Issuu on Google+

Ravintola Maikrahv

•Maikrahvin • juhla-ateriat «« Maikrahvin muhkea juhlapöytä korkea-arvoisille raatiherroille «« Suuren Killan juhla-ateria Maikrahvilla «« Mustapäiden Veljeskunnan arki-illallinen

•Maikrahvin • Joulusyöminkit •Ryhmamenut • illaksi •Ryhmamenut • lounaaksi •Juomapaketit • •Ravintolat • Turg ja Vana Toomas •• Voimassa 31.12.2011 asti Varaukset tapahtumajärjestäjän kautta Maikrahv ravintola, Honeywell OÜ/Ltd, Raekoja Plats 8, Tallinna, Vanhakaupunki, Viro Puh. +372 6314 500, reserve@maikrahv.ee, www.maikrahv.ee


Sisällysluettelo Maikrahvin juhla-ateriat ........................................ 4 Maikrahvin muhkea juhlapöytä korkea-arvoisille raatiherroille ............................................................5 Suuren Killan juhla-ateria Maikrahvilla ................. 5 Mustapäiden Veljeskunnan arki-illallinen .............. 6 Maikrahvin Joulusyöminkit ................................... 7 Ravintola Maikrahvin kolmen ruokalajinmenut .... 8 Ryhmämenut 2011.................................................. 9 Juomapaketit ........................................................... 10 Ravintola Turg ........................................................ 11 Ravintola Vana Toomas .......................................... 12

Raatihuoneen tori

Viru katu

2

Varaukset tapahtumajärjestäjän kautta Maikrahv ravintola, Honeywell OÜ/Ltd, Raekoja Plats 8, Tallinna, Vanhakaupunki, Viro Puh. +372 6314 500, reserve@maikrahv.ee, www.maikrahv.ee


±± Honeywell OÜ/LTD on yksi Tallinnan vanhankaupungin johtavista ravintola-alan toimijoista. Yhtiö perustettiin vuonna 1998. Se toimi aluksi pienenä ravintola-alan yrityksenä, mutta on ajan myötä laajentunut, ja nykyään yrityksellä on kolme suurempaa ravintola Maikrahv, Turg ja Vana Toomas, jotka kaikki sijaitsevat raatihuoneen torin kupeessa Tallinnan vanhassakaupungissa. ±± Meillä on yhteensä noin 350 istumapaikkaa, ja yrityksemme on suuntautunut palvelemaan yksittäisten asiakkaiden lisäksi suurempia ryhmiä. Meillä on tarvittava erikoiskalusto, -tuotteet ja -järjestelmät joustavaan ja korkealuokkaiseen ryhmien palvelemiseen. Historialliset tilat Tallinnan vanhankaupungin sydämessä sekä kaunis legenda – tarina Toukokuun kreivistä (viroksi Maikrahv) – luovat lisäarvoa. ±± Maikrahv ravintolassa on yhteensä 210 istumapaikka: 100 paikka isossa salissa, 65 paikka Suuren Killan salissa ja 45 paikka Mustapäiden salissa. Parhain terveisin Ravintola Maikrahv reserve@maikrahv.ee www.maikrahv.ee

Raekoja Plats 8 www.maikrahv.ee

Raekoja Plats 8 www.vanatoomas.ee

Mündi tn. 3 www.turg.ee

3

Varaukset tapahtumajärjestäjän kautta Maikrahv ravintola, Honeywell OÜ/Ltd, Raekoja Plats 8, Tallinna, Vanhakaupunki, Viro Puh. +372 6314 500, reserve@maikrahv.ee, www.maikrahv.ee


Maikrahvin juhla-ateriat Iltaisin järjestämme Maikrahv-ravintolassa juhlallisia syöminkejä. Ne ovat juhlaillallisia, joiden runsas ruokavalikoima tarjoillaan noutopöydästä. Jotta ruokailutilanne olisi mahdollisimman miellyttävä, ruoat tarjoillaan jokaista pöytää varten erikseen. Koska ruokavalikoima on kohtalaisen suuri, jokainen asiakas saa valita mieluisimmat ruoat. Jos jokin ruoista sattuu loppumaan kesken, tuomme sitä veloituksetta lisää. Maikrahvin juhlasyöminkeihin kuuluu myös Toukokuun kreiviin (Maikrahv) liittyvän legendan kertominen ja ruokien esittely. Jotta juhla alkaisi onnistuneesti, tarjoamme jokaiselle vieraalle tervetuliaisryypyksi 4 cl Oltermannia. ±± Syöminkejä tarjotaan vähintään 4-henkiselle seurueille. ±± Ryhmässä joka 20. Ilmainen.

