Page 1

№ 5 ДЕКАБРЬ 2013

Фотопроект

Новогодняя

сказка

№ 5 ДЕКАБРЬ 2013

КАК

ПРОДЛИТЬ ЖИЗНЬ НОВОГОДНЕЙ ЕЛКЕ

ЗДОРОВОЕ

ПИТАНИЕ

В ПРАЗДНИКИ СЕМЕЙНЫЙ ПОРТРЕТ

ВМЕСТЕ НАВСЕГДА


реклама


Слово редактора

над номером работали Главный редактор

ИННА СТРИХАР

Фотографы

О the KIDS

ИННА СТРИХАР

дизайнеры

чем мечтают наши дети в Новый год? О волшебстве и чудесах, в которые мы — взрослые — совсем перестали верить. А ведь сами когда-то так же с нетерпением ждали, когда куранты пробьют полночь, и Дед Мороз принесет долгожданный подарок под елку. Рассказывали стишки, пели песни, наряжались в костюмы сказочных персонажей и водили хоровод вокруг лесной красавицы, — одним словом, радовались волшебному торжеству как могли. Если задуматься, Новый год — это праздник, которого ждут все. Ожидание и предновогодние хлопоты поднимают настроение и придают сказочную атмосферу. Выбор подарков для близких и родных, украшение елки, запах мандаринов, блеск бенгальских огней, треск хлопушек — все это возвращает нас в счастливое детство, окунает в сказку и заставляет радоваться вместе с нашими детьми. А чтобы новогоднее торжество прошло хорошо и весело, мы подготовили для вас советы о том, как не испортить праздник, какими новинками блюд порадовать друзей и близких, как продлить жизнь елке и многое другое. В рубрике «Семейный портрет» вы познакомитесь с необычными супружескими парами, которые расскажут о секретах прочных взаимоотношений. И главное, помните: согласно старому поверью, как Новый год встретишь, так его и проведешь. Поэтому пусть все ваши обиды, неудачи и переживания останутся в уходящем году, а желания, загаданные в эту волшебную ночь, обязательно исполнятся!

2

Генеральный директор

• декабрь 2013

авторы отдел рекламы

АЛИНА КРАМАР НАТАЛИЯ МАРТЫШКИНА АНДРЕЙ ЧУМАРКОВ АЛЕНА ПОДОЛЬСКАЯ АЛЕКСЕЙ ТКАЧЕВ ЮЛИЯ САМОЙЛОВА ИННА СТРИХАР ОЛЬГА ДАНИЛОВА СВЕТЛАНА КНЯЖЕЧЕНКО СВЕТЛАНА РОЗАНОВА ОКСАНА ЧЕРНЯВСКАЯ

Учредитель и издатель: ООО «ИД «ВолгаСтар» (главный редактор Инна Алексеевна Стрихар) Журнал the KIDS зарегистрирован управлением Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Волгоградской области и Республике Калмыкия. Свидетельство ПИ № ТУ34-00 523 от 5 июля 2013 года. the KIDS № 5 (№ 5, декабрь 2013). Дата выхода 20.12.2013. Отпечатано в полном соответствии с качеством предоставленного электронного оригинал-макета в типографии ОАО «Альянс «Югполиграфиздат», ООО «Ориана». 400 001, Волгоград, ул. КИМ, 6. Тел./факс: (8442) 26-60-10, 97-49-40. Тираж 5000 экз. Заказ  . Цена свободная. Адрес редакции и издателя: Волгоград, ул. маршала Рыбалко, 3. Тел. (8442) 36-00-24, e-mail: byyf822@rambler.ru Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений. При перепечатке материалов и использовании их в любой форме, в том числе в электронных СМИ, ссылка на the KIDS обязательна. Все товары и услуги, рекламируемые в журнале, имеют необходимые лицензии и сертификаты. Информационная продукция, запрещенная для детей (16+).

Инна Стрихар,

издатель журнала the KIDS, Волгоград byyf822@rambler.ru


МАГИЯ стиля Жилет, 1275 руб.

Мечтаете создать волшебный образ? Выбирайте праздничный наряд для вашего ребенка в магазине детской одежды «Мини-мода». Широкий ассортимент качественных и стильных товаров на любой вкус и по новогодним ценам. Платье, 2130 руб.

Платье, 1539 руб.

Шубка, 1587 руб.

Платье, 2039 руб.

Болеро, 927 руб.

Платье, 1778 руб.

Платье, 1742 руб.

Рубашка, 1161 руб.

Платье, 1592 руб.

ТРК «КомсоМОЛЛ», 2-й этаж, тел. 8-961-072-46-58 www.minimoda.gidm.ru декабрь 2013

• the KIDS

3


Содержание

стр.

14

ВЫБОР Мешок Деда Мороза. Подарки для детей

8

ВЫБОР GIRL Приглашение на бал

10

ВЫБОР BOY Джентльмен-style

14

ФОТОСЕССИЯ Новогодняя сказка

22

Семейный портрет Союз двух сердец

46

Подарки

Радуем бабушек, дедушек, пап и мам

ЗДОРОВЬЕ. СОВЕТ Как питаться в новогодние праздники

50

ЗДОРОВЬЕ. ОБЪЕКТ Выбираем увлажнитель воздуха

СТИЛЬ ЖИЗНИ. СОВЕТ Как продлить жизнь новогодней елке

52

ПСИХОЛОГИЯ Как не испортить праздник

56

ПИТАНИЕ Праздничные блюда с красной икрой

58

ПСИХОЛОГИЯ Мама, купи!

62

СЛАДКОЕ ВОЛШЕБСТВО Пряничный домик своими руками

ТЕРАПИЯ Почему ребенок скрипит зубами?

стр.

36

стр. 4

6

стр.

56

40

8 62

36

стр.

стр.

30

стр.

6

58

стр.

10

the KIDS

• декабрь 2013

стр.

46


реклама


Выбор

мешок

ДЕДА МОРОЗА Как сделать волшебный новогодний подарок для ребенка? Конечно, ответом на все будет чудо. Именно поэтому праздничный подарок должен непременно исполнить самую заветную детскую мечту!

1

6

5 3

7 4

2

8

11

9

12 10

1. Сладкий подарок «Конфетный домик». 2. Книга «Всё о Муми-троллях», Туве Янссон. 3. Мягкая игрушка Angry Birds. 4. Железная дорога Christmas North Pole Express. 5. Радиоуправляемая машина «Тачки», Dickie. 6. Кукла Winx Сиреникс. 7. «Конюшня», Melissa & Doug. 8. Единорог на палочке, Melissa & Doug. 9. Мягкая игрушка Лошадка Эшли. 10. 3D-пазлы «Спасская башня», Cubic Fun. 11. Мягкая игрушка «Конь-ковбой-гитарист». 12. Рюкзак Rex Half Whirpool, MadPax. 6

the KIDS

• декабрь 2013


Волгоград, ул. Канунникова, 23 тел.: (8442) 602-602 www.restovinograd.ru

реклама

Приглашаем Вас встретить Рождество и Старый Новый год в теплой уютной атмосфере ресторана Vinograd


Выбор girl

приглашение

НА БАЛ Каждая девочка мечтает попасть на бал и почувствовать себя принцессой. Для этого необходимо роскошное платье, пара туфель и стильные аксессуары. Создайте неповторимый образ сказочной героини!

Платье

Repetto Босоножки

Платье

Dolce & Gabbana

Guess

Платье

I Pinco Pallino

Платье

Billieblush

Образ Lesy

Балетки

Dolce & Gabbana

Платье

Платье

Denny Rose

Платье

Chloé

8

the KIDS

• декабрь 2013

Lesy

Балетки

I Pinco Pallino


мы раскроем гения в каждом ребенке!

300 центров по всей России

Приглашаем детей в возрасте от 9 месяцев до 10 лет на курсы раннего развития мама и малыш — занятие для самых маленьких (от 9 мес.) в детский сад с улыбкой (дети 2–3 года и 3–4 года в группу на три часа) подготовка к школе (чтение, письмо, счет) творческие занятия: лепка, рисование (для любого возраста от 9 мес. до 10 лет) домашнее задание на «5» (дети с 1-го по 3-й классы) кулинарная академия (от 6 до 9 лет) проведение запоминающихся дней рождения английский язык шахматы танцы фантазия на песке (от 5 лет)

Развитие ребенка должно быть в радость. Учитывая это, специалисты центра «Сёма» разработали ряд курсов, рассчитанных на детей любого возраста. Опытные педагоги с радостью помогут составить индивидуальную программу развития вашего малыша.

* По д р

о бн о

сти

ак ц

ии

по

те л

еф

он

уи

Приходите в детский центр «Сёма» вместе с ребенком на пробное занятие и убедитесь, что познание этого мира может проходить весело и радостно!

ус

ц пе

иа

ли

с то

в

т цен

ра «

Сё м

ек ла м а». Р

а.

Первое пробное занятие со скидкой

50 % *

ул. Новороссийская, 11 тел. (8442) 60-05-63 www.volgograd.semaclub.ru Предъявителю журн* ала –

скидка 5 %


Выбор boy

джентльмен-

Шляпа

Roberto Cavalli Kids

STYLE Кто сказал, что образ истинного джентльмена должен быть скучным? Яркие краски зимнего сезона и модные аксессуары в сочетании с практичной классикой подчеркнут индивидуальность и стиль.

Жилет

Dolce & Gabbana

Бабочка

Ralph Lauren Рубашка

Tommy Hilfiger

Рубашка

Образ Aston Martin

Aston Martin

Джинсы

Armani Junior

Брюки

Boss

Пиджак

Armani Junior

Ремень

Dolce & Gabbana

Мокасины

Roberto Cavalli Kids 10

the KIDS

• декабрь 2013

Туфли

Dolce & Gabbana


реклама

ВПЕРВЫЕ В ВОЛГОГРАДЕ


Новогодние фотосессии

ccccc ccccccc cccccccccc-ccccccccccccccc cccccccccc c cccccccccc

СКИДКА 10 %

* ccccccccccc ccccc cc ccccccccc c c cccccccccc. ccccccc.

cc cccccccccc c cccccc «cccccc» c cccccc ccccccccc c cccccc «ccccccc cccccccc» ccc cccccccccccc ccccccc*

ccccccc: ccccccccccc cccccc ccccccccccc ccccccc. ccccc: cccccccc ccccccccccc, ccccccccc c cccccccccccc ccccccc. ccccccccccc cccccccc, cccccccc cccccc ccccccccccccccccc cccccccccc. ccccc «ccccccc ccccccc» ccccccccc, cc. cccccccccccc, 29 ccc.: (8442) 563-563, 564-333 www.ccccc34.cc

cccccccccc «cccccc» ccccccccc, cc. ccccccccccccc, 29c ccc. (8442) 564-888 www.cccc-ccccccccc.cc


Simonetta Mini

Новое — забытое старое Модные вещи позволяют создать неповторимый имидж и стиль. Именно то, что носит человек, говорит о его характере, настроении и привычках. Иногда бывает так, что мода, которая прошла много лет назад, возвращается, ведь не зря говорят, что все новое — это хорошо забытое старое.

декабрь 2013

• the KIDS

13


МодаФотосессия

НОВОГОДНЯЯ

СКАЗКА

14

the KIDS

• декабрь 2013


декабрь 2013

• the KIDS

15


МодаФотосессия

16

the KIDS

• декабрь 2013


МодаФотосессия

18

the KIDS

• декабрь 2013


декабрь 2013

• the KIDS

19


МодаФотосессия

20

the KIDS

• декабрь 2013


союз двух

СЕРДЕЦ Быть вместе раз и навсегда — такую семью сегодня можно смело назвать необычной. Спустя годы совместной жизни наши герои по-прежнему влюблены и счастливы. Невероятно, но факт.

22

the KIDS

• декабрь 2013


Андрей и Ирина Доронины Андрей — предприниматель,  Ирина — директор тонус-центра «Енисейские поля». Вместе 31 год. Дети: сын Артем (26 лет).

М

ы познакомились достаточно прозаически, через общих друзей, — вспоминает Ирина. — Накануне нашего свидания с Андреем моя подруга впервые встретилась с его товарищем, и уже вечером вся компания в полном сборе стояла у меня под окнами и кричала: «Ира, выходи». И вышла ведь… замуж!».

Ирина: Андрей — настоящий лев как по знаку зодиака, так и по натуре. У него взрывоопасный характер, и он действительно может вспылить. Но обижается крайне редко и отходит очень быстро. Легко к этому приспособился наш сын, который в такие моменты всегда соглашался с отцом. Покорная фраза «Да, папочка» и преданные глаза способны растопить лед в сердце любого мужчины.

— На сколько дней в году вам приходится разлучаться и почему? Ирина: В последнее время мы разлучаемся довольно редко. Основные причины, по которым можем ненадолго расстаться, — рабочие командировки и рыбалка, на которую Андрей ездит несколько раз в год. Андрей: Мы с Ириной практически всегда вместе. Разлуки — это не про нашу семью, жена во многом оказывает мне поддержку, и очень хочется, чтобы она была рядом со мной.

