Page 1


Cremes, Sopes, Amanides i Entrants 400

Sopa o crema del dia

401

Amanida verda amb verdures de temporada, tomàquet cherry rostit i vinagreta de mostassa amb herbes aromàtiques

7,25 €

402

Amanida César a l’estil de Dolce Sitges: amb enciam romà, crostonet de pa d’all i formatge parmesà

7,75 €

6,00 €

403

+ Afegint pollastre a la graella a l’amanida César

404

+ Afegint llagostí a la planxa a l’amanida César

9,75 € 13,00 €

405

Amanida de Burrata amb pebrot escalivat, carxofa confitada, tomàquet i vinagreta picant

13,60 €

406

Plat d’embotits tradicionals d’Osona amb coca de vidre, tomàquet de penjar i oli d’oliva verge

9,00 €

407

Ravioli de brossat amb nou i crema de formatge Mascarpone

9,50 €

408

Causa limeña de tonyina amb amanida d’alvocat i ceba morada

10,00 €

409

La nostra pissarra de formatges artesans amb pa de fruita, bastonets de pa i codony

11,80 €

410

Tataki de tonyina amb ruca i raves, blat de moro cruixent i salsa ponzu

15,00 €

411

Pernil ibèric Reserva Personal de Martín Raventós amb coca de vidre, tomàquet de penjar i oli d’oliva verge

24,00 € IVA INCLÒS

Vegetarià

Conté de fruits secs

Conté d’ous o derivats

Conté lactosa

Conté gluten o derivats

Aquest establiment té a disposició dels Clients la informació relativa a al·lèrgies o intoleràncies dels plats que ofereix. Si us plau, no dubteu en demanar el recull per consultar-ho al nostre Equip de Servei a Sala.


Sandvitxos i Entrepans 420

Bikini de pernil i formatge Edam amb xips de verdures

6,20 €

421

Bagel d’espinacs tendres amb formatge Brie, shiitake i maionesa de miso

7,50 €

422

Sandvitx Club a l’estil de Dolce Sitges: torrada de pa de motllo, enciam romà, rodanxa de tomàquet Daniela, maionesa, ou dur, bacó i pollastre a la planxa amb xips de patata i amanida de cogombre amb iogurt rave picant

11,20 €

423

Wrap de salmó marinat, alvocat, formatge crema i amanida de brots tendres

12,00 €

424

Pa de 5 espècies amb pit de gall d’indi fumat, amanida cremosa d’api i ceba caramel·litzada

12,50 €

425

Hamburguesa tradicional de vedella de 200 grams amb ceba caramel·litzada, bacó, formatge Cheddar i patates rosses

14,60 €

426

Pa de coca amb roast-beef, ruca, relish de figues i oliva negra

14,80 €

Postres i Dolços del nostre Obrador 430

Amanida de fruita de temporada amb sorbet de llimona

5,00 €

431

Brownie de xocolata amb gelat de vainilla Bourbon

5,40 €

432

Xurros amb xocolata tebi

5,00 €

433

Pastís de pastanaga amb crema anglesa

5,60 €

Catalá

IVA INCLÒS


Cremas, Sopas, Ensaladas y Entrantes 400

Sopa o crema del día

401

Ensalada verde con verduras de temporada, tomate cherry asado y vinagreta de mostaza con hierbas aromáticas

7,25 €

402

Ensalada César al estilo de Dolce Sitges: con lechuga romana, picatoste de pan de ajo y queso parmesano

7,75 €

6,00 €

403

+ Añadiendo pollo a la parrilla a la ensalada César

404

+ Añadiendo langostino a la plancha a la ensalada César

9,75 € 13,00 €

405

Ensalada de Burrata con pimiento escalivado, alcachofa confitada, tomate y vinagreta picante

13,60 €

406

Selección de embutidos tradicionales catalanes con coca de cristal, tomate de colgar y aceite de oliva virgen

