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Les fiches de

Don GustO F I C H E     D E     D E G U S T A T I O N   MARQUE  

MODULE

NOM  DU   DEGUSTATEUR  

DATE /  HEURE   AVANT    L  ’  ALLUMAGE  

ASPECT DE  LA  CAPE   COULEUR  

COMPACITÉ

TIRAGE A  VIDE  

REGULIERE

GRAIN

CIGARE IRREGULIERE  

TENSION

DUR

DIFFICILE

FERME

CORRECT

MOU

TROP AISE  

VARIETE  DES    AROMES      A    FROID   HERBE  HUMIDE  

POUSSIERE

CACAO

HERBE SECHE  

TORREFIE

MIEL

TERRE

MUSC

IODE

ETABLE

POIVRE

AUTRE

AU  DEBUT    DU    FUMAGE   TIRAGE   DIFFICILE   CORRECT   TROP  AISE  

ELEMENTS  AGRESSIFS    DE    LA    FUMEE   PIQUANT  (LANGUE)  

1

2

3

4

5

PIQUANT (NEZ)  

1

2

3

4

5

CUISANT (JOUES)  

1

2

3

4

5

RAPEUX (LANGUE)  

1

2

3

4

5

ACRE (GORGE)  

1

2

3

4

5

EN  COURS    DE    FUMAGE    –    AU    PREMIER    TIERS   LA    SAVEUR   SUCREE  

1

2

3

4

5

AMERE

1

2

3

4

5

ACIDE

1

2

3

4

5

©Gilles Rochon  -­‐  2014    

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Les fiches de

Don GustO

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F I C H E   D E     D E G U S T A T I O N  

REGULIERE

FORCE

1

2

3

4

5

IRREGULIERE

RICHESSE

1

2

3

4

5

EN CONE  

AGREMENT

1

2

3

4

5

PLATE

PERSISTANCE (RASSASIANT)  

1

2

3

4

5

EN CRATERE  

EQUILIBRE

1

2

3

4

5

TENDANCE  A    S’ETEINDRE  

PUISSANCE (CORPS)  

1

2

3

4

5

COMBUSTION

LE  GOUT  

ELEMENTS  AGRESSIFS    DE    LA    FUMEE  

TIRAGE DIFFICILE   CORRECT   TROP    AISE  

PIQUANT (LANGUE)  

1

2

3

4

5

PIQUANT (NEZ)  

1

2

3

4

5

CUISANT (JOUES)  

1

2

3

4

5

RAPEUX (LANGUE)  

1

2

3

4

5

ACRE (GORGE)  

1

2

3

4

5

AU  COUR  S  DU    FUMAGE    –    AU    DEUXIEME    TIERS   LA    SAVEUR   SUCREE  

1

2

3

4

5

AMERE

1

2

3

4

5

ACIDE

1

2

3

4

5

COMBUSTION

LE  GOUT  

REGULIERE

FORCE

1

2

3

4

5

IRREGULIERE

RICHESSE

1

2

3

4

5

EN CONE  

AGREMENT

1

2

3

4

5

PLATE

PERSISTANCE (RASSASIANT)  

1

2

3

4

5

EN CRATERE  

EQUILIBRE

1

2

3

4

5

TENDANCE A    S’ETEINDRE  

PUISSANCE (CORPS)  

1

2

3

4

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©Gilles Rochon  -­‐  2014    

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F I C H E   D E     D E G U S T A T I O N   TIRAGE   DIFFICILE   CORRECT   TROP    AISE  

ELEMENTS  AGRESSIFS    DE    LA    FUMEE   PIQUANT  (LANGUE)  

1

2

3

4

5

PIQUANT (NEZ)  

1

2

3

4

5

CUISANT (JOUES)  

1

2

3

4

5

RAPEUX (LANGUE)  

1

2

3

4

5

ACRE (GORGE)  

1

2

3

4

5

AU  COURS    DU    FUMAG  E    –    AU    TROISIEME    TIERS   LA    SAVEUR   SUCREE  

1

2

3

4

5

AMERE

1

2

3

4

5

ACIDE

1

2

3

4

5

COMBUSTION

LE  GOUT  

REGULIERE

FORCE

1

2

3

4

5

IRREGULIERE

RICHESSE

1

2

3

4

5

EN CONE  

AGREMENT

1

2

3

4

5

PLATE

PERSISTANCE (RASSASIANT)  

1

2

3

4

5

EN CRATERE  

EQUILIBRE

1

2

3

4

5

TENDANCE  A  S’ETEINDRE  

PUISSANCE (CORPS)  

1

2

3

4

5

TIRAGE DIFFICILE   CORRECT   TROP    AISE  

ELEMENTS  AGRESSIFS    DE    LA    FUMEE   PIQUANT  (LANGUE)  

1

2

3

4

5

PIQUANT (NEZ)  

1

2

3

4

5

CUISANT (JOUES)  

1

2

3

4

5

RAPEUX (LANGUE)  

1

2

3

4

5

ACRE (GORGE)  

1

2

3

4

5

©Gilles Rochon  -­‐  2014    

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Les fiches de

Don GustO

F I C H E   D E     D E G U S T A T I O N  

VARIETE  DES    AROMES    EN    COURS    DE    FUMAGE   HERBE  HUMIDE  

POUSSIERE

CACAO

HERBE SECHE  

TORREFIE

MIEL

TERRE

MUSC

IODE

ETABLE

POIVRE

AUTRE

ASPECTS  DE    LA    CENDRE   COULEUR   COMPACITE  (TENUE)  

BLANCHE

GRISE

NOIRE

BONNE

MOYENNE

MAUVAISE

COMMENTAIRES

©Gilles Rochon  -­‐  2014    

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Dongusto fichedégustation v2  
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La fiche de dégustation exclusive de Don Gusto

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