— Говорят, что секрет счастливого брака — общие интересы. А какие интересы объединяют вашу семью? Андрей: Мы с Ириной любим проводить время вместе, поэтому семейный отдых постепенно вошел в традицию: совместные поездки, прогулки по городу, пикники. Кроме того, излюбленным заня-

— Какие качества вас раньше удивляли друг в друге, а потом перешли в разряд милых странностей? Андрей: Жена всегда старается добиться своей цели и порой удивляло, с каким упорством и терпением Ира пытается меня на что-то уговорить. В таких ситуациях я могу даже немного вспылить, но проходит немного времени с того момента, как мой гнев поутихнет, и натиск снова возобновляется. В конечном итоге мы находим компромисс, и я, конечно, соглашаюсь.

я с легкостью могу поручить мужу. А всю работу по дому предпочитаю делать сама. Вспоминаю забавную ситуацию: однажды я попросила Андрея провести уборку в квартире, на что он согласился без особых пререканий. Однако спустя некоторое время я обнаружила, что мы с сыном все делаем сами, а муж, как истинный глава семьи, контролирует и руководит рабочим процессом. — Чем вы особенно гордитесь друг в друге? Андрей: Моя жена — уникальный человек, и я горжусь тем, что со мной рядом живет такая замечательная женщина: добрая, чуткая и любящая, в любой момент готовая помочь и поддержать меня. Мы недавно посетили интересный тренинг, где нам рассказали, что мужчина символизирует вектор, а женщина — кольцо. Мужчина не может сделать шаг вперед, пока для него не создана определенная платформа, которую в свою очередь должна окольцевать и создать именно женщина. Это постоянный циклический процесс, сопутствующий каждой полноценной семье в течение совместной жизни.

Мужчина не может СДЕЛАТЬ шаг ВПЕРЕД, пока для него не создана определенная ПЛАТФОРМА, которую в свою очередь должна окольцевать и СОЗДАТЬ именно женщина тием является катание на лыжах, которое периодически стараемся проводить на зимних каникулах. — Что вы с радостью перепоручите супругу, потому что он сделает это лучше, чем вы? Ирина: Любое дело, относящееся к профессиональной сфере деятельности и ведению бизнеса,

Ирина: Я горжусь всеми профессиональными достижениями мужа. Свою успешную карьеру он построил исключительно благодаря упорству, трудолюбию и собственным усилиям. Помимо этого, Андрей — хороший семьянин и отец. Наши отношения строятся на полном доверии, взаимопонимании и, конечно, на любви! декабрь 2013 • the KIDS

23


Семейный портрет

И

стинная любовь возникает, несомненно, из дружбы, укрепляется и поддерживается в течение многих лет, как огонь, пламя которого разгорается и никогда не гаснет. Именно так случился роман Жанны и Алексея, которые знакомы со школьной скамьи. «Мы были добрыми друзьями, доверяли друг другу и делились переживаниями, — рассказывает Жанна, — вот так все и началось». — На сколько дней в году вам приходится разлучаться и почему? Алексей: Разлучаться приходится не часто. Расстаемся иногда, буквально на несколько дней, когда мне или Жанне необходимо уехать в командировку по работе. Максимальный период, который мы бываем не вместе, — неделя. — Какую характеристику вы могли бы дать друг о друге незнакомому человеку? Жанна: Алексей — потрясающий человек, который имеет набор редких душевных качеств. Его отличает постоянство и верность не только в любви, но и в дружбе. Он очень порядочный, вежливый и галантный, всегда поможет донести тяжелые сумки и подаст руку женщине при выходе из транспорта. Алексей: Можно говорить много красивых слов, которыми мне в полной мере не удастся описать Жанну и мои чувства к ней. В ней замечательно и гармонично сочетается красота и мудрость. Она очень коммуникабельная и гостеприимная, именно поэтому двери нашего дома всегда открыты для друзей и близких. Жанна — хорошая мать и надежная спутница по жизни.

24

the KIDS

• декабрь 2013

Алексей Горянов и Жанна Богачева Алексей — инженер ООО «Газпром трансгаз Волгоград», Жанна — руководитель РА «ДРИМ» в Волгограде. Дети: сын Иван (10 лет).

— Говорят, что секрет счастливого брака — общие интересы. А какие интересы объединяют вашу семью? Жанна: Нам с Алексеем нравится совместный отдых и семейные поездки, поэтому по возможности стараемся путешествовать. Любим одни и те же телеканалы, фильмы, обсуждаем различные интересные темы: политику, исторические события, новости в стране и регионе. У нас много общих школьных друзей и знакомых, с которыми мы до сих пор поддерживаем связь, нас объединяет общее детство и юность. Алексей в первую очередь — мой самый близкий друг. Я всегда могу поделиться с ним любыми переживаниями и мыслями. — Чем вы особенно гордитесь друг в друге? Алексей: Мы идем по жизни рука об руку, и Жанна во всем поддерживает меня, за что я ей безмерно благодарен. Горжусь ее успехами и достижениями в работе и карьере, а также организаторским талантом, который она применяет не только в профессиональной сфере, но и в домашних делах. Жанна всегда проявляет инициативу в создании комфорта и уюта для нас, в организации нашего совместного отдыха и досуга, придумывает что-то интересное и необычное. В первую очередь она для меня является родственной душой, с которой я готов разделить все горести и радости.

Жанна: Алексей умеет выстраивать и налаживать отношения с людьми. Все наши друзья и знакомые относятся к нему с большим уважением и доверием, многие считают его лучшим другом. Об этом говорит тот факт, что Алексей семь раз удостоился чести быть свидетелем на свадьбах. Кроме того, я горжусь его успехами и многочисленными достижениями в работе. Ценю то, что с ним мне не нужно надевать маски и казаться лучше, потому что Алексей любит меня такой, какая я есть!


C Алексеем мне не нужно надевать МАСКИ и казаться лучше, потому что он ЛЮБИТ меня такой, какая я есть!

декабрь 2013

• the KIDS

25


Семейный портрет Жанна воспитала ПРИЗЕРА чемпионата России в опорном ПРЫЖКЕ Алексея Быкова, который соревновался со знаменитыми олимпийскими ЧЕМПИОНАМИ


Александр и Жанна Гонцовы Александр — мастер спорта по спортивной гимнастике, Жанна — тренер высшей категории по спортивной гимнастике. Вместе 20 лет. Дети: дочь Дарья (13 лет).

О

дна на двоих любовь, работа и спортивная площадка, которая прочно скрепила узы Александра и Жанны и стала связующим звеном не только в совместной карьере, но и личной жизни. «Мы занимаемся спортом с самого детства, а познакомились еще в старших классах, — вспоминает Александр. — Нам хватило всего пары лет, чтобы осознать, насколько стали близки друг другу».

— На сколько дней в году вам приходится разлучаться и почему? Жанна: В последнее время нам практически не приходится разлучаться. Поводом для недлительных расставаний могут стать только соревнования и спартакиады, которые проходят у нас с мужем в разных городах. Хотя в уходящем году нам удалось совместно съездить на чемпионат, где Саша входил в состав судейской коллегии, а я выступала в качестве тренера. Александр: Дело в том, что у нас немного разная профессиональная специфика. Жанна тренирует взрослую мужскую группу, а я работаю с детьми и по совместительству провожу уроки со старшими девочками. Поэтому состязания проводятся в разных категориях и в разное время. Надо сказать, что в спорте это нонсенс, когда женщина занимается подготовкой мужской категории спортсменов, но Жанна обладает сильным волевым характером, и у нее это прекрасно получается. — Говорят, что секрет счастливого брака — общие интересы. А какие интересы объединяют вашу семью? Александр: Помимо профессиональной сферы деятельности, пристрастие к дальним поездкам и путешествиям. Однако работы так много, что времени на все не хватает. Летом мы усиленно готовимся к различным соревнованиям, осенью тренируем новые группы ребят. Поэтому лучший отдых для нас — тихий субботний вечер в уютном семейном кругу.

— Есть ли в вашем браке элемент соперничества? Жанна: Поводом для соперничества является спорт. У каждого тренера есть любимчики, в которых он вкладывает больше усилий и ждет достижения высоких результатов. Саше нравятся упорные трудолюбивые дети, которые готовы пойти на многое, чтобы выйти на определенный уровень подготовки. Я предпочитаю талантливых ребят, имеющих ярко выраженные способности, но сложный характер. — Кто занимает больше пространства в доме и почему? Александр: Думаю, Жанна в какой-то степени является главой семьи, поскольку ее мудрость и остроумие позволяют всегда мыслить наперед и предрешать исход даже самых сложных ситуаций. Жанна: Я действительно в этом плане могу доминировать. Но могу сказать, что мой муж — особенный человек, который умеет находить взаимопонимание и всегда шагать в ногу со мной. — Чем вы особенно гордитесь друг в друге? Жанна: Мы поженились в раннем возрасте. На момент заключения брака нам было всего по 19 лет, и Саша даже не умел починить утюг. Однако за время супружеской жизни он самостоятельно построил дом, сделал проводку и всегда готов починить любую бытовую технику. Александр: Я горжусь достижениями жены, но больше всего меня впечатляют ее успехи в карьере. В 2011 году Жанна воспитала призера чемпионата России в опорном прыжке Алексея Быкова, который соревновался на одной арене со знаменитыми олимпийскими чемпионами. Моя жена — выдающаяся спортсменка и потрясающая женщина, которую я люблю! декабрь 2013

• the KIDS

27


Питание

РУБИНОВОЕ богатство

C

древних времен гранат имеет огромную ценность для многих народов. Египтяне сопоставляли чудодейственные плоды с надеждой на воскрешение умерших, а древние греки считали гранат символом супружеской верности. Современные ученые, проведя ряд исследований, выявили неоценимую пользу фрукта для организма. Благодаря уникальному составу гранат является настоящим кладезем минералов и других полезных веществ. В нем содержатся витамины A, C, B1, B2, B6, B12, E и P. Кроме того, в гранате присутствуют 15 аминокислот, которых нет ни в одном другом фрукте. Основная польза граната — в его сочных зернах, однако чудодейственными свойствами обладают не только плоды, но и листья, ветки и даже кожура. Ее отвар можно смело назвать панацеей: кроме лечения лор-заболеваний, он прекрасно выручит и от несварения желудка. Подсушенная кожура в измельченном виде,

28

the KIDS

• декабрь 2013

Яркая россыпь кисло-сладких зернышек, хорошо утоляющих жажду, — таким мы знаем южный плод гранат, вкус которого знаком с детских лет. Однако гранат — это не только лакомство, но еще и целый витаминно-минеральный комплекс. Фрукт содержит все необходимое для полноценной работы организма. В чем же состоит его польза?

немного разведенная оливковым маслом, станет эффективной питательной маской для кожи. Косточки граната — это своеобразная биологическая клетчатка. Они помогают очищать организм от вредных веществ и токсинов, а также обладают обезболивающим эффектом и помогут при головных болях и нервных расстройствах. Однако основная масса витаминов сосредоточена в гранатовом соке, поэтому его широко используют для восстановления организма после операций или инфекционных заболеваний. Также сок южного фрукта врачи рекомендуют тем, у кого наблюдается малокровие, плохой аппетит и проблемы с давлением. Полстакана сока 3 раза в день — таков рекомендованный курс лечения при этих состояниях. Плоды граната повышают уровень гемоглобина в крови. Половина стакана сока за 30 минут до приема пищи способна увеличить противостояние организма ко многим заболеваниям.

Полезные свойства граната на этом не заканчиваются. Фрукт легко усваивается, оказывает общеукрепляющее действие, а его антиоксидантные свойства препятствуют процессам старения организма.

КаК выбрать гранат 1. Вес плода. Лучше всего брать крупные и тяжелые плоды. Большой вес говорит о том, что внутри граната много сока. 2. Цвет кожуры. У спелого граната кожура будет иметь оттенки от ярко- до темно-красного цвета. На кожуре не должно быть никаких вмятин или трещин. 3. Звук. Стукните по гранату указательным пальцем. Спелый плод должен издавать металлический звукиз-заналичиябольшогоколичества сока. 4. Упругость граната. Возьмите плод в руку и немного сожмите его пальцами. Спелый гранат должен быть твердым и одновременно немного упругим.


Внимание! ЗдороВое питание Зимнее время — пора авитаминоза и ослабленного иммунитета. Защитить свое здоровье от болезней, повысить жизненный тонус и укрепить организм поможет сбалансированное питание и витаминная терапия.

декабрь 2013

• the KIDS

29


Здоровье

Совет

ПИТАТЬСЯ в новогод аздники ние пр

30

the KIDS

• декабрь 2013


Скажи диетам «нет»!