9,00 €

407

Ravioli de requesón con nuez y crema de queso Mascarpone

9,50 €

408

Causa limeña de ventresca de atún con ensalada de aguacate y cebolla morada

10,00 €

409

Nuestra pizarra de quesos artesanos con pan de fruta, bastones de pan y cuña de membrillo

11,80 €

410

Tataki de atún con ensalada de rúcula con rabanitos, maíz crujiente y salsa ponzu

15,00 €

411

Jamón ibérico Reserva Personal de Martín Raventós con coca de cristal, tomate de colgar y aceite de oliva virgen

24,00 € IVA INCLUIDO

Vegetariano

Contiene de frutos secos

Contiene de heuvo o derivados

Contiene lactosa

Contiene de gluten o derivados

Este establecimiento tiene a disposición de sus Clientes la información relativa a alergias o intolerancias de los platos que ofrece. Por favor, no dude en solicitar dicha información para consulta a nuestro Equipo de Servicio en Sala.


Sandwiches y Bocadillos 420

Sandwich mixto caliente de jamón y queso Edam con chips de vegetales

6,20 €

421

Bagel de hojas de espinacas tiernas con queso Brie, shiitake y mahonesa de miso

7,50 €

422

Sandwich Club al estilo de Dolce Sitges: tostada de pan de molde, lechuga romana, tomate Daniela en rodaja, mahonesa, huevo duro, beicon y pollo a la plancha con patatas chip y ensalada de pepino, yogur y rábano picante

11,20 €

423

Wrap de salmón marinado, aguacate, queso crema y ensalada de brotes tiernos

12,00 €

424

Pan de 5 especias con pechuga de pavo ahumado, ensalada cremosa de apio-nabo y cebolla caramelizada

12,50 €

425

Hamburguesa tradicional de ternera de 200 gramos con cebolla caramelizada, beicon, queso Cheddar y patatas fritas

14,60 €

426

Pan de coca con roast-beef, rúcula, relish de higos y aceituna negra

14,80 €

Postres y Dulces de nuestro Obrador 430

Ensalada de fruta de temporada con sorbete de limón

5,00 €

431

Brownie de chocolate con helado de vainilla Bourbon

5,40 €

432

Churros con chocolate tibio

5,00 €

433

Pastel de zanahoria con crema inglesa

5,60 €

Castellano

IVA INCLUIDO


Cream Soups, Soups, Salads and Starters 400

Cream soup or soup of the day

401

Green salad with seasonal vegetables, roasted cherry tomato and mustard vinaigrette with aromatic herbs

402

César salad in Dolce Sitges style: with romaine lettuce, garlic bread crouton and parmesan cheese

€ 6,00 € 7,25 € € 7,75

403

+ Add grilled chicken to your César salad

€ 9,75

404

+ Add grilled shrimp to your César salad

€ 13,00

405

Burrata cheese salad with candied artichoke, tomato and spicy vinaigrette

€ 13,60

406

Selection of traditional Catalan cold cuts with flat crystal bread, Garland tomato and virgin olive

€ 9,00

407

Our artisan cheese slate plate with fruit bread, bread sticks and quince wedge

€ 9,50

408

Causa limeña of tuna belly with avocado and purple onion salad

€ 10,00

409

Cottage cheese ravioli with walnut and Mascarpone cream cheese

€ 11,80

410

Tuna tataki with arugula and radish salad, crispy corn and ponzu sauce

€ 15,00

411

Iberian ham Reserva Personal from Martín Raventós with flat crystal bread, Garland tomato and virgin olive oil

€ 24,00 VAT INCLUDED

Vegetarian

Contain nuts

Contain egg or derivates

Contain Lactose

Contain gluten or derivates

This Hotel has available to Guests the relevant information on allergies or dietary intolerances of the food offered. Please, do not hesitate to ask for such information in order to consult it to our Food and Beverage Team.


