【照片九、照片十】。因此,我們認為此期間內的 總 菌落數暴增乃因實驗操作有誤導致,故此數據不宜採用(圖六~圖十)。(以橘色 虛線 表示)

【照片九】培養基的製 作情形

【照片十】培養基進行空 白試驗,因滅菌未完全, 細菌大量生長之情形

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二、分析結果發現學校與家庭的自來水原水水 質良好,但在間接供水的方式下,增加二 次污染(註五)發生的可能性。因此以直接 方式供水,將是提昇用水品質,達到自來 水生飲的首要條件。然而台灣地區目前由 於供水水壓普遍不足(如表一)(台北市 2 工程設施標準至少 1.5 kg/cm ,約 5 層樓 高, 但台灣大部分地區水壓不及兩層樓

【照片十一】台灣地區因自來水多採 間接供水,形成家家戶戶有水塔的 奇景

高),導致居民必須使用間接供水,形成家家戶戶有水塔的奇景【照片十一】。 再進一步探討國外自來水可以生飲的主要原因,許多先進國家提供較高的供水水 2

壓【美國自來水工程協會建議 4.0~5.0 kg/cm (約 16 層樓高),美國管線水壓至少 2

1.5~3.0 kg/cm (約 5~10 層樓高)】,採用直接供水以維持飲用水的穩定性與品質。 因此希望透過政府及相關單位的努力,加速更換老舊管線、提供較高的供水水 壓……等,早日達到自來水生飲的目標。

表一 台北地區部分水質監測站的供水水壓 時間:2005/3/27 2

17:50

地點

水壓(kg/cm )

樓高(每層樓樓高以三公尺計算)

三重高中

0.19

<1 樓

台北市政府

0.40

約1樓

東湖國中

0.11

<1 樓

敦化國中

0.56

約1樓

南港高工

5.17

約 17 樓

木柵動物園

3.12

約 10 樓

三、在(圖十五)中,我們發現包裝水總菌落數呈現的曲線趨勢不盡相同,影響總菌 落數變化的因素,我們推測是因為包裝水原水中細菌的數量、開瓶飲用時人為的 接觸污染及包裝水在閉鎖環境(註六)中所能提供的養分,三者影響所造成的結果。 四、由(圖十一)、(圖十二)發現,在新裝設的 PP 濾材淨水器(採樣點 D)與活 性 碳濾材淨水器(採樣點 E),其總菌落數隨時間有增加的趨勢,表示飲水設備 會 隨著時間影響水質優劣。因此適時的清洗及更換飲水設備成為擁有安全飲用水 的 必要工作。本研究將可延長實驗時間,並定期清洗飲用水設備(蓄水池、水 塔、 濾材),進一步探討清洗對水質的影響與淨水濾材更換的適當期限,提供 家庭維 護飲水設備的參考。 18


五、實驗誤差控制: (一)總菌落數:爲確保實驗準確性,實驗進行的同時會對培養基做空白試驗。若 48 小時內有菌落產生,表示培養基滅菌未完全,不宜採用。 (二)總溶解固體量:電子天秤:能精稱至 0.1 mg。乾燥箱:控溫在 98 ℃。 在稱 重乾燥樣品時,我們小心將蒸發皿移入電子天秤中,以免因空氣暴露及 樣 品分解而導致之重量改變。 (三)PH:PH 值測定器本身的穩定度高,操作前亦確實執行歸零程序,且同一樣 品測多次結果均相同時,其數值才予以採用。 (四)導電度:每次使用時確實執行校正及操作程序,儀器說明書記載最大誤差值 2% 。

柒、結論 一、由地下水、山泉水、自來水的總菌落數分析結果發現,自來水水質較佳且穩定, 較 適合作為飲用水水源。 二、學校以間接供水方式供水,自來水從原水經輸水管線到各飲用水設備,隨路徑增 加,餘氯值呈現逐次下降的趨勢。 三、分析結果發現學校與家庭的自來水原水水質良好,但在間接供水的方式下,水質 卻逐漸不佳。尤其經活性碳濾材後,其吸附餘氯效果極佳,但滋生細菌卻是最明 顯的。因此建議以直接方式供水,讓水質良好穩定。 四、以全新的濾材進行實驗,發現飲水設備會隨著時間影響水質優劣,所以必須定時 清洗或更換,確保飲用水安全。 五、由「自來水靜置」實驗,發現飲用水設備中長時間靜置的水,普遍造成總菌落數 大幅增加。因此建議水塔與蓄水池不宜過大,以免影響水質。 六、由「包裝水」實驗發現,開飲後的包裝水如未盡快飲用完畢,水質將變得不佳。 七、台灣地區自來水無法直接生飲的主因為間接供水造成「二次污染」,導因於自來 水 供水壓不足。所以希望透過政府及相關單位的努力,加速更換老舊管線、提供較 高的供水水壓……等,改善成為直接供水,早日達到自來水生飲的目標。

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捌、參考資料及其他 水質檢測標準(民 92)。卷 16,期 6。(14 頁、19 頁)。 水中總溶解固體及 懸浮固體檢測方法(民 92)。卷 16,期 11。(342~345 頁)。 各種檢驗項目 採樣及保存方法(民 92)。卷 16,期 11。(347~359 頁)。 孫常榮(民 89)。水質分析及實驗,文京圖書出版。 飲用水中大腸桿菌檢測方法(民 93)。卷 17,期 4。(77~81 頁)。 駱尚廉、楊萬發。環境工程-自來水工程 (第二版,379 頁)。 蔡勇斌(民 89)。市售淨水器處理機制與處理後水質變化之研究及維護清洗頻率之研訂 -單機飲水機(1 頁、12 頁、62 頁、79 頁、140~144 頁)。 (註一)PP 濾材:為飲水設備中最基本的過濾設備,主要用於去除飲水機之水源中含有的 顆粒性雜質(如鐵銹、細砂土、膠狀物、微生物等)以除去水中污染物質,減少 水 中總固體量。但對於溶解於水中的污染物,則無阻攔功能。 (註二)餘氯:加氯副產物-三鹵甲烷。自來水中加氯消毒的副產物,是致癌物質的一種, 目前自來水廠三鹵甲烷含量大都在 10ppb 以下,遠低於先進國家及國內水質標準 限 值 100ppb,相當於先進國家經臭氧消毒及活性碳吸附等高級處理之自來水水質。 (註三)直接供水:是用戶用水直接來自自來水管,除了 減少間接供水裝置外,輸水管內壓力都保持較高

直接供水

的水壓,若部分管線有裂縫情形,水只出不進, 較不易受到外界污染,是目前大部分開發國家所 採用的供水方式。 (註四)間接供水:配水管水壓不足,水壓不能達到之高 樓,或在短時間需大量用水者,由用戶設置蓄水 池自行間接加壓供水。將自來水引到低處的蓄水

自來水原水

池,再以自家的加壓馬達抽到高處水塔,然後重 力方式供給各住戶所使用。 (註五)二次污染:水質檢驗合格的水從自來水廠送出後,

間接供水 水塔

從輸送過程到民眾用水之間,水質所受到的污染稱 為「二次污染」。 (註六)閉鎖環境:指族群沒有遷入或遷出,故其族群密

抽水馬達

度較定。造成族群變化的原因,可能為養分的耗 盡及有毒物質(本身所排出的有機廢物)的累積。

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自來水原水

蓄水池


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