В подготовке к новогодним праздникам многие из нас в авральном режиме начинают заниматься собой и садятся на изнурительные диеты. Результаты радуют: мы влезаем в любимое платье или специально купленный на размер меньше наряд. Однако с наступлением праздников и всех сопутствующих застолий мы даем себе волю, и все потерянные килограммы возвращаются со скоростью света, порой даже с прибавкой. Никто не задумывается о том, какой вред мы наносим организму такими скачкообразными перебоями в питании. Сохранять постоянный режим куда сложнее, чем садиться на диеты по праздникам, но зато эффективнее и безопаснее для здоровья. Но не спешите винить себя за безволие, если у вас был подобный опыт в прошлом. Переедание при наличии такого большого количества вкусностей свойственно всем. А особенно это касается тех, кто накануне прибегал к помощи строгих диет. Ведь организм, недополучая привычное количество пищи и жизненно важных элементов, начинает паниковать и старается при первой возможности пополнить урон, причем с лихвой, на случай, если ситуация повторится. Этот процесс часто происходит и в повседневной жизни, а в новогодние праздники просто неизбежен. Причем важно отметить, что сила воли не имеет значения:

функция питания является одним из базовых компонентов инстинкта выживания. Рано или поздно срыв неизбежен. Поэтому первое, что нужно сделать, — избежать ограничивающих диет накануне праздников, потому что большинство диет сами по себе провоцируют переедание и последующий набор веса. Если вы чувствуете, что нужно привести себя в форму к новогодним праздникам, то достаточно будет прибегнуть к трем несложным правилам. Каждый день начинайте с полноценного завтрака и заканчивайте легким ужином. Это позволит перераспределить калорийность рациона на утренние часы и снизить набор веса за счет вечернего приема пищи. Кроме того, наличие полноценного завтрака позволит

бодрость уже после первых двух упражнений, а также подстегивает метаболизм и снижает аппетит. Упражнения дают первые видимые результаты, выраженные в потерянных сантиметрах, уже за первую неделю занятий. Поэтому бодифлекс может стать настоящей палочкой-выручалочкой в условиях дефицита времени. Проведение хотя бы пары недель в таком режиме позволит заметно преобразиться, а дальнейшее соблюдение таких правил и в новом году поразит вас превосходными результатами.

Пир горой и традиции

Причина набора веса в новогодние праздники — переедание, основной причиной которого является избыточное количество

Избегайте ОГРАНИЧИВАЮЩИХ диет накануне праздников. БОЛЬШИНСТВО из них сами по себе провоцируют ПЕРЕЕДАНИЕ и последующий набор веса избежать соблазнов в виде сладостей, и вы спокойно сможете «дожить» до обеда. Спите не менее 7–8 часов в день и старайтесь ложиться и вставать в одно и то же время. Сон важен не только для красоты кожи и бодрости в течение дня, но и для контроля веса. Дело в том, что, не восстанавливаясь полноценно за ночь, организм автоматически добирает энергию через пищу, тем самым недостаток сна провоцирует переедание, и нас очень легко соблазнить чем-нибудь сладким или жирным. Делайте зарядку по утрам. Идеальным вариантом будет бодифлекс — он основан на специальной пятиступенчатой системе дыхания, которая насыщает тело кислородом, придает небывалую

еды на столе. Согласно неписанной русской традиции, в Новый год принято готовить так, чтобы потом еще в течение недели доедать холодные закуски и другие вкусные блюда. Так делали наши бабушки и мамы. Но если в голодные времена и во времена всеобщего дефицита новогодний стол был одной из немногих возможностей поесть вдоволь и вкусно, то в наше время это можно сделать в любой день. Поэтому готовить так много уже нет необходимости, особенно если вы собираетесь встречать Новый год небольшой компанией или в тесном семейном кругу. Приготовьте ровно столько еды, сколько нужно на один торжественный ужин. Таким образом вы точно застрахуете себя и своих декабрь 2013

• the KIDS

31


Здоровье

32

Совет

Чтобы ЗАПАСЫ не оставались в больших количествах ПОСЛЕ ПРАЗДНИКА, при подготовке к Новому году заранее составьте вкусное НЕОБЫЧНОЕ МЕНЮ, которое должно быть оптимальным по количественному СОСТАВУ the KIDS

• декабрь 2013

близких от переедания, избавите себя от чувства усталости, не стругая тазики «оливье» 31 декабря весь день напролет, и улучшите свой рацион. Все-таки свежая и разнообразная еда на порядок лучше вчерашних салатов. Стоит пересмотреть и свой подход к сервировке стола. Почему бы не побаловать себя и своих близких новыми кулинарными творениями вместо традиционных щедро залитых майонезом салатов? В наше время можно купить почти любые продукты, поэтому можно выбрать пару-тройку изысканных рецептов и сервировать праздничный стол с фантазией. Приготовьте ужин во французском или итальянском стиле, попробуйте интересные варианты рецептов, по которым вы будете готовить не более трех часов, но с большим вдохновением. Можно, в конце концов, заказать суши, а свободное время спокойно провести в салоне красоты. И, наконец, еще один нюанс, на который стоит обратить внимание: в процессе подготовки пышного застолья ни мы сами, ни наши близкие толком ничего не едят. Вот и получается, что за стол мы садимся голодными и потом едим так, что сложно себя остановить. По всем физиологическим законам наша пищеварительная система ночью должна отдыхать. В этом смысле такой поздний и обильный ужин — большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт. Если же перед этим еще и долго не есть, то организм получает дополнительный стресс, поскольку процессы пищеварения должны стремительно перестроиться с режима голодания на обильный прием пищи. Лучше поужинать дома в 7–8 часов вечера, тогда к ночи не появится чувство голода. Можно за полчаса до того, как сесть за стол, перекусить чем-то сладким — это обеспечит быстрый подъем уровня сахара в крови и снижение аппетита.


Во избежание перееданий не садитесь за стол голодными. 31 декабря следуйте обычному пищевому режиму, не пренебрегайте полноценным завтраком и обедом. И тогда, сидя за праздничным столом, вы съедите ровно столько, сколько требуется для одного приема пищи.

Психологические моменты

Еще одной не столь очевидной причиной переедания является предновогодний стресс, вызванный подготовкой к празднованию. Причем, если в обычное время мы замечаем, что едим именно от стресса, то в канун праздников и в новогоднюю ночь внимание поглощено торжеством и усталость в совокупности с взвинченностью нервной системы мы принимаем как должное, думая, что отдохнем и расслабимся собственно во время празднования. Но получается, что отдыхом становится сама по себе еда и, так как мы устали, кушаем довольно много. Ко всему вышеперечисленному примешивается и чувство вины оттого, что все съеденное за праздничным столом неминуемо даст о себе знать лишними килограммами, что еще больше повергает нас в уныние. И от этого едим мы еще больше, думая про себя: «Раз все равно потолстею, пусть хоть сейчас получу удовольствие». Такое суждение неверно. Чтобы избежать набора веса и сохранить здоровье в новом году, необходимо соблюдать несложную технику безопасности. Выделяйте себе время для отдыха в процессе подготовки к празднованию Нового года. Неважно, что все вокруг носятся, как белки в колесе. Вы хотите получить удовольствие от праздника, а также от его подготовки, поэтому поставьте для себя приоритет полноценно отдыхать и высыпаться. Не берите на себя больше дел, чем можете осилить.

Наслаждайтесь каждым кусочком еды, которую вы принимаете. Одной из нескольких функций пищи является удовольствие, и этого ни в коем случае нельзя отрицать. Старайтесь есть медленно, чтобы распробовать все оттенки вкуса. Так вы съедите меньше, а удовольствия получите больше. Не нужно при этом стремиться попробовать абсолютно все блюда. Чем разнообразнее все отведанное за праздничным столом, тем больше нагрузка на пищеварительную систему. Главное помнить, что новогоднее застолье — не последний кусок хлеба в вашей жизни, поэтому не перегружайтесь большим количеством как пищи, так и алкоголя. Организм не в состоянии будет принять всю эту «радость». Чтобы в новом году вы не огорчились, встав на весы и увидев прибавку в весе, первые два-три дня лучше сделать разгрузочными и исключить жирное, острое, кислое, алкоголь, кофе. Предпочтение надо отдать творогу, нежирному мясу, кашам, рыбе, овощным салатам.

Если вас будет беспокоить, что в холодильнике осталось еще столько всего вкусного, подумайте: вы управляете желудком или он вами? Чтобы запасы не оставались в больших количествах после праздников, при подготовке к Новому году заранее составьте вкусное необычное меню, которое должно быть оптимальным по количественному составу. В конце концов, праздничное настроение заключается не столько в пище на столе, а в том, кто соберется за этим столом. Одним словом, чтобы сохранить форму в Новый год, не нужно никаких титанических усилий воли и изнурительных диет. Весь секрет в том, чтобы позволить себе насладиться праздником, не загоняя себя бесконечными готовками, не испытывая чувства вины за каждый съеденный кусочек, не заставляя себя и своих близких ждать вечера 31 декабря, когда все наконец смогут сесть за стол. Дайте себе возможность встретить этот Новый год иначе и получить от него море удовольствия!

декабрь 2013

• the KIDS

33


Эксперт

Здоровье

НАШ ДРУГ ультразвук Трудно представить, что всего 30 лет назад ультразвуковые исследования были малоизвестной диагностической процедурой не только среди пациентов, но и среди врачей. В настоящее время нет ни одной отрасли медицины, где бы ни использовалось УЗИ.

Т

акую популярность метод завоевал благодаря высокой информативности, безопасности, безболезненности. УЗИ не имеет противопоказаний, не требует специальной подготовки, дает возможность многократного контроля даже в течение одного дня. Кроме того, обследование занимает всего пару минут и позволяет получить заключение сразу после окончания процедуры. УЗИ позволяет распознавать заболевания на ранних стадиях развития, что, в свою очередь, дает возможность врачу вовремя назначить лечение, а затем проводить качественный мониторинг. В нашей клинике УЗИ проводится на оборудовании экспертного класса, оснащенном расширенным набором датчиков для детей всех возрастных категорий. На оба аппарата установлены дополнительные ограничители мощности УЗ-потока. Первостепенное значение в качественно проведенном исследовании имеет квалификация и опыт врача. Желательно, чтобы специалист, выполняющий УЗИ детям, был педиатром. Первый ультразвуковой скрининг рекомендуется проводить в один месяц. Исследование включает в себя: нейросонографию (УЗИ головного мозга), эхокардиографию

34

the KIDS

• декабрь 2013

(УЗИ сердца), УЗИ тазобедренных суставов, органов брюшной полости и мочеполовой системы. Остановимся подробнее на нейросонографии — высокоинформативном методе, позволяющем оценить строение головного мозга, выявить структурные изменения, гидроцефалию на ранних стадиях. Анатомо-физиологические особенности детского организма приводят к тому, что неврологические симптомы часто появляются лишь при развитии выраженных внутричерепных изменений. Поэтому так важна ранняя диагностика поражений головного мозга. Обращаю внимание родителей на то, что даже нетяжелые патологические изменения, выявляемые при проведении нейросонографии, вовремя не подвергшиеся коррекции, как правило имеют отдаленные последствия, которые проявляются в возрасте 6–7 лет и периоде полового созревания (10–15 лет) в виде головных болей, различных поведенческих

ИРИНА ЕВГЕНЬЕВНА ЛЕБЕДЕВА, врач УЗИ высшей категории

реакций и других неврологических нарушений. Одна из самых распространенных ортопедических проблем новорожденного — дисплазия тазобедренных суставов. У девочек эта патология встречается в семь раз чаще, чем у мальчиков. Поэтому мы рекомендуем родителям сделать УЗИ тазобедренных суставов малышу на первом месяце жизни. Повторные исследования назначаются по мере необходимости. Обычно контроль у здоровых детей делают в 3–6 месяцев и в один год. Здоровые дети диспансеризацию проходят раз в год: УЗИ органов брюшной полости, мочеполовой системы и щитовидной железы. Кроме вышеперечисленных исследований, в клинике «Доктор Айболит» выполняются: допплерография сосудов головного мозга, допплерография брахицефальных артерий, допплерография сосудов почек, а также УЗИ вилочковой железы (тинуса), верхних отделов желудочно-кишечного тракта, всех групп лимфоузлов, коленных суставов, шейного отдела позвоночника, внутренних половых органов, пахово-мошоночной области. УЗИ в клинике «Доктор Айболит» вы можете пройти в любое удобное время по предварительной записи как по направлению лечащего врач, так и самостоятельно. Желаем здоровья! Мы всегда рады вас видеть!


Здоровье

Объект

ВЫБИРАЕМ увлажнитель Хорошее самочувствие ребенка зависит от многих факторов, один из которых — необходимый уровень влажности и чистоты воздуха. Самый эффективный и практичный способ создать благоприятный микроклимат в помещении — установить увлажнитель воздуха.

Увлажнитель воздуха Ultransmit — инновационное устройство, в котором используется принцип ультразвука для ароматизации квартир или офисов. Особая технология создает холодный водяной пар, который позволяет эфирным маслам распространяться в помещении. Ультразвуковой увлажнитель Ultransmit является безопасным и простым в использовании.

Увлажнитель воздуха Timberk — прибор, предназначенный для повышения уровня влажности воздуха в любом помещении. Благодаря наличию капсулы для ароматического масла возможна дополнительная ароматизация. Прибор оснащен фильтром очистки воды с ионообменной смолой. Корпус увлажнителя имеет регулятор включения-выключения и интенсивности выхода пара. Для контроля работы прибора предусмотрен индикатор электропитания. 36

the KIDS

• декабрь 2013

Увлажнитель воздуха Sinbo. Идеальным помощником в создании и поддержании необходимого уровня влажности в помещении является увлажнитель Sinbo, который обеспечивает благоприятный микроклимат в квартире и офисе. Регулировка скорости работы и потока воздуха позволяет осуществлять эффективное использование и управление прибором.

Увлажнитель Easy Neb производит «холодный» пар, состоящий из мельчайших капель, которые, в отличие от горячих систем увлажнения, не конденсируются, а остаются в воздухе. Современный дизайн делает его привлекательным дополнением к интерьеру. Прибор работает бесшумно, поэтому не потревожит сон малыша.

Увлажнитель воздуха Tefal. Небольшой изящный ультразвуковой увлажнитель, корпус которого украшают герои мультфильмов, разрабатывался специально для детских комнат. Встроенный ароматизатор наполнит квартиру приятными ароматами, а гигрометр проконтролирует уровень влажности воздуха. Аппарат безопасен и прост в использовании.