Sandwiches 420

Hot ham and Edam cheese sandwich with vegetable chips

€ 6,20

421

Tender spinach leaf bagel with Brie, shiitake and miso mayonnaise

€ 7,50

422

Club Sandwich in Dolce Sitges style: toasted sliced bread, romaine lettuce, slice of Daniela tomato, mayonnaise, boiled egg, bacon and grilled chicken with chips and salad with cucumber, yogurt and horse radish

€ 11,20

423

Wrap of marinated salmon, avocado, cream cheese and salad of tender shoots

€ 12,00

424

5-spice bread with smoked turkey breast, creamy salad of celery-turnip and caramelized onion

€ 12,50

425

Traditional 200-gram beef burger with caramelized onion, bacon, Cheddar cheese and French fries

€ 14,60

426

Coca crystal bread with roast-beef, arugula, fig relish and black olives

€ 14,80

Pastries and Sweets from our Bakery 430

Seasonal fruit salad with lemon sorbet

€ 5,00

431

Chocolate brownie with Bourbon vanilla ice-cream

€ 5,40

432

Churros with hot chocolate

€ 5,00

433

Carrot cake with custard

€ 5,60

English

VAT INCLUDED


Crèmes, Soupes, Salades et Entrées 400

Crème ou soupe du jour

401

Salade verte aux légumes de saison, tomate cherry et vinaigrette à la moutarde aux herbes aromatiques

7,25 €

402

Salade César au style Dolce Sitges : avec laitue romaine, crouton de pain à l’ail et fromage parmesan

7,75 €

6,00 €

403

+ En ajoutant du poulet grillé à la salade César

404

+ En ajoutant de crevette grillée à la salade César

9,75 € 13,00 €

405

Salade de Burrata au piment rôti, artichaut confit, tomate et vinaigrette épicée

13,60 €

406

Plateau de charcuterie traditionnelle catalane avec pain vitré, tomate Garland et huile d’olive vierge

9,00 €

407

Ravioli au fromage blanc avec noix et fromage Mascarpone

9,50 €

408

Causa limeña avec thon, salade d’avocat et d’oignons violets

10,00 €

409

Plateau de fromages artisanaux avec pain aux fruits, bâtonnets de pain et coing

11,80 €

410

Tataki de thon avec salade roquette, maïs croustillant et sauce ponzu

15,00 €

411

Jambon ibérique Reserva Personal de Martín Raventós avec pain vitré, tomate Garland et huile d’olive vierge

24,00 € TVA COMPRISE

Végétarien

Contient fruits secs

Contient oeuf ou ses derivés

Contient lactose

Contient gluten ou sus derivés

Cet établissement met à disposition de ses Clients l’information d’allergies ou d’intolérances concernant les plats proposés. S’íl vous plaît n’hésitez pas à demander plus d’information à notre Équipe de Service Gastronomique.


Sandwiches 420

Croque-monsieur de jambon et fromage Edam avec chips de légumes

6,20 €

421

Bagel aux épinards tendres avec Brie, shiitake et mayonnaise de miso

7,50 €

422

Club sandwich de Dolce Sitges : pain anglais grillé, laitue romaine, tomate Daniela en rondelle, mayonnaise, œuf dur, bacon et poulet grillé avec chips et salade de concombre, yaourt et raifort

11,20 €

423

Wrap de saumon mariné, avocat, fromage crémeux et salade de pousses tendres

12,00 €

424

Pain aux 5 épices avec poitrine de dinde fumée, salade crémeuse de cœur céleri et oignon caramélisée

12,50 €

425

Hamburger traditionnel de bœuf de 200 grammes avec oignon caramélisée, bacon, fromage Cheddar et frites

14,60 €

426

Pain de coca vitré avec bœuf rôti, salade roquette, relish de figues et olive noire

14,80 €

Desserts et Pâtisserie de notre Atélier 430

Salade de fruits de saison avec sorbet de citron

5,00 €

431

Brownie au chocolat avec glace de vanille Bourbon

5,40 €

432

Churros avec chocolat chaud

5,00 €

433

Gâteau de carottes avec crème anglaise

5,60 €

Français

TVA COMPRISE


Carta Malvasia Primavera-Verano 2018  
Carta Malvasia Primavera-Verano 2018  
Advertisement