4

Varaukset tapahtumajärjestäjän kautta Maikrahv ravintola, Honeywell OÜ/Ltd, Raekoja Plats 8, Tallinna, Vanhakaupunki, Viro Puh. +372 6314 500, reserve@maikrahv.ee, www.maikrahv.ee


Maikrahvin muhkea juhlapöytä korkea-arvoisille raatiherroille • • • • •

Yrtti-raejuustolla täytetty lohikääryle Kaukaisilta mailta tuotu carpaccio Paahtopaisti-mangosalaatti Vuohenjuustoherkku Tuoreita tomaatteja, kurkkua, oliiveja ja hillosipuleita

Hinta 39 EUR

• Kaukaisen vieraan valmistama gumbo-keitto • • • • • •

Kalakauppiaiden paisti punaisesta kalasta sitruuna-kermakastikkeessa Häränfilee ja pippurikastiketta Porsaanfilee ja sinappikastiketta Raatiherroille valmistettua riisiä Lohkoperunat Vihannesvuoka

• Neitsyen unelma (Crème Brûlé ja marjakastiketta) • Kirsikkamousse • Kauppamiesten hedelmälautanen • 4cl talon Aldermann’ snapsi • vettä

Suuren Killan juhla-ateria Maikrahvilla • • • • •

Yrtti-raejuustolla täytetty lohikääryle Kaukaisilta mailta tuotu carpaccio Paahtopaisti-mangosalaatti Vuohenjuustoherkku Tuoreita tomaatteja, kurkkua, oliiveja ja hillosipuleita

• • • • • •

Kalakauppiaiden paisti punaisesta kalasta sitruuna-kermakastikkeessa Häränfilee ja pippurikastiketta Porsaanfilee ja sinappikastiketta Raatiherroille valmistettua riisiä Lohkoperunat Vihannesvuoka

Hinta 32 EUR

• Neitsyen unelma (Crème Brûlé ja marjakastiketta) • Kauppamiesten hedelmälautanen • 4cl talon Aldermann’ snapsi • vettä 5

Varaukset tapahtumajärjestäjän kautta Maikrahv ravintola, Honeywell OÜ/Ltd, Raekoja Plats 8, Tallinna, Vanhakaupunki, Viro Puh. +372 6314 500, reserve@maikrahv.ee, www.maikrahv.ee


Mustapäiden Veljeskunnan arki-illallinen

Hinta 26 EUR

• • • • •

Silakka- ja sillilautanen paikallisten kalastajien saaliista Naudanmaksapatee ja sipulia Maikrahvin erikoisreseptin mukaan valmistettua kana-katkarapu-riisisalaattia Paahtopaisti-vihannessalaatti Tuoreita tomaatteja, kurkkua, oliiveja ja hillosipuleita

• • • •

Grillattua kanaa pihlajakastikkeen kera oltermannin maun mukaan Porsaanfilee ja sinappikastiketta Lohkoperunat Vihannesvuoka

• Maikrahvin rouvan lempileivos (marjaleivos) • Kirsikkamousse • 4cl talon Aldermann’ snapsi • Vettä

6

Varaukset tapahtumajärjestäjän kautta Maikrahv ravintola, Honeywell OÜ/Ltd, Raekoja Plats 8, Tallinna, Vanhakaupunki, Viro Puh. +372 6314 500, reserve@maikrahv.ee, www.maikrahv.ee


Maikrahvin Joulusyöminkit Joulutunnelmaan pääsee parhaiten Maikrahvin joulusyömingeissä, joissa pikkujoulut saavat keskiaikaisen vivahteen ja jouluisen tunnelman! Periaate on sama kuten muissa syömingeissä, eli ruoka tarjoillaan jokaista pöytää varten erikseen. Ruokavalikoima on suuri, eli jokainen vieras saa valita mieluisimmat ruoat. Jos jokin ruuista loppuu kesken, tuomme sitä veloituksetta lisää. Maikrahvin joulusyöminkeihin kuuluu myös Toukokuun kreiviin (Maikrahv) liittyvän legendan kertominen ja ruokien esittely. Jotta juhla alkaisi onnistuneesti, tarjoamme jokaiselle vieraalle tervetuliaisryypyksi 4 cl talon Oltermann-snapsia.