Здоровье

чистая

Детский доктор

ЗАБОТА

Благоприятная и чистая атмосфера в квартире, офисе и любом помещении — залог здоровья. Показатели влажности, бытовых излучений, ионизации воздуха определяют уровень комфортного самочувствия людей. Магазин «Медтехника для дома» представляет высококачественные аппараты, направленные на создание уютного микроклимата. СОЛЕВАЯ ЛАМПА Солевая лампа — уникальный прибор, плафоны которого изготовлены из кристаллической каменной соли. Излучаемые солью отрицательные ионы полезны не только своими химическими свойствами, но и тем, что в любых помещениях они эффективно очищают воздух и нормализуют микроклимат. Благодаря особенностям строения кристаллической решетки соль нейтрализует вредное влияние электромагнитного излучения, создаваемого бытовой и промышленной техникой. Радиологические исследования показали, что, подобно горному хрусталю, каменная соль производит положительную энергию, а также помогает в лечении многих болезней: аллергии, астмы, ревматизма и др. Солевая лампа благотворно влияет на здоровье, укрепляет иммунитет и повышает жизненный тонус, гармонизирует психику и придает особое очарование любому интерьеру.

ЭЛЕКТРОННЫЙ ВОЗДУХООЧИСТИТЕЛЬ

Электронный воздухоочиститель-ионизатор является моделью следующего поколения очистителей Super-Plus-Turbo. Главное отличие от существующих аналогов заключается в повышенной эффективности и производительности работы и новом блоке управления. Теперь он имеет четыре режима работы, отличающихся друг от друга времен-

ными интервалами, что позволяет использовать возможности аппарата максимально эффективно в помещениях разного объема и направленности. Ионизатор также оснащен электронной системой контроля загрязненности кассеты, которая сообщает владельцу о времени ее очередной очистки. Аппарат является идеальным помощником в борьбе с пылью, табачным дымом, промышленными выбросами и т. д.

УВЛАЖНИТЕЛИ ВОЗДУХА

Показатель влажности определяет качество воздуха в квартире и офисе. Согласно нормам, он должен составлять 40–55 % при температуре 22–25 °C. В обычных помещения эта цифра порой не достигает даже 20 %. Недостаток влаги в воздухе способствует появлению у людей сонливости и недомогания. Для предотвращения этих негативных явлений можно воспользоваться увлажнителями воздуха, которые создают необходимый микроклимат, обеспечивая тем самым благоприятную атмосферу. При этом увлажнители постоянно поддерживают влажность воздуха на заданном уровне, что повышает их экономичность и безопасность.

Волгоград, ул. маршала Еременко, 27 тел.: (8442) 27-06-74, 27-08-10; ул. Революционная, 57а тел.: (8442) 41-08-18 интернет-магазин: www.medteh-mag.ru декабрь 2013

• the KIDS

37


Здоровье

Терапия

как не заболеть

ЗИМОЙ В холодное время года необходимо с особым вниманием относиться к своему здоровью. Зима как обычно наступает внезапно, и наш организм не успевает перестроиться. Результатом этого становится ослабленный иммунитет. Как спасти свое здоровье и не заболеть?

38

the KIDS

• декабрь 2013

Питание на страже здоровья

В России зима считается сезоном простудных заболеваний и гриппа. Многие из нас хотя бы раз в три месяца испытывают недомогание и слабость. Некоторые пытаются осуществлять самостоятельные попытки защититься от инфекции, принимая витамины и употребляя рекламируемые противовирусные средства, но иногда подобные действия не приносят эффективного результата. Между тем, защитить здоровье и не заболеть зимой помогут повы-

шенное внимание к своему организму и грамотная профилактика. Нужно учесть, что укреплению иммунитета способствует правильное питание. Здоровое состояние организма напрямую зависит от синтеза иммуноглобулинов. Процессу синтеза помогают белки и жиры, употребление которых зимний период должно быть увеличено в два раза. Желательно, чтобы ежедневная норма составляла не менее 100 граммов белков и не менее 10 граммов сливочного или растительного масла. Стоит также увеличить потребление фруктов. Наибольшую пользу принесут не тепличные или привезенные из-за рубежа плоды, а сезонные, выращенные в климатических условиях, близких вашему месту проживания. Для того чтобы иммунитет мог противостоять вирусам, организму нужны определенные вещества. Хорошими помощниками в борьбе с простудой и гриппом являются аскорбиновая и лимонная кислота, большое количество которой содержится в цитрусовых — лимонах, апельсинах, мандаринах, а также в яблоках, фруктовых морсах и напитках из клюквы и шиповника. Особенно необходимы зимой будут каши (овсяная, гречневая и рисовая) и чеснок, которые богаты полезнейшим для организма веществом — селеном. Витамин Е, марганец, цинк и медь содержатся в орехах, а йод и железо вам сможет подарить свиное и говяжье мясо, морская рыба и капуста, а также красные помидоры. Исключите из рациона чипсы, газированную воду, фастфуд, заменив их молоком, горячими бульонами и овощными блюдами.

витаминная тераПия

Вторым шагом для укрепления иммунитета должен стать прием витаминов, которые незаменимы для обменных процессов и нормализации физиологических функ-


ций тела. Сам организм человека не способен синтезировать эти вещества, или же они присутствуют в недостаточном количестве. Поэтому необходимо ежедневно пополнять запасы. Желательно, чтобы на вопрос, какие витамины необходимо упот­реб­лять, ответил врач. Если возможности посетить специалиста нет, купите в аптеке мультивитаминный комплекс, основой которого является аскорбиновая кислота. Именно она способствует повышению защитных сил организма. Однако витамины не являются источником энергии. Их основная функция — ускорение и регулирование важнейших процессов обмена белков, жиров, углеводов и минеральных веществ. Витамины способствуют повышению сопротивляемости к неблагоприятным факторам внешней среды. Вследствие длительного неполноценного питания, которое не обеспечивает поступление необходимых веществ в организм, возникают авитаминозы. Такие за-

ских заболеваний, уровня обмена веществ и определяется исключительно индивидуально. С пищей в организм поступают вещества, из которых синтезируются витамины. Но только при условии, что человек придерживается сбалансированного питания и употребляет только натуральные продукты. Однако даже при правильном питании обеспечить организм необходимыми витаминами на 100 % невозможно. Поэтому стоит восполнять их нехватку с помощью витаминных препаратов. Употребление сбалансированных поливитаминных комплексов необходимо как при болезненных состояниях человека, так и при нормальном самочувствии и профилактике в зимнее время года.

Вакцинация для всех

Вакцина — одно из самых надежных средств профилактики заболеваемости, особенно в период эпидемий. Иммунная система, которая значительно укрепляется пос­ле такой меры, может спра-

Зимой защитные функции организма снижаются в связи с неправильным питанием, авитаминозом и стрессами болевания проявляются характерными симптомами при недостатке конкретного витамина. Для современного человека это стало настоящей проблемой, особенно в холодные времена года. В результате авитаминоза иммунитет, как и организм в целом, ослаблен. Об этом могут сигнализировать головокружения, слабость, снижение работоспособности, повышенная утомляемость и т. д. Потребность в витаминах зависит от возраста, пола, физической активности, наличия хрониче-

виться с любым заболеванием простудной природы. Задача вакцины — не ликвидировать заболевание как таковое, а снизить возможность его возникновения. Особенно опасны осложнения после гриппа, против которых вакцина тоже хороший помощник. Эти осложнения затрагивают прежде всего работу сердечно-сосудистой системы, дыхательных органов, состояние крови, почек и печени. Специалисты рекомендуют проводить вакцинацию детям

старше шести месяцев. Вакцину от гриппа делают раз в год в период с октября по декабрь. Особенно она необходима тем, кто входит в группы риска: маленькие дети от полугода до 15 лет, работники мест массового скопления, люди старше 49 лет и те, кто страдает от хронических заболеваний. Беременные женщины также в группе риска, но им вакцину нужно делать только по рекомендации врача. В настоящее время используют два вида вакцин — инактивированную и живую гриппозную. Инактивированная гриппозная вакцина содержит подвергнутые химической инактивации убитые возбудители гриппа. Эффективность предупреждения болезни у здоровых людей до 65 лет составляет 70–80 %, у людей старше 65 лет — 30–40 %. Живые гриппозные вакцины — это ослабленный вирус, эффективность использования которого колеблется в пределах 80–90 %. Однако при проведении исследований были выявлены некоторые побочные эффекты — заложенность носа, снижение активности, боли в животе и др. Ошибочно полагать, что прививка гарантированно спасет от гриппа. Даже после вакцинации риск возникновения вируса сохраняется, но протекать заболевание будет в более легкой форме. Кроме того, прививка делается на определенный срок, но небольшое количество антител будет продолжать циркулировать в крови, поддерживая защиту иммунной системы. Перед применением подобной меры необходимо проконсультироваться с врачом, поскольку существует ряд противопоказаний, включающий аллергические реакции, осложнения, индивидуальную непереносимость организма и т. д. Помните, любую болезнь можно предупредить, а при возникновении первых симптомов обращайтесь к врачу. декабрь 2013

• the KIDS

39


Здоровье

Терапия

почему

РЕБЕНОК скрипит зубами?

Некоторые родители жалуются на то, что по ночам слышат из детской комнаты таинственные звуки, похожие на скрежет. На медицинском языке такое явление называется бруксизм. Как и любое другое заболевание, бруксизм требует особого подхода и лечения. Что такое бруксизм?

В переводе с древнегреческого «бруксизм» означает «скрежет зубами». Данное заболевание может проявляться и у детей, и у взрослых. Существует ночная и дневная форма бруксизма. Однако чаще ребенок подвержен такому 40

the KIDS

• декабрь 2013

заболеванию именно во время сна. При этом дети сами могут не догадываться о том, что с ними происходит. Как правило, тревогу начинают бить родители, и серьезность ситуации порой необоснованно преувеличивается. Но гораздо опасней недооценка проб-

лемы, ведь все зависит от степени выраженности заболевания. Бруксизм проявляется в виде периодически возникающих во сне сокращений жевательных мышц, сопровождающихся сжатием челюстей, пощелкиванием и скрежетом, который негативно сказывается не только на состоянии самих зубов, но и на челюстных суставах. Во время проявления симптомов заболевания происходят изменения пульса, артериального давления, дыхания и т. д. Приступы могут повторяться несколько раз за ночь неза-


висимо от стадии сна, и продолжительность их не превышает 5–10 секунд. Обычно у мальчиков ночной скрежет встречается заметно чаще. Согласно статистическим данным, на скрип зубами во сне жалуются от 5 до 15 % населения. Приступами ночного бруксизма страдают около 50 % детей в возрасте до 16 лет. Имеются данные о наследственной предрасположенности к бруксизму. Заболевание может возникнуть как в младенчестве, так и в зрелом возрасте. При этом причины появления такого феномена медики до конца не установили. Ранее предполагавшиеся факторы, такие как психофизиологические заболевания или окружающая среда, не нашли должного подтверждения. Однако доказано, что значительно чаще скрежет зубами отмечается в периоды переутомления и перевозбуждения ребенка, при избыточном потоке дневной информации, стрессах и нарушениях сна. Бруксизм наблюдается у пациентов с дефектами строения лицевого скелета или прикуса, а также с патологией суставов, соединяющих нижнюю челюсть с височной костью. Все это в равной степени относится к взрослым людям и к детям. Впрочем, кратковременные эпизоды бруксизма во время сна могут встречаться и у здоровых, находящихся в положительном эмоциональном тонусе людей. Иногда встречаются случаи, когда под внешностью бруксизма скрываются ночные эпилептические приступы. Когда по утрам ребенок сообщает о болях в области лица, шеи, челюстных суставах, и вы замечаете повреждение зубов (изношенность и сколы эмали) и воспаление десен, не обойтись без врачебной помощи (стоматолога, невролога-сомнолога).

Диагноз как правило устанавливается на основе опроса. Помимо скрежета зубов могут присутствовать жалобы на мышечные и суставные боли в области нижней челюсти. В ходе медицинского осмотра можно не заметить каких-либо нарушений, однако при тяжелой форме заболевания наблюдается кариес и воспаление периодонтальных тканей. Это связано со значительной травмой зубов во время сокращений нижней челюсти. Подтвердить диагноз врача можно с помощью

Однако если после сильных приступов ваш ребенок просыпается с головной или зубной болью или даже с неприятными ощущениями в области лица — это может оказаться уже серьезным симптомом. Если скрежет зубов не прекращается в течение месяцев и лет, зубы подвергнутся значительному износу, и здоровье ребенка окажется под угрозой. Кроме того, приступы могут нанести вред суставу, с помощью которого нижняя челюсть соединяется со стороной головы.

При любых методах ЛЕЧЕНИЯ бруксизма важно организовать для ребенка здоровый ОБРАЗ ЖИЗНИ. Ежедневно малыш должен совершать СПОКОЙНЫЕ прогулки перед сном на свежем воздухе и отказываться от ПЛОТНОГО ужина специального полисомнографического исследования, при котором регистрируется специфическая картина сокращения жевательных мышц. Кроме того, процедура полисомнографии важна для исключения эпилепсии как причинного фактора бруксизма.