Joulusyöminki 1

Joulusyöminki 2

Hinta 32 EUR

Hinta 26 EUR

( Joulusyöminkiä tarjoamme 15/11 – 15/01)

( Joulusyöminkiä tarjoamme 15/11 – 15/01)

±± Alkuruuat Silakka- ja sillilautanen paikallisten kalastajien saaliista Naudanmaksapateeta ja rahkajuustoa karamellisoidun uunisipulin kera Maikrahvin erikoisreseptin mukaan valmistettua savuankka-caesarsalaattia Lihahyytelö piparjuurivaahdolla Tuoreita tomaatteja, kurkkua, oliiveja ja illosipuleita ±± Keitto Maikrahvin joulureseptin mukaan valmistettu kurpitsasosekeitto ±± Pääruuat Porsaanpaisti ja sinappikastike Pekoniin käärityt verimakkarat ja puolukkahillo Yrttiset uuniperunat Porsaanlihan kanssa haudutettu hapankaali ±± Jälkiruuat Maikrahvin joulukakku vaniljekastiketta ja marjakompotti Hedelmätarjotin 99 Joulusyöminkien hintaan sisältyy Maikrahvin talon ryyppy ja lähdevettä! Suosittelemme lisäksi jokaiseen ateriakokonaisuuteen Maikrahvin erikoisreseptin mukaan valmistettu joulujuoma (pokaali hehkuviiniä) 3.83 EUR

±± Alkuruuat Silakka- ja sillilautanen paikallisten kalastajien saaliista Maikrahvin erikoisreseptin mukaan valmistettua savuankka-caesarsalaattia Lihahyytelö piparjuurivaahdolla Tuoreita tomaatteja, kurkkua, oliiveja ja hillosipuleita

Kahvi / tee

2.56 EUR

±± Pääruuat Porsaanpaisti ja sinappikastike Pekoniin käärityt verimakkarat ja puolukkahillo Yrttiset uuniperunat Porsaanlihan kanssa haudutettu hapankaali ±± Jälkiruuat Maikrahvin joulukakku vaniljekastiketta ja marjakompotti 99 Joulusyöminkien hintaan sisältyy Maikrahvin talon ryyppy ja lähdevettä! Suosittelemme lisäksi jokaiseen ateriakokonaisuuteen Maikrahvin erikoisreseptin mukaan valmistettu joulujuoma (pokaali hehkuviiniä) 3.83g EUR Kahvi / tee

2.56 EUR

7

Varaukset tapahtumajärjestäjän kautta Maikrahv ravintola, Honeywell OÜ/Ltd, Raekoja Plats 8, Tallinna, Vanhakaupunki, Viro Puh. +372 6314 500, reserve@maikrahv.ee, www.maikrahv.ee


Ravintola Maikrahvin kolmen ruokalajinmenut 99 Menuita tarjotaan vähintään 4-henkiselle seurueille.

Menu 1

Hinta 33.70 EUR

Yrttikotijuustolla täytetty lohikääryle, katkarapuja ja vinaigrettea Naudan sisäfileetä punaviini-pippurikastikkeessa, perunagratiini ja kasviksia Crème brulée, marjakastiketta ja kanelisiirapissa haudutettu päärynä

Menu 2

Hinta 24 EUR

Vihreä salaatti - tomaattia, basilikaa ja parmesanjuustoa Marinoitua kananrintaa, pihlajanmarjakastiketta, juureksia ja kananmaksapateeta * Juustokakkua, valkosuklaata ja marjakastiketta 99 Hintaan sisältyy lasi vettä ja kuppi kahvia tai teetä * Menu 2 pääruoka voi olla myös: Porsaanfileetä sinappi-kermakastikkeessa, sinihomejuusto-perunavuoka ja fenkoli-tomaattisalsa tai Grillattua lohi ratatouillen, yrttiperunamuussin ja sitruuna-kermakastikkeen kanssa 8

Varaukset tapahtumajärjestäjän kautta Maikrahv ravintola, Honeywell OÜ/Ltd, Raekoja Plats 8, Tallinna, Vanhakaupunki, Viro Puh. +372 6314 500, reserve@maikrahv.ee, www.maikrahv.ee


Ryhmämenut 2011 Ryhmämenytä myymme ainoastaan lounas ajalla 12 – 17. Kolmen ruokalain menuun hinta on 15 EUR Kahden ruokalain menuun hinta on 12 EUR ±± Alkuruuat Vasikanmaksa musse, marinoitua sipulia ja salaattia Vihannessosekeitto savulohen kera Kana-vihannes salaatti Tomaatti-sipuli-basilikasalaatti ±± Pääruuat Grillattu kananfilee, kermakastikketta ja vihannesrisottoa Porsaan paistike, sinappikastiketta, „Mulgi“kaalia ja uuniperunaa Uunilohta, sitruunakermakastike ja perunapyreetä Häränfilee, pippurikastiketta ja uuniperunaa Kasvispasta ±± Jälkiruuat Mustikkakeitto, vaniljajäätelöa Marjatorttua, vaniljakastiketta Vaniljajäätelöa ja marjakastiketta Hedelmäsalaatti 99 Hintaan sisältyy lasi vettä ja kuppi kahvia tai teetä 99 Asiakas voi valita ryhmämenujen alku-, pää- ja jälkiruokien luettelosta mieluisimmat. Toivomme kuitenkin, että koko ryhmällä olisi sama menu. Eli kaikilla sama alkuruoka, pääruoka ja jälkiruoka. 99 Menuita tarjotaan vähintään 10-henkiselle seurueille.