Лечение —  путь к спасению

Первым признаком того, что ваш ребенок страдает бруксизмом, могут стать пощелкивания и скрипы, слышные среди ночи. Если вы отметите подобные симптомы, внимательно прислушивайтесь к ребенку в течение нескольких ночей и выясняйте, где находится источник звука. Для большинства детей случающиеся иногда приступы бруксизма не вызывают никаких дальнейших проблем и последствий, поэтому многие со временем от него отвыкают.

Чтобы помочь ребенку справиться с заболеванием, необходимо следовать нескольким правилам. Желательно обучать малыша приему самоконтроля положения челюстей в период его бодрствования — зубы должны соприкасаться друг с другом только во время пережевывания пищи (так называемый принцип «губы вместе, зубы врозь»). Если ребенок не жует, не глотает и не разговаривает, верхние и нижние зубы не должны соприкасаться. Если они соприкасаются или сжимаются — это первый шаг к появлению скрежета во сне. Регулярно проводите с ребенком упражнения на снятия стресса и мышечного напряжения. Таким образом вы ликвидируете основную причину возникновения ночного бруксизма в раннем возрасте. Количество и вид упражнений можете определить декабрь 2013

• the KIDS

41


Здоровье

Терапия

сами согласно предпочтениям, вкусам и типу темперамента ребенка. Главное, чтобы занятия носили спокойный характер и проводились перед отходом ко сну. Можно посмотреть с малышом его любимый мультфильм, почитать книгу или дать ему возможность читать и просматривать книгу с картинками самостоятельно. Сделайте так, чтобы за час до того, как отправиться в постель, ребенок находился в достаточно тихой обстановке. Малыш ни в коем случае не должен принимать участия в борьбе, перетягивании и других буйных играх, способных вызвать сильные эмоциональные всплески и перепады настроения. После этого напряженным мышцам потребуется время, чтобы расслабиться.

Не давайте малышу есть или пить ничего, кроме воды за час до того, как отправиться в постель. Не менее эффективной мерой в борьбе с детским бруксизмом станет искренняя душевная беседа с родителями обо всех проблемах и заботах, волнующих малыша. Если ребенка что-то беспокоит, будь то трудное домашнее задание или наступающая вскоре премьера школьной пьесы, не позволяйте ему ложиться спать с проблемами в голове. Это может стать причиной, заставляющей его скрежетать зубами по ночам. Поговорите с ним перед сном и по возможности возьмите все заботы на себя, это часто помогает снять напряжение. Пусть пяти- или десятиминутный разговор с вами станет ежедневной

Согласно статистическим данным, на СКРИП ЗУБАМИ во сне жалуются от 5 до 15 % населения. Приступами ночного БРУКСИЗМА страдают около 50 % детей в возрасте до 16 лет Укладывайте кроху в постель пораньше. Если малыш обычно отправляется спать в девять вечера, попытайтесь уложить его в восемь. Возможно, причина бруксизма кроется именно в том, что ребенок переутомляется в течение дня и не успевает отдыхать за время, отведенное на сон. В этом случае подобная мера сможет действительно помочь. При этом необходимо также выработать постоянный режим, согласно которому малыш будет отправляться в постель в одно и то же время. Избегайте еды перед сном. Если пищеварительная система будет работать в ночную смену, это может привести к лишнему напряжению ребенка во время сна. 42

the KIDS

• декабрь 2013

успокаивающей процедурой перед тем, как ребенок уснет.

Медицина и бабушкины рецепты

При появлении симптомов бруксизма у ребенка в первую очередь необходимо исключить ночную эпилепсию и развитие заболеваний центральной нервной системы и головного мозга. Если подобные проблемы отсутствуют, стоит обратиться к стоматологу, чтобы установить истинную причину заболевания и возможные методы лечения. Ведь в качестве второстепенных предпосылок появления бруксизма специалисты отмечают именно стоматологические проблемы: неправильный прикус, отсутствие у ребенка

некоторых групп зубов, трудное привыкание к брекет-системе или протезу, наличие некачественно запломбированных зубов. Заболевание может возникнуть и при воспалении в деснах, которое сопровождается зудом и зовется пародонтозом. В этом случае могут помочь полоскания полости рта с аптечной ромашкой или стопангином. В сложных ситуациях целесообразно использовать защитные резиновые аппликаторы, предотвращающие травмирование зубов. Не менее надежным способом защиты от травмы и повышенной стираемости является ночная капа. Она не позволяет зубам смыкаться во время сна и, следовательно, предотвращает их от травмирования. В качестве дополнительного лечения стоматолог может назначить инъекции ботокса, которые вводятся в челюстную мускулатуру, не допуская ее непроизвольного сокращения во время сна, или препараты магния, кальция и витамины группы B, способствующие снижению судорожной активности мышц. Если причины возникновения бруксизма вызваны нервными расстройствами или эмоциональными возбуждениями, необходимо помочь ребенку расслабиться. Для этого перед сном сделайте малышу компресс: сложите небольшое махровое полотенце вдвое, намочите его теплой или горячей водой, а затем, отжав, приложите с обеих сторон к нижней челюсти и щекам. Такая мера поможет расслабить соответствующие мышцы, а также избавить ребенка от ночного скрежета зубов. Неплохо также принимать перед сном успокаивающие, мышечно-расслабляющие ванны с ароматизированной морской солью или эфирными маслами. Для детей младшего дошкольного возраста (от 2 до 6 лет) — с маслами ро-


машки, кедра или лаванды (по две капли, разведенные в чайной ложке оливкового, персикового или кукурузного масла). Для детей школьного возраста количество капель эфирных масел можно увеличить до пяти.Раствор нужно добавлять в ванну, заполненную нагретой до 37–37,5 градусов водой. С теми же маслами можно осуществлять легкий массаж лицевой и жевательной мускулатуры. При любых методах лечения бруксизма важно организовать для ребенка здоровый образ жизни. Ежедневно малыш должен

совершать спокойные прогулки перед сном на свежем воздухе, отказываться от плотного ужина. Нежелательно смотреть на ночь фильмы ужасов, играть в компьютерные или подвижные игры и читать страшные истории. Ребенок должен иметь сбалансированное питание: кушать больше жестких яблок, моркови и сырой белокочанной капусты (особенно ее кочерыжки), как можно более тщательно пережевывая их, — это будет доводить жевательные мышцы до полного изнеможения, и ночью им будет

не до напряжения и сокращений. Кроме того, малышу стоит отказаться от рафинированного сахара, животных жиров, кофе, а также пищи и напитков, содержащих искусственные красители и консерванты. Это не только уменьшит риск развития пародонтоза, но и благотворно скажется на общем состоянии здоровья крохи. Согласно методам народной медицины, бруксизм можно вылечить с помощью травяных чаев — ромашкового, лавандового — с добавлением отвара шишек кедра или сосны. Можно использовать и другие травы, обладающие успокоительным действием, — мелиссу, мяту, иссоп, липовый цвет. Однако при лечении бруксизма стоит обратиться к специалистам. Бруксизм — это проблема, вызывающая впоследствии серьезные коммуникативные проблемы, возникновение которых стоит предотвращать в раннем возрасте.

Советы по профилактике брукСизма • чаще принимайте теплые ванны перед сном, • регулярно прикладывайте влажные компрессы к нижней челюсти, • исключите эмоциональные переживания и стрессовые ситуации, • давайте отдыхать челюстям и не смыкайте зубы вне жевательного процесса, • создайте спокойную атмосферу перед сном, • ешьте на ночь твердые фрукты, это утомит и в то же время успокоит мышцы на время сна, • не употребляйте пищу, богатую кофеином и углеводами, — это вызывает возбуждение организма.

декабрь 2013

• the KIDS

43


Эксперт

Здоровье

школа развития:

ВЫБИРАЙ! Детские клубы, которые еще лет пять-семь назад были новшеством, сегодня такая же данность, как и частные клиники. У родителей есть возможность обратиться к специалистам по самому важному вопросу — обучению ребенка — и получить квалифицированную помощь. И все это так же естественно, как в стародавние времена наем гувернанток и «домашних» учителей.

У

посетителей клуба раннего развития есть привилегия выбрать не только педагога, но и метод, в русле которого будет проходить обучение чада. Рассмотрим некоторые из них. Мария Монтессори. «Помоги мне это сделать самому». Мария создала педагогическую систему из трех частей: ребенок, окружающая среда, учитель. В центре системы ребенок, вокруг него создается специальная среда, в которой он живет и учится самостоятельно.

44

the KIDS

• декабрь 2013

В этой среде ребенок учится упорядочивать и сопоставлять разные предметы и явления, приобретает знания на собственном опыте. Учитель же наблюдает за ребенком и помогает ему, когда это требуется. Николай Зайцев. Все его пособия, наиболее известным из которых является «Кубики Зайцева», основаны на естественной потребности любого ребенка в игре и на системности подачи материала. Весь материал подается в игровой форме, и дети с большим удовольствием играют в эти посо-

Виола Томахина, специалист семейного центра «Солнечный круг»

бия, иногда всей группой, иногда поодиночке. Гленн Доман. Для обучения чтению Доман берет старинную англо-германскую систему: предъявление и озвучивание целого слова. Он рекомендует показывать карточки с написанными на них красными словами на белом фоне. Доман разработал целую систему физического развития. Он рекомендует учить ребенка делать все, что только возможно и вертеть и крутить его различными способами. Развивая ребенка таким образом, еще во время первого года жизни можно сделать очень серьезный задел на всю его жизнь. Педагоги клуба могут владеть одним или несколькими методами. Профессионал сможет определить, что подойдет конкретному ребенку. У каждого клуба своя особенная атмосфера. Крупные сети соседствуют с «квартирками», где все делается для клиента, все свои и скорее даже не клиенты, а друзья. Преимущество первых в опыте, вторых — в их уникальном предложении, сформированном для жителя конкретного региона и даже двора. В таких «квартирках» охотнее пойдут навстречу вашим желаниям, например, по времени проведения занятий, по объему изучаемого и даже по размещению журнального столика для методической литературы.


С

ый цент р ейн ем

СЕМЕЙНЫЙ ЦЕНТР «СОЛНЕЧНЫЙ КРУГ»

Солнечный круг

Волгоград, бул. 30-летия Победы, 66 тел.: +7-960-877-81-86, +7-906-407-05-00 www.solnce-detyam.ru

декабрь 2013

• the KIDS

45


Подарки

4

КИдуетсдяаркаик

3

Ш обра т по азднм-то? У Б но о не о пр че год

ДЛ

р ка верж ани я по ке н реа вы ш й м с ш  к у аб у, ут  вни чет абу ва и льны б б т и я рк и о ма ода ота ак х ить чес рав и р п б  т р о б п Лю дому м за я, и пода , тв ать с е о ии ел ж ч т ка ше, жае . Чт таз м сд ч лу бли ным фан т ва и н р п собе ного могу о ем по Н де й и

2

1

А пременя, чтОднаковатьовыйвных ! Б Я не да е. ад а н ти бор

7 6

8

5 11

10

9 1. Новогодняя свеча. 2. Часы «Варенье». 3. Декоративная белая орхидея в горшке. 4. Саше «Медвежонок», саше «Прованский луг». 5. Крем для рук золотые цветы и акация, L’Occitane en Provence. 6. Керамический заварочный чайник Christmas. 7. Столовое блюдо, Spode, коллекция Сhristmas Tree. 8. Эликсир молодости с женьшенем, Erborian. 9. Шоколадная медаль «Самой молодой бабушке», «Конфаэль». 10. Декоративные подушки. 11. Вязаная мини-грелка для тела, Aroma Home. 46

the KIDS

• декабрь 2013


1 3

2

К Ится полд об-ы Ш ДУ хоче ажа

Е околениряый отьр. Решашя ке, Д Я о п то ст еду е-

Д Ла старпшоедгаро кб,лкаогодаюрнбио момсту дво нея идмав- ,

4

и й че ой на ьл век ело обенны аботу дарит и коли рован и с душ ч я и Дл ть ос аску, з то по цена тавр енне ! м о бра ашу л ом, ч ь, чт отрес я искр ушны а н с о т нит же д н о м рен авн ро  да воп ное по ия. И , пода вит р я в н гла значе графи е оста ет фото кого н ни 7 няя

6 9 8

10

5

1. Чай Magic Nights, Basilur. 2. Декоративная статуэтка «Бронзовый конь». 3. Фарфоровая кружка «Чемпион». 4. Шоколадные усы, «Конфаэль». 5. Настольные часы на подставке. 6. Фоторамка, Clayre & Eef. 7. Ключница «Подкова», Alberti Livio. 8. Кашемировый плед. 9. Бритвенный набор, S.Quire. 10. Домашние тапки, «Разгуляев Благонравова». декабрь 2013

• the KIDS

47


Подарки

5

3 1

4

6

2

8 7

10

9

ДЛ Я П

А ПЫ

Новый Значитгод — веселы обычн , можно осм й, радостны интер ый новогодн елиться пр й праздник епо е сн ий . гиналь ых сувениро подарок для днести нене забы но оформл в или прак папы в вид т ние по ть и об отк енной вещи. ичной, но о е рижелан О р ы чень ва тке. П ия с и созда ж ть уют могут согре ростые, но и но ть ск ную пр азднич в зимнюю с ренту ную ат мосфе жу ру.

11

48

the KIDS

• декабрь 2013

1. Тонизирующий шампунь для волос и тела, L’Occitane en Provence. 2. Крем для бритья, L’Occitane en Provence. 3. Камни для виски Whiskey Stones. 4. Зажим для галстука, S.T. Dupont. 5. Новогодний фартук «Дед Мороз». 6. Электронная книга, Sony. 7. Набор халат и полотенца, TAC. 8. Кружка «Конь». 9. Шоколадная подкова, «Конфаэль». 10. Нож, Wenger Classic. 11. Ремень, Baldinini.


1

ДЛ Я

2

МАМ

П для м одыскива а для ин мы, вспо я идеи нов м суара терьера, с ните о ми огодних по д х. Как тиль ных с ллионе мил арков им бы он неп у и волш ременно д ни был ва венирах, ых штуче м к о ш посто ебство. И, лжен отр подарок одных акс есажат на Но пожа янная вый г луй, л ь люб заб никамота и вним учшим под овь, радос од, ть ар ан , но и в  любо ие не толь ком стане й друг т ко по п ой ден раздь.

Ы

4

3

6 5 7

10

8

9

1. Крем для лица «Божественный иммортель», L’Occitane en Provence. 2. Набор конфет «Лучшей маме», «Конфаэль». 3. Зеркальце «Золотые узоры». 4. Чай White Magic, Basilur. 5. Платок на шею, Moschino. 6. Браслет, Pandora. 7. «Кулинарная

11

книга Джейн Остин». 8. Шкатулка для украшений «Райские птицы». 9. Фарфоровая тортовница с лопаткой. 10. Комплект полотенец, TAC Christmas. 11. Свеча «Цукаты», L’Occitane en Provence. декабрь 2013

• the KIDS

49


Стиль жизни

Совет

3

Перед тем как устанавливать елку, принесите ее в комнату заранее, так как дерево должно согреться. Иначе ветки окажутся хрупкими и, если вы будете наряжать елку сразу, легко можете их поломать.

4

Постарайтесь размещать лесную красавицу как можно дальше от батареи и нагревательных приборов, чтобы предотвратить преждевременное высушивание дерева и опасность возгорания.

5

Прежде чем ставить ель, обрежьте лишние ветви и обстругайте ствол. Так ваше дерево будет лучше поглощать влагу.

как продлить жизнь 6 Елка — главный атрибут долгожданных новогодних праздников. Покупают ее обычно за несколько дней до торжества, поэтому нужно позаботиться о том, чтобы лесная красавица сохранила хороший вид. Есть несколько проверенных способов, как продлить жизнь новогодней елке. 50

the KIDS

• декабрь 2013

1

При покупке елки позаботьтесь о том, чтобы в процессе доставки не поломать ветви. Лучше всего обернуть ее плотной тканью или обвязать веревкой.

2

Если вы купили елку заранее — держите ее на холоде. Например, на застекленном балконе или в саду. При отсутствии такой возможности за пару дней до установки опустите конец ствола в емкость с водой и добавьте туда 3–4 столовые ложки глицерина.

Помещать елку можно в ведро с песком или землей. При этом нужно следить за поддержанием постоянной влажности в ведре. Если вы собираетесь ставить ель в воду, добавьте туда немного глицерина или щепотку соли, ложку сахара и таблетку аспирина.

7

Каждый день доливайте воду в ведро, ведь дерево поглощает 2–3 литра воды в сутки. Ветки опрыскивайте из пульверизатора, чтобы они дольше оставались свежими. При таком уходе елка будет выглядеть великолепно и простоит, не осыпаясь, все новогодние праздники, даря вам аромат волшебства и чудесную атмосферу.


Стиль жизни

Психология

Как

не испортить

ПРАЗДНИК

52

the KIDS

• декабрь 2013


Многие из нас возлагают большие надежды на празднование Нового года. Традиционно мы отмечаем волшебное торжество в семейном кругу или копании друзей, предвкушая долгожданный бой курантов и море позитивных эмоций. Однако не всегда все идет по плану. Как сохранить праздничное настроение в любой ситуации? Меня никто не пригласил! Новый год — грустный праздник. В этом году однокурсники решили собраться веселой компанией на даче у одной из моих подруг. Меня в числе приглашенных гостей не оказалось. А ведь раньше все было по-другому: каждый год мы традиционно встречали праздник вместе. Теперь я проведу Новый год без них, с обидой и горечью на душе… Аня, 23 года Многие люди почему-то уверены в том, что если в преддверии праздников им никто не отправляет тонну приглашений, не обрывает телефон и не стучит в двери с намерением позвать их вместе встретить Новый год, то они никому не нужны, и жизнь не удалась. Однако подобные суждения ошибочны. Для начала проанализируйте ситуацию и найдите в ней свои плюсы. Начнем с того, что Новый год — семейный праздник, поэтому большинство предпочитает отмечать его именно с самыми близкими и родными людьми в уютной домашней атмосфере. И в этом нет ничего плохого, а скорее наоборот! Порой мы так боимся остаться на Новый год в одиночестве, что рады любой компании. В итоге самая волшебная ночь в году проходит в занудных разговорах с малоприятными и малосимпатичными нам людьми, и вместо праздничного настроения создается лишь раздражение и усталость. Неужели подобная перспектива лучше, чем спокойный отдых в тесном семейном кругу?

Далеко не все являются сторонниками шумного веселья и застолья. Иногда вполне приятную праздничную атмосферу может создать тихое торжество за новогодним столом. Вспомнить то хорошее и плохое, что было в старом году, выпить за удачу в новом, посмотреть по телевизору праздничное шоу — что может быть чудесней? Поэтому, если никто не торопится звать вас встречать Новый год и отказывается составить вам компанию, не спешите обижаться. Вы сможете поздравить этих людей и обменяться с ними подарками в любой из предстоящих праздничных дней.

незваные гости Несколько лет назад мы всей семьей собирались в гости на Новый год. Все было заранее распланировано, и накрывать стол дома мы не стали, потому что праздник должен был состояться у друзей. Однако перед самым выходом в дверях нас застали дальние родственники, которые решили сделать сюрприз своим визитом. Так и пришлось в итоге остаться дома. Незваным гостям мы были, конечно, рады, но наши планы оказались разрушены. Ольга, 40 лет

Новый год — семейный ПРАЗДНИК, поэтому большинство предпочитает отмечать его именно с САМЫМИ БЛИЗКИМИ и родными людьми в уютной домашней АТМОСФЕРЕ декабрь 2013

• the KIDS

53


Стиль жизни

Психология оказаться и так, что они принесли все с собой, чтобы не затруднять вас этим вопросом. Однако если гости слишком засиделись, а у вас уже есть определенные планы, так и скажите, что срочные дела ждут. Никаких обид при этом быть не должно. Главное — при любом раскладе соблюдать элементарные правила вежливости.

МАЛЕНЬКИЕ ДЕТКИ — БОЛЬШИЕ БЕДКИ

Двухлетний МАЛЫШ уже может стать полноправным участником ПРАЗДНИКА. Ему можно поручить расставить тарелки на детский СТОЛ, РАЗЛОЖИТЬ конфеты и фрукты Все мы любим, когда к нам в гости приходят друзья и родственники, но только если встреча оговорена заранее. А вот незваные гости, заставшие вас врасплох, могут стать настоящей проблемой, особенно если речь идет о новогоднем торжестве. Ведь у каждого из нас есть свои планы, и пусть даже они далеко не наполеоновские, их нарушение вызывает раздражение и негативные эмоции. Кстати, походы в гости без предупреждения были распространены в основном в советские времена, когда телефоны имелись далеко не у всех. Поэтому на чашку чая заходили по любому удобному случаю, просто проходя мимо. Теперь же согласование времени визита — это обычное проявление вежливости, позволяющее хозяину подготовиться к встрече заблаговременно. Ну а если ваши гости уже стоят на пороге, как их встречать? 54

the KIDS

• декабрь 2013

Хорошо, если вам стало известно об этом хотя бы за десять минут до визита. Тогда вы успеете переодеться и немного навести порядок в квартире. Конечно, помыть полы вряд ли получится, но застелить постель и убрать разбросанные по квартире вещи можно и за небольшой промежуток времени. Когда гости появятся на пороге, постарайтесь принять их приветливо. Даже если вы им совсем не рады, помните, что вы здесь хозяин. Согласно хорошей древней традиции, гостей необходимо чем-то потчевать. Проблема в том, что они нежданные, поэтому угощать придется тем, что есть дома. Можете смело показать содержимое холодильника и предложить хотя бы что-то к чаю. Гости должны понять, что вы не были подготовлены к их приходу, так что ничего страшного в скудном угощении нет. А может

Мы не знали, где лучше встретить прошлый Новый год. Приглашения поступали отовсюду: коллеги звали в ресторан, друзья собирали шумную компанию, а дома всегда были рады видеть родители. Однако мы решили отправиться в гости к моей сестре, которая жила со своей семьей неподалеку. Год назад у них родился замечательный малыш, ставший в итоге причиной нашего неудавшегося праздника. Целую ночь сестра по очереди с мужем пыталась успокоить ребенка и уложить его спать. В итоге новогодняя ночь превратилась в кошмар. Марина, 34 года Говорят, как Новый год встретишь — так его и проведешь. Маленький ребенок в семье — вовсе не повод для того, чтобы молодые родители отказывались от торжества. Конечно, семьям, где есть грудные младенцы, придется несколько себя ограничить. Ребенка постарше можно включить в общее веселье и организовать что-нибудь интересное. Специалисты рекомендуют не отмечать Новый год в шумной компании с ребенком возрастом до двух лет. Отправляться родителям в ресторан или к знакомым тоже не стоит, даже если бабушка с дедушкой согласятся остаться с малышом. Предпраздничную


суету и отсутствие мамы рядом почувствует даже младенец, которому несколько недель от роду. Поэтому если ваши жилищные условия позволяют, пригласите гостей к себе. Однако помните, что ребенок несмотря ни на что должен соблюдать режим и находиться в привычном для него помещении. Не исключено, что малыш, почувствовав общее возбуждение, раскапризничается. Маме придется подержать его некоторое время на руках, даже если он обычно спокойно засыпает в кроватке безо всякого укачивания. Не волнуйтесь и не сердитесь. Гости должны понимать, что маленький ребенок в семье требует особого ухода и внимания. Тем не менее, двухлетний малыш уже может стать полноправным участником праздника. Будет просто замечательно, если в гости к вам придут бабушка с дедушкой, которые помогут позаботиться о ребенке. Еще лучше, если в числе приглашенных гостей окажутся знакомые с детьми такого же возраста или чуть старше. Маленький хозяин с удовольствием будет готовиться к приему. Ему можно поручить расставить тарелки на детский стол, разложить в вазочки конфеты и фрукты.

Двухлетние дети не могут постоянно находиться в атмосфере суеты и возбуждении, они от этого быстро устают. Если вы увидели, что ребенок начинает капризничать, займите его какимнибудь делом. Придумайте на всякий случай несколько подвижных и увлекательных игр или держите наготове диск с его любимыми мультфильмами. Помните, что праздник можно устроить в один из новогодних выходных. Это не обязательно должно быть 31 декабря или 1 ян-

Что делать, если не удается встретить новый год так, как вы планировали • Сохраняйте позитивный настрой! Только благодаря ему выход найдется даже из самой трудноразрешимой ситуации. • Напишите новогодние поздравления всем близким, родным и друзьям — это заметно поднимет настроение. • Договоритесь о встрече с друзьями и родными на какой-нибудь из праздничных дней — даже если сам Новый год придется встречать в другой компании, предвкушение приятной встречи будет греть душу. • Нарядите елку и приготовьте новогодний стол. Праздник есть праздник, независимо от того, с кем и как вы его встречаете! • Не забудьте загадать желания под бой курантов. Помните, что новогодний праздник длится только одну ночь, а грядущий год будет наполнен событиями, среди которых немало и радостных!

варя. Договоритесь со знакомыми на любой удобный день, чтобы все приготовили новогодние костюмы. Сыграть Деда Мороза со Снегурочкой могут и родители. Устройте совместный просмотр новогодних мультфильмов, подвижные игры, семейные эстафеты — мероприятия, от которых все получат море позитивных эмоций и удовольствия.


Стиль жизни

Питание

праздничные блюда

С КРАСНОЙ ИКРОЙ Красная икра — один из любимых деликатесов, который делает праздничный стол богаче и ярче. Блюда с красной икрой ценятся не только за отменный вкус, но и за полезные свойства. Поэтому предлагаем вашему вниманию три интересных рецепта для гурманов.

свежемороженые кальмары 1 кг твердый сыр 200 г красная икра 200 г яйца 5 шт. картофель 4 шт. майонез 300 г .....

............................................................................ ..........................................................................

........................................................................................................................... ...................................................................................

.................................................................................................................

ПасТа лапша подкопченая красная рыба сливочное масло зеленый лук сливки 20–23 % жирности помидоры черри красная икра петрушка

Отварите кальмары в кипятке в течение 2–3 минут. Остудите, очистите и нарежьте соломкой. Отварите картофель и яйца и натрите на средней терке. Сыр натрите на крупной терке. Выложите салат слоями. Чередуйте слои кальмаров, картофеля и сыра, промазывая каждый слой майонезом и небольшим количеством икры. Верхним слоем должны стать кальмары. Покройте салат тертым яйцом, сверху украсьте икрой.

300 г 150 г 50 г 30 г 200 мл 3 шт. 3 ч. л. по вкусу

...........................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................

.....................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................

............................................................................................................................................................................

..............................................................................................................................................................................