9

Varaukset tapahtumajärjestäjän kautta Maikrahv ravintola, Honeywell OÜ/Ltd, Raekoja Plats 8, Tallinna, Vanhakaupunki, Viro Puh. +372 6314 500, reserve@maikrahv.ee, www.maikrahv.ee


Juomapaketit Juomapaketti 1 Hinta 15 EUR 3 lasia viiniä/olutta/siideria 1 kuppi kahvia/teetä

Juomapaketti 2 Hinta 20 EUR 3 lasia viiniä/olutta/ siideria* 1 kuppi kahvia/teetä 4cl AVEC: Camus VSOP Elegance / Calvados Berneroy VSOP / Vana Tallinn likööri ±± Olut: 0,5L A le Coq Premium tai A le Coq Porter ±± Siideri: A le Coq päärynä siideri ±± Viini: 16cl lasillinen Valle d’ Oro Bianco IGT D’Abruzzo, Italy  Valle d’ Oro Rosso IGT D’Abruzzo, Italy 

10

Varaukset tapahtumajärjestäjän kautta Maikrahv ravintola, Honeywell OÜ/Ltd, Raekoja Plats 8, Tallinna, Vanhakaupunki, Viro Puh. +372 6314 500, reserve@maikrahv.ee, www.maikrahv.ee


Ravintola Turg Turg (suom. “tori) on rento ja suosittu kansainvälinen ravintola, joka tunnetaan avatusta keittiöstään ja italialaisista pizzoistaan. Ruoka valmistetaan tuoreista paikallisista raaka-aineista ja erityisesti grilliruuat ovat suosittuja. Arkisin on lisäksi tarjolla edullinen lounasbuffet.

Pizzat Capricciosa Kinkkua, herkkusieniä, chiliä, sipulia, paprikaa, mozzarellaa 7.03 EUR Napoletana Tomaattia, sipulia, tonnikalaa, mozzarellaa, kinkkua, yrttejä 7.99 EUR Marinara Katkarapuja, simpukoita,   herkkusieniä, paprikaa, mozzarellaa, yrttejä 8.31 EUR

Grillimenu Possuvarras salsakastikkeen ja yrttiperunan kera 6.07 EUR

Bolognese Bolognese-kastiketta, mozzarellaa, ananasta 7.03 EUR

Sorsafilee ratatouillen ja inkiväärikastikkeen kera 10.54 EUR Kanafilee appelsiinikastikkeen ja risoton kera 9.26 EUR

Vegetariana Herkkusieniä, ananasta, tomaattia, mustia oliiveja, mozzarellaa 5.75 EUR Quattro formaggi Mozzarellaa, vuohenjuustoa,  sinihomejuustoa 7.35 EUR Pizza al pollo  Kanaa, tomaattia, ananasta, sipulia, mozzarellaa, chiliä, yrttejä 7.35 EUR Pepperoni Salamia, sipulia, tomaattia, mozzarellaa, oliiveja 7.03 EUR Mafioso Kinkkua, salamia, tomaattia, sipulia, herkkusieniä, sipulia, yrttejä 7.67 EUR

Lounasbuffet

Päivän kala selleri-valkosipuligratiinin ja äyriäiskastikkeen kera 9.90 EUR

Turg-ravintolan lounas seisovasta pöydästä on suosittu niin paikallisten kuin matkailijoiden keskuudessa. Idea on yksinkertainen: valitse noutopöydästä haluamasi annos ja maksa painon mukaan. Nopeaa, edullista ja ennen kaikkea maukasta! Ruokia voi ostaa myös mukaan!

Lampaankyljys  pekoniperunoiden kera 9.26 EUR

Ma–Pe 11:30 - 15:00 11

Ravintola Turg 11.30-24.00 / Mündi tn. 3, Tallinna / +372 6412 456 reserve@turg.ee / www.turg.ee

100g = 1 EUR


Ravintola Vana Toomas Aamiainen, lounas, illallinen tai lasillinen!  Tallinnan symbolin, kaupungin vartijan Vana Toomaksen mukaan nimetty kahvila avaa ovensa jo puoli yhdeksältä

aamulla - joka päivä. Vana Toomas on sopii loistavaksi nopeaksi taukopaikaksi. Kahvila tarjoaa makeaa ja suolaista pikkupurtavaa sekä luonnollisesti myös

suurempia annoksia. Myös talon drinkkejä kannattaa kokeilla. Kahvilan kahdesta kerroksesta aukeaa huikea näkymä Raatihuoneentorille!

12

Ravintola Vana Toomas 8.30-24.00 / Raekoja Plats 8, Tallinna / +372 6314 227 reserve@vanatoomas.ee / www.vanatoomas.ee


Maikrahv Menut FIN 2010