Рыбу нарежьте поперек волокон на небольшие кусочки, а каждый черри разделите на 8 частей. Нашинкуйте лук и петрушку и обжарьте около минуты со сливочным маслом на глубокой сковороде. Добавьте кусочки рыбы и, быстро перемешивая, влейте сливки. Сбавьте огонь до минимума и тушите соус в течение 5–6 минут. Затем добавьте лапшу и за минуту до готовности всыпьте черри. Перемешайте и снимайте с огня. Выложите блюдо на тарелку, украсив каждую порцию чайной ложкой икры и свежей зеленью. 56

the KIDS

• декабрь 2013

ТарТалеТки

.................................................................................

.......................................................................................................................................................

замороженные креветки свежие шампиньоны красная икра майонез яйца

400 г 200 г 120 г 200 мл 6 шт.

.....................................................................................................

...............................................................................................................................

................................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................................................

Нарежьте грибы мелкими кусочками и потушите до готовности в небольшом количестве воды с добавлением растительного масла. Отварите креветки в кипящей воде (не более 7–10 минут после того, как они всплывут). Затем очистите их и мелко нарежьте. Отваренные вкрутую яйца натрите на средней терке. Соедините в миске грибы, креветки, яйца. Заправьте майонезом и перемешайте. Полученным салатом заполните корзиночки и сверху украсьте икринками.


Питание Стиль жизни

ПЕЧЕНЬЕ в наслажденье

Пипаркоок — любимое рождественское лакомство эстонцев. Его делают разной величины и формы, хрустящие и мягкие, тонкие и пышные.

пшеничная мука сахар маргарин вода корица белый молотый перец, имбирь, мускатный орех, кардамон

600 г 300 г 160 г 180 мл 10 г

...........................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................................................

.........................................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................................................

...................................................................................

КлассичесКое имбирное печенье Имбирное печенье готовят по многим рецептам, но эта рецептура является оригинальной. Приготовленный пряник будет таким, каким его ели еще несколько сотен лет назад. мука сахар сливочное масло засахаренный имбирь апельсиновый сок яйцо мед молотый имбирь, корица разрыхлитель

350 г 100 г 100 г 50 г 50 мл 1 шт. 3 ч. л. по 1 ч. л. 1 ч. л.

........................................................................................................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................

пипарКооК

Издавна символом Рождества в Англии считается имбирное печенье. Его принято дарить родным и близким как талисман богатства в новом году. Порадуйте семью этим великолепным угощением на зимние праздники.

по 2 г

Сахар и воду вскипятите до светло-коричневого цвета, добавьте взбитый маргарин, разведенную соду, специи, жженый сахар. Влейте воду, всыпьте муку и замесите крутое тесто. Оставьте его в холоде на пару часов. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и вырежьте разнообразные фигуры. Уложите их на влажный противень и выпекайте пипаркооки в духовке при температуре 220 °C.

ЮжноафриКансКое

имбирное печенье Печенье с мягкой текстурой и пряным ароматом, покрытое хрустящей сахарной корочкой, подается к кофе.

..............................................................................................................................................................

..............................................................................................................................

................................................................................................................................................

..................................................................................................................................................................................................................................

............................................................................................................................................................................................................................................. ...........................................................................

....................................................................................................................................................................

мука сахар сливочное масло яйцо молоко молотый имбирь разрыхлитель

.................................................................................................................................................................................................................................

.....................................................................................................................................................................

.................................................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................

...............................................................................................................................................

...................................................................................................................................

Измельчите имбирь в кашеобразную массу. Взбейте яйцо, влейте туда апельсиновый сок, сахар и мед. Добавьте имбирь, муку, все остальные ингредиенты и замесите тесто. Слепите шар и поставьте в холодильник на час. Холодное тесто раскатайте до толщины 3–4 мм, вырежьте круги или фигурки. Разогрейте духовку до 200 °C и выпекайте печенье в течение 5 минут. Если предварительно проделать дырочки в центре фигурок, то через них можно продеть веревочки и украшать новогоднюю елку готовыми пряниками.

500 г 500 г 60 г 2 шт. 1–2 ст. л. ½ ч. л. 1 пакетик

.......................................................................................................................................................................................................................................

Сахар с имбирем варите в небольшом количестве воды в течение 15 минут. Приготовьте тесто из муки, соли, разрыхлителя, масла, яиц и молока. Раскатайте тесто в пласт толщиной ½ см, нарежьте его на квадраты 5×5 см. Каждый квадрат разрежьте на три полоски так, чтобы верхний край остался целым. Надрезанные края слепите. Полученные изделия жарьте в кипящем жире до золотисто-желтого цвета. Затем обмакните печенье в холодный сироп и просушите на сите. декабрь 2013

• the KIDS

57


Стиль жизни

Психология

мама,

КУПИ!

Все родители рано или поздно слышали эту просьбу от своего ребенка. Причем обращение может быть адресовано любому члену семьи, который отправляется за покупками с детьми. Как же объяснить малышу, что счастье не только в игрушках и модных гаджетах? Попробуем разобраться. Ребенок в магазине

Иногда поход в магазин с детьми может стать настоящим испытанием для нервной системы родителей. Малыши капризничают и постоянно просят купить то, другое, третье. В это время кажется, что требованиям не будет конца. Начинаешь предвидеть самое плохое: откликнешься на первую просьбу — и дальше придется удовлетворять все покупательские потребности своего чада. Как оградить себя от подобных неприятностей? Самый радикальный метод — не брать детей в поход по магазинам. Конечно, такой вариант 58

the KIDS

• декабрь 2013

возможен при наличии бабушек и дедушек или ответственных родственников, на которых можно оставить ребенка дома. Не менее важной мерой при этом будет ограничение на просмотр рекламы. Если ваш ребенок все выходные сидит у телевизора, нет ничего удивительного в том, что он постоянно будет требовать то говорящих кукол, то чудесных йогуртов, то мороженого в форме динозавра. В этом случае, даже если ваше чадо не будет участвовать в шопинге, потребности не уменьшатся. Поэтому скачивайте по возможности все детские передачи из Интернета, чтобы избежать пагубного вли-

яния рекламы. С детьми старшего возраста можно провести беседу о том, что такое рекламные ролики, как создаются и для чего. Попробуйте перед выходом в магазин составить список необходимых покупок. Можете даже приобщить к этому процессу вашего ребенка, потребности которого при отсутствии визуального контакта с вещами будут значительно ниже. Это также сократит время совместного шопинга и позволит детям выработать первоначальные навыки планирования. Главное — дать понять, что от списка отступать никак нельзя, и спонтанная покупка непозволительна. В этом случае


большую роль играет и авторитетный пример родителей, которые должны вместе с ребенком неукоснительно следовать подобной инструкции и не покупать все, что попалось на глаза. Кстати, можно немного разнообразить предыдущий вариант и составить копию списка покупок для ребенка, отводя ему при этом роль активного потребителя. Можно нарисовать или вырезать картинки из рекламных журналов, которые символизируют нужные вещи, и наклеить их на картон. После этого у ребенка появится цель — помочь маме купить продукты или другой товар. Теперь капризов в магазине станет гораздо меньше, ведь малыш будет занят важным делом. Превратите ваш шопинг в увлекательную игру: заготовьте несколько наклеек (в виде звездочек, например) и помещайте их напротив картинок по мере того, как ребенок находит то, что требуется. Перед посещением магазина дети не должны быть голодными, перевозбужденными или слишком уставшими. Иначе избежать нескончаемых «хочу» будет довольно трудно. По мнению психологов, пик магазинных истерик приходится на возраст от 4 до 7 лет — счастливое дошкольное детство. Изучите близлежащие магазины. По возможности избегайте шопинга с ребенком в тех местах, где продаются вещи, вызывающие наибольший интерес и соблазн у ребенка. Обходите стороной магазины с игрушками, модными гаджетами и прочими подобными вещами. Не нужно лишний раз провоцировать малыша. Запомните, что дети любят и уважают определенные правила и ритуалы. Поэтому попробуйте установить несколько несокрушимых заповедей. Например, можете договориться с ребенком о том, что каждый раз при походе в магазин вы покупаете ему только одну вещь или несколько предметов на опре-

деленную сумму. Вариантов может быть много в зависимости от возраста и пристрастий ребенка. Не забудьте похвалить сына или дочь, если они достойно вели себя в магазине. В качестве поощрения купите приятную мелочь и порадуйте себя и вашего ребенка.

Правила Поведения

Если ребенок в семье получает недостаточно родительского внимания, то в магазине возникает еще больше детских потребностей. Это происходит за счет того, что взрослый, ощущая чувство вины перед детьми, пытается исправить эту оплошность подарками. Капризы и страдания у стойки со сладостями или игрушками в случае неудовлетворенности потребностей становятся еще более закономерными. И тут жалостливые родители, идя на поводу у своего чада, начинают скупать витрины магазинов в надежде, что потребности рано или поздно закончатся. Но это, к сожалению, не так.

В первую очередь родителям стоит проанализировать свое поведение, это поможет значительно облегчить задачу. Может быть, когда мама была маленькой и сама приставала с просьбами к взрослым, ей часто отказывали. И теперь идет своеобразная реализация собственных желаний в порядке компенсации: «У меня не было, так пусть хотя бы у моего ребенка будет!». Нередко подобной мягкотелости предаются занятые родители — деловые мамы и воскресные папы: «Я так много работаю, так мало общаюсь с малышом, неужели я лишу его маленьких радостей?» Скажем сразу: маленькие радости ребенку нужны. И даже если вы стеснены в средствах, хотя бы иногда необходимо баловать малыша. Другое дело, что невозможно удовлетворять все детские прихоти. Большинство родителей это понимают. Но не знают, как сказать «нет». А если учесть манипуляцию с помощью слез, хныканья, уговоров… Выдержки хватает обычно

Заявляя о своих МАТЕРИАЛЬНЫХ желаниях, ребенок нередко пытается таким образом компенсировать НЕДОСТАТОК родительского внимания, новых ВПЕЧАТЛЕНИЙ или развлечений

декабрь 2013

• the KIDS

59


Стиль жизни

Психология стоянные просьбы что-то купить будут говорить о попытке ребенка взять верх над родителем. Как же быть: покупать и удовлетворять потребности ребенка или не покупать и проявлять свою родительскую власть? Каждый родитель должен иметь систему воспитательных ценностей и понимание того, какое количество сладостей и игрушек полезно иметь. Если вы будете делиться с ребенком своим пониманием смысла покупки, это поможет ему сформировать представление о том, что следует покупать, а что нет. И в ближайшем будущем, а именно в школьном возрасте, дети будут выражать свои запросы более целенаправленно.

По мнению психологов, ПИК детских магазинных истерик приходится на возраст ОТ 4 ДО 7 ЛЕТ — СЧАСТЛИВОЕ дошкольное детство, в котором избежать нескончаемых ХОЧУ довольно трудно ненадолго, и взрослый ломается. Мама, не рассказывая папе, папа, не рассказывая маме, бабушка, не рассказывая им обоим, покупают ребенку то, о чем он просит. Дать всегда легче и приятнее, чем не давать; соглашаться легче, чем отказывать. Но тогда не удивляйтесь, что ребенок растет избалованным. В такой ситуации важно сказать про ощущение детской власти. На фоне переживания вины родители не чувствуют права ограничивать или останавливать малыша и совершать какие-либо действия вопреки его желаниям. Взрослые не ощущает свою родительскую власть над ребенком. Но семейная система так устроена, что власть должна кому-то принадлежать, и ее берут в свои руки дети. С этой точки зрения капризы в магазине и по60

the KIDS

• декабрь 2013

Однако если у ребенка уже началась истерика, не пытайтесь что-то объяснять, а сообщите четко о своем решении и придерживайтесь его. Не стоит переживать, что подумают о вас окружающие в ответ на истерику ребенка. Лучше подумайте о том, что ребенку полезна ваша спокойная и твердая позиция, а выглядеть красиво в глазах всех покупателей необязательно. Некоторые психологи говорят о том, что через период бесконечных «хочу» — очень важный этап в становлении личности, через который проходят все дети. Известная формула развития: «хочу — могу — должен». Без первого не будет осознания второго, а без второго — третьего. Из «хочу» вырастают притязания человека, желание — это мысль, порождающая действие.

Хотеть для ребенка абсолютно не вредно! Он полноправный член семьи, который, разумеется, вправе и желать чего-то, и просить. Искусственно подавлять его желания было бы неправильно. Однако необходимо прилагать определенные усилия, чтобы просьбы не становились назойливыми и не перерастали в требования: малыш должен учиться себя ограничивать в этом полном соблазнов мире.

ВежлиВый отказ

Все просьбы ребенка требуют вашего внимания и даже некоторого анализа. Насколько нужна малышу вещь, которую он хочет? Действительно ли она его порадует и принесет пользу? Если вы твердо решили: нет — стойте на своем. Но никогда не говорите наотрез: «Не куплю, и все!», иначе усугубите ситуацию. Важно всегда объяснять причину отказа, даже если речь идет о мелочи вроде шоколадки. Тут уж все зависит от ситуации. Так как же объяснить отказ? Это напрямую зависит от возраста ребенка. Для малыша может оказаться достаточной пустяковая отговорка-обманка, а детям старшего возраста нужны весомые аргументы. И если вещь действительно нужна, а финансовой возможности приобрести ее пока нет, поговорите об этом с ребенком. Нетрудно будет объяснить, что и взрослый не покупает себе все, что видит, или все, что нравится. Отказывая в покупке, важно понимать, что базовые потребности чада вы удовлетворяете: он сыт, одет, обут, у него есть игрушки и книжки. Если вы не бросаетесь выполнять все желания малыша, это вовсе не характеризует вас как плохую мать или плохого отца. Упреки в собственный адрес в данном случае совершенно неуместны. Очень хорошо, когда ребенок умеет заявить о своем желании и при этом адекватно реагирует на отказы, когда у родителей нет


возможности или необходимости в такой покупке. Но что делать, если каждый поход в магазин превращается в пытку? Когда на любой отказ ребенок устраивает истерику с криками и плачем? Чтобы отучить ребенка от шопоголизма, наберитесь терпения. Если вы считаете эту покупку ненужной, просто переключите внимание ребенка на что-то другое. Предложите вместо игрушки купить билеты на аттракционы, ледовый каток, в кино или театр. Ведь это намного лучше и полезнее, чем покупка очередной игрушки в коллекцию. Старайтесь уделять больше времени и внимания ребенку, дарить родительское тепло, заботу и ласку, и тогда малыш будет приятно удивлять вас сговорчивым поведением.

Дешево и сердито

Яркие витрины магазинов так и привлекают детское внимание и порой отказать малышу совершенно невозможно. Как быть в такой ситуации? Нередко можно услышать родительские споры о том, какую игрушку нужно покупать ребенку — дорогую или дешевую. Одни доказывают, что в дорогостоящих подарках просто-напросто нет смысла, другие, напротив,

Если ребенок говорит: «Я хочу…» 1. Проанализируйте его желание: какая потребность за ним стоит, чего ребенку не хватает. 2. Не чувствуйте себя виноватым, когда говорите ребенку «нет». 3. Отказывая, всегда обсуждайте, когда и при каких условиях ребенок сможет получить то, что хочет. 4. Приучайте ребенка обращаться с деньгами и планировать свои расходы. 5. Помните: лучшее поощрение — ваша любовь и внимание.

считают, что цена игрушки отвечает за качество. На самом деле правы обе стороны. Если говорить о значимости, то дешевая игрушка для ребенка ничем не отличается от дорогой. Это мы, взрослые, умеем отличать бренд от китайских изделий, видеть качество сборки или идею, заложенную дизайнером в свое творение. Нашим детям по большому счету совершенно все равно, сколько стоит кукла, игрушечный автомобиль или конструктор. Их больше интересует сам процесс игры и удовольствие, которое они от него получают. Следовательно, дешевые изделия лучше? Подобное утверждение не в полной мере соответствует действительности. Несмотря на то, что стоимость игрушки — не основополагающий фактор для ребенка, важно понимать, что среди ассортимента недорогих детских товаров много некачественных и даже опасных изделий. Они могут быть выполнены из несоответствующего материала или содержать слишком мелкие детали, которые легко проглотить. Например, товар, изготовленный из дешевого пластика, быстро лопается, оставляя в игрушке острые грани, о которые можно пораниться. Важно понимать, что, выбирая игрушку, нужно смотреть не на ее ценник, а прежде всего на качество — будет ли она безопасна для вашего малыша. К примеру, товары для новорожденных должны быть изготовлены из нетоксичных материалов, не содержать острых углов, мелких деталей и слишком ярких цветов. Если дешевая игрушка полностью подходит под это описание, имеет сертификат качества, то она вполне может стать хорошим подарком ребенку. Если товар вызывает подозрение, покупать его не стоит. Ваш малыш легко обойдется без очередного китайского автомобиля, учитывая все риски и опасности.

С дорогими игрушками дело обстоит несколько сложнее. Дело в том, что среди ассортимента детских товаров на российских прилавках далеко не все, что имеет трех- и четырехзначную цену, можно назвать качественным. Важно понимать, что стоимость игрушки складывается обычно из нескольких факторов: популярность, страна-производитель, материал и сложность сборки. Именно поэтому летающий вертолет за 50 $ будет менее качественным, чем обычные пластиковые кубики. Если родители желают сделать приятное своему малышу и одновременно не причинить ему вреда, нужно обращать внимание на игрушки от всемирно известных производителей, которые успешно зарекомендовали себя на рынке детских товаров. Обратите особое внимание на малышей — им совершенно необязательно проводить время с машинкой на радиоуправлении или прыгающим лягушонком. Фантазия детей в этом возрасте работает так усердно, что даже обыкновенные предметы обретают новый смысл — так и рождаются замки из картонных коробок, автомобили из книг, целые города из цветных карандашей и прочих подручных материалов. Ребенок в возрасте от двух лет часто выдумывает собственные игры, представляет, воображает и фантазирует. Именно поэтому, выбирая в очередной раз в магазине игрушку, подумайте, что стоит покупать, а без чего можно обойтись. И помните: для детей в первую очень важно ваше внимание и не имеет значения, как оно проявляется. Для них не существует понятия «дешево» или «дорого», им важен факт новой покупки и возможность придумать тысячи новых игр, разделить эту радость с друзьями и получить море приятных эмоций. декабрь 2013

• the KIDS

61


Питание

СЛАДКОЕ волшебство

До Нового года осталось совсем немного. Однако создать праздничную атмосферу можно уже сейчас. Пряничный домик своими руками — это маленькое чудо, которое вы легко приготовите вместе со своими детьми и подарите радость и веселье еще до наступления новогоднего торжества!

Т

радиция печь пряничные домики появилась в России не так давно, и далеко не каждая хозяйка соблюдает ее. Пряничное тесто довольно быстро черствеет и на создание сказочной сладости уходит большое количество времени, поэтому зачастую его используют лишь в качестве украшения. Замечательный вкус и манящий пряничный аромат никого не оставит равнодушным. К созданию пряничного домика можно привлекать и ваших детей. Ни один ребенок не откажется от помощи в строительстве настоящего сладкого царства! Для истинных гурманов и сладкоежек мы предлагаем несложный и увлекательный рецепт пряничного домика для всей семьи. Приступать к приготовлению домика советуем за несколько дней до подачи на стол, чтобы глазурь успела хорошенько просохнуть, и кулинарное чудо предстало во всей своей красе.

62

the KIDS

• декабрь 2013

ИнгредИенты

мука 500 г сахарная пудра 500 г размягченное сливочное масло 400 г сахар 200 г яичный белок 100 г молотая корица ½ шт. разрыхлитель 1 ч. л. молотый имбирь ⅓ ч. л. молотый мускатный орех ⅓ ч. л. щепотка соли цедра 1 лимона (или апельсина) ................................................................................................................................................................ .........................................................................................

.........................................................................................................................................................

..........................................................................................................................................................

...................................................................................................... .......................................................................

.......................................................................................... ..................................................................... ........

1. Для начала решите, каким будем ваш домик: одно- или двухэтажным, с крышей или без. Начертите на бумаге фундамент дома и по исходным данным вырежьте стены, окна, двери. Они будут служить вам трафаретом. 2. Муку смешайте с маслом, всыпьте сахар и взбейте.

3. Добавьте цедру, специи, соль. Все ингредиенты перемешайте и замесите. Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник на 40 минут. 4. Достаньте тесто, раскатайте, вырежьте по трафарету детали домика и уложите на выстеленный пергаментом противень. 5. Выпекайте домик в духовке при 170 °C в течение 15 минут. Полученное печенье и остудите. 6. Для создания глазури взбейте белок до воздушной массы, затем постепенно всыпьте сахарную пудру и взбивайте еще 4 минуты. 7. Соберите домик и смажьте все стыки глазурью. Остудите печенье и затем украсьте с помощью кондитерского мешка по своему вкусу. Для украшения можете использовать бусины, цукаты, шоколадную и кокосовую стружку.


Событие

открытие

КИНДЕР МОЛЛ 19 декабря состоялось торжественное открытие ТРК «Киндер молл» — крупнейшего в Волгограде торгового центра для детишек, их мам и пап. Мероприятие проходило в атмосфере грандиозного праздника, веселых конкурсов, подарков и развлечений.

декабрь 2013

• the KIDS

63


Адреса

дом и интерьер

Loymina ул. Советская, 22 Scrap Planet Ворошиловский торговый центр, ул. Рабоче-Крестьянская, 9б «Гламур» (зоосалон) ул. Донецкая, 16а «Огма-Хаус» ул. Коммунистическая, 10 «Одис» ул. Козловская, 34б «Одис-Люкс» ул. Циолковского, 19 «Открытая книга» Ворошиловский торговый центр, ул. Рабоче-Крестьянская, 9б

здоровье и красота «1-я оптика» ул. Невская, 9 Biarritz ул. Мира, 12 Gatineau ул. Краснознаменская, 6 Just Men ул. Краснознаменская, 2 La Defense ул. Хользунова, 18a Vita Nova ул. Глазкова, 1 Wella-Lux ул. Чуйкова, 1 Wellness Park пр. Жукова, 48 «Доктор Айболит» ул. Пархоменко, 27; ул. Циолковского, 31 «Артис» ул. Коммунистическая, 19д «Вита-дент» ул. Хиросимы, 8а «Воображуля» ТРК «КомсоМОЛЛ», ул. Землячки, 110б «Жемчужина» пр. Металлургов, 30a «Изюми» ул. Ковровская, 10 «Лотос» ул. Ленина, 9 «Маргоша» пр. Металлургов, 30a «МедАн» пр. Ленина, 73 «Медтехника для дома» ул. маршала Еременко, 27; ул. Революционная, 57а «Ольга» ул. Комсомольская, 6 «Оптические работы» ул. Мира, 11; ул. Советская, 22 «Радуга» ул. маршала Еременко, 108 «Фабрика красоты» «Адмирал-таун», ул. Циолковского, 29 64

the KIDS

• декабрь 2013

«Хороший» пр. Ленина, 135 «Эвелина» пр. Героев Сталинграда, 44а «ЮгМед» ул. Кубанская, 15а

кафе и рестораны Baguette ул. Чуйкова, 37 Basilico ул. Циолковского, 37 BelleVille молл «ПАРК ХАУС», бул. 30-летия Победы, 21 InVino ул. Академическая, 8 Rimini ул. Гагарина, 9 Scoozi Ворошиловский торговый центр, ул. Рабоче-Крестьянская, 9б Splash ул. Ардатовская, 38 Vinograd ул. Канунникова, 23 «Волгоград» ул. Мира, 12 «Капучино (бар)» ул. Штеменко, 5 «Капучино (кондитерская)» пр. Ленина, 22 «Капучино Токио» ул. Штеменко, 5 «Княгининский дворъ» ул. Академическая, 8 «Крем-карамель» ул. Аллея Героев, 5 «Мама дома» пр. Ленина, 44 «Марио» ул. Невская, 2 «Флоренция» ул. Калинина, 6б «ХиБАРа» бул. Энгельса, 36б

образование Jam Studio Pro ул. Мясникова, 41 Malinki Club ТЦ «Диамант 7 ветров», ул. 8-й Воздушной Армии, 28а «Большая Медведица» ул. Двинская, 13а «Вайда» ул. Депутатская, 17а «Два вершка» ул. Батальонная, 13a «Капелька» пр. Ленина, 31 «Кораблик» ул. Чистоозерная, 4 «Поколение» ул. Ткачева, 7 «Разумка» пр. Ленина, 39 «Сема» ул. Новороссийская, 11 «Теремок» ул. Куринская, 19 «Тодес» пр. Ленина, 78

одежда и обувь Acoola ТРЦ «Акварель», пр. Университетский, 107 Angel’s Secret ТРК «Пирамида», ул. Краснознаменская, 9 BabyButik бул. Энгельса, 28б Chicco молл «ПАРК ХАУС», бул. 30-летия Победы, 21 Choupette ул. Мира, 24 CrocKid ТРК «КомсоМОЛЛ», ул. Землячки, 110б Crocs Ворошиловский торговый центр, ул. Рабоче-Крестьянская, 9б; ТРЦ «Акварель», пр. Университетский, 107 Eurokids пр. Жукова, 88 First ул. Аллея Героев, 5 Little Foot ул. Советская, 16 Lucky Baby ул. Советская, 21; молл «ПАРК ХАУС», бул. 30-летия Победы, 21 Stillini ТРК «КомсоМОЛЛ», ул. Землячки, 110б Sweet BABY молл «ПАРК ХАУС», бул. 30-летия Победы, 21 «Антилопа» ТРК «Пирамида», ул. Краснознаменская, 9 «Бриллиант» ул. Рабоче-Крестьянская, 8 «Буду мамой» молл «ПАРК ХАУС», бул. 30-летия Победы, 21 «Гулливер» ТРЦ «Акварель», пр. Университетский, 107 «Детский дисконт» ул. Краснознаменская, 6б «ДеЦкая Адежда» ул. Ленина, 19 «Джамбо» ТРК «Пирамида», ул. Краснознаменская, 9 «Котофей» ТРК «КомсоМОЛЛ», ул. Землячки, 110б «Мини-мода» ул. Мира, 20 «Мишка» ул. Гагарина, 16 «Нежный возраст» ул. Комсомольская, 6 «ЧудоМама» ул. Ленина, 17 «ЧудоМама дисконт» ул. Ленина, 19


реклама


Волгоград, ул. Кубанская, 15а тел.: (8442) 26-44-17, 26-44-18 югмед34.рф


The KIDS 2013 december  

Волгоград Volgograd

Advertisement
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you